Opuntia: evde bir kaktüsün fotoğrafları, çeşitleri ve bakımı

Opuntia, karakteristik bir yapıya sahip çeşitli bir kaktüs türüdür. Dalları birçok yassı, yuvarlak lobdan oluşur. Kaktüsün anavatanı Meksika'nın enginliği ve Amerika'nın bazı bölgeleridir. Dikkate değer görünümünün yanı sıra, bitki birçok faydalı özelliğe sahiptir ve lezzetli meyveler üretebilir. Dikenli armutların bakımı çok basittir, bu yüzden birçok yetiştirici, Cactus ailesinin bu egzotik güzelliğini evlerine yerleştirmekten mutludur.

Tür özellikleri

Dikenli armut türlerinin yarısından fazlası Meksika'da yetişiyor.

Dikenli armut kaktüsü sürünen veya dik bir çalıdır, genellikle küçüktür, ancak bazı türler bir ağacın yüksekliğine kadar büyür. Dokularda nem biriktirebilen bu etli, tropiklerin, subtropiklerin savanlarında, çöllerinde ve yarı çöllerinde büyür.

Kaktüsün dalları düz ve etlidir, parçalara ayrılmıştır. Modifiye edilmiş aksiller tomurcuklar, yeni sürgünlerin, çiçeklerin, küçük veya büyük dikenlerin büyüyebileceği gövdelerde bulunur.

Kırmızı, turuncu veya sarı renkli tek büyük çiçekler Nisan'dan Eylül'e kadar görünür. Dikenli armut türlerinin birçoğunun meyveleri, bol miktarda C vitamini içeren sulu ve tatlı yenilebilir meyvelerdir. Tohumlar düzdür, sert bir kabukla kaplıdır.

Bahçe dikenli armut, dağ tepelerinde, çiçek yataklarında, kayalık setler arasında harika görünüyor. Bu, bir çiçek yatağında kış donlarını -10 ° C'ye kadar kolayca tolere eden, evde yetiştirildiğinde iyi gelişen dona dayanıklı bir kaktüstür. Ancak iç mekan yetiştiriciliği için cılız bitkileri almak daha iyidir. Büyük örnekler, büyüyor, çok fazla boş alan kaplıyor ve küçük kapalı bir odada çok etkileyici görünmüyor.

Uzun boylu dikenli armut türlerinin çoğu, iç mekanda yetiştirildiğinde çiçek açmaz.

Çeşitler

Opuntia cinsinin dona dayanıklı kaktüsleri aşağıdaki türlerle temsil edilmektedir.

• Beyaz saçlı dikenli armut (Opuntia leucotricha). Meksika menşeli beyaz tüylü kaktüs 5 m yüksekliğe kadar büyür. 10–20 cm uzunluğundaki eklemli sürgünler sıradışı, güzel bir taç oluşturur. Sarı renkli çiçekler 8 cm çapa kadar büyüktür.Meyveleri yenilebilir, çok hoş kokuludur.
• Berger'in dikenli armudu (Opuntia bergeriana). Çeşitli uzunluklarda sarı veya kahverengimsi dikenlerle kaplı, 20–25 cm uzunluğunda parlak açık yeşil sürgünleri olan bir kaktüs. Bitki bir metre yüksekliğindedir ve bol çiçeklenme ile karakterizedir. Çiçeklerin rengi turuncu-sarıdır.
• Opuntia gosselina (Opuntia gosseliniana). Meksika ve Güney Kaliforniya'dan gelen yaygın bir tür. Hızlı büyüyen kaktüs, güzel sarı çiçeklerle çiçek açar. Sürgünler, yumuşak uzun (10 cm'ye kadar) dikenler ile kaplanmış, grimsi bir belirti ile mavi-yeşil renktedir.
• Ana dikenli armut (Opuntia basilaris). Mavi-yeşil veya kırmızımsı segmentlere sahip bir kaktüs, birkaç dikenle kaplıdır. Çiçek açması - pembe veya kırmızı tomurcuklar. Bu tür oldukça yavaş büyür, su basmasına karşı artan duyarlılık ile karakterizedir.
• Mafsallı dikenli armut (Opuntia Articulatus). Dik gövdeli kaktüs. Yaklaşık 10 cm uzunluğundaki bölümler, tüberküllerle küresel, hafif uzun bir şekle sahiptir. Glochidia (çok sayıda aşağı doğru kıvrımlı kancalara sahip küçük tek hücreli kıllar) kırmızıdır.Çok az diken var (4'e kadar) veya tamamen yoklar. Pembe veya beyaz çiçekler çok büyük değil - 4 cm çapa kadar.
• Dikenli armut (Opuntia microdasys). Yerli kültürde yaygın olarak bulunan, küçük yuvarlak parçalara sahip, güzel altın sarısı glochidia ile kaplı, düşük büyüyen bir kaktüs. Çiçek yapraklarının içi altın sarısı, dışı beyazımsıdır.
• Pembe çiçekli dikenli armut (Opuntia rhodantha). Kışa dayanıklı görünüm, dağ kaydırakları için en iyi dekorasyondur. Pembe çiçekli mahsulün doğru ve düzenli bakımı, güzel dikenler ve güllere benzer mor-pembe çiçeklerle parlak kahverengi bir renkle bitkinin iyi gelişmesini sağlayacaktır. Segmentler oldukça kalın, uzun, orta büyüklükte ancak oldukça dallıdır.

Glochidia - uçları sadece mikroskop altında görülebilen aşağı doğru kancalı tüyler, en ufak bir dokunuşla cilde girer.

İyileştirme özellikleri

Kaktüs gibi bir bitkinin iyileştirici bir etkiye sahip olması şaşırtıcı. Öyle ama. Opuntia, geleneksel ve halk hekimliğinde yaygın olarak kullanılan şifalı bir çiçektir.Bitkinin tıbbi özellikleri, bileşenlerinden kaynaklanmaktadır:

• glikoz;
• proteinler;
• alkaloidler ve flavonoidler;
• karoten ve askorbik asit;
• mineraller;
• sebze mukusu, nişasta, diyet lifi;
• glikozitler ve diğer faydalı bileşikler.

Kaktüs suyunun tıbbi özellikleri ve kaynatma:

1. hemostatik;
2. büzücü;
3. antienflamatuvar;
4. temizlik;
5. antiseptik;
6. yara iyileşmesi;
7. diüretik;
8. güçlendirici.

Bitkinin özü doğal bir antibiyotiktir, vücudu toksinlerden arındırır ve metabolizmayı iyileştirir, baş ağrılarını giderir ve kan basıncını normalleştirir, akşamdan kalmaya ve kilo vermeye çare olarak kullanılabilir. Dışarıdan uygulandığında hızlı yara iyileşmesini destekler.

Yan etkiler ve kontrendikasyonlar

Bitki bileşenlerine, alevlenmiş hemoroitlere ve kronik sistite karşı bireysel hoşgörüsüzlük durumunda opuntia ve buna dayalı preparatların alınması tavsiye edilmez. Alındığında yan etkiler, dikenli armut kullanımından yarım saat sonra aniden ortaya çıkan baş ağrısı, mide bulantısı, kusma, vücutta kırmızı lekeler şeklinde kendini gösterir. Bu tür belirtilerle tedavi derhal durdurulmalıdır.

Narin tüy gibi görünen dikenli armut dikenleri çok tehlikelidir ve çıkarılması zordur.... Yutulsa bile yemek borusu, mide veya bağırsakların aşınması kaçınılmazdır. İlk alarm sinyali ağrıdır ve ardından iltihaplanma süreci gelişir. Gömülü iğneyi yalnızca bir operasyon yöntemi ile çıkarmak mümkündür.

