สับปะรดเป็นผลไม้แปลกใหม่ที่ชุ่มฉ่ำชื่นชอบในรสชาติและรูปลักษณ์ที่แปลกตา บ้านเกิดของผลไม้ชนิดนี้คือบราซิล แต่ก็ปลูกในเม็กซิโกฮาวายฟิลิปปินส์กินีออสเตรเลียและอินเดีย ในทางวิทยาศาสตร์พืชนี้เรียกว่าสับปะรดหงอนและสับปะรดแท้และอยู่ในตระกูล Bromeliad
ชื่อพืชมีความคล้ายคลึงกันมากในภาษาต่างๆ:
- ภาษามลายู - โซลา, นานา;
- จีน - ungley, kappa-tsiaka;
- ภาษาอังกฤษ - annanas สับปะรด;
- เยอรมันสเปนฝรั่งเศส - ananas;
- อิตาลี - ananasso
คริสโตเฟอร์โคลัมบัสไปเยี่ยมเกาะกวาเดอลูปในปี 1493 ซึ่งชาวพื้นเมืองมอบสับปะรดให้เขาเพื่อแสดงความเคารพ นักเดินทางชอบรสชาติและรูปลักษณ์ของผลไม้มากเขาจึงนำมันไปยังยุโรป
สับปะรดได้รับการปลูกโดยชาวอินเดียที่อาศัยอยู่ในอเมริกาเอกสารทางประวัติศาสตร์หลายฉบับเป็นพยานถึงเรื่องนี้ ชาวอินเดียไม่เพียง แต่ใช้ผลไม้เป็นอาหารเท่านั้น แต่ยังเตรียมไวน์จากพวกมันใช้ในการแพทย์และเรียกสับปะรดว่าราชาทองคำ ในประเทศแถบเอเชียพืชมีความเกี่ยวข้องกับความเงียบสงบของเขตร้อนและพลังแห่งการบำบัด
ลูกเรือจากโปรตุเกสมีบทบาทสำคัญในการกระจายผลไม้ซึ่งในปี 1502 ได้นำพืชไปที่เกาะเซนต์เฮเลนาซึ่งตั้งอยู่ในทะเลเมดิเตอร์เรเนียนปลูกไว้ที่นั่นและหลังจากนั้น 50 ปีก็เริ่มขนส่งผลไม้ไปยัง ประเทศอินเดียและแอฟริกา สับปะรดได้รับการอธิบายรายละเอียดในปี 1513 โดยตัวแทนของสเปน De Oviedo ซึ่งเดินทางมาเยือนอเมริกาใต้
สับปะรดเข้ามาในยุโรปในศตวรรษที่ 17 และหยั่งรากได้ดีเฉพาะในโรงเรือนซึ่งมีสภาพอากาศเอื้ออำนวยต่อการเจริญเติบโตของพืชชนิดนี้ คนแรกที่เริ่มปลูกสับปะรดด้วยวิธีนี้คือชาวดัตช์ ต่อมาประสบการณ์นี้ถูกนำไปใช้โดยประเทศอื่น ๆ รวมถึงรัสเซียและยูเครน โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ประสบความสำเร็จในเรื่องนี้คือชาวอังกฤษที่เรียกผลไม้ว่า "สับปะรด"
การเก็บเกี่ยวสับปะรดครึ่งหนึ่งของโลกมาจากเอเชียซึ่งเป็นพืชยอดนิยมในประเทศต่อไปนี้:
- ประเทศไทย
- บราซิล
- ฟิลิปปินส์
- อินเดีย
- ประเทศจีน
- ไนจีเรีย
สับปะรดกระป๋องส่วนใหญ่ผลิตในฮาวาย - 60% ของผลผลิตทั้งหมดในโลก เยอรมนีแคนาดาฝรั่งเศสและสิงคโปร์เป็นผู้นำเข้าผลิตภัณฑ์ดังกล่าวด้วย
ใบของพืชใช้ในการทำอุปกรณ์เกี่ยวกับทะเลเส้นใยและเส้นด้ายซึ่งเป็นเสื้อผ้าที่กันน้ำได้ทนทานทนต่อผลกระทบของน้ำทะเลสิ่งของสำหรับเด็กกระเป๋าและรองเท้าถูกเย็บ
ก่อนหน้านี้หลายคนเชื่อว่าสับปะรดเติบโตบนต้นไม้หรือต้นอินทผลัม แต่ไม่เป็นเช่นนั้น สับปะรดเติบโตบนพื้นดินคือบนพุ่มไม้ โดยรวมแล้วมี 6 ชนิดของพืชชนิดนี้ในโลก
ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ
- เนื้อผลไม้เป็นน้ำ 86%
- สับปะรดสีเขียวไม่สามารถรับประทานได้การใช้มีฤทธิ์เป็นยาระบายที่รุนแรงและทำให้ริมฝีปากไหม้ได้มาก
- เมื่อมีอาการเมารถขณะเดินทางน้ำสับปะรดหนึ่งแก้วจะช่วยขจัดความรู้สึกไม่สบายตัว
- ผลไม้เมืองร้อนใช้ในการผลิตผ้าเนื่องจากความแข็งแรงของเส้นใยใบไม้
- สับปะรดเก็บเกี่ยวด้วยมือแม้ว่าจะมีหนามมากก็ตาม
- ผลไม้ชนิดนี้สามารถปลูกได้เองที่บ้าน
- สับปะรดเป็นภาพบนแขนเสื้อของจาเมกาบาร์บูดาและแอนติกา
- ผลของพืชแปลกใหม่นี้ทำให้สุกเป็นเวลา 3 ปี
- ไม่ใช่สับปะรด แต่เป็นผลไม้ขนาดเล็กจำนวนมากที่เติบโตร่วมกัน
- ในปี 1994 ในปาปัวนิวกินีชาวไร่ได้เลี้ยงสับปะรดยักษ์น้ำหนัก 8 กก.
วิธีการเลือกที่เหมาะสม?
หากต้องการทราบวิธีเลือกสับปะรดที่เหมาะสมคุณต้องจำเคล็ดลับบางประการ:
- ตรวจดูผลไม้และใบไม้ซึ่งแกะออกจากผลสุกได้ง่าย
- กำหนดความสอดคล้องระหว่างน้ำหนักและขนาด เบามากจะหวานน้อย
- หากเห็นจุดภายนอกแสดงว่าสุกเกินไป
- ผิวควรแข็งแรงเมื่อสัมผัส แต่ไม่แข็ง - ผลไม้ดังกล่าวยังไม่สุก ผิวที่อ่อนเกินไปแสดงว่าเริ่มมีอาการผุ
- เนื้อหวานกว่าในพันธุ์ที่มีมงกุฎหนาม
- การไม่มีกลิ่นเป็นสัญญาณของความไม่สมบูรณ์กลิ่นหอมแรงเป็นผลไม้ที่สุกเกินไปกลิ่นของเนื้อสุกไม่เกะกะและเบาบาง
กลับไปที่เมนู↑
คำอธิบาย
หลังจากการถกเถียงกันเป็นเวลานานนักวิทยาศาสตร์ก็สรุปได้ว่าสับปะรดเป็นสมุนไพรหรือเป็นเพียงสมุนไพร แต่ไม่ใช่ผลไม้อย่างที่ผู้คนเคยเรียกกัน พุ่มสับปะรดที่มีใบหนามยาวสะสมความชื้นไว้ในตัวเช่นเดียวกับต้นกระบองเพชร ความยาวของใบอาจสูงถึง 100 ซม. ในพืชบางชนิดพวกมันเติบโตได้ถึง 2 เมตร พุ่มสับปะรดออกผลสองครั้งหลังจากถอนรากและปลูกใหม่
ดอกสับปะรดเพิ่มขึ้นเป็นช่อดอกขนาดใหญ่หนึ่งช่อ พวกเขาจะเลิกจ้างที่ 10 ต่อวันสลับกันไป ระยะเวลาออกดอกทั้งหมดใช้เวลา 3 สัปดาห์จากนั้นผลเล็ก ๆ จะเริ่มพัฒนาจากดอกไม้แต่ละดอก พวกเขาทั้งหมดเติบโตรวมกันเป็นผลไม้สับปะรด ผลสุกหนึ่งผลมีน้ำหนักประมาณ 2 กก. เนื้อสับปะรดมีลักษณะเป็นเส้น ๆ และฉ่ำมากมีสีเหลืองและมีสีขาวกระเด็น ผลไม้นี้รสชาติเปรี้ยวหวาน สวนสับปะรดมีอยู่เป็นเวลา 4-6 ปีและให้เก็บเกี่ยวได้ถึง 3 ครั้งหลังจากนั้นพุ่มไม้จะถูกถอนออกและปลูกใหม่ในสถานที่ของพวกเขา
