Поздрав драги цвећари! Заиста волим Мејерове шпароге. Активно се користи у пхитодесигн-у. Гаји се на отвореном и у саксијама. Гранчице се могу користити за украшавање букета и цветних вијенаца. Заинтригиран? Хајде да разговарамо о овој биљци.
У случају Мејерове биљке шпароге, узгој из семена је увек успешан. То је зељасти грм са густим гранањем од корена. Од сваке његове коренске гране одлазе многи бочни процеси на којима има много танких и дугих листова.
Током цветања, круна се прекрива малим беличасто-жутим цветовима. Касније се на њиховом месту појављују мали јарко црвени плодови. Они се врло дуго не распадају са грана - чиме грм дају врло леп изглед.
У цвећарама можете купити Мејерову шпарогу и пресадити у други лонац код куће. У овом случају, биљка ће морати дуго да се прилагоди новим условима за себе. У овом тренутку о њему се мора пазити на најпажљивији начин. Постоји ризик да грм неће пуштати корен. Ако узгајате Мејерову шпарогу из семена, онда неће бити гњаваже са њом.
Узгајање Мејерових шпарога из семена није нарочито тешко. Поред тога, испоставља се да су такве биљке много јаче и издржљивије од оних купљених у продавници или размножених сечењем. Уз правилну негу, они се не разболе и лако подносе сечење круне.
Шпарога Меиер: опис, фотографија, карактеристике гајења код куће
Ако сањате о необичној украсној биљци за свој дом, шпароге ће у потпуности задовољити ове захтеве. Која правила неге се морају поштовати, како размножавати биљке и добити прави живи врт у кући, која биљна врста је идеална за држање у стану? Сва ова питања су занимљива за вртларе аматере, стога ће припремљени материјал бити користан не само онима који већ имају Мејерову шпарогу на прозору, већ и онима који су први пут чули за такву биљку, али већ желе да је набаве.
Разноврсност врста
Укупно се у свету разликује око три стотине врста шпарога, које се разликују по изгледу. Ове биљке живе на свим континентима, са изузетком Антарктика, стога су се прилагодиле да преживе у различитим климатским зонама: од тропских предела до савана.
Неке од врста ове биљке су јестиве, сигурно сте чули за њих, само што се зову шпароге. Други, попут Мејерових шпарога, користе се као украсне биљке на прозорима. Занимљиво је да се гране исечене са грмља не бацају, већ користе као флористички додатак букетима или цветним аранжманима.
У затвореном цвећарству најчешће сорте су: Меиер, густоцветне, пернате, лековите, српасте шпаргле. За саксије са цвећем додељују се простране површине просторија, где би могле мирно коегзистирати са другим биљкама.
Већина представника ове врсте, укључујући Мејерове шпароге, непретенциозне су у нези, али изгледају спектакуларно и складно се уклапају у унутрашњост.
Како заштитити етиопског госта?
Главна превенција болести и проблема који се јављају код биљке је поштовање правила неге и температурних услова.Такође је вредно одржавати равнотежу током заливања и примене минералних ђубрива. Редовно прегледавајте биљку на штеточине, паразите и гљивичне болестикоје треба одмах лечити и спречити у фази појаве.
Редовно заливање, довољно осветљења, компетентно храњење и правовремена трансплантација, заједно са периодичним прегледом биљке на присуство штеточина, обезбедиће вашем љубимцу све што му је потребно, а Мејерове шпароге увек ће обрадовати око здравим и лепим изгледом.
Референца ботаничке биљке
Шпаргла је типични биљни представник породице шпарога. Пубертетски изданци цвета често се називају лишћем, али визуелно су сличнији пухастим реповима бизарних животиња. Период цветања овог зимзеленог патуљастог грмља пада у летњој сезони. Цвеће се одликује елеганцијом: мале цвасти беле боје са светлим, али пријатним мирисом. Занимљиво је да ове биљке ретко цветају када се држе у затвореном.
После цветања формирају се мали црвени плодови, који подсећају на бобице, унутра са великим црним семенима.
Репродукција се одвија на неколико начина: семеном, резницама, поделом грма.
Најлакше је размножавати Мејерову шпарогу поделом грма. Узгајање из семена је напорнији, али забаван процес који није тежак. Сјетва садног материјала врши се у јануару-фебруару, користећи за то саксије или мале кутије. Приликом извођења овог поступка, уверите се да се горњи слој земље који покрива семе не исушује. Да бисте то урадили, можете створити вештачки мини стакленик покривањем посуде филмом, стаклом или пластичном врећицом. Први изданци се појављују за 30-60 дана, у зависности од погодности семена и температурног режима, по правилу показују добру клијавост.
Понекад се користи метода калемљења, која се обично изводи од почетка марта до јуна. Резнице се пресецају и стављају у воду. После 30-45 дана, када се на њима формирају коренски изданци, шпароге се могу садити.
Узгојне карактеристике
Нову биљку можете добити на два начина: дељењем грма и гајењем из семена.
Семе морате садити у другој половини фебруара или првој половини марта.
Семе се сипају у припремљено навлажено тло, а целофан се протеже преко контејнера, стварајући преносни стакленик. Семе клија за око три до четири недеље.
Дијељење грмља може се обавити током цијеле године, али је ипак боље то учинити прије почетка сезоне раста.
Карактеристике садржаја
Шпарога Меиер се најбоље осећа зими у довољно осветљеној соби на температури од најмање 14-15 степени. Љети је биљку најбоље држати на отвореном, постављајући цветни лонац у делимичну сенку.
У лето је неопходно пратити ниво влажности тла у саксији. Домаће шпаргле се гаје поштујући следећа правила:
- не дозволите да се земља у саксији лети исуши;
- зими биљку заливајте једном месечно, по потреби се чешће одржава у врућим условима;
- прскање круне биљке је предуслов за складан раст и развој биљке; овај поступак се изводи најмање 2 пута недељно;
- да бисте вештачки створили додатну влагу у ваздуху, поставите саксије са цвећем на палете или сталке са шљунком;
- покушајте да не третирате шпароге са посебним штеточинама и болестима;
- применити ђубриво два пута месечно: минерално или органско (можете наизменично).
Обезбедите шпаргле кућном негом. Његове фотографије показују колико здрава биљка може бити лепа, о чему се брине.
Опште карактеристике
Шпарога Спренгер се понекад назива етиопском и једна је од најпопуларнијих врста овог цвета.Припада зимзеленим трајницама. Може се наћи у становима, канцеларијским просторијама, разним установама и зимским вртовима.
Густи изданци имају пузави изглед и прекривени су пухастим кладодама (модификоване мале стабљике које изгледају попут малих игала и делују као лишће). Гране расту у различитим правцима и могу нарасти у дужину до једног и по метра.
Лажни листови имају богату бледо зелену нијансу и читава дужина изданка је прекривена њима. Многи од њих сакупљају се у гроздовима од 3-4 комада. Ово биљку даје високим декоративним квалитетима.
Шпарога цвета. Период цветања је у мају или јуну. Формира гроздове белог цвећа пријатне и нежне ароме. Када се опрашују, на биљци се формирају плодови - мале црвене бобице округлог облика. Такво воће се може користити за сакупљање семена како би се у будућности узгајао цвет.
