Muşmula - evde yetiştirme ve bakım, türlerin ve çeşitlerin fotoğrafları

Meyveler yenilebilir, armut biçimli, hafif ekşidir, sürgünlerin uçlarına püsküllerle bağlanır. Meyve eti sulu, tatlı veya hafif ekşi ve armut ve kiraz aromalıdır. Büyük tohumların sayısı birden beşe kadardır.

Ayrıca evde limon ve nar gibi meyve bitkilerinin nasıl yetiştirileceğini görün.

Alman muşmula nasıl yetiştirilir ve nasıl faydalıdır?

Yeni bir koleksiyona makale eklemek

Önemli - kafa karışıklığını hemen önleyelim. Muşmula, günlük yaşamda genellikle tatlı sarı meyveler olarak anlaşılır - örneğin Türkiye'de tatilde bir ağaçtan toplayıp ziyafet çekebileceğiniz "elmalar". Ve bu muşmulayı orta şeritte büyütecekseniz, hayal kırıklığına uğrayacaksınız.
Bu yaprak dökmeyen sarı meyveli ağaç Japon muşmulasıdır (Eriobotrya japonica), o Eriobotria'dır, o lokva'dır, o boktur. Bu muşmulanın birçok çeşidi vardır, ancak ne yazık ki, yalnızca en soğuk ayın ortalama sıcaklığının 0 ° C'yi aştığı subtropiklerde açık alanda tamamen yetiştirmek mümkündür - hassas bitki soğuğa tolerans göstermez. , çünkü Eylül-Kasım aylarında çiçek açar ve meyveler ilkbaharın sonlarında olgunlaşır! Bu, Rusya'da böyle bir ağacı yalnızca Krasnodar'ın enleminde ve Güney Kıyısında başarılı bir şekilde yetiştirmenin veya onu yalnızca yaz aylarında havaya çıkarılan, yalnızca kapalı bir saksı bitkisi olarak yetiştirmenin mümkün olduğu anlamına gelir.

Medlar japonica, sonbaharda çiçek açan ve kış-ilkbahar döneminde olgunlaşan subtropiklerin tek meyve bitkisidir, bu da onu en değerli ve aslında ilkbahar beriberi döneminde tek taze vitamin kaynağı yapar.

O halde makale ne hakkında? Tamamen farklı bir kültür hakkında - Alman muşmulası (Mespilus germanica) hakkında, o Kafkasyalı, sıradan, Kırımlı, Kafkasyalı, o bir fincan ağacı. Ayrıca dzmartli, zykir veya ezgil Kafkas dillerindedir.

Japon muşmul akraba olmalarına rağmen oldukça farklıdırlar. Ve tam da Alman muşmulası, orta enlemlerde, en azından aynı Moskova bölgesinde - dekoratif, mutfak ve hatta tıbbi amaçlar için - büyümenin oldukça mümkün olmasıdır. Hadi birlikte çözelim.

Muşmula ... o çok farklı

Botanikçilerin bile bazen kafasının karıştığı iki tür muşmula olduğu ortaya çıktı. Bir -

, yaprak dökmeyen bir ağaçtır (daha az sıklıkla bir çalı).

Japon muşmula (lokva)

Pembe ailesine, Yablonev alt ailesine aittir ve meyveleri şekil olarak ranetki'ye benzer. Ve tadı armut ve kiraz arasında biraz ekşilikle bir haçtır.Japon kaprisli kadın sadece güneyde yaşar, sonbaharda çiçek açar ve ilkbaharda meyve verir, bu nedenle Rus bölgelerinin çoğunda açık toprağa yetişmek için hiç uygun değildir. Çok yazık…

Ama bir çıkış yolu var! Bu, Rus iklimine daha sadık olan ve Rusya'nın güney şeridinin bahçelerinde mükemmel bir şekilde kök salan Alman muşmulasıdır (Kafkas olarak da adlandırılır).

Seralar ve seralar için damla sulama sisteminin inşası için kurallar

Muşmula

Alman muşmula, yine Pink ailesinden olan, yaprak döken bir meyve ağacıdır (veya çalı), ancak Yablonev alt ailesiyle hiçbir ilgisi yoktur. İşte çok kafa karıştırıcı bir soy ağacı.

Alman muşmula - ne tür bir ağaç

Muşmula Alman, Pembe ailesinin yaprak döken bir meyve ağacıdır. Bu, Medlar cinsinin tek türüdür - yukarıda bahsedilen Japon çeşidi tamamen farklı bir botanik cinse aittir.

Fotoğrafın solunda, sağda Japon muşmulasının meyveleri var - Alman

Bu bitki aynı zamanda termofiliktir, ancak "adını taşıyan" akrabası kadar değil, ılık yazları ve ılıman kışları sever - vahşi doğada, Cermen yenidünya Güney-Batı Asya ve Güney-Doğu Avrupa'da yetişir. Ve bugün Kırım'ın güney kıyısında, Gürcistan, Ermenistan, Azerbaycan ve Kuzey Kafkasya'da "vahşi" olarak bulunabilir.

Öyleyse, örneğin neden "Asyalı" veya "Karadeniz" değil de "Cermen" diye soruyorsunuz? Bu ağacın her şeyden önce Avrupa kültürüne tam olarak bu topraklarda girdiğine inanılıyor - ya eski Romalılar ya da aynı eski Yunanlılar tarafından getirildi.

Antik Roma ve ortaçağ dönemlerinde bu bitkinin en önemli meyve mahsulü olduğuna dair kanıtlar var. Ancak, XVII-XVIII yüzyıllarda. ona olan ilgi yavaş yavaş kayboldu ve yerini başka kültürlere bıraktı ve şu anda bu egzotik bitkiyi bahçenizde "elde etmeye" ve meyvelerini tatmaya gayet başarılı bir şekilde çalışmanıza rağmen, nadiren yetiştiriliyor.

