กะหล่ำปลี: ประเภท (กะหล่ำปลีขาวซาวอยบรอกโคลีกะหล่ำบรัสเซลส์) คำอธิบายของ 33 พันธุ์ที่ดีที่สุดคุณสมบัติของเทคโนโลยีการเกษตร + บทวิจารณ์

การปลูกผักกาดขาวต้องอาศัยประสบการณ์และความรู้จากคนสวนเกี่ยวกับลักษณะของวัฒนธรรมและเงื่อนไขที่จำเป็นสำหรับการพัฒนาตามปกติ ในการเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีที่ดีสิ่งสำคัญไม่เพียง แต่ต้องสังเกตเทคโนโลยีการเพาะปลูกทางการเกษตร แต่ยังต้องรู้เมื่อเผชิญกับศัตรู - แมลง เมื่อปลูกกะหล่ำปลีในทุ่งโล่งคุณต้องสามารถปกป้องพืชจากโรคได้มิฉะนั้นงานทั้งหมดจะไร้ผล อย่างไรก็ตามก่อนที่คุณจะเรียนรู้วิธีการปลูกกะหล่ำปลีก่อนอื่นคุณต้องทำความรู้จักกับผักให้ดีขึ้นก่อน

ผักกาดขาว

ประเภทของกะหล่ำปลี

กะหล่ำปลีแตกต่างกันมาก

คุณไม่สามารถบอกได้ทันทีว่าคนเหล่านี้เป็นญาติพวกเขาแตกต่างกันมาก แต่ความหลากหลายของสายพันธุ์ทั้งหมดต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคเดียวกันศัตรูพืชหลักก็เป็นเรื่องธรรมดาเช่นกัน ประโยชน์ที่ตัวแทนของกะหล่ำปลีนำมานั้นเหมือนกันโดยมีความแตกต่างเล็กน้อยในอัตราส่วนของวิตามินมาโครและองค์ประกอบขนาดเล็ก

กลับไปที่เมนู↑

ดูเพิ่มเติม: ฟักทอง: การปลูกเมล็ดในที่โล่งและการดูแลในภายหลังคำอธิบายของพันธุ์ที่ดีที่สุดคุณสมบัติของเทคโนโลยีการเกษตร |

โรคและแมลงศัตรูพืช

วัฒนธรรมมักได้รับผลกระทบจากโรคเชื้อราที่พบบ่อยในตระกูลกะหล่ำปลีทุกชนิด:

• peronosporosis;
• แบล็กเลก;
• โรคราแป้ง;
• กระดูกงู;
• เน่าสีเทาและสีขาว

เพื่อต่อสู้กับพวกมันมีการสังเกตการหมุนเวียนของพืชวัชพืชและใบไม้ที่ได้รับผลกระทบจะถูกลบออก เตรียมทิงเจอร์ของหัวหอมและเปลือกกระเทียมด้วยสบู่และนำใบไปผสมกับมัน

ศัตรูพืชยังเป็นเรื่องปกติของตระกูลกะหล่ำ:

1. กะหล่ำปลีบิน
2. เพลี้ย.
3. ตัก.
4. หมัด
5. ด้วงงวงก้านกะหล่ำปลี

ไม่แนะนำให้ใช้สารเคมีในการทำลายศัตรูพืชเนื่องจากกินใบโดยตรง ควรฉีดพ่นพืชด้วยทิงเจอร์เปลือกหัวหอมด้วยสบู่หรือผงด้วยขี้เถ้าไม้

ใน 3 วันแรกหลังปลูกที่ดินจะถูกรดน้ำด้วยสารละลายคลอโรฟอสหรือไดอาซินอน นี่เป็นการป้องกันการปรากฏตัวของแมลงวันกะหล่ำปลีที่ดี

สี

กะหล่ำปลีชนิดที่พบมากที่สุดรองจากผักกาดขาว กะหล่ำดอกเช่นเดียวกับ Romanesco ที่อยู่ในกลุ่มนี้ได้รับความนิยมอย่างมากเมื่อเร็ว ๆ นี้ การระบายสี - จากสีขาวเดือดเป็นสีม่วง นอกจากนี้ยังมีหัวสีเขียวอ่อน

ซึ่งแตกต่างจากพันธุ์อื่น ๆ กะหล่ำดอกมีความต้องการมากในสภาพการเจริญเติบโต

ด้วยการเปลี่ยนแปลงของระบบการให้น้ำหรือความผันผวนของอุณหภูมิจะไม่สามารถปลูกพืชที่เต็มเปี่ยมได้ เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีกะหล่ำดอกจะปลูกผ่านต้นกล้า

พันธุ์กะหล่ำคำอธิบาย:

กลับไปที่เมนู↑

ดูเพิ่มเติมที่: [VIDEO] กะหล่ำบรัสเซลส์

ด่วน

ด่วน

• การทำให้สุกเร็ว
• ซ็อกเก็ตมีขนาดใหญ่ถึงครึ่งกิโลกรัม
• ช่อดอกมีสีขาวชูเล็กน้อยที่ก้าน
• คุณค่าของความหลากหลายอยู่ที่ความต้านทานต่อโรคต่างๆในระดับสูง

กลับไปที่เมนู↑

ดูเพิ่มเติม: มะเขือยาว: คำอธิบายและลักษณะของพันธุ์ยอดนิยมและผิดปกติ 53 พันธุ์สำหรับพื้นที่เปิดโล่งและเรือนกระจก + บทวิจารณ์

เชดดาร์ F1

เชดดาร์ F1

• พันธุ์กลางต้น
• หัวมีสีเหลืองเข้มเนื่องจากมีแคโรทีนอยด์
• น้ำหนักตั้งแต่ 1 ถึง 2 กก.
• Romanesco Emerald Cup
• หัวมีน้ำหนักตั้งแต่ 300 ถึง 500 กรัม

กลับไปที่เมนู↑

ดูเพิ่มเติม: เมนูสำหรับเด็กสำหรับวันเกิด (อายุ 1 ถึง 12 ปี): สูตรอาหารเนื้อขนมและขนมหวานทุกชนิด

วันที่สุกและการเก็บเกี่ยว

การปลูกกะหล่ำปลีด้วยวิธีเพาะต้นกล้าช่วยให้เก็บเกี่ยวได้แล้วในช่วงปลายเดือนมิถุนายน - ต้นเดือนกรกฎาคม การเปิดรับแสงมากเกินไปในสวนเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาเนื่องจากหัวของกะหล่ำปลีจะแตก พันธุ์กลางฤดูและปลายจะสุกในเดือนสิงหาคมหรือกันยายน สิ่งสำคัญคือต้องมีเวลาตัดหัวกะหล่ำปลีก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็งครั้งแรก เมื่ออุณหภูมิของอากาศในตอนกลางคืนลดลงถึง +2 องศากะหล่ำปลีจะถูกเก็บเกี่ยว

หัวถูกตัดออกด้วยมีดคมพร้อมกับตอไม้ทิ้งไว้หลายใบ ตรวจสอบและจัดเรียงหัวกะหล่ำปลี ชิ้นส่วนที่เสียหายจะถูกจัดสรรไว้เพื่อใช้ในอนาคตอันใกล้ส่วนที่เหลือจะถูกส่งไปยังห้องใต้ดิน

เงื่อนไขที่เหมาะสมในการจัดเก็บกะหล่ำปลีคือการระบายอากาศที่ดีและอุณหภูมิภายใน +2 องศา แสงแดดต้องไม่เข้ามาในห้อง หัวกะหล่ำปลีแขวนไว้กับตอไม้หรือใส่ในกล่องไม้ ในรูปแบบนี้จะถูกเก็บไว้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ

เมื่อศึกษากฎของเทคโนโลยีการเกษตรแล้วทุกคนจะสามารถปลูกผักกาดขาวได้ พืชชนิดนี้ชอบการรดน้ำเป็นประจำตอบสนองต่อการให้อาหารได้ดีและต้องการการปกป้องจากศัตรูพืช ปัจจัยที่ส่งผลเสียต่อการเก็บเกี่ยว ได้แก่ การปลูกให้หนาขึ้นการขาดสารอาหารการไม่ปฏิบัติตามการหมุนเวียนของพืชและความเป็นกรดของดินที่เพิ่มขึ้น

บร็อคโคลี

แม้ในรูปลักษณ์จะเห็นได้ชัดว่าเธอเป็นญาติสนิทที่สุดของกะหล่ำดอก กะหล่ำดอกบางพันธุ์ที่มีโทนสีเขียวอาจสับสนกับบรอกโคลีได้

บร็อคโคลีพบมากในอังกฤษและอเมริกา

ในรัสเซียมีความชุกเป็นอันดับ 3 รองจากผักกาดขาวและกะหล่ำดอก

คำอธิบายของบรอกโคลีบางพันธุ์:

กลับไปที่เมนู↑

ดูเพิ่มเติม: Blackberry: คำอธิบาย 17 พันธุ์ที่ดีที่สุดคุณสมบัติการเพาะปลูกการสืบพันธุ์และการดูแลรักษา (30 ภาพ) + บทวิจารณ์

โทน

โทน

• ความหลากหลายที่สุกเร็ว
• หัวมีน้ำหนักประมาณ 300 กรัม
• หลังจากตัดแล้วหน่อด้านข้างจะพัฒนาขึ้นมีโอกาสที่จะได้รับการเก็บเกี่ยวเพิ่มเติม

กลับไปที่เมนู↑

ดูเพิ่มเติม: แกลดิโอลี - ดอกไม้เขียวชอุ่มในฤดูใบไม้ร่วง: คำอธิบายการจำแนกพันธุ์การปลูกในที่โล่งและการดูแล (90 รูปถ่ายและวิดีโอ) + บทวิจารณ์

คำพังเพย

คำพังเพย

• พันธุ์กลางฤดูหัวมีน้ำหนัก 500 กรัม
• สีเป็นสีเขียวเข้มเคลือบด้วยขี้ผึ้ง
• หลังจากตัดแล้วจะมีการปลูกพืชใหม่

กลับไปที่เมนู↑

ดูเพิ่มเติม: สตรอเบอร์รี่: ในทุ่งโล่งและในเรือนกระจก - เราเลือกวิธีการปลูกที่เหมาะสมสำหรับตัวเราเอง

มาราธอน F1

มาราธอน F1

• ลูกผสมนี้มีความโดดเด่นด้วยความยาวของฤดูปลูกความอร่อยสูงและการเก็บเกี่ยวที่ดี หัวเดียว "ดึง" ได้ 800 ก.
• มีโอกาสเก็บเกี่ยวพืชผลเพิ่มเติม

กลับไปที่เมนู↑

ดูเพิ่มเติม: หากมีกะหล่ำปลีแสดงว่าโต๊ะไม่ว่างเปล่า หรือเก็บเกี่ยวผักกาดดองสำหรับฤดูหนาว (13 สูตรเด็ด)

คำอธิบายของพืช

กระหล่ำปลีหรือกะหล่ำปลีประดับ (Brassica subspontanea) เป็นผักสารพัดประโยชน์ในตระกูลกะหล่ำปลี ลักษณะเด่นของมันคือไม่มีหัวกะหล่ำปลี สายพันธุ์นี้เรียกอีกอย่างว่าคะน้าคะน้าหรือหยิก

เป็นการยากที่จะบอกว่ามีการเพาะปลูกผักกระหล่ำปลีเป็นครั้งแรก บางคนบอกว่าเธอปรากฏตัวในฝรั่งเศสและอื่น ๆ - ในอังกฤษ ชาวอเมริกันอ้างว่าพ่อค้าชาวรัสเซียนำมันไปยังทวีป

วัฒนธรรมที่โดดเด่นด้วยความแข็งแกร่งในช่วงฤดูหนาว ไม่กลัวน้ำค้างแข็งสั้น ๆ ถึง -10 °С เนื่องจากคุณสมบัติเหล่านี้จึงสมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษสำหรับการเพาะปลูกในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว พืชไม่โอ้อวดดังนั้นจึงไม่ยากที่จะปลูกในกระท่อมฤดูร้อนของคุณ เป็นเวลานานมันทำหน้าที่ตกแต่งเท่านั้น แต่ตอนนี้พวกเขาเริ่มกินมัน

พันธุ์ส่วนใหญ่ล้มลุก ในปีแรกความเขียวขจีเติบโตขึ้นอย่างแข็งขันและระยะเวลาออกดอกจะเกิดขึ้นในปีที่สองเท่านั้น ในช่วงเวลาเดียวกันผลไม้จะเกิดขึ้น

คะน้ากะหล่ำปลีแบ่งออกเป็น 2 ประเภทตามอัตภาพ:

• คะน้าแดง - โดดเด่นด้วยใบไม้ที่มีโทนสีม่วง ช่วงเสียงมีตั้งแต่ทับทิมไปจนถึงเกือบดำ เชื่อกันว่าพืชเหล่านี้มีความอร่อยที่ดีที่สุด
• Calais Green - แพร่หลายมากขึ้น สีของใบมีตั้งแต่สีเขียวมรกตจนถึงสีเขียวซีด

ขนาดสามารถสูงถึง 1 ม. หรือมากกว่าขึ้นอยู่กับความหลากหลาย แต่ยังมีกะหล่ำปลีขนาดเล็ก ใบมีขนาดใหญ่พิณพิณส่วนใหญ่ "หยิก" คล้ายใบสลัด พืชมีหลากหลายสี มีเหง้าเป็นแกน วิธีการผสมพันธุ์คือการเพาะเมล็ด

องค์ประกอบและคุณค่าทางโภชนาการ

กระหล่ำปลีเป็นขุมทรัพย์ขององค์ประกอบที่มีค่า เหนือกว่าวัฒนธรรมอื่น ๆ อย่างเห็นได้ชัด

ประกอบด้วยส่วนประกอบต่อไปนี้:

1. วิตามินของกลุ่ม B เช่นเดียวกับ A, K, PP, C
2. แร่ธาตุ - ฟอสฟอรัสแคลเซียมซีลีเนียมทองแดงเหล็กแมงกานีส
3. กรดไขมันโอเมก้า 3 ในปริมาณเล็กน้อย
4. กรดอะมิโนที่จำเป็น
5. ฟลาโวนอยด์.

