รายละเอียดเห็ดเขากวาง (หนังสติ๊กเหลือง) สถานที่จำหน่าย

ประเภทของเห็ดเหล่านี้ลักษณะ

เห็ดเขากวางหรือรามาเรียสีเหลืองมีรูปร่างสีและลักษณะผิดปกติเหมือนเขากวางหรือปะการังทะเล

เห็ดเขากวางเป็นเห็ดที่กินได้มีกิ่งก้านจำนวนมากและแหลมยาวได้ถึง 2 ซม. ความกว้างเฉลี่ย 25 ​​ซม. ผลิตภัณฑ์ชนิดนี้มี "ใบหู" ที่บางและเปราะ เขากวางเรนเดียร์จะเปลี่ยนสีขึ้นอยู่กับระยะการเจริญเติบโต เห็ดอ่อนมีสีเหลืองอ่อนและในที่สุดก็จะกลายเป็นสีส้มสดใส อีกประการหนึ่งที่น่าสนใจคือ "เขากวาง" ไม่มีกลิ่นเห็ด เป็นเชื้อราต้นไม้ที่ขึ้นตามตอไม้และลำต้น

สายพันธุ์ย่อยต่อไปนี้มีความโดดเด่นตามอัตภาพ:

• ด้วงดินเป็นเห็ดสีขาวที่กลายเป็นสีชมพูอ่อนเมื่อโตขึ้น ความสูงของเห็ดประมาณ 17-20 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลางสูงถึง 15 ซม.
• พวงนั้นเป็นปะการัง ร่างกายของมันปกคลุมไปด้วยกิ่งไม้หนาสีขาวบาง ๆ เห็ดอ่อนมีเนื้อนุ่มในขณะที่เห็ดแก่มีเนื้อเหนียว
• มีเขาสีม่วง ตัวแทนขนาดเล็กซึ่งแทบไม่มีรสชาติและกลิ่น
• มีเขาสีเหลืองทอง เห็ดสีเหลืองอ่อนมีกิ่งก้านหนา
• หงอนหงอน มีความสูง 5 ซม. มีกิ่งก้านคล้ายหวีมีปลายแหลม

คำอธิบายของเขากวางเห็ด

ชื่อพฤกษศาสตร์ที่ถูกต้องคือ Ramaria flava จากภาษาละตินแปลว่ารามาเรียสีเหลือง เป็นของแผนก Basidiomycetes คลาส Agaricomycetes สั่งซื้อ Gomfovy วงศ์ Hornatiaceae

ที่อยู่อาศัยของเชื้อราชนิดนี้ ได้แก่ ป่าเบญจพรรณผลัดใบและป่าสนในเทือกเขาคอเคซัสทางตะวันตกเฉียงเหนือของประเทศของเรารวมถึงป่าในยุโรปกลาง

คนทั่วไปเรียกเขากวางเพราะรูปร่างมันคล้ายกับเขากวางแยกแขนงของกวางตัวผู้จริงๆ หลายคนมีลักษณะคล้ายกับปะการัง

บางครั้งในคำแนะนำของเครื่องมือเลือกเห็ดคุณจะพบชื่อต่อไปนี้:

• นกเขาสีเหลือง
• อุ้งเท้าหมี (มันคล้ายกับอุ้งเท้าของหมีอย่างไรไม่ชัดเจนนัก แต่ก็มีชื่อเช่นนี้ด้วย)
• ปะการังสีเหลือง
• ก๋วยเตี๋ยวเห็ด
• เห็ดคทา

ส่วนทางอากาศของรามาเรียมีความสูงประมาณ 15-20 ซม. ผลไม้โตตามเส้นผ่าศูนย์กลางและมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 20 ซม. ตรงกลางมีช่องท้อง hyphae หนาแน่นซึ่งเป็นขาธรรมดาและแตกกิ่งก้านสาขา "เขา" โผล่ออกมาจากมัน "กิ่งก้าน" เหล่านี้มีรูปร่างเป็นทรงกระบอกและแตกกิ่งก้านสาขาที่ปลายยอด

สีของส่วนที่อยู่ด้านบนของผลเป็นสีเหลืองและจานสีเหลืองอาจมีเฉดสีที่แตกต่างกัน สิ่งนี้ขึ้นอยู่กับพื้นผิวที่รามาเรียกำลังเติบโตเช่นเดียวกับความเข้มของแสงแดดในพง

ใกล้กับฐานของแตรสีอาจเป็นสีเหลืองเข้ม หากคุณกดที่ตัวผลจะมีสีน้ำตาลปรากฏขึ้นที่จุดที่บีบ เมื่อตัดแล้วเนื้อจะเป็นสีเหลืองหินอ่อน กลิ่นค่อนข้างหอมชวนให้นึกถึงกลิ่นหญ้าสด