Avrupa'da muşmula, güçlü bir yüzeysel kök sistemine sahip 3 m'ye kadar küçük bir ağaçtır, ancak ideal donma olmadığı koşullarda 8 m yüksekliğe kadar büyüyebilir. Tacı geniş, yayılan, kıvrık dallar (yabani formlarda, dikenli), eliptik koyu yeşil yapraklar, üstte parlak ve altta hafif tüylü, rengi kahverengi-kırmızıya düşmeden birkaç gün önce değişiyor. Çiçekler yalnız, beyaz, beş yapraklı, ilkbaharın sonlarında ortaya çıkar.

Muşmula bitkisi hakkında genel bilgiler

Büyümeye geçmeden önce meyvenin kendisine ve tüm faydalı özelliklerine daha yakından bakalım.

Menşei

Muşmula, Rosaceae ailesinin yaprak dökmeyen bir çalı veya ağacıdır. Hem açık havada hem de iç mekan bitkisi olarak yetiştirilebilir.

Muşmulanın eski çağlardan beri yetiştirildiği unutulmamalıdır. Roma İmparatorluğu, Yunan tarımcıları ve Persler yüzyıllardır onu yetiştiriyorlar.

Bu meyve Türkiye'de 3000 yılı aşkın süredir yetiştirilmektedir. İster inanın ister inanmayın, yaklaşık 200-100 yıl önce, Avrupalıların taze muşmula yemeleri yaygındı. Genellikle reçeller ve tatlılar ondan yapılırdı.

Muşmulayı sadece botanik bahçelerinde veya egzotik bitki örtüsünü sevenlerin arasında bulabileceğiniz artık Avrupa'da. Meyve Azerbaycan, İran, Japonya, İsrail, Çin, Kırım, Moldova ve diğer birçok ülkede popülerdir.

Görünüm

1000'den fazla çeşidi vardır. Ağacın ömrü yaklaşık 50 yıldır.

Çalılar veya ağaçlar 4 metreden 8 metreye kadar büyür.

Yapraklar ağırlıklı olarak oval veya dikdörtgen şekilli ve düz koyu yeşil renktedir.

Çiçekler soliter, yaklaşık 2-3 cm çapında Muşmula çiçeklerinin aroması tatlıdır ve hafif badem ipuçları içerir.

Meyveler yenilebilir ve 7-9 cm çapında çeşitli şekillere sahiptir.

Meyve etli, sulu etli, genellikle turuncu veya sarımsı renklidir. Meyvenin tadı tatlıdır ve hafif bir ekşidir.

Taze muşmula yemek gelenekseldir, derisi incedir ve kolayca zarar görür, bu da nakliyeyi zorlaştırır.

Başlıca muşmula türleri

Yukarıda muşmulaların çok sayıda türü ve çeşidi olduğu söylendi, ancak yazlık evlerimizde en iyi yetişen iki ana türü ele alacağız:

1. Alman muşmula, aksi takdirde "Kafkas" denir.
2. Japon muşmulası, aksi takdirde "Lokva" olarak adlandırılır.

Muşmula

İlk tür ile başlayalım, Germen muşmulası (bazıları sıradan da denir), 3000 yıldan fazla bir süredir yetiştirilmektedir, Ukrayna, Kırım, Moldova ve Azerbaycan'da yetişmektedir.

Bitki ortalama 3-4 metre yükseklikte büyür, tropikal koşullarda 7-8 metreye kadar yüksekliklere ulaşabilir. Yapraklar uzunlamasına oval şeklinde yeşildir, sonbaharda kırmızıya döner.

Meyveler genellikle koyu kahverengi renkli ve yuvarlak şekillidir. Kafkas muşmulası ilk dondan sonra tüketilmeli, daha sonra et lezzetli, sulu ve yumuşak hale gelir. Elma gibi tadı var.

Don beklenmiyorsa, meyveler toplanmalı ve oldukça tuzlu bir çözelti içinde ıslatılmalıdır, böylece iki haftadan fazla saklanamazlar, ardından meyveler olgunlaşır ve yenilebilir.

Bu tür muşmula dona dayanıklıdır, açık toprağa ekilebilir.

yenidünya

Bu bitkinin anavatanı Japonya ve Çin'dir. Güney ve Güneydoğu Asya'da yaygındır. Japon muşmula, yaklaşık 7-8 metre yüksekliğinde yayılan bir ağaç şeklinde büyür.

Meyvesi portakal rengindedir ve kayısıya çok benzer şekilde dikdörtgen şeklindedir. Meyve eti beyaz, sulu. Bu tür muşmula termofiliktir ve dona (donma sıcaklıkları) tolerans göstermez.

Mahsul Nisan veya Haziran aylarında hasat edilebilir. Meyvenin büyüklüğü, şekli, meyve eti rengi ve tadı, muşmula türüne bağlı olarak değişir.

Çeşitler

Şampanya - sarımsı meyvelere, yumuşak kabuğa ve narin ete sahiptir.

Tanaka - sarı veya turuncu meyveleri vardır Etinin pembemsi bir tonu vardır ve tadı hafif bir ekşilikle tatlıdır.

Morozko - alışılmadık derecede büyük meyvelere sahiptir, kırmızımsı veya kahverengi renktedir.

Silas - iri meyvelere sahiptir (yaklaşık 80-100 gr.).

Yapısı

Muşmula neden faydalıdır?

Muşmulanın değerli ve kullanışlı özellikleri uzun zamandır bilinmektedir.

Böylece, eski Romalılar tohumlardan toz yaptılar ve stresli koşulları, titremeleri ve titremeleri tedavi ettiler. Ve Hipokrat, bağırsakları hastalıklı insanlar için ve böbreklerden kum ve taşları çıkarmak için meyve yemeyi tavsiye etti.

Meyvenin fruktoz, su, malik asit, sitrik asit, diyet lifi içermesi de ilginçtir.

Ve 100 gr. medlar toplam 42 kcal değerine sahiptir.

Muşmulada B vitaminlerinin tümünün yanı sıra A, E, K, C vitaminlerinin de bulunduğunu düşünün.Vitaminlere ek olarak, mineraller de vardır - iyot, fosfor, demir, kalsiyum, potasyum, magnezyum, karoten , beta-karoten ve diğerleri.

