Пчеле су невероватни инсекти! И колико корисних ствари произведу. Од давнина су људи користили јединствене пчеларске производе са невероватним лековитим својствима, међу којима су мед, прополис, восак, трут и матична млеч, подморе, полен, пчелињи отров и пчелињи хлеб (други називи су му „пчелињи хлеб“, „хлеб“). ”, Јер се пчеле могу њиме хранити током целе године). Перга је посебно вредан производ који пчелама служи као храна коју стварају од полена многих биљака за исхрану ларви.
А за људе је пчелињи хлеб, појачан лековитим својствима меда, лек који садржи јединствени скуп корисних компоненти: органске киселине, ензиме, витамине, есенцијална уља, хормоне, минералне соли, супстанце одговорне за производњу витамина А у телу, који је толико потребан за добро стање коже и нормалан вид, као и витамин Д, који је одговоран за чврстоћу костију, Б, Е и Ц - без којих је немогуће створити нове ћелије.
И данас ћемо разговарати о томе како направити врло лековиту мешавину меда са пчелињим хлебом, како га узимати и о његовим корисним својствима и контраиндикацијама.
Опис састојака
Размотрите која је свака супстанца од својих састојака. Мед пчеле радилице сакупљају из полена и биљних сокова користећи пљувачне жлезде. Другим речима, прерађују полен биљака да би створили слатки нектар.
Перга се може видети у саћу, она је жута, наранџаста, смеђа. Сакупљени полен инсекти обрађују, затим пажљиво набијају у саће, под утицајем пчелињих ензима, меда, воска и пчелињег хлеба. Пчеле користе ову супстанцу као храну за легло, назива се и пчелињи хлеб.
Верује се да је пчелињи хлеб сигуран за људе који су алергични на полен биљака.
У процесу прераде на полен утичу ензими инсеката, након чега „доспева“ у саће, и постаје неопасна за алергичаре.
Карактеристике пчелињег хлеба
Природни производ одликује се пријатним слаткастим укусом са благом киселошћу. Често се укус поистовећује са раженим хлебом. Ова супстанца се производи у неколико фаза.
- У почетку пчеле сакупљају полен.
- После тога се чува у саћу.
- Сировине се обрађују пчелињим нектаром и пљувачком.
- Да би се спречило улазак ваздуха унутра, саће је запечаћено медом.
- У полену се ствара млечна киселина која делује као конзерванс.
- Полен се претвара у пчелињи хлеб.
Као лековити производ треба да изаберете само пчелињи хлеб добијен од ливадског или шумског цвећа. Верује се да само дивље биљке имају лековита својства. Не би требало да користите супстанцу из биљака у руралним или урбаним срединама, јер оне акумулирају велику количину различитих хемијских производа који се користе за прераду биљака.
Перга са медом корисна својства
Мед садржи огромну разноликост компонената које су неопходне за људско тело. Перга је дериват полена биљака, у чему је корисна? Прерађени полен садржи корисне особине и супстанце које опрашују пчеле биљке.
Калијум је присутан у великим количинама, што благотворно делује на срчани мишић, побољшава функционисање кардиоваскуларног система. Пчеларски производ регулише метаболизам, помаже у уклањању токсина из тела. Поред тога, „хлеб“ садржи пуно протеина и магнезијума, што је неопходно за нервне сломове и стални стрес.
За шта је још користан мед са пчелињим хлебом? Смеша пружа телу енергију, виталност и здравље. Лек је актуелно за пиће како би се регулисао рад унутрашњих система тела и биохемијски процеси. Уз правилну употребу компонената, процеси регенерације се убрзавају, метаболизам се нормализује. Употреба пчелињег лека благотворно делује на репродуктивни систем, враћа потенцију, јача имуни систем.
Хемијски састав и калоријски садржај производа
Производ садржи пуно угљених хидрата - 74 г, насупрот 1 г протеина и масти, па спада у висококалоричну.
Примери калорија за различите количине пчелињег хлеба са медом:
- 1 кашичица - 31 кцал;
- 1 кашика кашике л. - 90,4 кцал;
- 200 мл - 671,66 кцал;
- 250 мл - 839,58 кцал.
Да ли сте знали? Свет производи 1,4 милиона тона меда, од чега се 400 хиљада тона извози.