İyileştirici özellikleri nedeniyle, dikenli armut hem halk hem de geleneksel tıp tarafından tanınır. Bu kaktüse dayalı hazırlıklar, hastalıklarla mücadelede uzun yıllardır başarıyla kullanılmaktadır ve aynı zamanda etkili önlemeye izin vermektedir.

Bir hata bulursanız, lütfen bir metin parçası seçin ve Ctrl + Enter tuşlarına basın.

Gözaltı koşulları

Dikenli armutların bakımı özellikle zor değildir. Doğada dağ yamaçlarında yarı çöllerde ve bozkır bölgelerinde yetişir. Bitki gün boyunca aşırı sıcaklıklara alışmıştır. Ve oda koşullarında, temel bakım iyi aydınlatma ve temiz havaya erişim sağlamaya indirgenmiştir.

Soğuk mevsimde yeterince ışık yoksa, ilkbaharda kaktüs kademeli olarak parlak aydınlatmaya alışmalıdır, aksi takdirde bitki yanar.

Yetiştirme yeri

Dirençli kaktüs kökünü iyi alır ve tek bir yerde çok uzun süre büyüyebilir. Dikenli armutları açık ve güneşli bir alana dikmek daha iyidir. Gölgesiz parlak doğrudan ışık bitkiye zarar vermez. Bir dağ slaydını dekore ederken, çiçeğin merkeze yerleştirilmesi daha iyidir. Daire şartlarında en uygun yer güney ve güneydoğu pencereleri ve balkonlarıdır.

Doğu ve batı pencerelerinde dikenli armut daha kötü büyür ve kuzeyden yerleştirildiğinde uzar ve ışık yetersizliğinden çiçek açmaz.

Sıcaklık rejimi

Dikenli armut sulu olduğu ve nem biriktirdiği için sıcak bir iklim tercih edilir. Yazın kaktüs 25 ila 35 ° C sıcaklıkta, tercihen temiz havada tutulabilir, bu mümkün değilse odayı düzenli olarak havalandırmanız gerekir.

Sonbaharda, hareketsiz döneme dikenli armut hazırlamak için içeriğin sıcaklığı kademeli olarak düşürülmelidir. Kaktüs, kışın kuru ve hafif, serin bir odada tutulur. Optimum sıcaklık, bitki türüne göre belirlenir:

• -5 ila 5 ° С - doğal yaşam alanı Amerika Birleşik Devletleri'nin batısı ve merkezi olan türler için (bazı türler kar altında kışın iyi olduğu için açık alanda tutulabilir);
• 0 ila 5 ° С - Meksika'ya özgü çeşitler için;
• 7 ila 12 ° C - Güney Amerika çeşitleri için.

Daha yüksek sıcaklıklarda kaktüs dinlenme aşamasına girmez, gerilir ve dekoratif görünümünü kaybeder.

Sulama

Su depolama kabiliyetine rağmen, bitkinin bol sulamaya ihtiyacı vardır. Çok sıcak havalarda bitkinin sulanması çok fazla olmamalı, akşamları emin olun. Gerekli nem seviyesi sağlanmadıysa kaktüs solmaya başlar, ancak sulamaya devam edildiğinde hızla iyileşir. Kışın, bitkinin su basmasına da izin verilmemelidir - dikenli armut aşırı nemden ölecektir.

Yaz sonunda, büyümeyi durdurmak ve kaktüsü uykuda bir döneme hazırlamak için sulama azaltılır. Kışın, dinlenme bitkisi sulanmaz (genç örnekler hariç). İlkbaharda sulamaya devam edilir, ancak verilen nem miktarı kademeli olarak artar.

Toprak kütlesinin sulamalar arasında tamamen kurumasını sağlamak önemlidir. Suyun saplara düşmemesi için alttan sulama yapmak daha iyidir. Çökeltilmiş ve sitrik asitle (3,5 litre suya 1/4 çay kaşığı) hafif asitlenmiş sulama için su alınması tavsiye edilir.

Toprak ve pansuman

İyi bir büyüme için bitkinin, ortamın hafif asidik reaksiyonuna (pH 4,5 ila 6) sahip gevşek bir toprağa ihtiyacı vardır, bu nem ve havayı iyi geçirir. Dikenli armut kaktüsleri için hazır toprak karışımı uygun değildir - bitkinin büyümesini yavaşlatır. Optimal olarak, eğer toprak şunları içerecekse:

• çim arazi (1 kısım);
• yaprak substratı (2 kısım);
• yıpranmış kil (1 kısım);
• kum (1 kısım);
• biraz odun kömürü.

Sulama sırasında suyun durmaması ve çiçeğin çürümemesi için ekim sırasında bitkinin kök boğazı çakıllarla serpilmelidir.

Dikenli armut, çiçekli kaktüsler için karmaşık gübrelerle beslenir. Üst pansuman iki haftada bir uygulanır. Sonbahar ve kış aylarında çiçeği beslemeye gerek yoktur - dikenli armut dinlenir. Dikenli armutlarda organik gübre kullanılması yasaktır.

Dikenli armut gübreleri, minimum miktarda azot içermelidir, çünkü bu elementin fazlalığı kök çürümesine neden olabilir.

Kimyasal bileşim

İncir dikenli armut şunları içerir:

1. Albümin ve çeşitli alkaloidler.
2. Patojen mikroorganizmaların büyümesini engelleyen doğal antibiyotik.
3. Hormonlar, boyalar, enzimler vb.

Yağ asitlerinin varlığı:

• Omega 6.
• Linoleik çoklu doymamış asit.
• Doymuş palmitik asit.
• Tekli doymamış asitlere ait olan oleik.

Bitki genel olarak bir kişinin su ve elektrolit dengesini etkiler. Dikenli incirin yetiştiği sıcak iklimlerde bu önemlidir.

Ayrıca bitki aşağıdaki faydalı özelliklere sahiptir:

1. Trombositlerin aktivitesini azaltır, böylece kardiyovasküler sistem üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.

2. 
   İltihabı ortadan kaldırır.

3. Bitki 8 temel amino asit içerir. Belki de bileşiminde bu kadar çok maddeyi aynı anda içeren tek bitki budur.
4. Obezite ile mücadeleye yardımcı olur.
5. Osteoporozda yardımcı olarak kullanılır.
6. Bitki tohumlarından yağ kullanırsanız, ciltteki yaşa bağlı değişiklikleri ortadan kaldırır, yumuşatır, dermisin yapısını eski haline getirir.

Ayıkla

Eczanelerde incir incir özü bulabilirsiniz. Daha sık kilo verme amaçlı kullanılır. Gıda ile birlikte verilen yağların emiliminin kısıtlanmasını etkiler. Böylece, bir kişi tarafından tüketilen herhangi bir yiyeceğin kalori içeriği azaltılır. Ayrıca ilacın cilt üzerinde olumlu bir etkisi vardır.

İncir dikenli armut yetiştirmeyi planlıyorsanız, büyümesi için en uygun koşulları nasıl yaratacağınıza dair bilgileri okumanızı tavsiye ederiz. Ayrıca bu bitkinin çeşitleri hakkında bilgi edinmek de ilginizi çekebilir.

Aktar

Dikenli armut naklinin ne zaman daha iyi olacağını kesin olarak söylemek imkansızdır. En uygun zaman, coğrafi konum ve iklim, yetiştirme yeri (pencere kenarında bir saksı, bir sera veya bir sera) tarafından belirlenir. Genellikle çiçek yetiştiricileri, kaktüsün aktif büyüme döneminde nakledilir. Ancak bitkinin tomurcukları varsa, dikenli armutun ancak çiçek açtıktan sonra nakledilmesi mümkündür. Genç kaktüsler yıllık olarak (gerekirse), yetişkinler - en fazla 3-4 yılda bir nakledilir.

