Çiğdemler
Safran (Latin çiğdeminden), baharın habercisi olan çok yıllık soğanlı bir bitkidir. Kar çözülür çözülmez çiçek açtığını görebilirsiniz. Pek çok kişinin bildiği aynı adı taşıyan bir baharat, ekilen çiğdemlerin özel bir şekilde kurutulmuş pistilleridir. Safran, kendine özgü bileşimi nedeniyle son derece faydalı özelliklere sahiptir; insan hayatının birçok alanında kullanılmaktadır.
Safran neden en pahalı çeşnidir?
Bu baharat gerçekten çok pahalı! Örneğin, İspanyol safranının kilogram başına fiyatı yaklaşık 15-20 bin dolar. Keşmir safranının maliyeti 30 bin dolara ulaşıyor. İran safranının kilogram başına maliyeti yaklaşık 400-500 dolar. Ve bu baharat için neredeyse en düşük fiyat bu.
"Bu fiyatlar nereden geliyor?"
- sen sor. Mesele şu ki, bu baharat neredeyse elle hasat ediliyor. Toplanan malzemenin kırılganlığı ve bütünlüğünü korumanın değeri nedeniyle makine montaj teknikleri uygun değildir. Ve bir hektardan sadece on kilogram hazır baharat elde edilir. Bunun çok maliyetli ve zaman alıcı bir üretim olduğu konusunda hemfikir olmamak zordur. Baharatın faydaları ve besleyici nitelikleri de buraya eklenir. Baharat eşsizdir. Bu kadar fahiş bir fiyatın geldiği yer burasıdır.
Safran: sağlık yararları ve zararları
Bir baharatın ne kadar yararlı olduğunu anlamak için bileşimini ve besin değerini dikkate almaya değer.
Çiğdem bitkisinin damgası çok miktarda besin içerir. Bu nedenle safran değerlidir.
Baharat şunları içerir:
- B, C, A, PP grubu vitaminleri;
- çinko, kalsiyum, magnezyum, sodyum, florin, potasyum ve diğer mineraller;
- uçucu yağlar.
100 gram ürün şunları içerir: proteinler - 11.44 gram; yağ - 5,6 gram; karbonhidratlar - 61,2 gram. Enerji değeri - 100 gramda 310 kcal.
Safranın faydaları
Bu baharatın düzenli kullanımının aşağıdakilere katkıda bulunduğuna inanılıyor:
- sindirim sisteminin işleyişini iyileştirmek;
- toksinlerin vücut temizliği;
- sinir sisteminin gevşemesi;
- cildi güçlendirmek ve doku elastikiyetini artırmak;
- vücuttaki kas-iskelet yapılarının güçlendirilmesi;
- hematopoietik sistemin stabilizasyonu;
- vücuttaki patojenik floranın gelişimini bloke etmek;
- bağışıklık sisteminin oluşumu ve güçlendirilmesi.
Bu baharatın kullanımı ile çeşitli hastalıkların tedavisi ve önlenmesi için çok sayıda halk ilaçları yapılır.
Örneğin safran, süt (bitki çayı) ve bal ile birlikte böbrek ve safra taşlarını çözmek için kullanılır. Vücudu temizlemek ve gençleştirmek için çeşitli safran kaynatma ve infüzyonları kullanılır. Safran bazlı ürünler boğaz ve üst solunum yolu hastalıklarını tedavi etmek için kullanılmaktadır. Baharat, viral, bakteriyel, mantar enfeksiyonlarının gelişmesini aktif olarak önler. Geleneksel tıpta, eklemleri ve kas dokusunu tedavi etmeyi amaçlayan çok sayıda safran bazlı tarif vardır. Safran, çeşitli yatıştırıcı ilaçların bir parçasıdır. Bu baharat, sinir sistemini rahatlatır ve sağlıklı uykuyu destekler.