Услови за угодно држање цвећа у кући
Стање цвета током читавог животног циклуса директно зависи од микроклиме у соби. Због тога је толико важно осигурати оптималну температуру, влажност и осветљење у стану или кући у којој се чувају шпаргле.
Биљка воли пуно светлости, али само када је дифузна. Цвет се добро прилагођава условима у делимичној сенци. Готово све врсте, осим Спренгерових шпарога, морају бити заштићене од директне сунчеве светлости како би се избегло прегревање и испуштање игала са биљке.
Опис и фотографија
Биљка је мали грм који се разграни чим напусти коренов систем. То нарасте 3-4 метра у ширину и пола метра у висину.
Централне стабљике су равне, али су под тежином улегнуте. Од њих се протежу бројни изданци, прекривени малим и танким кладодијама „иглицама“, који личе на лишће биљке. Прави листови изгледају попут крљушти које су готово невидљиве.
Вода и влага
Током лета будите посебно опрезни како се осећају Мејерове шпароге. Заливање треба да буде систематично и обилно, док влага не сме стагнирати: земља треба да се осуши, али да се не претвори у камен. Зими се биљка држи у хладним условима, број заливања се смањује, али се надгледа ниво сувоће тла у саксији.
Прочитајте такође: Шљива трешње: садржај калорија, састав, користи и штета
Шпаргле воле хладан „туш“, посебно зими, када је грејање укључено, када у ваздуху недостаје влаге. Периодично спровођење таквог поступка неће оштетити цвет ни на који начин.
Заливање и одржавање нивоа влажности у соби је важно када се биљка узгаја код куће. Непажњом према цвету видећете како почиње да се суши и постаје жут.
Младе биљке се пресађују годишње, премештајући их у већи лонац. Ова потреба се јавља због брзог раста корена младе биљке. Старе саксије се могу поново засадити свака 24 месеца. Поступак се обично спроводи у пролеће.
Да би подмладили биљке, узгајивачи цвећа препоручују уклањање доњих кртола које нису укључене у стварање зеленила. Поступак се спроводи за све врсте шпарога, осим за перасте.
Прехрана се врши периодично: од марта до септембра на сваких 10-15 дана. За зиму престају да ђубре биљке.
Правила неге
Упркос чињеници да је кућна нега шпагета Спренгер једноставна, морате знати одређене суптилности. Ово ће помоћи грму да буде здрав и бујан. Када заливате, имајте на уму да је биљка веома осетљива на ниво киселости тла, па хлорисана вода из славине за ово није погодна. Њиме не би требало прскати ни цвет.
Пустите да се вода слегне пре заливања шпарога. Такође можете користити кувану воду собне температуре или филтрирану воду.Биљка нема изражен период мировања, али упркос томе, у зимском периоду заливање треба мало смањити, а поново повећати с почетком пролећа. Заливање је потребно обилно, али вода у кориту не би требало да стагнира.
Шпароге Спренгер храњене су почетком вегетације. Истовремено се користи сложено минерално ђубриво намењено собним биљкама. Учесталост храњења је отприлике једном у две недеље. У хладној сезони може се радити једном месечно. Такође можете користити органску врсту ђубрива - пепео или пилећи измет. Током периода мировања не треба хранити цвет.
Обрезивање се може вршити повремено. Овај поступак ће стимулисати раст нових младих изданака и облик грма ће постати бујнији. Такође, понекад морате прибегавати санитарном обрезивању, уклањајући растресите и осушене изданке. Такође служи за спречавање болести.
Методе размножавања
Постоји неколико начина размножавања шпарога. Ови укључују:
- метода семена;
- резнице;
- размножавање изданцима.
Прочитајте такође: Зашто је пчелињи восак користан: лековита својства и контраиндикације
Пре садње семена, прво морате припремити тло. За ово се песак и тресет мешају у једнаким размерама. Почињу да их сеју око краја фебруара. Након сетве, покривени су филмом или стаклом. За клијање, температуру треба одржавати на 21-22 степени. Поред тога, саднице треба редовно проветравати и прскати распршивачем.
Први изданци треба да се појаве након 4-5 недеља. Када нарасту до 10-12 центиметара, тада се могу ронити. Затим, када саднице мало порасту, треба их пресадити на стално место.
Шпаргла се такође размножава поделом грма. Када поново садите грм, можете пажљиво поделити коријенски систем биљке на неколико делова, али сваки део треба да садржи 3-4 здрава изданка. Могу се сместити у одвојене посуде.
Други начин је калемљење. Да бисте то урадили, резнице се морају исећи на дужину од 10-12 центиметара. За корење користите посуду са влажним песком. Покријте резнице капом. За корење им је потребна дневна вентилација, довољно светлости и температура која се неће спустити испод +21 степени. После 1,5 месеца, саднице треба да буду спремне за садњу на сталном месту.
Трансплантација шпаргле
Док су шпароге младе, треба их поново садити сваке године. То се ради на пролеће. Зреле биљке могу се поново засадити сваке 2-3 године. Земља за цвет је изабрана растресита и плодна. Можете га сами направити од лиснатог тла, травњака, тресетног тла и песка у омјеру 1: 1: 0,5.
Приликом поновне садње биљке треба уклонити старе и голе гране. Боље је одабрати посуду за садњу која је пространа и прилично јака. Метални и керамички лонци добро функционишу. То је неопходно из разлога што коренов систем цвета расте прилично брзо, а код одраслих биљака почињу да се избоче према споља, деформишући пластичне саксије. Ако је коренов систем одрасле биљке снажно порастао, онда се приликом пресађивања препоручује уклањање малог дела кртола и смањење кореновог система за око трећину.
Болести и штеточине
Штеточине нападају шпаргле прилично ретко. Понекад се може појавити паук гриња. Живи на задњој страни листова. Његово присуство можете препознати по танкој паучини која се обавија око цвета. Да би се решили, његова гнезда треба темељно испрати текућом водом.
Ако се појаве црви, онда цвет треба третирати инсектицидним препаратима. Можете користити алат Ацтеллик.
Болести се могу јавити због неправилне неге биљке.Када гране стекну светлију сенку и истегну се, то указује на недостатак сунчеве светлости. Неопходно је променити локацију цвета. Боље је ставити на прозорску даску или сунчану страну лође.
Болести и штеточине
Шпароге инфицирају корице, трипс, гриње, које се морају одмах уклонити.
Ако биљка пожути или почне да се суши, ово је први знак да за шпаргле морате обезбедити одговарајућу кућну негу.
Фотографије ове запањујуће биљке задивљују својом јединственошћу. А саме шпароге у кући пријају оку не само власника, већ и гостију који се диве вашим способностима у цвећарству. Да ли сте одлучили да узгајате Мејерове шпароге код куће? Опис ће вам помоћи да растете велики и здрави грм који складно допуњује унутрашњост куће.
Укратко о биљци
Опис шпарога има следеће:
- собни цвет има мале цветове који се могу видети у пазуху листова;
- цветови формирају штитасте или рацемозне цвасти;
- сваки цвет има једноставан периантх и шест латица, који су поређани у два круга;
- биљка доноси плод са бобицама, са неколико великих семенки унутра. Свако семе је прекривено густом кожом;
- собне биљке имају водоравне ризоме, из којих се изданци пружају према горе.
