Crocuses
หญ้าฝรั่น (จากดอกดินละติน) เป็นไม้ยืนต้นกระเปาะซึ่งเป็นลางสังหรณ์ของฤดูใบไม้ผลิ ทันทีที่หิมะละลายคุณจะเห็นมันเบ่งบาน เครื่องเทศที่หลายคนรู้จักกันโดยมีชื่อเหมือนกันคือเกสรของดอกดินที่หว่านแล้วทำให้แห้งด้วยวิธีพิเศษ หญ้าฝรั่นมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์อย่างมากเนื่องจากมีองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์มันถูกใช้ในหลาย ๆ ด้านของชีวิตมนุษย์
ทำไมหญ้าฝรั่นจึงเป็นเครื่องปรุงรสที่แพงที่สุด
เครื่องเทศนี้แพงมาก! ตัวอย่างเช่นหญ้าฝรั่นของสเปนมีราคาประมาณ 15-20 พันดอลลาร์ต่อกิโลกรัม ค่าใช้จ่ายของหญ้าฝรั่นแคชเมียร์สูงถึง 30,000 ดอลลาร์ หญ้าฝรั่นของอิหร่านมีราคาประมาณ 400-500 เหรียญต่อกิโลกรัม และนี่เป็นราคาที่เกือบต่ำที่สุดสำหรับเครื่องเทศนี้
"ราคาเหล่านี้มาจากไหน"
- คุณถาม. สิ่งที่ได้ก็คือเครื่องเทศนี้เก็บเกี่ยวด้วยมือเกือบทั้งหมด เทคนิคการประกอบเครื่องจักรไม่เหมาะสมเนื่องจากความเปราะบางของวัสดุที่เก็บรวบรวมและคุณค่าของการรักษาความสมบูรณ์ และจากหนึ่งเฮกตาร์จะได้เครื่องเทศสำเร็จรูปเพียงสิบกิโลกรัมเท่านั้น เป็นการยากที่จะไม่เห็นด้วยว่าเป็นการผลิตที่มีต้นทุนสูงและใช้เวลานานมาก นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มประโยชน์และคุณสมบัติทางโภชนาการของเครื่องปรุงรสด้วย เครื่องเทศไม่เหมือนใคร นี่คือที่มาของราคาที่ดูเหมือนจะสูงเกินไป
หญ้าฝรั่น: ประโยชน์ต่อสุขภาพและเป็นอันตราย
เพื่อให้เข้าใจว่าเครื่องเทศมีประโยชน์อย่างไรคุณควรพิจารณาถึงองค์ประกอบและคุณค่าทางโภชนาการ
ความอัปยศของพืชดอกดินมีสารอาหารจำนวนมาก นี่คือเหตุผลที่หญ้าฝรั่นเป็นของรางวัล
เครื่องปรุงรสประกอบด้วย:
- วิตามินของกลุ่ม B, C, A, PP;
- สังกะสีแคลเซียมแมกนีเซียมโซเดียมฟลูออรีนโพแทสเซียมและแร่ธาตุอื่น ๆ
- น้ำมันหอมระเหย.
100 กรัมของผลิตภัณฑ์ประกอบด้วย: โปรตีน -11.44 กรัม; ไขมัน - 5.6 กรัม คาร์โบไฮเดรต - 61.2 กรัม คุณค่าพลังงาน - 310 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
ประโยชน์ของหญ้าฝรั่น
เชื่อกันว่าการใช้เครื่องเทศนี้เป็นประจำก่อให้เกิด:
- ปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร
- ทำความสะอาดร่างกายของสารพิษ
- การผ่อนคลายของระบบประสาท
- เสริมสร้างความแข็งแรงของผิวหนังและเพิ่มความยืดหยุ่นของเนื้อเยื่อ
- การเสริมสร้างโครงสร้างกล้ามเนื้อและกระดูกในร่างกาย
- การรักษาเสถียรภาพของระบบเม็ดเลือด
- การปิดกั้นการพัฒนาของพืชที่ทำให้เกิดโรคในร่างกาย
- การสร้างและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
ด้วยการใช้เครื่องเทศนี้การเยียวยาพื้นบ้านจำนวนมากถูกสร้างขึ้นเพื่อการรักษาและป้องกันโรคต่างๆ
ตัวอย่างเช่นหญ้าฝรั่นร่วมกับนม (ชาสมุนไพร) และน้ำผึ้งใช้ในการละลายไตและนิ่ว ยาต้มและการแช่หญ้าฝรั่นต่างๆใช้ในการทำความสะอาดและฟื้นฟูร่างกาย ผลิตภัณฑ์จากหญ้าฝรั่นใช้ในการรักษาโรคของลำคอและทางเดินหายใจส่วนบน เครื่องปรุงรสช่วยป้องกันการติดเชื้อไวรัสแบคทีเรียเชื้อรา ในยาแผนโบราณมีสูตรอาหารที่ทำจากหญ้าฝรั่นจำนวนมากที่มุ่งเป้าไปที่การรักษาข้อต่อและเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อ หญ้าฝรั่นเป็นส่วนหนึ่งของยาผ่อนคลายหลายชนิด เครื่องปรุงรสนี้ช่วยผ่อนคลายระบบประสาทและส่งเสริมการนอนหลับที่ดีต่อสุขภาพ
