วิธีการผสมพันธุ์กระเทียมฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิปี 2019

กระเทียมเป็นวัฒนธรรมที่ได้รับการปลูกฝังมานานหลายปีในดินแดนของชาวรัสเซียในช่วงฤดูร้อนซึ่งเป็นที่นิยมเช่นเดียวกับหัวหอม รสชาติที่เฉพาะเจาะจงของผักชนิดนี้เป็นตัวกำหนดการใช้อย่างแพร่หลายเนื่องจากกระเทียมเพียงกลีบเดียวสามารถเพิ่มความน่ารับประทานและความเผ็ดให้กับอาหารจานใดก็ได้ นอกจากนี้ประโยชน์ของกระเทียมต่อร่างกายก็ไม่อาจปฏิเสธได้การกินมันดิบช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันสามารถต่อสู้กับโรคไวรัสและโรคอื่น ๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น วัฒนธรรมนี้มีอยู่มากมาย แต่ชาวรัสเซียส่วนใหญ่ชอบกระเทียมฤดูใบไม้ผลิ เราจะพิจารณาการปลูกและการดูแลผักนี้ในบทความนี้

กระเทียมฤดูใบไม้ผลิ: การปลูกและการดูแล

ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างกระเทียมฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ

หน่อกระเทียมในฤดูหนาวนั่นคือในระหว่างการเจริญเติบโตมันจะปล่อยลูกศรที่เรียกว่า ทนต่อความเย็นจัดได้ดี ปลูกในปลายฤดูใบไม้ร่วง หลังจากฤดูหนาวในฤดูกาลหน้าเราจะได้หัวฟู กระเทียมชนิดนี้ให้ผลผลิตสูง นอกจากนี้ยังแตกต่างกันที่หัวของมันแข็งแรงกว่ามีคุณภาพดีกว่าและมีฟันน้อยกว่า

การทำซ้ำกระเทียมต้องใช้ทักษะและความรู้บางอย่าง

กระเทียมฤดูใบไม้ผลิไม่ให้ลูกศร ปลูกในฤดูใบไม้ผลิ ประโยชน์หลักคือสามารถเก็บไว้ได้นาน อย่างไรก็ตามมันไม่ได้ให้ผลการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์เช่นนี้ คุณสมบัติทั่วไปและความแตกต่างระหว่างกระเทียมฤดูใบไม้ผลิและฤดูหนาว:

ข้อดีและข้อเสีย

การปลูกแบบหัวท่อนเดียวมีข้อดีและข้อเสีย ในบทวิจารณ์ของชาวสวนมีข้อดีดังต่อไปนี้:

1. ประหยัดพื้นที่: ผลผลิตจากไซต์เดียวมีหลายเท่าโดยเฉลี่ยแล้วกานพลูในหัวที่ปลูก
2. ประหยัดเวลา: ปลูกด้วยหัวได้เร็วกว่าแบบมีฟัน
3. Aftercare นั้นง่ายกว่าง่ายกว่า: จำนวนหลอดไฟเท่าเดิมที่ปลูกตามวิธีการดั้งเดิมจะต้องใช้ต้นทุนทางกายภาพและเวลามากขึ้น

ผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนที่ได้ลองใช้วิธีการเติบโตของครอบครัวจะสังเกตเห็นข้อเสียเพียงประการเดียว หัวที่เติบโตชิดกันมีขนาดเล็กกว่าหลอดไฟที่มีพันธุ์เดียวกันปลูกด้วยกานพลูแยกกัน แต่กระเทียมขนาดกลางที่ได้นั้นให้ผลลัพธ์ที่ดีในราคาที่ต่ำที่สุดโดยตัดสินจากภาพถ่าย

ดังนั้นเทคโนโลยีการเพาะปลูกในครอบครัวยังคงเป็นที่นิยม

วิธีการขยายพันธุ์กระเทียม

กระเทียมสืบพันธุ์ มุมมองฤดูหนาว - โดยใช้เมล็ด เฉพาะกลีบของหัวเท่านั้นที่ถูกเลือกจากกระเทียมฤดูใบไม้ผลิเพื่อปลูก พืชฤดูหนาวได้รับการผสมพันธุ์ทั้งด้วยกานพลูและเมล็ดจากหลอดไฟ (หลอดไฟที่เรียกว่า)เพื่อให้ได้หัวที่มีขนาดใหญ่สวยงามและมีสุขภาพดีในกรณีหลังนี้ต้องใช้เวลาสองปี

ในปีแรกกระเปาะอากาศจะให้หัวชุดขนาดเล็กซึ่งประกอบด้วยกานพลูเดียว มีคุณสมบัติเช่นเดียวกับกระเทียมที่สมบูรณ์ อย่างไรก็ตามในปีหน้าจะมีเพียงศีรษะธรรมดาที่มีฟันจำนวนมากงอกออกมา กระเทียมฤดูหนาวมักเป็นที่ต้องการของชาวสวนทั่วไปเนื่องจากให้ผลผลิตสูง

การเตรียมการ

2 เดือนก่อนปลูกในดินให้ย้ายเมล็ดพันธุ์ไปยังห้องเย็น (ตั้งแต่ 0 ถึง + 4 ° C) - ตัวอย่างเช่นห้องใต้ดินตู้เย็น สิ่งนี้ทำเพื่อ "ทำให้หลอดอากาศแข็งตัว" เพื่อให้ชินกับดินได้อย่างรวดเร็วและประสบความสำเร็จ

ก่อนปลูกจำเป็นต้องฟักออกจากช่อดอกและเลือกหลอดไฟขนาดใหญ่ที่มีสุขภาพดีโดยมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 3-5 มม. ขึ้นไป ชาวสวนที่มีประสบการณ์สังเกตเห็นว่าการไหลของอากาศที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 5 มม. ขึ้นไปให้ฟันซี่เดียวที่มีคุณภาพสูง

วัสดุปลูกยิ่งละเอียดผลผลิตพืชก็จะยิ่งลดลง

เมล็ดขนาดเล็ก (2-3 มม.) หว่านในพื้นที่แยกต่างหาก พวกเขาจะผลิตฟันซี่เดียวแบบกำหนดเองที่สามารถปลูกใหม่ในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อให้ได้ฟันที่ใหญ่ขึ้น หลอดไฟขนาดเล็กมากไม่เหมาะสำหรับการปลูก - พวกมันถูกโยนทิ้งไป

การขยายพันธุ์กระเทียมด้วยหลอดไฟ

ในการรับหลอดไฟที่โตเต็มที่ให้รอจนกว่าช่อดอกกระเทียมจะก่อตัวเต็มที่และฟิล์มปิดรอยแตก จากนั้นช่อดอกจะถูกตัดออกพร้อมกับลูกศรที่ความสูง 20-30 เซนติเมตรและทำให้แห้งอย่างถูกต้อง ในกรณีที่มีการวางแผนที่จะปลูกหลอดไฟในฤดูใบไม้ผลิควรเก็บไว้ในรูปแบบแห้งในช่อดอก หากในฤดูใบไม้ร่วงหลอดไฟจะต้องตากให้แห้งเป็นเวลา 30-40 วันแล้วจึงปลูกเท่านั้น

กระเทียมที่ปลูกจากหลอดไฟจะสุกหลังจากใช้เวลานานกว่ากระเทียมทั่วไป แต่จะมีคุณภาพดีกว่าและเกรดของมันจะยังคงอยู่ ศีรษะที่เต็มไปด้วยฟันจำนวนมากจะได้รับหลังจากผ่านไป 2-3 ปีเท่านั้น ในปีแรกหัวหอมจะสุกจากกานพลูหนึ่งอันที่มีน้ำหนัก 0.5-5 กรัมซึ่งเป็นชุดที่กานพลูเดี่ยวจะเติบโตในปีที่สอง แต่มีขนาดใหญ่กว่าเล็กน้อย ยังปลูกและปีหน้าในที่สุดก็ได้หัวฟู

ดังนั้นกระเทียมต้องผ่าน 4 ขั้นตอน:

• หัวหอมหลอดไฟ,
• ชุดหัวหอมหนึ่งฟัน
• ชุดหัวหอมใหญ่ประกอบด้วยกานพลูหนึ่งกลีบ
• หัวเต็ม

ในการเผยแพร่กระเทียมด้วยลูกศรพวกเขาเรียกอีกอย่างว่าหลอดไฟคุณต้องรอจนกว่าพืชจะโตเต็มที่และมีลูกศรปรากฏขึ้นที่ด้านบนซึ่งจะเติบโตเป็นหลอดไฟ

คำอธิบายของวัฒนธรรม

ด้านนอกกระเทียมมีรูปร่างคล้ายกับหัวหอมมีลักษณะแบนเล็กน้อยที่ขอบอย่างไรก็ตามโครงสร้างของผักชนิดนี้ซับซ้อนกว่ามาก ดังนั้นภายใน "หัวหอม" จึงแบ่งออกเป็นหลาย ๆ ที่เรียกว่าไซนัสซึ่งภายในแต่ละซี่สามารถก่อตัวขึ้นอยู่กับความหลากหลายตั้งแต่ 2 ถึง 50 ซี่

ฟันเองเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและมีขนาดเท่าไหร่ก็ได้ สีของพวกเขามักจะ:

• ขาว;
• เหลือง

อย่างไรก็ตามนอกเหนือจากเฉดสีแบบดั้งเดิมของผักแล้วอาจมีกานพลูที่มีสีใน:

• โทนสีชมพู
• สีม่วงเข้ม

ใบของกระเทียมฤดูใบไม้ผลิมีลักษณะแบบดั้งเดิม:

• มันแคบ
• มีรูปร่างเหมือนมีดหมอ
• ยืดตัวขึ้น
• ตอนจบที่คมชัด

ใบกระเทียมฤดูใบไม้ผลิยังสามารถใช้เป็นอาหารได้อย่างง่ายดายเนื่องจากมีความฉ่ำมากและมีรสชาติอ่อน ๆ

