ชื่อละติน: Rheum altaicum Losinsk
สมุนไพรยืนต้นจากตระกูลบัควีทสูงได้ถึง 2 เมตรมีเหง้าสั้นหนาหลายหัวซึ่งมีรากที่มีเนื้อชุ่มฉ่ำขยายออกไป โคนใบมน - รูปไข่แกมรูปหัวใจลึกที่ฐานใบใหญ่โคนใบยาวก้านใบรูปไข่เรียงสลับมีรูประฆังแห้งที่ฐาน ในปีที่สอง - สามของชีวิตดอกไม้ขนาดเล็กปกติสีชมพูสีขาวหรือสีเขียวจะปรากฏขึ้นในช่อดอกขนาดใหญ่ที่ตื่นตระหนก ผลไม้เป็นถั่วรูปสามเหลี่ยมสีน้ำตาลแดงมีปีก บุปผาในเดือนกรกฎาคม
พบได้ในป่าหญ้าสูงและทุ่งหญ้าใต้อัลไพน์ในป่าไม้ล้มลุกในป่าสนและป่าเบญจพรรณท่ามกลางพุ่มไม้ในป่าและเขต subalpine ทางตอนใต้ของไซบีเรียตะวันตก
Tangut rhubarb (Rheum palmatum var. Tanguticum Maxim) ซึ่งพบในสภาพธรรมชาติเฉพาะในจังหวัดทางตอนเหนือของจีนได้รับการปลูกในแปลงครัวเรือนเช่นเดียวกับสวนพืชสมุนไพรของรัฐ Moshkovsky ที่ตั้งอยู่ในภูมิภาค Novosibirsk
เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคจะใช้รากและเหง้าของ Rhubarb อายุ 3-4 ปีซึ่งเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วง
เหง้าและรากประกอบด้วยแอนทราไกลโคไซด์แทนโนไกลโคไซด์ (แทนนินของกลุ่มไพโรคาเทคคอลและอนุพันธ์ของกรดแกลลิก) ซึ่งมีฤทธิ์ฝาดสมาน ใบ - สารของการกระทำของ P-vitamin, malic, citric, oxalic, ascorbic acids, น้ำตาล, ergosterol, เกลือของเหล็ก, โพแทสเซียม, แมกนีเซียม, ฟอสฟอรัส, โปรตีน
การเตรียมเหง้าและรากใช้เป็นตัวควบคุมระบบทางเดินอาหาร ในปริมาณที่น้อยจะมีรสฝาดและในปริมาณมากมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อน ๆ นอกจากนี้การเตรียม Rhubarb ยังช่วยเพิ่มความอยากอาหารปรับปรุงการย่อยอาหารมีคุณสมบัติ choleretic และน้ำยาฆ่าเชื้อ บ่งบอกถึงความอยากอาหารที่ไม่ดี, โรคกระเพาะ, ลำไส้อักเสบเรื้อรัง, ลำไส้ใหญ่, อาการอาหารไม่ย่อย, ท้องผูก, atony ในลำไส้, รอยแยกทางทวารหนัก, โรคริดสีดวงทวาร เหง้าและรากของพืชเป็นส่วนหนึ่งของทิงเจอร์ขมที่ซับซ้อนค่าใช้จ่ายในกระเพาะอาหารและ choleretic จากนั้นพวกเขาได้รับยาไครซาโรบินซึ่งเสนอให้ใช้ในการรักษาโรคสะเก็ดเงิน
ในการแพทย์พื้นบ้านรากของรูบาร์บใช้สำหรับความผิดปกติต่างๆของระบบทางเดินอาหารโรคตับและทางเดินน้ำดีโรคกระเพาะอาหารที่มีความเป็นกรดต่ำลำไส้อักเสบดีซ่านโรคโลหิตจางวัณโรค ผงรากแห้งโรยบาดแผลและรอยไหม้ สำหรับวัตถุประสงค์ในการรักษาโรครากและเหง้าที่เหมาะสมที่สุดคืออายุ 3-4 ปี
ประสิทธิผลของการเตรียม Rhubarb จะลดลงเมื่อใช้เป็นเวลานาน
ส่วนของพืชที่ใช้
- ราก
คำอธิบายของพืช
พืชชนิดนี้ไม่เพียงพบในป่าเท่านั้น แต่ยังปลูกเพื่อใช้ในบ้านในแปลงส่วนบุคคลเช่นเดียวกับพื้นที่เพาะปลูกเฉพาะสำหรับการผลิตยาและอาหาร
แหล่งกำเนิดของผักชนิดหนึ่งอยู่ทางตอนกลางของประเทศจีนซึ่งพืชชนิดนี้แพร่กระจายไปทั่วโลก รูบาร์บชอบดินที่อุดมสมบูรณ์และชื้น พืชต้องการแสงแดดในปริมาณที่เพียงพอสำหรับพืชปกติ Rhubarb เติบโตในดินแดนของคาซัคสถานพบได้ทางตะวันตกของไซบีเรีย พืชได้รับการปลูกฝังในดินแดนอัลไต กระจายอยู่ในดินแดนของประเทศ CIS
ลักษณะทางสัณฐานวิทยา
แม้จะมีความสูงของรูบาร์บ (ประมาณ 3 เมตร) แต่ก็จัดเป็นสมุนไพรยืนต้น ใบขนาดใหญ่ช่วยให้สามารถใช้ตกแต่งแปลงสวนส่วนตัวได้ คำอธิบายของส่วนต่างๆของพืชมีดังนี้
- ราก. ระบบรากของรูบาร์บแสดงด้วยเหง้าสั้นซึ่งรากยาวจะยืดออกซึ่งดูดซับความชื้น เหง้ามีหลายหัวปกคลุมด้วยเปลือกสีน้ำตาลเข้ม ตามกฎแล้วมีขนาดเล็ก แต่รากยาวมากหยั่งลึกลงไปในดิน. มีพลังและมีเนื้อมีสีเหลือง เก็บเกี่ยวร่วมกับเหง้า.