Saksı toprağı tamamen kuruduğunda bitki nakledilmelidir. Yeni kapta toprak da kuru olmalıdır. Bir kaktüsü ancak 5-7 gün sonra sulayabilirsiniz. O zamana kadar gölgede tutulur.

Nasıl pişirilir?

Dikenli armutlar yılın herhangi bir zamanında hasat edilir.bunun için yaşı iki yılı geçmeyen bitkiler uygundur. Dikenli armut hammaddelerinin işlenmek üzere hazırlanmasındaki ilk aşama, güçlü keskin dikenlerinin ve tüylerinin alınmasıdır. Kabuk bırakılmalıdır.
Yapraklar etlidir, bu nedenle kurutulmaz, taze kullanılır. Elde edilen hammaddeden bir tentür hazırlanır. Ayrıca, tıbbi bir çözelti hazırlamak için yapraklara ek olarak çiçekler de kullanılabilir. İlk seçenek obezite, diyabet ve disbiyoz tedavisi için ve ikincisi - kalp hastalığı için daha uygundur.

Yaprak tentürü

1. Doğranmış yaprakları kaynar suyla buharda pişirin.
2. Bir hafta ısrar et.
3. Elde edilen çözeltiyi 2 çay kaşığı 50 ml'de seyrelterek alın. Su.

İnfüzyon, uygun şekilde hazırlandığında yapışkan bir kıvama sahip olacaktır.

Çiçek tentürü

1. Kaktüs çiçekleri votka ile 4: 1 oranında dökülür.
2. Kompozisyon bir hafta karanlık ve serin bir yerde tutulur.
3. Suyla biraz seyrelterek günde iki kez 15-20 damla tüketin.

Dikenli armutun tıbbi özelliklerini cildi tedavi etmek için kullanmayı planlıyorsanız, soyulmuş yapraklar ezilmeli ve suyundan sıkılmalıdır.

Üreme

Dikenli armutların çoğaltılması gerçekleştirilir:

• kırıntı;
• tohumlar.

Kırıntı

Kesimler için en uygun zaman ilkbahar ve yazın ilk yarısıdır. Kesilen kesim gün boyunca kurumalıdır - bu, çürümeyi önlemeye yardımcı olacaktır. Daha sonra ıslak kuma bırakılır, 20 ° C sıcaklıkta bir cam örtü altında tutulur. Hızlı köklenme koşulları: toprağın alttan ısıtılması, düzenli havalandırma, püskürtme. Kök sistemi oluşturulduğunda, çelikler uygun bir toprak alt tabakasına ekilir.

Yetişkin örneklerden farklı olarak genç bitkilerin (2 yaşına kadar) doğrudan güneşten gölgelenmesi gerekir.

Tohumlar

Tohum yayılımı zahmetli ama oldukça ilginç bir işlemdir ve birkaç aşama içerir.

1. Tohumlar bir potasyum permanganat çözeltisi içinde 10 dakika ıslatılır.
2. Kalın kabuğa zarar verin (bir dosya, zımpara kağıdı ile).
3. Kabın dibine bir drenaj tabakası döşenir, üstüne çürümüş yaprak toprak (kısım), temiz nehir kumu (kısım), ezilmiş odun kömürü (½ kısım) içeren toprak dökülür.
4. Tohumlar toprağa ekilir, bir filmle kaplanır.

Mahsul bakımı şunları içerir:

• 20 ° C'lik bir sıcaklıkta içerik;
• düzenli havalandırma;
• toprağı püskürtmek.

Ortaya çıkan fideler ayrı saksılara dalar. Bir yıl sonra bir dahaki sefere nakledilirler.Yetişkin bir bitkiye olduğu gibi bakım yapılır.

Bir kaktüsün çoğaltılması için yılın en iyi zamanı nedir?

Dikenli armut, egzotik görünümü ve güzel çiçekleri nedeniyle ev çiçekçiliğinde çok popülerdir. Çoğalması çok zor bir mesele değildir ama kendine has özellikleri de vardır.

Kaktüs yetiştiriciliği için ideal zaman ilkbahar ve yaz aylarıdır.... Çelikler Mayıs'tan Eylül'e kadar kolayca köklenir ve tohumlar en iyi Mart ayında ekilir. Bu dönemde dikenli armut yayarsanız, küçük bitkiler canlılıkla dolduğundan köklenme ile ilgili zorluklar oldukça nadiren olur.

Ancak kışın, kaktüsler için kış dinlenme zamanı olduğu için genç bir sürgün kök salmayabilir. Bu, yalnızca dikenli armut kurtarılırsa, bitki hastalanırsa ve tamamen ölebilirse yapılmalıdır.

Çiçek açmak

İç mekanda yetiştirildiklerinde, dikenli armutlar nadiren çiçek açar, bu da yavaş kaktüs büyümesi veya uygunsuz bakım nedeniyle olabilir. Dikenli armutlarda tomurcuklar belirirse, bu çok önemlidir:

1. çiçeği daha açık bir yere taşımayın ve saksıyı döndürmeyin;
2. önceki sulama rejimine bağlı kalın;
3. bitkinin kaybolana kadar nakledilmesini reddetmek;
4. ek gübre uygulamayın.

Aksi takdirde, dikenli armut tomurcuklarını düşürür veya çiçekler yeniden vejetatif sürgünlere (çocuklar) dönüşür.

Botanik açıklama

Opuntia kurak subtropiklerde ve savanlarda yaygındır. Küçük tepeleri tercih ederek kumlu ve kumlu tınlı topraklarda yaşarlar. Bitkinin köksapı derinliklere inmez ve çok dallıdır. Yüzeyde yuvarlak şekilli etli düz loblar vardır. Birbirlerine çok karmaşık bir şekilde bağlanabilirler ve boyutları büyük ölçüde değişebilir. Dikenli armutun tüm yüzeyi uzun, sert dikenlerle kaplıdır. Doğada, sadece dik çalılıklar değil, aynı zamanda sarkık gövdeli sürünen kaktüs formları da vardır.

Dikenli armutların çiçeklenmesi Nisan ayında başlar ve Ağustos ayının sonuna kadar sürer. Kaburga yüzeyinde hızla büyüyen ve pembemsi bir renk elde eden küçük yeşil yumrular oluşur. Çan şeklindeki bir çiçek, birkaç sıra geniş, ince yapraktan oluşur. Çiçeklerin rengi pembe, koyu kırmızı, kırmızı ve bordo tonlarında olabilir. Sarı, turuncu ve beyaz renklerde dekoratif formlar mevcuttur. Doğada çiçeklenme çok bol görülür, ancak kültürde bunu başarmak çok zordur.

Etli silindirik meyveler tozlaşmadan sonra çiçeklerin yerine olgunlaşır. Sulu, tatlı et, birçok büyük tohum içerir. Dikenli armut, meyveden yeni bir filiz geliştirebilir ve bu daha sonra çiçekleri de serbest bırakır. Aynı zamanda, tohumlar ete bağlanmaz. Gelişimin bu öngörülemezliğine, çoğalma denir.

Hastalıklar ve zararlılar

Dikenli armut en çok bir örümcek akarı, pul böcek, et böceği tarafından saldırıya uğrar. Büyümedeki diğer sorunlara gelince, bunlar esas olarak uygunsuz bakımla ilişkilidir.

