Home »ผลไม้แปลกใหม่»ฝรั่งคืออะไรและผลไม้มีประโยชน์อย่างไร?
Sweet Raspberry 31.10.2018 ผลไม้แปลกใหม่
คะแนนเฉลี่ย +2
ยังไม่มีความคิดเห้น
- แหล่งกำเนิดและการกระจายพันธุ์ของฝรั่ง
- ต้นไม้มีลักษณะอย่างไร?
- ลิ้มรสและกลิ่น
- เหตุใดฝรั่งจึงมักบริโภคอาหารที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะ?
- จะทราบได้อย่างไรว่าฝรั่งกินได้?
- ฝรั่งแนะนำภายใต้เงื่อนไขอะไร?
- ข้อห้าม
บ่อยครั้งที่คุณต้องการปรนเปรอตัวเองด้วยอาหารอันโอชะที่ไม่ธรรมดา แต่ก่อนที่คุณจะวิ่งไปที่ร้านเพื่อซื้อช็อกโกแลตแท่งใหม่คุณควรจำไว้ว่าผลไม้มีประโยชน์ต่อสุขภาพและหุ่นดีกว่ามาก อย่าลืมผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการที่น่าอัศจรรย์ชนิดหนึ่งนั่นคือฝรั่งที่เรียกว่า "แอปเปิ้ลเมืองร้อน" อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุซึ่งมีคุณสมบัติในการรักษาอย่างแท้จริง
คำอธิบาย
ชื่อทางพฤกษศาสตร์ของพืชคือ Psidium guajava นี่คือต้นไม้เขียวชอุ่มตลอดปีจากตระกูล Myrtle เรียกอีกอย่างว่าฝรั่งฝรั่ง หลักฐานชิ้นแรกของเธอถูกบันทึกไว้ในเอกสารของสเปนย้อนหลังไปถึงศตวรรษที่ 16 ถูกค้นพบในเปรูและจากที่นั่นแพร่กระจายไปยังประเทศในเอเชียแอฟริกาอเมริกาเหนือ ในประเทศไทยฝรั่งเป็นผลไม้ที่ฝรั่งนิยมเรียกว่าฝรั่ง - ฝรั่ง เรียกอีกอย่างว่าแอปเปิ้ลเขตร้อนเนื่องจากความคล้ายคลึงภายนอก
Psidium ไม่ได้ยืดตัวสูง - สูงถึง 4 เมตรเท่านั้น แต่บางชนิดสามารถเติบโตได้ถึง 20 ม. ลำต้นผอมมีกิ่งก้านสาขายื่นออกไปด้านข้าง ใบเป็นรูปไข่ยาว 6-15 ซม. การออกดอกเกิดขึ้น 1-2 ครั้งต่อปี หลังจาก 3-5 เดือนผลไม้จะเกิดขึ้น พวกมันเป็นทรงกลมหรือทรงรี ขนาดผลเฉลี่ย 8-10 ซม.
Psidium มีประมาณ 100 สายพันธุ์ดังนั้นผลไม้จึงแตกต่างกันทั้งรูปร่างรสชาติและขนาด บางชนิดมีรูปร่างคล้ายลูกแพร์และรูปสควอช ความยาวของพวกเขาคือ 15 ซม. และ 7-8 ซม. คือเส้นผ่านศูนย์กลางของส่วนกว้าง มีผลไม้ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเพียง 3-4 ซม. สีผิวแตกต่างกันไปตั้งแต่สีเขียวซีดจนถึงสีเขียวสดใสบางชนิดเป็นสีแดงเบอร์กันดี
โทนสีของส่วนในของผลไม้นั้นมีความหลากหลายมากยิ่งขึ้น สามารถเป็นครีม, เหลือง, ชมพู, แดง, เชอร์รี่ เนื้อหลวมเต็มไปด้วยเมล็ดขนาดเล็กแข็งจำนวนถึง 500 เมล็ดอย่างไรก็ตามมีพันธุ์ที่ไม่มีเมล็ดเลย
เปลือกของฝรั่งกินได้เช่นเดียวกับเมล็ดของพืช พืชผลจะเก็บเกี่ยวได้ 3-4 ครั้งต่อปี แต่สิ่งสำคัญคือเมื่อต้นไม้ให้ผลมากถึง 100 กิโลกรัม ผลไม้พบได้ในตลาดเอเชียตลอดทั้งปี ในประเทศไทยคุณสามารถซื้อฝรั่งกิโลกรัมละ 30 บาท (63 รูเบิล)
การแพร่กระจายและแหล่งที่อยู่อาศัย
เขตร้อนของอเมริกาใต้และเม็กซิโกถือเป็นบ้านเกิดเมืองนอนของฝรั่ง แต่พืชชนิดนี้แพร่กระจายไปไกลกว่าช่วงธรรมชาติผ่านการเพาะปลูก ปัจจุบันมีการเพาะปลูกในฟลอริดาตอนใต้ (สหรัฐอเมริกา) เบอร์มิวดาและทั่วหมู่เกาะเวสต์อินดีสตั้งแต่บาฮามาสคิวบาจนถึงตรินิแดดและทางใต้ไปบราซิล
ข้อมูลแรกเกี่ยวกับฝรั่งมาจากหมู่เกาะฮาวายในช่วงต้นปี 1800 ที่นั่นเติบโตได้ทุกที่: บนทุ่งหญ้าริมถนนและในป่าพุ่มไม้ที่ระดับความสูง 1200 เมตรจากระดับน้ำทะเล
ไม้ผลฝรั่งไม่เติบโตในละติจูดของเราเนื่องจากไม่สามารถทนต่อสภาพอากาศหนาวเย็นในประเทศของเราได้ต้นไม้เหล่านี้จำเป็นต้องได้รับการปกป้องจากลมหนาวแม้ในสภาพอากาศทางตอนใต้ที่อบอุ่นซึ่งบางครั้งอุณหภูมิก็ลดลงเช่นกัน
เรียนรู้การปลูกทับทิม, ไซซิฟัส, กีวี, ส้ม, มะนาว, กิโนสเตมมาห้าใบ, แบงค์เซีย, แตงกวา, สับปะรด, ลอเรล, น้อยหน่า, เงาะ, คาลามอนดิน, แองกูเรีย, กล้วย, อะซิมีน, กีวาโน, ใยบวบ
พันธุ์
ประเทศผู้ส่งออกปลูกฝรั่งหลายพันธุ์ ยิ่งไปกว่านั้นประเทศส่วนใหญ่ปลูกพันธุ์บางชนิดที่มีอยู่ในภูมิภาคนี้ ในบรรดาพันธุ์ยอดนิยมที่มีส่วนแบ่งการส่งออกมาก ได้แก่ :
- ฝรั่งธรรมดา
- สตรอเบอร์รี่
- ยักษ์
- ฝรั่ง Cas
- โคโรนิลลา
สองอย่างแรกเป็นเรื่องธรรมดาที่สุด ทั่วไปปลูกเพื่อบริโภคดิบ พันธุ์ที่มีชื่อเสียงที่สุด: Supreme, Red Indian, Ruby สตรอเบอร์รี่มีอยู่ทั่วไปในจีนโคลอมเบียบราซิล เป็นที่ชื่นชมในความชุ่มฉ่ำรสหวานและเมล็ดจำนวนเล็กน้อย ผลไม้มีขนาดเล็ก - 2.5-4 ซม. ผิวมีสีแดงเข้ม
ผู้ส่งออกฝรั่งยักษ์คือไทย ผลไม้มีขนาดค่อนข้างใหญ่ - มากถึง 500 กรัมเนื้อมีความนุ่มสม่ำเสมอไม่มีเมล็ด ความหลากหลายของ Kas ได้รับการชื่นชมในรสชาติ ปลูกในคอสตาริกาสิงคโปร์เอกวาดอร์ ผลไม้บริโภคสดและใช้ทำขนมหวานและค็อกเทล โคโรนิลลามีกรดแอสคอร์บิกจำนวนมาก น้ำผลไม้ทำจากมันกระป๋องเพิ่มในไอศกรีม
ฝรั่งที่ดีที่สุดในการปลูกที่บ้านคืออะไร
ผู้ที่ต้องการผลไม้สดที่บ้านควรดูแลฝรั่งพันธุ์ที่จะหยั่งรากอย่างรวดเร็วสามารถออกผลได้ในสภาพอากาศเช่นนี้และไม่จู้จี้จุกจิกในเรื่องดินและการรดน้ำ นักพฤกษศาสตร์มองว่า Psidium Littorale หรือ Psidium ชายฝั่งเป็น "ตัวเลือก" ที่เหมาะสม: มันตอบสนองต่อความอบอุ่นและการดูแลเอาใจใส่ไม่เจ็บป่วยในสภาพร่มไม่กลัวหนอนเพลี้ยโรคเชื้อราและแมลงเกล็ด
ในภาพมีต้นสตรอเบอร์รี่ฝรั่ง (ผลมีขนาดเล็กและมีสี "ราสเบอร์รี่" สีแดง)
ข้อดีของฝรั่งพันธุ์ "ชายฝั่ง" ได้แก่ ดอกไม้ที่สวยงาม: มีขนาดค่อนข้างใหญ่สีขาวราวกับหิมะกลีบดอกแปดกลีบเกสรตัวผู้จำนวนมากและมีกลิ่นหอมมาก Psidium มีใบสีเขียวหนาแน่นตามปกติ ผลสุกได้ถึง 4 เซนติเมตรรูปร่างเป็นทรงกลมสีผิวเป็นสีเหลืองอ่อนมีกลิ่นหอมจะมีคุณสมบัติเหมือนกับการเจริญเติบโตในธรรมชาติ
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
ทางโภชนาการฝรั่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่ามากเนื่องจากเนื้อหาของธาตุบางอย่างในนั้นสูงกว่าผลไม้ที่คุ้นเคยมาก ฝรั่งมีวิตามินซีมากกว่าผลไม้รสเปรี้ยวหลายเท่า (ส้มส้มเขียวหวานมะนาว) อุดมไปด้วยเส้นใยอาหารซึ่งช่วยให้สามารถใช้เพื่อปรับปรุงการทำงานของกระเพาะอาหารและลำไส้ ผลไม้ชนิดนี้มีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าแอปเปิ้ลถึงสองเท่า อุดมไปด้วยซูโครสโปรตีนและแร่ธาตุ
ฝรั่งเหนือกว่ากล้วยมากในแง่ของปริมาณโพแทสเซียมและไลโคปีน การรับประทานผลไม้จะช่วยเติมแมงกานีสสำรองในร่างกายซึ่งจำเป็นสำหรับการเผาผลาญที่เหมาะสม นอกจากนี้ยังมีแร่ธาตุ:
- โพแทสเซียม
- ฟอสฟอรัส
- แมกนีเซียม
- ซีลีเนียม
- สังกะสี
- เหล็ก
ด้วยสารอาหารดังกล่าวฝรั่งจึงเสริมสร้างสุขภาพและเติมพลังงาน การบริโภคผลไม้เป็นประจำมีผลต่อร่างกายดังนี้:
- คืนความอ่อนเยาว์ส่งเสริมการต่ออายุของระบบเซลล์
- เพิ่มความสามารถในการป้องกันของร่างกายเนื่องจากมีสารกระตุ้นภูมิคุ้มกัน
- ปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหาร ไฟเบอร์ช่วยทำความสะอาดลำไส้จากชั้นที่เป็นอันตราย
- คืนค่าจุลินทรีย์ในกระเพาะอาหารและลำไส้เนื่องจากมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย
- เสริมสร้างผนังหลอดเลือด
- เพิ่มการทำงานของสมอง
- ปรับปรุงการสร้างเลือดมีผลดีต่อระบบน้ำเหลือง
- ในกรณีของโรคทางเดินหายใจจะล้างสิ่งสะสมที่เป็นอันตราย
- คืนค่ากิจกรรมของต่อมไทรอยด์
- มีส่วนร่วมในการผลิตคอลลาเจนทำให้ผิวยืดหยุ่น
- คืนฮอร์โมน
