Cinsin tarihi
19. yüzyılın ortalarında Amerikalılar, çekici görünüme sahip verimli bir et ırkı elde etmek için Hindistan'dan dev Asya yayla kuşları getirdiler. Asyalılar, Kokinkhin, Chittagongs ve Malay dövüş tavukları ile çaprazlandı. Yabani karışım, diyet eti sağlayan büyük, alçakgönüllü kuşlar olan Grey Chittangong'u doğurdu. Bilim adamları 1850'de yeni bir tür sundu. İki yıl sonra, tavuk ırkının adı zaten "Brahma" gibiydi.
Rusya'da, bu cins 20. yüzyılın başında çılgınca popülerdi. Araştırmalar, Brahmas'ın köylü çiftliklerindeki en yaygın beş kümes hayvanı arasında olduğunu gösteriyor. Büyük, lezzetli karkaslar üretmek için yaygın olarak yetiştirildiler. Yeni, daha erken olgunlaşan ırkların ve melezlerin ortaya çıkmasıyla, Brahmas kendi segmentinin lideri olmaktan çıktı. Bugün Brahminler, sadece güzelliklerinin tefekkürü için yetiştiriliyor. Endüstriyel ölçekte tavuklar yetiştirilmez.
İlginç!
Gelişimlerinin başlangıcında, bu cinsin tavukları gerçekten devasa büyüdü. Yetişkin bir erkeğin kütlesi 7 kilograma ulaşabilir. Brahm'ı dekoratif görünüm için diğer türlerle geçmek, kuşların boyutunda ve ağırlığında bir azalmaya neden oldu.
Rusya'da nereden satın alabilirsiniz?
Et kalitesi, iddiasızlığı ve dayanıklılığının yanı sıra sakin yapısı ve iyi yumurta üretimi nedeniyle, Partridge Brahma, Rusya'da yetiştirilen tavuk ırkları arasında ikinci sırada yer almaktadır.
Birçok çiftlik ürünlerini müşterilere sunmaktadır: kümes hayvanı eti, yumurtalar, tavuklar, genç hayvanlar ve hatta soyağacı üreticileri. Aşağıda, Partridge Bram yetiştiren Rus çiftliklerine küçük bir genel bakış yer almaktadır.
Cinsin tanımı
Brahma tavuklarının cinsi, yalnızca kendine özgü bir dizi özelliğe sahiptir; bunların arasında, gözaltı ve yemek koşullarına, mütevazı bir eğilim ve muhteşem dış verilere karşı iddiasızlığı ayırmak mümkündür.
Dış özellikler:
- Modern Brahmalar, atalarına kıyasla daha hafiftir. Öksürüğün canlı ağırlığı 3,5 kilogram, yavru horozlar - 5 kilograma kadar.
- Renk gümüş-beyazdan keklik ve kırmızıya kadar farklı olabilir. Renkli tüylere sahip alt türler var. Aşağı her zaman beyazdır, vücudun alt kısmında ve bacaklarda bol miktarda bulunur. Deri sarıdır.
Bu arada!
Horozların tüylerinin unutulmaz bir özelliği, boynun etrafında kabarık alacalı bir yakanın varlığıdır.
- Kafa küçük. Kret bezelye şeklindedir, zayıf tırtıklı, yumuşaktır. Boyun uzun değil, üst kısımda yoğun tüylü. Gaga kısa, sarı. Gözler depresif, turuncu. Küpeler ve loblar parlak kırmızıdır.
- Brahma yoğun, etli, büyük bir kuştur. Vücudun oturma pozisyonu yüksektir. Vücut geniş, göğüs yuvarlak. Gür, muhtemelen kuyruk yukarı kalktı. Kanatlar gelişmiş ancak ağır bir karkası kaldıramıyorlar.
- Bacaklar uzundur (kadınlarda daha kısadır), deri tüylerin altında gizlidir.
