ชื่อพฤกษศาสตร์ - ถั่ว (pisum) พืชจำพวกหญ้าประจำปีของตระกูลถั่ววงศ์ย่อยของแมลงเม่าพืชผักทั่วไปเมล็ดพืชและพืชอาหารสัตว์
แหล่งกำเนิด - เอเชียตะวันตกเฉียงใต้แอฟริกาเหนือ
แสงสว่าง - แสง
ดิน - ดินร่วนที่เป็นกลางเต็มไปด้วยฮิวมัสสำหรับการเพาะปลูกครั้งก่อน
รดน้ำ - ชอบความชื้น
รุ่นก่อน - เมล็ดฟักทองมันฝรั่งกะหล่ำปลีมะเขือเทศ
เชื่อมโยงไปถึง - เมล็ด
สภาพการเจริญเติบโต
การเพาะเมล็ดถั่วมีการเพาะปลูกในภูมิภาคต่าง ๆ แต่พวกเขายังคงชอบสภาพอากาศที่อบอุ่น ในการปลูกถั่วจำเป็นต้องมีเงื่อนไขบางประการ:
- ไซต์ที่มีแดดวัฒนธรรมไม่ทนต่อการแรเงา
- สถานที่เปิดและมีอากาศถ่ายเทสะดวก
- ความห่างไกลของน้ำใต้ดิน
- ดินมีน้ำหนักเบาและอุดมสมบูรณ์โดยเฉพาะอย่างยิ่งดินร่วนเป็นกลางหรือเป็นกรดเล็กน้อย
- การเติมอากาศที่ดี
- รุ่นก่อนที่ถูกต้อง - พืชผลเกือบทั้งหมดยกเว้นตัวแทนของตระกูลถั่วกะหล่ำปลีที่ดีกว่ามันฝรั่งมะเขือเทศฟักทองแตงกวา
- สำหรับการงอกของเมล็ดจำเป็นต้องใช้อุณหภูมิ 1-2 องศาอวัยวะของพืชเริ่มก่อตัวที่ 12-16 องศาและกำเนิด - ที่ 16-20 องศา
- การเจริญเติบโตของถั่วและการเติมเมล็ดเกิดขึ้นที่ 16-22 องศา
- ถั่วไม่ชอบความร้อนที่อุณหภูมิ 25 องศาการเจริญเติบโตช้าลงที่ 35 องศาขึ้นไปจะหยุด
- อย่าส่งถั่วกลับไปที่เดิมเป็นเวลาอย่างน้อย 4 ปี
ไม่เพียง แต่ถั่วรุ่นก่อน ๆ เท่านั้นที่มีความสำคัญ แต่ยังรวมถึงพืชที่ปลูกในละแวกใกล้เคียงด้วย เข้ากันได้ดีกับมันฝรั่งมะเขือเทศหัวไชเท้าหัวไชเท้าผักกาดข้าวโพดทานตะวันและสตรอเบอร์รี่ พวกเขายังสามารถปลูกในสวนเดียวกัน ควรยกเว้นความใกล้ชิดของการหว่านถั่วกับพืชในตระกูลหัวหอมแพงพวยผักชีฝรั่งยี่หร่าและโหระพา
ถ้าดินเป็นกรดก็ต้องใส่ปูนขาว เพียงพอ 0.35-0.4 กิโลกรัมต่อตารางเมตร
ต้องเตรียมดินสำหรับปลูกเมล็ดถั่วในฤดูใบไม้ร่วง เมื่อขุดคุณต้องเพิ่มอินทรียวัตถุ - สำหรับ 1 ตร.ม. ปุ๋ยมากถึง 6 กก. ในฤดูใบไม้ผลิจำเป็นต้องมีการคลายไซต์ ในขณะเดียวกันก็มีประสิทธิภาพในการเพิ่มเถ้า
ไม่สามารถใช้ปุ๋ยคอกสดในการใส่ปุ๋ยได้มิฉะนั้นมวลสีเขียวจะเติบโตอย่างรวดเร็วและการออกดอกและการสร้างผลจะช้าลง
การดูแล
ถั่วลันเตาปลูกง่าย การดูแลควรครอบคลุม แต่มาตรการทั้งหมดเป็นมาตรฐาน
รดน้ำ
ความชื้นเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับถั่ว - เมื่อขาดความชุ่มชื้นดอกไม้และรังไข่ก็เริ่มร่วงหล่น ขั้นแรกควรรดน้ำพืชทุกสัปดาห์และเมื่อเริ่มออกดอกควรเพิ่มความถี่ในการรดน้ำเป็น 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์
การคลายการกำจัดวัชพืช
การเติมอากาศในดินที่ดีเป็นข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับการปลูกถั่ว Ambrosia ให้ประสบความสำเร็จ การคลายอย่างสม่ำเสมอช่วยให้มั่นใจได้ ขอแนะนำให้พกพาทุกครั้งหลังรดน้ำและฝนตกหนัก ควรคลายทางเดิน
จุดสำคัญในการดูแลถั่วคือการกำจัดวัชพืชอย่างทันท่วงที พืชพันธุ์วัชพืชส่งผลเสียต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของพืชกำจัดความชื้นและสารอาหารที่ต้องการและเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคและแมลงศัตรูพืช
เมื่อกำจัดวัชพืชต้องกำจัดเศษซากพืชออกจากสวนทันที ใช้วัสดุคลุมดินถ้าจำเป็น
ต้องใช้ความระมัดระวังเมื่อคลายและกำจัดวัชพืช ระบบรากของพืชตั้งอยู่ใกล้กับพื้นผิวโลกดังนั้นจึงง่ายต่อการทำลายมัน
สนับสนุน
ไม่แนะนำให้ปลูกถั่ว Ambrosia โดยไม่ได้รับการสนับสนุนคุณสามารถใช้โครงสร้างบังตาที่บังตาแทนได้ ต้องรองรับในขณะที่ความสูงของพืชน้อยกว่า 20-30 ซม. เมื่อวัฒนธรรมสูงขึ้นลำต้นเริ่มยื่นถั่วจะมีแสงแดดไม่เพียงพอความชื้นใต้ต้นพืช - สภาพที่ดีเยี่ยมสำหรับการเน่าเปื่อยบุ้งและ หอยทาก.