- ก้าน มีเส้นผ่านศูนย์กลางที่น่าประทับใจ - ประมาณ 5 ซม. เปล่าตั้งตรงกิ่งก้านขึ้นเล็กน้อย ส่วนบนของลำต้นจะจบลงด้วยช่อดอก มีจุดสีแดงบนพื้นผิวเรียบ
- ใบไม้. ใบกุหลาบฐานให้ปริมาณพืชจำนวนมากเนื่องจากแผ่นใบขนาดใหญ่มีความยาวถึง 75 ซม. นั่งบนก้านใบ - ยาวได้ถึง 1.5 ม. ก้านใบเป็นรูปทรงกระบอกอาจมีร่องเล็กน้อยและมีจุดสีแดงบน ใบมีขนด้านล่างมีขนยาวติดกับก้านใบมีฐานรูปหัวใจ รูปร่างใบ - รูปไข่กว้าง ขอบหยักหรือตัดหยาบ ปลายแผ่นจะแหลม ก้านใบจะติดแบบสลับกับก้านใบโดยใช้ก้านใบสั้นเป็นรูประฆังกว้าง ขนาดของลำต้นใบมีขนาดเล็กกว่าฐานใบมาก
- ดอกไม้. ช่อดอกผักชนิดหนึ่งที่ตื่นตระหนกตั้งอยู่ที่ด้านบนสุดของลำต้น เกิดจากดอกไม้ขนาดเล็กสีขาวอมชมพูหรือสีแดง ในที่สุด Corollas ก็ร่วงหล่น (ไม่นานหลังจากการผสมเกสรดอกไม้) Rhubarb เริ่มบานในเดือนมิถุนายน
- ผลไม้. ถั่วมีขนาดเล็กสูงไม่เกิน 1 ซม. แต่ละผลมีสามด้านและหัวสิงโตกว้างเพื่อการกระจายที่ดีขึ้น การสุกของผลไม้จะเริ่มในเดือนกรกฎาคมและจะสิ้นสุดลงอย่างสมบูรณ์ภายในเดือนสิงหาคม
การขยายพันธุ์รูบาร์บเกิดขึ้นด้วยความช่วยเหลือของเมล็ดที่งอกได้ดีทันทีหลังจากเข้าสู่สภาพที่เอื้ออำนวย - ดินที่อบอุ่นชื้นและอุดมสมบูรณ์
ส่วนเหนือพื้นดินประกอบด้วยอะไรบ้าง?
ก้านของรูบาร์บอุดมไปด้วยเพคตินไฟเบอร์แป้งและซูโครส สารเหล่านี้สามารถ:
- ปรับปรุงการย่อยอาหาร
- กระตุ้นการบีบตัว
- ให้ร่างกายมีพลังงานเพิ่มขึ้น
- เพิ่มโทนเสียงด้วยรายละเอียด
ในบรรดาวิตามินก้านของรูบาร์บประกอบด้วยวิตามินเคและกรดแอสคอร์บิก
- วิตามินเคช่วยเพิ่มการแข็งตัวของเลือดป้องกันเลือดออกภายใน นอกจากนี้วิตามินนี้ยังจำเป็นสำหรับการสร้างกระดูกตามปกติการดูดซึมแคลเซียมและวิตามินดีรวมถึงการมีปฏิสัมพันธ์ที่มีประสิทธิภาพ นอกจากนี้วิตามินเคยังมีผลต่อการซึมผ่านของผนังหลอดเลือดและป้องกันความเปราะบางของเส้นเลือดฝอย
- วิตามินซี. สารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติที่ทรงพลังที่สุดกระตุ้นการหายใจของเซลล์และตัวกระตุ้นการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกัน
ในบรรดาแร่ธาตุก้านของรูบาร์บมีซิลิกอนจำนวนมากเช่นเดียวกับแคลเซียมและโพแทสเซียมซึ่งเป็นแหล่งเพิ่มเติมของสารเหล่านี้สำหรับร่างกายมนุษย์
ก้านใบอ่อนอุดมไปด้วยซัคซินิกมาลิกกรดออกซาลิก พวกเขามีส่วนร่วมในการเผาผลาญอาหารปกป้องร่างกายจากอนุมูลอิสระกระตุ้นการสร้างเช่นเดียวกับการขับน้ำดีและปัสสาวะ
กรดออกซาลิกเกินปริมาณที่นำไปสู่การก่อตัวของนิ่วในไตพบได้ในปริมาณมากในพืชที่โตเต็มวัย เพื่อป้องกันการใช้ยาเกินขนาดผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใช้ก้านใบที่เก็บจากต้นอ่อน (อายุไม่เกิน 35 วัน) เป็นอาหาร
องค์ประกอบทางเคมีของราก
พื้นฐานขององค์ประกอบทางเคมีของเหง้ารูบาร์บคือสารประกอบไกลโคซิดิกของกลุ่มต่างๆ
- แทนโนไกลโคไซด์. รวมแทนนินและอนุพันธ์ของกรดแกลลิก สารประกอบเหล่านี้ให้ฤทธิ์ฝาดต้านการอักเสบและห่อหุ้มจากการใช้รูบาร์บและยังเป็นตัวดูดซับสำหรับสารอื่น ๆแทนนินสร้างฟิล์มป้องกันบนเยื่อเมือกที่ช่วยปกป้องปลายประสาทและตัวรับจากการระคายเคืองที่มากเกินไปซึ่งเกิดจากฤทธิ์ต้านอาการกระสับกระส่ายและยาแก้ปวดที่ไม่รุนแรงจากการรับประทานรากของรูบาร์บ
- แอนทราไกลโคไซด์. นำเสนอโดย chrysophanein, glucoaloemodin, glucorein สารประกอบเหล่านี้มีผลระคายเคืองต่อผนังลำไส้กระตุ้นการบีบตัวของมันในอาการท้องผูก atonic นอกจากนี้แอนทราไกลโคไซด์ยังกระตุ้นการผลิตและการไหลเวียนของน้ำดีและมีฤทธิ์ขับปัสสาวะเล็กน้อย
- เรซิน ให้ฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียของรูบาร์บรวมถึงความสามารถในการต่อสู้กับไวรัสและเชื้อรา
- เพคติน. ห่อพื้นผิวของเยื่อเมือกป้องกันไม่ให้ระคายเคืองมากเกินไป ดูดซับสารพิษและแบคทีเรีย
ที่น่าสนใจคือผลของรูบาร์บแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับปริมาณที่ใช้ ปริมาณมากมีฤทธิ์เป็นยาระบายที่ชัดเจนในขณะที่ยาขนาดเล็กเสริมฤทธิ์
การเก็บเกี่ยว
ก้านใบแรกแตกในฤดูใบไม้ผลิเมื่อยาวขึ้นอย่างน้อย 30 เซนติเมตรเหตุใดจึงควรหักด้วยมือและไม่ควรตัดออก สิ่งนี้คือเมื่อตัดแล้วตอยังคงอยู่ซึ่งเริ่มเน่าอย่างรวดเร็ว หลังเก็บเกี่ยวจะเหลือใบ 2-3 ใบขึ้นไปต่อต้นเพื่อป้องกันการพร่องของเหง้า
มีประโยชน์มากที่สุดคือก้านใบที่เติบโตที่อุณหภูมิไม่เกิน + 17 ° C เมื่อเปรียบเทียบกับก้านใบที่เติบโตในอุณหภูมิที่สูงขึ้นจะมีกรดออกซาลิกที่มีความเข้มข้นต่ำสุด กรดนี้ในปริมาณมากเป็นอันตรายต่อร่างกายเนื่องจากเป็นเกลือที่ละลายน้ำได้น้อยซึ่งไม่อนุญาตให้ดูดซึมแคลเซียมได้เต็มที่ การเก็บเกี่ยวที่ใหญ่ที่สุดคือการเก็บเกี่ยวจากตัวอย่างอายุ 5-6 ปี
คุณสมบัติในการรักษาและประโยชน์ของผักชนิดหนึ่ง
