ป่าและสวน sloe: ประโยชน์ของผลไม้เล็ก ๆ สำหรับผู้ชายผู้หญิงและเด็ก

Ternoslum หรือ blackthorn plum เป็นไม้ผลที่ได้จากการผสมพลัมและ blackthorn จากพุ่มไม้ป่าลูกผสมนั้นยืมความอดทนและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้

blackthorn plum (Pninus insititia) ปัจจุบันถือเป็นสายพันธุ์ย่อยของพลัมในประเทศ

พุ่มไม้หนาม

เทอร์โนสลัมเป็นไม้พุ่มขนาดใหญ่มักมีหนาม

คลังภาพ: blackthorn (25 ภาพ)

ภาพประกอบพฤกษศาสตร์จากหนังสือโดย O. V. Tome "
Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz

», 1885

ผลเบอร์รี่สุกของบริภาษแบล็ก ธ อร์น

ไม้พุ่มสูงถึง 5 เมตรที่ก่อตัวเป็นพุ่มหนาทึบเนื่องจากการเจริญเติบโตด้วยความช่วยเหลือของลูกหลานของราก (เหง้า) มักไม่ค่อยเป็นต้นไม้ที่มีมงกุฎรูปไข่กว้างหรือทรงกลม ยอดอ่อนสีน้ำตาลเหลืองหรือสีม่วงมีขนนุ่มในตอนแรกจากนั้นจะเปลือยเปล่าเป็นมันวาว หน่อที่สั้นลงมีสีเทาปลายหนาม

เปลือกบนลำต้นเป็นสีเทาเข้มแตกเล็กน้อย ใบรูปไข่แกมรูปรีมีสีเขียวเข้มผิวด้านยาว 2-6 ซม. กว้าง 1-3 ซม. ปลายยอดมีรูปลิ่มโคนใบรูปกรวยแหลมหรือรูปกรวยบางครั้งหยักเป็นสองแฉกในวัยหนุ่มมีขนหยาบแล้ว ส่วนใหญ่เป็นเงา ในฤดูใบไม้ร่วงใบไม้จะกลายเป็นสีบรอนซ์บางส่วน

ดอกไม้เป็นดอกเดี่ยวไม่ค่อยมีสองดอกเส้นผ่านศูนย์กลาง 1-1.8 ซม. กลีบดอกมีสีขาวรูปไข่แกมรูปรี

ผลไม้มีลักษณะเป็นดอกรูปสีดำ - น้ำเงินมีดอกเป็นสีฟ้าทรงกลมหรือทรงกลมยาวเส้นผ่านศูนย์กลาง 10-15 มม. เนื้อเป็นสีเขียวอมเปรี้ยวเปรี้ยวหวานแยกออกจากเนื้อหินได้ไม่ดี หินมีสีน้ำตาลอ่อนเป็นทรงกลมหรือรูปไข่แบนเล็กน้อยปลายแหลมเป็นก้อนย่น

แบล็ค ธ อร์น (หนาม) เป็นไม้พุ่มที่แตกกิ่งก้านมีหนามสูงถึง 3-5 เมตรแทบจะไม่เห็นเป็นต้นไม้สูงถึง 10 เมตร

ลักษณะเด่นของพืชคือความสามารถในการสร้างรากที่เพิ่มขึ้น หลังจากสองสามปีของการพัฒนาพุ่มไม้ที่ขรุขระจะปรากฏขึ้นจากหน่อหลายราก ที่อยู่อาศัยหลักของพืชคือขอบป่าหุบเหวและเนินเขาของเทือกเขาคอเคซัสเอเชียกลางยุโรปตะวันตกและไซบีเรียทะเลเมดิเตอร์เรเนียน

มีความเห็นว่าไม้พุ่มมีหนามมีต้นกำเนิดมาจากลูกพลัมเชอร์รี่เนื่องจากการดัดแปลงเนื้อเยื่อของพืชภายใต้อิทธิพลของการเปลี่ยนแปลงอย่างค่อยเป็นค่อยไปในปากน้ำ Sloe โดดเด่นด้วยความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งที่เพิ่มขึ้นและสามารถทนต่ออุณหภูมิได้ถึงลบ 40C พืชสามารถอยู่รอดจากความแห้งแล้งได้โดยไม่ต้องเครียดมาก

หนามจะบานสะพรั่งในเดือนเมษายน - พฤษภาคมก่อนที่ใบจะเปิด ดอกไม้ของพุ่มไม้มีสีขาวขนาดเล็กและอยู่บนก้านดอกสั้น ๆ เดี่ยว ๆ หรือเป็นคู่ ในเวลานี้ต้นไม้มีลักษณะคล้ายกับลูกบอลสีขาวขนาดใหญ่และบริเวณรอบ ๆ นั้นเต็มไปด้วยกลิ่นของอัลมอนด์ หนามเริ่มให้ผลหลังจากปลูกได้ไม่กี่ปี

ผลไม้เป็นผลไม้เล็ก ๆ ชนิด monostyanka ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กถึง 20 มม. ภายใต้เปลือกบาง ๆ สีดำ - น้ำเงินมีเนื้อสีเขียวและหินที่ไม่สามารถแยกออกจากมันได้ ผลเบอร์รี่สุกในเดือนสิงหาคมและตลอดฤดูหนาว ผลไม้ของพืชมีรสเปรี้ยวและรสเปรี้ยวที่ค้างอยู่ในคอ: เนื่องจากปริมาณแทนนินที่เพิ่มขึ้นซึ่งจะถูกทำให้เป็นกลางหลังจากสัมผัสกับอุณหภูมิที่ต่ำกว่าศูนย์

Blackthorn เป็นไม้พุ่มที่ทำหมันได้เองและไม่สามารถตั้งผลจากละอองเรณูได้เพื่อให้ผลเบอร์รี่สุกไม้พุ่มจะต้องมีการผสมเกสรข้าม ตามกฎแล้วจะดำเนินการโดยผึ้ง

ไม้พุ่มมีหนามสูงถึง 3.5-4.5 ม. และต้นหนามโตได้ถึง 8 ม. ไม้พุ่มขยายกว้างเนื่องจากการเจริญเติบโตของรากทำให้พุ่มไม้มีหนามและยากต่อการผ่าน รากแก้วของแบล็ก ธ อร์นลึก 1 เมตรและระบบรากของมันแตกแขนงและยื่นออกมาไกลเกินส่วนที่ยื่นออกมาของมงกุฎ กิ่งก้านของหนามถูกปกคลุมไปด้วยหนามจำนวนมากใบของมันยาวไม่เกิน 5 ซม.

หนามออกผลตั้งแต่อายุสองถึงสามปี พืชมีความโดดเด่นด้วยความต้านทานต่อความแห้งแล้งและความแข็งแกร่งในฤดูหนาวนอกจากนี้ยังเป็นพืชน้ำผึ้งที่ดี การปลูกและดูแลหนามจะไม่ใช่เรื่องยากแม้แต่กับคนทำสวนมือใหม่ หนามใช้เป็นต้นตอสำหรับแอปริคอทและพลัมมันถูกปลูกเพื่อป้องกันความเสี่ยงและเพื่อเสริมความแข็งแกร่งให้กับทางลาดเลื่อนและมีการปลูกพันธุ์ตกแต่งเพื่อตกแต่งสวน: หนามสีแดงใบเทอร์รี่และสีม่วง

ไม้พุ่มสูง 3.5-4.5 ม. มักเป็นต้นไม้ที่เติบโตต่ำไม่เกิน 8 ม. การเจริญเติบโตและการขยายตัวด้วยความช่วยเหลือของผู้ดูดรากแบล็ก ธ อร์นมีหนามหนาแน่นและยากที่จะผ่านพุ่มไม้ กิ่งก้านมีหนามปกคลุมมากมาย

ใบเป็นรูปไข่หรือรูปไข่มีฟันยาวไม่เกิน 5 ซม.

ดอกไม้มีขนาดเล็กสีขาวเปิดเดี่ยว ๆ หรือเป็นคู่ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิเมื่อยังไม่มีใบ ออกดอกมากในเดือนเมษายน - พฤษภาคมก่อนผลิใบ

สูตรดอกไม้: ∗ K (5) C5A20G1_ {displaystyle ast K _ {(5)}; C_ {5}; A_ {20}; G_ {ขีดเส้นใต้ {1}};} [4]

ผลไม้เป็นพืชใบเดียวทรงกลมคล้ายกับพลัมเคลือบด้วยข้าวเหนียวสีเทาเส้นผ่านศูนย์กลาง 12 มม. รสเปรี้ยวทำให้สุกช้า

เป็นไม้พุ่มที่มีความสูงได้ถึง 4 เมตร ภายใต้สถานการณ์บางอย่างพืชมีความสูงมากดังนั้นจึงดูเหมือนต้นไม้ กิ่งก้านมีขนาดใหญ่มากและส่วนใหญ่เติบโตในแนวนอน กิ่งก้านของหนามส่วนใหญ่มีหนามดังนั้นคนทั่วไปจึงมักเรียกว่าพลัมที่มีหนามหรือหนามสีดำ

Teren โดดเด่นด้วยความทนทานต่อสภาพแวดล้อมสูง เขาไม่เหมือนคนอื่นเขาไม่กลัวแม้แต่น้ำค้างที่รุนแรงที่สุด

ใบแบล็ก ธ อร์นเป็นรูปไข่และมีสีเขียวสดใสและผลไม้เป็นผลเบอร์รี่สีน้ำเงินขนาดเล็ก

เป็นเรื่องปกติสำหรับหลายคนที่จะปลูกพืชชนิดนี้ไว้ใกล้บ้านหรือแขวนกิ่งไม้ไว้ที่ประตูเพื่อไล่วิญญาณชั่วร้ายออกไป

สำหรับผลไม้ผลเบอร์รี่ของพืชที่ไม่ธรรมดา แต่ดีต่อสุขภาพนี้มีรสเปรี้ยวมากและมีความหนืดผิดปกติ นั่นคือเหตุผลที่ไม้พุ่มที่มีผลชนิดนี้ไม่ได้อยู่ในอันดับของผลเบอร์รี่ที่ผู้คนต้องการ อย่างไรก็ตามรสชาติและกลิ่นหอมของแบล็ก ธ อร์นที่ "ไม่มีใครรัก" ได้รับการชดเชยด้วยประโยชน์อันล้ำค่าและมหาศาลต่อร่างกายมนุษย์

สถานที่หลัก ๆ ที่คุณสามารถพบกับแบล็กทอร์นได้บ่อยที่สุดคือพื้นที่ทางตะวันตกของไซบีเรียยูเครนมอลโดวาเทือกเขาคอเคซัส สภาพการเจริญเติบโตที่เหมาะสำหรับ blackthorns พบได้ในพื้นที่หินแห้งขอบป่าหุบเหวหรือขอบถนนในสนาม ไม้พุ่มนี้พบได้ในบางประเทศในยุโรปอิหร่านแอฟริกาเหนือและเอเชียไมเนอร์

ลักษณะของหนามคืออะไร?

Ternoslum ไม่ได้เกิดจากความพยายามของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ แต่เป็นผลมาจากการผสมข้ามพันธุ์ตามธรรมชาติ และหลังจากนั้นเมื่อชื่นชมข้อดีของลูกผสมผู้คนจึงเริ่มผสมพันธุ์พันธุ์ใหม่ของมัน Ternovka เช่น blackthorn เป็นของตระกูล Pink ซึ่งเป็นสกุลของพลัม

ก่อนหน้านี้แบล็ค ธ อร์นถือเป็นแบล็ก ธ อร์นหลากหลาย เรียกว่าขนมหนามหรือหนามหวาน คำอธิบายทางพฤกษศาสตร์ของพืชชนิดนี้คล้ายกับ blackthorn มาก:

• ลักษณะ. พุ่มแตกกิ่งมีหนามสูงได้ถึง 4 เมตรใบมีขนาดเล็ก - 4-5 ซม. รูปรีแกมขอบขนานขอบหยัก
• บาน มันบานสะพรั่ง ดอกมีสีขาวเหมือนหิมะดอกเดี่ยวเส้นผ่านศูนย์กลาง 2-3 ซม. พวกเขาบานเร็วกว่าใบไม้
• ผลไม้. ทรงกลมสีน้ำเงินเข้มหรือดำเคลือบด้วยขี้ผึ้ง เนื้อแป้งหนานุ่มมีรสเปรี้ยวอมหวาน น้ำหนักผล - 15 กรัมเส้นผ่านศูนย์กลาง - 4 ซม. ภายใน - หิน

คุณสมบัติของพลัมหนาม:

• คงเกิดผลมากมาย ผลไม้จะสุกในเดือนสิงหาคม - กันยายน เมื่อสุกพวกเขาจะไม่ร่วงหล่น - พวกมันยึดแน่นกับกิ่งก้านจนถึงฤดูหนาว
• ทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึงลบ 40 °С นี่เป็นพืชผลไม้ที่ทนน้ำค้างแข็งมากที่สุดชนิดหนึ่ง
• มันเติบโตได้ดีเยี่ยมในสภาพอากาศที่เลวร้ายและในภูมิประเทศที่ไม่เอื้ออำนวย สามารถเติบโตได้ในดินที่ยากจนที่สุด
• ภูมิคุ้มกันโรค. ไม่ได้รับผลกระทบจากศัตรูพืช
• ความอดทนสูง ทนต่อความแห้งแล้งการฟื้นตัวอย่างรวดเร็วของรากแช่แข็งเปลือกไม้ไม่ได้รับผลกระทบจากแสงแดด

ยิ่งผลพลัมมีหนามแขวนอยู่บนกิ่งก้านนานเท่าใดผลก็จะยิ่งหวานและมีความฝาดน้อยลง

เทอร์นอฟกาต้องทนกับหายนะและความยากลำบากสิ่งเดียวที่เธอหลีกเลี่ยงก็คือดินโคลนที่มีความเค็ม พืชชนิดนี้ให้หน่อจำนวนมากดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ปลูกพืชที่มีค่าไว้ใกล้ ๆ

การแพร่กระจาย

ชายแดนทางเหนือวิ่งไปทางเหนือ 60 ° N บนคาบสมุทรสแกนดิเนเวียและทางตะวันตกเฉียงใต้สุดของฟินแลนด์จากนั้นไปทางตะวันตกสุดของเอสโตเนียทางตะวันตกและทางใต้ของลัตเวีย ในรัสเซียผ่านพื้นที่ Pskov, Smolensk, Moscow, Vladimir, Mordovia ทางตอนใต้ของ Tatarstan คาซัคสถานยุโรปตะวันตกตูนิเซียเอเชียไมเนอร์อิหร่าน

มันมักจะเติบโตในพุ่มไม้หนาทึบโดยส่วนใหญ่อยู่ในป่าบริภาษและในพุ่มไม้ที่โผล่ขึ้นมาในทุ่งหญ้าสเตปป์ซึ่งมักขึ้นตามขอบของป่าในพื้นที่ที่ถูกตัดโค่น ในแหลมไครเมียและเทือกเขาคอเคซัสมีความสูง 1200-1600 เมตรจากระดับน้ำทะเล [3]

พบในป่าของยุโรปตะวันตกแอฟริกาเหนือและเอเชียไมเนอร์ มันเติบโตในพื้นที่ป่าบริภาษและบริภาษในส่วนยุโรปของรัสเซียในเทือกเขาไครเมียและเทือกเขาคอเคซัสสูงจากระดับน้ำทะเล 1200-1600 เมตร

พบได้ทั่วไปในเขตการปกครองและธรรมชาติทั้งหมดของ Saratov Right Bank ในเขต Rtishchevsky พบในสวนป่าริมทางรถไฟ Shuklino - 106 กม.