Safranın yardımıyla ağrıyı hafifletebilir, spazmları hafifletebilirsiniz. Bu nedenle, bu baharat ağrı kesiciler, antispazmodikler formülasyonuna dahil edilmiştir. Safranın antiinflamatuar etkisi vardır ve metabolizmayı stabilize eder.Bu nedenle baharat, sindirim sisteminin sağlığını korumak için iyidir. Genellikle safran, endokrin koleksiyonunun bir parçasıdır. Bu baharat, erkeklerde ve kadınlarda cinsel işlevi eski haline getirmek ve sürdürmek için doğal bir afrodizyak olarak kullanılır. Safran bazen astımı ve diğer alerjik durumları tedavi etmek için kullanılır.
Bununla birlikte, hangi tıbbi amaçla kullanılırsa kullanılsın, safranı kendiniz reçete etmemeli ve doktor gözetiminde kullanmamalısınız. Sonuçta, herhangi bir kronik hastalık ve akut patolojik durumlar, bu baharatın kullanımı için ciddi bir kontrendikasyon haline gelebilir.
Safran zararı
Herhangi bir baharat gibi safran da vücuda faydalı ve hatta bazı durumlarda zararlı olabilir. Sonuçta, hemen hemen her ürün için bir dizi kontrendikasyon var.
Bu nedenle aşağıdaki durumlarda safran kullanılması tavsiye edilmez:
- hamilelik ve emzirme dönemi;
- 3 yaşın altındaki çocuklar;
- diabetes mellitus tip I, II (dikkatle);
- akut dönemde yüksek tansiyon ve hipertansiyon;
- bağırsak, mide, duodenumun peptik ülseri.
Safranın büyük miktarlarda sinir sistemi üzerinde heyecan verici bir etkisi vardır. Tavsiye edilen normların ötesine geçmemelisiniz (yılda 1 grama kadar safran tüketilmesine izin verilir, 1 yemek için 5'ten fazla baharat kullanılmasına izin verilmez), bu baharatı gerçekten sevseniz ve mevcut olsa bile sınırsız miktarlarda.
Ayrıca gıda alerjilerinden muzdarip olmanız durumunda da bu baharatı kullanmanız tavsiye edilmez. Safran, sinir, zihinsel bozukluklardan muzdarip ve sinir sisteminden olumsuz reaksiyonlara eğilimli kişiler tarafından dikkatli kullanılmalıdır.
Vücudun özellikleriyle ilgili veya mevcut sağlık durumuna bağlı olarak herhangi bir şüpheniz varsa, safran yemenin izin verilebilirliği konusunda bir uzmana danışmalısınız.
Yetiştirilen çiğdem türleri
Botanikte, tüm safran çeşitlerini ve türlerini 15 gruba ayıran bir tipoloji vardır. Biri sonbaharda çiçek açan türlerden oluşur ve kalan 14 tanesi ilkbaharda çiçek açan türlerdir. Büyük ün kazanan pazar çeşitleri, Hollandalı melezler grubuna tahsis edilmektedir. İkinci en popüler grup, altın ve iki çiçekli safranın melezleriyle karıştırılmasıyla oluşan Chrysanthus grubudur.
Biliyor musun? Safran
—
doğal koruyucu. Bir yemeği onunla baharatlandırırsanız, buzdolabınız olmadan iyi durumda kalır.
İlkbahar çiğdem 17 cm'ye kadar büyüyebilir, çiçekleri mor veya beyazdır, soğanda 1-2 adet bulunur. Çiçeklenme 17–20 gün içinde gerçekleşir.
İki çiçekli tür birçok ülkede bulunur, doğal şekli farklıdır - yaprakları basitçe beyaz veya kahverengi-mor çizgilerle, kahverengi lekeli leylak vb.
Altın safran kayalık bölgelerde yetişir, çiçekleri altın sarısı, anterler turuncudur. Çiçeklenme zamanı Nisan ayında düşer ve 3 hafta sürer.
Biliyor musun? Safran yemek ölümcül olabilir. Bir yetişkin için yıllık oran 1 gramdır.
Bu tür, çeşitlere ayrılmıştır:
- Mavi Bone;
- Nannet;
- I. Vay be. Bağırsaklar.
