En iyi balçık soğan çeşitlerinin tanımı, ekimi, yetiştirilmesi ve bakımı

Soğan hakkında konuşursak, çoğu genellikle soğan, yeşil veya aşırı durumlarda pırasa veya frenk soğanıdır. Ama başka bir çeşit var - sümüklü soğan. Nadiren yataklarda ve boşuna görülür, çünkü bu kültür sadece güzel değil, aynı zamanda son derece faydalıdır. Ek olarak, onu kendi başınıza büyütmek zor olmayacak.

Bu tür soğanı hiç duymamış olanlar için bugünkü yazıyı okumakta fayda var. Ürünün ayrıntılı bir tanımını, en iyi çeşitlerini ve ekim ve yetiştirme ipuçlarını sağlar.

Karakteristik

Yaz ortasında, sarkık saplı ve gri yapraklı bir bitki, soluk pembe, leylak, açık mor renkli toplara benzeyen çiçekler üretir.

Görünüm tarihi

Balçık, tepelerde, yamaçlarda ve çayırlarda hala çok yıllık otların bulunduğu Orta Asya'dan gelir. Bitki, Altay dağlarında Sibirya'da kök saldı ve toprak karla kaplı olmasa bile eksi 40'a dayanabilir.

İnsanlar, hayvanların balçık yaprakları üzerinde ziyafet çektiğini fark ettiler ve onu tarlalara ve avlulara dikmeye başladılar. Soğan çeşitlerinin aksine küçük soğanlar ve yeşil salkımlar o kadar popüler değildi, imparatorların ve firavunların bayramlarında masaya konulmadı, ancak eşsiz bir kompozisyona ve iyileştirici özelliklere sahipler.

Yemek pişirme kullanımı

Salatalara soğan eklenir. Bu neredeyse tüm yaz yapılabilir. Aynı zamanda sıcak yemekler ve atıştırmalıklarda katkı maddesi olarak kullanılır. Bitkinin hazırlanması ileride kullanılmak üzere yapılır. Kurutabilir, tuzlayabilir ve soğan turşusu yapabilirsiniz. Donmaya izin verilir. Bu formda, değerli özelliklerini mükemmel şekilde korur.

Pencere kenarında derme çatma bir sebze bahçesi oluşturabilirsiniz. Bunu yapmak için, sonbaharda bahçe yatağından bir soğan kazılır ve bir tencereye ekilir. Bitki soğukta tutulmalıdır. Bu, büyümesini harekete geçirecek. Soğan taze yaprakları iyi üretir. Bu yöntemle kışın bile sofrada taze otlar olacaktır.

Genel açıklama

Balçık olarak da adlandırılan Sibirya soğanı, çiçekler göründüğünde düzelen kalın bir sarkık sap ile ayırt edilir. Tabandan uzanan gri yapraklar pürüzsüz bir yüzeye sahiptir; kırıldıklarında mukus şeklinde meyve suyu salgılarlar. İnce bir filmle kaplı silindirik ampuller köke tutturulmuştur. Şemsiye açıldığında çiçek oku 60–70 cm yüksekliğe kadar büyür ve gövde gibi düzelir.

Tat kaliteleri

Köksapta besinler birikir, yemek için yanlış ampuller kullanılır. Slime, çok fazla yeşillik oluşturur, ihale ve sulu yapraklarda sarımsak tadı hissedebilirsiniz. Kuş tüyü salatalar tüm yıl boyunca yapılır. Kültür donda donmaz ve çok erken yeşerir.

Bitkinin vücuda faydaları

Soğanın sarımsak tadı vardır. Hoş, hafif baharatlı bir karakterle ilişkilidir. Sarımsak aroması, soğanı insan tüketimi için son derece popüler kılar. Bir seferde oldukça fazla yiyebilirsiniz. Ancak bu bitkinin avantajları sadece lezzetle sınırlı değildir. Değeri ayrıca zengin kimyasal bileşenler seti tarafından belirlenir. Bileşiminde vücuda fayda sağlayan maddeler bulabilirsiniz:

• Mineral bileşimi geniş bir paletle temsil edilir. Özellikle soğan bol miktarda demir içerir.Bu durum, soğanın demir eksikliğinden kaynaklanan anemi için besin takviyesi olarak kullanılmasını mümkün kılar. Hemoglobin seviyesi düşük olanlar için de faydalıdır.
• Vitaminler ve mineraller bitkide oldukça organik bir şekilde birleştirilir, bu da soğanın sindirim sistemi problemlerinde kullanılmasını mümkün kılar.
• Yapraklar, ağrıyı giderebilen, iltihap belirtilerini durdurabilen maddeler içerir. Bu mülk, harici bir çare olarak kullanıldığında bir yer buldu.
• 10 kg soğan o kadar çok değerli bileşen içerir ki bir kişi için bütün bir yıl yetecek kadar. Günlük vitamin ve mineral kompleksi ihtiyacını karşılamak için kişinin günde 27 gr soğan tüketmesi gerekir.
• Soğan tüketildiğinde kalbin aktivitesi normale döner.
• Tiroid bezi işini düzene sokar.
• Bitki, damar duvarını güçlendirebilir ve zararlı düşük moleküler ağırlıklı kolesterol seviyesini azaltabilir.
• Bitkinin kullanılması, kanın kalite bileşiminde bir iyileşmeye yol açar.
• Mevsiminde vitamin eksikliği rahatsız ediciyse, cıvık soğan güvenilir bir yardımcı olacaktır. Zengin bir vitamin seti içerdiği için yardım edecek.
• Hafif tadı ve az miktarda lif, bu soğanı bebek mamasına uygun hale getirir.

Bakliyat kullanımının özellikleri ve baklagillerin listesi

Faydalı özellikler

Balçık soğanı tiamin, riboflavin, askorbik asit, karoten bakımından zengindir. Bitkinin yaprakları polisakkaritler içerir, şu şekilde iz elementler içerir:

• magnezyum;
• molibden;
• çinko.

Anemi ile baş edebilen soğanda çok miktarda demir bulunması hemoglobin düzeyini artırır. Slime, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur, toksinleri ve toksinleri giderir, sindirimi uyarır, asitliği normalleştirir. Bir sıyrık veya yaraya uygulanan yapraklar ağrıyı hafifletir. Yeşilleri yerken:

1. Damarlar ve tırnaklar güçlendirilir.
2. Fazla kolesterol çıkar.
3. Kalp daha iyi çalışıyor.

Sümüklüböcek, vitamin ve organik asit miktarı açısından elmaları geride bırakır. İlkbaharın başlarında tüyler insanları soğuk algınlığından ve stresten korur.

Avantajlar ve dezavantajlar

Amino asit ve mineral eksikliğini hissetmemek için her gün 270 mg tüy yemelisiniz. Balçık soğanın faydaları şunları içerir:

• yeşilliklerin erken ortaya çıkışı;
• bir yıldan fazla büyüme yeteneği;
• hoş bir aromanın varlığı;
• benzersiz bir kompozisyonun varlığı;
• iddiasız bakım.

Yapraklar, kabalaşmadıkları, sertleşmedikleri ve çocuklar ve yaşlılar için çok faydalı olduğu için sonbahara kadar tüketilmek üzere kesilir. Tesisin dinlenme süresi yoktur. Yeşiller sululuğunu uzun süre korur, dondan sonra bırakır. Slime'ın dezavantajı, ampulün çok küçük olmasıdır.

Pişirme uygulamaları

Salatalar bitkisel tüylerle tatlandırılır, yaprakları tatlarını vurgulamak için çeşitli tabaklara yerleştirilir, ekşi krema ve bitkisel yağ ile yenir. Tuzlu yeşillik, soğan turşusu. Tüyler kurutulur, ezilir, baharat olarak kullanılır.

Kontrendikasyonlar

Herkes balçık yiyemez. Sebzede bulunan maddelerden biri hoşgörüsüz ise, bir alerji oluşur ve hem yaprakların hem de başın atılması gerekir.

