ต้นทับทิมและผลไม้ ภาพถ่ายทับทิมลักษณะเป็นอย่างไรคำอธิบายว่ามันเติบโตที่ไหน

ทับทิมถือเป็นหนึ่งในผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยที่สุดในหลายประเทศ พืชชนิดนี้ได้รับการปลูกในสวนเป็นไม้ผลที่เก็บเกี่ยวผลไม้ที่มีคุณค่ามากมาย

ต้องขอบคุณดอกไม้สีแดงสีชมพูครีมสีเหลืองและสีขาวขนาดใหญ่ที่น่าดึงดูดใจจึงมีมูลค่าเป็นไม้ประดับ ใช้ในการสร้างพุ่มไม้และบอนไซ

ปัจจุบันทับทิมมีหลายประเภทและหลายพันธุ์ซึ่งแตกต่างกันในสีของผลไม้องค์ประกอบและผลกระทบต่อร่างกายมนุษย์

ผลทับทิมมีทั้งสีอ่อนและสีเข้ม ทับทิมสีอ่อนมีรสชาติหวานกว่าสีเข้ม

ทับทิมทั่วไปเป็นต้นไม้หรือไม้พุ่มเตี้ย ๆ สูงได้ถึง 5 เมตร ดินแดนดั้งเดิมของพืชคือแอฟริกาเหนือ ไม้พุ่มนี้แพร่หลายในเทือกเขาคอเคซัสดาเกสถานเทือกเขาหิมาลัยอิหร่านและเอเชียไมเนอร์ มีกิ่งก้านเรียบบางสีน้ำตาลเหลือง ลำต้นไม่เรียบปกคลุมด้วยหนามเล็ก ๆ

ใบกว้างรูปขอบขนานเป็นมันเรียงตรงข้ามกันยาว 2-8 ซม. กว้าง 2-3 ซม. รวมกันเป็นช่อ พวกเขาเก็บก้านใบสั้น

ดอกไม้มีสีแดงสดเก็บในช่อดอก 2-5 ชิ้น บุปผาตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงเดือนมิถุนายน

ผลมีลักษณะกลมใหญ่เส้นผ่านศูนย์กลาง 9-17 ซม. มีเมล็ดจำนวนมากล้อมรอบด้วยเนื้อหวานอมเปรี้ยวฉ่ำ ปกคลุมด้วยผิวแข็งจากมะกอกเหลืองถึงชมพู ต้องขอบคุณผลไม้ที่มีขนาดใหญ่กลมทำให้ทับทิมทั่วไปได้รับชื่อที่สองว่า "แอปเปิ้ลเม็ดเล็ก" ติดผลในเดือนกันยายน - ตุลาคม

ประวัติทับทิม

ชื่อของทับทิมเป็นพยัญชนะกับผลทับทิมฉ่ำและเชื่อกันว่ามาจากคำภาษาละติน "granatus" หรือ "granum" ซึ่งแปลว่า "เมล็ดทับทิม" และ "เมล็ด" ตามลำดับ
ในศตวรรษที่ 16 ในรัสเซียพวกเขาเรียนรู้ที่จะรู้จักทับทิมและแม้แต่การแยกแร่หลายชนิดซึ่งเรียกว่า "เวนิส" และ "เบเชต์" เป็นที่น่าสังเกตว่ามีการเรียกตัวแทนทับทิมที่มีคุณค่าและบริสุทธิ์ไม่มากนัก พวกเขาเปรียบเทียบกับสปิเนลราคาแพงและสดใสและทับทิมล้ำค่า

เพิ่มเติมเกี่ยวกับหัวข้อ

อัญมณี Pantone สำหรับฤดูใบไม้ผลิ - ฤดูร้อนปี 2015

ในตอนต้นของศตวรรษที่ 17 นักวิทยาศาสตร์ Boethius de Boot เขียนในเรียงความเกี่ยวกับก้อนหินว่าทับทิมโบฮีเมียนเปื้อนเลือดซึ่งเป็นที่รู้จักในรัสเซียในเวลานั้นเป็นหยดน้ำที่แข็งตัวและเปื้อนด้วยไอเลือด

ทับทิมธรรมดา "เซียนส้ม"

ทับทิมธรรมดา "Orange master" มีไว้สำหรับการปลูกในห้อง ต้นไม้มีความสูงสูงสุด 45 ซม. มีใบสีเขียวอ่อนและดอกไม้ประดับ

ดูดีในองค์ประกอบกลุ่ม วัฒนธรรมนี้มีแสงดังนั้นเพื่อการเจริญเติบโตที่ดีจึงจำเป็นต้องวางไว้ในที่ที่มีแสงแดดส่องถึง การดูแลประกอบด้วยการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอและเพียงพอ หลังจากใบไม้ร่วงการรดน้ำจะลดลง ในช่วงที่เหลือให้ตัดกิ่งไม้ส่วนเกินและที่เสียหายออก ทับทิม "เซียนส้ม" ขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด เมล็ดจะปลูกในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วงในภาชนะปริมาตรที่มีดินปนทราย ความลึกในการหว่าน - 0.5 ซม. ภาชนะปลูกปกคลุมด้วยพลาสติกแรปหรือแก้วและวางไว้ในที่อบอุ่น ต้นกล้าที่ปลูกจะปลูกในกระถางแยกทีละต้น

ทับทิมหลากหลายสายพันธุ์

บ่อยครั้งที่ทับทิมมีความเกี่ยวข้องกับหินสีแดงเข้มซึ่งเป็นสีที่ลึกและเกือบจะเป็นสีเบอร์กันดีในความเป็นจริงโกเมนเป็นกลุ่มหินทั้งหมดซึ่งแต่ละตระกูลมีชื่อสีและคุณสมบัติที่โดดเด่นเป็นของตัวเอง

Pyrope

โกเมนสีแดงเลือดที่รู้จักกันดีบางครั้งก็เข้มขึ้นจนถึงสีน้ำตาลแดง มีชื่อมาจากภาษากรีกคำว่า "piropos" นั่นคือ "คะนอง"

โรโดไลท์

เพิ่มเติมเกี่ยวกับหัวข้อ

"การทำงานกับก้อนหินฉันพยายามอธิบายให้เขาเข้าใจว่าการตัดมันจะทำให้ดีขึ้นเท่านั้น ... "

โรโดไลท์ เป็นของหายาก แต่ในขณะเดียวกันทับทิมก็มีความหลากหลายที่สวยงามอย่างน่าประหลาดใจ: สีชมพูเข้มจนถึงสีม่วงส่องแสงที่ไม่เหมือนใครด้วยเฉดสีม่วงและราสเบอร์รี่

Andradite

Andradite เป็นโกเมนชนิดหนึ่งที่พบได้ทั่วไปซึ่งไม่เพียง แต่เป็นสีน้ำตาลแดงเท่านั้น แต่ยังมีสีเหลืองส้มและเขียวอีกด้วย อันที่จริง andradite เป็นกลุ่มย่อยของโกเมนที่แยกจากกันซึ่งรวมถึงสีเขียวด้วย demantoids, เมลาไนต์สีดำ, โทปาโซไลต์, โคโลโฟไนต์และเจลาติน