Постоји много различитих врста шпарога, па сваки узгајивач може да изабере себи прикладнију опцију - биљку за узгајање у саксији у облику грма или пењачке лијане.
Опис биљке
Аспарагус меиери припада облику етиопских шпарога и представља грм са спуштеним изданцима, чије су стабљике густо прекривене малим листовима игле и подсећају на реп пахуљасте животиње, за коју је биљка добила надимак „лисичји реп”. Достиже висину од 50 цм, у ширину може нарасти и до 6 м. Цвета лети, малим жуто-белим звончићима нежне ароме. Уместо увенулих цветова, плодови се појављују у облику сферних црвених бобица пречника 6-10 мм.
Шта је шпаргла
Раширено је неколико врста шпарога:
- Зелене шпароге имају богат укус. Сматра се најкориснијим због садржаја антиоксиданата, комплекса витамина и фолне киселине. Воли се и гаји се у Великој Британији, где је клима повољна.
Зелене шпаргле - Беле шпаргле имају нежни укус и мекоћу. Има висок садржај калорија због високог садржаја шећера. Пре употребе се ољушти. Да би се добила бела боја, изданци су прекривени земљом до пуне висине. Овај процес је радно интензиван, што одређује високу цену производа. Најчешће беле шпароге у Немачкој.
Беле шпаргле - Сојине шпаргле се на кинеском називају фују, а на јапанским иуба. Једу се свеже и сушене сојине шпаргле. У Кини се слој осуши, а затим користи за припрему оброка. Јапанци више воле свеже шпароге умочене у сојин сос.
Шпаргла од соје
Популарне сорте шпаргле укључују:
- "Обски",
- "Крупно ољуштено",
- "Жетва",
- Мари Васхингтон
- "Слава Браусцхвеиг-а",
- Раножута.
Услови за узгој код куће
Да би украсни цвет био удобан, потребно је створити за њега услове који су блиски природним.
Добро осветљена соба погодна је за цвет. Место за цвет мора бити изабрано светло, али без директне сунчеве светлости, јер лишће постаје жуто од њиховог утицаја. Ако је биљка у затамњеном углу, неопходно је обезбедити добро осветљење помоћу флуоресцентних или фитолампи).
Температура
У пролеће и лето, биљка се мора држати на температури од +22. + 25 ° С, такође се може изнети на отворено, скривајући се од директног сунца и промаје. Зими је оптимална температура +14. + 15 ° Ц.
Влажност ваздуха
Висока влажност ваздуха важна је за Мејерове шпароге.Може се осигурати прскањем цвећа 2 пута недељно, као и стављањем саксије са биљком у послужавник напуњен влажном експандираном глином или каменчићима.
Могуће растуће потешкоће
Болести које могу утицати на шпароге обично су узроковане два фактора: неправилна нега и штетни ефекти паразита.
Чињеница да се биљка држи у неудобним условима сигнализираће њен изглед:
- пожутјели листови и њихово обилно осипање указују на недостатак влаге;
- бледо зелена указује на недостатак осветљења;
- појава жутих мрља на лишћу повезана је са опекотинама од сунца;
- претамно, чак смеђе бојење зеленила знак је да је биљка била изложена прекомерном излагању сунцу, а земљиште јој је суво;
- троме гране и висеће стабљике указују на прекомерно заливање. Ово је први сигнал да коренов систем почиње да трули;
- Бобице шпароге обложене бело указују на оштећења сиве плесни проузрокована наглим колебањем температуре и високим нивоом влажности.
Следећи знаци указују на пораз тропског госта од штеточина:
- лепљива течност на стабљима и зеленилу, жутило лишћа - удар штита;
- присуство паукове мреже између грана - пораз од паукове гриње;
- нагомилавање воштаних нити и стварање сличних клупка - деловање брашнасте бубе.
Шпаргла је прилично осетљива на разне врсте инсектицидних препарата, стога се за борбу против паразита морају користити мање агресивна средства. Прво треба да изолујете погођени цвет од остатка, а затим се препоручује да оболеле гране прво оперете врућом водом, а затим раствором алкохола или раствором сапуна за веш.
Да ли сте знали? Бобице шпарога садрже сапонин, супстанцу која приликом гутања изазива јаку мучнину и повраћање, па треба бити изузетно опрезан када узгајате биљку у кући у којој живе мала деца.
Шпаргла је украсна биљка, једноставна за негу, али пријатна својом естетском лепотом, која ће послужити као диван украс за сваки ентеријер. Да би биљка дуго задржала свој изузетан изглед и бујно зеленило, довољно је да пружи традиционалну негу која од узгајивача не захтева велике финансијске или временске трошкове.
Кућна нега
Правилно заливање, правовремено ђубрење, обрезивање су суштинске компоненте неге цвећа.
Од пролећа, када шпаргла активно расте, мора се редовно и обилно заливати водом собне температуре. Потребно је надгледати стање тла тако да је благо навлажено, али не и дозволити стагнацију воде. Зими смањите количину заливања. Ако собна температура падне испод + 14 ° Ц, зауставите да цвет не угине.
Мејерове шпароге је потребно хранити од средине пролећа до ране јесени једном у 2 недеље минералним и органским ђубривима, као што су „Мистер Цолор Универсал“ (1 капица на 1 литар воде), „Мастер-агро“ (1 кашичица по 2 литра воде), кристално ђубриво „За украсно листопадне биљке“ (0,2 г на 2 литре воде).
За Мејерове шпароге плитка резидба је непожељна јер не повећава број грана. Најприкладнији поступак је уклањање старих и расутих изданака у основи. Захваљујући томе, појавиће се нове гране.
Мејерову шпарогу препоручује се пресадити на овај начин:
- сваке године у пролеће посадите у контејнер већи од претходног;
- пре уклањања цвета из старе посуде, мора се добро залијевати;
- пажљиво прегледајте корен, ако је потребно, уклоните исушена или оштећена подручја;
- кртоле формиране у корену не треба уклањати, јер садрже хранљиве састојке, а ако се уклоне, цвет може дуго да се разболи;
- ставите биљку у посуду, раширите корен и поспите је земљом на врху;
- воде, оплоди након 2 недеље.
Прочитајте такође: Сок од морске бучке: користи и штете, корисна својства и контраиндикације, рецепт
Корисна својства и примена
Због чињенице да шпаргла, поред изузетних декоративних квалитета, има и друге, користи се и за храну и као лековита биљка. Шпаргла прочишћава ваздух у просторији у којој расте. Садржи много витамина, то су витамини група "Ц", "К", "Б", фолна киселина и други. Изданци шпароге користе се у храни и кувани и конзервирани. По укусу, кувани изданци подсећају на зелени грашак, користе се у дијететској исхрани. Јела која користе шпароге препоручују се особама са болестима јетре, бубрезима, дијабетес мелитусом и за повећање апетита. У народној медицини се такође широко користе изданци, корени и плодови ове дивне биљке. Користе се за болести срца, јетре, циститис, уролитијазу, епилепсију, реуматизам, као лаксатив.