พื้นที่จำหน่ายและลักษณะภูมิอากาศ

บ้านเกิดของพลัมหนามคือเอเชียตะวันตกเฉียงใต้ ไฮบริดปรากฏตัวครั้งแรกในซีเรีย ที่นี่เขาเรียกกันว่า "ดามัสกัสพลัม" จากนั้นแบล็กทอร์นก็ถูกนำไปยังอังกฤษซึ่งแพร่กระจายไปทั่วประเทศในยุโรป

ต้นไม้ที่มีคุณสมบัติต้านทานน้ำค้างแข็งและทนแล้งมีความสามารถในการเจริญเติบโตในสภาวะที่รุนแรงที่สุด ปัจจุบันลูกผสมมีแพร่หลายและเป็นไม้ผลที่ปลูกในยุโรปอินเดียอเมริกาเหนือเอเชียตะวันตกและแอฟริกาเหนือ

การดูแลพืช

ควรระลึกไว้เสมอว่าคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดของไม้พุ่มป่าสามารถระเหยได้หากผลไม้หรือผลเบอร์รี่ไม่ได้รับการคัดเลือกอย่างถูกต้องและผิดเวลา ทุกอย่างขึ้นอยู่กับวิธีการเก็บเกี่ยวผลไม้รากหรือดอกไม้ที่เก็บเกี่ยว

หากเราพูดถึงการเก็บเกี่ยวดอกไม้แบล็ก ธ อร์นควรเริ่มกระบวนการนี้ในช่วงที่พืชออกดอกสูงสุด สำหรับการทำให้แห้งควรเลือกบริเวณที่มีอากาศถ่ายเทสะดวก แต่สำหรับการจัดเก็บ - ในที่มืด สำหรับภาชนะที่เก็บผลผลิตควรเป็นแก้วหรือจานดีบุกที่มีฝาปิดแน่นหนา

ใบหนามจะถูกเก็บรวบรวมไว้ที่ไหนสักแห่งในช่วงกลางฤดูร้อนและควรทำหลังจากพุ่มไม้บานเต็มที่ สภาพการอบแห้งและการเก็บรักษาใบเหมือนกับดอกไม้ทุกประการ

ช่วงเวลาที่ดีในการเก็บเกี่ยวเปลือกหนามคือในฤดูใบไม้ผลิก่อนที่พืชจะเริ่มบาน เปลือกที่เก็บได้จะถูกทำให้แห้งก่อนจากนั้นจึงสามารถอบให้แห้งในเตาอบได้เช่นกัน

การเก็บยอดอ่อนและกิ่งก้านจะเกิดขึ้นในเดือนพฤษภาคม - มิถุนายน ในการทำให้แห้งควรวางไว้ในที่มืดและมีอากาศถ่ายเทสะดวกสำหรับการเก็บรักษาหน่อและกิ่งก้านจะถูกรวบรวมเป็นกลุ่มสามารถเก็บไว้ได้ไม่เกินหนึ่งปีเท่านั้น

ผลเบอร์รี่ Blackthorn เก็บเกี่ยวและเก็บเกี่ยวในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วง แต่จะดีกว่าถ้าคุณเริ่มทำสิ่งนี้หลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรก

คุณสมบัติที่โดดเด่นของแบล็ก ธ อร์นคือความไม่โอ้อวดต่อสภาพการเจริญเติบโต ในทางกลับกันการให้อาหารพุ่มไม้อย่างต่อเนื่องและการดูแลที่มากเกินไปเริ่มนำไปสู่การพัฒนาและการปราบปรามพืชในบริเวณใกล้เคียงอย่างอุดมสมบูรณ์ สิ่งนี้สามารถป้องกันได้หากเมื่อปลูกรากของหนามได้รับการปกป้องจากการแพร่กระจายในแนวนอนด้วยแผ่นเหล็กหรือกระดานชนวน

สำหรับการปลูกไม้หนามควรเลือกที่ร่มบางส่วนหรือบริเวณที่มีแสงสว่างเพียงพอ ที่ดินจะต้องมีความเป็นกรดเป็นกลางและดินที่ดูดซับความชื้นได้ถูกระบายออก ระยะห่างที่เหมาะสมระหว่างพืชไม่น้อยกว่า 2 เมตรในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิจะทำการตัดแต่งกิ่งเพื่อฟื้นฟูกิ่งไม้ที่เน่าเสียและเสียหาย

รดน้ำต้นไม้ในสภาพอากาศที่แห้งมากเท่านั้น สำหรับการสร้างยอดใหม่ระหว่างการออกดอกและการปรับปรุงคุณภาพของผลไม้จะมีการเพิ่มอินทรียวัตถุในวงกลมใกล้ลำต้น: ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักที่เน่าเสีย Blackthorns ไม่ต้องการที่พักพิงในฤดูหนาว

มาตรการทางการเกษตร

Ternoslum เป็นพืชที่ไม่โอ้อวดการดูแลจะลดลงเป็นกิจกรรมมาตรฐานที่ต้องใช้เวลาและความพยายามขั้นต่ำ แบล็ค ธ อร์นได้รับการดูแลในลักษณะเดียวกับพลัม แต่เป็นเวอร์ชันที่เรียบง่าย

การดูแลดิน

ดินในวงกลมลำต้นจะถูกคลายออกเป็นระยะ - เพื่อการซึมผ่านของความชื้นและออกซิเจนที่ดีขึ้น เมื่อคลายตัวคุณไม่ควรกระตือรือร้นเกินไปการประมวลผลลึก ๆ อาจทำให้รากเสียหายได้ - พืชอาจป่วยและตายได้

จำเป็นต้องให้อาหารหรือไม่?

Ternosplum ให้ผลผลิตครั้งแรกในปีที่ 3 หรือ 4 ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมาพวกเขาก็เริ่มให้อาหารเธอ ปุ๋ยถูกนำไปใช้ในฤดูใบไม้ร่วง - ปลายเดือนตุลาคมระหว่างการขุดดินต่อ 1 ตารางเมตร ม:

• ปุ๋ยคอก - 5 กก.
• superphosphate - 50 กรัม
• โพแทสเซียมซัลเฟต - 20 กรัม

ก่อนที่จะใส่ปุ๋ยวัชพืชจะถูกกำจัดออกจากดินและขุดขึ้นอย่างระมัดระวัง หลังจากใส่ปุ๋ยและขุดใหม่แล้วดินจะถูกคลุมด้วยฟางขี้เลื่อยใบไม้ที่ร่วงหล่น

ปุ๋ยสามารถใช้ได้ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน ขอแนะนำให้เลี้ยงพืช:

• ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ Nitroammophos - ช้อนโต๊ะต่อต้น (สามารถละลายในน้ำได้)
• หลังดอกบาน. Superphosphate และโพแทสเซียมซัลเฟต - ช้อนชาต่อ 10 ลิตร
• หลังจากติดผล. ขี้เถ้าไม้ - 250 กรัม

การชลประทานและวัฏจักรของพวกเขา

รดน้ำพลัมที่มีหนามในขณะที่ยังอ่อนอยู่เช่นเดียวกับไม้ผลอื่น ๆ - 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์ ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ต้นไม้ที่โตเต็มวัยจะรดน้ำได้ตามต้องการ พืชทนแล้งและแม้ว่าคนสวนจะไม่สามารถรดน้ำได้ครั้งหรือสองครั้ง แต่ก็จะไม่ส่งผลกระทบโดยเฉพาะอย่างยิ่งต่อสภาพของต้นไม้หรือการเก็บเกี่ยว

การตัดแต่งกิ่งไม้

บ่อยครั้งที่ชาวสวนไม่ยอมตัดหนาม สิ่งนี้นำไปสู่การเติบโตของยอดแตกแขนง พืชสร้างมงกุฎแบบกระจัดกระจายหรือทำให้เป็นพุ่ม

การตัดแต่งกิ่งเป็นกิจกรรมที่ต้องเสียเวลามากที่สุดในการดูแลหนาม ในช่วงฤดูพืชจะถูกตัดแต่งกิ่งสามครั้ง:

• ในช่วงปลายเดือนมีนาคม
• เมื่อปลายเดือนมิถุนายน
• เมื่อปลายเดือนกรกฎาคม

เพื่อรักษารูปร่างที่กำหนดและรักษาผลผลิตของต้นไม้การตัดแต่งกิ่งจะดำเนินการ:

• สุขาภิบาล. กิ่งก้านที่เสียหายเป็นโรคและแห้งทั้งหมดจะถูกลบออก
• ต่อต้านริ้วรอย. ดำเนินการโดยมีวัตถุประสงค์เพื่อยืดอายุของพืช กิ่งก้านผลหลายกิ่งจะถูกตัดออกและหลังจากนั้นหนึ่งปีกิ่งก้านโครงกระดูกที่เหลือจะสั้นลงหนึ่งในสาม
• ผอมบาง. ด้วยความช่วยเหลือของมันจะป้องกันความหนาซึ่งจะป้องกันการซึมผ่านของแสงไปยังผลไม้ ถ้าพืชเป็นพุ่มจะเหลือกิ่งติดผลไม่เกิน 4-5 กิ่ง
• ปั้น. การตัดแต่งกิ่งนี้จะทำถ้าพืชถูกใช้เพื่อป้องกันความเสี่ยงหรือเพื่อให้มงกุฎดูน่าสนใจ

เมื่อพุ่มไม้แก่หรือแข็งตัวหน่อที่มีพลังจะช่วยให้พืชมีความกระชุ่มกระชวยและฟื้นฟู

เทอร์โนที่หลบหนาว

Ternoslum ทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดีจนไม่จำเป็นต้องมีฉนวนกันความร้อน แต่สำหรับสัตว์ฟันแทะที่ต้องการแทะเปลือกไม้ในฤดูหนาวจำเป็นต้องมีการป้องกัน เพื่อไม่ให้กระต่ายและคนรักเปลือกไม้อื่น ๆ ทำลายต้นไม้ลำต้นของมันจึงถูกพันด้วยวัสดุมุงหลังคาหรือลวดหนาม

ถ้ามันเกิดขึ้นว่าพลัมหนามยังคงค้างมันจะฟื้นตัวอย่างรวดเร็ว - ด้วยยอดตอ

องค์ประกอบทางเคมีของ blackthorn

พืชมีหนามเป็นไม้พุ่มที่น่าทึ่งที่มีองค์ประกอบทางเคมีที่น่าทึ่งซึ่งทุกคนควรระวัง ปรากฎว่าแบล็ก ธ อร์นเบอร์รี่มีเส้นใยแทนนินเพคตินคาร์โบไฮเดรตที่มีประโยชน์ต่อมนุษย์ค่อนข้างมาก นอกจากนี้ลูกพลัมที่เต็มไปด้วยหนามยังประกอบด้วย:

• กรดแอปเปิ้ล
• วิตามินซี;
• วิตามินซีและพี
• สารประกอบที่มีไนโตรเจน
• แคโรทีน.

และผลิตภัณฑ์ 100 กรัมมีแคลอรี่ประมาณ 50 แคลอรี่

ความแตกต่างระหว่างเทิร์นและหนาม

Blackthorn เป็นไม้พุ่มที่มีผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพ แต่มีรสจืด ต้องขอบคุณการผสมลูกพลัม - คุณค่าของผลไม้ทาร์ตคือ "ปรุงแต่ง" ด้วยความหวานของพลัม ในขณะเดียวกันคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดของผลไม้แบล็ก ธ อร์นก็ถูกส่งต่อ "โดยการถ่ายทอดทางพันธุกรรม" ไปยังผู้ที่แข็งแกร่ง

ในพลัมมีหนามตรงกันข้ามกับแบล็ก ธ อร์นผลไม้มีขนาดใหญ่กว่ามากหวานและฉ่ำกว่าและที่สำคัญที่สุดคือพวกมันไม่เปรี้ยวมากนัก แบล็ค ธ อร์นไม่เต็มไปด้วยหนามเหมือนแบล็ค ธ อร์น - การเก็บเกี่ยวผลไม้จากมันง่ายกว่ามาก ผลของแบล็ก ธ อร์นและหนามมีองค์ประกอบทางเคมีที่คล้ายคลึงกัน ความแตกต่างที่สำคัญประการเดียวคือปริมาณน้ำตาล:

• ในทางกลับกัน - 5-6%;
• ในพลัมหนาม - 12-14%

คุณสมบัติของหนาม - เป็นอันตรายและเป็นประโยชน์

แบล็ค ธ อร์นเบอร์รี่ประกอบด้วยน้ำตาล (ฟรุกโตสและกลูโคส) กรดมาลิกเพคตินคาร์โบไฮเดรตสเตียรอยด์ไฟเบอร์ไตรเทอร์พีนอยด์วิตามินซีและอีคูมารินสารประกอบที่มีไนโตรเจนแทนนินฟลาโวนอยด์แอลกอฮอล์ที่สูงขึ้นเกลือแร่กรดไขมันไลโนเลอิกปาล์มิติก , สเตียริก, โอเลอิกและอีเลสเตียริก

ผลไม้หนามสดและแปรรูปมีฤทธิ์ฝาดสมานและใช้สำหรับความผิดปกติของลำไส้และกระเพาะอาหารเช่นลำไส้ใหญ่อักเสบบิดอาหารเป็นพิษเชื้อราและการติดเชื้อที่เป็นพิษ ไวน์แบล็ก ธ อร์นถือเป็นเครื่องดื่มสมุนไพรสำหรับโรคติดเชื้อ

ผลของแบล็ก ธ อร์นใช้ในการรักษาโรคไตและตับโรคประสาทการขาดวิตามินความผิดปกติของการเผาผลาญและยังเป็นยาลดไข้และขับปัสสาวะ ผลไม้และดอกไม้แสดงถึงโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบอาการบวมน้ำโรคกระเพาะนิ่วในไตโรคผิวหนังที่เป็นตุ่มหนองและฝี ดอกมีหนามมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อน ๆ รักษาโรคผิวหนังขึ้นอยู่กับการเผาผลาญควบคุมการหดตัวของท่อไตและการเคลื่อนไหวของลำไส้ทำหน้าที่เป็นยาลดความดันโลหิตขับปัสสาวะและขับปัสสาวะและในรูปของยาต้มใช้สำหรับความดันโลหิตสูงหายใจถี่ , ท้องผูก, furunculosis และคลื่นไส้

น้ำผลเบอร์รี่หนามสดมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียต่อปรสิตโปรโตซัวใช้สำหรับโรคเยื่อหุ้มสมองอักเสบและความผิดปกติของลำไส้

ยาต้มของดอกไม้มีหนามถูกกำหนดไว้สำหรับการอักเสบของเยื่อเมือกในลำคอหลอดอาหารและปากและชาจากใบหนามเป็นยาระบายอ่อน ๆ และเพิ่มการขับปัสสาวะ พวกเขาดื่มเพื่อรักษาโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบท้องผูกเรื้อรังและต่อมลูกหมากโต ขอแนะนำสำหรับผู้ที่มีวิถีชีวิตอยู่ประจำ

นอกจากยาสมานแผลแล้วการเตรียมสารจาก blackthorn ยังมีฤทธิ์ต้านการอักเสบขับปัสสาวะขับเสมหะและต้านเชื้อแบคทีเรียคลายกล้ามเนื้อเรียบของอวัยวะภายในและลดการซึมผ่านของหลอดเลือด

เนื่องจากความเป็นกรดในผลไม้แบล็ก ธ อร์นจึงอาจเป็นอันตรายต่อผู้ที่เป็นกรดในกระเพาะอาหารโรคกระเพาะหรือแผลในกระเพาะอาหาร สีที่เข้มข้นของผลไม้อาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้ หนามมีพิษรุนแรงดังนั้นระวังอย่าเผลอกลืนเข้าไป ไม่แนะนำให้บริโภคหนามสำหรับผู้ที่แพ้ผลไม้และการบริโภคผลไม้ที่มีหนามมากเกินไปก็ไม่เป็นประโยชน์ต่อผู้ที่มีสุขภาพแข็งแรง

ส่วน: ผลไม้และพืชผลไม้เล็ก ๆ พุ่มไม้เล็ก ๆ ต้นไม้ผลไม้พืชบน T.