ด้วยความช่วยเหลือของหญ้าฝรั่นคุณสามารถบรรเทาอาการปวดบรรเทาอาการกระตุก ดังนั้นเครื่องเทศนี้จึงรวมอยู่ในตำรับยาแก้ปวดยาแก้ปวดกล้ามเนื้อ หญ้าฝรั่นมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและทำให้การเผาผลาญคงที่ดังนั้นเครื่องเทศจึงดีต่อการรักษาสุขภาพของระบบย่อยอาหาร บ่อยครั้งหญ้าฝรั่นเป็นส่วนหนึ่งของคอลเลกชันของต่อมไร้ท่อ เครื่องปรุงรสนี้ใช้เป็นยาโป๊ตามธรรมชาติเพื่อฟื้นฟูและบำรุงสมรรถภาพทางเพศในชายและหญิง บางครั้งใช้หญ้าฝรั่นเพื่อรักษาโรคหอบหืดและอาการแพ้อื่น ๆ
อย่างไรก็ตามไม่ว่าจะใช้หญ้าฝรั่นเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ใด ๆ คุณไม่ควรสั่งจ่ายด้วยตัวเองและใช้โดยไม่ได้รับการดูแลจากแพทย์ ท้ายที่สุดแล้วโรคเรื้อรังใด ๆ รวมถึงพยาธิสภาพเฉียบพลันอาจกลายเป็นข้อห้ามที่ร้ายแรงสำหรับการใช้เครื่องเทศนี้
อันตรายจากหญ้าฝรั่น
เช่นเดียวกับเครื่องเทศใด ๆ หญ้าฝรั่นมีประโยชน์ต่อร่างกายและในบางกรณีอาจเป็นอันตรายได้ ท้ายที่สุดมีข้อห้ามหลายประการสำหรับเกือบทุกผลิตภัณฑ์
ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ใช้หญ้าฝรั่นในกรณีต่อไปนี้:
- การตั้งครรภ์และระยะเวลาให้นมบุตร
- เด็กอายุต่ำกว่า 3 ปี
- โรคเบาหวานประเภท I, II (ด้วยความระมัดระวัง);
- ความดันโลหิตสูงและความดันโลหิตสูงในระยะเฉียบพลัน
- แผลในกระเพาะอาหารลำไส้เล็กส่วนต้น
ในปริมาณมากหญ้าฝรั่นมีผลต่อระบบประสาทที่น่าตื่นเต้น คุณไม่ควรทำเกินกว่าเกณฑ์ที่แนะนำ (อนุญาตให้บริโภคหญ้าฝรั่นได้ไม่เกิน 1 กรัมต่อปีอนุญาตให้ใช้เครื่องปรุงรสไม่เกิน 5 เส้นต่อ 1 จาน) แม้ว่าคุณจะชอบเครื่องปรุงรสนี้มากและมีให้เลือกก็ตาม ในปริมาณที่ไม่ จำกัด
ไม่แนะนำให้ใช้เครื่องเทศนี้ในกรณีที่คุณแพ้อาหาร ควรใช้หญ้าฝรั่นด้วยความระมัดระวังโดยผู้ที่มีอาการทางประสาทความผิดปกติทางจิตและมีแนวโน้มที่จะเกิดปฏิกิริยาเชิงลบจากระบบประสาท
หากคุณมีข้อสงสัยเกี่ยวกับลักษณะของร่างกายหรือตามสภาวะสุขภาพในปัจจุบันคุณควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับการอนุญาตให้รับประทานหญ้าฝรั่น
ประเภทของดอกดินที่ปลูก
ในพฤกษศาสตร์มีการจำแนกประเภทที่แบ่งพันธุ์และประเภทของหญ้าฝรั่นทั้งหมดออกเป็น 15 กลุ่ม หนึ่งประกอบด้วยสายพันธุ์ที่ออกดอกในฤดูใบไม้ร่วงและอีก 14 ชนิดที่เหลือเป็นพันธุ์ที่ออกดอกในฤดูใบไม้ผลิ พันธุ์ตลาดซึ่งได้รับชื่อเสียงอย่างมากจะถูกจัดสรรให้กับกลุ่มลูกผสมดัตช์ เป็นที่นิยมอันดับสองคือกลุ่ม Chrysanthus ซึ่งเกิดจากการผสมหญ้าฝรั่นสีทองกับดอกสองดอกกับลูกผสม
เธอรู้รึเปล่า? สีเหลือง
—
สารกันบูดตามธรรมชาติ หากคุณปรุงอาหารด้วยมันจะเก็บไว้ได้ดีโดยไม่ต้องใส่ตู้เย็น
ดอกดินในฤดูใบไม้ผลิสามารถเติบโตได้ถึง 17 ซม. ดอกมีสีม่วงหรือสีขาวมี 1-2 ชิ้นต่อหนึ่งหัว การออกดอกจะเกิดขึ้นภายใน 17–20 วัน
ดอกไม้สองชนิดนี้พบได้ในหลายประเทศมีรูปร่างตามธรรมชาติแตกต่างกันไป - กลีบดอกมีสีขาวหรือมีเส้นสีน้ำตาลม่วงม่วงมีจุดสีน้ำตาลเป็นต้น
หญ้าฝรั่นสีทองเติบโตในพื้นที่หินดอกมีสีเหลืองทองอับเรณูเป็นสีส้ม เวลาออกดอกจะตกในเดือนเมษายนและกินเวลา 3 สัปดาห์
เธอรู้รึเปล่า? การรับประทานหญ้าฝรั่นอาจถึงแก่ชีวิตได้ อัตราต่อปีสำหรับผู้ใหญ่คือ 1 กรัม
สายพันธุ์นี้แบ่งออกเป็นพันธุ์:
- ฝากระโปรงสีน้ำเงิน;
- แนนเน็ต;
- I. Gee. บาดาล.