Размножавање шпарога
Репродукција Мејерових шпарога не захтева много напора и врши се на неколико начина: коришћењем сечења, од семена, поделом одраслог грма.
Сматра се најтежим начином узгоја.
Је као што следи:
- сече дужине 10-15 цм морају се припремити рано у пролеће, третирати у стимулатору раста;
- садити резнице у контејнере напуњене мешавином тресета перлита и влажног песка;
- на врху покрити прозирним стаклом или фолијом;
- уверите се да се песак не исушује редовним прскањем из бочице са распршивачем;
- периодично отворен за вентилацију;
- након 4-6 недеља, резнице ће се укоренити и могу се садити у одвојене посуде.
Семе се може сејати крајем фебруара - почетком марта.
Ово захтева:
- потопити семе у слаб раствор калијум перманганата за дезинфекцију;
- посејати у припремљено тло на растојању од 3 цм један од другог;
- навлажите врх бочицом са распршивачем;
- покријте затамњеним стаклом и ставите на прозорску даску;
- проверити стање и влажност земље, проветравати;
- за месец дана семе ће клијати, а када клице достигну висину од 10 цм, пресадите их у посебне контејнере.
Метод узгоја је следећи:
- пажљиво поделите корен одрасле грмље на неколико делова без оштећења;
- отресите формиране нове грмље са претходног тла и посадите у одвојене посуде напуњене готовим земљиштем;
- сместити контејнере на осенчено место са температуром не вишом од + 15 ° С;
- редовно заливати и оплођивати након 2 недеље;
- када се саднице укорени, можете их преселити на стално место.
Када чекати жетву
Искусни вртларци препоручују да бербу започну 3 године након садње, када коријенски систем већ постаје јачи.
У пролеће треће године на вртном кревету ће расти млади изданци погодни за храну. Клице се ослобађају од земље и избијају на месту раста, када почињу да подижу земљану кору. Добијене рупе су изравнане. Дужина густих, ненапуханих глава треба да буде најмање 30 цм са дебљином већом од 1,5 цм.
Жетва
У првој години успеју да узму око 4 жетве у сезони. Период плодења од 1 године не би требало да прелази 1-1,5 месеца како млади ризоми не би ослабили.
После тога, усев се бере сваке 2 недеље до средине лета. Сви зрели изданци морају се побрати како би се повећао принос. Топли дани подстичу раст шпарога, затим се берба врши ујутру и увече.
Погледајте и видео на тему:
Потенцијалне болести и штеточине и како се носити са њима
Штеточине и болести које муче Мејерову шпарогу:
- паук гриња - таложи се на лишћу биљке у облику танке мреже и исисава сок из ње.С обзиром да цвет не подноси хемијску обраду, препоручује се да га, кад је заражен, исперите под јаким притиском топле воде (+ 40 ° Ц), а затим га попрскате Ацтеллик-ом (2 мл на 1 литар воде);
- љуспица која се храни цветним соком. Можете се борити против тога прскањем раствором сапуна за веш, туширањем и третирањем Ацтелликом;
- трипс - узрокују промену боје биљке, која зауставља раст. Потребно је прилагодити температуру и влажност, прскати Ацтеллик-ом или Децис-ом (0,1 г на 1 литар воде);
- жутило и опадање лишћа - настају као резултат неправилне неге. Да бисте елиминисали ове знакове, морате нормализовати услове раста за грмље.
Шпаргла Меиер, која поседује леп изглед, непретенциозност у узгоју и нези за њу, користи се не само као собна биљка, већ служи и као оригиналан додатак цветним аранжманима и уређењу ентеријера.
Припрема тла
Ако се одлучите да узгајате Мејерову шпарогу из семена, онда је боље да сами припремите земљу за то, поготово што то уопште није тешко учинити. Помешајте баштенско земљиште са биљним хумусом у једнаким размерама и дезинфикујте смешу у рерни или замрзивачу.
После тога загрејте мешавину тла у природним условима на собну температуру. Тек тада се може сипати у посуду за семе. Требало би да буде широко и плитко.
Сада обилно навлажите мешавину тла слабим раствором мангана и оставите неколико сати да се натопи. Тако неће бити уништене само ларве инсеката, већ и штетне бактерије и вируси. Сада можете започети сетву семена.
Собна грмолика биљка Аспарагус Меиер: фотографија и кућна нега
Шпарога Меиер је собна биљка, неупоредива по својој лепоти.
Има широку круну и бројне бочне изданке.
Преферира ниске температуре и стално прскање. Добро реагује на ђубрење и ђубрење.
Шпарога Меиер је хировита собна биљка.
Односи се на облик етиопских шпарога из рода Аспарагус. То је најчешћа подврста шпарога 'Меиери'. Изгледа као зељасти разгранати патуљасти грм.
Широко распрострањен у Европи, Јужној Африци и Азији. У природном и затвореном станишту достиже висину не већу од 50 центиметара. Нарасте у ширину од 6 метара.
Главне гране су равне, уједначене. Могу се савити под сопственом тежином и дрвени у корену основе. Мали бочни изданци пружају се од централних стабљика у водоравном положају. Они густо прекривају биљку, представљајући грациозне кладодије сличне лишћу у облику бројних „игала“.
Због овог распореда бочних изданака, Аспарагус Меиер изгледа као огроман јајник „лисичјих репова“ - филоклада.
Листови свих чланова породице шпарога су невидљиви. Изгледају као мале љуске које у потпуности прекривају бочне стабљике. Време цветања пада у јуну-августу.
Цветови у облику звона, пазушни, јантарно-снежно беле сјене. У дужини достижу не више од 5 милиметара. Након самоопрашивања појављују се јајасто заобљене бордо бобице. Пречник бобица варира од 6 до 10 милиметара.
Неколико фотографија са Аспарагус Меиер-ом:
Опис
Шпаргера Спренгер је невероватна собна биљка. Сматра се најраспрострањенијом и најпопуларнијом врстом шпарога. Стабљике су му јако разгранате, усмерене надоле. Лагано се пузе, могу нарасти и до 1,5 метра.
Кладоде су уско-ланцетасте, светле смарагдне нијансе. Подсећају на нежне јежеве игле. У дужини достижу од 2 до 3 центиметра. Могу бити усковитлани и усамљени.
Главни правац раста кладодије почиње у основи стабљике. На младим изданцима њихов раст је интензиван, целом дужином основе.
Одрасле гране након 1,5 године могу почети да „ћелаве“. Листови биљке су минијатурни, неупадљиви, са љускавом површином.
Период цветања: мај-јун. Цветови су нежни, мали, снежно бели. Сакупљени су у аксиларним метичастим цвастима. После цветања остају светле бордо јајасте бобице.
Погледајте и друге уобичајене врсте шпарога на нашој веб страници: Цресцент, Феатхери, Меиер.
Неколико фотографија са овом занимљивом биљком:
Кућна нега
Након куповине, цвету су потребни блиски природни услови на мору.
Потребно му је време да се прилагоди условима у затвореном.
Требало би да изаберете место на брду или у спуштеним жардињерама.