หลังจากบทความนี้พวกเขามักจะอ่าน

คุณสมบัติในการรักษาและข้อห้ามของ blackthorn ไม่เป็นที่รู้จักสำหรับทุกคน นี่เป็นเรื่องที่เข้าใจได้เพราะบางคนไม่เคยได้ยินเกี่ยวกับพืชชนิดนี้เลยนับประสาอะไรกับคุณสมบัติในการรักษาของมัน

องค์ประกอบของพืชวิเศษนี้มีสารพิเศษที่สามารถมีการกระทำเช่น:

• ต้านการอักเสบ
• ขับปัสสาวะ;
• ยาระบาย;
• ชำระล้าง;
• ยาลดไข้.

นอกจากนี้แบล็ค ธ อร์นยังมีสารยาดังกล่าวที่มีส่วนช่วยในการควบคุมการทำงานของไตที่บกพร่อง ด้วยการใช้ผลไม้แบล็ก ธ อร์นอย่างถูกต้องคุณสามารถสร้างกระบวนการเผาผลาญในร่างกายให้เป็นปกติได้อย่างรวดเร็ว

ควรระลึกไว้เสมอว่าคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดของไม้พุ่มป่าสามารถระเหยได้หากเก็บผลไม้หรือผลเบอร์รี่ไม่ถูกต้องและผิดเวลา

กฎการเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาพลัมมีหนาม

สัญญาณสำหรับการเก็บเกี่ยวคือการเปลี่ยนแปลงลักษณะของผลไม้ - พวกมันจะถูกลบออกเมื่อผิวคล้ำเป็นสีตามแบบฉบับของพันธุ์ ผลไม้ที่เก็บจากต้นไม้วางเป็นสองชั้นในกล่องเล็ก ๆ - ถือได้ไม่เกิน 10 กก.

ระยะเวลาในการเก็บเกี่ยวขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ของผลไม้ต่อไป:

• สำหรับการบริโภคสดหรือเพื่อการแปรรูป - ในขั้นตอนของความสุกทางเทคนิค
• สำหรับการขนส่ง - ก่อนที่จะเริ่มสุกทางเทคนิคทันทีที่ผลไม้อ่อนและเริ่มมีสี

สามารถเก็บพลัมหนามสดได้:

• ในตู้เย็น - 3 เดือน
• ในห้องเย็น - 1 เดือน

มูลค่าทางเศรษฐกิจและการประยุกต์ใช้

ผลเบอร์รี่ Blackthorn ภูมิภาคเบลโกรอด

ต้นน้ำผึ้งจะให้ผึ้งส่วนใหญ่มีละอองเรณูและละอองเรณูและน้ำหวานเล็กน้อย [5]

ในการแพทย์พื้นบ้านผลไม้มีหนามใช้สำหรับโรคระบบทางเดินอาหารเช่นเดียวกับสารฟอกเลือดอาหารและต้านการอักเสบ เชื่อกันว่ายาต้มของดอกไม้มีคุณสมบัติในการขับปัสสาวะขับปัสสาวะยาระบายแก้พิษและฟอกเลือด ยาต้มปรุงจากใบพืชซึ่งใช้สำหรับโรคไต [6] ผลไม้และรากถูกนำมาใช้ในการผลิตสี [7] ผลไม้รับประทานดิบแยมและผลไม้แช่อิ่มปรุงจากพวกเขา

แบล็ค ธ อร์นมีลูกผสม tetraploid หลายชนิดกับสายพันธุ์อื่น ๆ ชื่อที่ถูกต้องคือลูกผสม สำหรับรัสเซียตอนกลางเทิร์น 'แอปริคอท' (ลูกผสมของเทิร์นกับแอปริคอทสีดำ) และรูปแบบของหนามหอม (ลูกผสมกับบ๊วยจีน - อเมริกัน 'Toka') '10-17 ′, '16-9- '83' เหมาะ ผลไม้ของพวกเขาแทบไม่มีความฝาดมีกลิ่นหอม ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวที่ระดับแบล็กทอร์น [8]

ไม้แบล็ค ธ อร์นมีความทนทานและแข็งมากมีสีน้ำตาลแดงให้การขัดเงาได้ดี ใช้ในการผลิตไม้แปรรูปขนาดเล็กและผลิตภัณฑ์กลึงไม้เท้า

Blackthorn ยังใช้เป็นไม้พุ่มสำหรับตกแต่ง พุ่มไม้หนามถูกปลูกขึ้นเป็นพิเศษบนเนินเขาในหุบเหวริมฝั่งแม่น้ำและลำคลองเพื่อเสริมความแข็งแกร่งให้กับพวกมัน ทำหน้าที่เป็นสต็อกที่ยอดเยี่ยมสำหรับไม้พุ่มพีชแอปริคอทและพลัม [9]

ในอังกฤษพวกเขายืนยันว่ากินผลไม้ที่มีหนามที่มีน้ำตาลพวกเขาได้รับเหล้าหวานที่เป็นที่นิยมซึ่งเรียกว่าจินมีหนาม

ผลไม้มีน้ำตาลประมาณ 8% (เลโวโลสและซูโครส) กรดเกือบ 2.5% (ส่วนใหญ่มาลิก) เพคตินประมาณ 1% และแทนนินมากกว่า 1.5% วิตามินซีและสารที่มีสีแดง เนื่องจากรสชาติของทาร์ตจึงแทบไม่เคยกินผลไม้สดเลย พวกเขาใช้ในการทำแยมผลไม้แช่อิ่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ "ternovka" น้ำส้มสายชู kvass เพิ่มในซุปเพื่อทำให้เป็นกรด

เมล็ดพืชมีน้ำมันไขมันสูงถึง 37% ซึ่งสามารถใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางเทคนิคได้ ไม่สามารถรับประทานเมล็ดพืชได้เนื่องจากมีสารพิษไกลโคไซด์ amygdalin [10]

ใบมีกรดแอสคอร์บิกประมาณ 200 มก. ในบางแห่งใช้แทนชา [10]

เปลือกไม้และเนื้อไม้ใช้ทำหนังสีแทนได้ [10]

น้ำผลไม้และรากให้สีเขียวเหลืองแดงน้ำตาลและเทา [10]

ในทางการแพทย์

เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคดอกไม้และผลไม้เปลือกและรากจะถูกเก็บเกี่ยว ปัจจุบันแบล็ก ธ อร์นถูกใช้เป็นยาสมานแผลและยาแก้ปวดในลำไส้ ผลในทางตรงกันข้ามคือการกระทำของดอกไม้แบล็ก ธ อร์นการแช่น้ำหรือยาต้มของดอกไม้ใช้เป็นยาระบายอ่อน ๆ และกำหนดให้แม้แต่กับเด็ก ๆ

ในการแพทย์พื้นบ้านใช้ผลไม้ดอกไม้เปลือกไม้และรากเป็นยาฟอกเลือด ยาต้มรากและยอดใช้สำหรับโรคอักเสบทางนรีเวชสำหรับการสวนล้าง

ในพื้นที่อื่น ๆ

ผลไม้บริภาษแบล็ก ธ อร์นมีน้ำตาล 8.33% กรดอิสระ 2.48% เพคติน 0.75% และแทนนิน 1.7% ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อเตรียมเครื่องดื่มไวน์แยมผลไม้แช่อิ่มสารทดแทนกาแฟ หลังจากแช่แข็งผลไม้จะถูกกินโดยตรง ใบใช้เป็นตัวแทนของชา มีวิตามินซี 195 มก.

เนื้อไม้มีสีน้ำตาล - แดงทนทานมากเหมาะสำหรับงานกลึงขนาดเล็กและงานไม้

ดอกไม้มีความกลมกล่อม เกสรดอกไม้และน้ำหวานบางส่วนจะถูกส่งไปยังผึ้ง อย่างไรก็ตามในบางกรณีผลผลิตน้ำผึ้งอาจสูงถึง 20 กิโลกรัมต่อเฮกตาร์

หนามสามารถใช้เพื่อเสริมสร้างหุบเหวและคานเพื่อสร้างความเสี่ยงที่ไม่สามารถยอมรับได้ ชาวสวนปลูกพีชและพลัมเพื่อให้ได้รูปแบบแคระของพืชเหล่านี้

ผลไม้ใช้อย่างไรและที่ไหน?

ลูกพลัมซึ่งแตกต่างจากผลไม้อื่น ๆ คือการรับประทานสดในปริมาณที่ จำกัด นิยมนำไปแปรรูปอบแห้งแช่แข็งเป็นต้น แต่ผลไม้สีน้ำเงิน - ดำที่ดีต่อสุขภาพมีประโยชน์อื่น ๆ :

• ชาติพันธุ์วิทยา: ผลสดของพลัมมีหนามช่วยขจัดอาการคลื่นไส้ในกรณีที่เป็นพิษ
• การบีบอัดจากผลไม้ถูรักษาบาดแผลแคลลัสการอักเสบของผิวหนังการทำให้เป็นหนอง
• การกินผลไม้สดจะช่วยขจัดกลิ่นจากปาก - ลูกพลัมดำมีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อและช่วยต่อสู้กับปัญหาทางทันตกรรมต่างๆ

สำหรับโรคที่ใช้ teren

คุณสมบัติของ blackthorn นั้นควรใช้สำหรับโรคเช่น:

• โรคผิวหนัง
• การทำงานของไตและตับบกพร่อง
• โรคเกาต์;
• โรคทางระบบประสาท
• ลำไส้ใหญ่;
• อาหารเป็นพิษ;
• แผลไฟไหม้และการบาดเจ็บ

แก้กระหายน้ำรักษาโรคที่เกี่ยวข้องกับความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารการติดเชื้อต่างๆ ควรจำไว้ว่าผลไม้รากและเปลือกของพืชใช้ในการรักษาโรคเหล่านี้และโรคอื่น ๆ

องค์ประกอบวิตามินและแร่ธาตุของผลเบอร์รี่แบล็ก ธ อร์น

ผลเบอร์รี่มีวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์ทุกวัย เบอร์รี่สดประกอบด้วย:

• วิตามินซี - เร่งการฟื้นตัวจากโรคไวรัสเพิ่มภูมิคุ้มกันปกป้องร่างกายจากริ้วรอยก่อนวัยควบคุมกระบวนการสร้างเม็ดเลือดเสริมสร้างหลอดเลือด
• วิตามินเอ - สารต้านอนุมูลอิสระที่จำเป็นสำหรับการมองเห็นที่ชัดเจนปกป้องดวงตาจากการพัฒนาของตาบอดกลางคืนปรับปรุงลักษณะของผิวหนังป้องกันการเกิดโรคผิวหนัง
• วิตามินอี - ปกป้องร่างกายจากอันตรายของสารพิษผิวหนังจากผลกระทบด้านลบของรังสีอัลตราไวโอเลตป้องกันการเกิดมะเร็งปรับระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติ
• วิตามินบี 1 - มีส่วนร่วมในกระบวนการของความตื่นเต้นทางประสาทปรับปรุงการทำงานของสมองความจำเพิ่มความใส่ใจทำให้ความอยากอาหารเป็นปกติ
• วิตามินบี 2 - เพิ่มประสิทธิภาพในการดูดซึมธาตุเหล็กเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันรักษาสุขภาพลำไส้ช่วยรักษาโรคต่างๆเช่นกลากและโรคสะเก็ดเงิน
• วิตามิน PP - ขยายหลอดเลือดขนาดเล็กปรับปรุงการไหลเวียนของเลือดช่วยรักษาความคมชัดเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการสังเคราะห์ฮอร์โมน

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลเบอร์รี่

องค์ประกอบที่อุดมสมบูรณ์ของผลเบอร์รี่ทำให้แบล็ค ธ อร์นเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่าต่อร่างกาย ประโยชน์ของหนามสำหรับมนุษย์มีค่ามาก:

• สำหรับการย่อยอาหาร: อุจจาระเริ่มดีขึ้นเป็นปกติและอ่อนนุ่มความรู้สึกไม่สบายในลำไส้ลดลงความอยากอาหารเป็นปกติ
• สำหรับภูมิคุ้มกัน: ความต้านทานของร่างกายต่อไวรัสและแบคทีเรียเพิ่มขึ้นการฟื้นตัวจากหวัดจะเร่งขึ้นแบล็ค ธ อร์นช่วยให้ฟื้นตัวเร็วขึ้นในช่วงหลังผ่าตัด
• สำหรับระบบทางเดินปัสสาวะ: blackthorn มีประสิทธิภาพในโรคไตมีฤทธิ์ขับปัสสาวะเล็กน้อยส่งเสริมการขับทรายออกจากไตและป้องกันการสร้างใหม่
• สำหรับโรคหวัด: มีคุณสมบัติ diaphoretic ช่วยปรับอุณหภูมิในความร้อนให้เป็นปกติ

• สำหรับโรคติดเชื้อ: แบล็ก ธ อร์นเป็นน้ำยาฆ่าเชื้อตามธรรมชาติฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่เป็นอันตรายในระบบทางเดินอาหารเมื่อกินเข้าไปและเมื่อทาภายนอกจะฆ่าเชื้อบาดแผล
• สำหรับโรคผิวหนังการบาดเจ็บแผลไฟไหม้: ผลไม้บรรเทาอาการอักเสบเร่งการรักษา
• ในกรณีที่เป็นพิษ: blackthorn ช่วยขจัดสารพิษและสารพิษออกจากร่างกายลดอาการคลื่นไส้
• สำหรับระบบประสาท: มีฤทธิ์สงบลดความกังวลใจ
• สำหรับการมองเห็น: ผลไม้เพิ่มความสามารถในการมองเห็นป้องกันการเกิดต้อหิน
• เพื่อปรับปรุงการเผาผลาญ: ผลไม้เล็ก ๆ ช่วยเพิ่มองค์ประกอบของเลือดเพิ่มอัตราการเผาผลาญในร่างกาย
• เพื่อสุขภาพของถุงน้ำดี: หนามช่วยให้น้ำดีไหลออก

วิธีการปลูกพลัมมีหนาม?