Muşmula özellikleri

Sadece meyvelerin yaygın olarak kullanılması değil, aynı zamanda ağaç kabuğu, yapraklar, odun kullanılması da dikkat çekicidir.

Meyve

Meyve yemek vücudun radyonüklitlerden, ağır metal tuzlarından ve toksinlerden kurtulmasına yardımcı olur. Ve uzun süre kullanılması, karaciğer ve pankreasın işleyişini normalleştirmeye yardımcı olur.

Meyveler, bağışıklık sistemini uyaran doğal antioksidanlar açısından zengindir. Yüksek vitamin içeriği nedeniyle kan basıncını normalleştirir, rejenerasyon süreçlerini hızlandırır ve kardiyovasküler sistemin çalışması üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.

İlginç bir gerçek, muşmula ısıl işlemi sırasında faydalı özelliklerini kaybetmemesidir. Meyveler taze yenmeli, kabuğunu çıkarmayı unutmayınız. Ayrıca reçel, komposto ve alkollü tentürler de hazırlayabilirsiniz.

Odun

Mutfak aksesuarları ve çeşitli sahte ahşaptan yapılmıştır.

Yapraklar ve ağaç kabuğu

Muşmulanın yaprakları ve kabuğu çok faydalıdır.Kaynatma genellikle onlardan hazırlanır. Antioksidanlar balgamın giderilmesine yardımcı olur. Bağırsak hastalıkları, ülserler, rahatsızlıklar, kolik ve enfeksiyonların önlenmesi ve tedavisinde kullanılır.

Muşmula yaprakları, triterpenler içerdiğinden ve bunun sonucunda bir polisakkarit ürettiğinden, şeker hastalığıyla savaşabilir. Ve yeşilliklerin bir parçası olan amigdalin, karaciğerin zehirlerden ve toksinlerden kurtulmasına yardımcı olur.

İnfüzyonlar, kaynatma

Muşmula tohumlarının su infüzyonları dizanteri, bronşit ve mide iltihabını tedavi etmek için kullanılır.

Tarife göre hazırlanan yaprakların kaynatılması, 250 ml için bir çorba kaşığıdır. bir bardak su. Her şeyi yaklaşık 5-6 dakika kaynatın, sonra süzün. Yemeklerden sonra günde 3 defa 50 ml uygulayın. Bu et suyu, bağışıklık sisteminin yanı sıra antiseptik ve hemostatik bir ajanın güçlendirilmesine yardımcı olur.

Peptik ülserlerin tedavisi için yukarıdaki tarife göre hazırlanmış bir kaynatma da kullanabilirsiniz. Ancak tohumlardan kaynatma en iyisine yardımcı olur. 2 yemek kaşığı tohum için 400 ml alın. Su. 20-30 dakika pişirin. 50 ml. 30-40 dakika uyguluyoruz. yemeklerden önce.

Kontrendikasyonlar

Muşmulanın bir takım dezavantajları vardır:

1. Asitliği yüksek olan kişilerin kendi içinde asidik olduğu için muşmula kullanmaları önerilmez.
2. Çocuklara ve emziren annelere, alerjik reaksiyon olmaması için dozajda, gözetim altında verilmelidir.
3. Bir yetişkin için zararsız bir doz, günde yaklaşık 5 meyve, çocuklar için günde yaklaşık 2 meyve olarak kabul edilir.
4. Duodenumun şiddetli hastalıkları, akut gastrit, ciddi peptik ülser hastalıkları için kullanılması kontrendikedir.

Alman muşmula - yetiştirme koşulları, dikim ve bakım

Kültürde, daha büyük meyvelerdeki yabani olandan ve ayrıca artan şeker, vitamin, malik ve sitrik asit içeriklerinde farklılık gösteren Alman muşmulalarının esas olarak uyarlanmış türleri ve çeşitleri yetiştirilir. Böyle bir muşmulanın meyveleri hem çiğ hem de şekerleme endüstrisi için çeşitli müstahzarlarda (reçeller, şuruplar, jöleler, marshmallowlar, marmelatlar, vb.) Kullanılabilir. En popüler çeşitler Royal, Dutch, Nottingham'dır.

Orta enlemlerde bu mahsul nasıl yetiştirilir? Muşmula Alman, güneşli, kuru yerleri, hava akımlarından korunan yerleri ve durgun su içermeyen zayıf asidik, iyi drene edilmiş verimli toprakları tercih eder.

Dikim sırasında, Cermen muşmula fidanları birbirinden en az 4 m mesafeye yerleştirilir, dikim çukuruna kemik unu ve mineral gübre eklenir, fide bir çiviye bağlanır (özellikle ağlayan sarkık formlar) ve turba veya yaklaşık 8 cm'lik bir tabaka ile çürümüş gübre.

Fideler dikimden 3-6 yıl sonra çiçek açmaya başlar, aynı zamanda ilk hasadı verirler.

Alman muşmulayı, alıç veya armutta tohum, kesim veya aşılama yoluyla da çoğaltabilirsiniz.

İlk durumda, tohumları çok sert oldukları için katmanlara ayırmak daha iyidir. Önümüzdeki baharda fidan almak için Ekim-Kasım aylarında hem doğrudan açık toprağa ekilebilirler hem de dışarıda ilkbaharda dikim için evde bir tencerede bir fide yetiştirebilirler. Bu durumda, her şey her zamanki gibi yapılır - tohumlar bir büyüme uyarıcısına önceden ıslatılır, Şubat civarında evrensel bir toprak karışımı olan saksılara ekilir, folyo ile kaplanır ve düzenli olarak sulanır. Uygun bakımla, filizler 1,5 ay içinde ortaya çıkacak ve Mayıs sonu-Haziran başında onları kalıcı bir ikamet yerine gönderebilirsiniz.

