คนแรกที่ปลูกฟักทองคือชาวอินเดียเม็กซิกันเมื่อหลายศตวรรษก่อน พวกเขาเตรียมอาหารหลากชนิดจากผลไม้สดใสอาหารทำอาหารและแม้แต่พรมจากเปลือกฟักทอง ชาวเรือสเปนนำโรงงานนี้ไปยังยุโรปเมื่อ 500 ปีก่อน ชาวยุโรปชอบผลิตภัณฑ์ใหม่ ปัจจุบันมีการปลูกผักเพื่อสุขภาพในทุกทวีปยกเว้นทวีปแอนตาร์กติกา
ในประเทศของเราฟักทองเป็นที่รักของชาวสวนและชาวสวน มีการปลูกในทุกภูมิภาคของประเทศยกเว้น Far North ผลไม้สีส้มสดใสมีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพและเก็บได้ดีในฤดูหนาว พันธุ์ไม้ประดับประดับรั้วที่ไม่น่าดูในบ้านในชนบทหรือในสวน ในบทความเราจะพูดถึงการปลูกและดูแลฟักทองในทุ่งโล่ง
ความคิดเห็นเกี่ยวกับพันธุ์ยอดนิยม
ชื่อของฟักทองหยิกในรูปของลูกแพร์คืออะไร? วิธีการใส่ปุ๋ยฟักทอง? บทวิจารณ์เล็ก ๆ เกี่ยวกับพันธุ์ลูกแพร์ที่เป็นที่นิยมมากที่สุดจะช่วยตอบคำถามเหล่านี้ได้
ปริกุบานสกายา
เป็นของลูกจันทน์เทศมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและฉ่ำ Prikubanskaya มีลักษณะคล้ายกับแตงโมสุกหวาน พันธุ์นี้เป็นช่วงกลางฤดูผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนเก็บเกี่ยวใน 120-130 วันนับจากช่วงปลูก พุ่มไม้มีลักษณะกึ่งแผ่ความยาวของขนตาประมาณ 0.3 ม. ฟักทองยาวมีรูปร่างคล้ายลูกแพร์บางและยาว สีน้ำตาล - เหลืองมีจุดสีน้ำตาลปรากฏบนพื้นผิว เนื้อผลมีสีแดงส้มเปลือกเนื้อแน่น Prikubanskaya ถูกจัดเก็บและขนส่งอย่างดี ผลผลิตคงที่ตั้งแต่ 1 ตร.ม. ชาวสวนเก็บผลไม้ที่สุกและอร่อยได้ประมาณ 2 กิโลกรัม
ความหลากหลายของลูกจันทน์เทศใช้ในการเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพและอาหารเสริม จากผลไม้คุณสามารถทำซุปครีมสตูว์ผักสลัดวิตามินและแม้แต่ขนมอบแสนหวาน: มัฟฟินพายชีสเค้กแพนเค้ก อาหารที่อร่อยและแคลอรี่ต่ำเช่นนี้ดีต่อร่างกายทำให้อิ่มตัวด้วยวิตามิน A และ B ธาตุเหล็กเบต้าแคโรทีนแคลเซียมและแมกนีเซียม ในเวลาเดียวกันพวกเขาไม่เป็นอันตรายต่อร่างเนื่องจาก Prikubanskaya 100 กรัมมีเพียง 28 กิโลแคลอรี
ไข่มุก
กลางดึก เกรดฟักทองสุกใน 130-140 วัน ขอแนะนำให้ปลูกในเลนกลางหรือทางตอนใต้ของประเทศ เตียงที่อุดมสมบูรณ์และมีแสงแดดส่องถึงเหมาะสำหรับการเติบโต ก่อนปลูกที่ดินจะถูกขุดขึ้นอย่างระมัดระวังและใส่ปุ๋ยพรุ เพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ชาวฤดูร้อนแนะนำให้ปลูกต้นกล้าพันธุ์ต่างๆ ในการทำเช่นนี้หนึ่งเดือนก่อนปลูกจะมีการเตรียมต้นกล้า: ดินเมล็ดจะถูกเทลงในภาชนะที่สะอาดและวางไว้บนขอบหน้าต่าง ทุกๆ 10 วันต้นกล้าจะได้รับการรดน้ำด้วยน้ำอุ่นทุกๆสองสัปดาห์พวกมันจะถูกป้อนด้วยปุ๋ยอินทรีย์เช่นมูลนกที่เป็นของเหลว
ความยาวผลเฉลี่ยประมาณ 40-50 ซม. น้ำหนักแตกต่างกันไปตั้งแต่ 5 ถึง 7 กก. เปลือกบางมีเมล็ดน้อย เนื้อมีความกรอบและหนาแน่นเนื่องจากมีแคโรทีนสูงจึงมีสีเหลืองสดใส ความหลากหลายมีรสหวานดังนั้นจึงบริโภคได้ทั้งสดและหลังการอบด้วยความร้อน ไข่มุกมีความโดดเด่นด้วยภูมิคุ้มกันที่สูงต่อโรคและแมลงศัตรู เก็บได้นานถึง 4-5 เดือน
ใหม่
ตัวแทนรูปลูกแพร์อีกชนิดหนึ่งของลูกจันทน์เทศพันธุ์สุกภายใน 110-115 วัน ความแปลกใหม่ถูกปลูกขึ้นหลังจากน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิ ระยะห่างระหว่างพุ่มไม้ควรมีอย่างน้อย 60-70 ซม. ฟักทองรดน้ำทุก ๆ 5-7 วันใช้น้ำอุ่นประมาณ 1.5 ลิตรสำหรับหนึ่งพุ่ม หากฤดูร้อนมีฝนตกปริมาณการรดน้ำจะลดลง ใส่ปุ๋ยให้หลากหลายสามครั้งต่อฤดูกาล ขอแนะนำให้ผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนสลับอินทรีย์วัตถุและปุ๋ยแร่ธาตุขี้เถ้าไม้ของเหลวบอร์โดซ์การเตรียมที่มีไนโตรเจนคอมเพล็กซ์แร่ใช้เป็นน้ำสลัดชั้นยอด
น้ำหนักผลเฉลี่ย 4 กก. ความยาวประมาณ 50 ซม. ฟักทองมีสีเหลืองส้มเนื้อแน่นและรสชาติดีเยี่ยม ความแปลกใหม่มีความสามารถในการขนส่งที่ดีและสามารถเก็บไว้ได้นานถึง 6-8 เดือน ตามกฎแล้วจะใช้กล่องไม้และบริเวณที่มีอากาศถ่ายเทเช่นห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินเป็นที่เก็บของ ผลผลิตสูงประมาณ 5 กก. ต่อ 1 ตร.ม. ม.
คทาน้ำตาล
ลูกผสมมีภูมิต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืชสูง อย่างไรก็ตามชาวสวนที่มีประสบการณ์ยังคงให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับมาตรการป้องกัน เพื่อป้องกันไม่ให้พืชป่วยด้วยโรคราแป้งให้ฉีดพ่นด้วยนม 2-3 ครั้งต่อฤดูกาล เพื่อป้องกันพืชจากเพลี้ยทากและไรเดอร์ผักจะได้รับการปฏิสนธิด้วยของเหลวบอร์โดซ์หรือสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต วิธีการเหล่านี้ไม่เพียง แต่ปกป้องเตียงจากปัจจัยลบเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มความน่ารับประทานของฟักทองด้วย
ลูกจันทน์เทศลูกผสมชูการ์คทาเป็นช่วงที่สุกเร็วทำให้สุกใน 90-100 วันนับจากช่วงปลูก ผลไม้มีลักษณะยาวและโค้งในขั้นตอนของความสุกทางเทคนิคจะเป็นสีเขียวแล้วเปลี่ยนเป็นสีเบจอ่อน เนื้อเป็นสีเหลืองเข้มข้นกลิ่นหอมหวานลูกจันทน์เทศ น้ำหนักฟักทองแตกต่างกันไปตั้งแต่ 1 ถึง 2 กก. ชาวสวนชื่นชมลูกผสมที่ให้ผลผลิตสูงตั้งแต่ 1 ตร.ม. ม. เก็บผักที่ผิดปกติได้ประมาณ 15-20 กก.
สัปปะรด
ลูกผสมจะสุกใน 100-110 วันเหมาะสำหรับการเพาะปลูกทางตอนใต้ของประเทศ... สับปะรดมีเนื้ออร่อยมีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก น้ำหนักผลประมาณ 2 กก. ฟักทองมีสีส้มอ่อนเนื้อแน่นและกรุบ รักษาได้ดีมักปลูกในระดับอุตสาหกรรม ผลิตภัณฑ์นี้บริโภคสดต้มนึ่งและทอด
น่าสนใจ! การบริโภคฟักทองเป็นประจำช่วยชะลอกระบวนการชราของร่างกายช่วยเพิ่มคุณภาพของผิวหนังผมและเล็บ นอกจากเนื้อฟักทองแล้วมักใช้เมล็ด: มีทองแดงสังกะสีและฟอสฟอรัสสูง
บัตเตอร์นัท
พันธุ์นี้มักเรียกว่า "ฟักทองถั่ว" รสชาติของผลไม้เต็มไปด้วยกลิ่นลูกจันทน์เทศ ฟักทองรูปลูกแพร์มีน้ำหนัก 1-1.5 กก. มีผิวที่หนาแน่นและมีสีเหลืองส้ม ความหลากหลายคือการทำให้สุกเร็วทำให้สุกใน 2.5-3 เดือน ผักถูกปลูกในเรือนกระจกหรือในที่โล่ง ก่อนปลูกอย่าลืมฆ่าเชื้อเมล็ดพันธุ์เตียงและเครื่องมือทำสวน เมื่อปลูกในต้นกล้าต้นกล้าจะแข็ง
FEED PUMPKIN - ทางเลือกที่ดีที่สุด
เมื่อเลือกฟักทองสำหรับปลูกเพื่อเป็นอาหารสัตว์คุณควรให้ความสำคัญกับระยะเวลาการทำให้สุกผลผลิตไม่โอ้อวดใช้งานง่ายอายุการเก็บรักษาความสามารถในการสะสมน้ำตาลจำนวนมาก สัตว์ก็ชอบขนมเหมือนกัน!