พลัมมีหนามส่วนใหญ่ขยายพันธุ์โดยวิธีการปลูกโดยการเพาะเมล็ด - เพื่อการเพาะพันธุ์เท่านั้น วิธีการเพาะพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด:

• ยอดราก
• การปักชำ;
• การฉีดวัคซีน

ชื่นชมมากที่สุดคือต้นกล้าที่หยั่งรากได้เองซึ่งมักจะได้รับจากการแตกหน่อ ให้เราพิจารณารายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับขั้นตอนการปลูกต้นกล้าพลัมหนาม

การเลือกสถานที่และการเตรียมที่ดิน

การปลูกพลัมมีหนามนำหน้าด้วยการเลือกและการเตรียมพื้นที่ จริงอยู่ที่คุณไม่จำเป็นต้องพยายามเป็นพิเศษวัฒนธรรมนี้เติบโตอย่างสวยงามในทุกมุมของสวน ยิ่งไปกว่านั้นแบล็คทอร์นมักใช้เป็นรั้วเทียมซึ่งปลูกตามขอบเขตของพื้นที่ การปลูกพลัมมีหนามช่วยปกป้องต้นไม้และพุ่มไม้อื่น ๆ จากลม

Terosplum ไม่ต้องการดิน แต่เติบโตได้ดีโดยเฉพาะบนดินเหนียว เตรียมดินในปลายฤดูใบไม้ร่วงอย่างน้อย 1.5-2 เดือนก่อนปลูก แผ่นดินถูกขุดขึ้นและปฏิสนธิ

สำหรับ 1 ตร.ม. m ทำ:

• ปุ๋ยคอก - 8 กก.
• superphosphate - 50 กรัม
• เกลือโพแทสเซียม - 30-40 กรัม

ปุ๋ยทั้งหมดผสมกับดินที่ขุดขึ้นมาอย่างทั่วถึง ขอแนะนำให้ทดสอบความเป็นกรดของดิน ถ้า pH น้อยกว่า 5.5 ให้ใส่ปูนขาว

วิธีการรับต้นกล้า?

วิธีที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในการขยายพันธุ์แบล็ก ธ อร์นคือการปลูกต้นกล้าเอง วิธีที่ง่ายที่สุดในการหาหน่อมาจากรากซึ่งเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วงมีการคัดเลือกพืชที่มีสุขภาพดีและแข็งแรงที่สุดซึ่งอยู่ห่างจากลำต้นมากขึ้น - พวกมันมีระบบรากที่พัฒนาแล้วดีขึ้นและแยกออกได้ง่ายกว่าโดยไม่ทำลายต้นแม่

เมื่อขุดหน่อออกมาพวกเขามองไปที่ราก หากได้รับการพัฒนากระบวนการสามารถย้ายไปปลูกในสถานที่ถาวรได้หากไม่ได้รับการพัฒนา หน่อที่ส่งไปเพื่อการเจริญเติบโตจะถูกตัดให้เหลือ 20-25 ซม. และวางไว้ในดินที่มีสารอาหาร ในฤดูใบไม้ร่วงครั้งต่อไปต้นกล้าจะพร้อมสำหรับการย้ายปลูก นี่เป็นวิธีที่ง่ายและประหยัดในการรับต้นกล้า แต่ไม่เหมาะสำหรับการเพาะปลูกขนาดใหญ่ - ปริมาณน้อยเกินไป

วิธีที่ได้ผลมากกว่า แต่ก็ยากกว่าในการรับต้นกล้าคือการต่อกิ่ง ต้นตอเป็นพืชที่ปลูกไว้ล่วงหน้าตัวอย่างเช่นลูกพลัมที่แข็งแรงในฤดูหนาวหรือเชอร์รี่สักหลาด

ปลูกต้นกล้า

อายุที่เหมาะสมในการปลูกต้นกล้าคือ 2-3 ปี มักปลูกในฤดูใบไม้ผลิ เวลาที่ดีที่สุดในการปลูกคือปลายเดือนเมษายนหรือต้นเดือนพฤษภาคม

ลำดับการปลูกพลัมมีหนาม:

1. ในพื้นที่ที่เตรียมไว้จะมีการขุดหลุมความกว้างและความลึกจะถูกปรับให้มีขนาดของราก ขนาดมาตรฐานคือความลึก 50 ซม. กว้าง 70 ซม. ช่วงเวลาระหว่างหลุมคือ 4-4.5 ม. ฮิวมัส 5 กก. เทลงในหลุมใส่ในแก้วขี้เถ้าและมะนาวหนึ่งกำมือ, superphosphate 100 กรัมและ โพแทสเซียมซัลเฟต 40 กรัม ส่วนประกอบทั้งหมดถูกผสมไว้ล่วงหน้า
2. จากด้านบนส่วนผสมปุ๋ยจะถูกปกคลุมด้วยดินเพื่อให้หลุมเต็มครึ่งหนึ่ง
3. ต้นกล้าที่ได้รับการรักษาด้วยเครื่องกระตุ้นการเจริญเติบโตของรากจะถูกแช่ในหลุมโดยกระจายรากไปด้านข้าง
4. รากถูกปกคลุมด้วยดินที่อุดมสมบูรณ์และบีบอย่างระมัดระวังเพื่อให้เหลือ 2-3 ซม. จากคอรากถึงพื้นผิวดิน
5. วงกลมลำต้นถูกรดน้ำและคลุมด้วยหญ้าอย่างล้นเหลือ
6. มงกุฎถูกตัดเพื่อให้ความสูงของต้นกล้าจากผิวดินไม่เกิน 80 ซม.

เพื่อให้แบล็ก ธ อร์นไม่ "คลาน" ไปที่ไซต์สิ่งกีดขวางเทียมถูกสร้างขึ้นเพื่อการเติบโตของราก - แผ่นโลหะหรือหินชนวนถูกฝังไว้ลึกหนึ่งเมตร.

การตกแต่งที่น่าอัศจรรย์

แบล็ค ธ อร์นเป็นไม้พุ่ม "เวทมนตร์" ที่สามารถใช้ในการเตรียมยาต้มเพื่อต่อสู้กับโรคภัยไข้เจ็บของมนุษย์ได้มากมาย

ยาต้มที่ทำจากหนามช่วยทำความสะอาดเลือดได้อย่างสมบูรณ์แบบและมีคุณสมบัติในการต้านพิษ นี่เป็นวิธีการรักษาพื้นบ้านที่ยอดเยี่ยมสำหรับการรักษาผื่นผิวหนังต่างๆ นอกจากนี้เขายังอาจมีผื่นที่เป็นตุ่มหนองและ furunculosis

อย่างไรก็ตามหนามป่าเป็นพืชที่มีสารที่จำเป็นทั้งหมดที่ทำหน้าที่เป็นยากล่อมประสาทในมนุษย์ ดังนั้นจึงใช้ในการเตรียมเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่ช่วยในการนอนไม่หลับหรือโรคประสาท

น้ำซุปยังมีผลดีในการรักษาโรคในช่องปากเช่นการอักเสบของเหงือกหรือลำคอ

ผลเบอร์รี่ Blackthorn ใช้กันอย่างแพร่หลายในการทำผลไม้แช่อิ่มแยมและเหล้า

ในการเตรียมน้ำซุปที่น่าอัศจรรย์มีความจำเป็นต้องเตรียมดอกไม้ของพืชซึ่งทำให้แห้งก่อนหน้านี้ ต้องเทด้วยน้ำต้มปริมาณ 0.5 ลิตร นำส่วนผสมไปตั้งไฟแล้วต้มประมาณ 5 นาที น้ำซุปที่ได้จะต้องถูกกรองและคุณสามารถใช้แทนน้ำชาได้หลายครั้งต่อวัน

พุ่มไม้หนามดังที่ได้กล่าวไปแล้วแตกต่างจากพืชสมุนไพรอื่น ๆ ในคุณสมบัติพิเศษประการหนึ่งคือความสามารถในการฟอกเลือด เปลือกของพืชใช้ในการรักษา น้ำซุปนี้มีผลดีเยี่ยมในการต่อสู้กับโรคต่างๆของผู้หญิง

ในการเตรียมยาต้มคุณต้องใช้เปลือกไม้แห้งจำนวนเล็กน้อยเทน้ำลงไปแล้ววางบนเตา ต้มน้ำซุป 20 นาที พวกเขาบริโภคมันหลายครั้งต่อวัน

Teren เป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่รู้จักกันดีว่ามีประสิทธิภาพสูงในอาการลำไส้ใหญ่บวมโรคบิดและอาหารเป็นพิษดังนั้นจึงถูกนำมาใช้ในการแพทย์พื้นบ้านมากที่สุด อุดมไปด้วยฟรุกโตสและกลูโคส นอกจากนี้ผลเบอร์รี่แบล็ก ธ อร์นยังอิ่มตัวไปด้วยวิตามินจำนวนมากและโดยเฉพาะอย่างยิ่งวิตามินพีน้ำหนามที่เตรียมไว้มีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรีย

ข้อดีอย่างหนึ่งของเบอร์รี่คือความสามารถในการทำให้คนรู้สึกคลื่นไส้อย่างกะทันหัน แพทย์แนะนำให้ใช้ในปริมาณเล็กน้อยสำหรับสตรีมีครรภ์

ผลเบอร์รี่ Blackthorn ใช้กันอย่างแพร่หลายในการทำผลไม้แช่อิ่มแยมและเหล้า

โรคและแมลงศัตรูพืช

Teroslum ไม่ไวต่อโรคของพืชผลหินมากนัก แต่ก็ไม่ได้รับภูมิคุ้มกันจากการติดเชื้อเช่นเดียวกับต้นไม้อื่น ๆ แต่ไม่มีศัตรูพืชใดที่สามารถทำอันตรายต่อแบล็ก ธ อร์นได้อย่างมีนัยสำคัญ

โรคดื้อและมีมาตรการในการต่อสู้กับพวกเขา:

ข้อห้าม

อย่างไรก็ตามพุ่มไม้หนามไม่ได้เป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพอย่างที่ผู้เชี่ยวชาญเชื่อ ตามความเชื่อของผู้อื่นหนามเป็นพืชที่ชะลอกระบวนการเผาผลาญในร่างกายซึ่งมีผลเสียต่อสุขภาพของมนุษย์และสภาพทั่วไป และหากคุณใช้เทเรนในขณะท้องว่างทุกอย่างอาจจบลงด้วยอาการท้องร่วงอย่างรุนแรง

ผู้เชี่ยวชาญชั้นนำเชื่อมั่นว่าหากคุณใช้ทิงเจอร์ในทางที่ผิดซึ่งเตรียมโดยใช้หนามร่างกายจะเริ่มกระบวนการเผาผลาญอาหารซึ่งนำไปสู่การขาดน้ำและความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร

สำหรับผู้ที่เป็นโรคกระเพาะอาหารโรคกระเพาะหรือแผลในกระเพาะอาหารห้ามรับประทานผลไม้ที่มีหนามเนื่องจากเทเรนเป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่โดดเด่นด้วยความฝาดและความเป็นกรดสูง

ในบางรายหลังจากใช้พืชสมุนไพรนี้อาจเกิดอาการแพ้ได้ ผลที่ตามมาอาจเกิดจากละอองเรณูของไม้พุ่มดอก

สิ่งสำคัญคือต้องรู้เกี่ยวกับกฎบางประการในการกินผลเบอร์รี่ของพุ่มไม้ คุณสามารถรับประทานได้โดยไม่ต้องใช้เมล็ดมีเพียงเนื้อเยื่อเนื่องจากเป็นที่ทราบกันดีว่ากระดูกมีพิษที่ไม่ปลอดภัยต่อสุขภาพของมนุษย์ ดังนั้นจึงสามารถเก็บรักษาไว้ในรูปแบบกระป๋องได้ไม่เกิน 12 เดือน

รีวิวชาวสวน

★★★★★
Kristina P. ภูมิภาค Omsk ฉันซื้อต้นกล้าจากมือของฉัน แม่ค้า - ชาวสวนมือสมัครเล่นบอกว่าพันธุ์ที่เรียกว่า Super Abundant ต้นไม้มีอายุ 6 ปีแล้ว เป็นระเบียบขนาดเล็กสูงกว่า 2 เมตรเล็กน้อย แตกต่างจากเทิร์นที่แทบไม่มีหนาม ในที่ที่ลูกพลัมมีหนามขึ้นจะมีแดดจัด แต่ชื้น ฉันไม่มีปัญหากับต้นไม้ ลูกพลัมจะไม่ทิ้งฉันไว้โดยไม่มีการเก็บเกี่ยว - ในทุกสภาพอากาศมันเต็มไปด้วยผลไม้ ปีนี้เรามีน้ำหนักเพิ่มขึ้น 8 กก. ฉันทำแยมจากพวกเขาและฉันก็ลองเพิ่มลงใน adjika ด้วย - ปรากฎว่าอร่อยมาก
★★★★★
วิกเตอร์ M. , ภูมิภาคเชเลียบินสค์ สำหรับสถานที่ของเราพลัมหนามเป็นสิ่งที่พบได้จริง ต้นไม้นี้ไม่กลัวน้ำค้างแข็งใด ๆ ฉันปลูกพันธุ์ Pride of Siberia แตกต่างจากไม้ผลส่วนใหญ่หนามไม่มีปัญหาในการติดผล - มีถังอยู่เสมอและอีกถังสำหรับแยม จริงอยู่ที่คุณไม่กินผลไม้สดมากนักเพราะมันขมิบปาก แต่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับช่องว่างหนามนั้นดีมากในผลไม้แช่อิ่มและแยม
Ternoslum เป็นลูกผสมอเนกประสงค์ที่สมควรมีไว้ในสวนใด ๆต้นไม้ขนาดเล็กที่แข็งแรงและไม่ต้องการมากชนิดนี้ไม่เพียง แต่จะให้ผลไม้ที่มีคุณค่าแก่คุณเท่านั้น แต่ยังช่วยตกแต่งไซต์ของคุณปกป้องสวนผลไม้จากลมและเป็นเครื่องป้องกันความเสี่ยงที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย

0

อันตรายจากหนาม

มีข้อห้ามสำหรับเยื่อหนามน้อยมาก ไม่ควรบริโภคผลไม้เล็ก ๆ ในกรณีที่ร่างกายไม่สามารถทนต่อร่างกายได้ สตรีมีครรภ์เด็กเล็กและผู้สูงอายุไม่ควรใช้แบล็ก ธ อร์นมากเกินไปเพราะอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้ กระดูกของพลัมมีหนามไม่สามารถรับประทานได้เนื่องจากมีส่วนประกอบที่เป็นพิษซึ่งอาจทำให้เกิดพิษต่อร่างกายได้

อย่ากินหนามในขณะท้องว่างเพราะจะทำให้อาหารไม่ย่อยและท้องร่วง

วิธีการเก็บเกี่ยวที่ดี

Teroslum เติบโตขึ้นเป็นต้นไม้ที่มีลำต้นเดี่ยวซึ่งในวัยผู้ใหญ่สามารถสูงเกิน 5 เมตร ลำต้นของพืชปกคลุมไปด้วยใบหยักรูปไข่และดอกไม้สีขาวราวกับหิมะซึ่งจะอวดกลีบของพวกมันให้โลกได้เห็นในเดือนพฤษภาคม หลังจากนั้นไม่นานผลไม้จะสุกมีรูปร่างโค้งมนและน้ำหนักเพียงสิบกว่ากรัม สีของผลตามปกติของชาวเลนกลางคือสีม่วงเมื่อสุกเต็มที่จะกลายเป็นสีดำเกือบ

