Kategori: Bahçe bitkileri
Bitki tıbbi çördük (Latin Hyssopus officinalis), veya ortak çördük veya mavi sarı kantaron - Kuzey Afrika, Batı Asya, Orta, Güney ve Doğu Avrupa'da yabani olarak yetişen bir cüce çalı olan Lamiaceae familyasına ait Hyssop cinsinin bir türü. Kültürde çördük, Kuzey Amerika'da ve neredeyse tüm Avrupa'da yetiştirilir. Ot çördük, hastaları Hipokrat ve Dioscorides tarafından tedavi etmek için kullanılan en eski şifalı bitkidir. Taze ve kurutulmuş yapraklı çördük sürgünleri, birinci ve ikinci kurslarda mezeler için baharatlı baharat olarak kullanılır. Çördük ayrıca diyet yemeklerine dahildir.
14. yüzyılın başlarında, Villanova'dan ünlü doktor Arnold, şifalı bitkilere adanmış "Salermo Sağlık Kodu" şiirini yazdı. Çördük hakkında aşağıdaki satırları içerir:
“Çördük adı verilen bitki, balgamın göğsünü temizler. Çördük, bal ile birlikte kaynatılırsa akciğerler için yararlıdır ve kişiye mükemmel bir renk verdiğini söylerler. "
Çeşitler ve çeşitleri
Modern sınıflandırmaya göre, çördük otu, Avrasya ve Afrika kıtalarında büyüyen Lamiaceae ailesinin yedi temsilcisi olarak kabul edilir. Enlemlerimizde çördük sadece üç türde bulunur:
- I. tıbbi, çalı olarak büyüyen ve 80 cm yüksekliğe ulaşan;
- I. tebeşir, en fazla 60 cm yüksekliğinde, tükenme eşiğinde olan tebeşir birikintileri üzerinde büyüyor. Doğanın Kırmızı Kitabında listelenmiştir.
- I. şüpheli (sıradan), düşük bir bitki, ancak 40 cm yüksekliğe ulaşıyor, ancak bileşiminde modern mutfak uzmanları tarafından takdir edildiği çok miktarda uçucu yağ içeriyor.
Son yıllarda, yetiştiriciler, peyzaj tasarımında başarıyla kullanılan güzel parlak ve hafif çiçek salkımları ile sadece mavi St.
Tıbbi çördükün yararlı ve tıbbi özellikleri
Çördük, farmakolojik aktivitesinin spektrumunu belirleyen çok miktarda değerli madde içerir. Biyokimyacılar tarafından yapılan araştırmalar, çördükün aşağıdaki özelliklere sahip olduğunu göstermiştir:
- balgam söktürücü;
- antimikrobiyal;
- antioksidan;
- diüretik;
- Ağrı kesici;
- yatıştırıcı.
Çördükün faydalı özellikleri
Şifalı bitkiler, çördük ve St.John's wort'u haklı olarak çağırırlar - yüz hastalığa çare.
- Çördükün tıbbi özelliklerinin en yaygın kullanımı soğuk algınlığı tedavisinde elde edilmiştir;
- Şifalı bitkiler, sesteki soğuk algınlığı, bronşit, tracheitis, larenjit ve ses kısıklığını doğrudan tedavi etmek için kullanılmasını tavsiye eder;
- Bitki, mükemmel bir ateş düşürücü, balgam söktürücü, tonik ve antiseptik olarak kullanılır. Bitki yumuşak balgam akıntısını teşvik eder, boğaz ağrısıyla baş etmeye yardımcı olur, akciğerlerdeki salgıların durgunluğunu önler. Sık sık boğaz problemi yaşayan yaşlı insanlar için çareler çok etkili bir şekilde yardımcı olacaktır;
- Stomatit veya diğer ağız boşluğu hastalıklarında çördüklere yardımcı olur;
- Bitkinin antiviral etkisi, konjunktivitte somut yardım sağlar;
- Sindirimi normalleştirir, iştahı artırır. Bağırsak nezlesi, kronik kabızlık, dispepsi, şişkinlik ve kronik kolite yardımcı olur.Ve sadece tüm semptomları ortadan kaldırmakla kalmaz, aynı zamanda tam iyileşmeyi de destekler;
- Ağız kokusuyla aktif olarak savaşır;
- Çördük kullanımına karşı herhangi bir kontrendikasyonunuz yoksa, kalp ve kan damarlarının rahatsızlıklarını, anjina pektoris, anemi, romatizma, artan terlemeyi tedavi etmek için ondan çare kullanın;
- Ek olarak, şifalı bitki mükemmel bir biyo-uyarıcıdır. Hafızanız önemli ölçüde gelişecek, sadece bitki ile demlenmiş çay içerseniz dikkatinizi odaklamak çok daha kolay olacaktır;
- Çördük, uyuşukluğa neden olmazken, depresyonun tezahürlerini nazikçe ortadan kaldırır - bu, şüphesiz avantajıdır;
- Mavi sarı kantaronun idrar söktürücü etkisi sizi böbreklerinizdeki ince kumdan kurtaracaktır;
- Bitki, genellikle halk tıbbında helmintleri atmak için kullanılan doğal bir doğal antelmintik ajandır.
Geleneksel tıpta çok sayıda hastalığı tedavi etmek için kullanılır:
| Bağımsız bir çare olarak çördükün en etkili olduğu hastalıklar ve durumlar | Karmaşık bir koleksiyonun parçası olarak çördükün yardımcı bir bitkisel ilaç olarak kullanıldığı hastalıklar ve koşullar |
|
|
Görünüm
Bu cinsin ana temsilcilerinin görünüşünün açıklaması, yükseklik farkına rağmen çok benzer. Hepsinin iyi gelişmiş bir köksapı vardır, yoğun ekilmiş yaprakları olan kalın tüylü gövdeleri vardır. Çiçek çok büyük değil, çoğunlukla mavi, ancak bir salkım içinde toplanan parlak mor veya soluk mavi çiçek salkımları da var. Meyveler - tohumlar, 2 mm uzunluğa ve 1 mm'den geniş olmayan şekillerde çıplak somunları andırır. Haziran ortasından Ağustos sonuna kadar çiçek açar.
Kimyasal bileşim
Şifalı çördük, uçucu bir yağ bitkisidir. Ana değeri, içeriği% 0,6 ile% 2 arasında değişen uçucu yağda bulunur.
Bununla birlikte, çördük bileşiminde biyolojik olarak aktif başka bileşikler bulundu:
| Maddeler | Çördükteki içerik (100 g hammadde başına mg) |
| Essential Oil Bileşenleri | |
| Terpineol | 1,7 |
| Limonen | 0,2 |
| Linalool | 39 |
| Linalil asetat | 2,4 |
| Cineol | 2,7 |
| Terpenil asetat | 3,3 |
| Timol | 1,5 |
| Bornil asetat | 0,7 |
| Pinokampon | 6,1 |
| İzopinokamfon | 0,9 |
| Mineraller | |
| Potasyum | 1-1,2 |
| Kalsiyum | 1-1,1 |
| Magnezyum | 1 |
| Silikon | 0,35 |
| Alüminyum | 0,12 |
| Diğer maddeler | |
| Organik asitler | 5,1 |
| Serbest amino asitler | 14,2 |
| İlişkili amino asitler | 45,3 |
| Flavonoidler | 0,6 |
| Glikoz | 13,5 |
| Galaktoz | 10,9 |
| Pektin maddeler | 14 |
| Tanenler | 18 |
Çördük otu sağlıklı ve sağlıklı bir diyete nasıl yardımcı olur?
Şifalı çördük (resimde) kabul edilir zayıf zehirli bir bitkibu nedenle sadece tedavi amaçlı olarak sınırlı bir dozajda kullanımı mümkündür, menüde ana yemek olarak kullanılamaz.
Kilo kaybı için bir diyet sırasında çördük tedavi edilebilir - genel olarak sağlığa veya özel olarak şekle hiçbir şekilde zarar veremez. Aksine, metabolizmayı ve sindirim aktivitesini hafifçe uyarır.
Çördük ile neler birleştirilebilir
Geleneksel tıp tariflerinde, böyle etkili çördük kombinasyonları vardır:
- meyan kökü ve bal ile - bir öksürük önleyici ajan olarak;
- nergis ile - ağzı stomatit, diş eti iltihabı ve boğaz ağrısı ile durulamak için;
- maydanoz tohumu, papatya, atkuyruğu ve St.John's wort ile - sistit ile;
- ahududu ile - terletici olarak.
Yemek pişirmede Çördük çok sık kullanılmaz, ancak uzmanlar yemeklere eşsiz bir aroma ve keskin bir tat verebileceğini söylüyor. Kuru doğranmış çördük eklemeniz tavsiye edilir.
- ete (dana eti, domuz eti, tavuk, hindi, kıyma ve sosis);
- kümes hayvanları sakatatına (tavuk karaciğeri, karaciğer ezmesi);
- çorbalarda (baklagiller veya etli);
- maydanoz, rezene, mercanköşk, nane, dereotu ile birlikte soslarda.
Süzme peynir tabaklarında sebze turşusunda (salatalık ve domates) taze yeşillikler kullanılır.
Gıda endüstrisinde Çördük, Chartreuse ve şerbet likörünün önemli bir bileşenidir.
Nerede ve nasıl büyüyor
Vahşi doğada, nadiren çördük bulursunuz, çimen hemen hemen her yerde sadece Moğol ve Dağıstan topraklarında bulunur. Çördükün vatandaşlığa alınması ve evcilleştirilmesi uzun zamandır Avrupa ve Amerika Birleşik Devletleri'nde gerçekleştirilmektedir. İyi drene edilmiş topraklarda büyür.
Ve bu bitkinin mükemmel bir bal bitkisi olduğunu düşünürseniz, arıcılar tarafından büyük miktarlarda yetiştirilir. Yukarıdaki fotoğraf, çördüklerin çiçek açan tarlalarını göstermektedir.
Çördük nasıl yetiştirilir
Çördük bakımı
Çördük yetiştirmek kolay ve eğlencelidir. Yapmanız gereken tek şey ara sıra sulamak, çalıların etrafındaki toprağı gevşetmek, önce yabancı otları çıkarmak ve toprağa gübre uygulamak. Çördük, sadece uzun bir kuraklıkta sulanır, metrekare başına 15-20 litre su harcar, ancak genellikle bitki güçlü bir kurulukta bile taze görünür ve doğal yağış bunun için oldukça yeterlidir.
- Rezene: tohumlardan büyüyen, faydalı özellikleri
Çördük yavaşça büyüyor gibi görünüyorsa, organik gübreleme kullanmak daha iyi olmasına rağmen, onu 10 litre su başına 20-30 g oranında karmaşık bir mineral gübre çözeltisiyle besleyin. Bitki iyi çiçek açmazsa, bu, toprağın gübre ile aşırı doymuş olduğu ve çördük bundan hoşlanmadığı anlamına gelir.
Çördükün biçimlendirici budaması genellikle tıbbi hammaddelerin hazırlanmasıyla birleştirilir. Bitki saç kesimini kolayca tolere eder ve ondan sonra hızla tekrar büyür. Bitki barınak olmadan kış uykusuna yatar. Sonbaharda çördük filizleri 10-15 cm yükseklikte kesilir, bu, bir sonraki büyüme mevsiminde bol çiçeklenmeyi ve yoğun bir çalı oluşumunu teşvik etmek için yapılır.
Tıbbi hammadde olarak çördük yetiştirirseniz, bitkinin tıbbi özelliklerini zayıflatacağı için kendi kendine tohumlamadan kaçınmaya çalışın. Kendi kendine tohumlamayı önlemek için, tohumlar olgunlaşmadan önce düzenli olarak ayıklama yapmanız ve çalıları kesmeniz gerekir.
Çördük on yıl boyunca tek bir yerde yaşayabilse de, 4 yıl sonra daha kötü çiçek açmaya başlar, bu nedenle bitkiyi keserek veya kazarak, bölerek ve yeni bir yere naklederek bitkiyi gençleştirmelisiniz.
Çördük zararlıları ve hastalıkları
Çördük hastalığa ve zararlılara karşı son derece dirençlidir, ancak bazen pas, rizoktoni, fusarium solması veya beyaz nokta tarafından saldırıya uğrayabilir. Çördükleri mantar öldürücülerle tedavi ederek patojenleri yok edebilirsiniz, ancak ekinlerin rotasyonunu ve bitki bakımı kurallarını takip ederseniz, çördük hastalanma olasılığı düşüktür. Sonbahar budamasından sonra sahadaki bitki artıklarını çıkarmayı unutmayın.
Zararlılara gelince, çördük kokusu onları sadece bitkinin bulunduğu alandan değil, aynı zamanda çördük çevresinde yetişen mahsullerden de korkutur.
Çördükten sonra ne ekilir
Çördükten sonra fasulye, bezelye, patates, domates, soğan ve sarımsak ekebilirsiniz.
- 2019'da büyüyen lahana fidanları: ne zaman ekilir
Avantajlar ve Uygulamalar
Bu bitkinin yararlı, gerçekten eşsiz özelliklerine dikkat etmemek imkansızdır. Ülkemizin tüm topraklarında serbestçe büyüyen çördük, yaprak ve çiçeklerin bitki özsuyundaki çok büyük uçucu yağ içeriği nedeniyle mükemmel fitocidal özelliklere sahiptir.
Yemek pişirmede
Aroma bitkisi, hassas anason tadı nedeniyle mutfak uzmanları arasında çok popülerdir.Kurutulmuş çiçek salkımlarından, çok renkli - pembe, beyaz, mavi, koyu mavi veya parlak mor olduğu için çok popüler olan oldukça keskin bir baharat elde edilir. Çiçeğin rengine bağlıdır.
Eczanede
Antik çağlardan beri, şifalı çördük birçok hastalığı tedavi etmek için kullanılmıştır; bitkinin kullanımı, kendine özgü bileşimi ile ilişkilidir. St.John's wort, hem triterpenik asitler hem de acı maddeler ve ayrıca büyük miktarda askorbik asit içerir. Bir dizi hastalığın semptomlarını hafifletmek için tıbbi özellikler sergiler:
- Solunum organları - bronşiyal astım, bronşit, larenjit, farenjit.
- Sindirim sistemi hastalıkları - kolit, enterokolit, gastrit, şişkinlik ile.
- Sinir sistemi - nevroz, aşırı terleme, uyku bozuklukları.
- Kadınlar için menopoz için bitkinin tentürü reçete edilir.
- Diş hekimliğinde, ağzınızı stomatit için şifalı otlarla yıkarsınız.
- Dışarıdan, çördük kaynatma dezenfeksiyonu ve yaraların, ülserlerin hızlı iyileşmesi ve ayrıca viral bir enfeksiyon durumunda gözleri yıkamak için kullanılır.
Kozmetolojide
Sebze suyunda bulunan sakız, aldehitler, hidrokarbonlar ve organik alkoller içeriğinden dolayı kozmetik amaçlı başarıyla kullanılmaktadır. Uçucu yağ, şeffaf yeşilimsi sarı bir renge sahiptir ve bileşimindeki pinen, kamfen ve pinekamphiol içeriği nedeniyle parlak bir terebentin-kafur aromasına sahiptir.
Biliyor musun? Parlak mavi çiçekleri olan bitkiler, açan beyaz, kırmızı veya pembe çalılardan daha fazla uçucu yağ içerir.
Tıbbi çördükün özellikleri
Doğa bilimciler bu çalıların yaklaşık 50 çeşidini tanımlar, ancak insanlar için değer tıbbi çördükte bulunur. Rusya'da hemen hemen her yerde yetişir, aynı zamanda Avrupa kıtasının belirli yerlerinde, Kuzey Afrika'da, Asya'nın batı kesiminde de bulunur.
En kullanışlı çalı çiçeklenme zamanındadır. Bu dönemde uçucu yağ, oleik, askorbik asitler içerir, çördük otu yaraların hızlı iyileşmesini destekler, insan vücudunun çeşitli hastalıklara karşı bağışıklığını artırır. Son zamanlarda uzmanlar, bu bitkinin bileşiminde, yalnızca çalıların şüphesiz iyileştirici niteliklerini artıran B vitaminlerini belirlediler.
Çördük ayrıca mükemmel bir bal bitkisi görevi görür. Bal iştahı iyileştirmek için kullanılır, mide için mükemmel bir toniktir, bu madde aynı zamanda ishal, şişkinlik durumlarında da mükemmel bir şekilde yardımcı olur, bir kişiyi can sıkıcı, hoş olmayan bir öksürükten kurtarır.
Zarar ve kontrendikasyonlar
Zayıf zehirli bir bitki olarak kabul edildiğinden çördük kullanımı dikkatli olmalıdır ve uygun olmayan bir dozajda veya doktor tarafından reçete edilenden daha uzun süre kullanılmasının tüm faydaları boşa çıkabilir.
Mavi St.John's wort kullanımının kontrendike olduğu çok sayıda insan var:
- epileptikler;
- 12 yaşın altındaki çocuklar;
- akut böbrek yetmezliği olan hastalar;
- hipertansiyon ile;
- asitliği yüksek insanlar;
- emzirme döneminde hamile kadınlar ve kadınlar.
Pişirme uygulamaları
Çördük, biraz öksürük şurubunu andıran nane anasonlu bir tada sahiptir. Bu baharat diğer tüm malzemeleri alt edecek kadar güçlüdür. Yiyecek veya içeceğinizi mahvetmemek için çördükleri azar azar ekleyin.
Çiçekler, yapraklardan daha hafif bir tada ve daha yumuşak bir aromaya sahiptir. Lezzetinin yemeğe hakim olmasını istemiyorsanız, baharat olarak çiçekleri kullanın.
Bu bitkinin kurutulmuş yaprakları genellikle baharat karışımlarına dahil edilir.
Yağ şeklinde
Doğranmış taze çördük yapraklarını yumuşatılmış tereyağı ile birleştirin. Küçük porsiyonlarda dondurun (buz küpü tepsilerini kullanabilirsiniz). Bu, et ve sebzeleri güveç yapmak için kullanılabilecek kokulu bir bitkisel yağ yaratacaktır.
Nereye ve ne zaman eklenmeli
Yoğun tadı nedeniyle kendine has aromaları kuvvetli ürünlerle kullanılır. Örneğin, çördük, geyik eti ve kuzu eti mükemmel şekilde tamamlar.
- Yağlı etlerle iyi gider. Kızarmış bir bifteğin kabuğunu rendelemek için taze çördük kullanılabilir. Kuru doğranmış yapraklar diğer baharatlarla karıştırılır ve kızartmadan önce etin üzerine serpilir.
- Kokudaki nane notaları, çördükleri tatlılar için harika bir çeşni haline getirir. Şurupları, reçelleri ve şekerleri, ayrıca kekleri ve diğer unlu mamulleri tatlandırmak için kullanın.
- Çördük yapraklarının bir başka popüler mutfak kullanımı, çaya veya limonataya bir veya iki yaprak eklemektir.
Bitkinin uzun pişirme sürelerine dayanma yeteneği, onu bir tabağa ne zaman ekleyeceğini belirleyen şeydir. Çördük en başta yerleştirilir. Çoğu durumda, yemek saatlerce pişiyor olsa bile lezzetini kaybetme konusunda endişelenmenize gerek kalmaz.
Kurutulmuş çördük
Kurutulmuş çördük yaprakları, balık kılçığı gibi sert ve kırılgan olabilir. Pişmiş bir tabakta karşılaşırlarsa çiğnemeleri kolay olmayacaktır. Bu, Garni'nin buketi gibi bir baharat kullanarak kolayca aşılabilir:
- Kurutulmuş çördükleri bir gazlı bez torbasına katlayın.
- Lezzetleri tabağa aktarmak için pilav sıvısına koyun.
- Servis yapmadan önce poşeti çıkarın.
Çay
Nane ailesindeki birçok bitki gibi, çördük mükemmel bir çay bitkisidir. Kurutulmuş veya taze yapraklar ve çiçekler bir içecek yapmak için mükemmeldir.
Nasıl demlenir:
- İki bardak suyu kaynatın.
- İçine iki yemek kaşığı taze çördük yaprağı serpin.
- 30 dakika ısrar et.
Çördük çayı esas olarak tıbbi nedenlerle kullanılır - çeşitli solunum yolu hastalıklarına yardımcı olur. İçinde acı genellikle diğer notalardan ağır basar, bu nedenle bal, stevia veya başka bir tatlandırıcı eklemeniz önerilir.
Çördükü tedavi için kullanıp kullanmayacağınıza veya mutfak olanaklarına odaklanıp odaklanmayacağınıza yalnızca siz karar verebilirsiniz. Doğal her zaman güvenli anlamına gelmez. Tüm faydalı özelliklerini ve kontrendikasyonlarını incelediğinizden, halihazırda hangi ilaçları ve takviyeleri aldığınızı hatırladığınızdan emin olun.
Büyüme ve bakım
Birçok sebze mahsulü gibi, şifalı bitki de verimli, iyi drene edilmiş topraklarda büyür. Mavi sarı kantaron yetiştirmek bir sorun değildir - tohumlar birkaç hafta içinde mükemmel şekilde filizlenir. Tohumlar, 0,15 m'den fazla olmayan bir sıra aralığı ile doğrudan açık alana ekilir.
Önemli! Bitki kendi kendine tozlaştığı için farklı çeşitler birbirinden çok uzakta ekilir. Bu küçük alanlarda yapılamaz.
Ancak çördük yetiştirmek zor değildir, açık alanda dikim ve bakım, gövdede 5-6 gerçek yaprak varlığında bir bitkinin büyümesi ve daha fazla nakledilmesinden ibarettir. Çördük bakımı da basittir. Büyüme mevsimi boyunca 2-3 kez mineral gübrelerle düzenli olarak sulama, ayıklama ve besleme, çok yıllık şifalı cüce çalıya bakarlar.
Çördük bitkisi - açıklama
Çördük kökü odunsu, sapları dallı, dört yüzlü, kısa tüylü veya neredeyse tüysüz, dal benzeri, tabanda odunsu, 45 ila 70 cm uzunluğunda, yapraklar neredeyse sapsız, zıt, kısa saplı, mızrak şeklinde , tüm kenarlı, 2 ila 4 cm uzunluğunda ve 4 cm genişliğinde 9 mm'ye kadar. Yaprakların akslarında 3-7 parça bulunan küçük çift dudaklı mor, mavi, beyaz veya pembe çiçekler, apikal sivri şekilli bir çiçeklenme oluşturur. Çördük, Haziran'dan Ekim'e kadar çiçek açmaya devam ediyor. Bitkinin aroması arıları bahçeye çeker: her tür çördük bir bal bitkisidir. Ağustos ayının ikinci yarısında olgunlaşan çördük tohumları üç ila dört yıl boyunca canlı kalır. Güçlü baharat aroması ile bitki kışın başladıktan sonra bile yeşil kalır.
- Mürver: dikim ve bakım, budama ve üreme
Çördük, popüler bir mutfak baharatı ve çok yönlü bir ilaçtır.
Tedarik ve depolama
Bitkinin öğütülmüş kısımları çiçeklenmenin en başında, gövdesi sertleşene kadar hasat edilir. Daha sonra toplanan parçalar gölgede kurutulur. Baharat vermek için tamamen çiçek açan çiçeklerin yapraklarını toplayın. Parlak bir baharat aroması bu şekilde elde edilir. Kurutulduğunda yaprakların rengi korunur ve baharat çok renkli yapılabilir. Sadece pembe, beyaz ve mavi yaprakları ayrı ayrı kurutun.
Kurutulmuş bitkinin raf ömrü kısadır; altı ay sonra kuru bitki, hava geçirmez şekilde kapatılmış olsa bile tüm iyileştirici özelliklerini kaybeder.
Büyü
Bu bitkinin büyülü özelliklerine gelince, bu anti-şeytani olarak kabul edilen ana bitkilerden biridir - kötü güçlere karşı korumak için çantaya banyo yapmak için, çantalarda ve tütsülerde aromatik bitkiler ekleyerek. Karanlık güçlere karşı korumak için, bitki yalnızca sigara veya su infüzyonu şeklinde kullanılmalıdır. Sadece kurutulmuş ot veya alkollü infüzyonlar burada yardımcı olmayacaktır. Önceden hazırlanan çim kurutulmalıdır, böylece nem kaybolduktan sonra çim ateşli bir enerji kuvveti kazanır. Çimlerin sadece her türlü kötü ruhu değil, aynı zamanda düşüncelerinize nüfuz eden kötü niyetleri ve kötü niyetleri de uzaklaştırma yeteneğini artıracak güç. Sigara dumanı sadece bir kişiyi değil aynı zamanda evini de temizler.
İncil'de buna acı otlar denir ve ondan süpürgeler, Mısır infazları sırasında ölüm meleğinin geçip ilk doğanı almaması için söveleri yağlamak için kullanılırdı, ondan süpürgeler Levililer tarafından ilahi hizmetler sırasında kullanılırdı. , İncil'de üzümden sonra en çok bahsedilen bitkidir.
Çocuğunuz kötü rüyalar görüyorsa, yatak altlığına biraz ot ekleyebilir veya bu ottan küçük bir poşet hazırlayıp yastığın altına koyabilirsiniz. Bu bitkinin kokusu çocuğu bir rüyada korkutmaktan kurtaracak ve çördükten hazırlanan tütsü baskıcı ruhlara karşı yardımcı olacaktır. Bu arada, bir çördük hayal ediyorsanız, size karşı ciddi suçlamalar getirileceği anlamına gelir ve bir kadın çördükle bir rüya görürse, itibarı tehlikededir.
Ayakkabılara konan bir çördük sapı kötü ruhlardan korur; Bir kemere sıkışmış veya bir elde tutulmuş bir dal, uzun yürüyüş sırasında güç katabilir ve yorgunluğu azaltabilir. Uzun bir yolculuğa çıkan zeki ve bilgili bir sihirbaz, her zaman yanında bu bitkinin bir dalını alır.
Sihirli tarifler
KORUYUCU İHTİYACI
- 3 parça kökün
- 2 parça biberiye
- 1 ölçü vetiver
- 1 ölçü çördük
- 1 ölçü beyaz ökse otu
Her zamanki gibi pişirin, evdeki her pencere ve kapıyı süzün ve yağlayın. Kalanları da korumak için kanalizasyona ve kanalizasyona dökün. İçme!
Ürün depolama özellikleri
Kurutulmuş çördük otunu sıkıca kapatılmış kağıt torbalarda veya cam kavanozlarda bir kapak altında saklayın. Raf ömrü 1 yılı geçmemelidir - bu "kutsal" bitkinin şifalı uçucu yağı, özelliklerini nispeten çabuk kaybettiği için.
Şurup
Çördük bitkisinin şurubu balgam söktürücü olarak kullanılır.
Ne olduğunu? Bir litre kaynar su için 100 gr hammaddeden hazırlanan bir üründür. Elde edilen karışım yarım saat boyunca infüze edilir. Daha sonra 1.5 kilogram şeker eklenir, ardından yapışkan bir şurup kıvamına kadar buharlaştırılır. Ajan, bir çorba kaşığı için günde 5 defaya kadar kullanılır.
Başarı sırları
Çördük, toprak verimliliğine kesinlikle kayıtsızdır, ancak gevşek ve alkali olanları tercih eder. Kesinlikle bataklık toprağına tahammül etmez.
Sonbaharda kazılan iyi aydınlatılmış alanlara bir bitki dikmek daha iyidir, kompost veya fosfor-potasyum gübreleri uygulanır.
Genç Çördükler yabani otlardan korunmalıdır: yabani ot ve toprağı gevşetin. Su ihtiyacı yağışla karşılanır, sadece çok uzun süreli kuraklık durumunda sulama gerekecektir.
Sezonda bir veya iki kez, çalılar mullein (1: 5), tavuk dışkısı (1:15) veya Azophos çözeltisi ile beslenir.
Aşırı beslenmiş bir bitki iyi çiçek açmaz.
Çördük biçimlendirici budamayı iyi tolere eder ve hızla iyileşir. Prosedür, genellikle tıbbi hammaddelerin toplanmasıyla birlikte ilkbahar ve sonbaharda gerçekleştirilir.
Tohum elde etmek için, kahverengi çiçek salkımını kesmek ve onları iç mekanda veya bir gölgelik altında olgunlaştırmak gerekir. Bu yöntem, kendi kendine tohumlamayı önleyecektir.
Çördük, karlı kışların az olduğu bölgelerde bile sığınak olmadan kış uykusuna yatar.
Yetiştiriciliğin kısa açıklaması
- Çiçek açmak... Haziran - Ekim.
- İniş... Açık toprağa tohum ekimi, nisan veya mayıs aylarında yapılır, fidan ekilir - mart ayının başından ortasına kadar, fideler açık toprağa ekilir - mayıs ortasından sonuna kadar.
- Aydınlatma... Site iyi aydınlatılmalıdır.
- Astarlama... Ön gübrelenmiş kalkerli toprak iyi drene edilmeli ve orta derecede nemli olmalıdır.
- Sulama... Sadece uzun süreli kuraklık sırasında sulamaya ihtiyaç duyulurken, parselin 1 metrekaresi başına 1,5 ila 2 kova su alınır.
- Gübre... Sadece gerekirse beslemek gerekir, bunun için karmaşık bir mineral veya organik gübre çözeltisi kullanılır.
- Budama... Tıbbi hammaddelerin toplanmasıyla aynı zamanda.
- Üreme... Tohumlar. Kendi kendine tohumlayarak iyi çoğalır.
- Zararlı böcekler... Çalıya yerleşmeyin.
- Hastalıklar... Pas, rizoktoni, fusarium solması veya beyaz nokta.
- Özellikleri... Antipiretik, idrar söktürücü, müshil, antimikrobiyal, yara iyileştirici, balgam söktürücü, antiseptik, bakterisidal, analjezik, antihelmintik ve uyarıcı etkisi ile ayırt edilen tıbbi bir bitkidir.
Çördük bakımı
- Yer üstü kütle kapanana kadar bitkiler sistematik olarak gevşetilir.
- Sulama, her 2-3 haftada bir, üst toprak sadece genç bitkileri kurutduğunda yapılır. İleride kuru dönemlerde sulama yapılır. Bitkiler için az miktarda nem yeterlidir. Sakin bir şekilde kuraklığa katlanırlar.
- Genç bitkiler, gerekirse ayda bir kez tam gübre (nitrophos, nitroammophos ve diğerleri) ile beslenir. Sargı bezlerinden biri odun külü eklenerek değiştirilebilir. Çördük kökü çok önemli olduğu için, 2-3 yaşına kadar tek seferlik beslenmeye geçebilirsiniz. Ayrıca çiçeklenmeden önce üst pansuman yapılmalıdır. Pratikte çördük, gerektiğinde veya tükenmiş topraklarda yetiştirildiğinde beslenir.
Yarar, vücuda zarar
Kültürün yararlı özelliklerini bilmek, belirli insan kategorileri - yetişkinler ve çocuklar, erkekler ve kadınlar - üzerindeki etkinin nüanslarını hesaba katmak önemlidir.
Yetişkin erkekler ve kadınlar için - güç için ve jinekolojide
Kadınlar menopoz sırasında "mavi sarı kantaron" a ihtiyaç duyar: sıcak basması sırasında durumu iyileştirir, terlemeyi, sinirliliği azaltır, uykuyu normalleştirir.
Etkiyi elde etmek için, 2 çay kaşığı tıbbi hammadde bir bardak kaynar su ile demlenir, yemeklerden önce ısrar edilir ve her biri 50-70 ml olmak üzere içilir.
Sözde "kadın çayı" da aynı amaca hizmet ediyor., içine çördük ek olarak limon otu, manşet ve şerbetçiotu koyun.
Erozyonu tedavi etmek için bir çördük kaynatma kullanılır (duş)Yağ, sinirleri yatıştırmak ve adet döngüsünü normalleştirmek için kullanılır.
Uzmanlar notu Bir bitkinin kadın vücudunun üreme sistemini etkileme yeteneğiKadının bebeğin emzirmesini tamamlaması gerekiyorsa, emzirmeyi zayıflatma yeteneği.
Erkekler için, prostatit, iktidarsızlık, idrar yolu hastalıkları için bu doğal çare (terapötik tedavi ile birlikte) önerilir.
Bir erkeğin alkolle ilgili sorunları varsa, çördük infüzyonu akşamdan kalma sendromunu etkili bir şekilde ortadan kaldırır.
Hamile ve emziren için
Bu çare hamile ve emziren kadınlar için kontrendikedir.rahim tonunu artırdığı ve düşük yapmayı tetikleyebileceği için, meme bezlerinin ürettiği süt miktarını azaltır.
Dış kaynatma kullanımına izin verilir (ilgili hekimin onayı ile) cilt iltihapları, yaralar, apseler için, göz hastalıklarının tedavisinde.
Çocuklar için
3 yaşın altındaki çocuklar için (bazı kaynaklara göre - 5'e kadar) çördük - yasak herhangi bir dozaj formunda. Gelecekte sıyrıklar, çürükler, morluklar tedavi edilebilir. Et suyunun öksürükten alınmasına izin verilir, ancak ilaç konsantrasyonu bir yetişkine kıyasla yüzde 40-50 oranında azalır.
Eskiden bitki, çocuğu kötü rüyalardan, gece korkularından kurtarmak için kullanılırdı. Bunu yapmak için yatağı doldurarak, üzerine kuru yapraklar eklediler ve ayrıca çantayı onlarla doldurup yastığın altına koydular.
Yaşlılıkta
Bu doğal çare, yaşlıların anjina pektoris, yüksek tansiyon, anemi, romatizma semptomları ile baş etmesine yardımcı olur. Uykuyu normalleştirir, yorgunluğu giderir, yatıştırır.
Çördük yardımı ile geleneksel tıp, kulak çınlaması gibi yaşla ilgili çok sık görülen bir sorunu çözmeyi önerir... Bunu yapmak için yarım bardak toz sap ve yaprak aynı miktarda doğal balla karıştırılır. Günde üç defa bir çay kaşığı alın.
Özel kategoriler
Şeker hastaları için ilaç endüstrisi çördük şurubu sunmaktadır. Ekstraktına ek olarak, bileşim, geleneksel şekerin ve suyun yerini alan fruktoz ve stevia içerir.
Düzenli şurup tüketimi tonu iyileştirir, metabolik süreçleri iyileştirir, kilo verir. Soğuk algınlığı mevsiminde önleyici bir önlem olarak ve ayrıca kan basıncını düşürmek (şeker hastaları için önemlidir) ve kan damarlarını güçlendirmek için faydalıdır.
Diyetik gıdalarda tavsiye edilir"sıkıcı" sağlıklı yemekleri bile lezzetli ve tuzlu hale getirdiği için.
Nadiren çördük alerjik reaksiyon meydana gelirBu nedenle, ilaçlara ve ürünlere karşı bireysel hoşgörüsüzlüğü olan kişiler için doktorlar çördük önermektedir.
Örneğin, kozmetolojide, yağı alerjik reaksiyonlara yatkın ciltler için kullanılır.... Cildi iyileştirir, hastayı ciltteki küçük damar deseninden kurtarır.
Sporcular bu doğal preparatı yalnızca bir doktor tarafından tavsiye edilirse kullanmalıdır.
Okuma yazma bilmeyen bir çördükün bir kişiyi etkilemeye yakın bir duruma getirdiği ve bir sporcu için güçlü sinirlerin çoğu zaman zaferlerinin garantisi olduğu durumlar vardır.
Bileşim, kalori içeriği, besin değeri ve glisemik indeks
100 gr çördükün kalori içeriği 21 kcal'dir.... Besin değeri, proteinler (neredeyse 4 g), yağlar (0.6 g), karbonhidratlar (0.2 g) ile temsil edilir. Kurutulmuş üründe diyet lifi olmadığı gibi su da yoktur.
Çördükün glisemik indeksi, en ayrıntılı listelerde bile yer almamaktadır: ürün, bu gösterge ne olursa olsun, onunla hazırlanan yemeklerin özelliklerini kökten değiştiremeyecek ve kan şekeri seviyelerini izleyen kişiler için tehdit oluşturacak kadar yetersiz miktarlarda kullanılmaktadır.
Kültürün ait olduğu baharatların (fesleğen, kekik, tarçın, maydanoz) glisemik indeksi 5 birimdir.
Kimyasal bileşim sunulmuştur:
- uçucu yağlar (toplam kütledeki hacimleri yüzde 0,6-2'dir);
- tanenler (patojenik mikroorganizmaların gelişimini engeller);
- tanenler;
- organik asitler (aralarında - kahve, biberiye);
- askorbik asit;
- flavonoidler (doğal boyalar);
- aldehitler (aromadan sorumludurlar);
- alkoller;
- mineraller (potasyum ve magnezyum, kalsiyum, alüminyum, silikon ile temsil edilirler).
Kimyasal bileşim, büyüme aşamasına bağlı olarak değişir kültür.
En zengin, en kullanışlı "buket" çiçekli bir bitki tarafından ayırt edilir. Bu nedenle tıbbi hammadde temini çiçeklenmenin zirvesine kadar zamanlanmıştır.
Fotoğraf çördük otu
Lütfen yeniden yayınlayın
0
2
Tentür
Şişkinlik ve kronik kolit için, çördük gibi bir bitkiden elde edilen ilaçlar kullanılır. Ne olduğunu zaten biliyoruz. Tentür, yara iyileşmesini hızlandıran bir kompres olarak harici olarak kullanılır.
Hazırlamak için 100 gr bitki otu bir litre kuru beyaz şarap ile dökülmelidir. Daha sonra serin ve karanlık bir yerde 3 hafta boyunca tentür çıkarılırken, ürün düzenli olarak çalkalanmalıdır. Tentür, kullanımdan önce süzülür. Bir çay kaşığı için günde üç defa tüketilir.
Açık toprağa iniş
Uygun toprak
Dikim yapılmadan aynı yerde yaklaşık 10 yıl çördük yetiştirilebilir, bu konuda uygun bir yer seçimi tüm sorumluluk ile alınmalıdır. Böyle bir bitkinin çok fazla güneş ışığının yanı sıra iyi drene edilmiş, orta derecede nemli kireçli bir toprağa ihtiyacı vardır. Derin kazma sırasında sonbaharda bile potasyum tuzu, gübre ve az miktarda süperfosfat eklenmelidir. Yeraltı suyunun toprak yüzeyine çok yakın olduğu yerler gibi bataklık veya tuzlu alanlar da böyle bir mahsulün yetiştirilmesi için uygun değildir.
İniş saatleri ve kuralları
Açık toprağa ekim, bitkiler 45-60 günlükken Mayıs ortasından sonuna kadar yapılırken, dönüş ilkbahar donları geride bırakılmalıdır. Fideler, bitkiler arasındaki mesafeyi 8 ila 10 cm arasında tutarken gevşek toprağa ekilir ve sıralar arasındaki mesafe 25 ila 30 cm arasında olmalıdır. Dikilen bitkilerin sulamaya ihtiyacı vardır.
Olası tehlike
Hangi durumlarda kontrendikasyonlar işe yarar? Çok fazla yok:
- "mavi sarı kantaron" a karşı bireysel hoşgörüsüzlük;
- epilepsi;
- böbrek hastalığı;
- hamilelik ve emzirme.
Bitkinin kontrendike olmadığı kişiler için aşırı dozu, spazm tehdidi nedeniyle tehlikelidir.
Bir kişi ilaç kullanıyorsa, şu akılda tutulmalıdır: "Mavi St.John 's wort" kan şekerini ve kolesterol seviyelerini düşüren ilaçların etkisini artırır., antiviral ve antiinflamatuvar ilaçların etkisini uzatır.
Çördük bakımı gereksinimleri
Çördük bahçenin herhangi bir yerinde büyüyebilir, ancak yeterince ışığa ihtiyacı vardır. Gölgede, uçucu yağların içeriği keskin bir şekilde azalır.
Çördük, bakımı çok ilginç bir bitkidir.
- Kültür, hastalıklardan ve zararlılardan etkilenmez, ancak aşırı sulama ve beslenmeden hastalanabilir.
- Genç yaşta ayıklanması ve çiçekli sürgünlerin budanması gerekir.
- Düzenli budama ile bitki iyi çalılar, tomurcuklu yeni mumlar atar.
- Kesilen çiçekli dallar kurutulur ve çay ve et suyunda kullanılır.
- Kış için, çalı kesilerek yerden yüksek (15-20 cm) kenevir bırakılır.
- Çalılar kapanmadan önce, sulamadan sonra toprak malçlanır.
Büyüyen alan
Anavatanında - Akdeniz ülkelerinde, çördük, yamaçların ve tepelerin kuru kayalık topraklarında vahşi doğada yetişir. Parlak ve uzun çiçeklenmesinden dolayı süs bitkisi olarak yaygın olarak yetiştirilir. Orta Asya, Güney Ukrayna, Rusya'nın Avrupa kısmı ve Kafkas dağlarının koşulları tarıma uygundur. Yetiştirme yerlerinde, tıbbi özellikleri giderek azalan yabani bir biçime dönüşebilir, bu nedenle tarlaların yerleri her beş yılda bir düzenli olarak değiştirilir.
İnfüzyon
Çördük bitkisinin infüzyonu sindirim bezlerimizin salgılanmasını uyarır, ayrıca iştahı artırır ve bağırsaklardaki fermantasyon süreçlerini azaltır. Dıştan farenks hastalıkları ve durulama için ağız boşluğu için kullanılır, ayrıca konjonktivit ile gözler onunla yıkanır. Herpes virüsünden kurtulmaya yardımcı olduğu kanıtlanmıştır, bu nedenle çördük bu hastalığın alevlenmesi için haricen kullanılmaktadır.
20 gr doğranmış ve kuru ot bir termosa konulmalı, daha sonra bir litre sıcak su dökülmeli, 25 dakika bekletilmelidir. İnfüzyon günde 3 defa yarım bardak alınır.
Yan etkiler
Size en çok fayda sağlayacak diğer tarifleri kullanabilirsiniz.Ancak bu çok değerli şifalı bitkinin de yan özellikleri ve kontrendikasyonları olduğunu bilmelisiniz.
- Çördük, kalp kası üzerinde uyarıcı etkiye sahiptir, eş zamanlı vazokonstriksiyonla kan basıncını yükseltir, bu nedenle hipertansif hastalarda kullanılamaz.
- Çok önemli bir diğer dezavantaj, çördük preparatlarının kabızlığa neden olabilmesidir, bu nedenle kesinlikle dozajda kullanılmaları gerekir.
- Çördük genellikle tütsü ve tütsü olarak kullanılır. Bu tür karışımların dumanının solunmasının alerjiye ve hatta spazmlara neden olduğu durumlar vardır, bu nedenle alerjenlere yatkınlığı olan kişiler bu tür yöntemlerden kaçınmalıdır.
Sağlık, organlar ve sistemler için yararlı olan nedir
Hem taze hem de kurutulmuş bitkinin sağlığa faydaları vardır - kökleri hariç tüm parçaları.
Ruhu çördükle iyileştirmek istiyorlarsa (büyülü özellikleri uzun zamandır bilinmektedir), sadece kuru dalları ve yaprakları alın - nemden yoksun, sözde güçlü bir enerji elde ederler.
Çördükün zengin kimyasal bileşimi aşağıdakiler için kullanılır:
- bağışıklık sistemini desteklemek;
- beyin fonksiyonunun iyileştirilmesi;
- dikkat yoğunluğu;
- hafızayı geliştirmek;
- sinirleri güçlendirmek, strese karşı korumak;
- fiziksel aktivite ve performansı artırmak;
- hormon seviyelerinin normalleşmesi;
- vücudun yaşlanmasını yavaşlatmak;
- kan damarlarının güçlendirilmesi;
- yanıkların, yaraların hızlı iyileşmesi;
- kanserojenlerin ortadan kaldırılması.
Oleanolik Asit, Arteriyel Spazmları Rahatlatmaya Yardımcı Olur, kalp atış hızının normalleşmesine katılır, böbrek hastalığının tedavisinde alınan antibiyotiklerin etkisini artırabilir.
Ursolik asit böbrek taşlarına karşı korur, kan basıncını ve tümör geliştirme riskini düşürür, çok fazla güneşe maruz kalma sonucu hasar gören ciltler için çok faydalıdır.
Glikozitler bağırsak mukozası için önemlidir: güçlü bir antimikrobiyal, dezenfektan etkiye sahiptirler.
Reçineler güçlü bir antioksidandır ve C vitamini hematopoezde rol oynar, endokrin bezlerinin normal işleyişini destekler.