Spessartine

Spessartine เป็นโกเมนสีน้ำตาลเหลืองส้มชมพูและน้ำตาลที่หายาก หินเหล่านี้มักจะมีความขุ่นหรือสิ่งแปลกปลอมเจือปนอยู่และหินที่มีน้ำหนักเกิน 4-5 กะรัตจะมีค่าเป็นพิเศษ

Almandine

Almandine เป็นหนึ่งในสองพันธุ์ (พร้อมกับ pyrope) พันธุ์โกเมนที่ได้รับความนิยมมากที่สุด มีสีแดงเชอร์รี่ฉ่ำบางครั้งมีสีม่วง หนึ่งในคนกลุ่มแรก ๆ ที่เป็นที่รู้จักในรัสเซีย สำหรับสีที่มีเกียรติที่ล้ำลึกมักจะเปรียบเทียบ almandine กับทับทิม

ขั้นต้น

Grossular เป็นโกเมนสีเขียวซีดหรือสีเขียวอมเหลือง หินนี้มีชื่อมาจากภาษาละตินว่า "Grossularia" ซึ่งแปลว่า "มะยม" ในทางกลับกันมันมีพันธุ์อื่น ๆ อีกมากมายรวมถึง tsavorite และ hessonite.

Uvarovite

Uvarovit ได้รับชื่อเพื่อเป็นเกียรติแก่นักวิทยาศาสตร์ S.S. Uvarova สีของหินเป็นสีเขียวร่ำรวยผิดปกติซึ่ง uvarovite เรียกอีกอย่างว่า Ural emerald แร่นี้หายากและมีค่ามาก

กิ้งก่าทับทิม

กิ้งก่า "สีฟ้า" โกเมน
ที่หายากราคาแพงที่สุดและมีค่าที่สุดคือทับทิมกิ้งก่า เช่นเดียวกับอเล็กซานไดรต์พวกมันสามารถเปลี่ยนสีจากสีเขียวอมฟ้าใต้แสงตะวันเป็นสีแดงอมม่วงภายใต้แสงไฟประดิษฐ์ได้อย่างมีนัยสำคัญ

หินกิ้งก่าที่มีเอฟเฟกต์อเล็กซานไดรต์เป็นแร่ธาตุชนิดเดียวที่สามารถแสดงสีฟ้าซึ่งก่อนหน้านี้ถือว่าเป็นไปไม่ได้สำหรับโกเมน

เที่ยวชมสวนพฤกษศาสตร์

เพื่อทำความคุ้นเคยกับพันธุ์ต่างๆทั้งหมดคุณต้องมี เยี่ยมชมสวนพฤกษศาสตร์ Nikitskyตั้งอยู่บนคาบสมุทรไครเมีย

คอลเลกชันที่มีเอกลักษณ์เฉพาะในองค์ประกอบประกอบด้วย
ทับทิมประมาณ 340 สายพันธุ์.
ที่นี่คุณจะพบกับพันธุ์ไม้ที่นักวิทยาศาสตร์ในอดีตสหภาพโซเวียตได้ทำการปรับปรุงพันธุ์มาเป็นเวลาหลายปี ทับทิมพันธุ์แปลกใหม่ที่นำมาจากส่วนต่างๆของโลกเติบโตอยู่ข้างๆ

รสฝาดและหวานจากอิหร่าน (Halva, Sharodi) ผลไม้ขนาดเล็กแคระจากญี่ปุ่น (Punicagranatumvar) เปรี้ยวหวานจากเอเชียกลาง (Kyzym, Ulfa, Achik-Dona) มีกระดูกอ่อนหรือโดยทั่วไปไม่มีเมล็ดจากอเมริกา (Wonderful)

แน่นอนพร้อมกับพวกเขาและ พันธุ์ในประเทศ... สำหรับผลไม้ที่มีคุณภาพสูงการสุกเร็วและปานกลางให้ผลผลิตสูง

การผสมพันธุ์พันธุ์ Nikitsky Early, Krymsky stripy, Juicy 110 และอื่น ๆ ได้ตั้งรกรากอย่างมั่นคงในแปลงครัวเรือนไม่เพียง แต่รัสเซียเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเกษตรกรต่างชาติด้วย

คุณสมบัติทางเคมีกายภาพของทับทิม

ทับทิมเป็นกลุ่มแร่ธาตุที่มีสีต่างกันโดยส่วนใหญ่จะเป็นสีแดงและสีส้ม หินสามารถโปร่งใสได้อย่างสมบูรณ์หรือในทางกลับกันก็ไม่สามารถแสดงให้เห็นได้เลยเช่นเมลาไนต์สีดำ ความแวววาวของโกเมนนั้นบริสุทธิ์เหมือนแก้วถึงเพชร

ขึ้นอยู่กับความหลากหลายแร่มีตัวบ่งชี้ความแข็งที่แตกต่างกัน (จาก 6.5 ถึง 7.5 ในระดับโมห์) และความหนาแน่น (ตัวอย่างเช่นความหนาแน่นของไพโรปคือ 3.57 g / cm3 และ almandine เท่ากับ 4.3 g / cm3)

โดยพื้นฐานแล้วโกเมนเป็นการรวมกันของแร่ธาตุสองชนิดที่แตกต่างกันในบางกรณีชื่อของหินจะถูกนำมาจากหนึ่งในนั้น อย่างไรก็ตามพันธุ์โกเมนส่วนใหญ่ยังคงมีชื่ออยู่เช่น hessonite เป็นการรวมกันของแอนดราไดต์และกรอสคูลาร์และโรโดไลต์เป็นผลมาจากส่วนผสมของอัลมันดีนและไพโรป

หินโกเมนเป็นไพโรอิเล็กทริก: เมื่อหินได้รับความร้อนจากแรงเสียดทาน (เช่นบนผ้า) หินจะเริ่มดึงดูดวัตถุขนาดเล็กและเบาเช่นเศษกระดาษและปุย - ผลกระทบนี้สามารถสังเกตได้เมื่อประจุไฟฟ้าสถิตก่อตัวบนวัสดุสังเคราะห์ ผ้าหรือผม

ระเบิดเหลี่ยมเพชรพลอย ภาพ:

แกลเลอรี่ภาพ

เงินฝากทับทิม

อัลมานดีนคุณภาพอัญมณีที่พบมากที่สุดและราคาไม่แพงส่วนใหญ่ขุดได้ใน Karelia คาบสมุทร Kola บราซิลมาดากัสการ์และอลาสก้า (Fort Wrangel)

Demantoids และ Topazolites ที่สวยงามพบได้ใน Chukotka และ uvarovite พบในเทือกเขาอูราลฟินแลนด์และแคนาดา

ในมาดากัสการ์และแทนซาเนียมีการขุดโกเมน "สีน้ำเงิน" ที่มีราคาแพงและหายากที่สุดซึ่งจะเปลี่ยนสีภายใต้สภาพแสงที่แตกต่างกัน

วิธีการเลือกทับทิมสุก

การเลือกโกเมนที่ดีนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย ท้ายที่สุดสิ่งที่อยู่ภายนอกไม่สอดคล้องกับสิ่งที่อยู่ภายในเสมอไป ลักษณะที่สวยงามและชุ่มฉ่ำของผลทับทิมไม่จำเป็นต้องบ่งบอกถึงความสุกและความน้ำตาลของผล เพื่อให้เข้าใจถึงวิธีการเลือกระเบิดมือที่ถูกต้องคุณต้องตรวจสอบจากทุกด้านและใส่ใจกับพารามิเตอร์ทั้งหมด