ผลไม้ใช้สำหรับอาการลำไส้แปรปรวน (ท้องร่วง) เพื่อฟื้นฟูการทำงานของลำไส้ คุณยังสามารถใช้สำหรับโรคบิดได้โดยไม่ต้องกลัวว่าจะขาดน้ำ มีฤทธิ์ฝาดในฝรั่งที่ไม่ทำให้ฤทธิ์เป็นยาระบายรุนแรงขึ้น ด้วยการฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่เป็นอันตรายจะถูกกำจัดออกจากลำไส้ ในกรณีที่อาหารเป็นพิษเนื้อของผลไม้จะช่วยขจัดสารพิษจากภายนอก
แอปเปิ้ลเขตร้อนมีประโยชน์มากสำหรับเด็กผู้หญิงที่กำลังอุ้มลูก กรดโฟลิกมีส่วนสำคัญในการสร้างร่างกายของทารก มีผลต่อการสร้าง DNA ทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ โฟเลตมีส่วนเกี่ยวข้องกับกระบวนการรีดอกซ์ทั้งหมดในร่างกาย ด้วยสารนี้ผมและเล็บที่แข็งแรงจึงเติบโตและผิวหนังชั้นนอกจะถูกสร้างใหม่ ไม่มีข้อ จำกัด ในการใช้ฝรั่งสำหรับสตรีมีครรภ์ตราบใดที่ยังทนได้ดี
ดูแลและบำรุงรักษา
Psidium guayava สามารถออกผลในดินปริมาณน้อยและมักปลูกเป็นภาชนะหรือไม้กระถาง แต่พัฒนาได้ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งในโรงเรือนพื้นดิน การเจริญเติบโตค่อนข้างเร็วการเติบโตต่อปีอยู่ที่ประมาณ 30 ซม. และในช่วงหลายปีที่ผ่านมาพืชสามารถพัฒนาเป็นต้นไม้ขนาดเล็กได้
พืชทนต่อการตัดแต่งกิ่งและการขึ้นรูปได้ดี แต่โดยปกติแล้วสนามจะไม่ให้กิ่งก้านที่แข็งแรง (ในอินเดียและเอเชียตะวันออกใช้ในการสร้างบอนไซ)
ความยากลำบากหลักในการรักษาบ้านในเขตอบอุ่นคือการขาดแสงในฤดูหนาวและความจำเป็นในการจัดให้พืชมีฤดูหนาวที่เย็นและสดใสที่อุณหภูมิ + 12 ... + 15 0 C ฝรั่งชอบหน้าต่างที่มีแสงสว่างทางตะวันออก ทิศทางทิศใต้และทิศตะวันตกในฤดูร้อนขอแนะนำให้นำออกไปในที่โล่งเมื่อมีแสงแดดส่องถึง เมื่อปลูกในกระถางควรดูแลให้รากไม่ร้อนเกินไปในแสงแดด ส่วนที่เหลือของ psidium นั้นไม่ต้องการมากนักสามารถทนต่อการแห้งมากเกินไปได้ในระยะสั้น ๆ ควรสังเกตว่าจุดสีน้ำตาลมักปรากฏบนใบทำให้เสียลักษณะของพืชเล็กน้อย มันได้รับผลกระทบจากเพลี้ยแป้งแมลงเกล็ด
เกี่ยวกับมาตรการในการต่อสู้กับแมลงเหล่านี้
- ในบทความ
ศัตรูพืชในบ้านและมาตรการควบคุม
Guayava vulgaris ขยายพันธุ์ได้ง่ายด้วยเมล็ดสด เมื่อซื้อฝรั่งสุกแล้วคุณสามารถกินเนื้อของมันได้โดยการเอาเมล็ดออกเพื่อหว่าน โดยวางไว้ในภาชนะที่มีดิน (เช่นดินสำหรับไมร์เทิล) และจัดเรือนกระจกคุณจะได้รับต้นกล้าใน 4-6 สัปดาห์ ต้นกล้าสูง 10 ซม. สามารถปลูกในกระถางแยกต่างหากและปลูกในที่อบอุ่นและมีแดด ต้นไม้อายุน้อยชอบการรดน้ำและการอาบน้ำที่อุดมสมบูรณ์ แต่จำเป็นต้องทำให้ดินแห้งเล็กน้อยระหว่างการรดน้ำ จุดเริ่มต้นของการออกดอกและผลสามารถเกิดขึ้นได้ใน 2-8 ปี (โดยเฉลี่ย 2-3) และพืชมีความสูงถึงหนึ่งเมตรในเวลานี้
ในการเพาะเลี้ยงในห้อง guavas ไม่ได้มีความพร้อมในการตัดเฉพาะในเรือนกระจกที่มีความร้อนด้านล่างและการใช้สารก่อราก อย่างไรก็ตามระยะเวลารอการรูทอาจอยู่ได้ตั้งแต่ 1 ถึง 2 เดือนและอัตราความสำเร็จอยู่ที่ 2% เท่านั้น อาจจะดีกว่าที่จะใช้วิธี air lay แม้ว่าจะใช้เวลานานกว่าก็ตาม
โดยสรุปเราเน้นว่าสำหรับพืชเขตร้อนสภาพแวดล้อมที่อบอุ่นแสงและชื้นเป็นสภาพแวดล้อมที่เหมาะ ดังนั้นมันจะรู้สึกดีในสวนฤดูหนาวกึ่งเขตร้อนและในฤดูร้อนมันจะตอบสนองอย่างซาบซึ้งกับการย้ายไปที่เฉลียงเรือนกระจกศาลาเคลือบหรือเพียงแค่รับแสงแดดในที่โล่ง
Syn.: psidium, guayava, guayava.
ฝรั่งเป็นไม้ยืนต้นในวงศ์ไมร์เทิล เป็นพืชที่มีความสำคัญในพื้นที่ที่มันเติบโตและมีคุณค่าสำหรับผลไม้ที่มีกลิ่นหอมและมีคุณค่าทางโภชนาการใบเปลือกและผลของพืชใช้ในการแพทย์พื้นบ้านในบางประเทศและยังใช้เป็นวัตถุดิบในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง
ผู้เชี่ยวชาญ
สูตรดอกไม้
สูตรดอกฝรั่ง: * CH5L5T∞P (3).
ในทางการแพทย์
ในทางการแพทย์จะไม่ใช้ฝรั่ง อย่างไรก็ตามฝรั่งมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์พื้นบ้านในบางประเทศโดยใช้เกือบทุกส่วนของพืชเป็นยาสมานยาลดไข้ยาลดไข้ยาฆ่าเชื้อแบคทีเรีย
ข้อห้ามและผลข้างเคียง
ข้อห้ามที่เข้มงวดคือการแพ้อาหารกับฝรั่งมิฉะนั้นก็เป็นผลไม้ที่ปลอดภัยเกือบ ภายในผลฝรั่งมีเมล็ดแข็งจำนวนมากที่ทำให้ระคายคอได้
จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่รวมฝรั่งกับผลไม้รสเปรี้ยวและกึ่งเปรี้ยว: โมรา (ผลไม้ชนิดหนึ่ง), ลูโล, เสาวรสและทามาริลโล การกินฝรั่งมากกว่า 1 กิโลกรัมอาจทำให้อาหารไม่ย่อยได้
จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่กินผลฝรั่งที่ยังไม่สุกเนื่องจากมีเอสเทอร์ของกรดอะราบิโนสและเฮกซะไฮโดรซีไดเฟนิกซึ่งส่งผลเสียต่อการทำงานของไต ขอแนะนำให้คุณปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญก่อนบริโภคผลฝรั่งหากคุณกำลังตั้งครรภ์ให้นมบุตรหรือตั้งใจที่จะป้อนผลไม้ให้ลูกน้อยของคุณ
ในการปรุงอาหาร
ผลฝรั่งจะได้รับประโยชน์สูงสุดเมื่อบริโภคสด รสชาติของเนื้อฝรั่งมีรสเปรี้ยวหวานผลฉ่ำและมีกลิ่นหอม เมล็ดฝรั่งมีขนาดค่อนข้างเล็กและแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะทำความสะอาดผลฝรั่งดังนั้นจึงควรรับประทานฝรั่งด้วย ผลฝรั่งสุกสามารถรับประทานได้แม้จะมีเปลือก
ปริมาณแคลอรี่ของฝรั่งอยู่ในระดับต่ำประมาณ 68 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัมดังนั้นคุณจึงไม่ต้องกลัวว่าการใช้จะทำให้น้ำหนักเกิน
นอกจากนี้น้ำผลไม้ยังได้มาจากฝรั่งซึ่งช่วยดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบแยมแยมและน้ำเชื่อม ฝรั่งมีความสม่ำเสมอที่ค่อนข้างหวานดังนั้นผลไม้จึงไม่เพียง แต่รวมกับ "พี่น้อง" ที่หวานและเปรี้ยวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลิตภัณฑ์จากนมทั้งหมดด้วย ส่วนใหญ่ฝรั่งจะถูกเพิ่มเข้าไปในสลัดวาฟเฟิลพุดดิ้งไอศกรีมมิลค์เชคมาร์มาเลด
เมื่อกระป๋องหรือแช่แข็งฝรั่งยังคงรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ในช่องแช่เย็นปกติผลไม้ที่ไม่เสียหายและสุกสามารถเก็บไว้ได้ประมาณสองสัปดาห์
เมื่อซื้อฝรั่งควรใส่ใจกับเปลือกเพื่อไม่ให้เสียหาย ควรเลือกผลไม้ที่นิ่มกว่าเล็กน้อยและมีสีเหลืองมากที่สุด
ในด้านความงาม
สารสกัดจากใบฝรั่งผลไม้และเมล็ดใช้เป็นส่วนผสมในเครื่องสำอางต่าง ๆ ช่วยเพิ่มคุณสมบัติในการบำรุง เนื่องจากสารที่เป็นประโยชน์ที่มีอยู่ในฝรั่งครีมที่ใช้มันจะช่วยฟื้นฟูคอลลาเจนในเซลล์ผิวคืนความยืดหยุ่นริ้วรอยเลียนแบบเรียบเนียนและบำรุงผิวได้ดี น้ำฝรั่งคั้นสดสามารถใช้สระผมได้และใช้เยื่อฝรั่งในการทำมาสก์หน้า
ฝรั่งมีคุณสมบัติทั้งฝาดสมานและต้านการอักเสบ ด้วยเหตุนี้เครื่องสำอางที่มีประสิทธิภาพในการต่อต้านสิวจึงได้รับการพัฒนาโดยใช้สารสกัดจากฝรั่งและน้ำมัน
ในพื้นที่อื่น ๆ
ในการจัดสวน
ฝรั่งเป็นพืชที่ไม่โอ้อวดค่อนข้างแพร่หลายและปลูกได้ในเขตกึ่งร้อนและเขตร้อนเกือบทั้งหมด: เอเชียอิสราเอลอินเดียและแอฟริกา
ฝรั่งไม่โอ้อวดและไม่ต้องการสภาพแวดล้อมโดยเฉพาะ พืชสามารถเติบโตได้ในเกือบทุกสภาพอากาศตราบเท่าที่ไม่มีน้ำค้างแข็งรุนแรง ดินเหนียวทรายกรวดและแม้แต่หินปูนเหมาะสำหรับปลูกฝรั่ง เนื่องจากระบบรากตื้นพืชจึงต้องการการรดน้ำ ต้นฝรั่งมีการผสมเกสรด้วยตนเอง (อย่างไรก็ตามมีสายพันธุ์ที่ต้องผสมเกสรข้าม) ผลไม้จะสุกใน 3-5 เดือน การติดผลของพืชเกิดขึ้นใน "คลื่น" หลายชนิด: พืชหลักชนิดหนึ่งสามารถให้ผลไม้ได้มากถึง 100 กิโลกรัมจากต้นไม้และจากนั้นอีก 2-4 ผลพืชที่มีขนาดเล็กลง
