การปลูกถั่วเขียวในกระท่อมฤดูร้อนกำลังเป็นที่แพร่หลาย เมื่อไม่นานมานี้มีเพียงฟาร์มขนาดใหญ่เท่านั้นที่ปลูกผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์นี้ คุณสามารถซื้อฝักเขียวได้โดยไม่มีปัญหาไม่ว่าจะเป็นของสดในแผนกผักของซูเปอร์มาร์เก็ตหรือแช่แข็งในตู้เย็นของร้านค้าทุกแห่งซึ่งส่วนใหญ่เป็นสินค้านำเข้า ขณะเดียวกันการปลูก“ มหัศจรรย์สีเขียว” ในประเทศไม่ใช่เรื่องยาก สิ่งที่สำคัญที่สุดในการปลูกถั่วเขียวซึ่งแตกต่างจากพืชตระกูลถั่วอื่น ๆ คือการเก็บเกี่ยวให้ตรงเวลา อย่าหักฝักในสวนมากเกินไปจะทำให้เหนียวและรสจืด
ถั่วเขียว: การปลูกและการดูแล
มันคืออะไร?
ถั่วหน่อไม้ฝรั่งเป็นฝักที่ยังไม่สุกของถั่วเขียวทั่วไปซึ่งมักมีอยู่หลากหลายพันธุ์
ปลูกเพื่อให้ได้ฝักสีเขียวซึ่งมีกรดอะมิโนสารประกอบอินทรีย์และแร่ธาตุที่มีประโยชน์ ถั่วหน่อไม้ฝรั่งได้รับชื่อจากรสชาติที่มีลักษณะคล้ายกับหน่อไม้ฝรั่ง.
ลักษณะทั่วไป
พิจารณาว่าผักเติบโตอย่างไร ลักษณะภายนอกที่ผิดปกติอย่างหนึ่งของถั่วคือฝักค่อนข้างยาว ถั่วในประเทศและในยุโรปมีฝักความยาวมาตรฐานถึง 15-29 และสูงถึง 40 เซนติเมตร ด้วยการดูแลที่เหมาะสมและสภาพอากาศที่เหมาะสมขนาดฝักของถั่วพันธุ์ยุโรปคุณภาพสูงสามารถเข้าถึงได้มากกว่า 40 ซม. เมื่อแตกฝักจะมีส่วนกลมเกิดขึ้นเสมอและสามารถมองเห็นเนื้อวุ้นได้
ถั่วสามารถหยิกและเป็นพุ่มได้ - มีคุณค่าโดยเฉพาะอย่างยิ่งคือพันธุ์น้ำตาลของถั่วหน่อไม้ฝรั่งมาตรฐานฝักบาง ๆ มีความนุ่มและฉ่ำมาก
ฝักถั่วมีส่วนประกอบของวิตามินที่จำเป็นเช่นธาตุเหล็กสังกะสีและในพืชยังมีแมกนีเซียมโพแทสเซียมและแคโรทีนจำนวนมาก
รูปถ่าย
จากนั้นคุณจะเห็นว่าหน่อไม้ฝรั่งหรือถั่วเขียวมีลักษณะอย่างไร
การเลือกพื้นที่และการเตรียมดินสำหรับถั่ว
ถั่วต้องการสถานที่ที่สว่างพอสมควรเธอชอบดินร่วนปนทรายที่ค่อนข้างหลวมโดยไม่มีความชื้นนิ่ง การร่างไม่ได้เป็นอุปสรรค แต่สำหรับพันธุ์ที่เป็นลอนและกึ่งปอกเปลือกที่ผูกติดกับฐานรองรับลมอาจเป็นปัญหาได้
ในภาคใต้มักมีการฝึกฝนการปลูกแตงโมและน้ำเต้าจากถั่วกะเทาะ - ในที่โล่งดินไม่ดีและมีการรดน้ำไม่ดี
แต่ถ้าคนสวนมีกระท่อมฤดูร้อนหกเอเคอร์ก็ควรเตรียมเตียงสำหรับพืชตระกูลถั่วโดยเฉพาะ:
- ในฤดูใบไม้ร่วงสารตกค้างจากการเพาะปลูกจะถูกกำจัดออกอย่างระมัดระวัง
- ดินอุดมด้วยปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักที่เน่าเสีย
- เพิ่มแป้งโดโลไมต์ในอัตรา 50-60 กรัมต่อตารางเมตร
- นอกจากนี้ยังใช้ kemira, ammophos หรือปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อนอื่น ๆ ตามคำแนะนำ
- จากนั้นพลั่วจะถูกขุดลงไปที่ความลึกของดาบปลายปืน
- เถ้าไม้ถูกนำมาใช้ในฤดูใบไม้ผลิ - ประมาณ 200 กรัมต่อตารางเมตร
- ขุดขึ้นมาใหม่
หน่อไม้ฝรั่งพันธุ์ดีที่สุด
พุ่มไม้
ถั่วหน่อไม้ฝรั่งพุ่มไม้กลางแจ้งทั่วไป ได้แก่ พันธุ์ยอดนิยมดังต่อไปนี้
“ ศักษา”
ถั่วหลากหลายต้น (สามารถเก็บเกี่ยวพืชผลได้หลังจาก 50 วันความยาวรวมของฝักสามารถสูงถึง 12 ซม.) ความสูงของพุ่มไม้สามารถสูงถึง 40 ซม.
“ ราชาน้ำมัน”
นอกจากนี้ยังถือว่าเป็นพันธุ์ที่ค่อนข้างเร็ว ผลไม้มีอายุการเก็บเกี่ยว 50 วันหลังจากปลูกในดิน มีลักษณะเป็นฝักยาวสูงถึง 25 ซม. ประเภทนี้เหมาะสำหรับการเตรียมการถนอมอาหารเช่นเดียวกับการเตรียมอาหารสดต่างๆ
"ราชินีสีม่วง"
วันที่สุกของพันธุ์นี้จะอยู่ในภายหลัง พันธุ์นี้ค่อนข้างเป็นที่นิยมเนื่องจากความไม่โอ้อวดจึงสามารถปลูกถั่วได้บนดินทุกชนิด ฝักที่โตเต็มที่สามารถโตได้ขนาด 15 ซม. และมีสีม่วงผิดปกติ ความหลากหลายนี้ส่วนใหญ่ใช้สำหรับการบรรจุกระป๋อง.
หยิก
ถั่วบางสายพันธุ์เรียกว่า "หยิก" - เถาวัลย์ชนิดหนึ่งเหมาะสำหรับตกแต่งพื้นที่ดังนั้นจึงปลูกไม่เพียง แต่ในเรือนกระจกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงทั่วทั้งไซต์ด้วย ทำให้พื้นที่มืดลงอย่างสมบูรณ์แบบช่วยให้คุณปลูกพันธุ์สวนที่ชอบร่มเงาในสภาพแวดล้อมที่ปลอดภัย
พันธุ์เหล่านี้โดดเด่นด้วยการมีใบขนาดใหญ่สดใสหลากหลายเฉดสี - ขาวชมพูม่วง พันธุ์ปีนเขาที่ได้รับความนิยมมากที่สุดมีดังต่อไปนี้
“ ทองทิพย์”
พันธุ์ที่น่าสนใจที่ให้ความพึงพอใจกับฝักสีเหลืองสดที่แปลกตาซึ่งมีขนาดสูงถึง 25 ซม. สายพันธุ์นี้จัดเป็นพืชกลางฤดู - ถั่วสามารถทำให้สุกได้หลังจาก 70 วันหลังจากเริ่มปลูกเท่านั้น
“ เมโลดี้”
พืชตระกูลถั่วระยะแรกที่ให้ผลผลิตครั้งแรกเร็วที่สุด 50 วันหลังจากปลูกภายใต้สภาพการปลูกที่มีการจัดระเบียบอย่างเหมาะสม ความยาวที่เหมาะสมของฝักของพันธุ์นี้คือ 15 ซม.