ปริมาณแคลอรี่ของพืชคือ 48 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

พันธุ์

ชาวสวนรัสเซียส่วนใหญ่มักปลูกประเภทต่อไปนี้:

• คะน้าแดง - ใบหยักมีขอบสีม่วง
• ผักคะน้าสีเขียว - พบมากที่สุดทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -15 ° C;
• พรีเมียร์ - เติบโตเร็วทนหนาว
• Scarlett - การสุกในช่วงปลายมีฤดูปลูกที่ยาวนาน
• กก - โตได้ถึง 2 เมตรแผ่นใบเป็นลูกฟูกสีเขียว
• คะน้าไซบีเรีย - ทนความเย็นได้ดีเยี่ยมสำหรับการเจริญเติบโตในสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวย
• Dino - ได้รับการยอมรับว่าอร่อยที่สุดมีแผ่นใบบาง ๆ
• หยิก - มักใช้ในการตกแต่งไซต์มีความหวานเล็กน้อยในรสชาติ
• Black Tuscany - ใบเหี่ยวย่นบานเป็นสีน้ำเงิน

พันธุ์ลูกผสมยังเป็นที่นิยมเช่น Reflex f1 และ Redbor f1

เมื่อทำการเพาะปลูกทุกพันธุ์จะใช้เทคนิคทางการเกษตรที่คล้ายคลึงกันและสภาพการปลูกที่เหมือนกัน

บรัสเซลส์

หนึ่งในประเภทของกะหล่ำปลีในสวน มาจากส่วนที่เหลือของยุโรปจากเบลเยียมด้วยเหตุนี้ชื่อ ไม่พบที่ใดในป่าซึ่งแสดงให้เห็นว่ามันถูกผสมพันธุ์โดยการคัดเลือก สิ่งนี้เกิดขึ้นก่อนทศวรรษที่ 50 ของศตวรรษที่ 18 เมื่อมีการอธิบายกะหล่ำปลีเป็นครั้งแรก

เธอมาที่รัสเซียในศตวรรษที่ 19 แต่ไม่ได้หยั่งรากลึก มีเพียงไม่กี่คนเท่านั้นที่ปลูกที่นี่ ในขณะเดียวกันในสหราชอาณาจักรสหรัฐอเมริกาและแคนาดาได้แพร่หลาย

กะหล่ำปลีชนิดนี้ไม่เหมือนที่อื่นมันเป็นของดั้งเดิมมาก: กะหล่ำปลีหัวเล็กตั้งอยู่บนก้านหนา (20-60 ซม.) จากพืชต้นเดียวคุณสามารถรวบรวมได้ตั้งแต่ 20 ถึง 40 ชิ้น

ถั่วงอกบรัสเซลส์อุดมไปด้วยโปรตีนและกรดโฟลิกเป็นพิเศษ

อุณหภูมิที่ดีที่สุดสำหรับการพัฒนาสายพันธุ์นี้คือ 13-14 C ในตอนกลางวันและ 9 C ในเวลากลางคืน

ความแตกต่างจากกะหล่ำปลีชนิดอื่นคือความต้องการความชื้นที่ลดลง ปลูกในรัสเซียตอนกลางผ่านต้นกล้าเท่านั้นเนื่องจากฤดูปลูกอยู่ระหว่าง 4 ถึง 5.5 เดือน

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้าม

ประโยชน์ต่อสุขภาพของคอลลาร์ดกรีนมีดังนี้:

• ทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยแคลเซียม
• มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ
• สารประกอบต้านอนุมูลอิสระในองค์ประกอบต่อต้านอนุมูลอิสระและปกป้องเซลล์จากการถูกทำลาย
• ทำความสะอาดร่างกายของสารพิษ - ตะกรันและสารพิษ
• มีผลประโยชน์ต่ออวัยวะที่มองเห็น
• ปรับปรุงสภาพผิว

วัฒนธรรมนี้อุดมไปด้วยโปรตีนดังนั้นจึงสามารถแทนที่เนื้อสัตว์ในอาหารของมังสวิรัติได้ นักวิทยาศาสตร์ตระหนักดีว่าการรับประทานอาหารเป็นประจำเป็นการป้องกันมะเร็งที่ดี

ข้อห้ามหลักในการใช้ผักคือการไม่สามารถทนต่อส่วนประกอบใด ๆ ของพืชได้

นอกจากนี้กะหล่ำปลีอาจเป็นอันตรายได้หากมีโรคต่อไปนี้:

• โรคระบบทางเดินอาหาร - โรคกระเพาะลำไส้อักเสบแผล;
• นิ่วและถุงน้ำดี
• dysbiosis.

วัฒนธรรมมีฤทธิ์ในการล้างพิษอย่างมากดังนั้นหลังจากการใช้ครั้งแรกอาการอ่อนแรงและเวียนศีรษะจะปรากฏ

ซาวอย

เป็นสถานที่พิเศษในบรรดาพันธุ์กะหล่ำปลี ในโครงสร้างมันคล้ายกับใบสีขาว แต่ใบตัวเองหยักและเป็นรูปไข่เป็นภาพที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง เนื่องจากลอนที่แข็งแรงแผ่นจึงมีโครงสร้างที่บอบบางกว่า

กะหล่ำปลีซาวอยทำม้วนกะหล่ำปลีที่ยอดเยี่ยมสลัดนุ่มและซุปกะหล่ำปลีแสนอร่อย

น่าเสียดายที่มันไม่ได้โกหกเป็นเวลานานดังนั้นจึงไม่เป็นที่นิยมในรัสเซีย แม้ว่าเมื่อเปรียบเทียบกับผักกาดขาวแล้วจะมีความทนทานต่อน้ำค้างในช่วงต้นและปลายมากกว่า

ข้อดีคือรสชาติที่ยอดเยี่ยมของสายพันธุ์นี้สามารถสังเกตได้

มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนกว่าเมื่อเทียบกับผักกาดขาวเนื่องจากไม่มีน้ำมันมัสตาร์ดและมีเส้นใยอาหารหยาบต่ำ ใบกะหล่ำปลีซาวอยมีแอลกอฮอล์ซึ่งอยู่ในกลุ่มน้ำตาลและให้รสหวานอย่างเห็นได้ชัด

ผักกระหล่ำปลีในสวนไม้ประดับ

คะน้าหลายชนิดมีรูปร่างและสีที่แตกต่างกันไปดังนั้นจึงถูกนำมาใช้ในการออกแบบภูมิทัศน์ มักใช้ในการตกแต่งเตียงดอกไม้ จุดสูงสุดของการประดับตกแต่งอยู่ในช่วงกลางเดือนกรกฎาคมถึงปลายเดือนตุลาคม

ตัวอย่างเช่น Redbor f1 มีใบหยิกสีม่วงที่เติบโตในรูปของต้นปาล์ม Black Tuscany ยังเหมาะสำหรับตกแต่งสวนหลังบ้าน ใบของมันบานเป็นสีน้ำเงินดูแปลกตามาก

คุณลักษณะเฉพาะของเทคโนโลยีการเกษตรและการประยุกต์ใช้

กลับไปที่เมนู↑

เกษตรศาสตร์

ต้นกล้ากะหล่ำปลี

เทคโนโลยีการเกษตรสำหรับการปลูกกะหล่ำปลีประกอบด้วยการปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:

การเลือกไซต์

• โครงสร้างของดินควรหลวม กะหล่ำปลีทุกชนิดไม่ทนต่อดินที่เป็นกรด
• หากสถานที่นั้นเป็นกรดก็ไม่จำเป็นต้องรอให้ได้ผลผลิตสูง ดังนั้นคุณต้องเข้าหาทางเลือกของดินอย่างระมัดระวัง คุณสามารถ "ทำให้แผ่นดินเป็นกรด" ได้ด้วยขี้เถ้าหรือชอล์ก
• เถ้าทำหน้าที่เป็นแหล่งฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมเพิ่มเติม
• กะหล่ำปลีรุ่นก่อนไม่ควรเป็นกะหล่ำปลีชนิดอื่นหรือวัฒนธรรมใด ๆ ของตระกูลกะหล่ำ: หัวผักกาดหัวไชเท้าหัวไชเท้า
• กะหล่ำปลีทุกชนิดชอบ "กิน" ดังนั้นควรใส่ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกให้เต็มดิน
• แต่กะหล่ำดอกนั้นต้องการองค์ประกอบของดินเป็นพิเศษ เธอมีระบบรากที่อ่อนแอที่สุดดังนั้นสารอาหารจึงเกิดขึ้นใกล้ผิวดิน

เปล่งปลั่ง

• ทั้งในระยะกล้าและในทุ่งโล่งผักควรเติบโตในที่สว่าง
• การแรเงาทำให้ผลผลิตลดลงอย่างรวดเร็ว
• กะหล่ำปลีทุกประเภทมีความต้องการแสงเท่ากัน

รดน้ำ

• กะหล่ำปลีชอบน้ำ ควรรดน้ำอย่างสม่ำเสมอและสม่ำเสมอ การรดน้ำที่ไม่สม่ำเสมอทำให้หัวแตก
• ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับพันธุ์ที่มีแนวโน้มที่จะแตก แต่ก็มีข้อยกเว้นเช่นกัน
• ตัวอย่างเช่นกะหล่ำบรัสเซลส์สามารถทนต่อการขาดการรดน้ำได้ชั่วคราว
• ในทางกลับกันกะหล่ำดอกไม่ทนต่อการหยุดชะงักในการรดน้ำเลย
• ในฤดูแล้งหัวจะหลวมอ่อนแอและมีขนาดเล็ก

ต้นกล้า

• เพื่อให้ได้ผลเร็วขอแนะนำให้ปลูกกะหล่ำปลีผ่านต้นกล้า
• ควรมีความแข็งแรงและมีรูปร่างที่ดี
• ต้นกล้าควรมีอายุประมาณ 30-40 วัน แต่ไม่ควรเกิน 50 วัน

อุณหภูมิ

• กะหล่ำปลีเติบโตได้ดีและพัฒนาได้ดีแม้ในฤดูร้อนที่ค่อนข้างเย็น
• ตัวอย่างเช่นกะหล่ำปลีซาวอยเป็นแชมป์ของพี่น้องผู้ช่ำชอง สามารถทนต่ออุณหภูมิไม่เพียง แต่อุณหภูมิที่ลดลงจนถึงน้ำค้างแข็ง
• แต่กะหล่ำดอกเป็นตัวอย่างที่บอบบางที่สุดในบรรดากะหล่ำปลี
• แม้แต่การลดอุณหภูมิให้ต่ำกว่า 10 C ยังทำให้การเจริญเติบโตช้าลงและการเสื่อมคุณภาพของหัว มีขนาดเล็กลงและแข็งมากขึ้น

ปุ๋ย

• คุณต้องให้อาหารพืชทั้งในระยะต้นกล้าและเมื่อปลูกในที่โล่ง
• ต้นกล้าถูกป้อนด้วยปุ๋ยเชิงซ้อนที่ประกอบด้วยไนโตรเจนฟอสฟอรัสโพแทสเซียมแคลเซียม ฯลฯ
• เมื่อย้ายปลูกจะมีการขุดหลุมมากกว่าระบบราก 2-3 เท่า เติมด้วยปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักที่เน่าเสีย ใส่ superphosphate แต่ละช้อนชาและเถ้าครึ่งแก้ว
• ตลอดฤดูปลูกกะหล่ำปลีต้องให้อาหารหลายครั้งด้วยปุ๋ยที่ซับซ้อน หรือก่อนอื่นก่อนตั้งหัว - ไนโตรเจนแล้วก็ฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมเป็นหลัก
• กะหล่ำปลีชอบการรดน้ำด้วยปุ๋ย "สีเขียว" (การแช่หญ้าหมัก) การแช่มูลลีนหรือมูลนกและการแช่ขี้เถ้า
• เมื่อเตรียมดินให้ใส่ใจในการกลบหลุมหรือร่องด้วยปุ๋ยอย่างระมัดระวัง
• การรดน้ำควรทำอย่างชาญฉลาด ในวันที่ฝนตกเมื่อความชื้นไม่เพียง แต่ชุบผิวดินกะหล่ำปลีไม่จำเป็นต้องรดน้ำ
• น้ำควรมีมากในวันที่อากาศแห้ง หลังจากย้ายต้นกล้าแล้วพืชจะต้องได้รับการแรเงาเพื่อให้ระบบรากสามารถพัฒนาได้

ในกรณีของโรคหรือแมลงศัตรูพืชคุณต้องลองใช้วิธีธรรมชาติบำบัดก่อน เช่นยาสูบขี้เถ้าสบู่เป็นต้นเฉพาะในกรณีที่ล้มเหลวจำเป็นต้องใช้เคมี

กลับไปที่เมนู↑

แอปพลิเคชัน

กะหล่ำปลีมีประโยชน์หลากหลาย ไม่ใช่เรื่องเกินจริงที่จะบอกว่านี่คือหนึ่งในผักที่ชื่นชอบในรัสเซีย อาหารจานแรกหลักของรัสเซีย - ซุปกะหล่ำปลีเตรียมเฉพาะกะหล่ำปลีเท่านั้น

คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องแครอทและมันฝรั่งแม้แต่เนื้อสัตว์ (เห็ดซุปกะหล่ำปลีเปล่า) แต่กะหล่ำปลีเป็นส่วนประกอบหลัก เรามีอาหารจานหลักกะหล่ำปลีทั่วไป เช่นกะหล่ำปลีตุ๋นกะหล่ำปลียัดไส้กะหล่ำปลี.