สายพันธุ์ Thomasini เกิดขึ้นตามธรรมชาติในป่าเต็งรังและเนินเขา ในช่วงออกดอกพืชจะมีลักษณะคล้ายกับดาวที่มีรูสีขาว ใบมีสีชมพู - ม่วงและหลอดเป็นสีขาว หนึ่งหลอดเติบโตได้ถึง 3 ดอกสูง 6 ซม. ออกดอกสามสัปดาห์ในเดือนเมษายน พันธุ์ที่นิยมมากที่สุดคือ Laylek Beauty และ Whitesell Purple
ต่อไปเราจะพิจารณาสายพันธุ์ที่ออกดอกในฤดูใบไม้ร่วง ดอกดินที่สวยงามพบได้ในพื้นที่ภูเขาหรือป่าซึ่งมักอยู่ในประเทศที่มีอากาศชื้น ใบมีความยาวได้ 30 ซม. ดอกไม้สีม่วงมีเส้นสีม่วงเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 7 ซม.บุปผาในเดือนกันยายน พันธุ์ที่นิยมมากที่สุด: Albus, Artabir, Oksinan
ดอกดินน่ารักมีลักษณะเป็นกลีบดอกไลแลคสีเข้มมีความสูงแตกต่างกันระหว่าง 7 ถึง 10 ซม. สามารถเปิดดอกได้ 5-10 ดอกในต้นเดียว การออกดอกเกิดขึ้นในช่วงกลางเดือนกันยายน - ตุลาคมพืชสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้
โรคและแมลงศัตรูพืช
พันธุ์ที่ปลูกและลูกผสมของจระเข้มีความต้านทานต่อโรค แต่ในดินชื้นพวกเขาจะสัมผัสกับไวรัสและโรคเชื้อราต่างๆ โรคสามารถต่อสู้ได้เท่านั้นโชคไม่ดีที่การทำลายหลอดไฟที่ได้รับผลกระทบในขณะที่โลกถูกหกด้วยวิธีพิเศษ หลังจากพบหลอดไฟที่เป็นโรคแล้วดอกไม้จะต้องปลูกในที่อื่น
กระสุน
Crocuses ต้องทนทุกข์ทรมานจากการรุกรานของตุ่นและหนู แต่ถ้าปลูกดอกไม้บนสไลด์อัลไพน์และหินก็จะมีการติดตั้งอุปกรณ์ป้องกันหนูไว้ล่วงหน้า จระเข้ยังไวต่อการโจมตีของทากและผีเสื้อตักเพื่อกำจัดแมลงพวกมันมักจะฉีดพ่นด้วยยาฆ่าแมลงเป็นประจำ
โปรดทราบ! ด้วยการดูแลที่ไม่เหมาะสมดอกดินจะมีขนาดเล็กลงสูญเสียความเข้มของสีหรือไม่บานเลย
ปลูกความแตกต่างในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ
ความแตกต่างที่สำคัญในขั้นตอนนี้คือความหลากหลายที่คุณได้รับแบ่งออกเป็นการออกดอกในฤดูใบไม้ร่วงและการออกดอกในฤดูใบไม้ผลิ ต้นแรกปลูกตั้งแต่ปลายเดือนพฤษภาคมถึงครึ่งแรกของเดือนกรกฎาคม - สภาพภูมิอากาศในภูมิภาคของคุณมีผลต่อความแม่นยำ หากคุณคาดว่าจะได้เห็นดอกบานในฤดูใบไม้ผลิควรปลูกพืชในฤดูใบไม้ร่วง ตัวเลือกนี้ถือว่าเป็นที่นิยมมากที่สุดในหมู่ชาวสวนจะมีการหารือในรายละเอียดเพิ่มเติม
เธอรู้รึเปล่า? เป็นครั้งแรกที่สวนในยุโรปได้รับการเติมเต็มด้วยดอกโครคัสที่แปลกใหม่ในเวลานั้นในศตวรรษที่ 16 ซึ่งเป็นลูกผสมของชาวดัตช์
การดูแล Corm
เมื่อการออกดอกของดอกดินสิ้นสุดลงและใบจะแห้งและสิ่งนี้จะเกิดขึ้นในช่วงกลางฤดูร้อนถึงเวลาดูแลเหง้า หากไม่ได้วางแผนการปลูกถ่ายไปยังที่อื่นก็สามารถทิ้งหัวไว้ในดินได้ คุณต้องเอาใบไม้แห้งและดอกไม้ออก ตามกฎแล้วเหง้าที่เหลืออยู่ในพื้นดินสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดี แต่ถ้าฤดูหนาวค่อนข้างเย็นควรหุ้มเตียงดอกไม้ด้วยใบไม้หรือกิ่งไม้
การปลูกพืชไม้ดอกสีดำและพันธุ์ดอกไม้อื่น ๆ
หากมีความปรารถนาที่จะย้ายปลูกพืชไปยังที่อื่นในสวนจากนั้นในช่วงกลางฤดูร้อนควรขุดเหง้าออกจากพื้นดิน เลือกผู้ที่มีสุขภาพดีและมีขนาดใหญ่ขึ้นและกำจัดสิ่งที่เสียหายและเจ็บป่วย ควรเก็บหลอดไฟไว้ในบริเวณที่มีอากาศถ่ายเทสะดวก อุณหภูมิในการจัดเก็บที่เหมาะสมคือ 18-22 องศา