Thomasini türü doğal olarak yaprak döken ormanlarda ve yamaçlarda bulunur. Çiçeklenme sırasında bitki beyaz delikli bir yıldızı andırır. Yaprakları pembe leylak rengindedir ve tüp beyazdır. Bir soğan 6 cm boyunda 3 çiçeğe kadar büyür Üç haftalık çiçeklenme Nisan ayında gerçekleşir. En popüler çeşitler Laylek Beauty ve Whitesell Purple'tır.
Sonra, sonbaharda çiçek açan türleri ele alacağız. Güzel çiğdem, dağlık veya ormanlık alanlarda, genellikle nemli iklime sahip ülkelerde bulunur. Yapraklar 30 cm uzunluğa, mor damarlı mor çiçeklere, 7 cm çapa kadar ulaşabilir.Eylül ayında çiçek açar. En sevilen çeşitler: Albus, Artabir, Oksinan.
Şirin çiğdem, koyu çizgili açık leylak yaprakları ile karakterizedir, yüksekliği 7 ila 10 cm arasında değişir.Bir bitkide 5-10 çiçek açılabilir. Çiçeklenme eylül ortası - ekim aylarında gerçekleşir, bitki hafif donlara karşı dayanıklıdır.
Hastalıklar ve zararlılar
Çiğdemlerin ekili çeşitleri ve melezleri hastalıklara dayanıklıdır, ancak nemli topraklarda çeşitli virüslere ve mantar hastalıklarına maruz kalırlar. Hastalıklarla ancak maalesef etkilenen ampullerin imha edilmesi ile mücadele edilebilirken, toprak özel bir çözümle dökülür. Hastalıklı soğanları bulduktan sonra çiçeklerin başka bir yerde yetiştirilmesi gerekir.
Sümüklüböcek
Çiğdemler, köstebek ve fare istilasından muzdariptir, ancak çiçekler alpin slaytlara ve kayalıklara ekilirse, oraya kemirgen koruması önceden kurulur. Çiğdemler ayrıca sümüklü böceklerin saldırılarına karşı hassastır ve kelebekleri toplar; böceklerden kurtulmak için düzenli olarak böcek ilacı püskürtülür.
Dikkat! Yanlış bakım ile çiğdem çiçekleri küçülür, renk yoğunluğunu kaybeder veya hiç çiçek açmaz.
Sonbahar ve ilkbaharda dikim farkı
Bu prosedürdeki temel fark, aldığınız çeşitliliktir - sonbaharda çiçeklenme ve ilkbaharda çiçeklenme olarak ayrılırlar. İlki Mayıs ayının sonundan Temmuz ayının ilk yarısına kadar ekilir - bölgenizin iklim koşulları doğruluğu etkiler. İlkbaharda çiçek açmayı bekliyorsanız, sonbaharda bitki ekimi yapılmalıdır. Bu seçenek bahçıvanlar arasında en popüler olarak kabul edilir, daha ayrıntılı olarak tartışılacaktır.
Biliyor musun? İlk kez, Avrupa bahçeleri 16. yüzyılda o zamanlar egzotik çiğdemlerle dolduruldu - bunlar Hollanda melezleriydi.
Corm bakımı
Çiğdemlerin çiçek açması sona erdiğinde ve yapraklar kuruduğunda ve bu yaz ortasında olacak, soğanları korumanın zamanı gelmiştir. Onları başka bir yere nakletmek planlanmadıysa, yumrular yerde bırakılabilir. Sadece kurutulmuş yaprakları ve çiçekleri çıkarmanız gerekir. Kural olarak, toprağa bırakılan soğanlar hafif donları iyi tolere eder, ancak kış oldukça soğuksa, çiçek yatağını yaprak veya dalların yardımıyla yalıtmak daha iyidir.
Glayöl siyahı ve diğer çiçek çeşitlerinin yetiştirilmesi
Bitkiyi bahçede başka bir yere nakletme arzusu varsa, yaz ortasında soğanlar yerden çıkarılmalıdır. Sağlıklı ve daha büyük olanları seçin, hasarlı ve hastalardan kurtulun. Ampuller iyi havalandırılmış alanlarda saklanmalıdır. Optimum saklama sıcaklığı 18-22 derecedir.