Витаминско-минерални састав мешавине пчелињег хлеба (у 100 г):
- калијум - 25 мг;
- натријум - 25 мг;
- хлор - 19 мг;
- фосфор - 18 мг;
- калцијум - 14 мг;
- магнезијум - 3 мг;
- аскорбинска киселина - 2 мг;
- сумпор - 1 мг;
- гвожђе - 0,8 мг;
- никотинска киселина - 0,2 мг;
- пантотенска киселина - 0,1 мг;
- пиридоксин - 0,1 мг;
- флуор - 0,1 мг;
- бакар - 0,059;
- биотин - 0,04 мцг;
- манган - 0,034 мг;
- рибофлавин - 0,03 мг;
- фолна киселина - 0,015 мг;
- тиамин - 0,010 мг;
- јод - 0,002 мг;
- кобалт - 0,0003 мг.
Карактеристике кувања
Теоретски, народне лекове мед и пчелињи хлеб можете користити одвојено. Али ово није сасвим згодно, неће се свима свидети пчелињи хлеб у чистом облику, па се најчешће пчелињи нектар и обрађени полен мешају у различитим пропорцијама.
У основи, они комбинују две компоненте у једнаким размерама или узимају 2 дела меда и један део прерађеног полена. Када смеша треба да се даје детету или се човеку не свиђа укус пчелињег хлеба, тада се његова запремина може смањити, на пример, 3/1 или чак 4/1. У случају болести ендокриног система, напротив, запремину пчелињег хлеба треба повећати на 4 дела, а додати само 1 део нектара.
Погледајмо како направити природни лек. Постоје 2 рецепта за прављење меда:
- Одвојено здробите пчелињи хлеб, а затим комбинујте са медом.
- Пчелињи хлеб и нектар мешајте миксером до хомогене конзистенције, не треба прво дробити пчелињи хлеб.
Како кувати код куће
Да би мешавина пчелињег хлеба и меда имала лековити ефекат, морате знати како правилно мешати компоненте. И мед и пчелињи хлеб треба узимати у истим размерама. Ако сте купили пчелињи хлеб са саћем, он се мора пажљиво уклонити из ћелија, затим осушити и охладити на –1 ° С.
Охлађени пчелињи хлеб мора се самељети у прах и мешати са медом миксером док не постане глатко. Добијена смеша мора бити запакована у посуду која је херметички затворена.
Видео: кување пчелињег хлеба са медом код куће
Помоћ код болести
Корисно је користити мед са пчелињим хлебом за следеће болести:
- проблеми са ендокриним системом;
- анемија;
- астенија;
- обољење јетре;
- депресија;
- нервни поремећаји;
- гастроинтестиналне болести;
- склероза;
- импотенција;
- неплодност;
- ризик од побачаја;
- оштећеног вида.
Дует апипродуката је права природна енергија. Овај природни лек помоћи ће вам да вратите снагу након напорног радног дана или непроспаване ноћи. Постоје случајеви када се пчелињи производ користио након претрпљених срчаних и можданих удара, процес опоравка је био много бржи.Ова чињеница сугерише да је важно користити супстанцу за превенцију срчаног удара.
Смешу меда и пчелињег хлеба спортисти често користе као општи тоник, како изнутра тако и споља. Компрес са таквом супстанцом убрзава зарастање модрица и уганућа, обнавља и добро храни мишићно ткиво.
Пчелињи хлеб са медом се широко користи у козметологији, природној смеши биостимуланата која ћелијама епидермиса даје исхрану, природни лек који помаже у уклањању бора и опуштености коже.
Коју сорту одабрати
Данас на полицама продаваца пчелињих производа постоји огромна разноликост сорти - од традиционалних, на пример хељде, до необичних, на пример, зелених.
Међутим, главни слој ових производа чине три сорте - липа, хељда и цвет.
Лиме
Дакле, липа има дуг рок трајања. Може да задржи своју првобитну конзистенцију дуго времена, а да при томе не подлегне процесу шећера. Ово својство га издваја од друге две сорте - хељде и цвећа.
Такође, његова употреба биће најкориснија за тело током прехладе, јер је међу ове три сорте најкориснија за вирусне болести. То је због чињенице да липа такође има велику количину супстанци важних за људско тело.
Хељда
Хељда се у својој композицији одликује великом количином гвожђа. Још једна препознатљива карактеристика је велика количина протеина, што овај сој чини изузетно популарним код спортиста.
Дефинитивно нећете моћи да помешате сорту хељде са било којом другом, јер има специфичан укус. За разлику од кречног меда, он дуго не задржава своју првобитну конзистенцију и брзо пролази кроз процес кристализације.
Флорал
Главна „циљна публика“ цветне сорте су старији и деца. Овако велики старосни опсег је услед утицаја ове врсте на људско тело. Дакле, за старије особе ова сорта ће бити корисна у томе што благотворно делује на кардиоваскуларни систем, као и на живце.
Помоћи ће деци да буду концентрисанија и марљивија, јер делује умирујуће.
Правила пријема
Наравно, мед са пчелињим хлебом има корисна својства и контраиндикације, па је важно знати како га правилно узимати.
Дозирање лека одређује се у зависности од болести, тежине и старости пацијента. По правилу се препоручује конзумирање 1 кашичице три пута дневно 30 минута пре оброка, узимајући у обзир да пропорције чине 1 део пчелињег хлеба и 2 дела нектара. Лечење треба започети малом количином смеше - довољно је 0,5 кашичице, а затим треба постепено повећавати дозирање.
У случају да се таква комбинација компонената користи за дете, дозирање се бира по стопи од 1 грама прерађеног полена по килограму тежине. Највећа дозвољена количина је 15 грама полена са нектаром дневно за децу. Строго је забрањено давање меда дојенчадима млађим од једне године.
Горе наведене дозе не треба прекорачити, иначе ће доћи до вишка витамина у телу, а могуће су и алергијске реакције.
Многи људи се питају зашто узети такву везу и зашто не можете само са медом. Одговор лежи на површини, ове компоненте се допуњују и појачавају лековито дејство на тело, циљано делујући на постојећи здравствени проблем.
Како узимати мед са пчелињим хлебом
За манифестацију лековитих својстава производа, морате стриктно поштовати дозирање, иначе можете себи наштетити.
У превентивне сврхе режим је следећи:
- деца узраста 6-12 година - 1 кашичица 2 пута дневно;
- одраслих - 1 кашика за десерт два пута дневно.
У лечењу акутних респираторних болести, одрасли требају узимати 3 десертне кашике лека 2 пута дневно. Смешу је препоручљиво јести 30-40 минута пре оброка. Трајање превентивног курса је 1-2 месеца. Ако желите да наставите, онда морате да направите паузу од 3-4 недеље и поновите третман поново.
Важно! Није препоручљиво пити мешавину пчелињег хлеба или јести са било чим.
Контраиндикације
Ова метода лечења има користи и штете. На пример, висок садржај витамина А може погоршати стање људи са лошим згрушавањем крви. Поред тога, медоносна пчела има следеће контраиндикације:
- деца млађа од 3 године;
- последња фаза рака;
- фиброиди материце;
- нетолеранција било које компоненте;
- дијабетес типа 1.
Не бисте требали користити народни лек за људе који су алергични на пчелиње производе.
У присуству хроничних болести, препоручује се консултовање са својим лекаром пре употребе лека.
У закључку бих напоменуо да је природна мешавина пчеларских производа корисна за лечење и превенцију многих болести. Састојци се савршено допуњују и откривају, мед даје леку пријатан укус, а прерађени полен је драгоцен додатак за људско тело и истовремено се савршено апсорбује.
Како га правилно чувати и у којим условима
Смешу је препоручљиво чувати на температури од + 5 ... + 18 ° С. Простор за одлагање треба да буде таман и сув. И фрижидер и остава или подрум ће учинити. Посуда у којој се налази мешавина медоносних пчела мора бити херметички затворена и у близини не сме бити отровних или јаких мирисних супстанци, јер производ може апсорбовати стране мирисе. Трајање складиштења није дуже од 2 године.
Производи пчеларства су складиште корисних супстанци које су толико потребне нашем телу. Полен и нектар који сакупљају и обрађују мали крилати радници нису само укусна посластица, већ и одличан извор енергије и здравља.
Штета
Али сваки алат има своју лошу страну. Овај производ такође може нанети одређену штету.
Мед и пчеле нису једина здрава храна коју нам дају пчеле. Такође су драгоцени: пчелињи восак, полен, матичњак и трутов желе, пчелињи отров, капице и прополис.