รามาเรียมีเกรดอาหารต่ำ ในระดับพฤกษศาสตร์ของประเภทอาหาร - ประการที่สี่ ไม่มีรสเห็ดโดยเฉพาะ หากเนื้อผลไม้แก่จะต้องนำยอดออกเนื่องจากพวกมันสะสมสารที่ให้ความขม

แอปพลิเคชัน

เห็ดถูกใช้อย่างแข็งขันในการแพทย์พื้นบ้าน ใช้เพื่อเตรียมวิธีการรักษาที่ช่วยในการต่อสู้กับโรคข้อต่อเช่นเดียวกับการทำความสะอาดร่างกายของเวิร์มและปรสิตอื่น ๆ ที่คล้ายคลึงกันนอกจากนี้ "เขากวาง" ยังถูกนำไปใช้กับความงามและการปรุงอาหาร

ในการปรุงอาหาร

แตรที่กินได้เหมาะสำหรับการเตรียมอาหารที่หลากหลาย คุณสามารถหมักไว้ในฤดูหนาวทำให้แห้งปรุงซุปทำคาเวียร์และซอสแสนอร่อย และ "กวาง" หรือ "เขากวาง" ก็เหมาะสำหรับเป็นไส้สำหรับอบ รสชาติเหมือนไก่ต้มหรืออาหารทะเล

นี่คือสูตรและคำอธิบายวิธีทำสลัดเห็ดแสนอร่อย

ส่วนผสม

• เห็ดต้ม - 300 กรัม
• แครอท - 300 กรัม
• หัวหอม - 1 หัว;
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ - 3-4 ช้อนโต๊ะล. ล.;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะล. ล.;
• กุ้ยช่าย - 4 กลีบ
• เกลือพริกไทยสมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

การเตรียมการ

1. สับ "เขากวาง" ต้มให้ละเอียด (300 กรัม) แครอท (300 กรัม) กระเทียม (4 กลีบ) แล้วนำไปใส่จานที่สะดวก
2. ใส่สมุนไพรสับเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
3. ปรุงรสด้วยน้ำมันพืช (2 ช้อนโต๊ะ) คนให้เข้ากันทิ้งไว้ 30 นาที
4. ตอนนี้คุณต้องดองหัวหอม ตัดหัวขนาดกลางเป็นวงแหวนบาง ๆ เทน้ำส้มสายชู (3-4 ช้อนโต๊ะ) ทิ้งไว้ 2-3 นาที
5. โอนไปยังส่วนผสมที่เหลือและผสมทุกอย่าง

ในทางการแพทย์

เห็ดใช้ในการเตรียมทิงเจอร์ต่างๆ ตัวอย่างเช่นวิธีการรักษาต่อไปนี้ใช้เพื่อต่อสู้กับแผลในกระเพาะอาหาร

ล้างเห็ดสด (150 ก.) ให้สะอาดผึ่งให้แห้งแช่เย็น 2 วัน จากนั้นสับให้ละเอียดเติมแอลกอฮอล์หรือวอดก้า (500 มล.) แล้วทิ้งไว้ 30 วันในที่มืด ความเครียดและเริ่มการรักษา: 1 ช้อนโต๊ะล. ล. ทิงเจอร์วันละ 3 ครั้งก่อนอาหาร การรักษาใช้เวลา 1 เดือนจากนั้นพักและคุณสามารถทำซ้ำได้อีกครั้ง

ยานี้ยังใช้สำหรับมะเร็งกล่องเสียงกระเพาะอาหารคอและหลอดอาหาร สำหรับการรักษากระบวนการอักเสบในตับและตับอ่อนขอแนะนำให้เตรียมทิงเจอร์ด้วยไวน์ คุณจะต้องใช้ Cahors 1 ลิตรและ "เขากวาง" 150 กรัม ควรผสมส่วนผสมยืนยันในที่มืดเป็นเวลา 30 วัน ใช้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปควรเป็น 2 ช้อนโต๊ะล. ล. วันละ 1 ครั้งก่อนอาหาร การรักษาเป็นเวลา 2 สัปดาห์

วิธีปรุงเห็ดอย่างถูกวิธี

ซุปที่ทำจาก "เขากวางเรนเดียร์" นั้นมีรสชาติที่อร่อยเป็นพิเศษ ในการเตรียมคุณจะต้องมีส่วนผสมมาตรฐานของซุปเห็ดเช่นกานพลูกระเทียมหัวหอมสมุนไพรแครอทมันฝรั่งเนยเกลือพริกไทยและเห็ดมหัศจรรย์ 300-400 กรัม