กะหล่ำปลีตุ๋น

ในรูปแบบทอดจะใช้ประเภทเช่นสีบรอกโคลีโรมาเนสก์กะหล่ำบรัสเซลส์ กะหล่ำปลีม้วนทำอย่างดีกับกะหล่ำปลีซาวอย เธออ่อนโยนมากจนคุณไม่จำเป็นต้องเอาชนะเธอ

ความภาคภูมิใจของอาหารของเราคือกะหล่ำปลีดอง

เป็นที่ทราบกันดีว่ามันสามารถเปลี่ยนยาหลายชนิดได้สำเร็จ นอกจากวิตามิน A, C, K แล้วยังมีธาตุต่างๆและกรดแลคติกที่มีประโยชน์อีกด้วย กะหล่ำปลีดองปรุงโดยไม่ใช้น้ำส้มสายชูเหมาะสำหรับทั้งเด็กและผู้สูงอายุ

เมื่อเร็ว ๆ นี้กะหล่ำดอกและบรอกโคลีปรากฏในอาหารทารกมากขึ้น ประเภทเหล่านี้ใช้เป็นมันฝรั่งบดหม้อปรุงอาหาร การใช้กะหล่ำปลีในอาหารเด็กช่วยเสริมสร้างและรักษาสุขภาพของพวกเขา

กลับไปที่เมนู↑

วิธีการปลูกกะหล่ำปลีจากเมล็ด?

ความสำเร็จของคนสวนส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับความหลากหลายของกะหล่ำปลีที่เลือก ควรให้ความสำคัญกับลูกผสมที่ทนทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชรวมทั้งปรับให้เข้ากับสภาพภูมิอากาศของพื้นที่ใดพื้นที่หนึ่งด้วย อย่างไรก็ตามเทคโนโลยีการปลูกพืชก็ไม่สามารถละเลยได้เช่นกัน สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงคุณสมบัติของผักกาดขาว แต่เธอชอบ:

• รดน้ำปกติ
• แสงแดดเยอะ
• พื้นที่ว่างมากมาย
• ปากน้ำเย็น

โปรดทราบ! การละเมิดแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรเมื่อปลูกกะหล่ำปลีอาจทำให้ผลผลิตลดลงโรคกะหล่ำปลีและปัญหาอื่น ๆ

การเตรียมเมล็ดพันธุ์สำหรับการหว่าน

ระยะเวลาของการหว่านขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศของพื้นที่และความสมบูรณ์ในช่วงต้นของพันธุ์ ตัวอย่างเช่นชาวเลนกลางหว่านเมล็ดกะหล่ำปลีโดยมีระยะเวลาการทำให้สุกโดยเฉลี่ยตั้งแต่กลางเดือนมีนาคม ชาวสวนจากภาคใต้ใช้วิธีการปลูกแบบไร้เมล็ดนั่นคือหว่านลงบนสวนโดยตรงในเดือนเมษายน

วัสดุปลูกต้องผ่านการฆ่าเชื้อโรคด้วยสารละลายด่างทับทิม ขอแนะนำให้ชาวสวนที่มีประสบการณ์แช่เมล็ดในน้ำร้อนค้างไว้ 5 นาที ขั้นตอนนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อปลุกพลังที่สำคัญ หลังจากนั้นวัสดุปลูกจะถูกวางลงในชามด้วยสารละลาย Epin หรือ Zircon เป็นเวลา 12-18 ชั่วโมง

เพทาย

ถัดไปเมล็ดจะถูกล้างด้วยน้ำแห้งเล็กน้อยและวางไว้ในตู้เย็น ขั้นตอนนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของวัฒนธรรมงานหว่านทำได้ในเร็ววัน

โปรดทราบ! บริษัท เกษตรชั้นนำจำหน่ายเมล็ดพันธุ์ที่มีสีต่างกัน วัสดุปลูกดังกล่าวไม่จำเป็นต้องมีการแปรรูปเพิ่มเติม - การฆ่าเชื้อโรคการแช่และการชุบแข็ง

ดินสำหรับหว่านกะหล่ำปลี

สำหรับการหว่านเมล็ดกะหล่ำปลีจะใช้ดินเบาที่มีรูพรุน ไม่แนะนำให้ใช้ดินในสวนเนื่องจากมีสปอร์ของเชื้อราและแบคทีเรียที่เป็นอันตรายซึ่งจะนำไปสู่โรคของต้นกล้า หากไม่มีทางเลือกอื่นชาวสวนจะละลายดินที่นำมาจากสวนในเตาอบหรือทาด้วยสารละลายด่างทับทิมที่อ่อนแอ

องค์ประกอบของดินที่เหมาะสมสำหรับการหว่านกะหล่ำปลี:

• พีท - 75% สนามหญ้า - 15% ทราย - 10%;
• ส่วนผสมของพีทและทรายในอัตราส่วน 1: 1

สำหรับการหว่านคุณต้องมีภาชนะที่ลึก 5-6 ซม. มันเต็มไปด้วยดินที่เตรียมไว้ซึ่งชั้นที่ไม่เกิน 4 ซม. ดินจะถูกปรับระดับและรดน้ำด้วยสารละลายของสารเตรียม Gamair การหว่านจะดำเนินการในหนึ่งวัน ร่องตื้นทำบนผิวดินโดยเว้นระยะห่างระหว่างกัน 3 ซม. เมล็ดจะวางโดยเว้นช่วง 1–1.5 ซม. และบดด้วยดิน

การดูแลต้นกล้า

อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการเกิดของต้นกล้าคือ 18–20 องศาเซลเซียส หลังจากผ่านไป 5 วันหน่อแรกมักจะฟักเป็นตัว ในช่วงเวลานี้ควรย้ายภาชนะที่มีต้นกล้าไปไว้ในที่เย็นและมีแสงสว่างเพียงพอมิฉะนั้นพืชจะยืดออก เมื่อดินแห้งให้ใช้ขวดสเปรย์ชุบอย่างระมัดระวัง

โปรดทราบ! หากมีแสงธรรมชาติไม่เพียงพอคุณจะต้องได้รับหลอดฟลูออเรสเซนต์เพื่อให้แสงสว่างแก่ต้นกล้าเพิ่มเติม ได้รับการแก้ไขเหนือต้นไม้ในระยะ 30–40 ซม.

การเลือกจะดำเนินการในวันที่ 10 หลังจากการเกิดยอด คุณจะต้องใช้ภาชนะขนาดเล็กที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 7 ซม. และส่วนผสมของดินสำหรับต้นกล้ากะหล่ำปลีหรือดินสากล เติม superphosphate สองเท่า 1 ช้อนโต๊ะลงในถังดิน

พืชที่แข็งแรงและได้รับการพัฒนามากที่สุดจะถูกเทลงในช้อนอย่างระมัดระวังพร้อมกับก้อนดินและย้ายไปปลูกในกระถางแยกต่างหาก พืชหยั่งลึกถึงระดับใบเลี้ยง ต้นกล้าทิ้งไว้ในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอในอุณหภูมิห้อง 5-6 วันหลังจากการเลือกจะรดน้ำด้วยสารละลายของ Gamair

เมื่อพืชฟื้นตัวจากความเครียดหลังการย้ายปลูกพวกมันจะถูกย้ายไปยังห้องที่เทอร์โมมิเตอร์ไม่เกิน + 15 องศา ชาวสวนทราบว่าในตอนแรกการเจริญเติบโตของต้นกล้าจะช้ามันจะเร่ง 3 สัปดาห์หลังจากการเด็ด ในวัยนี้มีใบจริง 3 ใบบนพืช

การย้ายต้นกล้ากะหล่ำปลีไปที่สวน

2 สัปดาห์ก่อนวันที่คาดว่าจะปลูกในสวนกะหล่ำปลีจะเริ่มแข็งตัว ขั้นแรกให้นำออกไปที่ถนน (ระเบียง) เป็นเวลา 30 นาทีจากนั้นทุกวันเวลาของการ "เดิน" จะค่อยๆเพิ่มขึ้น

กะหล่ำปลีพันธุ์แรกพร้อมสำหรับการปลูกในสถานที่ถาวรเมื่อมีใบจริง 5-7 ใบเกิดขึ้นบนต้นกล้า - ในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม ลูกผสมขนาดกลางและปลายจะย้ายปลูกในปลายเดือนพฤษภาคมหรือต้นเดือนมิถุนายน

เลือกสถานที่ที่มีแดดสำหรับกะหล่ำปลี เตียงที่เตรียมไว้ในฤดูใบไม้ร่วงถูกขุดขึ้นล่วงหน้าวัชพืชจะถูกกำจัดและคลายออก การปลูกจะดำเนินการในสภาพอากาศที่มีเมฆมากหรือหลังพระอาทิตย์ตก รูปแบบของวัฒนธรรมในสวนสำหรับลูกผสมต้นคือ 40x30 ซม. และสำหรับช่วงกลางฤดูและปลาย - 60x70 ซม.

ต้นกล้าผักกาดขาว

ทรายและพีทจำนวนหนึ่งกำมือสองเท่าปุ๋ยอินทรีย์ 2 กรัมไนโตรฟอสเฟตและเถ้า 40-50 กรัมในแต่ละหลุมลึก 8 ซม. และกว้าง 15-20 ซม. ส่วนประกอบทั้งหมดผสมและรดน้ำ พืชที่มีก้อนดินจะถูกวางไว้ในมวลของเหลวที่เกิดขึ้นและหยดด้วยดิน

โปรดทราบ! ต้นกล้าจะฝังลึกลงไปในดินเพื่อให้ใบคู่แรกอยู่เหนือพื้นผิว

ประโยชน์

มันมีประโยชน์มากสำหรับเด็ก

กะหล่ำปลีเป็นผักที่กินได้ซึ่งแนะนำสำหรับโรคต่างๆเช่นการรับประทานอาหาร

ใช้:

• กับโรคอ้วน
• คอเลสเตอรอลส่วนเกิน
• โรคของถุงน้ำดี
• โรคเบาหวาน
• หลอดเลือดและโรคหลอดเลือด
• โรคหัวใจ
• โรคกระเพาะอาหารบางชนิด
• โรคเกาต์

กะหล่ำปลีมีเส้นใยที่มีคุณค่าและมีประโยชน์มากมายวิตามิน A, C, วิตามิน B, K, U, โปรตีน, เกลือแร่

มีประโยชน์มากแม้กระทั่งสำหรับคนที่มีสุขภาพดีในการดื่มน้ำจากใบกะหล่ำปลี

คำแนะนำทางการแพทย์ข้อแรกสำหรับการใช้ผลิตภัณฑ์นี้เกี่ยวข้องกับผู้ป่วยที่เป็นแผลในกระเพาะอาหาร และสำหรับผู้ที่เป็นโรคกระเพาะ

กะหล่ำปลีทุกสายพันธุ์มีประโยชน์อย่างมากสำหรับโภชนาการด้านอาหารและการแพทย์ แต่ทุกคนมีอัตราส่วนของธาตุและวิตามินที่แตกต่างกันซึ่งทำให้มีประโยชน์ในกรณีที่แตกต่างกัน

ตัวอย่างเช่นกะหล่ำปลีซาวอยมีแอสคอร์บิเกน เป็นสารที่เมื่อย่อยสลายในร่างกายมนุษย์แล้วจะยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง

กะหล่ำดอกมีประโยชน์มากมายเหนือสายพันธุ์อื่น ๆ

มันถูกดูดซึมได้ดีขึ้นดังนั้นจึงมีสารอาหารเข้าสู่ร่างกายมากขึ้น หากกะหล่ำปลีทั่วไปสามารถทำให้ท้องอืดได้ก็ไม่รวมกะหล่ำดอก มันถูกย่อยอย่างอ่อนโยนและไม่ระคายเคืองเยื่อเมือก

นั่นคือเหตุผลที่มักใช้กะหล่ำดอกในอาหารทารก แต่ไม่แนะนำสำหรับโรคเกาต์ แต่สีที่มีสีจะอุดมไปด้วยสีขาวถึงสองเท่าในแง่ของเปอร์เซ็นต์ของโปรตีนวิตามินซี - สามเท่า

บร็อคโคลีอุดมไปด้วยวิตามินเอ (มากกว่าชนิดอื่น ๆ ) สายพันธุ์นี้ยังมีสารที่ต่อสู้กับเซลล์มะเร็ง ต้นกล้าบรอกโคลีอุดมไปด้วยสารนี้เป็นพิเศษ: มากกว่ากะหล่ำปลี 50 เท่า

คำอธิบายทางพฤกษศาสตร์ของผักกาดขาว

เรากำลังพูดถึงพืชผักอายุสองปีซึ่งในปีแรกของพืชจะมีก้านยาวขนาดใหญ่ที่มีใบดอกกุหลาบอยู่ที่ส่วนบน หัวของกะหล่ำปลีที่เกิดขึ้นตรงกลางคือตายอด ในส่วนนี้ของพืชสารอาหารจะถูกสะสมซึ่งจะใช้ในปีถัดไปเพื่อสร้างก้านดอก