1. ตัวบ่งชี้ที่ถูกต้องที่สุดแน่นอนคือการชิม หากในตลาดมีผู้ขายเสนอให้ลองอย่างน้อยเมล็ดจากทับทิมหนึ่งชุดคุณก็ไม่ควรปฏิเสธ ดังนั้นตัวคุณเองจะสามารถประเมินได้ว่าคุณชอบทับทิมนี้หรือไม่หรือดูที่อื่นดีกว่า

2. ถ้าคุณไม่สามารถลิ้มรสมันได้ให้ใส่ใจกับผิวของมัน สีของมันควรเป็นสีแดงเข้มที่อิ่มตัวด้วยโทนสีส้ม ระเบิดมือดังกล่าวสุกเพียงพอแล้วก่อนที่มันจะถูกฉีกออกและไม่ทำให้สุกในกระบวนการขนส่ง นอกจากนี้สภาพของผิวควรแห้งเพียงพอและแม้กระทั่งตึง ดังนั้นมันจึงโอบรอบเมล็ดข้าวอย่างแน่นหนาซึ่งสามารถแสดงให้เห็นได้ด้วยโครงร่างบนเปลือก ไม่ควรมีจุดสีน้ำตาลหรือสีเขียวบนเปลือกเนื่องจากเป็นสัญญาณที่ชัดเจนของผลไม้ที่เน่าเปื่อยหรือไม่สุกภายใน

3. ในการเลือกทับทิมรสหวานควรดูที่ตำแหน่งของดอกไม้ด้วย ควรจะแห้งเพียงพอไม่มีความเขียวขจี ความแห้งและความหยาบบางอย่างของพื้นผิวของทับทิมแสดงให้เห็นว่ามันถูกเลือกที่สุกแล้วไม่ใช่สีเขียวซึ่งหมายความว่ามันจะต้องหวานและอร่อยเท่านั้น

4. ตัวบ่งชี้ที่สำคัญคือน้ำหนักและความหนาแน่นของผลิตภัณฑ์ ทับทิมสุกมีลักษณะสีอ่อนกว่าที่เป็นจริง ซึ่งหมายความว่ามีความหนาแน่นเพียงพอและไม่มีช่องว่างสีเขียวหรือเน่าเสียอยู่ หมุนทับทิมในมือรู้สึกได้ ต้องมั่นคงและยืดหยุ่นเพียงพอ

5. ความรู้เกี่ยวกับวิธีการเลือกทับทิมไม่เพียง แต่คำนึงถึงรูปลักษณ์ของผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงวิธีการจัดส่งที่ไหนและจำนวนเท่าใด ที่ดีที่สุดคือเลือกทับทิมจากประเทศใกล้ ๆ ยิ่งนำระเบิดไปที่ร้านของคุณนานเท่าไหร่พวกเขาก็มีโอกาสที่จะเสื่อมสภาพมากขึ้นเท่านั้น นอกจากนี้ผู้นำเข้าสามารถเลือกผลไม้ที่ยังมีสีเขียวอยู่มากขึ้นอยู่กับระยะทางขึ้นอยู่กับระยะทางในการขนส่ง อย่างไรก็ตามผลไม้ดังกล่าวอาจมีรสเปรี้ยวและเน่าเสียได้อย่างรวดเร็ว เงินฝากทับทิมที่ดีที่สุดถือเป็นทาชเคนต์ มันอยู่ไม่ไกลจากเรามากนักและสภาพอากาศที่นั่นเหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกผลไม้ตามอำเภอใจ ดังนั้นเมื่อเลือกทับทิมควรถามเสมอว่านำมาจากไหนและมีการขนส่งและจัดเก็บภายใต้เงื่อนไขใด

6.เมื่อคุณคิดถึงวิธีการเลือกทับทิมโปรดจำไว้ว่าควรซื้อเมื่อใดและที่ไหน ทับทิมเป็นผลไม้ตามฤดูกาลและแน่นอนว่าช่วงเวลาที่ดีที่สุดคือเดือนพฤศจิกายน - ธันวาคม

คุณสมบัติในการรักษาและมหัศจรรย์ของทับทิม

ในช่วงยุคกลางทับทิมถูกบดเป็นผงผสมกับน้ำเพื่อรักษากระเพาะอาหารและฟื้นฟูความแข็งแรง

ทับทิมเป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็นหินที่มีสีแดงอิ่มตัวเป็นหินแห่งความปรารถนาอารมณ์ความปรารถนา เป็นการกระตุ้นพลังงานที่สำคัญของบุคคลสร้างแรงบันดาลใจและความเข้มแข็งในการดำเนินการตามภารกิจและแผนการที่ยากที่สุด ทับทิมสีเขียวจะดึงดูดเงินเพิ่มความเป็นอยู่ที่ดีของเจ้าของและนำความโชคดีมาให้

ในเปอร์เซียทับทิมถือเป็นหินที่มอบพลังและความสามารถในการควบคุมผู้คน ชาวครูเสดเชื่อว่าแหวนที่มีทับทิมสามารถปกป้องพวกเขาจากบาดแผลในการสู้รบได้และในภาคตะวันออกแร่นั้นเป็นสัญลักษณ์ของความพากเพียรความภักดีและสุขภาพที่ดี

วิธีการคั้นน้ำทับทิม

คุณสามารถคั้นน้ำทับทิมได้เองที่บ้านโดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้หรือด้วยตนเอง เมื่อใช้เครื่องคั้นน้ำส้มให้ผ่าครึ่งผลไม้แล้วบีบน้ำออกทีละครึ่ง

คุณยังสามารถบีบน้ำโดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบสกรูซึ่งเหมาะสำหรับผลไม้หินในการทำเช่นนี้คุณต้องปอกเปลือกทับทิมและแบ่งเป็นเมล็ดพืชโดยเอาพาร์ติชันทั้งหมดออก

วิธีการเลือกเครื่องคั้นน้ำผลไม้

หากคุณไม่มีเครื่องคั้นน้ำผลไม้ที่เหมาะสมที่บ้านคุณสามารถบีบน้ำด้วยมือได้ ในการทำเช่นนี้คุณต้องบดทับทิมอย่างเข้มข้นโดยตรงในเปลือก สิ่งสำคัญคือไม่ทำลายผิว ทันทีที่ทับทิมนิ่มคุณต้องเจาะรูเล็ก ๆ แล้วบีบน้ำลงในแก้วหรือจานอื่น ๆ

ควรบริโภคน้ำทับทิมแบบเจือจางเนื่องจากกรดที่อยู่ในนั้นอาจส่งผลเสียต่อเคลือบฟันและเยื่อบุกระเพาะอาหาร น้ำทับทิมที่ขายในร้านค้ามักจะมีการเจือจางอยู่แล้ว

