Sentyabrina havuç: özellikleri ve yetiştirme hakkında biraz

Havuç, iki yıllık bir bitkidir. Umbrella ailesine aittir ve pinnately disseke yaprakları vardır.

Hala ilk nerede ortaya çıktığı bilinmiyor. Ancak Afganistan anavatanı olarak kabul ediliyor. Avrupa kısmına sadece XX yüzyılda geldi. Ve turuncu rengi ilk olarak 17. yüzyılda Hollanda'da yetiştirildi.

Bugün, bu kök mahsulün 60'tan fazla türü var. Havuç fotoğrafında kendi aralarında ağırlık, renk, boyut olarak ne kadar önemli farklılıklar olduğunu görebilirsiniz.

En tatlı ve en verimli havuç nedir

Havuç, insan karaciğerinde A vitaminine bölünen ana karoten kaynaklarından biri olarak kabul edilir.A vitamini, insan vücudundaki birçok önemli sürecin bileşenlerinden biridir:

• gece görüşünden sorumlu olan bir rodopsin bileşenidir;
• yüzeysel cilt lezyonlarının iyileşmesini hızlandırır;
• cildin elastikiyetini korumaya yardımcı olur;
• bağışıklığı geliştirir.

Tüm bu faydalar hücresel düzeyde ortaya çıkar. Hızlandırılmış iyileşme umuduyla çizikleri havuç suyuyla bulaştırmanın bir anlamı yoktur.

Ebeveynler genellikle A vitamini ve havuçların bir karoten kaynağı olarak faydalarını bilirler ve çocukları havuçla beslemeye çalışırlar, çünkü tüm çocuklar ebeveynlik fikirleri konusunda hevesli değildir.

Özellikle çocuklar için sadece tatlı değil, aynı zamanda çok sulu gevrek havuçlar da yetiştirildi. Sonuçta, sadece tatlı çiğnemek, tatlı ve gevrek yemek kadar ilginç değildir.

Dikim ve bırakma

Kara toprakta havuç iyi büyür, ancak kum veya kil katkılı toprak da buna oldukça uygundur. Ancak bir yer seçerken güneşli bir yerde kalmak daha iyidir. Dikimden önce, her zamanki gibi, toprak kazılır ve sulanır. Dikim, baharın ikinci yarısına daha yakın yapılır (burada sıcaklığa bakmanız gerekse de - bitki düşük işaretlerine dayanıklıdır). Havuç tohumlarının yeni atıldığı toprağı ayrıca bir bezle kaplamak güzel olacaktır.

Dikim işleminin kendisi basittir: 15-20 cm'lik boş alanlarla dönüşümlü olarak oluklar yapılır, oluklara aralarında 1-2 cm bırakılarak bir değişiklik ekilir. Bu taktik, fideleri daha az seyreltmenizi sağlayacaktır.

Daha fazla bakım için ihtiyacınız olacak:

• havuçlar arasında "büyüme için" 6-8 cm olacak şekilde bitkileri seyreltin;
• yabani otları ayıklamak;
• sıralar arasında iki veya üç kez gevşetin;
• ayrıca havuçları sulamanız ve gübre ile beslemeniz gerekecektir.

İniş sırasında birkaç önemli nokta:

1. Yataklar için seçilen yer, olgunlaşmamış havuçları (özellikle buğday çimi) “öldürebilecek” yabani otlardan temiz olmalıdır. Geçen yıl bu yerde soğan, salatalık, lahana yetiştirilmişse harika, çünkü genellikle bu bitkilere bakarken kullanılan organik gübre kalıntıları Nandrin için yeterli olacak.
2. Toprak için çok az gereksinim olsa da asitliği 6-7 birimi geçmemelidir.
3. Ekimden önce yatakları gübrelemek için, yalnızca karmaşık mineral gübrelerin kullanılması daha iyidir.

Nasıl ekilir?

Havuçların büyümesi için toprağın 3-4 derece ısınması yeterlidir. Bir don ekdikten sonra aniden gelirse, korkmamalısınız.

Ortaya çıkan fideler, -4 C'ye kadar bir sıcaklık düşüşü yaşayabilirler. Tohumlarda bulunan yüksek uçucu yağ içeriği ve küçük boyutları, çimlenme süresini biraz uzatır.Tarhlar ekimden sadece iki hafta sonra (bazen 16. günde) yeşile döner.

Her zaman havuç yemek istiyorsanız, birkaç kez ekmeniz gerekir:

• İlkbaharda taze havuçların sofraya gelmesi için ilk kar yağışlarından önce Ekim ayında (ikinci yarıya yakın) ekilir.
• İlkbaharda ekilen Nandrin, Ağustos ayında kaldırılır.
• Havuçları kışın saklamak istiyorsanız, haziran ayında ekmeniz gerekir. Daha sonra hasat eylül sonu-ekim başı arasında olgunlaşacaktır.

Sonbaharda ekim yapılırken 1 m2 başına yaklaşık yedi gram tohum tüketilir, ilkbaharda daha az tohum harcanır - 4-5 gram.

Sulama ve seyreltme kuralları

İlk seyreltme sürgünler üç santimetre olunca yapılır. Sonuç olarak, çalılar arasında iki santimetre kalmalıdır.

Biraz sonra havuç 0,5-1 cm çapa ulaştığında tekrar inceltilir. Kökler arasındaki doğru mesafe artık 4 ila 6 santimetredir.

Elbette havuçların yabani otlarla aşırı büyümesine izin verilmemelidir - bu onun için yıkıcıdır. Gevşetmek faydalıdır, köklerin oksijen almasına yardımcı olur.

Meyvenin meyve suları ile doldurulduğu dönemde çok sık sulanmaz. Su tüketimi - 1 m2 başına 5-6 litre su.

"Bebek" sulu havuç çeşitleri

Bebek Tatlılığı

Uzun silindirik köklere sahip orta mevsim havuç çeşididir. Kök sebzenin zengin bir turuncu rengi vardır. Çekirdek, kabuktan daha koyu. Taze çeşitler ve bebek püreleri yapımında yaygın olarak kullanılmaktadır.

110 gün olgunlaşır. Nisan sonunda 15 mm derinliğe kadar ekilir. Çeşitlilik, -4 ° C'ye kadar donlara dayanabilir. Havuç kıştan önce ekilebilir. Kış mahsulleri, sıcaklıkta + 5 ° C'ye sabit bir düşüşün ardından ekilir. Bu genellikle Ekim - Kasım başıdır. 1 cm derinliğe kadar tohumlar ekilir ve malçlama yapılmalıdır.

Bu çeşidin boyutları şunlardır: uzunluk 10-15 cm, ağırlık 90-130 g.

Çocuk sevinci

Çeşit, 100 g kuru madde başına 19 mg karoten ve% 8,5 sakarit içerir. Hoş tadı hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından beğeniliyor.

Havuç 100 günde olgunlaşır. Meyveler parlak turuncudur. Kök bitkilerinin kütlesi 120 gr olup, uzunluğu 20 cm'dir Bu kadar küçük çaplı havuç, doğrudan bahçeden havuç yemeyi sevenler için çok uygundur. Evet, çoğu zaman çocuktur.

Çeşitlilik, Nisan ayının sonundan itibaren + 6 ° toprak sıcaklığında ekilir. Genel olarak, bu çeşit için havuçlar diğerleriyle aynıdır. Dikimler iki aşamada inceltilir ve son olarak kökler arasında 6 cm'lik bir mesafe bırakılır.

Tüm büyüme dönemi boyunca bölgenin özellikleri dikkate alınarak sulama eşit olarak yapılır. Optimum sulama zamanı: akşam. Su tüketimi:

• genç havuçlar için: m² başına yarım kova
• bir yetişkin için 9 günde bir 7 l / m².

Tarım makineleri havuç Nandrin F1

Tohum ekimi

Havuç iki yılda bir bitkilerdir. Soğuğa dayanıklılığı nispeten yüksektir: tohumlar 3-4 derecelik bir toprak sıcaklığında filizlenir ve ortaya çıkan fideler -4 dereceye kadar dona dayanabilir.

Havuç tohumları küçük olduğundan (her gramda yaklaşık 800 birim), filizlenmeleri yavaş gerçekleşir (ilk sürgünler genellikle 14 günden daha erken olmamak kaydıyla, kitlesel olarak 16. günde görünür). İlk günlerdeki büyüme ve gelişme de yavaşlar.

Nandrin F1 havuç tohumlarını ilkbahar boyunca, yazın başlarında ve sonbaharın sonlarında - kış için ekebilirsiniz. İlkbahar ekimi, karların erimesi ve ilkbahar işlemesinin hemen ardından yapılır. İkinci ekim Haziran ayında yapılır. 105 gün artı ilk sürgünlerin ortaya çıkması için iki haftalık bir olgunlaşma süresi ile hasat Ekim ayında hazır olacak.

Aynı dönemde havuçların sonbaharda ekimi yapılır. Başarılı bir sonbahar ekiminin ana koşulu, toprak donmadan önce, tercihen ilk dondan iki veya üç hafta önce ve her zaman kuru tohumlarla yapılmasıdır.

Bahçede sonbaharda ekim için tohum tüketim oranı metrekare başına 6–7 gram, ilkbahar ekiminde ise 4–5 gram yeterlidir.

Toprağı iyice gevşetin ve tüm yabani otları çıkarın. Eşit olarak ekin. Sıralar arasındaki mesafe 15–20 santimetredir. Aşırı yoğun sürgünleri ve buna bağlı olarak bitkilere zarar verebilecek incelmeyi önlemek için tohumları 10-20 milimetre aralıklarla arka arkaya ekin.

Havuç yetiştirme koşulları

İyi bir Nandrin F1 hasadı elde etmek için birkaç koşul vardır:

1. Doğru site seçimi. Havuç yatağında yabani ot bulunmamalıdır (özellikle buğday çimi). Önceden organik madde ile gübrelenmiş salatalık, patlıcangiller, soğan, lahana yetiştirilen alanlara havuç tohumları ekin.
2. Toprağın reaksiyonu (pH) 7–6 aralığında, yani hafif asidikten nötre kadardır.
3. Tohum ekmeden önce sadece mineral, kompleks gübreler uygulayın. Veya aşağıdaki bileşimle gübreleyin: üre - metrekare başına 10-15 gram, süperfosfat - 30-40 gram, potasyum klorür - 15-20 gram.

Nandrin F1 hibritinin bakımı, aşağıdaki işlemlerin gerçekleştirilmesinden oluşur:

1. Sürgünler 2–3 cm'ye ulaştığında, sürgünler arasında 1-2 santimetre boşluk bırakarak onları inceltin.
2. Kök bitkileri 0,5–1 cm çapa ulaştığında ikinci kez inceltin Nandrin F1 havuçlarının bitkileri arasındaki mesafe 4–6 cm olmalıdır.
3. Genç bitkileri düzenli olarak ayıklayın, yabani otları elle çıkarın ve sıra aralığını gevşetin.
4. Kök oluşumunun arttığı dönemde melezi büyüme mevsimi başına 2–4 ​​kez sulayın. Her metrekare arazi için 5–6 litre su yeterlidir.

Bahçıvanlığa düşkün müsün?

Farmer Center Wholesale'den gelen pestisitler öncelikle:

1. orijinal ürünler,
2. yüksek kalite
3. ve sonuç olarak yüksek verim!

Herbisitler

Böcek öldürücüler

Dezenfektanlar

Mantar ilaçları

ve https://yield.tomathouse.com/tr/ sitesinde çok daha fazlası

Kuru ve sıcak günlerde sulama 3 l / m²'den başlar, birkaç gün sonra su miktarı 7 lt / m²'ye çıkar. Toprağın neme doyması için suyu yavaş yavaş dökün. Kuru toprağa bir seferde çok su dökerseniz, havuçlar çatlar ve uzun süreli depolama için kullanılamaz hale gelir.

Çocuk F1

Ekimden 105 gün sonra hasat edilebilen orta mevsim çeşididir. Meyveleri uzun, 18 cm boyunda aynı çaptadır. Bol miktarda karoten içerir, diyet ve bebek mamasında kullanılır. Uzun süreli depolamaya uygundur.

İyi aydınlatılmış alanları tercih eder. Gölgede lezzetini kaybeder ve verimi düşürür.

Sulu tatlı

20 cm uzunluğa kadar güzel ve eşit köklü bitkiler içeren bir orta mevsim çeşididir.Meyve ağırlığı 100 gr.Rengi parlak turuncu, çekirdek neredeyse görünmezdir. Nisan-Mayıs aylarında ekilen hasat, Ağustos-Eylül aylarında hasat edilir.

Tüketicilerin rahatlığı için, üretici bugün bu çeşitliliğin tohumları bantta ve jel haplarda sunmaktadır.

Çekirdekli bant, 15-20 mm derinliğindeki oluklara “kenarına” yerleştirilir. Oluklar önce sulanmalıdır. Bant turba veya talaşla kaplandıktan ve periyodik olarak sulandıktan sonra. Kasete havuç ekerken ekimi inceltmeye gerek yoktur.

Yeni ekim yöntemi: jel haplardaki tohumlar.

Bu tür drajelerdeki tohumlar ekimden sonra ilk kez (2 hafta) sulamaya ihtiyaç duymazlar. Ancak sıradan tohumlarla aynı şekilde ekilirler.

Tatlı diş

Muhtemelen tek bir dezavantajı olan en iyi havuç çeşidi: geç olgunluk. Olgunlaşması 4 ay sürer. Hafif tırtıllarda en iyi şekilde büyür.

Çeşitlilik, kışın dona dayanıklı, toprağa dahil olmak üzere mükemmel bir şekilde saklanır. Kıştan önce ekebilirsin.

Kök bitkileri konik, iri, 100 gr ağırlığındadır.Yüksek miktarda sakkarit ve provitamin A içerirler. Bebek maması ve taze meyve suları için önerilir. Bu amaçlar için kışın bile kullanılabilir.

Mağazalarda ne yazık ki, bu tür havuçlar nadirdir. Ve çoğu zaman, içindeki kimyasalların bolluğu nedeniyle acı bir tada sahiptir.Bu havuçları hayvanlara bile yedirmek tehlikelidir.

Erken olgun havuçlar çok suludur, ancak neredeyse tamamı şekersizdir.

Eğri neden büyüyebilir?

Ana sebepler:

• taşlı veya killi toprak;
• fazla organik gübre;
• kuraklık ve sulama eksikliği;
• fidelerin kalınlaşması ve ayıklanmaması;
• zamansız ayıklama nedeniyle kök hasarı;
• kirecin girmesi nedeniyle toprakta fazla kalsiyum;
• fazla klor;
• zararlı böceklerden kaynaklanan hasar;
• geç hasat.

Kusurlu havuçların nedenleri hakkında daha fazla bilgiyi burada bulabilirsiniz.

"Yetişkinler için" sulu havuç çeşitleri

Yüksek miktarda sakarit içeren havuç. Çeşitlilik sezon ortasıdır, uzun süreli depolama için serilebilir.

Olgunlaşması yaklaşık 100 gün sürer. Düzgün ekim ile 20 cm ye kadar büyür, bu çeşit Mart ayından Haziran ayına kadar ekilebilir. Tohumları bir zaman aralığı ile birkaç adımda ekerseniz, Haziran'dan Ekim'e kadar taze havuç toplayabilirsiniz.

Üretici bugün bu çeşidin tohumları bir jel draje içinde sunmaktadır. Jel, ilk kez nem eksikliği veya fazlalığı konusunda endişelenmemesine izin vererek tohumu olumsuz koşullardan korur.

Sulamadan sonra jel suyun bir kısmını emer ve yavaş yavaş tohuma bırakır. Fazla su geçer. Böylece kuraklıkta tohuma su verilir, şiddetli yağışlarda ise "bataklıktan" korunur.

Jel draje içinde tohum ekmeye yönelik tarım teknolojisi çok basittir:

• tohumlar birbirinden 20 mm mesafede ekilir ve sulanır;
• toprağa serpin ve tekrar iyice dökün;
• birkaç hafta mahsulü unutun.

2-3 hafta sonra ekinler standart yönteme göre bakıma alınır.

Volga-Vyatka bölgesinde yetiştirmek için önerilir. Çeşitteki sakkarit miktarı ortalama seviyenin üzerinde olup% 8.6'ya ulaşmaktadır. Ortalama karoten seviyesi 9 mg / 100 g olan Slastena çeşidi 16,5 mg'a kadar içerir. Kök bitkileri ortalama 120 gr. "Slastena" uzun süreli saklama, dondurma, konserve için tavsiye edilir. Tabii taze de kullanılıyor.

Verimi yüksek (% 90'a kadar), sadece özel bir bahçe için değil, aynı zamanda endüstriyel yetiştirme için de çok uygundur.

6 Vitamini

Ortada olgunlaşan havuçlar, konserve, dondurma, uzun süreli depolama ve meyve suları yapmak için çok uygundur. Çok yüksek karoten içeriği nedeniyle (22 mg / 100 g'a kadar) taze tüketim ve bebek maması yapmak için tavsiye edilir.

Kök bitkileri sivri uçlu, silindirik, ortalama 150 gr ağırlığındadır.Bu tür havucun boyu 15 cm'dir.

Hepsinden iyisi, bu havuç çeşidi tırtıllarda ve kumlu tınlarda yetişir. Tohumlar genellikle Nisan ayı sonlarında 30 mm derinliğindeki oluklara ekilir. Oluklar arasındaki mesafe 0,2 m'dir. Ekimden 2 hafta sonra, ilk inceltme yapılır, ikincisi - havuçlar 10 mm çapa ulaştıktan sonra. Bitkiler arasında 50 mm'lik bir mesafe bırakılması tavsiye edilir. Havuç ekimden 100 gün sonra hasat edilmelidir.

Çeşitlilik kıştan önce ekilebilir. Kış mahsulleri + 5 ° С'nin altındaki sıcaklıklarda 20 mm derinliğe kadar ekilir ve tohumları dondan korumak için mahsuller malçlanır.

Nantes 4

Olgunlaşma süresi 90 gün olan orta mevsim havuç çeşididir. Yetiştirme koşullarına göre çok plastiktir, bu nedenle tüm bölgeler için tavsiye edilir. Açık havada büyür.

Kök uzunluğu 15 cm, ağırlık 140 gr Sakarit içeriği orta, karoten miktarı çok yüksektir: 19 mg / 100 gr.

Çeşitlilik hızlı. Depolama sırasında çürümez veya küflenmez. Olgun meyveler yerden hafifçe sarkar, bu da kök mahsulün tadı için kötüdür. Güneş ışığına maruz kaldığında, havuçta patateste olduğu gibi solanin oluşur.

Uzun süre depolandığında, solanin kök mahsulün derinliklerine nüfuz ederek ona acı bir tat verir. Bu sorunu ortadan kaldırmak için havuçların çıkıntılı kısmına toprak serpilmelidir.

Geç olgunlaşan, iyi bilinen Fransız menşeli havuç çeşididir.Orta Şerit bölgesinde mükemmel üretkenlikte farklılık gösterir. Hasat rekoru (995 c / ha) Tula bölgesinde kaydedildi.

Endüstriyel bir çeşitlilik gibi, Olympus da oldukça büyük kök bitkilerinin eşit bir şekline sahiptir. Bu çeşidin havuçları 130 g'a kadar büyür.

Çeşitlilik hafif asidik hafif toprakları tercih eder. Nisan ayında 15 mm derinliğe kadar ekilir. Hasat Ağustos - Eylül aylarında yapılır.

Yaz sakinlerinin yorumları

★★★★★ Anna, 25 yaşındayım, ev hanımı, Moskova. Yaz aylarında ülkede bebek havuç yetiştiriyoruz. Verim ortalamadır. Tadı çok beğendim. Ondan meyve suları yapıyoruz. Çeşitlilik asla başarısız olmadı - hasadı yıllık olarak topluyoruz. Bir zamanlar çarpık kökler büyüdü, ancak bu tadı ve depolamayı hiçbir şekilde etkilemedi. Tek sorun, tohumların piyasada bulunmasının o kadar kolay olmamasıdır. ★★★★★ Valerina, 33 yaşındayım, bahçıvan, Moskova bölgesi. Havuçları inceltirken, yalnızca üst kısımlarını koparmayı değil, aynı zamanda kökü yerden de çıkardığınızdan emin olun. Orada bırakılırsa çürür ve bu da hastalıkların yayılmasına katkıda bulunur. İşlenmiş tohumları severim (Nandrin tarafından ekilir), bunlar büyüktür ve her seferinde bir tane ekebilirsiniz, o zaman seyreltmek zorunda kalmazsınız. ★★★★★ Oleg, 69 yaşındayım, emekli, Moskova bölgesi. Sadece kanıtlanmış tohumları kullanıyorum, prof. paketleri. Birkaç çeşit Nandrin, Dordogne, Samson ve diğer Nantes havuç çeşitlerini severim. Ama Shantane havuçlarını sevmiyorum çünkü uzun havuçları tercih ederim. Zengin bir hasat alıyorum ama ayrılmakla ilgili çok fazla sorun var. Saklamak

Yorum yaz

Rusya'nın tüm Orta bölgesinde olduğu gibi Moskova bölgesinde de havuç yetiştirmek çok zor değil. Bu belirli alan için uygun olan doğru çeşidi seçmek, elde edilen mahsulü ne için kullanmak istediğinize bağlı olarak ilgilendiğiniz özellikleri seçmek ve mümkünse yetiştirme koşullarına mümkün olduğunca uymak önemlidir. Bu durumda, tam teşekküllü zengin bir hasat alacaksınız.

0

Havuç neden acıdır

Havuç sineği

Çoğu zaman havuçlar, havuç sineği larvalarının verdiği zarar nedeniyle acıdır.

Acılık sadece bir kök sebzenin böyle görünen hasara verdiği tepkidir.

Kırmızı-mor renkli yapraklar havuçta sinek hasarının bir belirtisidir. Bu tür bitkiler hemen kaldırılır.

Havucun üst kısmı açığa çıktığında oluşur. Depolama sırasında, solanin yavaş yavaş kök mahsulün dokularına nüfuz eder ve havuçlar acı tadı almaya başlar. Burada savaşmanın tek bir yolu var: Büyürken üst kısımların açığa çıkmasına izin vermeyin.

Mantar hastalıkları

Basit bir şekilde, çürüm. Mantarlar havucun dokusunu tahrip eder ve kök sebzenin görünüşte bozulmamış kısmında acı bir tada neden olur.

Sebeplerin geri kalanı sağlık için tehlikeli değildir, ancak büyüme döneminde bile ortaya çıkar:

• yetersiz sulama;
• çok fazla mineral gübre;
• kök mahsullerinin geç hasat edilmesi ve bunun sonucunda aşırı olgunlaşması;
• yetersiz verimli topraklar.

Doğru tarım uygulamalarına tabi olarak, bu nedenlerin ezici çoğunluğu kendiliğinden kaybolacak ve havuçlar tatlı, sulu ve gevrek olacaktır.

Acılığın bir başka nedeni: F1 hibritinden elde edilen tohumlardan ikinci bir nesil yetiştirmeye çalışmak. İkinci neslin melezlerinde, havuçların vahşi atalarının özellikleri hakim olmaya başlar. Ve vahşi atanın kökü sadece acı değildir, aynı zamanda odunsu bir çekirdeğe de sahiptir.

Aslında havuçların faydalarının fazlasıyla abartıldığı unutulmamalıdır. Havuç yemenin bir sonucu olarak görme (miyopi) ile ilgili efsane, firavun köpeği ve onlarca yıldır hayatta kalan Afgan tazı ile birlikte başka bir İngiliz aldatmacasıdır. Sadece son ikisinden farklı olarak, havuçlu bisiklet ticari hedefler peşinde koşmadı, ancak II.Dünya Savaşı sırasında gece uçuşlarında İngiliz Hava Kuvvetleri uçaklarında radar kullanımı gerçeğini gizlemesi gerekiyordu.

Havuçların aşırı tüketilmesine karşı ikinci argüman, karotenin havuçların yanı sıra birçok gıdada bulunmasıdır. Genç ısırgan otu havuçtan 10 kat daha fazla içerir.Turuncu renk, büyük miktarda karoten varlığının göstergesi değildir. Kavun, brokoli ve tüm geleneksel yeşillikler de beta-karoten içerir. A vitamini ve karoten karaciğerde depolanır ve gerektiğinde tüketilir. Her gün karoten içeren besinleri tüketmeye gerek yoktur.

Ancak aynı havuçları aşırı tüketen bir vitaminin aşırı dozda alınması çok kolaydır.

Yukarıdakilerin tümü havuç suyu için geçerlidir. Aşırı doz almak kök sebzeden bile daha kolaydır. Hamile bir kadın doğal ve sağlıklı bir ürün olarak havuç suyuna aşık olursa, bulaşıcı olmayan hepatitten veya patolojisi olan bir çocuğun doğumundan hiç kimse memnun olmayacaktır.

Hastalıklar

• Rhizoctonia - mantar hastalığı. Havuç yaprakları sararır ve kurur. Önlemek için toprağın suyla dolu olduğu yerlere havuç dikmemelisiniz.
• Havuç sineği... Bitkinin üst kısımları bronzlaşır. Bitki zamanında muamele edilmezse, yapraklar solabilir ve bitki ölebilir. Özel araçlarla işlenmelidir: "Tsiper", "Arrivo", "Sharpei".
• Havuç zambak... Görünüm dönemi: Mart. Yumurtadan çıkan larvalar, üst kısımların küçülmesine ve kurumasına neden olur. Tütün suyu ile ilaçlama yapılmalıdır.
• Havuç yaprak biti... Eski bitkilerden transferler. Savaşmak için şunları yapmalısınız:
  sıcağında bol sulama;
• kül serpin;
• bitkisel infüzyonlarla püskürtün.

Havuç hastalıklarının semptomları ve nedenleri ile bunların tedavi yöntemleri hakkında daha fazla bilgiyi ayrı bir makalede okuyun.

Fotoğraflar ve açıklamalarla birlikte en iyi havuç çeşitleri

Herkese iyi günler!

Bugün bir fotoğraf ve küçük bir açıklama ile en iyi havuç çeşitleri hakkında konuşalım. Tabii ki, her şeyi anlatamazsınız, birçoğu var. Yeni melezlerle bile konumlarından vazgeçmeyen, iyi bilinen, zaman içinde test edilmiş çeşitler üzerinde duracağım. Hepsi olgunlaşma dönemine göre ikiye ayrılır:

• Erken (65 - 90 gün),
• orta (100-110 gün),
• geç (120 günden fazla).

Bu bölünme kök bitkilerin kalitesini ve tadını büyük ölçüde etkilemez. Sadece ilk olanlar gıda ve işleme için kullanılabilirken diğerleri depolama için iyidir.

Yerli havuç çeşitlerinin yabancılara göre çok daha lezzetli ve daha iyi saklandığını belirtmek isterim. Yabancı yetiştiriciler satış için çeşitleri getirmeye çalışıyorlar - asıl mesele, tadı zararına bile eşit ve güzel olmaları.

Mağazada doğru çeşidi seçmek zordur. Bu nedenle, önceden düşünün: neden havuç yetiştireceksiniz ve sitenizde ne tür bir toprak. İşte seçim için bazı küçük kurallar:

• Hafif, gevşek toprağa sahipseniz, uzun meyveli çeşitleri ekmekten çekinmeyin.
• Kısa köklü çeşitler en erken olgunlaşan, erken ilkbaharda ekilen çeşitlerdir.
• Yuvarlak çeşitler çabuk büyür, ancak çok verimli değildir.
• Satılık havuç yetiştirmek istiyorsanız, ithal çeşitleri seçin, bu sadece yukarıda belirtildi.
• Yerli çeşitler ekmeniz sizin için daha iyidir, tadı daha zengin ve daha fazla karoten var.
• Ve iklimimize daha iyi adapte oldular.

Kök sebze türleri

Sadece iki tür havuç vardır:

Vahşi. Doğal olarak büyür. Beyaz veya hafif sarımsı bir tonu var. Bu meyve yemek için kullanılmaz.

Ekme. İnsan yetiştirildi. Yabani havuçun bir alt türüdür. Bu tür iki çeşit havuç olarak ikiye ayrılır:

• sert;
• yemek odası.

Sofralık havuç / Bu çeşitler gıda tüketimi için yetiştirilmektedir. Olgunlaşma dönemi farklı olabilir:

• erken;
• sezon ortası;
• geç.

Erken olanlar çiğ veya pişmiş olarak yenebilir. Sezon ortasında en iyi pişmiş olarak yenir. Geç çeşitlilik en tatlısıdır, 200 günden fazla büyür.

En iyi havuç çeşitleri

Erken havuç çeşitleri

Temel olarak, bu çeşitler yiyecek ve "demet" için erken ürünler sağlar. Genellikle bu çeşitlerin çok tatlı olmayan olgun meyveleri vardır. Verimlilik küçüktür, uzun süre depolanmaz. Ancak erken hasat sağlarlar.

1. Amsterdam - meyveler künt uçlu, küçük silindirik, 50-120 g ağırlığında parlak turuncu renktedir.Meyve eti yumuşak, çok tatlı, sulu ve merkezi küçük. Erken üretim için yetiştirilen çeşit, çatlamaya, çiçeklenmeye karşı dayanıklıdır, yüksek verimlidir.

Çeşit "Amsterdam"

2. Paris Carotel - en eski ve en ünlü havuç. En eski çeşitlerden biri. Mükemmel tatlı tadı olan kısa, neredeyse yuvarlak, turuncu meyveler - yumuşak ve tatlı. Çocuklar onu çok seviyor. Verim azdır. Ağır topraklarda, tınlılarda iyi büyür.

Çeşit "Karotel Parizhskaya"

3. Parmex - meyveler neredeyse küresel, parlak turuncu, çapı 4 cm'ye kadar, yaklaşık 50 g ağırlığında.Esağı çok lezzetli - yumuşak, sulu. Çeşit, ince verimli bir tabaka ile ağır topraklarda büyümeye uygundur. Bütün meyve konservesi için iyidir. Kök bitkileri 2-3 cm çapında hasat edilir Karotel çeşidinin bir çeşidi, dışa doğru benziyor.

4. Ejderha - mor tenli ve turuncu etli havuç. Tadı tatlı, baharatlı ... Sıradışı bitkileri seviyorsanız, bu çeşitlilik tam size göre. Çok sağlıklı bir havuç.

Çeşit "Dragon"

5. Touchon - meyveler 20 cm'ye kadar silindiriktir. Parlak portakal posası sulu ve tatlıdır. Raf ömrü çok uzun değil, taze kullanmak ve işlemek için daha iyidir.

Çeşit "Tushon"

6. Peri - havuçların evrensel amacı. Kışın iyi depolar. 170 gram ağırlığa kadar silindirik meyveler.

Çeşit "Peri"

7. Finkhor - verimli bir çeşittir. Meyveler 80 günde olgunlaşır. Havuçlar iri, 150 gr'a kadar, Pürüzsüz, konik uçlu, küt uçlu. Neredeyse hiç çekirdek yok. Meyvenin karoten bakımından zengin tatlı bir tadı vardır. Yer üzerinde büyümedikleri için bitkileri bir araya toplamaya gerek yoktur. Çeşitli hastalıklara karşı oldukça dayanıklıdır. Maalesef uzun süreli depolamaya uygun değildir.

Çeşit "Finkhor"

Sezon ortası çeşitleri

Sonbaharda olgunlaşır, bu zamana kadar tatlılık ve sululuk kazanır, en lezzetli havuçlar bu çeşitlerden yetişir. İyi saklanmış.

1. Nantes 4 Rusya'da yaygın olarak yetiştirilen bir çeşittir. Verim ortalamadır. Çok lezzetli bir çeşit - söylemesi doğru - lezzetli havuç çeşitleri. Meyve eti turuncu-kırmızıdır. Meyveleri silindirik olup, 150 gr'a kadar çıkmaktadır. ağırlık. Kış ortasına kadar saklanır. Kışlık ekime uygundur.

Çeşit "Nantes 4"

2. Vitamin 6 - yaygın bir çeşittir. Turba topraklarında iyi gelişir. Meyveler silindirik, 20 cm'ye kadar, etli turuncu-kırmızıdır. Depolanan ortam. Artan karoten içeriği (100 gr havuç başına 16.4 mg).

Çeşit "Vitamin 6"

3. Losinoostrovskaya 13 - Çeşitlilik iyi bilinir ve oldukça eskidir, bahçıvanlar arasında çok popülerdir. Meyveler 18 cm uzunluğa kadar silindiriktir. Yüksek karoten içeriğine sahip turuncu-kırmızı hamur (100 g'da 18,5 mg'a kadar) Diyet ve bebek maması için değerli bir çeşit olan taze havuç salatalarda faydalıdır. Çeşitlilik çok üretkendir, bakımlıdır.

4. Moskova kışı A 515 - verimli, popüler bir çeşittir (90-110 gün), zaman içinde test edilmiştir. Meyveler, ucu sivri olmayan ve küçük bir öz ile uzatılmıştır. Parlak portakal posası sulu ve tatlıdır. Çeşitlilik kışın iyi saklanır - ilkbahara kadar çiçeklenmeye karşı dayanıklıdır. Kışlık ekime uygundur.

Çeşit "Moskova Kış A 515"

5. Eşsiz - zengin karoten içeriğine sahip verimli bir çeşittir. Künt uçlu konik meyveler. İnce bir ortası olan turuncu eti. 200 g ağırlığa kadar, 17 cm uzunluğa kadar mükemmel tadı. Çeşitlilik çiçeklenmeye karşı dayanıklıdır. Kış öncesi ekime uygundur.

"Eşsiz" Çeşitliliği

6. NIIOH 336 - aynı zamanda yaygın bir verimli çeşittir. 18 cm boyunda, silindirik, lezzetli, portakallı, 130 gr ağırlığa kadar lezzetli meyveler Bu çeşit bol miktarda karoten (100 gr'da 19 mg) içerir ve iyi saklanır. Toplanmasına gerek yoktur, büyüme sırasında tamamen toprağa batırılır.

Çeşit "NIIOH 336"

7. Rote-Risen (Kırmızı dev) - yüksek verimli bir çeşittir. Meyveleri iri, 20 cm'ye kadar koniktir. Kırmızı-turuncu, çok lezzetli. İyi saklanmış.

Rote Riesen çeşidi

8. Samson - sezon ortasında (110-120 gün), silindirik meyveler, portakal, 200 gram ağırlığa kadar. Çeşitlilik yüksek verimlidir, kökler lezzetlidir, tesviye edilmiştir.Meyve eti tatlı, gevrek, sulu - çok lezzetlidir. İşleme için uygun, uzun süreli depolama, kullanışlı taze. Kışlık ekime uygundur.

Çeşit "Samson"

9. Forto - yüksek verimli (100-110 gün). Silindirik meyveler, büyük, ağırlığı 200 g'a kadar, 20 cm uzunluğa kadar. Tadı güzel. Her bölgede yetiştirilebilir, iyi korunur ve istikrarlı verim verir.

Çeşit "Forte"

Geç olgunlaşan havuç çeşitleri

Tatlılık bakımından mevsim ortası çeşitlerine göre biraz daha düşüktür, ancak çok iyi saklanır. Genellikle büyük köklerle.

1. Vita Longa - uzun meyveler, ilkbahara kadar iyi saklanır. Büyüdüklerinde çatlamazlar. Şeker ve karoten bakımından zengin, lezzetli meyveler. Meyve suyu sıkmak için mükemmel bir çeşittir.

Vita Longa çeşidi

2. Yellowstone - 200 gram ağırlığa kadar keskin bir uçla hizalanmış füziform meyveler Sarı renk. Çeşitlilik çok verimli, tadı güzel.

"Yellowstone" çeşidi

3. Sonbahar Kraliçesi - Sivri uçlu, 22 cm uzunluğa kadar silindir şeklinde, kırmızı meyveli popüler bir çeşittir. Meyve eti tatlı, aromatik ve lezzetlidir. Çeşitlilik çiçeklenmeye karşı dayanıklıdır. Kış öncesi ekime uygundur. Bir sonraki hasada kadar pratik olarak saklanır.

Çeşit "Sonbaharın Kraliçesi"

4. MO (Özel Havuç) - yüksek verimli orta geç çeşitlilik. Meyveleri kırmızı-turuncu, 20 cm'ye kadar koniktir. Meyve eti sulu ve lezzetlidir. İyi saklayın. Kıştan önce ekebilirsin. Bu çeşidi geçen yıl ektim, beğendim. Gerçekten lezzetli, sulu havuçlar, tatlı. İyi saklanmış, zaten yenmiş.

Çeşit "MO"

5. Çantenay 2461 Yaygın olarak yetiştirilen bir çeşittir. Konik meyveler, kısa ve kalın. Kağıt hamuru turuncu, yoğun. 300 g'a kadar ağırlık, ancak 500 g yeterli nemle büyür. Ortalama tat. İlkbahara kadar iyi saklandı.

Çeşit "Chantenay 2461"

Sadece fotoğrafları ve açıklamaları olan en iyi havuçlardan bahsettim. Prensipte melezlerden bahsetmedim. Çünkü onları kendim yetiştirmiyorum ve başkalarına da önermiyorum.

Hibrit havuç Nandrin f 1 incelemeleri

Arazilerine melezi eken bahçıvanlar genellikle onun hakkında olumlu eleştiriler bırakır... Birçok insan güzel görünümünü ve hızlı olgunlaşmasını sever.

Nadezhda, Ivanovo: “Yanlışlıkla bir komşumdan Nandrin'i öğrendim. Güzel ve bakımlı bir havuçla herkes bahçe yataklarına hayran kaldı. Şimdi üçüncü yıldır siteme ekiyorum. Kıştan önce ekmeyi severim. İlkbaharda kar eridikten sonra sürgünler belirir. "

Vasily, Arkhangelsk: "Daha önce havuçla uğraşmayı sevmiyordum. Küçük büyüdü. Ancak eşim Nandrin melezini diktiğinde, boyutuna çok şaşırdım. Şimdi hasat etmekten mutluyum, ki bundan da bol miktarda var. "

Petr, Sterlitamak: “İnternette bu melez hakkında bir şeyler okuduğumda. Bahçeme dikmeye karar verdim. Havuçlar pürüzsüz ve güzel büyüdü, ayrıca lezzetli. Ancak büyümeye yönelik tüm önerileri izlemeye çalıştım ve sonuç güzeldi. "

Bahçıvanlar tavsiye ediyor

Bahçıvanlar, en tatlı türler arasında aşağıdakileri özellikle tercih eder:

1. Erken eğlence... Bu çok lezzetli havuç çeşidinin tohumları Batı Sibirya sebze istasyonundaki yetiştiriciler tarafından elde edildi. Meyveleri çimlenmeden 2,5-3 ay sonra olgunlaşmaya başlar. Bu tür havuçların özü sulu ve tatlıdır, bu yüzden insanlar onu taze kullanmaktan mutluluk duyar.
2. Boyama aynı zamanda erken olgunlaşmış bir meyvedir. Bebek ve diyet yemekleri için idealdir. Bu çeşitliliğin birçok avantajı vardır. Birincisi, verimi 1 hektar arazi için 50 ton olabilir. İkincisi, bu kökler her zaman tek tip bir estetik görünüme sahiptir. Üçüncüsü, görme, saç ve tırnak durumunu iyileştiren ve vücudun bağışıklık sistemini stabilize eden yüksek bir karoten içeriğine sahiptirler.

1. Çoğu insan zindanda oturan kırmızı bir bakire hakkındaki bilmeceyi bilir. Çocuklar genellikle doğru cevabı verirler. Bebek tatlı havuç var mı? Elbette. Ona şöyle diyorlar: tatlı bebek havuçlar... Patates püresi veya meyve sularında taze olarak tüketilmesi tavsiye edilir. Havuç, bu tür çocuk menüsüne dahil edilmelidir. Çimlenmeden 3-3.5 ay sonra hasat edilir.
2. Daha sonra olgunlaşır, ancak daha az lezzetli değildir. İmparator... Çimlenmeden sonra minimum olgunlaşma süresi 4 aydır. Aynı zamanda meyveleri uzun, lezzetli ve suludur.
3. Kırmızı bakire - aynı zamanda geç olgunlaşan bir çeşittir, "Shantane" çeşidine aittir. Bu tatlı kök sebzeler 4,5 aya kadar olgunlaşabilir. Avantajı, kışın uzun süreli depolama imkanıdır. Taze gübre ile gübreleme yapılması tavsiye edilmez - birkaç kökle çarpık kök alma riski artacaktır.

Havuç hasadı ve depolanması Nandrin F1

Bu çeşidin ilk hasadı, ikinci seyreltme ile birleştirilir (kök bitkileri bir santimetre çapa ulaştığında). Bu tür havuçlar oldukça yenilebilir. Nihai, eksiksiz toplama, toplu sürgünlerin ortaya çıkmasından 105-110 gün sonra gerçekleştirilir.

Yaz, Haziran ekimi ile meyveler Ekim sonu veya Kasım başında tam olgunluğa ulaşır. Bunu yapmak için, havuçlar bir bahçe dirgeniyle kazılır, üstlerinden çekilir ve toprağın geri kalan kısmı sallanır. Bu kökler, uzun süreli kış depolamaya oldukça uygundur.

Hibrit havuç çeşidi Nandrin F1 - hem özel yazlık evlerde hem de büyük çiftliklerde yetiştirmek için idealdir. Yaz tüketimi ve kışlık depolama için ekilir, bu çeşit yüksek verimli, iddiasız, hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklıdır. Nandrin F1 mükemmel bir görünüme ve güzel bir tada sahiptir.

Nandrin F1 hibritini nasıl büyütüyorsunuz? Bu havuç çeşidinin tarım teknolojisinin sırlarını paylaşın.

Nandrine f1, Hollandalı yetiştiriciler tarafından geliştirilen popüler bir havuç melezidir. Mükemmel tadı ve erken olgunlaşması ile ünlüdür. Nispeten genç olmasına rağmen, hibrit yaz sakinleri arasında biliniyor ve tohum materyali özel mağazalarda istikrarlı talep görüyor. Havuç, yüksek verimli, güzel ve temiz, kaliteli kök bitkileri ile çeker.

Tatlı çeşitleri

Önceden, havuçların tatlılığı, iklim koşullarından büyük ölçüde etkileniyordu. Bugüne kadar yetiştiriciler, yetiştirilen kök mahsulün tatlılığını kaybetmeden her yere ekilebilecek birkaç çeşit yaratmayı başardılar. Bu çeşitler:

1. Amsterdam... Kökleri uzun ve parlaktır ve çekirdeği incedir, uzun süreli depolamada çatlamazlar, dezavantajı düşük verimdir.
2. Belgien White orijinal hoş bir aroması vardır.
3. Finhor - genellikle salatalar veya meyve suları için kullanılan, çekirdeksiz bir tatlı çeşididir, tek dezavantajı, kışın depolanmaya aşırı uygun olmamasıdır.
4. Yuvarlak bebek. En iyi şekilde küçük kaplarda seyreltilir.
5. Alyonka erken olgunlaşan bir demet tatlı çeşididir.
6. Viking.
7. Nantes - çok pürüzsüz, güzel ve tatlı havuçlar.
8. Mükemmellik sulu hamur, sert yüzeye ve uzun süreli saklama imkanına sahiptir.
9. Tinga Salatalar, meyve suları ve diğer taze yemekler için bir bileşen olarak mükemmel, uzun süreli saklama için uygundur.

Bu meyvelerin çoğu iri ve karoten bakımından yüksektir. Bununla birlikte, havuçlar uygun ekim ve bakım gerektirdiğinden, tatlı meyveler elde etmek her zaman mümkün değildir.

Tohumlar Moskova kış havuçları ekim için birçok bahçıvanın klasik tercihidir. Birincisi, bu çeşitlilik en verimli olanlardan biridir. İkincisi, yetiştirilen kök bitkileri tatlı, kaba olmayan, büyüktür. Çeşit, çürümeye karşı dayanıklıdır ve bu nedenle Ekim veya Kasım aylarında ekim için idealdir. Diğer bir ayırt edici özellik, kök mahsullerin dış ve tat kalitelerinde kayıp olmaksızın uzun süreli depolanma olasılığıdır.

Sonbahar kraliçesi... Bu havuç çeşidinin tohumlarından 30 cm uzunluğa kadar kök bitkileri büyür.Kalp küçük, tadı tatlı. Birçok ev hanımı bu tür havuçları sadece taze tüketim için değil aynı zamanda konserve için de kullanır.

Ayrıca geliştirilmiş bir Nantes çeşidi de var - Nanteysky... Avantaj, mükemmel verimde yatmaktadır. İle karşılaştırıldığında Nantes çeşitlilik, Nanteisky'nin görünümü o kadar güzel değil, ancak havuç sineklerine ve parazitlere daha az maruz kalıyor. (Havuç sineğine dayanıklı çeşitler hakkında daha fazla bilgiyi buradan okuyun).

Burada çiğ ve haşlanmış havuçların faydalı özelliklerini okuyun.

Havuç nerede büyür?

Yabani havuçlar dünyanın birçok ülkesinde bulunabilir. Hem Avrupa ülkelerinde hem de Asya ülkelerinde yetişir. Ilıman ve ılıman bir iklime uygundur.

Sadece şiddetli kurak iklim koşullarına sahip bölgelerde veya Uzak Kuzey'de yetişmez. Kural olarak, havuçlar ormanda, yollarda veya kenarlarda büyür.

Zararlılar ve hastalıklar

Bu kök mahsulün yetiştirilmesine dahil olanlar, bitkilerde ortaya çıkan bakteriyoz, hissedilen hastalık veya kahverengi lekelerin işi nasıl bozabileceğini bilirler. Havuçların havuç yaprak bitleri, sinekler veya kimyon güveleri tarafından saldırıya uğraması daha eğlenceli değildir. Bununla birlikte, en kötüsü, bir havuç sineğinin başlaması ve kök sebzeyi içeriden yemesidir.

Ancak bu sıkıntılar Nandrin için o kadar da kötü değil. Daha önce de belirtildiği gibi, hibrit tohumlar satışa hazırlık aşamasında işlenir. Dolayısıyla, bu çeşitliliğin hem hastalıkları hem de zararlıları geri kalanlar kadar korkutucu değildir.

Zararlı sinek gelince, yetiştiriciler de denedi. Bilim adamları, yüksek oranda karoten yüzdesinin larvaların iyi beslenmesine katkıda bulunmadığını ve yüksek şeker içeriğinin bile ölümlerine yol açtığını bulduktan sonra, kök mahsulüne insanlar için yararlı olan ancak bir böcek için itici olan bu özelliklere sahip oldular. .

Nasıl saklanır

Hibrit havuç kalitelerini kaybetmeden çok iyi saklanır. Bir sebze ambarında, diğer erken olgunlaşan çeşitlerin aksine, baharın sonuna kadar dayanır. Bundan, sunumlarını uzun süre sürdürme kabiliyetleri nedeniyle Nandrin havuçlarının ticaret için ilgi çekici olduğu anlaşılmaktadır. Bu nedenle, Nandrin havuçlarını yeni hasada kadar hemen hemen her zaman bir market veya mağaza, herhangi bir tezgahtan satın alabilirsiniz.

Nasıl ve ne zaman hasat edilir

Hasat, Eylül ortasından sonuna kadar gerçekleşir.

Tavsiye! "İmparator" havuçları hasat etmeden önce, kazarken uzun, çok iri olmayan, lezzetli meyveleri kırmamak için bahçeyi önceden iyice sulamalısınız.

Mahsul çıkarıldıktan sonra, en az birkaç saat havayla kurutulması, ardından üst kısımlarının kesilmesi ve depoya veya işlemeye gönderilmesi zorunludur.

Havuç "İmparator" özellikleri itibariyle verimlidir. Ve bunlar basit kelimeler değil: Bir metrekareden 8 kg'a kadar olağanüstü kök mahsulü hasat edilebilir. "İmparator" türünden havuçlar serin bir yerde dokuz aya kadar saklanırken, kayıplar her zaman minimum düzeydedir. Kök mahsul tüm raf ömrü boyunca güzel kalır. Dolayısıyla sonuç: satış için uygundur, çünkü bu tür dış özelliklere sahip bir havuç her zaman alıcıların artan ilgisini çekecektir.