Havuç Carotel: çeşitliliğin tanımı, özellikleri, yetiştirme özellikleri

Sebze yetiştiriciliği »Havuç

1

781

Makale derecelendirmesi

Rusya'nın tüm bölgelerinde havuç yetiştirilmektedir. İklimi dikkate alarak sahada dikim için uygun bir melez seçmek önemlidir. Ilıman iklimlerde yetişmeye uygun havuçlar Carotel havuçları olacaktır.

Carrots Karotel açıklaması

Çeşitliliğin tanımı ve özellikleri

Carotel havuçları, yaz sakinleri ve bahçıvanlar arasında çok popülerdir ve on yıldan fazla bir süredir ilk on çeşit arasında yer almaktadır. Popülerliğinin nedenlerini düşünün ve avantajları ve dezavantajları hakkında bilgi edinin.

Biliyor musun? Sadece havuçun kök sebzeleri değil, öğütülmüş kısmı da yenilebilir. Çorbalarda, ana yemeklerde, salatalarda bileşen olarak kullanılır. Çay ayrıca tepelerden demlenir.

Çeşitliliğin kökeni

Bu en eski çeşitlerden biridir. Fransa'daki en iyi sebze yetiştiricileri ve yetiştiricileri havuç kalitesinin iyileştirilmesiyle ilgili sorunları çözdükten sonra, geçen yüzyılın 70'lerinde seçimi başladı.

Daha sonra, birkaç çeşit türü yetiştirildi: Parisli carotel, Polar kızılcık, Alenka, Carotel select. Bu türler, meyvenin şekli, boyutu ve rengi bakımından normal Karoteli çeşidinden farklıdır.

İniş bölgeleri

Karotel, orta şerit bölgelerinde yetiştirmek için tercih edilir. Ancak çeşitlilik, çiftçilik için normal iklim koşullarına sahip tüm bölgelerde yetiştirilebilir.

Olgunlaşma şartları

Kök bitkileri orta hızda - ekimden 100-110 gün sonra - olgunlaşır. Künt uçlu koniler şeklindedirler. Çekirdekleri var. Kabuk rengi turuncu-kırmızıdır. Meyve eti lezzetli, sulu. Çok miktarda karoten -% 10-13 ve şeker -% 6-8 içerir. Bir meyvenin ortalama ağırlığı 60 gr, uzunluk - 14-15 cm'dir İyileştirilmiş koşullar ve bakım altında 20 cm uzunluğunda ve 120 gr ağırlığında kökler vardır.

Biliyor musun? Amerikalı çiftçi Christopher Qualley, dünyanın en büyük havucu yetiştirmeyi başardı. 10,2 kg ağırlığındaydı. Dev sebze Guinness Rekorlar Kitabı'na kaydedildi.

Yol ver

Havuç uygun koşullarda büyürse ve uygun şekilde bakılırsa, verimleri 1 m² başına 7-8 kg olacaktır.

Görüşler

Karotel çeşidini büyütmeye çalışan çiftçiler bu konuda olumlu konuşuyor.

Maria, Tula bölgesi: Bu nottan% 100 eminim. Hava nasıl olursa olsun, yine de zengin bir hasat alacağımı biliyorum. Üstelik tüm kökler her zaman pürüzsüz, güzel ve tabii ki lezzetlidir. O kadar tatlı ve sulu ki çocuklar bile onları seviyor. Onları taze yiyoruz ve her yere ekliyoruz. Karoteli'den havuç suyu bile yapıyoruz ”dedi.

Evgeny, Bryansk: “Bu çeşitlilikte sevdiğim şey, sürekliliğidir: Onu ekerken neredeyse 10 yılda bir havuçların doğurmadığı bir şey olmadı. Sebzeler her zaman lezzetli ve suludur, bu yüzden kesinlikle başka bir şey denemeyi ve ekmeyi planlamıyorum. "

Olga, Moskova: “Çok uzun zaman önce bu çeşitlilik bana ülkedeki bir komşum tarafından tavsiye edilmişti. Onun tavsiyesi üzerine bir paket tohum aldım ve o andan itibaren başka bir şey aramayı bırakacağımı bile beklemiyordum. Karotel her şeye uyar: hem verimli hem de lezzetlidir ve minimum bakım gerektirir. Herhangi bir eksiklik bulamadım ”.

Çeşitliliğin artıları ve eksileri

• Karotel çeşidinin avantajları arasında:
• Yüksek verimlilik;
• mükemmel koruma kalitesi;
• meyvenin sululuğu ve güzel görünümü;
• ateşe, çiçeklenmeye, majör hastalıklara karşı direnç;
• bir sunumun nakliyeden sonra korunması;
• kış öncesi ekim imkanı.

Çeşitte hiçbir kusur bulunmadı.

İniş özellikleri

Bu havuçlar açık toprağa tohum ekilerek ekilir. Çeşit dona dayanıklı olduğu için yılda 2 kez ekim yapılabilir. En uygun ekim tarihleri ​​Nisan ve Ekim'dir. İlkbaharda hava sıcaklığının + 15… + 18 ° C'ye ulaşmasını beklemek gerekir.

Yer seçimi ve toprak hazırlığı

Havuç yetiştirmek için gün içinde uzun süre güneş ışınları altında iyi aydınlatılmış bir alan seçmek gerekir. Sonbaharda hazırlanmalıdır: bitki kalıntılarını giderin ve kazma için karmaşık mineral gübreler uygulayın, dozajı talimatlara göre hesaplayın.

Önemli! Organik gübreler (taze gübre, sığırkuyruğu) tavsiye edilmez. Havuç bu tür beslenmeye iyi yanıt vermez. Ayrıca topraktaki yüksek nitrojen içeriği meyvenin lezzetini bozar.

Sonbahar hazırlığı yapılmadıysa, ilkbaharda, ekimden 14 gün önce toprağı 20-25 cm derinliğinde kazmanız ve mineral gübreler eklemeniz gerekir.

Havuç yetiştirmek için en iyi toprak, aşağıdaki özelliklere sahip olandır:

• gevşeklik;
• doğurganlık;
• hafif asidik veya nötr pH reaksiyonlu.

Bu sebze mahsulü, kumlu balçıkta ve balçıkta yetişmeye uygundur.

Kırpma döndürme kuralları

Yüksek ve kaliteli bir hasat elde etmek, hastalıkların gelişmesini ve zararlı böceklerin üremesini önlemek için mahsul rotasyonu kurallarına uymak gerekir. Havuçlar, lahana ailesinin bitkilerinden, patateslerden, otlardan, salatalıklardan, kabaktan ve sideratlardan sonra iyi ekilir. Bu sebze mahsulünü eskiden havuç, fasulye, maydanozun yetiştiği yataklara koyamazsınız.

Önemli! Havuç ekmeden önce, aşağıdaki sırayla diğer mahsullerin yetiştirilmesi tavsiye edilir: ilk yılda - yanlarda, ikinci olarak - salatalık veya lahana, üçüncü taraflarda, dördüncü - soğanda.

Ekim teknolojisi

Toprağa ek olarak tohum materyalinin de ekimden önce hazırlanması gerekir. Buzdolabında 10 gün bekletildikten sonra birkaç saat ılık suda bekletilerek sertleştirilmelidir. Tam kuruduktan sonra ekim yapılır.

Ekim teknolojisi şu şekildedir:

1. Bahçe yatağında oluklar açın.
2. Tohumlar 2 cm aralıklarla toprakta 0,5–1 cm derinleşerek serpilir Tavsiye edilen sıra aralığı 25–30 cm'dir.
3. Folyo veya dokuma olmayan malzeme ile örtün.

Havuç sineğine dayanıklı

Havuç sineği, portakal sebzesinin ana, en acımasız zararlısıdır. Sinek, büyüme mevsimi boyunca iki kez yumurta bırakarak mahsulün çoğunu yok edebilir. Deneyimli bahçıvanlar, larvaların çok aktif olmadığı ilkbaharda sebzenin ekilmesini tavsiye eder, ancak bu kuzey bölgeleri ve geç çeşitler için uygun değildir. Yetiştiriciler bu zararlıya dayanıklı melezler icat etmeye çalışıyorlar. Sinek, klorojenik asit içeren havuç tepelerinin aromasından etkilenir. Üst kısımdaki asit seviyesini düşürürseniz, sinek sebzenin ekimini algılamayabilir. Aşağıdaki melezler, havuç sineği için en "cesur" olarak kabul edilir:

• Monanta;
• Flyway F1;
• Kardinal;
• Ibiza F1;
• Olympus;
• Nantic Resistaflay F1;
• Gevrek;
• 6 Vitamini.

Sadece bu melezleri dikmek gerekli değildir; sinek etkili bir şekilde idare edilebilir. Mahsul rotasyon kurallarına uymak ve mahsulleri tarımsal elyafla örtmenin iyi yolları vardır.

• 
  Çeşit "Vitamin 6"

• 
  Çeşit "Monanta"

Bir vitamin sebzesini taze yemek ve bunun için lezzetli türler ekmek daha faydalıdır.

Havuç yetiştirme ve bakım

Sürgünler göründükten sonra sürgünler inceltilmelidir.Her bitki arasındaki mesafe 2-3 cm olmalıdır.

Gelecekte, aşağıdaki gibi prosedürleri düzenli olarak uygulamanız gerekecek:

• nemlendirici;
• üst giyim;
• toprak bakımı;
• hastalıklarla enfeksiyona ve paraziter böceklerin yayılmasına karşı önleyici tedavi.

Sulama

Kültürün 7-10 günde bir sulanması gerekir. Toprağın durumuna odaklanmalı ve üst katman kurur kurmaz onu nemlendirmelisiniz. Bir bitkinin altına ne kadar su dökülmesi gerektiği yaşına bağlıdır. Neredeyse olgun kökler için, 30 cm toprağı derinlemesine nemlendirecek böyle bir hacme ihtiyaç vardır.

Önemli! Düzenli olarak sulanması gerekir, çünkü çok sık sulama ve daha sonra uzun süre yokluğu veya tam tersi deforme olmuş meyvelerin oluşumuna yol açar.

Sulamadan bir gün sonra gevşetme yapılmalıdır. Bu prosedür, toprak yüzeyinde sert bir kabuk oluşumunu önleyecek ve toprağın nem ve hava geçirgenliğini artıracaktır.

Gübreleme

Zengin hasatlar ancak zamanında yemleme ile mümkündür.

Havuç için, mevsimde 2 kez gübrelemeniz gerekecek:

1. Çimlenmeden 3-4 hafta sonra.
2. İlk beslenmeden 2 ay sonra.

Aşağıdaki gübre türleri uygulanabilir:

• nitrofosfat (1 yemek kaşığı. l. 10 litre su için);
• odun külü (10 litre su için 2 yemek kaşığı);
• potasyum nitrat (20 g) + üre (15 g) + çift süperfosfat (15 g) + su (10 L).

Üst pansuman sadece bol sulamadan sonra yapılmalıdır.

Haşere ve hastalık kontrolü

Havuç için en tehlikeli haşere havuç sineği... Vurulmasını önlemek için, sebze bitkisine periyodik olarak domates üstlerinden veya sarımsaktan yapılan infüzyonlar püskürtülür. Yabancı otları zamanında çıkarmak da önemlidir.

Yataklarda bir sinek göründüğünde, ekimi böcek ilaçları ile tedavi etmeniz gerekir, örneğin "Intavir", "Aktellik".

Carotel, büyük hastalıklara karşı dayanıklıdır. Gerekirse,% 1'lik bir Bordo sıvısı çözeltisi ile işlenmesi gerekir. Aynı ilaç Alternaria ve Phomosis'i tedavi etmek için kullanılır.

Hasat ve depolama

Hasat, yetiştiriciler tarafından önerilen süreye göre hesaplanır - ekimden yaklaşık 3,5-4 ay sonra. Kök bitkilerinin durumunu öğrenmek için topraktan 2-3 parça çıkarılmalıdır. Havuçlar istenilen uzunluğa ulaşmış ve kırmızı-turuncu bir renk almışsa hasat edilebilir.

Ayrıca Samson ve Shantan gibi havuç çeşitleri hakkında bilgi edinin.

Kuru havalarda hasat planlanmaktadır. Kök mahsuller dirgen, kürekle kazılabilir veya yeşillikler için elle çekilebilir. Topraktan çıkardıktan sonra toprak kalıntılarından temizlenir ve yeşillikler kesilir. Daha sonra meyveler 2 ila 12 saat arasında kurutulur. Tamamen kurutulmuş meyveler depolamaya gönderilir.

Sebze, 0 ° C ile + 2 ° C arasındaki bir sıcaklıkta ve% 90–95 hava neminde saklanır. Bu tür koşullar bodrumlarda, bodrumlarda görülmektedir. Sebzeleri daha uzun süre korumak için kil püre haline getirilir ve kutularda saklanır. Bu mümkün değilse, kökleri kutulara koyup üzerine kum veya sönmüş kireçli kum karışımı serpebilirsiniz. Talaşlı plastik torbalarda da saklamak mümkündür.

Havuç Havuç, pek çok avantajı olan, yetiştirmesi de kolay olan, yüksek verimli bir sofra çeşididir. Sebze taze ve işlenmiş olarak kullanılır. Kök sebze yemek pişirmeye, pilav yapmaya uygundur, çocuk ve diyet menülerine dahil edilir.

En tatlı

Havuç o kadar tatlıdır ki tatlı olarak yenir. Kök sebzelerdeki ortalama şeker seviyesi yaklaşık% 4'tür, ancak çok daha fazla şeker içeren türler de vardır. Bu tür meyvelerden lezzetli meyve suları elde edilir ve taze olarak kemirmek bir zevktir.

Çok tatlı tadı olan çekirdeksiz havuç çeşitleri vardır, bunlar:

• Yaroslavna,
• Pralin,
• Natalia F1.

• 
  Havuç "Çocuk tatlısı"

• 
  Çeşit "Natalia F1"

En iyi dış mekan havuç tohumlarını seçmek bile bir mahsul vermeyebilir çünkü zararlı böcekler tarafından yok edilecektir. Bununla birlikte, zararlılara karşı bile dayanıklı çeşitleri vardır.