แหล่งกำเนิด

ทับทิมเป็นที่รู้จักของมนุษยชาติมานานกว่าสี่พันปีแล้วชาวอิตาลีมั่นใจว่าอีฟเป็นผู้เสนอให้อาดัมในสวนเอเดนบางภาษามีคำว่าแอปเปิ้ลอยู่ในชื่อของผลไม้ชนิดนี้ ตลอดเวลาผู้คนไม่เพียง แต่เพลิดเพลินกับรสชาติที่หรูหราของผลเบอร์รี่ แต่ยังได้รับการปฏิบัติกับทุกส่วนของพืชดังที่เห็นได้จากการอ่านบทความของ Avicenna วัฒนธรรมนี้เติบโตในสภาพอากาศกึ่งเขตร้อนซึ่งหมายความว่ามาจากเอเชียตะวันตกอาเซอร์ไบจานอาร์เมเนียจอร์เจียตุรกีอัฟกานิสถาน

ผลไม้สามารถเก็บไว้ได้นานที่อุณหภูมิ +2 องศาและความชื้นอย่างน้อย 85% พวกมันสุกตั้งแต่กลางเดือนกันยายนจากนั้นพวกมันจะถูกขนส่งไปยังทุกทวีป ยิ่งใกล้เส้นทางก็ยิ่งมั่นใจว่าสุกมากขึ้นดังนั้นคุณต้องเลือกผลไม้ที่สุกใกล้เคียงกับเรามากที่สุด ก่อนที่จะซื้อผลไม้ราคาแพงและมีประโยชน์เช่นนี้ขอแนะนำให้สอบถามเกี่ยวกับที่มา - มีความแตกต่างระหว่างเวลาและเงื่อนไขในการจัดส่งจากตุรกีหรือเติร์กเมนิสถาน

วิธีทำความสะอาดอย่างถูกต้อง?

เกือบทุกคนลอกทับทิมในลักษณะเดียวกันผ่าเป็นสองซีกปอกเปลือกออกแล้วบีบเมล็ดออก สิ่งนี้ไม่ถูกต้องทั้งหมด ประการแรกใช้เวลานานและประการที่สองอาจทำให้เยื่อกระดาษเสียหายได้

ผู้ที่อาศัยอยู่ในประเทศทางตอนใต้ซึ่ง "แอปเปิ้ลเม็ดเล็ก" เป็นผลไม้ทั่วไปแนะนำให้ปอกทับทิมดังนี้

1. ตัด "ฝา" ของผลไม้ออกอย่างระมัดระวัง
2. แบ่งผลทับทิมตามรูปทรงของเนื้อสีขาวออกเป็น 4-5 ส่วน (ผลไม้แต่ละชนิดอาจมีรูปทรงที่แตกต่างกัน)
3. ทำลายผลไม้ตามรูปทรงที่ "ทำเครื่องหมาย"

ดังนั้นทับทิมจะถูกแบ่งออกเป็นชิ้นสวยงามที่สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้ วิธีนี้รักษาความสมบูรณ์ของถั่วและป้องกันการรั่วไหลของน้ำผลไม้

ข้อห้ามในการใช้

ทับทิมดีหรือไม่ดี? ในกรณีพิพาทว่าทับทิมก่อให้เกิดประโยชน์หรือเป็นอันตรายต่อร่างกายและสุขภาพของมนุษย์โดยรวมหรือไม่ทางเลือกที่สองสามารถชนะได้หากคุณบริโภคผลไม้ในกรณีที่มีข้อบ่งชี้ทางการแพทย์ห้ามอย่างเคร่งครัด สิ่งเหล่านี้ ได้แก่ :

1. เพิ่มความไวของฟัน
2. แผลในกระเพาะอาหาร
3. เพิ่มความเป็นกรดอิจฉาริษยา
4. หลอดอาหารระคายเคือง
5. ท้องผูกบ่อย

ไม่ควรให้น้ำผลไม้เข้มข้นแก่เด็กเล็ก (อายุ 0 ถึง 5 ปี) ให้เครื่องดื่มคั้นสดแก่เด็กอายุ 6-10 ปีด้วยความระมัดระวัง

ที่รัก

เบบี้น่าจะเป็นทับทิมขนาดเล็กที่สุดที่สามารถปลูกได้ที่บ้าน พืชมีรูปร่างของพุ่มไม้ ความสูงไม่เกินห้าสิบเซนติเมตร ความหลากหลายนี้ได้รับการตกแต่งและบุปผาสวยงามอย่างน่าอัศจรรย์ พุ่มไม้ในช่วงที่อยู่เฉยๆ (ฤดูใบไม้ร่วง) สูญเสียใบไม้ไปบางส่วน

พืชต้องการการดูแลอย่างต่อเนื่องการทำให้ผอมบางและการตัดแต่งเป็นประจำทุกปี หากเขาไม่ชอบอะไรบางอย่างมันก็จะตอบสนองทันที (ใบไม้ร่วงหล่น) ดังนั้นจึงต้องสร้างระเบิดมือให้สบายที่สุด พืชบานสะพรั่งและสวยงามให้ช่อดอกเดี่ยวหรือกลุ่ม ดอกไม้แต่ละดอกพึงพอใจเป็นเวลาสองหรือสามวันหลังจากนั้นก็จะจางหายไป ผลไม้ไม่ค่อยเกิด ตัวอย่างเช่นดอกไม้หนึ่งร้อยดอกสามารถตั้งค่าผลไม้ได้สามหรือสี่ผล

Gulusha

เป็นการยากที่จะแยกแยะพันธุ์ทับทิมที่ดีที่สุดเนื่องจากแต่ละคนมีรสนิยมของตัวเองและแต่ละชนิดปลูกเพื่อวัตถุประสงค์ที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง ตัวอย่างเช่นผลไม้รสเปรี้ยวได้รับการปลูกฝังสำหรับการทำซอสและผลไม้รสหวานสำหรับการบริโภคสด

ทับทิมพันธุ์อาเซอร์ไบจันที่ดีที่สุดคือ Gulusha สีชมพูและสีแดง พันธุ์สีชมพูมีผลไม้ที่มีน้ำหนัก 220-250 กรัม แต่บางครั้งก็มีผลไม้กลมมากกว่า น้ำผลไม้ให้ผลผลิตถึง 54% เมล็ดพันธุ์นี้มีขนาดกลางและมีรสชาติดีเยี่ยม

Gyulusha สีแดงมีรูปร่างของพุ่มไม้ (สูงไม่เกินสามเมตร) ผลไม้ของพืชมีขนาดใหญ่พอ - 300-400 กรัม ปกคลุมด้วยเปลือกบางสีชมพู ผลไม้มีธัญพืชขนาดใหญ่ซึ่งได้น้ำผลไม้สีแดงสดที่มีรสเปรี้ยวอมหวาน ผลไม้สุกในเดือนตุลาคมและสามารถเก็บไว้ได้สองถึงสามเดือน พันธุ์นี้ยังปลูกในจอร์เจียและเติร์กเมนิสถาน

วิธีการเลือกทับทิมสุก

ทับทิมไม่ใช่ผลไม้ที่ถูกที่สุดดังนั้นฉันจึงไม่อยากเสียเงินเมื่อซื้อมัน ในการทำเช่นนี้คุณต้องเรียนรู้วิธีเลือกระเบิดที่ถูกต้อง เมื่อซื้อคุณต้องใส่ใจกับสัญญาณหลายอย่าง