Açık alanda dikim ve bakım
Açık alanda çiğdem yetiştirmeye karar verirseniz, ekim yaparken aşağıdaki göstergelere odaklanmalısınız: sahadaki en uygun yerin seçimi, uygun toprak, güneş ışığının mevcudiyeti, sulama sıklığı ve ayrıca safran soğanın geleneksel işlenmesi.
Ampul işleme
Ekimden önce, deneyimli sahipler bitkileri bir mantar ilacı (Fundazol, Maxim, Skor, Vitaros veya basit manganez asit uygundur) içinde dezenfekte etmeyi veya büyüme uyarıcıları (örneğin, Epin) kullanmanızı önerir. Hemen hemen tüm çözümler, ilacın böyle bir tüketimini varsayar - 1 litre su başına 2 ml, ancak önce talimatları okuduğunuzdan emin olun.
Çözelti hazırlandığında, ekim malzemesini içine daldırın ve 30 dakika bekletin. Sürenin sona ermesinden sonra hemen ekime başlayın, hazırlıkları yıkamanıza gerek yoktur.
Mantar ilacı yoksa, hafif bir potasyum permanganat çözeltisi kullanın - bunun için bir bıçağın ucundaki 1 litre suya potasyum permanganat ilave edilmelidir. Ampullerin elde edilen sıvıda işlenmesi yarım saat sürer.
Ayrıca çiğdemlerin nasıl doğru şekilde nakledileceğini öğrenin.
İniş tarihleri
İniş zamanı, ikamet edilen bölge ve iklimin özellikleri ile doğru orantılıdır. Safranın alışması çok az zaman alır - soğuk havanın başlamasından yaklaşık 2,5-3 hafta önce. Çiçeğin kendisi çok tuhaf değil, ama toprak nemli olmalı.
Hava durumuna odaklanın - gündüz sıcaklığı + 6 ... + 8 ° C'yi geçmediğinde çiğdemler ekilir ve geceleri hafif donlar görülebilir. Orta Rusya'da, örneğin Moskova bölgesinde, bu hava Aralık'ta, bazen Kasım'da beliriyor. Sibirya ve Urallar gibi daha soğuk bölgelerde eylül ayına kadar karaya çıkmak gerekli değildir.
Toprak hazırlığı ve gevşetme
Safran için en kabul edilebilir olanı hafif tırtıllar veya kumlu tınlılardır, ancak ağır toprağa kum eklenmesi tavsiye edilir, aksi takdirde bitkinin kök salmayacağı riskler vardır. Sitede, çiçeklerin geniş ve parlak olması için ağırlıklı olarak güneşli bir yer seçmelisiniz. Yağmurla dolu bir bölgede yaşıyorsanız ve eriyen su durgunlaşma eğilimindeyse, ekimden önce yükseltmeniz gerekir.
Sonbahara yaklaştıkça, seçilen yerde standart dozda gübre ilavesiyle ekim yapılır: bir kova humus veya kompost, 1 m² başına bir avuç kül. Yüksek asit içeriği olan topraklar için, kül veya sönmüş kireç miktarının birkaç avuç artmasına izin verilir - çiğdem, nötr veya hafif asidik bir ortamı sever.
İlk gövdeler yerden göründüğünde, başka bir zorunlu prosedürü uygulamak gerekli hale gelir - gevşetme. Bunu yapmak için, dar bir tabana ve az sayıda ince dişe sahip kısa bir tırmık alın. Yapraklara ve gövdelere zarar vermemek için dikkatli davranmaya değer.
Dikim kuralları
Kır evinizde çiğdem yetiştirmeyi denemeye karar verirseniz, aşağıdaki ipuçlarına dikkat edin:
- kazma deliğine bir çiğdem gömülür, böylece üstüne iki ila üç kat daha büyük bir toprak tabakası vardır;
- ampuller arasındaki mesafe en az 10 cm olmalıdır;
- Bitkileri sıralara ekerken, mesafeyi de kontrol etmeye değer - aralarında en az 25 cm. Daha az yer varsa, çiçekler tam gelişim için yeterli alana sahip olmayabilir;
- nemli bir ortamda çürüyen bakteri ve mantarlar oluştuğu için sulamanız gerekir, ancak aşırıya kaçmamalısınız.