เทอร์โนสลัมชอบสถานที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอดินร่วนชื้นเล็กน้อยชอบอินทรียวัตถุและมีค่า pH 6.5-7 ในกรณีที่ดินแห้งมากเกินไปจำเป็นต้องรดน้ำตอนเย็นมิฉะนั้นการเจริญเติบโตจะช้าลงและไม่สามารถคาดหวังการเก็บเกี่ยวที่ดีได้

ในบันทึก

Ternoslum ได้รับการปลูกฝังมาแล้วกว่าสองพันปีที่ผ่านมา ตามธรรมชาติเป็นเวลานานแล้วพันธุ์ต่างๆได้ปรากฏขึ้นซึ่งประสบความสำเร็จและเป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คน ตัวอย่างเช่น. Ternosliv Solyanovsky ซึ่งโดดเด่นด้วยความแข็งแกร่งในฤดูหนาวสูงสุดและผลไม้ที่มีน้ำหนักมากกว่า 20 กรัม สิ่งที่น่าสนใจคือ Ternosliv Sadovy ที่มีผลไม้ขนาดใหญ่มากแทบจะไม่มีความฝาดเลย Apricot Thorn Plum เป็นลูกผสมที่ประสบความสำเร็จครั้งแรกของพลัมหนามและแอปริคอทสีดำบึกบึน หนามหอมเป็นลูกผสมใหม่กับลูกพลัมอเมริกันที่มีรสหวาน Ternoslum TSKhA ให้ผลไม้สีดำอมม่วงหวานฉ่ำมาก

การสืบพันธุ์ของหนาม

หนามสามารถขยายพันธุ์ได้ด้วยวิธีการกำเนิด (เมล็ด) และการปลูกโดยการดูดรากและการปักชำ จะเป็นไปไม่ได้ที่จะเผยแพร่วัฒนธรรมนี้อย่างรวดเร็วด้วยวิธีการกำเนิด หากคุณต้องการรับวัสดุสำหรับปลูกโดยเร็วที่สุดควรเลือกวิธีการปลูกสำหรับสิ่งนี้

การขยายพันธุ์หนามด้วยเมล็ด

ในสัปดาห์แรกของฤดูใบไม้ร่วงเมล็ดจะต้องถูกลบออกจากผลไม้และทำความสะอาดเยื่อที่เหลือ จากนั้นกระดูกจะถูกปลูกในที่โล่ง การหว่านสามารถทำได้ในฤดูใบไม้ผลิ แต่ในกรณีนี้เมล็ดจะต้องมีการแบ่งชั้นเบื้องต้นเนื่องจากเมล็ดเหล่านี้จะถูกวางไว้บนชั้นวางของตู้เย็นตลอดฤดูหนาว ชาวสวนบางคนแนะนำให้แช่เมล็ดในน้ำเชื่อมน้ำผึ้งเป็นเวลา 12 ชั่วโมงก่อนหยอดเมล็ดต้นกล้าจากเมล็ดดังกล่าวจะดูเร็วขึ้นมาก หลังจากนั้นจึงหว่านโดยฝังลงในดินเพียง 60–70 มม. ต้องคลุมพื้นผิวของแปลงที่มีพืชผล ทันทีหลังจากที่ต้นกล้าปรากฏบนพื้นผิวต้องถอดที่พักพิงออก หลังจากต้นกล้าอายุ 2 ปีคุณต้องย้ายไปปลูกในที่ถาวร

การขยายพันธุ์ไม้หนามโดยการปักชำ

การปักชำต้องมีอย่างน้อย 5 ตาที่แข็งแรงสมบูรณ์ ในฤดูใบไม้ผลิควรทำการปักชำเพื่อให้เกิดรากในภาชนะที่เต็มไปด้วยดินที่อุดมสมบูรณ์ ควรย้ายภาชนะไปไว้ในเรือนกระจกหรือมีฝาปิดด้านบนซึ่งต้องโปร่งใส ในช่วงฤดูร้อนพวกเขาจะต้องให้น้ำและให้อาหารเป็นประจำด้วยสารละลายธาตุอาหาร เมื่อเริ่มต้นฤดูใบไม้ร่วงการปักชำจะกลายเป็นต้นกล้าที่เต็มเปี่ยมซึ่งระบบรากจะได้รับการพัฒนาเป็นอย่างดี

อ่านเพิ่มเติม: ดอกไม้ประจำราศีของราศีเมษ

วิธีการขยายพันธุ์โดยการแตกหน่อ

แยกหน่ออย่างระมัดระวังจากพุ่มไม้ต้นแม่จากนั้นจะต้องปลูกในหลุมปลูกที่ทำไว้ล่วงหน้าในขณะที่ระยะห่างระหว่างพวกเขาควรอยู่ที่ประมาณ 100-200 ซม. พวกเขาต้องการการดูแลเช่นเดียวกับต้นกล้า

คุณสมบัติทางโภชนาการและยาของวัฒนธรรม

ผลพลัมมีหนามมีน้ำตาลมากถึง 10% กรดอินทรีย์ประมาณ 12% ตลอดจนสารที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพเพคตินและแร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับการดำรงชีวิตของมนุษย์อย่างสมบูรณ์

สำหรับคุณสมบัติในการบรรจุกระป๋องเพคตินแทนนินและสารแต่งสีที่มีลักษณะเป็นโพลีฟีนอลิกซึ่งมีฤทธิ์วิตามินพีและให้รสฝาดแก่ผลไม้มีบทบาทสำคัญที่นี่

ผลไม้เองและผลิตภัณฑ์แปรรูปมักใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์และการป้องกันโรคโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการปรับปรุงและการทำงานของกระเพาะอาหารและลำไส้ให้เป็นปกติ (โดยเฉพาะที่มีความเป็นกรดต่ำ) ผลของพลัมมีหนามและผลิตภัณฑ์จากการแปรรูปเป็นข้อห้ามสำหรับผู้ที่มีอาการเสียดท้องหรือความเป็นกรดของน้ำในกระเพาะอาหารเพิ่มขึ้น

ปลูกหนามในพื้นที่เปิด

ในพื้นที่เปิดแนะนำให้ปลูกในต้นฤดูใบไม้ผลิ ในเวลาเดียวกันมีความจำเป็นต้องเตรียมหลุมปลูกล่วงหน้ากล่าวคือในฤดูใบไม้ร่วง ในช่วงฤดูหนาวโลกจะตกตะกอนและตกตะกอนอย่างเหมาะสม

หนามจะสัมผัสได้ดีในดินเหนียวปนทราย ดิน. แม้แต่ดินที่มีเกลือสูงเช่นเดียวกับดินแห้งก็เหมาะสำหรับมีหนาม ความชื้นจำนวนมากในฤดูใบไม้ผลิไม่เป็นอันตรายเกินไปสำหรับพืชชนิดนี้ ในกรณีนี้ควรหลีกเลี่ยงการปลูกในดินที่แฉะเกินไป

ไม่แนะนำให้ปลูกหนามในดินที่มีโครงสร้างหนัก ในสถานที่ดังกล่าวมีความเสี่ยงที่ไม้พุ่มจะได้รับความเสียหายจากอุณหภูมิต่ำ สถานที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอซึ่งจะมีดินชื้นและมีสารอาหารจำนวนมากเหมาะสำหรับพืชชนิดนี้ ระดับความเป็นกรดควรเป็นกลาง

รู สำหรับการปลูกควรมีความลึกและเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณหกสิบเซนติเมตร เพื่อป้องกันไม่ให้หนามเติบโตแบบสุ่มในทิศทางที่ต่างกันขอแนะนำให้วางผนังของหลุมปลูกด้วยกระดานชนวนหรือแผ่นโลหะ

ก่อนที่จะปลูกแบล็คทอร์นประมาณหนึ่งสัปดาห์ก่อนหน้านี้จะไม่จำเป็นต้องคลุมก้นหลุมด้วยเปลือกไข่ อาจดูเหมือนว่านี่เป็นปริมาณที่มาก แต่ถ้าคุณเก็บเปลือกหอยในช่วงฤดูหนาวปุ๋ยที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้ก็จะพร้อมสำหรับการปลูกต้นหนาม ดินที่เตรียมไว้จะถูกเทลงบนชั้นดังกล่าว

ในการเตรียมดินสำหรับปลูกหนามจำเป็นต้องผสมดินที่สกัดได้กับ superphosphate (ครึ่งกิโลกรัม) ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยอินทรีย์ (หนึ่งหรือสองถัง) น้ำสลัดโพแทสเซียม (หกสิบกรัม)

ถ้าระดับความเป็นกรดสูงเกินไปดินจะต้องถูก จำกัด หากในการสร้างรั้วที่มีชีวิตจากพืชนี้เมื่อปลูกคุณต้องรักษาระยะห่างระหว่างพืชประมาณห้าสิบเซนติเมตร หากคุณปลูกพืชหลายต้นในคราวเดียวระยะห่างระหว่างพวกเขาควรมีอย่างน้อยสองถึงสามเมตร

หลังจากซื้อต้นกล้าหนามคุณต้องผลิต การเตรียมความพร้อมสำหรับการลงจอด... เพื่อจุดประสงค์นี้เหง้าของพืชจะต้องถูกเก็บไว้ในสารละลายธาตุอาหารเป็นระยะเวลาหนึ่ง ในการทำเช่นนี้ให้เจือจางโซเดียมฮิเมตในปริมาณสามถึงสี่ช้อนใหญ่ในน้ำครึ่งถัง

ในใจกลางของหลุมปลูกจำเป็นต้องใส่หมุดที่ทำจากไม้ซึ่งควรมีความสูงประมาณห้าสิบเซนติเมตร หลังจากนั้นดินที่เตรียมไว้จะถูกทำเครื่องหมายในหลุม จำเป็นต้องแจกจ่ายเพื่อให้มีเนินดินขนาดเล็กเกิดขึ้นรอบ ๆ เส้นรอบวงของหมุดที่ติดตั้ง ต้องวางต้นอ่อนไว้อย่างระมัดระวัง

ในกรณีนี้ต้องยืดระบบรากอย่างระมัดระวัง จากนั้นหลุมจะเต็มไปด้วยดินที่มีสารอาหารที่เหลืออยู่ ในบางครั้งคุณต้องกระชับชั้นของโลกเล็กน้อยเพื่อไม่ให้มีช่องว่างหลงเหลืออยู่

เมื่อปลูกจำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าคอรากของพืชยังคงอยู่เหนือพื้นดินประมาณสามสิบถึงสี่สิบมิลลิเมตรขอแนะนำให้วางทับพื้นที่ของวงกลมลำต้นของต้นไม้ด้วยลูกกลิ้งสิบเซนติเมตรที่ทำจากดินรอบ ๆ เส้นรอบวง หลังจากนั้นจำเป็นต้องเทน้ำประมาณยี่สิบถึงสามสิบลิตรลงในด้านนี้

เมื่อความชื้นทั้งหมดทำให้ดินอิ่มตัวแล้วก็จะไม่ฟุ่มเฟือยที่จะวางชั้นคลุมดินในโซนของวงกลมใกล้ลำต้น วิธีนี้พืชจะต้องรดน้ำน้อยลง เพื่อจุดประสงค์นี้สะดวกในการใช้ฮิวมัส หลังจากทำตามขั้นตอนข้างต้นแล้วขั้นตอนสุดท้ายในการปลูกหนามคือผูกต้นกล้ากับหมุดที่กำหนดไว้

การป้องกันโรค

แมลงที่เป็นอันตรายไม่เป็นภัยคุกคามต่อพลัมที่มีหนามเช่นเดียวกับโรคส่วนใหญ่ที่มีผลต่อผลไม้หิน อย่างไรก็ตามแม้พืชที่คงอยู่และไม่โอ้อวดเช่นนี้ก็ไม่สามารถหลีกเลี่ยงได้ ด้านล่างนี้เป็นรายชื่อโรคที่อันตรายที่สุดสำหรับอาการคันและวิธีจัดการกับโรคเหล่านี้

• การเหี่ยวเฉาของยอดสดและความเสียหายที่ตามมาของผลแบล็ก ธ อร์นเป็นผลมาจากการเข้าทำลายของต้นไม้ ผลไม้เน่า พื้นผิวของผลไม้จะถูกปกคลุมไปด้วยจุดก่อนจากนั้นเนื้อร้ายจะพัฒนาขึ้น วิธีที่มีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับโรคนี้คือทองแดงหรือเหล็กซัลเฟต
• ความชื้นที่เพิ่มขึ้นของสิ่งแวดล้อมทำให้เกิดการติดเชื้อราที่เรียกว่า กระเป๋าของลูกพลัม สัญญาณหลักของการติดเชื้อคือขนาดผลไม้แบล็ก ธ อร์นที่เพิ่มขึ้นอย่างไม่เคยปรากฏมาก่อนรวมทั้งการเสียรูป ในขณะเดียวกันเนื้อของมันก็สูญเสียลักษณะสำคัญที่มีอยู่ในพันธุ์เฉพาะและไม่เกิดเมล็ดเลย วิธีหลักในการป้องกันและรักษาการติดเชื้อรานี้คือส่วนผสมของบอร์โดซ์ จำเป็นต้องโรยต้นไม้ที่ได้รับผลกระทบสองครั้งด้วย - ในช่วงออกดอกและจากนั้นในระหว่างการสุกของผลไม้
• ริ้วสีขาวบนพื้นผิวของใบไม้สีดำบ่งบอกถึงโรคพืช ฉลาม. เป็นผลให้เนื้อผลไม้มีความเหนียวและไม่เหมาะสำหรับการบริโภคของมนุษย์และมีวงกลมเว้าและมีริ้วบนผิวหนัง วิธีหลักในการป้องกันการติดเชื้อนี้คือการตรวจสอบพลัมที่มีหนามเป็นประจำเพื่อตรวจหาแมลงที่เป็นอันตรายที่มีชาร์กี ต้องกำจัดหน่อที่ได้รับผลกระทบในเวลาที่เหมาะสมและเครื่องมือที่ใช้ในการตัดแต่งกิ่งต้องได้รับการฆ่าเชื้ออย่างทั่วถึง
• การลดขนาดของใบและการเปลี่ยนรูปทรงเรียกว่า คนแคระ โรคนี้มีต้นกำเนิดจากเชื้อไวรัสและรักษาไม่ค่อยได้ ด้วยเหตุนี้ทางออกเดียวคือการกำจัดต้นไม้ที่ติดเชื้อออกไปพร้อมกับรากจากนั้นเผาเพื่อหลีกเลี่ยงการแพร่กระจายของโรค เครื่องมือที่ใช้ในกรณีนี้ควรได้รับการฆ่าเชื้ออย่างทั่วถึงเพื่อไม่ให้เกิดการติดเชื้อของต้นไม้อื่นในระหว่างการทำสวน