ยาทิเบตใช้ผักชนิดหนึ่งเพื่อการรักษาโรคนานที่สุด ในประเทศจีนและทิเบตพืชชนิดนี้รวมอยู่ในองค์ประกอบของคอลเลกชันจำนวนมากเนื่องจากความสามารถในการมีอิทธิพลต่อทุกระบบของร่างกายในเชิงบวก
ในประเทศของเราความสามารถของรูบาร์บต่อไปนี้ได้รับการชื่นชมมากที่สุด
- ผลต่อการย่อยอาหาร รูบาร์บควบคุมความอยากอาหารมีส่วนทำให้น้ำย่อยอิ่มตัวด้วยเอนไซม์และปรับความเป็นกรดของกระเพาะอาหารให้เป็นปกติ พืชสามารถใช้สำหรับโรคกระเพาะและเยื่อเมือกเป็นแผลได้เนื่องจากช่วยในการรักษา นอกจากนี้ยังใช้เพื่อรักษาอาการท้องผูกที่มีความอ่อนแอของลำไส้ พืชทำให้จุลินทรีย์ในลำไส้เป็นปกติช่วยขจัดกระบวนการสลายตัว คุณสมบัติต้านการอักเสบช่วยให้รูบาร์บสามารถรักษาโรคริดสีดวงทวารลำไส้ใหญ่อักเสบ proctitis
- ผลกระทบต่อผิวหนัง รูบาร์บทำให้จุดด่างอายุขาวขึ้นและช่วยลบรอยแผลเป็น ผลการรักษาถูกใช้อย่างแข็งขันในการรักษาโรคสะเก็ดเงินกลากบาดแผลแผลในกระเพาะอาหาร
- ฤทธิ์ต้านพิษ การเตรียมรูบาร์บจะดูดซับสารพิษสารพิษและผลิตภัณฑ์จากการสลายตัว สิ่งนี้ช่วยให้มั่นใจได้ถึงความสามารถของพืชในการกำจัดพิษจากแหล่งกำเนิดใด ๆ ด้วยความช่วยเหลือของผักชนิดหนึ่งคุณสามารถเอาชนะอาการเมาค้างได้อย่างรวดเร็ว รากใช้ในการรักษาโรคตับอักเสบและพิษที่ซับซ้อน
- เสริมสร้างอิทธิพล รูบาร์บช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันเช่นเดียวกับการสร้างเม็ดเลือด พืชช่วยในการวางเท้าของผู้ป่วยที่อ่อนแอซึ่งเป็นโรคปอดบวมวัณโรคโลหิตจางการเสียเลือดมาก เป็นที่รู้จักกันมานานแล้วในความสามารถของผักชนิดหนึ่งในการทำให้ร่าเริงและเพิ่มความแข็งแกร่ง พืชรวมอยู่ในอาหารสำหรับการลดน้ำหนักเนื่องจากช่วยเพิ่มการเผาผลาญ
- ฤทธิ์ลดน้ำตาลในเลือด ใบรูบาร์บ (ก้านใบ) ช่วยลดน้ำตาลในเลือดได้ดีช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ในผู้ป่วยโรคเบาหวาน พวกเขาควรกินก้านใบสด
- ฤทธิ์ต้านการอักเสบ. เหง้ารูบาร์บได้รับมอบหมายให้สามารถบรรเทาอาการอักเสบภายในในโรคของอวัยวะ, โรคข้ออักเสบ, โรคเกาต์
ในด้านความงามผักชนิดหนึ่งยังมีมูลค่าสูงสำหรับคุณสมบัติในการต้านเชื้อแบคทีเรียและการรักษาการแช่พืชช่วยขจัดสิวโรคด่างขาวสิวฝีผื่นต่างๆ สูตรสำหรับการใช้งานนั้นง่ายมาก - พวกเขาถูบริเวณที่ได้รับผลกระทบของผิวหนังด้วยก้านใบบดหรือน้ำจากพืช ผมร่วงยังเป็นหนึ่งในข้อบ่งชี้ด้านความงามสำหรับการใช้งาน การใช้รากผมเกิดจากผลของวิตามินและยาชูกำลัง
ลักษณะทั่วไป
หลายคนอาจตกอยู่ในทางตันด้วยคำถามที่ว่า“ รูบาร์บคืออะไร: ผักหรือผลไม้? พูดในเชิงพฤกษศาสตร์มันเป็นผัก แต่รสชาติและการใช้ในครัวมีความคล้ายคลึงกับผลไม้มากกว่า ในประเทศที่พูดภาษาอังกฤษจะเรียกผักชนิดหนึ่งว่า "pie plant" ซึ่งแปลว่า "พืชพาย" และทั้งหมดนี้เป็นเพราะลำต้นเหล่านี้พร้อมกับผลเบอร์รี่และผลไม้จำนวนมากชาวอเมริกันมักใช้เป็นไส้สำหรับขนมอบหวาน
ลำต้นของพืชชนิดนี้มีลักษณะคล้ายกับคื่นฉ่าย แต่ในผักชนิดหนึ่งพวกมันไม่เพียง แต่มีสีเขียวสดใสเท่านั้น แต่มักจะมีโทนสีราสเบอร์รี่ด้วย และรสชาติของมันก็คล้ายกับรสชาติของแอปเปิ้ลเขียวมากและทั้งหมดนี้เป็นเพราะรูบาร์บมีกรดมาลิก (สารชนิดเดียวกันที่มีอยู่ในแอปเปิ้ลและองุ่น)
อาจฟังดูแปลก แต่รูบาร์บในสายเลือดทางพฤกษศาสตร์เป็นญาติของบัควีทและอยู่ในตระกูลบัควีท รูบาร์บเป็นไม้ยืนต้นที่สามารถอยู่ได้นานกว่า 20 ปีภายใต้สภาวะที่เหมาะสม แต่แนวคิดเรื่อง "สภาวะที่เหมาะสม" ในกรณีของผักชนิดหนึ่งไม่ได้หมายความว่าพืชนั้นต้องการการดูแลเอาใจใส่เป็นพิเศษหรือสภาพภูมิอากาศที่แปลกประหลาด
นักชีววิทยาเชื่อว่าดินแดนของจีนตะวันตกทิเบตมองโกเลียและไซบีเรียมีถิ่นกำเนิดในวัฒนธรรมนี้ ตั้งแต่สมัยโบราณรากแห้งของพืชถูกนำมาใช้ในภูมิภาคเหล่านี้ ถูกนำมาใช้เพื่อรักษาโรคต่างๆมากมาย แต่คุณสมบัติในการรักษาที่ทรงพลังยังส่งผลต่อต้นทุนของยาและไม่เพียง แต่ในตะวันออกเท่านั้น ตัวอย่างเช่นในฝรั่งเศสในศตวรรษที่ 16 ผักชนิดหนึ่งมีราคาแพงกว่าอบเชย 10 เท่าและในอังกฤษในศตวรรษที่ 17 - มากกว่าฝิ่น 2 เท่า แต่ถึงแม้จะได้รับความนิยมเช่นนี้ชาวยุโรปก็เริ่มกินมันเป็นจำนวนมากในศตวรรษที่ 18 เท่านั้น ที่น่าสนใจในเวลานี้ผักชนิดหนึ่งถูกนำมาใช้ในครัวเพื่อทำเครื่องดื่มและเป็นส่วนผสมในสตูว์เนื้อเท่านั้น อย่างไรก็ตามเนื่องจากรูบาร์บหยั่งรากได้ง่ายในเกือบทุกพื้นที่และเติบโตอย่างรวดเร็วเป็นเวลานานจึงถือว่าเป็นวัชพืช
เฉพาะลำต้นของพืชเท่านั้นที่ใช้เป็นอาหาร ใบและรากมีกรดออกซาลิกจำนวนมากซึ่งในปริมาณมากจะได้รับคุณสมบัติที่เป็นพิษ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อรับประทานเข้าไปสารนี้จะทำให้ไตวายได้ และกรดออกซาลิก 19.2 กรัมเป็นยาร้ายแรงสำหรับคนที่มีน้ำหนัก 50 กก.
ข้อควรระวัง
ประโยชน์หลายแง่มุมของรูบาร์บไม่ได้หมายความว่าทุกคนสามารถใช้ได้และควบคุมไม่ได้ อันตรายของผักชนิดหนึ่งสามารถปรากฏให้เห็นได้ในผู้ที่เป็นโรคนิ่วในไตและโรคไตเนื่องจากผลข้างเคียงของพืชคือการสะสมของเกลือออกซาเลต
นอกจากนี้ผู้ที่มีความเป็นกรดสูงแผลในกระเพาะอาหารและโรคตับแข็งควรรักษาด้วยความระมัดระวัง
ข้อห้ามสำหรับผักชนิดหนึ่ง ได้แก่ อาการท้องร่วงเนื่องจากความเสี่ยงต่อการเกิดภาวะต่อเนื่องและการคายน้ำ ในปริมาณที่ จำกัด ผู้สูงอายุสามารถบริโภคขนมรูบาร์บได้ในขณะที่สำหรับเด็กจะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้พืช ในระหว่างตั้งครรภ์เช่นเดียวกับในระหว่างให้นมบุตรควรปฏิเสธรูบาร์บทุกรูปแบบ
การดูแล
พืชต้องการความชื้นในดิน แต่ไม่ชอบน้ำขัง ความแห้งแล้งก็ไม่ดีสำหรับเขาเช่นกันเนื่องจากการขาดความชื้นส่งผลต่อขนาดและรสชาติของก้านใบ ด้วยความร้อนและการขาดน้ำทำให้พวกมันแคระแกรน บนโต๊ะจะมีก้านใบบาง ๆ สั้น ๆ มีรสขม ในทางกลับกันการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอจะช่วยเพิ่มผลผลิตและคุณภาพของผัก
ปุ๋ยถูกนำไปใช้ในต้นฤดูใบไม้ผลิไม่ว่าจะเป็นแร่ธาตุหรืออินทรีย์ควบคู่ไปกับสารละลายเถ้า ทุกๆสามปีจะมีการนำฮิวมัสเข้ามาในทางเดิน
Rhubarb ไม่กลัวน้ำค้างแข็ง ในฤดูหนาวจะทนต่ออุณหภูมิที่หนาวจัดได้ถึง -30 ° C ในฤดูใบไม้ผลิสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -10 ° C แต่หากไตยังไม่มีเวลา "ตื่น" อย่างไรก็ตามอุณหภูมิที่สบายสำหรับเขาคือความร้อน 16-20 ° C
ในปีที่สองหรือสามรูบาร์บเริ่มออกดอก พวกเขาจะต้องถูกกำจัดอย่างไร้ความปรานีมิฉะนั้นการงอกใหม่ของใบไม้จะช้าลงอย่างมาก
จัดหาวัตถุดิบ
คุณสมบัติในการรักษาของรูบาร์บไม่เพียง แต่เกิดจากรากเท่านั้น แต่ยังรวมถึงก้านด้วย สำหรับการเก็บเกี่ยวที่หลากหลายคุณสามารถใช้ต้นอ่อนได้ ในกรณีที่เก็บใบแก่จะลอกก้านใบด้านบนออก รูบาร์บสามารถแช่แข็งแห้งและบรรจุกระป๋องได้หลายวิธี
รากแห้ง
รูบาร์บนิ้ว. ภาพประกอบทางพฤกษศาสตร์จากหนังสือ "Medical Botanical" โดย William Woodville (1752-1805), 1790
คุณสมบัติ ยาแผนโบราณใช้รากและเหง้าของรูบาร์บทำให้แห้งทันทีหลังการเก็บเกี่ยว เฉพาะพืชที่มีอายุครบสี่ขวบเท่านั้นที่เหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยววัตถุดิบ ในช่วงสี่ปีที่มีการสะสมของสารอาหารสูงสุด
ขั้นตอนการจัดซื้อ
- การเก็บเกี่ยวจะเริ่มในเดือนกันยายนและสิ้นสุดในช่วงกลางเดือนตุลาคม พืชถูกขุดด้วยพลั่วพยายามขับให้ลึกที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ในพื้นดิน หลังจากนั้นพุ่มไม้จะถูกดึงโดยกุหลาบรากเพื่อค่อยๆดึงรากยาวออกจากดินอย่างระมัดระวัง
- ส่วนเหนือดินถูกตัดออกจากส่วนใต้ดิน รากและเหง้าจะถูกสลัดออกจากดินส่วนที่แห้งและเน่าจะถูกตัดออกล้างด้วยน้ำเย็นปริมาณมาก รากถูกตัดเป็นชิ้นยาวประมาณ 10 ซม. จากนั้นวางในที่ร่มในอากาศเพื่อให้ความชื้นที่เหลืออยู่แห้งและเหี่ยวแห้งเล็กน้อย
- รากแห้งวางในเครื่องอบแห้งอุณหภูมิตั้งไว้ที่ 60 ° C ตากจนวัตถุดิบแห้งสนิท
ด้วยการรวบรวมและทำให้แห้งอย่างเหมาะสมผลที่ได้คือรากแห้งที่มีพื้นผิวสีน้ำตาลเข้มและแกนเม็ดสีเหลืองสีชมพูมีกลิ่นเฉพาะและรสฝาด - ขม
การแช่แข็ง
คุณสมบัติ เพื่อรักษาคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดของก้านใบจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ต้องผ่านการอบชุบด้วยความร้อน เพื่อรักษาสีของผลิตภัณฑ์ขอแนะนำให้ลวกก้านใบในน้ำเดือด แต่ขั้นตอนนี้ช่วยลดคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพืชลงอย่างมากดังนั้นหากคุณต้องการรักษาผลประโยชน์ของผลิตภัณฑ์จะเป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธ
ขั้นตอนการจัดซื้อ
- ก้านใบพร้อมกับใบถูกตัดออกจากส่วนใต้ดิน เมื่อรวบรวมในมัดที่สม่ำเสมอแผ่นแผ่นจะถูกสับออกอย่างสมบูรณ์
- ก้านใบจะถูกล้างด้วยน้ำเย็น เช็ดให้แห้งจากความชื้นส่วนเกินโดยกระจายออกบนกระดาษเช็ดมือ ตัดเป็นก้อนกระจายเป็นชั้นเดียวบนแผ่นอบกว้าง
- แผ่นอบที่มีก้านรูบาร์บวางอยู่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงหลังจากนั้นวัตถุดิบจะถูกเทลงในถุงพลาสติกอากาศส่วนเกินจะถูกบีบออกจากนั้นมัดด้วยแถบยางยืดและวางไว้ในช่องแช่แข็งเพื่อจัดเก็บ
รูบาร์บแช่แข็งสามารถใช้ในการเตรียมยาผลไม้แช่อิ่มเยลลี่ไส้ในขนมอบใส่ในซุป
ก้านใบแห้ง
คุณสมบัติ คุณสามารถเตรียมใบรูบาร์บสำหรับฤดูหนาวในขณะที่รักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์โดยการทำให้แห้ง ก้านใบแห้งหั่นฝอยใช้ในการปรุงอาหารและยา พวกเขาเพิ่มรสชาติของสลัดขนมอบขนมอบและซอสปรุงรส
ขั้นตอนการจัดซื้อ
- ใบถูกสับออกจากส่วนใต้ดินของพืช รวบรวมเป็นพวงและนำแผ่นใบไม้ออกให้หมดทำความสะอาดก้านใบสีแดงที่ทางออก
- ก้านใบจะถูกล้างด้วยน้ำไหลตัดตามยาวออกเป็นหลายส่วน
- เริ่มต้นด้วยการทำให้ก้านใบแห้งในที่โล่ง ในการทำเช่นนี้พวกเขาจะวางบนพาเลทที่เรียงรายไปด้วยกระดาษหรือผ้าในชั้นเดียว วางพาเลทไว้ในที่ที่มีแสงแดดส่องถึง แห้งเป็นเวลาสองวันก้านใบแห้งพับบนแผ่นอบเป็นชั้นบาง ๆ และอบให้แห้งในเตาอบเป็นเวลาสองชั่วโมงที่อุณหภูมิ 90 ° C วัตถุดิบแห้งจะถูกเก็บไว้ในขวดแก้วทั้งหมดหรือหลังจากบด
การสืบพันธุ์โดยการแบ่งเหง้า
พุ่มไม้อายุ 5 ปีเท่านั้นที่เหมาะสำหรับวิธีนี้ ต้องใช้มีดคม ๆ หั่นเป็นชิ้น ๆ อย่างระมัดระวัง แต่ละดอกควรมีตาขนาดใหญ่ 1-2 ตาและระบบรากที่พัฒนามาอย่างดี ควรให้ความสำคัญกับ "ดวงตา" ที่อยู่รอบนอก พืชที่ได้จากตาส่วนกลางมักจะปล่อยก้านดอก
เหง้าปลูกในปลายเดือนสิงหาคมหรือฤดูใบไม้ผลิ พวกเขาปลูกในหลุม 30 ถึง 30 ซม. ซึ่งเต็มไปด้วยปุ๋ยหมักและดินในสวน พวกเขาปลูกโดยให้พื้นดินโดยเว้นระยะห่างระหว่างพวกเขา 70 ซม. ดินถูกบีบอัดและรดน้ำ ตาถูกโรยด้วยฮิวมัสด้วยชั้น 1.5-2 ซม.
คุณสามารถเผยแพร่วัฒนธรรมด้วยเหง้าและไม่มีตา แต่คุณไม่ควรคาดหวังว่าก้านใบจะงอกใหม่อย่างรวดเร็ว ในสถานการณ์เช่นนี้การพัฒนาของพืชจะช้ามาก
แยมอร่อย
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของรูบาร์บสำหรับร่างกายในระหว่างการอนุรักษ์นั้นแสดงออกมาในรูปแบบของยาชูกำลังยาชูกำลังปรับปรุงการย่อยอาหาร รูบาร์บใช้ในการเตรียมแยมไวน์และซอสเปรี้ยวหวานต่างๆ สำหรับการเตรียมยาที่บ้านจะใช้รากแห้งเช่นเดียวกับก้านใบแห้งและแช่แข็ง
ผลไม้แช่อิ่มก้าน
คุณสมบัติ ในการทำผลไม้แช่อิ่มรูบาร์บแสนอร่อยคุณสามารถเพิ่มแอปเปิ้ลลูกเกดผลไม้รสเปรี้ยวอบเชยกานพลูน้ำตาลวานิลลา ปริมาณน้ำตาลผลไม้ก้านและเครื่องเทศสามารถเลือกได้ตามความต้องการของคุณ