การขาดการสนับสนุนยังทำให้ถั่วสุกไม่สม่ำเสมอ ส่งผลให้ความอร่อยได้รับสารอาหารและน้ำตาลในถั่วไม่สะสมเพียงพอ
น้ำสลัดยอดนิยม
บนดินที่อุดมสมบูรณ์ถั่ว Ambrosia เติบโตได้อย่างประสบความสำเร็จแม้ว่าจะไม่มีการแต่งกายด้านบนหากมีการเตรียมแปลงอย่างเหมาะสมในฤดูใบไม้ร่วง นอกจากนี้คุณสามารถใช้ปุ๋ยแร่ธาตุ พวกเขาใช้สองครั้ง: ครั้งแรก - ก่อนออกดอกอีกครั้ง - ก่อนการก่อตัวของรังไข่
เมื่อปลูกพืชในดินที่หมดประโยชน์ควรใช้การแช่สมุนไพร ถ้าฤดูใบไม้ผลิเย็นก็ต้องใส่ปุ๋ยไนโตรเจน
การควบคุมโรคและแมลงศัตรูพืช
เมื่อปลูกถั่วแร็กวีดควรตรวจสอบการปลูกอย่างสม่ำเสมอ สิ่งนี้ช่วยให้คุณระบุสัญญาณของโรคและแมลงศัตรูพืชได้ทันท่วงทีและแก้ไขปัญหาได้:
- ด้วงงวงถั่ว (bruchus)... ศัตรูพืชวางไข่สีเหลืองทองที่ด้านล่างของใบไม้ในฤดูใบไม้ผลิ ตัวอ่อนก่อให้เกิดความเสียหายต่อการเพาะเลี้ยงมากกว่าตัวเต็มวัยดังนั้นจึงต้องกำจัดไข่ออกทันที ยาฆ่าแมลงจะช่วยในการรับมือกับศัตรูพืช วิธีการรักษาที่เป็นสากลคือ Aktara
- มอดถั่ว... หนอนกินถั่วใยแมงมุมและมูลสัตว์ศัตรูพืชปรากฏอยู่ในฝัก คุณสามารถกำจัดมันได้โดยการฉีดพ่น ฝุ่นยาสูบการแช่กระเทียมบอระเพ็ดมีผล
- เพลี้ย... ใบที่ได้รับผลกระทบจากศัตรูพืชจะเปลี่ยนสีและผิดรูปมีคราบเหนียว ยาฆ่าแมลงเช่น Phosphamide, Aktara, Corado, Karbofos จะช่วยกำจัดศัตรูพืช
- Ascochitosis... โรคนี้มักส่งผลกระทบต่อถั่วโดยแสดงให้เห็นว่าตัวเองมีแสงเป็นจุดกลม เชื้อราแพร่กระจายจากใบล่างมีจุดสีซีดปรากฏบนใบ ควรกำจัดพืชที่ได้รับผลกระทบพื้นที่ควรได้รับการรักษาด้วยยาฆ่าเชื้อรา สำหรับการป้องกันคุณสามารถใช้ของเหลวบอร์โดซ์, Fitosporin, Fitoverm
- ฟูซาเรียม... เป็นที่ประจักษ์โดยการเหลืองการแข็งตัวการทำให้แห้งและการร่วงหล่นของใบสีน้ำตาลและการตายของราก จำเป็นต้องกำจัดพืชที่ได้รับผลกระทบเนื่องจากแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะช่วยพวกมัน รักษาบริเวณนั้นด้วยยาฆ่าเชื้อรา.
