Bir serada yeşillik yetiştirme: hesaplamalarla adım adım

Serada yeşillik (turp, salatalık, biber ve çok daha fazlası) yetiştirme teknolojisi, soğuk mevsimde ek hasat almanıza izin veren bu çok kullanışlı yapıların birçok mutlu sahibinin zihnini heyecanlandırıyor. Bunun nedeni, baharatlı bitkilerin tüm yıl boyunca talep görmesi, ancak aynı zamanda tarım teknolojisinin basitliği ve yeşil kütlenin aktif büyümesi ile karakterize edilmesidir. Bir serada yeşillik yetiştirmek için, sadece masanıza taze baharatlı otlar veya yeşil soğan sağlamakla kalmayıp, aynı zamanda bundan iyi para kazanmanıza da izin veren çeşitli teknolojiler vardır.

İş planı hazırlama

Yeşiller, tek bir masanın onsuz yapamayacağı için faydalıdır. Her iyi ev hanımı, yiyeceğe özel bir tat ve aroma veren ve hatta onları vitaminlerle doyuran yeşillikler olduğunu bilir. Ek olarak, herhangi bir şenlikli yemeği yeşilliklerle zarif bir şekilde dekore edebilirsiniz.

Yeşiller tüm yıl boyunca yemek pişirmede kullanılır - bu yüzden onları büyütmek karlı bir iştir.

Yeşiller tüm yıl boyunca insan diyetinde olmalıdır, özellikle kışın, vücudun özellikle vitamin eksikliği olduğu zamanlarda kullanılması önemlidir. Yukarıdaki görüşü kabul eden ve günlük yaşamda bu kurala uyan herkes, bir serada yetişen potansiyel bir yeşillik alıcısıdır.

Bir işletme olarak yeşillik yetiştirmenin çok karlı olduğundan emin olmak için, önce bir iş planı hazırlamanız, yani kendi işinizi kurmak için gereken tüm maliyetleri hesaplamanız ve bunları gelecekteki gelirle karşılaştırmanız gerekir. Yeni başlayan iş adamının şu yatırımları yapması bekleniyor:

1. Özel bir girişimci için belgelerin kaydı, aylık vergiler;
2. Arazinin maliyeti (satın almak gerekirse);
3. Serayı düzenleme maliyetleri (yapının kendisi, ısıtma, havalandırma ekipmanları, raflar, kutular, gerekli aletlerin satın alınması vb.);
4. Tohum, gübre alımı;
5. Enerji maliyetleri;
6. Yeşilliklerin nakliye ve teslimat maliyetleri.

Yeşillik yetiştirmek için donatılmış sera

Kışın yeşillik yetiştirilmesi planlanıyorsa, maliyetlere yirmi dört saat ısınma maliyeti, işe alınan işçilerin kullanılması durumunda ise ücretler eklenir.

Kar, kullanılan seranın kullanılabilir alanına, tohumun kalitesine, doğru bakıma, ürünün cari maliyetine ve pazara bağlı olacaktır. Uygulama, bir yıl içinde bu tür bir işletmenin ilk maliyetleri tamamen ödediğini göstermektedir.

Önemli! Bir iş planı geliştirme aşamasında bile, hızlı iş teşviki gerçek şanslarını değerlendirebilmek için bölgedeki yeşil pazarın arz ve talebini izlemek gerekir.

Büyüyen dereotu

Bir serada yetiştirmek için çok değerli bir ürün dereotudur. Sağlıklıdır ve her yemeğe yaz tadı verir. Dereotu sıcaklık rejiminde daha az talepkar, 15 ° C yeterlidir. Sıcaklığı kontrol etmek için sadece havanın değil toprağın da sıcaklığını belirleyen cihazlar kurulur. Tohumlar, zayıf bir potasyum permanganat çözeltisinde 12 saat bekletilerek ekim için hazırlanır. Tohumları kaplayan uçucu yağlar yumuşar ve filizin parçalanması kolaylaşır. 3 cm ekin.

Dereotu doğru nemi sağlamak için dereotu düzenli olarak ılık suyla püskürtülür.

Aynı bitkiler sulanır.Çimlenmeden önce toprak orta derecede nemli olmalıdır. Sera havalandırması çok dikkatli yapılmalıdır. Ortaya çıkan taslak mahsulü mahvedebilir. Dereotu 40 gün hasat edecek kadar büyür. Dikim sırasında oluklara sokarak onu nitrofosfatla beslerler. Çimlenme sırasında bitki fosforu hızla emer. Nitrat miktarının izin verilen sınırları aşmaması için azotlu gübrelerin kullanılmaması daha iyidir.