Потенцијална штета
Дакле, са којим манифестацијама штете можете да се суочите када користите такав лек:
- висока алергеност... Производи пчеларства су високо алергени. Не смеју их јести деца млађа од три године и људи са алергијама;
- висок садржај шећера... Високе калорије и висок садржај шећера, ако се уносе у вишак, могу довести до зубних проблема и дијабетеса.
Тако ће већина људи имати користи од овог производа. Али постоје и очигледне контраиндикације за узимање овог лека.
Експлицитне контраиндикације
У таквим ситуацијама треба потпуно одбити јести:
- онколошке болести 3-4-ог стадијума;
- дијабетес;
- крварење;
- Баседовљева болест.
Као што видите, користи од производа су огромне, а штета минимална.
Да ли сте знали? Да би сакупила 1 кг меда, пчела мора да направи 150 000 летова и прелети 300 000 км, посетивши 10 милиона цветова.
Где купити природни пчелињи хлеб у Санкт Петербургу и Москви
Ако живите у Санкт Петербургу и МСЦ, онда имате прилику да на фарми купите природни пчелињи хлеб од произвођача са доставом, цена за 100 грама је 240 рубаља. Пчеларски производ Акуловка можете купити у две свеске:
- Перга 500 г.
- Перга 250 г.
Уверени смо у наш производ, јер је на природан начин добијен на природној фарми у Карелији. Ова чињеница охрабрује људе да наручују природне пољопривредне производе од нас како би јели укусно и профитабилно.Погледајте главну страницу наше веб странице да бисте видели асортиман производа Акуловка, укључујући пчелињи хлеб, забрус и мед.
Правилно складиштење производа
Перга са медом чува се у стакленој посуди. Темељито га зачепите и ставите на тамно, суво место где се производ треба чувати. Оптимална температура је од 2 до 10 степени. Под овим условом, лек ће трајати неколико година.
Кршење режима складиштења температуре довешће до оштећења производа: он ће или изгубити сва корисна својства, или ће тамо започети штеточини од инсеката.
Као што видите, пчелињи хлеб у комбинацији са медом врло је добро средство и за превенцију и за лечење многих болести. Готово да нема контраиндикације, могу га узимати и одрасли и деца. Прилично је јефтин и једноставан за производњу.
Како изгледа пчелињи хлеб: фотографија производа и предности
Најприроднији, необрађени пчелињи хлеб наћи ће се у саће... Међутим, потпуна природност мора се исплатити неким недостацима пчелињег хлеба у овој верзији. Неприхватљиво је складиштење производа у просторијама са високом влажношћу. У супротном се може развити буђ, јер се шири само влажним ваздухом. Ако је превруће, ларве воштаног мољца могу да једу пчелињи хлеб. Чисти производ је у чешљевима, који су црне боје, а сврха је легло. У таквим ћелијама, изузев директно природног пчелињег хлеба и воска, налазе се чауре од легла, чије се кошуље називају мерва. Удео пчелињег хлеба у саћу је у просеку 50%. У неким случајевима концентрација хлеба за пчеле може достићи 60%, али у сваком случају остатак масе чине восак, мерв и вода.
Ако млете пчелињи хлеб у саћу и додате трећину масе природног меда, добићете букова паста... Да бисте правилно припремили пасту од пчелињег хлеба, потребно је да концентрација меда у смеши износи 30%. Мед промовише дугорочно складиштење производа. Млевени пчелињи хлеб је састав са непознатом количином чистог производа у погледу суве материје. Концентрација чистог пчелињег хлеба у пчелињем хлебу ретко прелази 30-40%. Неки људи не воле ову врсту производа, јер је у њима већ присутан мед. Између осталих недостатака - непримерена презентација.
Пчелиња перга можда и даље изгледа грануле, рећи ћемо вам шта је то. Перга, коју пчелари ваде из саћа, тешка је на додир. Има 6 аспеката призми. Више не садржи восак или мерв. Најбоље од свега је што је довољно суво да траје до 12 месеци. У овој врсти производа присуство нечистоћа приближава се нули. Особа сама не додирује грануле, с тим у вези нема сметњи. Човек чисти само пчелињи хлеб и восак. Често се у технологији користи замрзавање, али то ни на који начин не штети производу - пчелињи хлеб не губи лековите особине због излагања хладноћи.