Doktorlar, gastritin alevlenmesi ve sindirim organlarının diğer patolojileri durumunda bulaşıklara balçık eklemeyi önermemektedir.

Dekoratif işlev

Soğanların tüyleri ve küresel salkımları çok güzel görünür ve arıları, kelebekleri, bombus arılarını çeker. Bitki çiçek tarhları ile süslenmiş, bahçelerde ve parklarda sümüklü böcekler adalarla yerleştirilmiştir. Peyzaj tasarımcıları dekoratif bir çok yıllık kullanırlar.

Soğan nasıl doğru şekilde ekilir?

Yeşil soğan yetiştirmenin en kolay yolu, önceden filizlenmiş şalgamı alıp biraz suyla bir kaba koymaktır. Annelerimiz ve anneannelerimiz aileye kışın taze yeşillik sağlamak için böyle yaptı.İyi yürünmüş yol, gür kalın tüyler almak istemeyenler için iyidir.

Amacınız iyi ve istikrarlı bir hasat yapmaksa, aşağıdaki ipuçlarını dikkate almanızı öneririz:

1. İyi bir dikim materyali seçin. Farklı soğan çeşitleri vardır: soğan (şalgam), batun, pırasa, frenk soğanı, arpacık, balçık ve diğerleri. Ancak pencere kenarında birçok insan şalgam yetiştirmeyi tercih ediyor. Yeşillik elde etmek için, neme doymuş olan küçük eski ampulleri seçmek daha iyidir. Boyut önemli değil, ancak küçük bir soğanı çimlendirmek daha karlı çünkü daha kompakt ve aynı sayıda tüy veriyor.
2. Üstleri kesin. Ampulün tepesini yaklaşık 1/4 oranında keserseniz (dipte köklerin bulunduğu tarafın karşısındaki taraf) yeşiller daha yoğunlaşacak ve daha erken görünecektir. Yayınıza zarar vermekten korkmayın. Bazı ev hanımları sadece üstünü değil, aynı zamanda büyük şalgamların kenarlarını da kestiler. Çorbada kızartmalarına izin verilir. Kökler ve çekirdek zarar görmemişse soğan olduğu gibi büyür.
3. Geniş bir tencere bulun - bir palet. Pencere kenarında fazla yer yok, bu nedenle iyi bir hasat elde etmek için soğanları kompakt bir şekilde yerleştirmeniz gerekir. Ev yapımı olanı da içeren kare geniş bir tencere bunun için idealdir. Örneğin, bir yumurta kartonundan veya yiyecek kabından.
4. Ampulleri düzenli olarak sulayın. Yeşilliklerin büyüme hızı ve sululuğu doğrudan nem miktarına bağlıdır. Soğanlar sulamayı çok sever ve topraksız suda tek başına büyüyebilir.
5. Yeşilleri kesmeyin, tabanından koparın. Düzgün yetiştirilen soğan, 2-3 ay boyunca tüy sağlayabilir ve iç kuvveti bitene kadar daha fazla salar. Ancak bitki, bir bıçak veya makasla yeşillik keserken, enerjisini iyileşmeye harcar ve büyümeyi bir süre yavaşlatır. Tabanda bir tüy kırmak onun için daha az travmatik.
6. Soğanı 3-4 geçişte ekin. Dikimler arasında önerilen mola 10 gündür. Bu teknik, taze otları sürekli olarak hasat etmenizi sağlar. Bir parti tüy çıkarırken, diğeri zaten olgunluğa ulaşacaktır.

İlk soğan hasadı 2–2,5 hafta sürer. Bu zamana kadar tüyler 20 cm uzamış, daha sonra düzenli olarak kesilip ayrı ayrı taze veya öğünlerin bir parçası olarak yenilebilir.

Büyüyen konteyner

Çeşitli yemeklerde bir pencere üzerinde soğan yetiştirebilirsiniz. Saksı ile aynı departmandan satın alınabilen özel ampuller bile var. Armatür, her ampul için güvenli bir şekilde sabitlenmelerini sağlayan bir deliğe sahiptir. Böyle bir cihazın görünümü, kapağında orta büyüklükte bir tavuk yumurtası (makas veya ısıtılmış bir örgü iğnesi ile) büyüklüğünde delikler açılarak düşük plastik bir kaptan yapılabilir.

Soğan yetiştirmek için de kullanabilirsiniz:

• bebek maması için cam kavanozlar (suyla doldurulmuş ve soğan boynuna oturur, kökleri asılır);
• yumurtalar için plastik ambalajlar;
• plastik şişeler (uzunlamasına veya çapraz kesilmiş);
• yiyecek kapları;
• Çiçek saksıları.

Veya pencere kenarındaki soğanı ananası andıran orijinal bir dekorasyona dönüştürebilirsiniz. Bunu yapmak için boynu plastik bir şişede kesin ve çevresindeki ampuller için 15-25 delik açın. Sonra onları kökleri içerisine yapıştırmalı ve şişeyi nemli toprakla doldurmalısınız. Yeşiller dans ederken, iniş şöyle görünecek:

Substrat

Soğan normal suda iyi yetişmesine rağmen, birçok insan onları toprağa ekmeyi tercih eder. Birincisi bitkiyi daha iyi besler ve ikinci olarak çürüme olasılığını azaltır. Bahçe toprağı substrat olarak uygundur. Sokakta kazabilir ve evde yoğun bir beze sarabilir ve fırında pişirebilirsiniz.

Çeşit soğanları yere daha tuhaf gelir. Nötr pH ile humus ve gübre ile gübrelenmiş, mutlaka gevşek toprağa ihtiyacı var. Ayrıca, toprağa yetiştirildiğinde soğan bir drenaj sistemine ihtiyaç duyar.

Bitkilerinizi ara sıra sulamayı unutursanız, hidrojel boncuklar işinize yarayacaktır. Nemi uzun süre emer ve tutar.Onlarla birlikte nemi seven soğan her zaman iyi hissedecek.

Çeşitler

Soğan tohumlarının filizlenmesi için, bunları özel bir mağazadan satın almanız veya farklı çeşitleri seçebileceğiniz tedarikçinin web sitesinde sipariş vermeniz gerekir.

Yeşil

Sibirya'dan yetiştiriciler tarafından yaratılan balçık, şiddetli donlara sorunsuz bir şekilde dayanabilir, zararlıları çekmez, beyaz çürümeden muzdarip değildir ve penisilozdan etkilenmez. Soğan, 7 yıl boyunca yüksek verimle memnun olur ve ancak bu süreden sonra başka bir yere nakledilir. Bir metrekareden. 5 ila 6 kg tüyleri kesti.

Cüce

Bu sümük çeşidinin küçük çalıları vardır, ancak alçak gövdeler, yaklaşık 20 cm uzunluğa kadar büyüyen ve spiral şeklinde kıvrılan sulu yapraklarla yoğun bir şekilde kaplıdır. Cüce herhangi bir iklimde kök salmaktadır, düşük sıcaklıklardan korkmaz. Tüylerin keskin bir tadı vardır, ancak soğan kokusu yoktur.

Ayrıca bakınız

Frenk soğanı yetiştirme ve bakım: Bohemya, Medonos ve Chemal çeşitleri

Okumak

Önder

Çeşit, beslenmeye ve sulamaya olumlu tepki verir, gevşek toprağı sever. Geniş iri yapraklar bir ay içinde tekrar büyür, sululuğunu uzun süre kaybetmez. 1 metrekareden m 3-3,5 kg aromatik yeşillikleri kesti.

Cazibe

Yüksek verime sahip güzel bir isme sahip balçık soğanları mutlu değildir, ancak uzun tüylerin keskin ve hoş bir tadı vardır ve çalının kendisi orijinal görünüyor, kar beyazı çiçeklenme toplarıyla büyülüyor.