1. Sıcak bir odada kışı geçirirken ve yazın ışıksız olduğunda, dikenli armut uzar, gövdenin şekli değişir.
2. Uçta kırışmış gövde ve tabanda çürük lekeleri, toprak bulutlu veya soğuk havada suyla dolduğunda ortaya çıkar.
3. Yazın yetersiz toprak nemi ve kışın su basması, kaktüs büyümesinin yavaşlamasına veya tamamen durmasına neden olur.
4. Gövde üzerindeki mantar lekeleri, mekanik olarak hasar gördüğünde, zararlı böcekler tarafından saldırıya uğradığında, hipotermi veya yazın sulama eksikliği olduğunda ortaya çıkabilir.
5. Kök çürüklüğü (yumuşak kahverengi lekeler) bitkiyi nadiren uygun özenle etkiler. Ancak bu olursa, etkilenen bölgeyi kesmeniz, toprağı bir karbendazim çözeltisiyle dezenfekte etmeniz gerekir.

Bitkinin tekrar hastalanmaması için çiçeğin saklanma koşullarının gözden geçirilmesi önerilir..

İş parçası ne kadar süreyle saklanabilir?

Dikenli armut sapları birkaç hafta, bütün olarak saklanabilir veya parçalara ayrılabilir, ancak hammaddenin asitliğinin zamanla azaldığını unutmamak önemlidir. Sapları dekapaj yaparak veya kurutarak raf ömrünü uzatabilirsiniz..

Opuntia yararlı bir bitkidir, ancak onu evde yetiştirmeye karar verirseniz, bitki türlerinin yanı sıra üreme ve bakım hakkındaki makaleler işe yarayacaktır.

Satın alma özellikleri

Özel bir çiçekçide, serada dikenli armut satın alabilirsiniz. Bir bitkinin maliyeti, büyüklüğüne ve çeşidine göre belirlenir:

• karışım (yükseklik 10 cm) - 140 ruble;
• ince saçlı (25 cm) - 1.800 ruble;
• mavi (15 cm) - 1900;
• ana (15 cm) - 1200;
• Hint (15 cm) - 1.000 ruble;
• berger (20 cm) - 1100;
• beyaz saçlı (35 cm) - 4,500.

Opuntia, yakın ilgi gerektirmez ve iç mekan bitkilerine çok fazla zaman ayıramayanlar için idealdir. Asgari özenle alışılmadık bir egzotik çiçek sağlayarak, güçlü ve sağlıklı bir bitki yetiştirebilir ve muhtemelen dikenli yakışıklı bir adamın çiçek açmasını bekleyebilirsiniz.

Dikenli armut çeşitleri

Dikenli armut cinsinde yaklaşık 160 bitki türü bulunmaktadır. Birçoğu devasa boyutlarda. İç mekan yetiştiriciliğine uygun olanlar arasında aşağıdaki çeşitler ayırt edilir:

Opuntia ince saçlıdır. Bitki 1 m yüksekliğe kadar geniş dallı bir çalıdır Ovate gövdeleri tek sert dikenli nadir areollarla kaplıdır. 3-5 cm çapında çan şeklinde açık sarı çiçeklerle çiçek açar Çiçeklerin yerine kırmızı-mor meyveler küçük fıçı şeklinde olgunlaşır.

Dikenli incir

Berger'in dikenli armudu. Uzun, gür bitkinin parlak yeşil bir gövdesi vardır. Ovate loblar 25 cm uzunluğa kadar uzar, nadir areollerde sarımsı uzun dikenler bulunur. Çiçeklenme döneminde bolca turuncu-sarı çanlarla kaplıdır.

Berger'in dikenli armudu

Uzun boyunlu dikenli armut. Bu sürünen bitki, küçük, açık yeşil loblardan oluşur. Her parçanın uzunluğu 4 cm'yi geçmez, yüzeyleri ince, kısa iğnelerle yoğun bir şekilde kaplıdır. Portakal çiçekleri geniş açılmış bir çan şeklindedir.

Uzun kemikli dikenli armut

Dikenli armut kırılgandır. Kısa, dik bitki, oldukça dallı gövdelerden oluşur. Ayırt edici bir özellik, lobların düz olmaktan çok yuvarlatılmış olmasıdır. Segmentler sadece 2-3 cm uzunluğundadır ve çok kısa beyazımsı dikenler küçük areollarda bulunur. Açık sarı çiçeklerle çiçek açar.

Gevrek dikenli armut

Brezilya dikenli armut evde bakım. Opuntia subulata

Bu tür oldukça ilginçtir ve ilkel bitki örtüsü nedeniyle farklılık gösterir. Ve orta gövdeli eklem yerlerinde uzun, saç benzeri dikenler - glochidia - öne çıkıyor. Dikenler seyrek ve dokunması zor. Kırmızı bir gölgenin tomurcuklarında çiçek salkımları.

Opuntia incir veya Hint neredeyse 4 metre yüksekliğe ulaşır. Yapraklar - segmentler sertleştirilmiş ve seyrek glochidia ile zeytin rengine sahiptir. Dikenli armutların salkımları, havlu haşhaşlarına benzer. Çiçeklerin gölgesi parlak turuncudur. Bu türün meyveleri yaklaşık 8 cm uzunluğundadır.

Opuntia monacanth variegata, evde yetiştiriciliğe uygun oldukça ilginç bir türdür. Salata gölgesi ile kaktüs, deniz mercanına benzer. Açık kırmızı dikenler ile yüzey pürüzsüzdür.

Imbricate dikenli armut, güney Amerika Birleşik Devletleri'ne özgüdür. Bu türün sürgünleri sert, dikenler yaklaşık 3 santimetre uzunluğunda, çikolata rengi. Çiçek salkımları mordur.

Brezilya dikenli armudu, neredeyse yirmi metre yüksekliğe ulaşan odunsu bir türdür. Bu türün kişiliği, bir bitkideki farklı sap biçimleridir. Sürgünlerin kenarlarında oval, dikdörtgen şekilli ve yaklaşık 14 cm uzunluğunda segmentler büyür. Bir tomurcuk üzerindeki dikenler üç parçaya kadar görünür. Çiçek salkımları sarıdır.

Dikenli armutun geleneksel tıpta kullanımı

Daha önce de belirtildiği gibi, bu bitkinin bir takım yararlı özellikleri vardır, bu nedenle birçok rahatsızlık için kullanılmaktadır.

Dış bütünlüğün iltihaplanması ile

Opuntia'nın taze yapraklarından suyu sıkmak, dikenleri önceden ezmek ve çıkarmak ve ardından günde en az iki kez etkilenen bölgeleri meyve suyuna batırılmış pamuklu çubukla veya hatta bir pipetten damla suyunu yaraların üzerine damlatmak gerekir. .

Zatürree ile

Bu bitkiden bir kaynatma yapmaya değer. Bunun için önceden ezilmiş 50 gram yaprak 100 gram su ile dökülmeli ve kaynatılmalıdır. 100 gram et suyu ile bitirmek için yaklaşık yarım saat pişirmeniz gerekir. Daha sonra elde edilen sıvı süzülür ve günde üç defa 1 tatlı kaşığı alınır.

Kızamık

Benzer şekilde, hazırlanan et suyu, yiyecek alımına bakılmaksızın günde üç kez 2 yemek kaşığı alınır.

Obezite için, kilo vermek için

Günde en az 100 gram ezilmiş dikenli armut yaprağı yemeniz tavsiye edilir. Vücuda vitamin sağlarken yağ yakıcı etkisi vardır. Yemeklerden önce yenmesi tavsiye edilir çünkü bu bitkinin lifleri midede şişer ve bu da minimum kalori alırken aynı zamanda dolgunluk hissine yol açar. Bu lifler yağ liflerini emer, ancak kendileri bağırsaklarda emilmez ve vücutta kalmak yerine yol boyunca yağ bırakıp atmazlar.