เทิร์นคืออะไร

มีหลายพันธุ์และลูกผสมหนามที่ปลูกในสวน ความนิยมมากที่สุดจะกล่าวถึงด้านล่าง:

ข้ามหมายเลขหนึ่ง ในความสูงของพืชดังกล่าวสูงถึงประมาณสองร้อยห้าสิบเซนติเมตร ผลไม้มีสีม่วงขี้ผึ้งบานค่อนข้างหนาแน่น ภายในผลไม้มีรสหวานอมเปรี้ยวสดชื่นและมีรสฝาดเล็กน้อย ผลไม้หนึ่งลูกมีน้ำหนักประมาณหกถึงเจ็ดกรัม

ภาพถ่ายของหนาม วาไรตี้ครอสครั้งที่ 1

ข้ามหมายเลขสอง... ผลมีสีม่วงและมน น้ำหนักหนึ่งสำเนาสามารถเข้าถึงได้ประมาณแปดกรัม รสชาติหวานและเป็นกรด มีความฝาดเล็กน้อย

ภาพถ่ายของหนาม วาไรตี้ครอสครั้งที่ 2

หนามมีรสหวาน ตามชื่อผลไม้ของพันธุ์นี้ค่อนข้างหวานโดยแทบไม่มีความฝาดเลย

แบล็ก ธ อร์นสีเหลือง... นี่คือหนามลูกผสมหลากหลายชนิด มันปรากฏขึ้นโดยการผสมลูกพลัมเชอร์รี่และแบล็คทอร์ ผลไม้มีสีเหลืองรสชาตินุ่มนวลน่ารับประทาน

ภาพถ่ายของหนาม ผลไม้สีเหลืองหลากหลาย

แอปริคอท เป็นพืชลูกผสมที่ได้จากการผสมแบล็ค ธ อร์นและแอปริคอท ผลไม้มีสีซีดและออกสีชมพูลักษณะรสชาติค่อนข้างสูงโทนสีแอปริคอทเดาได้ชัดเจน

ภาพถ่ายของหนาม ความหลากหลายของแอปริคอท

หอม. นี่คือพืชลูกผสมที่ได้จากการผสมแบล็ค ธ อร์นและโทคาพลัม ในความสูงต้นไม้ดังกล่าวสูงถึงประมาณสี่เมตร ผลไม้มีสีม่วงมีรูปร่างกลมแบนเล็กน้อย น้ำหนักผลไม้อาจแตกต่างกันไปตั้งแต่แปดถึงสิบกรัม ด้านในผลมีเนื้อสีเหลือง รสชาติหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย แทบไม่มีส่วนประกอบของทาร์ต ผลไม้มีกลิ่นหอมมากด้วยโทนสีแอปริคอทและสตรอเบอร์รี่ที่ละเอียดอ่อน เมล็ดมีขนาดไม่ใหญ่ภายในการแยกออกจากเนื้อไม่ จำกัด

เทินหอม: ภาพถ่ายพันธุ์ไม้

ชร็อพเชียร์ หนามพันธุ์นี้ได้มาจากการทดลองของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์จากอังกฤษ รสชาติถูกใจมากพร้อมความหวานที่จับต้องได้ แทบไม่มีความฝาดเลย

หนามเชอร์รี่... พืชชนิดนี้เติบโตขึ้นประมาณสามร้อยเซนติเมตร มงกุฎมีความหนาแน่นเฉลี่ย รูปร่างของมงกุฎมีลักษณะกลม ผลไม้มีสีออกโทนม่วงเข้มและมีแว็กซ์ ตัวอย่างหนึ่งชิ้นมีน้ำหนักระหว่างห้าถึงหกกรัม รูปร่างของผลมีลักษณะกลม ด้านในของผลไม้มีสีเขียวมีความเป็นกรดและความฝาดสูง

ภาพถ่ายของหนาม เชอร์รี่หลากหลาย

เชอร์รี่พลัม... ต้นไม้ดังกล่าวมีขนาดค่อนข้างเล็กโตประมาณสามร้อยเซนติเมตร ผลมีขนาดค่อนข้างใหญ่รูปร่างกลม ทาสีม่วง เคลือบแว็กซ์ค่อนข้างหนาแน่น หนึ่งมีน้ำหนักประมาณแปดถึงเก้ากรัม ด้านในผลมีเนื้อสีเขียว รสชาติหวานอมเปรี้ยวเด่นชัดและมีความฝาดเล็กน้อย

ภาพถ่ายของหนาม Alychovy หลากหลาย

ลูกพรุน นี่คือพันธุ์ลูกผสมที่ได้จากการผสมลูกพลัมเชอร์รี่ที่มีหนาม สีของผลไม้อาจแตกต่างกันไป มีผลไม้โทนสีเหลืองแดงและน้ำเงิน

Blackthorn Prunes, รูปภาพ

สวนหมายเลขสอง... พุ่มไม้ดังกล่าวมีความสูงประมาณสองเมตร ผลไม้มีรูปร่างเป็นลูกทาสีเกือบดำหรือโทนสีน้ำเงินเข้มมาก มีดอกข้าวเหนียวสีเทาบาน ผลไม้มีรสชาติอร่อย

เกี่ยวกับศัตรูพืชและโรคของ blackthorn

วัฒนธรรมนี้มีภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งมากต่อโรคต่างๆและแมลงที่เป็นอันตราย

บางครั้งหนามอาจได้รับผลกระทบจากโรคเช่น เน่าสีเทา... โรคนี้เกิดจากเชื้อราและเกิดจากเชื้อราที่เรียกว่า monilia เชื้อรานี้สามารถเข้าทางก้านดอกของพืชได้ โรคนี้ก่อนอื่นส่งผลกระทบต่อยอดอ่อนของ blackthorns หลังจากผ่านไประยะเวลาหนึ่งแผ่นใบเช่นเดียวกับยอดอ่อนจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเข้ม

เน่ากระจายจากด้านบนของพืชไปด้านล่าง หลังจากใบไม้ร่วงใบไม้สีเขียวใหม่จะเกิดขึ้นอีกครั้งและเมื่อสิ้นสุดฤดูร้อนจะกลายเป็นสีเหลืองและร่วงหล่น ในขณะเดียวกันจำนวนผลไม้ก็ลดลงอย่างรวดเร็ว

ในการแก้ปัญหานี้ที่เกิดจากโรคเชื้อราจำเป็นต้องรักษาพืชด้วยยาฆ่าเชื้อรา ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิคุณต้องฉีดพ่นหนามด้วย Horus สำหรับสิ่งนี้มีการเตรียมวิธีแก้ปัญหาโดยปฏิบัติตามสัดส่วนทั้งหมดที่ระบุไว้ในคำแนะนำ นี่เป็นวิธีการรักษาที่สามารถใช้เพื่อจุดประสงค์นี้ในกรณีที่มีน้ำค้างแข็ง

เมื่ออากาศอบอุ่นคุณสามารถบำบัดพืชด้วยส่วนผสมของบอร์โดซ์, กาแมร์, คอปเปอร์ซัลเฟตหรือโรฟรัล ก่อนเตรียมวิธีแก้ปัญหาดังกล่าวโปรดอ่านคำแนะนำในการใช้ผลิตภัณฑ์เฉพาะ

สำหรับแมลงที่เป็นอันตรายสิ่งที่อันตรายที่สุดคือ เพลี้ย. แมลงชนิดนี้กินน้ำนมพืชที่พบในลำต้นและใบ ประการแรกยอดอ่อนและใบจะได้รับผลกระทบ ด้วยเหตุนี้จึงสามารถตรวจจับลักษณะของโทนสีเหลืองรวมถึงการเปลี่ยนแปลงรูปร่างและพื้นผิวได้

เพลี้ยจะเพิ่มจำนวนขึ้นอย่างรวดเร็วดังนั้นอันตรายที่แมลงทั้งฝูงอาจทำให้เกิดขึ้นได้จึงไม่สามารถแก้ไขได้นอกจากนี้เพลี้ยยังเป็นพาหะหลักของโรคต่าง ๆ ที่มาจากไวรัสและตามกฎแล้วไม่สามารถรักษาได้

ในการแก้ปัญหาเพลี้ยคุณต้องใช้ยา - acaricide พืชสามารถฉีดพ่นด้วย Aktellik, Aktara หรือผลิตภัณฑ์อื่นที่คล้ายคลึงกัน เพื่อให้ปัญหาเกี่ยวกับเพลี้ยไม่เกิดขึ้นกับพืชที่มีหนามของคุณอีกครั้งคุณต้องดำเนินการกับพืชมากกว่าหนึ่งครั้ง

พลัมที่เต็มไปด้วยหนามในสวน

พันธุ์ไม้ประดับที่ใช้เป็นพื้นที่สีเขียวมีลักษณะงดงาม พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ได้เพาะพันธุ์หลายพันธุ์ที่นอกเหนือจากพารามิเตอร์ด้านความงามแล้วยังมีข้อดีอื่น ๆ อีกมากมาย

เทอร์รี่พลัมมีความโดดเด่นด้วยการออกดอกอย่างรวดเร็ว ระยะเวลาออกดอกค่อนข้างนานซึ่งเหมาะสำหรับการตกแต่ง

หนามสีม่วงมีใบไม้ที่ผิดปกติ - มีใบสีม่วงเข้มที่เปลี่ยนเป็นสีเขียวเมื่อใกล้ฤดูใบไม้ร่วง ดอกมีสีขาว - ชมพู

พลัมหนามใบสีแดงมีใบไม้สีแดงสดที่เปลี่ยนสีเป็นสีเขียว พันธุ์นี้ทนต่อน้ำค้างแข็งและใช้กันเกือบทุกที่ในประเทศของเรา

องค์ประกอบและคุณค่าทางโภชนาการ

Ternosplum หมายถึงอาหารที่มีแคลอรีต่ำ ใน 100 กรัม ผลไม้สดและสุกมีแคลอรี่ไม่เกิน 54 ในปริมาณที่เท่ากันของผลิตภัณฑ์ประกอบด้วย:

• โปรตีน - 1, 5 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 9, 4 กรัม
• ไขมัน - 0, 3 กรัม

นอกจากนี้องค์ประกอบโครงสร้างของผลไม้เล็ก ๆ ยังรวมถึง:

• เพคติน;
• เซลลูโลส;
• กลูโคส;
• ฟรุกโตส;
• วิตามินอี;
• กรดแอปเปิ้ล
• แทนนิน

Thorn ได้รับอนุญาตให้รวมอยู่ในอาหารสำหรับผู้ที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคเบาหวาน ผลไม้เล็ก ๆ รวมอยู่ในรายการอาหารที่มีดัชนีน้ำตาลต่ำ (22 หน่วย)

การเลือกต้นกล้าสำหรับปลูก

ขอแนะนำให้ซื้อวัสดุปลูกในร้านเฉพาะหรือจากเพื่อนที่เพาะพันธุ์แบล็ค ธ อร์น คุณสามารถขุดรากจากพุ่มไม้ที่ปลูกในป่าได้อย่างอิสระ สิ่งสำคัญคือรากของมันได้รับการพัฒนาและมีสุขภาพดีและไม่มีสัญญาณของโรคหรือข้อบกพร่องบนเปลือกไม้ ควรปลูกต้นกล้าหลายต้นเพื่อเลือกพุ่มไม้ที่มีการเก็บเกี่ยวที่ดีที่สุดในภายหลัง

เรียนรู้วิธีทำให้ลูกพลัมออกดอกและออกผล

ควรซื้อหรือเก็บเกี่ยววัสดุปลูกในฤดูใบไม้ผลิเพื่อที่จะปลูกลงในดินทันทีและอย่าเก็บไว้ในไพรคอป ขอแนะนำให้เลือกต้นกล้าอายุสองปี

แอพพลิเคชั่นทำอาหาร

ผลไม้ Blackthorn ใช้กันอย่างแพร่หลายในการทำแยมแยมเหล้าและอาหารอื่น ๆ หรือสามารถแช่ได้เช่นเดียวกับแอปเปิ้ลหรือกะหล่ำปลี

เท

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการดื่มแอลกอฮอล์มากแนะนำให้ใช้วิธีการเตรียมที่เรียบง่าย:

• 4 กก. ใส่ผลเบอร์รี่ไร้เมล็ดในขวดเพิ่ม 4 กก. น้ำตาลและ 200 มล. น้ำ;
• ผูกด้วยผ้ากอซแล้วตากแดด
• หลังจากเริ่มการหมักใส่ถุงมือที่คอเจาะ 1 นิ้ว
• ย้ายโถไปยังที่อุ่นและรอให้ถุงมือยุบตัว
• กรองไส้ผ่านผ้าขาว
• เก็บไว้ในที่เย็น (ห้องใต้ดิน) เป็นเวลา 1 เดือน

เหล้าที่มีหนามในปริมาณเล็กน้อยจะมีฤทธิ์สงบต่อระบบประสาทและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

แยมแบล็ค ธ อร์นแยมและเยลลี่

แยมและหนามต่างๆเป็นที่นิยมมาก:

1. แยมทำจาก 1 กก. ผลเบอร์รี่ไร้เมล็ด ก่อนอื่นคุณต้องต้มน้ำเชื่อม (น้ำตาล 1.5 กก. และน้ำ 2-3 แก้ว) จากนั้นใส่ผลเบอร์รี่ลงในสารละลายเดือด นำไปต้มและพักไว้ให้เย็น จากนั้นทำตามขั้นตอนที่สอง: ปรุงอาหารประมาณ 2-3 นาทีแล้วพักไว้ เป็นเวลา 3 ครั้งมวลจะถูกนำไปสู่ความพร้อมด้วยความร้อนต่ำกวนและสกิมมิ่ง แยมพร้อมเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วรีดขึ้น
2. น้ำหนามเตรียมในเครื่องคั้นน้ำผลไม้ในสัดส่วน 1 กก. เบอร์รี่น้ำตาล 100 กรัม เครื่องดื่มสำเร็จรูปเทลงในขวดฆ่าเชื้อและปิด หลังจากระบายความร้อนแล้วพวกเขาจะถูกนำออกไปยังที่มืด
3. แยมทำจากผลไม้ล้างแล้วใส่ในกระทะเติมน้ำแล้วใส่ข้ามคืน ในตอนเช้าระบายของเหลวเติมไวน์ขาว 250 กรัมและ 250 กรัมน้ำทุกๆ 1 กก. ผลเบอร์รี่ ปรุงแยมกวนตลอดเวลาจนนิ่ม จากนั้นเย็นและบดจนน้ำซุปข้นผ่านกระชอน เติมไวน์ 1 แก้วและน้ำตาล 375 กรัมลงในมวลที่ได้ปรุงด้วยไฟอ่อนจนมีความหนืดเทลงในขวดและม้วน
4. สำหรับเยลลี่คุณต้อง 1 ลิตร น้ำหนามและ 1 กก. ซาฮาร่า. น้ำผลไม้เทลงในภาชนะเคลือบนำไปต้มเติมน้ำตาลในส่วนและมวลต้มจนนุ่ม เทวุ้นลงในขวดโหลและปิดฝาให้สนิท