Цвету је потребно добро осветљење, па не би требало да бирате осенчене углове стана.
Након куповине, биљка се пресађује у шире контејнере због брзо растућег коријенског система.
Резидба и обликовање круне
Овај представник флоре није орезиван. Због локације раста бочних стабљика, чије трајање у различитим околностима не прелази 5-10 центиметара, биљка се назива негранањем. Стога формирање врхова шпаргле Меиер неће довести до повећања и раста грмља.
Да би се побољшала декоративност, болесне, старе и „ћелаве“ стабљике треба исећи у основи кореновог система. Уместо тога, на истом месту расту нови, млади изданци.
Прочитајте такође: Опијумски мак, таблете за спавање
Почевши од пролећа након стања мировања, завршавајући у јесењем периоду, тло се непрекидно одржава влажним.
Строго је забрањено стагнацију влаге у контејнеру. При заливању потребно је узети у обзир преференције украсне грмље.
Шпарога Меиер се користи за заслањивање тла. Због тога се не препоручује заливање биљке тврдом водом која садржи нечистоће хлора.
У супротном, недостатак калцијума негативно ће утицати на изглед грмља. Успорит ће раст, а кладоде ће почети да жуте и руше се.
Зими се заливање мора смањити, омогућавајући горњем слоју земље да се осуши.
Садња биљке
За садњу потребно је одабрати широке контејнере, пошто ће одрасла биљка имати велики број базалних стабљика. На дну посуде формира се дренажни слој шљунка или експандиране глине. Штити коренов систем биљке од нежељене стагнације влаге. Шпаргла Меиер воли хранљиво, опуштено земљиште са алкалном реакцијом.
Трансплантација и храњење
Биљка се пресађује у марту-априлу. Контејнер мора бити изабран са већим пречником.
Не можете уклонити чворове који се формирају у ризому цвета. Служе као извор минерала и хранљивих састојака за биљку.
Украсна биљка може преживети без чворова, али ће дуго боловати и престати да расте.
Цвет се храни током активног раста једном у 14 дана. Мешавине за складиштење које садрже минералну и органску храну су врло погодне. Препоручује се употреба комерцијалног ђубрива за цвеће или лишћаре.
Расте
Овај цвет је ћудљива биљка. Период живота зависи од услова гајења. Уз лошу негу, цвет може умријети за 1-3 године. Уз прихрањивање, правилно заливање, пресађивање у шире контејнере, украсни грм живи од 10 до 15 година. Одлично се осећа са осталим собним цвећем.
Репродукција
Репродукција се одвија дељењем грма и садњом семена. Размножавање семена врши се у 2. деценији фебруара - 1. деценији марта. Црно семе се распршује по горњем слоју земље и клија у самониклом стакленику. Микроклима се стално одржава на високом нивоу влажности. Раст се јавља 20-35 дана након садње.
Размножавање дељењем грма је током целе године. Али пожељно је садити пре почетка вегетације.За одличан опстанак матичњака, требало би да изаберете више од три грма одрасле шпаргле Меиер.
Како правилно узгајати шпаргле из семена, можете сазнати гледајући видео:
Фактори температуре
Током вегетације, цвет се држи на хладној температури од 20 до 22 ° Ц. Ако се такав вештачки режим не може створити, биљка се поставља на прозор са хладним завесама, износи у застакљену лођу, стакленик или било које хладно осенчено место.
Соба мора бити добро заштићена од ветрова и промаје. У таквој соби, цвету ће бити обезбеђена стална природна вентилација. У зимском периоду он мирује.
Шпарглама је потребна температура од 12 до 15 ° Ц. Не прекорачујте линију испод 10 ° Ц, јер плантажа може да се смрзне.
Цвет захтева висок показатељ влажности ваздуха. Потребни су му редовни спрејеви за воду из бочице са распршивачем.
Исправно осветљење
Шпарога Меиер преферира прозоре окренуте ка истоку и западу. Биљка воли јарко, дифузно светло, али почиње да боли када је изложена директној сунчевој светлости.
Она немилосрдно суши и сагорева мека ткива кладодије. На северној страни, украсни грм ће покупити сунчеву светлост.
Ово може негативно утицати на декоративни ефекат стабљика. Изданци могу постати досадни, бледи, растресити, са растреситим удубљењем од стабла полугрмља.
Слетање
- Избор посуде. Шпаргла даје много изданака, а коренов систем расте у ширину. Због тога је вредно дати предност широким и дубоким лонцима.
- Шта би требало да буде тло. Биљци је потребно растресито земљиште са алкалном реакцијом. Одлична опција била би следећа пропорција 2: 1: 1: 1, која се састоји од бусена, хумуса, лишћа и речног песка, по могућности грубозрнастих.
- Како садити? Биљку можете посадити на неколико начина: купити готову стабљику или посадити цвет из семена.
Корист и штета
Биљка се користи као украс приликом израде цветних комплета. Захваљујући својим прелепим бујним изданцима, даје букетима шарм и раскош. Сценска флексибилност грациозних грана изгледа одлично у висећим жардињерама.
Шпарога Меиер се користи као ампелозна биљка. Цветање не изазива алергијске реакције. Да би се избегло тровање, људи и животиње не би смели да је конзумирају. Биљка се успешно гаји у затвореним условима. Често се може наћи у ходницима канцеларија и школа.
Порекло
Место порекла шпарога је древна Месопотамија, смештена на Блиском истоку. Тада је биљка имала велику вредност и постала је широко распрострањена у различитим земљама. Служило се на двору француског краља и египатског фараона. Шпаргла се користила не само за храну, већ и за украшавање просторија, па чак и свадбеног кревета.
Завичај шпарога
Које сорте шпаргле су најбоље за садњу у башти
Биљне сорте шпарога погодне за садњу на отвореном тлу у башти морају имати висок имунитет на уобичајене болести и такође издржати разне временске услове. Најчешће сорте за узгајање у свим регионима су:
- Арзхентелскаиа;
- Мари Васхингтон;
- Тсарскаиа;
- Кумулус Ф1;
- Валдау;
- Микхневскаиа рано;
- Холандска зелена.
Поред тога, искусни вртларци могу окренути поглед ка врло продуктивној сорти Броцк Империал, која уз правилну негу има врло високе приносе.
Ако изаберете праву сорту шпарога за садњу, ова биљка може да расте на једном месту до 15 - 25 година без пресађивања, годишње одушевљавајући добром жетвом.
Такође је важно прскати стабљике биљке као превентивну меру, јер су неке врсте подложне најопаснијим непријатељима шпарога, попут муве шпароге и лисне бубе. Ови паразити су способни да нанесу непоправљиву штету грму, једући не само младе, већ и старе засаде.Као резултат њихове виталне активности, изданци се савијају и постају жути, што нарушава укус и дијететске квалитете коначног производа.
Карактеристике апликације
Захваљујући корисним компонентама шпарога, успешно се користи у кувању, медицини, а такође и за мршављење.
У кувању
Многи људи упоређују укус шпарога са укусом пасуља. Шпароге се због богатог оригиналног укуса користе у европској и азијској кухињи. Кува се, пржи, пече и куха на пари.
