Ana Sayfa »Bahçemiz» Kayısı meyve mi yoksa dut mu?
Sweet Malinka 16.12.2018 Bahçemiz
Ortalama puan +1
henüz yorum yok
Adi kayısı, erik cinsinden bir meyve ağacıdır. Bu bitkinin meyvesi aynı adı taşıyor. Başka bir şekilde kuzugöbeği, zherdel, sarı erik, Ermeni eriği denir. Lezzetli meyveleri için her yerde yetişen ortak bir meyve ürünü. Kayısılar çiğ yenir ve kurutulur, reçel ve meyve suyu yapımında kullanılır. Yararlı özelliklerinden dolayı meyveler kozmetolojide kullanılmaktadır. Makalede size ekili kayısının ne olduğunu anlatacağız: botanik bir açıklama, yaygın çeşitler, bu meyvenin ne kadar yararlı olduğu, kemik yemek mümkün mü, onlarla zehirlenme riski var mı?
İniş özellikleri
Böyle bir bitkinin tohumları birkaç yıl boyunca canlı kalır ve sonbaharda ekildiğinde genç bitkilerin% 50 ila% 90'ını verir. Önceden, kemiklerin suya indirilmesi tavsiye edilir: dikime uygun olmadıkları için yüzen örnekler çıkarılmalıdır. Tabakalaşma faydalıdır. Dikim yapılırken gömme derinliği 1 cm'dir.
Çalı büyümesi dikimle başlar. Mançurya kayısısının ekimi doğru yapılırsa bitki hızla köklenir ve iyi gelişir.
Önerilen zamanlama
Dekoratif bir kayısı ekimi için en uygun zaman nisan ayının son on yılıdır. Şu anda, güneşli bahar günleri sayesinde toprak çoktan ısındı.
Fidanların sonbaharda ekimi mümkündür, ancak daha dikkatli olunması gerekir. Kış donları kırılgan fidelere zarar verebilir.
Dikim alanı, havalandırılmış ve kireç içeren toprak ile iyi aydınlatılmış bir alanda hazırlanmalıdır. Tahsis edilen yerde nem durgunluğu ve güçlü tuzluluk olmadığından emin olmaya değer. Mançurya çeşidi için en uygun olanı kuzey rüzgarından korunan alanlardır. Aynı nedenle, soğuk hava tahliyesini önlemek için alçak arazilere çalılar dikilmez.
Sadece her çeşit kayısı ile iyi gider. Bireysel bitkileri ifade eder.
Çeşidin tohumları, çimlenme kabiliyetini kaybetmeden birkaç yıl saklanabilme özelliğine sahiptir.
Dikmeden önce:
- Suya daldırarak kontrol edin. Kayan örnekler kullanılamaz olduğu için kaldırılır.
- Tabakalı, yani 0 ° C'de nemli kumda ve iyi havalandırmalı olarak depolanır. Tabakalaşma süresi 3 aydır.
Tohumları dikmek için 1 cm derinliğinde bir karık hazırlamak, tohumları sermek ve toprağa serpmek gerekir. Suladığınızdan emin olun.
Bir Mançurya kayısı fidanı dikmek istiyorsanız, bir çukur hazırlayın, kompostla gübreleyin. Fide, kök boğazı toprak yüzeyinden 2-3 cm yukarıda olacak kadar derinliğe daldırılır.
Tohumlar tüketilebilir mi? Onlar tarafından zehirlenebilir miyim?
Kayısının bir diğer kullanışlı özelliği ise meyvenin yenilebilir çekirdekleridir. Bu arada, acı bademlere ilginç bir alternatif. Kimyasal bileşim, nadir bulunan B 17 vitamini, proteinler, yağlar ve karbonhidratları içerir. Yüksek miktarda protein ve yağ içermesi nedeniyle kayısı çekirdeklerinin kalori içeriği 450 kcal'dir.
Genellikle kozmetik amaçlı kullanılan bitkisel yağ, tohumlardan elde edilir. Vücut tarafından iyi emilir, gerekirse hızlı bir şekilde kilo almaya yardımcı olur.Çekirdekler çiğ yenebilir, kurutulabilir veya kızartılabilir.
Aynı zamanda kayısı çekirdeklerinin zararlarını da dikkate almak önemlidir. Bu meyvenin çekirdeği, büyük bir dozu zehirlenebilen siyanür içerir. Çocuklar için günde 20 gramdan fazla yemeye değer - en fazla 5 gram.
Acı kayısı çekirdekleri yemek için kullanılmamalıdır. Bu, yüksek miktarda hidrosiyanik asit içeriğinin bir işaretidir. Kaynağı acı madde olan amigdalindir. Bu bileşenin minimum içeriğine sahip çeşitler vardır. Çekirdekler, kaisa adı verilen kuru meyvelerin yapımında kullanılır.
Çeşit hakkında genel bilgiler
2005 yılının başında, bu tür Devlet Siciline girildi.
Sadece Çin'in doğu kesiminde veya Uzakdoğu'da yetiştiriciliğe uygundur, hava koşullarına karşı mükemmel dayanıklılığı nedeniyle Sibirya'da bile büyüyebilir. Sadece bahçe arsalarını süslemek için değil. Bitki güçlü bir kök sistemine sahiptir; kıyı sistemini güçlendirmek için onu su kütlelerinin yanına dikmek gelenekseldir.
Ağacın özellikleri
Açıklama, Mançurya kayısının oldukça uzun bir gövdeye sahip olduğunu göstermektedir. Yüksekliği 18 m'ye ulaşır ve gövdenin çapı 50 cm'dir Kabuğun rengi koyu kahverengidir. Dalların bağlanması tavsiye edilir. Yapraklar oval bir şekle sahip, 12 cm uzunluğa kadar büyüktür. Sonbaharda yapraklar kırmızıya dönebilir ve don başlangıcına kadar düşmez.
Mançurya kayısının pembe çiçekleri vardır. En erken bal hasadının onlardan toplandığına inanılıyor. Ana özelliği, aromalarının bal kokusuna benzemesidir. Çiçekler küçük boyutludur, çapları 2,5 cm'dir, küçük boylu bir sap üzerinde bulunurlar ve çiçek salkımına gruplanabilirler. Kayısı her yıl çiçek açar ve Nisan ayı başlarında görülür.
Fetal parametreler
Çeşitliliğin tanımı ve özellikleri göz önünde bulundurulduğunda not edilebilir:
- meyve ovaldir, kenarları hafifçe basıktır;
- boyut 4-5 cm uzunluğa ulaşır;
- ağırlık 20 g'dır;
- meyvenin yüzeyi pürüzlü;
- renk açık turuncudur.
Meyve olgunlaşması Temmuz ayı başlarında gerçekleşir. Tadı ekşidir, bu nedenle tatlılık açısından güney bölgelerindeki muadillerine göre biraz daha düşük olabilirler. Bunlardan reçel, reçel ve komposto yapılır.
Mançurya meyveleri reçel yapımında kullanılır
Kayısı dut mu yoksa meyve mi?
Bir meyvenin botanik adını belirlemek ve bunun dut mu, meyve mi yoksa sebze mi olduğunu anlamak için önce meyvenin botanik sınıflandırmasını göz önünde bulundurmanız gerekir.
Botanik açıklamaya göre, dut, etli bir meyvedir.yumurtalık duvarının yenilebilir bir perikarpa dönüştürüldüğü yer.
Berry bitkisinin çiçeği, bir üst yumurtalık ve 1 veya daha fazla karpelin varlığı ile karakterize edilir ve meyvenin sulu bir çekirdeğinin yanı sıra ince bir kaplama malzemesi oluşturur. Tohumlar, hamurun iç boşluğunda oluşturulur.
Berry mahsulleri arasında domates, biber, patlıcan, üzüm, lokum, muşmula, avokado, hurma, fizalis bulunur. Bu tanıma göre kayısı bir dut değildir.
Eski Rus "sebze" kelimesinden gelen "sebze" kelimesi XIV yüzyılın sonundan beri Rusça'da aktif olarak kullanılmaktadır. Bitkilerin meyvelerini ve bitki örtüsünün tüm sürecini ifade ediyordu. "Büyüme" anlamına gelen Almanca "wachsen" kelimesinden türetilmiştir.
Biliyor musun? Toplamda dünyada yaklaşık 20 çeşit kayısı bulunmaktadır.
"Meyve" kelimesi yalnızca 1705'te kullanılmaya başlandı. O andan itibaren meyveler sebze ve meyvelere bölünmeye başladı. Ancak, her şey o kadar basit değil, çünkü ayrılık sırasında insanlar botanik kimliğinden çok meyvelerin tadı ile yönlendirilmeye başlandı.
Bilim açısından meyveler, ana görevi içerdiği tohumu korumak olan, meyve veren tüm çiçekli bitkilerdir.
Buna dayanarak, meyvelerin sadece tatlı meyveleri değil aynı zamanda salatalık, domates, patlıcan, kavun, baklagiller ve hatta kuruyemişleri de içerdiği sonucuna varabiliriz. Meyvenin kendisi insanlar veya hayvanlar için yenilebilir, ancak tohum için koruyucu bir kabuk görevi görür.
Büyüdükçe, meyvenin özü tohumdan uzaklaşır ve böylece daha fazla üreme için toprağa girmesini kolaylaştırır. Meyvenin yenilebilirliği ayrıca onlara daha uzak bölgelere yayılma ve dağıtım işlevinin ek bir optimizasyonunu sağlar.
Gerçek şu ki, meyveleri, hayvanları, kuşları yerken onları tohumlarla birlikte yutuyorlar, bunlar daha sonra doğal bir şekilde dışkı ile çıkıyorlar ve böylece ana bitkiden yeterli bir mesafede toprağa giriyorlar.
Bitkisel ürünler olarak botanik, bitkilerin yenilebilir kısımlarını da konumlandırır, ancak bunlar yapraklar, kökler, soğanlar ve çiçek salkımlarıdır.
Meyveler de botanik ile aşağıdaki gruplara ayrılır:
- çekirdekli meyveler - İçinde çok sayıda tohum bulunan odaların bulunduğu, sulu etli elma şeklindeki meyveler;
- taş meyveler - sert bir kabukla kaplı bir çekirdekli sulu meyveler;
- dut - karmaşık sert çekirdekler;
- somun taşıyan - fındık ve kuru sert kabuklu meyveler, tohumu kaplayan sulu bir hamur yerine sert bir kabuğun varlığıyla ayırt edilir;
- meyve asmaları - çok yıllık, tırmanan ağaç bitkileri.
Yukarıdakilerin hepsinden kayısının sert çekirdekli bir meyve olduğu sonucu çıkar. Pink ailesine aittir.
İniş özellikleri
Böyle bir ağaç bakımda kaprisli değildir: özellikle nakilden sonra ve büyüme sürecinde ona düzenli sulama sağlamak önemlidir. Yazın ikinci yarısında sadece kuraklık döneminde dosyalama yapılmalıdır. Aşırı sulama, kışın olgunlaşma ve donma zamanı olmayacak sürgünlerin uzun süre büyümesine neden olabilir.