"ผู้ชนะ"
ถั่วตกแต่งที่แปลกตาซึ่งไม่เพียง แต่สามารถใช้เป็นของตกแต่งในพื้นที่สวนเท่านั้น แต่ยังใช้ในการเตรียมอาหารได้หลากหลาย พืชตระกูลถั่วมีคุณสมบัติในการปรุงรสที่ดีเยี่ยมแต่มีระยะเวลาการทำให้สุกค่อนข้างนานซึ่งในบางกรณีถึง 90 วัน
ในละติจูดตอนกลางและตอนเหนือผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ปลูกถั่วสายพันธุ์ที่สุกเร็ว พันธุ์ที่สุกมากในภายหลัง (ระยะการสร้างผลสุดท้ายถึง 80-90 วัน) เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปลูกในภาคใต้
คำอธิบายพันธุ์ถั่วเขียว
ถั่วเขียวมีหลายพันธุ์ บางคนไม่ได้หยั่งรากลึกในกระท่อมฤดูร้อนด้วยเหตุผลหลายประการ ในทางตรงกันข้ามคนอื่น ๆ ได้รับความนิยมชาวสวนมือสมัครเล่นแนะนำกันอย่างอบอุ่น ลองพิจารณาคนที่ได้รับความนิยมมากที่สุด
พันธุ์ถั่วเขียว
| ชื่อ | คำอธิบาย |
| หนึ่งในพันธุ์ที่เก่าแก่ที่สุดห้าสิบวัน ไม้พุ่มและเตี้ย - สูงถึงสี่สิบซม. กะทัดรัดไม่ใช้พื้นที่บนสันเขามากนัก ฝักสีเขียวมรกตไม่มีเส้นใยยาว - 12 ซม. รูปโค้ง รสชาติเป็นเลิศสดหวาน |
| แก่แดดด้วย. หยิก. หนึ่งขนตาก่อตัวได้มากถึงเก้าฝัก ความยาวของพวกเขาคือ 13 ซม. สีเป็นสีเขียวสดใส รูปร่างตรงพื้นผิวเรียบ ความหลากหลายไม่แตกต่างกันในปริมาณน้ำตาลที่เพิ่มขึ้น แต่ฝักมีเนื้อและฉ่ำ |
| มันได้รับการตั้งชื่ออย่างนั้นอาจเป็นเพราะรูปทรงโค้งที่โค้งงอและแข็งแรงของฝักซึ่งทำให้นึกถึงพ่อพันธุ์แม่พันธุ์กวางเขากวาง พันธุ์พวงที่มีสีของชีสแข็งที่สุกเต็มที่ เมล็ดข้าวมีสีขาวด้านใน กลางฤดูกาล ผลไม้ที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ ว่ากันว่าการปลูกพันธุ์นี้สามารถเก็บเกี่ยวได้สองรอบต่อฤดูกาล |
| พันธุ์กลางฤดูขนาดกะทัดรัดที่เป็นพวง มันเติบโตได้ถึงครึ่งเมตร มีความโดดเด่นด้วยผลผลิตที่สูงเป็นพิเศษ ผลไม้ของพันธุ์นี้มีสีเขียวเป็นต้นไม้ พวกเขาไม่มีเส้นใย เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการแช่แข็งและการเก็บรักษา แต่ก็ใช้ของสดได้เช่นกัน |
| นอกจากนี้ยังเป็นพุ่มไม้และยังให้ผลผลิตสูงอีกด้วยระยะเวลาการสุกเป็นค่าเฉลี่ย แต่ผลไม้ไม่ได้มีสีเขียว แต่เป็นสีเหลืองสดใส ถั่วมีสีขาว ความอร่อยสูงมาก |
| ความหลากหลายของหยิกที่มีคุณสมบัติมากมาย แต่ที่สำคัญคือกลิ่นหอมของเห็ดป่า ฝักมีสีเขียวซีดแม้จะเป็นสีขาว และถั่วข้างในมีสีชมพู อาหารที่ปรุงจากพันธุ์นี้ยังคงกลิ่นหอมของเห็ดและรสชาติดีผิดปกติ |
| ต้นสุกเป็นเส้น ๆ เป็นลอนมีผลอ่อนสีเขียวแบบดั้งเดิม พันธุ์นี้มีความโดดเด่นในด้านความต้านทานโรคและให้ผลผลิตสูง |
| "ผู้ชนะ" | ถั่วเขียวเหล่านี้ยังหยิกและสุกช้า ฝักของเธอมีขนาดใหญ่มาก - สามารถเติบโตได้ถึง 30 ซม. สีและรสชาติเป็นแบบดั้งเดิม ผลผลิตสูงเนื่องจากผลไม้ที่ยาวเป็นสองเท่า |
| ไม้พุ่มหลากหลายด้วยผลไม้สีม่วง ฝักมีขนาดประมาณ 15 ซม. ตกแต่งสวยงามมาก เนื่องจากสีที่ผิดปกติจึงถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันในการบรรจุกระป๋อง |
| “ ราชาน้ำมัน” | ผลไม้เกิดขึ้นบนพุ่มไม้ ต้น - ห้าสิบวัน สีของฝักเป็นสีเหลืองเข้ม รสชาติอร่อยนุ่มมีความมันเล็กน้อย ไม่มีเส้นใย ผลตอบแทนจะสูง |
| พันธุ์ปีนเขาที่สุกปานกลางโดดเด่นด้วยฝักขนาดยี่สิบเซนติเมตรใบเบาบางและขนตายาวถึงสามเมตร ลักษณะฝักตรงสีเขียวหม่น ผลผลิตสูง |
คุณสมบัติของปุ๋ยพืชสด
ถั่วเขียวเช่นเดียวกับพืชตระกูลถั่วอื่น ๆ เป็นปุ๋ยพืชสดที่ดีที่สุดที่ธรรมชาติคิดค้นขึ้นเพื่อเพิ่มผลผลิตในไซต์ของคุณด้วยวิธีที่ไม่แพงและเรียบง่าย รากของมัน "ดึง" ไนโตรเจนจากดินเข้ามาใกล้พวกมันมากขึ้น พวกมันสามารถกินได้ไม่เพียง แต่จากพืชเท่านั้น แต่ยังสามารถกินได้โดยผู้ที่ปลูกในบริเวณใกล้เคียงด้วย ดังนั้นจึงสามารถหว่านพืชอื่น ๆ อีกมากมายในช่องทางเดินของถั่ว สามารถปลูกฟักทองแตงโมบวบแตงกวาตรงกลางระหว่างแถวได้ ตามขอบของสันเขาพวกเขาจะรู้สึกดี: พริกมะเขือกะหล่ำปลีขาวและแดง
ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับถั่วเขียว
และหลังจากเก็บเกี่ยวเสร็จแล้วให้เก็บแส้จากที่ค้ำหรือตัดพุ่มไม้สับและฝังไว้ในดินบนเตียงถั่ว ปีหน้าคุณจะมีแหล่งที่อุดมสมบูรณ์และมีไนโตรเจนสูงพร้อมสำหรับการทดลองในสวนใหม่
ปลูกเมื่อไหร่และปลูกอย่างไร?
ควรเริ่มปลูกถั่วในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิ (พฤษภาคม - ต้นเดือนมิถุนายน) เงื่อนไขที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตคืออุณหภูมิของพื้นดินที่ร้อนขึ้น (ที่ความลึกประมาณ 6 ซม.) อย่างน้อย 10 องศา
- คุณสามารถปลูกถั่วเขียวได้ในเกือบทุกภูมิภาคสิ่งสำคัญคือการเตรียมดินและเมล็ดพันธุ์ให้ถูกต้อง สิ่งสำคัญคือต้องปลูกพืชในที่โล่งตรงเวลาและป้องกันศัตรูพืช จำเป็นต้องเลือกพื้นที่ที่เหมาะสมที่สุดในสวนอย่างถูกต้องในขณะที่ควรจำไว้ว่าในระยะเริ่มแรกของการเจริญเติบโตแสงแดดควรตกบนต้นไม้ไม่เกิน 12 ชั่วโมง
- นอกจากนี้ควรระลึกไว้เสมอว่าถั่วปีนเขาจะต้องปลูกโดยใช้อุปกรณ์พิเศษที่จะให้การสนับสนุนที่เชื่อถือได้และใช้งานได้สำหรับพืชในอนาคต
- ถั่วจะเจริญเติบโตได้ดีในดินที่มีการปลูกหัวหอมแตงกวากะหล่ำปลีและรากพืชชนิดอื่น ๆ
- จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ปลูกเมล็ดถั่วเขียวในดินที่ปลูกหญ้ายืนต้นดอกทานตะวันและพืชตระกูลถั่วต่างๆ
สามารถปลูกถั่วพันธุ์ไม้พุ่มใน "ทางเดิน" ของกะหล่ำปลีเช่นเดียวกับมันฝรั่ง - พืชชนิดนี้ไม่ต้องการการสนับสนุนเพิ่มเติมและหาสถานที่บนไซต์ได้ง่ายมาก