และการหว่านสับปะรดวันละเมล็ดเป็นพืชที่ปลูกยากสุกช้าและไวต่ออุณหภูมิสูงโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีอุณหภูมิต่ำกว่า 19 องศา จากนั้นผลไม้ก็หยุดสุก ก่อนเก็บเกี่ยวชาวไร่จะเก็บตัวอย่างน้ำตาลและตรวจดูว่าผลไม้สุกหรือไม่ คอลเลกชันนี้จัดทำขึ้นในเครื่องแต่งกายพิเศษที่ทำจากผ้าเนื้อหนาเนื่องจากสับปะรดมีหนามมาก
มุมมอง
พืชชนิดนี้มีสายพันธุ์ขนาดใหญ่และความหลากหลายของพันธุ์ซึ่งมีขนาดสีรสชาติแตกต่างกันไป วันนี้การจำแนกประเภทของพืชรวมถึงสับปะรด 6 ชนิด คำอธิบายสั้น ๆ มีอยู่ด้านล่าง
อะนานัส ananassoides
นี่คือตัวแทนของสัตว์ป่าที่เติบโตในป่าหรือพื้นที่ทุ่งหญ้าสะวันนาของปารากวัยบราซิลเวเนซุเอลา คุณสมบัติเฉพาะของมันคือพืชไม่มีลำต้นใบมีความยาวมากกว่า 2 เมตรและสูงถึง 100 เซนติเมตร ช่อดอกทาสีด้วยโทนสีแดง รูปร่างของเมล็ดกลมหรือยาวเล็กน้อย ผลไม้มีเมล็ดสีน้ำตาลขนาดเล็ก
ไร่สับปะรด
Ananas bracteatus
Ananas bracteatus (หรือ bracts) มีลักษณะสวยงาม ใบยาวประมาณ 1 เมตรมีสีแตกต่างกัน: กับพื้นหลังสีเขียวมีแถบสีเหลืองอ่อนหรือขาวด้านข้าง ภายใต้อิทธิพลของแสงแดดมวลที่ผลัดใบจะไหม้และกลายเป็นสีแดงอมชมพู หนึ่งในพันธุ์ที่มีลายสามสีบนใบเป็นที่นิยมโดยเฉพาะในการปลูกดอกไม้ในบ้านซึ่งมีชื่อว่าไตรรงค์
Ananas comosus
Ananas comosus (หงอนหรือหงอนใหญ่) ถือว่ามีค่าและมีการเพาะปลูกในพื้นที่เขตร้อนหลายแห่ง ความยาวของพืชพร้อมกับใบไม้สูงถึงหนึ่งเมตรครึ่ง ใบมีสีเทาอมเขียว (30-100 ซม.) มีมากกว่า 30 ดอกในหนึ่งดอกช่อดอกอยู่ในรูปของดอกเข็มเรียงเป็นเกลียว ผลไม้ประกอบด้วยดอกไม้ 200 ชนิด สีของพวกเขามีหลากหลายตั้งแต่โทนสีชมพูแดงไปจนถึงม่วงไลแลค มงกุฎของผลไม้สีเหลืองตกแต่งด้วยดอกกุหลาบใบแคบที่มีขอบเต็มไปด้วยหนาม การสุกจะเกิดขึ้นภายใน 5 เดือน เติบโตในปารากวัยและบราซิล
Ananas Lucidus
Ananas lucidus (หรือมันวาว) ได้รับการตั้งชื่อตามใบไม้มันวาวที่ไม่มีหนามแหลมที่ขอบ สีของใบไม้ขึ้นอยู่กับการตัดกันของสีน้ำตาลแดงและสีเขียว ดอกมีสีม่วง ผลไม้มีขนาดเล็กสูงถึง 12 ซม. เนื้อหาของผลไม้มีลักษณะเป็นเส้น ๆ จึงเป็นสาเหตุที่กินไม่ได้
Ananas parguazensis
พันธุ์ Parghvazen หายาก พื้นที่การเติบโต - กายอานาโคลอมเบียเวเนซุเอลา ผลไม้มีขนาดเล็กมากมีดอกสุลต่านที่ยอดอ่อนน่ารัก ไม่ได้ปลูกเพื่อการพาณิชย์.
Ananas sagenaria
มุมมองที่ยอดเยี่ยมมักใช้ในการปลูกดอกไม้ตกแต่ง ช่อดอกมีลักษณะคล้ายหงอนมาก แต่มีความยาวใบเกินกว่า 2 เมตรกินผลไม้ได้ แต่มีรสเปรี้ยวเนื่องจากน้ำตาลในปริมาณเล็กน้อย ความหลากหลายนี้ทำให้ได้ไวน์ที่ดีและใบเส้นใยเหมาะสำหรับทำพรมเปลญวนและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เติบโตในบราซิลโบลิเวียเอกวาดอร์อาร์เจนตินาปารากวัย
กลับไปที่เมนู↑
เติบโตที่บ้าน
มันค่อนข้างง่ายที่จะปลูกสับปะรดที่บ้าน ในการทำเช่นนี้คุณต้องมีใบด้านบนของผลไม้ซึ่งถูกตัดออกหรือคลายเกลียวอย่างระมัดระวัง ประการแรกกระจุกจะถูกปล่อยให้ลอยอยู่ในอากาศจากนั้นสองสามวันจะถูกวางไว้ในภาชนะบรรจุน้ำซึ่งจะต้องเปลี่ยนทุกวันจนกว่ารากจะปรากฏ กระจุกที่มีรากปลูกในหม้อที่มีการระบายน้ำ ในฐานะที่เป็นดินดินหรือส่วนผสมพิเศษสำหรับการปลูกกล้วยไม้ทรายและพีทมีความเหมาะสม
สับปะรดชอบแสงมากและคุณต้องเก็บกระถางไว้กับต้นไม้ที่ขอบหน้าต่างทางด้านทิศใต้ ในฤดูหนาวเมื่อไม่มีแสงพืชจะได้รับการส่องสว่างเพิ่มเติมเป็นเวลา 8-10 ชั่วโมงโดยใช้หลอดฟลูออเรสเซนต์
เทสับปะรดด้วยน้ำที่ตกตะกอนหรือต้มที่อุณหภูมิ 35 องศา ควรฉีดพ่นทางใบสัปดาห์ละ 2 ครั้งหากอากาศในห้องแห้ง
ภูมิภาคของแหล่งกำเนิดและการกระจาย
ผลสับปะรดมีถิ่นกำเนิดในละตินอเมริกา และชื่อของพื้นที่ที่เริ่มแพร่กระจายคืออะไร? เป็นที่ราบสูงที่เรียกว่า Mato Grosso ที่ชายแดนบราซิลและปารากวัย
ปัจจุบันผลไม้แปลกใหม่นี้ปลูกในเขตร้อนและกึ่งเขตร้อนของประเทศต่างๆ: บราซิล; เวียดนามฟิลิปปินส์จีนคิวบาฮาวายไต้หวันเม็กซิโกซาอีร์
สับปะรดที่กินได้และประดับหลายชนิดปลูกในประเทศอื่น ๆ ที่มีอากาศอบอุ่นและมีการส่งผลไม้ไปทั่วทุกมุมโลก
กลับไปที่เมนู↑
สับปะรดที่แพงที่สุด
ในสหราชอาณาจักรผู้เพาะพันธุ์สามารถปลูกสับปะรดได้ซึ่งมีราคาสูงกว่าราคามาตรฐานหลายเท่าสำหรับผลไม้ของพืชชนิดนี้ - 10,000 ปอนด์สเตอร์ลิง
สับปะรดที่มีราคาสูงเช่นนี้ไม่ได้มากนักเนื่องจากลักษณะเฉพาะของรสชาติของผลไม้ แต่เป็นเพราะเงินที่ใช้ไปและความพยายามในการปลูก สับปะรดเติบโตในเรือนกระจกพิเศษที่มีร่องลึก 40 ฟุต ใส่ปุ๋ยคอกและปัสสาวะให้กับพืช เป็นผลให้สับปะรดมีรสหวานมากและมีขนาดค่อนข้างใหญ่ แต่พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ไม่กล้าขายผลและแช่แข็งไว้สำหรับรุ่นต่อไป
สับปะรดเป็นผลไม้แปลกใหม่ที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุมากมาย รับประทานอย่างมีความสุขและรวมไว้ในเมนูอย่างปลอดภัยเมื่อลดน้ำหนักเพื่อไม่ให้ร่างกายขาดสารอาหารในระหว่างการรับประทานอาหาร อย่าลืมดูวิดีโอที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับวิธีเลือกสับปะรดสุกแสนอร่อยที่ถูกต้องและหั่นให้ถูกต้อง
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามของสับปะรด คำแนะนำสำหรับสตรีมีครรภ์สตรีให้นมบุตรและสำหรับการลดน้ำหนัก
สับปะรดสามารถรักษาและทำให้พิการได้ มาดูคุณสมบัติทั้งหมดของมันกันดีกว่า
เกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของสับปะรด
สับปะรดมีผลดีต่อระบบย่อยอาหารทั้งหมดทำการสุขาภิบาลในลำไส้ลดเลือด (ลดโอกาสในการเกิดลิ่มเลือดอุดตันและลิ่มเลือดอุดตัน) ลดอาการบวมน้ำและอำนวยความสะดวกในการทำงานของหัวใจและไต องค์ประกอบทางเคมีที่ประกอบเป็นสับปะรดมีผลต่อการสังเคราะห์เซโรโทนินในร่างกายซึ่งจะช่วยเพิ่มอารมณ์และปิดกั้นความหิว
การสุขาภิบาล - ทำความสะอาดจากจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายและก่อโรคซึ่งขัดขวางการทำงานที่เหมาะสมของอวัยวะ
กรดข้อควรระวัง!
ผลไม้มีฤทธิ์เป็นกรดการใช้บ่อยๆจะทำลายเคลือบฟันและอาจมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่มีอาการเสียวฟัน การบ้วนปากบริเวณปากเพื่อขจัดสารออกฤทธิ์จะเป็นประโยชน์
Bromelain และ Papain สารเคมีเหล่านี้คืออะไร?
Papain และ bromelain (bromelain) ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของสับปะรด (ส่วนใหญ่อยู่ในเปลือกนอก) เป็นสารเคมีที่สลายโปรตีนดังนั้นจึงห้ามใช้สับปะรดในโรคเฉียบพลันของระบบย่อยอาหาร ในทางตรงกันข้ามสำหรับร่างกายที่แข็งแรงจะช่วยดูดซึมโปรตีนและไขมันที่ย่อยสลายแล้วทำให้ตับอ่อนง่ายขึ้น
เป็นที่น่าสังเกตว่าสับปะรดส่งเสริมการดูดซึมไขมันไม่ใช่การสลายตัวดังนั้นในฐานะผลิตภัณฑ์สำหรับการลดน้ำหนักจึงไม่เหมาะ
ค็อกเทลวิตามิน
สับปะรดมีความโดดเด่นด้วยการมีวิตามิน A, B, C, กลุ่มของวิตามิน PP, microelements thiamine (B1), pyridoxine (B6), riboflavin (B2), เพคติน, แร่ธาตุ ตรงกันข้ามกับความเข้าใจผิดวิตามินบี 12 ขาดหายไปจากสับปะรด
B1 - ปรับการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตให้เป็นปกติการทำงานของลำไส้ระบบประสาทส่วนกลาง (CNS) การทำงานของหลอดเลือด B2 - ควบคุมการเผาผลาญโปรตีน ปรับปรุงตับระบบประสาทบำรุงเล็บผิวหนังและเส้นผม B6 - ส่งเสริมการดูดซึมโปรตีนไขมันและกรดอะมิโน มีผลดีต่อภูมิคุ้มกันระบบประสาทส่วนกลางส่งเสริมสุขภาพฟันและเหงือก