Simbir

Orta olgunlaşan balçık şiddetli kışları tolere eder. Geniş çatlaklı yapraklar neredeyse kıvrılmaz, bir pürin çiçeği ile kaplanır ve polisakkaritler, askorbik asit bakımından zengindir. Çalı 35–40 gr ağırlığındadır, yeşillikler taze kullanılır.

salata

Soğan, fidanın çıkmasını takip eden 40 gün içinde yaprakları oluşturur. Yassı koyu renkli tüyler 30–35 cm uzunluğunda, 3 inç genişliğe kadar uzar Yaprakların tadı keskin değildir, ancak hafif bir sarımsak aroması vardır. Büyüme mevsimi boyunca verim 3 kilogramı aşıyor. Saladny çeşidi hastalıklardan muzdarip değildir, nadiren böceklerden etkilenir.

Sağlık

Erkenci cıvık soğanda, yeşillikler hızla ve aynı zamanda büyür. Uzun tüyler sertleşmez, kabalaşmaz, sulu olmalarını kaybetmez. Baharatlı bir tada sahiptirler ve baharat olarak kullanılırlar.

Vals

Erken olgunlaşma, narin yaprakları spiral şeklinde bükülmüş, bir ay içinde kesilen soğanı şaşırtıyor. Bir çalı 600-900 gr yeşillik yetiştirir. Waltz çeşidi sadece tüy uğruna değil, aynı zamanda çiçek yataklarını, dağ tepelerini süslemek için de ekilir.

Hasat şartları ve kuralları

Hemen açıklığa kavuşturulmalıdır ki, tohumlardan yetişen bir bitki, ilk yıl çok az hasat verir. Ayrıca yapraklar çok lezzetli ve sulu olmayacağından tadımı bir sonraki mevsime ertelemek daha iyidir (Şekil 7).

Şekil 7. Yeşiller sezon boyunca çalılardan kesilebilir

Maksimum verim seviyesi, ekimin üçüncü yılında ortaya çıkar. Bu süre zarfında, yaz boyunca yeşillikleri yedi kereye kadar kesebilirsiniz. Hasat son kez Ağustos ayında yapılmalıdır, böylece sonbaharda kültür kış için yeterince güç kazanacak ve donlara dayanabilecektir. Kuru havalarda bitkilerinizi kesmek en iyisidir. Bundan sonra, gelecekte kullanılmak üzere taze veya dondurulmuş olarak tüketilebilir.

Videoda büyüyen çok yıllık balçık soğanı hakkında daha fazla bilgi bulacaksınız.

Ekim tohumlarının özellikleri

Slime'ı bahçede veya yazlık evde ampullerle seyreltmek mümkündür. Bu üreme yöntemi zorluklara neden olmaz, bitkinin birkaç yıl boyunca ekilmesi gerekmeyecek. Diğer bir seçenek ise tohumların kullanılmasını içerir ve birden fazla sezon için yüksek verimi garanti eder.

Zaman

İlkbaharın ilk ayının başında fide için soğan ekilir. Sıcak günlerin başlamasından önce, büyümek ve güçlenmek ve açık alanda hızla kök salmak için zamanı olacak.

Tohum hazırlama

Ekimden önce soğan tohumları potasyum permanganatta dezenfekte edilir, ardından 16-18 saat Epin stimülatörüne batırılır, ardından iyice kurutulur.

Kap bir alt tabaka ile doldurulur, içine 10 mm derinliğe kadar dikenler yapılır, bol sulanır, tohumlar her santimetreye yayılır, toprağa serpilir ve bir püskürtücü ile sulanır. Kap, fideler yumurtadan çıktığında çıkarılan plastik bir örtü ile kapatılır.

İniş şeması

Mayıs ayında, tohumlar doğrudan 15 mm derinliğe kadar oluklardaki açık bir alana ekilebilir. Sıralar arasındaki boşluk 40 cm, fideler arasında - 15 veya 20 olmalıdır.

Site gereksinimleri

Balçık soğan, verimli tınlılara bayılır, turba bataklıklarında rahat hisseder. Kültür için bir yer kazılır, yabani otlarla uğraşılır. Sonbahardan itibaren humus veya gübre toprağa karışır. İlkbaharda deliklere üre ve sarımsağı beslemek için kullanılan özel bir kompleks dökülür. Kuzey rüzgarlarından kapalı bir balçık soğanı için bir yer aramak gerekli değildir, bitki soğuktan korkmaz, ancak nemin durgunluğunu tolere eder, yüksek bir yatağa ekilmelidir.

Öncekiler

Kültürün sulu ve güzel kokulu tüylerin hasadı ile memnun kalması için, bitkinin geçen sezon sebzelerin ekildiği yere yerleştirilmesi gerekir.

Domates

Balçık ve domateslerin ortak zararlıları yoktur. Soğanlar geç yanıklık, kahverengi lekelenme, apikal çürüklükten etkilenmez ve bu kültürün büyüdüğü bölgede iyi hissedilir.

Salatalıklar

Sebze, yaprak özüyle beslenen yaprak bitlerini çeker, külleme ve kök çürümesinden muzdariptir. Slime, salatalıklarda peronosporoza neden olan patojenik mantarlara tepki vermez, tüylerin tadı mikroskobik böcekler için hoş değildir.

Patates

Gece gölgesi bitkisinin ana düşmanı, sulu yaprakları çok çabuk yiyen Colorado patates böceği, soğanın baharatlı yeşili paraziti çekmiyor.

Lahana

Mahsulün başları, balçık tüyleri kadar hızlı büyür ve kökler, soğanın ihtiyaç duyduğu tüm potasyum ve fosforu yerden çekmez.

Turp

Sulu yeşillikler uğruna sebze eken bazı bahçıvanlar, önce dereotu veya ıspanak tohumları eker ve hasattan sonra bahçe yatağına bir sümüklü böcek koyarlar. Turptan sonra soğan kendini iyi hisseder.

Kültür soğan balçık

Botanik sınıflandırmaya göre, cıvık soğan veya sarkık soğan çok yıllıklara aittir. Başlangıçta Moğolistan, Orta Asya ve Sibirya'nın bazı bölgelerinde bulunan vahşi bir kültürdü.

Balçık soğan ekiminde bu kültürü normal sebzeler arasında ayıran bazı özellikler olduğu hemen açıklığa kavuşturulmalıdır. Bu nedenle, bu bitkiyi pencere kenarına veya hemen bahçe yatağına bir tencereye dikmeden önce, tüm nüansları incelemek gerekir (Şekil 1).

Şekil 1. Balçık soğan - çok yıllık mahsul

Birincisi, rizomlar tarafından yayılan çok yıllık bir üründür. Bu özellik dikkate alınmalıdır, çünkü tek bir bitkinin bile tüm alanı doldurmaması için büyümesi sürekli olarak sınırlandırılmalıdır. İkincisi, kültür dona ve diğer sert hava koşullarına çok iyi tolerans gösterir. Kökler şiddetli soğuk havalarda ve karın tamamen yokluğunda bile donmaz.

Ek olarak, bu alışılmadık soğan türü çok özgün bir tada sahiptir ve Moğolistan'da hiç tıbbi kabul edilir. Dahası, çoğunlukla vahşi doğada bulunur, çünkü balçık evde sadece alışılmadık tadı sevenler tarafından özel olarak yetiştirilir.

Serada fidanlarla büyümek

Kültürün etli tüylerini 15-20 gün önce kesmek, kışın sofraya taze yeşillikler servis etmek için tohumlar kaset kaplara ekilerek fide elde edilir. Ondan soğan bir serada veya serada yetiştirilir.

Toprak hazırlığı

Genç çalıların besin maddelerine ihtiyacı vardır, havalandırmalı gevşek bir alt tabakada kendilerini rahat hissederler. Bu tür toprak, eşit parçalar halinde birleştirilirse elde edilir:

• bahçeden arazi;
• turba;
• kum;
• humus.

Ayrıca bakınız

Ay takvimine göre 2019'da depolamaya soğan ne zaman koyulur?

Okumak

Tohum ekmeden önce, karışım böcek larvalarından dezenfekte edilir. Bunun için substrat fırında ısıtılır veya bir fungisit veya potasyum permanganat çözeltisi ile dökülür.