Кување је један од најлакших начина за кување овог поврћа. Али у овом случају не заборавите на замршеност кувања. Изданке треба ољуштити и везати концем. Сипајте малу количину воде у посуду за кување, тамо ставите шпаргле и кувајте. Беле шпароге кувајте 10–20 минута на лаганој ватри, зелене 5–8 минута. Ово ће скувати стабљике и упарити врх биљке, а шпароге ће бити спремне за јело.
Важно! Да не би покварили шпароге, након кувања морају се одмах ставити у посуду са леденом водом. Ово ће помоћи у очувању боје, чврстоће и укуса производа.
Шпаргла се добро слаже са плодовима мора, јајима и сланином. У Италији се ова биљка додаје пици и тестенинама, у Француској се припрема као прилог. Шпаргла је састојак многих салата. Постоји популарна кремаста супа од овог поврћа, која се такође може мешати са вином, кајмаком или зачинским биљем.
У медицини
Лекари саветују укључивање шпарога у исхрану за болести:
- кардиоваскуларног система;
- гастроинтестиналног тракта;
- нервни систем;
- патологије бубрега;
- оштећен метаболизам и хормонска позадина.
Такође у медицини, шпароге се користе као децокција, тинктура или дијететска храна. Има диуретички, прочишћавајући крв, вазодилатацијски и седативни ефекат на тело.
Да ли сте знали? Значајни љубитељи шпарога били су Јулије Цезар, Луј КСИВ, Томас Џеферсон и Лав Толстој.
Лекови се користе за спречавање стварања каменаца у бешици, гихта, аритмија, тахикардије као део сложене терапије.
Шпаргла се користи и у козметичке сврхе. Чорба се утрља на кожу како би се решила упале и акни. Свежи сок биљке наноси се на лице ради неге и хидратације, од изданака се праве хидратантне маске.
При губитку килограма
Због ниског калоријског садржаја шпарога и велике количине влакана у свом саставу, ова биљка помаже у борби против глади и корисна је за људе који су на дијети и имају прекомерну тежину. Влакна у цревима набрекну, убрзавају перисталтику и спречавају затвор.
Шпаргла такође стимулише мокрење и приморава тело да излучи вишак воде. Уз дијету са шпарогама, оток се смањује, тело се решава вишка соли, варење, метаболизам и апсорпција елемената у траговима се враћају у нормалу.
Жетва
- После три године жетве, ако су изданци снажно порасли, уклањају се. Али ако су биљке и даље слабе, сакупљање се одлаже за следећу годину и даље се брине о изданцима.
- У пролећекада се појаве први изданци, пажљиво се одсецају док клијају, а тло се опушта и брда - то се мора учинити неколико пута.
- По завршетку чишћења жетва, у земљи морате оставити 3-5 изданака, који се на крају претварају у моћне стабљике, захваљујући којима биљке акумулирају потребне хранљиве материје.
- Кад се жетва заврши, о биљкама и даље треба пажљиво бринути како би следећа берба била успешна.
Које врсте су јестиве?
Представници породице шпарога могу се наћи дивље и гајити на свим континентима. Уобичајени су у влажним суптропским регионима Јужне Америке, у сушним степама Азије, Африке и Европе. У Русији шпаргла расте од Краснодарске територије до Сибира.
Из огромне разноликости врста повртари су одабрали биљке сласног укуса и високе хранљиве вредности... Ово је Аспарагус оффициалис или Аспарагус оффициналис. На њеној основи одгајивачи су узгајали хибриде који дају обилне приносе.
Шпаргла је цењена не само због свог изузетног укуса, већ и због својих лековитих дијететских својстава. Његови изданци садрже аспарагин, фитохормоне и јединствени витамински комплекс.
У древна времена овој биљци су приписивана многа чудесна својства, од побољшања елоквенције до стицања бесмртности. Прочитајте више о знаковима и сујеверјима повезаним са шпарогама овде. Данас позитивно дејство шпарога на тело је експериментално доказано: репродуктивна функција човека, стање нервног система и повишен тонус.
Које делове биљке можете јести?
Једу се млади изданци сорти поврћа шпаргле... Традиционално, деликатеси укључују беле подземне изданке који су достигли дужину од 25 цм и пречник од око 1 цм.
Такође има много љубитеља модерних сорти које имају зелене, љубичасте, па чак и жуте младе изданке.
Узгајивачи им омогућавају да изађу на површину тла, али их одсеку пре него што биљна влакна постану груба.
Њихова дужина такође не прелази 20 - 25 цм.
Заливање и прихрањивање
Једноставно је немогуће напунити ову биљку. Не само да воли обиље влаге у тлу, већ у кореновом систему има мале кртоле, које акумулирају корисне супстанце и влагу. Зими заливајте шпароге Спренгер ређе и обилније, можете користити корито. Навлажите земљиште само зими када је горњи слој потпуно сув. У веома врућим данима, као и током грејне сезоне, шпаргле типа „Вивалди“ или друге чешће прскајте водом.
Прочитајте такође: Кина - корисна својства и примена чинова, семе ранга, цвет ранга
Оплодите земљиште два пута месечно, од раног пролећа до средине јесени. Са недостатком хранљивих састојака, круна грмља губи сјај. Храните шпароге Спренгер минералним ђубривима за украсно листопадне биљке. Поред тога, једном месечно, ђубрите земљиште органским материјама. Након пресађивања грма у нови лонац, не оплођујте тло прва два месеца.
Где расте шпаргла
Шпаргла је свеприсутна и можете је наћи како у Централној и Јужној Европи, тако и у северној Африци, западној Азији, као и у свим регионима Русије, чак и у Сибиру.
Биљка преферира осенчена подручја, осећа се добро на песковитим земљиштима, повољно реагује на топлоту и влагу. Међутим, упоредо са тим, шпароге су се добро прилагодиле суровим климатским условима и добро подносе дуге и мразне зиме, добро се прилагођавајући великим снежним падавинама.
Нега шпарога на отвореном
За било коју биљку брига укључује компоненте као што су погодно земљиште, правилно заливање и благовремено ђубрење. Познавајући преференције одређене врсте, вртлари добијају богату жетву уз минималан напор. Шпаргла је непретенциозно поврће отпорно на мраз.
Грундирање
Култура је засићена витаминима и супстанцама корисним за људе, стога тло за садњу мора бити одговарајуће, хранљиве пешчане иловаче.
За пролећну садњу, парцела се припрема на јесен. Очистивши подручје од сувих биљака и трава, врши се дубоко копање, потапање лопате 0,5 метара. Истовремено, у земљу се уносе ђубрива и компост запремине 15-20 кг по квадратном метру. Од хемикалија, за исто подручје се користи 70 г суперфосфата и 40 г калијум сулфата. Чим се снег отопи, земља се набраста и дода јој се 60 г пепела и 20 г амонијум нитрата.
Заливање
Шпароге треба често залијевати одмах након садње, током периода адаптације. Током 2 недеље биљка се често и обилно влажи, постепено смањујући количину влаге. Након што се уверите да су шпароге започеле, заливање се смањује на једном недељно. У сушним периодима наводњавање се врши свакодневно.Тло на подручју где се сади поврће увек треба да буде мало влажно. Занемаривањем ове препоруке можете добити влакнасте изданке горког укуса.
Ђубриво
Ако је садња шпарога извршена без претходне припреме места, онда након првог корења треба додати хранљиве састојке. Да бисте то урадили, мешајте кашу са водом у омјеру 1: 6. Нешто касније, након отприлике 3 недеље, грмље се храни раствором птичјег измета и воде у омјеру 1:10. Пре припреме за зимовање, биљка је последњи пут оплођена готовим минералним комплексом.
Ако је земљиште било припремљено унапред, онда у првој години након садње није потребно додатно ђубрење.
Терање шпаргле зими
На хладноћи су витамини и зеленило посебно јаки. Здраво поврће попут шпарога добро ће доћи почетком пролећа или зиме. Постоји метода гајења биљке у стакленику. Да би то учинили, на јесен се корени одраслих биљака (5-6 година) ископају и ставе на хладно место, на пример, у подрум. Температуру треба одржавати на око +2 ° С.
У првим данима зиме, корење се сади у стакленику, прилично уско, до 20 грмља по квадратном метру. Кревет је посут хумусом и прекривен филмом. Температура се одржава до +10 ° С, а након отприлике недељу дана поново се подиже на +18 ° С. Читав период зрења одржава се на константној температури.
Биљке се често заливају, али мало по мало. Непосредно након наводњавања, горњи слој тла око дебла је опуштен.
Датуми слетања
Пре садње шпаргле, земљиште је претходно припремљено. Семе ове повртарске културе може да поднесе чак и јаке мразеве, па се шпарога сеје и у пролеће и пре зиме.
У пролеће
Ископајте кревет за шпароге, додајте иструли стајњак (5-8 кг по м2) и креч да бисте неутралисали кисело земљиште. Ако је земљиште тешко, рахли се тресетом или песком.
Када се посеје крајем априла, саднице ће се појавити након мајских празника. У рано пролеће просечне дневне температуре су релативно ниске, земљиште нема времена да се осуши и шпароге расту заједно. Култура воли простор: на 1 м2 стане само 4 биљке.
Образац садње: 30 цм између биљака и 60 цм између редова.
У јесен
Зимском сетвом шпарога органска материја се не уноси у земљиште.
Копајући земљу, додајте мешавину минералних ђубрива (по 1 м2):
- суперфосфат - 60 г;
- калијум сулфат - 30 г;
- амонијум сулфат - 20 г.
Шема садње је иста као и у пролеће. Изнад сваког, поред усева, формира се мали насип, као у брду. Ово ће заштитити усеве од мраза.
Референца! На једном месту без трансплантације шпаргла расте и до 20 година.
Како кувати шпароге?
Због широке разноликости врста шпарога, свака има своје карактеристике у време припреме.
Најчешћи начин је кување јела од белих шпарога:
- Прво, шпароге морају бити ољуштене од нејестиве горње коже.
- Затим га завежите у пунђу, што ће му омогућити да одржи облик док куха.
- Грозд мора бити умочен у кипућу, слану воду, у коју су унапред додати биљно уље и лимунов сок.
- Кувати неколико минута.
- После тога се грозд одвеже и зачини уљем, а охлађени изданци користе се у салатама.
Кување зелених шпарога:
- Пре кувања, они се не ољуштавају, већ се једноставно прже у тигању уз додатак биљног уља и црног бибера.
- Врхови на стабљикама су претходно обрезани, јер имају груб укус.
- Такође се кува, али након кључања мора се уронити у ледену воду, па ће шпароге задржати зелену боју.
- Здраво поврће се додаје салатама, печено или пржено.
Видео: гајење шпарога као посао
Како га правилно чувати
Убране шпароге се умотају у чисту, влажну крпу и ставе у фрижидер. Шпаргла се чува до 1-3 месеца. Да би се повећао рок трајања, усев се замрзава или конзервира у саламури.
Важно! Шпароге ставите у фрижидер вертикално, тако да се не деформишу, даље од хране са јаким мирисом.
фото галерија
После цветања формирају се заобљени плавкасто-зелени плодови који садрже по 3 велика семена, свака са црном густом кожом која прекрива ембрионално тело.
Коријенски систем | Влакнаста |
Стабљика | Згуснуто |
Облик листа | Љускаво, бодљикаво |
Боја листа | Зелена |
Облик цвета | Лили |
Боја цвећа | бео |
Облик воћа | Заобљена |
Боја воћа | Плавкасто зелена |
Број семена у плоду | 3 |
Најбоље сорте шпаргле
Приликом одабира сорти шпаргле за узгој у личне сврхе, свакако треба узети у обзир време жетве, као и прилагођавање сваке одређеним климатским условима.
Сорте шпаргле за Сибир
- Арзхентелскаиа. Изданци великих влакана са тамно ружичастим врховима имају жућкасто месо. Ова сорта је најпопуларнија у Сибиру, одликује се отпорношћу на мраз и раним сазревањем, што је добро за кратко лето;
- Тсарскаиа. Ова сорта је такође врло добро прилагођена суровим климатским условима Сибира и способна је да издржи мраз до -30 ° Ц зими. Поред тога, Роиал Аспарагус је отпоран на сушу и има висок имунитет. Стабљике садрже белу, меснату, врло нежну пулпу која се одликује високим укусом;
- Мари Васхингтон. Рано зрела сорта са зеленим, врло сочним и хрскавим изданцима, формирајући се у 3. - 4. години након сетве. Биљка лако подноси мраз до -30 ° Ц зими, лети отпорна на сушу и практично није подложна болестима и штеточинама;
- Лигуријски. Ова сорта шпарога са раним дозревањем је љубичаста и такође успева у сибирском региону. Изданци имају осетљив, врло осетљив укус и, за разлику од осталих сорти ове врсте, уопште нису горки. Пулпа је мекана, благо масна, слатка има кремасту текстуру;
- Цонноверс Цолоссал. Сорта има дуге, јарко зелене свеће са дубоко љубичастим врховима. Одликује се високом продуктивношћу, непретенциозном негом и укусним укусом. Добро успева на песковитом тлу и поред храњења не захтева посебну пажњу;
- Деликатност. Средње сезона, хладно отпорна сорта са зеленим, љускавим изданцима који имају нежно месо нежног укуса. Усев се бере, почев од маја, 1,5 месеца, одсецањем изданака који су достигли пречник 1,0 - 1,2 цм, а након тога грм се одмах брише.