Fotoğraf ve video

Fotoğrafta Opuntia kaktüsü:

Bir kaktüsün bakımı için faydalı video:

Dikenli armut meyveleri yemenin yolları

Yemek pişirmede kaktüs meyveleri

Meyve hazırlama

Kaktüs meyvelerini yemeden önce onları hazırlamanız gerekir. İlk adım, tüm dikenleri çıkarmaktır. Bu iki aşamada yapılmalıdır. Bu durumda ellerinizi kalın lastik eldivenlerle korumak ve hatta meyveyi geniş cımbızla tutmak daha da iyidir. İlk olarak, dikenli armutu güçlü bir soğuk su basıncı altında iyice durulayın. Bu en küçük dikenlerden kurtulacaktır. Meyveleri birkaç kez katlanmış bir kağıt havluyla silerek daha büyük dikenler çıkarılabilir.

Zaten dikenlerden soyulmuş meyveler çoğunlukla satışa sunulduğundan, onları akan suyla iyice durulamanız gerekir.

Yüzeyin dikensiz olduğundan emin olduktan sonra yoğun, sert cildi çıkarmak gerekir (ancak bazı durumlarda bırakılması gerekir). Bunu yapmak için meyvenin uçlarını kesin. Ardından uzunlamasına bir kesim yapın. Sonra nazikçe soyun ve cildi çıkarın.

Kaktüs meyvelerini yemek için başka bir seçenek de onları ikiye bölüp etini kaşıkla çıkarmaktır. Ürünü çekirdekli veya çekirdeksiz yiyebilirsiniz.

Kaktüs tarifleri

Dikenli armutlardan çok çeşitli yemekler hazırlanabilir. Çoğu zaman tatlıların ayrılmaz bir parçası olarak kullanılır. Meyve salatasının bir parçası olabilir, reçel yapılır, reçeller, confitures, meyveli içecekler yapılır ve tatlı sosla kızartılır.

Ancak kaktüsün meyveleri, sıcak et yemeklerinin hazırlanmasında da kullanılabilir. Tatlı ve ekşi soslar ve et suyu yaparlar.

Meyveyi fırında doğrudan kabuğunda da pişirebilirsiniz. Bu durumda, kullanımdan hemen önce çıkarılır.

Kaktüs meyvesi: Yenilebilir veya halk ilacı olarak kullanılabilir

Nezle ilacı

Kaktüs meyvelerini seviyorsanız öksürük, bronşit, boğaz ağrısı için lezzetli bir ilaç hazırlayabilirsiniz. Bunu yapmak için şunlara ihtiyacınız olacak:

1. Opuntia meyveleri - 2 kısım;
2. Bal - 2 kısım;
3. Hatmi kökü şurubu - 1 kısım.

Kaktüsü iyice öğütün, diğer malzemelerle karıştırın ve 3 saatte bir 1-2 çay kaşığı tüketin. Ilık süt veya çay ile içebilirsiniz. Bu ürün yaklaşık bir hafta serin bir yerde saklanabilir. Soğuk algınlığının hem tedavisi hem de önlenmesi için çok uygundur.

Ateş düşürücü kaynatma

Ateşiniz yükselirse kaktüs suyunu deneyin. 1 ölçek meyveye 3 ölçek soğuk su ekleyin.Kaynatın, ısıyı azaltın ve beş dakika daha pişirin. Süzün ve soğuduktan sonra günde 1-2 kez yarım bardak içilir.

Orta kulak iltihabına karşı kaktüs suyu

Taze kaktüs meyvelerinin suyunu sıkarsanız, kulak damlalarını otitis media ile değiştirebilirsiniz. Aynı şekilde kullanırlar - her kulağa 2-3 damla damlatın.

Bununla birlikte, bu tür iltihaplanmanın oldukça ciddi olduğunu unutmayın. Düzgün tedavi edilmezse işitme kaybına neden olabilir. Bu nedenle, herhangi bir halk ilacı kullanmadan önce deneyimli bir doktora danışmak en iyisidir.

Yara iyileştirici kompresler

Dikenli armutların yardımıyla hasarlı dokular hızlı bir şekilde restore edilebilir. Bunu yapmak için meyvelerini yeterince iyi öğütün ve onlardan bir yulaf ezmesi yapın. Vücuttaki yaralara veya ülserlere uygulanmalı, yukarıdan bir bandaj ile sabitlenmelidir. Sıkıştırmayı günde en az 2 kez değiştirin.

Pot malzemesi ve boyutu

Dikenli armut dikmek için saksı hangi malzemeden yapılırsa yapılsın, herhangi bir çiçek vazosu işe yararn. Geniş ve sığ olmalıdır. Ana faktör, tankın altında bir drenaj deliğinin zorunlu varlığıdır. Delik bir büyük (0,5 mm çapa kadar) veya birkaç küçük olabilir.

Mobilyalara kaktüslü bir tencere yerleştirilmesi planlanıyorsa ve su akışı istenmiyorsa, saksının dibinde kalın bir drenaj tabakası oluşturmak gerekir. Saksının boyutu bitkinin büyüklüğüne bağlıdır. Büyük bir kapta kaktüs kökleri büyür ve daha yavaş büyür.

Kırıntı

Dikenli armutun yayılmasının en kolay yolu kesme olarak kabul edilir.... Bununla birlikte, bir kaktüsün uzun ve sık kesilerek çoğaltılmasıyla bitkinin kalitesi düşer ve düşer.

Kesimler nasıl seçilir ve hazırlanır?

Kesimlerle çoğaltılırken, dikim için kesilen çocukların tamamen olgunlaşması önemlidir. Segmentler ancak areollerden büyüyen silindirik yapraklar tamamen düştükten sonra kullanılabilir.

1. Sapı steril bir bıçakla kesmeniz ve bitkinin her iki kısmının da kesilen noktalarını ezilmiş odun kömürü veya kükürt tozu ile serpmeniz gerekir.
2. Sap bir bardağa yerleştirilerek dik konumda kurutulmalıdır.
3. Kesim sıkıldığında işlem köklenebilir.

Adım adım talimat

Kesimin kesim noktası kuruduktan sonra köklenebiliraşağıdakileri yaparak:

1. altta önceden hazırlanmış drenaj delikleri olan tek kullanımlık plastik kaplar hazırlayın;
2. yetişkin bir bitkide olduğu gibi kapları toprak karışımı ile doldurun;
3. sapı alt tabakaya 2-3 cm derinleştirin.

Kesimlerin köklenme koşulları yetişkin bir bitkininkiyle aynıdır, ancak beslenmez. 3-4 hafta sonra ilk kökler ortaya çıkmalıdır.

Önemli! Büyüyeni kaktüsün tepesine yaklaştırırsanız sap daha canlı olacaktır.

Dikenli armutların aşılanması ve köklenmesi hakkında bir video izlemenizi öneririz:

Kaktüs meyvelerinin faydalı özellikleri, olası zararları

Eski zamanlarda Amerika kıtasında yaşayan halklar, açlık ve susuzluktan kaçmak için kaktüsler kullandılar. Doktorlar, bitkinin meyvelerinin şunlara yardımcı olduğunu not eder:

1. şeker hastalığı;
2. hipertansiyon;
3. ateroskleroz;
4. diüretik olarak böbrek yetmezliği;
5. artrit, gut.

Opuntia'nın faydalı özellikleri

Opuntia'daki büyük miktarda askorbik asit, soğuk algınlığından korunarak vücudun savunmasını güçlendirmeye yardımcı olur. Opuntia meyve suyu ilavesiyle 3 litre su içerek yüksek vücut ısısını rahatlatabilirsiniz. Meyve, iskorbüt hastalığını tedavi etmek için kullanılıyordu. Yaralara uygulanan kaktüs posası iyileşmelerini hızlandırır, kanamayı durdurur.