Kaset bardaklar

Soğan ekme kapları dezenfekte edilir, toprakla doldurulur, camla kaplanır ve bir ısı odasına veya sadece ılık bir yere yerleştirilir, böylece toprak sıcaklığı 25 ° C'ye yükselir. Tohumlar polietilenle sarılmış bir beze dökülür ve filizler göründüğünde kasetlere gönderilir.

İniş şeması

Tohum, Şubat ayı ortalarında kaplara yerleştirilir. 20 mm derinliğe kadar ısıtılmış bir alt tabakaya sahip bir hücreye 3 tane yerleştirilir, kaset üstüne toprak doldurulur, nemlendirilir, camla kaplanır ve 20 ° C olan bir rafa yerleştirilir.

Bardaklar düzenli olarak havalandırılır ve 5 gün boyunca yeşil filizler göründüğünde daha serin, aydınlık bir odaya alınır, sonra geri döndürülür ve sıcaklık gündüz 25 ° C'de ve gece 15 ° C'de tutulur.

Yetiştirme seçenekleri

Çoğu bahçıvan balçık soğan üretmez, ancak onları tohumlardan yetiştirir. Ancak, sitede zaten yetişkin bir çalı varsa ve onu nakletme zamanı gelmişse, genç bir bitki elde etmek için diğer seçeneklerden birini kullanabilirsiniz.

Her şeyden önce, çalı bölme yöntemini kullanabilirsiniz. Mevcut çalıyı büyüme mevsiminin başlangıcından önce veya sonra bölmek daha iyidir: ilkbaharın başında veya Ağustos sonunda ve Eylül başında. Kazılan bitkilerin kökleri gerekli sayıda parçaya bölünmüştür, ancak her birinin mutlaka 3-4 iyi gelişmiş soğandan oluşması gerekir. Aksi takdirde, çalı basitçe nakli tolere etmeyecektir. Ortaya çıkan kökler hafifçe kısaltılır ve bitkiyi yeni bir yere taşır. Deneyimli bahçıvanlar mahsulü sonbaharda ekerler ve sonraki ilkbaharda genç bir çalıdan taze otlarla ziyafet çekmek mümkün olacaktır (Şekil 6).

Şekil 6. Mahsul, tohumlardan veya soğan parçalarından yetiştirilebilir

Ek olarak, sümüklüböcek soğanları fideler tarafından mükemmel şekilde çoğaltılır. Bu yöntem, kısa yazları olan bölge sakinleri için uygundur. Fideler için tohumlar Şubat ayının ikinci yarısında ekilir ve sabit bahar ısısının gelmesiyle birlikte yetiştirilen fideler kalıcı bir yere dikilir. Ayrıca, açık alanda yetiştirilen fideler ve bitkiler için toprak ve bakım gereksinimleri ortak olmaya devam etmektedir.

Bakım

Bitkinin sulu yeşilliklerle ilgilenmesi için ona iyi bakmanız gerekir - sulayın, besleyin, zararlılardan koruyun ve hastalığı önleyin.

Ayıklama ve gevşeme

Toprağın bir kabukla kaplanmasına izin vermek imkansızdır, çünkü hava köklere akamayacak, ampul çürümeye başlayacak ve sümüklü böcek sulu tüylerle memnun olmayacaktır. Sulamadan sonra yatakların gevşetilmesi gerekir, yabani otlarla sürekli mücadele edilir, böylece dikimleri boğarlar.

Üst giyim

Sonbaharda gübre toprağa verilir veya toprak 1 metrekareye 7-8 kg oranında kompostla doldurulur. m. İlkbaharda, her çalı süperfosfat ve potasyum tuzu ile döllenir. Slime, tüyleri kestikten sonra bile bu tür maddelere ihtiyaç duyar.

Sulama

Bahçedeki toprak kurumamalı, aksi takdirde yapraklar sertleşir ve sululuğunu kaybeder. Sıcakta soğanlar her gün sulanır, toprağın her zaman nemli kaldığından emin olmanız gerekir.

Malçlama

Yataklara, sulama veya yağmurdan sonra su buharlaşmasını azaltmak için ekili bitkileri yabani otlardan korumaya yardımcı olan kesilmiş ot, saman veya turba serpilir.

Yaz ortası

Balçık için yaz mübarek bir zamandır. Bitkinin köksapı tam hızda oluşuyor ve yapraklar büyüyor. Bunca zaman toprak nemini izlemeyi bırakmıyoruz ve önemli şeyler önümüzde duruyor. Yapraklar 30 cm uzunluğa ulaştığında (cıvık soğan türüne bağlı olarak), yaşlanmayı önlemek için hemen toplanmalıdır. Yeni yapraklar hızla yeniden büyür, bu nedenle haftada neredeyse iki kez hasat etmeniz gerekir. Bu arada - Haziran ortasına kadar tohumlardan yetiştirilen balçık, ilk budama için zaten oldukça uygun.

İki veya üç sünnetten sonra beslenmek gerekir.Bunun için, 1 metre başına 30 gram oranında süperfosfat ve amonyum nitrat karışımı oldukça uygundur. Her yaprak toplandıktan hemen sonra tellerin beslenmesi.

Temmuz ayının başından itibaren, fide kurdu okları bırakmaya başlayacak. Bunda yanlış bir şey yok. Yaprakların toplanması geçici olarak durdurularak pedinküller güzelliğe bırakılabilir. Balçık soğanları parlak, etkili bir şekilde çiçek açar, ancak uzun sürmez, bu nedenle iki hafta sonra, mutfak amaçlarınız için taze yaprakları kullanmaya devam edebilirsiniz. Sulama, ayıklama ve toprak işleme durmaz.

Çiçeklenmeden sonra soğan, sonraki ekim için kullanılabilecek tohumlar oluşturur.

Bahçenin harika dekorasyonu

Ağustos ayının ortalarında, belirli bir hasada başlarız. Yaprakları keskin bir bıçakla neredeyse zeminden kesin ve içte bir rozet bırakarak. Balçık soğanı çok verimlidir. Kural olarak, bir metrekareden 4 kilograma kadar yeşillik toplayabilirsiniz.

Hastalıklar ve zararlılar

Yataklarda, soğanlar patojen mikroorganizmalarla enfekte olabilir; bitkinin böcekler tarafından saldırıya uğramaması göz ardı edilemez. Hastalıkların gelişmesini önlemek için balçık, potasyum permanganat çözeltisi ile sulanır ve tüylerdeki kesik noktalar da onunla tedavi edilir.

Kültürün yaprakları yabani otları ve soğan sineklerini çeker. Bu böcekleri yataklardan uzak tutmak için, balçık, çamaşır sabunundan yapılmış bir bileşimle muamele edilir.

Bitki bakımı

Bu sebze mahsulünün bakımı, önerilen dozlarda düzenli sulama, toprağın zamanında gevşetilmesi ve ayıklanması ile yaprakların zorunlu kesilmesi ve gübrelemeyi içerir.

Bu soğanın büyümesinden sonraki ikinci ve diğer yıllarda, alan mahsulün kalan kısımlarından kurtarılmalı ve koridorlardaki toprağı gevşetmelidir. Ek olarak, uzmanlar ve deneyimli bahçıvanlar, metrekare başına 25 grama kadar toprağa azotlu gübrelerin eklenmesini tavsiye ediyor. Yaz aylarında, yaklaşık üç yaprak budamayı yaptığınızdan emin olun, kesimin uzunluğu ideal olarak 25 cm'ye kadar olmalıdır, bu prosedürü uyguladıktan sonra bitkilerin iyileşmesi için, üçüncü kez en geç Ağustos ayının sonundan itibaren.