Aşılama ve tomurcuklanma ile çoğaltma çeşidi, çeşitler ve melezler için kullanılır. Bu durumda, alıçlar, daha seyrek armutlar, genellikle stok olarak "çalışırlar" - bu şekilde ilginç bir standart şekil elde edebilirsiniz. Muşmula, diğer meyve ağaçları (elma, ayva, armut) için kuraklığa ve dona dayanıklı bir stok görevi görebilir.

Alman muşmulayı yeniden üretmenin belki de en zor yolu, odunlaşmış kesimlerinin köklenme oranı oldukça düşük olduğu için kesimlerdir.

Alman muşmula bakımı kolaydır.Bu, özellikle kuru dönemlerde nadir görülen sulamadır (ağaç su basmasını çok sevmez), kuru ve hasarlı dalların zamanında çıkarılması, yetişkin bir bitkinin mevsimde 2-3 kez beslenmesi (genç bir fide - 3 haftada 1 kez), sığ gövdelerin gevşemesi.

Muşmula, budama işlemine iyi yanıt verir ve aktif olarak yeni sürgünler salar, böylece tacının oluşumuna güvenle katılabilirsiniz. Bu, sap akışının başlamasından önce erken ilkbaharda yapılır. İlk 3-4 yılda, ana iskelet dallarının iletkenlerini dışa bakan böbrek boyunca yıllık büyümenin üçte biri kadar kısaltın. Sonraki budama, tacı kalınlaştıran dalların çıkarılmasından oluşur.

fotoğraf Galerisi

Başlangıç ​​olarak, muşmulanın iki türe ayrıldığını not ediyoruz: Japonca ve Almanca (Kafkasya olarak da bilinir). Japon, yaprak dökmeyen bir çalı veya küçük bir ağaçtır. Görünüşe göre bu bitkinin meyveleri, her birimize çok aşina olan ranetki'ye benziyor.

Kendinize aşina olmanızı öneririz: Patatesler mahzende çürür, ne yapmalı

Japon muşmula sadece güney ülkelerinde yetişebilir. Sonbahar ortasında çiçek açmaya başlar ve ilkbaharda meyve verir. Maalesef bölgemizin iklimine uygun değildir. Ancak Almanya, Rusya için, yani güney bölgeleri için mükemmel bir seçenektir.

İnanılmaz lezzetli olmasının yanı sıra, muşmula da çok yararlıdır, bu da özellikle ilgi çekicidir. Bu bitkinin meyveleri, bağışıklığımızı güçlendiren ve vücudun genel durumunu iyileştiren oldukça fazla miktarda C vitamini içerir.

Muşmula, insan kan damarları, karaciğer ve kas fonksiyonları üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Kan pıhtılarının, felçlerin ve kalp krizlerinin önlenmesi için tavsiye edilir; baskınızı ve sinir sisteminizi hızla normale döndürebilir.

Fide yetiştirmek için bu bitkinin tohumlarına ihtiyacımız var. Çimlenmeleri ve filizlenmeleri için önce 4 ay boyunca düşük sıcaklıklarda (örneğin buzdolabında) tutulmaları gerekir. Bu, büyüme prosedürünü hızlandırmaya yardımcı olacaktır.

Toprağa tohum ekmeden önce ılık suya konularak 24 saat orada bırakılmalıdır. Tohumları toprağa ektikten sonra, turba veya talaş kullanarak toprağı malçlamaya değer. Deliği plastik örtü ile kapatabilirsiniz.

Alman muşmula sizi o kadar çok etkilediyse, Moskova bölgesinde bir bitki yetiştirmeye karar verdiniz, o zaman yapılacak ilk şey toprağın bileşimini ve durumunu doğru bir şekilde seçmek ve düzeltmektir. Toprak gevşek ve yeterince drene olmalıdır.

Muşmula dikeceğimiz bir çukur kazdıktan sonra, organik gübre karışımı hazırlamak gerekiyor. Şunları içermelidir: eşit oranlarda çim, kum, yaprak döken toprak ve humus. Fideyi deliğe indirdikten sonra, kökleri hazırlanan karışımla serpmeniz gerekir.

Bu bitkinin ana bakımı, toprağı zamanında sulamak ve gevşetmekten ibarettir. Muşmulanın toprağın düzenli gübrelenmesine ihtiyacı olduğunu hatırlamakta fayda var. Bu prosedür, sezonda yaklaşık üç kez yapılmalıdır. Gübreler organik ve mineral olmalıdır.

Tesisin şubelerinin durumu izlenmelidir. Kuru, hasarlı olanlar çıkarılmalıdır. Ağacın tepesini doğru şekillendirmeyi unutmayın. Muşmula, birçok hastalığa en duyarlı bitkilerden biridir.

Önlenmeleri için, ağacın özel böcek ilacı çözeltileriyle tozlanması tavsiye edilir. Bunlara Fitoverm, Insegar ve Lepidocide dahildir. Hem birçok hastalıktan hem de zararlılardan kurtulmaya yardımcı olacaklar.

Kendinizi tanımanızı tavsiye ederiz

Muşmula, Rosaceae familyasına ait subtropikal bir bitkidir. En yaygın olanı iki türdür:

• Kafkas muşmulası (Almanca).
• Yenidünya.

Bu makale, fotoğrafı aşağıda sunulan muşambaya odaklanacaktır.

Kafkas ve Japon muşmula birbirinden önemli ölçüde farklıdır. Altı metre yüksekliğe ulaşır, ancak evde yetiştirilirse yalnızca iki metreye kadar büyüyebilir. Vitamin ve besin açısından zengin tatlı ve lezzetli meyvelere sahiptir.

Kafkas muşmula, iyi gelişmiş bir gövdeye sahip, 20 santimetre çapında, kışın yaprak dökülen bir ağaçtır. Çalı şeklinde olabilir.

Sürgünleri dikenlidir. Yapraklar güzel bir koyu yeşil renge sahiptir, yeterince büyüktür ve nisan sonunda çiçek açar. Sürgünlerin tepelerinde beş yapraklı çiçekler oluşur. Başlangıçta çiçekler beyazdır, daha sonra harika bir aroma ile güzel bir pembe gölgeye bürünür.