ในรัสเซียฝรั่งพันธุ์เล็กและพุ่มเป็นที่นิยมในฐานะพืชแปลกใหม่การบำรุงรักษาพืชไม่จำเป็นต้องมีเงื่อนไขพิเศษอย่างไรก็ตามฝรั่งต้องการแสงที่ดีอุณหภูมิห้องปกติและการรดน้ำตามปกติ (ควรใช้น้ำอุ่น) ในช่วงฤดูร้อนสามารถนำฝรั่งออกไปในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์ได้ แต่ควรป้องกันพืชไม่ให้ถูกแสงแดดโดยตรง ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิฝรั่งจะถูกย้ายปลูกเมื่อโตขึ้นและตัดแต่งกิ่ง
ในพื้นที่อื่น ๆ
ไม้ฝรั่งใช้สำหรับตกแต่งภายใน หวีปากกาแกะสลักก็ทำจากมันเช่นกัน ใบของพืชใช้เป็นวัตถุดิบในการผลิตสีย้อมดำ
ฝรั่งสุกมีกลิ่นที่รุนแรงและน่ารื่นรมย์อย่างไม่น่าเชื่อซึ่งสามารถกลบกลิ่นยาสูบในห้องที่มีควันได้
การจำแนกประเภท
ฝรั่ง (lat. Psidium) เป็นพืชสกุล Myrtaceae (lat. Myrtaceae) รวมประมาณ 100 ชนิด
คำอธิบายพฤกษศาสตร์
ฝรั่งเป็นไม้ยืนต้นขนาดเล็กที่เขียวชอุ่มหรือกึ่งผลัดใบของตระกูลไมร์เทิล โดยปกติแล้วมันจะเติบโตได้สูง 3-4 เมตร แต่มีตัวอย่างสูงถึง 20 เมตรเมื่อเติบโตมันจะแผ่กิ่งก้านสาขาออกไปอย่างกว้างขวาง
ใบฝรั่งมีความยาว 10-15 ซม. (ในพันธุ์ที่ปลูกในอิสราเอลประมาณ 6-9 ซม.) ตรงข้ามขอบทั้งใบรูปรีหรือรูปไข่มีขนเล็กน้อยด้านล่างเกลี้ยงด้านบนมีสีเขียวเข้ม
เปลือกลำต้นหนา 2-4 ซม. ผิวเรียบสีชมพูอ่อนด้านนอกมีรอยแตก
ดอกเดี่ยวมี 4-5 กลีบหรือรวมกันเป็นกลุ่มตามซอกใบ มีกลิ่นหอมสีขาวอมเขียวหรือขาวบริสุทธิ์เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 2.5 ซม. สูตรดอกฝรั่ง - * CH5L5T∞P (3). ฝรั่งออกดอกเกือบตลอดทั้งปี บางพันธุ์ต้องการการผสมเกสรข้ามและบางพันธุ์ผสมเกสรด้วยตัวเอง แมลงผสมเกสรหลักคือผึ้ง
ผลฝรั่งมักมีลักษณะกลมบางครั้งเป็นรูปไข่หรือรูปลูกแพร์และมีกลิ่นมัสกี้ ผิวบางสามารถเป็นสีขาวอมเหลืองเหลืองสดใสสีแดงสีขาวอมเขียวหรือเขียว รูปร่างขนาดและลักษณะอื่น ๆ ของผลไม้แตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับพันธุ์และสภาพการเจริญเติบโต ผลฝรั่งพันธุ์ที่ปลูกมักมีขนาด 70 ถึง 160 กรัมความยาวของผลอยู่ระหว่าง 4 ถึง 6.5 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลาง 4.8-7.2 ซม. เนื้อของผลฝรั่งมีสีขาวอมเหลืองสีชมพูหรือสีแดงสด มีเมล็ดแข็งขนาดเล็กหลายร้อยเมล็ดยาวได้ถึง 3 มม. อย่างไรก็ตามมีฝรั่งสายพันธุ์ที่มีเยื่อไม่มีเมล็ด
การแพร่กระจาย
บ้านเกิดของฝรั่งถือเป็นอเมริกาใต้และอเมริกากลางโดยสันนิษฐานว่าเป็นดินแดนของเปรู หลังจากชาวสเปนพบพืชในเปรูและโคลอมเบียแล้วก็แพร่กระจายไปเกือบทั้งภูมิภาคเขตร้อนของอเมริกาใต้ ฝรั่งบางชนิดมีถิ่นกำเนิดในแอฟริกาอินเดียเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และโอเชียเนีย ประเทศผู้ส่งออกฝรั่งหลัก ได้แก่ อินเดียบราซิลเม็กซิโกสหรัฐอเมริกาอิสราเอลปากีสถานโคลอมเบียและอียิปต์
จัดหาวัตถุดิบ
ฝรั่งมีระยะออกดอกค่อนข้างนานดังนั้นระยะเวลาของฤดูผลไม้จึงเกือบตลอดทั้งปี ผลไม้เก็บเกี่ยวด้วยมือเท่านั้น
ผลฝรั่งเป็นผลไม้ที่ยังไม่สุกจึงเก็บไว้ได้นานขึ้น ฝรั่งสดจะเน่าเสียง่ายดังนั้นควรเก็บผลไม้ที่เก็บเกี่ยวไว้ในตู้เย็น เพียงจำไว้ว่าฝรั่งดูดซับกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ได้ง่ายมาก ผลไม้สามารถแช่แข็งได้อย่างไรก็ตามส่วนสำคัญของวิตามินซีจะหายไป แต่รสชาติจะถูกเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์
นอกจากผลไม้ที่ไม่สุกแล้วเปลือกของไม้พุ่มนี้ยังมีมูลค่าอีกด้วย ใบสดยังใช้เป็นยาได้อีกด้วย แต่ส่วนใหญ่แล้วการเตรียมสมุนไพรแห้งจากใบดอกไม้เปลือกไม้และกิ่งก้านจะเตรียมจากฝรั่ง
องค์ประกอบทางเคมี
สิ่งที่มีค่าที่สุดจากมุมมองทางการแพทย์คือเปลือกหน่อและผลฝรั่งที่ยังไม่สุก เปลือกของพืชมีกรด ellagic, diglycosides, leukodelphinidin, saponins องค์ประกอบทางเคมีของเปลือกไม้ขึ้นอยู่กับอายุของพืช
ผลไม้ฝรั่งที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะมีแคลเซียมออกซาเลตที่ไม่ละลายน้ำจำนวนมากเกลือโพแทสเซียมและโซเดียมออกซาเลตที่ละลายน้ำได้โปรตีนแคโรทีนอยด์เควอซิตินจิยาริวินกรดฮาลิกไซยานิดินกรดเอลลาจิกน้ำตาลอิสระ (สูงถึง 7.2%) เป็นต้นนอกจากนี้ผลไม้ที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะ มีความเป็นกรดสูงมาก (pH 4.0) มีเอสเทอร์ของกรด hexahydroxydiphenoic กับอะราบิโนสซึ่งจะหายไปในผลไม้สุก
Sesquiterpenes แทนนินและ leukocyanidin พบได้ในทุกส่วนของพืช นอกจากนี้รากฝรั่งยังมี b-sitosterol, quercetin น้ำมันหอมระเหยที่มี cineole, benzaldehyde, caryophyllene และสารประกอบอื่น ๆ จะถูกปล่อยออกมาจากใบ
คุณสมบัติทางเภสัชวิทยา
แม้ว่าฝรั่งจะไม่ได้ใช้ในทางการแพทย์ แต่ก็ยังมีคุณสมบัติในการรักษาบางอย่างเช่นยาสมานแผลฆ่าเชื้อแบคทีเรียและยาต้านอาการกล้ามเนื้อกระตุก แต่ก่อนอื่นฝรั่งเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่า การกินผลฝรั่งช่วยเพิ่มการย่อยอาหารมีผลดีต่อการทำงานของหัวใจและทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ
เนื่องจากมีวิตามินซีสูงผลไม้ชนิดนี้จึงถูกนำมาใช้เพื่อเสริมสร้างระบบน้ำเหลืองและเพิ่มเสียงของร่างกาย ด้วยเหตุผลเดียวกันนักโภชนาการจึงแนะนำให้รวมฝรั่งไว้ในอาหารของมารดาและเด็กอย่างไรก็ตามหลังจากปรึกษาผู้เชี่ยวชาญแล้วเท่านั้น
แทนนินซึ่งเป็นส่วนหนึ่งขององค์ประกอบทางเคมีของฝรั่งสามารถมีผลในการตรึงซึ่งช่วยให้คุณรับประทานผลไม้ในขณะที่ปวดท้องได้ ผลฝรั่งช่วยขจัดเสมหะออกจากหลอดลมทำให้ผอมลงและหายใจได้ง่ายขึ้น ใบฝรั่งสดยังมีแทนนินและน้ำมันหอมระเหยในปริมาณสูงทำให้มีคุณสมบัติในการสมานแผล นี่คือสิ่งที่กำหนดความเหมาะสมของการใช้ยาต้มใบฝรั่งภายนอกสำหรับโรคผิวหนังฝีกระบวนการอักเสบในช่องปากปวดฟันเจ็บคอและไอ
สารสกัดจากใบผลฝรั่งและน้ำมันหอมระเหยจากพืชมีคุณสมบัติในการบำรุงให้ความชุ่มชื้นฝาดสมานและผ่อนคลาย ไลโคปีนในน้ำมันหอมระเหยจากฝรั่งมีฤทธิ์ในการป้องกันที่มีประสิทธิภาพซึ่งป้องกันไม่ให้อนุมูลอิสระทำลายเซลล์ผิว
น้ำมันฝรั่งที่ใช้ในอโรมาเทอราพีมีคุณสมบัติในการต้านจุลชีพสูง
การประยุกต์ใช้ในยาแผนโบราณ
ฝรั่งใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์แผนโบราณในประเทศที่เจริญเติบโต หมอใช้ใบเปลือกไม้และดอกไม้ของพืชเพื่อการรักษาโรค ยาต้มที่ทำจากใบฝรั่งใช้เป็นยาแก้ไอน้ำยาบ้วนปากและเจ็บคอ ยาต้มฝรั่งใช้สำหรับโรคผิวหนังหรือเป็นยาลดไข้
ในบราซิลฝรั่งรับประทานเพื่อแก้อาการท้องร่วงในปานามาป้องกันโรคหอบหืดหลอดลมอักเสบปอดบวมและคออักเสบในหมู่เกาะเวสต์อินดีส - สำหรับโรคหัวใจ
ชาที่ทำจากใบฝรั่งยังช่วยแก้บิดปวดท้องและเวียนศีรษะและช่วยควบคุมรอบเดือน
ใบบดใช้กับแผลสดและฝี ใบยังเคี้ยวเพื่อบรรเทาอาการปวดฟัน ยาต้มใบใช้สำหรับโรคผิวหนังและเป็นยาลดไข้
อ้างอิงทางประวัติศาสตร์
การกล่าวถึงฝรั่งเป็นครั้งแรกมีอยู่ในหนังสือ "Chronicle of Peru" โดย Cieza de Leon ในปี 1553 การขุดค้นทางโบราณคดีในเปรูแสดงให้เห็นว่าคนในท้องถิ่นปลูกฝรั่งเมื่อหลายพันปีก่อน ในอดีตอันไกลโพ้นกลิ่นของต้นฝรั่งทำให้ชาวสเปนคิดว่าพวกเขาอยู่ในสวรรค์บนดิน ตั้งแต่นั้นมานักประวัติศาสตร์นักเดินทางและนักวิทยาศาสตร์พยายามอธิบายและทำซ้ำกลิ่นที่ยอดเยี่ยมนี้
ต่อมาพืชได้รับการปลูกในเขตร้อนและกึ่งเขตร้อนบางส่วนของโลก
เป็นที่น่าสังเกตว่าชนพื้นเมืองในอเมริกาเหนือและละตินอเมริกาซึ่งเป็นพื้นที่ที่ฝรั่งเติบโตใช้น้ำมันและส่วนต่างๆของพืชชนิดนี้เป็นยาชาและยาขับไล่
วรรณคดี
1. Bernd Novak ผลไม้เมืองร้อน Bettina Schultz ชีววิทยาการประยุกต์การเพาะปลูกและการเก็บเกี่ยว - M .: BMM, 2008. - 240 p.
2. ลาริน่าที. วี. ผลไม้เขตร้อนและกึ่งเขตร้อน - ม.: DeLi print, 2545 - 254 น.
3. Nikolaeva MA / การขายผักและผลไม้: ตำราเรียนสำหรับมหาวิทยาลัย - ม.: เศรษฐศาสตร์ 2533 - 228 น.
4. Pugacheva E.A. , Serebryakov S.R. มาเลเซีย. ผลไม้เมืองร้อน - ม. 2008 .-- 300 น.
เป็นที่รู้จักกันในชื่อต่อไปนี้: psidium guayava, psidium guayava, guayava และ guayava ในภาษาละตินชื่อของพืชชนิดนี้จะมีลักษณะดังนี้: Psidium guajava ฝรั่งทั่วไปเป็นพืชตระกูลหนึ่งที่เรียกว่าไมร์เทิลในภาษาละตินชื่อวงศ์นี้จะเป็น: Myrtaceae
คำอธิบายของฝรั่งทั่วไป
เพื่อให้พืชชนิดนี้พัฒนาไปในทางที่ดีจำเป็นต้องจัดหาระบบแสงจากแสงอาทิตย์หรือระบบบังแดดบางส่วน ในส่วนของระดับความชื้นในอากาศนั้นสามารถรักษาให้อยู่ในระดับเฉลี่ยได้ ตลอดช่วงฤดูร้อนพืชจะต้องให้น้ำอย่างเพียงพอ รูปแบบชีวิตของพืชชนิดนี้เป็นต้นไม้ที่เขียวชอุ่มตลอดปี พืชมักจะพบได้ในสภาพร่มนอกจากนี้ฝรั่งทั่วไปยังเติบโตในเรือนกระจกจำนวนมากและในสวนฤดูหนาวกึ่งเขตร้อน สำหรับขนาดสูงสุดในการเพาะเลี้ยงพืชชนิดนี้สามารถเข้าถึงได้ประมาณสามเมตรควรสังเกตว่าฝรั่งทั่วไปจะเติบโตค่อนข้างเร็วและในหนึ่งปีสามารถเพิ่มการเติบโตได้ประมาณสามสิบเซนติเมตร
คำอธิบายลักษณะการปลูกและการดูแลฝรั่งทั่วไป
สำหรับการปลูกพืชชนิดนี้ที่ดีไม่ควรลืมเกี่ยวกับการย้ายปลูกเป็นประจำ เป็นที่น่าสังเกตว่าตัวอย่างฝรั่งที่มีอายุน้อยจะต้องได้รับการปลูกถ่ายทุกปีส่วนต้นที่มีอายุมากก็เพียงพอที่จะย้ายปลูกทุกๆสองสามปี ในขณะเดียวกันสำหรับฝรั่งทั่วไปขอแนะนำให้เลือกกระถางที่มีสัดส่วนมาตรฐาน ควรสังเกตว่าพืชชนิดนี้มีความโดดเด่นด้วยความไม่โอ้อวดโดยเฉพาะกับดินในดินด้วยเหตุนี้จึงค่อนข้างอนุญาตให้ใช้ดินสากลหรือดินที่มีไว้สำหรับพืชไมร์เทิลที่มีการระบายน้ำ ความเป็นกรดของดินดังกล่าวของฝรั่งธรรมดามีได้ทั้งด่างเป็นกลางและเป็นกรดเล็กน้อย ควรสังเกตว่าฝรั่งทั่วไปจะทนต่อการตัดแต่งกิ่งและการขึ้นรูปได้ค่อนข้างดี ขอแนะนำให้ใช้มาตรการดังกล่าวก่อนจุดเริ่มต้นของระยะเวลาการเจริญเติบโตของพืชชนิดนี้ซึ่งทำเพื่อให้การตัดแต่งกิ่งไม่ทำให้เกิดการแตกแขนงที่แข็งแกร่งมาก สิ่งสำคัญคือต้องจำความจริงที่ว่าการตัดแต่งกิ่งของพืชชนิดนี้จะไม่เป็นอันตรายต่อการติดผลอีกต่อไปซึ่งเป็นผลมาจากการออกดอกของฝรั่งทั่วไปจะเกิดขึ้นกับการเจริญเติบโตที่อายุน้อยเท่านั้น สำหรับแสงของพืชชนิดนี้โหมดที่เหมาะสมที่สุดคือแสงแดดโดยตรง แต่ก็ยอมรับเฉดสีบางส่วนเล็กน้อยได้เช่นกัน อุณหภูมิที่เหมาะสมจะอยู่ที่ประมาณยี่สิบถึงยี่สิบห้าองศาเซลเซียส เป็นที่น่าสังเกตว่าฝรั่งทั่วไปสามารถทนได้ทั้งน้ำขังในระยะสั้นและการทำให้แห้งในระยะสั้น สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าตัวอย่างที่อายุน้อยจะต้องทำให้ดินชุ่มชื้นอยู่เสมอ นอกจากนี้ยังจำเป็นที่จะต้องไม่ลืมเกี่ยวกับการใส่ปุ๋ย: เพื่อจุดประสงค์นี้ควรใช้ปุ๋ยที่ซับซ้อนซึ่งมีไว้สำหรับพืชผล ตลอดช่วงเวลาที่เหลือสิ่งสำคัญคือต้องรักษาอุณหภูมิระหว่างสิบสองถึงสิบห้าองศาเซลเซียส ในเวลาเดียวกันการส่องสว่างควรยังคงค่อนข้างรุนแรงและการรดน้ำสามารถจัดให้อยู่ในโหมดปานกลางการสืบพันธุ์ของพืชชนิดนี้สามารถเกิดขึ้นได้โดยใช้เมล็ดสด แต่อย่าลืมว่าเมล็ดจะสูญเสียความงอกทั้งหมดไปอย่างรวดเร็ว ต้นกล้าดังกล่าวส่วนใหญ่มักจะออกดอกในปีที่สองหรือสาม เป็นที่น่าสังเกตว่าการปักชำมีรากค่อนข้างไม่ดีในขณะที่ต้องให้ความร้อนด้านล่างของดินและการรักษาด้วยสารกระตุ้น
ฝรั่งปลูกที่ไหน
... บราซิล
หน้าตาเป็นอย่างไร.
ฝรั่งฝรั่งหรือ Psidium เป็นไม้พุ่มหรือต้นไม้ขนาดเล็กที่มีเปลือกสีเขียวขี้ม้าและใบหยักยาว 8-18 ซม. แผ่นใบมีสีเขียวเข้มด้านบนและด้านล่างสีอ่อนกว่า พืชที่โตเต็มที่ในสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติมีดอกสีขาวขนาดเล็กเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 3 ซม. ผลเบอร์รี่มีเนื้อสีขาวสีชมพูสีเหลืองหรือสีแดงรสชาติเปรี้ยวอมหวานและมีกลิ่นหอมมาก ใบและดอกมีกลิ่นหอม
ห้องฝรั่ง - ความสูง
... ในฐานะที่เป็น houseplant ส่วนใหญ่มีรูปแบบของไม้พุ่มสูงถึง 1 เมตร
อาหารฝรั่ง
ฝรั่งเหมาะเป็นอย่างดีสำหรับอาหารลดน้ำหนัก ปริมาณแคลอรี่ต่ำเพียง 68 กิโลแคลอรี ผลไม้ชนิดนี้ไม่มีข้อห้าม (ยกเว้นการแพ้ของแต่ละบุคคล) ดังนั้นทุกคนสามารถรับประทานได้ เนื่องจากมีไฟเบอร์สูงฝรั่งจึงอิ่มตัวอย่างสมบูรณ์ช่วยขจัดความรู้สึกหิวเป็นเวลานาน เธอสามารถทดแทนอาหารเช้าอาหารกลางวันน้ำชายามบ่าย
หลังจากรับประทานผลไม้แล้วคุณไม่ต้องการรับประทานอาหารเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมงซึ่งเป็นข้อดีอย่างมากสำหรับผู้ที่อดอาหาร รสชาติที่ผิดปกติของผลไม้จะช่วยขัดจังหวะความอยากกินขนมและเค้ก ด้วยความช่วยเหลือของฝรั่งคุณสามารถรับประทานอาหารขนาดเล็กได้ 2-3 วัน วิธีนี้จะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้หนึ่งถึงสองปอนด์เพื่อให้ดูผอมลงก่อนวันหยุด ผลไม้ที่รับประทานเป็นอาหารเช้าจะนำกระบวนการย่อยอาหารไปในทิศทางที่ถูกต้องเติมเต็มให้คุณมีชีวิตชีวา กรดแอสคอร์บิกที่มีปริมาณสูงจะไม่ทำให้คุณรู้สึกหดหู่ใจในวันอดอาหารมันจะทำให้อารมณ์ดีขึ้น ชุดแร่ธาตุและวิตามินจะเติมเต็มสารอาหารที่ขาดให้ร่างกายแข็งแรง
สำหรับการลดน้ำหนักคุณสามารถใช้ไม่เพียง แต่ผลไม้สดเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้น้ำฝรั่งได้ด้วย จากน้ำหวานคั้นสดด้วยการเติมนมจะได้รับเครื่องดื่มที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ ในระหว่างการรับประทานอาหารผลไม้สามารถใช้ร่วมกับโยเกิร์ตไขมันต่ำไบโอเคเฟอร์ข้าวโอ๊ต ด้วยรสชาติที่แปลกตาแอปเปิ้ลเขตร้อนจึงเหมาะอย่างยิ่งในการทำสมูทตี้ผักแคลอรี่ต่ำและสมูทตี้สีเขียว
ปลูกและขยายพันธุ์ฝรั่งที่บ้าน
Psidium ทำซ้ำได้ไม่ดีจากการปักชำ พวกมันไม่หยั่งรากได้ดีและต้องการอุณหภูมิและความชื้นสูง ดีกว่าแค่เด็ดเมล็ดจากฝรั่งที่คุณเพิ่งกินเข้าไป ปลูกสดและตื้นงอกงามดี และในสามปีพวกเขาจะเริ่มออกผลแรก
ฝรั่งผสมเกสรเอง แต่มีเคล็ดลับเล็ก ๆ ในการเพิ่มจำนวนรังไข่ด้วยแปรงขนถ่ายละอองเรณูจากดอกไม้ที่เพิ่งบานไปยังดอกไม้ที่สูญเสียกลีบดอกสีขาวราวกับหิมะไปแล้ว
แอปพลิเคชัน
ฝรั่งใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านความงาม น้ำมันเมล็ดและสารสกัดจากผลไม้ถูกเพิ่มเข้าไปในส่วนประกอบของมาสก์หน้าครีมเปลือก สารในฝรั่งใช้เพื่อต่อต้านริ้วรอย มาสก์ตามมันทำให้ผิวเรียบเนียนเพิ่ม turgor สารสกัดจากผลไม้สามารถมีอิทธิพลต่อองค์ประกอบทางเคมีของหนังกำพร้า ครีมเพิ่มความกระจ่างใสช่วยขจัดสัญญาณของรอยดำแม้กระทั่งโทนสีของใบหน้า
คุณสมบัติในการต้านเชื้อแบคทีเรียของพืชช่วยบรรเทาอาการอักเสบในรูขุมขน น้ำมันฝรั่งรักษาสิวทำความสะอาดผิว ด้วยความช่วยเหลือของมันผื่นแพ้สิวโรคผิวหนังจะถูกกำจัด น้ำคั้นจากใบของพืชยังมีคุณสมบัติในการรักษา ใช้ในการรักษาบาดแผลและรอยโรคที่ผิวหนัง ใบแห้งชงเหมือนชาและดื่มเป็นสารต้านการอักเสบในการผลิตสีย้อมทำจากใบไม้สำหรับตกแต่งผ้า ไม้ Psidium ใช้ทำรายละเอียดภายใน
การดูแลฝรั่งที่บ้าน
การเตรียมดินปลูก:
ในการสร้างน้ำท่าเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกินในระหว่างการชลประทานดินเหนียวที่ขยายตัวจะถูกเทลงที่ด้านล่างจากนั้นใส่มูลวัว (เล็กน้อย) และส่วนผสมของดินในสวนทรายพีท (2: 1: 1) หรือจากดิน ทรายฮิวมัส (1: 1: หนึ่ง)
ช่วงอุณหภูมิ:
เพื่อให้เมล็ดฝรั่งแตกหน่อต้องใช้ความร้อนตั้งแต่ 22 ถึง 28 องศา โดยทั่วไปฝรั่งเป็นพืชทนความร้อนและยังชอบแสงอีกด้วย ดังนั้นทันทีที่รังสีในฤดูใบไม้ผลิที่ยังคงอบอุ่นปรากฏขึ้นฝรั่งสามารถค่อยๆเคลื่อนย้ายไปที่ระเบียงได้ เพื่อให้มีความชื้นเพียงพอฝรั่งไม่เพียงรดน้ำลงในดินเท่านั้น แต่ยังต้อง "ล้างในฝักบัว" ด้วยความร้อนพร้อมกับใบไม้และกิ่งก้าน
ในฤดูหนาวควรเก็บอุณหภูมิไว้ในห้องตั้งแต่ +16 ถึง +20 ° C
พืชอายุน้อยมีความไวต่อความเย็น โดยทั่วไปอุณหภูมิต่ำสุดที่ทำให้ฝรั่งพัฒนาได้คือ +15 องศาเท่านั้น ความเสียหายจากน้ำค้างแข็ง (-2 ° C) สร้างความเสียหายให้กับใบไม้ที่ -3 ° C psidium จะออกจากเจ้าของโดยไม่สามารถเพิกถอนได้ การรดน้ำและการให้อาหาร:
เมื่อหน่อปรากฏโคม่าดินไม่ควรได้รับอนุญาตให้แห้ง ด้วยเหตุนี้ยอดอ่อนจึงแห้งและม้วนงอ ระบบรากของฝรั่งมีลักษณะผิวเผิน Psidium รดน้ำได้มากในฤดูร้อนและตามความจำเป็นในฤดูหนาว ฝรั่งจะเลี้ยงที่บ้านตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วงถึงวันที่มีแดดจัดโดยมี Mullein ผสมอยู่
การปลูกถ่าย:
เมื่อต้น Psidium โตขึ้นถึง 5 ซม. ก็สามารถย้ายปลูกได้ ต้นไม้สูงที่มีความสูงไม่เกิน 75 ซม. เหมาะสำหรับการปลูกถ่าย ขอแนะนำให้ปลูกหลาย ๆ ครั้ง: ครั้งแรกในภาชนะขนาดเล็กจากนั้นจึงปลูกในที่ที่มีขนาดใหญ่เป็นต้น สามารถทำได้ในฤดูใบไม้ผลิ (มีนาคม - เมษายน) แต่ไม่ใช่ในช่วงออกดอกและผล
- เมื่อสร้างมงกุฎของต้นฝรั่งต้องจำไว้ว่าผลไม้จะปรากฏบนยอดอ่อน ถ้าเป็นไปได้จะเป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธที่จะตัดมงกุฎโดยสิ้นเชิงเส้นทางจะถูกสร้างขึ้นโดยอิสระ หรือตัดกิ่งยาว ๆ ออกเท่านั้น.
- กำจัดการเจริญเติบโตของรากเพื่อไม่ให้ลงเอยด้วยพุ่มไม้หนาทึบ
- ตำแหน่งของฝรั่งไม่สามารถเปลี่ยนแปลงได้อย่างรุนแรง เธอสามารถทิ้งใบไม้ (บางส่วน)
- เพื่อให้ได้พุ่มไม้ไม่ใช่ต้นกำเนิดคุณต้องหยิกจุดที่กำลังเติบโต เกิดขึ้นที่คุณต้องทำหลายครั้ง
การดูแลเจ้าของฝรั่งที่ปลูกเมล็ดพันธุ์ดูแลพุ่มไม้ทำตามคำแนะนำทั้งหมดจะมีความสุขกับผลลัพธ์ อันดับแรกผลไม้เพื่อสุขภาพสดเล็กน้อย (─) จากนั้นจะนำเสนอ psidium หล่อเขียวชอุ่มเพียงไม่กี่กิโลกรัม จากนั้นคุณสามารถทำพุดดิ้งแยมสลัดผลไม้ ฯลฯ กินและรักษาสุขภาพของคุณได้
วิธีการเลือกและรับประทานอาหาร
เนื่องจากความหลากหลายของพันธุ์เมื่อเลือกผลไม้คุณจึงไม่ควรให้ความสำคัญกับสีของมัน ฝรั่งที่สุกอาจมีสีผิวซีดขึ้นอยู่กับชนิดของมัน นอกจากนี้พื้นผิวที่เป็นหลุมเป็นบ่อเป็นคุณสมบัติของโครงสร้างของผลไม้เหล่านี้ สิ่งนี้ทำให้เกิดรูปลักษณ์ที่ไม่อาจปรากฏได้บ่อยครั้งดูเหมือนว่าพวกมันแข็งและจืดชืด
เมื่อเลือกผลไม้ที่ดีคุณต้องพิจารณาก่อนว่าไม่มีความเสียหาย สัญญาณของฝรั่งบูดคือรอยบุบจุดสีน้ำตาล เปลือกเหี่ยวบ่งบอกว่าผลไม้อยู่ในโกดังเป็นเวลานานและสูญเสียความสดใหม่ พื้นผิวควรเป็นเงามันวาว ในการสัมผัสฝรั่งสุกจะคล้ายกับลูกแพร์สุก - แข็งยืดหยุ่นเปลือกบีบเล็กน้อย เมื่อหั่นผลสุกจะรู้สึกได้ถึงกลิ่นหอมของผลไม้ที่สดใส ด้านในหลวมคล้ายเนื้อแตงโมในโครงสร้าง หากผลไม่สุกจะมีรสเปรี้ยว ผลไม้จะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นประมาณ 2-3 สัปดาห์ ผลไม้ที่ไม่สุกเล็กน้อยสามารถเข้าถึงบ้านได้ต้องวางไว้ที่ขอบหน้าต่างหรือวางไว้บนโต๊ะ
ต่างจากผลไม้เมืองร้อนอื่น ๆ อีกมากมายฝรั่งสามารถรับประทานได้โดยมีเปลือก มันกินได้และดีต่อสุขภาพมาก แต่ไม่ใช่ทุกคนที่จะชอบรสชาติเพราะมันมีรสขมนอกจากนี้ผลไม้ยังถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ และกินกับเสียบไม้ เมล็ดยังสามารถบริโภคได้ แต่บางคนก็ทิ้งมันไป - มันเป็นเรื่องของรสชาติ
ความประทับใจเกี่ยวกับรสชาติของฝรั่งแตกต่างกัน ลักษณะนี้ส่วนใหญ่ได้รับอิทธิพลจากชนิดของต้นไม้ ประกอบด้วยรสชาติของสตรอเบอร์รี่สับปะรดเข็มสปรูซราสเบอร์รี่ เนื้อสามารถรับประทานได้กับเกลือและพริกไทยหรือแม้แต่ทาขนมปัง เข้ากันได้ดีกับผลไม้ผักปลาและเนื้อสัตว์ ฝรั่งใช้ทำ:
- แยมแยม
- มะขามป้อม
- ขนมหวาน
- สลัด
- ขนมอบ
- ของหวาน
- ค็อกเทล
เพิ่มเนื้อพีชและน้ำผลไม้ในไอศกรีม ผลไม้นี้ยังนำมาดองและใช้เป็นอาหารจานหลักได้อีกด้วย นอกจากนี้ยังอบแห้งและอบแห้งในรูปแบบนี้จะขายเป็นของหวาน
ฝรั่งนิยม
ฝรั่งธรรมดาเติบโตได้ดีในหม้อ หากผู้ปลูกจัดให้พืชมีสภาพอากาศที่อบอุ่นชื้นและมีแสงแดดดีฝรั่งก็จะออกผลอย่างสม่ำเสมอ
ฝรั่งมีหลายประเภทที่เหมาะสำหรับการปลูกในภาชนะ:
- ฝรั่งเขตร้อน (Psidium guajava) - ขึ้นชื่อเรื่องผลไม้ขนาดใหญ่และฉ่ำ ดอกไม้สีขาวกลิ่นหอมมีเกสรตัวผู้ยาวปรากฏบนต้นไม้ตลอดทั้งปีค่อยๆให้ผลสีเขียวอ่อนที่มีเนื้อสีชมพูเข้มอยู่ข้างใน ผลสุกมีกลิ่นหอมมาก พันธุ์นี้มีความละเอียดอ่อนที่สุดมันมีความร้อนมากกว่าพันธุ์อื่น ๆ และสามารถเติบโตได้สูงถึง 3-4 เมตรโดยไม่ต้องตัดแต่งกิ่ง
- ฝรั่งสตรอเบอร์รี่ (Psidium cowsianum) - พืชวัชพืชในพื้นที่เขตร้อนหลายแห่งสตรอเบอร์รี่ฝรั่งของบราซิลเหมาะสำหรับการเพาะปลูกในภาชนะในประเทศที่มีอากาศหนาวเย็นโดยต้องเก็บพืชไว้ที่อุณหภูมิไม่ต่ำกว่า + 10 ° C ดอกไม้ของซิสซีเขตร้อน มีขนาดเล็กสีขาวและมีกลิ่นหอม ต้นไม้เริ่มให้ผลในเดือนสิงหาคมด้วยอุณหภูมิที่เหมาะสมการให้ผลจะดำเนินต่อไปจนถึงฤดูหนาว ผลไม้พันธุ์นี้เป็นผลไม้ทรงกลมที่มีผิวสีแดงและเนื้อสีขาว
- มะนาวฝรั่ง (Psidium lucidum) - เหมาะสำหรับการปลูกในตู้คอนเทนเนอร์ พืชชนิดนี้มีขนาดเล็กในป่าและเติบโตได้อย่างกะทัดรัดในกระถางการเจริญเติบโต (โดยไม่ต้องตัดแต่งกิ่งและบีบ) จะหยุดที่ความสูง 1.50 เมตรพันธุ์ลูซิดัมมีดอกสีขาวขนาดเล็กและผลไม้ที่มีกลิ่นหอมมีผิวสีเหลืองและมีรสเปรี้ยว
- สับปะรดฝรั่ง (Feijoa Sellowiana) - เป็นพันธุ์ที่ทนต่อน้ำค้างแข็งได้มากที่สุดและทนต่ออุณหภูมิต่ำได้ถึง -9 ° C ความสูงตามธรรมชาติของต้นไม้เหล่านี้สูงถึง 3-4 เมตร พันธุ์นี้ปลูกได้ทั้งในดินและในภาชนะ
สับปะรดฝรั่ง aka feijoa
เธอรู้รึเปล่า? กล้วยไม้ในกระถางซ่อนตัวละครแวมไพร์ที่แท้จริงไว้เบื้องหลังรูปลักษณ์ที่สง่างาม พวกเขาไม่มีที่ในห้องนอนเป็นเวลากลางคืนที่พวกเขากินพลังงานมากที่สุด แต่เมื่ออารมณ์เดือดพล่านอารมณ์จะเบ่งบานออกมาได้ดีที่สุด กล้วยไม้เป็นเพื่อนที่ดีของคนที่กระตือรือร้นและแข็งแกร่งมีพลังงานภายในและอารมณ์ที่ระเบิดได้
อันตรายจากการใช้ผลไม้แปลกใหม่
ในบรรดาผลไม้ที่แปลกใหม่ฝรั่งเป็นผลไม้ที่อันตรายและร้ายกาจที่สุดในบรรดาตัวแทนเขตร้อนที่เหลือ ควรใช้อย่างระมัดระวังโดยผู้ที่:
- มีแนวโน้มที่จะเกิดอาการแพ้ ดังนั้นหากบุคคลมีความเบี่ยงเบนดังกล่าวจำเป็นต้องใช้มันเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- เมื่อใช้ผลไม้นี้เป็นครั้งแรกจำเป็นต้องแนะนำอย่างระมัดระวังในอาหารของคุณ เริ่มต้นด้วยปริมาณเล็กน้อยคุณสามารถค่อยๆเพิ่มปริมาณได้ในภายหลัง
- หากรับประทานเนื้อมากเกินไปในครั้งเดียวอาจส่งผลให้เกิดอาการท้องร่วงได้
- ผลไม้ที่ไม่สุกเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาสำหรับผู้ที่มีความผิดปกติในการทำงานต่างๆในการทำงานของไตและต่อมหมวกไต
- หากผลไม้กัดไปพร้อมกับเมล็ดคุณต้องระมัดระวังเพื่อไม่ให้เมล็ดแข็งทำลายฟัน
ฝรั่งมีรสชาติอย่างไร?
ผลไม้ที่มีเนื้อนุ่มเล็กน้อยและสัมผัสได้เหมือนกันจะมีรสชาติดีที่สุดการจะพูดให้ชัดเจนว่ารสชาติของความแปลกใหม่นี้เป็นอย่างไรนั้นเป็นเรื่องยากมาก มีทั้งหวานและเปรี้ยวเล็กน้อย คนส่วนใหญ่มักจะเชื่อมโยงกับการรวมกันของสับปะรดและสตรอเบอร์รี่ บางคนรู้สึกถึงกลิ่นของราสเบอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่แทนสตรอเบอร์รี่ เนื่องจากความเป็นกรดอ่อน ๆ ทำให้คนอื่น ๆ มีความสัมพันธ์กับมะนาว
ถ้าเราพูดถึงรสชาติของผิวคุณจะรู้สึกได้ถึงกลิ่นสนเข็มที่นี่
วิธีใช้
ผลไม้ฝรั่งสดจะเป็นตัวเลือกที่ดี - พวกมันยังคงคุณสมบัติที่มีประโยชน์สูงสุดวิตามินจะไม่ถูกทำลาย แต่ Exotics ที่แปรรูปด้วยวิธีต่างๆก็อร่อยมากเช่นกัน หากต้องการสามารถเตรียมสลัดของหวานไอศกรีมหรือวิปครีมจากเนื้อผลไม้สดได้ หากผลไม้มีเวลาสุกเกินไปควรผ่าครึ่งแล้วเอาเนื้อออกด้วยช้อนชาหรือช้อนโต๊ะ
เป็นที่น่ารู้ว่าผิวที่ไม่สุกของผลไม้สามารถมีผลในการรักษาได้ ด้วยเหตุนี้ในบ้านเกิดของต้นไม้ฝรั่งจึงกินเปลือก แต่ไม่แนะนำให้ทำเช่นนี้เมื่อซื้อผลไม้ในซูเปอร์มาร์เก็ต ท้ายที่สุดพวกเขาจะได้รับการปฏิบัติด้วยองค์ประกอบทางเคมีที่แตกต่างกันเพื่อเพิ่มอายุการเก็บรักษา
เมล็ดยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์ พวกเขามีองค์ประกอบขนาดเล็กที่แตกต่างกันจำนวนมากโดยเฉพาะไอโอดีน น้ำมันหอมระเหยยังมีประโยชน์มากมาย ดังนั้นเมื่อลอกเยื่อออกอย่ากำจัดเมล็ดออก วิธีที่แปลกใหม่กว่าในการใช้ฝรั่งคือการเพิ่มเนื้อในอาหารประเภทเนื้อสัตว์หรือสลัดเผ็ด
ฝรั่งทำอะไรได้บ้าง
ฝรั่งมักนิยมรับประทานดิบๆโดยหั่นเนื้อเป็นชิ้น ๆ แต่ในขณะเดียวกันคุณสามารถปรุงอาหารต่อไปนี้จากผลไม้นี้:
- ผลไม้แช่อิ่มประเภทต่างๆ
- ค็อกเทลกับนมเพิ่ม
- คั้นน้ำผลไม้สด
- เตรียมสลัดผลไม้.
- เพิ่มทั้งผลไม้ทั้งชิ้นและน้ำผลไม้คั้นสดลงในเครื่องดื่มค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์หลายชนิดผสมผสานกันอย่างลงตัว
- ด้วยการเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ โดยเฉพาะอาหารเสริมคุณจะได้รับยาบำรุงและอาหารเสริมที่หลากหลาย
- เมื่อใช้ร่วมกับโยเกิร์ตคุณจะได้รับรสชาติที่แตกต่างกัน
- นอกจากนี้ยังมีเครื่องดื่มค็อกเทลผลไม้จากฝรั่งด้วยนอกเหนือจากผลไม้เช่นมะนาวผลเบอร์รี่ต่าง ๆ กล้วยสับปะรด
- สามารถใช้เป็นไส้พาย แต่ควรพิจารณาว่าหากคุณต้องการตัดทั้งชิ้นควรเลือกผลไม้ที่มีเนื้อแน่น หากไส้อยู่ในรูปของมันฝรั่งบดควรเลือกไส้ที่นิ่มกว่า
- ครีมที่ทำจากฝรั่งมีรสชาติดีเยี่ยม ใช้ในเค้กและโรลหลากหลายชนิดโดยเฉพาะขนมที่มีรูปลักษณ์แปลกใหม่
- ไอศกรีมทำจากผลไม้
- ในประเทศแถบเอเชียและแอฟริกาไวน์ที่ทำจากผลไม้แปลกใหม่นี้
- ในอินเดียมีการนำผลไม้มาทำเป็น chutney และรับประทานพร้อมกับเนื้อสัตว์และปลา
วิธีการเก็บและเลือกผลไม้แปลกใหม่
คุณต้องรู้ว่าผลไม้เหล่านี้ไม่ได้มีความแน่นอนในแง่ของการจัดเก็บ ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องสร้างเงื่อนไขพิเศษ:
- ที่อุณหภูมิห้องจะไม่เปลี่ยนแปลงเป็นเวลาหลายวัน
- หากจำเป็นต้องเพิ่มระยะเวลาพวกเขาจะถูกนำออกไปทำให้เย็นหรือใส่ในตู้เย็น
แต่ก่อนที่จะเลือกคุณต้องรู้ว่าอะไรที่ทำให้ฝรั่งสุกและฉ่ำแตกต่างกัน:
- ไม่จำเป็นต้องเป็นสีเขียวและแข็ง
- สีของผิวเป็นสีเหลืองหรือสีชมพูอมชมพูจะเด่นกว่าแม้กระทั่งสีเขียว
- ในแง่ของความยืดหยุ่นทารกในครรภ์มีตัวบ่งชี้โดยเฉลี่ย
- นิ่มเกินไปจะสุกเกินไปเนื่องจากรสชาติบางส่วนเสียไป นอกจากนี้เปลือกในกรณีนี้จะปกคลุมด้วยจุดเล็ก ๆ สีน้ำตาล
- คุณต้องได้กลิ่นผลไม้ด้วย ไม่ควรให้กลิ่นไม่พึงประสงค์ที่ไม่ใช่ของผลไม้ทั่วไป
- หากจำเป็นต้องเก็บสิ่งแปลกใหม่ไว้อย่างน้อย 2-3 วันขอแนะนำให้เลือกที่มีความหนาแน่นเล็กน้อย ในสภาพที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะเล็กน้อยสามารถนำไปสู่สภาพที่ต้องการได้อย่างง่ายดายโดยใส่ไว้ในถุงพลาสติกพร้อมกับแอปเปิ้ล ภายใน 12-15 ชั่วโมงฝรั่งจะนิ่มและสุก
เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับฝรั่ง
นี่คือสิ่งที่น่าสนใจที่สุดเกี่ยวกับพืชชนิดนี้:
- ฝรั่งเรียกแอปเปิ้ลเมืองร้อน
- ผลไม้ที่ไม่สุกจะถูกใช้อย่างเข้มข้นเช่นเดียวกับผลสุก ขอบเขตเดียวของพวกเขาคือยา
- น้ำมันหอมระเหยใช้สำหรับแต่งกลิ่น
- ต้นไม้ที่โตเต็มวัยสามารถเก็บเกี่ยวได้ครั้งแรกไม่เกิน 2 ปีหลังจากปลูกลงดิน และบางครั้งต้นไม้ต้องใช้เวลานานถึง 8 ปีจึงจะเริ่มออกดอกออกผล
- จำนวนเมล็ดในผลไม้หนึ่งสามารถเข้าถึงได้มากถึง 600 ชิ้น
สารชีวเคมีจำนวนมากมีผลประโยชน์สูงสุดต่อร่างกายมนุษย์รักษาสุขภาพให้อยู่ในระดับสูง ดังนั้นถ้าเป็นไปได้คุณไม่ควรปฏิเสธที่จะใช้ผลไม้นี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากมันมีรสชาติที่ดีมาก
เคล็ดลับความสำเร็จ
ฝรั่งค่อนข้างต้องการความชื้นในอากาศ สำหรับการฉีดพ่นขอแนะนำให้ใช้เครื่องฉีดน้ำแบบละเอียด นำน้ำอุ่นมาชำระก่อนหน้านี้ ดินเหนียวหรือพีทที่ขยายตัวเปียกจะช่วยรักษาสถานการณ์ได้เช่นกัน วางบนพาเลทและเทน้ำเล็กน้อยที่ด้านล่าง
การให้อาหารทุกเดือนจะส่งผลดีต่อสุขภาพของพืช ตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ผลิถึงปลายฤดูใบไม้ร่วงปุ๋ยอินทรีย์จะถูกใช้ในรูปแบบเจือจางสามารถสลับกับปุ๋ยแร่ได้ เพียงพอที่จะรักษา Psidium สามครั้งต่อเดือน ในฤดูหนาวเขาไม่ต้องการการให้อาหาร
มีการปลูกถ่ายตัวอย่างอายุน้อยทุกปี เมื่อฝรั่งโตขึ้นสารตั้งต้นจะถูกแทนที่ตามต้องการ พืชไม่ต้องการดิน ฝรั่งแพร่พันธุ์ได้ง่ายด้วยเมล็ด หว่านในภาชนะบรรจุและเก็บไว้ให้อบอุ่นในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ ในกรณีนี้เทอร์โมมิเตอร์ในห้องไม่ควรต่ำกว่า + 22-24 °С ปักชำที่อุณหภูมิสูงขึ้นหลายองศา ต้นกล้าวางไว้ในกระถางแยกต่างหากเมื่อสูงถึง 10-15 ซม.
หากพืชขยายพันธุ์โดยการปักชำจะเลือกวัสดุที่มีสีเขียวครึ่งใบหรือโตเต็มที่ Psidium รู้สึกสบายที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ในเรือนกระจกซึ่งพัฒนาได้ค่อนข้างเร็วและออกผลเกือบทุกปี
ฝรั่งปลูกที่ไหน
ปัจจุบันพืชชนิดนี้มีอยู่ทั่วไปในเกือบทุกประเทศในแถบเส้นศูนย์สูตร ในทวีปอเมริกามีการปลูกในเขตร้อนทั้งหมดเบอร์มิวดาและบาฮามาส นักล่าอาณานิคมชาวสเปนและโปรตุเกสได้นำผลไม้นี้ไปยังอินเดียและกวมในตอนเช้าของการล่าอาณานิคมของอเมริกา ฝรั่งเติบโตทั่วภูมิภาคเขตร้อนของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้โอเชียเนียในเขตภูมิอากาศของแอฟริกา - แอลจีเรียปาเลสไตน์ ฝรั่งเติบโตบนชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียนในทุกเกาะของมหาสมุทรแปซิฟิกซึ่งสามารถมองเห็นได้ในสวน
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับผลไม้
ฝรั่งหน้าตาเป็นอย่างไร?
ผลของ psidium มีรูปร่างเหมือนแอปเปิ้ล มีตั้งแต่สีเขียวไปจนถึงสีเหลืองบางครั้งก็มีสีครีม เนื้อของผลเบอร์รี่มีสีขาวเหลืองหรือชมพูขึ้นอยู่กับความหลากหลาย
ฝรั่งมีรสชาติอย่างไร?
ผลไม้เหล่านี้มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ พวกเขามีลักษณะคล้ายกับสตรอเบอร์รี่ลูกแพร์มะเดื่อและมะตูมในเวลาเดียวกัน เพื่อให้ได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์อย่างเต็มที่ควรซื้อ guavas บรรจุที่บ้านจะดีกว่า ตัวอย่างเช่นในกระป๋องน้ำเชื่อม
ฝรั่งกินอย่างไร?
เนื่องจากเป็นผลไม้แปลกใหม่ในรัสเซียหลายคนจึงไม่รู้วิธีกินฝรั่งอย่างถูกต้อง ส่วนใหญ่จะกินแบบดิบๆหั่นเป็นสองชิ้นเหมือนกีวี เนื้อสุกฉ่ำและนิ่มมากจึงใช้ช้อนหยิบได้สะดวก สามารถกลืนเมล็ดได้ แต่ไม่แนะนำให้เคี้ยว
กำลังเติบโต
Psidium ต้องการแสงที่ดี อย่างไรก็ตามมงกุฎจะต้องได้รับการปกป้องจากรังสีโดยตรง ผ้าม่าน Tulle ธรรมดามุ้งกันยุงหรือผ้าโปร่งแสงเหมาะสำหรับสิ่งนี้ ทางออกที่ดีที่สุดคือวางฝรั่งบนหน้าต่างที่หันไปทางทิศตะวันตกหรือทิศตะวันออก
ในฤดูหนาวตามกฎแล้วต้นไม้จะทนทุกข์ทรมานจากการขาดแสงแดด ผู้ปลูกจำนวนมากประหยัดวันโดยใช้หลอดฟลูออเรสเซนต์ ติดตั้งไว้ที่ระยะหนึ่งเมตรจากมงกุฎ Psidium และทิ้งไว้ประมาณ 8-10 ชั่วโมง
ฤดูร้อนเป็นเวลาที่จะให้พืชได้สูดอากาศบริสุทธิ์ พุ่มไม้สามารถนำออกไปในสวนได้สถานที่ควรได้รับการปกป้องจากแสงแดดที่แผดจ้าและลมโกรก
ตั้งแต่เดือนมีนาคมถึงเดือนสิงหาคมฝรั่งชอบอุณหภูมิในช่วง + 22-25 °С ขอแนะนำให้ไม้พุ่มเย็นในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว อย่างไรก็ตามเทอร์โมมิเตอร์ไม่ควรต่ำกว่า + 15 ° C
สำหรับการชลประทานให้ใช้น้ำอ่อนที่อุณหภูมิห้องซึ่งคงอยู่เป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งวัน ดินชั้นบนจะต้องแห้งก่อนที่จะทำให้ดินเปียกอีกครั้ง ในฤดูร้อน Psidium ดื่มมาก แต่เมื่ออากาศหนาวเย็นการรดน้ำจึงมี จำกัด
ขั้นตอนแรกหลังจากซื้อ
เมื่อเลือกพืชในร้านค้าให้ความสนใจอย่างใกล้ชิดกับลำต้นและใบ ควรปราศจากเชื้อราเมือกแมลงขนาดเล็ก หากมีการซื้อตัวอย่างที่ออกผลให้ดูที่ผลไม้ ควรมีความหนาแน่นเมื่อสัมผัสโดยมีทั้งเปลือกโดยไม่มีบาดแผลและมีร่องรอยของความเสียหายทางกลอื่น ๆ
เวลาฝรั่งอยู่บ้านอย่าเพิ่งรีบโอน ผู้เริ่มต้นต้องได้รับอนุญาตให้คุ้นเคยกับเงื่อนไขใหม่ การกักกันสั้น ๆ จะไม่เจ็บ หลังจากนั้นพืชจะถูกวางไว้ในสถานที่ถาวร การเปลี่ยนหม้อและดินทำได้ดีที่สุดในฤดูใบไม้ผลิ