Bitkinin yemek pişirmede, geleneksel tıpta kullanılması için mutlak bir kontrendikasyon yoktur. Alerjik reaksiyonlara yatkın olanlar için denemek yasaktır. Böbrek taşı olan kişiler için Opuntia'nın meyvelerini yiyemezsiniz, çünkü meyvelerin suyu hareketlerini tetikleyecektir. Meyveye aşırı tutku kusmaya, baş ağrısına neden olur.

Opuntia kaktüsü: tıbbi özellikleri ve sağlık yararları

Dikenli armut, büyük miktarda besin ve dolayısıyla potansiyel sağlık yararları içerdiğinden, gıda üretiminde ve alternatif tıp tedavilerinde kullanılır.

Güvenilir, jilet keskinliğindeki dikenler çıkarıldıktan hemen sonra tüketilir. Çiğ kaktüs meyveleri, meyve salataları, kokteyller yapmak için idealdir. Bu tür meyveler, acı biberlerle bile reçel veya diğer lezzetli yemekleri yapmak için bile kullanılır. Dikenli armutun içinde bulunan tıbbi özelliklere ve benzersiz sağlık bileşenlerine daha yakından bakalım.

1) Bağışıklık sistemini güçlendirmek

Bir porsiyon dikenli armutun günlük toplam C vitamini değerinin 1 / 3'ünden fazlasını içerdiğini söylüyorlar.

Ünlü askorbik asit, beyaz kan hücrelerinin üretimini uyararak bağışıklık sistemini güçlendirir ve ayrıca tüm vücutta bir antioksidan görevi görür. Kemik ve kas dokusu oluşumu da dahil olmak üzere çeşitli enzimatik ve metabolik süreçleri desteklemek için vücut tarafından C vitamini gereklidir.

2) Sindirim

Kaktüsün bıçakları şekil olarak oldukça özeldir, çok liflidir ve yeterli miktarda diyet lifi içerir. Hepimizin bildiği gibi, diyet lifi sindirim süreci için önemlidir çünkü bağırsak hareketlerine eklenir ve daha sonra gastrointestinal sistemin düz kaslarından daha kolay geçer.

Ayrıca bağırsak hareketlerini (kanal boyunca tüm hareketleri) uyarırlar ve ishal ve kabızlık semptomlarını azaltırlar. Ayrıca vücuttaki fazla lif, kolesterolü aktif olarak düşürebilir ve böylece kalp sağlığınızı koruyabilir.

3) Güçlü dişler ve kemikler oluşturmak için

Kalsiyum insan diyetinin önemli bir parçasıdır ve dikenli armut her porsiyonda önemli miktarda kalsiyum içerir. Kalsiyum vücutta kemik dokusunun oluşumunda rol oynar. Aslında vücuttaki kalsiyumun% 99'u kemiklerde ve dişlerde bulunur.

Vücudumuza yeterli kalsiyum sağlayarak birçok diş probleminin yanı sıra osteoporoz gibi yaşa bağlı kemik hastalıklarını da önleyebiliriz.

4) Kilo kaybı için

Dikenli armutta bulunan çeşitli maddeler kilo vermenize yardımcı olur. Lif sindirime yardımcı olur (mide tok hisseder) ve salındığında aşırı yemeyi ve açlığı azaltan bir açlık hormonu olan grelin salınımını engeller.

Ek olarak, bu bitki doymuş yağ ve kolesterol bakımından düşüktür, bu da metabolik potansiyele sahip olduğu anlamına gelir. Bu nedenle vücut kilo almadan daha yüksek seviyede çalışır. B6 vitaminleri, tiamin, riboflavin varlığı metabolik işlevi hızlandırır, yağ yakımını en üst düzeye çıkarır ve gıdanın faydalı enerjiye dönüştürülmesini sağlar.

5) Kalbin çalışmasını iyileştirmek

Opuntia, kalp sağlığı için iyi olan birkaç bileşenden oluşur. Bu nedenle, dikenli armutun tıbbi özellikleri vücudun ana organı için bile çalışır. Meyvede bulunan yüksek lif içeriği vücuttaki "kötü" kolesterol seviyesini düşürmeye yardımcı olurken, yeterli miktarda potasyum kan basıncını düşürmeye, kan damarlarını gevşetmeye ve buna bağlı olarak kalp ve tüm kardiyovasküler yükü azaltmaya yardımcı olur. sistemi.

Son olarak, dikenli armutta bulunan betalainler, kan damarlarının endotel duvarlarını güçlendirmekle doğrudan ilişkilidir, böylece sistemde zayıflama veya hasar olasılığını azaltır. Betalainler, antosiyaninlerin yerini alan kırmızı veya sarı indol pigment türevleridir. Sonuç olarak, kolesterol seviyelerini düşürmek, kan basıncını düşürmek ve kan damarlarını güçlendirmek ateroskleroz, koroner kalp hastalığı ve felç gelişimini engelleyebilir.

6) Metabolik aktivite

Dikenli armut kaktüsü önemli miktarda mineral içerir.Tiyamin, riboflavin, niasin ve B6 vitamini içerir; bunların tümü hücresel metabolizmanın hayati bileşenleri ve vücutta normal, düzenlenmiş enzim işlevi görür.

Organ sistemleri ve hormonal denge iyileştirilirse, vücut daha verimli çalışacak ve buna bağlı olarak kilo kaybını artırmaya, sağlıklı kas kazanımını ve birçok hastalıktan doğal iyileşmeyi desteklemeye yardımcı olacaktır.

7) Kanseri önleme

Opuntia, tümü antioksidan bileşikler olarak işlev gören ve sağlıklı hücrelerin kanserli hücrelere dönüşmesine neden olmadan önce serbest radikalleri nötralize etmeye yardımcı olan flavonoidler, polifenoller ve betalainler içerir.

Araştırmalar, bu tür antioksidanları diyetlerine sıklıkla ekleyen kişilerin kansere yakalanma olasılığının daha düşük olduğunu göstermiştir. Dikenli armut kaktüsü, yeterince antioksidan içerdiğinden kanserin üstesinden gelmek için en faydalı gıdalardan biri olarak kabul edilir.

Huzurlu bir uyku için

Dikenli armut, uykusuzluk, uzun süreli kaygı veya anksiyeteden muzdarip kişilerde uyku duygusunu teşvik etmek için faydalı bir mineral olan magnezyum içerir. Vücuttaki serotonin salınımını tetikleyerek melatonin seviyelerinde artışa neden olur. Ayrıca biraz yatıştırıcı etkisi vardır, bu da sinir fonksiyonunu azalttığı ve vücudu rahatlatarak uykuya dalmanıza yardımcı olduğu anlamına gelir.

9) Ülserlerden

Kaktüs geleneksel olarak mide ülserlerini tedavi etmek için kullanılır. Görünüşe göre, dikenli armutta bulunan sakız ve lifli malzeme, özellikle aşırı alkol tüketimine bağlı olarak gelişen mide ülserlerinin gelişimini önlemeye yardımcı oluyor. Bu nedenle, bu ağrılı durumdan düzenli olarak muzdarip olan insanlar, yaşam kalitelerini önemli ölçüde iyileştirmek için bitkinin meyvelerinden sadece birazını diyetlerine eklemelidir!

10) Diyabetli

Dikenli armut kaktüs yapraklarından elde edilen özler, vücuttaki glikoz seviyelerinin güçlü düzenleyicileridir. Tip 2 diyabetli hastalar için öz, yemekten sonra glikoz seviyelerinde artışa neden olarak diyabet yönetimini çok daha kolay hale getirebilir. Şeker hastalığına yakalanma olasılığını azaltmak için düzenli olarak dikenli armut tüketimi önerilir.

11) Güzel bir cilt için

Dikenli armuttaki fitokimyasallar ve antioksidanlar, kırışıklıklar ve yaşlılık lekeleri gibi erken yaşlanma belirtilerine karşı iyi bir savunma mekanizması sağlar. Hücresel metabolizmadan kalan serbest radikaller cildi olumsuz yönde etkileyebilir, ancak dikenli armut yemek cildinizin sağlıklı, genç ve taze görünmesini sağlar.