ความกว้างของใบกระเทียมมักจะถึงเซนติเมตร แต่ในความสูงบางครั้งมันก็เติบโตได้ถึงหนึ่งเมตร ต้นกำเนิดของวัฒนธรรมมีโครงสร้างที่ซับซ้อนโดยทั่วไปดังนั้นใบที่ตามมาจึงเติบโตจากรูจมูกของใบก่อนหน้า

พืชชนิดนี้ยังพ่นลูกศรออกมาซึ่งมักจะรับประทานแบบทอด ความสูงของลูกศรคือ 70-140 เซนติเมตรปลายลูกศรเป็นหางโค้งสวมมงกุฎช่อดอกจากนั้นเปลี่ยนเป็นกล่องบรรจุเมล็ดพืชจำนวนน้อย

ประโยชน์ของการขยายหลอดลม

1. เมื่อใช้วิธีนี้จะสามารถรับพันธุ์พืชที่มีคุณค่าได้เร็วขึ้น
2. หัวที่มีสุขภาพดีและมีคุณภาพสูงงอกออกมาจากหลอดไฟ
3. วิธีนี้ช่วยให้สามารถหลีกเลี่ยงไส้เดือนฝอยก้านซึ่งเป็นแมลงศัตรูพืชซึ่งส่งผลกระทบต่อด้านล่างโดยไม่ต้องเจาะช่อดอกซึ่งจะช่วยให้หลอดไฟยังคงสภาพสมบูรณ์และไม่เป็นอันตรายและหัวที่ไม่เป็นอันตรายจะงอกออกมาจากพวกมัน

กระเทียมหลอดสามารถปลูกได้สองวิธี:

• ด้วยการปลูกถ่าย: sevok ปลูกในปีเดียวกันกับที่ขุด - ในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูใบไม้ผลิหน้า
• เซวอคยังคงอยู่ในดินในช่วงฤดูหนาว และในปีหน้าจะได้รับหัวขนาดใหญ่จากมัน

หลอดไฟที่กำลังเติบโต

เราเลือกหัวกระเทียม 4 กลีบขนาดใหญ่และปลูกตามประเภทฤดูหนาวในเวลาที่กำหนด

เรากำลังรอให้ผู้ยิงและช่อดอกทรงกลมที่มีลักษณะเฉพาะปรากฏที่ด้านบนของลูกศร เมื่อช่อดอกเกิดเต็มที่หรือฟิล์มแตกออกมาหลอดเกือบสุก ตอนนี้สามารถเก็บเกี่ยวเพื่อเป็นเมล็ดพันธุ์ได้แล้ว

ตัดลูกศรยาว 30-35 ซม. วางบนผ้าใบกันน้ำทิ้งไว้อย่างน้อย 30-40 วันในห้องมืดและแห้งอุณหภูมิ + 18-20 ° C

เพื่อการเก็บรักษาก้อนที่ดีกว่าให้ทิ้งไว้ในช่อดอกตลอดระยะเวลาการเก็บรักษา

จาก 1 เฮกตาร์คุณสามารถรับเมล็ดหลอดไฟที่โปร่งสบายได้มากถึง 10-15 เปอร์เซ็นต์

การทำซ้ำกระเทียมจากกานพลู

ในการปลูกกระเทียมโดยไม่มีปัญหาใด ๆ คุณต้องเลือกสถานที่ที่เหมาะสมสำหรับการปลูก เนื่องจากกระเทียมฤดูใบไม้ผลิปลูกในฤดูใบไม้ผลิและฤดูหนาวกระเทียมในฤดูใบไม้ร่วงจึงต้องคำนึงถึงสภาพภูมิอากาศในการเลือกสถานที่และประเภท ตัวอย่างเช่นในภูมิภาคที่มีสภาพอากาศหนาวเย็นสายพันธุ์ฤดูหนาวจะเติบโตเป็นส่วนใหญ่และในสายพันธุ์ที่อบอุ่นคือสายพันธุ์ในฤดูใบไม้ผลิ

เคล็ดลับ # 1. กระเทียมฤดูหนาวสามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำได้อย่างไรก็ตามจำเป็นต้องคำนวณเวลาในการปลูกเพื่อให้กานพลูหยั่งราก แต่จะไม่ปล่อยใบออก

ปลูกประมาณ 3 สัปดาห์ก่อนที่ดินจะเริ่มแข็งตัว การปลูกกระเทียมในฤดูใบไม้ผลิเกิดขึ้นในฤดูใบไม้ผลิเมื่อเตรียมดินไว้แล้ว หลอดกระเทียมจะต้องแบ่งออกเป็นกานพลู สำหรับการปลูกจะใช้ฟันขนาดใหญ่ที่มีคุณภาพดีที่สุด ควรปลูกกระเทียมเป็นแถวทุกๆ 25 เซนติเมตร ในหนึ่งแถวระยะห่างระหว่างฟันคือ 8-10 เซนติเมตร

ควรปลูกกลีบกระเทียมในฤดูหนาวในดินที่ความลึก 7 เซนติเมตรกระเทียมฤดูใบไม้ผลิ - 5 เซนติเมตร ระยะห่างในหนึ่งแถวระหว่างหลอดไฟคือ 2 เซนติเมตร ช่องว่างระหว่างแถวประมาณ 10 เซนติเมตร กระเทียมในฤดูหนาวควรคลุมด้วยฮิวมัสหรือพีทและกิ่งก้านไว้ด้านบน คุณไม่สามารถปลูกกระเทียมในที่เดียวติดต่อกันเป็นเวลานานกว่าสองปีมิฉะนั้นจะไม่เติบโตอย่างสมบูรณ์และแข็งแรง ขอแนะนำให้ปลูกทุกปีในเตียงที่แตกต่างกัน

ในกรณีที่หว่านกระเทียมไม่ควรปลูกมันฝรั่งหรือหัวหอมก่อน คุณสามารถหว่านกระเทียมหลังจากเมล็ดฟักทองแตงกวากะหล่ำปลีหัวบีทพืชตระกูลถั่ว กระเทียมควรมีแสงสว่างเพียงพอ พวกมันสามารถอยู่ใกล้พุ่มไม้เล็ก ๆ (สตรอเบอร์รี่ลูกเกดดำมะยมราสเบอร์รี่) ผัก (แตงกวาแครอทมันฝรั่ง) ดอกไม้ (กุหลาบทิวลิปแกลดิโอลี) ในกรณีนี้กระเทียมจะไม่ติดจุดดำ

ชาวสวนและชาวสวนหลายคนชอบวิธีการขยายพันธุ์ของกระเทียมมากกว่าเนื่องจากใช้ได้ดีกับกระเทียมทั้งสองประเภทและได้ผลดีสำหรับผลผลิตจำนวนมาก

ลงจอดทางอากาศ

กระเทียมที่มีหลอดไฟสามารถปลูกได้ 2 ครั้งต่อปี:

• ฤดูหนาว - 35-45 วันก่อนเริ่มมีน้ำค้างแข็ง (ระหว่างวันที่ 20 กันยายนถึง 10 ตุลาคม)
• ฤดูใบไม้ผลิ - ในต้นฤดูใบไม้ผลิทันทีที่เริ่มปลูกได้

วิธีการปลูกก้อนอากาศในสวนส่วนตัวเป็นตัวพิมพ์เล็กมาตรฐานระหว่างเส้น (แถว) ระยะห่างควรอยู่ที่ 20-25 ซม.อัตราส่วนการเพาะเมล็ดที่เหมาะสมที่สุดคือ 40-50 หลอดต่อมิเตอร์วิ่ง

ความลึกของการฝัง:

• สำหรับก้อนที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางมากกว่า 5 มม. - 4-5 ซม.
• สำหรับก้อน 3-5 มม. - 3 ซม.

การใช้วัสดุเพาะ:

• สำหรับก้อนที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางมากกว่า 5 มม. - 300-500 กก. / ไร่
• สำหรับก้อน 3-5 มม. - 200 กก. / ไร่

หลังจากปลูกคลุมดินด้วยฮิวมัสขี้เลื่อยหรือพีทหนา 2-3 ซม.

มันน่าสนใจ: มีอีกวิธีหนึ่งที่อยากรู้อยากเห็นในการปลูกเมล็ดกระเทียมในฤดูใบไม้ร่วง:

1. คลุมเตียงที่เตรียมไว้ด้วยหนังสือพิมพ์เปียก 1-2 ชั้น
2. เจาะรูเล็ก ๆ เป็นแถวในหนังสือพิมพ์
3. ปลูกเมล็ดในหลุมโรยด้วยฮิวมัส
4. วางดินหรือทรายบาง ๆ ไว้ด้านบนของหนังสือพิมพ์
5. ใส่ขี้เลื่อยหรือวัสดุคลุมดินพรุ

วิธีนี้ยับยั้งการเจริญเติบโตของวัชพืชยืนต้นซึ่งเป็นรากที่อยู่เหนือฤดูหนาวในดินช่วยประหยัดเวลาและความพยายามในการกำจัดวัชพืช

วิธีดูแลกระเทียม

เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีและมีคุณภาพสูงจำเป็นต้องปฏิบัติตามเทคนิคทางการเกษตรในการดูแลกระเทียมซึ่งหมายความว่า:

• น้ำ,
• คลุมด้วยหญ้า
• คลาย,
• วัชพืช,
• ฟีด.