การเตรียมเมล็ดพันธุ์
สำหรับการหว่านสิ่งสำคัญคือต้องเลือกเฉพาะเมล็ดทั้งหมดที่ไม่มีรอยแตก... ก่อนอื่นต้องแช่ในน้ำอุ่น แต่คุณไม่ควร "วางเมล็ดมากเกินไป" นานกว่า 15 ชั่วโมง
การแช่เป็นสิ่งที่ต้องทำเพราะถั่วมีเปลือกที่ค่อนข้างแข็ง ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าอย่ารอให้ถั่วงอกขนาดใหญ่ปรากฏขึ้นและหลังจากเวลาที่จำเป็นให้ปลูกเมล็ดลงในดิน
ก่อนหน้านี้จำเป็นต้องทำการรักษาเบื้องต้นจากศัตรูพืชซึ่งทำให้เกิดโรคในเวลาต่อมา ในการทำเช่นนี้ก่อนปลูกเมล็ดจะถูกแช่ในสารละลายกรดบอริกธรรมดา
การเตรียมดิน
สำหรับการปลูกคุณต้องเลือกพื้นที่ที่มีแดดจัดตัวเลือกที่มืดลงเล็กน้อยก็เหมาะสมเช่นกัน ที่ดีที่สุดคือปลูกถั่วบนดินอ่อน ก่อนหน้านี้ต้องขุดไซต์อย่างระมัดระวังและจัดหาปุ๋ย:
- สารอินทรีย์;
- โพแทสเซียมคลอไรด์;
- ซุปเปอร์ฟอสเฟต
นอกจากนี้จำเป็นต้องเพิ่มคอมเพล็กซ์ที่มีปริมาณโพแทสเซียมสูงเนื่องจากองค์ประกอบนี้จำเป็นสำหรับการปลูกถั่วเขียวที่อุดมสมบูรณ์อย่างเหมาะสม
ขั้นตอนวิธีการลงจอดทีละขั้นตอน
ควรปลูกถั่วที่ความลึกของดินมาตรฐานสูงสุด 60 มม. ในขณะเดียวกันยิ่งดินแข็งมากเท่าไหร่ก็ยิ่งจำเป็นต้องปลูกเมล็ดพันธุ์มากขึ้นเท่านั้นเนื่องจากโครงสร้างของดินที่หยาบเกินไปอาจรบกวนขั้นตอนการงอกได้ ขั้นตอนการขึ้นฝั่งมีดังนี้:
- ถั่วจะปลูกในลักยิ้มที่เตรียมไว้ลึก 2-3 ซม. ต้องวางเมล็ดสองเมล็ดในแต่ละหลุม
- หลังจากขั้นตอนการหว่านมีความจำเป็นที่จะต้องรดน้ำเตียงในสวน
- จากนั้นคุณควรกดเบา ๆ บริเวณดินที่มีการปลูก - คราดธรรมดาเหมาะสำหรับสิ่งนี้
- เมื่อหน่อแรกปรากฏขึ้นจำเป็นต้องเริ่มขั้นตอนการเจาะซึ่งดำเนินการเพื่อเร่งการพัฒนาของพืชและสร้างสภาพการเจริญเติบโตที่เหมาะสม
เพื่อป้องกันพวกมันจากสภาพอากาศหนาวควรคลุม "ต้นกล้า" ด้วยผ้านอนวูฟเวน
ตัวแทนที่เก่าแก่ที่สุดของพืชตระกูลถั่ว
ถั่วได้รับการพิจารณาอย่างสมเหตุสมผลโดยนักชีววิทยาว่าเป็นพืชที่ได้รับการปลูกฝังที่เก่าแก่ที่สุดในโลก มีถั่วอย่างเป็นทางการสามชนิด
- การกะเทาะเปลือกซึ่งได้มาจากถั่วนั้นมีลักษณะเป็นเปลือกที่มีความหนาแน่นสูง
- กึ่งน้ำตาล - สายพันธุ์นี้มีเปลือก parchment ที่มีความแข็งปานกลาง
- น้ำตาลหรือหน่อไม้ฝรั่งซึ่งไม่มีเปลือก parchment เลย แต่มีสีเขียวฉ่ำและนุ่ม
ในวัฒนธรรมสวนเป็นธรรมเนียมที่จะเรียกถั่วเขียวชนิดหลังซึ่งรับประทานร่วมกับฝัก ในทางตรงกันข้ามกับพันธุ์ที่ปอกเปลือกฝักซึ่งไม่เหมาะสำหรับเป็นอาหาร
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของถั่วเขียว
ถั่วสามารถแบ่งออกได้อีกสองประเภทตามวิธีการเจริญเติบโต
- หยิก.
- พุ่มไม้.
เมื่อปลูกถั่วทุกประเภทจะปฏิบัติตามมาตรฐานทางการเกษตรขั้นพื้นฐานซึ่งรวมถึงประเด็นต่อไปนี้
- ถั่วไม่ทนต่อดินที่มีทรายเป็นกรดและหนักเกินไป
- ชอบแสงความชื้นความอบอุ่นความแห้งแล้งด้วยความยากลำบาก หากฤดูแล้งตรงกับเวลาออกดอกรังไข่อาจหลุดร่วงและไม่มีการเก็บเกี่ยว
- ถั่วไม่ชอบร่างและลม พืชจะต้องเติบโตอย่างเงียบ ๆ
- การหว่านจะดำเนินการไม่เร็วกว่าดินที่อุ่นถึง + 13 ° C (พฤษภาคม - มิถุนายน)
- การหว่านมีขั้นตอนก่อนการอุ่นและแช่เมล็ด
- เมล็ดของพืชถูกฝังไว้ไม่เกินเจ็ดเซนติเมตร
- ต้องคลายต้นกล้าทุกพันธุ์และคลุมด้วยหญ้า
- เมื่อลำต้นโตขึ้น 15 เซนติเมตรพืชจะต้องมีหนาม
- สำหรับพันธุ์ปีนเขาต้องให้การสนับสนุนทันทีที่ปลูก
ถั่วเขียวหลากหลายสายพันธุ์
ยังไงซะ! ไม่ใช่ทุกพันธุ์ที่มีฝักสีเขียวคลาสสิก ในบางผลผลไม้จะมีสีขาวเหลืองและถึงแม้จะมีสีเหลืองสดสีม่วง ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะได้รับคำแนะนำเมื่อเก็บโดยไม่ใช่สีของผลไม้ แต่ตามระยะเวลาของความสุกของนมที่คาดไว้ซึ่งระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์พร้อมเมล็ด
การดูแลและเพาะปลูกกลางแจ้ง
ด้วยการดูแลที่เหมาะสมและสภาพการปลูกที่เหมาะสมรับประกันการเก็บเกี่ยวถั่วที่ดีสำหรับสิ่งนี้จำเป็นต้องกอดต้นกล้าที่เกิดขึ้นใหม่อย่างต่อเนื่องเพื่อให้มีเสถียรภาพสูงสุด นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องกำจัดวัชพืชและให้อาหารพืชอย่างทันท่วงที
- ระบอบอุณหภูมิ... ถั่วหน่อไม้ฝรั่งเป็นพืชที่มีอุณหภูมิค่อนข้างสูง - สำหรับการเกิดขึ้นอย่างรวดเร็วของพืชและการพัฒนาตามปกติอุณหภูมิควรมีอย่างน้อย 20 องศาเซลเซียส สภาวะที่เหมาะสมคืออุณหภูมิสูงถึง 25 องศา ในสภาพเช่นนี้ถั่วจะเจริญเติบโตและพัฒนาอย่างรวดเร็ว
- รดน้ำ... พืชต้องได้รับการรดน้ำไม่เกินสัปดาห์ละครั้ง เมื่อเกิดใบสี่ถึงห้าใบแรกการรดน้ำจะต้องหยุดลงก่อนที่ถั่วจะเริ่มออกดอก นอกจากนี้การรดน้ำจะดำเนินต่อไปและมีปริมาณมากขึ้น
- น้ำสลัดยอดนิยม... ในระหว่างการสร้างใบแรกต้องให้อาหารถั่ว ซุปเปอร์ฟอสเฟตและเกลือโพแทสเซียมสามารถใช้เป็นปุ๋ยได้ ในระหว่างการสุกของผลไม้ต้องใช้ขี้เถ้าเป็นปุ๋ยหลัก
ตอนนี้คุณรู้วิธีปลูกผักนอกบ้านเช่นในสวนผักในประเทศ
สารตั้งต้นสำหรับถั่ว
ถั่วมีประโยชน์ต่อแผ่นดินเพิ่มคุณค่าด้วยไนโตรเจนตามธรรมชาติ เป็นบรรพบุรุษที่ดีที่สุดสำหรับพืชสวนเกือบทั้งหมด ตัวเธอเองไม่ได้เป็นคนจู้จี้จุกจิกเป็นพิเศษเธอมีกลุ่มคนรุ่นก่อนที่อนุญาต:
- physalis, มะเขือเทศ, พริก, มะเขือยาว, มันฝรั่ง - nightshades จะให้เงื่อนไขที่ดีที่สุดสำหรับถั่ว
- แครอทหัวบีทและผักรากอื่น ๆ รับสารอาหารที่ลึกกว่าถั่ว
- หัวหอมกระเทียมกระเทียมป่าฆ่าเชื้อในดินและกินธาตุในส่วนที่พอประมาณ