ดังนั้นจึงควรปลูกพันธุ์ที่มี 3-4 ผลน้ำหนัก 5-10 กิโลกรัมบนพุ่มไม้ ผลไม้ขนาดใหญ่ต้องการพื้นที่มากขึ้นและยากต่อการขนส่ง นอกจากนี้ยังมีรสหวานน้อยมีแคโรทีนน้อยและโดยทั่วไปมีอายุการเก็บรักษาที่ต่ำกว่า และอีกหนึ่งความแตกต่าง: ผลของฟักทองผลใหญ่มีลักษณะบางและไม่ทำลายกระเพาะอาหารและลำไส้ของสัตว์
คุณภาพการสั่งซื้อและเมล็ดพันธุ์ราคาถูกและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ สำหรับบ้านและกระท่อม ราคาเป็นขวด ตรวจสอบแล้ว! เพียงแค่มองหาตัวเองและประหลาดใจว่าเรามีความคิดเห็นอย่างไร ไป >>>
ด้านล่างนี้คือรายการอื่น ๆ ในหัวข้อ "กระท่อมและสวน - ทำเอง"
- วิธีถนอมฟักทองอย่างถูกวิธี - รักษาวิตามิน: การเก็บฟักทอง - เหมือนคนอื่น ๆ ...
- ฟักทองพันธุ์เล็ก - รูปถ่ายชื่อและคำอธิบาย: ฟักทองขนาดเล็กจิ๋วพันธุ์ที่ดีที่สุด S ...
- การปลูกแตงกวาบนฟักทอง: วิธีการต่อกิ่งแตงกวาบนฟักทองเตรียม ...
- การปลูกฟักทองบนกองหญ้า - บทวิจารณ์ของฉัน: วิธีปลูกฟักทองบนปุ๋ยหมัก ...
- ฟักทองพันธุ์ "Musc de Provence" - การปลูกและการดูแลรักษา: การปลูกฟักทองพันธุ์ Musc de Provence ...
- การปลูกและดูแล Cyclanter: การปลูก Cyclanter ที่กินได้ที่กินได้และผลไม้, ...
- Benincasa ขี้ผึ้งฟักทอง - การเพาะปลูกการปลูกและการดูแลรักษา: Pumpkin benincasa - ขี้ผึ้งพันธุ์ ...
สมัครรับข้อมูลอัปเดตในกลุ่มของเราและแบ่งปัน
ความคิดเห็นของผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อน
ชาวเมืองในช่วงฤดูร้อนส่วนใหญ่ชอบปลูกฟักทองรูปลูกแพร์ที่สวยงามและฉ่ำน้ำ หลายคนติดใจสีส้มคลาสสิกและกลิ่นเมล่อน อย่างไรก็ตามบางครั้งก็ไม่เป็นไปตามความคาดหวัง: แทนที่จะเป็นผลไม้ขนาดใหญ่และน่าดึงดูดฟักทองขนาดเล็กและมีน้ำจะเติบโต
Arina, อูฟา: “ ฉันปลูกฟักทองรูปลูกแพร์มานานแล้ว รายการโปรดของฉันคือพันธุ์ Novinka และ Zhemchuzhina มีลักษณะคล้ายกันมีเนื้อฉ่ำและหวาน อย่างไรก็ตามพันธุ์ Novinka มีประสิทธิผลมากกว่า ฉันทำให้เมล็ดฟักทองแห้งแล้วใส่ลงในขนมอบและจากเนื้อฉันทำโจ๊กและแยมหวานสำหรับฤดูหนาว "
โอลกามอสโก: "ฉันชอบเฉพาะพันธุ์ลูกจันทน์เทศ มีรสชาติและกลิ่นที่น่าอัศจรรย์ ในการออกเดินทางพวกเขาเป็นไปตามอำเภอใจ แต่หากปฏิบัติตามกฎทางการเกษตรทั้งหมดปัญหาจะไม่เกิดขึ้น ฉันชอบทำน้ำวิตามินกับขิงและมะนาวเป็นพิเศษรวมถึงทำโจ๊กเป็นอาหารเช้าด้วย "
มิลานเยคาเตรินเบิร์ก: “ ฉันมักจะปลูกฟักทองในเรือนกระจก ฉันชอบสับปะรดเป็นพิเศษ เธอไม่โอ้อวดในการดูแลไม่ค่อยเจ็บป่วย ก่อนปลูกให้แน่ใจว่าได้ฆ่าเชื้อเมล็ดและเตรียมต้นกล้า ฉันเก็บเกี่ยวในช่วงต้นเดือนกันยายน เรากินอะไรทันทีและทิ้งส่วนอื่นไว้สำหรับฤดูหนาว "
ทำไมฟักทองรูปลูกแพร์ถึงดี
ความหลากหลายของพืชฟักทองเป็นอย่างมาก อย่างไรก็ตามไม่ใช่ทุกพันธุ์ที่เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในสภาพอากาศใกล้มอสโกว สภาพอากาศที่นี่เป็นเรื่องปกติสำหรับโซนกลาง สามารถถ่ายภาพเย็นได้อย่างรวดเร็วไม่มีความเสถียรของอุณหภูมิวันที่มีแดดจัดเป็นจำนวนน้อย ดังนั้นจึงจำเป็นต้องเลือกพันธุ์ที่ไม่ต้องการอุณหภูมิสูงในระยะยาว
จิต
นี่คือฟักทองสีขาวที่ไม่เหมือนใคร มีลักษณะเป็นผลไม้ขนาดเล็กที่สามารถรับประทานได้ในครั้งเดียว พันธุ์กลางฤดูพร้อมผลไม้ที่เป็นที่รู้จัก น้ำหนักเฉลี่ยของฟักทองหนึ่งลูกคือ 2.5 กก.
ข้อดี:
- อายุการเก็บรักษานาน
- ทนต่อการขนส่งได้ดี
- เหมาะสำหรับการเพาะปลูกเชิงอุตสาหกรรม
- รสชาติน้ำผึ้งที่เด่นชัดของเนื้อ;
- ไม่โอ้อวด
พายหวาน
สายพันธุ์ที่มีชื่อแปลก ๆ นี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียมอาหารจานอร่อย อยู่ในกลุ่มของพันธุ์ที่สุกเร็ว แตกต่างในเนื้ออร่อยและสดใส น้ำหนักทารกในครรภ์เฉลี่ย 2 กก.
แตงโม
พันธุ์กลางฤดูที่มีกลิ่นหอมคล้ายเมลอน ฟักทองแตงโมให้ผลไม้สดใสจำนวนมาก ผิวด้านนอกมีสีเหลือง สามารถเก็บไว้ได้นานหากเก็บไว้ในที่แห้ง
เนื้อมีสีส้มที่เข้มข้นมากมีกลิ่นหอมหวาน ลักษณะเด่นคือน้ำหนักของฟักทอง ผลไม้หนึ่งลูกสามารถรับน้ำหนักได้ 30 กก.
แชมเปญ Pastila
ความหลากหลายที่น่าทึ่งพร้อมรูปลักษณ์ที่แปลกตา ฟักทองเป็นรูปไข่ยาว ผิวเป็นสีชมพู
คุณสมบัติ:
- มีกลิ่นวานิลลา
- สามารถรับประทานได้โดยไม่ต้องผ่านการอบด้วยความร้อนเบื้องต้น
- เนื้อเป็นสีส้มหรือสีเหลือง
- เยื่อกระดาษจำนวนมากจากทั้งหมด
- น้ำหนัก 3 กก.
- เหมาะสำหรับการใช้งานบนโต๊ะการทำน้ำนม
รุ่งอรุณ
พืชที่มีส่วนขยายพันธุ์ น้ำหนักฟักทองแตกต่างกันไปไม่เกิน 4 กก. ส่วนต่างๆโดดเด่นบนพื้นผิวของทารกในครรภ์ สีผิวเป็นสีเขียวอ่อนมีสีเหลืองและสีส้มกระเด็น
รสชาติโดยเฉลี่ย เนื้อค่อนข้างหยาบและเป็นเส้น ๆ น้ำผลไม้เล็กน้อย เหมาะสำหรับซีเรียลเครื่องเคียง.