การเตรียมและการใช้งาน
- ก้านใบที่ปอกเปลือกแล้วล้างด้วยน้ำไหล
- ก้านใบถูกตัดเป็นก้อนเทด้วยน้ำเย็นเป็นเวลา 20 นาทีเพื่อกระชับโครงสร้าง
- น้ำต้มในกระทะเทน้ำตาลในอัตราครึ่งแก้วต่อน้ำหนึ่งลิตร มีการเพิ่มส่วนผสมและรูบาร์บเพิ่มเติม
- หลังจากเดือดอ่อน ๆ เป็นเวลาครึ่งชั่วโมงผลไม้แช่อิ่มจะถูกเทลงในขวดที่เตรียมไว้แล้วม้วนด้วยฝาปิด
น้ำผลไม้และผลไม้หวาน
คุณสมบัติ ช่องว่างเหล่านี้ทำในเวลาเดียวกัน ผลลัพธ์ที่ได้คือผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยสองอย่าง
การเตรียมและการใช้งาน
- ใบถูกตัดออกจากเหง้า ก้านใบและแผ่นใบแยกจากกัน
- ก้านใบล้างด้วยน้ำเย็นแห้งหั่นเป็นชิ้น
- โรยก้านที่หั่นแล้วด้วยน้ำตาล วางไว้ใต้แท่นพิมพ์เป็นเวลาหนึ่งวัน
- น้ำผลไม้ที่ปล่อยออกมาจะถูกระบายต้มและรีดลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ
- ก้านใบวางบนแผ่นอบที่ปิดด้วยกระดาษรองอบวางไว้ในเตาอบให้แห้งที่ 60 ° C ควรเก็บผลไม้หวานที่พร้อมแล้วโดยใส่ไว้ในถุงผ้าลินิน
แยม
คุณสมบัติ วิธีการรักษานี้ห้ามใช้ในโรคเบาหวานควรให้ความระมัดระวังกับเด็กเนื่องจากมีน้ำตาลสูง เหมาะสำหรับเติมชาขนมอบเพื่อรักษาโทนสีร่างกายในฤดูหนาว
การเตรียมและการใช้งาน
- ก้านใบแยกออกจากส่วนใต้ดินและแผ่นใบล้างด้วยน้ำเย็น
- ก้านใบถูกตัดเป็นก้อนปกคลุมด้วยน้ำตาลผงค้างคืนโดยสังเกตอัตราส่วน 1: 1
- ในตอนเช้าส่วนผสมที่ได้จะถูกนำไปต้ม เพิ่มกิ่งโรสแมรี่และปรุงอาหารเป็นเวลาสิบนาที
- แยมเทลงในขวดที่เตรียมไว้แล้วม้วนขึ้น
แยมจะมีรสชาติที่น่าสนใจหากคุณเพิ่มกล้วยผลไม้เช่นมะนาวหรือเครื่องเทศ
ความภาคภูมิใจของจักรวรรดิอังกฤษ
เรื่องราวของรูบาร์บเป็นซีรีส์ที่น่าสนใจของการขึ้น ๆ ลง ๆ ความรักและการปล่อยตัวและในตอนจบ - การยอมรับทั่วประเทศที่สมควรได้รับ รูบาร์บที่รักษาและอร่อยถูกค้นพบอย่างที่ควรจะเป็นโดยหมอชาวจีนผู้มีเกียรติ เป็นเวลาหลายศตวรรษที่ชาวเอเชียชื่นชอบผักแปลก ๆ จากนั้นชาวอาหรับก็หยิบกระบองขึ้นมาและตัดสินใจที่จะแบ่งปันสิ่งที่พบกับชาวยุโรปแน่นอนว่าเป็นมนุษยชาติที่รู้แจ้ง แต่พวกเขาไม่รู้เรื่องปาฏิหาริย์!
ชาวยุโรปไม่เห็นคุณค่าของของขวัญ: ดีมีประโยชน์แล้วอะไรเล่า? เรามีที่นั่นลูกเกดแดงแครอทหวานและสมุนไพรมีกลิ่นหอมผักชีลาวหนึ่งชิ้นก็คุ้มค่า! แต่หลายศตวรรษผ่านไปและสถานการณ์ได้เปลี่ยนไปอย่างมาก ในยุโรปยาและอาหารรสเลิศที่มีรูบาร์บกลายเป็นแฟชั่นและในไซบีเรียพวกเขาเริ่มปลูกผักสีเขียวอย่างแข็งขันและส่งผ่านเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กไปยังโลกเก่า ใช่แล้วการขนส่งอย่างแข็งขันจน Peter the Great ผู้กล้าได้กล้าเสียได้แนะนำการผูกขาดของรัฐในการผลิตแบบ rheven - และจากนี้คลังของรัสเซียก็ได้รับการเติมเต็มอย่างดี
วันนี้คุณสามารถพบสมุนไพรแสนอร่อยได้ในหลาย ๆ ที่ตั้งแต่เทือกเขาหิมาลัยไปจนถึงอิสราเอล - รูบาร์บเติบโตได้ทุกที่ (Wikipedia พิถีพิถันเกี่ยวกับภูมิศาสตร์) แต่ผู้ที่ชื่นชอบผลิตภัณฑ์หลักคือประเทศที่ใช้ภาษาอังกฤษอังกฤษและสหรัฐอเมริกา ในยอร์กเชียร์หลายชั่วอายุคนติดต่อกันมีการปลูกผักตามกฎทั้งหมด - ไม่มีหน้าต่างและหลอดไฟในเรือนกระจก (ผักชนิดหนึ่งที่ต้องการความมืด) และพวกเขาเก็บเกี่ยวเช่นเดียวกับในยุคกลางด้วยแสงเทียน .