Mayıs ayının sonunda çiçek açmaya başlar. Bu bitkinin meyveleri sonbaharda olgunlaşır, kırmızı-kahverengi renktedir ve dondan sonra yenilebilir hale gelir. Etin tadı tatlı ve ekşidir. Meyvenin şekli genellikle küresel veya ovaldir. Bir meyvenin birkaç çekirdeği vardır. Bütün kış dallarda kalırlar.

Ülkede ne tür muşmula yetiştirilebilir?

Banliyölerde muşmula yetiştirmeyi planlarken, hangi çeşidi satın alacağınıza karar vermek çok önemlidir. Rusya ve Moskova bölgesinde kışın hala oldukça soğuk olduğu göz önüne alındığında, ilkbaharda çiçek açan ve sonbahar döneminde meyve veren dona dayanıklı çeşitleri tercih etmelisiniz.

Bugün, her biri kendine özgü özelliklere sahip yaklaşık otuz popüler bitki çeşidi bulunmaktadır.

Örneğin, Japon muşmula, beş ila altı metre yüksekliğe ulaşabilen, yaprak dökmeyen bir bitki çeşididir. Çiçeklenme dönemi kışın başında, genellikle Ocak-Şubat aylarında başlar.

Japon muşmula, ağaç çiçek açtıktan sonra kışın ortasında çiçek açmaya başlar, yaklaşık birkaç ay sürer. Muşmula mevsimi ve meyve hasadı ilkbaharın başlangıcında başlıyor. O zaman meyveler olgunlaşır - armut biçimli meyveler, turuncu renkli, şeftali ve ayvayı dışa doğru andırır.

Uzun armut biçimli meyveler. Meyvenin tadı tatlı, ekşi, biraz şeftali ve çilekleri andırıyor. Japon muşmula, tüm Karadeniz kıyısı boyunca Rusya'nın güneyinde kök salmıştır. Moskova bölgesi topraklarında, erken çiçeklenmenin özellikleri nedeniyle bu çeşidin ekimi başarılı değildir.

Ama Alman yetiştirebilirsin ya da ağacın Kafkas çeşidi olarak da adlandırılır. Yenidünya, soğuk iklimlerde yetişir. Japon çeşidinin aksine, kışın çiçek açmaz, ancak çoğu meyve ağacı gibi ilkbaharda çiçek açar.

Muşmula türlerinin tanımı

Muşmula Almancası (yaygın), sekiz metreye kadar büyüyen yaprak döken meyve ağaçlarını ifade eder. Kültür, toprak yüzeyine yakın konumlanmış gelişmiş ve güçlü bir kök sistemine sahiptir.

• Kavisli dallar, çatlak kahverengimsi bir kabukla kaplı düz bir gövdeden uzanır ve yayılan geniş bir taç oluşturur. Ağacın kıvrımlı kısımları küçük dikenlerle kaplıdır.

Muşmulanın yaprakları eliptik olup, açık yeşil tonlarda boyanmıştır. Yaprak bıçağın üst kısmı pürüzsüz ve alt kısmı tüylüdür. Sonbaharda yapraklar koyu kırmızı tonlara bürünür.

• Muşmula, ilkbaharın sonlarında veya yazın başında çiçek açar. Çapı 2-3 cm olan çiçekler beyaz veya pembeye boyanır ve sürgünlerin uçlarında yoğunlaşır.
• Meyveleri yuvarlak olup yoğun açık kahverengi bir kabukla kaplıdır. Çapları beş santimetreyi geçmez ve belirli bir ekşi tada sahiptir. Kağıt hamuru, tohumlu birkaç çukur içerir. Meyveler kışın ortasında veya sonunda olgunluğa ulaşır, ancak dondan sonra veya ilkbaharda hasat edilir - dondurulduktan sonra meyve eti yumuşar ve tatlılık kazanır.

Muşmula meyvelerinin yaklaşık% 90 su,% 8-15 şeker, C vitamini, içeriğinde organik asitler (malik ve sitrik), pektin maddeleri, mukus ve fitokidler ortaya çıkmıştır. Yeşillik, ağaç kabuğu ve olgunlaşmamış meyveler tanenlerle doyurulur.Muşmula meyveleri taze veya ıslatılmış olarak yenebilir, pişirmede kullanılabilir. Tıbbi amaçlar için bağırsakları güçlendirmek ve sindirimi iyileştirmek için kullanılırlar.

Yeşil meyvelerin kaynatılması, sindirim sistemi ve ürolitiyazis hastalıklarına yardımcı olur.

Japon muşmula (lokva), beş metreden daha uzun büyümeyen yaprak dökmeyen ağaçları ifade eder.

• Bitkinin dalları kızıl saçlarla kaplıdır.
• Yeşillik, 25 cm uzunluğa kadar, oval-dikdörtgen şeklinde büyüktür. Yaprakların üst kısmı koyu yeşil, parlak, alt kısmı gri-yeşil, tüylüdür.
• Japon muşmula, eylül ayından mart ayına kadar çiçek açar. Çiçekler salkım şeklinde salkımına toplanır ve sarı veya krem ​​tonları ile beyaz tonlarda boyanır. Çiçeklenme sırasında bahçeye güçlü ve hoş bir aroma yayılır.
• Meyveler mayıs-haziran aylarında hasada hazırdır. Yuvarlak, armut biçimli, oval ve basık olabilirler. Bir fırça, 15 ila 110 gram ağırlığında 8-12 meyveden oluşabilir. Kağıt hamuru 2-3 büyük kemik içerir, bazı çeşitlerde sayıları 8 parçaya ulaşır.
• Meyvenin eti yumuşak veya sert olabilir ve rengi beyazdan parlak turuncuya kadar değişebilir. Deri ağırlıklı olarak sıkı ve sıkıdır, ancak posayı kolaylıkla bırakır.
• Japon muşmula sadece ılık iklimlerde yetişir, çünkü 14 dereceden fazla dona tahammül etmez. Ancak sera veya saksı bitkisi olarak da yetiştirilebilir.