ประเทศต้นทาง

ทางที่ดีควรเลือกระเบิดมือจากประเทศที่อยู่ใกล้ที่สุด ยิ่งประเทศต้นทางอยู่ห่างออกไปมากเท่าไหร่ก็ยิ่งมีโอกาสที่ผลไม้จะเสื่อมคุณภาพในระหว่างการจัดส่งมากขึ้นเท่านั้น

ดังนั้นสำหรับการขนส่งทางไกลผลไม้ที่ไม่สุกมักจะถูกดึงออกมาซึ่งอาจไม่สุกตามท้องถนนหรือกลายเป็นรสเปรี้ยวและเน่าเสียง่าย สำหรับรัสเซียระเบิดที่ใกล้ที่สุดมาจากทาชเคนต์

ควรซื้อทับทิมในเดือนพฤศจิกายนหรือธันวาคมซึ่งเป็นช่วงที่สุกและหวานที่สุดเมื่อถึงฤดูกาล

เปลือกทับทิม

ตรวจสอบผิวทับทิมอย่างระมัดระวัง: สีผิวควรเป็นสีแดงอมส้มหรือชมพู

ใช้เปลือกโลกอย่างไรให้เป็นประโยชน์?

เปลือกทับทิมมีทั้งคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้าม เปลือกสามารถใช้กับบาดแผลและรอยขูดเพื่อการรักษาที่รวดเร็ว นอกจากนี้เยื่อหุ้มปอดทับทิมยังช่วยแก้อาการท้องร่วงและความผิดปกติของลำไส้อื่น ๆ

เปลือกผลไม้เล็ก ๆ มีอัลคาลอยด์ 5% และสารเหล่านี้เป็นพิษต่อร่างกาย ดังนั้นจึงต้องเทเปลือกด้วยน้ำเดือดก่อนใช้ ใช้น้ำซุปวันละ 4 ครั้งต่อช้อนชา ภายใน 2-5 วันหลังจากใช้ยาต้มเปลือกการทำงานของระบบทางเดินอาหารและลำไส้จะเป็นปกติ นอกจากนี้ผิวจะได้รับการทำความสะอาดผิวก็จะดีขึ้น

สามารถใช้ยาต้มเปลือกทับทิมเพื่อกำจัดหนอนได้ คุณยังสามารถเทเปลือกโลกด้วยน้ำเย็น ในกรณีนี้ควรอนุญาตให้ชงเครื่องดื่มเป็นเวลาอย่างน้อย 6 ชั่วโมง เมล็ดฟักทองและกระเทียมสำหรับถ่ายพยาธิ.

Dholka

ทับทิมที่หวานที่สุดในโลกคือ Dholka พืชเติบโตในป่าในอินเดีย ผลไม้ของวัฒนธรรมมีน้ำหนักเบามาก แต่มีสีชมพูเล็กน้อย ผิดปกติ แต่ผลไม้มีขนาดพอประมาณและมีน้ำหนักเพียง 180-220 กรัม เมล็ดทับทิมในผลไม้ที่แตกต่างกันอาจมีสีแตกต่างกัน สีของพวกเขามีตั้งแต่สีขาวไปจนถึงสีชมพูอ่อน ตามธรรมชาติไม้พุ่มจะเติบโตได้สูงไม่เกินสองเมตร

ในอินเดียมีการใช้ทับทิมในยาแผนโบราณเนื่องจากมาตรฐานการครองชีพของประชากรอยู่ในระดับต่ำ จากรากของพืชมีการเตรียมวิธีการรักษาเพื่อบรรเทาความเจ็บปวดในกรณีที่มีรอยฟกช้ำและกระดูกหัก และยาต้มใช้ในการรักษาโรคบิด

วิธีการคั้นน้ำทับทิม

คุณสามารถคั้นน้ำทับทิมได้เองที่บ้านโดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้หรือด้วยตนเอง เมื่อใช้เครื่องคั้นน้ำส้มให้ผ่าครึ่งผลไม้แล้วบีบน้ำออกทีละครึ่ง

คุณยังสามารถบีบน้ำโดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบสกรูซึ่งเหมาะสำหรับผลไม้หินในการทำเช่นนี้คุณต้องปอกเปลือกทับทิมและแบ่งเป็นเมล็ดพืชโดยเอาพาร์ติชันทั้งหมดออก

วิธีการเลือกเครื่องคั้นน้ำผลไม้

หากคุณไม่มีเครื่องคั้นน้ำผลไม้ที่เหมาะสมที่บ้านคุณสามารถบีบน้ำด้วยมือได้ ในการทำเช่นนี้คุณต้องบดทับทิมอย่างเข้มข้นโดยตรงในเปลือก สิ่งสำคัญคือไม่ทำลายผิว ทันทีที่ทับทิมนิ่มคุณต้องเจาะรูเล็ก ๆ แล้วบีบน้ำลงในแก้วหรือจานอื่น ๆ

ควรบริโภคน้ำทับทิมแบบเจือจางเนื่องจากกรดที่อยู่ในนั้นอาจส่งผลเสียต่อเคลือบฟันและเยื่อบุกระเพาะอาหาร น้ำทับทิมที่ขายในร้านค้ามักจะมีการเจือจางอยู่แล้ว

กฎทั่วไปในการดูแล

ทับทิมแคระในร่มเติบโตได้ดีที่สุด:

1. 
   ขอแนะนำให้เก็บไว้ที่ขอบหน้าต่างด้านใต้

   อ่าน:  Schlumberger หรือ Decembrist - ทั้งหมดนี้เกี่ยวกับการดูแลการสืบพันธุ์และการรักษา
2. หม้อต้องกว้างและตื้น
3. ดินควรเป็นดินเหนียวและมีคุณค่าทางโภชนาการ
4. สามารถเลี้ยงด้วยปุ๋ยแร่ธาตุสำหรับดอกไม้ในร่ม
5. หากจำเป็นให้ทำการตัดแต่งกิ่ง
6. การรดน้ำทำได้อย่างล้นเหลือ แต่น้อยครั้ง

เมื่อปลูกกลางแจ้งต้องใช้:

1. รดน้ำปานกลาง
2. คลุมด้วยหญ้าถาวรใต้พุ่มไม้
3. การใส่ปุ๋ยแร่ธาตุเป็นประจำ
4. การสร้างมงกุฎ
5. การป้องกันความเย็น
6. ฉีดพ่นป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช

วิธีใช้สำหรับการลดน้ำหนัก?

อาหารหลายชนิดรวมถึงพืชชนิดนี้เนื่องจากช่วยทำความสะอาดร่างกายได้อย่างสมบูรณ์แบบและบรรเทาความหิวเป็นเวลานาน วิธีลดน้ำหนักด้วยผลทับทิม:

• ระยะเวลาการรับประทานอาหารคือ 5-7 วัน (ไม่เกิน!)
• อาหารเช้า - น้ำทับทิม 100 มล. (คั้นสดไม่ได้ซื้อ!) คุณสามารถทานขนมกับแอปเปิ้ลได้
• อาหารกลางวัน: น้ำทับทิม 100 มล. ไก่ต้มหรือไข่ผักนึ่ง
• อาหารเย็น: น้ำทับทิม 50-100 มล. คอทเทจชีสไขมันต่ำหรือเคเฟอร์

สำหรับมื้อกลางวันแทนเนื้อสัตว์คุณสามารถใช้อาหารเด็กสับได้เช่นบรอกโคลีไก่สตู ฯลฯ ไม่มีน้ำตาลและสารเคมีเจือปนในอาหารเด็กดังนั้นร่างกายจะย่อยอาหารได้อย่างรวดเร็วและกิโลกรัมจะหายไปต่อหน้าต่อตาเรา . เป็นเวลา 5-7 วันอาหารทับทิมใช้เวลา 5 กก.