วิตามิน A, C เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีที่จับกับอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในร่างกายมากเกินไป
อนุมูลอิสระที่มากเกินไปเป็นอันตรายต่อร่างกายเนื่องจากพยายามเติมอิเล็กตรอนที่ขาดไปพวกมันจะพาพวกมันไปจากเซลล์ที่มีสุขภาพดีของร่างกาย ดังนั้นโครงสร้างของเซลล์จึงหยุดชะงักสิ่งนี้นำไปสู่ความชราอย่างรวดเร็วของร่างกายโดยทั่วไป โดยการขัดขวางความสามารถของเซลล์ในการส่งข้อมูลทางพันธุกรรมไปยังเซลล์ที่เพิ่งปรากฏในร่างกายอย่างถูกต้อง
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
เนื่องจากวิตามิน C และ B สับปะรดมีฤทธิ์ต้านการอักเสบในอวัยวะของมนุษย์โดยเฉพาะอย่างยิ่งบรรเทาอาการบวมจากกล้ามเนื้อและข้อต่อช่วยให้เกิดโรคต่างๆเช่นต่อมทอนซิลอักเสบและปอดบวม
น้ำสับปะรดมีประโยชน์ต่อความจำของมนุษย์ขอแนะนำสำหรับผู้ที่มีความเครียดทางจิตใจอย่างต่อเนื่อง ความเสี่ยงในการเป็นมะเร็งลดลง 65% นอกจากนี้การใช้น้ำผลไม้อย่างต่อเนื่องจะช่วยทำความสะอาดหลอดเลือดในร่างกายและเป็นวิธีที่ดีในการป้องกันโรคเช่นโรคหลอดเลือดสมองโรคหัวใจและหลอดเลือดหลอดเลือดความดันโลหิตสูง
ในด้านความงามเนื่องจากมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียและต้านการอักเสบจึงใช้ในการต่อสู้กับสิวนอกจากนี้ยังช่วยลดความมันของผิวด้วยจึงทำให้สีของมันสม่ำเสมอและลดความมันเงา
องค์ประกอบทางเคมีและปริมาณแคลอรี่
สารขนาดใหญ่สามชนิดในสับปะรด: น้ำ> 80%, น้ำตาล ~ 5-6% และกรดซิตริกหนึ่งเปอร์เซ็นต์ แร่ธาตุจะปลดปล่อยแมกนีเซียมและโพแทสเซียมซึ่งจำเป็นต่อการทำงานของหัวใจและไตอย่างเหมาะสม คุณค่าพลังงานเยื่อ 52kcal / 100g น้ำผลไม้ 48kcal / 100g. ไฟเบอร์ทำให้สับปะรดอิ่มและใยอาหารหยาบที่ไม่ละลายน้ำช่วยอำนวยความสะดวกในการทำงานของระบบย่อยอาหาร
ปริมาณที่แนะนำต่อวันของสับปะรดคือเนื้อผล 200 กรัม / น้ำ 200 มล.
ในระหว่างตั้งครรภ์
ใช้ด้วยความระมัดระวัง สารเฉพาะในทารกในครรภ์ที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะสามารถนำไปสู่การคลอดก่อนกำหนดเนื่องจากการหดตัวของมดลูก การบริโภคสับปะรดในแต่ละวันควรลดลงครึ่งหนึ่ง
ขณะให้นมบุตร
เมื่อทารกเกิดมาไม่มีใครสามารถบอกได้อย่างแน่ชัดว่าพวกเขามีอาการแพ้อาหารหรือไม่ ดังนั้นแม่ที่ให้นมบุตรควรรับประทานอาหารที่เข้มงวดในเดือนแรกของชีวิตทารกและไม่รวมอาหารที่ก่อให้เกิดภูมิแพ้สูงจำนวนมากออกจากอาหารรวมทั้งสับปะรดด้วย นี่ไม่ได้หมายความว่าคุณจะต้องละทิ้งอาหารอันโอชะที่คุณโปรดปรานเป็นเวลานาน: การรับประทานอาหารของแม่จะขยายตัวอย่างไรก็ตามควรจำไว้ว่าต้องฉีดผลิตภัณฑ์ใหม่ทุกๆ 3 วันเพื่อตรวจสอบอาการแพ้ในเศษขนมปัง
คุณแม่ที่มีอาการแพ้อาหารจะต้องให้สับปะรดขณะให้นมบุตร
คุณสามารถเสิร์ฟสับปะรดที่โต๊ะได้ทุกรูปแบบ
สามารถรับประทานแบบดิบในรูปแบบของน้ำผลไม้คั้นสดและปรุงขึ้นใหม่ผ่านกรรมวิธีทางความร้อนบรรจุกระป๋องแช่แข็งในสลัดหลักสูตรแรกและครั้งที่สอง
นอกจากนี้ยังสามารถแปรรูปเป็นผ้าได้ด้วยเส้นใยปั่นที่แข็งแรง
คุณสมบัติการเจริญเติบโต
สับปะรดเป็นไม้ยืนต้น ในช่วงหลายเดือนแรกหลังการปลูกมันจะสร้างมวลสีเขียวขึ้นอย่างแข็งขันจนกลายเป็นใบ "ดอกกุหลาบ" ขนาดใหญ่ ลำต้นของมันเติบโตขึ้นและหนาขึ้นใบหนาขึ้น แม้จะมีความแข็งแกร่งชัดเจน แต่ภายในใบของพืชก็ชุ่มฉ่ำมาก นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าในสถานที่ที่พืชเติบโตมักจะมีการขาดความชื้น สิ่งนี้อธิบายถึงความผิดปกติของโครงสร้างของแผ่นใบ - มีลักษณะเหมือนร่องที่น้ำฝนไหลลงไปที่ลำต้นและรากของพุ่มไม้ ใบไม้จะกักเก็บความชุ่มชื้นเพื่อบำรุงพืชและช่วยให้มันอยู่รอดในช่วงที่แห้งแล้ง
มันเติบโตในสภาพใด?
การปลูกผลไม้แปลกใหม่ทำได้เฉพาะในเขตร้อนเนื่องจากสับปะรดเติบโตในสภาพอากาศที่มีอุณหภูมิคงที่ 25 องศา สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้น้ำเป็นเวลานาน แต่หากไม่มีความร้อนและแสงแดดก็จะเหี่ยวเฉาและตายอย่างรวดเร็ว ดังนั้นการปลูกสับปะรดจึงต้องมีสภาพอากาศที่พิเศษ หากเติบโตในสภาพแวดล้อมเรือนกระจกจำเป็นต้องรักษาอุณหภูมิที่สูงให้คงที่และแสงที่กระจายในเรือนกระจก
มีการเติบโตในประเทศใดบ้าง?
สับปะรดเติบโตในเขตร้อนและสามารถพบได้ในประเทศเขตร้อนทั้งหมดของโลก ในแง่ของขนาดการเพาะปลูกสับปะรดเป็นอันดับสามของผลไม้เมืองร้อนทั้งหมด ไม่มีประเทศใดที่มีสภาพภูมิอากาศที่เหมาะสมที่ต้องการพลาดโอกาสในการสร้างรายได้จากการเพาะปลูกผลิตภัณฑ์ที่เป็นที่ต้องการดังกล่าว ผู้ผลิตสับปะรดรายใหญ่ที่สุด ได้แก่ บราซิลไทยไต้หวันฟิลิปปินส์อินเดียคอสตาริกา
วิธีการจัดเก็บอย่างถูกต้อง?
หากผลไม้ไม่สุกมากก็สามารถนอนได้โดยไม่ต้องแช่ตู้เย็นเป็นเวลาสองสามวันเพื่อทำให้สุก ระยะเวลาที่นานขึ้นจะนำไปสู่การเสื่อมสภาพ
ทั้ง
ผลไม้ทั้งลูกสามารถแช่เย็นได้ประมาณ 12 วัน ในระหว่างการจัดเก็บให้ห่อด้วยกระดาษหรือถุงที่มีรูและเปิดได้ถึง 2 ครั้งต่อวัน
ตัด
วิธีการเก็บผลไม้ถ้าคุณตัดสับปะรด? ในกรณีนี้ตัวเลือกมีดังนี้: ในช่องแช่แข็งในภาชนะที่ปิดสนิทหรือกระป๋อง
กลับไปที่เมนู↑