Сорте шпаргле за средњу траку
Испод су фотографије и описи најпопуларнијих врста и сорти шпарога за узгој у средњој траци:
- Уживање. Изданци шпарога Делигхт одликују се кремасто белом бојом и нежном, невероватно укусном пулпом. Сорта има добру отпорност на болести и штеточине, лако толерише сушу, као и нагле промене температуре;
- Слава Брауншвајгу. Ову касно сазревајућу сорту карактерише огроман број бело-месних изданака чија је главна сврха очување. Култура је отпорна на ниже температуре, има добру преносивост и укус. Током сезоне раста, са једне биљке може се уклонити до 250 г производа;
- Гаинлим. Рано зрела високо родна инострана сорта са добрим карактеристикама укуса и висококвалитетним плодовима;
- Снежна глава. Дуги изданци имају шиљасту, кремасто зелену главу. Њихово месо је врло нежно, кремасте текстуре, има нежну арому, као и укус зеленог грашка. Сорта припада раном сазревању. Отпоран је на болести и не плаши се муве шпаргле;
- Родан. Деликатне беле младице са сочном пулпом преливене истом белом главом. Сорта је у средњој сезони, добро прилагођена различитим климатским условима, лако подноси температурне промене;
- Холандска зелена. Високо родна сорта са сочно зеленим изданцима врло нежног укуса, без горчине;
- Рано жута. Нежни жућкастозелени изданци са кремастом пулпом имају одличан укус.Сорта је рано зрела, плодови су намењени и за сирову потрошњу и за конзервирање или термичку обраду;
- Ксенолим. Бледозелене петељке ове рано сазревајуће сорте достижу пречник до 25 мм. Са једног квадратног метра садње можете сакупити до 3 - 3,5 кг одабраних изданака, цењених по одличном укусу и изузетној ароми.
Постоје ли разлике у називу између украсних и повртарских култура?
Шпарога је латинска реч коју научници користе за шпароге. Стога, супротно увријеженом мишљењу, то можемо са сигурношћу тврдити свака шпарога је шпарога, а свака шпарога је шпарога, односно они су једно те исто.
Као поврће, ова култура је у Русију дошла из Немачке. Немачка реч „шпаргел“ постала је „шпаргла“ и чак се помињала у Даловом речнику. У њему су наведени појмови као што су - шпароге, шпароге и шпароге.
Собни цвећари и цвећари традиционално га зову шпарога, а фармери и кулинарски стручњаци шпарогама.
Шта је шпаргла
Праве шпаргле изгледају као вишегодишња грмља биљка или у облику изданака који расту директно из земље - то зависи од сорте. Стабљике сорти грмља достижу висину од 120 - 160 цм, са меким зеленим листовима налик на игле. Ово је рана повртарска култура, која сазрева почетком априла, у којој посебно вредност има само горњи део стабљике: прави гурмани то сматрају правом деликатесом.
Коментирајте! Шпаргла расте врло брзо под повољним условима и даје око 10 цм раста дневно. Иначе, ово је једна од најскупљих повртарских култура.
Јестиви изданци настају најраније у трећој години живота културе. У биљкама сличним стабљима, они се одсеку чим достигну висину од 16 - 20 цм (идеално - 22 цм), у овом добу изданци су најсочнији и најмеканији, а главе су им и даље густе и нецветане. Обично период бербе почиње од 18. априла и траје до 20. - 24. јула, након чега поврће губи нежност и постаје жилаво. У просеку је ово време од 7 до 8 недеља. Исечене стабљике су умотане у влажну крпу како би биле што дуже свеже.
Шпаргла се једе и сирова додавањем у салате и термичком обрадом. У индустријским размерама поврће се конзервира, док укус и корисне особине донекле губе на вредности.
Добијање ране бербе шпарога помоћу привремених стакленика из фолије
Шпарога је врло издржљива вишегодишња биљка, идеално прилагођена спољним условима. Узгајање у стационарним пластеницима нема смисла. На плантажама шпарога на отвореном простору, привремени пластични пластеници се понекад користе преко редова шпарога рано у пролеће како би заштитили младе изданке од пролећног мраза. Покривање филмом такође вам омогућава бербу недељу дана раније.
Није потребно користити филмске стакленике: чак и ако је мраз сломио неке од већ излегнутих изданака, цела биљка неће умрети од овога, након неког времена из земље ће се појавити нове стабљике, формиране од успаваних пупољака.
Покривање фолијом заштитиће клице шпаргле од пролећних мразева
Припрема семена
Семе шпаргле има густу љуску. Овај фактор спречава културу да даје брзе и пријатељске избојке. Да би биљке брже клијале, семе се претходно третира. Постоји неколико начина да их „пробудите“:
- Скарификација семенске овојнице. Узимају ситнозрни брусни папир и лагано турпирају љуску садног материјала.
- Намакање у топлој води 2-3 дана. Сваког јутра вода се замењује слатком. Ткиво се одржава на топлом (оптимална температура за клијање је + 22 ... + 24 ° Ц). После тога, семе се ставља у влажни песак или пиљевину 7 дана. Током овог периода они се излегу.
Шпароге се гаје садницама и не-садницама.У првој верзији сјетва се врши у марту - фебруару. Саднице расту полако, за 1,5 месеца достижу само 15 цм. Ако није могуће гајити саднице у условима стана, крајем маја - почетком јуна семе се саде у земљу.
Могући проблеми
Могући проблеми у узгоју шпаргле најчешће су последице неправилне неге:
- Недостатак цветања или жутање бочних изданака говори о сувом ваздуху.
- Бледа боја круне указује на прекомерну количину светлости на локацији шпарога.
- Жути и опада лишће - кладодија може бити повезана са недостатком калцијума због заливања биљке премеканом водом. Биљка, која је навикла на слана тла, више воли тврду, таложену воду.
Вести од партнера:
2 коментара
Моје шпаргле су зими стајале на прозорској дасци и листови су почели да жуте, раст је успорен, никако нисам могао да разумем разлог. Након читања чланка, схватио сам да врући и сув ваздух има негативан ефекат, а моја биљка је била тачно изнад радијатора за грејање. Након што сам уклонио биљку из батерије, постало је много боље, изглед шпарога се поправио, почео је да расте у величини.
Шпароге су живеле у мојој кући око 3 године. Штавише, приметио сам да ме или не воли или да га не волим у својој кући. Налазило се у различитим деловима куће, близу батерије, далеко од њих, високо итд., Али на крају, где год је стајало, сипало је са страшном снагом, свуда је од њега било тако ситно смеће, ово је мука . на крају сам се растао с њим.
Карактеристике неге
Шпарога Спренгер не воли када поред њега расту друге кућне биљке. Такође не воли пресељење на ново место. Стога га искусни цвећари сади у висеће корпе и тамо га остављају дуги низ година. Каже се да под овим условима шпаргла чешће цвета.
Уз непажљиву негу, листови шпаргле почињу да жуте и отпадају, понекад се на њима појављују смеђе мрље. То се дешава када нема довољно заливања, прекомерне сувоће ваздуха или дужег излагања директној сунчевој светлости.
Старе и слабе гране треба редовно резати. Од овога, круна биљке постаје гушћа.
Уз правилну негу, ваша биљка ће бујно расти.
Карактеристике дестилације
Да би се зими славили шпарогама, у касну јесен се ископа заједно са груменом земље. То раде само када су сви изданци суви.
Коријенска кугла је засађена у обимној кутији (контејнеру, саксији) са плодним земљиштем. Потребни параметри контејнера: дужина и ширина - 50 цм; дубина - 20-30 цм. Ризоми се исправљају и посипају истим тлом. Саднице се обилно заливају, покривају фолијом да задрже влагу. Оптимална собна температура је + 18 ... + 20 ° Ц. Жетва ће сазрети за 1,5 месеца.