นอกจากนี้ผลไม้ยังสามารถใช้เพื่อป้องกันการเพิ่มของน้ำหนัก ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนอาหาร ก็เพียงพอแล้วที่จะเลิกใช้น้ำตาลทรายขาวไขมันทรานส์อาหารสะดวกซื้อและอาหารสำเร็จรูป ขอแนะนำให้ดื่มน้ำผลไม้คั้นสดทันทีหลังตื่นนอนและก่อนรับประทานอาหารแต่ละมื้อ ดังนั้นร่างกายจะได้รับธาตุอาหารที่มีประโยชน์ในปริมาณที่เพียงพอเริ่มการเผาผลาญอาหารและอาหารที่ดูดซึมจะถูกย่อยอย่างละเอียดมากขึ้น

คำเตือน! ไม่ว่าในกรณีใดคุณควรทานทับทิม "บริสุทธิ์" หากนอกจากน้ำผลไม้แล้วคุณไม่กินอะไรเลยเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์กระเพาะอาหารจะระคายเคืองและอาจเกิดโรคระบบทางเดินอาหาร เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาสุขภาพควรเจือจางน้ำผลไม้เข้มข้นด้วยน้ำดื่ม วิตามินจากสิ่งนี้จะไม่ลดลง แต่ผลของเครื่องดื่มที่มีต่อผนังกระเพาะอาหารจะอ่อนโยนมากขึ้น

ทับทิมให้สารอาหารแก่ร่างกาย

ทับทิมมีกรดอะมิโนประมาณ 15 ชนิดซึ่ง 5 ชนิดไม่สามารถถูกแทนที่ได้ นอกจากนี้ทับทิมยังอุดมไปด้วยวิตามิน K, C, B9 และ B6 และแร่ธาตุ (โพแทสเซียมทองแดงฟอสฟอรัส) นอกจากนี้ทับทิมยังเป็นผลไม้ที่มีแคลอรีต่ำ มีเพียง 72 กิโลแคลอรีใน 100 กรัม

ภาพต่อไปนี้จะแนะนำให้คุณทราบว่าทับทิม 100 กรัมมีคุณค่าทางอาหารวิตามินและแร่ธาตุกี่เปอร์เซ็นต์

ทับทิมป้องกันการเกิดโรคข้ออักเสบ

Arthrosis เป็นโรคร่วมที่พบบ่อยที่สุด ตามสถิติมากกว่า 10% ของประชากรโลกต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคนี้ Arthrosis มีลักษณะการอักเสบและความรุนแรงของการเคลื่อนไหว

ทับทิมอุดมไปด้วยวิตามินเคซึ่งมีบทบาทสำคัญในการเผาผลาญกระดูกและเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งมันมีส่วนร่วมในการดูดซึมแคลเซียม และการวิจัยทางวิทยาศาสตร์โดย Case Western Reserve University School of Medicine พบว่าทับทิมช่วยชะลอการเปลี่ยนรูปของเนื้อเยื่อกระดูกอ่อนซึ่งนำไปสู่โรคข้อเข่าเสื่อม น้ำทับทิมอุดมไปด้วยไฟโตนิวเทรียนท์ที่ช่วยลดการอักเสบและลดอาการบวมของกระดูกอ่อน

สัญลักษณ์แห่งความรักนิรันดร์

เราจะเล่าตำนานอีกเรื่องหนึ่งซึ่งจะเป็นที่ประจักษ์แก่คุณว่าทับทิมเป็นสัญลักษณ์ของมาช้านานอย่างไร กาลครั้งหนึ่งมีชายหนุ่มและหญิงสาวที่รักกันมาก คนหนุ่มสาวตัดสินใจที่จะแต่งงาน แต่ในวันแต่งงานวิญญาณชั่วร้ายได้ปรากฏตัวขึ้นทำให้เกิดพายุเฮอริเคนซึ่งมารับคนรักและพาพวกเขาไปไกลจากดินแดนบ้านเกิดของพวกเขา

เมื่อพบว่าตัวเองอยู่ในสถานที่รกร้างว่างเปล่าซึ่งเป็นไปไม่ได้ที่จะออกไปคนหนุ่มสาวเร่ร่อนไปตามหาถนนเป็นเวลานาน พวกเขาล้มลงกับพื้นอย่างหมดแรงและไม่ลืมว่าตัวเองอยู่ในการนอนหลับที่กระสับกระส่าย ชายหนุ่มในนั้นได้ยินเสียงที่พูดว่า:“ คุณไม่สามารถรับความรอดด้วยกันได้ ฆ่าคนที่คุณรักและฉันจะพาคุณออกไป” แต่ชายหนุ่มตัดสินใจในแบบของเขาเอง: ถ้าหนึ่งในนั้นถูกกำหนดให้ตายก็จะเป็นเขาและเขาจะช่วยคนที่เขารักให้รอด ชายหนุ่มแทงหน้าอกด้วยกริชพูดก่อนเสียชีวิตว่า "ขอให้มีความสุขแต่งงานและมีลูก"

ชายหนุ่มเสียชีวิตและร่างที่ไร้ชีวิตของเขาก็กลายเป็นต้นทับทิมทันที ทันทีที่หญิงสาวร้องไห้สะอึกสะอื้นถอนผลไม้ออกจากต้นไม้คาถาชั่วร้ายก็สลายไปและเธอก็หาทางกลับบ้านได้ หลังจากนั้นไม่นานเธอก็แต่งงานและในฐานะที่เป็นคนรักพินัยกรรมได้ให้กำเนิดลูกหลายคน ชีวิตของเธอยืนยาวและมีความสุขและเมื่อถึงเวลาจากดินแดนนี้เธอได้มอบอำนาจให้หลานของเธอปลูกต้นทับทิม ลูกหลานของเธอกระจัดกระจายไปทั่วโลกและมีต้นทับทิมจำนวนมากปรากฏขึ้นที่พื้น คุณเดาหรือไม่ว่าทับทิมกลายเป็นสัญลักษณ์ของอะไรมาตั้งแต่สมัยโบราณ? สัญลักษณ์แห่งความรักที่ไร้กาลเวลาและไม่มีที่สิ้นสุด

อาจถึงเวลาที่ต้องบอกว่าสัญลักษณ์ฮวงจุ้ยของทับทิมคืออะไร เมล็ดทับทิมเป็นสัญลักษณ์ของการตั้งครรภ์ที่ประสบความสำเร็จและการเกิดของทารกที่แข็งแรงและมีสุขภาพดี นอกจากนี้ตามหลักฮวงจุ้ยทับทิมยังเป็นสัญลักษณ์ของครอบครัวที่เข้มแข็ง

หากคุณคาดหวังว่าจะได้รับการเติมเต็มในครอบครัวและต้องการให้ทารกเกิดมาโดยไม่มีปัญหาให้วางผลไม้ฉ่ำ ๆ หั่นเป็นสองชิ้นทางตอนเหนือของอพาร์ทเมนต์ แขวนจานเซรามิกหรือรูปทับทิมไว้หน้าหน้าต่างในห้องสำหรับเด็ก

ต้นทับทิม

มีทับทิมหลากหลายสายพันธุ์ในโลก ดินแดนดั้งเดิมของพืชคือเปอร์เซีย (ดินแดนของอิหร่านสมัยใหม่) ทับทิมเติบโตในป่าและในคอเคซัสเอเชียกลางอินเดียเอเชียไมเนอร์และอัฟกานิสถาน ในประเทศเหล่านี้ภายใต้สภาวะที่เอื้ออำนวยต้นไม้สามารถสูงได้ถึงห้าเมตร แต่อาจเป็นต้นไม้และพุ่มไม้ได้ ในตอนท้ายของศตวรรษที่สิบแปดต้องขอบคุณผู้พิชิตชาวสเปนวัฒนธรรมเริ่มเติบโตขึ้นบนแผ่นดินใหญ่ของอเมริกา

ทับทิมจะบานสะพรั่งมากในช่วงเดือนพฤษภาคมถึงสิงหาคม ดอกไม้สีแดงส้มขนาดใหญ่ของพืชมีลักษณะคล้ายระฆัง พวกเขาสวยงามมากที่หลายคนปลูกต้นไม้เพียงเพื่อการออกดอก ผลไม้มีลักษณะทรงกลมและมีผิวสีน้ำตาลแดงหรือเหลืองแดง ทับทิมสามารถมีน้ำหนักได้ถึง 600 กรัม ภายในมีเมล็ดจำนวนมากล้อมรอบด้วยเนื้อฉ่ำเธอเป็นคนที่กินได้และคิดเป็นเพียง 50 เปอร์เซ็นต์ของมวลของผลไม้ทั้งหมด ทับทิมแต่ละเม็ดมีเมล็ดระหว่าง 200 ถึง 1,400 เมล็ดคั่นกลางระหว่างกะบังขาว ผลไม้สุกตั้งแต่เดือนกันยายนถึงเดือนกุมภาพันธ์ในซีกโลกเหนือและในภาคใต้ - ตั้งแต่เดือนมีนาคมถึงพฤษภาคม สามารถเก็บเกี่ยวผลไม้ได้ถึง 60 กก. จากต้นเดียว

พืชเองดูตกแต่งมาก ในสภาพอากาศที่อบอุ่นผลสุกจะแตกห้อยลงมาจากกิ่งก้านโดยตรง เปลือกแตก แต่เมล็ดอยู่ข้างในและไม่ร่วน นี่เป็นเพียงภาพที่น่าทึ่ง ในสภาพอากาศที่ค่อนข้างเย็นบางครั้งใบไม้ก็ร่วงหล่นก่อนเก็บเกี่ยว ผลไม้บนกิ่งก้านเปล่าทำให้พืชมีสัมผัสที่แปลกใหม่

สัญลักษณ์แห่งสุขภาพและอายุที่ยืนยาว

ธรรมชาติได้มอบทับทิมที่มีคุณสมบัติในการรักษาอย่างไม่เห็นแก่ตัว ชาวกรีกโบราณชาวอียิปต์ชาวไบแซนไทน์บูชาผลไม้มหัศจรรย์: ภาพของมันถูกพบในปิรามิดของอียิปต์การเย็บปักถักร้อยของผ้าไบแซนไทน์ที่งดงามบนเครื่องประดับกรีก

ฟาโรห์ดื่มน้ำทับทิมทุกวันโดยเชื่อมั่นในคุณสมบัติในการรักษาโรค ศาสดามูฮัมหมัดยอมรับว่าทับทิมเป็นของขวัญที่น่าอัศจรรย์จากธรรมชาติและกระตุ้นให้นำไปเป็นอาหารโดยเชื่อว่าน้ำทับทิมสามารถชำระล้างบุคคลจากความเกลียดชังและความอิจฉาได้

ทับทิมในตำนานของกรีกโบราณคืออะไร? ตามมาจากพวกเขาว่าผลไม้นี้สามารถทำให้คนเป็นอมตะได้ ด้วยเหตุนี้จึงเป็นอาหารโปรดของเทพเจ้าแห่งโอลิมปัส ตามตำนานหนึ่งเทพเจ้าเฮเดสเคยมาเยือนโลกมนุษย์และได้พบกับเพอร์เซโฟนีสาวสวยผู้เป็นลูกสาวของเทพีแห่งความอุดมสมบูรณ์ Demeter

เฮเดสตกหลุมรักเธอแทบมองไม่เห็นความงาม เขาลักพาตัวหญิงสาวและพาเธอไปที่ยมโลกของเขา แม่คิดถึงลูกสาวมากแผ่นดินแห้งแล้งต้นไม้ตายในสวนทุ่งนาว่างเปล่า จากนั้นซุสก็เข้ามาแทรกแซงสถานการณ์นี้โดยเรียกร้องให้เฮเดสกลับเพอร์เซโฟนี เฮเดสถูกบังคับให้เชื่อฟัง แต่ก่อนที่จะส่งคืนหญิงสาวเขาให้เมล็ดทับทิมแก่เธอเพื่อลิ้มรส เนื่องจากรสชาติที่ไม่ธรรมดา Persephone จึงเริ่มกลับไปที่อาณาจักรแห่ง Hades ทุกฤดูหนาว

แพทย์สมัยใหม่ยืนยันว่าทับทิมเป็นสัญลักษณ์แสดงความหมายอย่างเต็มที่ การใช้มันเป็นธรรมอย่างสมบูรณ์ในการบำบัดที่ซับซ้อนสำหรับ:

• สายตาเลือนราง;
• ความดันโลหิตสูง;
• ภูมิคุ้มกันอ่อนแอ
• เจ็บคอ;
• การปรับระดับฮอร์โมนให้เป็นปกติ
• โรคโลหิตจาง.