การปลูกเชิงพาณิชย์
พืชผลทางการเกษตรที่มีตลาดซึ่งมีความต้องการผลไม้ชนิดนี้มีอยู่ในหลายประเทศ พวกเขาอยู่ในอินเดียโคลอมเบียบราซิลคิวบาไทยเวียดนามจีนซึ่งครอบคลุมความต้องการพืชชนิดนี้ในประเทศของตนอย่างเต็มที่และส่งผลไม้เพื่อการส่งออก
อีกทั้งฝรั่งขึ้นเองตามธรรมชาติเป็นดงเล็ก ๆ พวกเขาถือเป็นพืชวัชพืชเนื่องจากรบกวนการทำงานทางการเกษตรการปลูกดังกล่าวอาจถูกตัดโค่น ประชากรมีส่วนร่วมในการเก็บผลไม้ป่า พบได้ในคิวบาฟิจิฮาวายฟลอริดา
ซื้อที่ไหนและราคาเท่าไหร่
เป็นเรื่องยากที่จะหาซื้อของแปลกใหม่ในซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไปดังนั้นคุณสามารถซื้อฝรั่งในร้านค้าผักและผลไม้แปลกใหม่
| ชื่อ | ราคาถู |
| ฝรั่งสด (ประเทศไทย) 250 ก | 300 |
| อบแห้ง (ประเทศไทย) 150 ก | 210 |
| ไทยฟู้ดคิงไซรัป (ประเทศไทย) 565 ก | 260 |
| พอนเทียร์ฝรั่งบดธรรมชาติ (แอฟริกาใต้) 1 กก | 1200 |
คุณสามารถสั่งซื้อผลไม้สดและผ่านกรรมวิธีทางความร้อนพร้อมจัดส่งไปยังทุกภูมิภาคของรัสเซีย
Psidium guinense (ฝรั่งบราซิล)
ฝรั่งบราซิล (Psidium guineense) มีความคล้ายคลึงกับฝรั่ง psidium มาก ภายนอกแตกต่างจากหน่ออ่อนก่อนอื่น: ในฝรั่งคลาสสิกพวกมันมีลักษณะเป็นเตตระฮีดอลเป็นหน้าตัดและในบราซิลจะมีลักษณะโค้งมน ขนาดของพืชก็แตกต่างกันเช่นฝรั่งบราซิลมีขนาดเล็กกว่ามาก จัดจำหน่ายในบราซิลอาร์เจนตินาและเม็กซิโกตอนใต้
- ใบยาวประมาณ 18 ซม. ตรงข้าม (เหมือนใบไมร์เทิล) รูปไข่มีขนเล็กน้อยสีเขียวอ่อน
- เติบโตเหมือนพุ่มไม้มากกว่าต้นไม้ เปลือกมีสีน้ำตาลเทารอยแตกและสะเก็ดในที่ ๆ
- ดอกไม้จะถูกรวบรวมในช่อดอกเหมือนช่อดอกที่ซับซ้อน
- Psidium guinense บุปผาในสภาพของเราส่วนใหญ่ในฤดูใบไม้ผลิและบางครั้งในฤดูใบไม้ร่วง
- ผลไม้ที่ตั้งในฤดูใบไม้ร่วงจะต้องถูกลบออกเพราะ ในสภาพของอพาร์ทเมนต์ในฤดูหนาวพวกเขาจะไม่สามารถทำให้สุกได้
รูปถ่าย: ลอกเปลือกออกจากลำต้น
เติบโต
ฝรั่งบราซิลปลูกง่ายจากเมล็ด เมื่อขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดการออกดอกครั้งแรกจะเกิดขึ้นในปีที่ 3 บานสะพรั่งพร้อมกันในการออกดอกครั้งแรกสามารถให้ดอกได้ 100 ดอกขึ้นไป มันทนต่อการตัดแต่งกิ่งได้ดี แต่ในขณะเดียวกันก็ "แสดงลักษณะ" และเติบโตเหมือนกัน "ในแบบของมัน" ซึ่งไม่ยอมจำนนต่อการก่อตัว
ผลสุกจะมีผิวสีเหลืองและเนื้อครีมสีอ่อนฉ่ำ ผลไม้ที่สุกในแสงจ้ามีรสชาติและกลิ่นที่น่าจดจำน่าจดจำ โดยทั่วไปพืชจะผสมเกสรได้เอง แต่ควรผสมเกสรด้วยแปรงในช่วงออกดอกจะดีกว่า
ทนต่ออุณหภูมิที่ลดลงในระยะสั้นถึง 0 ° C ในขณะที่พืชแข็งตัวใบจะเปลี่ยนเป็นสีแดง ไม่เพียง แต่เหมาะสำหรับการบำรุงรักษาบ้านเท่านั้น แต่ยังสามารถเก็บน้ำค้างไว้กลางแจ้งได้ตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิถึงฤดูใบไม้ร่วง
ชอบแสงแดด องค์ประกอบของดินไม่มีบทบาทสำคัญข้อยกเว้นคือดินที่เป็นกรดและด่างอย่างมาก
ฤดูหนาวได้ดีบนระเบียงฉนวนหรือในสวนฤดูหนาวที่อุณหภูมิ7-12˚С มันออกจากสภาพที่หลบหนาวช้ากว่าไมร์เทิลอื่น ๆ
ภาพถ่าย: `` โฮมเมดผลไม้ฝรั่งบราซิล ''
กำเนิดเรื่องราว
บ้านเกิดของพืชชนิดนี้เรียกว่าอาณาเขตของอเมริกากลางและอเมริกาใต้ วัฒนธรรมนี้ถูกค้นพบครั้งแรกโดยชาวสเปนในเปรู ประวัติความเป็นมาของพืชชนิดนี้ไม่แตกต่างจากผลไม้ภาคใต้อื่น ๆ มากนัก ฝรั่งเติบโตในดินแดนของอเมริกาใต้และชาวอินเดียกินมันชอบรสชาติและ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์พวกเขาสร้างบ้านจากมันทำหมึกจากใบไม้จนถึงช่วงเวลาที่ชาวสเปนบุกพวกเขา - ผู้พิชิต เมื่อพบสวนฝรั่งชาวสเปนคิดว่าพวกเขาอยู่ในสวรรค์และตัดสินใจแบ่งปันผลไม้สวรรค์นี้กับคนทั้งโลก ดังนั้นผลไม้เมืองร้อนจึงเริ่มเติบโตในเกือบทุกประเทศที่มีตำแหน่งทางใต้ นอกจากนี้ยังสามารถพบได้ในเขตร้อนและกึ่งเขตร้อนของเอเชียแอฟริกาและอเมริกา
บางทีทุกคนอาจสนใจที่จะรู้ เกี่ยวกับสรรพคุณทางยาและอันตรายของลูกแพร์
ทำไมฝรั่งถึงกินบ่อย?
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อย่างหนึ่งของ guayaba ในฐานะผลไม้แปลกใหม่คือปริมาณน้ำตาลต่ำและเปลือกของผลไม้ที่ไม่สุกมีคุณสมบัติเฉพาะในการลดระดับน้ำตาลในเลือดซึ่งกระตุ้นให้คนกินผลไม้ที่ไม่สุก นอกจากนี้ยังมีสารที่มีประโยชน์มากมาย:
- แคลเซียมออกซาเลตโซเดียม;
- โพแทสเซียมออกซาเลต
- แคโรทีน;
- โปรตีน;
- ส่วนประกอบอื่น ๆ อีกมากมายที่บุคคลต้องการสำหรับการพัฒนาอย่างเต็มที่
แต่ควรชี้แจงว่าการใช้ผลไม้ที่ไม่สุกอาจส่งผลเสียต่อร่างกายได้
กลับไปที่เมนู↑
แอปเปิ้ลเมืองร้อนมีประโยชน์อย่างไร?
เนื่องจากมีสารอาหารที่ซับซ้อนมากมายจึงแนะนำให้ใช้ psidium ในการป้องกันและรักษาโรคต่างๆ ได้แก่ :
- มีปัญหาระบบทางเดินอาหาร
- สำหรับการรักษากระบวนการอักเสบในลำคอ
- ด้วยโรคปอด
- เพื่อบรรเทาอาการชักและอาการชักจากโรคลมชัก
- ด้วยโรคหัวใจ
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลฝรั่งยังเกี่ยวข้องกับเปลือกของมันด้วยเช่นกันคือมีสารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณที่มากเกินกว่าองค์ประกอบในเนื้อของผลฝรั่งนั่นเอง การรับประทานฝรั่งทั้งผลร่วมกับผิวหนังจะช่วยบรรเทาอาการปวดและกระตุกช่วยบรรเทาอาการอักเสบและทำหน้าที่เป็นสารต้านมะเร็งร่วมกับการรักษาหลัก
นอกจากเนื้อผลไม้ที่ชุ่มฉ่ำแล้วใบยังใช้เป็นยาได้อีกด้วย ในการแพทย์พื้นบ้านแนะนำให้ใช้ยาต้มจากใบฝรั่งแก้ไอโรคในช่องปากโรคบิด ชาสมุนไพรที่ทำจากใบสดจะช่วยเรื่องอาการวิงเวียนศีรษะบ่อยๆและเป็นยาชูกำลังที่ดีเยี่ยม
การสร้างมงกุฎฝรั่งที่บ้าน:
การก่อตัวของ Guava-Psidium เริ่มต้นเมื่อสูงถึง 30 ซม. ด้านบนของพืชจะถูกตัดออกหลังจากนั้นการแตกกิ่งจะเริ่มขึ้น หลังจากขั้นตอนนี้ 3-4 กิ่งที่มีการจัดเรียงที่ดีที่สุดจะได้รับอนุญาตให้เติบโตได้สูงถึง 60-90 ซม. ส่วนที่เหลือของกิ่งก้านซึ่งไม่ได้อยู่ในวิธีที่ดีที่สุดจะต้องถูกลบออก การบีบเพิ่มเติมจะดำเนินการเมื่อกิ่งก้านโตขึ้น
ทุกปีฝรั่งจะต้องได้รับการฆ่าเชื้อกิ่งก้านที่ไม่จำเป็นทั้งหมดจะถูกลบออกซึ่งทำให้มงกุฎหนาขึ้นแห้งและเสียหายและรักษาความสูงและรูปร่างที่ต้องการ กิ่งก้านที่ออกผลในฤดูกาลที่แล้วจะถูกตัดแต่งกิ่งด้วย การตัดแต่งกิ่งนี้จะช่วยกระตุ้นการแตกกิ่งของฝรั่งมากขึ้นโดยปกติกิ่งใหม่จะโผล่ออกมาจากตาด้านข้างหรือที่ปลายยอด
ฝรั่งแก่สามารถชุบตัวได้โดยการตัดกิ่งแก่ที่หนา ๆ ออกให้หมด หลังจากการตัดแต่งกิ่งที่รุนแรงเช่นนี้ต้นไม้จะเติบโตอย่างรวดเร็ว
รูปถ่าย
ภาพแสดงต้น Guayava:
วิธีการจัดเก็บที่บ้าน
ผลไม้เมืองร้อนมีกลิ่นหอมเด่นชัดจึงขอแนะนำให้บรรจุผลไม้ในภาชนะพลาสติกหรือถุงพลาสติกเมื่อเก็บอายุการเก็บรักษาผลไม้สุกคือ 7-10 วันที่อุณหภูมิ 20 ° C และที่ 8 ° C และความชื้นสัมพัทธ์ไม่เกิน 60% - มากกว่าสามสัปดาห์
ผลแอปเปิ้ลเมืองร้อนมีความไวต่ออุณหภูมิและการสัมผัสกับรังสียูวีโดยตรง การไม่ปฏิบัติตามเงื่อนไขการจัดเก็บอาจนำไปสู่:
- โรคเชื้อรา
- ผิวไหม้;
- จุดเปลี่ยนสี
โอน
Psidium ถูกปลูกถ่ายเมื่อเหง้าเติบโต กระถางควรมีขนาดตามสัดส่วนของเหง้า พืชอายุน้อยจะปลูกใหม่ทุกๆ 1-2 ปีในขณะที่พืชที่มีอายุมากจะปลูกใหม่ทุกๆ 3-5 ปี ดินถูกขูดรากออกบางส่วนเพื่อป้องกันไม่ให้ดินเป็นกรดมากเกินไป ชั้นของวัสดุระบายน้ำวางอยู่ที่ด้านล่างของหม้อลึก ดินสำหรับปลูก psidium ควรมีส่วนประกอบดังต่อไปนี้:
- ทรายแม่น้ำ
- ที่ดินสวน
- ที่ดินใบ
- พีท;
- ซากพืชผลัดใบ
หลังจากย้ายปลูกพืชจะถูกวางไว้ในที่ร่มเป็นเวลา 1-2 สัปดาห์