Gıdada opuntia:

• Meyveler ve yeşil yapraklar yenilebilir.

• Meyveler taze olarak yenir veya Hint dikenli armutlarında olduğu gibi içeceklere, meyve salatalarına vb. Dönüştürülür.

• Meyveler en iyi şeker, jöle, meyve suyu veya şaraba eklenir.

• İhale genç pedler veya kılıflar "Nopalitos Verdes" olarak bilinir.

• Meksika ve Amerika Birleşik Devletleri'nde genellikle taze yenir veya yeşil sebze olarak hazırlanır.

• Dikenli armut kaktüslü omletler güneybatı Amerika Birleşik Devletleri'nde yaygındır.

• Nopales adı verilen hassas kaktüs yaprakları veya pedleri, özellikle Meksika mutfağında, genellikle haşlanmış veya kızartılmış sebze yemeklerinde kullanılır.

[çöküş]

Dikenli armut kaktüs meyveleri nasıl yenir

İlk kez, Aztekler lezzetli sulu meyvelerle ilgilenmeye başladı. Onları çiğ ve pişmiş olarak kullandılar. Ürün, tadı ve besleyici özellikleriyle beğeni topladı.

1560 tarihli "Yeni İspanya" gezisinin açıklamasında, etin o kadar besleyici olduğu ve fazla yemek yemenin imkansız olduğu belirtiliyor.

Dikenli armut meyveleri yemeden önce dikenlerden temizlenmeleri gerekir. Bunu yapmak için kalın deri eldivenler giyin ve akan su bulunduğundan emin olun.

Meyvenin yüzeyi yumuşak bir metal bulaşık fırçası ile dikkatlice zımparalanmalı veya fırçalanmalıdır. Daha sonra eldivenli parmaklarla diken kalıntılarını yıkamak için akan su altında yapılır.Bundan sonra, kalın eldivenleri ince eldivenlerle değiştirmek, meyveyi elinize almak ve her iki tarafta uzunlamasına bir kesi yapmak daha iyidir. Ancak o zaman çıplak ellerinle alabilirsin.

Açık toprağa ekilebilir miyim?

Opuntia açık toprağa ekilebilirancak kışların çok ılıman geçtiği Rusya'nın güney bölgeleri, Kırım veya Kafkasya bunun için en uygun olanıdır.

Açık toprağa dikenli armut dikmek için ideal bir yer, iyi aydınlatılmış ve rüzgar korumalı bir yer olacaktır. En üst kısmı olan bir dağ slaytı böyle bir yere dönüşebilir. Bir kaktüs için yazın sıcak, kışın kuru olmalıdır. Drenaj da gereklidir.

Açık toprağa ekilen dikenli armut toprağı hafif, gevşek, kumlu, ince çakıllı ve genişletilmiş killi olmalıdır. Sulama sırasında kaktüsün çürümesini önlemek için kök boğazı ince çakıl serpilmelidir. Yaz boyunca dikenli armut büyüyecek ve güçlenecektir.

Kışa dayanıklı çiçekli dikenli armut türleri vardır.:

• polikant;
• Darwin;
• pheokanta;
• fragilis;
• zencefilli çörek.

Opuntia sadece güzel değil, aynı zamanda kullanışlıdır. Dikenli armutun tıbbi özelliklerinden, kaktüs meyvelerinden, tohumlardan ekstrakte ve yağdan diğer malzemelerimizde bahsettik.

Opuntia'nın meyveleri nasıl yenir

Bir kaktüsün meyvelerini hiç tatmamış olanlar için, onları yemek için nasıl kullanacağını bilmek önemlidir. Sonuçta, meyvelerin kalın bir kabuğu var ve iğnelerle süslenmiş.

Meyvelerden iğne çekme kuralları

Mammillaria kaktüs dikenleri

Meksikalıların Opuntia meyveleri dediği gibi barbar incirinde irili ufaklı birçok iğne vardır. Bu nedenle çilek toplarken ellerini kalın ve dayanıklı kauçuktan yapılmış eldivenlerle kapatırlar. Bir kaktüsten yenilebilir meyveler çıkarılırken geniş maşa ile yerinde tutulur.

Meyveleri güçlü bir su akışının altına yerleştirerek Opuntia'daki en küçük, en rahatsız edici karıncalanmaları giderebilirsiniz. Minyatür dikenlerin çalılarını yıkayacak. Büyük iğneleri çıkarmak için cımbız kullanılır. Diğer bir yol da ellerinizi pamuklu bir peçeteye sararak dikenleri çıkarmaktır. İşlem, iğnelerin yere çarpmaması için lavabonun üzerinde gerçekleştirilir.

Yine de, dikenler ellerin derisine sıkışırsa, cımbızla dikkatlice çekilirler. İğneleri çıkarmanın en uygun yolu meyveyi önceden dondurmaktır. Dondurucudan çıkardıktan sonra dikenleri silkeleyerek pişmiş tabakların içine atın.

Yemek yerken batmamak için cildi nasıl soyulur

Meyvelerin dış kabuğunun sertliği ve yoğunluğu onları yemeye engel olacaktır. Bu nedenle kalın derinin aşağıdaki yöntemlerle çıkarılması gerekmektedir:

• Meyveyi bir çatalla tutarak, meyvenin her iki ucundan kabuğunu kesin.
• Daha sonra meyve uzunlamasına keskin bir bıçakla kesilir.
• Derinin kenarını bağladıktan sonra, dikkatlice bütün meyveden çıkarın.
• Şimdi etini kesmek ve olağandışı meyveleri ziyafet çekmek için kalır.

Yenilebilir meyveleri kaktüslerden tamamen soymak için zaman yoksa, posayı bir kaşıkla seçerek kesebilirsiniz. Parlak, sulu kütle ve içindeki tohumlar ile birlikte tüketilirler.

Yayılmış

Sabra'nın anavatanı Meksika'dır. Artık Akdeniz ülkeleri, Brezilya, Şili, Hindistan, Mısır, Etiyopya, Eritre ve Madagaskar'da da yetiştirilmektedir. Kırım'ın Güney Kıyısında, vahşi bir eyalette küçük gruplar halinde her yerde görülür.

Dikenli armut meyveli yemek tarifleri

Salatalara kaktüs meyveleri eklenir, haşlanır, pişirilir, tatlılar yapılır. Likörde veya çeşitli kokteyllerde aromatik katkı maddesi olarak kullanılırlar.