- บวบแตงกวากะหล่ำปลีต้นยังเป็นที่ยอมรับในฐานะสารตั้งต้นสำหรับพืชตระกูลถั่ว
ข้อห้ามเพียงอย่างเดียวสำหรับถั่วคือพืชตระกูลถั่วอื่น ๆ การปลูกตามลำดับเป็นเวลาหลายปีติดต่อกันในที่เดียวนำไปสู่การสะสมของโรคและการอิ่มตัวของดินด้วยไนโตรเจน
การหมุนเวียนพืชถั่วควรมุ่งเน้นไปที่วัฏจักรห้าปี
เป็นการดีที่จะใช้ถั่วพุ่มเป็นเครื่องอัดมะเขือเทศหรือ "เพิ่ม" ลงในข้าวโพดปลูกเมล็ดในหลุมเดียวที่ระยะ 5-7 เซนติเมตรเพื่อให้วัชพืชง่ายขึ้น
การควบคุมศัตรูพืช
เป็นไปไม่ได้ที่จะปลูกถั่วให้ได้ผลดีหากคุณไม่ดูแลป้องกันศัตรูพืชล่วงหน้า พืชอาจได้รับความเสียหายจากการตักสวนด้วงถั่วที่ตักกะหล่ำปลี - พวกมันวางไข่บนพื้นดินของพืชจากนั้นตัวอ่อนสามารถทำลายดอกไม้และผลของถั่วและผักใบเขียวได้ ด้วงงวงถั่วที่อันตรายที่สุดคือแมลงตัวเล็ก ๆ เข้าไปในผลและค่อยๆทำลายมัน
เพื่อป้องกันการปรากฏตัวของศัตรูพืชที่สามารถทำลายพืชถั่วได้อย่างสมบูรณ์จำเป็นต้องรักษาพืชอย่างสม่ำเสมอด้วยสารละลาย Bitoxibacillin หรือ Gomelin 1% ตามคำแนะนำ ยาเหล่านี้เป็นแบคทีเรียและออกฤทธิ์ได้ดีกับตัวอ่อนและไข่ของศัตรูพืช
นอกจากนี้ ต้องคัดแยกเมล็ดพันธุ์อย่างระมัดระวังก่อนหว่าน - การดำเนินการป้องกันเหล่านี้จะช่วยป้องกันมอดถั่ว นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องแปรรูปถั่วก่อนที่จะหว่านด้วยกรดบอริก
โรคและแมลงที่เป็นอันตราย
ถั่วมักสัมผัสกับโรคต่างๆในรูปของโรคราแป้งเน่าขาวสนิมแบคทีเรียแอสโคไคติสของพืชตระกูลถั่ว สิ่งนี้กลายเป็นสาเหตุของการตายของพืชเกือบทั้งหมดนั่นคือเหตุผลที่คุณควรเลือกวัสดุเมล็ดอย่างระมัดระวังและนำมาจากผู้ผลิตที่พิสูจน์ตัวเองจากด้านที่ดีที่สุดเท่านั้น
โรคราแป้งเป็นปัญหาที่ชาวสวนต้องเผชิญเกือบทุกปี สปอร์ของเชื้อราและแบคทีเรียสามารถเก็บไว้ในดินได้นานกว่าหนึ่งปีและเป็นการยากที่จะทำลายพวกมันคุณต้องใช้สารเคมีที่ทรงพลังที่สุด
ส่วนที่ได้รับผลกระทบทั้งหมดของพืชควรถูกทำลายที่เสาเข็มไม่ว่าในกรณีใด ๆ จะไม่ถูกทิ้งไว้ที่พื้นและยิ่งไปกว่านั้นในดิน ในสัญญาณแรกของโรคซึ่งแสดงเป็นฝุ่นสีขาวและฟิล์มบนใบและฝักพุ่มไม้ควรได้รับการบำบัดด้วยสารละลายน้ำและนมในสัดส่วน 1X9
ไม่พึงปรารถนาที่จะใช้การเตรียมการที่ซื้อมาเนื่องจากส่วนใหญ่มักจะสะสมในพืชและไม่เป็นผลดีต่อการบริโภคของมนุษย์ อย่างไรก็ตามในขั้นตอนแรกของการสร้างรังไข่การประมวลผลดังกล่าวมีเหตุผล
เก็บเกี่ยวผลเมื่อใด?
ผลแรกของถั่วอ่อนสามารถเก็บเกี่ยวได้ภายใน 2 สัปดาห์หลังจากดอกแรกปรากฏ ควรระลึกไว้เสมอว่าถั่วอ่อนจะไม่เก็บไว้นาน หากทำการเพาะถั่วเพื่อให้ได้เมล็ดออกรวงจำเป็นต้องรอจนกว่าฝักจะสุกเต็มที่และแห้ง
- ถั่วงอกพันธุ์แรกมักจะเก็บเกี่ยวได้ 50 วันหลังจากถั่วงอกแรกปรากฏ
- พันธุ์กลางฤดูสามารถเก็บเกี่ยวได้หลังจาก 70 วันเท่านั้น
- พันธุ์ที่สุกตอนปลาย“ พร้อมรับประทาน” หลังปลูกเพียง 100 วัน ความยาวของฝักในช่วงนี้มักจะสูงถึง 20 ซม.
วิธีการเตรียมเมล็ดพันธุ์อย่างถูกต้องสำหรับการเพาะปลูก
ต้องเตรียมเมล็ดพันธุ์ถั่วก่อนปลูกในดินเนื่องจากการงอกและการพัฒนาต่อไปของพืชขึ้นอยู่กับความพร้อมของวัสดุปลูก
ขั้นตอนปกติคือการแช่เมล็ดเพื่อให้ชัดเจนว่าเมล็ดพันธุ์ใดสามารถใช้ปลูกได้และควรโยนทิ้งไปเพราะจะไม่มีวันฟักเป็นตัว
หากคุณตัดสินใจที่จะปลูกถั่วในต้นกล้าให้เตรียมภาชนะปลูก จะเป็นกระถางพีทหรือแก้วพลาสติกก็ได้ ดินควรมีความหลวมและการซึมผ่านของอากาศได้ดี
ควรปลูกธัญพืชสองเมล็ดในภาชนะเดียวจากนั้นหลังจากที่ถั่วงอกปรากฏขึ้นก็จะสามารถกำจัดสิ่งที่อ่อนแอที่สุดออกไปได้
ฉันต้องบอกว่าต้นกล้าถั่วจะเติบโตค่อนข้างเร็วและเริ่มม้วนงอภายในหนึ่งสัปดาห์หลังจากที่พวกมันฟักออกมาดังนั้นอย่ารีบเร่งกับวันปลูกเวลาที่ดีที่สุดสำหรับการหว่านเมล็ดคือกลางเดือนเมษายน
ถั่วกลัวสภาพอากาศหนาวเย็นการปลูกต้นกล้าในที่โล่งควรดำเนินการด้วยความมั่นใจอย่างเต็มที่ว่าน้ำค้างที่เกิดซ้ำจะไม่กลับมาและดินอุ่นขึ้นที่อุณหภูมิ + 14-15 องศา
หากมีความเป็นไปได้ที่จะปลูกถั่วเขียวในเรือนกระจกเวลาในการปลูกต้นกล้าจะเปลี่ยนไปเล็กน้อยและให้ผลผลิตเร็วขึ้น 1-2 สัปดาห์ขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศของภูมิภาค
ผลผลิต
โดยปกติแล้วพืชผล 2 กก. จะถูกลบออกจากหนึ่งตารางเมตร... โดยทั่วไปจำนวนฝักสุกและขนาดของฝักจะขึ้นอยู่กับอุณหภูมิและสภาพแสงที่ถูกต้องด้วย
ถั่วเป็นพืชที่ไม่โอ้อวด แต่สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตวันปลูกที่แนะนำและเตรียมพื้นที่สำหรับปลูกถั่วอย่างเหมาะสม นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องรวมกลุ่มให้ตรงเวลาและสร้างการป้องกันน้ำค้างแข็งที่ดีที่สุด หากเป็นไปตามเงื่อนไขทั้งหมดคุณสามารถเก็บเกี่ยวพืชอันทรงคุณค่าที่อุดมไปด้วยโปรตีนและธาตุที่สำคัญต่อสุขภาพได้
การหว่านเมล็ด
เตรียมเมล็ดพันธุ์ไว้แล้วสันกำลังรอ "ผู้เช่า" รายใหม่ เมื่อเริ่มหว่านคุณต้องตัดสินใจว่าจะดำเนินโครงการใด
ยังไงซะ! ความลึกของการหว่านเมล็ดถั่วขึ้นอยู่กับความหนาแน่นของดิน หากองค์ประกอบเชิงกลมีน้ำหนักเบาก็สามารถฝังได้ ถ้ามีน้ำหนักมากให้หว่านให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ แต่ในทุกกรณีระยะความลึกของการหว่านถั่วคือ 2-7 ซม.
พันธุ์พุ่มไม้หว่านเป็นแถว (สอง, สาม) หรือเซ มีการสร้างรูที่มีความลึก ถั่วสองเมล็ดวางในแต่ละหลุม พยายามเว้นระยะห่างระหว่างรูไว้ประมาณ 25 ซม. และระหว่างแถว: สอง - 45 ซม., สาม - 35 ซม.