Mançurya kayısı, 30 o C'nin altındaki sıcaklıklarda yaşayabilen dona dayanıklı bir bitkidir.Her türlü toprakta yetişen ve aynı zamanda bol büyüme sağlayan, bol ışık seven bir bitkidir. Yeraltı suyu tesise yakın olduğunda iyi bir drenaj sağlanmalıdır. Bu 20 cm'lik bir moloz tabakası olabilir.
Kış öncesi hazırlık, genç bitkilerin kök boğazına yakın ladin dalları ile kaplanmasını içerir. Don, yıllık sürgünlere zarar verirse, ikincisi budanmalıdır.
Ağaç gövdesini yılda iki kez beyazlatmak gerekir. Hasar varlığında bu tür yerler bir yaşam alanına kadar temizlenmeli ve üzerlerine bir bahçe perdesi uygulanmalıdır.
Önerilen zamanlama
Kayısı hakkında ilginç gerçekler
- Özenli ve elverişli bir iklime sahip kayısı ağacı 20 yıl meyve verebilir.
- İnsanlık 4000 yıldır bu lezzetli ve aromatik meyveyi seviyor ve yiyor.
- Kayısı şeftalinin akrabası olduğu için elma gibi gül ailesine de aittir.
- Düşük sıcaklıklar, bu meyvenin olgunlaşma süresini büyük ölçüde azaltır.
- Şu anda kayısı ağaçları Antarktika hariç tüm kıtalarda yetiştirilmektedir.
- Kayısı üretiminde beş lider şu ülkelerden oluşmaktadır: Türkiye, İran, Özbekistan, Cezayir ve İtalya.
- Kayısı gül ailesinin bir üyesidir ve bademlerin yakın akrabasıdır; bazı Amaretto likör çeşitleri bademden değil kayısıdan hazırlanır.
- Avrupa'da uzun süre kayısı doğal afrodizyak olarak görülmüş ve buna göre kullanılmıştır.
- Mısır'da yüzyıllar boyunca, kuru kayısı meyveleri esas alınarak "amar al-dīn" adı verilen özel bir milli içecek hazırlanır.
Olumlu ve olumsuz nitelikler
Açıklama, Mançurya kayısının aşağıdaki olumlu özelliklere sahip olduğunu göstermektedir:
- yüksek verim: 1 ağaçtan yaklaşık 40 kg kayısı hasat edilir;
- uzun süreli depolama imkanı;
- nakliyeyi iyi tolere edin;
- iklim değişikliğine direnç;
- çoğu hastalık ve parazite karşı direnç.
Dezavantajı ise meyvenin tadı ekşidir ve acı notaları vardır. Birçoğu bu mahsulü tarlalarına ekmekten kaçınmaya çalışıyor, ancak çoğu güzellik için bir bitki yetiştiriyor.
Satın alırken kaliteli kayısı nasıl seçilir?
Piyasadan kayısı alırken aşağıdaki kriterlere uymanız gerekir:
- fetüsün görünümü - soyma, çukurlar ve çatlaklar olmadan tamamlanır, renk, inklüzyonlar ve bilinmeyen orijinli lekeler olmaksızın tek tiptir;
- renk - zengin, parlak;
- koku - hoş, tatlı bir şekilde telaffuz edilir (meyveler kokmuyorsa, satın almamak daha iyidir);
- damak zevki (takdir etme fırsatı varsa) - hoş, tatlı, sulu et.
Bitki budama
Kuru ve hastalıklı dalların ağaçtan zamanında çıkarılması tavsiye edilir. Mançurya kayısısının kendi hasadını kontrol etme kabiliyetine sahip olmadığı da unutulmamalıdır: hemen hemen tüm normal oluşturulmuş yumurtalıklar, dallara sıkıca tutturulmuş meyvelere dönüşecektir. Bitki, yeni sürgünlerin büyümesini zayıflatacak olan mahsul tarafından boğulabilir. Bu nedenle, yıllık yaşlanmayı geciktirici budama, bitki bakımında gerekli bir faktördür.
Zararlılardan Mançurya kayısı örümcek akarları, kiraz filleri, yaprak bitlerinden etkilenebilir; hastalıkların - delikli lekelenme ve vertisilloz.
Tatlı Tarif - Yulaf ezmeli ve Yoğurtlu Kayısılı Smoothie
Kayısıların olgunlaştığı ve suyunun içinde olduğu mevsimde, benim durumumda ve kışın onları dondursak da, onlarla lezzetli bir şeyler pişirmenin zamanı geldi. Ve size mükemmel bir tam kahvaltıyı güvenle atayabileceğiniz veya sağlıklı beslenme menüsüne öğleden sonra atıştırmalık olarak dahil edebileceğiniz harika bir kayısı-yulaf ezmesi kokteyli için basit bir tarif sunuyorum.
Kayısılı smoothie'nin bu versiyonunda tüm malzemeler tat ve koku, tokluk ve sağlıklılık açısından mükemmel bir uyum içindedir. Bu kokteyl aynı zamanda bir temel olarak da kullanılabilir - en sevdiğiniz meyveleri veya fındıkları, filizlenmiş buğdayı veya granolayı ekleyin - böyle bir canlılık yükü ile kendimizi öğle yemeğine kadar gereksiz bozulmalardan kurtarabiliriz.
Kayısı tatlısı yapmak için malzemeler:
- yulaf ezmesi - 0,5 su bardağı;
- içme suyu - 0,5 su bardağı;
- olgun kayısı meyveleri - 400-500 gram;
- süt yoğurt - 3/4 su bardağı;
- badem sütü - 1/4 su bardağı;
- keten tohumu unu - 2 yemek kaşığı;
- buz küpleri - birkaç parça;
- Tadımlık bal;
- tahıllar ve meyveler - tatlıyı süslemek için.
Böylesine lezzetli ve sağlıklı bir muamele yapmak zor olmayacak. Bunu yapmak için, önce yulaf ezmesini ıslatmamız gerekir, eğer oldukça ince öğütülmüşlerse, o zaman 15 dakika yeterlidir; İri veya iri taneli pullar, bir gece önceden ıslatılarak buzdolabında bir gece bırakılabilir. Kayısıları iri doğrayın ve bal hariç her şeyi normal bir blenderde karıştırın. Badem sütü ile birlikte tat ve arzuya göre bal ve buz ekliyor ve her şeyi tekrar iyice karıştırıyoruz. Bardaklara dökün, kayısı dilimleri ile süsleyin ve biraz kuru yulaf ezmesi serpin.
Böyle bir tatlı sadece doyurucu ve sağlıklı değil, aynı zamanda çok lezzetli ve bence her şey kayısı gibi. Ailemde, klasik yulaf ezmesini gerçekten sevmezler, tabiri caizse, biçimlendirir ve bu versiyonda en küçükler bile büyük zevkle yer. Umarım benimle birlikte kadifemsi güneşli kayısının ne kadar harika bir meyve olduğunu bir kez daha görmüşsünüzdür.
Dikim kuralları
Kayısı ağaçları büyük ölçüde iç çukurlar kullanılarak dikilmektedir. Mançurya çeşidi bir istisna değildir. Kemikler yıl boyunca niteliklerini koruyabilir. Sonbaharda bir tohum ekerseniz, gelecek yıl% 90 olasılıkla genç bir bitki verecektir. Kemiklerin bir kase suya yerleştirilmesi tavsiye edilir. Yüzen olanlar atılabilir.
Daha fazlası: Hayatın ilk günlerinde ördek yavrularını evde tutmak
Dikim materyali en az 1.5 cm derinliğe kadar toprağa yerleştirilmelidir.Birkaç yıl sonra ortaya çıkan fide kalıcı bir büyüme bölgesine ekilebilir.
Kayısının vücut için özellikleri
Kayısı, zengin kimyasal bileşimleri ve bir vitamin kompleksinin varlığı nedeniyle birçok faydalı özelliğe sahiptir. Antik çağda bile, farklı ülkelerden doktorlar onları tıbbi amaçlar için kullandılar.
Biliyor musun? Kuru kayısı, taze meyvelerden 10 kat daha kalorilidir.
Yarar
Kayısı, 8 aylıktan itibaren çocukların diyetine püre, meyve suları şeklinde verilir. Bir yıl sonra bebeklere günde birkaç taze meyve vermeye başlayabilirsiniz. Pektinlerin varlığından dolayı, bu ürünler bağırsaktaki mikroflorayı temizlemeye ve stabilize etmeye yardımcı olur ve ayrıca sindirim sistemindeki fermantasyon işlemlerinin yoğunluğunu azaltır.
Normal büyüme ve gelişme için gerekli tüm unsurları içeren zengin bir vitamin ve mineral kompleksinin varlığından dolayı kayısı kullanımı kemik ve kas dokusunu güçlendirmeye yardımcı olur, psikomotor gelişimi uyarır.
Kayısı meyveleri alerjik değilse hamilelik ve emzirme için de faydalı olacaktır. Bebek sahibi olmanın ilk aşamalarında bulantı ve baş dönmesi ile ortaya çıkan toksikoz belirtilerini hafifletecek ve ayrıca gebeliğin son trimesterine eşlik eden kabızlık ile başa çıkmaya yardımcı olacaktır.
HV ile su ve kuru kayısı ile 1: 1 oranında seyreltilmiş meyve suyu anemi ile mükemmel bir şekilde başa çıkacak ve ayrıca anne ve bebeklerde bağırsak hareketliliği ile ilgili sorunların çözülmesine yardımcı olacaktır.
Kayısı, vücut ağırlığını azaltmaya yönelik diyetlerde aktif olarak kullanılmaktadır.
Antibakteriyel etki ve bileşimdeki diyet lifi varlığı nedeniyle meyveler, vücudu toksinlerden hızlı bir şekilde temizlemeye, kan kolesterol seviyelerini düşürmeye, kan damarlarının durumunu iyileştirmeye ve su-tuz dengesini geri kazanmaya yardımcı olacaktır.
Kayısı, yetişkinler için her şekilde faydalıdır. Artan fiziksel aktivite ve sık stres ile sinir sistemi üzerinde onarıcı bir etkiye sahiptirler, bağışıklık sisteminin performansını iyileştirirler.
Önemli! Kayısı, ısıl işlem görüp kurutulduğunda besin değerini ve vitaminini kaybetmez.
- Ayrıca kayısı, aşağıdaki rahatsızlıkların tedavisinde aktif olarak kullanılmaktadır:
- Kardiyovasküler sistem çalışmasındaki anormallikler, hipertansiyon - Antioksidanların ve B vitaminlerinin varlığından dolayı damar duvarlarının tonu artar ve vücudun rejeneratif işlevi geri yüklenir. Pektin, kan akışını iyileştiren ve vasküler geçirgenliği azaltan kolesterolü kandan uzaklaştırarak kan basıncını düşürür.
- Gastrointestinal sistem hastalıkları - taze veya kurutulmuş meyvelerin kaynatılması, enflamatuar süreçleri ortadan kaldırmaya, fermantasyon süreçlerinin tezahürlerini azaltmaya, peristalsis'i geri yüklemeye ve metabolizmayı iyileştirmeye yardımcı olur.