Her iki türün muşmulası gölgeyi iyi tolere eder, kuraklığa dayanıklıdır, pratik olarak sulamaya ihtiyaç duymaz ve döllenmeden meyve üretebilir.

Meyve yemek ve saklamak

Bahçıvanlar genellikle forumlarda şu soruyu sorar: "Yenidünayı ne kadar süreyle taze tutmalı?" Gerçekten de, konserve yiyeceklerin ve yemek reçellerinin hazırlanması her ev hanımına aşinadır, ancak herkes bu meyvenin taze tadını nasıl çıkaracağını bilmiyor.

Meyve dalından koparıldıktan hemen sonra muşmula yemenin her zaman uygun olmadığı unutulmamalıdır. Sindirimi zorlaştıran çok sayıda enzim içerebilir. Çileklerin uzanmasına izin vermek daha iyi.

Bozulmayı önlemek için her meyve kağıda sarılmalıdır. Bu yüzden serin ve karanlık bir yerde saklanmaları gerekir. Bir kiler veya normal bir buzdolabı mükemmeldir. Meyveler birkaç hafta yattıktan ve olgunlaştıktan sonra güvenle yenebilir.

Bundan önce meyveleri incelemek önemlidir. Çürüme, küf izi olmamalıdır. Meyve, daldan yeni koparılandan daha gevşek hale gelir. Ancak bu tadı etkilemez, aksine meyveler daha tatlı ve kıvamlı olur.

Muşmula, Rus bahçelerinde güzel bir misafir

Alman muşmula çok güzel. Yayılan dalları, sonbaharda kızıl bir parıltıyla oynayan ve alışılmadık bir şekilde bahçeyi süsleyen uzun koyu yeşil yapraklarla doludur. İlkbaharda çiçek açar, kuşburnu çiçeklerine çok benzer şekilde parlak kırmızı merkezli tek beyaz (daha az sıklıkla - pembe) çiçekler bırakır.

Muşmula çiçeği

Yetişkin bir ağacın meyvesi, orta boy bir elma gibi oldukça büyüktür.

Muşmulanın meyveleri oldukça büyüktür.

İçlerinde iri parlak bir kemik bulunur, çok yoğun ve son derece lezzetlidir. Ayva posası ile karıştırılmış, üzerine pudra şekeri serpilmiş rendelenmiş bir elma hayal edin. Bu yaklaşık olarak Alman muşmulasının tadıdır.

Ancak muşmula meyveleri ancak donma - çözülme veya 2-3 ay depolamadan sonra tatlı ve yumuşak hale gelir.

Muşmula ancak donma-çözüldükten sonra tatlı olur

Sonra yumuşarlar, şifalı bir vitamin buketi alırlar ve hem yiyecek hem de çeşitli hazırlıklar için (reçeller, reçeller, jöleler ve diğerleri) uygundurlar ve koku harika!

Banliyölerde muşmula nasıl yetiştirilir?

Moskova bölgesinde, tohumlardan muşmula yetiştirmeye çalışmak en iyisidir. Diğer yöntemler kullanılabilir, ancak iyi bir çimlenme ve büyümenin daha da güçlendirilmesi garantisi diğer yöntemlerle daha düşüktür.Fide dikim ve bakım süreci aşağıdaki gibidir:

1. Meyvenin içinde bulunan iyi olgunlaşmış muşmula meyvelerinden birkaç tohum seçmek gerekir. Solucan izleri ve çürümeleri olmamalıdır. Beş ila yedi saat boyunca bir kök solüsyonu veya diğer bitki büyümesini teşvik edici ajanların içine yerleştirilmelidirler.
2. Dikim kaplarını önceden hazırlayın. Bunlar uzun tencere olmalı, manganez çözeltisi ile işlem görmeleri gerekiyor. Sonra toprağı örtün ve yenidünya tohumlarını saksılara koyun.
3. Dikim için toprağın bileşimini dikkatlice seçmelisiniz. Ağaç hafif asitli toprağı sever, toprak hafif olmalı ve su ve gübrelerin geçmesine izin vermelidir.
4. Bir tencereye üçten fazla tohum ekmeyin. Aynı zamanda, yeraltına bir santimetreden fazla gömülmemeleri gerekir. Dikimden sonra saksıları folyo veya camla örtün.
5. Filizlenen fidanlar düzenli olarak sulanmalıdır. Düzenli olarak cam veya folyo kaldırarak bitkiler için havalandırma sağlayın. Ayrıca, ağacın güneşli tarafta olduğundan emin olun. Muşmula, iyi aydınlatılmış ve havalandırılan odaları sever.
6. Sürgünler filizlendikten ve güçlendikten sonra, her filizi ayrı bir tencereye nakledebilirsiniz. Daha iyi bir su çıkışı için alt kısım turba veya taşlarla kaplanmalıdır. Bu durumda, süreçler sonbaharın başlangıcına kadar devam etmelidir.
7. Sonbahar geldiğinde saksılar dışarıda ekilebilir. Ağaçları bir seraya dikmek daha iyidir, böylece ağaç kışın ölmez, daha sonra ilkbaharda köklendikten sonra bahçede açık toprağa nakledilir.
8. Fideler arasındaki mesafe en az üç metre olmalıdır. Muşmula, ağacın tepesi oldukça yayılırken, beş ila on metreye kadar büyüyebilir.

Meyve vermeye başlamak için ağacın dört veya beş yıl boyunca dışarıda büyümesi gerekir. Ancak o zaman ağaçlar yumurtalıklar ve meyveler oluşturabilir. Bu nedenle bahçıvan bu süreyi sabırla beklemeli ve ağaca bakmalıdır.

Sonuç olarak, Moskova bölgesinde muşmula yetiştiriciliğinin bahçıvanlar arasında popülerlik kazandığına dikkat edilmelidir. Genellikle ağaç dekoratif amaçlı dikilir, taçtan güzel bir bonsai yaparlar.