รองรับ Curly Bean
พันธุ์หยิกหว่านแตกต่างกัน ยังไงซะก็ยังมีพันธุ์กึ่งเลื้อย การหว่านเมล็ดจะดำเนินการในลักษณะเดียวกับการปีนเขาก่อนการหว่านจะมีการติดตั้งฐานรองรับที่แข็งแรงบนสันเขาที่เตรียมไว้และผ่านการบำบัดแล้ว สามารถออกแบบได้ทุกรูปแบบและจากวัสดุที่มีอยู่ คุณสามารถดัดลวดที่แข็งแรงเป็นส่วนโค้งใส่เสารูปตัวยูหรือรูปตัว X ท่อแผ่นพลาสติก กรอบตาข่ายที่ขึงไว้เหนือเฟรมก็จะทำเช่นกัน สิ่งสำคัญคือขนตาของพืชมีบางสิ่งบางอย่างที่ยึดติดอยู่
มีการทำรูในบริเวณใกล้เคียงกับเสารองรับ มันเป็นไปตามที่พวกเขาถั่วจะปีนขึ้นไปที่แสงและการเก็บเกี่ยวที่ดี ระยะห่างระหว่างหลุมสามารถลดลงได้ที่นี่ - 20 ซม. ก็เพียงพอแล้ว
วิดีโอ - การสนับสนุน - พีระมิดสำหรับถั่ว
วิดีโอ - วิธีการสนับสนุนถั่ว
การดูแลถั่ว
งานดูแลถั่วรวมถึงการคลายและกำจัดวัชพืชการรดน้ำการให้อาหารบางครั้งการทำให้ผอมบางและการตัดแต่งพุ่มไม้หากจำเป็น
พันธุ์พุ่มไม้ที่กำหนดต้องให้ความสนใจเป็นอย่างน้อย ขอแนะนำให้ใส่ปุ๋ยในการปลูกเมื่อลักษณะของพืชบ่งบอกถึงการขาดสารอาหาร
คุณต้องคนจรจัดด้วยตัวอย่างหยิกและกึ่งปีนเขาเนื่องจากส่วนสำคัญของพวกมันที่อยู่เหนือพื้นดินต้องการสารอาหารที่มีคุณภาพสูงและสม่ำเสมอ และฤดูปลูกที่ยาวนานขึ้นจะเต็มไปด้วยปัญหามากขึ้น
การรดน้ำและการให้อาหาร
ถั่วจะรดน้ำในตอนเช้าหรือตอนเย็นใต้รากด้วยน้ำอุ่นที่ตกตะกอน ในการทำเช่นนี้คุณสามารถเติมน้ำในภาชนะขนาดใหญ่หรือถังจากบ่อน้ำล่วงหน้าและใช้น้ำเพื่อการชลประทานในวันต่อมาเมื่ออุณหภูมิอุ่นขึ้นถึงอุณหภูมิโดยประมาณเท่ากับอุณหภูมิของอากาศ
ก่อนออกดอกถั่วจะรดน้ำตามความจำเป็นสลับกับการคลายตัว ดินควรชื้นตลอดเวลา แต่น้ำไม่ควรนิ่งในสวน
เมื่อดอกไม้เริ่มตั้งตัวการรดน้ำจะถูกระงับชั่วคราว เมื่อฝักถูกมัดและเติบโตให้รดน้ำประมาณสัปดาห์ละครั้ง จากนั้นพวกเขาก็ค่อยๆหยุดพวกเขาทั้งหมด
กลยุทธ์นี้ไม่เหมาะสำหรับพันธุ์ที่ไม่ทราบแน่ชัดโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับน้ำตาลและพันธุ์กึ่งน้ำตาล - พวกเขาจะรดน้ำในระดับปานกลางและสม่ำเสมอตลอดฤดูปลูก
น้ำสลัดยอดนิยมใช้สองหรือสามครั้งต่อฤดูกาล:
- ครั้งแรกจะดำเนินการหลังจากการสร้างใบจริงคู่แรก - ปุ๋ยฟอสฟอรัสหรือฟอสฟอรัส - โพแทสเซียมในสารละลาย 15-20 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร
- ในช่วงของการออกดอกจำนวนมากและการเริ่มออกดอก - ปุ๋ยโปแตช (10-15 กรัมต่อ 10 ลิตร) หรือสารละลายขี้เถ้าไม้ (แก้ว 10 ลิตร)
- การให้อาหารครั้งที่สามด้วยสารผสมฟอสฟอรัส - โพแทสเซียมในสัดส่วน 10-15 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตรจะดำเนินการในช่วงระยะเวลาการสุกของถั่ว
ปุ๋ยไนโตรเจนสำหรับถั่วเป็นสิ่งชั่วร้าย การให้อาหารเพิ่มเติมจะสมเหตุสมผลก็ต่อเมื่อพุ่มไม้นั้นล้าหลังในการพัฒนา
คลายดิน
นี่คือวิธีการรักษาหลักสำหรับถั่วพุ่มและจะไม่ทำร้ายถั่วหยิกด้วย ถั่วไม่ชอบความชื้นที่รากพวกเขาต้องการการไหลเวียนของออกซิเจน ดังนั้นเปลือกโลกระหว่างการรดน้ำจะต้องแตกอย่างต่อเนื่อง
ในการปลูกเมล่อนแห้งขั้นตอนนี้จะแทนที่การรดน้ำ ต้องเลือกเครื่องมือสำหรับการคลายด้วยใบมีดขนาดเล็กและต้องดำเนินการอย่างระมัดระวังโดยไม่ต้องเจาะลึกลงไปในดินเพื่อไม่ให้รากเสียหาย
- การคลายครั้งแรกเกี่ยวข้องกับการกำจัดวัชพืชและจะดำเนินการทันทีที่สองใบแรกปรากฏขึ้นจากพื้นดิน
- เมื่อพุ่มถั่วมีความสูง 6-7 เซนติเมตรจะมีการคลายครั้งที่สอง
- ครั้งที่สามจะดำเนินการพร้อมกันกับการเจาะเล็ก ๆ หลังจากผ่านไปสองสัปดาห์
- ก่อนปิดแถวจะทำการคลายครั้งสุดท้าย
- หากพุ่มไม้ถูกปลูกในช่วงเวลาที่มากคุณไม่สามารถละเลยขั้นตอนนี้ได้ในอนาคต
รูใต้พุ่มไม้ที่ผูกไว้จะคลายออกตามต้องการ
ถุงเท้าถั่ว
พันธุ์หยิกต้องการการสนับสนุนซึ่งฉลาดกว่าในการติดตั้งล่วงหน้า ตาข่ายขนาดใหญ่หรือแนวตั้งแบบบางทำงานได้ดีที่สุด มัดถั่วในลูปหายากโดยไม่ต้องดึงก้านบ่อยเกินไปไม่จำเป็นต้องยึดเถาวัลย์เข้ากับฐานรองรับมันยึดติดกับมันได้อย่างสมบูรณ์แบบ
พันธุ์ไม้พุ่มที่มีความสูงถึง 60 เซนติเมตรเช่น Flamingo หรือ Shokoladnitsa ก็ต้องการการสนับสนุนเช่นกัน คุณสามารถปลูกต้นไม้ดังกล่าวในแถวเดียวและเมื่อติดตั้งหมุดสองอันที่ปลายแต่ละด้านของแถวแล้วให้ดึงที่รองรับแนวนอนแบบวงกลมที่ทำจากเกลียวระหว่างพวกมัน พุ่มไม้เดี่ยวสามารถผูกติดกับส่วนรองรับส่วนบุคคลได้โดยวางหมุดไว้ข้างๆและยึดก้านด้วยห่วงผ้าหลวม ๆ
ถั่วหน่อไม้ฝรั่งต่างกันอย่างไร
หน่อไม้ฝรั่ง (หรือถั่วเขียว) เป็นถั่วทั่วไปชนิดหนึ่ง แตกต่างตรงที่ฝักสุกจะรับประทานร่วมกับวาลว์ พวกเขาขาดเส้นใยที่แข็งและชั้นในที่เรียกว่า parchment ในแง่ของรสชาติและวิธีการปรุงถั่วเหล่านี้มีลักษณะคล้ายหน่อไม้ฝรั่งที่อายุน้อยจึงมีชื่อเรียกขาน ถั่วเขียวสุกยังใช้ประกอบอาหารได้อีกด้วย มีความละเอียดและแข็งกว่าถั่วทั่วไปดังนั้นจึงต้องมีการแช่ล่วงหน้าและต้มให้นานขึ้น
ถั่วหน่อไม้ฝรั่งสดไม่สามารถเก็บไว้ได้นานหลังจากผ่านไปสองสามสัปดาห์เมล็ดจะหยาบและแห้ง
การเตรียมเตียงในสวน
การเตรียมดินเพื่อปลูกพืชตระกูลถั่วเริ่มในฤดูใบไม้ร่วง ดินถูกทำความสะอาดหญ้าและขุดขึ้น เพื่อให้ดินมีคุณค่าทางโภชนาการจึงมีการแนะนำ (คำนวณต่อ 1 ตารางเมตร):
- ฮิวมัส 4 กก.
- 1 ช้อนโต๊ะล. ล. ดินประสิว;
- 1 ช้อนโต๊ะล. ล. โพแทสเซียมคลอไรด์;
- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. แป้งโดโลไมต์
- 1 ช้อนโต๊ะล. ล. ซุปเปอร์ฟอสเฟต
ในฤดูใบไม้ผลิดินจะถูกขุดขึ้นมาอีกครั้งและใช้คราด ถ้าดินมีความหนืดทรายแม่น้ำ 5 กก. ต่อ 1 ตร.ว. ม.
ก่อนปลูกพื้นดินจะถูกฆ่าเชื้อด้วยสารละลายด่างทับทิมที่อ่อนแอ
ไฟส่องสว่าง
ถั่วทุกสายพันธุ์เป็นพืชที่ต้องการแสงที่เข้มข้น สำหรับการทำให้สุกระยะเวลากลางวันไม่เกิน 10-12 ชั่วโมง
เมื่อเริ่มหว่านควรทราบล่วงหน้าเกี่ยวกับเวลากลางวันที่กำลังจะมาถึงในการพยากรณ์
ด้วยสภาพแสงที่ดีพืชจะเคลื่อนที่ไปยังระยะติดผลอย่างรวดเร็วและสร้างการเก็บเกี่ยวขนาดใหญ่ ในพื้นที่ที่มีเวลากลางวันนานกว่าที่พืชต้องการเมล็ดจะปลูกในช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อนหรือเตียงจะถูกปกคลุมด้วยกรอบทึบด้วยวัสดุคลุม
ดูสิ่งนี้ด้วย
ประโยชน์และโทษของถั่วแดงต่อร่างกายมนุษย์อ่าน
สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดที่เข้มงวดสำหรับการส่องสว่างของเตียงในช่วงเริ่มต้นของการพัฒนาต้นกล้าเท่านั้น ด้วยการเติบโตต่อไปถั่วยังคงพัฒนาและออกผลโดยพึ่งพาแสงน้อยลง นอกจากนี้พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ยังได้ผสมพันธุ์หลายสายพันธุ์ที่มีภูมิคุ้มกันต่อช่วงเวลากลางวัน
วันที่ลงจอด
คุณสามารถหว่านถั่วได้ตลอดเวลาตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ผลิถึงต้นเดือนสิงหาคม ตามกฎแล้วการปลูกถั่วเริ่มต้นพร้อม ๆ กับการออกดอกเกาลัดจำนวนมาก ในภาคใต้สามารถปลูกพืชตระกูลถั่วเป็นพืชซ้ำได้หลังจากเก็บเกี่ยวพืชผักที่ปลูกไว้ก่อนหน้านี้
การหว่านหลายครั้งในช่วง 10-12 วันช่วยให้คุณเก็บเกี่ยวพืชผลสดได้เป็นเวลานาน ก็เพียงพอที่จะแยกเตียงเล็ก ๆ และถอนฝักเป็นระยะก่อนปรุงอาหารโดยตรง
ปกป้องถั่วจากศัตรูพืช
ศัตรูพืชสีเขียวที่พบมากที่สุดคือเพลี้ยซึ่งเป็นพาหะของโรคเชื้อราเพลี้ยไฟไรเดอร์มอดถั่วและถั่วสุกจะถูกบรูคัส (มอดถั่ว) และมอดถั่วกินในเวลาเดียวกัน ถั่วได้รับความเสียหายจากทากและแมลงศัตรูพืชจำนวนมากจากกลุ่มหลายเซลล์
ทากสามารถเก็บรวบรวมและทำลายทางกายภาพได้โดยการวางเศษกระดาษแข็งผ้าขี้ริ้วผ้าใบและเศษวัสดุอื่น ๆ พวกเขาซ่อนตัวอยู่ในเวลากลางคืนและจากแสงแดดที่แผดจ้า คุณสามารถปัดฝุ่นดินรอบ ๆ พืชด้วยปูนขาวหรือขี้เถ้า เทคนิคนี้จะไล่ทากออกไป
การต่อสู้กับเพลี้ยอ่อนในถั่วนั้นดำเนินการด้วยการเตรียมการเช่นเดียวกับพืชอื่น ๆ ใช้เปลือกหัวหอม, celandine, ใบวอลนัท, ท็อปส์ซูมะเขือเทศ, สบู่สีเขียวหรือซักผ้า (ไม่ฟอกสี), ยาสูบ, celandine
สำหรับเพลี้ยไฟจะใช้ผลิตภัณฑ์ชีวภาพแบบแป้ง Boverin ซึ่งตามคำแนะนำจะมีการเตรียมสารละลายที่ใช้งานได้และฉีดพ่นพืช การรักษาจะทำซ้ำหลังจาก 7-10 วันอย่างน้อย 3 ครั้ง การรักษาที่ได้ผลดีที่สุดคือที่ความชื้นสูงเมื่อเร่งการฟื้นฟูและการงอกของสปอร์ของเชื้อรา ในสภาพอากาศแห้งพืชจะได้รับการรดน้ำก่อน
เพลี้ยไฟและไรถูกทำลายอย่างมีประสิทธิภาพด้วยสารละลายน้ำมันก๊าด (2-5 มล. ต่อน้ำ 10 ลิตร) ผัดสารละลายที่ใช้งานได้อย่างทั่วถึงและฉีดพ่นบนพืช
ใช้ต่อต้านศัตรูพืชอื่น ๆ (เพลี้ย, ไรใยแมงมุม, มอดถั่ว, แมลงหวี่ขาว), ผลิตภัณฑ์ชีวภาพ Gaupsin, Bicol, Boverin, Verticillin และอื่น ๆ มีผลกับเพลี้ยไฟเห็บแมลงหวี่ขาว ที่ดีที่สุดคือ Gaupsin มีประสิทธิภาพในเวลาเดียวกันกับโรคเชื้อราและแมลงศัตรูพืชในช่วงฤดูปลูก สามารถใช้ได้จนเกือบสุกทางชีวภาพของพืชผล
Caryopsis (ถั่วด้วงงวงถั่ว) สร้างความเสียหายโดยตรงกับถั่ว เมล็ดข้าวจะตายที่อุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์ เพื่อความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์อาหารเมล็ดข้าวจะถูกใส่ไว้ในถุงผ้าลินินที่แช่น้ำเกลือแล้วผึ่งให้แห้ง ใส่หัวกระเทียมลงไปด้วยก็ได้ เก็บในตู้เย็นจนน้ำค้างแข็งและในฤดูหนาวในห้องที่ไม่มีเครื่องทำความร้อนที่มีอุณหภูมิติดลบ วิธีอื่น ๆ ในการเก็บรักษาเมล็ดพืช ได้แก่ :
วางเมล็ดพืชไว้ในช่องแช่แข็ง ที่อุณหภูมิ -12 ºСด้วงตัวเต็มวัยและไข่ศัตรูพืชจะตายภายในหนึ่งชั่วโมง
ถือเมล็ดข้าวไว้ในเตาอบที่อุณหภูมิ +90 ºСเป็นเวลาหลายนาที ศัตรูพืชตาย ในอนาคตให้เก็บเมล็ดพืชไว้ในขวดแก้วที่มีฝาปิดพื้น (ไม่ใช่พลาสติก) ในห้องเย็น
สั้น ๆ เกี่ยวกับชีววิทยาของถั่ว
ถั่ว (Phaseolus) ในระบบพืชเป็นของตระกูล พืชตระกูลถั่ว (Fabaceae). มีประมาณ 90 ชนิดซึ่งเป็นที่ยอมรับในประเภทนี้ ถั่วทั่วไป (Phaseolus vulgaris). ภายใต้สภาพธรรมชาติมันเติบโตในเขตอบอุ่นของยุโรปและเอเชีย กลางแจ้งมีการเพาะปลูกในพื้นที่ทางตอนใต้และบริเวณใกล้เคียงของยุโรปและเขตอบอุ่นของส่วนเอเชียของรัสเซีย
ถั่วทั่วไปเป็นสมุนไพรประจำปีที่มีรากแก้วแตกแขนงสูงตั้งแต่ 0.5 ถึง 3.0 เมตรมีลักษณะเป็นพุ่มหรือปีนเขา
ลำต้นถั่วแตกกิ่งก้านมีขนประปราย ใบไม้มีสีเขียวเข้มในเฉดสีที่แตกต่างกัน trifoliate, petiolate ยาว ดอกไม้ตั้งอยู่ตามซอกใบ
ดอกถั่วเป็นดอกมอดที่มีรูปร่างผิดปกติ 2-6 ดอกเป็นดอกย่อยเบาบาง สีของกลีบเลี้ยง: ขาว, ครีม, ชมพู, ม่วง, ม่วง, ไวโอเล็ตทำให้พืชดูสง่างามและมักใช้เป็นอาหารและไม้ประดับในแปลงชานเมืองและบ้านพร้อมกัน
ผลของถั่วเป็นถั่วเปลือกแข็ง (ไม่ใช่ฝัก) เมล็ดอยู่ในรูปของถั่วแยกออกจากกันด้วยกะบังลมที่ไม่สมบูรณ์
ผลถั่วมีลักษณะตรงหรือโค้งยาว 5-20 ซม. และกว้าง 1.0-2.0 ซม. มีเมล็ดถั่วตั้งแต่ 3 ถึง 8 เมล็ดที่มีสีและขนาดต่างกัน ลักษณะบ๊อบคล้ายเรือ แปลจากภาษากรีกว่า "boat, boat" ถั่วและใบมีดตระกูลถั่วอ่อนใช้เป็นอาหาร
ถั่วเขียว. <>
วิธีการแปรรูปถั่วก่อนหว่าน
