วิธีปลูกและดูแลแครนเบอร์รี่ในกระท่อมฤดูร้อน

แครนเบอร์รี่ตามการตีความทางวิทยาศาสตร์หมายถึง "เบอร์รี่เปรี้ยว" ในสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติแครนเบอร์รี่เติบโตเฉพาะในสภาพอากาศชื้น: ในป่าสนในหนองน้ำ ฯลฯ พืชชนิดนี้เป็นคลังเก็บวิตามินและองค์ประกอบที่จำเป็นสำหรับมนุษย์และไม่ยากที่จะปลูกในที่กลางแจ้ง วันนี้เราจะบอกคุณเกี่ยวกับพันธุ์หลักของแครนเบอร์รี่ในสวนและลักษณะเฉพาะของการเพาะปลูกของพวกเขา: การปลูกในพื้นดินการดูแลและอื่น ๆ ...

แครนเบอร์รี่: ข้อมูลทั่วไปพันธุ์หลักและพันธุ์

แครนเบอร์รี่เป็นพืชที่มีพุ่มไม้เขียวชอุ่มตลอดปีสูงถึงครึ่งเมตร วัฒนธรรมมีระบบรากที่สำคัญ ใบรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าตั้งอยู่บนก้านใบเล็ก ผลแครนเบอร์รี่เป็นผลเบอร์รี่สีแดงรสเปรี้ยวขนาดเล็ก (สูงถึง 1.5 ซม.)
แครนเบอร์รี่ในสวนเป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมอย่างมากในตลาดผักและผลไม้และมีราคาสูงมาก ไม่น่าแปลกใจ: แครนเบอร์รี่มีคุณสมบัติทางยาที่น่าอัศจรรย์และใช้ในการรักษาภาวะขาดวิตามินโรคหลอดเลือดและระบบทางเดินอาหารขจัดโลหะหนักสารพิษออกจากร่างกายและชะลอกระบวนการชราของร่างกาย

แครนเบอร์รี่มีหลายพันธุ์ แต่แครนเบอร์รี่ผลใหญ่และมาร์ชส่วนใหญ่จะใช้ในอุตสาหกรรมการเกษตร พันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดของพันธุ์แรก ได้แก่ :

• เบ็นเลียร์ ความหลากหลายที่ทำให้สุกเร็วพร้อมผลผลิตที่ยอดเยี่ยม ผลเบอร์รี่มีขนาดพอสมควรอร่อย แต่น่าเสียดายที่ไม่ได้เก็บไว้เลยดังนั้นจึงต้องแปรรูปหรือแช่แข็งทันทีหลังการเก็บเกี่ยว
• เซียร์เลส. พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงซึ่งให้ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ (สีแดงเข้ม) ร้านค้าอย่างดี
• สตีเวนส์ พันธุ์นี้ถือเป็นพันธุ์ที่ดีที่สุดแห่งหนึ่ง เก็บรักษาได้ดีและให้ผลผลิตผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ที่มีสีแดงเข้มสูงมาก

• โซมินสกายา. พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงซึ่งให้ผลไม้ขนาดใหญ่สีแดงสดที่มีรูปร่างไม่สมมาตรและมีความเป็นกรดเล็กน้อย
• ของขวัญจาก Kostroma เป็นพันธุ์กลาง - ต้นที่ให้ผลผลิตสูงซึ่งให้ผลผลิตผลไม้สีเชอร์รี่ฉ่ำขนาดใหญ่ที่มีรูปร่างแบน
• งามแห่งภาคเหนือ. พันธุ์นี้เป็นของการสุกในช่วงปลาย (ให้ผลผลิตในช่วงกลางเดือนกันยายน) ผลไม้สุกขนาดใหญ่สีแดงเลือดนก

ทำไมปลูกแครนเบอร์รี่บนเว็บไซต์?

หลายคนเชื่อว่าในการปลูกผลไม้เล็ก ๆ นี้จำเป็นต้องเพาะพันธุ์หนองน้ำบนพื้นที่ของพวกเขา ความคิดเห็นนี้ผิดพลาดแม้ว่าวัฒนธรรมนี้จะชอบดินพรุ ในธรรมชาติสามารถพบได้ในภาคเหนือและภาคกลางของประเทศที่กว้างใหญ่ของเรา คัมชัตกาตะวันออกไกลไซบีเรียและซาคาลินล้วนเป็นที่อยู่อาศัยของพุ่มไม้เขียวชอุ่มตลอดปี พืชไม่โอ้อวดในการดูแล แต่คุณต้องคำนึงถึงลักษณะเฉพาะของมัน - ชอบพื้นที่ที่มีความชื้นดี ไม้พุ่มดูดซับพลังวิตามินและแร่ธาตุจากเชื้อราในดินที่ก่อตัวบนรากของมัน ทัศนคติที่ซื่อสัตย์ต่อการปลูกถ่ายก็เป็นผลดีเช่นกัน

ควรพูดทันทีว่าผลไม้ไม่น่าแปลกใจกับรสชาติของพวกเขา แต่มีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติในการรักษา น้ำแครนเบอร์รี่เป็นตัวช่วยแรกในการรักษาโรคไวรัส ขอแนะนำให้ทานผลไม้เหล่านี้เพื่อปรับปรุงการย่อยอาหารซึ่งมีส่วนช่วยในการผลิตน้ำย่อยด้วยคุณสมบัติหลังแครนเบอร์รี่จึงถูกใช้ในการรักษาโรคกระเพาะ เป็นที่น่าสังเกตว่ามีฤทธิ์ขับปัสสาวะอีกอย่างหนึ่งและความสามารถในการปกป้องระบบทางเดินปัสสาวะจากโรคติดเชื้อต่างๆ แพทย์อ้างว่าผลิตภัณฑ์นี้เป็นเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมในการป้องกันมะเร็งมากขึ้น

ผลไม้สีแดงอุดมไปด้วยวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระมีสารที่มีประโยชน์เกือบทั้งหมดมาลิกซิตริกออกซาลิกและกรดอื่น ๆ ปริมาณเพคตินยังค่อนข้างสูง รายการของธาตุยังกว้างมากซึ่งโพแทสเซียมแคลเซียมและฟอสฟอรัสครองตำแหน่งผู้นำ แครนเบอร์รี่รับประทานได้ทั้งสดและแห้ง แยมทำจากผลไม้แช่อิ่มเครื่องดื่มผลไม้ปรุงสุกและทิงเจอร์ต่างๆ ในเวลาเดียวกันคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์จะถูกเก็บรักษาไว้ในรูปแบบใดก็ได้

อย่างไรก็ตามพุ่มไม้ถูกปลูกในพื้นที่ไม่เพียง แต่เป็นเพราะผลเบอร์รี่ที่น่าอัศจรรย์เท่านั้น แต่ยังมีคุณสมบัติในการตกแต่งที่แตกต่างกันอีกด้วย พืชที่เขียวชอุ่มตลอดปีที่มีลำต้นเตี้ย ๆ ดอกสีชมพูหรือสีม่วงสวยงามจะปกคลุมในช่วงปลายเดือนพฤษภาคม แต่คุณสามารถเพลิดเพลินกับผลไม้ได้ในเดือนกันยายนเท่านั้น และอย่าเร่งรีบในการเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่สามารถเก็บรักษาไว้ได้แม้จะอยู่ภายใต้ชั้นของหิมะ โดยปกติขนาดของผลไม้จะมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 12 มม. อย่างไรก็ตามยังมีพันธุ์ที่มีผลเบอร์รี่ประมาณ 20 มม.

การปลูกพืชในดิน

ตามธรรมชาติแครนเบอร์รี่ส่วนใหญ่เติบโตในที่ชื้นตามอ่างเก็บน้ำในป่าสน ฯลฯ ดังนั้นสำหรับการเพาะปลูกในประเทศคุณจะต้องสร้างเงื่อนไขที่คล้ายกัน อันดับแรกสถานที่ควรเปิดโล่งมีแสงสว่างและปิดน้ำใต้ดิน ตัวเลือกที่เหมาะคือสถานที่ใกล้ลำห้วยฤดูร้อนหรือสำนักงานใหญ่ ตัวอย่างเช่นเงาจากต้นไม้ที่เติบโตในบริเวณใกล้เคียงจะไม่ฟุ่มเฟือย

พุ่มแครนเบอร์รี่ชอบดินที่เป็นกรดมาก พีทบึงหรือดินป่าผสมมอสเหมาะมาก หากดินของคุณไม่เหมือนกันคุณจะต้องลอง: เอาดินลึกประมาณ 25 ซม. แล้วเติมด้วยส่วนผสมของพีทดินและซากพืชจากป่ารวมทั้งทราย (2: 1: 1: 1 ).

คำแนะนำ. ชาวสวนที่มีประสบการณ์รู้เคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ อย่างหนึ่งที่ช่วยปรับปรุงการเจริญเติบโตของแครนเบอร์รี่ - เพียงแค่เติมเข็มสนลงในดิน แครนเบอร์รี่จะขอบคุณคุณเท่านั้น

แครนเบอร์รี่ปลูกในต้นฤดูใบไม้ผลิเมื่อพื้นละลายได้ลึกประมาณ 10 ซม. แต่จำเป็นต้องเตรียมดินในฤดูใบไม้ร่วง (ก่อนเริ่มมีอากาศหนาวครั้งแรก) พยายามปิดพื้นที่ปลูกด้วยวัสดุที่ไม่เน่าเปื่อยเช่นหินชนวนพลาสติก ฯลฯ ขุด "รั้ว" ให้ลึกประมาณ 20 ซม. และควรสูงขึ้นในระยะเดียวกัน

ก่อนหว่านจำเป็นต้องขุดหลุมในดินลึก 10 ซม. โดยเว้นระยะห่างระหว่างกันอย่างน้อย 15 ซม. และเติมน้ำให้เต็ม ในแต่ละครั้งคุณต้องวางต้นกล้าคู่หนึ่งสูงประมาณ 15 ซม. และกลบหลุมด้วยดินอย่างระมัดระวัง แต่อย่าให้แน่น คุณสามารถรับผลเบอร์รี่แรกได้แล้วสามปีหลังจากปลูกพืช และคุณจะเก็บเกี่ยวผลผลิตครั้งใหญ่ในปีอื่น

คำแนะนำสำหรับการเติบโตในเขตชานเมือง

เทคโนโลยีเกษตรในการปลูกแครนเบอร์รี่ในภูมิภาคมอสโกไม่แตกต่างจากกฎที่ยอมรับโดยทั่วไปที่ระบุไว้ข้างต้นมากนัก เป็นที่น่าสังเกตว่าที่นี่จำเป็นต้องอาศัยพุ่มไม้ในฤดูหนาวเนื่องจากฤดูหนาวค่อนข้างหนาว แต่มีหิมะตกเล็กน้อยรวมทั้งตรวจสอบความชื้นของดินในฤดูร้อน

อ่านเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และเป็นอันตรายของแครนเบอร์รี่สำหรับผู้ชายและผู้หญิง

ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการเลือกต้นกล้าสำหรับปลูกหรือมากกว่าพันธุ์ ทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับเขตภูมิอากาศนี้คือพันธุ์ที่ออกผลเร็วขนาดใหญ่ (สตีเวนส์แฟรงคลินพิลกริม) ซึ่งบานในเดือนมิถุนายนดังนั้นจึงไม่มีความเสี่ยงที่พืชจะได้รับผลกระทบจากน้ำค้างในฤดูใบไม้ผลิ พืชผลจะเก็บเกี่ยวในปลายเดือนกันยายนหลังจากนั้นมีเวลาเพียงพอในการเตรียมพืชสำหรับฤดูหนาว

ข้อได้เปรียบที่ไม่ต้องสงสัยของการปลูกแครนเบอร์รี่คือประโยชน์ที่สำคัญของผลไม้สำหรับร่างกายมนุษย์ นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าระยะเวลาอันยาวนานของชีวิตของวัฒนธรรม - ในที่เดียวสามารถเติบโตได้ถึง 20 ปีและหลังจากย้ายปลูกแล้วให้สร้างความพึงพอใจให้กับเจ้าของด้วยการตกแต่งและการเก็บเกี่ยว

คุณสมบัติของการดูแลแครนเบอร์รี่

การปลูกแครนเบอร์รี่นั้นค่อนข้างง่าย สิ่งสำคัญคือดำเนินมาตรการมาตรฐานสำหรับการดูแลพืชที่ปลูกในพื้นที่เปิดโล่งอย่างทันท่วงทีเช่นการกำจัดวัชพืชการรดน้ำ ฯลฯ แต่สิ่งแรกก่อน

เพื่อให้แครนเบอร์รี่เติบโตอย่างรวดเร็วควรรดน้ำอย่างมากในช่วง 10-14 วันแรกหลังปลูก เมื่อเวลาผ่านไปเมื่อหน่อแรกงอกมันจะไม่ต้องการน้ำมากอีกต่อไป ก็เพียงพอที่จะปฏิบัติตามกฎหลัก - ดินไม่ควรเปียกเกินไป แต่เปียกเท่านั้น

ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิเมื่อผลเบอร์รี่เป็นสีเขียวให้ฝานบาง ๆ และตัดแต่งกิ่งเล็กน้อย แครนเบอร์รี่ชอบพื้นที่ว่างดังนั้นควรกำจัดวัชพืชออกจากดินเป็นประจำและคลายออก

ในช่วงกลางฤดูร้อนตรวจสอบให้แน่ใจว่าดินไม่แห้ง หากคุณมีพุ่มไม้แครนเบอร์รี่บนไซต์ของคุณที่อายุยังไม่ถึงสามขวบการกำจัดวัชพืชและการทำให้ผอมบางควรเป็นการกระทำของคุณเป็นประจำเพื่อรักษาการพัฒนาของพืช หากคุณปลูกแครนเบอร์รี่มาหลายปีแล้วให้เติมน้ำส้มสายชู / กรดซิตริกเล็กน้อยลงในน้ำเพื่อการชลประทานเพื่อรักษาสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดในดิน

แครนเบอร์รี่ที่อายุครบสี่ขวบและดังนั้นจึงให้ผลผลิตอย่างแข็งขันอยู่แล้วจะต้องคลุมด้วยหญ้าพีทหรือทรายหยาบเป็นระยะ (ความหนาของชั้น - ประมาณ 2 ซม.)

การตัดแต่งกิ่งแครนเบอร์รี่เป็นกระบวนการสำคัญในการสร้างพุ่มไม้ของพืช จะต้องดำเนินการเมื่อสิ้นสุดฤดูใบไม้ผลิในช่วงสามปีแรก รูปร่างของพุ่มไม้สามารถมีได้สองประเภท: ขนาดกะทัดรัดและการแพร่กระจาย ในการสร้างพุ่มไม้สูงขนาดกะทัดรัดคุณต้องตัดยอดที่บางและเลื้อยบนพื้นออกทั้งหมด ในการสร้างพุ่มไม้ที่แพร่กระจายในทางตรงกันข้ามจำเป็นต้องกระตุ้นการก่อตัวของยอดเลื้อยแนวนอน

จะทำอย่างไรกับผลไม้เล็ก ๆ ที่โตแล้วและจะจัดการกับปรสิตได้อย่างไร?

หลังจากผ่านไป 3 ปีพื้นที่ทั้งหมดจะถูกปกคลุมไปด้วยหน่อของพืชซึ่งทำให้ขั้นตอนการผสมเกสรและการเก็บเกี่ยวมีความยุ่งยาก นอกจากนี้ศัตรูพืชยังเกาะอยู่ใน "เสื้อคลุมขนสัตว์" บ่อยครั้งที่หน่อที่คืบคลานดังกล่าวจะกลบกิ่งไม้ในแนวตั้งและมีการสร้างดอกไม้และผลไม้ขึ้น การคลุมดินด้วยทรายหยาบจะช่วยแก้ปัญหานี้ได้ เราทำซ้ำขั้นตอนทุก 3 ปี ความหนาของชั้นทรายควรอยู่ที่ประมาณ 20 มม. เพื่อเป็นการป้องกันคุณสามารถโรยดินที่เยือกแข็งเล็กน้อยด้วยทรายแม่น้ำหยาบ

ในช่วงสามปีแรกของชีวิตพืชสิ่งสำคัญอย่างยิ่งคือการให้อาหารด้วยแร่ธาตุ สิ่งนี้จะมีผลดีที่สุดต่อการเจริญเติบโตและการพัฒนาของยอดอ่อน ทำซ้ำขั้นตอน 2 ครั้งต่อปีก็เพียงพอแล้ว ในเวลาเดียวกันปริมาณของปุ๋ยลดลงทุกปี ในช่วงสองสามปีแรกการตัดแต่งกิ่งสามารถทำให้พุ่มไม้มีลักษณะที่ต้องการได้ สิ่งนี้มักใช้ในการออกแบบภูมิทัศน์ แต่โปรดจำไว้ว่าแครนเบอร์รี่อายุมากกว่า 4 ปีไม่ทนต่อการทำให้สั้นลง

เพื่อให้ไม้พุ่มฟูขึ้นจำเป็นต้องตัดยอดในแนวตั้งให้สั้นลง 1/3 ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ แต่การตัดกิ่งแนวนอนจะทำให้มีรูปร่างที่แผ่ออกไปได้มากขึ้น ในกรณีหลังนี้ขั้นตอนการเก็บเกี่ยวจะง่ายขึ้นอย่างมาก

ราหิมะถือเป็นหนึ่งในโรคที่อันตรายที่สุดของแครนเบอร์รี่ สามารถคำนวณได้จากใบและดอกตูมซึ่งมีสีน้ำตาลแดงในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ แต่หลังจากนั้นไม่กี่เดือนก็จะเปลี่ยนเป็นสีเทาและร่วงหล่น ราสีเทาติดเชื้อพุ่มไม้ที่กำลังเติบโตอย่างรวดเร็วและหากคุณไม่ดำเนินการให้ทันเวลาคุณสามารถบอกลาแครนเบอร์รี่ทั้งหมดได้ คุณสามารถต่อสู้กับเชื้อราได้ด้วยการฉีดพ่น ยา Fundazol พิสูจน์ตัวเองได้ดี ตัวแทนของพืชจะถูกประมวลผลในฤดูใบไม้ร่วงคุณยังสามารถแช่แข็งแครนเบอร์รี่ ในการทำเช่นนี้จำเป็นต้องเติมน้ำในแปลงด้วยการเริ่มมีน้ำค้างแข็งและเติมของเหลวเล็กน้อยตลอดฤดูหนาวเพื่อเพิ่มชั้นน้ำแข็ง

หากยอดของยอดเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและแห้งคุณต้องใช้มาตรการเพื่อต่อสู้กับการไหม้เพียงครั้งเดียว จุดกลมสีน้ำตาลเข้มบนใบและการแตกของเปลือกไม้บ่งบอกว่าแครนเบอร์รี่ได้รับผลกระทบจากโรคแอสโคไคติส ในการต่อสู้กับโรคแรกการเตรียมส่วนผสมของบอร์โดซ์การเตรียม Horus และ Mikosan-V มีประสิทธิภาพ หากพืชไม่ได้รับการบำบัดด้วยเหตุผลบางประการควรนำหน่อที่ได้รับผลกระทบออกและเผา ในการเอาชนะโรคแอสโคไคติสให้โรยบริเวณที่ได้รับผลกระทบด้วยชอล์กและทองแดงซัลฟิวริก ใบไม้ที่ร่วงหล่นทั้งหมดจะต้องถูกเผา

น้ำสลัดยอดนิยมและการปฏิสนธิของแครนเบอร์รี่

เพื่อให้แน่ใจว่าพุ่มไม้เล็กจะเติบโตอย่างรวดเร็วดินจะต้องอิ่มตัวด้วยปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ ตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิผลไม้สีเขียวจะต้องได้รับปุ๋ยแร่ธาตุอย่างเต็มที่

คำแนะนำ. เมื่อแนะนำปุ๋ยและน้ำสลัดด้านบนลงในดินด้วยแครนเบอร์รี่ที่กำลังเติบโตโปรดจำไว้ว่าอย่าให้อาหารมากกว่าการให้อาหารมากเกินไป แครนเบอร์รี่จะทนต่อการขาดปุ๋ยได้ง่าย แต่ไม่มากเกินไป

หากคุณมีการปลูกแครนเบอร์รี่ทุกปีหลังจากหยอดเมล็ดไม่กี่สัปดาห์คุณต้องให้อาหารมัน ปุ๋ยยูนิเวอร์แซลเหมาะ - 1 ช้อนชาต่อ 1 ตร.ม. ม. ดิน ในตอนท้ายของฤดูร้อนและกลางฤดูใบไม้ร่วงปุ๋ยฤดูใบไม้ร่วงจะถูกนำไปใช้กับดิน - 1 ช้อนชา (ไม่สมบูรณ์) ต่อ 1 ตร.ม. ม. รูปแบบการให้อาหารนี้สังเกตได้จนถึงปีที่สี่ของ "ชีวิต" ของพืช และในปีที่สี่ควรลดปริมาณปุ๋ยให้มากที่สุดเหลือ 5-6 ปุ๋ยตลอดฤดูปลูก (ไม่สมบูรณ์ 1 ช้อนชาต่อ 1 ตร.มม. )

คำอธิบายของแครนเบอร์รี่ในสวน

ไม้พุ่มแคระแครนเบอร์รี่ที่เขียวชอุ่มตลอดปีที่มีผลไม้รสเปรี้ยวสีแดงเป็นของตระกูลลิงกอนเบอร์รี่และเป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายว่าเป็นผลไม้ทางตอนเหนือที่เติบโตในที่ลุ่มของภูมิภาคเลนินกราด ไม่ใช่เพื่ออะไรที่พืชชนิดนี้ถือเป็นคลังอาหารที่มีคุณค่าและสารยาผลไม้ซึ่งมีลักษณะคล้ายเชอร์รี่มีวิตามิน A, C, B1, B2, PP, K และสารดังกล่าวที่มีประโยชน์ต่อร่างกายเช่นไทอามีน , ไรโบฟลาวินและไนอาซิน บลูเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่เป็นสมาชิกของตระกูลลิงกอนเบอร์รี่ซึ่งเป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง

บทความสดเกี่ยวกับสวนและผักสวนครัว

โรคแตงกวา: คำอธิบายพร้อมรูปถ่ายและวิธีการรักษา
โรคของภาพถ่ายดอกกุหลาบและวิธีการรักษา

โรคของมะเขือเทศ: ภาพถ่ายและการรักษาของพวกเขาจากอะไรที่ทำให้ใบม้วน?

แครนเบอร์รี่ในสวนถือเป็นผลไม้ขนาดใหญ่เนื่องจากผลเบอร์รี่ที่สวยงามขนาดใหญ่ซึ่งมีขนาดแตกต่างกันไปตั้งแต่ 15 ถึง 25 มม. ซึ่งมีเส้นผ่านศูนย์กลางมากกว่าผลไม้ในบึงทั่วไปถึงสามเท่า พุ่มไม้ของพืชผลิตยอดในแนวนอนและแบบเลื้อยความยาวซึ่งขึ้นอยู่กับความหลากหลายของพวกมันเป็นหลักและอาจมีขนาดตั้งแต่ 50 ถึง 115 ซม. โชคดีที่แครนเบอร์รี่ในสวนได้รับการปรับให้เข้ากันอย่างสมบูรณ์แบบสำหรับการปลูกในแปลงสวนและสวนผัก และยังไม่โอ้อวดและไม่โอ้อวดในการดูแล

ข้อควรระวัง: โรคและแมลงศัตรูพืช

หลังจากเก็บเกี่ยวพืชจะต้องได้รับการปกป้องจากทั้งโรคและน้ำค้างแข็งและการขาดหิมะที่เป็นไปได้ ทันทีที่อุณหภูมิคงที่ที่ต่ำกว่าศูนย์ (-4-5 องศา) จำเป็นต้องเติมแครนเบอร์รี่ด้วยชั้นน้ำสองเซนติเมตร เมื่อมันค้างให้เติมเลเยอร์เดิมอีกครั้ง ทำซ้ำขั้นตอนจนกว่าแครนเบอร์รี่จะถูกซ่อนไว้ใต้น้ำอย่างสมบูรณ์ เป็นสิ่งสำคัญที่ทุกชั้นจะถูกแช่แข็งอย่างสมบูรณ์

คำแนะนำ. หากสภาพอากาศในภูมิภาคของคุณไม่รุนแรงเกินไปและมีน้ำค้างแข็งหายากให้คลุมแครนเบอร์รี่ด้วยกิ่งไม้สนอย่างระมัดระวัง

เพื่อป้องกันการพัฒนาของโรคเชื้อราเนื่องจากพืชอยู่ในดินชื้นอย่างน้อย 3-4 ครั้งในช่วงฤดูปลูกทั้งหมดแครนเบอร์รี่ต้องได้รับการรักษาด้วยยาฆ่าเชื้อราในฤดูใบไม้ผลิเมื่อดอกตูมเริ่มเบ่งบานพืชจะต้องฉีดพ่นด้วยของเหลวบอร์โดซ์ (1%)

ควรสังเกตว่าแครนเบอร์รี่เป็น "ถั่วที่แตกยาก" สำหรับศัตรูพืช พวกเขาจะไม่สามารถทำอันตรายเกือบใด ๆ กับพืชได้หากได้รับการดูแลเป็นประจำ (โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเรื่องการกำจัดวัชพืชออกจากดิน) การใช้ยาฆ่าแมลงในการควบคุมศัตรูพืชเป็นมาตรการที่รุนแรงซึ่งสามารถทำได้ไม่เกินหนึ่งเดือนครึ่งก่อนที่จะเก็บผลเบอร์รี่

พิจารณาโรคที่อันตรายที่สุดหลายประการสำหรับแครนเบอร์รี่:

1. เน่าสีเทา โรคนี้ปรากฏในสภาพอากาศเย็นและเปียก ลำต้นและใบที่ใหญ่ที่สุดของพืชถูกปกคลุมไปด้วยเชื้อราสีเทา วิธีการควบคุม: การบำบัดพืชด้วยคลอรีนออกไซด์หรือของเหลวบอร์โดซ์
2. Cytosporosis สาเหตุของโรคเข้าสู่พืชโดยผ่านบาดแผลเล็ก ๆ และส่งผลต่อโรคเน่าดำ วิธีการต่อสู้ก็เหมือนกับโรคโคนเน่าสีเทา (เสมอในตอนต้นและตอนท้ายของฤดูปลูก)
3. เทอร์รี่ (ห้องแถว) นี่คือไวรัส ยอดที่ได้รับผลกระทบจะลุกขึ้นและใบไม้จะหดตัวและยึดติดกับพวกมัน พุ่มไม้แครนเบอร์รี่ "ป่วย" จะไม่เกิดผลและหากผลเบอร์รี่แรกปรากฏขึ้นแล้วพวกมันจะเติบโตเล็กและน่าเกลียด ยังไม่มีวิธีการต่อสู้กับโรคนี้ดังนั้นพืชที่เป็นโรคจะถูกกำจัดออกจากดินและเผา

การตัดแต่งพุ่มไม้ตามฤดูกาล

แครนเบอร์รี่ต้องมีการตัดแต่งกิ่งเป็นระยะ เมื่อถึงปีที่ 5 ของชีวิตพุ่มไม้จะเติบโตอย่างแข็งแกร่งอันเป็นผลมาจากการได้รับแสงสว่างไม่ดีคุณภาพของการเก็บเกี่ยวจะลดลง (ผลเบอร์รี่จะเบาและเล็กลง) นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องมีการตัดผมเพื่อสร้างมงกุฎขนปุยที่เป็นระเบียบและกำจัดบริเวณที่ได้รับผลกระทบจากศัตรูพืชหรือเชื้อราในเวลาที่เหมาะสม พุ่มไม้บางลงตลอดฤดูปลูก แต่มีการวางแผนการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง

ในฤดูใบไม้ผลิ

เมื่อเริ่มมีอาการละลายพวกเขาจึงถอดที่พักพิงและตรวจสอบพุ่มไม้เพื่อหาหน่อที่เสียหายหรือถูกแช่แข็งซึ่งจะถูกตัดออกและเผาทันที คุณต้องตัดแต่งกิ่งก่อนที่จะเริ่มมีการไหลของน้ำนมและไตบวม นอกจากนี้คุณควรตัดยอดที่คืบคลานที่ยื่นออกมาเหนือลำต้นที่ตั้งตรงเพื่อให้ไม้พุ่มดูฟูขึ้นและสม่ำเสมอโดยไม่ต้องมีลำต้นยื่นออกมา

ในฤดูใบไม้ร่วง

หลังการเก็บเกี่ยว (ในเดือนตุลาคม) จะมีการตัดแต่งกิ่งตามกำหนดครั้งที่สอง ภารกิจหลักคือการกำจัดหน่อเก่าที่อ่อนแอซึ่งไม่สามารถให้ผลได้เต็มที่อีกต่อไป กิ่งไม้ดังกล่าวจะดึงสารอาหารและความชื้นซึ่งจะทำให้หน่อเจริญพันธุ์ ขอแนะนำให้ตัดการเจริญเติบโตของเด็กเนื่องจากจะไม่มีเวลาแข็งแรงก่อนที่จะมีน้ำค้างแข็งและอาจไม่รอดในฤดูหนาว

การรวมแครนเบอร์รี่กับพืชอื่น ๆ

เนื่องจากแครนเบอร์รี่เป็นพืชที่ผสมเกสรโดยผึ้งคุณจะชอบตัวเองถ้าคุณปลูกต้นน้ำผึ้งไว้ข้างๆ - ออริกาโนไธม์ ฯลฯ

แครนเบอร์รี่เติบโตในสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดและชื้นและโดยธรรมชาติถัดจากนั้นมันเป็นไปไม่ได้ที่จะปลูกพืชแบบดั้งเดิมและเป็นที่รักเช่นตัวแทนของตระกูล nightshade กะหล่ำปลีเป็นต้น แต่มีการผสมผสานที่ยอดเยี่ยมของพืชด้วย lingonberry, sedge, wild rosemary

การเก็บเกี่ยวจะดำเนินการในต้นฤดูใบไม้ร่วงเมื่อผลไม้ยังไม่สุก พวกมันจะสุกระหว่างการเก็บรักษา

เนื้อหาของเราใกล้จะสิ้นสุดลงแล้ว ตอนนี้คุณรู้เกี่ยวกับความซับซ้อนทั้งหมดของแครนเบอร์รี่ที่ปลูกในกระท่อมฤดูร้อนของคุณแล้ว ด้วยการปฏิบัติตามคำแนะนำที่ให้ไว้ในบทความคุณสามารถปลูกต้นไม้ที่สวยงามซึ่งจะทำให้คุณมีความสุขกับการเก็บเกี่ยวที่สมบูรณ์ในภายหลัง โชคดี!

ที่เติบโตในรัสเซีย

แครนเบอร์รี่พบได้ในยุโรปส่วนหนึ่งของรัสเซีย พืชนี้ยังเติบโตได้อย่างกว้างขวางในไซบีเรียคาเรเลียซาคาลินและคัมชัตกา พื้นที่การกระจายของวัฒนธรรม - จากชายแดนของอาร์กติกเซอร์เคิลในละติจูดเหนือไปจนถึงตอนท้ายของพื้นที่แอ่งน้ำทางตอนใต้ (เส้นขนานที่ 62 โดยประมาณ)

หากคุณตัดสินใจที่จะค้นหาแครนเบอร์รี่ป่าให้มุ่งหน้าไปยังพื้นที่ที่เป็นหนองน้ำและป่าไม้สวมชุดป้องกันและเครื่องมือเก็บผลไม้เล็ก ๆ เพื่อการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์และอร่อย

แครนเบอร์รี่ที่กำลังเติบโต: ภาพถ่าย

การกำหนดความเป็นกรดของดิน

ในอุตสาหกรรมความเป็นกรดของดินถูกกำหนดโดยอุปกรณ์พิเศษ - เครื่องวัดกรด มี 2 ​​วิธีง่ายๆในการตรวจสอบความเป็นกรด:

• ดินปรุงสุกหนึ่งกำมือกระจัดกระจายด้วยน้ำส้มสายชูบนโต๊ะ ลักษณะของการต้มเฉพาะและฟองอากาศขนาดเล็กบ่งบอกถึงความเป็นกรดอ่อน ๆ ดินเปรี้ยวไม่ทำปฏิกิริยากับน้ำส้มสายชู
• ใส่ดินลงในน้ำองุ่น 200 มล. ด้วยความเป็นกรดสูงของดินน้ำผลไม้ยังคงไม่เปลี่ยนแปลงโดยมีความเป็นกรดปกติหรือต่ำทำให้มีสีเข้มขึ้นและมีฟอง

คุณสามารถให้ความเป็นกรดที่เหมาะสมที่สุด (pH 3.5–5.5) โดยการรดที่นอนในสวนด้วยน้ำที่เป็นกรด (1 ช้อนชากรดซิตริกหรือกรดออกซาลิกหรือน้ำส้มสายชู 1 ถ้วยต่อถังน้ำ) นอกจากนี้ยังใช้อิเล็กโทรไลต์สำหรับแบตเตอรี่กรด (ผลิตภัณฑ์ 50 มล. ต่อน้ำ 10 ลิตร)

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้ในเวลาที่ต่างกัน ในฤดูใบไม้ผลิผลไม้ที่เติบโตในสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติจะถูกเก็บเกี่ยว หลังจากฤดูหนาวพวกเขาจะหวานขึ้น

หากจำเป็นต้องใช้แครนเบอร์รี่ในการเก็บรักษาในระยะยาวแครนเบอร์รี่จะเก็บเกี่ยวเมื่อสุกเต็มที่ ความสุกทางเทคนิคจะอยู่ในช่วงปลายเดือนสิงหาคมถึงต้นเดือนพฤศจิกายน

ผลไม้เล็ก ๆ ที่ยังไม่สุกนอนลงจะได้สีของผลไม้สุก

การเก็บเกี่ยวสามารถทำได้ด้วยตนเองหรือด้วยเครื่องขูด วิธีที่สองง่ายกว่า แต่ทำร้ายพืชซึ่งไม่พึงปรารถนา เพื่อให้ผลเบอร์รี่อยู่รอดได้นานขึ้นโดยไม่ต้องแปรรูปควรเก็บเกี่ยวในสภาพอากาศที่แห้งและมีแดดจัดหลังจากน้ำค้างในตอนเช้าแห้งแล้ว

ฟาร์มขนาดใหญ่เก็บเกี่ยวด้วยวิธีที่แตกต่างกัน เช็คเต็มไปด้วยน้ำผลไม้ลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ หลังจากนั้นมันก็ค่อนข้างง่ายที่จะประกอบเข้าด้วยกัน

จนกว่าจะถึงการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไปผลไม้สุกสามารถเก็บรักษาได้โดยการท่วมด้วยน้ำหลังจากนั้นสามารถวางไว้ในห้องใต้ดินได้ ปรากฎว่าแครนเบอร์รี่เปียกชุ่มและถ้าคุณเพิ่มน้ำตาลและน้ำส้มสายชูเล็กน้อยคุณจะได้รับผลไม้ดอง สิ่งนี้จะช่วยเพิ่มอายุการเก็บรักษา

หากไม่มีน้ำแครนเบอร์รี่สามารถเก็บไว้ได้นานถึง 3 เดือน ที่บ้านวางไว้ในภาชนะพลาสติกและวางไว้ในตู้เย็นหรือเก็บไว้ในกล่องไม้ในห้องใต้ดินที่อุณหภูมิ 0-8 ° C

ผลไม้ที่เก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ผลิจะแปรรูปหรือแช่แข็งได้ดีที่สุด ก่อนแช่แข็งผลไม้จะถูกล้างและทำให้แห้ง

เมื่อแช่แข็งผลเบอร์รี่จะถูกจัดวางในภาชนะหรือถุงโดยคำนึงถึงการใช้งานในแต่ละครั้ง การแช่แข็งซ้ำทำให้คุณภาพลดลงและสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ผลเบอร์รี่แช่แข็งใช้ในการทำขนมหวานผลไม้แช่อิ่มเยลลี่ใส่กะหล่ำปลีดอง

แยมทำจากผลไม้สดบดด้วยน้ำตาล

สูตรการรักษาแครนเบอร์รี่

แครนเบอร์รี่ใช้ในการรักษาและป้องกันโรคต่างๆสูตรอาหารรวมถึงการใช้น้ำผลไม้ยาต้มทิงเจอร์และสารสกัดจากแครนเบอร์รี่

ด้วยความหนาวเย็น

- ใช้น้ำแครนเบอร์รี่ว่านหางจระเข้มะนาวน้ำผึ้งและวอดก้าในปริมาณเท่า ๆ กัน ผสมและใช้เวลา 20 มล. สามครั้งต่อวัน การดื่มน้ำแครนเบอร์รี่และน้ำผลไม้จะมีประโยชน์

แครนเบอร์รี่บดกับน้ำตาลเป็นวิธีการรักษาและป้องกันโรคที่ยอดเยี่ยมสำหรับโรคต่างๆ

ด้วยความดันโลหิตสูง

- รับ 0.5 กก. แครนเบอร์รี่และ 150 กรัม น้ำตาลเจือจางน้ำ 1 \ 4 ลิตร ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 10 นาทีเจือจางด้วยน้ำครึ่งหนึ่งแล้วดื่มวันละแก้ว

เพื่อทำความสะอาดลำไส้

- น้ำแครนเบอร์รี่ผสมกับน้ำบีทรูทในปริมาณเท่า ๆ กันและดื่ม 1/4 ถ้วยวันละสามครั้ง ช่วยทำความสะอาดลำไส้จากการอุจจาระไม่นิ่งบรรเทาอาการท้องผูกและอาการกระตุก

ด้วยความอ่อนแอทางร่างกาย

- น้ำแครนเบอร์รี่เจือจางครึ่งหนึ่งด้วยน้ำและนำไปเสริมสร้างร่างกายและฟื้นฟูความแข็งแรงทางกายภาพ เครื่องดื่มให้ความกระปรี้กระเปร่าและมีประโยชน์สำหรับผู้ที่ทำงานหนักและเล่นกีฬา

ด้วยโรคเบาหวาน

- เติมน้ำเดือด 1/4 ลิตรลงในแครนเบอร์รี่บด (100 กรัม) ปล่อยให้เดือด 1 ชั่วโมง ใช้เวลา 50 มล. มากถึง 2 ครั้งต่อวัน

สำหรับอาการท้องร่วง

- นำใบแครนเบอร์รี่และเบอร์รี่ในปริมาณเท่า ๆ กันเติมน้ำครึ่งลิตรเก็บไว้ในไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 5 นาที ใช้เวลามากถึง 4 ครั้งต่อวันสำหรับ 1/2 ถ้วย

ผลไม้เล็ก ๆ มีผลในการกระตุ้นภูมิคุ้มกันและเสริมสร้างความเข้มแข็งให้กับร่างกายมนุษย์

ด้วยโรคภูมิคุ้มกันบกพร่อง

- ใส่ผลเบอร์รี่แห้งหรือแช่แข็งหนึ่งกำมือในกระติกน้ำร้อนเติมน้ำเดือดปล่อยให้มันชง นำไปอุ่นกับน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง

ด้วยอาการแน่นหน้าอก

- น้ำผลไม้คั้นจากแครนเบอร์รี่สดเติมน้ำผึ้ง เครื่องมือนี้มีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียต้านการอักเสบและต้านหวัด

สำหรับอาการปวดข้อ

- ใช้กระเทียมและน้ำแครนเบอร์รี่ในสัดส่วนที่เท่ากันยืนยันเป็นเวลาหนึ่งวัน เติมน้ำผึ้งผสมและใช้ช้อนชา ก่อนอาหารสามครั้งต่อวัน

แครนเบอร์รี่ทวีคูณอย่างไร

แครนเบอร์รี่ในสวนขยายพันธุ์โดยวิธีการเพาะเมล็ดหรือการปักชำ การปลูกต้นกล้าได้อธิบายไว้ข้างต้น ข้อเสียของวิธีนี้คือการสูญเสียคุณสมบัติของพันธุ์แม่พันธุ์บ่อยครั้งในระหว่างการเก็บเมล็ดด้วยตนเอง เพื่อการรักษาคุณภาพพันธุ์ที่ดีขึ้นวัฒนธรรมจะขยายพันธุ์โดยการปักชำ

ขั้นตอนการขยายพันธุ์โดยการปักชำมีดังนี้:

1. ในเดือนมิถุนายนในช่วงออกดอกหน่อยาว 8 ถึง 15 ซม. จะถูกตัดออกจากพุ่มไม้
2. เคล็ดลับของการปักชำจะจุ่มลงในเครื่องรูท
3. จากนั้นวัสดุปลูกจะปลูกในส่วนผสมของทรายและพีทที่ความลึก 3-4 ซม. ระยะห่างระหว่างต้นกล้าที่อยู่ติดกันควรเป็น 5 ซม.
4. หลังจากปลูกแล้วภาชนะจะถูกวางไว้ในห้องที่มีแสงสว่างเพียงพอ

การปักชำแครนเบอร์รี่จะหยั่งรากใน 25-30 วัน หลังจากนั้นประมาณ 60 วันก็สามารถปลูกกลางแจ้งได้