Ancak bakıma sorumluluk ve titizlikle yaklaşırsanız, beş yıl içinde sağlıklı, verimli bir ağaç elde edebilirsiniz. Sonuç olarak, bahçıvan sadece güzel bir yaprak dökmeyen ağaç değil, aynı zamanda lezzetli ve sağlıklı meyvelerden oluşan bir sonbaharda hasat alır.

Deney Sonucu

Taneleri kabuktan dikkatlice ayırdı, yarım gün çözelti içinde tuttu.

(1 L suda 1 g) ve saksı saksı toprağı kullanılarak küçük kil kaplara ekilir. Her birine üç tane tane koydum (ya hepsi çıkmazsa?), Kelimenin tam anlamıyla 1 cm gömdüm, döktüm, üstüne polietilenle kapatıp sıcak bir yere koydum.

Ve sen ne düşünüyorsun? Muşmulam tam anlamıyla bir buçuk ay sonra filizlendi, iki yaprak bıraktı ve güneşe ulaştı. Bu arada, tohumların neredeyse yarısı filizlendi ve çalıların bazılarını ayrı saksılara dikkatlice dikmek zorunda kaldım.

Ve daha sonra tohumların bu şekilde filizlenmediğini öğrendim, çünkü bitkiler zayıf büyür (eğer büyürlerse), çiçek açmazlar ve meyve vermezler. Ama o zaman bunu bilmiyordum, bu nasıl bir muşmula olduğunu daha hızlı görmek istedim?

Bir tencerede muşmula

İnternette muşmulanın "bebeklerinin" gölgelenmesi gerektiğini okudum, bu yüzden fideli saksıları birkaç hafta boyunca kısmi gölgeye koydum. Ve bitkilerim 2 yaprak daha bıraktığında, onları pencere kenarına yerleştirdim.

Altı ay sonra deneyimin meyveleri 30 cm'ye kadar büyüdü Açık toprağa ekme zamanı geldi mi? Ama hayır ... Japon muşmula tohumlarını aldığım ortaya çıktı, ki - ne yazık ki! - Rusya'nın merkez bölgesinin açık topraklarında hayatta kalmaz.

Ne yapalım? Bazı bitkileri arkadaşlarıma verdim - kızlarım mutluydu.Kendime 5 çalı bıraktım, onları güzel dış mekan saksılarına ekledim ve şimdi onları yazın sundurmaya koyuyorum ve kışın da onlar için aydınlık bir yerin bulunduğu daireme "tatilden dönüyorlar".

Yazlık hakkında web sitesi

Ev muşmulasının popülaritesi her yıl artıyor, bu da uygulama ve bakım açısından iddiasızlığı ile açıklanıyor.

Yeni başlayanlar bile bir kemikten bir muşmula yetiştirebilir ve böyle bir bitki herhangi bir yazlık evi süsleyecektir. Ek olarak, her zaman hazır bir fide satın alma fırsatı vardır.

Muşmula veya kupa ağacı, Pembe ailesindeki yaprak döken bitkilerin cinsine aittir. Şu anda yetiştirilen muşmula, aşağıdaki türlere ayrılmıştır:

• Cermen muşmula veya sıradan;
• muşmula Stern.

Hastalıklar ve zararlılar

Muşmula çok kaprisli bir bitki değildir, ancak mikro iklimin sistematik ihlalleri ve uygunsuz bakım hastalığa yol açabilir:

• Köklerin çürümesi özellikle soğuk koşullarda aşırı toprak nemi, durgun su ile oluşur.
• Muşmula yaprakları kıvrılır ve bakteriyel bir yanık hastalığı ile kaybolur. Bitki düşük sıcaklık, aşırı toprak nemi ve toprakta yüksek nitrojen seviyelerinde tutulduğunda sorun ortaya çıkabilir.
• Muşmula yavaş büyür yetersiz ışık veya toprağın tükenmesi koşullarında.

Muşmula, yaprak bitlerine, siyah mantarlara saldırabilir ve böceklere zarar verebilir.

Genel bilgi

Muşmula genellikle "nispero" veya "shesek" olarak adlandırılır. Bu meyve bitkisi yenidünya meyvesini oluşturur. Bitki genellikle Kafkasya'da olduğu gibi Güney-Batı Asya'da da bulunur. Muşmula meyvelerinin çok sevildiği İran, Azerbaycan ve Türkiye topraklarında özel bir popülerlik kazanmıştır. Bu ülkelerde ekimi popüler olan Muşmula, üç bin yılı aşkın süredir burada yetiştirilmektedir. Antik çağda Yunanlılar ve Romalılar tarafından yetiştirildi.

Meyve ağacının en meşhur çeşitleri:

• muşmula;
• Yenidünya;
• yenidünya Kafkas.

Meyveleri benzersiz faydalı özelliklere sahip olan ve Kafkas mutfağında başarıyla kullanılan en yaygın Kafkas muşmulası.

Faydalı özellikler

Cermen muşmula ve Japon muşmula, bu türlerin yetiştirilmesi zor olmasa da ülkemizde oldukça nadirdir. Meyveler aşağıdaki özelliklere sahiptir:

• meyvelerin bileşiminde - su, diyet lifi, protein, malik ve sitrik asitler ve ayrıca fruktoz;
• beta-karoten, karoten gibi önemli vitamin ve mineral içeriği ile niasin, folik asit, E, B ve A vitaminleri, kalsiyum, fosfor, iyot, demir, magnezyum ve potasyum formundaki bileşenler;
• yüz gram meyve yaklaşık kırk kilokalori içerir.

İspanya, Japonya ve İsrail'de Japon muşmula çok değerlidir. Meyveler çoğunlukla taze olarak tüketilir. Ayrıca bu ağacın meyvelerinden reçel ve reçel yapılmakta, tatlılar, likörler ve kompostolar yapılmaktadır. İspanya'da meyve, et yemekleri için sos ve garnitür yapımında da kullanılır.