การก่อตัวของหัวกะหล่ำปลีหลังจากหว่านเมล็ดจะเริ่มขึ้นใน 2.5 เดือน เมื่อถึงเวลานั้นใบด้านข้างก็มีขนาดค่อนข้างใหญ่แล้ว แผ่นใบที่เพิ่งปรากฏมีรูปร่างโค้งส่วนหัวของกะหล่ำปลีจะโค้งงอ ยิ่งมีใบมากเท่าไหร่ก็ยิ่งยึดติดกันมากขึ้นเท่านั้น

หากหัวกะหล่ำปลีไม่ได้ถูกตัดออกหลังจากสุกแล้วฤดูใบไม้ผลิหน้ามันจะโยนลูกศรดอกไม้ที่มีช่อดอกสีเหลืองจำนวนมากออกมา หลังจากออกดอกซึ่งกินเวลาประมาณ 25-50 วันฝักจะสุกแต่ละฝักมีเมล็ด 20-26 เมล็ด

ระบบรากของผักกาดขาวประกอบด้วยก้านที่มีกระบวนการด้านข้างซึ่งการเจริญเติบโตของเส้นใยจะเกิดขึ้น - รากที่ชอบผจญภัยจะพุ่งไปด้านข้าง ตั้งอยู่ในแนวระนาบของพื้นดิน ความลึกของการเจาะแกนกลางลงไปในดินคือ 80–100 ซม. ระบบรากของกะหล่ำปลีหากได้รับความเสียหายจะฟื้นตัวได้อย่างรวดเร็วดังนั้นวัฒนธรรมจึงตอบสนองต่อการปลูกถ่ายได้อย่างไม่ลำบาก

บทวิจารณ์ (สรุป)

ฉันปลูกกะหล่ำปลีหลายชนิดและหลายพันธุ์มากว่ายี่สิบปีแล้ว ฉันมี 20 เอเคอร์และฉันชอบที่สวนของฉันมีความหลากหลายมาก บางคนมาช้า แต่ไม่ทั้งหมด บรอกโคลีไม่ได้หยั่งรากที่นี่ ไม่ได้หัวขนาดใหญ่เหมือนในรูปถ่ายถึงกับร้องไห้ เราตัดสินใจปฏิเสธ ของผักกาดขาวรายการโปรดของเราคือพันธุ์เก่า: มิถุนายนสำหรับซุปกะหล่ำปลีฤดูร้อน Amager และ Belorusskaya คุ้นเคยกับพวกเขาแล้ว. ของใหม่ฉันชอบ Creumont เท่านั้น เขาหมักเก่ง

Valentina Ivanovna, Nizhny Novgorod

ที่สำคัญที่สุดฉันชอบปลูกกะหล่ำดอก ในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงทั้งครอบครัวกิน แต่เธอ Dachnitsa วาไรตี้ฉันปลูกเฉพาะเขา เติบโตขึ้นมากแม้จะแข็งตัว

Polina มอสโก

ใช้ทำอาหาร

ใบอ่อนมีรสชาติดีที่สุด ล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หลังจากนั้นนำไปต้มตุ๋นหรือรับประทานสด สามารถเก็บรักษาไว้สำหรับฤดูหนาว

หากผักใบเขียวมีรสขมแสดงว่าพวกมันถูกแช่แข็งไว้ก่อน แต่คุณสมบัตินี้เป็นเรื่องปกติสำหรับใบไม้รกเท่านั้น

ลำต้นไม่ได้รับประทานในรูปแบบบริสุทธิ์ แต่ใช้ในการทำน้ำผลไม้น้ำสลัดหรือค็อกเทลยา หากคุณหั่นเป็นจานและทำให้แห้งคุณจะได้มันฝรั่งทอดมังสวิรัติที่บริโภคกับเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ

ศัตรูพืชกะหล่ำปลีพร้อมรูปถ่าย

ข้างต้นได้อธิบายรายละเอียดวิธีการประหยัดกะหล่ำปลีจากหนอนหอยทากทากเพลี้ยและตัวอ่อน อย่างไรก็ตามแมลงอื่น ๆ ก็สามารถทำร้ายพืชชนิดนี้ได้เช่นกัน

แมลงตระกูลกะหล่ำ

แมลงปีกแข็งที่แตกต่างกันเหล่านี้มีความยาวประมาณ 10 มม. ซึ่งจำศีลอยู่บนพื้นดินเป็นอันตรายต่อกะหล่ำปลี ในช่วงสุดท้ายของเดือนเมษายนพวกมันจะเริ่มกินต้นกล้าจากนั้นในช่วงฤดูร้อนสัปดาห์แรกตัวเมียจะวางไข่ตัวอ่อนจะปรากฏหลังจากผ่านไปครึ่งเดือนและหลังจากนั้น 4 สัปดาห์พวกมันจะกลายเป็นแมลงตัวเต็มวัย ตัวเรือดเจาะผิวแผ่นใบและดูดน้ำนมจากพืช เนื้อเยื่อของแผ่นที่มีรอยเจาะตายออก หากมีรอยเจาะจำนวนมากแผ่นใบไม้ก็เหี่ยวแห้งและแห้งตาย ในฤดูแล้งศัตรูพืชชนิดนี้เป็นอันตรายต่อกะหล่ำปลีมากที่สุด เพื่อป้องกันไม่ให้ไซต์มีความจำเป็นต้องดึงวัชพืชทั้งหมดที่อยู่ในตระกูล Cruciferous ออกไปตัวอย่างเช่นการข่มขืน Sverbyga โถสนามกระเป๋าเงินของคนเลี้ยงแกะบีทรูทและตะแกรง เมื่อเก็บเกี่ยวพืชผลควรกำจัดวัชพืชทั้งหมดออกจากพื้นที่ซึ่งจะต้องรวบรวมและทำลาย ในการกำจัดศัตรูพืชนี้ควรฉีดพ่นต้นกล้าด้วย Phosbecid หรือ Actellik ก่อนที่หัวกะหล่ำปลีจะเริ่มก่อตัว

ด้วงใบกะหล่ำปลี

แมลงขนาดเล็กนี้มีความยาวไม่เกิน 0.5 ซม. เขาทำร้ายแผ่นใบไม้ทำให้เป็นรูหรือกินร่องตามขอบ สำหรับฤดูหนาวแมลงปีกแข็งจะเกาะอยู่ตามพื้นดินตัวเมียจะวางไข่หลังจาก 10–12 วันตัวอ่อนจะฟักออกจากไข่ซึ่งกินอาหารโดยการขูดผิวหนังออกจากแผ่นใบไม้ เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันจำเป็นต้องดึงวัชพืชทั้งหมดออกจากไซต์ซึ่งเป็นของตระกูลกะหล่ำปลี ในการกำจัดศัตรูพืชนี้จำเป็นต้องดูแลพุ่มไม้ด้วยน้ำค้างทุกเช้าด้วยส่วนผสมที่ประกอบด้วยขี้เถ้าไม้หรือปูนขาวและฝุ่นยาสูบ (1: 1) ก่อนที่หัวกะหล่ำปลีจะเริ่มก่อตัวคุณสามารถใช้สารละลายของ Actellik (2%) หรือ Bankol ผลิตภัณฑ์ชีวภาพซึ่งมีพิษน้อยกว่าเพื่อรักษาพืช

Stem Cabbage Lurker

มันเป็นแมลงปีกแข็งทาสีดำและมีความยาวประมาณ 0.3 ซม. อันตรายต่อพืชคือตัวอ่อนของมันซึ่งแทะทางเดินในก้านใบของแผ่นใบซึ่งพวกมันจะเจาะเข้าไปในลำต้นและตามอุโมงค์ที่ทำขึ้น มันลงไปในระบบรากของพุ่มไม้ ... เป็นผลให้เกิดความเสียหายต่อระบบนำไฟฟ้าใบไม้เปลี่ยนเป็นสีเหลืองการพัฒนาของพืชหยุดลงและในไม่ช้ามันก็ตาย เพื่อกำจัดข้อผิดพลาดนี้ในฤดูใบไม้ร่วงจำเป็นต้องกำจัดเศษซากพืชทั้งหมดออกจากพื้นที่รวมทั้งขุดดิน ในช่วงฤดูปลูกจำเป็นต้องกำจัดวัชพืชออกจากสวนให้ทันเวลาและขุดและทำลายกะหล่ำปลีที่ได้รับผลกระทบจากงวงที่ซ่อนอยู่ในเวลาที่เหมาะสม ในการกำจัดศัตรูพืชนี้คุณสามารถใช้ Phosbecid หรือ Aktellik แต่การรักษาดังกล่าวจะได้รับอนุญาตในช่วงเริ่มต้นของการพัฒนาต้นกล้าในดินเปิดเท่านั้น

ดูแลกฎเพื่อการเก็บเกี่ยวที่ดี

เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีต่อสุขภาพคุณต้องไม่ลืมที่จะปฏิบัติตามกฎที่สำคัญบางประการ:

• ดินควรอยู่ในสภาพชื้นเสมอ - จำเป็นต้องรดน้ำทุกวัน (โดยเฉพาะในตอนเย็น)
• ในช่วงระยะเวลาการสุกของพืชทุกๆ 1.5 เดือนจำเป็นต้องใส่ปุ๋ย
• คุณสามารถให้อาหารกะหล่ำปลีได้หลังจากรดน้ำเท่านั้น
• ใบที่หักปวกเปียกผิดรูปและวัชพืชควรกำจัดทันที
• ดินรอบ ๆ ลำต้นเป็นประจำโดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังฝนตกต้องการการคลายตัว
• ด้วยการปรากฏตัวของดอกสีขาวและเน่า - ควรใช้คลุมดิน

การคลุมดินจะใช้เฉพาะหลังจากที่ดินอุ่นขึ้นดีแล้ว: ไม่เกินเดือนมิถุนายน

สำหรับการป้องกันและรักษาโรคของ Keil ควรพยายามใช้วิธีธรรมชาติจะดีกว่า พวกมันค่อนข้างมีประสิทธิภาพและไม่เป็นอันตรายต่อพืชและนี่เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับการรักษาคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมด

"เมอริดอร์ F1"

ลูกผสมที่สุกช้าและมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน กะหล่ำปลีหัวขนาดกลางน้ำหนัก 2-3 กก. มีโครงสร้างหนาแน่นมากใบบางและมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์: ฉ่ำและหวาน

ลูกผสมมีรูปแบบของระบบรากและใบที่ได้รับการพัฒนามาเป็นอย่างดีทนต่อความแห้งแล้งไม่แตกและรักษารูปแบบที่เป็นที่ต้องการของตลาดได้เป็นเวลานาน การเก็บเกี่ยวเกิดขึ้นที่ วันที่ 135-145 ตั้งแต่วันปลูกต้นกล้า

ปลูกต้นกล้าในสถานที่ถาวรและดูแลพืช

ปลูกต้นกล้าผักกาดขาว

ก่อนปลูกจะทำการคัดแยกต้นกล้าขั้นสุดท้าย (เกี่ยวกับการปลูกต้นกล้ากะหล่ำปลีขาวโดยละเอียด - ในบทความการหว่านผักกาดขาวและการดูแลต้นกล้า) ต้นกล้าพร้อมปลูกในสถานที่ถาวรในเวลาต่างกัน:

• ต้นพันธุ์ - ตั้งแต่วันที่ 25 เมษายนถึง 5 พฤษภาคม
• กลางฤดูกาลและกลาง - ปลาย - ในทศวรรษที่สามของเดือนพฤษภาคม
• ช่วงปลายเดือนพฤษภาคมถึง 5 มิถุนายน

ความหนาแน่นของการปลูกขึ้นอยู่กับการสุกของกะหล่ำปลีและความหลากหลาย ต้นพันธุ์และลูกผสมปลูกตามรูปแบบ 30-35 ซม. x 40-50 ซม. การสุกกลาง 50 ซม. x 50-60 ซม. การสุกปลาย 60-70 ซม. x 60-70 ซม.