ควรรดน้ำต้นไม้สัปดาห์ละครั้ง สำหรับ 1 ตร.ม. เมตรเทน้ำ 10 ลิตร หลังจากนั้นจะลดลงเหลือ 8-6 ลิตรมิฉะนั้นหัวจะเริ่มเน่า ในฤดูฝนวัฒนธรรมไม่จำเป็นต้องรดน้ำเลย หยุดรดน้ำ 2 สัปดาห์ก่อนเก็บเกี่ยว ที่สำคัญที่สุดกระเทียมต้องการความชื้นในช่วงต้นฤดูปลูก ต้องคลายดินหลังจากรดน้ำแต่ละครั้งให้ลึก 2-3 เซนติเมตร หากใช้วัสดุคลุมดินสามารถใช้การคลายตัวได้

เคล็ดลับ # 2. สำหรับกระเทียมฤดูหนาวจะถือว่าการรดน้ำมากขึ้น ในฤดูหนาวเตียงที่มีหิมะปกคลุม เพื่อการเก็บเกี่ยวที่ดีขอแนะนำให้ถอนลูกศรเมื่อถึง 5-8 เซนติเมตร

การปลูกกระเทียมในสวนต้องบำรุง การให้อาหารครั้งแรกจะดำเนินการโดยใช้ใบไม้หลายใบ ต้องเจือจางยูเรีย 1 ช้อนโต๊ะในถังน้ำ อัตราการปฏิสนธิ - 5l / 1 ตร.ม. จากนั้นคุณสามารถใช้ปุ๋ยคอก (1:10) และมูลสัตว์ปีก (1:12) การให้อาหารครั้งที่สองจะดำเนินการหลังจากผ่านไป 2 สัปดาห์ ประกอบด้วยสารละลายคาร์บาไมด์ 1 ช้อนชาโพแทสเซียมซัลเฟต 1 ช้อนโต๊ะและ superphosphate สองช้อนโต๊ะ สามารถใช้สารละลายเถ้าที่ประกอบด้วยน้ำ 10 ลิตรและขี้เถ้า 200 กรัม

หลอดไฟด้วยความช่วยเหลือซึ่งในอนาคตจะเป็นไปได้ที่จะดำเนินกระบวนการสืบพันธุ์ของกระเทียม

น้ำสลัดชั้นที่สามจะถูกนำไปใช้เมื่อหลอดกระเทียมและลูกศรก่อตัวขึ้น - เมื่อปลายเดือนมิถุนายน ในการเลี้ยงพืชให้ละลายโพแทสเซียมซัลเฟต 1 ช้อนโต๊ะและ superphosphate สองช้อนโต๊ะในถัง ปุ๋ยจะรวมกับการรดน้ำ เป็นการดีที่จะโรยด้วยขี้เถ้าไม้ (1 แก้วต่อ 1 ตารางเมตร) ระหว่างการแต่งกาย เมื่อคลุมดินควรใช้ฟางซึ่งใช้คลุมเตียงเมื่อต้นกล้าสูงถึง 10-15 เซนติเมตร

ชนิดและพันธุ์

จนถึงปัจจุบันมีการเพาะพันธุ์กระเทียมหลากหลายสายพันธุ์ แต่ทั้งหมดแบ่งออกเป็นสองประเภทคือ:

• ฤดูหนาว (ปลูกในที่โล่งพร้อมกับฤดูใบไม้ร่วง);
• ฤดูใบไม้ผลิ (เหมาะสำหรับการเติบโตในฤดูใบไม้ผลิ)

นอกจากนี้กระเทียมยังแบ่งออกเป็นสองกลุ่มใหญ่ ๆ - พันธุ์ยิงและไม่ถ่าย ในกลุ่มแรกแทนที่จะเป็นเมล็ดพืชจะมีการพัฒนาหลอดไฟแบบฟันเฟืองหนึ่งซี่ซึ่งใช้สำหรับปลูกพืชในพื้นดิน บ่อยครั้งที่นักกีฬาใช้กระเทียมในฤดูหนาวเท่านั้นและคุณลักษณะนี้หายากมากในกระเทียมฤดูใบไม้ผลิ

กระเทียมขนาดใหญ่ขนาดใหญ่สามารถปลูกได้จากพันธุ์เมืองหนาว อย่างไรก็ตามวัฒนธรรมดังกล่าวจะถูกเก็บไว้น้อยมาก เกือบจะในเดือนสุดท้ายของฤดูหนาวผักจะเริ่มเสื่อมสภาพ

สำหรับกระเทียมฤดูร้อนหัวหลอดจะไม่ใหญ่มากนัก แต่อายุการเก็บรักษาอาจนานถึง 2 ปี

เพื่อให้การเก็บเกี่ยวกระเทียมที่ดีไม่มีปัญหาและยุ่งยากชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ปลูกผักสองชนิดในสวนพร้อมกันแม้ว่าพืชฤดูใบไม้ผลิจะอยู่ในอันดับที่สองในแง่ของผลผลิตและขนาดของหัว แต่ก็ยังมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานกว่าพืชฤดูหนาว ในแง่ของรสชาติกระเทียมทั้งสองชนิดมีความเหมือนกันทุกประการ

กระเทียมพันธุ์เมืองหนาวปลูกในระดับอุตสาหกรรมขนาดใหญ่เพื่อจำหน่าย ผักฤดูใบไม้ผลิถูกเพาะปลูกเพื่อการใช้งานในระยะยาว

ที่เดชาคุณสามารถปลูกผักได้หลายชนิดตัวอย่างเช่นเกษตรกรส่วนใหญ่มีส่วนร่วมในการปลูกกระเทียมอินเดียและจีน (พันธุ์ "เดี่ยว") พวกเขายังปลูก "Rockambol" หลากหลายสายพันธุ์ (กระเทียมเรียกว่า "ช้าง" หรือยักษ์)

หากคุณต้องการปลูกกระเทียมด้วยหัวขนาดเท่ากำปั้นขอแนะนำให้ใช้พันธุ์พืชผลใหญ่ เพื่อจุดประสงค์ดังกล่าวควรใช้ "ร็อคแคมโบล" เป็นที่น่าสังเกตว่าเฉพาะเมื่อปลูกเมล็ดพันธุ์สำหรับฤดูหนาวจะมีขนาดหัวที่ใหญ่ หากคุณปลูกผักเป็นพืชฤดูใบไม้ผลิหลอดไฟจะมีขนาดเล็ก

หลายคนมีความสนใจในคำถามที่ว่า“ การปลูกกระเทียมเพื่อขายมีกำไรหรือไม่?” แน่นอนว่าธุรกิจดังกล่าวไม่จำเป็นต้องมีค่าใช้จ่ายจำนวนมาก แต่โดยปกติแล้วจะไม่ก่อให้เกิดผลกำไรสูง สิ่งสำคัญคือการดูแลเครื่องเทศอย่างสม่ำเสมอรวมทั้งปลูกเมล็ดพันธุ์ที่มีคุณภาพสูงซึ่งจะให้ผลการเก็บเกี่ยวที่ดีในอนาคต นอกจากนี้เกษตรกรและผู้ปลูกผักนอกบ้านให้เหตุผลว่าธุรกิจดังกล่าวอาจมีความเสี่ยงและจัดระเบียบได้ยาก เนื่องจากเมล็ดพันธุ์คุณภาพสูงราคาไม่ถูกการเพาะปลูกขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศด้วย ส่งผลให้เกษตรกรมักปลูกกระเทียมในเรือนกระจก

ข้อผิดพลาดเมื่อปลูกกระเทียม

1. การสร้างวัฒนธรรมในสถานที่เดียวกันเป็นเวลาหลายปีติดต่อกัน การจัดเตียงควรเปลี่ยนเป็นประจำทุกปี
2. ดินบนสันเขาควรใส่ปุ๋ยด้วยฮิวมัส ควรเติมดินสอพองลงไปก่อนปลูก กระเทียมไม่เจริญเติบโตได้ดีในดินที่เป็นกรด
3. วัสดุปลูกคุณภาพไม่ดี กระเทียมนำเข้าไม่เหมาะสำหรับการปลูกเนื่องจากมีการแปรรูปด้วยสารละลายพิเศษ
4. หากในระหว่างการเพาะปลูกลำต้นของพืชแห้งไปบางส่วนจะไม่สามารถรดน้ำและให้อาหารได้
5. วัสดุปลูกที่ผ่านกระบวนการไม่ดี
6. ปลายคลายในฤดูใบไม้ผลิ ถ้าในดินมีออกซิเจนไม่เพียงพอกระเทียมจะเริ่มเป็นสีเหลืองทั้งต้น ต้องคลายดินทันทีที่หิมะละลาย
7. กระเทียมถูกปลูกไว้ตื้น ๆ การลงจอดควรทำอย่างน้อยครึ่งพลั่วดาบปลายปืน
8. ดินในเตียงไม่ได้ถูกคลุมด้วยหญ้า
9. พอดีแน่นมาก

หลอดไฟได้มาจากลูกศรดังที่แสดงในภาพหลังจากที่ลูกศรสุกหากคุณไม่ตัดออกหลอดไฟกลมจะปรากฏขึ้นเพื่อขยายพันธุ์

การเก็บเกี่ยวหนึ่งฟัน

กระเทียมหนึ่งกลีบจะถูกเก็บเกี่ยวเมื่อปลายใบเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและขนจะเริ่มนอนลง การเก็บเกี่ยวช้าเป็นเรื่องอันตราย - ใบไม้จะแห้งเร็วและหัวก็จมลงดินและจะเลือกได้ยาก ชาวสวนบอกว่าควรใส่กระเทียมลงในดินที่ต่ำเกินไปจะดีกว่าการทำให้สุกเกินไป - การทำให้สุกสามารถทำได้แม้หลังจากถอนรากออกไปแล้ว
ระยะเวลาเก็บเกี่ยวโดยประมาณสำหรับฟันซี่เดียวคือกลาง - ปลายเดือนกรกฎาคม ในการตรวจสอบให้เอาหัวสองสามหัวออกจากดิน - ต้องแน่นและเต่ง

ขุดกระเทียมด้วยโกยจะดีกว่า แงะก้อนดินด้วยกระเปาะหยิบมันออกมาจากดินด้วยมือของคุณ กระจายพืชที่ขุดออกไปตามความยาวของเตียงเป็นเวลาหลายชั่วโมงโดยไม่ต้องตัดใบจากนั้นตากให้แห้งในห้องใต้หลังคาหรือใต้หลังคา

กระเทียมทิ้งไว้เป็นเวลานานในแสงแดด "เคลือบ" ดังนั้นอย่าโยนในสวนในความร้อน

หลังจากแห้งพืชแล้วให้บดลำต้นตัดรากและเก็บไว้ในที่แห้งและมืดและมีการระบายอากาศที่ดี