ปลูกและดูแลในทุ่งโล่ง
หากคุณตัดสินใจที่จะเริ่มปลูกโครคัสในทุ่งโล่งเมื่อปลูกคุณควรมุ่งเน้นไปที่ตัวบ่งชี้ต่อไปนี้: การเลือกสถานที่ที่เหมาะสมที่สุดบนพื้นที่ดินที่เหมาะสมแสงแดดความถี่ในการรดน้ำตลอดจน การแปรรูปหลอดหญ้าฝรั่นแบบดั้งเดิม
การประมวลผลหลอดไฟ
ก่อนปลูกเจ้าของที่มีประสบการณ์แนะนำให้ฆ่าเชื้อพืชด้วยยาฆ่าเชื้อรา (Fundazol, Maxim, Skor, Vitaros หรือกรดแมงกานีสอย่างง่ายเหมาะสม) หรือใช้สารกระตุ้นการเจริญเติบโต (เช่น Epin) วิธีแก้ปัญหาเกือบทั้งหมดถือว่าการบริโภคยาดังกล่าว - 2 มล. ต่อน้ำ 1 ลิตร แต่ก่อนอื่นโปรดอ่านคำแนะนำ
เมื่อเตรียมสารละลายแล้วให้จุ่มวัสดุปลูกลงไปแล้วทิ้งไว้ 30 นาที หลังจากหมดเวลาให้เริ่มปลูกทันทีคุณไม่จำเป็นต้องล้างสิ่งที่เตรียมไว้
หากไม่มียาฆ่าเชื้อราให้ใช้สารละลายด่างทับทิมอ่อน ๆ - สำหรับสิ่งนี้ต้องเติมด่างทับทิมลงในน้ำ 1 ลิตรที่ปลายมีด ใช้เวลาครึ่งชั่วโมงในการประมวลผลหลอดไฟในของเหลวที่ได้
เรียนรู้วิธีการปลูกโครคัสอย่างถูกต้อง
วันที่ลงจอด
เวลาลงจอดเป็นสัดส่วนโดยตรงกับอาณาเขตที่อยู่อาศัยและลักษณะของสภาพภูมิอากาศ หญ้าฝรั่นใช้เวลาปรับตัวน้อยมาก - ประมาณ 2.5–3 สัปดาห์ก่อนเริ่มมีอากาศหนาว ดอกไม้นั้นไม่แปลกเกินไป แต่โลกก็ควรจะชื้น
มุ่งเน้นไปที่สภาพอากาศ - โครคัสจะปลูกเมื่ออุณหภูมิในเวลากลางวันไม่เกิน + 6 ... + 8 ° C และสามารถสังเกตเห็นน้ำค้างแข็งในเวลากลางคืนได้ ตัวอย่างเช่นในภาคกลางของรัสเซียในภูมิภาคมอสโกอากาศนี้จะตั้งในเดือนธันวาคมบางครั้งในเดือนพฤศจิกายน ในภูมิภาคที่หนาวเย็นกว่าเช่นไซบีเรียและเทือกเขาอูราลไม่จำเป็นต้องลงจอดจนถึงเดือนกันยายน
การเตรียมดินและการคลายตัว
หญ้าฝรั่นที่ยอมรับได้มากที่สุดคือดินร่วนเบาหรือดินร่วนปนทราย แต่ขอแนะนำให้เพิ่มทรายลงในดินหนักมิฉะนั้นมีความเสี่ยงที่พืชจะไม่หยั่งราก บนเว็บไซต์คุณควรเลือกสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึงเป็นหลักเพื่อให้ดอกไม้มีขนาดใหญ่และสดใส หากคุณอาศัยอยู่ในพื้นที่ที่มีฝนตกชุกและน้ำละลายมีแนวโน้มที่จะซบเซาคุณต้องเลี้ยงดูก่อนปลูก
ใกล้ฤดูใบไม้ร่วงการเพาะปลูกจะดำเนินการในสถานที่ที่เลือกโดยเติมปุ๋ยในปริมาณมาตรฐาน: ถังฮิวมัสหรือปุ๋ยหมักเถ้าหนึ่งกำมือต่อ 1 ตารางเมตร สำหรับดินที่มีความเป็นกรดสูงอนุญาตให้เพิ่มปริมาณขี้เถ้าหรือปูนขาวได้หลายกำมือ - ดอกดินชอบสภาพแวดล้อมที่เป็นกลางหรือเป็นกรดเล็กน้อย
เมื่อลำต้นแรกปรากฏขึ้นจากพื้นดินจำเป็นต้องดำเนินการตามขั้นตอนบังคับอื่น - คลาย ในการทำเช่นนี้ให้ใช้คราดสั้น ๆ ที่มีฐานแคบและฟันละเอียดจำนวนเล็กน้อย ควรทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ใบและลำต้นเสียหาย
กฎการปลูก
หากคุณตัดสินใจที่จะลองปลูกต้นโครคัสในบ้านในชนบทของคุณให้สังเกตคำแนะนำต่อไปนี้:
- ดอกดินถูกฝังอยู่ในหลุมที่ขุดเพื่อให้ด้านบนมีชั้นดินที่ใหญ่กว่าสองถึงสามเท่า
- ระยะห่างระหว่างหลอดไฟต้องมีอย่างน้อย 10 ซม.