การปลูกถั่วที่ถูกต้องต้องมีการเตรียมเมล็ดพันธุ์เบื้องต้นก่อนปลูก เมล็ดต้องอุ่นขึ้นจะดีกว่าถ้าทำแบบธรรมชาติ ในการทำเช่นนี้ก็เพียงพอที่จะทิ้งเมล็ดไว้ในที่โล่งที่อุณหภูมิประมาณ 30 องศา
หากสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวยให้ทำความร้อนสามารถใช้เครื่องเป่าไฟฟ้าได้
หลังจากนั้นต้องแช่เมล็ดในน้ำอุ่นเป็นเวลา 24 ชั่วโมง
คำอธิบายของพืชประโยชน์ของมัน
ถั่วฝักยาว (aka หน่อไม้ฝรั่ง) เป็นพืชที่มนุษย์ "เพาะปลูก" มา แต่โบราณที่สุดชนิดหนึ่ง บ้านเกิดของพันธุ์ส่วนใหญ่คืออเมริกากลางและอเมริกาใต้ แต่เป็นที่รู้จักกันดีในอียิปต์โบราณและจีน ชาวยุโรปรู้จักวัฒนธรรมเฉพาะในศตวรรษที่ 16 เมื่อมีการค้นพบทวีปในอีกฟากหนึ่งของมหาสมุทรแอตแลนติก
ถั่วหน่อไม้ฝรั่งเป็นสิ่งที่มนุษย์คุ้นเคยมานานหลายพันปี
ถั่วเขียวถูกใช้เป็นไม้ประดับตกแต่งสวนและเรือนกระจกเป็นเวลานาน เริ่มรับประทานได้ในศตวรรษที่ 18 เท่านั้น ยิ่งไปกว่านั้นนี่ถือเป็นสิทธิพิเศษของขุนนาง ในช่วงเวลาเดียวกันถั่วหน่อไม้ฝรั่งได้เข้ามาในรัสเซียซึ่งพวกเขารู้จักกันในชื่อ "ถั่วฝรั่งเศส"
ถั่วเขียวคือ:
- พุ่มไม้. โรงงานขนาดกะทัดรัดที่ไม่ต้องการการสนับสนุน ทนต่ออุณหภูมิต่ำได้ดีกว่า ไม่จำเป็นต้องมีการสนับสนุน การติดผลเป็นมิตร
ถั่วพุ่มเป็นพืชที่ค่อนข้างกะทัดรัดและเตี้ย
- หยิก. เถาวัลย์มีความยาวเฉลี่ย 2.5-3 ม. สำหรับการเพาะปลูกคุณจะต้องได้รับการสนับสนุนอย่างแน่นอน มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการออกแบบภูมิทัศน์ ความแตกต่างในผลผลิตที่สูงขึ้นและระยะเวลาการติดผลนาน ใช้พื้นที่น้อยลง - ส่วนใหญ่เติบโตขึ้น
การปลูกถั่วแขกช่วยประหยัดพื้นที่ในสวนเพราะส่วนใหญ่จะเติบโต
ดอกของถั่วเขียวส่วนใหญ่มักมีสีขาวหรือสีเขียวขนาดเล็ก พันธุ์ตกแต่งได้รับการผสมพันธุ์โดยการคัดเลือกพันธุ์ซึ่งมีการทาสีด้วยเฉดสีแดงม่วงไลแลคสีม่วงที่แตกต่างกัน รูปร่างความยาวสีของฝักและถั่วก็แตกต่างกันไปมากเช่นกัน พวกมันสามารถเกือบแบนและกลมตรงและโค้ง สีที่พบมากที่สุดคือสีเขียวสีเหลืองและสีม่วง ที่พบได้น้อยคือถั่วสีขาวสีชมพูและจุดด่างดำ
การออกดอกของถั่ว (ยกเว้นพันธุ์ไม้ประดับพิเศษบางชนิด) ไม่ใช่ภาพที่งดงามที่สุด
ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างถั่วหน่อไม้ฝรั่งกับเมล็ดพืชหรือถั่วเปลือกแข็งคือความสามารถในการกินทั้งฝักโดยไม่ต้องสกัดถั่วออก พวกเขาไม่มีชั้น "parchment" และเส้นใยแข็งอยู่ภายใน แต่สิ่งนี้ใช้ได้กับฝักอ่อนเท่านั้น เมื่อพวกมันสุกเกินไปสำหรับอาหารพวกเขาจะไม่เหมาะอีกต่อไป
ถั่วหน่อไม้ฝรั่งกินพร้อมกับฝักและขายในร้านค้าในรูปแบบนี้
ถั่วเขียวเป็นส่วนหนึ่งของอาหารหลายชนิดและเป็นส่วนสำคัญของอาหารอเมริกาใต้และอาหารเมดิเตอร์เรเนียน ฝักสับจะถูกเพิ่มลงในซุปสลัดสตูว์ต้มตุ๋นถั่วนึ่งจะทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงสำหรับอาหารประเภทเนื้อปลาและสัตว์ปีก จากผักเข้ากันได้ดีกับบรอกโคลีกะหล่ำดอกมะเขือพริกหยวกแครอทมะเขือเทศ และยังมีไข่ชีสเห็ด
ถั่วเขียวไม่เพียง แต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติอร่อยอีกด้วย
ถั่วหน่อไม้ฝรั่งไม่ใช่รสชาติที่ดีเยี่ยม แต่ยังมีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายอีกด้วย เช่นเดียวกับพืชตระกูลถั่วอุดมไปด้วยเส้นใยและโปรตีนที่ย่อยง่าย มังสวิรัติชื่นชมว่าเป็นผลิตภัณฑ์ทดแทนเนื้อสัตว์ได้อย่างสมบูรณ์ อุดมไปด้วยฝักและธาตุ ส่วนใหญ่ ได้แก่ โพแทสเซียมแมกนีเซียมแคลเซียมเหล็กสังกะสีฟอสฟอรัสจากวิตามิน - A, E, C, กลุ่ม B ถั่วเขียวสามารถรวมอยู่ในเมนูสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารที่ต้องการลดน้ำหนัก มีความสามารถในการทำให้การเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตเป็นปกติและมีแคลอรี่ต่ำ (เพียง 23 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม)
ฝักถั่วหน่อไม้ฝรั่งนอกเหนือจากสีเขียวตามปกติแล้วยังสามารถทาสีด้วยสีที่ผิดปกติได้มากขึ้น
ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วว่าถั่วเขียวช่วยหากคุณต้องการเพิ่มระดับฮีโมโกลบินในเลือดกำจัด "โล่" คอเลสเตอรอลทำให้การทำงานของกระเพาะอาหารลำไส้ถุงน้ำดีเป็นปกติ หากคุณรวมถั่วไว้ในอาหารอย่างต่อเนื่องเกลือส่วนเกินจะถูกกำจัดออกจากร่างกาย (สำคัญมากสำหรับปัญหาอาการบวมน้ำและข้อต่อ) สารพิษและการป้องกันของร่างกายจากผลเสียของอนุมูลอิสระจะดีขึ้น สิ่งสำคัญคือผลิตภัณฑ์ยังคงเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมอยู่เสมอ เมื่อปลูกถั่วเขียวจะไม่ดูดซับสารที่เป็นอันตรายจากดินและบรรยากาศ
นอกจากนี้ยังมีข้อห้าม ไม่แนะนำให้ใช้ฝักเพื่อการกำเริบของโรคเรื้อรังของกระเพาะอาหารและลำไส้ และเนื่องจากกรดออกซาลิกมีปริมาณสูง - รวมถึง urolithiasis ด้วย
ถั่วปีนเขามักใช้ในการสร้างพุ่มไม้และ "กำแพงสีเขียว" โดยนักออกแบบภูมิทัศน์
ถั่วเขียวมีประโยชน์มากสำหรับผู้หญิง ด้วยการรวมอยู่ในอาหารเป็นประจำจะทำให้:
- มีผลประโยชน์ต่อระบบประสาทกำจัดความตื่นเต้นที่เพิ่มขึ้นลักษณะความไม่มั่นคงทางอารมณ์ของ PMS นั้นทนได้ง่ายขึ้น
- ปรับจังหวะของฮอร์โมนให้เป็นปกติซึ่งมีความสำคัญในระหว่างตั้งครรภ์และเริ่มมีประจำเดือน
- มีผลดีต่อการเผาผลาญ
- ช่วยรักษาเคลือบฟันปรับปรุงสภาพผมและเล็บ
- เป็นการป้องกันโรคของระบบทางเดินปัสสาวะที่มีประสิทธิภาพ
- ปรับปรุงสภาพผิว (การอักเสบหายไปกิจกรรมของต่อมไขมันทำให้เป็นปกติ)
ประโยชน์ของถั่วเขียวเป็นที่ชื่นชมของผู้หญิงมาช้านาน คลีโอพัตราราชินีแห่งอียิปต์ซึ่งมีชื่อเสียงในด้านความงามและความเยาว์วัยของเธอใช้เป็นส่วนประกอบสำคัญของมาสก์หน้า ในกรุงโรมโบราณแป้งถูกสร้างขึ้นมาเพื่อทำให้ผิวนุ่มขาวและเรียบเนียน
วิดีโอ: ถั่วหน่อไม้ฝรั่งดีต่อร่างกายอย่างไร?