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และเป็นอันตราย
เมล็ดถั่วชิกพีมีคุณค่าสูงเนื่องจากมีเส้นใยอาหารจำนวนมากรวมทั้งวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมากที่จำเป็นสำหรับการทำงานปกติของร่างกายมนุษย์ ในแง่ของคุณค่าทางโภชนาการผลิตภัณฑ์เหล่านี้ใกล้เคียงกับผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์
- เมื่อบริโภคถั่วชิกพีมี:
- การเร่งการเผาผลาญ
- การปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญ
- การปรับปรุงคุณภาพของน้ำอสุจิในผู้ชาย
- การกระตุ้นกระบวนการภูมิคุ้มกัน
- การเร่งการขับคอเลสเตอรอล
- การกระตุ้นการย่อยอาหารและปฏิกิริยารีดอกซ์ในร่างกาย
- เพิ่มการสร้างเนื้อเยื่อใหม่ในระดับเซลล์
สารประกอบโปรตีนมีผลดีต่อการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดเช่นเดียวกับศูนย์ประสาท นอกจากนี้เนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากทำให้ลักษณะและความยืดหยุ่นของผิวหนังดีขึ้น ถั่วชิกพีเพียง 100 กรัมต่อวันสามารถให้ร่างกายได้รับกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อวันและคืนความสมดุลของพลังงานหลังจากการออกแรงอย่างหนัก
คำแนะนำเพื่อเรียนรู้วิธีบริโภคถั่วชิกพีในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร
เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เมล็ดถั่วชิกพีในปริมาณมากและด้วยความเบี่ยงเบนบางประการในการทำงานของร่างกายมนุษย์อาจส่งผลอันตรายได้ ก่อนอื่นคุณต้องระมัดระวังการบริโภคผลิตภัณฑ์นี้มากขึ้นสำหรับผู้ที่มีอาการผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร เมล็ดสามารถทำให้เกิดอาการหนักในกระเพาะอาหารท้องอืดปวด
- การบริโภคถั่วชิกพีถูกห้ามใช้อย่างสมบูรณ์เมื่อ:
- โรคเกาต์;
- กระเพาะปัสสาวะอักเสบเฉียบพลัน
- อาหารไม่ย่อย;
- ลิ่มเลือดอุดตัน;
- โรคแผลในกระเพาะอาหาร
- การแพ้ของแต่ละบุคคล
สำคัญ! ในกรณีที่มีปัญหาเกี่ยวกับกระเพาะอาหารต่างๆที่อยู่ในระหว่างการบรรเทาสามารถบริโภคเมล็ดถั่วชิกพีได้ในปริมาณ 50 กรัม / วัน แต่ต้องแช่ในน้ำเบื้องต้นเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง
ถั่วลันเตาสายพันธุ์ที่ดีที่สุด
วันนี้มีถั่วหลายสายพันธุ์ที่แตกต่างกันไม่เพียง แต่ในประเภทของผลไม้เท่านั้น แต่ยังอยู่ในช่วงการสุกขนาดของพุ่มไม้และลักษณะอื่น ๆ จากความหลากหลายนี้ชาวสวนแต่ละคนสามารถเลือกพืชผลที่เหมาะสมที่สุดสำหรับไซต์ของเขา
สำหรับพื้นที่เปิดโล่ง
ถั่วไม่ต้องการความร้อนมากนักดังนั้นจึงมักปลูกกลางแจ้ง เกือบทุกพันธุ์เหมาะสำหรับสิ่งนี้ แต่ตัวแทนที่ให้ผลตอบแทนสูงและไม่โอ้อวดไม่มีแนวโน้มที่จะพักและผลัดเมล็ดเป็นที่ต้องการสูงสุด คุณสมบัติเหล่านี้มีความสำคัญอย่างยิ่งในการเพาะปลูกเชิงอุตสาหกรรม
พันธุ์อัญชันไร้ใบเหมาะสำหรับปลูกกลางแจ้ง เนื่องจากมีการเปลี่ยนใบเสาอากาศจำนวนมากพืชจึงยึดติดกันอย่างแน่นหนาและไม่จำเป็นต้องติดตั้งที่รองรับซึ่งช่วยลดความยุ่งยากในการดูแลและช่วยประหยัดความพยายามของคนสวน
ตาราง: พันธุ์ถั่วสำหรับพื้นที่โล่ง
ชื่อวาไรตี้ | ประเภทวาไรตี้ | ภูมิภาคของการรับเข้า | ความสูงของพืชซม | การใช้งานพิเศษ | ระยะเวลาการทำให้สุกวันนับจากต้นฤดูปลูก | ศักดิ์ศรี | ข้อเสีย |
มาดอนน่า | ปอกเปลือก | Central Black Earth (แนะนำสำหรับการเพาะปลูกในภูมิภาค Kursk และ Oryol) | 53–95 | ถั่วสุกต้มตุ๋น | 68–80 |
|
|
Ilovetsky | น้ำตาล | ทุกภูมิภาคของสหพันธรัฐรัสเซีย | 75 | ถั่วที่ยังไม่สุกใช้รับประทานสดบรรจุกระป๋องและใช้ในการเตรียมอาหารต่างๆ | 75–80 | ถั่วรสชาติดีที่ถึงความสุกทางเทคนิค | ผลผลิตต่ำ (0.96-1.2 กก. / ตร.มม. ) |