ต้มเห็ดในน้ำเค็มเป็นเวลา 20 นาที เราต้องระบายน้ำซุปนี้ออกและอย่าใช้มัน มันอาจมีสารพิษ คุณสามารถต้มสองครั้งเป็นเวลา 10 นาที มันจะดีกว่าด้วยซ้ำ

จากนั้นน้ำซุปจะปรุงตามมาตรฐาน โยนหัวหอมมันฝรั่งกระเทียมแครอทลงในน้ำเย็นนำไปต้มใส่เห็ด ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีโดยใช้ไฟอ่อนแล้วใส่เกลือพริกไทยและสมุนไพร กลายเป็นซุปเห็ดเบาที่อร่อยมาก เด็ก ๆ จะชอบเป็นพิเศษเนื่องจากเห็ดในซุปมีลักษณะผิดปกติ

รามาเรียสามารถเค็มทอดกับมันฝรั่งเพิ่มในสลัด เงื่อนไขหลักในการปรุงคือคุณต้องต้มเห็ดด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 10-15 นาทีในน้ำเค็ม ซึ่งจะช่วยล้างสารพิษ นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งเนื่องจากมีหลายชนิดที่มีพิษปานกลางในหมู่แมลงเต่าทอง การบำบัดความร้อนขั้นต้นช่วยให้คุณสามารถทำลายและลดความเข้มข้นของสารพิษให้เหลือน้อยที่สุด

เขากวางอ่อนสามารถตากให้แห้งได้ ผลไม้ที่สุกเกินไปอาจเน่าได้เมื่อแห้งในขณะที่ผลอ่อนจะแห้งได้ง่าย ในการทำเช่นนี้พวกเขาจะต้องแบ่ง "กิ่งไม้" ให้เป็นจำนวนสูงสุดที่เป็นไปได้ด้วยส่วนหนึ่งของขา ด้ายถูกส่งผ่านขา นอกจากนี้พวงมาลัยเห็ดยังแขวนไว้ในที่ร่มในห้องที่แห้งและมีอากาศถ่ายเท

เมื่อเตรียมอาหารจากรามาเรียแห้งต้องแช่ในน้ำเป็นเวลา 12 ชั่วโมงจากนั้นล้างให้สะอาดและต้ม 10 นาที

รวบรวมเขากวางปรุงอาหารชิ้นเอกจากพวกมัน แต่ระวังและระมัดระวัง!

ในป่าในช่วงฤดูเห็ดคุณสามารถพบกับพืชพันธุ์ที่หลากหลายมาก บนตอไม้ที่ตายแล้วคุณสามารถเห็นสิ่งที่คล้ายกับปะการัง เห็ดเหล่านี้เรียกว่า "เขากวาง" เห็ดเหล่านี้ยังมีอีกชื่อหนึ่งว่า "Coraloid Hericium" เนื่องจากมีลักษณะ

เห็ดเหล่านี้กินได้ แต่ควรทิ้งไว้ในที่ที่ดีกว่า เช่นเดียวกันพวกมันเป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่ระบุไว้ใน Red Book เนื่องจากมีเห็ดที่กินได้อื่น ๆ อีกมากมาย

กวางเรนเดียร์เป็นเห็ดที่กินได้โดยสมบูรณ์ แต่มีจำนวนมาก พวกมันถูกเก็บรวบรวมโดยส่วนใหญ่บนลำต้นของต้นไม้เก่าที่ร่วงหล่นเนื่องจากเขากวางหรือแตนเบียนเป็นปรสิตที่มีการเคลื่อนไหวมากและไมซีเลียมของพวกมันจะเดินเร็วมาก

นิยมเก็บนกเงือกในป่าเต็งรังเพราะในป่าสนพวกมันมีรสขมและกินได้น้อย ความขมขื่นของแตนเบียนไม่ได้ถูกชะล้างออกด้วยสิ่งใด แต่ยังคงมีอยู่ในน้ำดองและน้ำเกลือ

ฮอร์นเฟลที่อร่อยที่สุดที่ฉันเจอในป่าโอ๊ค แม้ว่าจะอยู่ในป่าแอสเพนและต้นเบิร์ช แต่ก็ไม่มีอะไรเหมือนกัน Hornfelses ทอดต้มดองเค็ม ฉันหมายถึงการดำเนินการทั้งหมดเหมือนกับเห็ดทั่วไป