แอปพลิเคชัน

เมื่อพิมพ์ข้อความค้นหา "cranberry photo berry" ในเครื่องมือค้นหาอย่าลืมดูว่าคุณสามารถใช้ผลไม้เล็ก ๆ ในชีวิตประจำวันได้อย่างไร ต่อไปเราจะอธิบายรูปแบบต่างๆในการใช้แครนเบอร์รี่ในชีวิตประจำวัน

ในการปรุงอาหาร

ในกรณีนี้ผลเบอร์รี่สีแดงแสนอร่อยมักถูกเติมลงในสลัดซอสขนมอบและสารปรุงแต่งต่างๆ รสชาติของเบอร์รี่นั้นไม่ธรรมดาและให้คุณได้ทดลองกับรสชาติที่หลากหลาย

ในทางการแพทย์

จากการปฏิบัติแสดงให้เห็นว่าต้นทุนของแครนเบอร์รี่ในตลาดสูงมาก นี่เป็นส่วนหนึ่งเนื่องจากผลเบอร์รี่มีผลค่อนข้างร้ายแรงต่อร่างกายของเรา การรับประกันการบริโภคผลเบอร์รี่เป็นประจำ:

• การลดระดับคอเลสเตอรอลอย่างมีนัยสำคัญ
• ป้องกันการก่อตัวของลิ่มเลือด
• เสริมสร้างผนังหลอดเลือด
• เพิ่มประสิทธิภาพ
• การทำให้เป็นกลางของกระบวนการอักเสบ
• การป้องกันการก่อตัวของโล่ atherosclerotic

ในด้านความงาม

บ่อยครั้งที่ผลเบอร์รี่สีแดงสามารถพบได้ในการเตรียมเครื่องสำอางที่รู้จักกันดี แร่ธาตุจำนวนมากในผลไม้เล็ก ๆ ช่วยให้ผิวอ่อนเยาว์เพิ่มความยืดหยุ่นและต่อสู้กับสัญญาณแรกของริ้วรอย

ประวัติความเป็นมาของการปลูกแครนเบอร์รี่

ในช่วงต้นศตวรรษที่ 19 Henry Hall จากใกล้แมสซาชูเซตส์สังเกตเห็นว่าแครนเบอร์รี่โรยด้วยทรายให้ผลดีกว่ามาก

เขาหยิบพลั่วตักทรายใต้พุ่มไม้ทั้งหมดในละแวกบ้านของเขาและเก็บเกี่ยวได้อย่างไม่เคยปรากฏมาก่อน เป็นผลให้แครนเบอร์รี่แมสซาชูเซตส์ดังสนั่นไปทั่วอเมริกาและวางรากฐานสำหรับการเพาะปลูกเบอร์รี่นี้จำนวนมาก

ปัจจุบันเบอร์รี่หลายร้อยชนิดได้รับการเพาะพันธุ์ในสหรัฐอเมริกาโดยปลูกในพื้นที่ของพวกเขาเป็นธุรกิจครอบครัวและในระดับอุตสาหกรรม

ผู้เชี่ยวชาญในพื้นที่เพาะพันธุ์แครนเบอร์รี่ผลใหญ่ด้วยห้องแอร์ซึ่งพวกมันไม่จม

เมื่อถึงเวลาเก็บเกี่ยวน้ำเดือดจะถูกบังคับให้เข้าสู่สวนซึ่งทำให้ผลเบอร์รี่หลุดออกจากก้าน พวกมันลอยขึ้นและถูกขับเข้าไปในช่องพิเศษซึ่งแครนเบอร์รี่ถูกจับด้วยทัพพีอุตสาหกรรม

ในรัสเซียพวกเขาเริ่มสนใจแครนเบอร์รี่ผลใหญ่เมื่อปลายศตวรรษที่ 19 ในสวนพฤกษศาสตร์จักรวรรดิเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก นักวิทยาศาสตร์กลุ่มหนึ่งมีส่วนร่วมในการวิจัย แต่หลังจากการตายของผู้อำนวยการสวนพฤกษศาสตร์ E. Regel การระดมทุนก็หยุดลงและการดำเนินการที่ดีก็หยุดชะงัก

พวกเขากลับมาสู่สิ่งนี้ในยุค 70 ของศตวรรษที่แล้วเท่านั้น สวนแครนเบอร์รี่ผลใหญ่ปรากฏในสาธารณรัฐสหภาพหลายแห่งพร้อมกัน

แนวทางที่จริงจังที่สุดในเรื่องนี้ได้รับการติดต่อในเบลารุสและหลังจากการล่มสลายของสหภาพโซเวียตประเทศนี้ก็ก้าวไปข้างหน้าอย่างก้าวกระโดดสร้างและติดตั้งพื้นที่เพาะปลูกใหม่ด้วยอุปกรณ์ที่ทันสมัยอย่างต่อเนื่อง

ในประเทศของเราแครนเบอร์รี่ผลใหญ่ปลูกได้เฉพาะในหมู่บ้าน Miskovo ใกล้ Kostroma และมีการเก็บเกี่ยวมากกว่า 100 ตันต่อฤดูกาล

โดยทั่วไปเราเก็บแครนเบอร์รี่มาร์ช

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ

• แม้ว่าพุ่มไม้แครนเบอร์รี่จะมีขนาดเล็กอยู่เสมอ แต่ก็สามารถผลิตผลเบอร์รี่ได้อย่างน้อย 200 ผลใน 1 ปี
• ผลไม้ชนิดนี้เรียกว่า lingonberry เนื่องจาก lingonberry เป็นเพื่อนบ้านที่พบบ่อยที่สุดในธรรมชาติ ในความหมายตามตัวอักษรชื่อภาษาละตินของผลไม้สามารถแปลได้ว่า "เปรี้ยว"
• แครนเบอร์รี่เป็นยากล่อมประสาทตามธรรมชาติและช่วยบรรเทาความเครียดได้ดี
• ผู้ผลิตเบอร์รี่ที่ได้รับความนิยมและใหญ่ที่สุดในโลกคือสหรัฐอเมริกา แคนาดาโปแลนด์และเบลารุสกำลังแข่งขันกันเพื่อชิงแชมป์
• มีความหลากหลายที่ไม่จมในน้ำ ในบรรดาผลเบอร์รี่นี่เป็นลักษณะเฉพาะอย่างแท้จริงที่เกษตรกรใช้ เพียงพอที่จะท่วมพื้นที่เพาะปลูกก่อนเก็บเกี่ยวและปล่อยให้ผลเบอร์รี่ลอยจากนั้นใช้เครื่องจักรพิเศษเพื่อทำการเก็บเกี่ยวให้เสร็จสมบูรณ์
• น้ำเป็นพื้นฐานของ lingonberry ประกอบด้วยเกือบ 90 เปอร์เซ็นต์ของมัน
• ผลเบอร์รี่สุกได้รับการตรวจสอบด้วยวิธีที่ค่อนข้างน่าสนใจ: พวกเขาถูกโยนลงบนเคาน์เตอร์ ถ้าพวกเขากระโดดแสดงว่าผลไม้สุก
• แครนเบอร์รี่เป็นเจ้าของสถิติอายุยืนยาว พุ่มไม้ของพืชสามารถอยู่ได้ 100 ปี
• ในขณะเดียวกันพืชชนิดนี้สามารถสร้างความสูงเป็นประวัติการณ์ได้เนื่องจากบางตัวอย่างมีความสูงถึงหนึ่งเมตรครึ่ง
• ชาวอินเดียใช้ส่วนผสมของแครนเบอร์รี่เพื่อรักษาเนื้อแห้ง
• ผลเบอร์รี่เป็นสัญลักษณ์ของรัฐแมสซาชูเซตส์ของอเมริกาและชุมชนเบเซนบูเรนในสวิตเซอร์แลนด์

คุณสมบัติที่มีประโยชน์สำหรับร่างกาย

แครนเบอร์รี่และเครื่องดื่มด้วยจะมีผลดีต่อการรักษาสุขภาพของผู้หญิง

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์สำหรับผู้หญิง

คุณสมบัติในการรักษาของแครนเบอร์รี่จะช่วยให้ผู้หญิงลดน้ำหนักได้เนื่องจากการสลายไขมัน พวกเขาจะมีเอฟเฟกต์เครื่องสำอาง - จะช่วยปรับปรุงสภาพของเส้นผมขจัดปลายแตกและเสริมสร้างแผ่นเล็บ ผลเบอร์รี่เป็นการป้องกันโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบและปัญหาอื่น ๆ ของระบบทางเดินปัสสาวะ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ในระหว่างตั้งครรภ์