- Anemi - bileşimde bulunan demir ve potasyum, hematopoezde aktif olarak rol oynar. Tüm organ gruplarının yapı taşları olan grubun vitaminleri sayesinde mineral tuzların emilimi artar, bu da yeterli sayıda kan hücresi oluşturma sürecini önemli ölçüde hızlandırır.
- Şişlik ve kabızlık - Meyvelerin idrar söktürücü ve müshil etkisi vardır, çünkü fazla sıvı ve toksinler vücuttan hızla atılır.
Zarar ve kontrendikasyonlar
Kayısı ancak aşırı miktarda tüketilirse vücuda zarar verebilir. Bu gibi durumlarda ishal, kusma, vücudun her yerinde kaşıntı, ürtiker oluşabilir.
Bir yetişkin için günlük tüketim oranı 500-700 g'dan fazla değildir., 6 yaşından büyük bir çocuk için 300 g'dan fazla olmayan, bir yıldan 3 yıla kadar 100 g'dan fazla olmayan.
- Söz konusu meyvenin kullanımına kontrendikasyonlar şunlardır:
- yüksek asitlik ve ishal eşliğinde gastrointestinal hastalıkların akut seyri;
- şeker hastalığı;
- hepatit ve diğer karaciğer hastalıkları;
- tiroid bezinin patolojisi;
- 8 aya kadar çocukların yaşı;
- ürünlere bireysel hoşgörüsüzlük.
Kayısının yararları ve sağlık yararları hakkında daha fazla bilgi edinin.
Süs çalı kayısı Mançurya
Meyve bitkileri çeşitleri arasında süs çalıları özellikle ilgi çekicidir. Örneğin, Mançurya kayısı. Siteyi dekore edecek ve orijinal tada sahip meyvelerden iyi bir hasat verecek inanılmaz derecede güzel bir bitki.
Mançurya kayısısının çoğalması 2 şekilde gerçekleşir:
- tohumlar (tabakalı);
- kesimler (yeşil).
Tohumlar olgun meyvelerden alınır, ekimden önce suya batırılır.Boğrulanlar seçilir ve 0 ° C sıcaklıkta 3 ay boyunca tabakalandırılır. Daha sonra 1 cm derinliğe kadar toprağa ekilir, düzenli olarak sulanır. Fideler ana likörde yetiştirilir, 2-3 yıl sonra kalıcı bir yere nakledilir.
Malzeme Temmuz ayında hasat edilir, Eylül sonunda ekilir. Çelikler güçlü dallardan kesilerek 2-3 internot ve birkaç yaprak bırakılır. 24 ° C hava sıcaklığında uyarıcı solüsyon içeren bir kaba 15 saat yerleştirilir. Mançurya kayısı stoğu güvenilir olmalıdır. Çalıların uzun ömürlü olması ve iyi verim sağlamak için bölge şartlarına uyarlanmış çeşitlerden seçilir.
Üreme geçmişi
Çeşitlilik, daha doğrusu Rusya Federasyonu'nun araştırma merkezinde ve Çin şubesinde yetiştirildi. Yetiştiricilerin görevi Japon sakurasına benzeyen bir kayısı elde etmekti. Elde edilen sonuç, bahçıvanların ihtiyaçlarını tamamen karşıladı. Mançurya çeşidi, 2005 yılında Rusya Federasyonu Devlet Siciline dahil edildi.
Kültürün tanımı
Kayısı Mançurya, Plum cinsinin yaprak döken bitki türlerine aittir. Oldukça kolay çoğalır, ancak yine de Kırmızı Kitapta nadir bir tür olarak listelenmiştir. Mançurya kayısı çeşidinin tanımı dış özelliklerle başlamalıdır. Bahçıvanlar arasında çeşitliliğin popüler olmasının nedeni çalının çekici dekoratif görünümüdür.
Bu nadir çeşidin, birçok sürgün atan, yayılan, ancak yoğun bir tacı vardır. Yetişkin bir durumda Mançurya kayısının yüksekliği 10-15 m'ye ulaşır Genç ağacın açık kahverengi bir kabuğu vardır, olgunlaşma sırasında koyulaşır ve eski kayısıda geniş ve derin oluklarla kaplıdır. Gövde çapı 40 cm'ye ulaşır.
Önemli! Yetiştiriciler, çeşitliliğin dallarını bağlamayı önerir.
Telkari yapraklar 12 cm boyuta ulaşır Yaprak plakalarının şekli sivri uçlu geniş bir ovali andırır. Tabakların rengi mevsime göre değişmektedir. Yaz aylarında yaprağın üst kısmı parlak yeşil, alt kısmı koyu yeşildir.
Yaprakların orijinal rengi nedeniyle, çeşitlilik, siteyi süslemek için popüler bir süs bitkisidir.
Çiçekler dallarda tek tek veya gruplar halinde bulunur, kısa pedicellerde tutulur. Çiçeklenme döneminde dallar büyük boyutlu (2 cm'den fazla) soluk pembe tomurcuklarla kaplıdır.
Yetiştiricilerin tavsiyelerine göre en iyi seçenek Mançurya kayısılarının Sibirya ve Uzak Doğu'da yetiştirilmesidir.
Mançurya kayısı fotoğrafında anlatılan tüm parametreleri kendi gözlerinizle görebilirsiniz.
Özellikler
Bahçıvanlar için önemli bir özellik, Mançurya çeşidinin uzun ömürlü olmasıdır. Çalı 100 yıla kadar büyür ve meyve verir. Bu nedenle, güzel bir bitkinin sitenin tasarımına uyması için çeşitli ekim yerlerinin dikkatlice seçilmesi gerekir.
Toprağın talep edilmemesi de çeşitliliğin bir özelliği olarak kabul edilir.
Güçlü kök sistemi. Köklerin dallanması ve boyutu, su kütlelerinin yamaçlarını ve kıyılarını güçlendirmek için nadir bir çeşidin kullanılmasına izin verir.
Bahçıvanlar için uygun ikinci pozitif kalite dayanıklılıktır. Kayısı çeşitleri Manchzhurskiy, sıcaklık değişimlerine karşı yüksek dirence sahiptir. Kuraklık ve sıcaklıktaki önemli düşüşleri kolayca tolere eder.
Yüksek kışa dayanıklılık gösterir, orta bölgenin kuzeyindeki iklimi mükemmel şekilde tolere eder.
St.Petersburg bölgesinde çok sert kışlarda biraz donuyor, ancak Mançurya kayısının dona dayanıklılığı bitkinin soğuk iklime sahip bölgelere dikilmesine olanak sağlıyor.
Kayısının ortalama bir kendi kendine doğurganlığı vardır. Mançurya çeşidi, kendi tozlaşmasını yeterince sağlar ve diğer çeşitlerin verimi artırmasına yardımcı olur. Bunu yapmak için sahaya 3-4 çalı dikmek gerekir. Birkaç bitki dikilmesi planlanmadıysa, diğer çeşitler bir Mançurya kayısısına aşılanır.
Ağaç ilkbaharda nisan-mayıs aylarında çiçek açmaya başlar. Mançurya kayısı çeşidi, 12 gün içinde yıllık bol çiçeklenme ile karakterize edilir Hasat olgunlaşma dönemi - Temmuz.
Çalı, taşlık alanlarda bile iyi verim gösterir. Ancak verimli yapılı toprağa bir Mançurya kayısı çeşidi ekerseniz, bitki çok daha iyi gelişecektir.
İlk meyveler fide dikildikten 5-7 yıl sonra ortaya çıkar. Verim yüksektir, kayısı, performansı düşürmeden, her yıl sürekli olarak meyve verir. Bir ağaçtan yaklaşık 40 kg olgun meyve çıkarılır Agroteknik önlemlere yetkin bir şekilde uyulması, verimi her bir Mançurya kayısısından 45-50 kg'a çıkarır.
Mançurya kayısı çeşidinin lezzetinin özgüllüğü, dekoratif yönünden kaynaklanmaktadır. Kendine özgü bir ekşiliği ve biraz acı tadı vardır, ancak bu evrensel kullanım olasılığını etkilemez. Kayısılar taze, haşlanmış - kompostolar, reçeller ve konserveler olarak tüketilir.
Dikkat! Güzel kokulu bir kayısı reçeli nasıl pişirilir, makaleden öğrenebilirsiniz.
Tecrübeli şefler kayısı çekirdeklerinden faydalanır. Kızartıldıklarında bademlerin yerini başarıyla alırlar ve kayısı yağı hazırlamak için kullanılırlar. Yağ içeriği yüksek olduğu için kozmetikte kullanılmaktadır.
Sonraki oku: Kabak kabak havacılık açıklama fotoğraf incelemeleri
Yaratıcılar, Mançurya kayısı çeşidinin yaprak bitlerine, akarlara ve kiraz fillerine karşı zayıf direncine dikkat çekti. Zararlıların yayılmasını önlemek için uygun araçların kullanılması gerekir.
Mançurya kayısı çeşidinin en yaygın hastalıkları lekelenme ve vertisellozdur.
Süs çalılarının avantajları arasında bahçıvanlar şunları not eder:
- İyi verim göstergesi. Kayısının yaşı ilerledikçe bir ağaçtan meyve sayısı azalmaz.
- Yüksek düzeyde taşınabilirlik. Kayısı ayrıca yükleme ve boşaltmayı da iyi tolere eder.
- Meyvelerin kalitesini korumak. Mançurya kayısı, dış ve lezzet parametrelerini kaybetmeden uzun süre saklanır.
- İklim değişikliğine dayanıklılık.
- Bitki hastalıkları ve zararlılarının önemli bir kısmına karşı bağışıklık.
- Çalıların dekoratifliği.
Dezavantajları, meyvenin kendine özgü tadıdır - acı ekşi.
Bir bahçıvan için güzel bir çeşidi yetiştirirken önemli olan faaliyetler, Mançurya kayısılarının ekimi ve bakımıdır.
Önemli! Dikim geciktirilmemeli, meyve tomurcuklarının şişmesi için zamana sahip olunması gerekmektedir.
- ceviz;
- Erik;
- armutlar;
- elma ağaçları;
- kirazlar;
- kırmızı üvez.
Dikmeden önce:
- Suya daldırarak kontrol edin. Kayan örnekler kullanılamaz olduğu için kaldırılır.
- Tabakalı, yani 0 ° C'de nemli kumda ve iyi havalandırmalı olarak depolanır. Tabakalaşma süresi 3 aydır.
Önemli! Çimlenme yüzdesini artırmak için tohumlar kontrol edilir.
İniş algoritması
Mançurya kayısı bakımı fazla sorun çıkarmaz.
Bitkinin doğru gelişimi için aşağıdakilere dikkat etmek önemlidir:
- Sulama. Özellikle ekimden sonraki ilk yılda zamanında yapılmalıdır. Sıklık - 5-6 günde bir. Bitki güçlendiğinde, sadece toprak kuruduğunda onu sulamak yeterlidir.Taşma tehlikelidir çünkü çok sayıda sürgün don başlamadan önce tam olarak oluşamayacak ve basitçe ölecektir.
- Sıhhi budama. Zorunlu yıllık prosedür. Kuru, hasarlı ve hastalıklı dalların yanı sıra zamanla fazla büyümenin alınması önemlidir. Budama erken ilkbahar ve sonbaharda yapılır. Bu konudaki yazımızda budama kayısıları hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz.
- Çalı yılda 2 kez beslenir. İlkbaharda - mineral bileşimler, sonbaharda toprağa organik madde eklemek iyidir. Yaz aylarında, yiyecek yalnızca belirli maddelerin eksikliğinin belirtileri ortaya çıktığında getirilir.
- Yakın sap çemberinin gevşetilmesi ve malçlama.
- Bagajı badanalıyor. Bahçe badana, zararlılara karşı korumak için bakır sülfat ilavesiyle kullanılır.
- Gövdeyi kışın yalıtmak için kalın bir malç tabakası döşenir.
- tohumlar (tabakalı);
- kesimler (yeşil).
Kırıntı.
Malzeme Temmuz ayında hasat edilir, Eylül sonunda ekilir. Çelikler güçlü dallardan kesilerek 2-3 internot ve birkaç yaprak bırakılır.
24 ° C hava sıcaklığında uyarıcı solüsyon içeren bir kaba 15 saat yerleştirilir. Mançurya kayısı stoğu güvenilir olmalıdır.
Çalıların uzun ömürlülüğünü ve iyi verimi sağlamak için bölge şartlarına uyarlanmış çeşitlerden seçilir.
Çeşitliliğin duyarlı olduğu hastalıklar
İsim Soyisim | Önleme ve kontrol |
Spotting | Talimatlara göre ilaç "Hom". |
Vertisilloz | Önleyici ve tedavi edici püskürtme için sabun çözeltisi. |
Zararlılar
İsim Soyisim | Kontrol önlemleri |
Örümcek akarı | Böcek öldürücüler "Tabu" ve "Regent". |
Kiraz fil | Potasyum permanganat çözeltisi |
Yaprak biti | Bakır içeren müstahzarlar. |
Sonuç
Kayısı Mançurya, iddiasızlığı, dekoratifliği ve üretkenliği ile takdir kazandı. Sitelerini güzel ve faydalı bitkilerle süslemek isteyen acemi bahçıvanlar için nadir bir çeşitlilik yetiştirmek zor değildir.
Görüşler
Mançurya kayısı incelemeleri, çeşitliliğin özgünlüğünü ve kullanışlılığını kanıtlamaktadır.
Maria Ivanovna Selezneva, Moskova Bölgesi Uzun süredir kayısı yetiştiriyorum. Özellikle sonbaharda Mançurya'nın dekoratifliğini gerçekten seviyorum. 6 yaşında meyve vermeye başladı. Verim yüksek, yıllık sabittir. Gösterge azalmasın diye çeşidi bir gruba yerleştiriyoruz. Bu sayede Mançurya'nın tozlaşması daha kolay.
Meyveler genellikle diğer çeşitlerle boşluklar halinde karıştırılır. Baharatlı bir lezzet katarlar. Yağ elde etmek için işlenmek üzere kemikleri teslim ettiğinizden emin olun. Evde kızartıyoruz. Çeşitlilik sadece estetik zevk almayı değil, aynı zamanda kar almayı da mümkün kılar. Egor Plotnikov, Amur Bölgesi İlk Mançurya kayısı fidanını sahaya dikti.
Gösterişsizliği ve bakım kolaylığı nedeniyle çeşitliliği gerçekten beğendim. Şimdi fide satışı ve tohum teslimi için büyüyorum. Sonuçtan memnunum. Çalıların verimliliği düzenli ve yüksektir, kesinti yoktur. Tohumlar uygun şekilde hazırlanırsa neredeyse hiç fide hamlesi olmaz. Bitkiler güzeldir, birçok insan meyvenin kendine özgü tadı sever, bu nedenle müşteri sıkıntısı yoktur. Bahçıvanlar, soğuk iklime sahip bir bölgede kayısı yetiştirme fırsatından etkilenir.
Kuru kayısı meyveleri
Kayısı ağacının kurutulmuş veya güneşte kurutulmuş meyveleri yüzyıllardır popülerliğini kaybetmemiş ve sonuçta, bir zamanlar insanların onları nasıl koruyacaklarını bilmelerinin tek yolu buydu. Bu tür kurutulmuş meyveler tatlarını kaybetmez, korur ve bazen olgun taze bir meyvenin ekşiliğini ve tatlılığını çok parlak bir şekilde vurgular.
Kayısı kuru halde bile bol miktarda A ve E vitaminini muhafaza eder, vücudumuza lif, demir ve potasyum sağlar.
Organik kuru kayısı meyvelerinin daha kahverengi olduğuna inanılıyor, çünkü kuruturken - doğrudan güneş ışığına yenik düşüyor, meyveler oksitleniyor, yani koyuluyor.Böyle bir inceliğin birkaç çeşidi var ve şimdi size onlardan bahsedeceğim.
Kaisa
Yani, birinci tür Kaisa'dır - kurutma işleminden önce sert bir sapla birlikte alınan, çekirdeksiz bir bütün kuru kayısı meyvesidir.
Kuru kayısı
Kuru kayısı konusunda muhtemelen hepimiz aşinayızdır. Yani bunlar güneşte 7-8 gün kurutulan meyve yarımlarıdır, yine çekirdeksizdir.
1 kilo kuru kayısı elde etmek için 3-4 kilo taze kayısıya ihtiyacınız var.
Kuru kayısı
Kayısı - ayrıca bütün olarak kurutulmuş, ancak zaten bir taşla ve küçük kayısı çeşitlerinden. Çoğu zaman, bu tür kurutulmuş meyveler, komposto veya "uzvar" hazırlamak için kullanılır.
Aştak
Ashtak, dolgulu kurutulmuş bir meyvedir - bütün olarak kurutulur, ancak kemiksizdir ve daha sonra bu kemiğin içinden bir ceviz çekirdeği çıkarılır ve tekrar kuru meyveye konur.
Tüm bu kuru kayısı çeşitlerine, sadece isimlerinden dolayı değil, özellikle kayısı ve kuru kayısı başta olmak üzere Türkiye'de üretildikleri için güvenle oryantal tatlılık denilebilir. Yeni Dünya topraklarına gelince, güneşli Amerika eyaleti, hem taze hem de kuru kayısıların tekel üreticisi olarak kabul edilir - bu türdeki tüm meyvelerin% 95'i kayısı bahçelerinden "insanlara çıkar".
Bakım gereksinimleri
Bitki kendine özel bir bakıma ihtiyaç duymaz. Zamanında sulama, toprağı gevşetme, yabani otları temizleme ve malçlama önemlidir.
- Sulama sadece ekimden sonraki ilk yıl önemlidir. 5-6 günde bir yapılmalıdır. Bitki tamamen oluştuktan sonra toprak kurudukça sulama yapılmalıdır. Kök sistemindeki büyük miktarda nem, sürgünlerin zamanla oluşmamasına ve kış donlarında ölmemesine neden olabilir.
- Toprak seçimi isteğe bağlıdır, çünkü böyle bir çeşit, her tür toprakta yüksek verim gösterme yeteneğine sahiptir. Sadece çok fazla güneş ışığı alan bu alanları dikmeyi seçmeniz gerekiyor.
- Yeraltı suyunun kök sistemine çok yakın olduğunu fark ederseniz, bir drenaj sistemi kurulmalıdır. Suyun köklere ulaşmasını önlemek için geniş bir moloz tabakası kullanmak idealdir.
- Bitkinin eski, kuru veya hastalıklı dalları çıkarması gerekir. Bu, sağlıklı sürgünlerin gerekli miktarda besin maddesi oluşturması ve alması için gereklidir.
Mançurya kayısı çeşitleri, eski, kuru ve hastalıklı dalları periyodik olarak çıkarmalıdır.
Kayısı yağı
Kayısı çekirdeğinin "cevizinden" sıkılan kayısı yağı, esas olarak doymamış yağlar olan oleik asit ve linoleik asitten oluşur. Birkaç yüzyıl boyunca, doğal kayısı yağı hem kozmetik hem de tıbbi alanlarda kullanılmıştır - Devlet Farmakopesi, hem enjeksiyonların hazırlanmasında hem de yağlı tıbbi merhemler için iyi bir temel olarak buna izin verdi.
Bu yağ, özellikle kuru ciltler ve yaşlanma karşıtı kremler için çok sayıda kozmetik kremlere, yoğun nemlendirme ve birçok saç bakım ürününe yönelik maskelere eklenir. Ekstresi de kullanılır.
17. yüzyılın ortalarında kayısı çekirdeği yağı, tümörleri, ödemleri ve ülserleri tedavi etmek için yaygın olarak kullanılıyordu. Ve bugün zaten, içindeki laetril ve amigdalin gibi yüksek konsantrasyonlu maddelerin kanserin önlenmesine yardımcı olduğu doğrulanmıştır.
Hastalıklar ve zararlılar
Özel böcek öldürücüler "Regent" veya "Tabu" kullanarak bir örümcek akarından kurtulabilirsiniz. Kiraz filiyle manganez solüsyonuyla savaşabilirsiniz. Yaprak bitleri tıbbi preparatlarla çıkarılır.
Hastalıklardan verticellosis ve lekelenme ana düşmanlar olarak kabul edilir. Verticellosis'ten kalıcı olarak kurtulmak için sabunlu bir çözüm kullanabilirsiniz. Hom hazırlığının yardımıyla lekelenmeyle mücadele etmek mümkündür.
Daha fazlasını okuyun: California tavşanı: cins tanımı, özellikleri, üreme, bakımı ve beslenmesi
Özellikleri
Adi kayısı, sıcağı seven bir meyve ağacıdır. Yükseklik - 3-6 m, gövde çapı 30 cm'ye kadar Yapraklar kalp şeklinde, uzunluk - 4-9 cm Çiçekler büyük, pembe, bazen beyazdır. Meyvesi iri, yuvarlak veya yanlardan hafif basık, bir büyük taşlı, sulu, tatlıdır. Meyve rengi - soluk sarıdan kırmızı-turuncuya. Kayısı yaprakları açılmadan önce Mart-Nisan aylarında çiçek açar. Meyveler Haziran-Temmuz aylarında olgunlaşır.
Kültürün takip bakımı
Kayısı Mançurya, Plum cinsinin yaprak döken bitki türlerine aittir. Oldukça kolay çoğalır, ancak yine de Kırmızı Kitapta nadir bir tür olarak listelenmiştir. Mançurya kayısı çeşidinin tanımı dış özelliklerle başlamalıdır. Bahçıvanlar arasında çeşitliliğin popüler olmasının nedeni, çalının çekici dekoratif görünümüdür.
Telkari yapraklar 12 cm boyuta ulaşır Yaprak plakalarının şekli sivri uçlu geniş bir ovali andırır. Tabakların rengi mevsime göre değişmektedir. Yaz aylarında yaprağın üst kısmı parlak yeşil, alt kısmı koyu yeşildir. Sonbahar geldiğinde yapraklar sarı-kırmızı olur.
- Sulama. Özellikle ekimden sonraki ilk yılda zamanında yapılmalıdır. Sıklık - 5-6 günde bir. Bitki güçlendiğinde, sadece toprak kuruduğunda onu sulamak yeterlidir. Taşma tehlikelidir çünkü çok sayıda sürgün don başlamadan önce tam olarak oluşamayacak ve basitçe ölecektir.
- Sıhhi budama. Zorunlu yıllık prosedür. Kuru, hasarlı ve hastalıklı dalların yanı sıra zamanla fazla büyümenin alınması önemlidir. Budama erken ilkbahar ve sonbaharda yapılır. Bu konudaki yazımızda budama kayısıları hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz.
- Çalı yılda 2 kez beslenir. İlkbaharda - mineral bileşimler, sonbaharda toprağa organik madde eklemek iyidir. Yaz aylarında, yiyecek yalnızca belirli maddelerin eksikliğinin belirtileri ortaya çıktığında getirilir.
- Yakın sap çemberinin gevşetilmesi ve malçlama.
- Bagajı badanalıyor. Bahçe badana, zararlılara karşı korumak için bakır sülfat ilavesiyle kullanılır.
- Gövdeyi kışın yalıtmak için kalın bir malç tabakası döşenir.
Kimyasal bileşim ve kalori içeriği
100 gr ham ürün için besin değeri 44 kcal'dir.
Bu miktar şunlara karşılık gelir:
- proteinler 0.9 g;
- yağ 0.1 g;
- karbonhidratlar 9 g;
- su 86,2 g;
- diyet lifi 2.1 g;
- çoklu doymamış yağ asitleri (Omega-6) 0.077 g;
- doymuş yağ asitleri 0.027 g;
- esansiyel amino asitler (arginin, valin, lösin, lisin, metiyonin, treonin, vb.) 0.221 g;
- zorunlu olmayan amino asitler (alanin, aspartik asit, serin, tirosin, vb.) 0.367 g.
Kimyasal bileşim:
Vitaminler | Eser elementler | Makrobesinler |
beta karoten | alüminyum | potasyum |
tiamin | Demir | kalsiyum |
riboflavin | krom | kükürt |
kolin | iyot | fosfor |
pantotenik asit | kobalt | klor |
piridoksin | lityum | silikon |
folatlar | manganez | magnezyum |
Mançurya kayısı çeşidinin özellikleri, dona dayanımının tanımı ve fide bakımı
Bahçıvanlar için uygun ikinci pozitif kalite dayanıklılıktır. Kayısı çeşitleri Manchzhurskiy, sıcaklık değişimlerine karşı yüksek dirence sahiptir. Kuraklık ve sıcaklıktaki önemli düşüşleri kolayca tolere eder. Yüksek kışa dayanıklılık gösterir, orta bölgenin kuzeyindeki iklimi mükemmel şekilde tolere eder.
- İyi verim göstergesi. Bir ağaçtan elde edilen meyve sayısı kayısının yaşı arttıkça azalmaz.
- Yüksek düzeyde taşınabilirlik. Kayısı ayrıca yükleme ve boşaltmayı da iyi tolere eder.
- Meyvelerin kalitesini korumak. Mançurya kayısı, dış ve lezzet parametrelerini kaybetmeden uzun süre saklanır.
- İklim değişikliğine dayanıklılık.
- Bitki hastalıkları ve zararlılarının önemli bir kısmına karşı bağışıklık.
- Çalıların dekoratifliği.
Mançurya çeşidi sayesinde, arsaların bahçıvanları ve peyzaj dekoratörleri, bahçe arsasını doğal rezervuarlardan ayıran bir çit oluşturmayı başardılar.Mançurya kayısının güçlü kök sistemi sadece büyük miktarda sudan korkmakla kalmaz, aynı zamanda kıyı şeridini de güçlendirebilir. Kışa dayanıklı çeşit, birçok kuzey kayısı çeşidi için bir stoktur.
Çeşitliliğin tanımı
Mançurya'nın tüm avantajlarına rağmen, çeşitliliğin tanımına dekoratif nitelikleriyle başlamak istiyorum. Çiçeklenme döneminde ağaç, yetiştiricilerin hedefi olan geleneksel bir kayısıdan daha çok sakuraya benziyor.
Taç, büyük beyaz-pembe tomurcukların (2,5 cm çapa kadar) çiçek salkımından oluşan beyaz-pembe bir topa benzer. Meyve verme döneminde, çok sayıda meyve nedeniyle ağacın rengi sarı görünür ve sonbaharda kırmızı olur.
Kızarık yapraklar (5-12 cm büyüklüğünde) sonbaharın sonlarına kadar dallarda kalır.
Bahçıvan için sakıncalı, çeşitli meyve ağaçları için nadir görülen, 15 metre yüksekliğe ulaşan, koyu kahverengi uzun bir ağaç gövdesidir.
Yetişkin bir bitkinin gövdesi 50 cm çapındadır, üzerindeki kabuk karakteristik olarak bir mantar ağacına benzer, derin çatlaklar bir hastalık değil, türün bir özelliğidir.
Yerin altında birkaç metre uzanan kök sisteminin dayanıklılığı ve gücü, binalardan belli bir mesafeye dikim yapılmasını gerektirir.
Dikkat! Kayısı, frenk üzümü ve ahududu çalılarına yakın olmaya tahammül etmez. Diğer tüm bitkiler, dünyayı boşaltan, kurutan bir devin yanında büyüyemez.
Kök sisteminin bu özelliklerine rağmen, dikim yapılırken Mançurya kayısı fidesi derinleştirilerek kök boğazı yerden 2-3 cm yükselir.
Meyve:
- oval şekil;
- yanlardan hafifçe düzleştirilmiş;
- uzunluk 4-5 cm;
- ağırlık 20 g;
- açık turuncu renk;
- cilt kadifemsidir.
Ağaç bol meyve verir, ancak meyvelerinin tadına özel denir. Tatlı ve ekşi meyveler, çiğ yemek ve kış hazırlıkları hazırlamak için mükemmeldir - kompostolar, reçeller, şekerlemeler, konserveler.
Üreme geçmişi
Uzun süredir, Rusya Federasyonu araştırma merkezinin Çin şubesinde Manchzhurskiy çeşidini geliştirme çalışmaları devam ediyordu.
Bilim adamlarının asıl görevi, merkezi Rusya için Japon sakurası belirtileri olan dekoratif bir kayısı yaratmaktı.
Hedefe, fabrikanın 2005 yılında devlet siciline girmesiyle kanıtlandığı üzere ulaşıldı. Meyvecilik bir öncelik değildi.
Gösterişsizlik, bakım kolaylığı, yüksek dekoratif özellikler, güçlü kök sistemi, çeşitliliğin tartışılmaz avantajlarıdır.
Mançurya kayısı, anaç olarak diğer kışa dayanıklı kayısı çeşitlerinin kalitesini artırmak için kullanılır.
Dezavantajlar, tacın hasatını ve budamasını zorlaştıran ağacın yüksekliği olarak düşünülebilir. Acı tat, meyvenin tat alma özelliğini azaltır.
Özellikler
Ivan Vladimirovich Michurin için deneyleri için bir stok görevi gören Mançurya çeşidinin özellikleri, ılıman iklim bölgelerine uyarlanmış aynı adı taşıyan bitkinin özelliklerinden önemli ölçüde farklıdır.
Devamını oku:
- Ağaç gibi ortanca çeşitleri fotoğraf isimleri süs ağaçları ve çalılar dikim açıklaması
- Kayısı Lokumu - fotoğraflarla çeşitli açıklama ve yorumlar
- Ayva dekoratif alçak ağaç ve çalı dikimi ve bakımı
- Ortanca tırmanma asma liana süs ağaçları ve çalılar fotoğraf dikim ve bakım
Nerede ve nasıl büyüyor, açıklama
Kayısının asıl vatanı Ermenistan'dır. Bu nedenle bitki genellikle "Ermeni eriği" olarak adlandırılır. Kayısının evcilleştirilmesi, bu meyveyi Ermenistan'ın ulusal sembolü haline getirdi. Bitki hemen hemen her iklimde aktif olarak yetiştirilir: ılıman iklimden subtropikal.
Adi kayısı, orta boylu, geniş taçlı bir ağaçtır. Temel özellikleri:
- genç fidelerde kabuk pürüzsüzdür, yaşla birlikte sertleşir, çatlar. Genç fidanlar, çıkıntılı kırmızımsı kahverengi mercimeklerle parlak bir kabukla kaplıdır;
- yaprak sapı, yuvarlak veya oval, koyu yeşil renkli;
- mart-nisan ayları arasında çiçek açar. Çiçekler tek, beyaz-pembe renkli, hoş bir aromaya sahiptir. Bitki iyi bir bal bitkisidir.
Kayısı meyvesi ağaçla aynı adı taşır. Bu, erik benzeri sulu, dikdörtgen şekilli bir odnokostyanka'dır. Karakteristik sarı-kırmızı "kayısı" rengine sahiptir. İnce deri, kadife bir "kenar" ile ayırt edilir. Kağıt hamuru yumuşak, sulu, içinde koyu kahverengi tenli düz bir kemik var.
Çiçek açmak
Mançurya kayısı Nisan ayında çiçek açmaya başlar. Çiçekler, güzel bir soluk pembe ton ve boyutları ile ayırt edilirler (ekili kayısı çeşitlerinden çok daha büyüktürler). Ağaç üzerinde hem tek başına hem de küçük salkımlar halinde bulunurlar. Çiçekler sapsızdır veya çok küçük bir sapa sahiptir, ağaçta yapraklardan önce görünür.
Çiçeklenme tüm kayısı ağaçları gibi uzun sürmez: sadece iki hafta, ancak hava güneşli değilse ve hava serin ise çiçeklenme birkaç gün sürebilir.
Kayısı çiçeklenmesi nisan ayında başlıyor
Krasnodar Bölgesi için en iyi çeşitler
Kayısı çeşidi erkenciyse bölgenin iklim özelliklerini dikkate almak önemlidir. Uygun koşullar altında, aşılı fide hızla meyve verme aşamasına girer. Kayısı türlerinin çoğu kendi kendine tozlaşır. Yetiştirme için popüler:
Harogem kayısı çeşidi
Kanada seçiminin orta-geç kültürü. Bitki, etli lifli etli, parlak turuncu renkli, zengin, kırmızı bir allık ile büyük meyvelere sahiptir. Meyveler temmuz sonunda olgunlaşır. Aşırı sıcaklıklara dayanıklıdır. Donu tolere eder.
- meyve ağırlığı 70 g;
- dondan korkmaz;
- 4+ verim;
- tüm bölgeler için uygundur.
Kayısı Kherson
Donmaya dayanıklı mahsul arka bahçede yetiştiriciliği için popülerdir. Hoş tadı için bahçıvanlar arasında popüler. Meyvesi sıkı bir kabuğa ve narin ete, orta ağırlıkta ve karakteristik aromaya sahiptir. Kışlık hazırlıkların hazırlanmasına ve taze tüketime uygundur. Küçük kutularda kolayca taşınır.
- 5+ verim;
- Hastalık direnci;
- ortalama şeker içeriği yüzdesi;
- hoş tadı.
Kayısı Sürprizi
Kültür, seçkin bir fideden elde edilir. Yetiştiriciler, kayısı fidesini Amber örneğiyle geçti. Ağacın tacı hafifçe yayılıyor. Meyvesi ağırdır ve Temmuz sonunda olgunlaşır. Rengi turuncu-kırmızıdır ve yanları koyu kırmızıdır. Cilt yoğun, tüylü ve kadifemsidir.
- 5+ verim;
- Soğuk direnç;
- tatlı ve ekşi tadı.
En büyük çeşitler
Sulu etli etli meyvenin büyük boyutunda farklılık gösterirler.
Kırmızı yanaklı
Çok fazla güneşe ihtiyaç duyan en eski çeşitlerden biri, bu nedenle sadece güney bölgelerinde yetiştiriliyor. Mükemmel kendi kendine tozlaşma özelliklerine sahiptir. Ağaç 12 m yüksekliğe kadar büyür, bu da hasadı zorlaştırır, ancak ondan 100 kg'a kadar meyve çıkarılır.
İlk hasat 3-4 yıl, bazen 5-7 yıl sürer. Krasnoshekiy çeşidinin meyveleri büyük, parlak sarı, güneşte kırmızı noktalar beliriyor. Nakliye için olgunlaşmamışlar. Çeşitliliğin dezavantajı, tekrarlayan donların hoşgörüsüzlüğüdür.
inci
Ortalama meyve olgunlaşma dönemine sahip Çek çeşididir. Bir dizi avantajı vardır - kendi kendine tozlaşma, büyük meyveli, monilyoza direnç, yüksek verim, meyve taşınabilirliği.
Orta büyüklükte ağaç, kompakt. Meyveler (100 g) yoğun bir karmin allık ile. Meyve eti ballı, gevrek ve aromalıdır. Çeşitlilik yüksek don direncine sahiptir.
erken
"Anlatıcı" adı olan bir çeşittir - meyvenin olgunlaşma dönemini gösterir. Bu, Ukraynalı bilim adamlarının seçiminin bir sonucudur. Haziran sonundan itibaren büyük meyveler hasat edilir.
Meyve eti tatlıdır. Yoğun ciltleri sayesinde uzun mesafeli taşımayı mükemmel şekilde tolere ederler. Verim artar. Çeşitlilik özenlidir, yetersiz sulama ve beslenmeyle meyveler küçülür ve tatlılığını kaybeder.
Doğu Şafağı
Türkmenistan ve Kırım'da yetişen zonlu bir kayısı çeşididir.Ağaç uzun, taç yayılıyor. Düzensiz şekilli meyveler - derin bir karın dikişi ve güçlü bir ahududu allık ile 60 g ağırlığa kadar.
Bu, kısmen kendi kendine verimli bir çeşittir, bu nedenle yardımcılara ihtiyaç duyulacaktır. İlk meyveler 3 yılda elde edilir. Kışa dayanıklılık ve mantar hastalıklarına direnç ortalamadır. Kırım bahçelerinde, kayısı 15 Temmuz'dan Orta Asya'da biraz daha erken - Haziran ayının ikinci yarısında olgunlaşır.
Farmingdale
Çeşitlilik, Amerikalı yetiştiricilerin çalışmalarının sonucudur. Ağaç uzun, kendi kendine tozlaşıyor. İlk meyveler fidan dikiminden 3-4 yıl sonra ortaya çıkar.
Monilyoz, bakteriyel yanıklık ve paslanmaya karşı bağışıklığa sahiptir. Ortalama kışa dayanıklılık. Meyveler hafif pembemsi bir allık ile turuncudur.
Havacı
Ortalamanın üzerinde meyveli Kırım çeşidi (55 g'a kadar). Güçlü bir ağacın yoğun bir piramidal tacı vardır. Cilt sıkı, incedir, rengi açık sarıdan kremsi turuncuya değişir, hafif bir ahududu allık vardır.
Meyve eti tatlıdır. Sadece 5-6 yıl meyve vermeye başlar. Meyveler 10-20 Temmuz'da olgunlaşır. Verim ortalamadır, ancak sabittir. Çeşitliliğin avantajları, yüksek kuraklık direnci, kışa dayanıklılık ve mantar hastalıklarına karşı dirençtir. Çeşitlilik, yetiştirme koşulları konusunda seçicidir.
Kırım aşk tanrısı
Tozlayıcı gerektirmeyen kendi kendine verimli bir çeşittir. Ağaç hızlı büyür, 5-6 yıl sonra meyve vermeye başlar. Yüksek verimli. Meyvelerin kendileri derin bir karın damarına ve ince bir kabuğa, koyu turuncu renkli ve bulanık bir allıklara sahiptir. Oldukça dayanıklıdırlar.
Bu çeşitlilik geç olgunlaşmaya ait olduğu için ilkbahar donlarından korkmaz. Ancak ağaç yüksek neme tahammül etmez, bu nedenle onu ovalara dikmemek daha iyidir, mantar hastalıklarına dayanıklı değildir, çok fazla ışık ve ısı gerektirir.
Dikim deliği hazırlığı
İniş deliklerini hazırlarken aşağıdaki nüansları dikkate almak önemlidir:
- Sıradan toprak için, verimli topraklar için - 50 cm - en az 60-70 cm derinliğinde bir çukur kazılır.
- Çukurun dibine drenaj olarak kırma taş veya büyük çakıllar serilmelidir.
- Hazırlanan toprağa gübre uygulayın, bundan önce elenmesi tavsiye edilir, drenaj setinin üstüne bir tabaka döşeyin.
Fide çukurunun boyutu 80 * 80 cm dir.
Gübre olarak humus, süperfosfat, odun külü kullanılır.
Kayısı için en uygun koşullar, yakınlarda kül veya armutun yetiştiği yerlerdir.
Eşsiz siyah kayısı
Sıradışı ağaçlar yetiştirmeye karar veren bahçıvanlar, siyah kayısı türlerine dikkat etmelidir. Eşsiz meyveler - ilk olarak Kafkasya'da kiraz erikli kayısı melezleri ortaya çıktı. Modern tarım uzmanları, Michurin'in deneyimini kullanarak, alışılmadık bir gölgede dona dayanıklı çeşitler geliştirdiler:
- Cüce Fare. Tatlı ve ekşi meyveler bir meyve bahçesinde veya fıçılarda yetiştirilir, bu da ağacı çardağın iç kısmına vurgu yapar;
- Siyah kadife. Kışın sertliğine rağmen donabilir. Küçük ama tatlı meyvelere sahip verimli bir kayısı çeşididir;
- Kuban siyahı. Verimi düşüktür, ancak ekşi lezzetli meyveler zahmete değer.
Siyah kayısı, Rus koşullarında yetiştirilmektedir, ayrıca, bununla ilgilenmek, dona dayanıklı türlerin bakımına ilişkin kurallara benzer.
5 yaşından itibaren olgun bir ağacın düzenleyici budaması
Kayısıların çoğu 4-5 yaşlarında meyve vermeye başlar. 6. yıldan itibaren düzenleyici budama yapılır, bu verim üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.
- Birinci ve ikinci dereceden dalların uçlarında, meyve vermesi için 2-3 yıllık sürgün bırakılarak üçte bir oranında kısaltılır.
- Aralarına bir yedek düğüm yerleştirilmelidir - en gelişmiş çekim 10 cm'ye kısaltılmıştır.
- 4 yaşından büyük dallarda, filizlenen dallar ikinci dereceden veya iskelet sürgününe kesilir ve sırayla 6-8 tomurcuk halinde kesilir.
Bu budama, ağacın gençleşmeye ihtiyacı olana kadar yıllık olarak yapılır.
fotoğraf Galerisi
Büyüyen
Kayısı kışa dayanıklıdır (iyi), ancak bazen şiddetli kışlarda (özellikle Şubat - Mart aylarında) çiçek tomurcukları ve çiçek açan çiçekler Nisan donları nedeniyle zarar görebilir. Oldukça kuraklığa toleranslıdır (mükemmel), ancak uzun süreli kuraklık durumunda yaprakların bir kısmını döker. Hastalıklara ve zararlılara dayanıklı (4-tatmin edici), ancak son yıllarda yaprak ve çiçeklerin ara sıra solması, ardından genç büyümenin kısmen kuruması gözlenmiştir. Gelecekte, hasarlı taç iyi bir şekilde restore edilir, bitkinin büyümesinde ve gelişmesinde gözle görülür bir hasar gözlenmez. Nisan ortasından sonuna kadar çiçek açar, düzenli olarak Temmuz ayında meyve verir (iyi). Işık seven, toprağa iddiasız, tuza dayanıklı, toza dayanıklı ve gaza dayanıklı.
Agroteknik
Üreme
Tohumlar tarafından yayılır.
Yaygın Kayısı Kayısı Çeşitleri
Kayısı çekirdekten yetiştirildiğinde çiçeklenme, çiçek rengi, meyvenin şekli, rengi ve tadı bakımından farklılık gösteren pek çok form verir.
Açık toprağa kayısı ekimi
Kayısı ağacı dikmek için sakin bir yerde yüksek bir yer seçin. Sitenin güneşli tarafına yerleştirilmesi de önemlidir.
Açık toprağa ortak kayısı ekimi
Anahtar nokta, toprağın iyi hava geçirgenliğidir, çünkü ağacın kök sisteminin hava sirkülasyonu sağlaması gerekir. Kayısı için toprak bileşimi: çernozemler kazanan bir seçenektir. Kayısı için en uygun olanı nötr veya hafif asitli toprak olacaktır.
Ne zaman ekim
Kayısı ağacı dikimi için en uygun mevsim sonbahardır.
Ekim ayının ilk on yılında sonbaharda kayısı ağacı dikmeye başlamak en iyisidir.
Kayısı ağacı ilkbaharda ekilebilir: işleme Nisan ayında veya Mayıs ayına yakın bir tarihte başlamalısınız.
İlkbahar dikimi
Asıl görev, işlemi bitkinin büyüme mevsimi başlamadan önce gerçekleştirmektir.
Sonbaharda kayısı bitkisinin daha sonraki ekimine yer hazırlanmalıdır. Toprağa mineral besinler ilave edilmelidir.
Drenaj bakımı yapılmalıdır. Toprak bileşimi: üst çernozem, humus, odun külü. Ayrıca toprağı da kireçleyebilirsiniz. Bileşimin bazı kısımları iyice karıştırılmalı ve bir toprak tabakası ile örtülmelidir.
Sonbahar dikimi
Kayısı ekmeden önce sitenin ölçülmesi tavsiye edilir. Önceden kaç tane bitki ve nereye ekeceğinizi belirlemek önemlidir.
Sonbaharda kayısı ekimi
Sonbaharda dikim için çukurlar, kayısı toprağa ekilmeden en az 1-2 hafta önce hazırlanır. Bu süre zarfında, hazırlanan yerdeki dünya yerleşecek ve bu da bitkinin doğru yerleştirilmesini büyük ölçüde basitleştirecektir.
Kayısı ağaçlarının budanmaya ihtiyacı var mı ve neden
Kayısı, yumurtalıkları düşürerek hasadı rasyonelleyemeyen meyve ağaçlarından biridir. Taç ne kadar büyürse, dallarda o kadar az meyve oluşur (besinler esas olarak yeşil kütleye gider). Yeterince ısı ve ışık almazlar, bu nedenle küçülürler, tadı keskin bir şekilde bozulur. Bir ağacın düzenli budamaya ihtiyaç duymasının başka nedenleri de vardır:
- aşırı büyümüş ağaç çok özensiz görünüyor, sitedeki görünümü bozuyor, ona bakmak sakıncalı;
- dallar genellikle hasadın ağırlığı altında kırılır;
- kayısı yavaş yavaş tepenin çevresine doğru hareket eder, meyve toplamak çok daha zor hale gelir;
- kalınlaşmış taç rüzgar tarafından zayıf bir şekilde üflenir, bayat nemli hava birçok böcek, mantar sporları, bakteriler, virüsler için çok uygun bir ortamdır.
Kayısı hasadının hacmi ve kalitesi doğrudan budamanın ne kadar düzenli ve yetkin bir şekilde yapıldığına bağlıdır.
Kırpma türü amacına göre belirlenir:
- şekillendirme (ekimden hemen sonra istenen konfigürasyonda bir taç oluşturmaya başlarlar);
- düzenleme (sonuçtaki konfigürasyonu uygun biçimde muhafaza etmek, verimi artırmak);
- sıhhi ("balast" kaldırılır - kırılır, kurutulur, dallar donar, hastalıklarla enfekte olur ve böceklerden etkilenir);
- gençleştirici (yaşlı ağaçlar için gerekli, verimli dönemlerini uzatır).
Video: kayısı budama için temel ipuçları
Kayısı ağacının hastalıkları
Kayısı için iki hastalık ciddi bir tehlike oluşturmaktadır:
- İlk hastalık monilyozdur. Bununla birlikte çiçekler, sürgünler kurur ve meyvelerin kendileri çürür.
- İkinci hastalık klyastersporiosis'tir. Yapraklarda deliklere dönüşen kahverengi lekeler görülür.
Kayısının elbette başka hastalıkları da var ama orta şeritte sadece bunlar belirtiliyor. Yağmurlar ve uzun süreli bulutlu havalardan kaynaklanır. Hastalığı önlemek için tam bir bakıma ve korumaya ihtiyacınız var.
Genellikle meyve, yanlış konum, aşırı toprak nemi vb.Nedeniyle gelişen mantar hastalıklarına karşı hassastır. Hastalıkların en yaygın nedenlerini ele alalım.
Kayısı meyveleri neden bir ağaçta çürür ve ne yapmalı?
Hastalığın nedeni, hızla yayılan bir hastalık olan çekirdekli meyvelerin gri çürüklüğüdür. Fetüsün yüzeyinde küçük gri ülserlerin ortaya çıkması eşlik eder. Çiçeklenmeden önce ve sonra% 1'lik bir Bordo sıvısı çözeltisi ile püskürterek sorunu çözebilirsiniz. Ayrıca ilkbaharda dalların Natrafen ile püskürtülmesi tavsiye edilir.
Çürüme ayrıca, meyvelerin dallarına, meyvelerine yoğun yayılma ile karakterize edilen clasterosporium hastalığına neden olabilir. Dövüş yöntemi gri küfle aynıdır.
Kayısı ağacı neden kurur?
Bunun birkaç nedeni olabilir:
- Apopleksi, ılık kışlar, ilkbahar donlarının neden olduğu bakteriyel bir enfeksiyondur. Olumsuz hava koşulları nedeniyle, meyvenin iç hücreleri ölür ve sürgünlerin kademeli olarak ölmesine neden olur.
- Moniliozon, ilkbaharda hava değişikliğinin neden olduğu bir bitkinin yüzeyinde meydana gelen bir yanıktır. Hastalığın semptomları sondaj, yaprakların kuruması, sürgünlerdir. Daha sonra meyve çürüklüğü gelişir. Mücadele, profilaksi olarak, yüzde üç oranında bir Bordo karışımı çözeltisi kullanılır. İlk belirtilerde meyveye Topaz veya Topsin-M uygulanmalıdır. Hasarlı sürgünler kaldırılmalıdır.
- Sitosporoz, bir ağacın kabuğu üzerinde çok sayıda gri-kahverengi yumruların ortaya çıkmasıyla kendini gösteren bir mantar hastalığıdır. Hastalık yapraklarından dallar kurur. Profilaksi olarak, bir Bordeaux karışımı çözeltisi kullanılır, etkilenen alanlar yok edilir.
Unutulmamalıdır ki, çeşitli hastalıkların bolluğuna rağmen, bol hasat ve meyve sağlığının başarısının ana bileşeni düzenli korunmadır.
Acemi bir bahçıvanın tipik hataları
Deneyimsiz bir bahçıvan, eylemleriyle bir ağaca istemeden zarar verebilir veya hatta yok edebilir:
- Kör aletlerin kullanılması "yırtık pırtık", uzun süreli iyileşme kesiklerinin oluşmasına, dezenfeksiyonunun ihmal edilmesi her türlü hastalıkla enfeksiyona yol açmaktadır. İşlenmemiş (bir mantar ilacı veya potasyum permanganat çözeltisi ile yıkanmadan, bahçe verniği ile kaplanmış) bölümler, haşereler için bir "kapı" dır.
- Budama zamanının ihlali, kayısının bağışıklığını keskin bir şekilde kötüleştirir. Hava ve yerel iklimin olumsuz özelliklerine karşı daha duyarlı hale gelir, daha çok kışın donar.
- Dalların yerinde kalan "kütükler" genellikle derin oyukların oluşmasının sebebidir.
- Öncelik ilkesini göz ardı etmek (alt iskelet dalları üst dallardan daha uzun olmalıdır), seyrek katmanlı tepenin alt seviyesinin yeterli ışık ve ısıya sahip olmaması nedeniyle verimde bir azalmaya yol açar. Aşırı ayarlanmış bir birinci kademe, kayısı bakımını ve hasadını büyük ölçüde zorlaştırır.
Herhangi bir meyve ağacını budamak için kullanılan tüm aletlerin temel gereksinimleri, bunların keskin bir şekilde bilenmesi ve dezenfekte edilmesi gerektiğidir, bu aynı zamanda kayısı için de geçerlidir.
Düzenli budama yapılmazsa kayısının taç kısmı yoğun şekilde büyür, bu da mahsulün hacmini ve kalitesini olumsuz etkiler. Bu nedenle, ağaç bakımının ayrılmaz bir parçasıdır.Ancak yanlış zamanda yapılırsa veya yanlış dallar çıkarılırsa işlem yarardan çok zarar verecektir. Budama kurallarına önceden aşina olmanız ve her şeyi anladığınızdan emin olmanız gerekir.
Sonbahar bakımı: özelliği nedir
Bahçıvanın asıl görevi kışa hazırlanmaktır. Soru ortaya çıkıyor: bir sonbahar kayısı nasıl düzgün bir şekilde budanır? Hastalıktan zarar görmüş yaralı gövdeleri bulun ve kesin.
Yapraklar düştüğünde, alan kalıntılardan arındırılır ve toprak, gövdeye yakın çemberde kazılır. Önleyici ilaçlama gereksiz olmayacak - kışın sığınabilecek patojenlerle başa çıkmaya yardımcı olacaktır.
Kayısı yetiştiriciliğinin özellikleri (video)
Kayısı tarifleri
Kayısı reçeli (reçel)
- 1 kg kayısı soyulur ve çekirdeksiz çıkarılır. Küçük parçalar halinde kesin.
- 500 gr jelleşen şeker ve bir poşet sitrik asit ile birlikte bir tencereye posayı koyun ve kaynatın.
- Yaklaşık 5 dakika kaynatın, gerekirse püre haline getirin.
- Yağsız bir tavada 50 gr ince dilimlenmiş bademleri hafifçe kızartın.
- 4 yemek kaşığı ekleyin. l. Amaretto ve bademleri iyice karıştırın.
- Daha sonra kütleyi sıcak suyla yıkanmış özel cam kavanozlara dökün ve yuvarlayın.
İpucu: Uzun süreli depolama için, minimum hava girmesi için kutuları en kenarlarından doldurmak gerekir.
Kayısılı turta
- 1 kg kayısıyı yıkayın, kurutun, ikiye bölün, çekirdeklerini çıkarın.
- 200 gr tereyağını 200 gr şeker, 1 paket vanilya şekeri ve bir tutam tuzla çırpın. Her seferinde bir tane olmak üzere 3 yumurta ve 125 ml yumurta likörü ekleyin. Sonunda un, 1 poşet vanilyalı puding tozu ve kabartma tozu ile hafifçe karıştırın.
- Hamuru çıkarılabilir bir formda koyun, yağlayın ve ekmek kırıntıları serpiştirin. Meyvenin yarısını içine yapıştırın ve 175 ° C'de bir saat pişirin. Tahta bir çubukla hazır olup olmadığını belirleyin.
- Kayısılı turtalar soğuduğunda pudra şekeri serpin ve krem şanti ile süsleyin.
Konserve kayısı kompostosu
- Kayısıları yıkayın, biraz kurutun, dikkatlice ikiye bölün, çekirdeklerini çıkarın. Temiz 2 litrelik tenekeleri yaklaşık üçte bir oranında doldurun.
- 3 litre suyu kaynatın, 3 su bardağı şeker (600 gr) ekleyip tekrar kaynatın. Meyveyi üzerlerine dökün. İlk dökülmeden sonra gerekli şurup miktarı kolayca hesaplanır.
- Kavanozları kapatın ve sıcak suyla doldurulmuş derin bir tencerede 10 dakika sterilize edin. Sonra dışarı çekin, yuvarlayın, ters çevirin. İyice sarın ve soğuyana kadar dokunmayın.
İpucu: Konserve yapmak için meyveler biraz olgunlaşmamış olmalıdır, aksi takdirde parçalanırlar.
Erken olgunlaşan kayısılar
Bu ağaçlar, tolerans bölgelerinin kuzeyinde olgunlaşmak için zamanları olduğundan bahçıvanlar arasında çok popülerdir. Tolerans bölgesi, test edilen kayısı çeşitlerinin dış ortama karşı en büyük direnci gösterdiği ve istikrarlı ve bol bir hasat verdiği belirli bir bölge kümesidir. Erkenci kayısı çeşitlerinin dezavantajları da vardır, ilkbaharın soğuk ve yağışlı olmasından korkarlar. Erkenci kayısılar her yıl mükemmel tadı ile sevindirir, hasadı Haziran ayının üçüncü on yılından itibaren hasat edilebilir. Bu grubun meyveleri taze olarak yenir. Erken çeşitler şunlardır: Zhigulevsky Hatıra, Kiev Early, Bryansk Early, Tsunami, Earley Blash, vb.
Ulyanikhinsky çeşidi
Orta Siyah Dünya Bölgesi'nde harika hissettiriyor
Kayısı Yoldaş'ın kayısı Sacer ile ardından kırmızı yanaklı kayısı ile geçilmesi ile çeşit elde edilir. Ağaç hızlı büyüyor ve aşırı büyüme eğilimi gösteriyor. Bu kayısı orta irilikte olup 4 m yüksekliğe ulaşmaktadır. Su basmasını sevmez, bu nedenle toprak nem kontrolü gereklidir. Bol miktarda yıllık hasat verir. Aşırı hasatla meyveler küçülür. Kayısı sarı renktedir ve kırmızı bir allık noktalara dönüşür. Meyvelerin sulu, tatlı ve hoş bir tadı vardır ve 4.0 puan olarak tahmin edilmektedir. Boyutları 26 ile 33 g arasında değişmektedir.Kemik, hamurdan kolayca ayrılır. İyi taşınabilirlik. Ağaç kışa dayanıklıdır ve ayrıca zararlılara ve mantarlara karşı yüksek bir dirence sahiptir. Orta Siyah Dünya Bölgesi'nde harika hissettiriyor. Sofralık ve tatlı amaçlı kendinden verimli kayısı.
Çeşit Alyosha
Meyveleri küçüktür, tatlı ve ekşi bir tada sahiptir.
4 m yüksekliğe ulaşan hızlı büyüyen orta boy ağaç. Her yıl, verimin düşmemesi için hasat edilmesi gereken kök sürgünleri verir. Taç yoğun, yayılıyor. Meyveler küçüktür, kırmızımsı bir kaplamaya sahip sarıdır, hafif tüylüdür, ortalama 13–20 gr ağırlığındadır.Esisi, 4.0 puan olarak tahmin edilen hoş tatlı ve ekşi bir tada sahip sarı, yoğundur. Taş oldukça büyüktür, olgunlaşmış hamuruna yapışmaz. Meyveler bakımlıdır. Ortalama verim. Evrensel kullanım için kışa dayanıklı bir çeşittir. Üçüncü yılda meyve vermeye başlar.
Sibiryak Baikalov çeşidi
Kendi kendine doğurganlık düşük, en iyi tozlayıcılar Sayansky ve Gorny Abakan
Bu kayısıyı elde etmek için, bilinmeyen bir Uzakdoğu çeşidinin fidanı kullanıldı. Sibirya'nın güneyi için özel olarak yetiştirilmiştir. Ağaç 4 m yüksekliğe kadar alçaktır, taç küreseldir, yayılır. Kendi kendine doğurganlık düşüktür, kuzey çeşitlerinin tozlayıcılarını kullanmak daha iyidir (örneğin, Sayansky ve Gorny Abakan). Üçüncü yıldan itibaren meyve vermeye başlar. Soğuk kışlara dayanır ve bol hasatlar üretir. Ağaç ilgilenmek istiyor. Meyveleri yuvarlak, sarı-turuncu, kızarık ve orta tüylü, ağırlığı 27–35 gr, damakta etli ve tatlı, 4.8 puan. Evrensel kullanım için kayısı.
Sibiryak Baykalova çeşidinden bir kayısı fidanı, Gardening mağazasından üç yıl önce satın alındı. Ve şimdi ilk yıl, ilk hasattan bizi memnun ediyor. Birçoğu, bu sıcağı seven bitkinin Sibirya'da yetişmesine şaşırıyor. Bu, Abakalı yetiştiricimiz ve Rusya'nın Onurlu Ziraat Mühendisi Ivan Leontyevich Baykalov'un esasıdır. Kayısıları Hakasya'da yetişir ve hayatının neredeyse 50 yılını kışa dayanıklı çeşitleri yetiştirmeye adadı. Adı Rus Rekorlar Kitabına dahil edilmiştir. Zaten oldukça yaşlı ama günlerini kayısı ekiminde geçiriyor. Güneyde kayısı Haziran ayında olgunlaşırsa, o zaman bizimki sadece Ağustos ayında, ancak tadı iyidir ve güneydeki güzelliği aşar.
ira_nad
Buzdağı çeşitliliği
Moskova bölgesinde yetişmek için en iyi çeşitlerden biri olarak kabul edildi
Çeşitlilik, serbest tozlaşma sonucu elde edilir. Ağaç, orta yoğunlukta bir taç olan ortalama 3–3,5 m yüksekliğiyle hızlı büyüyor. Üçüncü yılda meyve vermeye başlar. Kayısı düzenli beslenmeyi gerektirir. İlkbaharda mantar hastalıklarına yakalanma riski vardır. Yapraklar ovaldir, sivri uçlu, yeşil renkli, dokunulduğunda pürüzsüz, güneşte parlar. Çiçek yaprakları beyazdır. Ağaç ortalama bir verim sağlar. Meyveler, kırmızımsı bir kaplama ve hafif tüylenme ile yuvarlakımsı sarı-turuncu renkli olup, ortalama ağırlığı 18-22 g, taşınabilir. Meyve eti sarı renktedir, tadı tatlı ve ekşidir, ancak sulu ve hoştur, tadımcılar bunu 4.0 puan olarak değerlendirmiştir. Taş büyük değildir, kolayca ayrılır. Ağaç kışa dayanıklıdır. Moskova bölgesinde yetişmek için en iyi çeşitlerden biri olarak kabul edildi. Meyvelerin evrensel bir amacı vardır.
Dionysos çeşidi
Çok erken bir olgunlaşma dönemine sahiptir
Kırım seçiminin kayısı. Ağaç hızla büyür, orta bir yüksekliğe ulaşır, taç yayılır ve yoğunlaşır. İlk hasat üçüncü veya dördüncü yılda alınabilir. Ağaç düşük dona ve orta derecede kuraklığa dayanıklıdır. Yapraklar küçük, yuvarlak, pürüzsüz ve güneşte “oynarlar”. Meyveler kremsi sarıdır, nadir karmin lekeleri vardır, hafif tüylüdür, ağırlıkları 32 ila 36 g arasında değişir Hafif ekşili tatlı et, 4.0 puan. Taş küçüktür, ete yapışmaz. Kayısılar iyi yatar ve taşınabilir. Çok erken olgunlaşır. Ağaç yemek amaçlı verimlidir.
Kayısı fidanı seçimi
Kiraz eriği, erik ve bazı yabani kiraz çeşitleri içeren fidanlar, kök sisteminin geçici olarak su basmasına karşı daha az hassastır.
Kayısıyı erik üzerine dikmek idealdir. Aşılama için dona ve erik hastalığına en dayanıklı çeşitleri seçilir.
Şeftali veya badem üzerine aşılanan fidelerin hastalıklara ve toprak özelliklerine daha az dayanıklılığı, düşük sıcaklıkları vardır.
Düşük büyüyen kayısılar, karaçalı bir filizden büyür. Bu tür fideler 3 m'ye kadar yüksekliğe ulaşır, soğuk kışlara ve rüzgarlı sonbahara maksimum derecede dayanıklıdır. Yüksek hayatta kalma oranı, kompakt ağaç taç şekli ile ayırt edilirler.
Yerel bir ağacın stoğuna kayısı dikerseniz, bitkinin iklim koşullarının özelliklerine uyum sağlama olasılığı yüksektir.
Popüler konuşmalar
- Kızılağaç ağacı raporu 3. derece
Kızılağaç, büyük Berezov ailesine ait bir ağaçtır. Kızılağaç, dinozorlar çağında var olduğu için çok eski bir ağaç olarak kabul edilir. Alder'in ilk evi Kuzey Amerika'dır. Bu kıtada o - Konuyla ilgili rapor Yaban domuzu 4. sınıf mesajı
Yaban domuzu veya yaban domuzu çok güçlü ve güçlü bir hayvandır. Kısa bacakları, büyük bir kafası var ve saçları kıllar kadar sert. Kışın, ceket kalınlaşır, ılık tüyler ortaya çıkar. Yavru domuzların sırtlarında koyu çizgiler olabilir. - Leon Troçki'nin konuşması 9. sınıf mesajı
Leon Troçki 1879'da doğdu. Doğum yeri, Kherson eyaletinde bulunan Yankovka köyüydü. Hayatının ilk gününden itibaren örnek bir çocuktu ve Yahudi bir ailede büyüdü.
Geç olgunlaşan kayısılar
Geç kayısı çeşitlerinin hasadı Ağustos başından Eylül başına kadar yapılır. Çiçekler daha sonra çiçek açtığı için bu çeşitler ani ilkbahar donlarından korkmaz. Meyveler yoğun etlidir, bu nedenle iyi depolanırlar. Taze yenir veya koruma amaçlı kullanılır. Geç olgunlaşma çeşitleri: Edelweiss, Hargrand, Kompotny, Rattle, Sardonyx, Northern Lights, Hardy, Comrade.
Son Girişler
Gül Yaprağı Reçeli ve Zodyak İşaretine Göre Hangi Meyve Olduğunuzu Muhtemelen Bilmediğiniz 7 Sağlık Faydası Eşsiz Ev Yapımı Şarap Yapmanıza Yardımcı Olacak 11 En İyi Üzüm Çeşitleri
Variety Monastyrsky
İyi raf ömrü, düşük sıcaklıklarda sunum kaybı olmaksızın 2 haftaya kadar
Orta yoğunlukta yayılan bir taç ile hızlı büyüyen, orta boylu bir ağaç. Zaten üçüncü yılda meyve veriyor. Yapraklar iri, oval, koyu yeşil, pürüzsüz ve parlaktır. Meyveleri oval, tüylü, sarı, kırmızı allık, 22–30 gr ağırlığında, 50 gr meyve hasadı vardır.Düşük sıcaklıklarda 2 haftaya kadar, sunumunu kaybetmeden iyi muhafaza kalitesi. Meyve eti tatlı ve ekşidir, sarı renklidir, aromalıdır, tadımcılar bunu 4.0 puan olarak değerlendirmiştir. Taş büyüktür, eforla hamurdan ayrılır. Ağaç monilyoza dayanıklıdır. Evrensel kullanım için kışa dayanıklı bir çeşittir.
Kunach çeşidi
Aralıklı meyve veren zorlu bir çeşit değil
Çeşitlilik, Tatlı kayısının serbest tozlaşmasıyla elde edilir. Orta yoğunlukta yassı yuvarlak bir taç ile orta büyüklükte yavaş büyür. Üç yaşında meyve vermeye başlar. Yapraklar orta, yuvarlak, açık yeşil, mattır. Meyveleri orta ve orta tüylü, yuvarlak, sarı, 30 gr ağırlığındadır.Esisi sarı-turuncu, hafif iri, huysuz, tatlı ve ekşi tada sahiptir, 4,2 puandır. Taş orta büyüklükte olup, hamurdan iyi ayrılmıştır. Meyve verme sıklığı gözlenir. Kışa dayanıklı, iddiasız evrensel çeşitlilik.
Samarskiy çeşidi
Ağaç ve çiçek tomurcuklarının yüksek kışa dayanıklılığına sahiptir.
Ağaç orta boyludur ve yayılan bir tacı vardır. Meyveler sadece hayatın dördüncü yılından itibaren vermeye başlar. Yapraklar koyu yeşil, pürüzsüz, ovaldir. Meyveleri küçük, oval, sarı, ortalama ağırlıkları 17–18 gr, meyve eti tatlı ve ekşi, sert, açık turuncudur.Kayısının tadı 4,4 puan olarak tahmin ediliyor. Kemik posaya yapışmaz. Kayısılar ağaca iyi yapışır, olgunlaştığında ufalanmaz. Çeşitlilik kısmen kendi kendine üretkendir. Kuraklığa dayanıklı. Odun ve çiçek tomurcuklarının yüksek kışa dayanıklılığına sahiptir. Yüksek verimli, çok amaçlı bir çeşittir.