Sulama ve besleme
Kışın ekilen safranlı alan yoğun bir kar tabakasıyla kaplıysa, fazla nem büyümeyi olumsuz etkileyebileceğinden sulama gerekmez. Kış karsız ise, toprağın 2-3 ayda bir nemlendirilmesi gerekecektir.
Önemli! Doğru soğanları oluşturmak için, ilk sürgünler göründükten sonra, çiçeklenme sırasında ve solmadan sonra döllemek gerekir.
Üst pansuman dikim sırasında doğrudan kazılan deliklere uygulanır. Safran, fosfor ve potas gübrelerini veya kompostu organik bir katkı maddesi olarak kabul eder, ancak azot içeren gübrelerin kullanımı zararlı olabilir. Her yıl kış için bitki kazmazsanız, o zaman ilkbaharda sulama yoluyla verilen bir doz üst pansuman hazırlamanız gerekecektir - suya önceden mineraller eklenmelidir.
Hastalık önleme
Tarım teknolojisinin tüm incelikleri hesaba katılırsa, bitki pratikte zarar görmez. Ancak, onları takip etmezseniz, çiğdem viral hastalıkları kapabilir.
İşaretleri:
- yaprakların deformasyonu ve çatlaması;
- fide büyümesini durdurmak;
- yaprakların sararması.
Görünüşleri, mantar öldürücü solüsyonlarla tedavi edilerek önlenebilir. Bu çiçekler genellikle sümüklü böcekler, gece ışıkları, yaprak bitleri ve kemirgenler tarafından saldırıya uğrar - bu durumda tek çıkış yolu onları ekili bitkilerin yanına dikmektir.
Bazen yaprakların yüzeyinde küçük gri lekeler bulunan düzleştirilmiş bir çiğdem görebilirsiniz - bu, tripler, fareler ve yaprak bitleri tarafından bulaşan viral bir hastalığı gösterir.Hastalıklı bitkilerle zaman geçiremezsiniz - onları hemen ön bahçeden çıkarmalı ve yakmalısınız, böylece enfeksiyonun diğer örneklere yayılması için zaman kalmasın. Enfekte çiğdemlerin bulunduğu yer, güçlü bir sıcak potasyum manganez çözeltisi ile sulanır.
Önleyici bir önlem olarak, satın alınan bitkileri dikkatlice incelemeniz gerekir. Yerden çıkarılırken ampuller yaralanırsa, ağaç reçinesi serpin ve ardından oda sıcaklığında kurutun.
Kazma ve depolama kuralları
Çiğdemler çiçeklenmeyi çoktan bıraktı, yaprakları sararmaya ve kurumaya başladı - bunlar kazmak için doğru zamanın işaretleridir. Kazdıktan sonra, ampullerin gölgede kurumasına izin verilmeli ve ardından Ağustos ayına kadar bir kutuda saklanmalıdır.
İdeal depolama sıcaklığı + 22 ° C'dir, zamanla kademeli olarak + 15 ... + 20 ° C'ye düşer. Evde, tam sıcaklık rejimini gözlemlemek zordur, bu nedenle deneyimli bahçıvanlar kutuyu kuru, karanlık ve daha da önemlisi iyi havalandırılmış bir yerde çıkarırlar.
Video: Çiçek açtıktan sonra çiğdemlerle ne yapmalı
Bitki dikmek
İlkbahar çiğdemleri, sonbaharın başında (Ağustos sonu - Eylül başı) birbirinden 7 ila 10 cm mesafede ekilir. Eylül ayında ekilen çiğdemler yeterince dayanıklı değildir, bu nedenle killi topraklarda ve tırtıllarda oldukça tehlikeli olan ampullerin donmasını önlemek için kışın örtülür. Kuru yapraklar, turba ve humus yalıtım için kullanışlıdır.
Dikim alanında ampulün rahatça oturabilmesi için girintiler hazırlanır. Yumrular ekerken, toprak kompostla iyi bir şekilde gübrelenmelidir. Durgun su birikmesini ve ampullerin çürümesini önlemek için iniş yerine bir drenaj yerleştirilir. Drenaj olarak genişletilmiş kil, elekler, kaba kum kullanılır. Daha sonra üst kısım kompostla karıştırılmış verimli bir tabaka ile doldurulur.
Çiğdem soğanı
Toprak verimli ise ve kompostla iyi gübrelenmişse, ekimden sonraki ilk yıl gübre eklenmez, ertesi yıl toprağa potas ve fosfor katkı maddeleri eklenir. Dikimden sonra rizomlar toprağı malçlayarak kapatılır.
Çiğdem üreme
Safran, tohumlar veya soğanlar kullanılarak çoğaltılabilir. İlk yöntem, esas olarak nadir bir çeşidi yetiştirmek amacıyla çok nadir kullanılır. Bu durumda büyük miktarlarda tohum satın almak gerekir. Dikim materyali mükemmel bir şekilde korunmuştur, ancak sonbaharda çiçek açan türler için, kışlama için yalnızca boşluğu kullanmak daha iyidir.
Önemli! En aza indirmek için
İletişimyabani otlar ile çiğdem soğanı, onları hemen bir tencereye koymak daha iyidir.
İlk sürgünlerin çıkması beklenirken çekirdekli kaplar agrofiber veya ışık koruyucu film ile kaplanır. Çiçeklenme 3-4 yıl sonra gerçekleşir. Üreme süreci, her kış soğanları kazmayı gerektirmez - bu işlemi, soğanı yetişkin çocuklardan ayırmak için yazın 3 yılda bir yapmak yeterlidir.
Sonbaharda çiçek açan safranın Haziran-Ağustos aylarında, ilkbaharda çiçek açan safranın Temmuz-Eylül aylarında rahatsız edilmesi önerilir. Fide çıkarılır, kusurlardan ve kuru pullardan arındırılır.
7. Atama
Zorlamak için kullanılabilir, ancak sıcaklığı ve ışık koşullarını korumak biraz çaba gerektirecektir.
Farklı türlerde çiğdemler farklı zamanlarda çiçek açar ve bir tencereye birkaç farklı ampul yerleştirerek daha uzun süre çiçek açmanın tadını çıkarabilirsiniz.
Çiğdem veya safran damgası - değerli Baharatbazen yemek pişirmede kullanılır. Safran ayrıca kumaşları ve yiyecekleri boyamak için de kullanılmıştır.
↑ Yukarı,
Baharat boyanarak doğallık açısından kontrol edilebilir. Birkaç litre suya birkaç damgalama eklendiğinde, tekdüze sarı veya turuncu bir renk alır. Yapay olarak oluşturulmuş bir baharatın böyle bir etkisi yoktur.
İlginç bir şekilde, çiğdem soğanları da yenilebilir olarak kabul edilir - onların yemek ısıl işlemden sonra.
Çiçekler grup dikimlerinde ve büyürken çok faydalı görünür. Alp kaydıraklarında.
Çiğdemler, çiçek açmasıyla baharda bir bahçe arsasını süsleyen ilk bitkilerden biridir.
↑ Yukarı,
↑ Yukarı,
Bir işletme olarak büyüyen çiğdem
Tarif edilen çiçeklerden elde edilen baharatın maliyeti tüm rekorları kırıyor: 1 g yaklaşık 10 dolara mal olabilir. Bir kilogram için, uzmanlar 1000 dolara kadar ödemeye hazırlar ve eğer İran kökenli ise, o zaman yaklaşık 2000 dolar. Bu nedenle, birçok kişi kurutma tekniğini kendi başına öğrenmek ve kendi karlı işini kurmak ister.
Yukarıdaki adımlar tamamlandıktan sonra çiçekler çiçeklenme döneminde hasat edilir, pistiller elle ayrılır ve sonra kurutulur. Her eylemde olduğu gibi, avantajları ve dezavantajları vardır.
- Olumlu yönler şunları içerir:
- hızlı geri ödeme;
- satış kolaylığı (market, baharatçılar vb.);
- yakınlarda başka baharat yetiştirme yeteneği.
- Dezavantajları şunları içerir:
- zor iş;
- derhal büyük miktarda para yatırma ihtiyacı;
- ücret ödemek zorunda kalacak işçileri işe almak.
Safran çok yönlü bir bitkidir. Bu çiçekler bir dağ bahçesini, bordür, çim veya çiçek yatağını süslemek için kullanılabilir ve çok çeşitli gölgeler, göze hoş gelen parlak bir kompozisyon oluşturmaya yardımcı olacaktır. Hiç zor değil, asıl mesele yukarıdaki talimatlara ve tavsiyelere uymak.
Tohumlardan safran nasıl yetiştirilir
Çiğdemler ayrıca tohumlardan da yetiştirilebilir. Ancak bu üreme yöntemi oldukça nadiren kullanılmaktadır, çünkü bu şekilde yetiştirilen çiğdemler açık toprağa ekimden sadece 4-5 yıl sonra çiçek açmaya başlayacaktır.
Tohumlardan çiğdem yetiştirmek için aşağıdakileri yapmanız gerekir:
- Tohumlar sonbaharın sonlarında veya ilkbaharda (Mart sonu) ekilir. Her iki durumda da tohumlar bir büyüme uyarıcısı içinde 30-40 dakika önceden ıslatılmalıdır. Daha sonra zayıf bir potasyum permanganat (potasyum permanganat) çözeltisine yerleştirin.
- Ekimden önce tohumlar tabakalandırılmalıdır.
- Sığ bir kap alın, içine ıslak kum dökün ve tohum ekin. Yere gömülmemeli, sadece yüzeye dağıtılmalıdır. Kabı ekilen tohumlarla folyo ile kapatın ve sebzelerin genellikle depolandığı yerde buzdolabında saklayın. 2-3 hafta orada tutun. Ayrıca çiçek tarhını kazabilir ve spunbond ile kaplayabilirsiniz.
- Bu sürenin sonunda kabı buzdolabından çıkarın ve iyi aydınlatılmış sıcak bir yere koyun.
- Sürgünler göründüğünde sulanmaları gerekir. Sulama için ince bir sprey kullanılır.
- Bitkiler büyüdükten sonra farklı saksılara veya çiçekliklere ekilebilir.
Büyüyen koşullar
Çiğdemler için bir çiçeklik için hangi yeri seçeceğimizi, bir çiçek için hangi koşulların gerekli olduğunu öğrenelim.
Konum ve aydınlatma
Açık, iyi ısıtılmış ve güneş tarafından iyi aydınlatılmış bir yer bulun. Ağaçların altına dikerseniz, o zaman sadece ince, yoğun olmayan bir gölge koşulu altında. Kozalaklı ağaçların altında ve binaların gölgesinde çiğdemlerle çiçeklik kırılması tavsiye edilmez.
Sıcaklık ve nem
Çiğdemler, tamamen ısınmamış topraklarda bile gelişip çiçek açabilen iddiasız bitkilerdir. Bununla birlikte, düzenli olarak güzelliği ve parlaklığı memnun etmeleri için ve öngörülen iki hafta boyunca yatağın güneş ışınları ile mükemmel bir şekilde ısıtılması gerekir.
Bitkiler için nem seviyesi önemlidir. Bitki kategorik olarak toprağın su basmasını ve su basmasını kabul etmediğinden, çiçek yatağı hafif bir yüksekliğe yerleştirilmelidir. Saha alçakta ise, drenaj gerekli olacaktır.
Astarlama
Çiğdemlerin toprağın bileşimi ve yapısı için özel gereksinimleri yoktur. Bu çuha çiçeği zayıf, yoğun bir substratta oldukça çimlenme yeteneğine sahiptir: ancak yeterli beslemeye tabidir. İdeal olarak, tabii ki çiğdemleri besleyici ve hafif toprağa dikmek daha iyidir. Toprak optimaldir.
Substratın asitliği önemlidir: bu gösterge nötr olmalıdır. Çiçeklik dikmeden önce sahadaki toprak asidik ise. Aşırı sıkıştırılmış, yoğun toprağı kum, ince çakıl ekleyerek gevşetmenizi öneririz. Bu durumda kompost da faydalı olacaktır.
Aktar
Çiğdemler, bir alana sıkışık hale geldikten sonra ekilir. Bu, çok daha küçük hale gelecek olan çiçek salkımının boyutuyla görülebilir. Bu genellikle tek bir yerde 4-5 yıl büyüdükten sonra olur. Bitkiler iki şekilde nakledilir:
- ampuller kazılır ve ekime kadar evde saklanır;
- ampuller topraktan çıkarıldıktan hemen sonra ekilir.
Dekoratif yay - açık alanda dikim ve bakım
Hangi yöntemi seçeceğiniz ve ne zaman ekeceğiniz çiğdem soğanı, yetiştiricinin yeteneklerine ve boş zamanına bağlıdır.
Not! Evde depolama, havalandırma için delikli bir karton kutu içinde karanlık bir yerde yaklaşık 15 ºC'de olmalıdır. Her soğan ek olarak bir kağıda sarılır.
Nakil zamanlaması ekimle aynıdır: sonbahar bitkileri Temmuz'dan Ağustos'a, ilkbahar olanları - Eylül-Ekim aylarında ekilir.
Çiçek açan çiğdemler
Çeşitler
Kültürün popüler temsilcileri
Çeşitlilik | Açıklama |
Bahar çiçek | |
Açık sarı | 8 cm yüksekliğinde ve 7,5 cm çapında 7 adede kadar altın çiçek üretir |
İlkbahar | Çoğunlukla tek tomurcuklar, ancak bazı çeşitlerde 2-3 adet görebilirsiniz. kök üzerinde. Çeşitli renklerle temsil edilirler: mor, leylak, beyaz ve hatta çizgili. Çeşitli boyutlar da mevcuttur - 3 ila 9 cm çap |
Dar yapraklı | Çalıda 5 parçaya kadar görebilirsiniz. kırmızımsı damarlı altın çiçekler. Bazı çeşitlerde, periant dışarıda vuruşlarla renklendirilir. |
Çiçek açan sonbahar | |
Ekme | 8 cm yüksekliğinde ve 7 cm çapında 3 mor-mor tomurcuk üretir. |
Güzel | Tohum çeşidine dışa doğru benzer, ancak daha açık tonlara sahiptir, gövdede yaklaşık 5 çiçek oluşur. |
Güzel | Açık mor tonlarda boyanmış bir soğan, bir seferde 10 adede kadar çiçek üretebilir. Hoş aromaları ve geniş tomurcukları ile dikkat çekiyorlar - 10 cm yüksekliğinde ve 8 cm çapında |
Geleneksel çeşitlere ek olarak, yaz sakinlerinin çiçek tarhlarında, Hollanda seçiminin ithal melezlerini görebilirsiniz. Ayrıca olağanüstü güzeller, ancak bakımları konusunda çok seçici.
Not! Safran hem tohumlar hem de soğanlar yoluyla çoğalabilir. İkinci seçenek tercih edilir, çünkü safran tohumlarından çiçekler sadece 3 veya 4 yıl ömür boyu beklenebilir.
Yumruları kullanmayı planlıyorsanız, onları Haziran-Temmuz aylarında (çiğdemlerin ekildiği zamana bakılmaksızın) kazmak ve açık toprağa ekmeden önce karanlık, iyi havalandırılan bir yerde saklamak daha iyidir.
Her bitki çiçek açtıktan sonra “bebeklerin” göründüğü yuvalar oluşturur. Çiğdem birkaç yıl boyunca dokunulmazsa, çok sayıda genç ekim soğanı veren güçlü bir çalıya dönüşecektir.
Çiğdem birkaç yıl boyunca dokunulmazsa, güçlü bir çalıya dönüşür.
Sapta oluşan tohumları toplamazsanız, rüzgar tarafından uçurulur ve sonra filizlenerek tam bir açıklık oluşturur.