- เมื่อปลูกพืชเป็นแถวก็ควรควบคุมระยะห่าง - อย่างน้อย 25 ซม. ระหว่างพวกเขา หากมีพื้นที่น้อยดอกไม้อาจมีพื้นที่ไม่เพียงพอสำหรับการพัฒนาเต็มที่
- คุณต้องรดน้ำ แต่ไม่ควรมากเกินไปเนื่องจากแบคทีเรียและเชื้อราที่เน่าเปื่อยก่อตัวในสภาพแวดล้อมที่ชื้น
การรดน้ำและการให้อาหาร
หากพื้นที่ที่มีหญ้าฝรั่นที่ปลูกในฤดูหนาวปกคลุมไปด้วยหิมะหนาทึบก็ไม่จำเป็นต้องรดน้ำเนื่องจากความชื้นส่วนเกินอาจส่งผลเสียต่อการเจริญเติบโต หากฤดูหนาวไม่มีหิมะดินจะต้องได้รับการชุบทุกๆ 2-3 เดือน
สำคัญ! ในการสร้างเหง้าที่ถูกต้องจำเป็นต้องใส่ปุ๋ยหลังจากหน่อแรกปรากฏขึ้นในช่วงออกดอกและหลังจากเหี่ยวแห้ง
ใช้น้ำสลัดยอดนิยมในระหว่างการปลูกลงในหลุมที่ขุดโดยตรง หญ้าฝรั่นถือว่าปุ๋ยฟอสฟอรัสและโปแตชหรือปุ๋ยหมักเป็นอาหารเสริมอินทรีย์ แต่การใช้ปุ๋ยที่มีไนโตรเจนอาจเป็นอันตรายได้ หากคุณไม่ขุดพืชทุกปีในช่วงฤดูหนาวดังนั้นในฤดูใบไม้ผลิคุณจะต้องเตรียมน้ำสลัดชั้นนำที่ส่งผ่านการรดน้ำ - ต้องเติมแร่ธาตุลงในน้ำล่วงหน้า
การป้องกันโรค
หากคำนึงถึงรายละเอียดปลีกย่อยทั้งหมดของเทคโนโลยีการเกษตรแล้วพืชจะไม่เจ็บ อย่างไรก็ตามหากคุณไม่ปฏิบัติตามพวกเขาดอกดินสามารถเป็นโรคไวรัสได้
สัญญาณของพวกเขาคือ:
- การเปลี่ยนรูปและการแตกของกลีบ
- หยุดการเจริญเติบโตของต้นกล้า
- ใบเหลือง
การปรากฏตัวของพวกเขาสามารถป้องกันได้โดยการรักษาด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อรา ดอกไม้เหล่านี้มักถูกโจมตีโดยทากแสงกลางคืนเพลี้ยและสัตว์ฟันแทะทางออกเดียวในสถานการณ์นี้คือปลูกไว้ใกล้กับพืชที่เพาะปลูก
บางครั้งคุณสามารถเห็นดอกดินที่แบนราบโดยมีจุดสีเทาเล็ก ๆ บนพื้นผิวของกลีบดอกซึ่งบ่งบอกถึงโรคไวรัสที่ถ่ายทอดโดยเพลี้ยไฟหนูและเพลี้ยคุณไม่สามารถใช้เวลากับพืชที่ป่วยได้ - คุณต้องกำจัดมันออกจากสวนหน้าบ้านทันทีและเผาพวกมันเพื่อไม่ให้เชื้อมีเวลาแพร่กระจายไปยังส่วนที่เหลือของตัวอย่าง สถานที่ที่พบโครคัสที่ติดเชื้อจะถูกรดน้ำด้วยสารละลายโพแทสเซียมแมงกานีสที่ร้อนจัด
เพื่อเป็นมาตรการป้องกันคุณต้องตรวจสอบพืชที่ซื้อมาอย่างรอบคอบ หากหลอดไฟเกิดบาดแผลขณะนำออกจากพื้นให้โรยด้วยเรซิ่นจากต้นไม้แล้วทำให้แห้งที่อุณหภูมิห้อง
กฎการขุดและการจัดเก็บ
Crocuses หยุดบานไปแล้วใบของมันเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและแห้ง - นี่เป็นสัญญาณของเวลาที่เหมาะสมในการขุด หลังจากขุดแล้วควรปล่อยให้หลอดไฟแห้งในที่ร่มแล้วซ่อนไว้ในกล่องจนถึงเดือนสิงหาคม
อุณหภูมิในการจัดเก็บที่เหมาะสมคือ + 22 ° C เมื่อเวลาผ่านไปจะค่อยๆลดลงเป็น + 15 ... + 20 ° C ที่บ้านเป็นเรื่องยากที่จะสังเกตระบอบการปกครองของอุณหภูมิที่แน่นอนดังนั้นชาวสวนที่มีประสบการณ์จึงนำกล่องออกในที่แห้งมืดและที่สำคัญคือมีอากาศถ่ายเทได้สะดวก
วิดีโอ: จะทำอย่างไรกับ crocuses หลังดอกบาน
การปลูกพืช
Crocuses ฤดูใบไม้ผลิปลูกในต้นฤดูใบไม้ร่วง (ปลายเดือนสิงหาคม - ต้นเดือนกันยายน) ในระยะ 7 ถึง 10 ซม. จากกัน Crocuses ที่ปลูกในเดือนกันยายนนั้นไม่แข็งแรงพอดังนั้นจึงมีการปกคลุมสำหรับฤดูหนาวเพื่อหลีกเลี่ยงการแช่แข็งของหลอดไฟซึ่งค่อนข้างอันตรายในดินเหนียวและดินร่วน ใบไม้แห้งพีทและฮิวมัสมีประโยชน์ในการเป็นฉนวน
ในพื้นที่เพาะปลูกมีการเตรียมช่องเพื่อให้หลอดไฟสามารถใส่ได้อย่างอิสระ เมื่อปลูกหัวดินจะต้องได้รับการใส่ปุ๋ยอย่างดีด้วยปุ๋ยหมัก มีการวางท่อระบายน้ำไว้ที่บริเวณเชื่อมโยงไปถึงเพื่อหลีกเลี่ยงการสะสมของน้ำนิ่งและการเน่าของหลอดไฟ ดินเหนียวขยายมุ้งลวดทรายหยาบใช้เป็นที่ระบายน้ำ จากนั้นด้านบนจะเต็มไปด้วยชั้นที่อุดมสมบูรณ์ผสมกับปุ๋ยหมัก
ดอกดิน
หากดินมีความอุดมสมบูรณ์และได้รับปุ๋ยหมักอย่างดีจากนั้นในปีแรกหลังการปลูกจะไม่มีการใส่ปุ๋ยจะมีการเติมสารโปแตชและฟอสฟอรัสลงในดินในปีถัดไป หลังจากปลูกเหง้าจะถูกคลุมด้วยดินคลุมดิน
การสืบพันธุ์ของดอกดิน
หญ้าฝรั่นสามารถขยายพันธุ์โดยการเพาะเมล็ดหรือใช้เหง้า วิธีแรกใช้น้อยมากโดยส่วนใหญ่เป็นการขยายพันธุ์ที่หายาก ในกรณีนี้จำเป็นต้องซื้อเมล็ดพันธุ์ในปริมาณมาก วัสดุปลูกได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์แบบ แต่สำหรับสายพันธุ์ที่บานในฤดูใบไม้ร่วงจะดีกว่าที่จะใช้เฉพาะที่ว่างสำหรับฤดูหนาว
สำคัญ! เพื่อลด
ติดต่อเหง้าส้มกับวัชพืชควรปลูกในหม้อทันที
ในขณะที่รอให้หน่อแรกปรากฏขึ้นภาชนะที่มีเมล็ดจะถูกปกคลุมด้วย agrofibre หรือฟิล์มป้องกันแสง การออกดอกจะตามมาหลังจาก 3-4 ปี กระบวนการผสมพันธุ์ไม่จำเป็นต้องขุดเหง้าทุกฤดูหนาว - เพียงพอที่จะดำเนินการนี้ทุกๆ 3 ปีในฤดูร้อนเพื่อแยกหลอดไฟออกจากลูกที่โตแล้ว
ขอแนะนำให้รบกวนหญ้าฝรั่นที่ออกดอกในฤดูใบไม้ร่วงในเดือนมิถุนายน - สิงหาคมและหญ้าฝรั่นที่ออกดอกในฤดูใบไม้ผลิในเดือนกรกฎาคม - กันยายน ต้นกล้าจะถูกลบออกทำความสะอาดข้อบกพร่องและเกล็ดแห้ง
7. การนัดหมาย
สามารถใช้ในการบังคับได้ แต่จะต้องใช้ความพยายามในการรักษาอุณหภูมิและสภาพแสง
ดอกโครคัสพันธุ์ต่าง ๆ ออกดอกในเวลาที่ต่างกันและด้วยการวางหลอดไฟที่แตกต่างกันหลายหลอดในหม้อเดียวคุณจะเพลิดเพลินกับการออกดอกได้นานขึ้น
ดอกดินหรือหญ้าฝรั่น - มีคุณค่า เครื่องปรุงรสซึ่งบางครั้งใช้ในการปรุงอาหาร หญ้าฝรั่นยังถูกใช้ในการย้อมผ้าและอาหาร
↑ขึ้น
การปรุงรสสามารถตรวจสอบความเป็นธรรมชาติได้โดยการย้อมสี เมื่อเติมสติกมาสสองสามตัวลงในน้ำไม่กี่ลิตรจะมีสีเหลืองหรือส้มสม่ำเสมอ เครื่องปรุงรสที่ประดิษฐ์ขึ้นเองจะไม่มีผลดังกล่าว
ที่น่าสนใจคือหลอดไฟดอกดินก็ถือว่ากินได้เช่นกัน กิน หลังการอบร้อน
ดอกไม้ดูมีประโยชน์มากในการปลูกเป็นกลุ่มและเมื่อเติบโต บนสไลด์อัลไพน์.