ผลไม้เล็ก ๆ และเครื่องดื่มจากมันเติมเต็มร่างกายของแม่และทารกในครรภ์ด้วยแร่ธาตุและวิตามินคอมเพล็กซ์ที่จำเป็นเพิ่มภูมิคุ้มกันของร่างกายและความต้านทานต่อการพัฒนาของการติดเชื้อบรรเทาอาการพิษบวมและความดันที่เพิ่มขึ้น

ผู้ชายมีประโยชน์อย่างไร

ประโยชน์ของแครนเบอร์รี่เพื่อสุขภาพของผู้ชายนั้นมีค่ายิ่งคุณต้องกินผลเบอร์รี่สดและดื่มน้ำผลไม้คั้นสด วิธีนี้จะช่วยลดความเสี่ยงของต่อมลูกหมากอักเสบและต่อมลูกหมากต่อมลูกหมากการพัฒนาของการติดเชื้อในระบบทางเดินปัสสาวะ

ประโยชน์สำหรับเด็ก

ในช่วงนอกฤดูและโรคระบาดวิตามินในแครนเบอร์รี่จะช่วยให้เด็กรับมือกับโรคหวัดบรรเทาไข้แก้ไข้การอักเสบและมีฤทธิ์ลดความอ้วน ผลไม้เล็ก ๆ มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อที่มีประสิทธิภาพยับยั้งการพัฒนาของจุลินทรีย์แบคทีเรียไวรัสเชื้อรา เป็นสารต้านการอักเสบช่วยเพิ่มการทำงานของกระเพาะอาหารและลำไส้ช่วยขจัดอาการ dysbiosis ตั้งแต่ 6 เดือนทารกสามารถได้รับน้ำผลไม้คั้นจากผลเบอร์รี่สองลูกและเจือจางครึ่งหนึ่งด้วยน้ำเช่นเดียวกับเครื่องดื่มผลไม้ผลไม้แช่อิ่มเยลลี่

เนื่องจากองค์ประกอบทางเคมีที่อุดมไปด้วยผลไม้เล็ก ๆ จึงมีผลดีต่อร่างกายมนุษย์มากมาย

สถานที่รับวัสดุปลูก

ขอแนะนำให้ซื้อวัสดุปลูกในเรือนเพาะชำเฉพาะซึ่งรับประกันความหลากหลาย สามารถปลูกพืชที่มีระบบรากแบบเปิดและปิดได้ ต้นอ่อน 3 วัยกำลังลดราคา:

• ต้นอ่อนอายุ 7-9 เดือน พวกเขาขายในเทปคาสเซ็ตพิเศษและต้องการการเติบโต
• ต้นกล้าอายุ 1-1.5 ปีปลูกในกระถางแยก
• ผู้ใหญ่อายุ 2-2.5 ปี

แครนเบอร์รี่ปลูกครั้งแรกเมื่ออายุ 3-4 ปี หากมีความปรารถนาที่จะเร่งการติดผลควรให้ความสำคัญกับตัวอย่างที่เป็นผู้ใหญ่ แต่มีราคาแพงกว่า

ควรเก็บเกี่ยวแครนเบอร์รี่เมื่อใด

เราต้องเริ่มต้นด้วยการที่คุณสามารถเก็บแครนเบอร์รี่สีขาวได้ แต่ไม่ใช่แครนเบอร์รี่สีเขียว มันจะไม่สุกอยู่ดี

แน่นอนว่าควรเก็บเมื่อสุกจะดีกว่า ในประเทศใหญ่ของเราเหตุการณ์นี้เกิดขึ้นในรูปแบบที่แตกต่างกันตั้งแต่กลางเดือนกันยายนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง

อุณหภูมิยังแตกต่างกันทุกปีดังนั้นทางเลือกที่ดีที่สุดคือดูว่าพวกเขาขายในตลาดท้องถิ่นหรือไม่หรือถามเพื่อนผู้ปลูกเบอร์รี่

อ่านเพิ่มเติมว่ามันฝรั่งกับไก่มีกี่แคลอรี่

ผู้ชื่นชอบแครนเบอร์รี่ที่หวานกว่าสามารถออกล่าสัตว์อย่างเงียบ ๆ ต่อไปได้ในฤดูใบไม้ผลิเมื่อหิมะละลาย "Snowy" หรือ "vesnyanka" ตามที่นิยมเรียกกันว่ามีรสขมน้อยกว่า แต่ก็มีวิตามินน้อยกว่าด้วย

การเก็บรักษาแครนเบอร์รี่ในระยะยาวที่อยู่ในหนองน้ำจะไม่ได้ผลในช่วงฤดูหนาวพวกเขาจะสูญเสียสารกันบูด - กรดเบนโซอิกสำรอง

การทำให้แครนเบอร์รี่สุกหลังการเก็บเกี่ยว

จำเป็นต้องทำให้แครนเบอร์รี่ด้านสีแดงและสีขาวสุกที่บ้านดังนี้:

• ใช้กล่องกระดาษแข็งและตัดรูให้มาก
• วางแผ่นกระดาษที่ด้านล่างของกล่องและวางแครนเบอร์รี่ไว้ด้านบน เราทิ้งผลเบอร์รี่ที่เน่าเสียและเป็นสีเขียวทันทีจนกว่าผลเบอร์รี่อื่น ๆ จะเสียไป
• วางกระดาษอีกแผ่นบนชั้นแรกของผลเบอร์รี่แล้วโรยแครนเบอร์รี่อีกครั้งจากนั้นจึงวางแผ่นถัดไปและอื่น ๆ ที่ด้านบนของกล่อง ในกระบวนการทั้งหมดนี้สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการเจาะรูเพิ่มเติมและวางไว้ในห้องที่มีอากาศถ่ายเท
• หลังจากหนึ่งเดือนเราถอดโครงสร้างของเราและนำผลเบอร์รี่ที่เน่าเสียออก

คุณสามารถเร่งความสุกของพืชได้โดยวางมะเขือเทศหรือแอปเปิ้ลสุกในภาชนะที่เก็บผลไม้เล็ก ๆ ผลไม้เหล่านี้จะปล่อยเอทิลีนและแครนเบอร์รี่ทำให้สุกเร็ว

การสืบพันธุ์โดยการแบ่งชั้น

สำหรับการขยายพันธุ์แครนเบอร์รี่โดยการแบ่งชั้นชาวสวนไม่จำเป็นต้องใช้ความพยายามใด ๆ พืชจะลดลำต้นลงสู่พื้นอย่างอิสระซึ่งจะหยั่งรากหลังจากนั้นไม่นาน ข้อกำหนดเดียวสำหรับการสืบพันธุ์ดังกล่าวคือดินที่ชุบน้ำอย่างดี หากคุณต้องการเร่งการขยายพันธุ์ของแครนเบอร์รี่โดยการแบ่งชั้นคุณสามารถกดลำต้นสองสามต้นกับพื้นด้วยลวด

ที่อยู่อาศัยของแครนเบอร์รี่

แครนเบอร์รี่เป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่ชอบความชุ่มชื้นและไม่ทนต่อสภาพแวดล้อมที่เป็นมลพิษ พืชชนิดนี้มีความอ่อนไหวและคัดเลือกได้ดี - มันจะไม่อยู่ที่ใดก็ได้ ดังนั้นในบริเวณใกล้เคียงกับสถานที่ที่มีกิจกรรมของมนุษย์คุณจะไม่พบแครนเบอร์รี่ในเวลากลางวันที่มีไฟ เธอชอบพื้นที่ที่เป็นหนองน้ำที่ซ่อนตัวจากสายตาของผู้คนที่ราบลุ่มที่เปียกชื้นและบางครั้งก็พบได้บนเนินเขาเชิงเขา ข้อกำหนดหลักสำหรับแครนเบอร์รี่คือความชื้นสูงและดินที่อุดมสมบูรณ์

ผลเบอร์รี่ที่ใหญ่ที่สุดพบได้ในภาคกลางของรัสเซียทางตอนเหนือของประเทศและในไซบีเรียเช่นเดียวกับในเบลารุสทางตอนเหนือของยูเครนและฝรั่งเศสในแคนาดาและรัฐทางตอนเหนือของสหรัฐอเมริกา