อัลมอนด์
ความหลากหลายที่ไม่เบื่อหน่ายความทนทานต่อการขนส่งที่ดีเยี่ยม ฟักทองอัลมอนด์มีผลไม้ที่แบนซึ่งด้านในมีเนื้อสีส้มซ่อนอยู่ รสชาติเป็นที่น่าพอใจหวาน บนพื้นผิวจะมีการวาดลายเส้นสีเขียวบนพื้นหลังสีส้มอ่อน
ผู้หญิงรัสเซีย
ความหลากหลายสามารถจดจำได้ง่ายเนื่องจากรูปร่างของผลไม้ที่ผิดปกติ Rossiyanka พันธุ์ต่างๆมีฟักทองทรงโดมที่มีผิวสีแดงสดไม่โอ้อวดประเภทกลางฤดูเหมาะสำหรับภูมิภาคเลนินกราดภูมิภาคมอสโก
รสชาติหวานมัน มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ชวนให้นึกถึงเมลอน น้ำหนักเฉลี่ย 4 กก.
ชาวสวนชอบฟักทองรูปลูกแพร์เพราะมีลักษณะที่น่าสนใจ (ดูรูป) ผลไม้ที่น่าดึงดูดและมีชีวิตชีวาดูน่ารับประทานและดูดีบนโต๊ะใดก็ได้ ผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนชื่นชมผลไม้เหล่านี้เนื่องจากข้อดีดังต่อไปนี้:
- เนื้ออร่อยและฉ่ำ
- องค์ประกอบของวิตามิน
- การดูแลที่ไม่โอ้อวด
- ความเก่งกาจในการใช้งาน
- การตกแต่ง;
- ผลผลิตสูงและมีเสถียรภาพ
มุมมองด้านใน
บัตเตอร์นัทสควอชเป็นวัสดุชั้นเยี่ยมไม่เพียง แต่สำหรับการขนส่งที่ยอดเยี่ยม ในวันฮาโลวีนจะช่วยให้สามารถออกแบบโคมไฟหน้าเทศกาลได้เป็นอย่างดี อย่างไรก็ตามข้อได้เปรียบหลักถือเป็น "โลกภายใน" ของเธอ เนื้อผลฉ่ำหวานมีคุณสมบัติในการกินอาหาร ร่างกายดูดซึมฟักทองได้อย่างง่ายดายและมีความสุข
อาหารหลายจานปรุงจากผลไม้ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของนักชิมไม่เพียง แต่เพื่อรสชาติเท่านั้น แต่ยังมีแคลอรี่ต่ำด้วย ใน 100 กรัมจะไม่พิมพ์มากกว่า 31 หน่วย
ฟักทองพันธุ์ที่มีผลขนาดใหญ่
ชาวสวนหลายคนมุ่งมั่นที่จะปลูกผักขนาดมหึมาอย่างแท้จริง มีผู้ชนะหลายคนในบรรดาตัวแทนของวัฒนธรรมนี้ เพื่อให้บรรลุเป้าหมายที่หวงแหนนั้นไม่เพียงพอที่จะดูแลพืชอย่างถูกต้อง ข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับความสำเร็จคือความหลากหลายที่เลือกอย่างถูกต้องซึ่งให้ผลไม้ขนาดใหญ่
ฟักทองประเภทผลใหญ่:
- โคมไฟ;
- ไทเทเนียม;
- เซนเตอร์;
- ยักษ์แอตแลนติก;
- ไขมัน;
- ทองปารีเซียง;
- โจ๊กรัสเซีย
โคมไฟฟักทอง
น้ำหนักเฉลี่ยของผลไม้พันธุ์นี้คือประมาณ 6 กก. ด้วยการดูแลและให้อาหารที่เหมาะสมสามารถหาตัวอย่างที่มีขนาดใหญ่ขึ้นได้ ความหลากหลายมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน เนื้อฉ่ำกรุบซ่อนอยู่ใต้ผิวหนังที่ค่อนข้างบาง
โจ๊กรัสเซีย
ความหลากหลายของโต๊ะโดดเด่นด้วยผลไม้ขนาดใหญ่ น้ำหนักฟักทองเฉลี่ย 7 กก. ผลไม้มีลักษณะโค้งมนสีส้มสดใสและมีสีชมพูอ่อน ๆ
ลักษณะเฉพาะ:
- กลางฤดู;
- ผลไม้มากถึง 4 ผลทำให้สุกในต้นเดียว
- เนื้อมีกลิ่นหอมรสชาติสมดุล
- ใช้ในการปรุงอาหารเพื่อเตรียมเครื่องเคียงซุปซีเรียล
ประโยชน์และเป็นอันตราย
ฟักทองจันทน์เทศอุดมไปด้วยวิตามิน พันธุ์มีความแตกต่างกัน แต่ไม่ว่าจะเป็นชนิดใดผลไม้มีเพคตินเกลือแร่ (ฟอสฟอรัสสังกะสีแมกนีเซียมแคลเซียมซีลีเนียมแมงกานีสทองแดง) ที่จำเป็นสำหรับบุคคล ในกรณีที่มีแคโรทีนฟักทองนั้นดีกว่าแครอทที่คุ้นเคยกว่าหลายเท่า สำหรับผู้ที่โจมตีไขมันสะสมน้ำหนักเกินอาหารจากความงามสีส้มจะเป็นความรอดที่แท้จริง
ขอแนะนำให้รวมฟักทองไว้ในอาหารของหญิงตั้งครรภ์ จะเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่มีแนวโน้ม "เรื่องของหัวใจ" ที่จะใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่านี้ ว่ากันว่าสควอชบัตเตอร์นัทช่วยลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองหัวใจเต้นผิดจังหวะ เนื้องอกยังรวมอยู่ในรายชื่อโรคที่แนะนำให้ใช้ทารกในครรภ์
โบนัสที่มีค่าเพิ่มเติมเป็นผลต่อการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันโดยทั่วไปซึ่งเป็นผลดีต่อสภาวะในกรณีของโรคไตและโรคตับ นอกจากนี้ฟักทองยังมีคุณสมบัติเป็นยาระบายและยาแก้ไข้
ระยะเวลาในการปลูกฟักทอง
เมื่อกำหนดระยะเวลาในการปลูกพืชพวกเขาจะได้รับคำแนะนำจากสภาพภูมิอากาศของภูมิภาคหนึ่ง ๆ ควรระลึกไว้เสมอว่า ความงามทางใต้ไม่ทนต่อสภาพอากาศหนาวเย็น... การลงจอดในที่โล่งจะดำเนินการหลังจากที่มีอากาศอบอุ่นแล้วเท่านั้น
ในเบลารุสยูเครนทางตอนใต้ของรัสเซียวันที่จะตกในช่วงครึ่งหลังของเดือนพฤษภาคม
ในภูมิภาคเลนินกราดและภูมิภาคมอสโก - เมื่อต้นเดือนมิถุนายน
ในเทือกเขาอูราลและไซบีเรีย - กลางเดือนมิถุนายน
พันธุ์
บัตเตอร์นัทสควอชมักมีลักษณะเป็นลูกแพร์ บางคนเปรียบเทียบรูปร่างที่สง่างามของเธอกับนาฬิกาทราย แต่นี่ยังห่างไกลจากตัวเลือกเดียวสำหรับการปรากฏตัวของความงามอันอ่อนหวาน
วันนี้ฟักทองลูกจันทน์เทศยังปลูกในดินแดนรัสเซีย ตอนนี้เราจะแสดงรายการพันธุ์ที่สามารถพบได้บ่อยที่สุดในเกษตรกรในประเทศ มัน:
- ฟักทองมัสกัต "ไข่มุก" รูปทรงกระบอก รับน้ำหนักได้ถึง 7.5 กก. มีความละเอียดอ่อนภายใน
- ฟักทองลูกจันทน์เทศ "วิตามิน" รูปร่าง - ยาวน้ำหนักถึง 7 กก. พร้อมเนื้อกรอบ
- ฟักทองลูกจันทน์เทศ Prikubanskaya ขนาดเล็กถึง 4 กก. เนื้อหวานนุ่ม
พันธุ์อื่น ๆ ยังเหมาะสำหรับเขตดินที่ไม่ใช่สีดำ ตัวอย่างเช่นฟักทอง "หินอ่อน" น้ำหนักเฉลี่ย 5 กก. มันโดดเด่นด้วยจุดด่างดำเปลือกสีเทาปกคลุมไปด้วยทูเบอร์เคิล ข้างในเป็นสีส้มแบบดั้งเดิมหวานมาก คุณสามารถเก็บผลไม้ได้นานถึง 9 เดือน
ฟักทอง "Arbatskaya" สามารถรับน้ำหนักได้ 20 กก. รูปทรงกระบอกหนาขึ้นไปทางปลาย เปลือกเป็นสีส้มทองสว่างมาก ถือเป็นหนึ่งในพันธุ์ปลายตามอายุ ฟักทอง "อันโอชะ" มีความสุกมากกว่า ภายนอกมันคล้ายกับดัมเบลล์กีฬา ผลไม้ชนิดนี้มีเมล็ดน้อยมากที่แตกต่างจากสายพันธุ์อื่น ๆ พันธุ์ Golden Pear เปรียบเทียบกับการลดลงเล็กน้อย มีน้ำหนักพอประมาณถึง 2 กก. มีรสชาติบ๊องเล็กน้อย