Crocuses เป็นหนึ่งในพืชชนิดแรกที่ตกแต่งแปลงสวนในฤดูใบไม้ผลิด้วยการออกดอก
↑ขึ้น
↑ขึ้น
ดอกดินเติบโตเป็นธุรกิจ
ราคาเครื่องเทศที่ได้รับจากดอกไม้ที่อธิบายไว้ทำลายสถิติทั้งหมด: 1 กรัมมีราคาประมาณ $ 10 สำหรับหนึ่งกิโลกรัมผู้ที่ชื่นชอบพร้อมที่จะจ่ายสูงถึง $ 1,000 และหากเป็นแหล่งกำเนิดจากอิหร่านก็ประมาณ $ 2,000 ด้วยเหตุนี้หลายคนจึงต้องการฝึกฝนเทคนิคการอบแห้งด้วยตัวเองและเริ่มต้นธุรกิจที่ทำกำไรได้ด้วยตัวเอง
หลังจากทำตามขั้นตอนข้างต้นแล้วดอกไม้จะถูกเก็บเกี่ยวในช่วงออกดอกเกสรตัวเมียจะถูกแยกออกด้วยตนเองจากนั้นจึงทำให้แห้ง เช่นเดียวกับการกระทำใด ๆ มีข้อดีและข้อเสีย
- ด้านบวก ได้แก่ :
- คืนทุนเร็ว
- ขายง่าย (ตลาดร้านขายเครื่องเทศ ฯลฯ );
- ความสามารถในการปลูกเครื่องเทศอื่น ๆ ในบริเวณใกล้เคียง
- ข้อเสีย ได้แก่ :
- การทำงานอย่างหนัก;
- ความจำเป็นในการลงทุนเงินจำนวนมากทันที
- การจ้างคนงานที่จะต้องจ่ายค่าจ้าง
หญ้าฝรั่นเป็นพืชสารพัดประโยชน์ ดอกไม้เหล่านี้สามารถใช้ในการตกแต่งสวนอัลไพน์ขอบถนนสนามหญ้าหรือเตียงดอกไม้และเฉดสีที่หลากหลายจะช่วยสร้างองค์ประกอบที่สดใสที่ทำให้ตาพอใจ ไม่ใช่เรื่องยากเลยสิ่งสำคัญคือปฏิบัติตามคำแนะนำและคำแนะนำข้างต้น
วิธีการปลูกหญ้าฝรั่นจากเมล็ด
Crocuses สามารถปลูกได้จากเมล็ด แต่วิธีการสืบพันธุ์นี้ใช้กันไม่บ่อยนักด้วยเหตุผลที่ว่าโครคัสที่ปลูกด้วยวิธีนี้จะเริ่มบานเพียง 4-5 ปีหลังจากปลูกในดินเปิด
การปลูกโครคัสจากเมล็ด คุณต้องทำสิ่งต่อไปนี้:
- เมล็ดจะหว่านในปลายฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูใบไม้ผลิ (ปลายเดือนมีนาคม) ในทั้งสองกรณีต้องแช่เมล็ดไว้ล่วงหน้า 30-40 นาทีในเครื่องกระตุ้นการเจริญเติบโต หลังจากนั้นวางในสารละลายด่างทับทิม (โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต) ที่อ่อนแอ
- เมล็ดควรแบ่งชั้นก่อนหว่าน
- ใช้ภาชนะตื้น ๆ เททรายเปียกลงไปแล้วหว่านเมล็ด ไม่ควรฝังดิน แต่กระจายบนพื้นผิว ปิดฝาภาชนะที่หว่านด้วยกระดาษฟอยล์แล้วแช่เย็นโดยปกติจะเก็บผักไว้ เก็บไว้ที่นั่น 2-3 สัปดาห์ คุณยังสามารถขุดในแปลงดอกไม้และคลุมด้วยผ้าสปันบอนด์
- หลังจากเวลานี้ให้นำภาชนะออกจากตู้เย็นและวางไว้ในที่อบอุ่นและมีแสงสว่างเพียงพอ
- เมื่อหน่อปรากฏขึ้นพวกเขาจะต้องรดน้ำ สำหรับการชลประทานจะใช้สเปรย์ละเอียด
- หลังจากที่พืชโตขึ้นพวกเขาสามารถปลูกในกระถางต่าง ๆ หรือบนเตียงดอกไม้
สภาพการเจริญเติบโต
มาดูกันว่าจะเลือกสถานที่ใดสำหรับเตียงดอกไม้สำหรับ crocuses เงื่อนไขที่ดอกไม้ต้องการ
สถานที่และแสงสว่าง
หาสถานที่ที่เปิดโล่งมีอากาศร้อนและมีแสงแดดส่องถึง หากคุณปลูกใต้ต้นไม้ให้อยู่ภายใต้ร่มเงาที่บางและไม่ทึบเท่านั้น ไม่แนะนำให้ทุบเตียงดอกไม้ด้วยดอกโครคัสใต้ต้นสนและในร่มเงาของอาคาร
อุณหภูมิและความชื้น
Crocuses เป็นพืชที่ไม่โอ้อวดมีความสามารถในการพัฒนาและออกดอกได้แม้ในดินที่ไม่ได้รับการอุ่นอย่างสมบูรณ์ อย่างไรก็ตามเพื่อให้พวกเขาพอใจกับความงามและความสว่างอย่างสม่ำเสมอและในช่วงสองสัปดาห์ที่กำหนดเตียงควรอุ่นขึ้นอย่างสมบูรณ์แบบด้วยแสงแดด
ระดับความชื้นมีความสำคัญสำหรับพืช เตียงดอกไม้ควรอยู่ในระดับความสูงเล็กน้อยเนื่องจากพืชไม่ยอมรับน้ำท่วมและน้ำขังของดินอย่างเด็ดขาด หากพื้นที่วางต่ำจะต้องมีการระบายน้ำ
รองพื้น