ด้วยผลเบอร์รี่ sloe ทำให้ผลไม้แช่อิ่มอร่อย

ชาและ kvass จาก sloe

ชาแบล็ค ธ อร์นไม่เพียง แต่มีรสชาติที่ดีเท่านั้น แต่ยังใช้เป็นยาสำหรับโรคทางเดินอาหาร (ท้องผูกท้องอืดคลื่นไส้) วิธีเตรียมง่ายๆ: เทใบไม้แห้งและดอกไม้ 25 กรัมลงในน้ำเดือด 1 แก้วทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง คุณสามารถดื่มได้เหมือนชาและเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ - ¾แก้ววันละสามครั้งก่อนอาหาร

ในการเตรียม kvass คุณจะต้องมีผลเบอร์รี่ 500 กรัมน้ำ 3-4 ลิตรน้ำผึ้ง½แก้วและยีสต์ 15-20 กรัม:

• ล้างผลไม้เอาเมล็ดออกบดจนน้ำซุปข้น
• เติม 3-4 ลิตร ต้มน้ำและเดือด 40 นาที
• กรองน้ำซุปใส่ยีสต์และน้ำผึ้ง
• ใส่สำหรับหมักเป็นเวลา 10-12 ชั่วโมงในห้อง
• เท kvass สำเร็จรูปลงในขวดเก็บในตู้เย็น

รินไวน์และแสงจันทร์จากหนาม

มีสูตรมากมายสำหรับการทำเหล้าหนามแสนอร่อยและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ การเทหนามและองุ่นเตรียมด้วยการเติมองุ่นแดง (Isabella, Alpha ฯลฯ ) 2 กก. ถูผลเบอร์รี่ด้วยผ้าคัดแยก 2 กก. บดองุ่นด้วยหมุดกลิ้ง (อย่าเอาหรือล้างเมล็ด) ตั้งแต่ 1 น. น้ำและ 1 กก. น้ำตาลเตรียมน้ำเชื่อมหวานเย็นและเพิ่มพร้อมกับผลเบอร์รี่ในภาชนะที่มีคอกว้าง ปิดฝาขวดด้วยผ้ากอซและวางในที่อบอุ่นเพื่อหมัก

หลังจากผ่านไป 2-3 วันเมื่อสาโทหมักแล้วให้เทมวลลงในขวดถึงระดับ¾ใส่ซีลน้ำและรอ 2 สัปดาห์เพื่อให้มวลหมัก สะเด็ดน้ำสาโทที่ได้แล้วใส่ลงในโถอีกใบให้เย็นแล้วเติมเค้ก 5 ลิตร วอดก้าหรือแอลกอฮอล์ทิ้งไว้ 14-15 วัน จากนั้นระบายน้ำที่มีแอลกอฮอล์บีบผลเบอร์รี่ที่เหลือออกกรอง เทเหล้าที่ได้รับก่อนหน้านี้และรวมกับทิงเจอร์จากนั้นปล่อยให้แช่ต่อไปอีก 4-5 สัปดาห์ ควรชิมเหล้าเป็นระยะ ๆ เติมน้ำตาลตามต้องการ

ไวน์ที่มีแบล็ก ธ อร์นมีคุณค่าทางโภชนาการและยาที่ดี

Moonshine ที่นิยมเรียกว่า "หนาม" เตรียมไว้ที่บ้านและเป็นเครื่องดื่มแบบดั้งเดิม

กระบวนการทำแสงจันทร์ด้วยยีสต์:

• 5 กก. บดผลเบอร์รี่ขนาดเล็กให้เป็นข้าวต้มแยกเมล็ด
• เติม 1 ลิตร น้ำและความร้อนสูงถึง + 70 °Сปรุงเป็นเวลา 7 นาที
• เทน้ำผลไม้ที่ปรากฏและเติมอีก 1 ลิตรลงในตะกอน น้ำและน้ำตาล 300 กรัมตั้งไฟให้ร้อนและสะเด็ดน้ำ
• ผสมทุกอย่างในถังหมักแล้วเติม 3 ลิตร น้ำ;
• ทำให้สาโทเย็นลงที่ + 25 ... + 29 °Сเติมยีสต์แห้ง 40 กรัมหรือ 200 กรัม
• ใส่มวลสำหรับการหมักเป็นเวลา 3 เดือน
• เทส่วนผสมที่เกิดขึ้นทิ้งตะกอนกลั่น 2 ครั้ง
• เจือจางผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์ให้มีความแข็งแรง 40% และขวด

ซอส Blackthorn

ซอสหนามเป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

หนึ่งในซอส tkemali ที่มีชื่อเสียงของจอร์เจียทำจากผลเบอร์รี่หนาม:

• ล้างและปอกเปลือก 3 กก. หนามใส่กระทะแล้วปิดด้วยน้ำตาล (2-3 ช้อนโต๊ะล.) รอจนกว่าผลเบอร์รี่ปล่อยให้น้ำผลไม้
• สับ 1-2 ชิ้น พริกแดงร้อนและกระเทียม 10-12 กลีบ
• วางกระทะลงบนกองไฟแล้วเติมน้ำ 1-2 แก้วปรุงเป็นเวลา 30-40 นาทีจนมวลผลไม้อ่อนลง
• ถูมวลผ่านกระชอนเอาผิวหนังออก
• นำไปปรุงเพิ่ม 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ 2 ช้อนชา ส่วนผสมน้ำส้มสายชูและกระเทียมพริกไทย
• ต้มมวลด้วยการกวนอย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
• เทซอสที่เตรียมไว้ลงในขวดปิดและพลิกกลับ

Ternoslum: คำอธิบายของความหลากหลายและลักษณะของมัน

Ternoslum มีความคล้ายคลึงกันหลายประการกับพ่อแม่แต่ละคนและถ้าผลไม้นำมันเข้าใกล้พลัมที่บ้านลักษณะของต้นไม้ส่วนใหญ่ได้รับการถ่ายทอดมาจากไม้พุ่มที่ปลูกในป่า blackthorn บางครั้งสับสนกับ blackthorn แม้ว่าจะมีคุณสมบัติที่โดดเด่นของตัวเอง ความเหมือนและความแตกต่างระหว่างพืชทั้งสองชนิดจะกล่าวถึงด้านล่าง

ลักษณะ

Ternosplum เป็นไม้พุ่มยอดแตกกิ่งก้านสามารถเติบโตได้สูงถึง 4 เมตร ใบไม้ประกอบด้วยใบเล็ก ๆ (ยาวประมาณ 5 ซม.) ที่มีลักษณะเป็นรูปไข่และหยัก ระยะเวลาออกดอกของ blackthorn เริ่มค่อนข้างเร็ว ดอกไม้มีสีขาวราวกับหิมะและมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 3 ซม. ตั้งอยู่เดี่ยว ๆ พวกเขาเปิดขึ้นเป็นจำนวนมากกลายเป็นมงกุฎสีขาวเขียวชอุ่มของพุ่มไม้

ในช่วงติดผลผลไม้ทรงกลมจะเกิดขึ้นโดยทาสีด้วยสีน้ำเงินเข้มหรือสีดำและปกคลุมด้วยขี้ผึ้งที่มีลักษณะคล้ายดอกบาน น้ำหนักผลเฉลี่ยประมาณ 15 กรัมเส้นผ่านศูนย์กลางเฉลี่ยประมาณ 4 ซม. ภายใต้เปลือกบาง ๆ มีเนื้อรสเปรี้ยวอมหวานหนาแน่นพร้อมกลิ่นทาร์ตที่ซ่อนกระดูก ความฝาดของผลไม้ขึ้นอยู่กับระยะเวลาที่พวกมันอยู่บนกิ่งก้าน: ยิ่งนาน - ยิ่งหวานเท่าไหร่กลิ่นรสขมก็จะยิ่งน้อยลงเท่านั้น

คุณลักษณะของวัฒนธรรม

เทอร์โนสลัมมีคุณสมบัติที่โดดเด่นหลายประการที่ได้รับจากพ่อแม่และประกอบไปด้วยคุณสมบัติของคุณสมบัติของลูกผสมนี้

ประการแรกพลัมหนามมีชื่อเสียงในเรื่องความอุดมสมบูรณ์ ระยะติดผลจะเกิดขึ้นในช่วงปลายฤดูร้อนและต้นฤดูใบไม้ร่วงเมื่อผลไม้จำนวนมากเกิดขึ้นบนกิ่งก้าน พวกมันยึดติดกับกิ่งไม้อย่างแน่นหนาและสามารถอยู่รอดได้จนถึงฤดูหนาว

ข้อดีอีกอย่างของแบล็ก ธ อร์นคือความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งซึ่งเป็นหนึ่งในพืชผลไม้ที่สูงที่สุด Ternoslum สามารถทนต่ออุณหภูมิได้ต่ำถึง -40 องศา ในกรณีที่มีอาการบวมเป็นน้ำเหลืองของระบบรากพืชการฟื้นตัวจะเกิดขึ้นเร็วมาก

แบล็คทอร์นสามารถทนต่อช่วงเวลาแห้งได้สำเร็จ: พื้นผิวของเปลือกไม้ไม่ได้รับความเสียหายจากแสงแดด โดยทั่วไปลูกพลัมมีหนามมีความแข็งแรงมากและหยั่งรากได้อย่างปลอดภัยแม้ในภูมิภาคที่มีสภาพภูมิอากาศไม่เอื้ออำนวยรวมทั้งบนดินที่ค่อนข้างแย่

โรคที่พบบ่อยในพืชผลไม่เป็นอันตรายต่อหนามซึ่งมีภูมิคุ้มกันสูง นอกจากนี้ยังต้านทานการโจมตีของแมลงที่เป็นอันตรายได้สำเร็จ

ดังนั้นพลัมหนามจึงมีความโดดเด่นด้วยความสามารถในการรับมือกับปัญหาใด ๆ ที่เกี่ยวข้องกับสภาพแวดล้อม อันตรายเพียงอย่างเดียวคือสถานที่ที่เป็นแอ่งน้ำเช่นเดียวกับดินเค็มซึ่งวัฒนธรรมนี้ไม่หยั่งราก ในกรณีอื่น ๆ มันให้การเติบโตที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งจับพื้นที่ใกล้เคียงได้อย่างรวดเร็ว ด้วยเหตุนี้จึงไม่แนะนำให้วางพืชที่มีค่าไว้ข้างต้นมีหนามโดยเด็ดขาด

หนามและหนาม - ความแตกต่างคืออะไร?

เทอร์โนสลัมมีความคล้ายคลึงกันหลายอย่างกับพ่อแม่ - หนามและพลัมบ้าน ผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพจากหนามป่าไม่สามารถอวดรสชาติที่น่าพอใจได้ดังนั้นการผสมกับลูกพลัมโฮมเมดจึงทำให้ผลไม้ของวัฒนธรรมลูกผสมมีความหวาน ในเวลาเดียวกันพวกเขายังคงรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ส่วนใหญ่ของผลไม้มีหนาม

ตามกฎแล้วผลไม้ของแบล็ก ธ อร์นมีขนาดใหญ่กว่าผลของแบล็ก ธ อร์นมากพวกมันมีเนื้อหวานฉ่ำที่สูญเสียความฝาดไปเกือบทั้งหมด หน่อของพลัมมีหนามไม่มีหนามลักษณะของหนามที่ทำให้เก็บเกี่ยวยากซึ่งทำให้ความนิยมในการปลูกพืชลูกผสมนี้เพิ่มขึ้นในหมู่ชาวสวน

ในแง่ขององค์ประกอบทางเคมีผลไม้หนามและหนามนั้นแทบจะเหมือนกันและส่วนใหญ่แตกต่างกันที่ความเข้มข้นของน้ำตาลในเนื้อผลไม้ ถ้าแบล็ก ธ อร์นอยู่ระหว่าง 5% ถึง 6% ดังนั้นสำหรับหนามที่มีหนามตัวบ่งชี้นี้จะมีความผันผวนระหว่าง 12% ถึง 14%

พื้นที่ปลูก

ในป่าพลัมมีหนามเติบโตทางตะวันตกเฉียงใต้ของเอเชียบ้านเกิดของพืชลูกผสมนี้คือซีเรียซึ่งได้รับชื่อ "ดามัสกัสพลัม" จากซีเรียเรือเทอร์นอฟกาถูกขนส่งไปยังเกาะอังกฤษจากจุดที่มันเข้าสู่ยุโรป

เนื่องจากความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งและความแห้งแล้งที่รุนแรงทำให้ประสบความสำเร็จในภูมิภาคที่ไม่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกพืชสวน ปัจจุบันวัฒนธรรมลูกผสมนี้ได้แพร่หลายและปลูกในสวนของยุโรปอเมริกาเหนือเอเชียตะวันตกและเอเชียใต้และแอฟริกาตอนเหนือ

พลัมหนามนานาพันธุ์

บ๊วยมีหนามมักสับสนกับแบล็ก ธ อร์นหลายคนใช้มันเป็นพืชป่า จริงๆแล้วลูกผสมนี้ถูกนำมาใช้ในการเพาะปลูกผลไม้มานานแล้วและมีหลายพันธุ์ ความแตกต่างหลักระหว่างเทอร์โนสายพันธุ์ที่ดีที่สุดคือตัวบ่งชี้ความต้านทานความเย็นและผลผลิตสูงสุด

พิจารณาพันธุ์หลักของไม้ผลชนิดนี้:

ในบทความนี้ฉันในฐานะคนทำสวนที่มีประสบการณ์จะเล่าให้ฟังเกี่ยวกับการปลูกพลัมที่มีหนาม ฉันจะกำหนดคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้แบล็ก ธ อร์นเช่นเดียวกับผู้ที่ห้ามกินบึกบึนโดยเด็ดขาด

เกษตรศาสตร์ของพลัมมีหนาม

เวลาที่ต้องการปลูกพลัมมีหนาม (เช่นเดียวกับพืชผลไม้หินทั้งหมด) คือฤดูใบไม้ผลิซึ่งโดยปกติแล้วจะเป็นปลายเดือนเมษายนเนื่องจากในช่วงนี้ดินเหมาะสำหรับการเพาะปลูกมากที่สุด - อุดมไปด้วยความชื้นและได้รับการอุ่นอย่างเพียงพอแล้ว

รูปแบบการปลูกขึ้นอยู่กับความหลากหลาย - ความแข็งแรงของการเจริญเติบโตเส้นผ่านศูนย์กลางของมงกุฎและอาจเป็นได้ทั้ง 5 x 3 หรือ 3.5 x 4.5 และ 3 x 3 ม. ซึ่งมีขนาดเท่ากับ 60-70 ซม. ความกว้างและความลึก 40-50 ซม. แต่อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับระดับของการพัฒนาระบบรากนั่นคือมากหรือน้อย ขอแนะนำให้ใส่ปุ๋ยลงในหลุมปลูกซึ่งจะช่วยให้พืช "ชิน" ในที่ใหม่ได้อย่างรวดเร็ว โดยปกติจะมีการเติมฮิวมัสซูเปอร์ฟอสเฟตและโซเดียมซัลเฟตและแน่นอนชั้นบนที่อุดมสมบูรณ์ของโลกในสัดส่วนที่เท่ากันในปริมาณรวมเท่ากับถัง หลังจากปลูกแล้วคอรากของต้นกล้าควรอยู่สูงจากระดับดิน 2-3 ซม.