Ayrıca bu dönemde fosforlu-potasyumlu gübre uygulanmalıdır. Bunu yapmak için, 50 gram süperfosfat ve ayrıca yaklaşık 30 g potasyum tuzu oranında alınır. İki veya üç yaşındaki bitkilerin zorlanmasının genellikle sera koşullarında veya hatta evde sürüldüğü unutulmamalıdır. Bu durumda, sonbaharda, bitkilerin kazılması ve sığ kutulara taşınması ve ardından donması için dışarıda bırakılması gerekir. Yapraklar büyüdükten sonra bir ay içinde ampulle birlikte kullanılabilirler.

Tavsiye

Slime'ın sulu tüylerle memnun kalması için toprağın kurumamasını sağlamalısın. Deneyimli bahçıvanlar, toprağı sadece yabani otlara karşı koruyan ve nemi tutan, aynı zamanda ampuller için gübre görevi gören kesilmiş otlarla malçlamayı önerir. Yapraklar 20 cm kadar büyüdüklerinde kesilmeli, kabuk tarafından toprağın alınmaması için yatak gevşetilmelidir.

Tohumlardan büyüyen

Bir bitki dikmek için vejetatif bir yöntem kullanabilir veya tohumlardan balçık soğan yetiştiriciliği yapabilirsiniz. Olgun tohumlar, sonbaharın başlarında bir çiçek sapında hasat edilebilir. Toplanan malzeme 3-4 yıl saklanabilir. Bunca zaman iyi bir çimlenmeyi sürdürürler.

Erken ilkbaharda tohumla ekim yapılırsa, önce fidan yetiştirilir. Yaz aylarında tohumlar toprağa ekilir. Bu, yaz sezonunun ortasına kadar yapılabilir. Don başlangıcından önce fidanların güçlendirilmesi gerekir. Ancak bitkinin dona dayanıklı olması nedeniyle, kural olarak fide aşaması atlanır ve tohumlar hemen toprağa ekilir.

Ekim ayı ortasında ekim düşerse, tohumlar artık donmaya mahkum değildir ve başarılı bir şekilde filizlenirler.... Tohum ekim kuralları:

1. Tohumlar ılık suya konmalı ve bir gün içinde bekletilmelidir.
2. Dikimden önce biraz kurulayın.
3. Dikim, 1 cm derinliği geçmeyen sığ, hafif nemli bir olukta yapılır.
4. Ekimden sonra yatak streç film ile örtülmelidir. Tohumlar filizlenmeye başladığında hasat edilir.

Fideler güçlendiğinde inceltme yapılır. Bu işlem aralarındaki mesafe 20 cm olacak şekilde yapılır Bakımda ayıklama, sulama ve gevşetme yapılır. Ertesi yıl bitki çiçek açabilir. Tüm çeşitli özelliklerin varlığı ile karakterize edilecektir. Bir yıl sonra bitki tam olarak meyve vermeye başlar.

Görüşler

Pek çok insan sadece sulu yeşillik uğruna değil, aynı zamanda siteyi dekore etmek için bir kültür ekiyor.

Tatiana Petrovna, Voronezh: “Balçık 10 yıldır bahçemizde büyüyor, ancak eski prizler daha az yeşillik verdiği için yine de soğanları bölmek ve tohumları ekmek zorundayız. Baharat vermek ve donmak için kuru narin tüyler, soğan kadar keskin değil, yaprakların tadını gerçekten seviyorum. "

Viktor Sergeevich, Kineshma: “Slime'ı esas olarak dekoratif amaçlarla kullanıyorum, çiçek salkımları leylak topları şeklinde göründüğünde, bir dağ tepesinde çok güzel görünüyor. Soğanın büyümesini ve çekiciliğini kaybetmesini önlemek için tüyleri kestim, karım onlardan baharat yapıyor. "

Açıklama ve özellikler

Bitki, eksen etrafında hafifçe bükülmüş, 30 cm uzunluğa ve 1.5-2 cm genişliğe kadar yassı yenilebilir yapraklardan yelpaze şeklinde bir rozet oluşturur. Üstte pembe-mor çiçeklerden oluşan bir şemsiye ile 70 cm boyunda pedinkül.

İlginç! Bu soğan hem sarımsak hem de soğan tadı ile karakterizedir, ancak yabani sarımsak veya soğandan daha hassastır.

Balçık soğan yaprakları sadece taze olarak değil, aynı zamanda salamura ve dondurulmuş olarak da yenir.

Bu soğan mayıs sofrası için harika bir dekorasyon olacak.Yaz sonunda ekilmesi, ilkbaharda yeşilliklerin kesilmesini mümkün kılacaktır - türlerin yüksek soğuğa dayanıklılığı nedeniyle yapraklar çok erken büyümeye başlar.

Slime'ın tıbbi özellikleri özel bir ilgiyi hak ediyor. Demir ve diğer eser elementlerin yüksek içeriği, bu soğanı vitamin eksikliği ve kan hastalıklarından muzdarip insanlara tavsiye etmeyi mümkün kılar. Meyve suyu, çizikleri ve yaraları iyileştirmeye yardımcı olur.

Ek olarak, yararlı özellikleri çok yönlü olan sümüklü soğan, çiçek tarhlarında, kayalık bahçelerde, bir çim için bir çerçeve olarak veya dekoratif bir sebze bahçesi oluştururken iyi görünüyor. Ona bakmak, diğer süs bitkilerine bakmaktan biraz farklı olacaktır.

Dekoratif kullanım

Slime'ın dekoratif işlevi

Birçok yaz sakini bu bitkileri dekorasyon için kullanır. Düzgün, eşit yapraklı iç mekan kurguları gibi büyür ve bitki çiçek açtığında çiçeklik çok güzeldir. Bu bitkinin bir başka önemli işlevi daha vardır, sürünen bitkilerde köklerin büyümesini sınırlar. Soğan çalılarını ortasına sopalarla ve diğer çiçekleri olan bir daireye dikerseniz, yapraklar yeşil bir çit gibi görünecek ve yabani otların içeri girmesini ve sürünen bitkilerin dışarı çıkmasını engelleyecektir. Ayrıca, kaldırımlar boyunca soğan ekilir, daha sonra çimen rahatsız etmeyecek, kaldırımı aşırı büyütecektir. Gördüğünüz gibi, balçık soğanı düzgün bir şekilde yetiştirildiğinde ve bakıldığında sadece beslenme açısından değil, aynı zamanda estetik açıdan da faydalıdır.

Bazı ustalar, soğanın dekoratif ve besleyici işlevini birleştirerek bir çiçeklik şeklinde ekerler ve gerekirse hasat ederler.

Kimyasal bileşim

Yapraklar ve yanlış ampul, 100 g ürün başına 90 mg'a kadar C vitamini,% 3'e kadar şeker dahil olmak üzere% 10'a kadar kuru madde içerir. Soğanın glandüler olarak da adlandırılmasının bir sonucu olarak çok sayıda mineral tuz, özellikle demir içerirler, bu nedenle özellikle anemi için faydalıdır.

Balçık soğan yaprakları, C, E ve PP, K, A, B grubu vitaminlerinin yanı sıra karotenoidleri içerir. Herhangi bir yeşil bitki gibi, cıvık soğan da çok miktarda klorofil içerir ve zengin bir mineral bileşimine sahiptir.Makro ve mikro elementlerden potasyum, manganez, çinko, demir, magnezyum, çinko, nikel ve molibden içerir. Aynı zamanda fitokitler, flavonoidler, uçucu yağlar içerir.

Bu çok yıllık türün tanımı

Balçık soğan, yalnızca bu tür sebzelerin sevenler tarafından yetiştirilen çok yıllık bir köksap bitkisidir.

Nasıl görünüyor?

Dıştan, balçık kokulu bir soğana benziyor. Ana fark, tabakanın genişliğinde ve kalınlığında yatmaktadır.
Slime soğan düşük otsu bir bitkidir. Gövde yüksekliği 70 cm'ye ulaşır. Yapraklar düz, sulu, etli ve oldukça kırılgandır. 25-30 cm uzunluğunda ve 2,5 cm genişliğindedir Yaprakları dalgalı kıvrımlıdır. Yaprak levhanın yüzeyi koyu yeşil renkte boyanır ve mumsu bir kaplama ile kaplanır. Yapraklar, kırıldığında görülebilen büyük miktarda mukus içerir.