โดยปกติกะหล่ำปลีจะปลูกบนพื้นผิวเรียบ หากพื้นที่อยู่ในที่ต่ำหรือชื้นกะหล่ำปลีจะถูกปลูกบนสันเขาหรือสันเขา ไม่ว่าในกรณีใดพื้นที่ควรมีแดดแบนหรือมีความลาดเอียงเล็กน้อยไปทางทิศใต้ตะวันออกเฉียงใต้ วางกะหล่ำปลีให้ดีหลังจากพืชตระกูลถั่วหรือธัญพืชหญ้ายืนต้นหัวหอมแครอทมันฝรั่งและมะเขือเทศ ในที่เดียวกะหล่ำปลีสามารถปลูกได้ไม่เกินสองปี พวกเขากลับไปที่จุดลงจอดเดิมไม่เกิน 4 ปีต่อมา

ต้นกล้าปลูกในวันที่มีเมฆมาก หากสภาพอากาศมีแดดจัดในช่วงบ่าย เมื่อปลูกพืชจะถูกบีบให้ลึกถึงใบจริงคู่แรกและดินรอบ ๆ พืชจะถูกบีบให้เข้ากันดี ขึ้นอยู่กับความชื้นของดินและสภาพอากาศน้ำ 0.5-1.0 ลิตรจะถูกเทลงในพืชหนึ่งต้น หากสภาพอากาศไม่ฝนตกวันรุ่งขึ้นหลังจากปลูกพืชจะต้องรดน้ำเล็กน้อย สองสัปดาห์แรกทุกๆ 3-4 วันพืชจะได้รับการรดน้ำที่ 6-8 ลิตร / ตร.ม. จากนั้น - ในสภาพอากาศปกติสัปดาห์ละครั้งที่ 10-12 ลิตร / ตร.ม. หากอากาศแห้งควรลดช่วงเวลาระหว่างการรดน้ำ กะหล่ำปลีชอบการรดน้ำเพื่อความสดชื่นโดยการรดในสภาพอากาศร้อน จัดขึ้นในช่วงเช้าหรือเย็น

ในช่วงต่าง ๆ ของฤดูปลูกความต้องการน้ำของพืชไม่เหมือนกัน อัตราการรดน้ำและความลึกของความชื้นในดินยังเปลี่ยนแปลงไปในสามช่วงเวลาหลักของการพัฒนาพืช ได้แก่ การเจริญเติบโตของพืชการเจริญเติบโตของอวัยวะอาหารและการทำให้สุก

ผักกาดขาว

ความลึกของความชื้นในดินระหว่างการให้น้ำในเขตปลอดเชอร์โนเซมในฤดูปลูกแรกคือ 0.2 ม. และในช่วงที่สองและสาม - 0.3 ม. ในภาคใต้ - 0.3 ม. และ 0.4 ม. ตามลำดับ

หากการรดน้ำเป็นเรื่องที่หายากและในอัตราที่มากพืชจะใช้สารจำนวนมากในการเจริญเติบโตของระบบรากและสิ่งนี้มักเกิดขึ้นกับความเสียหายของการติดผล ด้วยการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอในอัตราต่ำระบบรากส่วนใหญ่จะอยู่ในเขตชลประทาน (นี่คือชั้นดินที่อุดมสมบูรณ์ด้านบน) ซึ่งมีการสร้างสภาวะที่เหมาะสมสำหรับน้ำและแร่ธาตุ ซึ่งก่อให้เกิดผลตอบแทนที่สูงขึ้น

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับการรดน้ำในบทความวิธีการรดน้ำผักกาดขาว

กะหล่ำปลีต้นจะรดน้ำมากขึ้นในเดือนมิถุนายนและกะหล่ำปลีตอนปลายจะรดน้ำในเดือนสิงหาคมเมื่อพืชผูกส้อม การรดน้ำควรเป็นไปอย่างสม่ำเสมอ การรดน้ำไม่เพียงพอในช่วงระยะเวลาของการเจริญเติบโตของใบกุหลาบจะส่งผลเสียต่อขนาดของหัวกะหล่ำปลีแม้ว่าในอนาคตกะหล่ำปลีจะได้รับการรดน้ำตามปกติก็ตาม การรดน้ำจะดำเนินการในตอนเช้าหรือตอนเย็นด้วยน้ำ + 18 + 20оСหลังจากรดน้ำหรือฝนตกดินจะคลายความลึก 5-8 ซม. (ใกล้กับต้นพืชพวกมันจะคลายตัวเล็กลงและใกล้ทางเดินลึกมากขึ้น) หลังจากกะหล่ำปลีมีพื้นผิวใบที่พัฒนาสูงสุดและหัวกะหล่ำปลีที่ตั้งขึ้นแล้วจำเป็นต้องมีการควบคุมศัตรูพืชอย่างระมัดระวังและลดอัตราการรดน้ำทีละน้อย

ในระหว่างการเพาะปลูกกะหล่ำปลีจะถูกรวมกันสองครั้ง ครั้งแรกคือ 20 วันหลังจากปลูกต้นกล้าและ 10-12 วันต่อมา เทคนิคทางพืชไร่นี้ส่งเสริมการเจริญเติบโตของระบบรากเพิ่มเติมและเพิ่มขนาดของหัว

เมื่อปลูกพันธุ์และลูกผสมที่มีหัวกะหล่ำปลีขนาดใหญ่มากความไม่สะดวกจะเกิดขึ้นกับการแปรรูปการขนส่งและการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ ในการควบคุมน้ำหนักของหัวในตอนแรกคุณสามารถปลูกต้นไม้ให้หนาแน่นขึ้นเล็กน้อยในแถว แต่เว้นระยะห่างระหว่างแถวให้เท่ากัน ผลผลิตโดยรวมจะไม่ได้รับผลกระทบ

ผักกาดขาว

พันธุ์กะหล่ำปลีสำหรับไซบีเรียเทือกเขาอูราลและดินแดนอัลไต

พันธุ์กะหล่ำปลีควรมีพารามิเตอร์อะไรบ้างสำหรับการเติบโตในไซบีเรียและเขตหนาวอื่น ๆ ? ควรทนต่อน้ำค้างแข็งได้อย่างสม่ำเสมอถึง 7 องศาและนอกจากนี้ควรมีระยะเวลาการทำให้สุกสั้น ดังนั้นผักกาดขาวจึงเหมาะสำหรับดินแดนอัลไตและไซบีเรีย:

• "หวังว่า F1"
• "ขั้วโลก"
• “ พายุฤดูหนาว”
• “ ลูกไม้สีม่วง”

หัวกะหล่ำปลีของตัวแทนเหล่านี้มีขนาดใกล้เคียงกันขนาดกลาง - ใหญ่ (มากถึง 4.5 กก.) พร้อมผลผลิตที่ยอดเยี่ยม

นอกจากนี้ยังควรค่าแก่การกล่าวถึงลูกผสมที่เหมาะสม:

• "Gribovsky"
• “ ซาเรีย”
• และบางครั้ง "Dumas"

ในบรรดา "ความงาม" ของไซบีเรียในช่วงกลางฤดูที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ได้แก่ :

• "ปัจจุบัน"
• “ ไซบีเรียน”
• "ความรุ่งโรจน์"
• "เบลารุส"
• "Jubilee F1"

กะหล่ำปลีพันธุ์ปลายไม่ได้รับการปรับให้เข้ากับสภาพไซบีเรีย แต่บางครั้งก็ยังปลูกได้:

• “ อามาเจอร์”
• “ โดโบรอฟสกายา”

สำหรับเทือกเขาอูราล:

• "ความรุ่งโรจน์"
• "มิถุนายน"
• “ คาซาโชค”
• “ ไซบีเรียน”

และกะหล่ำปลีซาวอยที่สวยงามอย่างไม่น่าเชื่อ "ลูกไม้ Vologda"

พันธุ์ดัตช์สำหรับปลูกในรัสเซียตอนกลาง

เราได้พิจารณาพันธุ์ลูกผสมและพันธุ์ของกะหล่ำปลีทุกสายพันธุ์แล้วในบทความของวันนี้ อย่างไรก็ตามในที่นี้เราจะเขียนเพิ่มเติมสั้น ๆ เกี่ยวกับผู้ที่ถูกทิ้งโดยไม่สนใจ

• Bingo ได้รับการชื่นชมมากที่สุดสำหรับการจัดเก็บที่ดีมาก - นานถึง 9 เดือน มีหัวกะหล่ำปลีกลมเล็ก (มากถึง 1.5 กก.) ไม่แตก

• "แลงเคเดกเกอร์" ให้ผลผลิตที่ดีมากเหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยวและการบริโภคสดทนทานต่อการเก็บรักษาที่ยาวนาน
• "Bartolo F1" เป็นไฮไดรด์สัญชาติดัตช์ที่มีหัวกะหล่ำปลียาว 3 กก. ใบไม้มีการจัดเรียงอย่างหนาแน่นและไม่เหี่ยวเฉาตลอดฤดูหนาว

• "Musketeer" เป็นพันธุ์ต้นหลังจากการเกิดของต้นกล้าสามารถเก็บเกี่ยวพืชผลได้ใน 55 วัน หัวกะหล่ำปลีน้ำหนักไม่เกิน 1.3 กก.
• "Python" - หมายถึงตัวกลางในช่วงต้นซึ่งต้องการการเก็บเกี่ยวในเวลาที่เหมาะสม
• "ตัวต้านทาน" - ระยะเวลาการสุกจากการปลูกต้นกล้าในที่โล่งเพียง 55 วัน หัวกะหล่ำปลีมากถึง 1.2 กก. เก็บไว้อย่างดี ในระหว่างการเจริญเติบโตพวกเขาปรับตัวให้เข้ากับสภาพอากาศได้ดีมีความทนทานต่อโรค

เมล็ดผักกาดขาวที่ไม่โอ้อวดที่สุดสำหรับคนขี้เกียจ

กะหล่ำปลีปักกิ่งได้รับการปลูกในรัสเซียเมื่อไม่นานมานี้ เนื่องจากขอบใบที่บางและนุ่มมากจึงทำให้สลัดเป็นผลไม้ได้หลายชนิด อันที่จริงนี่คือตัวแทนที่เต็มเปี่ยมของกลุ่มตระกูลกะหล่ำ

กะหล่ำปลีปักกิ่งมีส่วนเกี่ยวข้องกับสูตรการทำอาหารมากมายเช่นสลัดซุปแยมหมักดอง แม้แต่ผู้เริ่มต้นก็สามารถเก็บเกี่ยวได้ดีด้วยการปลูกลูกผสมพิเศษ:

• ขนาดรัสเซีย... ลูกผสมได้รับการพัฒนาโดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ในประเทศและให้ผลผลิตที่ยอดเยี่ยมแม้ในสภาพอากาศที่ยากลำบาก หัวรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ามีน้ำหนักมากถึง 4 กก. และโตเต็มที่ใน 75-80 วันบนดินใด ๆ
• ชาช่า... แนะนำให้ใช้พันธุ์กะหล่ำปลีในละติจูดเหนือและในเทือกเขาอูราล ตั้งแต่ช่วงหว่านจนถึงต้นเก็บเกี่ยวผ่านไป 55 วันเท่านั้น ระยะเวลานี้สามารถสั้นลงได้หากมีการเตรียมต้นกล้าไว้ล่วงหน้า ส้อมขนาดกลางมีน้ำหนักมากถึงสามกิโลกรัม
• ส้มเขียวหวาน... พันธุ์นี้มีชื่อมาจากหัวใจ "สีแดง" ที่ผิดปกติหัวจะสุกใน 40 วันและกลายเป็นขนาดกลาง - โดยปกติส้อมจะมีน้ำหนักไม่เกินหนึ่งกิโลกรัม พวกเขาทนต่อน้ำค้างแข็งโดยไม่มีปัญหาใด ๆ ให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมเมื่อเว้นระยะห่างอย่างใกล้ชิดในสวน เมล็ดสามารถปลูกเป็นชุดโดยมีการเก็บเกี่ยวหลายครั้งในช่วงฤดู
• นิกะ... เมล็ดเตรียมไว้สำหรับปลูกกลางแจ้งหรือใต้ฟิล์ม เป็นพันธุ์ที่ต้านทานได้โดยไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคทั่วไป ต้นกล้าให้ใบสีเขียวอ่อนหยิกซึ่งมีหัวกะหล่ำปลีขนาดใหญ่สามกิโลกรัม ใบหนาแน่นใช้สำหรับทำสลัดหรือตุ๋น
• Vesnyanka... หลายคนใช้พันธุ์นี้เพื่อเก็บเกี่ยวผักกาดขาวสดได้เร็วขึ้น Vesnyanka ที่ต้านทานโรคและไม่โอ้อวดให้การเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ใน 35 วัน หัวกะหล่ำปลีหนาแน่นไม่แตกประกอบด้วยใบฉ่ำและอร่อย

ตำนานของพันธุ์ที่ทนต่อร่มเงา

เทคโนโลยีการเกษตรของการปลูกผักกาดขาวทุกสายพันธุ์ในแปลงปลูกส่วนตัวหรือในพื้นที่ของผู้ประกอบการอุตสาหกรรมเกษตรไม่ได้หมายความถึงการใช้พื้นที่ร่มเงา การปลูกพืชนี้ต้องการพื้นที่เปิดโล่งเพื่อให้ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพ แสงแดดและการรดน้ำในเวลาที่เหมาะสมด้วยการใส่ปุ๋ยในปริมาณที่ต้องการเป็นกุญแจสู่ความสำเร็จ

แน่นอนบนพื้นที่สวนส่วนตัวมีพื้นที่ร่มเงาที่เกิดจากต้นไม้ในสวนและพุ่มไม้ สถานที่เหล่านี้สามารถและควรใช้เพื่อรองรับพืชที่ทนต่อร่มเงาได้ แต่ผักกาดขาวไม่รวมอยู่ในพืชเหล่านี้

สิ่งนี้ยืนยันได้จากตัวอย่างการสังเกตส่วนบุคคล เพื่อนบ้านในฤดูใบไม้ผลิปลูกผักกาดขาวพันธุ์ Slava 1305 จำนวน 20 ต้นในพื้นที่เพิ่มเติมที่มีต้นไม้ผลไม้ผลัดใบเป็นร่มเงา เธอกระตุ้นให้ปลูกกะหล่ำปลีนี้ค่อนข้างง่าย - มีพื้นที่ไม่เพียงพอและเป็นเรื่องน่าเสียดายที่ต้องทิ้งต้นกล้า ในช่วงฤดูร้อนทั้งเทคโนโลยีการเกษตรและการรดน้ำไม่ได้ประสบความสำเร็จอย่างที่ต้องการแม้ว่าจะมีแสงแดดส่องเข้ามาในบริเวณนี้ในระหว่างวันก็ตาม ต้นไม้ที่แคระแกรนมีมวลที่อ่อนแอถูกยืดออกและแกว่งไปแกว่งมาอย่างน่าสงสารภายใต้สายลมที่กำลังจะมาถึง แต่ใกล้ถึงกลางฤดูใบไม้ร่วงเมื่อมงกุฎต้นไม้บางลงจากการร่วงหล่นของใบไม้เริ่มต้นขึ้นต้นกล้าเริ่มขยายใหญ่ขึ้นได้รับพลังที่มองเห็น แม้แต่กะหล่ำปลีหัวเล็ก ๆ ก็เริ่ม เมื่อถึงเวลาเก็บเกี่ยวผลเป็นดังนี้หัวของกะหล่ำปลีตั้งอยู่บนต้นเพียง 60% และค่อนข้างหลวม ขนาดของหัวกะหล่ำปลีที่ "ให้ผล" มากที่สุดไม่เกินสอง kulaks และในที่สุดการเก็บเกี่ยวทั้งหมดก็ไปเลี้ยงวัว