ปัจจุบันเกษตรกรรัสเซียปลูกฟักทองบัตเตอร์นัทหลายสายพันธุ์ ความนิยมอย่างสูงไม่เพียง แต่อธิบายได้จากคุณสมบัติที่มีคุณค่าคุณสมบัติทางโภชนาการรสชาติที่ยอดเยี่ยม สควอช Butternut สามารถเก็บไว้ได้นานโดยไม่ต้องใช้เงื่อนไขที่ซับซ้อนเป็นพิเศษ ดังนั้นอาหารที่ทำจากผลไม้นี้จึงสามารถมองเห็นได้บนโต๊ะในทุก ๆ ฤดูแม้กระทั่งฤดูหนาว
คุณสมบัติของการเพาะปลูกในภูมิภาคต่างๆของรัสเซีย
ฟักทองที่ไม่โอ้อวดได้รับการปลูกฝังทั่วรัสเซียยกเว้น Far North ในแต่ละภูมิภาคการเพาะปลูกพืชมีลักษณะเฉพาะของตนเอง
ในไซบีเรียและเทือกเขาอูราล
ในภูมิภาคที่มีฤดูร้อนอากาศเย็นและสั้นส่วนใหญ่จะปลูกในช่วงต้นและกลางฤดู เมื่อเลือกให้ใส่ใจกับความต้านทานของความหลากหลายต่ออุณหภูมิที่สูงเกินไป
ในไซบีเรียและเทือกเขาอูราลฟักทองได้รับการเพาะปลูกโดยต้นกล้าเนื่องจากการคุกคามของน้ำค้างแข็งกลับยังคงมีอยู่แม้ในเดือนมิถุนายน
ในเขตชานเมืองมอสโก
ที่นี่พันธุ์ที่สุกเร็วจะปลูกทันทีในที่โล่ง กลางฤดูและปลาย - ผ่านต้นกล้า
อาหารและสูตรอาหาร
จะทำอะไรกับสควอช Butternut? พ่อครัวที่มีประสบการณ์จะตั้งชื่ออาหารหลายสิบอย่างให้ถูกต้อง ข้าวต้ม, ซุป, ทอด, เครื่องเคียง. ตัวเลือกมากมายสำหรับการบรรจุผลไม้ ฟักทองถูกเพิ่มลงในขนมอบซอสครีม
สำหรับการเฉลิมฉลองใด ๆ คุณสามารถเตรียมอาหารจานเด็ดสำหรับเทศกาลได้ ฟักทองบัตเตอร์นัทยังช่วยให้แขกประหลาดใจ มีอาหารมากมายจากผลิตภัณฑ์นี้ ตัวอย่างเช่นผลไม้อบที่มีไส้
คำแนะนำและเคล็ดลับจากชาวสวนที่มีประสบการณ์
เมื่อปลูกฟักทองคำแนะนำต่อไปนี้จากเกษตรกรที่มีประสบการณ์จะช่วยได้:
- เมื่อเติบโตในพื้นที่ที่มีฤดูร้อนที่เย็นและสั้นให้ใช้เตียงอุ่น
- โรยหน่อด้านข้างด้วยดินเพื่อสร้างรากเพิ่มเติม
- ปฏิบัติตามกฎของการหมุนเวียนพืช
- วางฟักทองในบริเวณที่มีแสงแดดและกว้างขวาง
- อย่าให้ผลไม้สัมผัสกับพื้นเพราะอาจทำให้เน่าเสียได้ วางกระดานหรือวัสดุอื่น ๆ ที่เหมาะสมไว้ใต้ฟักทอง
ขั้นตอนการทำอาหาร
หากเตาอบเก่าควรอุ่นไว้ก่อนจะดีกว่า อุณหภูมิที่ต้องการคือ 170 องศา
ขั้นตอนแรกคือการเตรียมฟักทอง ในการทำเช่นนี้คุณต้องตัดตามยาว ลูกจันทน์เทศรูปลูกแพร์มีอาการซึมเศร้าที่ด้านบนที่วางเมล็ด ควรถอดออกพร้อมกับเส้นใยที่เชื่อมต่อ ผลลัพธ์ควรมีลักษณะเหมือนเรือสองลำ
ขั้นตอนต่อไปคือการแปรรูปเนื้อฟักทอง รอยหยักถูกนำไปใช้กับพื้นผิวด้วยตาข่าย บาดแผลไม่ควรทำลายผิวหนัง แต่ควรทำให้ลึกพอ
สิ่งที่ต้องมีสำหรับจานนี้คือน้ำดอง ประกอบด้วยโหระพาแห้งกระเทียมแดงป่นพริกไทยดำน้ำมันมะกอก รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามก่อนบดกระเทียมคุณสามารถผ่านเครื่องบดและเครื่องขูด ตีมวลที่ได้ให้เข้ากันด้วยส้อมปัดหรือเครื่องผสม
ด้วยแปรงทำอาหารหรือขนนกน้ำดองจะถูกนำไปใช้กับพื้นผิวที่ผ่าออกของฟักทอง ส่วนที่เทควรปล่อยให้ยืนสักพักเพื่อให้น้ำสลัดซึมเข้าไปในรอยบากแช่เยื่อ
ควรวางช่องว่างฟักทองไว้บนแผ่นอบที่บุด้วยกระดาษรองอบหรือในภาชนะพิเศษที่มีพื้นผิวทนความร้อน ใส่ครึ่งหนึ่งลงในเตาอบร้อน เวลาในการคั่ว 1.5 ถึง 2 ชั่วโมงขึ้นอยู่กับขนาดของชิ้นงาน
ในขณะที่ฟักทองอยู่ในเตาอบให้เตรียมน้ำสลัดหลักสำหรับจาน พริกหวานหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ บวบถูกประมวลผลในลักษณะเดียวกัน ถ้ายังเด็กและมีผิวบางก็ไม่จำเป็นต้องลอก ผลไม้ที่โตเต็มที่ควรปอกเปลือกและทำความสะอาดเมล็ด ชีสนมเปรี้ยวถูกตัดเป็นก้อน พักไว้เล็กน้อยสำหรับการตกแต่ง ส่วนหลักอยู่ในไส้ กระเทียมถูกตัดเป็นวงแหวนที่มีความหนาปานกลาง
เพิ่มเครื่องเทศเกลือลงในเนื้อสับทุกอย่างผสมให้เข้ากัน สำหรับความอิ่มคุณสามารถใช้ข้าวต้ม
กระทะตั้งไฟให้ร้อน ในน้ำมันพืชส่วนผักของไส้จะถูกทอดจนหัวหอมได้สีทองแล้วจึงเค็ม หลังจากนั้นเนื้อสับจะถูกเพิ่มเข้าไป ทิ้งไว้บนไฟอ่อนจนนุ่ม ชีสถูกเพิ่มลงในไส้ ผัดมวลไฟจนละลาย
อาหารสควอชบัตเตอร์นัทชุ่มฉ่ำ ครึ่งหนึ่งที่อบนำออกจากเตาอบยังให้น้ำผลไม้ซึ่งดีกว่าที่จะไม่เทออกจากเรือ จากนั้นเยื่อกระดาษก็จะยิ่งนุ่มและสมบูรณ์มากขึ้น
ไส้จะวางเป็นร่องด้วยสไลด์ และครึ่งหนึ่งจะถูกส่งกลับไปที่เตาอบ เวลาพำนักคือ 10-15 นาที จากนั้นช่องว่างจะถูกดึงออกมาอีกครั้งส่วนที่เหลือของชีสจะถูกวางไว้ด้านบน ขั้นตอนสุดท้ายคือ 7-10 นาทีในการอบ (จนกว่าชีสจะละลาย)
โรยสมุนไพรที่เตรียมไว้ครึ่งหนึ่งแล้วเสิร์ฟบนจานใบใหญ่ ฟักทองอบจะกลายเป็นอาหารราชวงศ์และของประดับโต๊ะ! มันดูอร่อยและมีรสชาติที่ฉ่ำมาก สิ่งสำคัญคือความพึงพอใจ
นักชิมรู้ว่าสควอชบัตเตอร์นัทสามารถตกแต่งหลักสูตรแรกได้กี่หลักสูตร มีการปรับปรุงสูตรอาหารเกือบทุกวันโดยเชฟแต่ละคนจะนำอาหารของตัวเอง เราจะพิจารณาหนึ่งในตัวเลือกหลักด้านล่าง
ฟักทองเปลือกแข็งพันธุ์ต่างๆ
ลักษณะเด่นของกลุ่มนี้คือมีเปลือกหนา ช่วยปกป้องผลไม้จากความเสียหายและการสลายตัว พันธุ์บึกบึนถูกเก็บไว้เป็นเวลานานทนต่อการขนส่งได้ดีในระยะทางไกล
เนื้อผลไม้ที่มีกลิ่นหอมและมีรสหวานมากซ่อนอยู่ใต้ผิวหนังที่หนาแน่น สำหรับสิ่งนี้พวกเขาชอบพันธุ์ที่ยาก ตัวแทนทั่วไปของฟักทองพันธุ์นี้:
- บัลแกเรีย;
- บัน;
- ยิมโนสเปิร์ม.
บุญ
ความหลากหลายที่สุกเร็วเหมาะสำหรับของหวานน้ำผลไม้และอาหารเสริมชนิดแรกสำหรับทารก เนื่องจากมีรสชาติที่ถูกใจผลไม้จึงสามารถรับประทานได้ทั้งแบบดิบ
คุณสมบัติที่โดดเด่น:
- ฟักทองขนาดเล็กจำนวนมากเกิดขึ้นบนพืช
- น้ำหนักไม่เกิน 2 กก.