Bir evlilik kabul edilir:
- tüylerde sarı varlığı;
- beyazımsı kuyruk;
- çıplak bacaklar;
- beyaz metatars;
- hafif Brahms'ın alt sırtında siyah vuruşlar var.
Gerçek!
Brahmin eti, benzer yöndeki diğer ırklar arasında en hassas, sulu ve diyettir. Uygun olmayan, yetersiz besleme, eti yağlı veya tersine kuru hale getirir, genellikle pişirmeye uygun değildir.
Düşünme içgüdüsü
Brahma tavukları iyi kuluçkalık tavuklardır. Annelik içgüdüsü oldukça gelişmiştir. Kuluçka için, en kaliteli yumurtaları taşıdıkları için dişileri 2-3 yıl dikmek daha iyidir. Bununla birlikte, genç yetiştirirken genellikle sorunlar ortaya çıkar. Gerçek şu ki, büyük ağırlık nedeniyle tavuklar genellikle yumurtalarını ezer. Böylece gelecekteki civcivlerin dörtte birine kadarını kaybedebilirsiniz. Bundan, diğer cinslere göre güvenlik göstergeleri düşüktür: civcivlerin% 68'ine kadar hayatta kalır.
Bu nedenle, birçok kümes hayvanı yetiştiricisi, daha küçük ırkların altına yumurta bırakarak veya kuluçka makineleri kullanarak Brahms üretmeyi tercih eder.
Karakter
Bu devlerin mütevazı bir eğilimi var. Kuşlar yavaş ve tembeldir. Kendi yiyeceklerini almayı sevmezler, beslendiklerinde daha çok severler ve ne kadar çok olursa o kadar iyidir. Balgamlı devler, diğer evcil hayvanlarla kolayca geçinir. Aynı zamanda kendileri için nasıl ayağa kalkacaklarını da bilirler. Horozların ailelerini köpeklerden, kedilerden ve yırtıcı kuşlardan koruyabildikleri bilinmektedir.
Yumurta üretimi
Yumurtacılarda yüksek yumurta verimi yoktur. Tek verebilecekleri yılda 120 yumurtadır. Yumurta kütlesi - 50-65 gram. Kabuk güçlüdür, koyu kahverengi veya bej olabilir. Brahminokların temel özelliği, kışın yumurtlamanın devam etmesidir. Diğer cinsler kışın yumurta üretimini azalttığında veya yumurtlamayı tamamen bıraktığında, Brahma dişileri performanslarını korurlar.
Brama cinsinin çeşitleri
Birkaç Brahm türü vardır. Kalemin üretken odağı, boyutu ve rengi ile ayırt edilirler. Et Amerikan, dekoratif Avrupa, Asya dekoratif et, cüce arasında ayrım yapın. Brahma alttürleri: açık, koyu, keklik, açık kahverengi.