Crocuses ไม่มีข้อกำหนดพิเศษสำหรับองค์ประกอบและโครงสร้างของดิน พริมโรสเหล่านี้ค่อนข้างสามารถงอกได้ในพื้นผิวที่มีความหนาแน่นต่ำและไม่ดี: แต่ต้องได้รับอาหารที่เพียงพอ ตามหลักการแล้วควรปลูกต้นโครคัสในดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีน้ำหนักเบา ดินร่วนเหมาะสมที่สุด
ความเป็นกรดของสารตั้งต้นมีความสำคัญ: ตัวบ่งชี้นี้ควรเป็นกลาง หากดินบนพื้นที่เป็นกรดก่อนปลูกเตียงดอกไม้ ขอแนะนำให้คลายดินที่อัดแน่นและหนาแน่นเกินไปโดยการเติมทรายกรวดละเอียด ปุ๋ยหมักจะมีประโยชน์ในกรณีนี้ด้วย
โอน
Crocuses ได้รับการปลูกถ่ายหลังจากที่มันคับแคบในบริเวณเดียว ซึ่งจะเห็นได้จากขนาดของช่อดอกซึ่งจะมีขนาดเล็กลงมาก สิ่งนี้มักเกิดขึ้นหลังจาก 4-5 ปีของการเติบโตในที่เดียว การปลูกถ่ายพืชทำได้สองวิธี:
- หลอดไฟถูกขุดและเก็บไว้ในบ้านจนกว่าจะปลูก
- หลอดไฟจะถูกปลูกถ่ายทันทีหลังจากนำออกจากดิน
โบว์ตกแต่ง - ปลูกและดูแลในทุ่งโล่ง
วิธีการที่จะเลือกและเวลาที่จะปลูกหลอดไฟดอกดินขึ้นอยู่กับความสามารถและเวลาว่างของผู้ปลูก
บันทึก! การจัดเก็บในบ้านควรอยู่ที่ประมาณ 15 ºCในที่มืดในกล่องกระดาษแข็งเจาะรูเพื่อระบายอากาศ หัวหอมแต่ละชิ้นห่อด้วยกระดาษ
ช่วงเวลาของการปลูกถ่ายจะเหมือนกับการปลูก: พืชฤดูใบไม้ร่วงจะปลูกตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงเดือนสิงหาคมฤดูใบไม้ผลิ - ในเดือนกันยายน - ตุลาคม
ดอกดินบาน
พันธุ์
ตัวแทนยอดนิยมของวัฒนธรรม
ความหลากหลาย | คำอธิบาย |
ฤดูใบไม้ผลิเบ่งบาน | |
สีเหลืองอ่อน | ผลิตดอกไม้สีทองได้มากถึง 7 ดอกที่ความสูง 8 ซม. และเส้นผ่านศูนย์กลาง 7.5 ซม |
ฤดูใบไม้ผลิ | ส่วนใหญ่เป็นดอกตูมเดี่ยว แต่ในบางพันธุ์คุณสามารถเห็น 2-3 ชิ้น บนก้าน พวกเขาแสดงด้วยสีที่หลากหลาย: สีม่วงไลแลคสีขาวและแม้แต่ลายทาง นอกจากนี้ยังมีขนาดต่างๆให้เลือกตั้งแต่เส้นผ่านศูนย์กลาง 3 ถึง 9 ซม |
ใบแคบ | บนพุ่มไม้คุณสามารถมองเห็นได้มากถึง 5 ชิ้น ดอกไม้สีทองที่มีเส้นเลือดแดง ในบางพันธุ์ perianth จะถูกย้อมสีภายนอกด้วยจังหวะ |
ฤดูใบไม้ร่วงบาน | |
การหว่าน | ผลิตดอกตูมสีม่วง 3 ดอกสูง 8 ซม. และเส้นผ่านศูนย์กลาง 7 ซม |
สวย | ภายนอกคล้ายกับเมล็ดพันธุ์ แต่มีเฉดสีอ่อนกว่ามีดอกประมาณ 5 ดอกบนลำต้น |
น่ารัก | หัวหอมหนึ่งต้นสามารถผลิตดอกไม้ได้ครั้งละ 10 ดอกโดยทาด้วยโทนสีม่วงอ่อน พวกเขาโดดเด่นด้วยกลิ่นหอมและดอกตูมขนาดใหญ่ - สูง 10 ซม. และเส้นรอบวง 8 ซม |
นอกเหนือจากพันธุ์ดั้งเดิมแล้วบนเตียงดอกไม้ของผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนคุณยังสามารถเห็นลูกผสมที่นำเข้าจากการคัดเลือกของชาวดัตช์ นอกจากนี้ยังมีความสวยงามเป็นพิเศษ แต่จู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับการดูแลของพวกเขา
บันทึก! หญ้าฝรั่นสามารถขยายพันธุ์ได้ทั้งโดยเมล็ดและโดยเหง้า ตัวเลือกที่สองดีกว่าเนื่องจากดอกไม้จากเมล็ดหญ้าฝรั่นสามารถคาดหวังได้เพียง 3 หรือ 4 ปีเท่านั้น
หากคุณวางแผนที่จะใช้หัวควรขุดในเดือนมิถุนายน - กรกฎาคม (ไม่ว่าจะปลูกโครคัสเวลาใด) และเก็บไว้ในที่มืดและมีอากาศถ่ายเทได้สะดวกก่อนปลูกในที่โล่ง
พืชแต่ละชนิดจะสร้างรังที่ "ทารก" ปรากฏขึ้นหลังดอกบาน หากไม่ได้สัมผัสดอกดินเป็นเวลาหลายปีมันจะพัฒนาเป็นพุ่มไม้ที่ทรงพลังทำให้มีหลอดปลูกขนาดเล็กจำนวนมาก
หากไม่ได้สัมผัสดอกดินเป็นเวลาหลายปีมันจะพัฒนาเป็นพุ่มไม้ที่ทรงพลัง
หากคุณไม่เก็บเมล็ดที่เกาะอยู่บนลำต้นเมล็ดเหล่านั้นจะปลิวไปตามลมแล้วงอกกลายเป็นการหักล้างทั้งหมด