- เนื้อสีส้มสดใส
- รสหวานเด่นชัดเนื่องจากมีน้ำตาลธรรมชาติจำนวนมากในองค์ประกอบ
- ต้องการสภาพการเก็บรักษาไม่ทนต่อความชื้น
ยิมโนสเปิร์ม
ความหลากหลายของผักชนิดนี้ที่ได้มาจากผู้เพาะพันธุ์ชาวอเมริกัน น้ำเต้ายิมโนชอบพื้นที่ปลูกที่อบอุ่นและชื้น รูปลักษณ์ทำให้สามารถจดจำความหลากหลายได้ง่าย:
- ผลไม้ทรงกลม
- สีผิว - เหลืองมีแถบเขียว
น้ำเต้ายิมโนสเปิร์มปลูกเพื่อการเพาะเมล็ด
ทำอาหาร
เราทำความสะอาดฟักทองจากเปลือกและเมล็ด จากนั้นหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง เราประมวลผลมันฝรั่งด้วยวิธีเดียวกัน คื่นฉ่ายแครอทและหัวหอมสับละเอียด
คุณจะต้องใช้กระทะขนาดใหญ่เพื่อทำซุป เนยละลายพอดีเลย ใส่หัวหอมสับขึ้นฉ่ายผัดแครอทใส่มันฝรั่งและฟักทองลงไปเคี่ยวประมาณห้านาทีจนเป็นสีเหลืองทอง
เทลงในน้ำซุปเพื่อให้ของเหลวครอบคลุมมวลผักอย่างสมบูรณ์ หลังจากน้ำซุปเดือดแล้วให้ลดไฟลงและปิดฝากระทะ ปรุงเป็นเวลา 35-40 นาที
ทำให้น้ำซุปเย็นลงเล็กน้อย เทลงในเครื่องปั่นและปั่นจนเนียน เทลงในกระทะอีกครั้งเทน้ำซุปที่เหลือขึ้นตั้งไฟสักครู่ ใส่เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส เสิร์ฟพร้อมสมุนไพร
หากเราละทิ้งความคิดเกี่ยวกับประโยชน์และก่อนอื่นให้ความสำคัญกับรสชาติคุณควรใส่ใจกับของหวานที่ใช้ฟักทองบัตเตอร์นัท สูตรการทำมันบดเยลลี่หรือแม้แต่เค้กจากส้มงามควรเก็บไว้ในสมุดบันทึกการทำอาหารของแม่บ้านทุกคน
แผนการดูแลรายเดือน
หลังจากแตกหน่อหรือปลูกต้นกล้าในที่โล่งในเดือนมิถุนายนการดูแลสวนฟักทองประกอบด้วยการรดน้ำใส่ปุ๋ยคลายดินและกำจัดวัชพืช
ในเดือนมิถุนายนในขณะที่พืชยังมีขนาดเล็กไม่จำเป็นต้องมีความชื้นในดินลึก หลังจากรดน้ำดินจะคลายตัวให้ออกซิเจนแก่ราก ไม่กี่วันหลังปลูกจะมีการใส่ปุ๋ย (ไนโตรฟอสเฟตเถ้ามูลลีนหรือปุ๋ยคอกเน่า)
ภายในเดือนกรกฎาคมพุ่มฟักทองจะเติบโตสร้างระบบรากที่ทรงพลัง ในช่วงเวลานี้แผ่นดินจะคลายออกอย่างระมัดระวังและตื้นเพื่อไม่ให้รากเสียหาย น้ำอย่างล้นเหลือเนื่องจากใบไม้ขนาดใหญ่จะระเหยความชื้นออกไปมาก พวกเขายังคงทำน้ำสลัดด้านบน
ในเดือนสิงหาคมการรดน้ำจะลดลงและในตอนท้ายของเดือนจะหยุดลงโดยสิ้นเชิง ไม่ใช้ปุ๋ยอีกต่อไป ในช่วงนี้ผลไม้จะสะสมน้ำตาลและเพิ่มความหวาน
การดูแลฟักทอง
ฟักทองดูแลไม่ยาก มาตรการหลักคือการรดน้ำในเวลาที่เหมาะสม ระบบรากของฟักทองมีขนาดใหญ่พอกินสารอาหารและความชื้นทั้งหมดจากดินในทุกขั้นตอนของการเจริญเติบโต รดน้ำฟักทองที่โคนต้นที่ราก เมื่ออากาศร้อนหรือแห้งฟักทองต้องการความชื้นเป็นพิเศษ
ในช่วงที่ฟักทองสุกควรให้น้ำในระดับปานกลางเนื่องจากในเวลานี้ผลไม้สุกภายใต้แสงแดดและได้รับปริมาณน้ำตาล
การกำจัดวัชพืชเป็นขั้นตอนสำคัญในการดูแลพืช
ฟักทองเลี้ยงในหลายขั้นตอน การให้อาหารครั้งแรกตรงกับช่วงที่ต้นอ่อนมีใบ 3 คู่และครั้งที่สอง - ในช่วงที่มีการสร้างขนตา
ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ไนโตรฟอสเฟตสำหรับการให้อาหารครั้งแรกในปริมาณ 10 กรัมสำหรับครั้งที่สอง - 15 กรัม หนึ่งพุ่มฟักทอง
การคลายดิน
การคลายตัวเป็นเทคนิคสำคัญในการเพาะปลูกพืช ได้แก่ ฟักทอง ขอแนะนำให้หลีกเลี่ยงการก่อตัวของเปลือกดินใต้พืช รักษาความหลวมของดินและด้วยเหตุนี้การเติมอากาศของเหง้า
การก่อตัวของฟักทองเป็นหนึ่งและหลายลำต้น
ฟักทองเติบโตได้อย่างรวดเร็วในช่วงแรก เนื่องจากเป็นพืชที่แพร่กระจายจึงต้องปฏิบัติตามขอบเขตของวัฒนธรรม สำหรับสิ่งนี้พุ่มไม้ฟักทองจะเกิดขึ้นระหว่างการเปิดขนตา ก่อนที่ช่อดอกแรกจะปรากฏขึ้นจำเป็นต้องบีบตาที่ด้านบนของหน่อ สิ่งนี้ทำเพื่อให้หน่อด้านข้างเติบโต
นอกจากนี้คุณควรถอนหน่ออ่อนที่กำลังเติบโต "ในอก" สูงถึง 5-7 ซม.
มาตรการดังกล่าวป้องกันการใช้จ่ายของกองกำลังสำคัญของพืชบนใบและแส้พิเศษนำไปสู่การสร้างและการเพาะปลูกผลฟักทองโดยตรง
ควรเหลือรังไข่ไว้ข้างละหนึ่งกิ่ง
องค์ประกอบทางเคมีและปริมาณแคลอรี่
ต่อไปเรามาดูองค์ประกอบทางเคมีของผลิตภัณฑ์
ฟักทอง 100 กรัมประกอบด้วย:
- โปรตีน - 0.9 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต - 5.9 กรัม (รวมโมโนและไดแซคคาไรด์ - 4.1 กรัม)
- เพคติน - 0.3 กรัม
- กรดอินทรีย์ - 0.1 กรัม
ปริมาณน้ำในผักคือ 90.2 กรัมและเถ้า - 0.5 กรัมความอิ่มตัวของผลไม้ที่มีเส้นใยคือ 1.2 กรัมฟักทองมีชื่อเสียงในด้านความเข้มข้นของวิตามิน
อ่านเพิ่มเติม
คุณสมบัติของโครงสร้างฟักทององค์ประกอบทางเคมีประโยชน์และอันตรายจากการใช้งาน
สารอินทรีย์ในผลิตภัณฑ์มีดังนี้:
- เรตินอล - 1.4 มก.
- วิตามินบี - 0.05 มก.
- ไรโบฟลาวิน - 0.06 มก.
- ไนอาซิน - 0.5 มก.
- กรดโฟลิก - 6 ไมโครกรัม;
- กรดแอสคอร์บิก - 14 มก.
สารอาหารหลักที่ร่างกายไม่สามารถถูกแทนที่ได้พบได้ในผลไม้สีส้มในปริมาณดังกล่าว:
- โพแทสเซียม - 200 มก.
- แคลเซียม - 26 มก.
- แมกนีเซียม - 14 มก.
- โซเดียม - 4 มก.
- ฟอสฟอรัส - 24 มก.
ความอิ่มตัวของธาตุ:
- เหล็ก - 0.4 มก.