คาริน่า | ปอกเปลือก | คอเคเซียนเหนือ | 60–70 | รับประทานสดและบรรจุกระป๋อง | ประมาณ 60 |
| ต้องตั้งค่าการสนับสนุน |
ดูดาร์ | ปอกเปลือก | Central and Central Black Earth (แนะนำสำหรับการเพาะปลูกในภูมิภาค Vladimir และ Voronezh) | 51–88 | ถั่วสุกจะรับประทานหลังการอบด้วยความร้อน | 68–87 |
| มักได้รับผลกระทบจากโรคแอนแทรกโนสโรครากเน่าสนิมและโรคแอสโคจิติส |
ชัยชนะ | ปอกเปลือก | North Caucasian, Middle Volga, Central Black Earth, Central และ North-West | ใช้สำหรับการถนอมการแช่แข็งและการระเหิด | 63–69 |
| ไม่มีข้อมูล | |
Ulyanovets | ปอกเปลือก | Volgo-Vyatka และ Srednevolzhsky (แนะนำให้ปลูกในภูมิภาค Nizhny Novgorod และ Ulyanovsk) | 44–92 | ใช้สำหรับปรุงอาหารและตุ๋น | 55–91 |
|
|
พี่เลี้ยง Mustachioed | น้ำตาล | ทุกภูมิภาค | 75–80 | ถั่วที่ไม่สุกและถั่วลันเตารับประทานสดบรรจุกระป๋องแช่แข็งและใช้ในการเตรียมอาหารต่างๆ | 60–65 |
| ในระยะต่อมาของการพัฒนาถั่วมีชั้น parchment ที่เด่นชัด |
ฟาโรห์ | ปอกเปลือก | Srednevolzhsky (ในระหว่างการทดสอบความหลากหลายผลผลิตสูงสุดแสดงในสาธารณรัฐตาตาร์สถาน) | 44–85 | กินถั่วสุกหลังทำอาหาร | 64–85 |
|
|
จอฟ | ปอกเปลือก | คอเคเซียนเหนือ | 80–100 | ใช้สดและกระป๋อง | 56–58 |
| ขาดความต้านทานต่อที่พัก |
คลังภาพ: ถั่วบางพันธุ์สำหรับพื้นที่เปิดโล่ง
ถั่วฟาโรห์มีความทนทานต่อการพักอาศัยและการผลัดขน
ถั่ว Triumph มีความโดดเด่นด้วยการทำให้สุกอย่างเป็นมิตร
ถั่วลันเตา Ilovetskiy เหมาะสำหรับการปลูกทั่วรัสเซีย
ถั่วหลากหลาย Moustached พี่เลี้ยง - ไม่มีใบ
ถั่วมาดอนน่ามีแนวโน้มที่จะผลัดขน
ถั่ว Jof มีประโยชน์อย่างเท่าเทียมกันสำหรับการใช้สดและสำหรับบรรจุกระป๋อง
ขนาดเล็ก
พันธุ์ถั่วเรียกว่าแคระแกรนความสูงของลำต้นไม่เกิน 70 ซม. พวกเขาเป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวนดังนั้นพวกเขาจึงไม่จำเป็นต้องมีการผูกและพวกเขาสามารถทนต่อความหลากหลายของสภาพอากาศได้ดี พันธุ์เหล่านี้ ได้แก่ :
- อัลฟ่า
- ต้น Gribovsky
- ชูสทริก
- ปาฏิหาริย์ของ Kelvidon (Kelvedon Vonther)
- วาทาน,
- เวร่า
- Ambrosia
ลองพิจารณาคนที่ได้รับความนิยมมากที่สุด
อัลฟ่า
ถั่วเปลือกแข็งที่สุกเร็ว ความสูงของลำต้นไม่เกิน 55 ซม. ปล้องสั้นฝักแรกติดที่ความสูง 9–11 นอต
ฝักสีเขียวเข้มของอัลฟ่ามีความยาวตั้งแต่ 7 ถึง 9 ซม. และกว้าง 1.2 ถึง 1.4 ซม. แต่ละฝักมีถั่วบด 5-9 เมล็ดแม้จะมีขนาดและสีก็ตาม ใช้ทั้งแบบสดและแบบกระป๋อง
ถั่วอัลฟ่าหนึ่งเมล็ดมีถั่ว 5 ถึง 9 เม็ด
จากพื้นที่เพาะปลูกของ Alfa หนึ่งเฮกตาร์สามารถเก็บเกี่ยวถั่วเขียวได้ 4.8 ถึง 9 ตันซึ่งมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม พันธุ์นี้มีความต้านทานสัมพัทธ์ต่อ ascochitosis และ fusarium และถึงความสุกทางเทคนิค 46-53 วันหลังการงอก แนะนำให้เพาะปลูกในทุกภูมิภาคของรัสเซียยกเว้น Volgo-Vyatka, Ural และ North
ปีนี้ฉันชอบถั่วอัลฟ่า คุสโตวอย. ความสูง 40 เซนติเมตรพวกเขายืนรวมกันเป็นกำแพงยึดกับหนวดและค้ำยันซึ่งกันและกัน ฉันปลูกในเดือนกรกฎาคมวางไว้ในช่องแช่แข็งในฤดูใบไม้ร่วง
Oksana- พริกไทย
0
Ambrosia
หนึ่งในถั่วลันเตาที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในประเทศของเรารวมอยู่ในทะเบียนของรัฐตามคำแนะนำสำหรับการเพาะปลูกในฟาร์มย่อยส่วนบุคคลในทุกภูมิภาค ลำต้นมีความยาว 50 ถึง 70 ซม. และความสูงของฝักด้านล่างประมาณ 35 ซม.
ถั่วแอมโบรเซียมีขนาดใหญ่โค้งเล็กน้อยสีเขียวอ่อนในขั้นตอนของความสุกทางเทคนิค ถั่วขนาดกลางเมื่อสุกเต็มที่จะมีสีเหลืองและโครงสร้างเหี่ยวย่น
ถั่วแอมโบรเซียมีรสชาติที่ดีและละเอียดอ่อน
ผลผลิตของถั่ว Ambrosia ที่ยังไม่สุกคือ 500-600 กรัมต่อ 1 ตร.ม. m. รับประทานสดทั้งตัวหรือหลังการทำอาหารระยะสั้น
Ambrosia จาก "Gavrish" - ปลูกในฤดูร้อนของวันที่ 13 นุ่มและอร่อยมากฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าอันไหนอร่อยกว่าฝักหรือถั่วเอง รูปแบบถั่ว 8-9 ต่อฝัก 25 เปอร์เซ็นต์ - 7 ถั่ว ฉันปลูกมันเมื่อวันที่ 3 พฤษภาคมจากดอกกุหลาบ 20, 12 ดอกภายในวันที่ 10 กรกฎาคมฉันนำพ็อดออกมากกว่า 100 ฝัก ต่ำ 50–70 ซม. ผมแนะนำ
เซอร์เกย์ 972
สูง
ลำต้นของถั่วพันธุ์สูงสามารถสูงได้ถึง 2 เมตร พวกเขาต้องการการติดตั้งที่จำเป็นของการสนับสนุนและมีความต้องการอย่างมากสำหรับสภาพการเจริญเติบโต แต่ความยากลำบากในการเพาะปลูกเหล่านี้มีมากกว่าการชดเชยด้วยการเก็บเกี่ยวถั่วคุณภาพสูงมากมาย พันธุ์ถั่วสูง ได้แก่ :
- โทรศัพท์,
- ยักษ์,
- กระดูกสะบักมหัศจรรย์
- Zhegalova 112,
- สแน็ปน้ำตาล
พันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ได้แก่ Phone, Sugar Snap, Zhegalova 112
โทรศัพท์
ความหลากหลายที่ให้ผลผลิตสูงในช่วงปลายของการสุก ตั้งแต่หว่านจนถึงเริ่มเก็บเกี่ยวฝักใช้เวลา 100-110 วัน ยิ่งไปกว่านั้นการทำให้สุกยังมีลักษณะขยาย: อันดับแรกถั่วที่อยู่ส่วนล่างของพืชจะสุกและหลังจากนั้นไม่นาน - ในส่วนบน ด้วยการเก็บเกี่ยวถั่วที่สุกในเวลาที่เหมาะสมและมีความชื้นเพียงพอการสร้างฝักใหม่จึงเป็นไปได้
ด้วยการเก็บเกี่ยวฝักที่สุกในเวลาที่เหมาะสมและการรดน้ำในปริมาณที่เพียงพอถั่วสายพันธุ์โทรศัพท์จึงสร้างฝักใหม่
ขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโตความสูงของลำต้นของพันธุ์โทรศัพท์มีตั้งแต่ 150 ถึง 200 ซม. และตามแหล่งที่มาบางแห่ง - สูงถึง 300 ซม. ความยาวของถั่วประมาณ 11 ซม. ถั่วมีขนาดใหญ่กลม ด้วยรสชาติที่หอมหวาน
โทรศัพท์ได้บดบังความหลากหลายที่เป็นไปได้ทั้งหมด สูงห้อยด้วยฝักรสชาติเยี่ยมเหมาะสำหรับบรรจุกระป๋อง
โคกห์ลัชกา
112.
ถั่วน้ำตาลสายพันธุ์กลาง ความสุกทางเทคนิคเกิดขึ้นใน 50-60 วันหลังการงอกและทางชีวภาพ - ใน 90-110 วัน ผลผลิตเฉลี่ยอยู่ที่ 14.4 เปอร์เซ็นต์ของถั่วที่ไม่สุกต่อเฮกตาร์
Peas of Zhegalov 112 ได้รับการอนุมัติจาก State Sort Commission สำหรับการใช้งานทั่วประเทศยกเว้นภูมิภาค Volga ตอนล่างไซบีเรียตะวันออกและตะวันออกไกลในปีพ. ศ. 2486
พันธุ์ Zhegalova 112 เป็นพืชที่มีลำต้นปีนเขาสูง 120–180 ซม. ในขั้นตอนของความสุกทางเทคนิคเมล็ดถั่วจะมีสีเขียวอ่อนยาวถึง 15 ซม. และกว้าง 2.5 ซม. ถั่วหนึ่งเมล็ดมีตั้งแต่ 5 ถึง 8 มน - ถั่วเชิงมุม
ใบมีดของพันธุ์ Zhegalova 112 มีขนาดใหญ่และอร่อยมาก
ฝักที่ยังไม่สุกของถั่ว Zhegalov 112 มีรสชาติที่ดี บริโภคสดและใช้ในการปรุงอาหารต่างๆ
ผลงานชิ้นเอกที่น่าลิ้มลองคือความหลากหลายของ Zhegalov เติบโตได้ถึง 2 เมตร หวาน. เก็บเกี่ยวได้. หัวไหล่กว้าง 15 ซม. และ 2 ซม. โดยทั่วไปเป็นรายการโปรด
mopsdad1
สแน็ปน้ำตาล
ถั่วน้ำตาลที่คัดสรรมาอย่างดีแบบอเมริกัน ภายใต้สภาพการเจริญเติบโตที่ดีลำต้นมีความสูง 1.5–2 ม.
ถั่วลันเตาของสายพันธุ์ Sugar Snap มีลักษณะนูนสั้นไม่มีชั้น parchment และไม่สูญเสียรสชาติเป็นเวลานาน ถั่วมีลักษณะกลมขนาดกลาง ฝักถั่วที่ยังไม่สุกของพันธุ์นี้จะรับประทานสดและหลังจากที่สุกเต็มที่แล้วสตูว์และซุปจะถูกเตรียมจากพวกเขา
วิดีโอ: ประสบการณ์ส่วนตัวในการปลูกถั่วลันเตาชูการ์
สมอง
ถั่วสมองเหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋องหรือแช่แข็งสำหรับฤดูหนาว มีรสหวานที่ยอดเยี่ยมและมีสารที่เป็นประโยชน์ต่อมนุษย์สูง ในแปลงส่วนบุคคลและในฟาร์มในรัสเซียและประเทศ CIS มักพบถั่วชนิดนี้ต่อไปนี้:
- Adagumsky
- เค้กน้ำผึ้ง,
- นกอินทรีทองคำ
- พรีลาโด
- Dinga,
- พรีเมี่ยม
- Tropar.
ส่วนใหญ่มักหว่านพันธุ์ Adagumsky, Prelado, Tropar
Adagumsky
ถั่วธัญพืชหลากหลายชนิดที่ผ่านการทดสอบตามเวลาโดยมีระยะเวลาการทำให้สุกโดยเฉลี่ย (68–74 วันนับจากช่วงเวลางอก) ได้รับการอบรมในปี 1975 ที่ Experimental Station ในเมือง Krymsk และในปี 1980 คณะกรรมาธิการแห่งรัฐเพื่อการคุ้มครองและวิจัยความสำเร็จในการปรับปรุงพันธุ์อนุญาตให้ใช้งานได้ทั่วรัสเซียยกเว้นทางตอนเหนือโวลก้าตอนล่างไซบีเรียตะวันตกและไกล ภาคตะวันออก.เป็นเวลากว่า 40 ปีของการดำรงอยู่ Adagumsky ไม่ได้สูญเสียความนิยมเนื่องจากคุณสมบัติเช่น:
- ผลผลิตสูง (สูงถึง 9.6 ตัน / เฮกแตร์);
- ความต้านทานต่อโรคราแป้งและ ascochitosis
- ผลไม้กลับมาอย่างเป็นมิตร
- ความเหมาะสมสำหรับการเก็บเกี่ยวด้วยเครื่องจักร
ถั่วลันเตาพันธุ์ Adagumsky เป็นพืชที่มีความสูง 70–80 ซม. เมล็ดถั่วตรงด้านบนแหลม ความยาวสามารถสูงถึง 7 ซม. บนพุ่มไม้หนึ่งต้นถั่ว 8 ถึง 14 เมล็ดมีถั่วขนาดกลาง 6–9 เมล็ดในขั้นตอนของความสุกทางเทคนิคโดยให้สีเป็นสีเขียวเข้มและมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมทั้งสดและแปรรูป
Adagumsky เป็นถั่วธัญพืชรัสเซียที่เก่าแก่ที่สุด
พรีลาโด
การสุกก่อนกำหนด (45-50 วัน) โดยมีการคัดเลือกพันธุ์ดัตช์อย่างเป็นกันเองโดยแบ่งออกเป็นภูมิภาคนอร์ทคอเคซัส มีลักษณะลำต้นสูงปานกลางมีใบสีเขียวอมฟ้าปกคลุมด้วยขี้ผึ้งเคลือบ ความสูงของการติดฝักด้านล่างคือ 32–37 ซม.
ถั่วพรีลาโดมีขนาดสั้นความกว้างปานกลาง ถั่วลันเตามีสีเขียวเข้มและรสชาติดีในด้านความสุกทางเทคนิค เมื่อสุกเต็มที่จะเหี่ยวย่นในขณะที่ยังคงสีเขียวไว้
ชาวสวนบางคนบอกว่าในแต่ละฝักพรีลาโดมี 7 กระถาง
ข้อดีหลัก ๆ ของพันธุ์นี้ชาวสวนทราบว่า:
- ผลผลิตดี (26–89 กก. / เฮกแตร์);
- ความต้านทานต่อ fusarium และไวรัสโมเสคถั่วเหลือง
- ขาดความโน้มเอียงในการพักอาศัย
- ความสะดวกในการเก็บเกี่ยวด้วยเครื่องจักร
Tropar
Tropar เป็นถั่วธัญพืชที่มีการเจริญเติบโตต่ำ ความยาวของลำต้นไม่เกิน 45-50 ซม. ถั่วล่างมีความสูง 20-25 ซม.
ถั่ว Tropar แบบตรงที่มีลักษณะทื่อมีเมล็ดถั่วเชิงมุมสีเขียวอ่อน 6–7 เมล็ดที่มีรสชาติดี ใช้สำหรับรับประทานสดและเพื่อการถนอมอาหาร
ผลผลิตเฉลี่ยของ Tropar อยู่ระหว่าง 2.3 ถึง 5.5 ตัน / เฮกแตร์ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโต มีความทนทานต่อการเกิด ascochitosis และโรครากเน่าที่เกิดจาก Fusarium ในระดับปานกลาง แต่มักได้รับความทุกข์ทรมานจากมอดและแมลงเม่าหัวใต้ดิน
ในช่วงต้น
ถั่วลันเตาพันธุ์แรกจะพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวเร็วที่สุด 32–55 วันหลังงอก สามารถหว่านได้หลายครั้งต่อฤดูกาลและเก็บเกี่ยวถั่วที่หวานและอร่อยได้ 2-3 ผล
ตาราง: ถั่วลันเตาที่สุกเร็วที่สุด
ความหลากหลาย | ประเภท | ภูมิภาคของการรับเข้า | ระยะเวลาการทำให้สุกวันนับจากช่วงเวลาที่เกิด | ฝักเกิดขึ้นที่ความสูงเท่าใด? | ผลผลิตเฉลี่ย c / ha | ศักดิ์ศรี |