จากแครนเบอร์รี่สามประเภท (ผลใหญ่ผลเล็กและผลไม้ธรรมดา) ในดินแดนของสหพันธรัฐรัสเซียมีเพียงสองชนิดสุดท้ายเท่านั้นที่สามารถพบได้ แครนเบอร์รี่ทั่วไปมีอยู่ทั่วไป - พบได้ทุกที่ยกเว้นภาคใต้ของประเทศ

สิ่งที่อยู่ในผลไม้เล็ก ๆ

แครนเบอร์รี่เป็นที่นิยมเรียกว่า "คลังแห่งวิตามิน" และทั้งหมดเป็นเพราะองค์ประกอบที่มีประโยชน์ ตัวอย่างเช่นเนื้อหาของกรดแอสคอร์บิกหรือวิตามินซีในแครนเบอร์รี่จะเหมือนกับในผลไม้รสเปรี้ยว

การมีวิตามินซีในผลไม้เล็ก ๆ ทำให้สามารถเก็บรักษาได้นานขึ้นเมื่อเปียก

แครนเบอร์รี่อุดมไปด้วยชุดของธาตุต่างๆ ได้แก่ แคลเซียมเหล็กซีลีเนียมโมลิบดีนัมแมกนีเซียมฟอสฟอรัสไอโอดีนและอื่น ๆ อีกมากมาย นอกจากองค์ประกอบเหล่านี้แล้วเนื้อหาของน้ำตาลยังสูง: กลูโคสซูโครสฟรุกโตส แต่ในแง่ของปริมาณโพแทสเซียมแครนเบอร์รี่เป็นที่ 1 ในบรรดาผลไม้และผลเบอร์รี่อื่น ๆ

เมื่อใดที่อนุญาตให้เก็บเกี่ยวแครนเบอร์รี่ได้อย่างเป็นทางการ?

ในช่วงทศวรรษที่ 1980 ถึง 2000 แต่ละภูมิภาคของสหพันธรัฐรัสเซียมีสมุดปกแดงประจำภูมิภาคซึ่งมีการบันทึกพรรณไม้และสัตว์หายากทุกสิบปี

แครนเบอร์รี่ยังอยู่ภายใต้การคุ้มครองของกระทรวงธรรมชาติระดับภูมิภาคหรือหน่วยงานป่าไม้ / เศรษฐกิจระดับภูมิภาค

ในเว็บไซต์อย่างเป็นทางการขององค์กรระดับภูมิภาคเหล่านี้พวกเขามักเขียนตั้งแต่วันที่ที่สามารถเก็บเกี่ยวแครนเบอร์รี่และเน้นย้ำว่าการเตรียมการควรมีไว้สำหรับความต้องการส่วนบุคคลเท่านั้น

พื้นที่และจังหวัดที่รวมแครนเบอร์รี่ไว้ในรายชื่อพืชที่ใกล้สูญพันธุ์:

การเก็บแครนเบอร์รี่มักจะได้รับอนุญาตจากวันใดวันหนึ่ง (โดยปกติคือวันที่ 7-10 กันยายน) วันที่จะเปลี่ยนทุกปีขึ้นอยู่กับเงื่อนไขของพื้นที่นั้น ๆ

เมื่อใช้มาตรการอนุรักษ์ที่เหมาะสมสภาพของพันธุ์ไม้ในหนองน้ำก็คงที่

มาร์ชแครนเบอร์รี่เป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่มีประโยชน์ในการรักษาโรคต่างๆ อย่างไรก็ตามเพื่อให้มันเปิดเผยคุณสมบัติทางยาทั้งหมดคุณจำเป็นต้องรู้ว่าจะเก็บรวบรวมได้ที่ไหนเมื่อไรและอย่างไรจึงจะต้องทำอย่างถูกต้อง

คุณสมบัติในการรักษาของแครนเบอร์รี่

ประโยชน์ของแครนเบอร์รี่สำหรับร่างกายมนุษย์นั้นมีมากมายมหาศาล:

• โพแทสเซียมและวิตามินบีที่มีอยู่ในผลไม้เล็ก ๆ ทำให้ระบบประสาทเป็นปกติและกระตุ้นความสามารถทางจิต
• บรรเทาอาการหวัดการอักเสบต่อสู้กับไวรัสและจุลินทรีย์ช่วยเพิ่มผลของยาปฏิชีวนะ
• เพิ่มภูมิคุ้มกันและการป้องกันของร่างกายในช่วงไข้หวัดและหวัดเป็นตัวแทนในการป้องกันโรค
• ปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหารการเคลื่อนไหวของลำไส้ขจัดอาการเสียดท้องเพิ่มความอยากอาหาร
• การรักษาด้วยแครนเบอร์รี่ช่วยกำจัดการติดเชื้อในระบบทางเดินปัสสาวะและมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ
• แครนเบอร์รี่ในด้านเนื้องอกวิทยาเนื่องจากคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งและเป็นมาตรการป้องกันการปรากฏตัวของเนื้องอกวิทยา
• ลดระดับคอเลสเตอรอลป้องกันการก่อตัวของโล่คอเลสเตอรอลปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติช่วยในการรักษาโรคหัวใจและหลอดเลือด
• ใบแครนเบอร์รี่มีสรรพคุณทางยายาต้มมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรีย ใช้รักษาบาดแผลบ้วนปากด้วยอาการเจ็บคอ ชาที่มีใบช่วยในการทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและสารพิษ

เนื้อหา

• คำอธิบาย
• การปลูกแครนเบอร์รี่ควรปลูกเมื่อใด
• ปลูกในฤดูใบไม้ผลิ
• ปลูกในฤดูใบไม้ร่วง

การดูแลแครนเบอร์รี่

การดูแลฤดูใบไม้ผลิ

การดูแลในช่วงฤดูร้อน

การดูแลฤดูใบไม้ร่วง

การรักษา

รดน้ำ

น้ำสลัดยอดนิยม

แครนเบอร์รี่ตัดแต่งกิ่ง

ควรตัดเมื่อใด

การตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ผลิ

การตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วง

การสืบพันธุ์ของแครนเบอร์รี่

วิธีการขยายพันธุ์

การปักชำ

การสืบพันธุ์ของเมล็ดพันธุ์

โรค

ศัตรูพืช

ชนิดและพันธุ์

สรรพคุณแครนเบอร์รี่

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

คุณสมบัติที่เป็นอันตราย

แครนเบอร์รี่ในการแพทย์

เบอร์รี่ถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายโดยแพทย์ผิวหนัง มักใช้ทางปากเพื่อรักษาโรคสะเก็ดเงิน น้ำแครนเบอร์รี่ช่วยรักษาแผลไฟไหม้และตะไคร่ การใช้สารสกัดเข้มข้นสำหรับเหา ทันตแพทย์แนะนำให้ใช้ผลไม้เพื่อรักษาโรคปริทันต์และเสริมสร้างเหงือก สามารถใช้ทำมาสก์หน้าขาวใสหรือครีมที่มีประโยชน์ต่อผิวมัน ในการเตรียมมาสก์ฟื้นฟูก็เพียงพอที่จะเพิ่มน้ำมันมะกอกครีมเปรี้ยวและแป้งสาลีลงในน้ำแครนเบอร์รี่

นิรุกติศาสตร์ของชื่อ

ชื่อวิทยาศาสตร์ของแครนเบอร์รี่คือ Oxycoccus ซึ่งแปลมาจากภาษากรีกว่า "Sour Berry" แครนเบอร์รี่รสชาติค่อนข้างเปรี้ยว

เราขอแนะนำโพสต์ที่เกี่ยวข้อง:

• Crocuses - คำอธิบายการปลูกและการดูแลในทุ่งโล่ง

• Callas - คำอธิบายการปลูกและการดูแลในทุ่งโล่ง

ในประเทศต่างๆพืชชนิดนี้เรียกว่าแตกต่างกัน ตัวอย่างเช่นในอเมริกาเรียกว่าแครนเบอร์รี่ซึ่งแปลว่า "เครนเบอร์รี่" และในอังกฤษ - แบร์เบอร์รี่เนื่องจากกริซลี่ชอบกินผลไม้ชนิดนี้

ไม่ทราบชื่อภาษารัสเซียของผลไม้เล็ก ๆ ว่าหมายถึงอะไร อย่างไรก็ตามในบางพื้นที่แครนเบอร์รี่เรียกว่าเครนซึ่งเห็นได้ชัดจากการเปรียบเทียบกับเวอร์ชันอเมริกัน