- ไอโอดีน - 1 ไมโครกรัม;
- โคบอลต์ - 1 ไมโครกรัม;
- แมงกานีส - 38 ไมโครกรัม;
- ทองแดง - 180 ไมโครกรัม;
- ฟลูออรีน - 84 ไมโครกรัม;
- สังกะสี - 240 ไมโครกรัม
ฟักทองมีคุณค่าทางพลังงานค่อนข้างสูง: ผลิตภัณฑ์ดิบ 100 กรัมมีแคลอรีโดยเฉลี่ยประมาณ 25 กิโลแคลอรี
สำคัญ! ปริมาณแคลอรี่ของเมล็ดฟักทองสูงกว่าปริมาณแคลอรี่ของเนื้อถึง 25 เท่า: เมล็ด 100 กรัมมี 556 กิโลแคลอรี
ประเภทและคุณสมบัติของพืช
วัฒนธรรมภาคใต้บางพันธุ์เติบโตขึ้นเนื่องจากผลไม้ที่อร่อยและอื่น ๆ เนื่องจากความคิดริเริ่มของรูปแบบ งูงูเห่าโพเลนต้าและลาเกนาเรียทั่วไปคืออะไร? ชื่อของพวกเขามาจากไหนความเหมือนและความแตกต่างซึ่งกันและกันมีประโยชน์อะไรบ้างที่เป็นเถาเลื้อยของฟักทองขวดหรือจาน - ลองมาดูให้ละเอียดยิ่งขึ้น
Calabaza
ผลไม้ของสายพันธุ์นี้สามารถทำให้ประหลาดใจกับขนาดของมัน มีความยาวสูงสุด 50 ซม. ด้านบนยาวคล้ายลูกแพร์ขนาดใหญ่ ทำให้เหยือกตกแต่งที่สะดวกสบาย
แต่ 50 ซม. ไม่ใช่ขีด จำกัด ลูกแพร์สองเมตรเติบโต แต่ไม่ค่อยมาก ฟักทองสุกภายใน 200 วันหลังหยอดเมล็ด ความยาวของขนตาถึง 15 ม. เมื่อต้องโดนแสงแดดเป็นประจำ
คำอธิบายของวัฒนธรรม
พืชผักที่อยู่ในสกุล Cucurbita มีทั้งหมด 18 พันธุ์ ในจำนวนนี้มีเพียง 3 ชนิดเท่านั้นที่มีคุณค่าทางโภชนาการส่วนที่เหลือถือได้ว่าเป็นพันธุ์อาหารสัตว์และไม้ประดับ
ประวัติความเป็นมาของการปรากฏตัวของพืชชนิดนี้มีรากที่เก่าแก่มาก อเมริกากลางถือเป็นแหล่งกำเนิดของการปลูกฟักทองครั้งแรก นอกจากนี้ยังพบชนิดย่อยอีกหลายชนิดในแอฟริกาและเอเชียไมเนอร์
ฟักทองถูกนำไปรัสเซียในศตวรรษที่ 19 ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมาวัฒนธรรมได้รับการยกย่องให้เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่า พ่อพันธุ์แม่พันธุ์แบ่งฟักทองที่ใช้เป็นอาหารออกเป็นสามประเภท:
- เผชิญหน้าอย่างหนัก ประเภทนี้ถูกนำเสนอในตลาดผักในหลายสิบพันธุ์ ในหมู่พวกเขามีพืชไม้พุ่มปีนเขาและไม้ประดับ ประเภทนี้ยังรวมถึงบวบและสควอชซึ่งเปลือกจะได้รับความแน่นตลอดระยะเวลาการสุกทั้งหมด
- ผลไม้ขนาดใหญ่ ได้รับความนิยมไปทั่วโลก. ในรัสเซียพันธุ์ประเภทนี้สามารถรับน้ำหนักได้ถึง 60 กิโลกรัมในขณะที่ปริมาณน้ำตาลอยู่ที่ 15%
- มัสกัต. เป็นพันธุ์ที่อร่อยที่สุด ในแง่ของลักษณะภายนอกมีความคล้ายคลึงกันกับพืชที่เจาะยากและผลใหญ่ อย่างไรก็ตามเนื้อของสายพันธุ์มัสกัตนั้นเทียบไม่ได้กับพวกมันปริมาณน้ำตาลถึง 11% โครงสร้างมีความหนาแน่นมันและกลิ่นหอมอ่อน ๆ สายพันธุ์นี้มีหลายพันธุ์ แต่สำหรับการปรุงอาหารชาวสวนให้ความสำคัญกับพันธุ์ลูกแพร์มากที่สุด พันธุ์ที่ทนต่อความเย็นปลูกในรัสเซียซึ่งผลไม้จะสุกใน 3-4 เดือน
คุณค่าทางโภชนาการของฟักทองเกิดจากองค์ประกอบที่หลากหลาย วัฒนธรรมนี้มีเพคตินเป็นจำนวนมาก พันธุ์ส้มมีแคโรทีนมากกว่าแครอท นอกจากนี้ประโยชน์ของผักยังเกิดจากการมีแร่ธาตุเช่นฟอสฟอรัสโพแทสเซียมแคลเซียมและธาตุเหล็กอยู่ด้วย
ปริมาณน้ำตาลสูงสุดของผลไม้ที่หวานที่สุดคือ 15% ในกรณีนี้คุณควรทราบว่าสภาพการเจริญเติบโตของพืชมีผลต่อปริมาณน้ำตาล ยิ่งผลไม้ได้รับแสงแดดและความร้อนในช่วงที่สุกมากเท่าไหร่เนื้อของมันก็จะยิ่งหวานมากขึ้นเท่านั้น
จะทำอย่างไรให้ฟักทองขยายใหญ่?
สำหรับคนรักแผ่นเสียงยังคงต้องเสริมว่าปัจจัยต่อไปนี้จำเป็นสำหรับการเพิ่มน้ำหนักที่เพิ่มขึ้น:
- การให้อาหารเพิ่มเติมโดยปกติแล้วไม่เพียง แต่ปุ๋ยไนโตรเจนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงปุ๋ยที่มีโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสด้วย
- แสงแดดและความชื้นที่เพียงพอ
- พันธุศาสตร์ที่ดี ยักษ์ที่แท้จริงเติบโตจากเมล็ดของยักษ์เดียวกัน
อย่างไรก็ตามฟักทองยักษ์ไม่ได้ใช้เป็นอาหาร เป็นน้ำ 90-95% และมีสารอาหารน้อย พวกเขามีชั้นเยื่อบางมากฟักทองเกือบจะว่างเปล่า
ข้อห้ามและผลข้างเคียง
น่าเสียดายที่ผักที่นำเสนอมีมากกว่าแค่สรรพคุณที่เป็นประโยชน์
- คุณไม่ควรรวมไว้ในเมนูหากคุณประสบกับอาการเจ็บป่วยดังต่อไปนี้:
- โรคเรื้อรังของระบบทางเดินอาหาร (โดยเฉพาะในระยะกำเริบ);
- ความล้มเหลวของสมดุลกรดเบสในร่างกาย
- โรคเบาหวาน.
อาการแพ้ของแต่ละบุคคลอาจกลายเป็นสาเหตุของการปฏิเสธฟักทอง บางคนเกิดอาการท้องอืดเมื่อบริโภคผักชนิดนี้ เด็กอาจมีอาการจุกเสียด หากคุณสังเกตเห็นปฏิกิริยาเชิงลบของร่างกายคุณควรงดการบริโภคฟักทอง
สำคัญ! เมล็ดฟักทองเป็นอันตรายอย่างยิ่งสำหรับสตรีมีครรภ์
—
พวกเขาสามารถทำให้เกิดการคลอดก่อนกำหนด หากคุณต้องการรวมฟักทองไว้ในเมนูของคุณในช่วงที่มีลูกคุณควรปรึกษาแพทย์ก่อน
การบริโภคเมล็ดพืชเป็นประจำสามารถกระตุ้นให้เกิดอาการคลื่นไส้อาเจียนได้ น้ำฟักทองอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงเช่นท้องอืดท้องร่วงและคลื่นไส้
Lagenaria: การขยายพันธุ์พืช
เริ่มเพาะกล้าเพื่อขยายพันธุ์พืชปลายเดือนเมษายน แช่เมล็ดในน้ำไว้ล่วงหน้าหนึ่งวันจากนั้นเกลี่ยบนขี้เลื่อยชุบที่อุณหภูมิ 25 ° C สิ่งนี้จะช่วยให้พวกมันงอก ลึกเมล็ด 3 ซม. ลงในดินอินทรีย์ เมื่อต้นกล้าปรากฏขึ้นให้ปลูกในกระถางแยกต่างหาก การปลูกและดูแลต้นกล้าก็คล้ายกับฟักทองทั่วไป
คำแนะนำ. สำหรับการปลูกบนเตียงในสวนต้นกล้าจะพร้อมในเวลาประมาณ 35-40 วัน
ปกป้องฟักทองจากโรคและแมลงศัตรูพืช
โรคฟักทองที่พบบ่อยที่สุดคือโรคเน่าผลไม้โรคราแป้งและโรคโมเสค ส่วนใหญ่มักปรากฏขึ้นเนื่องจากความชื้นที่เพิ่มขึ้นซึ่งเป็นสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการพัฒนาแบคทีเรียและเชื้อรา ในบรรดาศัตรูพืชไรเดอร์มักมีผลต่อฟักทองเช่นเดียวกับเพลี้ยอ่อนแตงโม
โรคราแป้ง
เมื่อตรวจพบอาการแรกของโรคเชื้อราบนใบฟักทองพวกเขาจะต่อสู้กับสารละลายด่างทับทิม 3 กรัมหรือคอปเปอร์ซัลเฟต 2 กรัมละลายในน้ำ 10 ลิตรพวกเขาจะได้รับการบำบัดด้วยบอร์โดซ์ 1% ของเหลวในระหว่างการก่อตัวของรังไข่และใบ สำหรับการป้องกันจะมีการรดน้ำตามปกติสังเกตการหมุนเวียนของพืชและซากของพืชที่เป็นโรคจะถูกทำลาย