นิกิตะ | ปอกเปลือก | ไซบีเรียตะวันตก | 32–35 | พุ่มไม้เตี้ยมาก (ถั่วแรกเกิดที่ 7 ซม.) | 64–74 |
|
อินโนเวสซา | ปอกเปลือก (สมอง) | เซ็นทรัลแบล็คเอิร์ ธ | 43–45 | ต้นเตี้ย (ความสูงของเมล็ดถั่วแรกคือ 18-20 ซม.) | 29–38 | รสชาติที่ดีและดีของถั่วไม่สุก |
ออสการ์ | ปอกเปลือก (สมอง) | เซ็นทรัลแบล็คเอิร์ ธ | 42–45 | ความสูงของพุ่มไม้ - ต่ำถึงปานกลาง (ฝักด้านล่างเกิดขึ้นที่ความสูง 40 ซม.) | 42–50 |
|
สปรินเตอร์ | ปอกเปลือก (สมอง) | ดินดำกลางและไซบีเรียตะวันออก | 46–57 | ความสูงของพุ่มไม้คือ 55–70 ซม. (ความสูงของการก่อตัวของฝักแรกคือ 19–21 ซม.) | 34–90 |
|
คอร์วิน | ปอกเปลือก (สมอง) | คอเคเซียนเหนือ | 39–52 | ต้นเตี้ย (ถั่วล่างติดที่ระดับ 25-38 ซม.) | 43–53 |
|
แกลเลอรีรูปภาพ: ถั่วที่สุกเร็ว
ถั่วลันเตาพันธุ์ Sprinter ค่อนข้างต้านทานโรครากเน่า
ถั่วออสการ์ - ถั่ว Nikitka ขนาดกลางถึงขนาดใหญ่มีลักษณะการทำให้สุกพร้อมกันของฝัก
เชื่อมโยงไปถึง
แนะนำให้ปลูกถั่ว Ambrosia ในช่วงต้นเดือนพฤษภาคม คุณควรให้ความสำคัญกับลักษณะภูมิอากาศของพื้นที่ใดภูมิภาคหนึ่งเนื่องจากควรปลูกวัฒนธรรมเมื่อผ่านไป 1-1.5 เดือนหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้าย น้ำค้างในระยะสั้นไม่น่ากลัวสำหรับถั่ว แต่ในสภาพอากาศเย็นจะเติบโตได้ดี
อนุญาตให้หว่านเมล็ดถั่ว Ambrosia ในเวลาที่ต่างกัน ช่วงเวลาที่แนะนำคือ 10 วัน ด้วยรูปแบบการปลูกนี้ระยะเวลาการเก็บเกี่ยวจะยาวนานที่สุด
คุณต้องปลูกถั่ว Ambrosia ตามอัลกอริทึมต่อไปนี้:
- เทเมล็ดด้วยน้ำอุณหภูมิห้อง... ควรคลุมวัสดุปลูกอย่างสมบูรณ์ควรเปลี่ยนทุก 2 ชั่วโมง พอแช่ได้ 12-15 ชม. คุณสามารถเก็บเมล็ดไว้ในน้ำร้อนเป็นเวลา 5 นาที (ไม่เกิน 50-55 องศา) โดยใส่ปุ๋ยจุลธาตุ
- แช่เมล็ดในสารละลายด่างทับทิมเป็นเวลา 15 นาที... มาตรการนี้ทำหน้าที่ป้องกันโรค
- เตรียมเว็บไซต์... เตียงจะต้องปรับระดับและคลายออก จำเป็นต้องทำร่องหรือหลุมเว้น 20-30 ซม. ระหว่างแถว
- รดน้ำร่อง (หลุม) และหว่านเมล็ด... ควรมีระยะห่างระหว่างพืชที่อยู่ติดกัน 6-10 ซม. เพื่อให้เมล็ดลึกขึ้น 3-4 ซม. หากดินมีน้ำหนักเบามากความลึกสามารถเพิ่มได้ 1-2 ซม.
- โรยพืชด้วยดินตบเบา ๆ
ขอแนะนำให้จัดที่พักพิงก่อนที่จะเกิดขึ้นเพื่อป้องกันไม่ให้นกดึงเมล็ดออกไป คุณสามารถใช้ฟิล์มกิ่งไม้แห้งตาข่าย
พันธุ์ถั่วสำหรับภูมิภาคต่างๆ
ถั่วเป็นพืชที่ไม่โอ้อวดมากซึ่งเจริญเติบโตได้เกือบทั่วทั้งดินแดนของรัสเซียและประเทศ CIS อื่น ๆ อย่างไรก็ตามสำหรับการปลูกในไซต์ของคุณจะเป็นการดีกว่าที่จะเลือกพันธุ์แบ่งเขตที่ปรับให้เข้ากับสภาพอากาศของภูมิภาคใดภูมิภาคหนึ่งได้ดีที่สุด
สำหรับไซบีเรีย
แม้จะมีสภาพภูมิอากาศที่ค่อนข้างยากในภูมิภาคนี้ แต่ถั่วในไซบีเรียก็เติบโตได้ดีและออกผล นี่คือพันธุ์ทั่วไปเช่น:
- อัลไตมรกต
- Annushka,
- วารังเกียน
- ดรุณานอก,
- การสาธิต
- ซาโวดูคอฟสกี
- ไข่มุก
- นาริมสกี 11,
- รัสเซีย,
- สเวโตซาร์
- ยาคม.
ถั่วสมองอัลไตเอเมอรัลด์ที่เติบโตต่ำซึ่งให้ผลผลิตสูง (80-109 c / เฮกแตร์) เป็นที่ต้องการของชาวสวนในไซบีเรียตะวันตกและตะวันออก ถั่วเขียวเข้มขนาดใหญ่มีวัตถุแห้งจำนวนมาก (20.3-23.7%) และน้ำตาล (5.5-6.2%) นอกจากนี้ยังมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและเหมาะสำหรับการบริโภคสดและเพื่อการถนอมอาหาร
อัญชันอัลไตมรกตมีผลผลิตสูง (80-109 c / ha)
สำหรับรัสเซียตอนกลางและภูมิภาคมอสโก
ในรัสเซียตอนกลางและภูมิภาคมอสโกมีการปลูกถั่วมานานกว่าหนึ่งร้อยปีแล้ว ก่อนที่จะเริ่มปลูกมันฝรั่งเป็นพืชหลักของภูมิภาคนี้ วันนี้มีถั่วหลากหลายสายพันธุ์ที่นี่รวมถึง:
- Afonka,
- คนงานในฟาร์ม
- Burgomaster,
- กลอริโอซา
- แจ็คพอต
- ความสุขของเด็ก ๆ
- Znayka,
- คาลิปโซ่
- ลินคอล์น
- Nemchimovsky 100,
- สปาร์ตาคัส
- ชัยชนะ
- การเต้นรำรอบ
- วันครบรอบ.
Gloriosa เป็นถั่วธัญพืชยอดนิยมในช่วงกลางฤดู เป็นไม้ยืนต้นสูงปานกลางฝักยาวปลายยอดแหลม ในขั้นตอนของความสุกทางเทคนิคถั่วพันธุ์นี้มีสีเขียวอ่อนและมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม ผลผลิตเฉลี่ยของ Gloriosa ในโซนกลางและภูมิภาคมอสโกอยู่ที่ 45–52 c / ha
ถั่ว Gloriosa เหมาะสำหรับการเพาะปลูกกลางแจ้ง
สำหรับยูเครน
ถั่วมีบทบาทสำคัญในการเกษตรในยูเครน ปลูกโดยทั้งฟาร์มขนาดใหญ่และชาวสวนที่เรียบง่าย พืชชนิดนี้มากกว่า 50 สายพันธุ์รวมอยู่ในทะเบียนความสำเร็จของการปรับปรุงพันธุ์ของยูเครน สิ่งเหล่านี้ ได้แก่ :
- บอสฟอรัส
- เจ้าสัว,
- คลีโอพัตรา
- เซนคอฟสกี
- กำไร,
- คบเพลิง,
- มาเซปา
- เกรเกอร์
- การอ้างอิงคาร์คอฟ
- ฟาร์กัส.
พื้นที่ที่ใหญ่ที่สุดถูกครอบครองโดยการปลูกถั่วเปลือกสีเหลืองที่ทันสมัยและมีประสิทธิผลสูงซึ่งมีไว้สำหรับการผลิตธัญพืช ตัวแทนที่โดดเด่นของพวกเขาคือเกรเกอร์พันธุ์เยอรมัน
เมล็ดพันธุ์ถั่วเกรเกอร์สีเหลืองมีไว้สำหรับการผลิตธัญพืช
มีผลผลิตสูง (36-52 กก. / เฮกแตร์) และทนต่อการขาดความชื้น นอกจากนี้ข้อดีบางประการ ได้แก่ :
- ปริมาณโปรตีนค่อนข้างสูง (22–23%);
- เสาอากาศจำนวนมากป้องกันที่พัก
- ความเหมาะสมในการเก็บเกี่ยวโดยการผสมโดยตรง
วิดีโอ: ถั่วเกรเกอร์เติบโตอย่างไร
สำหรับเบลารุส
พ่อพันธุ์แม่พันธุ์เบลารุสให้ความสำคัญกับการพัฒนาพันธุ์ถั่วใหม่ที่ให้ผลผลิตสูง ส่วนใหญ่มักจะมีการปลูกพันธุ์ฮัลลิงที่นี่ซึ่งใช้สำหรับการแปรรูปเป็นธัญพืช นอกจากนี้พืชนี้มักใช้เป็นพืชอาหารสัตว์ หน่วยตรวจสอบของรัฐเพื่อการคุ้มครองและทดสอบความสำเร็จในการผสมพันธุ์ของเบลารุสแนะนำให้ปลูกถั่ว 20 สายพันธุ์ในพื้นที่ สิ่งเหล่านี้ ได้แก่ :
- นกกระสา
- Ales,
- เบลารุสไม่โรย
- นาตาลีฟสกี
- การ์ตูน,
- Chervensky,
- แง่มุม
- สตาร์ทเตอร์
- เมล็ดข้าวมินสค์
เมล็ดข้าวมินสค์เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่มีค่าที่สุดของพืชชนิดนี้ในเบลารุส มีความโดดเด่นด้วยความสม่ำเสมอของเมล็ดข้าวสูงและผลผลิตของถั่วลันเตาสูง (มากกว่า 80%) เป็นไม้ยืนต้นสูง 66–70 ซม. มีถั่วยาว 6–8 ซม. ถั่วมีขนาดใหญ่สีเขียวอมฟ้า ผลผลิตเฉลี่ยของต้นข้าวมินสค์คือ 33.9 c / ha ทนทานต่อการพักอาศัยและให้ยืมตัวได้ดีในการเก็บเกี่ยวด้วยเครื่องจักร
ฟาร์มเกษตรหลายแห่งในเบลารุสปลูกถั่วในระดับอุตสาหกรรม
ชาวสวนที่มีประสบการณ์ไม่แนะนำให้ปลูกถั่วเพียงพันธุ์เดียว การเลือกพืชที่มีความสามารถซึ่งแตกต่างกันในการใช้งานและเวลาในการสุกจะช่วยให้ชาวสวนมีถั่วที่อร่อยและสดใหม่ตลอดทั้งฤดูกาลและเตรียมการต่างๆสำหรับฤดูหนาว