Tabanın yakınında yapraklar yemyeşil bir bazal rozet oluşturur.

Ampul, diğer soğan mahsulleri gibi, balçıkta yoktur. Kök sistemi, 2 - 3 cm çapında ve iyi gelişmiş yanal köklere sahip sahte bir ampuldür. Aktif büyüme döneminde, ana ampulün etrafında bulunan ana ampulün çevresinde çok sayıda kalınlaşma oluşur. Her soğan, büyüme mevsiminin sonunda yoğunlaşan pullarla kaplıdır.

Çiçeklenme dönemi bitkinin yaşamının ikinci veya üçüncü yılında başlar. Başlamadan önce, bir cıvık soğanın sapı sarkık bir şekle sahiptir ve tomurcuk oluşumunun başlamasıyla düzelir. Balçık çiçekleri küçüktür, beyaz, pembemsi, leylak veya leylak renginin güzel küresel salkımlarında toplanır.

Tohumlar kademeli olarak olgunlaştığı için birkaç aşamada hasat edilir.

Özellikleri

Balçık soğanı, ailenin diğer üyeleri gibi değildir. Çeşitliliğin temel farklılıkları:

• düşük sıcaklıklara direnç;
• yeşilliklerin erken olgunlaşması;
• beş yıl boyunca bir yatakta bir mahsul yetiştirme yeteneği;
• öğütülmüş sürgünlerde yüksek vitamin ve mikro element içeriği;
• tüm ürün büyüme dönemi boyunca yaprak oluşumu;
• yeşilliklerin hassas bir tadı, sululuğu ve yumuşaklığı vardır.

Tat kaliteleri

Soğan, az miktarda uçucu yağ içerdiğinden, acı olmayan, sarımsak aromalı hafif keskin bir tada sahiptir.

Büyüyor: bir site seçmek

Tüm çok yıllık yaylar dayanıklı ve iddiasızdır. Balçık soğan bir istisna değildir. Bu bitkiyi gösteren fotoğraflar da yüksek dekoratif etkisini vurgulamaktadır. Ek olarak, bu sebze kışın donmaz, -40 ° C'ye kadar donları tolere eder, 5-6 yıl boyunca tek bir yerde verimli bir şekilde meyve verir, hastalıklar ve zararlılar genellikle atlar.

Güneşli kaderi tercih ederek, kısa vadeli gölgelendirmeyi de iyi tolere eder. En iyi öncekiler domates, salatalık, patates, lahana ve diğer turpgillerden bitkilerdir. Daha önce soğanlı yetiştirilen bir bahçeye balçık dikmemelisiniz.

Nasıl saklanır?

Kesilen yeşillikler 10 ila 14 gün serin tutulur.

1. Raf ömrünü uzatmak için kuş tüyü plastik torbalarda paketlenmiştir.
2. Daha uzun süre saklamak için yapraklar kesilmez, ancak bitki soğanlar ile birlikte kazılır.
3. Çıkarılan çalılar kaplara yerleştirilir ve mahzende tutulur.
4. Kış hazırlıkları için yeşillikler kurutulur, tuzlanır veya salamura edilir.

Balçık soğan, birçok bahçıvan tarafından takdir edilen eşsiz bir bitkidir. Kültürün bakımı kolaydır, olumsuz iklim koşullarına ve hastalıklara dayanıklıdır ve iyi bir tada sahiptir.

Menşei ve açıklama

Balçık soğanı çok yıllık otsu bir bitkidir. Sibirya, Altay, Transbaikalia'da yetişir ve bu bağlamda "Sibirya soğanı", "mangyr" adlarını almıştır. Slime'ın tanımı: Bu, bir sıvı salınırken kolayca kırılan sulu geniş yapraklı bir bitkidir - sümüksü meyve suyu. Dolayısıyla kültürün adı. Otsu bitkinin, spiral şeklinde hafifçe bükülen yelpaze şekilli yaprakları vardır.Genişlikleri yaklaşık 2 cm, uzunlukları 30 cm'ye kadardır.

Bitki kalıcı bir yere dikildikten sonra ikinci yılda çiçek açmaya başlar. Pembe veya leylak renginde küresel şemsiyeler oluşur. Fotoğrafta, yazın ikinci yarısında meydana gelen çiçeklenme döneminde balçık soğan.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Slime'ın birçok avantajı vardır... Bunlar şunları içerir:

• Yüksek verimlilik;
• yeşilliklerin erken ortaya çıkışı;
• benzersiz kimyasal bileşim;
• hoş tat ve aroma;
• tevazu;
• donma direnci;
• ekimden sonra 4-5 yıl boyunca bir ürün yetiştirme yeteneği.

Ama herhangi bir bahçe bitkisi gibi, bu çeşitliliğin birkaç dezavantajı vardır:

• çözülme ve şiddetli yağmurlar sırasında bahçenin taşmasına karşı zayıf tepki;
• küçük soğanlar;
• uzun kuraklıklara tahammülsüzlük.

Diğer çeşitlerden farkı

Slime'ın özellikleri arasında:

• dinlenme süresinin olmaması;
• yeşillikler sulu olmalarını uzun süre korur ve dondan sonra hızla ayrılır;
• yapraklar kabalaşmadığı ve acılmadığı için hasat sonbahardan önce hasat edilir;
• uzun süre kesilerek saklanır.

Diğer soğan türlerinin aksine, balçık az miktarda uçucu yağ içerir.bu nedenle tadı hiç acı olmaz.

Nasıl ekilir?

Soğan sıraları arasında 30 santimetre mesafe bırakılırken, soğanlar 30 × 15 santimetrelik şemaya göre ekilir. Kökler büyüme sırasında toprağı doldurur ve böylece bahçeyi yabani otlardan arındırır. Sadece büyüyecek yeri yok.

Dört yıl sonra, soğan köklerin aşırı büyümesi nedeniyle yüksek kaliteli bir mahsul üretmeyi bırakıyor, sadece bahçede yeterli alana sahip değil. Bu nedenle fazlalık üst kısımları alınarak ekilir. Sadece kökün bir parçası olan genç yeşil sürgünler kaldı. Soğanı çıkardıktan sonra, tüm kökleri çıkararak toprak iyice kazılır.

Toprak hazırlığı ve ekimi

Soğanların sarkması için ideal olarak, nötr-su geçirmez süspansiyonlu toprak uygundur. Soğan tüylerinin tadını değiştirip acı bir tat verebileceğinden asitli toprak bitkiye uygun değildir.

Toprağın asitliğini azaltmak için toprağa eklemeniz gerekir dolomit unu veya tebeşir... Bahçe oluşturmadan önce metrekare başına 6 kilogram oranında humus veya kompost eklenir.

Bitki bakımı tuhaf değildir ve her yerde iyi büyür, ancak açık güneşli yerlerde daha iyi büyüyecek ve sulu ve yumuşak yeşillikler verecektir. Zengin bir hasat elde etmek için çalıların ihtiyacı yeni bir yere nakil her 5 yılda bir.

Baklagillerin yetiştiği yataklar, toprağı azotla zenginleştirme ve onu daha gevşek ve gözenekli hale getirme özelliğine sahip oldukları için en uygun olanıdır.

Balçık soğan dökülemez ve yağmur suyunun deliklerde durmamasını sağlamak gerekir. Çok fazla su ile ampuller çürümeye başlayacaktır. İyi bir hasat almanın ve bitkinin güçlü ve sağlıklı olmasının birkaç kuralı vardır:

• Büyümenin ilk yılında yapraklar kesilmemelidir. Bu, ampulün gelecek yıl güçlenmesini ve güçlenmesini sağlayacaktır.
• İkinci yılda minimum yaprak sayısını kestik.
• Büyümenin üçüncü yılında tüm tüyler kesilir. Yıllar geçtikçe, ampul, yeşil kütlenin oluşumuna harcamak için besin biriktirecektir.
• Sarkık soğan diğer soğanlı bitkilerin yakınına dikilmemelidir. Bunun nedeni istenmeyen tozlaşma ve kültüre acı bir tat vermesidir ve bitki sarımsak-soğan kokusunu kaybedecektir.
• Yetişkin bir çalıda, okların sürekli budaması gereklidir.