Ortalama olgunlaşma döneminin çeşitlerini almak daha iyidir. O:

• Lesnogorodsky
• Bol
• Gür

Isıtılmamış bir serada dereotu Kasım ayına kadar yetiştirilebilir. İlkbaharda sera içindeki toprağın ve havanın sıcaklığını artırmak için bir takım önlemlerin alınması gerekmektedir. Bu, seranın etrafındaki alanın ve içindeki toprağın siyah jeotekstillerle kaplanmasıdır. Film ile çift kaplama, gündüz güneşten ısınan ve akşamları ısı yayan taşların kullanılmasına yardımcı olacaktır.

Yetiştirme ve pazarlama yeşillerinin sırları

Yeşillik yetiştirmek, küçük bir serada bile kullanılabilir alanından en iyi şekilde yararlanacak rafları donatabileceğiniz için faydalıdır. Ayrıca bir yılda yataklara özen göstererek 4-6 yeşillik hasadı elde edebilirsiniz. Elbette fiyat, takvim yılı boyunca dalgalanıyor, en pahalı yeşillikler kışın, ancak büyümek için çok çalışmanız gerekiyor, çünkü şu anda bitkilerin yapay olarak ışık eksikliğini telafi etmesi gerekiyor ve sıcaklık. İlkbaharın başından (hatta Şubat ayından itibaren) sonbaharın sonlarına kadar, doğal güneş ısısını ve onu uzun süre korumak için termal seraların özelliklerini kullanarak yeşillikleri yetiştirmek en karlı olanıdır.

Seranın kullanılabilir alanını artırmak için yeşillik rafları birkaç kademeye yerleştirilmiştir.

Rusya'daki en popüler otlar soğan (tüy), dereotu, maydanoz, fesleğen ve maruldur. Bu bitkiler iddiasız ve her koşulda büyüyecek. Ancak karlılığın en iyi şekilde olması için bazı sırları bilmeniz gerekir. Bir veya iki mahsulü ana mahsul olarak seçmek ve geri kalanını en büyük talep anında ek olarak yetiştirmek daha iyidir.

Mahsul türleri ve karlılık

Farklı yeşillik türleri lezzetli ve sağlıklı baharat olduğundan, her zaman büyük talep görürler. Yeşiller, ülkenin hemen hemen tüm halklarının geleneksel yemeklerine dahil edilir, bu nedenle her zaman talep görürler:

Bu mahsuller, ülkenin çoğu bölgesinde tipik olan düşük sıcaklıklara tolerans gösterir, bu da onları açık toprağa ekmeyi gerektirir. Çoğu zaman maydanoz tohumlardan yetiştirilir. Teknoloji oldukça basittir, dikim materyalinin beş gün boyunca nemli bir ortamda tutulmasını ve çimlenmeden sonra daha soğuk bir odaya aktarılmasını içerir. Orada bir hafta daha geçirmek zorundalar.

Dikimden sonra daha hızlı filizlenirler ve sıcaklık değişikliklerini daha iyi tolere ederler. 10 metrekare için ekim oranına göre. m 20 grama kadar gerektirir. Sığ bir derinliğe geniş bir açıyla istiflenmiş. Tohumlar arası mesafe 5 cm'ye kadardır Dikimden sonra bol sulamak ve toprağı sıkıştırmak gerekir.

Uygun bakım organizasyonu ile metrekare başına 6 kg'a kadar büyüyebilir. Soğuk mevsimde 180 ruble'den bir kilogram maydanoz elde edilebilir.

Dereotu yetiştirmek biraz daha zordur. Önceden döşenen oluklardaki yataklara ekilir. Tohumlar üç santimetre derinliğe kadar yayılır. Ekim yoğunluğu maydanozla aynıdır ve aşırı sıcaklıkları daha kötü tolere eder. 15C'nin altında dayanmayabilir. Ancak hasat zengindir. Kışın, satış bölgesine bakılmaksızın, kg başına 200 ruble alabilirsiniz.

Ispanak erken ilkbaharda ekilebilir. Tohumların bir buçuk santimetreden daha derine konulması tavsiye edilmez. İlk mahsul bir ay içinde ortaya çıkar. Aşırılıklara direnç, sonbahara kadar büyümeyi mümkün kılar.