Brahm Türleri
| İsim Soyisim | Karakteristik |
| Işık | Kolombiya tüyleri. Bu çeşidin tavuklarında, vücudun tüyleri gümüş renkte beyazdır, baş ve kuyruk zümrüt renk tonu ile siyaha boyanmıştır. Tarak, küpeler ve loblar parlak kırmızıya boyanmıştır. Bu arada, tüylerde sarı bir renk tonunun varlığı evlilik olarak kabul edilir. Hafif Brahmalar, güçlü uzun bacaklara sahip büyük horozlardır ve daha kompakt bir yapıya sahip çok iri olmayan dişilerdir. Erkeklerin kütlesi 7 kilograma ulaşabilir, ancak daha az ağırlığa sahip horozlar daha yaygındır - sadece 4-5 kilogram. Tavuklar 3,5-4,5 kilogram ağırlığındadır. Geç olgunlaşan piliçler. 8-9 aylıkken ilk yumurtalarını getiriyorlar. Kümeler isteksizce acele eder, yılda en fazla 120 yumurta verir ve ağırlığı 60 grama kadar çıkar. Kabuk rengi açık kahverengidir. Verimlilik iki yıl korunur, ardından yumurta üretimi keskin bir şekilde düşer. |
| Karanlık | Koyu Brahma'nın dişileri vücutta gri, mavi-gri tüylere sahiptir. Baş siyah tüyle kaplıdır, siyah beyaz renkler mevcut olabilir. Göğüs ve yanlarda siyah çizgiler. Horozların ağırlıklı olarak siyah tüyleri vardır. Sadece kafa, sırt ve sırt gümüşi beyazdır. Diğer özelliklerinde Dark Brahma, Işığa benzer. |
| Açık kahverengi (buff) | Açık kahverengi kuşlar büyük, güçlü ve sinirli. Tüy rengi açık kahverengi, kırmızıdır. Kadınlarda baş ve kuyruk daha koyu bir gölgeye sahiptir. Erkeklerin yanlarında, sırtında ve ense kısmında koyu çizgiler bulunan saf siyah bir kuyruğu vardır. Kırmızı ve sarı tüylerin büyük bir yüzdesi varsa, bu, bireyin safkan olmadığı anlamına gelir. Bu tavukların verimliliği fena değil. Dişiler yılda 100-120 yumurta üretir. Bireylerin canlı ağırlığı: dişi - 4 kilogram, erkek - 4,5-5 kilogram. |
| Keklik | Amerikan seçimi. Bireyler, vücudun her yerinde keklik desenli açık kahverengi tüylere sahiptir. Keklik tavuklarının kabuğunda bile, annenin rengini anımsatan tuhaf koyu lekeler görebilirsiniz. Horozlar farklı şekilde renklendirilir: baş, boyun ve sırt, kırmızı-turuncu bir renge dönüşür ve bireyin diğer tüm kısımları siyahtır. Bu arada, yabancı renklerin varlığı standarttan ciddi bir sapmadır. Keklik Brahmalar ağırlık olarak nispeten hafiftir.Erkeklerin ağırlığı neredeyse 4 kilograma ulaşır ve tavuklar 3,5 kilogramdır. Yumurtacı tavukların yumurta üretimi, bir yumurta ağırlığı 55-60 gram olmak üzere yılda 110 yumurtadır. |
Irk faydaları
- lezzetli et alma imkanı;
- içerik kolaylığı;
- kışın yumurta sayısı değişmez;
- dekoratiflik.
Dezavantajları
- düşük hareketlilik nedeniyle kuşların sık obezitesi;
- geç yumurta üretimi;
- civciv ölümlerinin büyük bir yüzdesi;
- genç hayvanların yavaş büyümesi.
Üretkenlik
Brama tavukları et yeme olarak kabul edilir. Ancak gittikçe daha fazla dekoratif olarak yetiştiriliyorlar. Bu cins kuşların eti zordur. Diyet özellikleri ve besin değeri nedeniyle daha çok değerlidir. Ortalama yumurta ağırlığı 55 gramdır.Diğer ırklarla karşılaştırıldığında, 8 ayda geç yumurtadan çıkmaya başlarlar. Yatırılan yumurta sayısı yılda ortalama 110 yumurtadır.
İki yaşında tavukların üretkenliği keskin bir şekilde düşer.
Brama tavuklarının çok iyi gelişmiş bir kuluçka içgüdüsü vardır, ancak büyük ağırlıkları göz önüne alındığında, yumurtaların üçte birine kadar ezilebileceğinden, onları bu amaç için kullanmamak daha iyidir. Bu cinsin tavuklarının altına daha güçlü bir kabuklu yumurta koymak daha iyidir: kaz veya ördek.
Tavuk tutmak
Brahms'ın geniş muhafazalar inşa etmesine gerek yoktur. Oyunbaz karakterleriyle ayırt edilmeyen kuşlar, kapalı bir tavuk kümesinde ve küçük bir bahçede kendilerini iyi hissederler. Ağırlıkları nedeniyle tavukların uçma yeteneği yoktur ve bu nedenle zeminden yüksek olmayan tünekleri yaklaşık 35-40 santimetre yüksekliğe yerleştirmek daha iyidir. Günışığı saatlerinin süresi günde 12-14 saat olmalıdır.
İlginizi çekebilir: Kışın yumurtlayan tavuklar evde nasıl beslenir Tavuklar için otomatik yemlik nasıl yapılır Evde piliçlerde koksidiyoz tedavisi
Kış için evi kapatmanıza gerek yok. Brahmalar soğuk havadan korkmazlar, kışın bile temiz havada yürümeyi severler. Tavuk kümesine ayrıca bir batarya tedarik etmek gerekli değildir.
Altlık olarak talaş kullanılması tavsiye edilir. Zemin kaplaması ıslanırsa hemen yenilemelisiniz. Kümes içinde kül banyosunun bulunması, tavukların daha rahat kalmasını sağlar. Parazitlerin cildini temizleyerek isteyerek külle yıkanırlar. Dış muhafazanın yüksekliği küçük olabilir - tavuklar yine de çitin üzerinden uçamazlar.
Brahm yemekleri
Et ırklarının beslenmesi dengeli ve çeşitli olmalıdır. Brahmalar sürekli olarak bir şeyi ısırma eğilimindedir, ancak aşırı yemek genellikle obeziteye yol açar. Sonuç olarak, et lezzetli değil, çok yağlı hale gelir. Yem kıtlığı ile genç hayvanlar gelişmeyi bırakır.
Dikkat!
Bağırsakların düzgün çalışması için tavukların diyetine nehir kumu veya çakıl kırıntıları eklenir.
Tavuklar yavaş kilo alır, bu nedenle tahıla çok fazla protein eklemek gerekir. Aylık civcivler menüsüne balık, ot unu, süt ve ekşi süt ürünleri, et suyu ekleniyor. Sebzeler ve otlar vitamin kaynağı görevi görür - bu içerikler her gün tavuklarda "sofrada" bulunmalıdır.
Brahms için sınırlı besleme kullanılır. Diyet - günde 2 defa. Besleme türü karıştırılır - kuru yiyecek ve ıslak püre değiştirmek gerekir. Bir paket birimi günde 200 grama kadar yiyecek tüketir. Kışın, kuşun ana enerjisi vücudu ısıtmak için harcandığından yem miktarı% 10 artar. Diyete ek vitamin dozları eklenir. Kışın tavuklar genellikle vitamin eksikliğinden muzdariptir, hastalanabilirler. Balık yağı ilavesiyle vitamin bakımından zengin filizlenmiş tahılların yardımıyla sağlığı korumanız gerekir. Bir vitamin ve amino asit kaynağı olan "Tetrahydrovit" ilacını kullanmak gereksiz olmayacaktır.
Proteinli yiyecekleri sadece genç hayvanlara büyük dozlarda vermek gelenekseldir. Yaşlandıkça, kemik gelişimi ve kas oluşumunun eşit olması için proteinin azaltılması gerekir.
Yiyeceklere ek olarak, tavuklara temiz tatlı su sağlanmalıdır.İçme kaselerindeki su, su tankının temiz olduğundan emin olarak günlük olarak değiştirilmelidir. En az 7-10 günde bir, hastalıkların gelişmesini önlemek için içeceğe biraz potasyum permanganat eklenir.
Besleme
Bramanın ayırt edici özelliklerinden biri, mükemmel iştahı ve sonuç olarak obezite eğilimidir. Bu nedenle, kümes hayvanı çiftçilerinin bramayı nasıl düzgün şekilde besleyeceklerini anlamaları gerekir. Zamanla yiyecek miktarını düzeltmek için kuşun nasıl kilo aldığını sürekli izlemek gerekir.
Yetiştiriciler, aynı anda günde üç öğün yemek önermektedir.
Diyet dengeli olmalıdır:
| Yaş kategorisi | Temel diyet | Mineral takviyeleri |
| Yaşamın ilk günlerinin Brama tavukları | Kıyılmış haşlanmış yumurta (1 adet 25 tavuk için) + ince öğütülmüş haşlanmış buğday veya mısır ezmesi | |
| 5. günden itibaren | Yumurtalar az yağlı süzme peynirle değiştirilir, sebzeler (havuç, pancar, kabak) + doğranmış yeşillikler (havuç üstleri, lahana yaprakları, ısırgan otu, karahindiba) eklenir | |
| 2 haftadan itibaren | Yulaf lapası, kefir, yoğurt veya et suyu (kafa başına 30-40 g) içeren ıslak bir tahıl ezmesi ile değiştirilir. | Balık veya et ve kemik unu |
| 1.5 aydan itibaren | Ezilmiş tahılı tam tahılla değiştirin, karma yem ve kepeği diyete ekleyin | Ezilmiş tebeşir, et ve kemik unu ve balık unu, ince öğütülmüş (önceden haşlanmış) yumurta kabuğu |
| Yetişkinler | Islak püre (30 gr), tam tahıllar (55 gr'a kadar), haşlanmış patates (100 gr), saman unu (10 gr) + doğranmış parlak yeşil ve sebzeler | Ezilmiş tebeşir, kabuklu taş, yumurta kabuğu, et ve kemik unu, kaba kum veya ince çakıl |
Etli kümes hayvanları için günlük rasyondaki tane içeriği% 15-20 artırılabilir. Sulukların daima temiz suyla dolu olduğundan emin olun. Katkı maddesi olarak, yemlere balık yağı ve mısır unu karıştırılır. Uzmanlaşmış mağazalarda tavukların yaşına uygun vitamin müstahzarları satın alabilirsiniz.
Küçük bir numara: Tavukların motor aktivitesini canlandırmak için, kuru yiyeceklerin% 10'una kadarını doğrudan yere serpmeniz, büyük sebzeleri (kabak, salatalık, balkabağı) tavuk kümesinin etrafına yaymanız önerilir.
Yetiştirme özellikleri
Tavuklar mükemmel kuluçka tavukları olduğundan ve horozlar da iyi koşu bantları olduğundan, sürüyü artırmada genellikle hiçbir sorun yoktur. Erkek başına en fazla 15 kadın vardır. Hepsi bir arada tutulabilir - yavru horozlarla birlikte yaşayan tavuklar kendilerini daha korunaklı hissederler.
Tavuklar ilkbaharda yetiştirilir, çünkü yaz ortasında yetiştirilen civcivlerin daha da kötüleştiği ve kışın güçlenmek için zamanlarının olmadığı bilinmektedir. Sonuç olarak, ölüm oranı keskin bir şekilde artar. Genç hayvanları yumurtadan çıkarmak için en büyük ve en taze yumurtalar seçilir. Bir tavuğun altına 9-11 yumurta atılır. Şu anda, Kluff'lar çok sakindir, her saat kuluçkalarıyla birlikte olmayı tercih ederek nadiren yuvayı terk ederler. Tavuklar küçük bir tüyle doğarlar. İlk üç ay gençler annelerinin yanında. Daha sonra diğer ırklardan ve yetişkinlerden ayrı tutulurlar. Civcivler uzun süre büyürler, ancak canlı, meraklı bir karakterleri vardır.
Hastalıklar
Brahmalar genellikle bulaşıcı hastalıkları ve parazitleri alır. Bu, temel olarak sıhhi ve hijyenik bakım standartlarının ihlal edilmesinden kaynaklanmaktadır. Mikropların çoğu altlığın altında veya katmanlarında biriktiği için, saman veya talaşı düzenli olarak değiştirmek gerekir, ıslanmalarına izin vermeyin. Bu arada ıslak dışkı, yem ve bitki atıkları tavukların ayaklarına yapışır ve bu da bacak hastalıklarına ve yaralanmalara neden olabilir.
Kül veya kül banyoları parazitlerden kurtarır.
Önleyici amaçlar için, tüm genç hayvanlar, kuş gribine ve diğer enfeksiyonlara karşı zorunlu aşılamaya tabidir. Raşitizm için yiyeceğe balık veya balık yağı eklenir. Vitamin eksikliği ile vitamin ve mineral dozu artar.
Tavuk
Pek çok et ve yumurta civcivinin aksine bebekler o kadar hızlı büyümezler. Ancak, oldukça emin bir şekilde, kilo alırlar ve de sorunsuz bir şekilde atlarlar. Bu türün yavruları farklı renklerde doğabilir ve bu onların genetik mirasına bağlıdır.Bu bebekleri koruma ve besleme kuralları geleneksel kurallardan çok uzak değildir.
Onlara bakmak ve beslemek için birkaç öneri düşünün:
- Gelişimsel kusurlardan kaçınmak için dengeli bir diyete odaklanmaya değer. Yavrulara yem karışımlarının yanı sıra yeşillikler, sebzeler, tebeşir, vitaminler ve fermente süt ürünleri de eklenir.
- İlk günlerden itibaren tüylü bir annenin gözetiminde yaşayan civcivler, kural olarak daha güçlü ve sağlıklı büyür. Bu nedenle, mümkünse, iyi koşullarda ortak bir konaklama düzenlemelisiniz.
- Gelişimin erken bir aşamasında beslenme, iyi iştahı artırır ve yavruları açlıktan korur. En küçük civcivlere günde 6 kez yemek verilir ve 3-4 haftadan itibaren günde 4 kez beslenebilirler.
- Kırıntılar patojenlere karşı hassastır, bu nedenle bulaşıkları düzenli olarak sterilize etmek veya dezenfekte etmek gereksiz olmayacaktır.
- Civcivlerin her zaman temiz suyu olsun. İlk haftalarda sıcak olmasını sağlamak gerekir, çünkü kırıntılar yüksek vücut sıcaklığına sahiptir ve soğuk su, tüm sonuçlarla birlikte hipotermiye neden olabilir.
Sürünün değiştirilmesi
Yumurtlayan tavuklar ilk iki yıl tolere edilebilir yumurta üretimi gösterir, ardından getirilen yumurta sayısı keskin bir şekilde azalır. 2-3 yıl daha yumurtlamaya devam edebilirler, ancak tavukları "boş" tutmanın bir anlamı yoktur. Yavruları yumurtadan çıkarmak için 2 yaşındaki tavuklar ve bir yaşındaki yavru horozlar kullanılır. En lezzetli et 1 yaşında erkekler ve 1-1,5 yaş arası dişiler içindir. Tavuklar et için yetiştiriliyorsa, daha uzun süre saklanmamalıdır.
Kümes hayvanı çiftçilerinin incelemeleri
Kümes hayvanı çiftçilerine göre Brahma, yetiştirilmesi zor bir türdür. Genç hayvanların "engelleyici" gelişimi çok fazla enerji gerektirir. Bir Brahm dişisinin ilk yumurtası, 8 aydan daha erken olmamak üzere, diğer cinslere göre daha geç verilir. Az yumurta taşırlar. Ve onlardan çok fazla et yok. Yorumlar "çok lezzetli olmayan et" e işaret ediyor. Ek olarak, kuşlar çok çocuksu ve hareketsiz oldukları için obeziteye eğilimlidirler. Fazla kilo doğal olarak etin kalitesini etkiler. Ancak bu cinsin içeriğinde artılar vardır. Brahmalar pahalı tavuklardır, bu nedenle et ve yumurta çok karlı bir şekilde satılabilir. Ayrıca yetişkinlerin parlak bir görünümü vardır; bu kuşları sadece dekoratif nitelikleri nedeniyle bahçenizde bile tutabilirsiniz.