โรคราแป้งบนใบฟักทอง
โมเสคฟักทอง
โรคไวรัสที่เป็นอันตรายพืชที่ติดเชื้อจะถูกกำจัดและเผาออกไปจากไซต์ มาตรการป้องกัน: การทำลายวัชพืชการฆ่าเชื้อโรคในเครื่องมือทำสวนการทำลายปรสิตการกำจัดพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบอย่างทันท่วงที
โมเสคฟักทองในระยะเริ่มแรก
ผลไม้เน่า
บริเวณที่ผุจะถูกลบออกอย่างระมัดระวังด้วยมีดและใช้น้ำว่านหางจระเข้สดเช็ดแผล บริเวณที่ถูแห้งและฟักทองยังคงพัฒนาต่อไป
ผลฟักทองเน่า
วิธีป้องกันแมลง
เพลี้ยจะต่อสู้โดยการกำจัดวัชพืชฉีดพ่นด้วยน้ำสบู่ (สบู่ขูด 200 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร) หรือคาร์โบฟอส 10% ในสัดส่วน 60 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร
การฉีดพ่นไรเดอร์ช่วยได้โดยการฉีดพ่นด้วยหัวหอม 200 กรัมแกลบต่อน้ำ 10 ลิตรหรือสารละลายคลอโรเอทานอล 20% (20 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร)
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของฟักทอง
ผักที่ปลูกไว้ใช้ปรุงอาหารและเตรียมอาหารได้อย่างเต็มที่ ฟักทองเป็นคลังเก็บวิตามิน
ซึ่งมีอยู่ในเนื้อและเมล็ด
น้ำมันที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยทำจากเมล็ดพืชซึ่งเป็นสารก่อภูมิแพ้ต่ำมีฤทธิ์ในการสร้างใหม่และต้านการอักเสบ
เยื่อกระดาษมีวิตามินหลายชนิดรวมทั้งวิตามินทีที่หายากซึ่งช่วยให้การเผาผลาญของร่างกายเป็นปกติ
ฟักทองอุดมไปด้วยแคโรทีนและนักโภชนาการมักกำหนดให้รับประทานฟักทองสำหรับผู้ที่มีความบกพร่องทางสายตา ผู้ที่เป็นโรคกระเพาะอาหารและปัญหาเกี่ยวกับลำไส้ฝึกการใช้เนื้อฟักทอง
น้ำมันเมล็ดฟักทองมีคุณสมบัติในการขับพยาธิช่วยบรรเทาอาการท้องผูก
ในการปรุงอาหารมีสูตรฟักทองมากมาย
หลายคนคิดว่าฟักทองเป็นผลไม้สีส้มกลมหรือสีเหลืองสดใส แต่พืชผักชนิดนี้มีความหลากหลายทั้งสีขนาดรูปร่างและรสชาติของผลไม้ นอกจากนี้ยังมีพันธุ์ตกแต่งและกินไม่ได้
อัตราการเจริญเติบโต
ผลผลิตของพืชได้รับอิทธิพลอย่างมากจากอัตราการเจริญเติบโตของส่วนพื้นดินและระบบรากของพืช คุณต้องการจัดระเบียบการดูแลฟักทองอย่างเหมาะสมและสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการเจริญเติบโตหรือไม่? จากนั้นจะเป็นประโยชน์สำหรับคุณที่จะทราบข้อเท็จจริงต่อไปนี้:
- เมื่อถึงเวลาที่หน่อเกิดรากหลักจะเติบโต 10-20 ซม. และมียอดด้านข้าง
- ระบบรากมีขนาดสูงสุดเมื่อออกดอก
- ใบจริงใบแรกจะปรากฏในวันที่ 5-6 หลังจากงอก ในอีกสิบห้าวันข้างหน้าจะมีใบเพิ่มขึ้นอีกสี่ใบจากนั้นการเจริญเติบโตจะช้าลง ในเวลานี้พืชมีลักษณะเป็นพุ่มไม้ขนาดเล็ก
- ประมาณวันที่ 30 หลังจากงอกฟักทองจะเริ่มเติบโตอย่างหนาแน่น การเติบโตโดยรวมของชิ้นส่วนที่เติบโตทั้งหมดสามารถเข้าถึงได้หลายสิบเมตรต่อวัน
- ระยะเวลาของการปรากฏตัวของตาและดอกแรกขึ้นอยู่กับชนิดและความหลากหลายของฟักทอง ซึ่งมักเกิดขึ้นระหว่าง 35 ถึง 60 วันหลังการงอก
- ดอกตัวผู้ปรากฏขึ้นก่อน หากสิ่งที่ตรงกันข้ามเกิดขึ้นจะต้องมีการผสมเกสรเทียมเพื่อช่วยพืชผล
- รังไข่จะปรากฏขึ้น 3–8 วันหลังจากดอกตัวเมียเริ่มออกดอก และการสุกเต็มที่ของทารกในครรภ์จะเกิดขึ้นเฉพาะในวันที่ 30-60 หลังจากการตั้งครรภ์ ฟักทองพันธุ์เจาะยากถือว่าสุกเร็ว
สภาพการเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาฟักทอง
เพื่อป้องกันไม่ให้ฟักทองเน่าเสียในสวนคุณต้องเก็บเกี่ยวพืชให้ตรงเวลา ช่วงเวลาของการสุกสามารถรับรู้ได้จากสัญญาณต่อไปนี้:
- ก้านช่อดอกจะหยาบและหยาบ
- ใบไม้และแส้เปลี่ยนเป็นสีเหลืองและแห้ง
- ผิวหนังจะหยาบกร้านและเป็นไปตามรูปแบบทั่วไปของความหลากหลาย
จำเป็นต้องเก็บเกี่ยวก่อนน้ำค้างแข็งที่มั่นคง การตัดแต่งกิ่งฟักทองเกิดขึ้นกับก้านที่สูงถึง 6 ซม. ผลไม้ที่ตัดแล้วจะถูกวางไว้ในห้องที่แห้งและอบอุ่น เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ฟักทองจะสุกและก้านก็แห้ง
เก็บฟักทองไว้ในห้องอุ่น
เมื่อเริ่มมีน้ำค้างแข็งฟักทองที่ยังไม่สุกจะถูกคลุมด้วยฟางหรือเส้นใยเกษตร
วิธีการเลือกฟักทอง
ใช้เคล็ดลับต่อไปนี้เพื่อเลือกผักที่สุกและดีต่อสุขภาพ:
- อย่าซื้อฟักทองที่มีรอยบุบหรือแตก นั่นหมายความว่าผักเริ่มเสื่อมคุณภาพแล้ว
- ฟักทองยิ่งมีขนาดใหญ่ก็จะมีน้ำมากขึ้น
- ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพมีเมล็ดแห้งและเนื้อส้มที่อุดมสมบูรณ์
- ก้านควรแห้งและเปลือกแน่น
หากคุณซื้อผักจากเพื่อนบ้านให้ถามว่าเป็นผักชนิดใดและตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้เก็บฟักทองไว้อย่างถูกต้อง... ห้องที่มืดและแห้งเช่นโรงรถหรือห้องใต้ดินถือเป็นสิ่งที่เหมาะอย่างยิ่ง ตรวจสอบผลิตภัณฑ์อย่างระมัดระวังแตะที่ผลิตภัณฑ์ ถ้าเสียงอู้อี้แสดงว่าฟักทองสุกพร้อมรับประทาน
ควรถอดออกเมื่อใดและใช้อย่างไร?
คุณต้องเอาฟักทองตกแต่งออกก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก: ผลไม้ที่เสียหายจากน้ำค้างแข็งจะไม่ถูกเก็บไว้ ฟักทองสุก (มีเปลือกแข็ง) จะถูกทำให้แห้งและใช้สำหรับตกแต่งภายในและทำงานฝีมือ
คุณต้องเอาฟักทองตกแต่งออกก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก
ผลไม้ขนาดเล็กมักจะแห้งทั้งหมดโดยไม่ต้องถอดแกนออก ในผลไม้ขนาดใหญ่ควรเอาเนื้อและเมล็ดออกอย่างระมัดระวังโดยตัดฝาเล็ก ๆ ด้านบนออก ฟักทองดังกล่าวใช้ทำแจกันสำหรับจัดฤดูหนาวกล่องตกแต่งเชิงเทียนและอื่น ๆ
ฟักทองขนาดใหญ่จะทำให้แจกันสวย
เพื่อให้ผลไม้สดใสควรวางไว้ในร่มที่แสงแดดส่องไม่ถึง ผลิตภัณฑ์ฟักทองประดับสามารถทาสีและเคลือบเงาได้ นี่เป็นกิจกรรมที่ยอดเยี่ยมสำหรับเด็ก ๆ ที่จะภูมิใจในงานหัตถกรรมที่ทำจากฟักทองของพวกเขาเอง
สุดท้ายชื่นชมผลงานศิลปะอันยอดเยี่ยมของมาริลีนซันเดอร์แลนด์ศิลปินชาวอเมริกันเพื่อเป็นแรงบันดาลใจ ยากที่จะเชื่อว่าสิ่งมหัศจรรย์ทั้งหมดนี้แกะสลักจากฟักทองธรรมดาที่สุดไม่ใช่เหรอ ..