Dikenli armut meyveli tarifler:

• Reçel. Meyveler soyulur ve tohumlar seçilir. Bu oldukça zahmetli bir iştir, ancak onları bırakırsanız çok lezzetli reçel yemek zor olacaktır. Çekirdeksiz meyveler 1: 1 oranında şekerle kaplanır ve suyu çıkana kadar beklenir. Daha sonra reçel, kalınlaşana kadar kısık ateşte hazır hale getirilir. Kapatma işleminden 5 dakika önce limon suyu, yaklaşık 1/3 su bardağı ve biraz tarçın çilekli kaba ilave edilmelidir. Katkı maddesi olmadan tatlı çok iğrenç olur ve şeker miktarı azalırsa depolama sırasında "fermente olur".
• Beyaz şarapla reçel. Büyük bir limon yıkanır, kurutulur, uçları 2 taraftan kesilir ve ardından deri ile birlikte ince bir şekilde önce kalın halkalar halinde doğranır, sonra birkaç parçaya bölünür. Soyulmuş çekirdeksiz dikenli armut meyveleri, 1.5x1.5 cm veya 2x2 boyutlarında küçük parçalar halinde doğranır. Daha küçük olması gerekli değildir, aksi takdirde form kaydedilmeyecektir. Doğranmış limon 300 gr şekerle dökülür ve suyu görünene kadar 1.5-2 saat bekletilir. 650 gr şeker bir bardak beyaz şarapla karıştırılır ve pürüzsüz hale gelene kadar kaynatılır. Köpüğü çıkarmanıza gerek yoktur. Şurup eridiğinde içine limon ve şeker koyun, hepsini karıştırın ve 5 dakika pişirin. Sadece kaynattıktan sonra 950 gr sabra küpü şuruplu bir kaba dikkatlice yerleştirilir. Yavaşça köpüğü çıkararak kalın olana kadar pişirin. Karıştırmaya karar verirseniz, dikkatlice yapmalısınız. Daha sonra, çilek parçalarıyla yapılan lezzet kavanozlara konur ve tam olarak orada kalınlaşması gerekir. Soğuduktan sonra kapakları açın.
• Meksika salatası. Ürünün hesaplanması 2 porsiyon için yapılır. Malzemeler pahalıdır, bu nedenle her gram incelik önemlidir. İlk önce, eşit 30 gr biber, tatlı sarı ve kırmızı, yoğun domates parçalarına kesin, 20 gr konserve mısır ile karıştırın. 60 gr avokado posası, birkaç yarım halka kırmızı soğan, 6-7 siyah zeytin, ikiye bölünmüş, 70 gr taze dikenli armut, küpler halinde kesilmiş dilimlere ekleyin. Zeytinyağı serpin, taze sıkılmış limon suyu serpin ve karabiber, tuz ve ince kıyılmış kişniş ile tatlandırın. "Gerçek" bir Meksika tadı istiyorsanız, dilinizi yakmaya yetecek kadar biber ekleyin.
• Dikenli armut şekeri meyveleri. Kabuksuz yoğun meyveler, 600 g, aynı dairelere kesin ve sonra ikiye bölün. Dairelerin kalınlığı en az 6 cm olmalıdır Şurup kaynatılır - 400 ml su ve 400 gr şeker, 1 limon suyu. Şeker tamamen eridikten sonra dikenli armut bir tencereye batırılır ve 3 dakika kaynatılır. Soğumaya ve tekrar kaynamaya bırakın. İşlem şurup kalınlaşana kadar tekrar edilir. Daha sonra dikenli armut parçaları parşömene sürülür, üzerine pudra şekeri serpilir ve kurumaya bırakılır.
• Karamelize sabr. Dikenli armut meyvelerini eşit parçalara kesin. Bu durumda tohumların çıkarılmasına gerek yoktur. Kullanım sırasında şekerlerden çıkarılması kolaydır. Minimum miktarda toz şeker ile şekeri ısıtın. Hesaplama şu şekildedir: 1 kg meyve posası için 10 yemek kaşığı şeker. Meyve küpleri sıvı karamel içerisine daldırılır, meyve suyu verene kadar beklenir, bir tavaya 50 ml rom dökülür ve biraz tarçın eklenir. Karamel tekrar koyulaşır koymaz meyveyi çıkarın ve bir tabağa koyun. Karamel, kürdan ile sarılarak ayrı servis edilebilir.
• Kokteyl servisi. Meyveler, alkollü içecekler için atıştırmalık olarak servis edilebilir. Meyveleri eşit dilimler halinde kesin, her birini küçük bir çatala batırın, bir tarafını eritilmiş çikolataya daldırın. Tatlı meyvelerle acı içeceklerin yenmesi tavsiye edilir.
• Dikenli armut meyvelerinden reçel tarifi. 1 kg çilek soyun, bir karıştırıcıya koyun ve doğrayın. Çekirdekleri ve lifleri bir elekten süzün, suyu bir bardak şekerle bir slaytla karıştırın, yarım torba pektin ekleyin ve kısık ateşte pişirin. 5 çubuk karanfil ve 1 vanilya, 1 doğranmış küçük hindistan cevizi özel hazırlanmış bir gazlı bez torbasına dökülür ve kaynar şuruba batırılır. 20 dakika pişirin. Reçeli kavanozlara dökmeden önce her kavanoza birkaç tane badem koyun.
• Sorbent. Meyve suyu, önceki tarifte daha önce tarif edildiği gibi 6 dikenli armut meyvesinden yapılır ve soğuması için buzdolabına konur. Bu sırada aynı miktarda su ile bir tavada 50 g şekeri eritin. 1 yumurta akını 3 damla limon suyu ile çırpın, malzemeleri karıştırın ve buzdolabına geri koyun. Her şey kalınlaştığında hizmet edebilirsiniz.

Besin değeri

Ferahlatıcı tadının yanı sıra, dikenli armut iyi bir besin kaynağıdır: vitaminler, amino asitler ve mineraller.86 gramlık dikenli armut porsiyonunda 0.393 mg manganez, 141 mg kalsiyum, 45 mg magnezyum, 8 mg C vitamini ve 0.51 mg demir bulunur. Ek olarak, birçok amino asit 0,012 g triptofan, 0,034 g treonin, 0,042 g izolösin, 0,066 g lösin, 0,051 g lizin ve 0,013 g metiyonindir.

Tohumlarla büyüyen

Tohum yaymanın avantajı şudur: tohumdan yetiştirilen bir bitki daha canlı ve daha güçlüdür... Tohumdan çıkan kaktüs, doğuştan itibaren çevre koşullarına uyum sağlar. Bir nakil yaşaması, yeni bir mikro iklime ve bakım sistemine alışması gerekmiyor.

Bu yöntemin dezavantajı, ilk aşamada fidelerin ortaya çıkışının zayıf görselleştirilmesidir. Çocuklara ve filiz vermeyen ender dikenli armut türleri sadece tohumla çoğaltılabilir.

Tohumlar nasıl seçilir ve hazırlanır?

Opuntia tohumlarının çok sert bir kabuğu vardırBu nedenle, ekimden önce filizlenmeleri için iki seçenekten biriyle kazıma yapılmalıdır:

1. sert kabuğu zımpara kağıdı ile işleyin ve bir gün suyla doldurun;
2. tohumları birkaç gün ıslatın.

Ekimden önce tohumları dezenfekte etmek için, 15-20 dakika zayıf bir manganez çözeltisine indirmek gerekir.

Adım adım talimat

Dikenli armut tohumları çoğaltılırken, bu gereklidir:

1. drenaj için bir delik ile yaklaşık 10 cm çapında ve 3-7 cm yüksekliğinde bir kap hazırlayın;

2. 
   kabı sterilize toprak karışımı (1 kısım odun kömürü, 1 kısım vermikülit ve 2 kısım yaprak humus) ile doldurun, potun 20 mm üst kenarına ulaşmayın;

3. ince bir toprak tabakası (5-10 mm) serpilerek hazırlanan tohumları yüzeye eşit olarak ekin;
4. mahsulü bir sprey şişesinden serpin.

Başarılı tohum filizleri elde etmek için onlar için uygun koşullar yaratmak gerekir:

• parlak dağınık aydınlatma sağlamak;
• toprak nemini izlemek;
• belirli bir dikenli armut türü için uygun bir sıcaklık rejimi sağlayın.

Minimum tohum çimlenme süresi bir aydır. Dikenli armut tohumlarının çimlenme oranı, saklama süresine ve koşullarına bağlıdır. Daha taze tohumlar daha dostane bir şekilde filizlenir.

Dikkat! Tohum filizlendiğinde, genç bir dikenli armutun merkezi gövdesi önce silindirik bir şekle sahiptir ve düzleşerek çapı giderek artmaktadır.

Dikenli armutun tohumlardan yayılması hakkında bir video izlemenizi öneririz: