1. ควรเก็บเฟิร์นเค็มไว้ในน้ำ 10-12 ชั่วโมง นำออกจากบรรจุภัณฑ์ล้างด้วยน้ำเย็นใส่เฟิร์นลงในชามแล้วปิดด้วยน้ำเย็น 2... ตัดลำต้นเป็นเส้นยาว 2.3 ซม. ปอกเปลือกและสับหัวหอมและแครอท (สับหรือขูดหยาบ)
3. เราส่งหัวหอมและแครอทไปยังกระทะที่อุ่นไว้ ผัด (ทอดจนนิ่ม) ประมาณ 1-2 นาที จากนั้นใส่เฟิร์นลงผัดและทอดด้วยไฟกลางประมาณ 10 นาที ความชื้นส่วนเกินระเหยออกไปเฟิร์นจะเปลี่ยนสีเล็กน้อย อย่าให้แห้งเกินไปหรือสุกเกินไปมันจะไม่อร่อย เฟิร์นผัดผักน่าจะฉ่ำ ก่อนปิดไฟ 1-2 นาทีใส่กระเทียมสับละเอียด
วิธีการหมักเกลือเฟิร์นที่บ้าน
Bracken เป็นเฟิร์นที่กินได้ซึ่งเติบโตในแถบยุโรปของรัสเซีย การรวบรวมพืชจะเริ่มขึ้นในเดือนพฤษภาคมพร้อมกับการมาถึงของความร้อน หน่ออ่อนเฟิร์นกินได้ พวกเขาเรียกว่า rakhis ลักษณะเด่นของหน่อคือรูปร่างบิดเบี้ยวคล้ายหอยทาก เนื่องจากอาหารราชิสของเธอมีหน้าตาที่น่ารับประทานมาก
รสชาติของเบร็กเก้นเค็มคล้ายกับเห็ดและหน่อไม้ฝรั่ง ใช้สำหรับทำซุปสลัดและอาหารจานหลัก นอกเหนือจากคุณสมบัติด้านรสชาติที่น่าสนใจแล้วอาหารที่ทำจากเฟิร์นเค็มยังโดดเด่นด้วยองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ ข้อได้เปรียบหลักของผลิตภัณฑ์คือมีไอโอดีนสูง
พืชจะเก็บเกี่ยวในช่วงครึ่งแรกของเดือนพฤษภาคม แต่สามารถซื้อสินค้าได้ มีขายในร้านขายอาหารเกาหลี เมื่อรวบรวมพืชด้วยตนเองคุณควรได้รับคำแนะนำจากหลักการต่อไปนี้:
- ความยาวที่เหมาะสมที่สุดคือ 20-30 ซม.
- เมื่อกดก้านใบควรส่งเสียงกระทืบ
- ที่ด้านบนของการถ่ายภาพมีขดคล้ายหอยทาก
- เมื่อตัดต้นไม้จำเป็นต้องทิ้งตอไว้ 5 ซม.
- หลังการเก็บเกี่ยวควรดำเนินการหน่อภายใน 10 ชั่วโมง
- หากในระหว่างการเก็บรักษาระยะยาว rachis เริ่มมืดลงห้ามรับประทาน
ก่อนปรุงอาหารต้องเตรียมหน่อ ในขั้นต้นผลิตภัณฑ์จะถูกล้างให้สะอาด ขั้นตอนต่อไปนำไปแช่น้ำเกลือทิ้งไว้ 1 วัน น้ำจะต้องมีการเปลี่ยนแปลงเป็นระยะ วันรุ่งขึ้นเฟิร์นต้ม 3 นาที หลังจากนั้นคุณสามารถให้ความร้อนแก่ผลิตภัณฑ์ได้
แสดงความคิดเห็น! เนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่ต่ำจึงสามารถใช้ bracken สำหรับมื้ออาหารได้
เฟิร์นคำอธิบายประเภทภาพถ่ายสภาพการเจริญเติบโตการดูแล
พืชชนิดนี้บานเพียงปีละครั้ง - ในคืนมหัศจรรย์ที่ Ivan Kupala
ท่ามกลางใบไม้ที่มีขนนกฉลุราวกับคลื่นของไม้กายสิทธิ์มีดอกตูมปรากฏขึ้นค่อยๆลุกเป็นไฟเหมือนถ่านในกองไฟและทันใดนั้นเองก็บุปผาด้วยไฟสีแดงฉาน
คำอธิบาย
ชายผู้โชคดีที่เห็นสิ่งนี้ควรดึงมันออกมาให้เร็วที่สุดซ่อนไว้ในอ้อมอกของเขาและวิ่งหนีออกจากป่าโดยไม่หันกลับไปมองไม่ยอมให้วิญญาณชั่วร้ายใด ๆ พาเขาหลงทางและนำดอกไม้วิเศษไป หากโชคดียิ้มให้ดอกไม้นี้จะให้ความสามารถที่ยอดเยี่ยมแก่เจ้าของ: ความสามารถในการเข้าใจภาษาของสัตว์และนกของขวัญแห่งการมองการณ์ไกลและความสามารถในการค้นหาสมบัติ
คุณเดาได้แน่นอนว่ามันเกี่ยวกับอะไร
เฟิร์น - กลุ่มพืชสปอร์ที่เก่าแก่ที่สุดที่ครองโลกในยุคไดโนเสาร์
ตั้งแต่สมัยโบราณพืชเหล่านี้มีชื่อเสียงไม่เพียง แต่ลึกลับเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสมุนไพรในหมู่คนต่าง ๆ ด้วย หนึ่งในคุณสมบัติของหลาย ๆ เฟิร์น - คุณสมบัติเป็นพิษซึ่งทำให้สามารถใช้เป็นยาถ่ายพยาธิได้ บ่อยกว่าคำทำนายเพื่อจุดประสงค์เหล่านี้มีการใช้โล่ตัวผู้ แต่สิ่งมีชีวิตอื่น ๆ อีกมากมายมีคุณสมบัติเหมือนกันตัวอย่างเช่นแบร็กเคนทั่วไป
อันตรายจากการเป็นพิษ เฟิร์น ไม่ได้หยุดให้คนรักหลายคนกินพืชเหล่านี้ ใบอ่อนที่บิดเป็นเกลียวของเฟิร์นบางชนิดเรียกว่าวายาสเตรียมด้วยวิธีพิเศษหลังจากต้มในน้ำเกลือ เป็นผลให้เราได้รับอาหารรสเลิศที่มีรสชาติเหมือนเห็ดซึ่งเป็นที่ชื่นชอบโดยเฉพาะอย่างยิ่งในประเทศแถบตะวันออกไกล
ในการแพทย์พื้นบ้านเฟิร์นใช้เป็นยาแก้อักเสบยาแก้ปวดและน้ำยาฆ่าเชื้อหมอชาวทิเบตสั่งยาจากพวกมันสำหรับความผิดปกติของการเผาผลาญ
เฟิร์น - พืชเหง้ายืนต้นที่ทำซ้ำโดยสปอร์ ด้านหน้าในสปีชีส์ส่วนใหญ่เป็นแบบ openwork มีความซับซ้อนอย่างมากนั่งอยู่บนก้านใบที่แข็งแรง - rachis ซึ่งบางครั้งก็คล้ายกิ่งไม้
ขนาดของเฟิร์นแตกต่างกันอย่างมาก: ตั้งแต่ขนาดเล็กที่สุดไม่กี่เซนติเมตรอาศัยอยู่ในซอกหินและแม้กระทั่งในงานก่ออิฐไปจนถึงลักษณะคล้ายต้นไม้สูงหลายเมตรเติบโตในเขตร้อน
มุมมอง
เฟิร์นสามารถพบได้ในทุกทวีปของโลกยกเว้นแอนตาร์กติกาแน่นอน ตามแหล่งต่างๆมีตั้งแต่ 6 ถึง 10,000 ชนิดของพืชเหล่านี้ ในป่าของรัสเซียในเขตอบอุ่นพบเฟิร์นที่แตกต่างกันเพียงไม่กี่โหลอย่างไรก็ตามในสภาพของเราสามารถปลูกพันธุ์และพันธุ์ตกแต่งได้จำนวนเพียงพอ
บางทีที่รู้จักกันดีที่สุดคือคนแคระตัวผู้และตัวเมีย kochedzhnik ซึ่งเป็นผู้อาศัยตามปกติในป่าของเรา เป็นไม้ยืนต้นที่มีใบไม่ฤดูหนาวขนาดถึง 1 - 1.2 ม. มักใช้ในสวนสไตล์ธรรมชาติ เฟิร์นเหล่านี้มีหลายสายพันธุ์ที่มีใบแตกแขนงและม้วนงอหรือมีขนาดลดลง
ในบรรดาสายพันธุ์ไม้ประดับไม่มีใครไม่สามารถพูดถึงนกกระจอกเทศทั่วไปซึ่งก่อตัวเป็นช่องใบสีเขียวสดใสสูง mnogoryadnik ที่มีขนแปรงรูปหอกม. และม. สีน้ำตาลที่มีใบแข็งปลายแหลมซึ่งมักจะคงอยู่หลังฤดูหนาว
ใบโค้งมนของ Maidenhair แบบฟาร์อีสเทิร์นบนก้านใบสีดำบาง ๆ ราวกับถักทอเป็นลูกไม้สีอ่อน แผ่นพับตะขาบที่มีใบสีเขียวอ่อนทั้ง 4 ใบค่อนข้างคล้ายกับปอด เพิ่มมากขึ้นในการปลูกประดับตกแต่งเช่นเฟิร์นที่มีความละเอียดอ่อนและมีขนาดใหญ่จะถูกนำมาใช้
สภาพการเจริญเติบโต
เมื่อเลือกสถานที่ในการปลูกเฟิร์นควรจำไว้ว่าพวกเขาส่วนใหญ่ชอบพื้นที่ที่ร่มรื่นด้วยดินที่เป็นกรดหลวม ๆ ที่มีอินทรียวัตถุจำนวนมาก มีเพียงไม่กี่ชนิดเช่นใบปลิวหรือตะขาบเท่านั้นที่เจริญเติบโตได้ในดินที่เป็นกลาง Osmunda, telipteris, onoclei และ ostriches สามารถทนต่อพื้นผิวที่มีน้ำขังได้ดี
เกี่ยวกับพล็อตส่วนตัว เฟิร์น ปลูกในเตียงดอกไม้ที่ร่มรื่นภายใต้ต้นไม้และพุ่มไม้รวมกันเป็นกลุ่มของสายพันธุ์ที่แตกต่างกัน เนื่องจากหลายคนชอบความชื้นจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการตกแต่งบ่อน้ำลำธารหนองน้ำประดับ
ด้วยความช่วยเหลือของนกกระจอกเทศและไม้ค้ำยันเช่นเดียวกับไม้ยืนต้นประเภทห้องแถวสามารถสร้างสวนพรมที่ปกคลุมดินใต้หลังคาของต้นไม้ได้อย่างสมบูรณ์ บางชนิดโดยเฉพาะหินทนแสงแดดได้ดีปลูกในสวนหินและสวนหิน
Andrey Lysikov,
ผู้สมัครวิทยาศาสตร์ชีวภาพ
ให้ความสนใจกับสิ่งนี้:
| การสร้างสวน | ทุกอย่างเกี่ยวกับพืชสวน | รับสร้างบ้าน |
| ดอกไม้ทั้งหมดอยู่ที่นี่ | การสร้างสนามหญ้า | เราสร้างห้องอาบน้ำ |
| อุปกรณ์บ่อ | จะไม่มีสวนหินได้อย่างไร ... | ทุกอย่างเกี่ยวกับดอกกุหลาบ |
สูตรดั้งเดิมสำหรับการหมักเกลือเฟิร์น
ราชิสสดสามารถใช้ในซุปสลัดและอาหารประเภทเนื้อสัตว์ แต่ในการกักตุนผลิตภัณฑ์ไว้ใช้ในอนาคตคุณจำเป็นต้องดองหรือเกลือ สูตรดั้งเดิมเกี่ยวข้องกับการใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
- เกลือ 500 กรัม
- เฟิน 1 กก.
สูตรอาหาร:
- วงเล็บจะถูกล้างให้สะอาดภายใต้น้ำไหล
- ชั้นของเกลือวางอยู่ที่ก้นภาชนะลึก จัดวางชั้นของหน่อไว้ด้านบน พวกเขาต้องเค็มจนกว่าส่วนผสมจะหมด ชั้นบนสุดควรเป็นเกลือ
- ด้านบนวางการกดขี่ที่มีน้ำหนักอย่างน้อย 1 กก.
- ผลิตภัณฑ์ถูกทิ้งไว้ 2 สัปดาห์ในที่เย็น
- หลังจากเวลาที่กำหนดของเหลวที่ได้จะถูกระบายออกจากภาชนะ
- พืชถูกวางไว้ในขวดและเทน้ำเกลือด้วยการเติมกรดแอสคอร์บิก
- ธนาคารจะสะสมตามวิธีปกติ
สำคัญ! ต้องแช่พืชเค็มก่อนปรุงอาหาร
วิธีการแช่แข็ง Eagle สำหรับฤดูหนาว?
ตอนนี้อาหารแช่แข็งเป็นที่นิยมมาก ท้ายที่สุดต้องใช้เวลาสักหน่อยและยังช่วยให้คุณประหยัดวิตามินได้มากมายในผัก เฟิร์นไม่มีข้อยกเว้นที่นี่และเกิดขึ้นอย่างเต็มที่บนชั้นวางของช่องแช่แข็ง
ดังนั้นเริ่มต้นด้วยการต้มในน้ำเค็มเดือดแล้วต้มห้านาทีโดยไม่ลดความร้อน จากนั้นเราก็ระบายน้ำซุปให้เย็นลำต้น
เตรียมถุงสำหรับแช่แข็ง เราใส่หน่อไม้ต้มปล่อยอากาศมากขึ้นและมัดปลาย
เราส่งไปที่ช่องแช่แข็งจนถึงฤดูหนาว นั่นเป็นกระบวนการง่ายๆทั้งหมด
การหมักเฟิร์นสดอย่างรวดเร็ว
การปรุงเฟิร์นแบร็กเก้นเค็มมักจะทำตามสูตรที่เร็วกว่า ใช้เวลาเพียงหนึ่งสัปดาห์ในการเกลือผลิตภัณฑ์ แต่ระยะเวลาในการจัดเก็บผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะไม่เปลี่ยนแปลงไปจากนี้ อัตราส่วนของส่วนประกอบมีดังนี้:
- เกลือ 250 กรัม
- เฟิน 1 กก.
ขั้นตอนการทำอาหาร:
- แต่ละฝักล้างออกด้วยน้ำสะอาดอย่างทั่วถึง
- ในภาชนะลึกพืชผสมกับเกลือหยาบ
- ด้านบนผลิตภัณฑ์ด้วยไม้กระดานหรือจาน
- ในการสกัดน้ำผลไม้การกดขี่จะถูกวางไว้ในภาชนะซึ่งอาจมีน้ำหนักเพียงเล็กน้อย
- หลังจากผ่านไป 7 วันน้ำผลไม้จะถูกระบายออก
- หน่อจะถูกบีบในขวดและกระป๋อง
ลักษณะ
ไลเคนถือเป็นไม้พุ่มโบราณอายุมากกว่า 400 ล้านปี ต้นแบร็กเคนทั่วไปเติบโตขึ้นในสมัยของไดโนเสาร์ ตำนานเก่าแก่กล่าวว่าหากชายผู้โชคดีได้พบดอกเฟิร์นเขาจะร่ำรวยและโชคดีอย่างมหาศาล ท้ายที่สุดตะไคร่จะบานในทันที ความแตกต่างระหว่างเฟิร์นและเฟิร์นชนิดอื่น ๆ คือการเติบโตแบบโดดเดี่ยว สิ่งมีชีวิตอื่น ๆ เติบโตจากรัง คอลเลกชันจะเกิดขึ้นในเดือนพฤษภาคมซึ่งยังมีขนาดเล็กมาก ชาวสวนมือใหม่ก่อนปลูกต้นกล้าบนพื้นที่ควรรู้ว่าตะไคร่มีลักษณะอย่างไร ท้ายที่สุดมีสายพันธุ์ย่อยมากมาย: นกกระจอกเทศนกกระจอกเทศตะขาบ ฯลฯ
ลำต้นเกลี้ยงไม่มีเกล็ด ระบบรากมีความแข็งแรงมากจนสามารถทนไฟและงอกใหม่ในภายหลังได้ ด้วยคุณสมบัตินี้ทำให้ต้นกล้าเติบโตในสถานที่แห่งนี้มาหลายร้อยปีแล้ว รากกำลังคืบคลานตาจะเกิดขึ้นซึ่งจะมีการสร้างยอดแต่ละครั้ง ลูกเลี้ยงอยู่ในระยะห่างจากกัน 10-20 ซม. และตอนแรกมีหัวรูปหอยทากจากนั้นจะบานเป็นใบกว้าง
มงกุฎขนนกสามตัวมีกลิ่นหอมเฉพาะที่ดึงดูดมด ใบมีสีเขียวอ่อนสูง 70 ซม.
เฟิร์นหมักเกลือกับเครื่องเทศ
รสชาติของเฟิร์นแบร็กเคนร่วมกับเครื่องเทศสามารถเปล่งประกายด้วยเฉดสีใหม่ อาหารเสริมสามารถเลือกได้ตามดุลยพินิจของคุณ พวกเขาเข้ากันได้ดีกับหน่อ:
- ผักชี;
- โป๊ยกั๊ก;
- ออริกาโน่;
- เมล็ดยี่หร่า;
- โรสแมรี่;
- จันทน์เทศ.
ก่อนที่คุณจะเกลือผลิตภัณฑ์คุณต้องเตรียมส่วนผสม:
- เกลือ 1 กก.
- เครื่องเทศ 500 กรัม
- หน่อ 2.5 กก.
สูตรอาหาร:
- เฟิร์นถูกคัดแยกกำจัดหน่อที่เฉื่อยชาและเน่าเสีย
- พืชถูกวางไว้ที่ด้านล่างของกระทะเคลือบด้วยเกลือและเครื่องเทศ
- การกดขี่วางไว้ด้านบน
- หลังจากผ่านไป 3 สัปดาห์เยื่อกระดาษจะถูกแยกออกจากน้ำผลไม้และวางไว้ในขวดแก้วที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว
- เครื่องเทศและน้ำเกลือที่เหลือจะถูกเพิ่มเข้าไปในหน่อหลังจากนั้นขวดจะบิด
โปรดทราบ! ไม่แนะนำให้ใส่เฟิร์นเกลือโดยใช้เกลือเสริมไอโอดีนอย่างดี
วิดีโอเกี่ยวกับการรวบรวมเฟิร์น คำอธิบายคุณสมบัติและการใช้งาน
และโดยสรุปผมขอนำเสนอวิดีโอที่บอกข้อมูลมากมายเกี่ยวกับวงเล็บปีกกา คุณจะพบวิธีการและเวลาที่จะเก็บรวบรวมวิธีการเก็บเกี่ยวและวิธีการใช้ในฟาร์ม
อย่าลืมดูภาพยนตร์เรื่องนี้เป็นข้อมูลและให้ความรู้อย่างมาก คุณจะได้เรียนรู้สิ่งที่น่าสนใจและมีประโยชน์มากมาย
เพื่อน ๆ ที่รักเตรียมอาหารคาวเตรียมอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพจากมันและกินเพื่อสุขภาพของคุณ
สิ่งที่ดีที่สุดสำหรับคุณและเราจะมีสุขภาพดีตลอดไป! และพืชที่มีประโยชน์จะช่วยเราได้!
ผู้เขียนสิ่งพิมพ์
ออฟไลน์ 3 สัปดาห์
วิธีการปรุงเฟิร์นแบร็กเคนเค็มในไทกะ
ไทกะเฟิร์นเป็นอาหารจานเด็ดที่มักใช้แทนอาหารร้อน เป็นที่น่าพอใจและดีต่อสุขภาพมาก เกลือในจานในระหว่างการปรุงอาหารควรระมัดระวังอย่างยิ่ง
ส่วนประกอบ:
- เฟิร์นแบร็กเคน 400 กรัม
- อกไก่ 400 กรัม
- หัวหอมหนึ่งอัน
- น้ำมันพืช;
- ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
- พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนการทำอาหาร:
- เฟินที่แช่ไว้ต้ม 7 นาทีแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ตัดอกไก่เป็นก้อน
- หัวหอมทอดในกระทะร้อนจนเป็นสีน้ำตาลทอง
- ใส่ไก่ลงในกระทะเกลือและทอดจนนุ่ม
- ขั้นตอนต่อไปคือการใส่ครีมเปรี้ยวและเฟิร์นลงในไก่
- หลังจากผ่านไป 3-4 นาทีจานจะถูกนำออกจากเตา
อาหารเรียกน้ำย่อยเผ็ดเกาหลี
แบร็กเคนยังสามารถใช้ในการเตรียมของว่างรสเผ็ดวางบนโต๊ะงานรื่นเริงหรือเลี้ยงเพื่อนฝูงในวงแคบ
ผู้ชายโดยเฉพาะอย่างยิ่งถือว่าเป็นของว่าง มันกลายเป็นเผ็ดซึ่งหลายคนชอบและดังนั้นพวกเขาจึงกินมันด้วยความสุขเสมอ
สำหรับสิ่งนี้เราต้องการ:
- เฟิร์น - 300 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- เมล็ดงา - 2 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
- ซีอิ๊ว - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะล ช้อน
- น้ำมันงา - 1 ช้อนโต๊ะล ช้อน
- พริกขี้หนู - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน (หรือเพื่อลิ้มรส)
- เครื่องปรุงรสใด ๆ - 1-2 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
การเตรียมการ:
1. หัวหอมจะต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นวงครึ่งที่เรียบร้อย หั่นแครอทเป็นเส้นบาง ๆ หรือตะแกรงสำหรับแครอทเกาหลี
2. สับเฟินเป็นท่อนยาวประมาณ 3 - 4 ซม. ส่วนผสมทั้งหมดที่หั่นไว้ควรมีความยาวเท่ากัน
3. เคี่ยวหัวหอมและแครอทในน้ำมันมะกอกจนนิ่ม
4. ส่งเมล็ดงาไปที่นั่นแล้วเทน้ำมันงา ทำให้อาหารมีรสชาติแบบตะวันออก แม้ว่าถ้าคุณไม่พบมันจะไม่มีอะไรน่ากลัวเกิดขึ้นสลัดก็จะอร่อยและมีกลิ่นหอมเหมือนเดิม
ควรตุ๋นผักด้วยไฟกลางเพื่อไม่ให้ผัด แต่จะเละกว่าเดิม
5. จากนั้นส่งตะแกรงไปที่กระทะ ใส่พริกแดงขมิ้นและเครื่องปรุงรสแบบตะวันออกอื่น ๆ เพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นให้กับอาหาร ผัดให้เข้ากันเพื่อให้เครื่องเทศกระจายทั่วส่วนผสมทั้งหมดแล้วใส่ซอสถั่วเหลืองลงในจานปรุงอาหาร เข้ากันได้ดีกับส่วนผสมหลัก
เฟิร์นได้รับการบำรุงด้วยและมันก็อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ!
6. ยำที่เตรียมง่ายของเราพร้อมแล้ว! เหมาะเป็นอย่างยิ่งสำหรับอาหารจานหลักและเป็นอาหารจานเดียว
อร่อย!
กฎการจัดเก็บ
สด bracken ได้รับอนุญาตให้เก็บไว้ไม่เกินหนึ่งวัน ดังนั้นแนะนำให้ใส่เกลือโดยเร็วที่สุดจนกว่าผลิตภัณฑ์จะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และไม่แข็ง พืชแห้งสามารถใช้งานได้หลายปีหากเก็บไว้ในถุงผ้าลินินอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์เค็มคือ 2-3 ปี
คุณสามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิใดก็ได้ แต่ขอแนะนำให้นำกระป๋องออกในที่ที่มีแสงแดดส่องถึง
คำเตือน! พืชสดมีสารพิษที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ ดังนั้นจึงสามารถบริโภคได้ในรูปแบบแปรรูปเท่านั้น
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้าม
อย่างที่ทุกคนสังเกตเห็นแล้วว่าเฟิร์นต้นกล้ามีประโยชน์มาก สิ่งนี้ใช้กับทั้งโรงงานโดยรวม ดังนั้นผักใบเขียวจึงอุดมไปด้วยวิตามินที่ซับซ้อนรวมทั้งโทโคฟีรอลและไรโบฟลาวินรวมถึงวิตามินบีซีและอีหลากหลายชนิดลำต้นยังมีแคโรทีนและไนอาซิน
รากอุดมไปด้วยสารประกอบอินทรีย์ที่มีไนโตรเจนเช่นอัลคาลอยด์และซาโปนินอินทรีย์ที่ปราศจากไนโตรเจน นอกจากนี้ยังมีกรดไฮโดรไซยานิกและแทนนิกน้ำมันที่มีประโยชน์หลายชนิดและเม็ดสีของฟลาโวนอยด์จากพืช
โดยทั่วไปบทความทั้งหมดสามารถเขียนเกี่ยวกับเนื้อหาของสารอาหารและส่วนประกอบในพืชได้ แต่วันนี้ไม่ใช่งานของเรา ดังนั้นฉันจะบอกเพียงว่าในบรรดาแร่ธาตุที่มีประโยชน์ที่มีอยู่ในแบร็กเคน ได้แก่ ฟอสฟอรัสโพแทสเซียมและแคลเซียมไอโอดีนแมกนีเซียมและอื่น ๆ อีกมากมาย
นั่นคือพืชชนิดนี้อิ่มตัวไปด้วยธาตุแร่ธาตุวิตามินและสารประกอบที่มีประโยชน์สูงสุด ดังนั้นจึงต้องเก็บในฤดูใบไม้ผลิและรับประทาน
หากคุณถือตามกฎและกินเป็นประจำคุณอาจแปลกใจที่พบว่าภูมิคุ้มกันของคุณเพิ่มขึ้นคุณมีโอกาสป่วยน้อยลงและโดยทั่วไปคุณจะรู้สึกมีพลังงานเพิ่มขึ้นและตื่นขึ้นในตอนเช้าได้ดีขึ้น
นอกจากนี้การรวมพืชไว้ในอาหารมีผลดีต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดช่วยเพิ่มองค์ประกอบของเลือด สารประโยชน์ที่พบในของขวัญจากป่านี้ช่วยเพิ่มการทำงานของต่อมไทรอยด์และระบบต่อมไร้ท่อทั้งหมด และการใช้ผลิตภัณฑ์นี้อย่างต่อเนื่องจะทำให้การทำงานของระบบทางเดินอาหารเป็นปกติเสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูก
นอกจากนี้ยังขจัดรังสีและสารพิษออกจากร่างกายดังนั้นจึงมักใช้สำหรับการรักษาในบริเวณที่ปนเปื้อน
สารพิเศษที่มีอยู่ในกรีนช่วยชะลอความแก่ของร่างกายรักษาระบบประสาทและเพิ่มประสิทธิภาพของร่างกายทั้งหมด
แต่ในถังน้ำผึ้งมีแมลงวันอยู่ในครีม ไม่แนะนำให้ใช้ Bracken สำหรับสตรีมีครรภ์และมารดาที่ให้นมบุตร และยังห้ามใช้สำหรับเด็กและผู้ที่มีอาการแพ้ต่อผลิตภัณฑ์ของแต่ละบุคคล
หากคุณมีโรคเรื้อรังใด ๆ ก่อนที่จะใช้จานเฟิร์นโปรดปรึกษาแพทย์ของคุณ
ควรจำไว้ว่าพืชป่าชนิดนี้มีพิษโดยเนื้อแท้ ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ใช้ดิบรวมทั้งในปริมาณมาก แม้แต่ยาที่มีประโยชน์ที่สุดก็กลายเป็นยาพิษในกรณีที่ให้ยาเกินขนาด ทุกอย่างดีพอสมควร - อย่าลืมมัน
และแน่นอนเรายินดีที่จะรับของขวัญจากป่าทั้งหมดด้วยความขอบคุณ ไม่ว่าจะเป็นเห็ดเบอร์รี่หรือพืชที่มีประโยชน์เช่นแบร็กเคนเรายินดีที่จะเก็บกินและเก็บเกี่ยวเพื่อใช้ในอนาคต
สิ่งที่สามารถปรุงได้จากเฟิร์นแบร็กเคนเค็ม
มีหลายสูตรสำหรับการปรุงอาหารเฟิร์นเค็ม อาหารอันโอชะเหมาะสำหรับตกแต่งโต๊ะในเทศกาลและสำหรับใช้ในชีวิตประจำวัน หน่อจะแช่ในน้ำเย็นล่วงหน้าเป็นเวลา 24 ชั่วโมง สิ่งนี้จำเป็นในการแยกเกลือออก
สลัดกับไข่
ส่วนผสม:
- ไข่ต้ม 3 ฟอง
- เฟิร์นที่เตรียมไว้ 40 กรัม
- แตงกวาดองหนึ่งลูก
- หัวหอมหนึ่งอัน
- มายองเนส 100 กรัม
- กระเทียม 3 กลีบ
ขั้นตอนการทำอาหาร:
- ต้นหอมและหัวหอมสับละเอียดแล้วตุ๋นในกระทะเป็นเวลา 5 นาที
- ในขณะที่หน่อกำลังเย็นให้หั่นแตงกวาและไข่ต้ม
- ส่วนประกอบถูกผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส
- ตักสลัดใส่จานโดยใช้ทรงกลม หากต้องการจานตกแต่งด้วยสมุนไพร
เฟิร์นหมู
ส่วนผสม:
- ยี่หร่าหนึ่งอัน
- ซอสถั่วเหลือง 30 มล.
- เฟิร์น 600 กรัม
- พริกหนึ่งเม็ด
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
- เนื้อหมู 300 กรัม
สูตรอาหาร:
- ชิ้นเนื้อทอดทั้งสองด้านในน้ำมันร้อน
- ยี่หร่าและพริกไทยสับและทอดในกระทะแยกต่างหาก
- วงเล็บจะถูกเพิ่มลงในส่วนผสมที่ได้โดยไม่ต้องบด
- ในตอนท้ายของการปรุงอาหารให้ใส่เนื้อสัตว์และซอสถั่วเหลืองลงในกระทะ
- เมื่อเสิร์ฟจานสามารถโรยงาดำ
สลัดไก่
สลัดเฟิร์นสลัดกับไก่เสิร์ฟอุ่น ๆ สามารถใช้เป็นอาหารจานเดียวหรือใช้ร่วมกับกับข้าวก็ได้ ในการเตรียมสลัดคุณจะต้อง:
- 3 หัวหอม;
- เนื้อไก่ 300 กรัม
- หน่อ 300 กรัม
- ปรุงรสเพื่อลิ้มรส
อัลกอริทึมการทำอาหาร:
- หัวหอมและไก่หั่นเป็นก้อนแล้วส่งไปยังกระทะด้วยน้ำมันร้อน ในระหว่างการทอดให้ใส่เกลือและพริกไทย
- ในตอนท้ายของการปรุงเนื้อสัตว์ให้เพิ่มพืชที่แช่ไว้ล่วงหน้าและเครื่องปรุงรสใด ๆ
- หลังจากผ่านไป 3 นาทีจานสำเร็จรูปจะถูกนำออกจากเตา
การสืบพันธุ์
พืชที่ไม่โอ้อวดทำซ้ำได้หลายวิธี เป็นไปได้ที่จะพิจารณาว่าตัวเลือกใดง่ายที่สุดหลังจากพิจารณารายละเอียดของแต่ละตัวเลือกแล้ว
การสืบพันธุ์โดยสปอร์
ในป่านกอินทรีจะแพร่พันธุ์โดยใช้สปอร์เนื่องจากเป็นพืชที่ไม่มีเพศ
ในสภาพของการผสมพันธุ์ในบ้านในฤดูใบไม้ร่วงใบไม้จะถูกตัดออกจากพืชตัดเป็นมันและวางให้แห้งในซองกระดาษ
ในตอนท้ายของเดือนมกราคมสปอร์ซึ่งเป็นผงละเอียดจะถูกเทลงในกล่องที่เตรียมไว้ด้วยส่วนผสมของดินชลประทานด้วยขวดสเปรย์และปิดด้วยแก้วหนา
หลังจากผ่านไป 2 เดือนมอสสีเขียวจะปรากฏขึ้นบนพื้นผิวดินซึ่งเป็นพื้นฐานสำหรับต้นกล้าในอนาคต ในช่วงเวลานี้กระจกจะถูกถอดออกเพื่อให้ออกซิเจนเข้าถึงได้
เมื่อองค์ประกอบแต่ละอย่างเติบโตขึ้นพร้อมกันและมีขนาดเพิ่มขึ้นก็สามารถย้ายไปปลูกในกระถางที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็ก ๆ ในฤดูใบไม้ผลิต้นกล้าจะพร้อมและสามารถปลูกในดินอื่นได้ นี่เป็นวิธีที่ค่อนข้างยากและไม่ค่อยมีใครใช้โดยเลือกทางเลือกที่ง่ายกว่า
การสืบพันธุ์โดยการแบ่งพุ่มไม้
วิธีที่ง่ายที่สุดในการรับวัสดุปลูกจำนวนมากคือการแบ่งพุ่มไม้ออกเป็นส่วน ๆ ระบบรากที่พัฒนาและแข็งแรงของพืชช่วยให้คุณทำสิ่งนี้ได้โดยไม่ทำอันตรายต่อเฟิร์นหลักและเตรียมลูกจำนวนมากให้พร้อมสำหรับการปลูก
ขั้นตอนนี้จะดำเนินการในต้นฤดูใบไม้ผลิหลังจากสิ้นสุดน้ำค้างแข็งทันทีที่เทอร์โมมิเตอร์ของเทอร์โมมิเตอร์แสดงค่าคงที่เหนือ 0
เฟิร์นต้นกล้าไม่แพร่พันธุ์ด้วยหัวและยอด
สภาพความเป็นอยู่ขั้นพื้นฐาน
- แสง - สถานที่ที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกต้นกล้าจะเป็นพื้นที่ที่มีร่มเงาในสวน ยิ่งไปกว่านั้นยิ่งพืชได้รับแสงแดดน้อยลงใบของมันก็จะยิ่งอิ่มตัวมากขึ้นเท่านั้นและในทางกลับกัน - ในบริเวณที่มีแดดจัดใบจะสว่างและโปร่งใส
- ดิน - เงื่อนไขหลักคือความเบาและความหลวม - ดินร่วนไม่เหมาะกับเฟิร์น อาจเป็นดินที่มีความอุดมสมบูรณ์ปานกลางดินร่วนปนทราย แต่ควรขุดดินก่อนปลูกอย่างแน่นอนและจะเป็นการดีที่จะเพิ่มทรายกรวดหรือเศษอิฐลงไปและเฟิร์นจะขอบคุณคุณมากสำหรับมะนาว เพิ่มลงในดิน - สิ่งนี้มีผลดีต่อการเจริญเติบโต
- อุณหภูมิ - ปกติสำหรับฤดูร้อน - แบร็กเคนให้ความรู้สึกดีทั้งที่ความร้อน 10 และ 27 องศาและยังเป็นพืชที่ทนต่อความเย็นจัดดังนั้นจึงไม่ต้องการที่พักพิงใด ๆ สำหรับฤดูหนาวแม้จะมีฤดูหนาวที่ค่อนข้างรุนแรง - ใบของมันร่วงและ เหง้าสงบจะจำศีลที่ระดับความลึก
กำลังเตรียมพร้อมสำหรับการลงจอด
หากคุณตัดสินใจที่จะปลูกเฟิร์นในไซต์ของคุณคุณควรซื้อต้นอ่อนในร้านค้าหรือสถานรับเลี้ยงเด็กที่เชื่อถือได้ เมื่อซื้อให้ตรวจสอบพืชอย่างละเอียด - ใบควรยืดหยุ่นโดยไม่มีร่องรอยของความเสียหายและโรค เช่นเดียวกับระบบราก
หลังจากนำต้นไม้กลับบ้านแล้วให้ทิ้งไว้ในห้องที่มีร่มเงาเป็นเวลาหนึ่งวันหลังจากนั้นย้ายปลูกลงในหม้อพร้อมดินที่เตรียมไว้ จำเป็นต้องวางชั้นระบายน้ำไว้ที่ด้านล่างและพื้นผิวควรประกอบด้วยทรายส่วนใหญ่และมีพื้นดินน้อยกว่า ปุ๋ยหมักเล็กน้อยวางในหลุมปลูกและวางเฟิร์นอย่างระมัดระวังเพื่อยืดราก หลังจากนั้นพืชจะได้รับการรดน้ำและใส่ปุ๋ยด้วยสารกระตุ้นการเจริญเติบโตที่อำนวยความสะดวกในกระบวนการปรับตัว
สรรพคุณทางยา
สรรพคุณเฟิร์น
พืชชนิดนี้มีความเป็นไปได้มากมาย มันได้ผล:
- อย่างใจเย็น
- ยาลดไข้.
- ต้านการอักเสบ.
- ยาต้านจุลชีพ.
- อหิวาตกโรค.
- ขับปัสสาวะ.
- การรักษาบาดแผล.
- ยาแก้ไข้
- ห้ามเลือด
- ยาแก้ปวดท้อง.
แอปพลิเคชัน
คุณสมบัติทางยาของเฟิร์นเป็นที่รู้จักในสมัยของพลินีและไดออสคอไรด์ Avicenna อธิบายการใช้งานที่เป็นไปได้หลายประการสำหรับพืชชนิดนี้
ในสวิตเซอร์แลนด์ในยุคกลาง Nuffer เภสัชกรและแพทย์ได้รวบรวมสูตรยาแก้ปวดตามใบเฟิร์น มันเป็นรายการลับที่กลายเป็นที่รู้จักหลังจากการตายของ Nuffer เท่านั้น
ไม่น่าแปลกใจที่วงเล็บเป็นที่นิยมมาก ช่วยกระตุ้นการเผาผลาญคลายเครียดบรรเทาอาการปวดไข้เพิ่มประสิทธิภาพและอื่น ๆ อีกมากมาย
หากคนมีปัญหาเกี่ยวกับลำไส้และม้ามหน่อเฟิร์นจะช่วยได้ด้วยกรดอะมิโนและแทนนิน คุณสามารถแก้อาการไอได้ด้วยการแช่หน่อและกำจัดหนอน
รากเมื่อนำมารับประทานบรรเทาปัญหาข้อท้องร่วงและโรคกระดูกอ่อน ทิงเจอร์สามารถใช้ในการรักษาโรคผิวหนังภายนอกแผลเก่า scrofula แผลและโรคเรื้อนกวาง
คุณสามารถใช้ใบไม้เป็นน้ำยาป้องกันการเน่าเปื่อยสำหรับเก็บผักและผลไม้
เป็นที่น่าสนใจว่าตะแกรงชุบแป้งทอดสามารถขับไล่แมลงซึ่งชาวนาในยุโรปตะวันตกนำมาใช้อย่างประสบความสำเร็จ ในฝรั่งเศสโรงงานแห่งนี้ถูกเตรียมและใช้สำหรับการฟื้นฟูผิว จนถึงทุกวันนี้มีการเตรียมกาวกันน้ำจากทองเหลือง
องค์ประกอบวงเล็บทั่วไป
- Catechins ที่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบและต่อต้านอนุมูลอิสระ เห็นได้ชัดว่าพวกเขาหยุดอาการที่เกี่ยวข้องกับอายุและขจัดสารพิษ
- ฟลาโวนอยด์ที่ควบคุมระบบประสาทเสริมสร้างหลอดเลือดควบคุมความดันโลหิตและอัตราการเต้นของหัวใจ
- ไฟโตสเตอรอลซึ่งสร้างผิวใหม่และสนับสนุนภูมิหลังของฮอร์โมนเพศหญิง
- น้ำมันไขมันที่มีประโยชน์ในการฟื้นฟูผิวบรรเทาอาการอักเสบปกป้องร่างกายจากอันตราย
- ความขมเพื่อเพิ่มความอยากอาหารขจัดน้ำดีเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
- แคโรทีนที่สามารถขจัดสารพิษป้องกันการพัฒนาของเซลล์มะเร็งปรับกระบวนการเผาผลาญในร่างกายให้เป็นปกติและสร้างเนื้อเยื่อกระดูก
- Riboflavin ซึ่งมีผลดีต่ออวัยวะในการมองเห็นและทำให้การนอนหลับเป็นปกติ
- โทโคฟีรอลไปกระตุ้นฮอร์โมนเอสโตรเจนป้องกันรังสีอัลตราไวโอเลตบรรเทาอาการบวมชะลอความแก่
- กรดนิโคตินิกซึ่งให้การสังเคราะห์ฮอร์โมนมีฤทธิ์แก้ปวดขยายหลอดเลือดปรับปรุงการไหลเวียนของเลือดลดคอเลสเตอรอลและลดความดันโลหิต
- ไกลโคไซด์ที่ทำหน้าที่ควบคุมการทำงานปกติของหัวใจมีฤทธิ์สงบทำให้จุลินทรีย์เป็นกลาง
- ลิกนินซึ่งต่อสู้กับเชื้อ Salmonella และ Staphylococci สารพิษและสารก่อภูมิแพ้
- ธานินทร์. สารนี้ขจัดสารพิษและสารอันตรายเพิ่มการทำงานของสมองช่วยเพิ่มการย่อยอาหารเสริมสร้างหลอดเลือด
- แป้งซึ่งให้พลังงานแก่บุคคลหยุดการเติบโตของเซลล์เนื้องอกและทำให้ลำไส้เป็นปกติ
- อัลคาลอยด์ที่สามารถบรรเทาอาการปวดเร่งการแข็งตัวของเลือดลดความดันโลหิต
- ซาโปนินอฟ. พวกเขาตอบศูนย์แก้ไอและควบคุมกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย พวกเขาลบจุดโฟกัสของการอักเสบ
- โยดา
- โพแทสเซียม.
- แมงกานีส.
- ทองแดง.
- โซเดียม.
- แคลเซียมและสารอื่น ๆ ที่มีประโยชน์ต่อมนุษย์
ข้อห้ามสำหรับการใช้งาน
หากไม่มีแพทย์ก็เป็นเรื่องอันตรายที่จะได้รับการรักษาด้วยต้นกล้าเนื่องจากพืชมีพิษ ข้อห้ามที่แน่นอนสำหรับการใช้งานคือ:
- การตั้งครรภ์;
- วัยเด็ก;
- ระยะเวลาให้นมบุตร
- การแพ้ของแต่ละบุคคล
ในกรณีที่ได้รับพิษจาก bracken อาจมีอาการดังต่อไปนี้:
- - อาเจียน
- - ชัก;
- - ลดความดัน
- - การละเมิดกิจกรรมการเต้นของหัวใจ
- - ปวดหัว;
- - ปัญหาการย่อยอาหาร
- - การหยุดชะงักของไตและตับ
- - เวียนศีรษะ
การใช้ยาเกินขนาดอาจถึงแก่ชีวิตได้
Orlyak สามัญ: ภาพถ่ายคำอธิบายสั้น ๆ ของพืช
พืชชนิดนี้เป็นเฟิร์นไม้ยืนต้นที่อยู่ในตระกูล Hypolepis Orlyak ธรรมดาภาพถ่ายที่อยู่ในบทความนี้มีคุณสมบัติที่โดดเด่นดังต่อไปนี้:
- มีเหง้าที่แข็งแรง
- สูงถึง 90-100 ซม.
- ใบของพืชกว้าง 150 ซม. สีเขียวเข้มรูปสามเหลี่ยมตั้งอยู่เดี่ยว ๆ
- ขอบใบโค้ง
เฟิร์นแบร็กเคนเติบโตในพื้นที่ป่าเป็นส่วนใหญ่ พืชชนิดนี้ไม่ได้สร้างพุ่มไม้เลย
การแพร่กระจายและนิเวศวิทยา [แก้ไข | แก้ไขรหัส]
ต้นแบร็กเคนแพร่หลาย - พบได้ทั่วไปทั่วโลกยกเว้นบริเวณอาร์กติกสเตปป์และทะเลทราย
แหล่งที่อยู่อาศัย - ป่าไม้สีอ่อน - ทั้งต้นสน (พบได้ทั่วไปในดินทรายในป่าสน) และผลัดใบ (โดยเฉพาะป่าเบิร์ช), ขอบป่า, ที่สูงโล่ง, พุ่มไม้หนาทึบ ชอบดินที่มีน้ำหนักเบาและไม่ดีบางครั้งพบบนหินปูน
บางครั้งมันก่อตัวเป็นพุ่มหนาต่อเนื่องในพื้นที่ขนาดใหญ่มักจะมีหญ้าปกคลุม ในแหล่งที่อยู่อาศัยตามธรรมชาติแบร็กเคนแทบจะไม่กลายเป็นพืชที่แพร่กระจายอย่างก้าวร้าว แต่กิจกรรมของมนุษย์มีส่วนทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงเป็นเฟิร์นที่แพร่หลายมากที่สุดชนิดหนึ่ง
เหง้าที่อยู่ลึกและความสามารถในการขยายพันธุ์พืชอย่างรวดเร็วช่วยให้ต้นกล้าสามารถควบคุมพื้นที่ที่ถูกตัดโค่นและถูกไฟไหม้ทุ่งร้างพื้นที่เพาะปลูกและทุ่งหญ้า
ในบางประเทศหญ้าแห้งถือเป็นวัชพืชที่กำจัดยากซึ่งต้องมีมาตรการควบคุมพิเศษ
ในภูเขามันมาถึงตรงกลางน้อยกว่าภูเขาบนสายพาน [1]
สถานะการอนุรักษ์ [แก้ไข | แก้ไขรหัส]
โรคและแมลงศัตรูพืชเมื่อดูแลต้นกล้าและวิธีการจัดการกับพวกมัน
แม้ว่าเฟิร์นส่วนใหญ่จะเป็นพืชที่ค่อนข้างต้านทาน แต่มันก็เกิดขึ้นได้ว่าพวกมันไม่ได้สัมผัสกับโรค แต่เป็นศัตรูพืช เนื่องจากความจริงที่ว่ายอดของต้นกล้านั้นมีความโดดเด่นด้วยความชุ่มฉ่ำและการปล่อยของเหลวรสหวานเพลี้ยไฟแมลงเกล็ดหรือแมลงหวี่ขาวมักจะเกาะอยู่กับพวกมัน:
- เพลี้ยไฟ
บนใบเป็นแมลงขนาดเล็กมาก (ยาวประมาณ 1–1.5 มม.) สีเหลืองอ่อนหรือน้ำตาลเข้ม อาการที่ปรากฏคือจุดสีเหลืองที่มีลักษณะเป็นเนื้อร้ายบนแฉกซึ่งในที่สุดก็จะรวมเข้าด้วยกันอย่างสมบูรณ์ - โล่
สามารถมองเห็นได้เนื่องจาก tubercles สีน้ำตาลปรากฏที่ด้านล่างของแผ่นใบใบไม้เปลี่ยนเป็นสีเหลืองและบินไปรอบ ๆ - แมลงหวี่ขาว
ร่มเงาสีขาวสามารถปกคลุมทั้งต้นได้ส่วนด้านหลังใบจะถูกแต้มด้วยจุดสีขาว
โดยปกติแล้วเมื่อศัตรูพืชปรากฏขึ้นสารเหนียวก็เริ่มปกคลุมใบไม้ที่มีหนามเช่นน้ำหวานซึ่งเป็นผลผลิตจากกิจกรรมที่สำคัญของแมลง หากไม่มีมาตรการใด ๆ สารนี้สามารถกระตุ้นให้เกิดโรคได้เช่นเชื้อราซูตี้
หากไม่ได้วางแผนที่จะเก็บหน่อการเตรียมยาฆ่าแมลงจะทำงานได้ดีกับศัตรูพืชเช่น Aktara, Aktellik หรือ Fitoverm แต่ถ้าคุณต้องการปรนเปรอตัวเองด้วยก้านเฟิร์นที่มีรสเค็มคุณควรเลิกใช้สารเคมีโดยเลือกใช้วิธีการรักษาแบบพื้นบ้านเช่นสารละลายสบู่หรือยาสูบหัวหอมใหญ่หรือกระเทียม
- อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับแมลงหายากและปัญหาที่อาจเกิดขึ้นกับการผสมพันธุ์ asplenium
อนุกรมวิธาน [แก้ไข | แก้ไขรหัส]
คำพ้องรูป [แก้ไข | แก้ไขรหัส]
ตาม รายชื่อพืช
สำหรับปี 2013 คำพ้องความหมายของสายพันธุ์ ได้แก่ [4]:
พันธุ์และพันธุ์ย่อย [แก้ไข | แก้ไขรหัส]
ณ ปี 2556 อ้างอิงจาก รายชื่อพืช
[4] เป็นที่รู้จักสี่พันธุ์:
- Pteridium aquilinum var.feei (W.Schaffn.exFée) Maxon
- Pteridium aquilinum var. lanuginosum (Bong.) Fernald
- Pteridium aquilinum var. latiusculum (Desf.) Underw. เช่น A. Heller (≡ Pteridium latiusculum (Desf.) Hieron ex R.E.Fr. ) (จีนญี่ปุ่นไต้หวันยุโรปตอนเหนือเกือบทุกแห่งในแคนาดาและสหรัฐอเมริกาเม็กซิโกตอนเหนือ)
- Pteridium aquilinum var. pseudocaudatum (คลุต) น. Heller
- Pteridium aquilinum subsp. Decompositum (Gaudich.) Lamoureux อดีต J.A. Thomson
- Pteridium aquilinum subsp. pinetorum (C.N. Page & R.R. Mill) J.A. Thomson.
เค้าโครงวัตถุดิบ
มัดที่ดึงออกจะมัดเป็นมัดหลวม ๆ ไม่แน่นเรียงตามขนาดและคุณภาพ เส้นผ่านศูนย์กลางที่เหมาะสมคือ 8-10 ซม. มัดไม่เรียงกันตามความยาวของก้านใบ แต่ตามยอดจากนั้นจะตัดแต่งตามขอบล่างให้มีความยาวเท่ากัน เหนือฐานเล็กน้อย (4-5 ซม.) มัดด้วยยางยืด ช่อผลที่เก็บเกี่ยวเพื่อทำเกลือควรเป็นเนื้อเดียวกันมากที่สุดไม่อนุญาตให้รกหรือในทางกลับกันหน่อที่ด้อยพัฒนาลงไปในพวกเขา ในระหว่างการเตรียมคุณควรถือไว้ในมืออย่างระมัดระวังที่สุดโดยไม่ต้องบีบเพราะสิ่งเหล่านี้จะทำให้คุณภาพของผลิตภัณฑ์ในอนาคตเสียไปอย่างมาก
หากใช้พื้นที่เดียวกันหรือพื้นที่เพาะปลูกในการเก็บรวบรวม rachis สิ่งสำคัญคือต้องเดินบนไซต์นี้ให้น้อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้นอกเวลารวบรวมเพื่อไม่ให้เหยียบย่ำตัวอ่อนของหน่อในอนาคตการก่อตัวใต้ดินซึ่งใช้เวลามากกว่าหนึ่ง ปี.
ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ของการเจริญเติบโตของหน่อพร้อมรูปถ่าย
ดังที่ได้กล่าวไปแล้วการถ่ายภาพทางอากาศจะปรากฏเฉพาะในปีที่สี่หลังจากการเริ่มต้นของการสร้างตาใหม่ เหตุการณ์นี้เกิดขึ้นในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิในช่วงเวลาเดียวกันกับดอกลิลลี่ในหุบเขา ขอบใบมีดบิดเป็นเกลียวและในช่วงแรกของการพัฒนาจะถูกปกคลุมไปด้วยขนอ่อนละเอียดซึ่งจะหายไปในไม่ช้า การเจริญเติบโตต่อไปส่วนใหญ่เกิดจากก้านใบและใบมีดเองก็อยู่ในสภาพบิดงอตลอดเวลา พวกมันจะเริ่มคลี่ออกหลังจากก้านใบโตประมาณ 50-70 ซม. ตลอดเวลานี้มันจะฉ่ำและเปราะมาก แต่ทันทีที่การเจริญเติบโตหยุดลงและการสร้างใบเริ่มขึ้นมันจะค่อยๆสูญเสียความชุ่มฉ่ำ ใบแบร็กเคนขนนกที่ได้รับการพัฒนาถึงสามเท่ายังกลายเป็นใบแข็งตามอายุ
เฟิร์นชนิดต่างๆสามารถมีสีของใบที่แตกต่างกันได้ ส่วนใหญ่มักเป็นสีเขียวอ่อนตั้งแต่อายุยังน้อยและเข้มขึ้นเมื่อครบกำหนด แต่มีพันธุ์ที่มีสีเข้ม ได้แก่ สีน้ำตาลสีม่วงหรือลายในโทนสีเขียว การระบายสีไม่ได้ขึ้นอยู่กับความหลากหลายเสมอไป แต่อาจขึ้นอยู่กับสถานที่เติบโตแสง ฯลฯ
บางครั้งคุณจะเห็นว่าในที่เดียวมีหน่อที่มีสีต่างกันปรากฏขึ้นจากพื้นดินซึ่งเป็นของระบบรากเดียวกันอย่างชัดเจน สิ่งนี้ไม่เกี่ยวข้องกับลักษณะของดินและไม่มีผลต่อรสชาติของมัน หลังจากใบเปิดเต็มที่แล้วก็จะเป็นสีเดียวกันทั้งหมด
ไม่ว่าจะเป็นขนมชนิดใดรสชาติของมันก็ยังคงเหมือนเดิม
การดูแล
- รดน้ำ. ดินใต้ต้นกล้าควรทำให้ชุ่มอยู่เสมอ แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่ควรให้น้ำนิ่งซึ่งอาจทำให้รากเน่าได้
- ความชื้น. เช่นเดียวกับเฟิร์นทุกชนิดต้นกล้าชอบความชื้นสูงดังนั้นเมื่อปลูกควรพิจารณาความชอบของมันและถ้าเป็นไปได้ให้วางไว้ใกล้ลำธารหรือสระน้ำ
- น้ำสลัดยอดนิยม. หากต้องการในฤดูใบไม้ผลิคุณสามารถให้อาหารต้นอ่อนด้วยปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อน ในอนาคตนี่เป็นขั้นตอนที่ไม่บังคับ