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
ระยะเวลาในการเก็บเกี่ยวถั่วโดยตรงขึ้นอยู่กับชนิดและความหลากหลายของพืชที่ปลูก ถั่วหน่อไม้ฝรั่งไม่ควรสัมผัสกับดินมากเกินไปเนื่องจากพืชตระกูลถั่วในสภาพแห้งจะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ หากคุณต้องการที่จะรักษาพืชผลคุณสามารถเก็บเกี่ยวผลไม้ที่ยังไม่สุกได้ ฝักแห้งเหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูหนาว
ไม่แนะนำให้เก็บเกี่ยวถั่วจากพุ่มไม้ทั้งหมดในคราวเดียวหากฝักบางส่วนยังคงเป็นสีเขียว ในที่ร่มใบของมันเองต้นกล้าอาจพัฒนาช้ากว่าดังนั้นจึงควรปล่อยให้สุกจะดีกว่าซึ่งจะช่วยเพิ่มผลผลิตของถั่ว ตามกฎแล้วภายใต้กฎของการเพาะปลูกช่วงเวลาที่สามารถเก็บเกี่ยวผลไม้ได้โดยไม่เสี่ยงต่อการทำลายพืชที่ไม่สุกจะเกิดขึ้น 2-2.5 เดือนหลังจากปลูก
ขอแนะนำให้เก็บพืชผลไว้ในที่แห้งและเย็น ถั่วสามารถพับลงในถุงผ้าใบหรือภาชนะแก้ว สิ่งสำคัญคือต้องไม่ให้พืชถูกแสงแดดโดยตรง ก่อนอื่นคุณควรทำให้พืชตระกูลถั่วแห้งอย่างทั่วถึงเพื่อป้องกันการเน่าเปื่อยในระหว่างการเก็บรักษาระยะยาว หากต้องการพืชที่เก็บเกี่ยวสามารถแช่แข็งได้โดยแบ่งเป็นส่วน ๆ ออกเป็นหลายส่วน วิธีนี้จะช่วยให้คุณมีผลิตภัณฑ์ติดมืออยู่เสมอในช่วงฤดูหนาวซึ่งจะคงคุณสมบัติและรสชาติที่เป็นประโยชน์ดั้งเดิมเอาไว้
ปกป้องถั่วจากโรค
โรคหลักของถั่วคือเชื้อราแบคทีเรียเน่าและโรคไวรัส
โมเสก
ไม่มียาที่มีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับโรคไวรัส พืชที่เป็นโรคถูกทำลาย โรคไวรัสแตกต่างจากโรคอื่น ๆ โดยความแคระแกร็นของพืชการระบายสีโมเสคในรูปแบบของการรวมสีหลักของใบไม้ (กระเบื้องโมเสค) การเหี่ยวย่นของใบไม้บางครั้งก็บวมในรูปของฟองอากาศ แนะนำให้ใช้พันธุ์โรบัสต้าและคอร์เบตตาที่ทนต่อโมเสคสำหรับการเพาะปลูกในแปลงปลูกส่วนตัวและกระท่อมฤดูร้อน
ถั่วขาวและเทาเน่า
โรคโคนเน่าสีขาวมีผลต่อลำต้นและเมล็ดถั่ว สัญญาณหลักคือการปรากฏตัวของไมซีเลียมสีขาวซึ่งมาพร้อมกับการฟอกสีฟันและการทำให้เนื้อเยื่อที่เป็นโรคอ่อนลง แตกต่างจากสีขาวการปรากฏตัวของโรคโคนเน่าสีเทาเริ่มต้นด้วยดอกสีเทาซึ่งค่อยๆห่อหุ้มลำต้นและใบทำให้เกิดการสลายตัว ผลสุดท้ายของโรคคือการตายของพืช
โรคแอนแทรคโนส
แหล่งที่มาของความเสียหายของโรคแอนแทรกโนสคือเห็ดที่ไม่สมบูรณ์หลายชนิด การสำแดงภายนอกเริ่มต้นด้วยใบไม้ซึ่งมีมนและบนลำต้น - จุดสีน้ำตาลอ่อนยาวผลไม้เน่าและเมล็ดในนั้นกลายเป็นพาหะของการติดเชื้อ
รากเน่า
การเน่าของรากมีผลต่อต้นกล้าซึ่งปลายรากหลักแห้งและในพืชที่โตเต็มที่การเจริญเติบโตจะหยุดลงใบจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและร่วงหล่น ดอกไม้และรังไข่หลุดออกด้วย
โรคราแป้ง
เช่นเดียวกับพืชตระกูลถั่วอื่น ๆ ถั่วได้รับผลกระทบจากโรคราแป้ง บนใบที่ได้รับผลกระทบไมซีเลียมของเชื้อราจะปรากฏเป็นดอกแป้งสีขาวหรือคล้ายกับผ้าที่โรยด้วยแป้ง เมื่อเวลาผ่านไปอวัยวะที่ได้รับผลกระทบรวมทั้งลำต้นจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและแห้ง
ถั่วทั่วไป (Phaseolus vulgaris)
คุณสมบัติของการเติบโตในประเทศ
เมื่อปลูกถั่วในกระท่อมฤดูร้อนเทคโนโลยีการปลูกเป็นมาตรฐาน แต่ในขณะเดียวกันก็มีคุณสมบัติหลายประการสำหรับการดูแล เมล็ดจะถูกอุ่นและแช่ไว้เนื่องจากเมล็ดงอกได้อย่างรวดเร็ว ใบเลี้ยงหนาต้องการความชื้นมากจึงจะบวมและการรดน้ำไม่เพียงพออาจทำให้การเจริญเติบโตแคระแกรน
ยิ่งการเลื่อนอยู่ในดินนานเท่าไหร่ความเสี่ยงต่อการระบาดของศัตรูพืชก็จะยิ่งสูงขึ้น การแช่น้ำล่วงหน้าจะเปิดใช้งานกระบวนการสร้างต้นกล้าและลดระยะเวลาการเจริญเติบโตโดยรวม
วิธีปลูกถั่วในประเทศ - คำอธิบายขั้นตอนการปลูก
เมื่อรู้วิธีการปลูกเมล็ดถั่วอย่างถูกต้องก็จะสามารถสร้างเงื่อนไขที่เหมาะสมสำหรับพืชที่ใช้งานได้ ตัวเลือกที่เป็นที่ยอมรับและเป็นที่ยอมรับมากที่สุดสำหรับการปลูกถั่วคือโครงการธรรมดา ควรปลูกเมล็ดให้ลึกประมาณ 5 ซม. ทุกๆ 20-25 ซม. ระยะห่างระหว่างแถวที่เหมาะสมคือ 30-40 ซม.
สำหรับการปลูกคุณต้องขุดหลุมอย่างระมัดระวังและวางเมล็ดหลายเมล็ดในแต่ละเมล็ด
ทันทีหลังจากหยอดเมล็ดดินจะถูกรดน้ำและบดอัด เพื่อเร่งการงอกคุณสามารถปกคลุมดินด้วยฟิล์มป้องกันหรือวัสดุเส้นใยที่ไม่ทอ
รับรอง
การปลูกถั่วเขียวทำได้ง่ายๆ ดังนั้นวัฒนธรรมดังกล่าวสามารถปลูกได้แม้กระทั่งโดยชาวสวนมือใหม่ พันธุ์ไม้ประดับจะให้ผลผลิตสูง นอกจากนี้พวกเขายังกลายเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับกระท่อมฤดูร้อนและปรับปรุงโครงสร้างของดิน
Tags: การปลูก, การปลูก, ฝัก, การดูแล, ถั่ว
เกี่ยวกับ
«โพสต์ก่อนหน้า