เมื่อฤดูร้อนปลูกกระเทียม

พันธุ์ฤดูใบไม้ผลิปลูกในดินในช่วงกลางเดือนเมษายน - ต้นเดือนพฤษภาคม ในเวลานี้ดินยังค่อนข้างชื้นและน้ำค้างแข็งไม่แข็งแรงอีกต่อไป วัฒนธรรมไม่ชอบดินที่แห้งและอบอุ่นดังนั้นจึงมีเหตุผลมากกว่าที่จะปลูกมันทันทีที่หิมะละลาย อุณหภูมิของดินในเวลานี้อุ่นขึ้นถึง 5-7 ºС

เงื่อนไขดังกล่าวในภูมิภาคมอสโกเริ่มตั้งแต่วันที่ 20 เมษายนในพื้นที่ทางใต้ก่อนหน้านี้ภายใน 2-3 สัปดาห์ และในทางเหนือในทางกลับกันควรปลูก 2-3 สัปดาห์ต่อมานั่นคือในช่วงสุดท้ายของเดือนเมษายน - ต้นเดือนพฤษภาคม ในขณะเดียวกันอุณหภูมิของการเจริญเติบโตและการพัฒนาก็แตกต่างกัน

• และในช่วงเริ่มต้นของฤดูปลูกก็เพียงพอแล้ว - 10-15 ° C;
• ระหว่างการก่อตัวของกานพลู - 15-20 ºС;
• สำหรับการทำให้สุกต้องใช้อุณหภูมิ 20-25 ºС

เมื่ออากาศอุ่นขึ้นและพื้นดินอุ่นขึ้นพืชจะหยุดพัฒนาและหลอดไฟจะหยุดก่อตัว

เตรียมวัสดุ

สำหรับการปลูกเราเลือกฟันที่มีขนาดใหญ่เป็นพิเศษซึ่งไม่มีร่องรอยของโรคเน่าและความเสียหายทางกล ทิ้งลูกเล็ก - ตัวใหญ่จะไม่งอกออกมา คุณควรละทิ้งหลอดไฟที่มีง่าม 3 อันหรือน้อยกว่า - นี่คือพืชที่เสื่อมสภาพ

บางคนฝึกการแช่ฟันก่อนปลูกในน้ำเค็มแล้วล้างด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต (บางครั้งใช้ร่วมกับการรดน้ำด้วยสารละลายของจุดลงจอดที่ต้องการ) การฆ่าเชื้อโรคดังกล่าวสมเหตุสมผลหากไม่มีกระเทียมเพียงพอสำหรับปลูก ในเวลาเดียวกันไม่มีใครรับประกันความอยู่รอดของพืช แต่ตาข่ายนิรภัยจะไม่ทำร้าย

ลงจอดในที่โล่ง

วิธีการปลูกกระเทียมฤดูใบไม้ผลิ? ในฤดูใบไม้ผลิเตียงจะคลายออกพวกเขาปล่อยให้แห้งเล็กน้อย หากดินชื้นเกินไปอาจเกิดการเน่าได้ เป็นเรื่องน่าเบื่อที่จะต้องเว้นระยะห่างระหว่างฟันประมาณ 8 ซม. เพื่อให้มีพื้นที่เพียงพอสำหรับทุกคนในการพัฒนา เว้นระยะห่างอย่างน้อย 25 ซม. ระหว่างแถวไม่ควรปลูกกานพลูลึกมากจะดีกว่าถ้าอยู่ห่างจากด้านบนของกานพลู 2 ซม.

หลังจากวางลงในดินเมล็ดจะถูกโรยด้วยดินจากนั้นคลุมด้วยพีท สิ่งนี้จะชะลอการเติบโตของวัชพืชรักษาความชื้นป้องกันไม่ให้เปลือกโลกไม่จำเป็นต้องคลายดิน สามารถใช้ชั้นฟางหรือหญ้าแห้งเป็นวัสดุคลุมดินได้ จะไม่รวมความร้อนสูงเกินไปของพื้นผิวดินรักษาความชื้นในชั้นแรกซึ่งเป็นที่ตั้งของราก

ควรปลูกฟันซี่ใหญ่แยกจากฟันซี่เล็ก ๆ คุณสามารถละทิ้งการปลูกกลีบเล็ก ๆ ได้โดยสิ้นเชิงเนื่องจากกระเทียมหัวเล็ก ๆ จะงอกจากพวกมัน บางครั้งฟันซี่เล็กจะปลูกในที่ร่มเพื่อให้ได้สีเขียวใบจะฉ่ำเขียวและนุ่มนานขึ้น

กระเทียมพันธุ์สมัยใหม่ที่ให้ผลผลิตสูง

Aleisky พันธุ์กลางฤดู (ตั้งแต่ใบจนถึงเหี่ยว - 80 วัน) ก้านใบยาวได้ถึง 21 ซม. ใบ - ยาวได้ถึง 32 ซม. กว้าง 1.3 ซม. (สูงสุด 11 ชิ้น) หัวมีน้ำหนักมากถึง 25 กรัมและมีฟันมากถึง 15 ซี่ Vaklanovsky ความหลากหลายของฤดูหนาวในช่วงปลายฤดูหนาว (การปันส่วนของฤดูปลูก - 95-120 วัน) หัว - น้ำหนักมากถึง 62 กรัมมีฟันได้ถึง 5 ซี่ ใบยาวสูงสุด 60 ซม. กว้างถึง 3.5 ซม. ลูกศร (ลูกศรยาวไม่เกิน 1.8 ม.) ผลผลิต - สูงถึง 0.6 กก. / ตร.ม. ทนทานต่อโรคราแป้ง fusarium กาฟูรินสกี. ฤดูปลูกคือ 100-110 วัน ปลูกสูงได้ถึง 50 ซม. ใบ - สีเขียวอ่อนยาวได้ถึง 27 ซม. กว้างถึง 1.8 ซม. ก้านดอกยาวได้ถึง 15 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 12 มม. หัว - หนักถึง 30 กรัมมีฟันได้ถึง 18 ซี่ ผลผลิต - สูงถึง 0.5 กก. / ตร.ม. Gribovsky เกี่ยวกับ. ความหลากหลายในการทำให้สุกเร็ว (ฤดูปลูก - 95-100 วัน) หัวมีสีขาวขนาดใหญ่น้ำหนักมากถึง 100 กรัมฟันมีขนาดใหญ่มากถึง 12 ชิ้น ในหัว ลูกศร สามารถปลูกได้ก่อนฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ Kiseleva ความหลากหลายในการทำให้สุกเร็ว หัวมีสีขาวขนาดใหญ่น้ำหนักมากถึง 80 g ฟันมีขนาดใหญ่มากไม่เกิน 5 ชิ้นในหัว ลูกศร ควรปลูกก่อนฤดูหนาว ยูเครนขาว หัวมีสีขาวขนาดกลาง ฟันมีขนาดเล็ก ไม่ถ่าย พวกเขาปลูกก่อนฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ

วิธีเก็บกระเทียมในช่วงฤดูหนาวที่บ้านเพื่อให้แห้ง

เป็นการดีกว่าที่จะประมวลผลส่วนหลักของพืชทันทีและเตรียมการสำหรับฤดูหนาว ส่วนที่เหลือจะถูกเก็บไว้จนถึงฤดูใบไม้ผลิในห้องที่ในฤดูหนาวอุณหภูมิค่อนข้างต่ำ แต่เป็นบวกและมีความชื้นในอากาศต่ำ หัวที่เตรียมไว้จะอยู่ในกล่องตะกร้าหรือถุงตาข่ายสามารถถักทอเป็นเปียได้

ที่อุณหภูมิ 1-3 C พวกมันจะยังคงฉ่ำและสดอยู่เป็นเวลานานและจนกว่าจะถึงฤดูใบไม้ผลิพวกมันจะไม่งอกหรือแห้ง

ผู้ปลูกที่มีประสบการณ์รู้วิธีเก็บกระเทียมที่บ้านในอุณหภูมิห้องอย่างถูกต้อง มีสองวิธีที่น่าเชื่อถือเหมาะสำหรับอพาร์ทเมนต์ในเมือง:

1. หัวกระเทียมที่แห้งดีแล้วพับใส่ถุงผ้าใบมัดแล้วใส่ถุงพลาสติกเปิดทิ้งไว้
2. อีกวิธีหนึ่ง - คุณต้องใช้ขวดหรือกระทะเทเกลือชั้น 2-3 ซม. ที่ด้านล่างจากนั้นใส่หัวกระเทียมและเติมเกลืออีกครั้ง ฯลฯ แถวบนสุดต้องทาเกลือ แต่ต้องไม่แฉะ

กระตุ้นการเจริญเติบโตของเมล็ดพันธุ์

บางครั้งเพื่อเพิ่มผลผลิตและเร่งกระบวนการทำให้สุกรากจะถูกปลูกบนฟัน กระเทียมจะถูกเก็บไว้สองสามชั่วโมงในน้ำหรือในสารละลายแมงกานีสที่อ่อนแอหลังจากนั้นเมล็ดจะถูกห่อด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ จากนั้นวางไว้ในถุงและส่งไปยังตู้เย็นหรือห้องใต้ดินเป็นเวลาหลายวัน ในห้องที่ชื้นและเย็นรากจะเริ่มงอกกลับมา ควรปลูกฟันที่งอกอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ได้รับบาดเจ็บ

มีอีกวิธีหนึ่งในการกระตุ้นพัฒนาการของวัฒนธรรม ก่อนปลูกคุณสามารถแช่ฟันในสารละลายไนโตรอัมโมฟอสก้าที่อุ่นเล็กน้อย (5 กรัมใส่น้ำ 10 ลิตร)

คุณสมบัติของการปลูกกระเทียมในภูมิภาค

เนื่องจากกระเทียมเป็นพืชที่ทนความเย็นได้จึงมีการปลูกในเกือบทุกภูมิภาค วิธีการและวิธีการเพาะปลูกจะเหมือนกัน ความแตกต่างมีอยู่ในปฏิทินเฉพาะวันที่ปลูกและเก็บเกี่ยวขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศในท้องถิ่น เมื่อคุณเริ่มปลูกกระเทียมคุณต้องรู้ว่ามีคุณสมบัติสำคัญอย่างหนึ่งที่มีอยู่ในวัฒนธรรมนี้ ในช่วงหลายปีของการปลูกกระเทียมในบางพื้นที่มันปรับให้เข้ากับลักษณะของมันและตามที่เคยเป็นมาจะปรับให้เข้ากับมัน... ตัวอย่างเช่นหากคุณนำเมล็ดพันธุ์มาจากภูมิภาคมอสโกในภายหลังและปลูกในยูเครนคนสวนอาจผิดหวัง ขนาดของหัวคุณภาพและผลผลิตอาจต่ำกว่าเมื่อปลูกในพื้นที่ที่คุ้นเคยอย่างมีนัยสำคัญ ดังนั้นเมื่อซื้อเมล็ดพันธุ์ในร้านค้าออนไลน์คุณต้องเตรียมพร้อมสำหรับข้อเท็จจริงที่ว่าความคาดหวังในคุณสมบัติของมันซึ่งประกาศโดยผู้ขายอาจไม่เป็นจริง ที่ดีที่สุดคือใช้พันธุ์ที่ทดลองและทดสอบในท้องถิ่น

การทำความสะอาดและการจัดเก็บ

อายุการเก็บรักษาของกระเทียมฤดูใบไม้ผลิขึ้นอยู่กับวิธีการเก็บเกี่ยวและเตรียมการสำหรับการเก็บรักษาอย่างถูกต้อง

การทำความสะอาด

เพื่อให้เข้าใจว่าเมื่อใดควรเก็บเกี่ยวกระเทียมในฤดูใบไม้ผลิคุณต้องตรวจสอบสภาพของใบ ในวัฒนธรรมที่โตเต็มที่พวกมันจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและเหี่ยวเฉา ตามกฎแล้วกระเทียมฤดูใบไม้ผลิจะเก็บเกี่ยวในช่วงครึ่งหลังของเดือนกันยายน ในภาคใต้วัฒนธรรมถูกขุดขึ้นเร็วกว่าทางตะวันตกเฉียงเหนือของประเทศ คุณสามารถเร่งกระบวนการทำให้สุกของวัฒนธรรมได้ ในการทำเช่นนี้แต่ละใบจะผูกเป็นปม ใบไม้ควรผูกเป็นปมที่อ่อนแอ การดำเนินการนี้จะดำเนินการ 30 วันก่อนการเก็บเกี่ยว

ขุดพืชในสภาพอากาศที่มีแดดจัดเท่านั้น ในระหว่างการทำความสะอาดพวกเขาทำอย่างระมัดระวัง: ความเสียหายทางกลต่อฟันส่งผลเสียต่อคุณภาพการรักษา การเก็บเกี่ยวจากสวนทันทีหลังการเก็บเกี่ยวไม่คุ้มค่า ควรทำให้แห้งในที่โล่งเป็นเวลา 40-60 นาที หากดินเปียกให้กระจายพืชผลบนผ้าใบกันน้ำ

การเก็บเกี่ยวสามารถทำได้ด้วยตนเองหรือใช้อุปกรณ์พิเศษ

การจัดเก็บ

หลังจากเก็บเกี่ยวกระเทียมจะถูกส่งไปที่ห้องใต้หลังคาหรือโรงรถเพื่อทำให้แห้ง คุณสามารถทำให้หัวสุกแห้งในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์ได้ แต่ควรอยู่ภายใต้หลังคา การได้รับแสงแดดโดยตรงจะส่งผลเสียต่ออายุการเก็บรักษาของพืช หัวสามารถตากบนอวนหรือแขวนได้ หากการอบแห้งดำเนินการในสภาพที่ถูกระงับศีรษะจะถูกมัดเป็นมัด ๆ ละ 4-5 ชิ้น

หลังจากเสร็จสิ้นการอบแห้งพืชเราตัดใบแห้งออกแล้วสานหัวเป็นเปียเพื่อเก็บรักษาการเก็บเกี่ยวที่บ้านจนถึงฤดูใบไม้ผลิใบจะถูกตัดในระยะ 6-8 ซม. จากคอ คุณสามารถเก็บพืชผลไว้ในถุงผ้าลินินหรือกล่องกระดาษแข็ง แต่กระเทียมถักจะอยู่ได้นานกว่ากระเทียมบรรจุถุงหรือบรรจุกล่อง

เมื่อปลูก

หิมะละลายแล้วและดินยังไม่อุ่นพอซึ่งหมายความว่าคุณต้องปลูกกระเทียมในช่วงกลางฤดูใบไม้ผลิ ช่วงเวลาดังกล่าวในเลนกลางตรงกับปลายเดือนเมษายน - สิบวันแรกของเดือนพฤษภาคม หากคุณปลูกช้าผลผลิตจะลดลง 2 เท่า

คุณสมบัติพิเศษคือผักจะถูกปลูกในขณะที่อุณหภูมิยังต่ำบนถนน การเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วของเหง้าในกานพลูที่ปลูกนั้นสังเกตได้ที่อุณหภูมิตั้งแต่ +2 .. + 3 °Сและคาดว่าการปรากฏตัวของใบที่บอบบางใบแรกนั้นคาดว่าจะร้อนขึ้นถึง + 6 °С

การดูแลสายพันธุ์ฤดูหนาว

หลังจากต้นกล้าอยู่ในดินแล้วพวกเขาจะต้องคลุมด้วยใบไม้หรือฟางหนา ๆ วิธีนี้จะช่วยป้องกันหัวกระเทียมจากการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหันในช่วงที่มีน้ำค้างแข็งรุนแรงจนถึงการละลาย เป็นผลให้หลอดไฟไม่หยุดนิ่ง

การดูแลพืชที่ปลูกนั้นค่อนข้างง่าย สิ่งสำคัญคือต้องทำทุกขั้นตอนให้ตรงเวลา

เมื่อถึงฤดูใบไม้ผลิชั้นคลุมดินสามารถถอดออกได้เพื่อให้โลกอุ่นขึ้นด้วยรังสีดวงอาทิตย์ซึ่งจะช่วยเร่งการเจริญเติบโตของต้นกล้า

เมื่อดินอุ่นขึ้นและหน่อแรกของกระเทียมโตขึ้นจำเป็นที่จะต้องนำวัสดุคลุมดินชั้นเล็ก ๆ กลับคืนสู่ที่เดิมเพื่อให้มีความชื้นและป้องกันการพัฒนาของวัชพืช

หากดินไม่แห้งเกินไปก็ไม่จำเป็นต้องเทกระเทียมลงไปในปริมาณมาก ยิ่งใช้ของเหลวน้อยลงในการรดน้ำผักก็จะยิ่งมีกลิ่นหอมมากขึ้น

ในฤดูร้อนฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิกระเทียมจะให้ลูกศรที่ต้องกำจัดมิฉะนั้นจะไม่อนุญาตให้พืชเติบโตตามปกติ

โรค

ในฤดูใบไม้ผลิเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องดูแลพืชผักอย่างเหมาะสมมิฉะนั้นจะเกิดโรคภัยไข้เจ็บ

ลักษณะของโรคจะพิจารณาจากลักษณะของพืช

โรคเชื้อรา

โรคที่พบบ่อย ได้แก่ fusarium เน่าขาวสนิมคอเน่าราดำและเขียว โรคทั้งหมดนี้เกิดจากเชื้อรา คุณสามารถระบุโรคเชื้อราได้จากลักษณะของใบ มีจุดสีเหลืองปรากฏขึ้นซึ่งจะมืดลงเมื่อเวลาผ่านไป ฟันอาจมีน้ำและเริ่มเน่าหรือเหี่ยวเฉาและแห้ง

การรักษาโรคเหล่านี้เป็นไปไม่ได้ - คุณต้องทำลายพืชที่ได้รับผลกระทบ มาตรการป้องกันหลักคือการปฏิบัติตามการหมุนเวียนของพืชและการใช้วัสดุปลูกที่ดี หลังจากหว่านพืชที่เป็นโรคจะงอกจากฟันที่ได้รับผลกระทบ

โรคไวรัสและแบคทีเรีย

โรคเหล่านี้พบได้น้อย กานพลูที่ได้รับความเสียหายจากโรคแบคทีเรียจะถูกเก็บไว้ไม่ดี ก้นของพวกเขาเน่าหรือเป็นแผล อาการของโรคไวรัสคือการเจริญเติบโตช้าการเปลี่ยนรูปและการเกิดคลอโรติกของใบ

ในการรักษาโรคที่ระบุไว้จะมีการใช้สารกำจัดศัตรูพืช การแปรรูปครั้งสุดท้ายดำเนินการ 30 วันก่อนการเก็บเกี่ยว มาตรการป้องกันคือการรักษาวัสดุปลูกด้วย TMTD

เราปลูกและดูแล

วิธีการปลูก - ในเตียงแหวนหรือรูปแบบทางเรขาคณิต - ไม่สำคัญ เรารักษาระยะห่างระหว่างฟันอย่างน้อย 10-15 ซม. ควรปลูกให้มีความลึกประมาณสองค่าของกานพลู (ตัวอย่างเช่นถ้าฟันยาว 2 ซม. 4 ซม.) คุณไม่ควรใช้แรงกดที่ง่ามเมื่อลงจอดเพราะ รากที่เจริญเติบโตสามารถดันขึ้นด้านบนได้ในภายหลัง

หากมีหิมะตกมากในฤดูหนาวการปกคลุมของมันจะช่วยปกป้องพืชผลจากการแช่แข็งได้อย่างน่าเชื่อถือ ถ้าไม่เช่นนั้นคุณควรไปที่ที่พักพิงของขี้เลื่อยธรรมดาที่มีชั้น 4-5 ซม. หากไม่มีอยู่ที่นั่นพีทจะเข้ามาแทนที่ได้ดี การถกเถียงกันว่ากระเทียมชนิดใดดีกว่ากัน - ฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูหนาว - ไม่ได้บรรเทาลงระหว่างผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนแทบจะไม่เคยมีมาก่อนคุณมีโอกาสที่ดีในการค้นหาด้วยตัวคุณเอง

การเลือกที่นั่ง

กระเทียมฤดูหนาวปลูกได้ในทุกภูมิภาคของสหพันธรัฐรัสเซียรวมทั้งทางตอนเหนือ วัฒนธรรมมีความทนทานต่อน้ำค้างแข็งดังนั้นจึงอยู่รอดในอุณหภูมิฤดูหนาวได้อย่างปลอดภัย

คุณสมบัติของการเลือกไซต์สำหรับกระเทียมฤดูหนาว:

• ไฟส่องสว่างที่ดี
• ดินที่มีน้ำขังและมีน้ำขังไม่เหมาะสม - กระเทียมจะพัดออกมา การตั้งค่าจะถูกกำหนดให้กับระดับความสูง - เพื่อไม่ให้ไซต์ถูกท่วมด้วยน้ำละลายหรือน้ำฝน
• บรรพบุรุษที่ดีคือพืชตระกูลถั่วเมล็ดฟักทองผักใบเขียว
• ดินที่ดีที่สุดคือดินร่วนปนทรายและดินร่วนที่อุดมสมบูรณ์
• เพื่อนบ้านที่ดีที่สุดคือพืชผลเบอร์รี่ กระเทียมปลูกใกล้กับราสเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่มะยมและใกล้ดอกไม้ - มันอยู่ร่วมกันได้ดีกับกุหลาบทิวลิปแดฟโฟดิลแกลดิโอลี

คุณสามารถเผชิญกับศัตรูพืชอะไรได้บ้าง?

โรคที่อันตรายที่สุดของกระเทียมในฤดูหนาวคือโรคเน่าและสนิม การติดเชื้อแบคทีเรียมักจะโจมตีกระเทียมในระหว่างการเก็บรักษาจากนั้นเจาะดินด้วยวัสดุปลูก ตารางที่ 2 แสดงโรคที่พบบ่อยของกระเทียมในฤดูหนาวและวิธีการจัดการกับพวกมัน

ตารางที่ 2

สูตรกระเทียม

กระเทียมถูกนำมาใช้ในการปรุงอาหารมานานหลายศตวรรษ ถูกใช้ในอาหารหลายประเภทของโลก แต่เป็นที่เคารพนับถือมากที่สุดในประเทศทางตะวันออก ความนิยมไม่เพียง แต่เกิดจากประโยชน์ของมันเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความจริงที่ว่ามันทำให้อาหารมีรสชาติที่ผิดปกติและมีกลิ่นหอม

เราขอเสนอสูตรอาหารที่ใช้กระเทียมให้กับคุณ การเตรียมการของพวกเขาจะใช้เวลาน้อยที่สุดและผลลัพธ์ก็จะเป็นที่พอใจของนักชิมที่มีความซับซ้อน

กุ้งทอดกระเทียม

กุ้งเผ็ดกับกระเทียมที่เตรียมง่าย ๆ จะถูกใจคนรักอาหารทะเลอย่างแน่นอน

ส่วนผสม:

• กุ้งต้มปอกเปลือก - 200 กรัม
• กระเทียม - 3 กลีบ
• หัวหอมสีเขียว - 4 ขน
• ไวน์ขาวแห้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น - 0.5 ถ้วย;
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ขิงขูด - 1 ช้อนชา

กุ้งปรุงอาหาร:

เราใช้กลีบกระเทียมปอกเปลือกและสับละเอียด ล้างหัวหอมสีเขียวและสับ ล้างกุ้งและซับให้แห้ง

เจียวกระเทียมในน้ำมันใส่กุ้งและเกลือทอดประมาณ 5 นาที จากนั้นใส่ไวน์ขิงซีอิ๊วและเคี่ยวจนนุ่ม

ก่อนเสิร์ฟเย็นกุ้งใส่จานโรยด้วยหัวหอมโรยด้วยน้ำมะนาวตกแต่งด้วยเลมอนเวดจ์พร้อมเสิร์ฟ อร่อย.

มะเขือเทศกับชีสและกระเทียม

อาหารว่างง่ายๆแสนอร่อยที่ผสมผสานส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันอย่างลงตัว

ส่วนผสม:

• มายองเนสเพื่อลิ้มรส
• ชีส - 100 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น

มะเขือเทศปรุงอาหาร:

มะเขือเทศของฉันและหั่นเป็นชิ้น ชีสสามชิ้นใส่กระเทียมผ่านกระเทียม ใส่มายองเนสและผสมกับชีสและกระเทียมให้เข้ากัน ใส่ส่วนผสมที่ได้ลงในวงกลมมะเขือเทศตกแต่งด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ อร่อย.

บีทรูทกับกระเทียมและมายองเนส

แม้ว่าสลัดบีทรูทกับกระเทียมจะเป็นสลัดบีทรูทที่ง่ายที่สุด แต่ก็ไม่ส่งผลต่อรสชาติที่ยอดเยี่ยม ลองปรุงดูด้วยตัวคุณเอง

ส่วนผสม:

• หัวผักกาด - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ
• มายองเนส - 5 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

สลัดบีทรูททำอาหาร:

เรานำหัวผักกาดล้างและต้มให้เดือด เมื่อเย็นลงให้ถูบนกระต่ายขูด ใส่กระเทียมผ่านกระเทียมเกลือและพริกไทยลงไป เราผสม

เพิ่มมายองเนสผสมและแช่เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมง เสิร์ฟเมื่อใส่สลัด อร่อย.

มะเขือยาวกับชีสและกระเทียม

อาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยมในประเทศตะวันออกที่ทำจากมะเขือยาวผัดชีสรสเผ็ดและไส้กระเทียมจะไม่ทำให้คุณเฉยเมย

ส่วนผสม:

• มะเขือยาว - 3 ชิ้น;
• ใบผักกาดหอม - 2 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งผักชีใบโหระพา - 4 ก้านแต่ละอัน
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 0.5 ถ้วย;
• ชีส - 100 กรัม
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส
• กระเทียม - 3 กลีบ

มะเขือยาวทำอาหาร:

เราใช้มะเขือยาวหั่นเป็นแผ่นตามยาวหนา 3 มม. แช่น้ำเกลือครึ่งชั่วโมง จากนั้นทอดในน้ำมันทั้งสองด้าน

เราใช้ชีสขูดสามครั้งผสมกับมายองเนสและกระเทียมผ่านกานพลูกระเทียม สับผักและเพิ่มส่วนผสม เราผสม

วางไส้ในมะเขือยาวแต่ละแผ่นแล้วม้วนขึ้น ม้วนให้เย็นและเสิร์ฟบนใบผักกาดหอม อร่อย.

Pampushki กับกระเทียม

ขนมปังยีสต์หอมเข้ากันได้ดีกับซุปและ Borscht แต่บ่อยกว่านั้นพวกเขาจะกินในขณะที่ยังอุ่นอยู่

ส่วนผสมสำหรับแป้ง:

• ยีสต์แห้ง - 11 กรัม
• นมอุ่น - 200 มิลลิลิตร
• แป้ง - 500 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะล. ช้อน;
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• ในการทาขนมปังไขมัน:
• ครีม - 1 ช้อนโต๊ะล. ช้อน.

ส่วนผสมสำหรับซอส:

• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะล. ช้อน;
• กระเทียม - 3 กลีบ
• น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะล. ช้อน

ทำขนมปังกระเทียม:

จากส่วนผสมทั้งหมดข้างต้นสำหรับขนมปังให้เตรียมแป้งยีสต์ จากนั้นเราแบ่งออกเป็น 12 ส่วนม้วนเป็นโคโลบ็อกแล้ววางลงบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมัน ทิ้งขนมปังไว้ 30 นาทีจากนั้นทาด้วยครีมและนำไปอบในเตาอบเป็นเวลา 25 นาทีที่ 180 องศา

สำหรับซอสให้นำกระเทียมส่งผ่านกานพลูกระเทียมแล้วผสมกับน้ำและน้ำมัน

หลังจากเวลาผ่านไปให้นำขนมปังออกจากเตาอบเทซอสกระเทียมลงไปแล้วอบต่ออีกสามนาที โดนัทสำเร็จรูปถูกเสิร์ฟที่โต๊ะ อร่อย.

การเตรียมดินและวัสดุปลูก

ควรอุ่นดินบนพื้นที่ปลูกกระเทียม (เวลาที่เหมาะสมคือกลางเดือนเมษายน) เตียงในสวนถูกขุดขึ้นคลายวัชพืชทั้งหมดถูกขุดออกและรดน้ำด้วยเกลือ (3 ช้อนโต๊ะต่อน้ำหนึ่งถัง) ดินจะพร้อมปลูกใน 2 วัน

รุ่นก่อนที่ดีที่สุดและแย่ที่สุด

ห้ามปลูกกระเทียมฤดูใบไม้ผลิหลังมะเขือเทศแครอทมันฝรั่งและหัวหอมโดยเด็ดขาด เป็นไปได้ที่จะปลูกบนพื้นที่หลังจากหัวหอมและกระเทียมหลังจากผ่านไป 3-4 ปีเท่านั้น สารตั้งต้นที่ดีที่สุดสำหรับกระเทียม ได้แก่ แตงกวากะหล่ำปลีสควอชบวบพืชตระกูลถั่วและธัญพืชและสมุนไพร

กระเทียมมีประโยชน์ในบริเวณใกล้เคียงของดอกทิวลิปกุหลาบแกลดิโอลีมะยมลูกเกดดำมันฝรั่งแตงกวาเพราะมันขับไล่มอดบุ้งหนอนเจาะและแมลงศัตรูพืชอื่น ๆ กระเทียมกดขี่ถั่วถั่วและกะหล่ำปลี

การแปรรูปกานพลูก่อนปลูก

ขอแนะนำให้เริ่มเตรียมการปลูกกระเทียมในฤดูใบไม้ผลิในฤดูใบไม้ร่วง วัสดุปลูกที่เก็บเกี่ยวสามารถทนต่อความหนาวเย็นได้ดีพอสมควร สำหรับการจัดเก็บจะใส่ในถุงสีขาวและฝังลงไปในดินให้ลึกประมาณ 50 เซนติเมตร ด้วยชั้นของใบไม้และฟิล์มคุณจึงไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับความปลอดภัยของกระเทียมภายใต้ "เสื้อคลุมขนสัตว์" ในน้ำค้างแข็งใด ๆ

การขยายพันธุ์พืชเป็นลักษณะของกระเทียม กระเทียมในฤดูหนาวสามารถปลูกได้จากหลอดไฟ พันธุ์ฤดูใบไม้ผลิสืบพันธุ์โดยฟันเท่านั้นซึ่งเป็นตาที่มีจุดเจริญเติบโตและตาใบ ก่อนที่จะซื้อกระเทียมเพื่อปลูกในร้านค้าเฉพาะหรือทางอินเทอร์เน็ตชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ศึกษาพันธุ์ที่แบ่งเขตซึ่งรับประกันความสุกที่ดีและให้ผลผลิตสูงในภูมิภาคใดภูมิภาคหนึ่ง

สำหรับการปลูกกระเทียมในสวนให้เลือกกานพลูขนาดใหญ่และขนาดกลางที่มีน้ำหนักตั้งแต่ 3 ถึง 6 กรัมขึ้นไป ทันทีก่อนปลูกพวกเขาจะถูกแยกออกจากหลอดไฟโดยไม่ต้องถอดเกล็ด ผู้ปลูกผักที่มีประสบการณ์ไม่แนะนำให้ใช้กานพลูจากหัวหอมซึ่งมีเพียง 2-3 กลีบสำหรับปลูก นี่เป็นวิธีที่ไม่เหมาะสมสำหรับการขยายพันธุ์กระเทียมที่เสื่อมสภาพ

กระเทียมเมล็ดที่ปลูกเองจะถูกคัดแยกก่อนปลูก: ฟันขนาดใหญ่ใช้สำหรับการปลูกหลักและการเก็บรักษาต่อไปและฟันซี่เล็ก ๆ จะถูกปลูกระหว่างแถวของแครอทเพื่อไล่แมลงวันแครอทหรือระหว่างพุ่มไม้ของมันฝรั่งต้นเพื่อลดจำนวนประชากรของด้วงมันฝรั่งโคโลราโด กระเทียมนี้เหมาะสำหรับใช้ในฤดูร้อนและการถนอมอาหาร

ห่อด้วยผ้าขนหนูชุบน้ำฟันจะถูกวางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายวัน 12 ชั่วโมงก่อนปลูกขอแนะนำให้กำจัดสิ่งปนเปื้อนในสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟตหรือด่างทับทิม 1% เพื่อจุดประสงค์นี้สามารถใช้เหล้าแอชได้ในการเตรียมเถ้าไม้ 400 กรัมเทด้วยน้ำ 2 ลิตรต้มครึ่งชั่วโมงจากนั้นวัสดุปลูกจะถูกแช่ในน้ำซุปเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

เพื่อเร่งการงอกผู้ปลูกผักบางรายฝึกให้ความร้อนแก่วัสดุปลูกเป็นเวลา 8-10 ชั่วโมงในน้ำอุ่น (40-42 ° C) เพื่อเร่งการงอกของกานพลูในดินก่อนอื่นคุณสามารถงอกที่บ้านได้โดยห่อกลีบกระเทียมในผ้าชุบน้ำหมาด ๆ แล้วใส่ถุงพลาสติกไว้ 2-3 วัน

วันที่ลงจอด

พืชที่เป็นปัญหาต้องปลูกในฤดูใบไม้ผลิเท่านั้น แต่ไม่ควรทำในฤดูหนาวเนื่องจากจะไม่สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ซึ่งแตกต่างจากฤดูหนาว

การปลูกจะดำเนินการในที่โล่งในช่วงปลายเดือนเมษายนหรือต้นเดือนพฤษภาคม ทำเช่นนี้หลังจากที่ไม่มีโอกาสเกิดน้ำค้างแข็งแล้วเท่านั้น อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 5-6 องศาในระหว่างวัน

วิธีการปลูก

ขั้นตอนการปลูกกระเทียมฤดูใบไม้ผลินั้นง่าย แต่มีความรับผิดชอบมาก เฉพาะการปฏิบัติตามกฎและคำแนะนำทั้งหมดอย่างเคร่งครัดคุณจะได้รับผลตอบแทนที่สูง

การเตรียมดิน

มีความจำเป็นต้องดำเนินมาตรการเตรียมการตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วง ในช่วงนี้จะต้องมีการแต่งกายชั้นนำ

แต่ปริมาณและองค์ประกอบจะถูกกำหนดโดยประเภทของดินในสวน:

1. ถ้าดินเป็นดินร่วน 1 ตารางเมตรจะมีฮิวมัส 3-4 กิโลกรัมยูเรีย 10 กรัมและซุปเปอร์ฟอสเฟต 40 กรัม
2. ถ้าดินเป็นดินเหนียว 1 ตารางเมตรจะมีฮิวมัส 5-6 กิโลกรัมพีท 5-6 กรัมทราย 8-10 กิโลกรัมซุปเปอร์ฟอสเฟต 40 กรัมและยูเรีย 10 กรัม
3. ถ้าดินเป็นดินร่วนปนทรายให้เพิ่มส่วนผสมของฮิวมัสในอัตราส่วน 1: 2 และ superphosphate และยูเรียในอัตราส่วน 3: 1 ต่อ 1 ตารางเมตร
4. ถ้าดินเป็นพีทจะใช้ฮิวมัส 6 กิโลกรัมทราย 8-10 กิโลกรัมยูเรีย 10 กรัมและซุปเปอร์ฟอสเฟต 40 กรัมต่อ 1 ตารางเมตร

หลังจากทำน้ำสลัดด้านบนแล้วให้ขุดสวนปรับระดับด้วยคราดและทิ้งไว้ในช่วงฤดูหนาว พืชฤดูใบไม้ผลิที่ดีที่สุดเติบโตบนดินร่วนและทราย

การเลือกที่นั่ง

เมื่อเลือกไซต์คุณต้องคำนึงถึงปริมาณพืชผลที่คุณวางแผนจะเก็บเกี่ยวหากจะปลูกกระเทียมเป็นผักใบเขียวก็ควรเลือกบริเวณที่มีร่มเงา จากนั้นใบสีเขียวจะฉ่ำและนุ่มซึ่งเหมาะสำหรับสลัดแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ และหากปลูกกระเทียมเพื่อให้ได้ส่วนที่เป็นกระเปาะก็ควรเลือกพื้นที่เปิดโล่งที่อยู่ภายใต้แสงแดด แต่จะมีการระบุวิธีการปลูกกระเทียมในฤดูหนาวและวิธีการทำด้วยตัวเองไว้ที่นี่

วิดีโอแสดงตัวเลือกของไซต์เชื่อมโยงไปถึง:

ยังไม่ต้องคำนึงถึงการหมุนเวียนการปลูกพืช สิ่งนี้มีผลกระทบอย่างมากต่อการเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วง ตามกฎของการหมุนเวียนพืชผลพืชฤดูใบไม้ผลิสามารถให้ผลผลิตสูงหากปลูกหลังจากพืชผักเช่นมะเขือเทศกะหล่ำปลีและมันฝรั่ง

การเตรียมวัสดุปลูก

จำเป็นต้องเตรียมกระเทียมฤดูใบไม้ผลิในฤดูใบไม้ผลิ ไม่มีอะไรซับซ้อนในเรื่องนี้คุณเพียงแค่ต้องทำการปรับแต่งง่ายๆหลายอย่าง สามารถซื้อวัสดุเพาะได้ แต่ควรใช้กระเทียมที่คัดแล้วจากการเก็บเกี่ยวครั้งก่อน สำหรับการปลูกในดินให้เลือกวัสดุเมล็ดขนาดใหญ่และในวันปลูกให้แบ่งออกเป็นองค์ประกอบแยกต่างหาก คุณไม่ควรทำล่วงหน้าเนื่องจากด้านล่างของกานพลูจะแห้งเร็วซึ่งอาจส่งผลเสียต่อผลผลิตของผักได้ ด้วยการเก็บกระเทียมที่ถอดประกอบไว้เป็นเวลานานความงอกจะลดลงและในบางกรณีก็ขาดไป

เพื่อให้ได้การเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์คุณต้องเลือกฟันซี่ใหญ่ทั้งซี่และไม่เพิ่มเป็นสองเท่า แต่วัสดุปลูกขนาดเล็กหรือขนาดกลางเหมาะสำหรับการปลูกพืชพรรณ สามารถปลูกระหว่างแถวของพืชอื่น ๆ ได้เนื่องจากกระเทียมสามารถป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืชได้ดีเยี่ยม

ในวิดีโอ - การเตรียมการลงจอด:

ก่อนปลูกกระเทียมจำเป็นต้องแช่วัสดุปลูก ดังนั้นจึงจะช่วยให้สามารถฆ่าเชื้อได้ แต่การจิกถั่วงอกจากกานพลูก่อนปลูกไม่ได้เป็นการบังคับ

ในการแช่กระเทียมคุณสามารถใช้สูตรต่อไปนี้:

1. ด่างทับทิม... ในการทำเช่นนี้ให้เตรียมสารละลายสีชมพูเล็กน้อยฟันล่างและเก็บไว้ที่นั่นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง จากนั้นถอดออกและส่งไปที่พื้น แน่นอนคุณสามารถห่อผ้าของพวกเขาไว้หนึ่งวันเพื่อให้ถั่วงอกงอก แต่เป็นทางเลือก

   
   ด่างทับทิม

2. คอปเปอร์ซัลเฟต วิธีแก้ปัญหา 1% เหมาะสำหรับสิ่งนี้ เก็บเมล็ดไว้ไม่เกิน 1 นาที ก่อนหน้านั้นคุณสามารถล้างออกด้วยสารละลายเกลือจากนั้นวางลงในสารละลายเพื่อฆ่าเชื้อโรค ก่อนปลูกในสวนไม่ได้ล้างเมล็ดพันธุ์

   
   คอปเปอร์ซัลเฟต

3. สารละลายอัลคาไลน์... วิธีนี้สามารถใช้ได้เมื่อไม่มีวิธีการข้างต้น ในการเตรียมคุณจะต้องใช้เถ้า 400 กรัม 2 น้ำ ต้มครึ่งชั่วโมงเย็นกรองและใส่หัวเชื้อ เก็บไว้ในสารละลาย 1.5-2 ชั่วโมง ก่อนปลูกให้ล้างกานพลูออกด้วยน้ำแล้วส่งลงดิน

วันที่ปลูกต้นหอมคืออะไรและจะปลูกอย่างไรให้ถูกต้องข้อมูลนี้จะช่วยให้คุณเข้าใจ

แต่เป็นไปได้ไหมที่จะปลูกหัวหอมหลังจากหัวหอมและวิธีการทำอย่างถูกต้องแสดงไว้ที่นี่

นอกจากนี้ยังจะมีประโยชน์ในการทำความเข้าใจว่าชุดหัวหอมได้รับการดูแลอย่างไรในทุ่งโล่ง:

แต่วิธีการปลูกต้นหอมทำให้ Stuttgarter Riesen ในฤดูใบไม้ผลิและวิธีการทำงานทั้งหมดด้วยตัวคุณเองได้อธิบายไว้ในบทความนี้

ดินชนิดใดที่จำเป็นสำหรับกระเทียม

กระเทียมเจริญเติบโตได้ดีบนดินร่วนปนทรายหรือดินร่วนซุยที่อุดมสมบูรณ์ในพื้นที่ที่ไม่ถูกน้ำท่วมและมีแสงแดดเพียงพอ พื้นที่ที่มีร่มเงาของต้นไม้ไม่เหมาะสำหรับการเพาะปลูกนี้ ไม่ทนต่อความชื้นที่มากเกินไปหรือการทำให้ดินแห้งเป็นเวลานาน

เป็นการดีถ้าเตียงตั้งอยู่บนเนินเขาที่มีแสงแดดส่องถึงและได้รับการปกป้องจากลมด้วยรั้วต้นไม้หรือพุ่มไม้ ในฤดูใบไม้ผลิน้ำไม่ควรนิ่งที่นั่น

ก่อนปลูกดินจะถูกขุดคลายรากของวัชพืชยืนต้นจะถูกเลือกและปรับระดับอย่างระมัดระวัง

เมื่อขุดจะเพิ่มฮิวมัส (1-2 ถัง) และขี้เถ้าไม้ (2-4 กก.) ต่อ 1 ตร.ม. แทนที่จะใช้ขี้เถ้าคุณสามารถใช้เกลือ superphosphate และโพแทสเซียม (15-20 กรัมต่อชิ้น)

ดินที่เป็นกรดเป็นปูน เตียงในสวนเตรียมไว้สองสัปดาห์ก่อนปลูกเนื่องจากควรจะตกตะกอนเล็กน้อยเพื่อไม่ให้กลีบกระเทียมลึกลงไปในดิน

ข้อมูลทั่วไป

เอเชียกลางถือเป็นแหล่งกำเนิดของกระเทียมซึ่งพวกเขาเริ่มปลูกในบ้าน กระเทียมป่าเติบโตในเทือกเขาเทียนซานและเติร์กเมนิสถาน

พืชมีค่าในคุณสมบัติทางยาความสามารถในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและปรับปรุงการย่อยอาหาร ในอียิปต์โบราณใช้เป็นยาแก้พิษรุนแรงและเป็นยาป้องกันโรคสำหรับโรคอันตราย ในกรุงโรมใช้เป็นเครื่องเทศเพิ่มอาหารหลายชนิด

ข้อมูลแรกเกี่ยวกับกระเทียมปรากฏขึ้นเมื่อสามพันปีก่อนยังคงเป็นที่นิยมไม่เพียงเพราะรสชาติที่ยอดเยี่ยม แต่ยังเป็นเพราะความง่ายในการเพาะปลูก

ความแตกต่างของการเก็บเกี่ยวที่ดี

เพื่อให้ผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนพอใจกับการเก็บเกี่ยวที่เขาได้รับเขาควรรู้เกี่ยวกับรายละเอียดปลีกย่อยหลายประการที่ทำให้สามารถบรรลุตัวบ่งชี้ดังกล่าวได้ ปัจจัยที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งในการเพิ่มผลผลิตคือการเลือกพันธุ์กระเทียมที่เหมาะสม เนื่องจากหลอดไฟต้องการอุณหภูมิที่สูงเกิน 21 องศาในการก่อตัวและ 25 องศาในการทำให้สุกในบางภูมิภาคอุณหภูมิโดยรอบนั้นหายากดังนั้นคุณควรเลือกพันธุ์ที่ทำให้สุกในอุณหภูมิที่ต่ำกว่าทันที นอกจากนี้ภายใต้เงื่อนไขดังกล่าวจำเป็นต้องใช้ปุ๋ยที่ช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโต

หากความร้อนในพื้นที่ไม่นานเป็นไปได้ที่จะเปิดใช้งานกระบวนการทำให้สุกของวัฒนธรรมหากในช่วงกลางเดือนสิงหาคมหลอดไฟจะถูกลบออกจากดินเล็กน้อยหรือรากบางส่วนถูกตัดออก การจัดการดังกล่าวจะกระตุ้นให้เกิดการละเมิดการทำงานของรากชะลอการเติบโตวัฒนธรรมจะนำพลังทั้งหมดไปสู่การก่อตัวและการเจริญเติบโตของหลอดไฟ ใบกระเทียมสามารถผูกเป็นปมเพื่อเร่งการสุกได้

เมื่อใดที่คุณต้องถักลูกศรกระเทียมเป็นปม? แนะนำให้ใช้กระเทียมฤดูใบไม้ผลิในช่วงกลางเดือนสิงหาคม

ผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนหลายคนกล่าวว่า: ฉันต่ออายุกระเทียมทุกปี ซึ่งหมายความว่าควรใช้หลอดไฟของพืชใหม่ในการปลูกในปีหน้า ในกรณีนี้ควรปลูกในที่อื่น คุณสามารถกลับไปที่เตียงสวนก่อนหน้านี้ได้ใน 5 ปี

วิธีการเก็บเกี่ยวอย่างถูกต้อง

• เก็บเกี่ยวเมื่อใด

สัญญาณสำหรับการเก็บเกี่ยวคือการทำให้ใบล่างแห้งหรือเป็นสีเหลืองและที่พัก ช่วงเก็บเกี่ยวอยู่ในช่วงครึ่งแรกของเดือนกันยายน แม้จะปลูกเร็ว แต่ในสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวยในช่วงฤดูปลูกกระเทียมก็อาจไม่มีเวลาทำให้สุก เพื่อเร่งกระบวนการทำให้สุกให้ใช้มาตรการต่อไปนี้:

1. ทำลายหลอดไฟโดยไม่ต้องดึงออกจากพื้นดิน
2. มัดใบเป็นปม

• ทำอย่างไรให้ถูกต้อง

รากของพืชยึดแน่นในดินดังนั้นควรขุดกระเทียมในระหว่างการเก็บเกี่ยวเพื่อไม่ให้ใบฉีกขาดจากหัว กระเทียมที่ขุดแล้วจะถูกพักไว้เพื่อตากในสวนเป็นเวลาหนึ่งหรือสองชั่วโมงจากนั้นแผ่นดินจะถูกเขย่าและวางไว้ให้แห้งในห้องแห้งที่มีอากาศถ่ายเท คุณสามารถแขวนกระเทียมมัดเป็นช่อในห้องใต้หลังคาโรงเก็บของ

ข้อควรระวัง! ไม่อนุญาตให้อบกระเทียมภายใต้แสงแดดที่แผดจ้า แผลไหม้จะทำให้ความปลอดภัยของพืชแย่ลงอย่างมาก

จำเป็นต้องหลีกเลี่ยงความเสียหายทางกลและความสมบูรณ์ของเครื่องชั่งที่ครอบคลุมซึ่งหลอดไฟถูกรบกวน หลังจากการอบแห้งให้ตัดรากและใบที่ความสูงอย่างน้อย 5 ซม. เหนือศีรษะ เมื่อทอเป็นเปียใบจะไม่ถูกตัดแต่ง สำหรับการจัดเก็บควรใช้กระดาษภาชนะผ้าลินินภาชนะไม้ที่มีรูสำหรับระบายอากาศ สำหรับห้องเย็นอุณหภูมิควรอยู่ที่ + 1-5 ° C

กฎการหมุนเวียนพืช

เพื่อให้กระเทียมในฤดูหนาวไม่ป่วยและให้ผลผลิตสูงพิจารณากฎของการหมุนเวียนพืช:

• รุ่นก่อนที่ดีที่สุดคือ sideratesขอแนะนำให้ปลูกกระเทียมตามหลังถั่วข้าวโอ๊ตบัควีทอัลฟัลฟ่าโคลเวอร์มัสตาร์ดพืชตระกูลถั่ว ผักกะหล่ำปลีมันฝรั่งต้นมะเขือเทศหัวบีทพริกแครอทถือเป็นบรรพบุรุษที่ดี พื้นที่ที่ปลูกฟักทองได้รับการพิจารณาว่าเอื้อต่อการเจริญเติบโต
• บรรพบุรุษที่ไม่เอื้ออำนวยถือเป็นพืชผลจากตระกูลหัวหอมซึ่งเป็นโรคเดียวกับกระเทียมฤดูหนาว นอกจากหัวหอมและกระเทียมแล้วยังรวมถึงดอกไม้ที่มีลักษณะเป็นกระเปาะด้วย