รดน้ำ... แน่นอนว่าพืชที่ปลูกจะต้องได้รับการรดน้ำ แต่สิ่งสำคัญที่นี่คือไม่ควรหักโหมเกินไป (ไม่เกิน 2 ถังต่อต้น) แต่คลุมด้วยดินรอบ ๆ ด้วยฮิวมัส 2 ซม. เพื่อประหยัดความชื้นและชะลอตัว ลดการเติบโตของวัชพืช

การดูแล... สำหรับการดูแลในช่วงสองสามปีแรกหลังการปลูกจะต้องมีการกำจัดวัชพืชและการรดน้ำจากนั้นเมื่อพืชโตเต็มที่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยทั้งแร่ธาตุและอินทรีย์ มีความจำเป็นที่จะต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าดินของวงกลมใกล้ลำต้นหลวมอยู่ตลอดเวลาและปราศจากวัชพืช

น้ำสลัดยอดนิยม... ควรใช้ปุ๋ยแร่ธาตุดังต่อไปนี้ - ในฤดูใบไม้ผลิ nitroammofosk ในปริมาณหนึ่งช้อนโต๊ะใต้ต้นไม้แต่ละต้นสามารถละลายในน้ำได้เมื่อสิ้นสุดการออกดอก - โพแทสเซียมซัลเฟตและ superphosphate หนึ่งช้อนชา (หรือโพแทสเซียมซัลเฟตหนึ่งช้อนโต๊ะใน a ถังน้ำ) หลังจากติดผล - โดยเถ้าไม้ 250 กรัม

การตัดแต่งกิ่ง... ควรกล่าวถึงคำสองสามคำ การก่อตัว... กระบวนการนี้มักถูกละเลยโดยชาวสวนงานอดิเรก แต่ก็สำคัญเช่นกัน พืชที่มีหนามมีหนามนั้นเกิดขึ้นตามระบบชั้นที่กระจัดกระจายหรือทำให้พืชมีรูปร่างคล้ายพุ่มไม้ ต่อจากนั้นเพื่อรักษารูปร่างที่มอบให้กับพืชพวกเขาจะทำการตัดแต่งกิ่งที่ถูกสุขอนามัยและต่อต้านริ้วรอยและกำจัดยอดส่วนเกินด้วย

เมื่อพุ่มไม้มีอายุมากขึ้นพวกมันจะได้รับการฟื้นฟูเนื่องจากหน่อที่แข็งแรงและพวกมันก็ทำเช่นเดียวกันเมื่อพืชได้รับความเสียหายจากน้ำค้างที่รุนแรง

โรคและแมลงศัตรูพืช... ในบรรดาโรคที่อันตรายที่สุดคือจุดที่มีรูพรุนและแมลงศัตรูไหมที่เป็นขี้กลาก ต่อสู้กับพวกมันตามปกติ - ด้วยยาฆ่าเชื้อราและยาฆ่าแมลงที่ได้รับการรับรอง

คุณสมบัติของพุ่มไม้หนาม

หนามจะเป็นไม้พุ่มหรือไม้เตี้ยก็ได้ ความสูงของไม้พุ่มอาจสูงถึง 3.5–4.5 เมตรในขณะที่ต้นไม้เติบโตได้ถึง 8 เมตรเท่านั้นเนื่องจากการเจริญเติบโตของรากที่อุดมสมบูรณ์ไม้พุ่มดังกล่าวสามารถเติบโตได้ค่อนข้างกว้างในขณะที่พุ่มไม้หนาทึบที่ยากและมีหนามมากจะเกิดขึ้น รากแก้วถูกฝังลงดิน 100 เซนติเมตรในขณะที่ระบบรากแตกแขนงมันจะเติบโตอย่างแข็งแกร่งและยื่นออกมาได้ค่อนข้างไกลเกินกว่าส่วนที่ยื่นออกมาของมงกุฎ มีหนามจำนวนมากที่ผิวของกิ่ง แผ่นใบรูปไข่รูปไข่ยาวถึง 50 มม. และมีขอบหยัก ก่อนที่ใบไม้จะเปิดขึ้นบนพุ่มไม้ในเดือนเมษายนหรือพฤษภาคมดอกไม้สีขาวห้ากลีบขนาดเล็กจำนวนมากจะบานสะพรั่ง ผลไม้มีลักษณะภายนอกคล้ายกับลูกพลัมมากผลไม้ชนิดนี้มีรสเปรี้ยวอมเปรี้ยวมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 1.2 ซม. ผลไม้มีสีฟ้าเข้มและบนพื้นผิวของมันมีดอกคล้ายขี้ผึ้งสีฟ้า

การติดผลเริ่มต้นเมื่ออายุสองหรือสามปี หนามเป็นพืชน้ำผึ้งที่ยอดเยี่ยมและยังทนต่อความแห้งแล้งและน้ำค้างแข็งได้อีกด้วย แม้แต่คนที่เป็นมือใหม่ในการทำสวนก็สามารถปลูกและปลูกไม้พุ่มได้ Blackthorns ใช้ในการสร้างพุ่มไม้เพื่อเสริมความลาดชันและเป็นต้นตอสำหรับพลัมและแอปริคอต ในการตกแต่งแปลงสวนของคุณคุณควรเลือกพันธุ์ไม้ประดับเช่นหนามเทอร์รี่ใบสีแดงและสีม่วง

อ่านเพิ่มเติม: การเยียวยาพื้นบ้านสำหรับความเจ็บปวดในข้อต่อของมือ

เกณฑ์การคัดเลือกผลไม้

ผลสุกของพลัมหนามมีขนาดปานกลาง เส้นผ่านศูนย์กลางของผลสุกไม่เกิน 14 ซม. สีผิวของหนามเป็นสีน้ำเงินเข้ม ความแตกต่างระหว่างหนามและพลัมคือการมีดอกสีเทาคล้ายขี้ผึ้งบนผิวหนัง

ผลเบอร์รี่ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่สุดคือผลเบอร์รี่ที่แขวนอยู่บนต้นไม้ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก ซึ่งหมายความว่าไม่แนะนำให้เก็บผลไม้ทันทีหลังจากสุก จะดีที่สุดถ้าผลไม้เล็ก ๆ แขวนอยู่บนต้นไม้และเต็มไปด้วยคุณสมบัติที่มีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการ

สำหรับการปรุงอาหารเช่นเดียวกับการรับประทานอาหารจำเป็นต้องเลือกผลไม้ที่มีผิวยืดหยุ่น ไม่ควรมีรอยบุบรอยแตกหรือร่องรอยของการเน่า

พุ่มไม้หนาม

รั้วหนามที่มีชีวิตถูกสร้างขึ้นตามหลักการทั่วไป แต่จำเป็นต้องคำนึงถึงลักษณะของความหลากหลาย

ขั้นตอนที่ 1 การเตรียมการ การทำเครื่องหมายจะดำเนินการบนพื้นที่ที่เลือก หลังจากนั้นจะมีการเตรียมหลุมที่มีความลึก 60-80 ซม. ความกว้างขึ้นอยู่กับขนาดของเหง้าเงื่อนไขหลักคือไม่มีรอยย่นของราก มีการขุดหลุมในระยะ 1.5 เมตรจากกันและกัน

ขั้นที่ 2 การปฏิสนธิ เมื่อปลูกสิ่งที่จำเป็นต้องมีคือปุ๋ย ส่วนผสมของปุ๋ยหมักและปุ๋ยคอกจะถูกวางไว้ในหลุมเช่นเดียวกับแคลเซียม (อาจเป็นปุ๋ยที่มีแคลเซียมแร่ธาตุหรือเปลือกไข่บดก็ได้) พืชได้รับการรดน้ำอย่างล้นเหลือในสองขั้นตอน: ขั้นแรกเทน้ำลงในรูที่เปิดอยู่ใต้เหง้าแล้ววางบนพื้นผิวดินที่อัดแน่น

สำคัญ! ต้นกล้าแต่ละต้นต้องยึดด้วยหมุด มาตรการนี้ช่วยให้คุณสามารถกำหนดมงกุฎและตำแหน่งของพุ่มไม้ได้

คำแนะนำ! การรดน้ำจะดำเนินการอย่างสม่ำเสมอในเดือนแรกหลังจากลงจากเครื่องและในวันฤดูร้อนโดยเฉพาะ

ด่านที่ 3 การดูแล การป้องกันความเสี่ยงของ Blackthorn ต้องการการตัดแต่งอย่างสม่ำเสมอและการทำให้รากบางลงตลอดชีวิต เนื่องจากการเติบโตอย่างรวดเร็วและก่อให้เกิดการเติบโต ภายในสองปีคุณจะมีกำแพงสีเขียวทึบ นอกจากนี้ทุกฤดูใบไม้ร่วงจะมีการปฏิสนธิหนาม

ใช้ในการรักษา

คุณสมบัติในการรักษาของ blackthorn ใช้ในการรักษาโรคของระบบทางเดินหายใจและระบบย่อยอาหารมีผลดีต่อเลือดและสภาพของหนังกำพร้า

Infusion

ทิงเจอร์หนามใช้ในการรักษาโรคเรื้อรังของไตตับและอวัยวะในระบบทางเดินปัสสาวะ ช่วยกระตุ้นการเผาผลาญและช่วยกำจัดผื่นผิวหนังที่เกิดจากการติดเชื้อหรืออาการแพ้

สำหรับปรุงอาหาร 2 ช้อนโต๊ะล. ล. ต้องเทใบและดอกไม้ด้วยน้ำร้อน 250 มล. นำไปแช่ค้างคืนกรองดื่ม¼แก้ววันละสามครั้ง

ยาต้ม

มี 2 ​​สูตรที่ใช้รากหรือผลไม้ชนิดหนึ่ง:

1. ยาต้มหนามจากรากมีฤทธิ์ลดไข้ช่วยเร่งการฟื้นตัวจากโรคหวัดใช้สำหรับสวนล้างและรักษาโรคอักเสบในสตรี เตรียมจากรากแห้ง (5 กรัม) ซึ่งต้องเทด้วยน้ำเดือด (250 มล.) และต้ม 30 นาที หลังจากนั้นควรทำให้น้ำซุปเย็นลงและกรองเป็นเวลา 3 ชั่วโมง ดื่ม¼แก้ววันละสามครั้ง
2. ยาต้มของผลเบอร์รี่มีหนามใช้ในการรักษาโรคอักเสบของระบบทางเดินหายใจปัสสาวะและอวัยวะย่อยอาหาร (ตับอ่อนอักเสบหลอดลมอักเสบลำไส้ใหญ่กระเพาะปัสสาวะอักเสบโรคไขข้อโรคเกาต์) สำหรับการเตรียม 2 ช้อนโต๊ะล. ล. ต้องเทผลเบอร์รี่แห้งลงใน 1 ลิตร น้ำเดือดเคี่ยวไฟอ่อนประมาณ 10 นาทีสะเด็ดน้ำ ดื่ม½แก้ววันละ 4 ครั้งก่อนอาหาร

ทิงเจอร์

ทิงเจอร์แอลกอฮอล์หนึ่งแก้วในตอนกลางคืนจะช่วยเพิ่มวิตามินช่วยบรรเทาความเมื่อยล้าและนอนหลับสบาย

สำหรับการเตรียมการจะนำผลไม้สดซึ่งต้องล้างอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เคลือบแว็กซ์ออก ทิงเจอร์หนามเตรียมไว้ดังนี้:

• 1 กก. เทผลเบอร์รี่ที่ไม่มีเมล็ดสุกลงในขวดแก้ว
• เติมน้ำตาล 300 กรัม
• ใส่ผ้ากอซที่คอและวางในที่ที่มีแดดเป็นเวลา 3 วัน
• หลังการหมักเทวอดก้าหรือแอลกอฮอล์ (เจือจางก่อนถึง 40% ปริมาตร) ผสม
• ปิดฝาและทิ้งไว้ 14 วันในห้องเขย่าภาชนะทุกวันเป็นเวลา 7 วันแรก
• กรองเครื่องดื่มสำเร็จรูปผ่านผ้าขาว
• ดื่ม 30 มล. สามครั้งต่อวัน

Ternoslum - บรรพบุรุษของพลัม

Ternos หรือที่ชาวสวนรู้จักกันในชื่อหนามพลัมเต็มไปด้วยหนามหรือผลเบอร์รี่แพะเป็นบรรพบุรุษของพลัมทั่วไป พืชผลไม้นี้แพร่หลายเกือบทั่วดินแดนของรัสเซีย ไม่ใช่ชาวสวนทุกคนที่เคารพผลไม้มีหนามเท่า ๆ กัน ตัวอย่างเช่นในภาคใต้มักมีส่วนร่วมในการเพาะปลูกพลัมน้ำผึ้งหรือลูกพรุน แต่ในไซบีเรียพลัมมีหนามได้รับการยอมรับว่าเป็นความงามและความภาคภูมิใจ

Ternoslum มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ผลไม้แช่อิ่มแยมแยมเตรียมจากผลหนาม ผลไม้ยังใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์หมอพื้นบ้านใช้ผลิตภัณฑ์เพื่อเตรียมการเยียวยาสำหรับโรคต่างๆ

หากก่อนหน้านี้แบล็ก ธ อร์นถือเป็นพืชป่ามากกว่าปัจจุบันมีการปลูกหนามในสวน การดูแลต้นไม้ผลนั้นไม่ใช่เรื่องยาก แต่เพื่อให้ได้ผลเก็บเกี่ยวที่สมบูรณ์และมีสุขภาพดีจำเป็นต้องคำนึงถึงคุณสมบัติบางประการด้วย

Blackthorn เป็นไม้พุ่มขนาดเล็กที่มีหนาม ต้นไม้ที่โตเต็มที่มีความสูงไม่เกิน 3 เมตร ในต้นอ่อนกิ่งก้านจะนุ่มในผู้ใหญ่ยืดหยุ่นและแข็ง เปลือกลำต้นของไม้ผลมีสีแดงเข้มน้ำตาลหรือน้ำตาล วัฒนธรรมมีระบบรากขนาดใหญ่

ในฤดูใบไม้ผลิดอกไม้บนกิ่งก้านหนามจะปรากฏต่อหน้าใบ ช่อดอกอยู่โดดเดี่ยวเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 2 ซม. สีจากสีขาวเป็นสีชมพูอ่อน ระยะเวลาออกดอกของ blackthorn ตรงกับปลายเดือนเมษายน - ต้นเดือนพฤษภาคม ในขณะนี้ต้นไม้ถูกปกคลุมไปด้วยดอกไม้สีชมพูอ่อนและเป็นความภาคภูมิใจและการตกแต่งสวน

หลังจากออกดอกใบไม้จะเริ่มปรากฏบนต้นไม้ ต้นอ่อนมีขนอ่อน ๆ ที่ผิวใบในขณะที่ต้นไม้ที่โตเต็มที่จะไม่มีขนที่ใบ

ในช่วงปลายเดือนสิงหาคม - ต้นหรือกลางเดือนกันยายนหนามจะเริ่มออกผล การออกผลครั้งแรกของ blackthorns เกิดขึ้นในปีที่ 3 ของชีวิตของต้นไม้ พืชที่โตเต็มวัยออกผลสม่ำเสมอและมีผลไม้มากมาย ตามกฎแล้วจะนำไม้พุ่มหนึ่งออกได้มากถึง 15 กก. ผลไม้สุกหอมและดีต่อสุขภาพ