ฉันเองไม่ได้เจอคนที่มีพิษ แม้ว่าฉันจะรู้แน่ว่าเขากวางที่เติบโตในแถบต้นสนนั้นถูกใช้เป็นยาถ่ายพยาธิ อย่างที่คุณทราบเวิร์มไม่ชอบสารพิษ

ป่าของรัสเซียเต็มไปด้วย macromycetes ที่แปลกประหลาด เนื่องจากลักษณะที่ผิดปกติ - คล้ายกับเขากวาง - เห็ดของแผนกของเชื้อราที่สูงขึ้นของ Basidiomycetes จึงมีชื่อกวางเขากวาง มีชื่ออื่น ๆ อีกมากมายสำหรับผลไม้ชนิดนี้ - มีเขา, เม่นรูปปะการัง, ปะการัง ฯลฯ

เมื่อได้พบกับหนังสติ๊กในป่าคนเก็บเห็ดทุกคนไม่กล้าตัดมัน เนื่องจากรูปลักษณ์ที่ค่อนข้างแปลกใหม่ สายพันธุ์นี้ถือว่ากินได้ดังนั้นก่อนที่จะรวมอยู่ใน Red Book จึงสามารถรวบรวมและเตรียมได้หลายวิธี

วิธีแยกแยะสิ่งที่กินได้จากของกินไม่ได้

มีเห็ดที่กินไม่ได้และมีพิษที่คล้ายคลึงกัน สิ่งที่เรียกว่า "เขาปลอม" ซึ่งค่อนข้างยากที่จะแยกแยะสำหรับผู้ที่ไม่ใช่มืออาชีพ ดังนั้นคุณควรระมัดระวังในระหว่างการเก็บรวบรวม

แนะนำให้กินเห็ดเหลืองอ่อนและส่วนโคนเท่านั้น กลิ่นของเห็ดที่ "ถูกต้อง" คล้ายกับกลิ่นของหญ้าที่ถูกตัด

นอกจากนี้โดยหลักการแล้วคุณไม่ควรเลือกเห็ดใด ๆ ไม่ว่าจะเป็นเห็ดน้ำผึ้งเห็ดแชนเทอเรลหรือทางเลือกอื่น ๆ ใกล้สถานประกอบการอุตสาหกรรมและใกล้ถนน

เมื่อไหร่และอย่างไรจึงจะรวบรวมได้อย่างถูกต้อง?

ในการเก็บรวบรวมคุณควรระมัดระวังอย่างยิ่งเพราะในบรรดาฝาแฝดที่มีเขานั้นมีฝาแฝดที่มีพิษมากมาย รวบรวมและเตรียมปะการังที่กินได้ตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงกันยายน ในช่วงเวลานี้พบได้ในพงเป็นพุ่มเดี่ยวหรือเป็นกลุ่มหลายเขา และทางตอนใต้ของประเทศจะเก็บเกี่ยวได้แม้ในฤดูหนาว

มีกฎหลายข้อที่ต้องปฏิบัติตามเมื่อรวบรวมรามาเรียสีเหลือง:

ไม่ควรหั่นเห็ดแก่เพราะมีรสขม รวบรวมเฉพาะหนังสติ๊กเด็ก

วิธีทำอาหาร

ป่าอันกว้างใหญ่ในประเทศของเราเต็มไปด้วยเห็ดทุกชนิด อย่างไรก็ตามไม่ใช่ผู้รักการล่าสัตว์อย่างเงียบ ๆ ทุกคนที่โชคดีพอที่จะได้พบกับเม่นที่มีรูปร่างคล้ายปะการัง จาก "Deer Horns" คุณสามารถปรุงอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้เป็นจำนวนมาก

คุณสามารถปรุงอาหารได้หลายวิธี เม่นปะการังแห้งสามารถแช่แล้วต้มหรือทอดในแป้ง จะได้รับจานเห็ดที่อร่อยและหอมมากหากนำเนื้อผลไม้ของ "เขากวาง" มาหมักในซอสที่ทำจากน้ำมันน้ำส้มสายชูบัลซามิกน้ำตาลรวมทั้งเกลือและน้ำมะนาว

คำอธิบายพฤกษศาสตร์

คำอธิบายแบบเต็มของ Hericium coralloides สามารถพบได้ใน Red Data Book of Russia ซึ่งเม่นที่มีลักษณะคล้ายปะการังถูกระบุว่าเป็นสายพันธุ์ที่หายาก “ กวางเขา” มีความโดดเด่นด้วยรูปลักษณ์ที่สวยงามแปลกตามากเป็นการยากที่จะแยกแยะความแตกต่างของหมวกและขาในเม่นที่มีลักษณะคล้ายปะการังดังนั้นเมื่ออธิบายลักษณะและอธิบายสัตว์ชนิดนี้เราสามารถพูดได้เฉพาะผลไม้โดยรวมเท่านั้น เนื้อผลไม้ของ Hericium coralloides มีลักษณะคล้ายกิ่งก้านปะการัง