การปลูกพืชหมุนเวียน
บรรพบุรุษที่ดีที่สุดของวัฒนธรรมคือพืชตระกูลถั่วหัวหอมกะหล่ำปลี (ต้น) กระเทียม ไม่แนะนำให้ปลูกฟักทองบนพื้นที่ปลูกแครอทมะเขือเทศและกะหล่ำปลีตอนปลายของปีที่แล้ว หากในฤดูกาลที่แล้วมันฝรั่งลูกเล็กหัวบีทแตงกวาหรือผักใบเขียวเติบโตขึ้นบนแปลงสิ่งนี้จะไม่ส่งผลต่อผลลัพธ์ทั้งในทางดีหรือทางที่ไม่ดี สำหรับเพื่อนบ้านของฤดูกาลปัจจุบันสิ่งที่ดีที่สุดคือถั่วข้าวโพดหัวบีทและหัวไชเท้า แต่ควรปลูกให้ห่างจากมะเขือเทศและมันฝรั่ง
มุมมองการตกแต่ง
จุดประสงค์หลักของการตกแต่งกรีนฟินช์คือการตกแต่งพื้นที่หลังบ้าน
ต้นไม้เหล่านี้เป็นส่วนหนึ่งของการออกแบบภูมิทัศน์และใช้ในการตกแต่งศาลารั้วและรั้ว
ผลไม้มักมีขนาดและรูปร่างที่ผิดปกติและเปลือกมักตกแต่งด้วยลายเส้นแรเงาและจุด พืชจะถูกนำออกจนสุกและแห้งเพื่อที่จะใช้เป็นองค์ประกอบตกแต่งในภายหลัง
ห่านกับแอปเปิ้ลเป็นพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ไม่ได้ใช้เพื่อวัตถุประสงค์ด้านอาหาร
ผลไม้รูปลูกแพร์ ภายนอกพวกมันคล้ายกับนกที่มีคอยาวเพราะ มีปลายด้านหนึ่งแคบลงในรูปแบบของคอยาว
เปลือกมีสีเขียวมีจ้ำไฟรูปทรงต่างๆ ใบของพืชมีความนุ่มนวลซึ่งทำให้ตกแต่งได้มากยิ่งขึ้น ...
ข้อกำหนดสำหรับสภาพการเจริญเติบโต
ฟักทองถือเป็นพืชที่ไม่ต้องการมากนักอย่างไรก็ตามเพื่อการพัฒนาที่เหมาะสมและให้ผลผลิตสูงต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขหลายประการ คำแนะนำสามารถดูได้ในตาราง:
ปัจจัย | เงื่อนไข |
แสงสว่าง | พื้นที่แสงร่มเงาบางส่วนจากอาคารรั้วและต้นไม้สูงมีความเหมาะสม |
อุณหภูมิ | เหมาะสมที่สุด +25 ° C |
รองพื้น | หลวมชื้นปานกลางมีคุณค่าทางโภชนาการโดยเฉพาะที่พื้นผิว ตัวกลางมีค่าเป็นกลางหรือมีความผันผวนเล็กน้อยใน pH 5-8 |
รุ่นก่อนที่ดีที่สุด | พืชตระกูลถั่วมันฝรั่งหัวหอมกะหล่ำปลี |
เป็นอันตรายหากปลูกหลังบวบสควอชแตงกวาแตงโมหรือในที่เดียวในฤดูกาลที่สองติดต่อกันเนื่องจากเสี่ยงต่อการปนเปื้อนของแบคทีเรียที่หลงเหลืออยู่ในดิน เวลาปลูกผักในตระกูลนี้ที่เหมาะสมที่สุดคือ 3-4 ปี
เมื่อใดควรปลูกฟักทองนอกบ้าน
ฟักทอง
การปลูกแตงโมภาคใต้ซึ่งต้องการพื้นที่เมื่อเติบโต ชอบพื้นที่ที่มีแสงแดดจัดและมีอุณหภูมิเติบโตที่เหมาะสมถึง +25 องศา ที่ +14 องศาฟักทองจะหยุดการเจริญเติบโต
ดินใด ๆ ที่เหมาะสำหรับการปลูกฟักทอง แต่ต้องใช้ดินที่อุดมสมบูรณ์เพื่อให้ได้ผลไม้ขนาดใหญ่ ใช้แร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์ในพื้นที่
ทันทีก่อนที่จะหว่านเถ้าฮิวมัสซุปเปอร์ฟอสเฟตจะถูกเพิ่มลงในหลุม ปุ๋ยคอกสดดีมากสำหรับฟักทอง
หว่านด้วยเมล็ดโดยตรงลงในดินหรือปลูกด้วยต้นกล้า
สายพันธุ์เช่นสควอชบัตเตอร์นัทปลูกได้เฉพาะกับต้นกล้าเท่านั้น
ฟักทองเติบโตได้ดีที่สุดในบริเวณที่หัวผักกาดมะเขือแครอทพริกพืชตระกูลถั่วกะหล่ำปลีมันฝรั่งมะเขือเทศและหัวหอมเติบโตมาก่อน
พื้นที่ที่บวบแตงกวาสควอชเติบโตไม่เหมาะสม
วิดีโอ - ฟักทอง - การเติบโตและการบีบ
การปลูกฟักทองด้วยวิธีไร้เมล็ด
สถานที่สำหรับปลูกฟักทองได้รับการคัดเลือกที่อบอุ่นอบอุ่นขึ้นอย่างมากจากแสงแดดโดยไม่มีลมกระโชกแรงและมีความชื้นในดินปานกลาง
ในการปลูกฟักทองด้วยวิธีไร้เมล็ดคุณต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าพื้นดินอุ่นขึ้นถึง +13 - +15 องศาที่ความลึก 10-12 ซม. โดยปกติแล้วช่วงนี้จะอยู่ในช่วงต้นเดือนพฤษภาคม
ไซต์นี้ถูกขุดขึ้นมาเบื้องต้นมีการนำปุ๋ยแร่ธาตุและฮิวมัสที่ซับซ้อนมาใช้ในฤดูใบไม้ร่วง ก่อนที่จะปลูกเมล็ดในดินจำเป็นต้องขุดพื้นที่ในอนาคตด้วย
การเตรียมเมล็ดพันธุ์
เมล็ดพันธุ์จะต้องได้รับการคัดเลือกที่สวยงามเรียบเนียนที่สุดโดยไม่มีบริเวณที่ผิดรูปและความขรุขระของพื้นผิว
การเตรียมเมล็ดหมายถึงการฆ่าเชื้อโรคโดยการแช่ในด่างทับทิม 30 นาที (1 กรัมต่อ 100 มล.) หลังจากขั้นตอนนี้เมล็ดจะถูกวางลงบนผ้าชุบน้ำหมาด ๆ งอกในที่อบอุ่นและทำให้ชื้นตามต้องการ หากต้องการคุณสามารถทำได้ด้วยขั้นตอนการฆ่าเชื้อเท่านั้นโดยไม่ต้องงอกเพิ่มเติม
การเตรียมดินและการปลูก
ในการเตรียมพื้นดินสำหรับปลูกฟักทองคุณต้องกำจัดวัชพืชและก้อนหินขนาดใหญ่หรือก้อนหินกรวด เตรียมดินในฤดูใบไม้ร่วง - ขุดและคลายพื้น
2-3 วันก่อนปลูกเมล็ดจะทำการขุดใหม่โดยการนำฮิวมัส หลังจากที่พื้นผิวคลายตัว
มีการขุดหลุมเล็ก ๆ สำหรับฟักทองลึกไม่เกิน 10 ซม. สนับสนุนให้มีการทำปุ๋ยหมักหรือฮิวมัส หลังจากการปฏิสนธิคุณต้องรดน้ำ 2 ลิตร น้ำอุ่น (50 องศา) แต่ละหลุม สิ่งนี้จำเป็นสำหรับการทำความร้อนเพิ่มเติมของดิน เมล็ดวางในหลุมจำนวน 3-4 ชิ้น และโรยด้วยดิน
บางครั้งชาวสวนปลูกเมล็ดพืชในระดับความลึกที่แตกต่างกันเนื่องจากมีความเป็นไปได้ที่อุณหภูมิจะลดลงอย่างไม่คาดคิดหรือมีน้ำค้างแข็ง ดังนั้นเมล็ดที่ปลูกจะไม่งอกลึกเร็วกว่านี้และถ้าพวกมันตายจากการแช่แข็งเมล็ดที่ปลูกไว้ลึกลงไปก็จะแตกหน่อในภายหลัง
หากไม่มีน้ำค้างแข็งยอดปลายจะถูกลบออก
หน่อแรกปรากฏ 6-7 วันหลังปลูก ขึ้นอยู่กับคุณภาพและจำนวนต้นกล้าของต้นกล้าพวกเขาจะต้องทำให้ผอมบาง เมล็ดในหลุมแทบจะไม่เติบโต แต่ถ้ายังคงงอกออกมาทั้งหมดการทำให้เมล็ดบางลงหมายถึงการกำจัดต้นกล้าที่บางกว่าและอ่อนแอกว่าออกไป เหลือต้นไม้ที่แข็งแกร่งที่สุด 1-2 ต้นในหลุมเดียว
ข้อดีและข้อเสีย
ข้อดีของพันธุ์พืชพุ่มไม้ ได้แก่ :
- ความกะทัดรัด - คุณสมบัตินี้ช่วยให้คุณปลูกพืชในพื้นที่เล็ก ๆ ของพื้นที่เปิดโล่ง
- โครงสร้างของพุ่มไม้ - เนื่องจากความชื้นในดินยังคงอยู่นานขึ้นซึ่งมีผลดีต่อผลผลิต
- ความทนทานต่ออุณหภูมิต่ำ
- ดูแลง่าย
- ผลผลิตสูงในเกือบทุกชนิด
- ต้นและกลางสุก - ตรงกันข้ามกับพันธุ์ปีนเขา
ข้อเสียของฟักทองพุ่มไม้ ได้แก่ :
- เปลือกแข็งส่วนใหญ่
- ไม่ใช่ทุกพันธุ์ที่มีความหวาน
ฟักทองชนิดนี้เหมาะสำหรับการเพาะปลูกทั้งในประเทศและในอุตสาหกรรม ความหลากหลายของพันธุ์ช่วยให้คุณสามารถเลือกตัวเลือกพืชที่ดีที่สุด