การใช้ยา
การใช้รูบาร์บยังหมายถึงการเตรียมยาด้วยตนเอง
ยาแก้ท้องผูก
คุณสมบัติ รูบาร์บสามารถเสพติดกับร่างกายได้ ดังนั้นการใช้เป็นยาระบายจึงเป็นการดีกว่าที่จะสลับการฉีดยาเช่นนี้กับการเตรียมยา
การเตรียมและการใช้งาน
- เหง้าแห้งสองช้อนโต๊ะโขลกให้ละเอียดในครก
- เทวัตถุดิบด้วยน้ำเดือดหนึ่งแก้ว
- ยืนยัน 10-15 นาที
- ความเครียดดื่มหนึ่งในสามของยาก่อนนอน
แป้งท้องเสีย
คุณสมบัติ ผงรูบาร์บมีฤทธิ์เท่ากันกับอาการท้องร่วงและท้องอืดตะคริวในลำไส้และ dysbiosis
การเตรียมและการใช้งาน
- รากแห้งบดในเครื่องบดกาแฟเพื่อให้ได้ผง
- บริโภคภายในปลายมีดด้วยน้ำ ความถี่ในการรับเข้าเรียนต่อวันคือสองครั้ง สามารถผสมผงกับน้ำผึ้งเพื่อเพิ่มรสชาติ
พันธุ์ตกแต่ง
หากคุณต้องการปลูกผักชนิดหนึ่งในการออกแบบสวนคุณควรเลือกรูปแบบพืชตกแต่ง:
- "Atrosanguineum" มีใบสีม่วงเข้มบนยอดอ่อนซึ่งค่อยๆเปลี่ยนเป็นสีเขียวที่อุดมไปด้วยกลีบดอกซากุระ
- "ชัยชนะ" ด้วยใบไม้ขนาดใหญ่เก็บด้วยดอกกุหลาบซึ่งมีเส้นผ่านศูนย์กลางถึง 100 ซม. ก้านใบมีสีแดงในตอนแรกจากนั้นเปลี่ยนเป็นสีเขียวฐานสีชมพู
- "BowlesCrimson" - ดอกไม้สีแดงและพื้นผิวด้านล่างของใบ
- "ไซคลอปส์" มีจุดที่ส่วนบนของใบและกิ่งที่มีสีเข้ม
- "มอสโก -42" ใบเรียบขนาดใหญ่มีขอบหยัก
- "ยักษ์" ที่มีก้านใบยาวมากและ "Tanguticum" ซึ่งมีใบสีม่วง
เกี่ยวกับศัตรูพืช
รูบาร์บเช่นเดียวกับพืชผักทุกชนิดสามารถได้รับผลกระทบจากศัตรูพืชโดยเฉพาะอย่างยิ่งแมลงรูบาร์บที่ตักมันฝรั่งด้วงและตัวอ่อนตลอดจนเพลี้ย ในการกำจัดพวกมันควรฉีดพ่นพืชด้วยสารละลายฝุ่นยาสูบในอัตรา 4-5 กรัมต่อ 1 ตารางเมตร
ศัตรูหลักอีกอย่างของพืชผักชนิดนี้คือโรคราแป้ง โรคไวรัสนี้เป็นเรื่องปกติสำหรับพื้นที่ที่มีอากาศชื้นและส่งผลกระทบต่อพืชผักหลายชนิด วิธีการรักษาที่ดีที่สุดสำหรับโรคราแป้งคือการฉีดพ่นพืชด้วยสารละลายบอร์โดซ์ 1.5%
เพื่อให้บรรลุเป้าหมายในการปกป้องผักชนิดหนึ่งจากศัตรูพืชและโรคไวรัสแนะนำให้ใช้การบำบัดดินป้องกันด้วยสารละลายแมงกานีสที่อ่อนแอหรือส่วนผสมของบอร์โดซ์
ไม่สำคัญว่าจะเลือกใช้ยาชนิดใดเพื่อปกป้องผักชนิดหนึ่งจากโรคและศัตรูพืชที่เป็นไปได้สำหรับแรงงานที่ใช้ไปรูบาร์บจะ "ขอบคุณ" คนสวนด้วยก้านใบที่อร่อยฉ่ำและมีประโยชน์มาก
อัลไตรุ่งอรุณ
ต้นไม้เป็นพุ่มแผ่กิ่งก้านสาขามีสีแดงเข้ม พันธุ์ Altayskie Zori เหมาะสำหรับการเติบโตในทุกภูมิภาคของรัสเซีย
ลักษณะเฉพาะ:
- ก้านใบยาว - สูงถึง 70 ซม.
- น้ำหนัก - 80-120 กรัม
- รสชาติหวานอมเปรี้ยว
- ผลผลิตในช่วงฤดูปลูก - ประมาณ 4.2 กก. ต่อ 1 ตร.ม. ม;
- ความหลากหลายที่สุกเร็ว: ก้านใบแรกสามารถเก็บเกี่ยวได้ภายใน 23 วัน - ในระยะเวลาอันสั้นผลไม้จะถึงอายุทางเทคนิค
สิทธิประโยชน์:
- อัตราผลตอบแทนสูง
- คุณภาพทางการค้าสูง
- ต้านทานโรค
- ต้านทานน้ำค้างแข็ง
ผลข้างเคียง
ในฐานะที่เป็นรายการอาหารผักชนิดหนึ่งถือว่าปลอดภัยโดยไม่ก่อให้เกิดผลข้างเคียง แต่ในปริมาณการรักษาที่สำคัญอาจทำให้เกิดปัญหาได้
ความเสี่ยงของผลข้างเคียงจะเพิ่มขึ้นหากมีการเตรียมรูบาร์บเช่นเงินทุนยาต้ม ฯลฯ นานกว่า 8 วัน การรักษาระยะยาวด้วยรูบาร์บคุกคาม:
- การละเมิดจังหวะการเต้นของหัวใจ
- การก่อตัวของนิ่วในไต
- ปวดหลังหรือปวดท้อง
- เวียนหัว;
- การระคายเคืองของผิวหนังและเยื่อเมือก
- tenesmus (กระตุ้นให้ปัสสาวะ / ลำไส้ไม่สำเร็จพร้อมกับความรุนแรง);
- อาเจียน;
- ท้องร่วง;
- การไหลเวียนของเลือดไปยังอวัยวะในอุ้งเชิงกราน
ประเภทยอดนิยม
มีคุณธรรมสูง
รูบาร์บขุนนาง
ไม้ล้มลุกยืนต้นเติบโตได้ถึง 2 เมตรระบบรากเป็นเนื้อแผ่นใบมีขนาดใหญ่ลำต้นมีพลัง
Tangut
ผักชนิดหนึ่ง Tangut
ไม้ยืนต้นขนาดใหญ่ รากมีเนื้อยื่นออกมาจากเหง้าสั้นแผ่นใบมีขนาดใหญ่
หัวหน้า
รูบาร์บที่ยืนต้นหลากหลายชนิดนี้ผลิตก้านใบหนาฉ่ำมากและมีเนื้อละเอียดอ่อน เหมาะสำหรับเตรียมอาหารต่างๆรวมทั้งของหวานและผลไม้แช่อิ่ม
ลักษณะเฉพาะ:
- ก้านใบยาว - 35-50 ซม.
- น้ำหนักเฉลี่ย - 25-50 กรัม
- รสชาติ - เปรี้ยวหวาน
- ผลผลิต - ตั้งแต่ 2 ถึง 5 กก. ต่อ 1 ตร.ม. ม;
- พันธุ์กลางฤดู: พืชมีอายุการเก็บเกี่ยว 30-45 วันหลังจากหน่อแรกปรากฏ
ประโยชน์ของผู้นำ Rhubarb:
- องค์ประกอบที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ (เนื้อมีโพแทสเซียมฟอสฟอรัสแมกนีเซียมวิตามิน A และ C)
- ความต้านทานความเย็น (ทนต่อน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิได้ถึง -10 องศา)
- ไม่โอ้อวดต่อแสงและองค์ประกอบของดิน
Obsky
ไม้ยืนต้นที่มีเนื้อละเอียดอ่อนซึ่งเป็นผลไม้ที่ใช้ในการแปรรูปทำแยมและผลไม้แช่อิ่ม ความหลากหลายเหมาะสำหรับการเติบโตทั่วรัสเซีย
ลักษณะเฉพาะ:
- ก้านใบยาว - 22-23 ซม.