Yeşillik yetiştirme işi, erken olgunlaşan ve dayanıklı çeşitleri toplamayı içerir. Aynı anda farklı mahsuller yetiştiriliyorsa, tohumlama sırasına uyulmalıdır.

İşletme olarak soğan yetiştirmek

Tüyler, her türlü yemek için çok yönlü, çok popüler baharatlı bir bitkidir. Mümkün olan en iyi hasadı elde etmek için doğru çeşidi seçmeniz gerekir. Soğanlar baharatlı, yarı keskin ve tatlıdır. Yarımada, satılık ekim için en karlı olanı olarak kabul edilir. Olgunlaşma süresi akut dönemden daha düşük olsa da (yaklaşık 120 gün), yeşillik kütlesindeki büyümeyi aşıyor ve bu, kar hesaplamasında önemli bir gerçektir. 1 metrekareden toprak, bir seferde 2 kg'a kadar soğan toplayabilirsiniz.

Soğan, en popüler yeşillik türlerinden biridir.

Tohum malzemesi olarak hem setler hem de siyah soğan kullanılabilir. Sevok hemen 4-5 cm'lik bir sıraya oturursa, o zaman Chernushka sağlam bir halıyla temizlenir ve ardından ısıtılmış zemine soyulur. Boş yataklar varsa, iki veya üç hafta içinde başka bir tohum grubu ekilir ve sonbahara kadar bu böyle devam eder.

Önemli! Sahada iki veya üç sera bulunması en iyisidir, bu durumda tüm yıl boyunca birkaç aşamada satış için sürekli yeşillik üretimi sağlamak mümkündür.

Faydalar ve Potansiyel Riskler

Karlılık, işletmenin büyüklüğüne göre değerlendirilir. Yerleşik bir satış pazarı olan büyük ve başarılı girişimciler için% 65'e ulaşır; ilk aşamada% 20-30; ortalama olarak% 40'tan biraz fazla. Avantajlar arasında:

• ucuz ekim malzemesi;
• ekim kolaylığı ve mahsullerin iddiasızlığı;
• yıl boyunca talep, kışın ve ilkbaharda artan;
• kompaktlık: geniş alanlar, pahalı ekipman gerektirmez;
• hızlı geri ödeme;
• yılda 4-5 hasat toplama yeteneği.

Ancak, yeşil alan üzerinde bir iş kurmak risklidir çünkü:

• yüksek üretim maliyetleri;
• ürünler uzun süre depolanmaz;
• mahsul hastalıklardan ve zararlılardan ölebilir;
• seraların ısıtılmasının maliyeti önemlidir.

Dereotu mütevazı ama karlı bir üründür

Sadece 2-3 dereceye kadar ısınan toprağa dereotu ekilebilir, bu nedenle özellikle süper erken çeşitlerini alırsanız en erken hasadı verecektir. Dereotu da faydalıdır çünkü bir kez çeşitli tohumları satın almanız gerekecek. Daha sonra tohumunuzu toplayabilirsiniz. Dereotu tohumlarının, çeşidin saflığı için her 2-3 yılda bir satın alınması gereken çoğu sebzenin tohumlarının aksine, bozulma kabiliyeti yoktur. Çok kalın olmayan tohumları 10-12 cm'de bir sıra halinde ekmeniz gerekir, bu durumda sürgünler yeterli ışık ve ısıya sahip olacaktır. Dereotu düzenli sulamayı ve toprağı gevşetmeyi sever.

Dereotu yetiştirmek çok kolaydır

Hangi bitkilerin büyümesi daha karlı

İşletmenin temeli, yeşillik dereotu ve soğan yetiştirmektir. Bunlar en çok talep edilen ve karlı olanlardır

bitkiler. Ayrıca dikilmesi tavsiye edilir:

• maydanoz (kök talep edilmediğinden yapraklı);
• salata (yeşil ve yapraklı, su teresi);
• ıspanak;
• Kişniş;
• Kuzukulağı;
• kereviz (yaprak, kök ve yaprak sapı).

Ekimden önce tohumlar kısaca suya batırılır. Sıralar halinde (sınırlı bir alanda - bir dama tahtası düzeninde) üç santimetreden fazla olmayan bir derinliğe ekilirler. Ambalaj üzerinde belirtilen tohum yoğunluğuna uyulmalıdır.

Tohum satın almadan önce, belirli bir çeşitliliğin incelemelerine aşina olmanız gerekir. Kendilerini iyi kanıtladılar: Özbek dereotu, Prima ve Kucheryavaya maydanozu, Vulkan soğanı, Kıvırcık kereviz, Lolla Rossa salatası ve Yılbaşı.

İlk hasadı aldıktan sonra, tohumlar kendi başlarına yetiştirilebilir, dejenerasyonu önlemek için her iki ila üç yılda bir çeşit değiştirilir.

Yeşiller, sebze veya meyvelerden daha az dikkat gerektirir. Pek çok çeşit soğuğa dayanıklıdır. Ancak minimum bakım gereklidir: sulama, gevşetme, ayıklama ve besleme. Dikim sırasına da dikkat edilmelidir. Bir bitki hasat edildikten sonra rasyonel bir ürün rotasyonu ile yerine bir başkası ekilir.

Dikim sırasında gezinmenize yardımcı olacak bazı tablolar.

Tablo 1. Dereotu dikim şartları

Tablo 2. Soğan ekim tarihleri

Tablo 3. Birkaç bitki türü yetiştirilirken dikim sırası.

Ortalama olarak bir metrekareden 3 kilogram yeşillik elde edilmektedir. Bu sayılara göre bir iş planı hesaplanacaktır.

Hasat, depolama ve nakliye

Bir işletme olarak serada yeşillik yetiştirmenin dezavantajı, ürünün hassaslığı ve kırılganlığıdır. Yeşiller çok çabuk sunumlarını kaybederler, bu yüzden hasat yaparken onlara çok dikkat etmelisiniz.

Ondan önce, yeşillikleri toplamayı planladığınız yatakları cömertçe sulamanız ve yalnızca 5-6 saat sonra başlamanız gerekir. Yeşilleri yerden kolayca kurtarmak için bir spatula ile kökleri kazmak daha iyidir. Soğanın tüyü, yüzeyi hasardan ve kurumadan koruyan bir balmumu tabakasıyla kaplıdır. Sapa zarar vermemek ve sunumunu kaybetmesini önlemek için soğanı tabandan en başından tutmanız gerekir. Toplandıktan sonra toprak kalıntıları dikkatlice yeşilliklerden çıkarılır, kökler su ile yıkanır.

Yeşillerin satış noktasına doğru taşınması için önlemler alın

Yeşillerin satış noktasına su geçirmez kaplarda depolanması ve taşınması, yapraklar yukarı gelecek şekilde paketlerin birbirine sıkıca bastırılması önerilir. Daha uzun süreli depolama için kaba özel katkı maddeli su ilave edilir.

Önemli! 1 litre su ve 1 aspirin tabletinden oluşan bakım solüsyonu olarak kendini kanıtlamıştır.

Sera işi: pazara genel bakış ve uzman tavsiyesi

Sera işletmesinin organizasyonu aşağıdakilerin belirlenmesi ile başlar:

• ne büyüyecek
• nerede satılır
• ne tür bir bina yapmalı

Seradaki yeşillikler

Bu iş alanı sürekli değişiyor, yeni teknolojiler ortaya çıkıyor, ekipman daha pahalı hale geliyor, bu nedenle mevcut süreçleri her zaman takip etmek ve işe başlamadan önce ayrıntılı bir iş planı hazırlamak önemlidir.

Sera işletmesinde bölgedeki genel durumu değerlendirdikten sonra mevsimlik mi yoksa kalıcı bir işletme türü mü olacağını kendiniz belirlemeniz önemlidir. Mevsimsel olarak, sıradan çiftlik cihazlarının kullanımı uygundur, yıl boyunca endüstriyel cihazları ısıtma ve aydınlatma ile donatmanız gerekecektir.

İşe başlamadan önce bile, ürünleri piyasada kendi başınıza satmayı düşünmüyorsanız, satış rotalarını düşünmek ve toptancılarla bağlantı kurmak önemlidir.

Yıl boyunca bir sera inşa etmeniz durumunda, bunun için harici ağlar da dahil olmak üzere proje belgelerini almanız gerekecektir. Belge, tüm ekipmanın özelliklerini şart koşmaktadır. Böylece, ekipmanın tam olarak neye mal olacağını öğrenebilirsiniz.