หลายประเทศทั่วโลกทุกปีไม่เพียง แต่จัดหาผลไม้ให้แก่ตลาดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลิตภัณฑ์จากพวกเขาด้วยเช่นน้ำทับทิม ความนิยมของผลไม้ที่ยอดเยี่ยมนั้นไม่ต้องสงสัยเนื่องจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายซึ่งมีผลดีต่อร่างกาย ดังนั้นทับทิมจึงประกอบด้วย:

• ซาฮาร่า;
• แทนนิน;
• วิตามินซีจำนวนมาก
• เส้นใย;
• ธาตุและแร่ธาตุ

น้ำทับทิมประกอบด้วย:

• แอนโธไซยานิน;
• ฟรุกโตสและกลูโคส
• กรดมาลิกออกซาลิกและซิตริก
• เกลือคลอไรด์
• แทนนิน

ต้องขอบคุณองค์ประกอบที่อุดมสมบูรณ์เช่นนี้ซึ่งแพทย์แนะนำอย่างยิ่งให้ดื่มสำหรับโรคโลหิตจางและใช้ยาต้มเปลือกสำหรับแผลไฟไหม้และโรคต่างๆของระบบทางเดินอาหาร

วิธีการทำให้ทับทิมสุกที่บ้าน

จุดด่างดำบ่งบอกว่าทับทิมเริ่มเน่าแล้ว ไม่ควรมีรอยแตกหรือความเสียหายอื่น ๆ บนเปลือกซึ่งหมายความว่าผลไม้สุกเกินไปหรือได้รับความเค้นเชิงกล

เปลือกของทับทิมควรปิดเมล็ดให้แน่นแห้ง แต่ไม่แห้งเกินไป: ผลไม้ที่แห้งเกินไปมักจะสุกเกินไปหรือเสื่อมสภาพแล้ว ผิวที่อ่อนนุ่มเป็นสัญญาณของความเสียหายหรือการแช่แข็งของทับทิม จะดีกว่าที่จะไม่ซื้อผลไม้เช่นนี้เพราะมันจะไม่หวานที่สุด

การตรวจสอบอีกสองสามอย่างจะช่วยให้คุณเลือกผลไม้สุกได้:

• ให้ความสนใจกับดอกทับทิม: สีเขียวของดอกนั้นบ่งบอกถึงผลไม้ที่ยังไม่สุก กลีบดอกไม้ต้องแห้ง
• บีบผลไม้เบา ๆ : ควรสปริงเล็กน้อย หากยังมีรอยนิ้วมืออยู่บนผลทับทิมแสดงว่าส่วนใหญ่สุกแล้ว ถ้าเปลือกไม่งอแสดงว่าผลไม้ไม่สุก
• เคาะผลไม้: เสียงทึมๆหมายถึงผลไม้ที่ยังไม่สุกหรือสุกเกินไปและ "โลหะ" หมายถึงความสุกที่ดี

ขนาดและน้ำหนักของทับทิม

พยายามเลือกผลไม้ที่มีขนาดใหญ่: ทับทิมยิ่งมีขนาดใหญ่เมล็ดของมันก็จะยิ่งใหญ่และฉ่ำ

ชั่งน้ำหนักผลไม้ในมือของคุณและเปรียบเทียบกับทับทิมอื่น ๆ ที่มีขนาดเท่ากันผลไม้ที่หนักกว่าก็ยิ่งดีเนื่องจากไม่มีช่องว่างในผลไม้ที่หนักกว่า ที่ซูเปอร์มาร์เก็ตคุณสามารถใช้เครื่องชั่งเพื่อเปรียบเทียบน้ำหนักของทับทิมที่มีขนาดใกล้เคียงกันได้

เมล็ดทับทิม

สีของเมล็ดข้าวไม่มีผลต่อความสุกของทับทิม สำหรับการบริโภคคุณสามารถใช้ทับทิมกับธัญพืชที่มีสีใดก็ได้ สำหรับสลัดควรเลือกทับทิมที่มีเม็ดสีทับทิม

เมื่อมีทับทิมจะมีรสชาติดีที่สุด นี่คือเกณฑ์ที่ดีที่สุดในการตรวจสอบความสุก

หวังว่าเคล็ดลับข้างต้นเกี่ยวกับวิธีการ วิธีการเลือกทับทิมจะช่วยคุณเมื่อซื้อทับทิมที่ร้านค้า ขอให้โชคดีเลือกทับทิมสุก!

วิธีการเลือก POMEGRANATE การเลือกทับทิมสุก ในร้าน.

กลับ

พันธุ์ที่ทนต่อความเย็น

ชาวสวนมือสมัครเล่นหลายคนได้รับความสนใจจากการออกดอกของต้นทับทิมที่น่าทึ่งดังนั้นจึงมีความปรารถนาที่จะปลูกวัฒนธรรมที่แปลกใหม่บนเว็บไซต์ แต่มีทับทิมพันธุ์ที่ทนต่อน้ำค้างแข็งที่สามารถทนต่อฤดูหนาวในเลนกลางได้หรือไม่? คำถามนี้ถามโดยชาวสวนจำนวนมาก ใช่มีพันธุ์ดังกล่าวจริงๆ

ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งโดยเฉลี่ยต้องการที่พักพิงที่ขาดไม่ได้ของพืชสำหรับฤดูหนาวมิฉะนั้นทับทิมจะไม่สามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำได้ แต่ด้วยการดูแลที่เหมาะสมไม่มีอะไรที่เป็นไปไม่ได้ พันธุ์ Gyulusha สีชมพูและสีแดงที่อธิบายไว้ก่อนหน้านี้ Ak Dona Crimean เป็นสายพันธุ์ที่ทนต่อความเย็นได้อย่างแม่นยำดังนั้นการเพาะปลูกของพวกเขาจึงสามารถทดสอบได้อย่างปลอดภัยในกระท่อมฤดูร้อน

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของน้ำทับทิม

น้ำทับทิมคุณภาพสูงเท่านั้นที่จะมีประโยชน์ สามารถใช้เป็นยาขับปัสสาวะ ข้อดีของมันคือน้ำผลไม้ไม่ได้ล้างโพแทสเซียมออกจากร่างกายเนื่องจากยามีผลเช่นเดียวกัน

สำคัญ!

ขอแนะนำให้แนะนำน้ำผลไม้ดังกล่าวในอาหารเพื่อปรับปรุงการทำงานของหัวใจปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติและบรรเทาอาการบวมน้ำ

เครื่องดื่มช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดและกระตุ้นระบบเม็ดเลือดจึงป้องกันการเกิดโรคโลหิตจาง ส่วนประกอบของน้ำทับทิมประกอบด้วยสารที่อาจมีผลต่อการก่อตัวของเนื้องอกมะเร็ง เครื่องดื่มมีประโยชน์ในกรณีที่ร่างกายพร่องเพราะช่วยฟื้นฟูความแข็งแรงและเสริมสร้างร่างกาย

ทับทิมเป็นผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายและดีต่อสุขภาพ บนพื้นฐานคุณสามารถเตรียมน้ำผลไม้ยาต้มหรือผง เป็นวิธีการรักษาที่ดีเยี่ยมในการป้องกันโรค อนุญาตให้บริโภคในระหว่างตั้งครรภ์ สิ่งสำคัญคือต้องจำเกี่ยวกับความรู้สึกของสัดส่วนและข้อห้าม

อามาร์

เชื่อกันว่าทับทิมที่วิเศษและอร่อยที่สุดปลูกในอิหร่าน หนึ่งในพันธุ์หวานที่ดีที่สุดคือ Ahmar ต้นไม้เติบโตสูงถึงสี่เมตรและบานสะพรั่งด้วยดอกไม้สีแดงส้มสดใส ต้นไม้บานตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงปลายเดือนสิงหาคม ผลมีผิวหนาสีเขียวอมชมพูและมีขนาดกลาง ผลไม้พันธุ์นี้มีลักษณะเป็นเม็ดสีชมพูอ่อน เมล็ดที่มีน้ำหนักเบายิ่งมีรสหวาน ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าปริมาณน้ำตาลในทับทิม Akhmar นั้นสูงมากจนความหลากหลายครองตำแหน่งผู้นำในตัวบ่งชี้นี้