Optimal yetiştirme koşulları

Balçık soğanları açık toprağa, seralarda veya seralarda veya çeşitli kaplarda - kutularda, saksılarda yetiştirilebilir. Her durumda, kültür çok büyüdüğü için yeterli alan ihtiyacını hatırlamanız gerekir.

Başarılı bir yetiştirme için diğer koşullara uyulmalıdır:

• Ürün rotasyonu kurallarına uymak. Salatalık, lahana, domates, patates ve diğer abur cuburlardan sonra sümüklü böcek ekilmesi iyidir. Yeşil gübreden sonra ekim de etkilidir.Soğan ailesinin herhangi bir temsilcisi kötü öncüllerdir.
• Güneşli alan. Kültür dona dayanıklı ve gölgeye dayanıklıdır, ancak aynı zamanda ışıkla sıcaklığı da sever.
• Nem durgunluğunun ortadan kaldırılması. Yakın yeraltı suyu olmayan yüksek bir alan seçmek daha iyidir. Aşırı nem, kültürün kök sistemini olumsuz etkiler ve tüm bitkinin ölümüne neden olabilir.

Soğan sümüğü, toprağın özelliklerine göre iddiasızdır. Kültür tınlı toprakları tercih ediyor. Asitlik seviyesi önemlidir. Kültürün büyümesini ve gelişmesini etkilemeyebilir, ancak yeşilliklerin tadını etkileyerek onlara istenmeyen acılık verir. Toprak asidik ise dolomit unu, tebeşir veya kireç eklenmelidir.

Balçık soğanı dona dayanıklı bir bitkidir, bu nedenle kışın kazılması gerekmez. Kışın taze yeşillik almak istiyorsanız bu ölçüye başvururlar. Bu durumda, köksapları kazmanız ve bunları kaplara veya kutulara yerleştirmeniz gerekir.

Açık alanda balçık soğan için kış için özel bir barınak gerekli değildir. Kışlar oldukça sert geçerse, çim veya yapraklarla kaplayabilirsiniz.

Büyüyen özellikler

Büyümenin ilk yılı için tarif edilen çeşitliliğin çok yıllık soğanı, yapraklarda az miktarda yararlı element içeren bir mahsul verir. Üçüncü yılda soğan, mükemmel tadı olan, birçok vitamin ve mineral içeren sulu yaprakları ile iyi bir hasat verir.

İlk hasat Mayıs ayında alınabilir. Büyüme mevsimi boyunca soğan 7 defaya kadar kesilebilir. Yapraklar yerden 22–30 cm ve 4–6 cm yüksekliğe ulaştığında kesilmelidir. Daha erken üretim elde etmek için film kapaklarının kullanılması gerekir.

Hasat için kuru havayı seçmeniz gerekir. Kesilen yapraklar polietilen poşetlere konularak buzdolabına yerleştirilir. Orada 20 güne kadar saklanabilirler. Hasat yapılırken, bir ampul ve bir toprak parçasıyla birlikte bodrum katında (bodrum, kiler, yer altı) ahşap kutularda saklanır.

Taze balçık soğan salatalara iyi gelir. Et ve balık yemekleri hazırlamak için de kullanılır.

Biliyor musun Eski Yunanlılar soğanları sadece tıbbi amaçlar için kullanmayı tercih ettiler: çok hoş olmayan kokusuyla püskürtüldüler.

Balçık soğanı, bahçıvanları ilk vitamin yeşillikleriyle memnun edecek ve hatta bir pencere kenarında yetiştirilebilir. Bakımı basittir ve sonuç faydalı bir ürün olacaktır.

Balçık soğan yetiştirmek ve bakımını yapmak çok fazla çaba gerektirmez. İlk yıl düzenli sulama, toprağı gevşetme ve yabancı otların uzaklaştırılması gerekir. Büyüyen mahsullerin özellikleri:

1. Saksılar, kutular ekime uygundur, bir serada veya bahçe yatağında bir ürün yetiştirebilirsiniz. Aynı zamanda, soğanın güçlü bir şekilde büyüdüğünü ve geniş bir alan gerektirdiğini de dikkate alın.
2. Dikim sırasında fideler arasındaki mesafeyi en az 15 cm tutun, sıralar her 20 cm'de bir yapılır.
3. Bitki soğuk havaya dayanıklıdır, diğer birçok mahsul için rekor sıcaklıklara (-40 ° C'ye kadar) dayanır.
4. Ürün rotasyonu kurallarına uymak önemlidir. Slime'ın en iyi öncülleri salatalık, domates, patates ve lahanadır.

Yarar ve zarar

Birçok bahçıvan bu kültürü takdir etti. Balçık soğanlarının birçok faydalı özelliği vardır. Yaprakları şunları içerir:

• çok miktarda C, PP, D, B1, B6 vitamini;
• Demir;
• potasyum;
• çinko;
• magnezyum;
• molibden;
• fitokidler;
• glikoz ve polisakkaritler.

Kullanımı kalbin, kan damarlarının ve hematopoetik sistemin durumunu etkiler.

• Yapraklarda bulunan mukoza maddesi, gastrointestinal sistemin işleyişini normalleştirir. Gastrit ve ülserler için kullanımı endikedir.
• Bitkinin yaprakları vücuttaki toksinleri ve toksinleri atmaya, yaraları dezenfekte etmeye ve iyileştirmeye yardımcı olur.
• Bitki vücudun bağışıklık sistemini güçlendirmek ve ağrıyı hafifletmek için kullanılır.
• Saç dökülmesini önlemek için maske ve kaynatma hazırlamak için kozmetolojide yaprakların bir kaynatılması kullanılır.

Yararlı özelliklerine rağmen soğan vücuda zararlı olabilir.

• Kültür, alerjik reaksiyonlara yatkın kişiler tarafından tüketilmemelidir.
• Karaciğer ve pankreas hastalıklarında kontrendikedir.
• Anne sütünün kalitesini önemli ölçüde bozduğu için emzirme döneminde soğan kullanımının sınırlandırılması önerilir.

Sitede soğan nasıl yetiştirilir?

Bu sağlıklı yeşillikler kendi bahçenizde yetiştirilebilir.

Önemli! Gastrointestinal sistemin alevlenmesi veya alerji durumunda, soğan sümüğü diyetten çıkarılmalıdır. Emziren anneler ve gut hastaları tarafından dikkatli kullanılmalıdır.

Fide ekimi Şubat ayının ikinci yarısında veya Mart ayı başlarında yapılır. Mayıs ayı ortalarında yetiştirilen fideler ekilir. Ayrıca, toprak yeterince ısındığında Nisan'dan Mayıs'a kadar tohumlarla açık toprağa ekilir.

Don başlangıcından kısa bir süre önce podzimnie bitkileri yapabilirsiniz.

Dikim için, ilkbaharda ve şiddetli yağmurlardan sonra su durgunluğu olasılığı olmayan güneş ışınlarıyla iyi aydınlatılmış bir alan seçin - bu durumda yüksek yataklara ihtiyaç vardır. Muhtemelen yakın yeraltı suyu oluşumu, ancak su basması olmadan. Tüm soğan türleri orta derecede nemi sever.

Söz konusu sebze, daha önce lahana, domates, salatalık, turp, patates, fasulye ve tahılların yetiştiği yere ekilmelidir. Bu bitki kültürünün aktif bitki örtüsü için optimum sıcaklık 20 ° C'dir.

Önemli! Soğanlı mahsullerden sonra cıvık soğan ekmeyin.