กะหล่ำปลีพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับภูมิภาคมอสโก

ตอนนี้เราจะกำหนดลักษณะที่จำเป็นของพันธุ์กะหล่ำปลีเพื่อให้เราสามารถไว้วางใจในการเก็บเกี่ยวที่ดีในภูมิภาคมอสโก นี่คือความสามารถในการปรับตัวให้เข้ากับความผันผวนของความชื้นและอุณหภูมิบ่อยครั้งและมากโดยไม่ต้องการความร้อนและแสงแดด

นอกจากนี้ในภูมิภาคมอสโกดินแดนค่อนข้างเป็นกรดซึ่ง จำกัด จำนวนพันธุ์อย่างมากสำหรับการปลูกที่ประสบความสำเร็จ ตัวแทนของผักกาดขาวที่ดีที่สุดสำหรับการเพาะปลูกในภูมิภาคมอสโก ได้แก่ :

• “ มอสโกวตอนปลาย”
• "ดูมาส์"
• "ความรุ่งโรจน์"
• "ผู้รุกราน F1"
• “ อามาเจอร์”
• "ปัจจุบัน"

กะหล่ำดอก: Baldo และ Vinson

เพื่อนที่รักอย่างที่คุณสังเกตเห็นมีกะหล่ำปลีหลายพันธุ์สำหรับปลูก และเราได้กล่าวถึงส่วนใหญ่แล้วในวันนี้ แน่นอนเราล้มเหลวในการบรรยายทั้งหมดอย่างสง่างามภายใต้กรอบของบทความเดียว แต่ด้วยความรู้เพียงเล็กน้อยตอนนี้ไปที่ร้านขายวัสดุปลูกคุณสามารถขอสิ่งที่คุณต้องการได้

ข้อมูลเพิ่มเติมทั้งหมดเกี่ยวกับระยะเวลาการปลูกฤดูปลูกและลักษณะสำคัญจะอธิบายไว้ในถุงเพาะแต่ละถุง ดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องจดจำทุกสิ่งที่เขียนไว้ที่นี่

ฉันหวังว่าบทความในวันนี้จะเป็นประโยชน์กับคุณ สิ่งที่ดีที่สุดสำหรับคุณและการเก็บเกี่ยวที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกคน!

ผู้เขียนสิ่งพิมพ์

สภาพการเจริญเติบโต

เพื่อให้ได้ผลผลิตที่เหมาะสมของกะหล่ำปลีจำเป็นต้องสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวย วัฒนธรรมนี้ตอบสนองต่อการให้อาหารและการรดน้ำได้ดีมากไม่เพียง แต่จำนวนกิโลกรัมที่นำมาจาก 1 ตารางเมตรขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโต เมตร แต่ยังรวมถึงรสชาติของหัวโครงสร้างและความหนาแน่น

อุณหภูมิ

กะหล่ำปลีเป็นพืชที่ทนต่อความเย็น - สามารถทนต่ออุณหภูมิในระยะสั้นที่ลดลงถึงลบ 5 ° C ในฤดูใบไม้ร่วงกะหล่ำปลีสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งที่รุนแรงขึ้นได้โดยไม่ทำให้พืชเสียหาย

อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการพัฒนากะหล่ำปลีคือตั้งแต่ +15 ถึง +18 องศา วัฒนธรรมนี้ไม่ชอบความร้อนเจริญเติบโตได้ดีในสภาพอากาศเย็น อุณหภูมิที่สูงกว่า + 25 ° C ส่งผลเสียต่อการสร้างศีรษะ ความร้อนจะเพิ่มการสะสมของไนเตรต

ความชื้น

กะหล่ำปลีชอบความชื้น - ขนาดและรสชาติของหัวกะหล่ำปลีขึ้นอยู่กับความสม่ำเสมอของการรดน้ำ แต่ไม่ควรให้ความชื้นมากเกินไป - มันกระตุ้นให้เกิดโรคต่างๆ หากดินชื้นตลอดเวลารากของกะหล่ำปลีจะค่อยๆตายใบจะเปลี่ยนเป็นสีแดงเข้มและตาย - แบคทีเรียจะเริ่มขึ้น

ไฟส่องสว่าง

กะหล่ำปลีเติบโตได้ไม่ดีในที่ร่ม ในการสร้างหัวกะหล่ำปลีขนาดใหญ่และหนาแน่นฉ่ำและมีรสชาติที่เข้มข้นวัฒนธรรมต้องใช้แสงแดดเป็นจำนวนมาก วัฒนธรรมนี้เป็นของพืชที่มีวันยาว - ยิ่งมีเวลากลางวันนานเท่าไหร่การพัฒนาก็จะเร็วขึ้นเท่านั้น

ผลที่ตามมาของการขาดแสง:

• การพัฒนาตามปกติของพืชหยุดชะงัก
• ในหัวของกะหล่ำปลีไนเตรตสะสมอย่างแข็งขัน
• ใบล่างหยุดการเจริญเติบโตและเปลี่ยนเป็นสีเหลืองตายก่อนเวลาอันควร
• ยอดตาที่เติบโตต่อไปจะผลิใบใหม่ออกมามากขึ้นเรื่อย ๆ แต่หัวของกะหล่ำปลีไม่ได้ผูกไว้

รุ่นก่อน

ไม่แนะนำให้ปลูกกะหล่ำปลีในพื้นที่ที่กะหล่ำปลีทุกชนิดหัวหอมแครอทถั่วหัวผักกาดหัวไชเท้าและพืชตระกูลกะหล่ำทุกชนิดเติบโตมาก่อน ผักกาดขาวเจริญเติบโตได้ดีที่สุดหลังจาก:

• พืชตระกูลถั่ว;
• ปุ๋ยพืชสดและพืชอาหารสัตว์ประจำปี
• แตงกวา;
• มันฝรั่ง;
• หัวผักกาด;
• มะเขือเทศ.

เพื่อรักษาสภาพสุขอนามัยพืชที่ดีของดินกะหล่ำปลีจะถูกปลูกใหม่ในพื้นที่ไม่เกิน 5 ปีต่อมา

ข้อดีและข้อเสียของการเติบโต

ประโยชน์ของผักคะน้า:

• ไม่ต้องการมากถึงสภาพการเจริญเติบโตและการดูแล
• ทนต่ออุณหภูมิสุดขั้วความร้อนความเย็นน้ำค้างแข็ง
• องค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์วิตามินและสารอาหารมากมาย
• ผลผลิตสูง
• พันธุ์จำนวนมาก
• การตกแต่ง
• ต้านทานโรค.
• ใบเติบโตเร็ว - ไม่ต้องรอนานสำหรับการเก็บเกี่ยว

ข้อเสีย:

• ต้องการการรดน้ำบ่อยครั้ง
• ไม่สามารถหยั่งรากได้ดีหลังการปลูกถ่าย
• มีข้อห้ามหลายประการ - สำหรับผู้ที่เป็นโรคไต
• เพิ่มความต้องการแสง

วิดีโอเกี่ยวกับพันธุ์ลูกผสมดัตช์ที่ดีที่สุดสำหรับการปลูก

จากวิดีโอนี้คุณจะพบว่าลูกผสมใดที่ดีที่สุดที่พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวดัตช์เลี้ยงไว้ มีเพียง 8 ตัวเท่านั้นและมีการอธิบายรายละเอียดทั้งหมด ด้วยประสบการณ์ของผู้เขียนคุณสามารถเลือกได้อย่างถูกต้องเพื่อสนับสนุนหนึ่งหรือมากกว่านั้น ในความคิดของเขาสิ่งเหล่านี้คือตัวแทนที่ดีที่สุดในประเภทนี้

บางทีพวกเขาบางคนอาจคุ้นเคยกับคุณอยู่แล้ว แต่คุณจะได้ยินบางเรื่องเป็นครั้งแรก หากคุณรู้จักลูกผสมที่ดีอื่น ๆ เขียนเกี่ยวกับพวกเขาในความคิดเห็น ให้ผู้คนเรียนรู้เกี่ยวกับพันธุ์ใหม่สำหรับตัวเอง

การรู้ลักษณะเฉพาะของลูกผสมเฉพาะจะช่วยให้คุณเลือกได้อย่างถูกต้องและได้รับการเก็บเกี่ยวที่ดีในไซต์ของคุณ

ฉันหวังว่าข้อมูลนี้จะเป็นประโยชน์สำหรับคุณและการเก็บเกี่ยวของคุณจะทำให้คุณพอใจ

วิธีการหว่านต้นกล้าอย่างถูกต้อง

การปลูกกะหล่ำปลีสำหรับต้นกล้าสามารถเกิดขึ้นได้โดยมีหรือไม่มีการเลือก ก่อนที่จะหว่านเมล็ดคุณต้องตัดสินใจว่าคุณจะดำน้ำหรือไม่ ถ้าไม่เช่นนั้นคุณต้องปลูกในถ้วยขนาดใหญ่ทันที ในกรณีนี้พืชในอนาคตจะได้รับบาดเจ็บน้อยลงเมื่อปลูกในพื้นดิน ด้วยการเลือกงานจะซับซ้อนมากขึ้น แต่ฉันจะบอกคุณทุกอย่างเป็นขั้นตอน:

• ให้แน่ใจว่าได้ทำให้บางลงหลังจากการงอก
• เลือกในสองสัปดาห์ ในขณะเดียวกันเวลาเก็บเราก็เจาะลึกไปที่ใบเลี้ยง
• หลังจาก 4 สัปดาห์ย้ายปลูกในถ้วยหรือภาชนะขนาดใหญ่อื่น ๆ
• ก่อนที่จะหยิบคุณต้องรักษาด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟตที่อ่อนแอต่อโรคเชื้อรา

ประเด็นหลักเมื่อบังคับให้ต้นกล้า:

• พืชต้องได้รับการเสริมด้วยแสงตั้งแต่ 13 ถึง 15 ชั่วโมงกะหล่ำปลีชอบแสง
• รดน้ำ... ดูสิ่งนี้และคลายดิน รดน้ำตามที่แห้ง
• ระบอบอุณหภูมิ... +18 - +20 °Сก่อนงอกหลังงอก +15 - +17 °Сระหว่างวันและตอนกลางคืน +8 - +10 °С นี่เป็นสิ่งที่จำเป็นมิฉะนั้นต้นกล้าจะยืดออกและนอนลง
• น้ำสลัดยอดนิยม... เป็นไปไม่ได้ที่จะปลูกกะหล่ำปลีโดยไม่ให้อาหาร แน่นอนว่าต้นอ่อนจะต้องได้รับสารอาหารในปริมาณที่ต้องการมิฉะนั้นต้นกล้าที่แข็งแรงจะไม่ทำงาน การให้อาหารครั้งแรกควรเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์หลังจากเลือก เพื่อจุดประสงค์นี้เราเตรียมสารละลาย: 1 ลิตร เราใส่แอมโมเนียมไนเตรต 2 กรัมปุ๋ยโปแตช 2 กรัมซุปเปอร์ฟอสเฟต 4 กรัม
• ให้น้ำก่อนให้อาหาร มิฉะนั้นคุณสามารถเผารากอ่อนได้ การให้อาหารครั้งที่สองควรเป็นเวลาสองสัปดาห์หลังจากครั้งแรก เราใช้ปุ๋ยเท่ากันแค่สองเท่า การแต่งกายชั้นที่สามจะดำเนินการสองวันก่อนปลูกในดิน ปุ๋ยเหมือนกัน แต่ปริมาณการบรรทุก
• การชุบแข็ง... เริ่มใช้ 10 วันก่อนปลูกในสวน ในเวลาเดียวกันเริ่มต้นด้วยการเปิดหน้าต่างเป็นเวลา 3 ชั่วโมง - 4 ชั่วโมงจากนั้นสองสามชั่วโมงเราพาพวกเขาออกไปที่ระเบียงคลุมต้นไม้ด้วยผ้ากอซจากแสงแดดโดยตรง หลังจากหกวันเราลดการรดน้ำและทิ้งต้นกล้าไว้ที่ระเบียงก่อนปลูกลงดิน

กะหล่ำปลีชนิดใดที่ปลูกได้ดีที่สุดสำหรับการดองและการดอง

โดยทั่วไปแล้วสำหรับการดองจะใช้ผักกาดขาวของพันธุ์ที่สุกช้าในกรณีเช่น "Slava", "Moscow late", "Belorusskaya", "Zimovka" หรือ "Amager" เป็นสิ่งที่ดี

• "Slava" เป็นหนึ่งในตัวแทนที่มีความต้องการมากที่สุดสำหรับการหมัก มันให้ประสิทธิผลอย่างมากและน้ำหนักของหัวกะหล่ำปลีอย่างสงบถึง 5 กก. รูปร่างมันค่อนข้างแบนที่ด้านบนและด้านล่าง คำที่ใช้ในช่องว่างมาในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วง