Muşmula ve Japon muşmula az miktarda kalori içerir ve bir diyet uygularsanız tüketilebilir. Muşmula, böbrek yetmezliği olan kişilerin filtrasyon kapasitelerini artırmalarına olanak tanıyan kişiler tarafından yenmesi tavsiye edilir. Önemli miktarda moleküler su içeriği, toksinleri vücuttan atmanıza izin verir. Alman muşmula ve Japon muşmula, vücuttaki vitamin dengesini mükemmel şekilde korur. Ağaçların yaprakları da faydalı özelliklere sahiptir. İlaç hazırlamak için kullanılırlar.

Büyüyen muşmula ile ilgili makaleyi de okumanızı öneririz:

Çeşitli çeşitleri

Şu anda, ülkemiz koşullarında, en popüler olanları birkaç çeşit muşmula yetiştirmek mümkündür:

• Meyveleri yuvarlatılmış veya hafif basık, kabuğu mat yüzeyli, tüylü ve parlak sarı renkli, muşmula çeşidi "Komun" tohumları ve fidanları. Meyve ağırlığı 30 gramı geçmez;
• muşmula çeşidi "Tanaka" nın tohumları ve fidanları. Armut biçimli oval meyveler, karakteristik turuncu renk tonu ve mat yüzeyi ile sarı renktedir. Çeşitlilik büyük meyvelidir ve meyvenin ağırlığı 50 ila 80 gram arasında değişir;
• "Premier" muşmula tohumları ve fidanları. Armut biçimli oval turuncu-sarı meyveler mat bir yüzeye ve tüylenme özelliğine sahiptir. Ortalama meyve ağırlığı yaklaşık 40 gramdır;
• "şampanya" muşmula tohumları ve fidanları. Bu ağacın meyveleri oval veya armut biçimli, koyu sarı renkli ve belirgin tüylenme ile karakterizedir. Ortalama meyve ağırlığı yaklaşık 45 gramdır.

Ülkenin bahçe pazarlarında bulunabilen fide ve tohumları bulunan birkaç çeşit daha var, ancak bunlar çok popüler değiller ve orta Rusya koşullarında yetiştirildiğinde her zaman başarılı olamıyorlar.

Tohum ve fide yetiştiriciliği

Muşmula ve diğer subtropikal meyve mahsulleri arasındaki temel fark, sadece vejetatif olarak değil, aynı zamanda tohumlarla da çoğalma yeteneğidir. Tohum elde etmek için sadece en olgun ve iklim koşullarımızda yetişmiş iri meyveler seçilmelidir. Meyve, uygun dikim ve bakım koşulları altında iyi bir çimlenme seviyesi gösteren yaklaşık üç tohum içerir. Bu şekilde yetiştirilebilen fidelerin, ana bitkide bulunan tüm özellikleri koruması garanti edilir.

Kural olarak, standart yetiştirme koşulları altında, tohumlar bir gün boyunca zayıf bir potasyum permanganat çözeltisinde tutulur. Bu bitkinin iç mekan koşullarında, kış bahçelerinde ve açık toprağa özen gösterilerek tohumlardan yetiştirilmesi mümkündür. Muşmulanın büyümesi sınırlı olmadığında ağaç bir buçuk metre yüksekliğe ulaşabilir. Bitki bakımı oldukça basittir. Ağaç yeterli yüksekliğe ulaştığında budama ve taç şekillendirme yapılmalıdır. Hangi yetiştirme yönteminin seçildiğine bağlı olarak, oldukça kompakt bir bitki oluşturulabilir.

Kemikten muşmula yetiştirmek oldukça uzun bir süreçtir. Kemiği çıkarmak için hangi meyve kullanılırsa kullanılsın kurutulmalıdır. Bir sonraki aşamada, kemik kazılır, bu da zımpara kağıdı ile ovulabilir ve ardından yüksek kaliteli bir humus çözeltisine batırılır.

Bakım kuralları

Muşmula yetiştirmek basit bir işlemdir, ancak uygun özenle sürekli olarak yüksek meyve verimi elde edilebilir. Kural olarak, daha önce yabani otlardan arındırılmış bir alana ilkbaharda veya sonbaharda bir muşamba dikmek gerekir. Dikim çukuruna kemik unu ve kompleks mineral gübreler eklenmelidir.

Büyüyen fideler, genç bitki ile birlikte dikim çukuruna yerleştirilen tahta bir çiviye bağlanır. Fide etrafındaki toprak iyice ezilmeli, hafif toprak türü kompost veya çürümüş gübre ile malçlanmalıdır. Malç tabakasının altında toprak nemli ve serin kalır.

Bitki bakımı oldukça basittir:

• yetişkin bir ağacın nakli her üç veya dört yılda bir yapılır;
• muşmula, yerleşik suyla bol sulamaya duyarlıdır;
• bitkileri kurum mantarı enfeksiyonlarından korumak için önleyici prosedürler;
• bitki çevresindeki üst toprağın yıllık değişimi.

Buna ek olarak, bakım, bu şaşırtıcı meyve ağacının büyümesi, gelişmesi ve bol meyve vermesi üzerinde faydalı bir etkiye sahip olan yüksek kaliteli kompleks gübrelerle üst pansuman yapmayı içerir.

Materyal, Dacha Dekor portalı ile işbirliği içinde hazırlandı

Japon muşmula veya Lokba, subtropikal bir meyvedir. Nespera

Egzotik bakım: potu nereye koymalı

Filizlerin ortaya çıkmasıyla barınak kaldırılır. Tencere sıcak, aydınlık bir odaya yerleştirilir, en iyi seçenek güney veya güneydoğu penceresinin eşiğidir. Yeterli doğal ışık yoksa, gün ışığı saatleri bir lamba yardımıyla yapay olarak uzatılır: bol çiçeklenme yalnızca doğrudan güneş ışığında mümkündür. Odadaki hava sıcaklığı + 18 ° C'de tutulur. Yaz aylarında, tencerenin balkona veya temiz havaya çıkarılması tavsiye edilir, bu aktif büyümeyi teşvik edecektir.

Tavsiye Muşmulanın ışık seven olmasına rağmen, genç bitkiler doğrudan güneş ışığından korunmalıdır. Filizler güçlenene kadar güneşli pencere pervazından uzak tutulmalıdır.