Toprak ve gübre

Balçık, nötr reaksiyonlu (pH 6.0-7.0) tınlı ve turbalı toprağı tercih eder. Asitli toprakları sevmez. Tohum veya soğan ekmeden önce site hazırlanmalı: kazılmalı ve organik gübre uygulanmalıdır. Sadece toprak verimli değilse mineral gübreler kullanmaya değmez.

Daha fazlası: Pancar Bakımı - Viyana Kır Evi

Sonbaharda dikim genellikle inceltilmeli ve humus veya çürümüş gübre ile gübrelenmelidir (1 m² başına 6–8 kg). İlkbaharda, mineral gübrelerin (30 g amonyum nitrat, 30 g süperfosfat ve 15 g potasyum gübre) eklenmesi ile birlikte daha fazla humus (1 m²'ye 5 kg) ekleyebilirsiniz.

Kazılan alan bir tırmıkla kesilmeli ve biraz sıkıştırılmalıdır, böylece tohumlar sarkmaz ve toprağın derinliklerine inmez.

Soğan dikimi

Soğan tohumlarla ekilebilir veya vejetatif yöntemi kullanabilirsiniz. Tohum ekerken önce fidanları büyütmelisiniz. Bu yöntem, soğanın erken hasat edilmesini mümkün kılar. Ekimin kendisi Şubat ayının ikinci yarısında yapılır. Bu amaçla, eşit kısımlarda bir çim toprak ve humus toprağı uygundur.

Kullanmadan önce dezenfekte etmek zorunludur - örneğin fırında veya mikrodalgada ısıtın. Daha sonra zayıf bir manganez çözeltisi ile sulanmalı, plastik örtü ile örtülmeli ve birkaç gün ılık bir yere konulmalıdır.

Tohumların da hazırlanması gerekiyor. Ekimden 2 hafta önce bir kalorifer radyatörüne konularak ısıtılmaları gerekir. Kendini ekmeden önce tohumları manganez solüsyonunda tutarak dezenfeksiyon işlemini gerçekleştirmeniz gerekir. Daha sonra suyla durulanmalı ve kurutulmalıdır. Bundan sonra, hazırlanmış toprağı olan bir kapta ekim yapılır.

Önemli! Nakil ve üreme olmadan aynı yerde, tarif edilen sebze 5 yıldan fazla büyüyemez. Daha uzun süre bırakırsanız, verimde keskin bir düşüş olacaktır.

Açık toprağa, mayıs ortalarında tohumlar ekilir. Sıralar halinde yaklaşık 1 cm derinliğe kadar tohum materyali ekilir. Sıralar arası boşluk yaklaşık 40 cm olup, tohumların üzerine toprak hafifçe sıkıştırılmalıdır. Sürgünler çıktıktan sonra bitkiler arasında 15 cm mesafe bırakılarak ekim alanını inceltmek gerekir.

Bitkisel olarak üreme, yaz döneminin sonunda veya Eylül ayı başlarında yapılır. 2-3 yaşındaki örnekler üreme için idealdir. Bu amaçla, balçık çalılarını kazarlar ve her birini birkaç parçaya bölerler.Aynı zamanda, yatay olarak yerleştirilmiş her kökte dört ampul bulunmalıdır. Daha sonra ilkbaharda tüm parçalar ayrı ayrı toprağa ekilir.

Bahçıvanların balçık soğanları hakkındaki yorumları

Bahçıvanların arazilerinde zaten sümüklü soğan yetiştirdiklerine dair görüşleri aşağıda sunulmuştur.

• Diana Kanareeva: “Balçık soğanı diğer türlerden çok daha fazla seviyorum. Başlangıç ​​olarak, görünüşünü beğeniyorum, ama ek olarak, bitki hoş bir tadı ve sarımsak aromasıyla memnun. Herhangi bir yemeğin tadını arttırır. Ben sadece bir çiçek tarhında büyüyorum. Bitkinin yaprakları ve sapları güzeldir, bu nedenle süs bitkileriyle uyumludur. Herkese denemesini tavsiye ederim! "
• Pavel Dyachenko: “Evimin yakınında ne tür bir bitkinin büyüdüğünü uzun zamandır anlayamıyordum. Anlaşıldığı üzere (bir komşunun önerdiği) - bu, basit bir tüy gibi yenebilen balçık bir soğandır. Satılık birçok farklı yeşillik yetiştiriyorum, ancak bu soğan alıcılar arasında talep görmüyor, ancak evim bundan memnun. Bahçeden çok basit soğanlar satılıyor ve sümüklüböcek masaya gidiyor. Denemenizi tavsiye ederim - kendi kendine büyür, bakım gerektirmez, ancak aynı zamanda çok faydalı ve lezzetlidir! ".
• Valentina Mokhova: “Slime soğanları yetiştirmek kolaydır, bu yüzden onları tercih ederim. Ciddi bakım gerektirmez, gelişmiş kök sistemi sayesinde uzun süre sulamadan yapabilir. Ve bitki çok yıllık olduğundan, yıllık olarak ekilmesine gerek yoktur - bu da büyük bir zaman tasarrufu sağlar. Yaz atıştırmalıkları, sıcak yemekler için kullanıyorum. Hasat çok büyük olduğunda, kısmen kurutup kavanozlara koyarım ve daha sonra çorba yapmak için basit soğan yerine yavaş yavaş kullanırım. Bu formda tüm kış saklanabilir. "

Tarhun otu - kullanışlı özellikler, uygulama hakkında bilgi edinmenizi öneririz.

Etiketler: tarım teknisyeni, soğan-balçık, uygulama

hakkında

"Önceki yazı

Açık toprağa tohumlarla balçık soğanı nasıl ve ne zaman ekilir

Toprağa soğan sümüksü tohumları nasıl ekilir

Bitki tohumla ve vejetatif olarak çoğaltılır.

Ekimden önce tohumları büyümeyi uyarıcı bir solüsyonda bir gün bekletin ve akabilene kadar kurutun, ardından hemen ekin.

İlkbaharda ekime başlayınBahçeye çıkma fırsatı olur olmaz.

• Aralarında 30-35 cm mesafe bırakarak oluklar açın, tohumları 1.5-2 cm derinliğe kadar ekin.
• Fideler 20-25 gün içinde ortaya çıkacak, bitkiler arasında 8-10 cm bırakılarak inceltilmeleri gerekecektir.
• Genç bitkileri yabancı otlardan düzenli olarak ayıklamak, toprağı gevşetmek önemlidir. Gelecek sezon hasat edebilirsiniz.

Kıştan önce ekim Ekim ayında geçirin, böylece çörek otu kış başlangıcından önce yükselmek için zamana sahip olmaz.

Kırpmam gerekiyor mu?

Bitkinin doğru gelişmesi ve iyi bir hasat vermesi için tecrübeli bahçıvanlar, ekimden sonraki ilk yıl genç yeşillikleri kesmemeyi önerir. İkinci yılda az miktarda yaprağı kesebilir, üçüncü yılda ise tüyleri tamamen toplayabilirsiniz. Bu süre zarfında, kök sistemi tamamen oluşur ve yeşil kütlenin gelişimi için bir besin kaynağı biriktirir.

Yeşil yaprakların kesilmesi 10 - 15 günde bir yapılır. Bu süre zarfında şeker ve vitamin birikimi olur. Ayrıca ampullerin ateş etmesini önlemeye yardımcı olur.

Çalı bölerek üreme: adım adım eylem algoritması

Çalıyı bölerek üreme için üç yaşına ulaşmış yetişkin, güçlü, sağlıklı bitkiler kullanılır. Her birinin 3 ila 4 ampul olması gerekir. Çalı sonbaharda bölünürse, baharın başlamasıyla birlikte ekim ilk yeşillikleri verecektir.

Bölme aşağıdaki sırayla gerçekleştirilir:

1. kök sistemine zarar vermemeye dikkat ederek bitkiyi bahçeden kazın;
2. burcu birkaç parçaya bölün;
3. kökleri kısaltın;
4. önceden hazırlanmış deliklere bitki delenki, toprak ve su serpin.