• "Belorusskaya" แบ่งปันความนิยมกับ "Slava" แต่มีมากขึ้น - จนถึงเดือนเมษายน สามารถเก็บเกี่ยวพืชผลได้ใน 4.5 เดือนหัวกะหล่ำปลีมีน้ำหนักเฉลี่ย 3.5 กก. กะหล่ำปลีมีการขนส่งและแตกเป็นอย่างดีในบางกรณีเท่านั้น

นอกจากนี้ยังควรค่าแก่การดูความงามของหัวขาวอย่าง "Gift" และ Kharkov Winter "อย่างใกล้ชิด

เมื่อเร็ว ๆ นี้พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ได้พัฒนาพันธุ์ใหม่และลูกผสมที่ดีสำหรับการหมักและเกลือ เหล่านี้คือ Atria F1, Miracle F1 (ตัวเลือกของชาวดัตช์), Nadezhda, Megaton F1 และ Kvashenka

คุณสมบัติของการปลูกกะหล่ำปลีแบบไร้เมล็ด

ในภูมิภาคส่วนใหญ่ของประเทศของเราผักกาดขาวปลูกจากต้นกล้า วิธีการไม่มีเมล็ดสามารถใช้ในพื้นที่ทางตอนใต้ของรัสเซียซึ่งเป็นไปได้ที่จะขยายฤดูการเพาะปลูกเนื่องจากฤดูร้อนที่ยาวนาน ข้อดีหลักของวิธีนี้คือ:

1. ไม่จำเป็นต้องปลูกและคัดแยกพืช สิ่งที่ต้องทำคือเอาต้นกล้ามาฝานบาง ๆ
2. กะหล่ำปลีให้ผลผลิตสูง
3. เร่งการสุกของพืช
4. ค่าแรงขั้นต่ำสำหรับการดูแลผัก

ข้อเสียของวิธีการไม่มีเมล็ดคือการบริโภคเมล็ดพันธุ์ที่เพิ่มขึ้นต่อหน่วยพื้นที่การเลือกที่ถูกต้องและการเตรียมพื้นที่อย่างรอบคอบความจำเป็นในการดูแลที่ดีขึ้นในระยะเริ่มแรกของการพัฒนาวัฒนธรรม

การเตรียมเมล็ดพันธุ์และดินไม่แตกต่างจากวิธีการเพาะกล้ากะหล่ำปลี การหว่านเมล็ดจะดำเนินการเมื่อสภาพอากาศอบอุ่นคงที่ตั้งแต่กลางเดือนเมษายนในขณะที่เมล็ดจะถูกฝังลงในดินที่ระดับความลึก 2-4 เซนติเมตร ระยะห่างระหว่างแถวที่อยู่ติดกันควรเป็นทวีคูณ 50 เซนติเมตร

ไม่กี่วันหลังจากการเกิดยอดจะมีการทำให้ผอมบางครั้งแรกโดยทิ้งสองหน่อไว้ในรู หนึ่งสัปดาห์ต่อมาพืชผลจะผอมลงอีกครั้ง วัตถุประสงค์ของการดำเนินการดังกล่าวคือการกำจัดพืชที่อ่อนแอ พืชส่วนเกินถูกใช้เป็นต้นกล้าสำหรับพื้นที่ที่ไม่มีการเติมน้ำ มาตรการอื่น ๆ ทั้งหมดสำหรับการดูแลกะหล่ำปลีคล้ายกับวิธีการเพาะกล้า

โรคกะหล่ำปลีที่มีรูปถ่าย

กะหล่ำปลีอาจเกิดจากโรคดังกล่าวซึ่งมีลักษณะการพัฒนาอย่างรวดเร็ว หากคนสวนในกรณีนี้ในเวลาที่สั้นที่สุดไม่ได้ใช้มาตรการที่จำเป็นทั้งหมดเพื่อต่อสู้กับมันเขาอาจถูกทิ้งไว้โดยไม่ต้องปลูกพืช

คีลา

โรคเชื้อรานี้ก่อให้เกิดอันตรายสูงสุดต่อพืชชนิดนี้ มีผลต่อกะหล่ำดอกและผักกาดขาวที่สุกเร็วในขณะที่การติดเชื้อของพืชเกิดขึ้นแม้ในระยะของต้นกล้า ในพืชที่ได้รับผลกระทบการเจริญเติบโตจะปรากฏในระบบรากซึ่งนำไปสู่การละเมิดโภชนาการ ด้วยเหตุนี้ต้นกล้าจึงล้าหลังในการพัฒนาในขณะที่ไม่สร้างรังไข่ พุ่มไม้ที่เป็นโรคจะต้องขุดและทำลายพร้อมกับก้อนดินและหลุมที่เกิดจะต้องโรยด้วยปูนขาว โรคนี้มีผลต่อตัวแทนของตระกูลกะหล่ำปลีเท่านั้นดังนั้นพืชอื่น ๆ จึงสามารถปลูกได้อย่างปลอดภัยในไซต์นี้

แบล็กเลก

บ่อยครั้งที่ต้นกล้ากะหล่ำปลีหรือพุ่มไม้เล็ก ๆ ที่ปลูกในดินเปิดจะได้รับผลกระทบจากขาดำ โรคเชื้อรานี้มีผลต่อคอรากที่โคนต้น ด้วยการพัฒนาของโรคส่วนที่ได้รับผลกระทบของพืชจะเปลี่ยนเป็นสีดำการผอมบางและการสลายตัวเกิดขึ้นการเจริญเติบโตของกะหล่ำปลีจะช้าลงและในที่สุดมันก็ตาย ต้นกล้าที่ได้รับผลกระทบจะตายไม่ว่าในกรณีใด ๆ ดังนั้นจึงไม่มีเหตุผลที่จะปลูกในสวน หากพืชที่เป็นโรคเสียชีวิตจากขาดำเมื่อปลูกในสวนจะต้องเปลี่ยนที่ดินเนื่องจากไม่สามารถใช้ปลูกกะหล่ำปลีได้อีกต่อไป เพื่อเป็นการป้องกันก่อนหว่านควรรักษาวัสดุเมล็ดและดิน Garnosan ใช้ในการแปรรูปเมล็ดพันธุ์ (ทำตามคำแนะนำ) ในขณะที่ในการแปรรูป 100 เมล็ดผลิตภัณฑ์ 0.4 กรัมจะเพียงพอและควรเพิ่ม Thiram (TMTD) (50%) ลงในดิน 50 กรัม

โรคราน้ำค้าง (โรคราน้ำค้าง)

ตามกฎแล้วสาเหตุที่เป็นสาเหตุของโรคนี้มีอยู่ในเมล็ดในเรื่องนี้ไม่แนะนำให้ละเลยการเตรียมการก่อนหว่าน โรคนี้เริ่มพัฒนาอย่างแข็งขันในสภาพอากาศชื้นจุดสีเหลือง - แดงซีดจะปรากฏบนใบด้านนอกของพุ่มไม้ เมื่อเวลาผ่านไปแผ่นใบไม้เปลี่ยนเป็นสีเหลืองและตายไป เพื่อป้องกันเมล็ดพันธุ์ก่อนหว่านจะมีการสลักด้วย Planriz หรือ Thiram ชาวสวนบางคนแทนที่จะแช่เมล็ดในน้ำร้อน (ประมาณ 50 องศา) ซึ่งควรอยู่ได้ 20 ถึง 25 นาที หากไม่ได้เตรียมการเตรียมการหว่านไว้ล่วงหน้าหรือไม่ได้ผลควรพ่นพุ่มไม้ด้วยยาต้มกระเทียม ในการเตรียมน้ำ 1 ถังจะต้องรวมกับกระเทียมสับ 75 กรัมหลังจากนั้น 12 ชั่วโมงส่วนผสมจะถูกทำให้ร้อนด้วยไฟจนเดือดจากนั้นจึงเย็นลงหลังจากนั้นน้ำซุปจะพร้อมใช้งาน หากมาตรการนี้ไม่ได้ผลควรฉีดพ่นกะหล่ำปลีด้วยสารละลาย Fitosporin-M (2-3%) การประมวลผลใหม่หากจำเป็นจะดำเนินการหลังจากผ่านไป 15-20 วัน อย่างไรก็ตามควรจำไว้ว่าการฉีดพ่นด้วยการเตรียมสารฆ่าเชื้อราไม่สามารถทำได้หลังจากมัดหัวกะหล่ำปลีแล้วมิฉะนั้นมีความเป็นไปได้สูงที่พิษจะสะสมในใบไม้

เน่าสีเทาและสีขาว

การพัฒนาของโรคโคนเน่าสีขาวเกิดขึ้นเมื่ออากาศชื้นและเย็นภายนอก ในพุ่มไม้ที่ได้รับผลกระทบจะสังเกตเห็นความเมือกของแผ่นใบด้านนอกในขณะที่ไมซีเลียมสีขาวคล้ายฝ้ายที่มีสเคลอโรเทียสีดำเกิดขึ้นระหว่างพวกเขาซึ่งมีขนาด 1–30 มิลลิเมตร ส้อมที่ติดเชื้อในที่เก็บเริ่มเน่าและโรคจะแพร่กระจายไปยังหัวกะหล่ำปลีอื่น ๆ ที่อยู่ใกล้เคียง ในระหว่างการเก็บรักษาอาการของเชื้อราสีเทาจะปรากฏขึ้นด้วย ดังนั้นที่แผ่นใบด้านล่างบนพื้นผิวของก้านใบจะมีราขนนุ่มที่มีลูกปัดสีดำเกิดขึ้นเพื่อป้องกันกะหล่ำปลีจากโรคเหล่านี้มีความจำเป็น: ก่อนหว่านฆ่าเชื้อเมล็ดพันธุ์ปฏิบัติตามกฎทางการเกษตรของพืชนี้ทำความสะอาดและฆ่าเชื้อในสถานที่จัดเก็บก่อนวางหัวกะหล่ำปลีจัดเก็บอย่างถูกต้องดำเนินการตรวจสอบอย่างเป็นระบบ ของส้อมและหากจำเป็นให้ทำความสะอาดบริเวณที่ได้รับผลกระทบ

Fusarium เหี่ยวแห้ง (สีเหลืองของกะหล่ำปลี)

โรคนี้เกิดขึ้นเนื่องจากเชื้อรา Fusarium ความพ่ายแพ้ของความเหลืองเกิดขึ้นแม้ในช่วงของต้นกล้าในขณะที่บ่อยครั้ง 20-25 เปอร์เซ็นต์ของต้นกล้าทั้งหมดตาย ในพืชที่ได้รับผลกระทบแผ่นใบจะสูญเสีย turgor และจุดโฟกัสสีเหลืองปรากฏบนพื้นผิว ในสถานที่ที่มีสีเหลืองใบไม้จะพัฒนาช้ากว่าในขณะที่ใบไม้ที่ได้รับผลกระทบจะตายไป พุ่มไม้ที่เป็นโรคทั้งหมดควรถูกกำจัดออกจากดินและทำลายและควรเปลี่ยนหรือนึ่งดิน ในการกำจัดเชื้อราในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิจำเป็นต้องดำเนินการบำบัดดินเชิงป้องกันด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต (สำหรับน้ำ 1 ถัง, 5 กรัมของผลิตภัณฑ์)

Rhizoctonia

การพัฒนาของโรคเชื้อรานี้เกิดขึ้นพร้อมกับการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างรวดเร็ว (เช่น 4 ถึง 24 องศา) ความชื้นในอากาศ (จาก 45 ถึง 100 เปอร์เซ็นต์) ความเป็นกรดของดิน (pH 4.5-8) ในพืชที่เป็นโรคคอรากจะได้รับผลกระทบซึ่งจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองแห้งและตาย ระบบรากของพุ่มไม้ที่เป็นโรคจะกลายเป็นเหมือนผ้าขนหนู ในขณะที่โรคดำเนินไปกะหล่ำปลีจะตาย พุ่มไม้ติดเชื้อในดินเปิดในขณะที่การพัฒนาของโรคไม่ได้หยุดอยู่ที่การจัดเก็บ เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันโรคก่อนปลูกต้นกล้าในพื้นที่เปิดจะต้องได้รับการบำบัดด้วยคอปเปอร์ออกซีคลอไรด์หรือผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่

ฮิลลิ่ง

สำหรับพันธุ์ต้นเราใช้การฮิลลิ่งใน 2-3 สัปดาห์หลังปลูกและสำหรับพันธุ์ใหม่หลังจาก 25-30 วัน สำหรับพันธุ์ที่มีตอสั้นคุณสามารถ จำกัด ตัวเองให้อยู่ในการปลูกเพียงครั้งเดียวและสำหรับผู้ที่มีตอขนาดใหญ่จำเป็นต้องดำเนินการ 2-3 เหตุการณ์

อีกหนึ่งสิ่ง. แสงจ้าทำหน้าที่เป็นเพื่อนของวัฒนธรรมในยุคแรก ๆ ร่มเงาใด ๆ ที่หนาขึ้นรวมทั้งวัชพืชที่มีมากเกินไปอาจทำให้พืชยืดยาวและอ่อนแอต่อความต้านทานต่อโรคเช่นโรคขาดำโรคราน้ำค้าง