Seranın nerede olduğunu, hangi alanı kapladığını ve orada tam olarak neyin büyüyeceğini belirtmek gerekir. Hidroponik veya aeroponik olsun, yetiştirme yöntemini de belirtmeniz gerekecek. Ayrıca, yılda metrekare başına düşen hasat miktarını ve olası alıcıları da kabaca bilmelisiniz.

Bir iş projesinin amacını düşünerek, en yakın yerleşim yerlerindeki talebi hesaba katmak önemlidir. Yakın şehirlerde ürün satma yeteneği, nakliye maliyetlerini önemli ölçüde azaltır.

Uzmanların tavsiyelerine göre, bir sera ekonomisi başlatmanın maliyetinin de başlangıçta hesaplanması gerekecek. Ekipman ve tohum satın alımından üretim maliyetlerine kadar tüm masraflar toplam sonuca dahil edilmelidir. Kaçınılmaz olarak olurlar, çünkü tüm nüanslar hala öngörülemiyor, bu da uzmanlara göre olası maliyetleri ilk gelirden önce hesaplamaları gerektiği anlamına geliyor.

Sera işletmesi kuran girişimciler, işe başlamadan önce üretimin teknik yönünün değerlendirilmesini tavsiye ediyor. Bunu yapmak için, iletişim ile seranın önerilen inşaat sahası arasındaki mesafenin derecesini dikkate almak önemlidir. Tüm boruların masrafları kendilerine ait olacak şekilde çekilmesi gerekecek, bu nedenle masrafı tahmine dahil etmek daha iyidir.

Sera için erişim yollarının düzenlenmesinin kolay olacağı bir yer bulmak gerekiyor. Uzmanlar, arazi sıkıntısı durumunda kiralamayı veya satın almayı önermektedir, ancak bu durumda, gerekirse herhangi bir yere taşınabileceğiniz prefabrik seralar satın almak daha karlı olabilir.

Isıtmayı organize ederken, etkili olabileceği için en yeni teknolojiye dikkat etmelisiniz ve bu durumda eskisinden kurtulmanız gerekecek. Uzmanlar ayrıca, üretim başlatıldıktan sonra ortaya çıkabilecek yeni teknolojilerin tanıtımı için belirli bir miktarın bir kenara bırakılmasını tavsiye ediyor. Böyle bir önlem, sera kendi masrafını karşılayana kadar rekabet etmeyi mümkün kılacaktır.

Yeşillik hasadının hızlı bir şekilde gerçekleştirilmesi, iş başarısının anahtarıdır

Bu tür bir işin başarısı için, sadece yeşillik yetiştirmek yeterli değildir - aynı zamanda onları hızlı bir şekilde satmanız da gerekir. Bunun için bir girişimcinin kendi satış pazarlarını kurması gerekir. Büyüyenlerin tamamını bir kerede, hatta belki de kendi kendine toplayarak alacak bir toptancı varsa iyi bir şeydir. Belki perakende satış noktalarından biraz daha ucuz olacak, ancak ürün kaybı riski minimum düzeydedir. Bu seçenek yoksa veya uygun değilse restoran ve kafeler, hazır yemek satan kuruluşlar, zincir mağazalar ve süpermarketler arasından iş ortakları arayabilirsiniz. Malların cirosu çok büyük değilse, tarım pazarında kendi satış noktanızı düzenleyebilirsiniz.

Hızlı ve karlı bir şekilde satabileceğiniz kadar yeşil alan yetiştirin

Sera işletmecisinin asıl görevi, tedarik edilen malların kalitesi ve tazeliğidir. Kimyasal kullanılmadan yetiştirilen en yüksek kaliteli yeşilliklerin satışı için seçim, standartların altının (halsiz veya sarı yapraklar) zamanında kaldırılması, yaprak boyutuna göre sıralama ve satılan ürünlerin makul fiyatı - bu yeni bir alıcıyı çekebilir ve onu kalıcı hale getirin.

Hangi yeşillikler büyümek için en iyisidir

Hangisi daha iyi: maydanoz, soğan, kişniş, kuzukulağı, turp veya bezelye yatakları? Bir mahsul mü yoksa birkaç tane mi yetiştirmelisiniz? Bu soruları bir iş planı hazırlama aşamasında çözmeniz gerekiyor.

En popüler mahsullerin özelliklerine bir göz atalım.

Yeşil soğanlar

Hızla büyüyor, iddiasız. Bazı çeşitler tüm yıl boyunca meyve verir. Baharatlı ve tatlı soğanlar var. Tatlı olanların büyümesi daha uzun sürer, ancak büyük talep görmektedir. Bu bitkinin bir apartman dairesinde veya balkonda bir pencere kenarında bile büyümesi zor değildir, bu nedenle bir soğan seçerek ciddi rekabetle yüzleşmeye hazır olun.

Yeşillik için ekilen soğanlar arasındaki mesafenin en az 10 santimetre olması gerektiğinden, soğanı tüye zorlamak geniş bir ekim alanı gerektirir.

Maydanoz ve dereotu

Bu mahsuller tohumlarla ekilir. Maydanoz iki yaşında yani iki yıl içinde meyve verir ve tekrar hasat edilip ekilen tohumları verir. Dereotu bol bir hasat verir. Bahçıvanlar bir metrekareden 6 kilograma kadar yeşillik alırlar.

Bu mahsullerin dikim sıklığı (tohumlar arası mesafe) 5 santimetredir. Maydanoz ve dereotu termofiliktir ve güneşli havayı sever. Bulutlu günlerde ek aydınlatmaya ihtiyaç duyarlar.

salata

En karlı ve en hızlı büyüyen mahsuldür. Ekimden 25 gün sonra, yataklarda gerçek bir "yeşil ateş" garanti edilir. Birkaç çeşit salata vardır: su teresi, roka, marul, frisse, kıvırcık veya kıvırcık salata.

Düzenli sulamaya ihtiyaçları var, sıcağa iyi tahammül etmiyorlar.En popüler salata türü yapraktır. Yapraklar hala küçükken kesilir. Budamadan sonra çalıların beslenmesi gerekir.

Kuzukulağı, kereviz, fesleğen

Kereviz iyi döllenmiş, gevşek toprakları sever. Serinliğe cesurca dayanıyor. Bol sulamayı sever. Başlıca dezavantajı, tohumların uzun süre olgunlaşmasıdır, kesilen yapraklar hızla bozulur. Gün ışığı saatleri kerevizin büyümesini etkiler. Hasatı bir an önce almak istiyorsanız, seranızı aydınlatmaktan kaçının.

Kuzukulağı 2-3 yıl tek bir yerde büyür. İlk yapraklar tohumların ekilmesinden 12-14 gün sonra ortaya çıkar. Bir serada açık alanda yetiştirilir. Şubat ayından mayıs ayına kadar alıcılardan maksimum talep görüyor. Yaz aylarında talep düşer.

İşte kuzukulağı böyle büyür

Fesleğen sıcaklığa duyarlıdır. Sıcaklığı sever, sıcağa iyi tahammül etmez. Serayı düzenli olarak havalandırmanız tavsiye edilir. Bitkinin yaprakları satılıktır ve sapı kökünden çekmemek için dikkatlice kesilmesi gerekir. Fesleğen iyi bakmayı talep etmez ve meyve verir.

Ispanak

Erken ilkbaharda ekilir. Ekimden sonraki bir ay içinde meyve verir. Yapraklar ilkbaharda iyi satılır. Yaz aylarında tüketici ilgisinde düşüş var. Yeni bir alıcı faaliyeti dalgası sonbaharın sonlarında. Bitki uzun süre hasat verir.

Mayıs ayının sonlarında veya Haziran ayının başlarında ikinci bir tohum grubu ekerek, müşterilere Aralık ayına kadar taze, vitamin açısından zengin yeşillikler tedarik etmiş olacaksınız.

Satılık yeşillikler nasıl yetiştirilir: fotoğraf

Satılık bir serada maydanoz yetiştirmek için tarım teknolojisi

Tüm yıl boyunca maydanoz talebi var. Aynı zamanda işletme tüm yıl boyunca donatılabilir. Bunu yapmak için, bir kış serasını donatmanız ve bir dizi iş planı düzenlemesine uymanız gerekecektir.

Maydanoz yetiştirmenin nüansları:

1. Önce ticari ilişkiler kurmalısınız;
2. Kış serası aydınlatmalı ve ısıtmalıdır;
3. Tohumlar bağımsız olarak elde edilebilir veya satın alınabilir;
4. Bitkinin mikro iklimlendirme ve bakım gereksinimlerine aşina olmanız gerekir.

Sadece maydanozun tarım tekniklerini bilerek, düzenli bir satış düzenleyebilirsiniz. Sadece taze görünen yeşillikleri satabilirsiniz. Bir bitkinin serin bir yerde maksimum raf ömrü bir haftadır. İyi bir gelir için, mahsulün maksimum miktarını toplamanız gerekir.

Maydanozla birlikte soğan, dereotu, marul tüyleri yetiştirebilirsiniz. Bu, karı artıracak ve farklı yeşillikler daha fazla talep görüyor.

Öncelikle bitkinin sınıflandırılmasına aşina olmanız gerekir. Maydanoz yapraklı ve köklüdür. Her iki tür de vitamin açısından oldukça değerlidir, ancak kökün değerli bir kök mahsulü vardır. Yaprak maydanozu yapraklarda farklı olabilir: düz veya oluklu. İlk seçeneğin daha yoğun bir kokusu var.

Maydanoz tohumları yavaş filizlenir. Ekimden önce, onları kuluçka aşamasına getirmek ve ancak o zaman ekmek gerekir. İlk mahsul birkaç ay sonra hasat edilebilir, ardından ürünler her ay satışa hazır hale gelir.

Tohum çimlenmesi için optimum sıcaklık 3-4 derecedir. Ancak yeşillikler 15 derecelik bir sıcaklıkta büyümelidir. Sulama ılımlı olmalıdır. Maydanoz büyüme döneminde 2 kez üst pansuman yapılmalıdır.

Kayıt ve vergiler

Şahsi arsanızda veya apartman dairenizde yeşillikler büyürken hiçbir şekilde işinizi düzenleyemezsiniz. Ancak ürünlerinizi tam olarak satamayacaksınız. Bayilere satmak için bir yolunuz olacak ve bu her zaman karlı değildir.

Bu nedenle, arkanızı dönüp çok sayıda ürün üretmeye başladığınızda, OKVED kodlaması - A.01.12.2 ile bireysel bir girişimci olarak kaydolmalısınız. Bu durumda, tarımsal üretimle uğraşan bir girişimci olacaksınız ve kendiniz için özel bir vergilendirme şekli - Birleşik tarım vergisi seçebileceksiniz.

Birleşik tarım vergisi, diğer tüm vergilendirme biçimlerinin yerine geçen ve net kârın% 6'sı gibi düşük bir oranına sahip olan birleşik bir tarım vergisidir.

salata

Erken marul için erken olgunlaşan yapraklı çeşitleri seçin. Koşullu olarak birkaç gruba ayrılabilirler.

1. Çabuk çiçek açan ve küçük bir yaprak rozeti oluşturan çeşitler: Moskova Serası, Yeni Yıl.
2. Bütün yapraklı ve 300 g ağırlığa kadar büyük rozetli çeşitler Zevkinize göre seçin: yeşil yapraklı - Gayzer, Orpheus; kırmızı ateş ile, Skorokhod, Barbados.
3. Loblu yapraklı ve büyük rozetli çeşitler: yeşil Credo, Dubrava, Abracadabra; kırmızı - Eğlenceli, ücretsiz Grant.
4. Güçlü bir şekilde parçalanmış yaprağa sahip çeşitler: yeşil Yeralash, lollo Bionda; kırmızı ve mor lollo Rossa, Kanyon.
5. Büyük bir rozet ile uzun süre çiçek açmayan çeşitler: Aşk tanrısı (yeşil), Yay (mor renkte). Hazırlanan yatağa sıralar halinde marul ekiyoruz. Aralarındaki mesafe 15 ~ 20 cm dir Taze, kaliteli tohumlar hızla filizlenir, bu nedenle ek bir uyarıya ihtiyaç duymazlar.

Tohumlar 3 yıldan uzun süredir yatıyorsa, önce ıslatılmalıdır. Marul tohumları küçük olduğu için kurumaması için sığ bir şekilde (1-1,5 cm) toprağa gömüyoruz. Ekimden önce olukları iyice nemlendiriyoruz. Peletlenmiş ve kalibre edilmiş tohumları 2 cm aralıklarla arka arkaya ekiyoruz. 15-20 gün sonra fidelerde 5-7 gerçek yaprak oluştuğunda ilk seyreltmeyi gerçekleştiriyoruz. Çıkarılan çalılar vitamin salataları yapmak için kullanılabilir. Önümüzdeki 2 hafta içinde seçici yapıyoruz ve ardından hasadı tamamlıyoruz.