- น้ำหนักเฉลี่ย - 44-84 กรัม
- รสชาติ - เปรี้ยวหวาน
- ผลผลิตต่ำ - 1.6-2.1 กก. ต่อ 1 ตร.ม. ม;
- พันธุ์กลางการสุก: ความสุกทางเทคนิคเกิดขึ้น 30-39 วันหลังจากการเกิดยอดเต็ม
ข้อดีของความหลากหลายของ Obsky:
- ต้านทานน้ำค้างแข็ง
- คุณภาพการตกแต่งสูง
- ต้านทานน้ำขัง
ปัญหาการเติบโต
เมื่อปลูกผักชนิดหนึ่งมีปัญหาอื่น ๆ : การออกดอกบ่อยใบเป็นสีเหลืองหรือสีแดง
ผักชนิดหนึ่งมักจะบาน
ลูกศรดอกไม้ป้องกันการเจริญเติบโตของเด็กทำให้คุณภาพของก้านใบแย่ลงดังนั้นจึงต้องถอดออก
อะไรคือสาเหตุที่ทำให้รูบาร์บออกดอกอย่างต่อเนื่อง? ก่อนอื่นคุณต้องใส่ใจกับการเลือกพืชแม่ที่ถูกต้องสำหรับการขยายพันธุ์พืช คุณไม่ควรแบ่งส่วนที่มีแกนกลางเพื่อขยายพันธุ์ของรูบาร์บ การใช้พุ่มไม้ที่มีอายุมากกว่า 5 ปีเป็นวัสดุปลูกก็ถือเป็นความผิดพลาดครั้งใหญ่เช่นกัน เมื่อเลือกส่วนหนึ่งของเหง้าสำหรับหารให้ใส่ใจกับจำนวนตา: ไม่ควรมีมากกว่าสามหรือสี่อันมิฉะนั้นรูบาร์บจะบานเร็วและบ่อยครั้ง
ส่วนของเหง้ารูบาร์บสำหรับการแบ่งส่วนควรมีไม่เกินสามหรือสี่ตา
หากพืชออกดอกตลอดเวลาแม้จะมีการถอนก้านใบออกไปแล้วอาจจะแก่เกินไปหรืออาจใส่ปุ๋ยฟอสฟอรัสมากเกินไปซึ่งจะใช้หลังจากการเก็บเกี่ยวก้านใบแต่ละครั้ง
วิดีโอ: วิธีตัดก้านจากรูบาร์บ
ใบไม้เปลี่ยนเป็นสีเหลืองหรือเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล
บางครั้งพบว่าใบเหลืองเป็นสีเหลืองในผักชนิดหนึ่ง พวกเขาเปลี่ยนเป็นซีดพัฒนาไม่ดี สาเหตุนี้คือการขาดไนโตรเจนในดิน จำเป็นต้องให้อาหารพืชด้วยแอมโมเนียมไนเตรตซึ่งเป็นสารละลายของ mullein (1:10) หรือมูลนก (1:20)ในดินที่มีไนโตรเจนต่ำการใส่ปุ๋ยไนโตรเจนจะทำหลาย ๆ ครั้งโดยใช้ในปริมาณเล็กน้อย (1 ช้อนโต๊ะต่อถังน้ำ)
ปุ๋ยไนโตรเจนแอมโมเนียมไนเตรตหรือไนโตรฟอสก้าเหมาะสำหรับผักชนิดหนึ่ง
บ่อยครั้งที่ใบไม้เปลี่ยนเป็นสีแดงหรือน้ำตาลซึ่งเป็นผลมาจากความอดอยากไนโตรเจน ควรให้ความสนใจกับความหนาแน่นของการปลูกด้วย บนเตียงผักชนิดหนึ่งที่มีใบหนาเกินไปอาจเกิด "การเปลี่ยนแปลง" แบบเดียวกันได้
ข้อบ่งใช้สำหรับการใช้งาน
ประโยชน์ของผักชนิดหนึ่งนั้นไม่อาจปฏิเสธได้ ผู้เชี่ยวชาญมักแนะนำให้ใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันโรคหรือการรักษา จักษุแพทย์สามารถแนะนำผลิตภัณฑ์ให้กับผู้ป่วยที่บ่นเรื่องสุขภาพตา การใช้เป็นประจำในอาหารช่วยป้องกันโรคต้อหินและต้อกระจกและยังช่วยคลายความตึงเครียดเสริมสร้างกล้ามเนื้อและผลิตน้ำตาตามธรรมชาติ
ดูสิ่งนี้ด้วย
วิธีการรักษาเพลี้ยบนถั่วศัตรูพืชตระกูลถั่วอื่น ๆ และมาตรการควบคุมอ่าน
แพทย์ระบบทางเดินอาหารยืนยันที่จะใช้สำหรับโรคกระเพาะที่เกิดจากความเป็นกรดต่ำ การใช้ชีวิตประจำวันจะเพิ่มการหลั่งของน้ำย่อยและต่อสู้กับอาการไม่พึงประสงค์ได้สำเร็จ
ผักสามารถปรับปรุงองค์ประกอบของเลือด ผลิตภัณฑ์มีประสิทธิภาพในการป้องกันการอุดตันของเลือด นอกจากนี้ยังจะเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคหลอดเลือดและโรคลิ่มเลือดอุดตัน นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับผู้ป่วยที่มีปัญหาเกี่ยวกับเส้นเลือดขอด ผู้เชี่ยวชาญด้านความงามสังเกตเห็นผลดีของพืชในการต่อสู้กับการเปลี่ยนแปลงของผิวหนังที่เกี่ยวข้องกับอายุ การใช้เฉพาะที่ช่วยเพิ่มการผลิตคอลลาเจนซึ่งช่วยในการรับมือกับสัญญาณของการเหี่ยวแห้ง
สายแดง 34
ความหลากหลายของรูบาร์บนี้ไม่เพียง แต่เป็นที่ชื่นชมสำหรับการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงคุณสมบัติในการตกแต่งด้วย เขาได้รับชื่อสำหรับช่วงเวลาการสุกที่สอดคล้องกันเช่นเดียวกับสีแดงเข้มของก้านใบสุก
ลักษณะเฉพาะ:
- ก้านใบยาว - ตั้งแต่ 40 ถึง 70 ซม.
- น้ำหนัก - สูงถึง 160 กรัม
- รสชาติ - เปรี้ยวพร้อมบันทึกความหวาน
- ผลผลิต - 1.9 ถึง 7.3 กก. ต่อ 1 ตร.ม. ม;
- พันธุ์ที่สุกช้า: พืชมีอายุ 65-69 วันหลังงอก
สิทธิประโยชน์:
- มีวิตามินและองค์ประกอบสูงเนื่องจากมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์พื้นบ้าน
- คุณสมบัติการตกแต่ง (พุ่มไม้สูงใบไม้เปล่งประกายเงางามมีโทนสีม่วง)
- ต้านทานโรค
- ความเก่งกาจในการปรุงอาหาร