การเตรียมดินสำหรับต้นกล้ากะหล่ำปลี

การปลูกกะหล่ำปลีเช่นเดียวกับพืชอื่น ๆ ควรมาพร้อมกับการเตรียมดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการและระบายอากาศได้ดี ดังนั้นการเตรียมดินอย่างเหมาะสมจึงเป็นกุญแจสู่ความสำเร็จในการปลูกต้นกล้า เตรียมไว้ในฤดูใบไม้ร่วง แต่ถ้าคุณทำไม่สำเร็จคุณก็สามารถทำได้ในฤดูใบไม้ผลิ ในการทำเช่นนี้ให้ผสมดินสวนกับฮิวมัสหนึ่งส่วน ในเวลาเดียวกันอย่าลืมใส่ขี้เถ้า (1 ช้อนโต๊ะต่อดิน 1 กก.) แทนฮิวมัสยังใช้พีท นอกจากนี้คุณสามารถใช้ส่วนประกอบอื่น ๆ ในชุดต่างๆได้:

1. ที่ดินจากสวน... ขอแนะนำให้นำดินที่จะปลูกต้นกล้า ในขณะเดียวกันต้นกล้าก็ทำการย้ายปลูกอย่างรวดเร็วและไม่ลำบาก ที่นี่ที่ดินในสวนมีบทบาทในการปรับตัวของพืชให้เข้ากับสภาพใหม่
2. ชั้นสนามหญ้า... ไม่มีคุณค่าทางโภชนาการ แต่มีจุลินทรีย์หลายชนิด ที่ดินที่เก็บรวบรวมในดงหมามุ่ยและใกล้ต้นเบิร์ชถือว่าดีที่สุด นอกจากนี้ยังคลายดิน พื้นดินที่ทำจากวิลโลว์และไม้โอ๊คนั้นไม่เหมาะสมอย่างยิ่ง แทนนินจำนวนมากส่งผลเสียต่อการพัฒนาของต้นกล้า
3. ด้านบนของผืนป่า... มีคุณค่าทางโภชนาการและอุดมไปด้วยจุลินทรีย์
4. ปุ๋ยคอกสำเร็จรูปหรือปุ๋ยหมัก... มีไนโตรเจนจำนวนมากและต้องปรุงสุกหรือทำให้เน่าเสีย
5. พีท... คลายดินและรักษาความชื้นได้จริง หากพีทมีรสเปรี้ยวและเป็นเช่นนี้เสมอดินควรถูกกำจัดออกซิไดซ์ด้วยชอล์กหรือปูนขาว
6. ทราย ไม่เกิน 10% ของทั้งหมด ใช้เป็นผงฟู

ตัวเลือกสัดส่วน:

• สำหรับ 1 ส่วน: ที่ดินในสวนสนามหญ้าทรายและซากพืช
• ส่วนที่ 1: สนามหญ้าพีททราย
• ที่ดินสด 2 ส่วนกับฮิวมัสและทราย 1 ส่วน

การคำนวณการฆ่าเชื้อในดิน แต่ในขณะเดียวกันจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ซึ่งจำเป็นต่อกระบวนการก็ถูกทำลาย และในความคิดของฉันการหกด้วยยาต้านเชื้อราจะมีประสิทธิภาพมากกว่า นอกจากนี้ยังง่ายกว่าที่จะซื้อในร้านค้า

• ส่วนผสมของดินสำหรับต้นกล้าโดยเด็ดขาดไม่ควรมีวัชพืชตัวอ่อนแมลงดินเหนียวสารพิษ
• การฆ่าเชื้อโรคในดิน... สารละลายด่างทับทิม 3 กรัมต่อ 10 ลิตร น้ำเพื่อกำจัดดินทั้งหมด ในขณะเดียวกันสปอร์ของเชื้อราและแบคทีเรียที่เน่าเสียจะตาย ควรให้ความร้อนแก่สารละลาย อย่างไรก็ตามขอแนะนำให้ดำเนินการประมาณสองสัปดาห์ก่อนปลูกซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้สภาพแวดล้อมของแบคทีเรียที่จำเป็นก่อตัวขึ้นในพื้นดิน

ที่นี่สิ่งสำคัญคือส่วนผสมของดินมีคุณค่าทางโภชนาการและระบายอากาศได้ โปรดทราบว่าที่ดินสวนจะต้องได้รับหลังจากพืชผลอื่น ๆ เท่านั้น เนื่องจากหลังจากกะหล่ำปลีแล้วโรคจากตระกูลกะหล่ำอาจยังคงอยู่ในดิน แต่ถ้าคุณไม่มีโอกาสเตรียมดินด้วยตัวเองคุณสามารถซื้อได้ในร้าน

การเตรียมเมล็ดพันธุ์

การปลูกกะหล่ำปลีจะประสบความสำเร็จได้ด้วยเมล็ดพันธุ์ที่มีคุณภาพเท่านั้น เมล็ดกะหล่ำปลีมีอายุ 4-5 ปี แต่นี่คือถ้าสังเกตระบอบการปกครองของอุณหภูมิและความชื้นในอากาศ 35% - 50% เมล็ดพันธุ์คุณภาพสูงได้รับการคัดเลือกสำหรับการหว่าน ซึ่งจะต้องทดสอบความงอก. ด้วยการเตรียมการอย่างรอบคอบเราจะได้ต้นกล้ากะหล่ำปลีที่แข็งแรง ซึ่งจะหยั่งรากได้ง่ายหลังจากปลูกในที่โล่ง.

หากคุณใช้เมล็ดพันธุ์จากร้านค้าคุณควรศึกษาคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ มันบอกว่าเมล็ดต้องผ่านการบำบัดแบบไหน โดยปกติเมล็ดเหล่านี้จะพร้อมรับประทาน เมล็ดที่ฝัง (สี) พร้อมสำหรับการหว่านอย่างสมบูรณ์ คุณไม่จำเป็นต้องทำอะไรกับพวกเขา อย่างไรก็ตามขอแนะนำว่าอย่าใช้เมล็ดสดซึ่งมีอายุการเก็บรักษาน้อยกว่าหนึ่งปี พวกเขาควรนอนลง

การสอบเทียบและการทดสอบการงอก

เมล็ดพันธุ์ที่บ้านต้องได้รับการสอบเทียบ นั่นคือเลือกเมล็ดขนาดที่ถูกต้อง ในขณะเดียวกันชิ้นงานที่มีขนาดเกิน 1.5 มม. ถือว่ามีขนาดใหญ่ และเป็นสิ่งที่คุณต้องหว่าน สำหรับสิ่งนี้จะใช้ตะแกรงที่มีเซลล์ต่างกัน โปรดทราบว่าเมล็ดของกะหล่ำปลีต้นมีขนาด 1.5 มม. และกะหล่ำปลีที่สุกปานกลางและปลายสุกคือ 2 มม.

ขั้นตอนต่อไปคือน้ำเกลือ 3% - 5% หรือ 30 กรัม - 50 กรัมต่อลิตร น้ำ. ในการแก้ปัญหานี้เราลดเมล็ดพันธุ์ที่เลือกไว้สักครู่ ผลก็คือคนดีจะจมน้ำตายและคนเลวจะโผล่ออกมา เราจับเมล็ดพืชที่ลอยน้ำแล้วโยนทิ้ง จากนั้นเราระบายสารละลายและล้างเมล็ดที่จมน้ำให้แห้ง เมล็ดพันธุ์นี้ให้หน่อที่เป็นมิตรเสมอ ..

ช้อปเมล็ดพันธุ์สำเร็จรูปและไม่ต้องแช่

ต่อไปเราจะตรวจสอบความงอกของเมล็ด ในการทำเช่นนี้ให้วางเมล็ด 50-100 เมล็ดลงบนผ้าเปียกแล้วปิดด้วยปลายผ้าเดียวกัน ในเวลาเดียวกันทุกอย่างควรเปียก ระบบอุณหภูมิจะคงไว้ที่ 20 ° C - 25 ° C ในวันที่สามเราตรวจสอบระดับการงอก ถ้าแตกหน่อ 90% - 95% แสดงว่าเป็นเมล็ดพันธุ์ที่ดี มิฉะนั้นปริมาณจะเพิ่มขึ้นหรือถูกปฏิเสธ

การฆ่าเชื้อเมล็ดกะหล่ำปลี

การปลูกกะหล่ำปลีจะรวมถึงการฆ่าเชื้อโรคในเมล็ดพืชเสมอ (การฆ่าเชื้อโรค) โดยปกติแล้วเมล็ดพืชแบบโฮมเมดจะถูกแปรรูป ของที่ซื้อจากร้านก็พร้อมรับประทานทันที

• เราดำเนินการรักษาเชื้อรา โดยจุ่มเมล็ดในถุงลงในน้ำที่อุณหภูมิ 48 ° C - 50 ° C เป็นเวลา 15 นาที - 20 นาที. หลังจากนั้นให้เย็นลงอย่างรวดเร็วเป็นเวลา 2 นาที - 3 นาที ในน้ำเย็น จากนั้นซับให้แห้งบนผ้าเช็ดปาก ในเวลาเดียวกันควรเข้าใจว่าการรักษาอุณหภูมิในน้ำปริมาณมากนั้นง่ายกว่า ที่นี่คุณจะต้องเติมน้ำร้อนสด กระติกน้ำร้อนสามารถใช้กับความสำเร็จได้เช่นกัน
• นอกจากนี้ยังสามารถฝังในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตอุ่น ๆ 1% คุณต้องแช่เป็นเวลา 25 นาที ในเวลาเดียวกันการป้องกันโรคอื่น ๆ เกิดขึ้น
• อีกทางเลือกหนึ่งคือใช้กระเทียมบด 30 กรัมต่อน้ำครึ่งแก้ว แช่ทิ้งไว้ 1 ชั่วโมงล้างให้แห้งแค่นี้เอง
• นอกจากนี้ยังมีการจำหน่ายยาพิเศษในร้านค้า ตัวอย่างเช่น: "Albit", "Baktofit", "Maxim", "Planriz", "Fitosporin - M" เป็นต้นในเวลาเดียวกันเวลาในการประมวลผลขึ้นอยู่กับยา อาจเป็น 8 ชั่วโมง - 18 ชั่วโมงดังนั้นเราจึงอ่านคำแนะนำทั้งหมดอย่างละเอียดและปฏิบัติตามคำแนะนำอย่างเคร่งครัด
• ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์คือสามเปอร์เซ็นต์ อุ่นจนอุ่นแล้วแช่ไว้ 10 นาที
• จากนั้นวางเมล็ดลงบนจานปิดด้วยผ้าเช็ดปาก และนำเข้าตู้เย็นเป็นเวลา 12 ชั่วโมงสิ่งนี้มีส่วนช่วยให้เมล็ดงอกเร็ว จากนั้นเราล้างเมล็ดในน้ำไหลเช็ดให้แห้งเป็นอันเสร็จ คุณสามารถปลูก

เป็นที่พึงปรารถนาในการฆ่าเชื้อในวันที่ทำการรักษาและในเวลาเดียวกันก็จำเป็นต้องฆ่าเชื้อในดินด้วย เพียงแค่ทาด้วยสารกันเชื้อราหรือจุดไฟ เมื่อรวมวิธีการเหล่านี้ผลจะดีขึ้นและเพิ่มการรับประกันการบังคับให้ต้นกล้าแข็งแรง ขึ้นอยู่กับคุณที่จะเลือก

แช่เมล็ดกะหล่ำปลี

หากคุณไม่มีเมล็ดฝัง (แบบโฮมเมด) ในกรณีนี้ให้แช่ไว้ในสารละลายที่มีสารอาหาร สารละลายนี้จัดทำขึ้นโดยใช้ปุ๋ย "อุดมคติ" นอกจากนี้สำหรับการแช่คุณสามารถใช้สารกระตุ้นการเจริญเติบโตใด ๆ ก็ได้ ในเวลาเดียวกันอย่าลืมล้างเมล็ดออกหลังจากแช่

ต่อไปแช่เมล็ดไว้ 12 ชั่วโมง (เติมน้ำที่อุณหภูมิ 15 - 20 ° C) จากนั้นเราวางไว้ในที่อบอุ่นและในขณะเดียวกันเราก็เปลี่ยนน้ำทุก 4 ชั่วโมง และเมื่อเมล็ดพองให้วางบนผ้าชุบน้ำบนจานรองแล้วนำเข้าตู้เย็นอุณหภูมิ +1 - 3 กรัม ในขณะเดียวกันเมล็ดก็งอกเร็วและทนต่อความเย็นได้

นอกจากนี้ยังมีวิธีการแปลงเมล็ด โดยปกติจะใช้ในกรณีที่ปลูกกะหล่ำปลีลงดินโดยตรง

ในระหว่างการทำ vernalization เมล็ดที่งอกจะถูกทำให้เย็นลงที่ 0 - +3 องศา 10-15 วัน ในเวลาเดียวกันเรามีต้นกล้าที่เป็นมิตรและพืชที่แข็งแรง และพืชเหล่านี้ในอนาคตจะทำให้เราเก็บเกี่ยวเร็วได้ดี

อุ่นเครื่อง

• เราอุ่นเครื่องใกล้อุปกรณ์ทำความร้อนเป็นเวลา 1-2 วันทันทีก่อนปลูก
• ในเตาอบ ที่อุณหภูมิ 60 ° C - 70 ° C ภายในหนึ่งชั่วโมง

สิ่งนี้จะเกิดขึ้นจริงหากเก็บวัสดุปลูกไว้ในที่เย็น

เมล็ดพันธุ์เดือด

• เมล็ดพันธุ์เดือด... เรารู้ว่าเมล็ดถูกปกคลุมด้วยชั้นป้องกันของน้ำมันหอมระเหย และกระบวนการนี้จะลบเชลล์นี้ สำหรับสิ่งนี้จะใช้คอมเพรสเซอร์ตู้ปลาซึ่งติดตั้งในภาชนะที่มีน้ำ ที่นี่เราวางเมล็ดของเราและเปิดคอมเพรสเซอร์เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง