พืชเหล่านี้มีความต้านทานต่อเชื้อโรคและศัตรูพืชเพิ่มขึ้นนอกจากนี้พวกมันยังมีอายุยืนยาวอย่างน่าอัศจรรย์ - ในป่าพุ่มไม้ไม่จำเป็นต้องต่ออายุตัวเองบ่อยๆเพราะสามารถรักษาคุณภาพของพืชได้นานถึงครึ่งศตวรรษ
ในรัสเซียพุ่มไม้ลูกเกดดำเริ่มปลูกในศตวรรษที่ 11 การแพร่กระจายของวัฒนธรรมลูกเกดในรัสเซียถูกขัดขวางมานานแล้วจากความอุดมสมบูรณ์ของพุ่มไม้ป่าซึ่งไม่ด้อยคุณภาพของผลไม้ไปจนถึงพันธุ์ที่ปลูก
ในป่ามันมีชีวิตอยู่ได้ 40-50 ปี แต่หลังจาก 20-25 ปีการเก็บเกี่ยวจะลดลงผลเบอร์รี่จะเล็กลง ในสวนมือสมัครเล่นด้วยการดูแลที่ดีมันจะเติบโตและออกผลในที่เดียวนานถึง 15 ปี วัฒนธรรมผลไม้เล็ก ๆ นี้ค่อนข้างทนต่อร่มเงา แต่ก็เป็นหนึ่งในวัฒนธรรมที่ชอบความชื้นมากที่สุด มันเติบโตบนดินเกือบทุกประเภทและมีประสิทธิผลมากที่สุด - บนปุ๋ยที่ดีมีคุณค่าทางโภชนาการ
เมื่อเติบโตและดูแลลูกเกดดำจำเป็นต้องคำนึงถึงคุณลักษณะที่โดดเด่นของวัฒนธรรมนี้: การติดผลของพุ่มไม้เหล่านี้ส่วนใหญ่จะเน้นที่หน่อหนึ่ง, สองและสามปี ทุกๆปีการติดผลจะย้ายไปที่พุ่มไม้รอบนอกกิ่งก้านที่มีอายุ 3-4 ปีจะค่อยๆสูญเสียความสามารถในการสร้างการเติบโตของลูกใหม่ รากหน่องอกขึ้นมาแทนที่
Currant - คำอธิบายลักษณะภาพถ่าย
ความสูงของลูกเกดขึ้นอยู่กับสายพันธุ์คือ 1-5 เมตร ระบบรากของไม้พุ่มนั้นทรงพลังในบางชนิดมันเข้าไปในความลึกของดินได้ 1.5 เมตร หน่อของพืชตรงยาวออกสีแดงน้ำตาลหรือเทามีขนเล็กน้อยเมื่ออายุยังน้อย
ใบลูกเกดเรียงสลับกันประกอบด้วย 3-5 แฉกหยักยาวหรือมน สีของใบลูกเกดขึ้นอยู่กับชนิดของพืชและอาจเป็นสีเขียวเข้มสดใสหรือหมองคล้ำโดยด้านบนของใบส่วนใหญ่จะมีสีเข้มกว่าด้านล่าง ใบสามารถเรียบหรือมีขนได้ในสปีชีส์ลูกเกดส่วนใหญ่จะมีขนที่ด้านล่างของใบหรือตามเส้นเลือด
ประเภทของลูกเกดประดับมีความโดดเด่นด้วยสีของใบไม้ที่ผิดปกติ: จากสีแดงเลือดนกเป็นสีส้มและสีแดงเข้มซึ่งจะเปลี่ยนไปตามฤดูกาล
สายพันธุ์ลูกเกดส่วนใหญ่เป็นไม้พุ่มผลัดใบ แต่รูปแบบที่เขียวชอุ่มตลอดปีพบได้ในพื้นที่เขตร้อน
ช่อดอกของลูกเกดเป็นพันธุ์ที่หลบตาหรือตั้งตรงที่มีก้านใบเรียบหรือปุย สายพันธุ์ส่วนใหญ่เป็นพืชที่มีใบเดี่ยว แต่มีสายพันธุ์ที่แตกต่างกันซึ่งดอกไม้ตัวเมียและตัวผู้จะถูกรวบรวมไว้ในแปรงแยกกัน
ดอกไม้ที่มีความยาวไม่เกิน 1 ซม. อาจมีสีขาวเหลืองเขียวเหลืองชมพูแดงหรือม่วง คลัสเตอร์ดอกไม้หนึ่งดอกสามารถมีได้ตั้งแต่ 5 ถึงหลายดอก การออกดอกของลูกเกดขึ้นอยู่กับพื้นที่เริ่มในเดือนเมษายน - พฤษภาคมและสามารถอยู่ได้จนถึงสิ้นเดือนมิถุนายน
ผลไม้ของลูกเกดเป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่มีลักษณะกลมหรือรูปไข่ยาว ผลเบอร์รี่ลูกเกดมีรสหวานอมเปรี้ยวรสหวานหรือจะจืดชืดไม่มีรสจืด
สีของผลเบอร์รี่อาจเป็นสีดำสีแดงสีขาวสีเหลืองสีน้ำมันวาวเคลือบด้านหรือบานข้าวเหนียว
รับรอง
ฉันไล่ตามลูกเกดตกแต่งรูปแบบนี้มานานและในฤดูใบไม้ผลิฉันก็พบมันและปลูกมันในสวนของฉันในที่สุด พวกเขาบอกว่ามันไม่ได้เป็นฤดูหนาวที่แข็งแกร่ง แต่ฉันไม่คิดว่ามันจะอ่อนโยนกว่าเคอเรียไวเจลและแอคชั่น การได้รับในฤดูกาลนี้ค่อนข้างน่าประทับใจโดยไม่มีการเต้นรำใด ๆในขณะที่เธอก้มตัวลงและตรึงกิ่งไม้ไว้กับพื้นเพื่อที่ในฤดูหนาวเธอจะไม่ยื่นออกมาจากใต้หิมะ ในกรณีที่ไม่มีหิมะฉันจะคลุมด้วยลูทราซิล มูลค่าของแบบฟอร์มนี้อยู่ที่บานที่สวยงามอย่างไม่น่าเชื่อ ดอกไม้สีแดงที่แปลกตาจะถูกรวบรวมเป็นกลุ่มที่สวยงาม ภาพถ่ายจากอินเทอร์เน็ตสำหรับการนำเสนอทั่วไป หวังว่าในฤดูใบไม้ผลิจะมีรูปถ่ายของพุ่มไม้ของฉันเอง
สเวตลานา
ประเภทของลูกเกด - ชื่อคำอธิบายรูปถ่าย
การจำแนกประเภทที่ทันสมัยประกอบด้วยลูกเกดประมาณ 190 ชนิดซึ่งแต่ละชนิดมีลักษณะเฉพาะ พันธุ์ต่อไปนี้ถือว่าน่าสนใจที่สุด:
- ลูกเกดดำ (ซี่โครง)
เติบโตไปทั่วยุโรปในส่วนยุโรปของรัสเซียในไซบีเรียคาซัคสถานมองโกเลียและยังได้รับการแนะนำให้รู้จักกับอเมริกาเหนือ ในป่าลูกเกดเติบโตในที่ชื้นแฉะป่าผลัดใบและป่าเบญจพรรณป่าสนและต้นสนในทุ่งหญ้าและริมฝั่งแหล่งน้ำ พบทั้งที่เป็นพืชเดี่ยวและไม้พุ่ม เป็นหนึ่งในพืชผลโปรดของชาวสวน ความสูงของลูกเกดดำถึง 1-2 เมตร ยอดแก่เป็นสีน้ำตาลส่วนยอดอ่อนจะมีสีเขียวและฟู ใบลูกเกดยาวได้ถึง 12 ซม. ด้านบนเกลี้ยงมีสีเขียวเข้มด้านล่างมีขนและสีจางกว่า แปรงประกอบด้วย 5-10 ดอก ระยะเวลาออกดอกของลูกเกดตรงกับเดือนพฤษภาคมถึงต้นเดือนมิถุนายน การติดผลของพุ่มไม้ลูกเกดขึ้นอยู่กับความหลากหลายจะเริ่มในเดือนกรกฎาคม - สิงหาคม ผลเบอร์รี่ลูกเกดดำมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 1 ซม. มีรสเปรี้ยวอมหวานและมีกลิ่นหอมเด่นชัด
- ลูกเกดแดง (ธรรมดา ลูกเกดสวน) (Ribes rubrum)
เติบโตขึ้นทั่วทั้งโซนป่าของยุโรปรัสเซียเอเชียซึ่งมักพบตามริมฝั่งของอ่างเก็บน้ำในรูปแบบของพุ่มไม้หนาทึบ ไม้พุ่มสูง 1-2 เมตรโดดเด่นด้วยยอดสีเทาหรือสีทราย ใบหยักของลูกเกดมีสีเข้มกว่าด้านบนและด้านล่างอาจมีเส้นเลือดฝอย บุปผาลูกเกดแดงในช่วงกลางเดือนพฤษภาคมเริ่มให้ผลในช่วงกลางเดือนมิถุนายน ผลเบอร์รี่สีแดงสดฉ่ำเส้นผ่านศูนย์กลาง 0.8-1.2 ซม. เติบโตเป็นกลุ่มยาวและมีรสเปรี้ยว
- ลูกเกดขาว (Ribes niveum)
เติบโตในป่าชื้นทั่วยุโรปและเอเชีย โครงสร้างคล้ายลูกเกดสีแดงโดยเฉลี่ยมีพุ่มไม้สูงถึง 1-1.5 ม. บางครั้งก็เติบโตได้ถึง 2.5 ม. ช่วงเวลาของการออกดอกและผลยังเกิดขึ้นพร้อมกับลูกเกดสีแดง (พฤษภาคมและมิถุนายนตามลำดับ) ผลเบอร์รี่ลูกเกดที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 0.6-1 ซม. จะถูกรวบรวมเป็นพวงยาวและมีสีขาวหรือสีเหลือง รสชาติของผลเบอร์รี่สุกมีรสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย
- ลูกเกดสีแดงเลือด (Ribes sanguineum)
เติบโตทางตะวันตกของทวีปอเมริกาเหนือตั้งแต่แคนาดาถึงแคลิฟอร์เนีย มีการปลูกเป็นไม้พุ่มประดับทั่วโลก พุ่มลูกเกดสูงถึง 4 ม. มีกิ่งก้านตรงหนาแน่นมีสีน้ำตาลแดง ใบมีความยาวได้ถึง 8 ซม. ด้านบนสีเขียวเข้มสีขาวด้านล่างมีกลิ่นหอมมากในช่วงเริ่มต้นของการเจริญเติบโต ลูกเกดเริ่มบานในเดือนพฤษภาคมช่อดอกมีประมาณ 20 ดอกมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 1 ซม. แปรงดูสวยงามมากและมีสีแดงหรือชมพู ผลเบอร์รี่ลูกเกดยาวได้ถึง 1 ซม. สีน้ำเงิน - ดำพร้อมบานสีน้ำเงิน เหมาะสำหรับการบริโภคในช่วงต้นเดือนสิงหาคม แต่มีรสจืด
- ลูกเกดน้ำแข็ง (Ribes glaciale)
เติบโตในจีนอินเดียปากีสถานและเทือกเขาหิมาลัย ชอบภูมิประเทศที่เป็นหินและหุบเขาบนภูเขา พุ่มไม้ลูกเกดเติบโตได้ถึง 5 เมตรและโดดเด่นด้วยยอดสีแดงที่เปลือยเปล่าหรือมีขนเล็กน้อย ใบหยักกลมหรือรูปไข่กว้างถึง 6 ซม. ลูกเกดน้ำแข็งเป็นพืชที่แตกต่างกันยิ่งไปกว่านั้นแปรงตัวผู้จะยาวกว่าตัวเมียและเติบโตได้ถึง 5 ซม. การออกดอกจะเกิดขึ้นตั้งแต่เดือนเมษายนถึงเดือนมิถุนายนดอกที่ห่อหุ้มจะมีสีน้ำตาลแดง ผลเบอร์รี่ลูกเกดมีสีแดงกลมหรือยาวมีรสเปรี้ยวระยะเวลาการสุกจะอยู่ในช่วงเดือนกรกฎาคมถึงกันยายน
- Golden currant (ลูกเกดสีทอง) (Ribes aureum)
เติบโตในป่าในแคนาดาอเมริกากลางและเม็กซิโกเท่านั้น เปิดตัวและเติบโตอย่างประสบความสำเร็จในส่วนยุโรปของรัสเซียในอัลไตคอเคซัสในภูมิภาคตะวันออกไกลในยุโรปเอเชียกลางและอเมริกาเหนือ ไม้พุ่มลูกเกดเติบโตได้สูงถึง 2-2.5 ม. กิ่งต่ำมีกิ่งก้านสีแดงมีขนเล็กน้อยหรือมีขนเล็กน้อย ความยาวใบ 5 ซม. กว้างถึง 6 ซม. ไม่มีการแตกยอด ในตอนท้ายของฤดูร้อนใบของลูกเกดจะมีสีแดงอมส้มสดใสเปลี่ยนเป็นสีม่วงในเดือนกันยายนและยังคงเป็นสีแดงเลือดนกจนถึงต้นฤดูหนาว การออกดอกของลูกเกดเริ่มในปลายฤดูใบไม้ผลิและใช้เวลา 3 สัปดาห์ ดอกไม้ถูกรวบรวมเป็นกลุ่มตั้งแต่ 5 ถึง 15 ชิ้นมีสีเหลืองหรือสีเขียว - เหลืองพร้อมกลิ่นหอม เริ่มติดผลในต้นเดือนกรกฎาคม ผลเบอร์รี่ทรงกลมของลูกเกดสีทองที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 6-8 มม. มีความโดดเด่นด้วยสีน้ำตาลแดงหรือสีดำที่น่าลิ้มลอง
- Grouse currant (okhta องุ่น aldan) (Ribes dikuscha)
เติบโตในป่าไซบีเรียและตะวันออกไกล ไม้พุ่มสูงถึง 1.5 ม. และมีใบเปล่าขนาดใหญ่ยาวได้ถึง 10 ซม. ช่อดอกยาวไม่เกิน 5 ซม. ประกอบด้วยดอกไม้สีขาวเก็บใน 8-12 ชิ้น การติดผลมีมากมายผลเบอร์รี่ของลูกเกดป่ามีขนาดใหญ่มากเส้นผ่านศูนย์กลางสูงถึง 1.3 ซม. สีหมึกมีดอกคล้ายข้าวเหนียวมีกลิ่นหอมเล็กน้อยหวานและเปรี้ยว เนื่องจากความแข็งแกร่งในฤดูหนาวที่เพิ่มขึ้นและความต้านทานต่อโรคเชื้อราไซบีเรียนขี้บ่นจึงถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการเพาะพันธุ์
- ลูกเกดอัลไพน์ (ซี่โครงอัลปินัม)
พุ่มไม้ขนาดกะทัดรัดและไม่แผ่กิ่งก้านสาขาจนเกินไปซึ่งมีความสูงประมาณหนึ่งเมตรครึ่ง กิ่งก้านปกคลุมหนาแน่นด้วยใบมันสีเขียวเข้มซึ่งมีขนแปรงค่อนข้างแข็งอยู่ด้านบน ด้านหลังแผ่นใบมีน้ำหนักเบากว่ามากเรียบสนิท ดอกลูกเกดอัลไพน์มีสีเหลืองอมเขียวช่อดอกคล้ายกระจุกไม่ค่อยร่วงหล่นก้านดอกปกคลุมด้วยขนแปรงต่อม ผลเบอร์รี่ของพืชมีสีชมพูเส้นผ่านศูนย์กลาง 6 ถึง 8 มม. มีรสแป้งเล็กน้อย บุปผาลูกเกดชนิดนี้ในเดือนพฤษภาคม - มิถุนายนออกผลในเดือนกรกฎาคม - สิงหาคม ลูกเกดอัลไพน์แพร่หลายในยุโรปทางตะวันตกของตุรกีเติบโตในเทือกเขาคอเคซัสทางตอนเหนือของแอฟริกา ส่วนใหญ่มักเติบโตตามชายฝั่งของทะเลสาบและแม่น้ำชอบป่าที่มีแสงจ้า
ลูกเกดดำที่ดีที่สุดกับผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่
คุณสามารถดูรูปถ่ายและคำอธิบายของลูกเกดดำซึ่งมีผลเบอร์รี่ที่ใหญ่ที่สุดได้ที่นี่
เซเลชินสกายา 2. พันธุ์นี้ไม่ค่อยคล้ายลูกเกดดำทั่วไป - ได้รวบรวมลักษณะทางพันธุกรรมที่ดีที่สุดของลูกเกดและมะยมป่า พุ่มไม้สามารถทนต่อความร้อนสูงได้ ต้นพันธุ์สากลให้ผลผลิตสูง (4-5 กก. ต่อพุ่มไม้) ผลเบอร์รี่ของลูกเกดดำพันธุ์นี้มีขนาดใหญ่กลมแวววาวน้ำหนัก 3-6 กรัมมีรสชาติดีเยี่ยม เหมาะสำหรับปลูกในทุกภูมิภาคของรัสเซีย พุ่มไม้ที่มีกิ่งก้านที่แข็งแรงและตั้งตรงไม่จำเป็นต้องมีสายรัดถุงเท้า
“ เอ็กโซติกส์”. หนึ่งในพันธุ์ผลไม้ที่ใหญ่ที่สุดสำหรับการทำให้สุกเร็ว รสชาติหวานอมเปรี้ยว ผลเบอร์รี่พันธุ์นี้เป็นลูกเกดดำขนาดใหญ่ที่มีการแยกส่วนแห้งสามารถหยิบได้อย่างรวดเร็วและน่าพอใจสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้หลายวัน พุ่มไม้เติบโตเร็วให้ผลผลิตขนาดกลางตั้งตรง ความหลากหลายสามารถต้านทานต่อโรคราแป้งสามารถได้รับผลกระทบจากโรคแอนแทรคโนส ฤดูหนาวแข็งแกร่ง
“ ดูบรอฟสกายา” - พันธุ์นี้มีความทนทานต่อฤดูหนาวค่อนข้างทนทานต่อไรไตทนต่อโรคแอนแทรกโนสได้ในระดับปานกลางมีภูมิคุ้มกันต่อเทอร์รี่ ผลผลิต 3 กก. ต่อพุ่มไม้ พุ่มไม้มีขนาดเล็กกะทัดรัด ผลเบอร์รี่ขนาดกลางถึงปานกลาง
“ โดบรีนยา” - ทนต่อความแห้งแล้งและน้ำค้างในฤดูใบไม้ผลิ มีภูมิคุ้มกันต่อโรคราแป้งต้านทานโรคแอนแทรคโนสและไรในไตได้ในระดับปานกลาง พุ่มไม้อ่อนแอตั้งตรง ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่มาก
"ลูกเกด". ความหลากหลายของขนมสุกปานกลางผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่และกลางน้ำหนักมากถึง 3 กรัมมีกลิ่นหอมสดชื่นให้ผลผลิตสูง ทนต่อโรคราแป้งความแห้งแล้งและน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิ คำอธิบายของลูกเกดดำพันธุ์นี้มีความคล้ายคลึงกับพันธุ์ "Dubravskaya" โดยมีข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือผลเบอร์รี่ในรูปแบบนี้จะหวานกว่ามากและไม่เคยแตกในทางตรงกันข้ามบางครั้งก็เหี่ยวเฉาบนพุ่มไม้
“ เปรัน” - ทนต่อความแห้งแล้งน้ำค้างแข็ง ต้านทานปานกลางต่อโรคราแป้งแอนแทรคโนสไรไตได้รับผลกระทบจากเพลี้ยอ่อน ผลผลิตของลูกเกดดำพันธุ์ที่ดีที่สุดคือ 3-4 กิโลกรัมต่อพุ่มไม้ พุ่มมีขนาดปานกลางกึ่งแผ่ ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่มีกลิ่นหอมแรง
"Vologda" - ฤดูหนาวทนทานต่อโรคราแป้งค่อนข้างต้านทานต่อไรไตไวต่อการเกิดสนิม ผลผลิต 3-4 กก. ต่อพุ่ม พุ่มไม้แข็งแรงผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่ไม่ทำให้สุกในเวลาเดียวกัน
"Katyusha" - ฤดูหนาวแข็งแรงทนทานต่อโรคแอนแทรคโนสค่อนข้างต้านทานต่อโรคราแป้งไวต่อไรในไต พุ่มไม้แข็งแรงแผ่กระจายเล็กน้อย ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่และมีผิวที่หนาแน่นมาก
"เงือก" - เริ่มให้ผลเร็ว ฤดูหนาวแข็งแกร่ง ทนต่อโรคราแป้งและไรไตทนต่อเชื้อเซปโทเรียในระดับปานกลางได้รับผลกระทบจากโรคแอนแทรคโนส ผลผลิตสูงถึง 3.5 กก. ต่อพุ่มไม้ พุ่มไม้แข็งแรงแผ่กระจายปานกลาง ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่มาก
“ ฮึก”. ความหลากหลายสำหรับผู้ชื่นชอบผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่มาก (ด้วยเทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสมถึง 8 กรัม) ในกลุ่มผลเบอร์รี่มากถึง 8 ชิ้น เนื้อผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ของลูกเกดดำพันธุ์นี้มีความหนาแน่นมีรสชาติสดชื่นและมีรสเปรี้ยว การทำให้สุกในช่วงปลายเติบโตเร็วทนต่อฤดูหนาวได้สูง ค่อนข้างต้านทานต่อโรคราแป้งสนิมไรไตทนต่อโรคแอนแทรกโนสได้ในระดับปานกลาง ผลผลิต 3-4 กก. ต่อพุ่ม พุ่มมีขนาดปานกลางกึ่งแผ่
ดูรูปถ่ายของลูกเกดดำที่ส่วนใหญ่ปลูกในสวนมือสมัครเล่น:
อะไรคือความแตกต่างระหว่างลูกเกดดำแดงและขาว?
ที่นิยมและต้องการมากที่สุดคือลูกเกดดำและแดงซึ่งไม่ค่อยมีสีขาว อะไรคือความแตกต่างระหว่างลูกเกดประเภทต่างๆนอกเหนือจากสีของผลเบอร์รี่?
- ในลูกเกดดำส่วนที่อยู่เหนือพื้นดินทั้งหมดของพืชมีกลิ่นหอมและมีกลิ่นหอมมากเนื่องจากน้ำมันหอมระเหยที่มีอยู่ในต่อมพิเศษซึ่งอยู่หนาแน่นที่ผิวด้านล่างของใบ ซึ่งแตกต่างจากลูกเกดดำแดงและขาวแทบไม่มีกลิ่นผลเบอร์รี่ของพวกเขามีรสเปรี้ยวและน้ำมากกว่า ดังนั้นคุณจะได้รับน้ำผลไม้จากผลเบอร์รี่สีแดงและสีขาวมากกว่าผลเบอร์รี่ลูกเกดดำ 10%
- ลูกเกดดำเป็นผู้บันทึกเนื้อหาของกรดแอสคอร์บิกในลูกเกดแดงวิตามินซีน้อยกว่า 4 เท่า องค์ประกอบทางเคมีของลูกเกดสีแดงและสีขาวเกือบจะเหมือนกัน แต่ความแตกต่างระหว่างลูกเกดสีแดงและสีขาวก็คือสีขาวจะสูญเสียวิตามินซีไปด้วยสีแดง
- เป็นเรื่องปกติที่จะขยายพันธุ์ลูกเกดสีแดงและสีขาวโดยการแบ่งพุ่มไม้ลูกเกดดำในทางตรงกันข้ามมักจะขยายพันธุ์โดยการตัด
- ลูกเกดดำแตกต่างจากสีแดงและสีขาวตรงที่ไม่ทนต่อความแห้งแล้ง ลูกเกดสีแดงและสีขาวต้องการความชื้นน้อยกว่าและทนต่อการขาดน้ำได้ง่ายกว่า
- ลูกเกดดำมีความเสี่ยงต่อโรคและแมลงศัตรูพืชมากขึ้น ลูกเกดสีแดงและสีขาวป่วยน้อยกว่ามาก
- ลูกเกดสีแดงและสีขาวค่อนข้างทนทานและสามารถเติบโตได้ 15-20 ปีโดยไม่ต้องย้ายปลูก ลูกเกดดำเริ่มเสื่อมลงอย่างเห็นได้ชัดหลังจากผ่านไป 6-7 ปี นอกจากนี้ลูกเกดดำต้องการการสร้างพุ่มไม้ที่มีความสามารถอย่างสม่ำเสมอมิฉะนั้นการหนามากเกินไปจะส่งผลเสียต่อผลผลิตและสุขภาพของพืช
ใช้ในการออกแบบภูมิทัศน์
นาตาลีลูกเกดแดง
พุ่มไม้ลูกเกดประดับใช้กันอย่างแพร่หลายในการตกแต่งสนามหญ้าสวนสาธารณะและสวน ใช้ในบทบาท:
- พยาธิตัวตืดบนสนามหญ้าที่มีพืชคลุมดินและไม้ดอก
- ป้องกันความเสี่ยงเดิม
- ในกลุ่มที่มีต้นไม้และพุ่มไม้อื่น ๆ เวลาออกดอกซึ่งตรงกับการออกดอกของลูกเกด
ลูกเกดประดับ
พืชมักปลูกในรูปแบบของลำต้นที่ทาบลงบนพุ่มไม้ลูกเกดสีทอง พุ่มไม้ลูกเกดสีแดงดูดีถัดจากดอกฟอร์ซิเธียสีเหลืองบาน พืชกระเปาะไม้ยืนต้นที่ผลิบานในฤดูใบไม้ผลิเช่นเดียวกับอิริกาและไวเบอร์นัมจะเป็นเพื่อนบ้านที่ดีสำหรับเขา องค์ประกอบจะได้รับการตกแต่งด้วยดอกแดฟโฟดิลลืมฉันไม่ได้และดอกทิวลิป
Currants - คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์วิตามินและแร่ธาตุ ทำไมลูกเกดจึงมีประโยชน์?
ลูกเกดถือเป็นคลังของวิตามินอย่างถูกต้องและพบวิตามินซีที่มีความเข้มข้นสูงไม่เพียง แต่ในผลไม้เท่านั้น แต่ยังพบในใบลูกเกด (หลังการเก็บเกี่ยว) เช่นเดียวกับในตาตาและดอกไม้ นอกจากวิตามินซีแล้วผลเบอร์รี่ลูกเกดยังมีวิตามินบีและในแง่ของปริมาณวิตามินเอลูกเกดยังดีกว่าผลไม้เช่นสับปะรดพีชส้มหรือแอปเปิ้ล
องค์ประกอบแร่ของลูกเกดแสดงโดยส่วนประกอบต่อไปนี้: โซเดียมแคลเซียมแมกนีเซียมทองแดงกำมะถันตะกั่วเงินเหล็กฟอสฟอรัส นอกจากนี้ยังพบคูมารินเพคตินและไอโอดีนในปริมาณสูงในผลไม้ลูกเกด
ผลเบอร์รี่ลูกเกดมีส่วนประกอบหลายอย่างที่ร่างกายมนุษย์ไม่สามารถถูกแทนที่ได้:
- กรดมาลิกฟอสฟอริกและซิตริก
- น้ำมันหอมระเหย
- แทนนิน;
- ไฟโตไซด์;
- แอนโธไซยานิน.
เนื่องจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์จึงมักใช้ลูกเกดเพื่อบรรเทาอาการทางพยาธิวิทยาหลายประการ:
- การปรับปรุงเม็ดเลือดในโรคของระบบน้ำเหลืองและระบบไหลเวียนโลหิต
- การทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติในความดันโลหิตสูง
- การลดระดับน้ำตาลในเลือดในเบาหวาน
- การฟื้นฟูภูมิคุ้มกันในกรณีที่ขาดวิตามินและหลังการเจ็บป่วยที่รุนแรง
- ยาระบายขับปัสสาวะและฤทธิ์ขับปัสสาวะ
- การรักษาโรคผิวหนังและ diathesis
- โรคไขข้อ, โรคเกาต์และ polyarthritis;
- โรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหาร
- มีเลือดออกที่เหงือก;
- เพิ่มความหงุดหงิดทางประสาทและการนอนไม่หลับ
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของลูกเกดยังปรากฏในยาต้มและเงินทุน: ยาต้มและเงินทุนของผลเบอร์รี่ลูกเกดใบตาและยอดใช้ในการรักษาโรคผิวหนัง คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของลูกเกดแดงส่วนใหญ่มีความเข้มข้นในผลไม้ดังนั้นจึงใช้น้ำผลไม้และผลเบอร์รี่สดในการรักษา
เป็นอันตรายต่อพืชและผลของมัน
แม้จะมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ (63 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม) และมีคุณสมบัติเชิงบวก แต่พืชก็มีคุณสมบัติเชิงลบและข้อห้ามเช่นกัน ไม่แนะนำให้กินผลเบอร์รี่จำนวนมากสำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกินเนื่องจากผลไม้มีน้ำตาลเป็นจำนวนมาก
ลูกเกดมีข้อห้ามในโรคกระเพาะอาหารและลำไส้ (แผล), โรคกระเพาะเรื้อรัง, ความเป็นกรดในกระเพาะอาหารเพิ่มขึ้น, ภาวะลิ่มเลือดอุดตัน น้ำผลไม้และผลเบอร์รี่มีผลดีต่อตับ แต่ด้วยโรคตับอักเสบห้ามใช้ลูกเกดดำ
นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าหากคุณกินลูกเกดทุกวันในปริมาณที่ไม่ จำกัด มีความเป็นไปได้ที่เลือดจะจับตัวเป็นก้อนเร็วขึ้นและอาจนำไปสู่ผลเสีย
พืชสามารถเป็นอันตรายต่อบุคคลได้หากเขามีอาการแพ้ผลเบอร์รี่เป็นรายบุคคลซึ่งจะมีอาการดังต่อไปนี้: ผื่นและอาการแพ้ ในกรณีนี้คุณควรติดต่อแพทย์เพื่อสั่งยาแก้แพ้ แต่หลังจากการตรวจโดยละเอียดและผลการทดสอบที่ได้รับเท่านั้น
การปลูกลูกเกด
สำหรับการปลูกลูกเกดที่ถูกต้องคุณจำเป็นต้องรู้:
- วิธีเลือกสถานที่สำหรับต้นกล้า
- เงื่อนไข (เวลา) ของการปลูกลูกเกดคืออะไร
- ดินที่เหมาะสำหรับพืชควรเป็นอย่างไร
- ระยะห่างระหว่างพุ่มไม้ลูกเกดควรเป็นเท่าใดเมื่อปลูก
- วิธีขุดหลุมปลูก
- ต้องใส่ปุ๋ยอะไรบ้าง.
สถานที่ที่ดีที่สุดในการปลูกลูกเกดคือในพื้นที่เปิดโล่งที่มีแสงสูงสุดตลอดทั้งวัน ลูกเกดเติบโตได้ดีบนดินที่มีความชื้นและซึมผ่านได้ดีที่สุด แต่ชอบดินร่วนสีดำ
การปลูกต้นกล้าลูกเกดสามารถทำได้ในต้นฤดูใบไม้ผลิก่อนแตกตาหรือในฤดูใบไม้ร่วงในเดือนกันยายนสิ่งสำคัญคือการปลูกพุ่มไม้ในดินที่เตรียมไว้ 1-2 สัปดาห์ก่อนปลูกจำเป็นต้องขุดหลุมปลูกหรือคูน้ำลึก 35-40 ซม. และใส่ปุ๋ย 5-6 กก. ใต้พุ่มไม้ลูกเกดแต่ละต้น: ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักที่เน่าเสีย, superphosphate และโพแทสเซียมซัลเฟต 20-25 กรัมและ จากนั้นผสมให้เข้ากันดีกับดิน
ระยะห่างระหว่างพุ่มไม้เมื่อปลูกลูกเกดควรมีอย่างน้อย 2-3 เมตร บนดินเหนียวหนักหลุมจะลึกถึง 50-60 ซม. และมีการระบายน้ำจากชั้นทรายที่ด้านล่างและอัตราปุ๋ยจะเพิ่มขึ้นหนึ่งเท่าครึ่ง ในช่วงก่อนปลูกหลุมที่ใส่ปุ๋ยจะถูกหกด้วยน้ำและต้นกล้าลูกเกดจะสั้นลงเหลือ 3-5 ตาในการถ่ายแต่ละครั้ง ต้นกล้าถูกปลูกในแนวตั้งรากจะตรงปกคลุมด้วยดินและรดน้ำ ดินที่ตกตะกอนจะถูกเหยียบย่ำและคลุมด้วยพีทหรือฟาง จะดีกว่าที่จะไม่ใช้ขี้เลื่อยเป็นวัสดุคลุมดินเพราะจะทำให้ดินเป็นกรดและดึงไนโตรเจนจากมัน
สำหรับการผสมพันธุ์ในภายหลังต้นกล้าจะปลูกในแนวเฉียงโดยให้คอรากลึกขึ้น 10 ซม. จากนั้นรากและยอดเพิ่มเติมจะเติบโต
วิธีการสืบพันธุ์ของวัฒนธรรมการตกแต่ง
ลูกเกดประดับขยายพันธุ์โดยการปักชำเมล็ดหรือการฝังรากลึก
- ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ใช้เทคนิคแรก หน่อที่ตัดในฤดูร้อนยาว 25 ซม. ปลูกในภาชนะที่มีดินชุบ มีการติดตั้งเรือนกระจกขนาดเล็กที่โปร่งใสไว้ด้านบน 90% ของก้านใบมีรากพวกมันจะปลูกในฤดูใบไม้ร่วง
- เทคนิคการขยายพันธุ์โดยการแบ่งชั้นยังเป็นที่ต้องการ หน่อที่อยู่ใกล้กับดินจะถูกวางไว้ในร่องที่เตรียมไว้ปกคลุมด้วยดิน เพื่อไม่ให้เพิ่มขึ้นพวกเขาจึงได้รับการแก้ไขด้วยคลิปลวด เมื่อพื้นดินเปียกตลอดเวลาการปักชำจะหยั่งราก พุ่มไม้ที่ปลูกตามเทคนิคนี้หลังจากแยกและปลูกในสถานที่ถาวรจะเติบโตได้อย่างรวดเร็ว
- ลูกเกดประดับไม่ค่อยขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด นี่เป็นวิธีที่ลำบากใช้เมื่อไม่สามารถซื้อก้านใบหรือต้นกล้าสำเร็จรูปได้ ก่อนปลูกในดินการแบ่งชั้นจะดำเนินการเป็นเวลา 2-3 เดือน 1/3 ของเมล็ดที่ปลูกไว้งอก เมล็ดสามารถหว่านก่อนฤดูหนาวในภาชนะบรรจุหรือลงในสวนโดยตรง จากนั้นในฤดูใบไม้ผลิจะต้องมีการดูแลอย่างใกล้ชิดสำหรับต้นอ่อน
ด้วยการปฏิบัติตามกฎอย่างสมบูรณ์แม้แต่ชาวสวนที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถเผยแพร่ลูกเกดตกแต่งได้
การดูแลลูกเกด: การตัดแต่งกิ่งการให้อาหาร
การดูแลลูกเกดไม่ก่อให้เกิดปัญหามากนัก ในช่วงฤดูมีความจำเป็นต้องกำจัดวัชพืชและคลายดินในโซนราก ลูกเกดต้องการการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ แต่ไม่เพียงพอมิฉะนั้นพืชจะผลัดใบทันทีในฤดูแล้ง
การตัดแต่งกิ่งลูกเกด
ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิหรือปลายฤดูใบไม้ร่วงพุ่มไม้แบล็คเคอแรนท์จำเป็นต้องได้รับการฟื้นฟูโดยการตัดกิ่งก้านเก่าที่รากออกกำจัดยอดที่เป็นโรคและผลเล็ก ๆ กิ่งลูกเกดแดงสั้นลง 5-6 ตา สิ่งสำคัญคือไม่เกิน 10-15 หน่อที่มีอายุต่างกันยังคงอยู่บนพุ่มไม้เดียว
การใส่ปุ๋ยลูกเกด
การดูแลลูกเกดเกี่ยวข้องกับการให้อาหารพุ่มไม้ด้วยปุ๋ยในเวลาที่เหมาะสม หากการปลูกลูกเกดดำเนินการในดินที่มีปุ๋ยอย่างดีในช่วง 2-3 ปีแรกคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องแต่งตัว การปลูกวัสดุคลุมดินในฤดูใบไม้ร่วงจะเพียงพอสำหรับพุ่มไม้ซึ่งวางไว้ในโซนรากทุกฤดูใบไม้ผลิ
หลังจากผ่านไป 2-3 ปีภายใต้การขุดในฤดูใบไม้ร่วงพวกเขาจะเริ่มใช้ปุ๋ยแร่ธาตุโปแตชแห้งในอัตรา 30 กรัมต่อพุ่มลูกเกด ยูเรียและแอมโมเนียมไนเตรตถูกชะล้างออกด้วยน้ำละลายดังนั้นจึงถูกนำไปใช้ในต้นฤดูใบไม้ผลิ - โดยตรงในหิมะหรือในรูปแบบละลาย (20-25 กรัมต่อพุ่มไม้) ในช่วงออกดอกให้ใส่ปุ๋ยด้วยปุ๋ยอินทรีย์ (mullein 1:10 หรือมูลนก 1:15) เพื่อปรับปรุงการตั้งค่าผลไม้และปรับปรุงคุณภาพและขนาดของผลเบอร์รี่หลังจากออกดอกพุ่มไม้ลูกเกดจะถูกฉีดพ่นด้วยการเตรียม "รังไข่" หรือสารละลายสังกะสีซัลเฟต
ข้อผิดพลาดเมื่อปลูกลูกเกดประดับ
เมื่อปลูกลูกเกดประดับชาวสวนมักทำผิดพลาดดังต่อไปนี้:
- การรดน้ำมาก ๆ ซึ่งนำไปสู่การสลายตัวของเหง้า
- การใช้น้ำสลัดทันทีหลังปลูกซึ่งนำไปสู่การได้รับสารอาหารมากเกินไปและทำให้ใบเหลือง
- ปลูกในพื้นที่ที่มีแสงไม่เพียงพอ อาจทำให้ไม้พุ่มเจริญเติบโตไม่ดี
ลูกเกดสีแดงเลือดใช้ในการตกแต่งไซต์ ชาวสวนเลือกไม้พุ่มประเภทนี้เพื่อการดูแลที่ไม่โอ้อวดและรูปลักษณ์ที่สวยงาม
การขยายพันธุ์ของลูกเกดโดยการปักชำแบ่งพุ่มไม้
มี 3 วิธีในการผสมพันธุ์ลูกเกด:
- โดยการแบ่งพุ่มไม้
- การปักชำ
- เลเยอร์
ลองมาดูวิธีการเหล่านี้อย่างละเอียดยิ่งขึ้น
การสืบพันธุ์ของลูกเกดโดยแบ่งพุ่มไม้
วิธีการขยายพันธุ์ของลูกเกดโดยการแบ่งพุ่มไม้นั้นไม่ได้ใช้บ่อยนัก วิธีนี้ดีมากเมื่อขาดแคลนวัสดุปลูกหรือในกรณีที่ต้องบังคับให้ปลูกพันธุ์ที่มีค่ามากจากไซต์ไปยังที่อื่น ข้อดีอีกประการหนึ่งของวิธีการปลูกลูกเกดนี้คือการรูตพุ่มใหม่อย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องใช้เทคนิคพิเศษและการปรุงแต่ง
เทคนิคนี้ค่อนข้างง่าย: ในฤดูใบไม้ร่วงปลายเดือนกันยายน - ต้นเดือนตุลาคมหรือต้นฤดูใบไม้ผลิพุ่มไม้ลูกเกดที่ต้องการจะถูกขุดออกจากพื้นดินอย่างระมัดระวังพยายามที่จะไม่ทำลายระบบราก กิ่งไม้เก่าทั้งหมดควรตัดออกด้วยเครื่องตัดแต่งกิ่งไม้หรือเลื่อยสวนที่คมและกิ่งอ่อนควรสั้นลงให้มีความสูง 25-30 ซม. ด้วยขวานคมพุ่มไม้ควรแบ่งออกเป็น 3-4 ส่วน (ขึ้นอยู่กับ ขนาดของมัน). สิ่งสำคัญคือแต่ละส่วนของพืชที่คุณจะปลูกในอนาคตมีตาที่มีรูปร่างดีและมีรากที่แตกแขนงและแข็งแรงเพียงพอ ในหลุมที่เตรียมไว้ลึก 60-80 ซม. และปุ๋ยด้วยปุ๋ยคอกผุวัสดุปลูกจะถูกวางไว้ตรงกลางปกคลุมด้วยดินซึ่งถูกบีบให้แน่น แต่แน่นและรดน้ำอย่างระมัดระวัง (1-1.5 ถังสำหรับแต่ละพุ่มไม้)
การขยายพันธุ์ลูกเกดโดยการปักชำ
การขยายพันธุ์ลูกเกดวิธีนี้ถือได้ว่าได้ผลดีที่สุดในการเก็บรักษาพันธุ์หรือลูกผสมโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อไม่มีวัสดุปลูกเริ่มต้นมากนัก การปักชำจะดำเนินการในสารตั้งต้นที่เตรียมไว้แล้วซึ่งประกอบด้วยส่วนผสมของดินปุ๋ยหมักและปุ๋ยอินทรีย์ - ปุ๋ยคอกผุ น่าแปลกใจที่การปักชำสามารถทำได้ทั้งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง (ใช้หน่อไม้) และในฤดูร้อนโดยใช้การปักชำลูกเกดสีเขียว ดังนั้นจึงไม่มีวันที่เฉพาะสำหรับการปักชำ
- การตัดลูกเกดในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง
หน่ออายุหนึ่งปีจะถูกนำไปปักชำแบบ lignified การตัดกิ่งลูกเกดเพื่อการสืบพันธุ์จำเป็นต้องทำจากพุ่มไม้ที่แข็งแรงเท่านั้น สะดวกมากที่จะทำเช่นนี้รวมกับการตัดแต่งพุ่มลูกเกดต่อไป ความยาวของก้านลูกเกดควรอยู่ภายใน 16-25 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลางของก้านควรมีอย่างน้อย 6 มม. เมื่อเก็บเกี่ยวกิ่งการตัดในส่วนบนจะทำขึ้นเหนือไตโดยตรงโดยถอยขึ้นไป 1-1.5 ซม. ในส่วนล่างของการตัดจะมีการตัดเฉียงใต้ไต
การปักชำจะถูกฝังในแนวเฉียงโดยทิ้งไว้ 2-3 ตาเหนือผิวดิน สถานที่ปลูกของการปักชำลูกเกดควรรดน้ำอย่างมากและคลุมด้วยชั้นของฮิวมัสหรือพีท หากการปักชำถูกปลูกในฤดูใบไม้ผลิจากนั้นในฤดูใบไม้ร่วงรากที่ค่อนข้างทรงพลังจะเกิดขึ้นบนพวกมันและพืชสามารถย้ายไปปลูกในที่ถาวร เมื่อปลูกลูกเกดในฤดูใบไม้ร่วงที่เริ่มมีอากาศหนาวควรทำการปักชำด้วยกิ่งต้นสนใบไม้ร่วงหรือฟางเพื่อป้องกันไม่ให้แช่แข็ง โปรดทราบว่าจำเป็นต้องทำการปักชำลูกเกดก่อนฤดูหนาวโดยคำนึงถึงการเข้าพุ่มไม้ในระยะที่อยู่เฉยๆ ในลูกเกดดำจะเริ่มในเดือนกันยายนถึงต้นเดือนตุลาคม แต่ในลูกเกดสีแดง - แล้วเมื่อปลายเดือนสิงหาคม ในช่วงหลายเดือนนี้จำเป็นต้องเริ่มเพาะพันธุ์ลูกเกด
- การตัดลูกเกดในฤดูร้อน
คุณต้องตัดกิ่งลูกเกดสีเขียวเพื่อการสืบพันธุ์ในฤดูร้อนควรทำในวันที่อากาศเย็นกิ่งไม้ที่เพิ่งเริ่มเปลี่ยนเป็นลิกนิฟิเคชั่นเหมาะสำหรับการตัด: ควรมีความยืดหยุ่นเพียงพอ แต่หักด้วยการโค้งงอที่แหลมคม แผ่นใบ 3-5 แผ่นเหลือก้านใบยาว 10-12 ซม. แต่สำหรับใบล่างคู่แผ่นจะสั้นลงครึ่งหนึ่งหรือหลุดออกจนหมดเหลือเพียงก้านใบ วัสดุที่เตรียมไว้จะถูกแช่ด้วยปลายด้านล่างในสารละลายของสารเจริญเติบโตใด ๆ เป็นเวลาหนึ่งวันหลังจากนั้นการปักชำลูกเกดสีเขียวจะถูกปลูกในเรือนกระจกหรือเรือนกระจกที่เตรียมไว้ฝังไว้ในพื้นดิน 2-3 ซม. เงื่อนไขหลักสำหรับการอยู่รอดที่ดีเยี่ยมคือ ความชื้นสูงในเรือนกระจกในช่วง 3 สัปดาห์แรก ควรรดน้ำต้นไม้อย่างสม่ำเสมอและฉีดพ่นเพิ่มเติมในสภาพอากาศร้อน หลังจากผ่านไปประมาณหนึ่งเดือนการปักชำลูกเกดจะให้รากที่แข็งแรงจากนั้นสามารถเลี้ยงด้วยปุ๋ยไนโตรเจนและลดการรดน้ำ ฤดูใบไม้ผลิปีหน้าพุ่มไม้เล็ก ๆ จะถูกปลูกจากเรือนกระจกลงในดินและในฤดูใบไม้ร่วงพวกมันจะกลายเป็นพุ่มไม้ลูกเกดที่ทรงพลัง
การขยายพันธุ์ของลูกเกดโดยการแบ่งชั้น
วิธีการขยายพันธุ์ลูกเกดโดยการแบ่งชั้นนั้นค่อนข้างง่ายและมีประสิทธิภาพ ในฤดูใบไม้ผลิก่อนระยะออกดอกจะมีการขุดร่องรอบ ๆ พุ่มไม้ที่เลือกไว้สำหรับคุณภาพของพันธุ์และรสชาติที่ความลึก 5-7 ซม. ยอดด้านล่างที่แข็งแรงของพืชจะสั้นลงโดยหนึ่งในสามของความยาวและโค้งงออย่างระมัดระวัง ดินวางในแนวนอนในร่องและตรึงไว้กับพื้นอย่างแน่นหนา สามารถทำได้ด้วยตะขอลวดธรรมดา จากพุ่มไม้ลูกเกดผู้ใหญ่หนึ่งหน่ออนุญาตให้มีการแบ่งชั้นได้ไม่เกิน 6-8 หน่อ กิ่งก้านที่โค้งงอไม่ได้ถูกโรยด้วยดิน แต่ทันทีที่หน่อแนวตั้งปรากฏบนพวกเขาและสูงถึง 12-15 ซม. ร่องจะถูกปกคลุมด้วยดินชื้นผสมกับพีทอย่างระมัดระวัง ควรเหลือเฉพาะยอดสีเขียวเหนือพื้นผิว เมื่อพวกมันเติบโตกลับมาพวกมันจะเบียดกันสองหรือสามครั้งต่อฤดูกาล เมื่อถึงฤดูใบไม้ร่วงการปักชำของลูกเกดได้รับการหยั่งรากอย่างสมบูรณ์แล้วพวกมันจะถูกฝังแยกออกจากกิ่งแม่ด้วยกรรไกรหรือมีดที่แหลมคมและย้ายไปปลูกในที่ถาวร
วิธีการผสมพันธุ์
สำหรับสิ่งนี้จะใช้วิธีการต่อไปนี้:
- สำหรับการขยายพันธุ์โดยการปักชำกิ่งยาว 25 เซนติเมตรให้ตัด พวกเขาหยั่งรากโดยใช้พื้นผิวที่ชื้นและอบอุ่น ในการสร้างเงื่อนไขที่เหมาะสมให้ทำภายใต้ฝาปิดโปร่งใส
- ในการรับกิ่งกิ่งที่เหมาะสมตรงกลางจะถูกโรยด้วยดินจากนั้นจะต้องรดน้ำอย่างเข้มข้นจนกว่ารากจะเกิดขึ้น หลังจากนั้นกิ่งจะถูกตัดออกและปลูกในที่ที่เหมาะสม
- คุณสามารถใช้เมล็ด พุ่มไม้จะเริ่มให้พวกเขาตั้งแต่ปีที่สามของการดำรงอยู่ หว่านในกล่องหรือกระถางแล้วงอก หลังจากนั้นก็สามารถปลูกลงดินได้
โรคและแมลงศัตรูของลูกเกด - คำอธิบายภาพถ่ายการรักษา
เช่นเดียวกับสมาชิกทุกคนในครอบครัวมะเฟืองลูกเกดมีความอ่อนไหวต่อโรคที่สำคัญหลายประการ:
- แอนแทรคโนสลูกเกด
โรคเชื้อราที่มีผลต่อใบ ใบไม้ที่เป็นโรคจะปกคลุมไปด้วยจุดสีแดงหรือน้ำตาลเข้มใบลูกเกดเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลม้วนงอและแห้ง ในการต่อสู้กับโรคแอนแทรคโนสให้ฉีดพ่นด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต (40 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร) หรือของเหลวบอร์โดซ์ (100 กรัมต่อ 10 ลิตร) ใบที่ได้รับผลกระทบจะถูกตัดออกและเผา
- ลูกเกดเทอร์รี่ (การพลิกกลับ)
แสดงให้เห็นด้วยอาการต่อไปนี้: ดอกไม้มีขนาดเล็กและเป็นสองเท่าได้รับสีม่วงและค่อยๆแห้งใบของพืชจะผิดรูปและยาวขึ้นกลายเป็นสามแฉก (แทนที่จะเป็นห้าแฉก) จำนวนกานพลูบนพวกเขา ลดลงกลิ่นหอมของลูกเกดจะหายไปเส้นเลือดเล็ก ๆ บนใบจะหนาขึ้นและหยาบขึ้นผลเบอร์รี่จะไม่เกิดขึ้นและพุ่มไม้จะเป็นหมัน ลูกเกดดำมีความอ่อนไหวต่อโรคนี้บ่อยกว่าสีแดงและสีขาว เพลี้ยเห็บและแมลงสามารถเป็นพาหะของโรคนี้ได้ศัตรูพืชเหล่านี้มักออกหากินในฤดูใบไม้ผลิในช่วงที่มีการก่อตัวของแปรงดอกไม้ในการป้องกันและรักษาลูกเกดพุ่มไม้ลูกเกดควรได้รับการปฏิบัติด้วยยาฆ่าแมลงและยาฆ่าเชื้อราที่ทำลายศัตรูพืช การประมวลผลจะดำเนินการในฤดูใบไม้ผลิและต้นฤดูร้อน ต้องตัดกิ่งลูกเกดที่เป็นโรคออกควรตัดตาที่ผิดรูปและบวมออกทันที ในการทำลายศัตรูพืชพุ่มไม้สามารถรักษาได้ด้วยการเตรียมทางชีวภาพ (เลพิโดซิด 0.3% หรือ 1% bitoxidacillin) หรือการเตรียมสารเคมี (0.2% acarin, 0.1% fufanon, 0.04% phytoverm) บางครั้งวิธีเดียวที่จะต่อสู้กับเทอร์รี่คือการกำจัดพุ่มไม้ที่เป็นโรคออกอย่างสมบูรณ์เพื่อไม่ให้ติดเชื้อพุ่มไม้ลูกเกดที่เติบโตในบริเวณใกล้เคียง
- กระเบื้องโมเสคลาย
โรคไวรัสของลูกเกดซึ่งถ่ายทอดโดยเห็บหรือเพลี้ย โรคนี้อาจเกิดจากการปลูกถ่ายกิ่งที่ได้รับผลกระทบไปยังพืชที่แข็งแรง สัญญาณของโรคนี้คือการปรากฏตัวของลวดลายสีเหลืองสดใสบนใบลูกเกดในรูปแบบของเส้นเลือดใหญ่ ในฐานะที่เป็นมาตรการป้องกันควรใช้วัสดุปลูกที่ดีต่อสุขภาพเท่านั้นจึงจำเป็นต้องรักษาพุ่มไม้ด้วยสารป้องกันศัตรูพืชและตรวจสอบพืชอย่างละเอียดว่ามีโรคนี้หรือไม่ ไม่มีวิธีรักษาสำหรับกระเบื้องโมเสคที่เป็นลาย พุ่มไม้ลูกเกดจะต้องถูกถอนออกและเผา ไม่ควรปลูกพืชใหม่ในสถานที่เป็นเวลา 5 ปีเพื่อไม่ให้ได้รับผลกระทบจากโรคเดียวกัน
- โรคราแป้งในลูกเกด
ส่งผลกระทบต่อทุกส่วนของพืช ในตอนแรกตาใบและผลเบอร์รี่จะถูกปกคลุมไปด้วยดอกสีขาวซึ่งสามารถลบได้ง่าย แต่เมื่อเวลาผ่านไปมันจะหนาแน่นและเป็นสีน้ำตาล ใบลูกเกดที่ได้รับผลกระทบจะเสียรูปและแห้งผลไม้ถูกมัดในปริมาณที่น้อยมาก ในการต่อสู้ควรตัดส่วนที่ได้รับผลกระทบทั้งหมดของพืชออกและเผา จากนั้นบำบัดพืชและดินด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต (300 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร) หรือโทปาซและฟิโตสปอริน
- เพลี้ยในลูกเกด
จับกลุ่มใบและยอดอ่อนอย่างหนาแน่นและมดที่คลานไปตามกิ่งไม้อย่างแข็งขันจะช่วยให้สังเกตเห็นลักษณะของศัตรูพืชได้ เพื่อหลีกเลี่ยงการสูญเสียของพืชในช่วงเริ่มต้นของการปรากฏตัวของเพลี้ยพุ่มไม้ลูกเกดจะถูกฉีดพ่นด้วยสบู่ซักผ้าที่เข้มข้น นอกจากนี้ในการรักษาคุณสามารถรักษาพุ่มไม้ลูกเกดด้วยการแช่กระเทียมยาสูบหรือฉีดพ่นใบด้วยสารละลายคาร์โบฟอส
- แก้วลูกเกด
หรือมากกว่านั้นหนอนผีเสื้อตัวนี้แทะกิ่งก้านของลูกเกดจากด้านในทำให้เคลื่อนที่ไปในทิศทางจากพื้นดินไปยังยอดของยอด เป็นผลให้ลูกเกดทั้งกิ่งแห้งและตายไป เพื่อเป็นการป้องกันดินที่คลายตัวภายใต้พุ่มไม้จะถูกปกคลุมไปด้วยส่วนผสมของขี้เถ้ายาสูบมัสตาร์ดและพริกขี้หนูในอัตราครึ่งแก้วต่อ 1 พุ่มไม้ การฉีดพ่นด้วยการเตรียม Intavir, Iskra หรือ Fitoferm ก็มีผลเช่นกัน
- จุดสีขาวบนลูกเกด
หรือเซปโทเรียมีลักษณะเป็นจุดกลมสีน้ำตาลบนใบซึ่งต่อมาจะเปลี่ยนเป็นสีขาว พืชสามารถติดเชื้อผ่านสปอร์ที่อยู่ในใบร่วง มีความจำเป็นต้องปฏิบัติต่อลูกเกดในลักษณะเดียวกับโรคแอนโดรคโนซิส: โดยการฉีดพ่นด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟตหรือของเหลวบอร์โดซ์
- เสาสนิมบนลูกเกด
ปรากฏเป็นจุดบนใบสีเหลืองสนิม ที่ด้านหลังของใบไม้จะมีฟองอากาศสีเหลืองอมส้มปรากฏขึ้นด้วย สาเหตุของโรคนี้คือเชื้อราที่นำมาจากพระเยซูเจ้า (ไซบีเรียซีดาร์หรือสนเวย์เมาท์) มาตรการในการต่อสู้กับโรคนี้: ฉีดพ่นพุ่มไม้ลูกเกดด้วยของเหลวบอร์โดซ์ 1% 3 ครั้ง: เมื่อใบแรกปรากฏขึ้นเมื่อดอกตูมปรากฏบนพุ่มไม้และหลังดอกลูกเกด เพื่อเป็นมาตรการป้องกันคุณต้องกำจัดใบไม้ที่ร่วงหล่นและคลายดินใต้พุ่มไม้ลูกเกด
- สนิมลูกเกด
ปรากฏตัวเป็นสีเหลืองส้มบวมบนใบของพืช เป็นโรคเชื้อราที่อาจเกิดจากฝนตกบ่อยและมีความชื้นสูง นอกจากนี้เชื้อรายังทวีคูณบนกกดังนั้นหากลูกเกดเติบโตใกล้พืชชนิดนี้สปอร์ของเชื้อราก็อาจเข้าไปได้ดีสำหรับการรักษาลูกเกดคุณสามารถฉีดพ่นใบไม้และดินรอบ ๆ พุ่มไม้ด้วยสารละลายไนตร้าเฟน 3% (ในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง) หากการรักษาดำเนินการในช่วงฤดูร้อนคุณสามารถระงับ 0.4% ของคิวโปรซาน 80% + ซัลเฟอร์คอลลอยด์ 1% คุณต้องฉีดพ่นลูกเกดหลาย ๆ ครั้ง: ก่อนออกดอกทันทีหลังดอกบาน 2 สัปดาห์หลังจากครั้งที่ 2 และหลังจากเก็บผลเบอร์รี่ สิ่งสำคัญคือต้องดูแลด้านล่างของใบให้ดี เพื่อเป็นมาตรการป้องกันมีความจำเป็นต้องรวบรวมและทำลายใบไม้ที่ร่วงหล่นกำจัดวัชพืชจากพื้นดินและขุดดินใต้พุ่มไม้ลูกเกด
- ลูกเกดแกลบ
ปรากฏตัวในเดือนพฤษภาคมอันเป็นผลมาจากการที่ใบลูกเกดเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลม้วนงอและแห้ง ศัตรูพืชชนิดนี้กัดกินใบอ่อนของพืชและอาจทำให้มันตายได้ ในฐานะที่เป็นวิธีการจัดการกับศัตรูพืชนี้ควรตัดกิ่งลูกเกดที่เสียหายออกและส่วนที่เหลือของพุ่มไม้ควรฉีดพ่นด้วยสารละลายคลอโรฟอสด้วยคาร์โบฟอส (20g + 30g ต่อน้ำ 10 ลิตร) สำหรับการป้องกันดินแดนใต้พุ่มไม้ลูกเกดจะต้องถูกขุดขึ้นในฤดูใบไม้ร่วง
ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย
ลูกเกดสีแดงเลือด King Edward 7 เป็นพืชที่ไม่ต้องการมากนัก มีข้อดีดังต่อไปนี้:
- เติบโตได้ดีในพื้นที่ที่มีแดด แต่สามารถเติบโตได้ในที่ร่มบางส่วน
- ทนแล้ง
- มันเป็นเรื่องง่ายที่จะดูแลเธอ
ข้อเสีย ได้แก่ ความต้านทานน้ำค้างแข็งต่ำของไม้พุ่ม หากไม่มีการป้องกันชิ้นส่วนของพุ่มไม้ที่อยู่สูงกว่าระดับหิมะจะแข็งตัว ในฤดูหนาวที่รุนแรงตาดอกไม้ก็สามารถแข็งตัวได้เช่นกัน
พุ่มไม้ลูกเกดสีแดงเลือดไม่โอ้อวดและทนต่อโรค บานสะพรั่งในเดือนพฤษภาคมและบานสะพรั่งเขียวชอุ่มเป็นเวลาหนึ่งเดือน ในเดือนมิถุนายนผลเบอร์รี่ที่สวยงามมีลักษณะผิดปกติปรากฏบนพวกเขา ต้นไม้เหล่านี้ยังคงรูปลักษณ์การตกแต่งไว้จนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วงและยังคงเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมของสวน
ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับลูกเกด
- ในสมัยโบราณลูกเกดเติบโตขึ้นมากมายริมฝั่งแม่น้ำ Moskva ดังนั้นจึงเรียกทางน้ำที่มีชื่อเสียงของประเทศของเราว่า "Smorodinovka"
- ผลเบอร์รี่ลูกเกดที่ไม่สุกมีสารอาหารมากกว่าผลสุกถึง 4 เท่า ดังนั้นคุณไม่ควรขับรถออกไปจากพุ่มไม้เมื่อพวกเขาเก็บผลเบอร์รี่สีเขียว
- ใบแบล็คเคอแรนท์บรรจุในขวดที่เก็บรักษาไว้ในบ้านไม่เพียง แต่ช่วยเพิ่มรสชาติของผักและเห็ด แต่ยังช่วยเพิ่มคุณค่าด้วยสารที่เป็นประโยชน์อีกด้วย
- ลูกเกดเป็นพืชที่มีกลิ่นหอมและน้ำผึ้งมีคุณสมบัติเป็นยาและป้องกันโรค
คุณชอบบทความนี้หรือไม่?
พันธุ์ใหม่
พันธุ์ใหม่มีลักษณะที่ดีกว่า แต่การดูแลรักษาใช้เวลานานกว่า
พุ่มไม้ผลสีดำพันธุ์ใหม่ที่ได้รับระหว่างการคัดเลือกจะรวมอยู่ในทะเบียนความสำเร็จแห่งชาติ เอกสารนี้ระบุว่าควรขยายพันธุ์ในพื้นที่ใดดีที่สุด
การทดลองที่หลากหลายในรัสเซียกำลังอยู่ระหว่างการทดลองประเภทใหม่ดังต่อไปนี้:
- โอเอซิส
- Monisto
- Blakeston
- สายตาเจ็บ
- ความงามของ Lviv
- ขนม Ogoltsova
- ครีโอล
นอกจากนี้ลูกผสมใหม่ได้รับการผสมพันธุ์ในฟาร์มเพาะพันธุ์:
- ยันต์พระคาร์ดินัลหงส์ (ผสมไข่มุกดำและ Poltava 800)
- Kupava, Magician, Fairy of the Night, Geisha (รวมลักษณะของ Ojebin และ Black Pearl)
- Sensei, Divo Zvyagina (พันธุ์ผสม Dikovinka และ Lyubava)
กลับไปที่เมนู↑
ดูเพิ่มเติม: ถั่ว: คำอธิบายของพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด 43 สายพันธุ์ขนาดเล็กขนาดกลางและอาหารเม็ด + บทวิจารณ์
แอพพลิเคชั่นทำอาหาร
ผลเบอร์รี่สดอร่อยและใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารเรียกน้ำย่อยอาหารจานร้อนของหวานไอศกรีมและหมักดอง ลูกเกดบดด้วยน้ำตาลแยมแยมแยมผลไม้แช่อิ่มเยลลี่ครีมเยลลี่น้ำเชื่อม kvass sbitni เตรียมจากมันกระป๋องเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เหล้าและไวน์ ไส้หอมสำหรับพายและขนมอบทำจากผลไม้ ซอสสูตรพิเศษของลูกเกดขาวและแดงเตรียมไว้สำหรับสเต็กและเนื้อสับ นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มผลเบอร์รี่ในหลักสูตรแรก: okroshka, Borscht และซุปเพื่อเพิ่มกลิ่นเปรี้ยวและสดใหม่
ลูกเกดเข้ากันได้ดีกับอาหารต่างๆ:
- ผลไม้เบอร์รี่และผัก
- เครื่องเทศ
- น้ำผึ้งและถั่ว
- ผลิตภัณฑ์นม
- สัตว์ปีก
- ปลาเค็มเล็กน้อย
- ก๋วยเตี๋ยวโฮมเมด
ชาวฟินน์ใช้ลูกเกดในอาหารแบบดั้งเดิมสำหรับอาหารประเภทปลาและเนื้อสัตว์ ในเบอร์กันดีเหล้า Dijon ที่มีชื่อเสียงทำจากผลไม้ลูกเกดดำ ในคอเคซัสใบใหญ่ของพืชใช้ในการทำปลาโลมาและเพิ่มผลเบอร์รี่เปรี้ยวลงในซอสสำหรับจานเนื้อแกะ ชาวมองโกลได้ลิ้มลองรสชาติของพายอาหารที่ทำจากนมและเนื้อแกะ ชาวสลาฟใช้ใบลูกเกดเผ็ดสดในการดองผักและเห็ดส่วนของแห้งจะถูกชงและดื่มในรูปแบบของชา
สำหรับภูมิภาคมอสโก
ลูกเกดดำที่รู้จักกันดีและเป็นที่รักส่วนใหญ่ให้ผลดีในภูมิภาคมอสโกและภูมิภาคใกล้เคียงรวมถึง Nizhny Novgorod
พันธุ์ยอดนิยมได้รับการปลูกฝังที่นี่: Dachnitsa, Selechenskaya-2, Dobrynya, Lazy และอื่น ๆ อีกมากมาย
มอสโก
บนแปรงยาวลูกเกดขนาดใหญ่อยู่ - 1.3-2.2 กรัม ปริมาณน้ำตาลคือ 9.8% คำอธิบายของความหลากหลายช่วยให้ได้ลูกเกดรูปลูกแพร์
การเก็บเกี่ยวที่ดีที่สุดจะได้รับด้วยความระมัดระวัง - การแต่งกายด้านบนการตัดแต่งกิ่งอย่างสม่ำเสมอ คอลเลกชันจากพุ่มไม้ - 4 กิโลกรัม
Litvinovskaya
ลูกเกดเติบโตในพุ่มไม้สูงถึง 2 เมตร เนื่องจากการแตกกิ่งที่อ่อนแอจึงไม่ใช้พื้นที่มากนัก
รสชาติของผลเบอร์รี่มีรสเปรี้ยวเนื่องจากมีปริมาณน้ำตาล 7% มันหมุนอย่างเป็นกันเองการเก็บเกี่ยวมีขนาดใหญ่ - มากถึง 8 กิโลกรัมต่อต้น
ชอบดินที่ไม่หนักมากไม่มีความต้านทานต่อความแห้งแล้งและต้องการการรดน้ำเป็นประจำ ทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดี
การจำแนกทางวิทยาศาสตร์
จากมุมมองทางพฤกษศาสตร์ลูกเกดเป็นของอาณาจักรของไม้ล้มลุก การจำแนกประเภททางวิทยาศาสตร์โดยละเอียดของวัฒนธรรมแสดงไว้ในตารางด้านล่าง
โดเมน | ยูคาริโอต |
ราชอาณาจักร | พืช |
กรม | ออกดอก |
คลาส | Dicotyledons |
ใบสั่ง | หิน |
ครอบครัว | มะเฟือง |
ประเภท | ลูกเกด |
ดู | ลูกเกดดำ |
วิธีปลูกลูกเกดรสบลูเบอร์รี่
โกลเด้นเคอแรนท์เป็นพืชที่ดูเหมือนจะไม่มีข้อบกพร่องใด ๆ แต่ด้วยเหตุผลบางประการจึงไม่เป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวนมือสมัครเล่น การบรรยายโดยนักวิจัยอาวุโสที่สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์พืชสวนแห่งไซบีเรียตั้งชื่อตาม V.I. M.A.Lisavenko นักเพาะพันธุ์เซลล์วิทยาของพืชผลเบอร์รี่ Valentina Salykova
การทำให้สุกในช่วงปลาย
พวกมันออกดอกพร้อมกับลูกเกดดำชนิดอื่น ๆ ทำให้สุกเป็นเวลานานค่อยๆได้รับรสชาติและกลิ่นจึงมีความหวานและมีกลิ่นหอมที่สุด พันธุ์ส่วนใหญ่มีผลดกและมีผิวที่หนาแน่น เก็บไว้ได้นาน. พวกเขาทำให้สุก - พวกเขายังต้องเก็บเกี่ยวเพื่อไม่ให้ผลไม้ที่ทำเสร็จแล้วแตกและตกลงไปที่พื้น
ลูกสาว
พันธุ์นี้มีไม้พุ่มขนาดกลางที่มีการแตกกิ่งก้านไม่ชัดเจน ผลเบอร์รี่ของลูกสาว - 1.2 ถึง 2.3 กรัมบนแปรงยาว 5-7 เซนติเมตร
ลูกเกดหลุดออกมาอย่างง่ายดายโดยไม่เกิดความเสียหายเก็บไว้อย่างดี ได้รับจากพืชมากถึง 4 กิโลกรัมต่อปี โรคราแป้งเป็นอันตรายต่อลูกสาว
Vologda
มีพุ่มไม้เขียวชอุ่มขนาดใหญ่ ผิวหนังมีความหนาแน่นเป็นซี่โครง รสชาติมีความเปรี้ยวน้ำตาล - 8.1% ผลเบอร์รี่ของ Vologda ยึดติดกับมือได้ดี แต่แตกถ้าไม่หยิบทันเวลา เก็บเกี่ยวได้ถึง 4 กิโลกรัม
ถือว่าทนทานต่อน้ำค้างแข็ง แต่ด้วยอุณหภูมิที่ลดลงอย่างมากไตจึงแข็งตัวได้
คนขี้เกียจ
ผลเบอร์รี่สุกมีสีน้ำตาลดำเติบโตบนพุ่มไม้ทรงพลังที่มียอดมาก น้ำหนักลูกเกด - 2.5-3.1 กรัม
คุณลักษณะที่โดดเด่นของ Lazy Man คือความไม่แน่นอนของการเพาะปลูกซึ่งผันผวนภายในขีด จำกัด ที่สำคัญ - 1-8 กิโลกรัม การเก็บเกี่ยวขึ้นอยู่กับการดูแลและความหลากหลายของสภาพอากาศ ทนต่อโรคและความเย็น
อาคาเดีย
ยอดเยี่ยมมีปริมาณน้ำตาล 8.4% และผลผลิตประมาณ 2.5 กิโลกรัม อาร์คาเดียมีผลไม้ - 2.7-5.2 กรัม
ไม่กลัวน้ำค้างแข็งป้องกันจากโรคราแป้งและไร กิ่งก้านเล็ก ๆ บาง ๆ มักตกลงสู่พื้นเนื่องจากมีผลเบอร์รี่จำนวนมาก
สูตรอาหาร
ขนมลูกเกด
ส่วนผสม:
- ส้ม;
- ลูกเกดดำและแดง 250 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ. ล.น้ำผึ้ง;
- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. เหล้า "Cointreau";
- วิปครีม.
การเตรียม:
- แยกผลเบอร์รี่ออกจากกิ่งไม้ล้างออกเบา ๆ ในกระชอน
- วางลูกเกดลงบนกระดาษเช็ดมือแล้วปล่อยให้แห้ง
- ล้างส้มให้สะอาดเช็ดให้แห้งแล้วเอาความเอร็ดอร่อยบีบน้ำ
- ในชามรวมความเอร็ดอร่อยกับน้ำผลไม้เติมน้ำผึ้งและเหล้า
- โอนผลเบอร์รี่ลงในจานลึกเทน้ำเชื่อม
- ทิ้งลูกเกดไว้ในตู้เย็นข้ามคืน
- จัดเรียงขนมที่ทำเสร็จแล้วลงในชามและตกแต่งด้วยวิปปิ้งครีม
การประยุกต์ใช้ในทางการแพทย์
Currants ถูกนำมาใช้ในการแพทย์พื้นบ้านเพื่อรักษาโรคต่างๆ:
- โรคผิวหนัง
- โรคเบาหวาน
- ความดันโลหิตสูง
- diathesis
- โรคไขข้อและโรคเกาต์
- polyarthritis
- มีเลือดออกที่เหงือก
- demodicosis
- การรบกวนจังหวะการเต้นของหัวใจ
- โรคกระเพาะกรดต่ำ
- โรคเยื่อบุช่องท้อง
- โรคทางเดินหายใจ
- ต้อกระจก
- โรคไต
- ท่อปัสสาวะอักเสบ
- โรคแอดดิสัน
- วัณโรคต่อมน้ำเหลือง
- การอักเสบของระบบทางเดินปัสสาวะ
- โรคตา
- ริดสีดวงทวาร
การจัดเก็บ
ลูกเกดสามารถให้ประโยชน์ได้ตลอดทั้งปีและสามารถเตรียมได้ง่ายสำหรับฤดูหนาวไม่ว่าจะเป็นแบบแห้งหรือแช่แข็ง ในขณะเดียวกันผลไม้ยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไว้อย่างสมบูรณ์แบบ หากคุณไม่มีโอกาสที่จะตุนผลไม้ไว้ในช่องแช่แข็งคุณสามารถเตรียมน้ำตาลได้
แยมดิบ
- บดผลเบอร์รี่ให้ละเอียดด้วยสากไม้
- ชั่งน้ำซุปข้นสำเร็จรูปเติมน้ำตาล 900 กรัมต่อกิโลกรัม
- คนส่วนผสมด้วยช้อนไม้จนน้ำตาลละลายหมด
- วางกระดาษติดในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดด้วยกระดาษ parchment หรือฝาพลาสติก เก็บรักษาไว้ในตู้เย็น
ลูกเกดแห้ง
- จัดเรียงผลเบอร์รี่ล้างในกระชอนและเช็ดให้แห้ง
- ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษบาง ๆ แล้วโรยผลเบอร์รี่ในชั้นเดียว
- อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 50 องศาแล้ววางผลเบอร์รี่ไว้แง้มประตูทิ้งไว้
- เมื่อผลเบอร์รี่แห้งเล็กน้อยให้เพิ่มอุณหภูมิเป็น 65 องศาและเก็บไว้ในเตาอบต่อไปอีก 3-4 ชั่วโมง
สูตรทิงเจอร์
ทิงเจอร์เพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
ส่วนผสม:
- น้ำ 200 มล.
- น้ำตาล 250 กรัม
- ลูกเกด 2 ถ้วย
- วอดก้า 500 มล.
การเตรียม:
- ต้มน้ำเชื่อมจากน้ำและน้ำตาลใส่ลูกเกดลงไปต้ม 3 นาที
- บดผลเบอร์รี่ในน้ำเชื่อมเมื่อมวลเย็นลงเทลงในวอดก้า
- เทเครื่องดื่มลงในภาชนะแก้วสีแล้วปิดให้สนิท
- ทิ้งเครื่องดื่มไว้ 20 วันในที่มืดเขย่าขวดทุก 3 วัน
- กรองทิงเจอร์สำเร็จรูปและเก็บไว้ในห้องใต้ดินหรือตู้เย็นได้นานถึง 2 ปี
เครื่องดื่มเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันได้ดีควรบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ต่อวันก่อนอาหาร
กำลังเติบโต
ก่อนปลูกพุ่มไม้คุณต้องตัดสินใจเลือกสถานที่ ไม่ควรบังแดดเปิดรับแสงแดด ลูกเกดเติบโตได้ดีบนเชอร์โนเซมเกาลัดสีเข้มดินเกาลัดดินสีเทา แต่มันสามารถเกิดผลได้ดีกับคนที่ถูกยึดคืน นั่นคืออุดมด้วยฮิวมัสชื้น คุณสามารถอ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับลักษณะเฉพาะของลูกเกดที่กำลังเติบโตได้ที่นี่
คุณสมบัติการลงจอด
พุ่มไม้ลูกเกดถูกติดตั้งในหลุมที่มุมเมื่อปลูก
การเตรียมการสำหรับการปลูกและกระบวนการนั้นค่อนข้างแตกต่างจากการแบ่งสวนผลไม้ทับทิมหรือหิน:
- เนื่องจากลูกเกดดำชอบความชื้นจึงควรปลูกต้นกล้าในร่องเพื่อให้รดน้ำได้ง่ายขึ้น
- ในฤดูใบไม้ร่วงมีความจำเป็นต้องให้อาหารดินด้วยปุ๋ยอินทรีย์และขุดจนถึงระดับความลึกของพลั่วดาบปลายปืนวางในแนวตั้งกับพื้น
- จำเป็นต้องทำการคลายอย่างต่อเนื่องเพื่อป้องกันการปรากฏตัวของวัชพืช
- คุณสมบัติของการปลูกเอง: ก่อนปลูกพุ่มไม้จะถูกตัดเพื่อให้เหลือพื้นดินไม่เกิน 15 ซม. ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิจะทำได้ต่ำกว่าโดยปล่อยให้ป่านมี 4 ตา
ในฤดูใบไม้ผลิลูกเกดเริ่มพัฒนาเร็วมากดังนั้นการปลูกจึงทำได้ดีที่สุดในฤดูใบไม้ร่วง
ระยะห่างระหว่างพุ่มไม้
ระยะทางขึ้นอยู่กับความหลากหลาย เนื่องจากพุ่มไม้มีความสูงขนาดกลางและเติบโตต่ำลูกเกดดำวางตามรูปแบบ 2 x 1, 5 เมตรและสีแดงและสีขาว - 1, 5 x 1, 25 ม. หากปลูกหนาขึ้นผลเบอร์รี่จะมีขนาดเล็กและการดูแลพุ่มไม้ค่อนข้างซับซ้อน
เคล็ดลับในการเลือกหลากหลาย
เมื่อเลือกพุ่มไม้ที่หลากหลายสำหรับการปลูกคุณต้องให้ความสำคัญกับลักษณะทางการเกษตรของพืช
เพื่อไม่ให้เสียใจกับการเลือกความหลากหลายควรทราบเคล็ดลับและคำแนะนำของชาวสวนที่มีประสบการณ์ก่อนซื้อ:
1 เมื่อเลือกพันธุ์ที่มีผลขนาดใหญ่ไม่จำเป็นต้องไล่ตามความแปลกใหม่ - ไม่มีกฎเกณฑ์ในการดูแลพันธุ์ใหม่
2 พันธุ์ดัดแปลงในรุ่นที่สองและรุ่นที่สามจะได้รับการยอมรับดีกว่าและให้ผลผลิตสูงขึ้น
3 การออกผลที่อุดมสมบูรณ์จะไม่ให้พืชที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดหากคุณไม่ดูแลพวกมันอย่างเหมาะสมตามกฎของเทคโนโลยีการเกษตร
4 พันธุ์ผลใหญ่ต้องการการรดน้ำและการให้อาหารที่เพิ่มขึ้น
5 จำเป็นต้องเลือกวัสดุปลูกที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณภาพสูง
6 จะดีกว่าถ้าซื้อขนมลูกเกดหลากหลายชนิดมีกลิ่นหอมและอร่อยกว่าขนมทั่วไป
7 พันธุ์อุตสาหกรรม (Dana, Osipovskaya, Dar Orla, Ural beauty, Marmaladnitsa) มีความต้องการการดูแลน้อยกว่า แต่รสชาติของมันนั้นด้อยกว่าของหวานและผลไม้ที่มีรสหวาน
8 เมื่อซื้อพันธุ์ต่างประเทศคุณต้องเตรียมพร้อมสำหรับข้อเท็จจริงที่ว่าวัสดุปลูกจะไม่ได้รับการยอมรับ การเลือกปลูกในประเทศเหมาะที่สุด
9 ในแง่ของระดับความต้านทานต่อศัตรูพืชการติดเชื้อและโรคพันธุ์เก่า (เบลารุสหวานสีเขียวหมอกควัน Golubka) ด้อยกว่าพันธุ์สมัยใหม่ซึ่งหมายความว่าผลไม้จะต้องได้รับการแปรรูปด้วยสารเคมีมากขึ้น
แม้จะมีพันธุ์มากมาย แต่การเลือกลูกเกดดำยังคงดำเนินต่อไป มุมมองในอุดมคติยังไม่มี พันธุ์ใหม่ของพืชปรากฏขึ้นอย่างต่อเนื่องและลักษณะเชิงบวกจะเพิ่มขึ้นเท่านั้น
เพื่อให้เข้าใจถึงความหลากหลายที่จะให้ข้อได้เปรียบคุณต้องปลูกไม้พุ่ม 5-6 ชนิดบนไซต์ที่มีระยะเวลาการออกผลและลักษณะทางการเกษตรที่แตกต่างกัน เมื่อได้ลิ้มรสผลไม้แต่ละชนิดแล้วคุณสามารถเลือกได้หนึ่งสายพันธุ์ที่อร่อยที่สุดซึ่งคุณสามารถขยายพันธุ์ในสวนได้
กลับไปที่เมนู↑
ดูเพิ่มเติม: ผักชนิดใดที่สามารถปลูกได้ก่อนฤดูหนาว? TOP-8 ของพืชที่เหมาะสมที่สุดและพันธุ์ที่ดีที่สุด | + บทวิจารณ์
วิดีโอ: 7 ความลับของการเก็บเกี่ยวลูกเกด ทำไมคนทำสวนถึงต้องการลูกเกด
อ่านเพิ่มเติม: 15 สูตรสำหรับแครนเบอร์รี่ (ทิงเจอร์วอดก้าแอลกอฮอล์เครื่องดื่มผลไม้ ฯลฯ ) ปรุงที่บ้านตลอดจนวิธีการแช่แข็งและบันทึกอย่างถูกต้อง
ข้อสรุป
Currant เป็นไม้พุ่มเล็ก ๆ เกี่ยวกับคุณสมบัติทางยาและประโยชน์ที่ชาวสลาฟโบราณรู้จัก ตอนนี้คนทำสวนมีให้เลือกมากมายเนื่องจากพืชชนิดนี้มีหลายประเภทและแต่ละชนิดมีจำนวนพันธุ์ที่แน่นอน รายการโปรดของชาวสวนมีดังนี้
- ตกแต่ง. King Edward VII, Blood-red (Ribes sanguineum Pursh), Alpine currant (Ribes alpinum)
- ดำ. Junnat, Goliath, Slavuta, Pygmy, Exotic
- สีแดง. Rosetta, Natalie, Dutch red
- ทอง. Shafak, Laysan, Venus
- ผลไม้สีเขียว Inca Gold, สร้อยคอมรกต, Vertti.
- ขาว. เพชรขาวดัตช์ไวท์ไดมอนด์
- สีชมพู. Lyubava, ดัตช์สีชมพู, ไข่มุกสีชมพู
- สีเหลือง. Ermak, Muscat, Isabella
คุณสามารถขยายพันธุ์ลูกเกดได้โดยการแบ่งพุ่มไม้การปักชำการฝังรากลึก การดูแลตามมาตรฐาน: การรดน้ำการคลายการรักษาพุ่มไม้จากศัตรูพืชและโรคการให้อาหาร
การดูแล
การดูแลประกอบด้วยมาตรการทางการเกษตรที่ง่ายที่สุด พุ่มไม้ลูกเกดต้องรดน้ำ และเนื่องจากคนผิวดำรู้สึกว่าต้องการสิ่งนี้อย่างมากจึงต้องทำบ่อยขึ้น ขอแนะนำให้เทน้ำ 3-4 ถังใต้พุ่มไม้เดียว มีความจำเป็นหลังจากรดน้ำทันทีที่โลกแห้งเล็กน้อยจำเป็นต้องคลายออกจากนั้นคลุมด้วยหญ้า นอกจากนี้ในฤดูใบไม้ผลิพุ่มไม้จะต้องได้รับการตัดแต่งอย่างเหมาะสมและได้รับการดูแลเป็นระยะเพื่อป้องกันศัตรูพืชและโรคในช่วงฤดูปลูก
การตัดแต่ง
ในต้นฤดูใบไม้ผลิคุณต้องตัดยอดอ่อนให้สั้นลง 6-7 ตาแล้วเอากิ่งเก่าออกควรจำไว้ว่าผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่เติบโตบนกิ่งอ่อนเท่านั้นดังนั้นหากคุณไม่เอาผลเก่าออกให้เหลือ แต่โครงกระดูกผลผลิตจะต่ำ
การก่อตัวของพุ่มไม้ที่ถูกต้องคือการมีกิ่ง 15–20 กิ่งที่มีอายุต่างกัน
น้ำสลัดยอดนิยม
สำหรับการเจริญเติบโตและการพัฒนาของลูกเกดจำเป็นต้องใส่น้ำสลัดด้านบน:
- มีการใช้ปุ๋ยไนโตรเจนในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิในช่วงของการเจริญเติบโตของพืช
- หลังจากผ่านไปสองสัปดาห์คุณสามารถให้อาหารลูกเกดด้วยสารละลายมัลลีน
- ในช่วงกลางฤดูร้อนเพื่อการสุกของผลไม้ที่ดีขึ้นและการวางตาใหม่สำหรับฤดูถัดไปจะใช้ปุ๋ยฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม
กำลังประมวลผล
ลูกเกดทุกประเภทต้องการการรักษาอย่างสม่ำเสมอเพื่อป้องกันศัตรูพืชและโรค อันที่จริงเนื่องจากความประมาทของคนสวนศัตรูพืชสามารถเกาะอยู่บนต้นไม้ได้จากนั้นคุณจะต้องใช้พลังงานและเงินเพื่อป้องกันการแพร่กระจายของมัน ท้ายที่สุดแล้วศัตรูพืชและโรคไม่เพียง แต่สามารถทำลายพืชผลทั้งหมด แต่ยังรวมถึงพุ่มไม้ด้วย ดังนั้นจึงจำเป็นต้องทราบคุณสมบัติหลักเพื่อเลือกวิธีการควบคุมที่มีประสิทธิภาพ
โรคของลูกเกด:
- โรคราแป้ง - โรคเชื้อรา ผลเบอร์รี่มีขนาดเล็กลงและยอดอ่อนไม่มีเวลาทำให้สุก ในเดือนพฤษภาคมส่วนที่เป็นพืชทั้งหมดของพืชจะถูกปกคลุมไปด้วยดอกสีขาวซึ่งจะมืดลง สาเหตุที่เป็นสาเหตุคือเชื้อราในสกุล Sphaerotheca การรักษาพุ่มไม้ด้วยสารฆ่าเชื้อราเช่น Fundazol, Topaz เป็นต้น
- แอนแทรคโนสลูกเกด จุดสีดำปรากฏบนใบ พวกมันเติบโตและแผ่นพลาสติกก็แห้ง การรักษาพุ่มไม้ด้วยของเหลวบอร์โดซ์
- จุดสีขาวของใบลูกเกดดำ โรคเชื้อรา ในตอนแรกมีจุดเล็ก ๆ ปรากฏบนใบซึ่งกระจายไปและนำไปสู่การทำให้ใบมีดแห้ง และเป็นผลให้ผลผลิตลดลง พุ่มไม้ได้รับการบำบัดด้วยของเหลวบอร์โดซ์
อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับแอนแทรคโนสลูกเกดในบทความนี้
ศัตรูพืชลูกเกด:
- เพลี้ย. สัญญาณของกิจกรรมศัตรูพืชคือใบบิดที่ด้านบนของยอด หากคุณมองไปที่แผ่นด้านล่างคุณจะเห็นศัตรูพืชตัวเล็ก ๆ เหล่านี้ พวกเขาได้รับการปฏิบัติด้วยยาฆ่าแมลงกับพวกเขา
- ไร. ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิจะพบดอกตูมขนาดใหญ่ผิดธรรมชาติบนพุ่มไม้ เห็นได้ชัดว่ามีเห็บติดอยู่ในพวกมัน ตัวอ่อนทำลายไตไปที่สอง แมลงชนิดนี้สามารถเป็นพาหะของเชื้อไวรัสเทอร์รี่ได้
- เครื่องแก้ว. ผีเสื้อที่เริ่มบินในเดือนพฤษภาคมและวางไข่บนยอด ตัวหนอนที่โผล่ออกมาจากพวกมันสร้างโพรงในต้นไม้และพุ่มไม้ก็เริ่มแห้ง
วิธีการแปรรูปลูกเกดในฤดูใบไม้ผลิจากโรคและแมลงศัตรูพืชจะบอกสารนี้