ส่วนที่อยู่เหนือพื้นดินของเกริเซียมีการตกแต่งอย่างมากมีหลายกิ่งมีสีขาวเหมือนหิมะ หนามค่อนข้างยาวสูง 10-20 มม. บางและค่อนข้างเปราะปกคลุมกิ่งก้านของเชื้อราเกือบถึงฐานส่วนใหญ่มักอยู่ทางด้านข้าง เส้นผ่านศูนย์กลางเฉลี่ยของผลไม่เกิน 25-30 ซม.

เนื้อในตอนแรกเป็นสีขาว แต่เมื่อเชื้อราเติบโตและพัฒนาขึ้นก็จะได้สีเหลืองที่มีลักษณะเฉพาะ ยืดหยุ่นในสภาพดิบมันจะแข็งหลังจากปรุงอาหาร ไม่มีกลิ่นหอมเห็ดเด่นชัด ติดผลตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงตุลาคม

วิธีทำให้ Kalanchoe บาน

เพื่อทำความเข้าใจวิธีดูแล Kalanchoe ที่บ้านและออกดอกในเวลาเดียวกันเราหันไปหาหนังสืออ้างอิงทางพฤกษศาสตร์ ในบ้านเกิด (เกาะมาดากัสการ์) Kalanchoe จะบานในตอนท้ายของฤดูร้อนแอฟริกันเมื่อวันที่มีแดดสั้น ดังนั้นความชุ่มฉ่ำนี้จึงได้รับการตั้งโปรแกรมทางพันธุกรรมเพื่อสร้างตาดอกภายใต้สภาพแสงกลางวันสั้น ๆ ในละติจูดของเราการออกดอกตามธรรมชาติจะเกิดขึ้นในเดือนธันวาคม - พฤษภาคมอย่างไรก็ตามในร้านค้าคุณสามารถซื้อ Kalanchoe บานในกระถางในช่วงเวลาอื่นของปีได้ ผู้ปลูกดูแลพืชดังกล่าวอย่างไรเพื่อให้นาฬิกาชีวภาพหลุดออกไป? ความลับอยู่ที่การลดเวลากลางวันลงเหลือ 8-10 ชั่วโมง เวลาที่เหลือ 14-16 ชั่วโมง Kalanchoe ถูกวางไว้ในความมืดมิด ระบอบการปกครองนี้ได้รับการดูแลเป็นเวลา 4 สัปดาห์ในระหว่างที่วางดอกตูม

สามารถทำซ้ำได้ที่บ้าน ในการทำเช่นนี้ในช่วงเวลาหนึ่งให้คลุม Kalanchoe ด้วยกล่องถุงที่แน่นหนาหรือวางต้นไม้ไว้ในตู้มืด และหลังจาก 14-16 ชั่วโมง - เพื่อเปิดเผยหรือลบที่พักพิง ตัวอย่างเช่นในเวลา 17.00 น. ถุงจะถูกวางไว้บนต้นไม้และในเวลา 7.00 น. ถุงจะถูกนำออก เป็นเวลา 4 สัปดาห์

ในการเตรียมการออกดอกเงื่อนไขต่อไปนี้จะเหมาะ:

หลังจากหนึ่งเดือนของการเตรียมการดังกล่าวชุดของดอกตูมและในช่วงออกดอกความต้องการแสงในช่วงสั้น ๆ จะหายไป แต่ขอแนะนำให้ให้ความเย็น - ดังนั้นดอกไม้จึงอยู่ได้นานขึ้น การรดน้ำสามารถเพิ่มได้นั่นคือเปลี่ยนโหมดจาก "ยัน" เป็น "ปานกลาง" และชื่นชมการบานสะพรั่งซึ่งอยู่ได้ 3-4 เดือน!

Kalanchoe บานเป็นภาพที่น่าจดจำ!

เพื่อกระตุ้นให้พืชออกดอกเป็นเวลานานช่อดอกที่ร่วงโรยเก่าจะถูกลบออก ในสถานที่ของพวกเขาลูกศรใหม่ที่มีตางอกขึ้น

คำตอบสำหรับคำถามทั่วไป

เห็ดที่มีรูปร่างผิดปกติทำให้เกิดคำถามมากมายจากผู้เลือกเห็ด:

เมื่อเก็บเห็ดใด ๆ ควรปฏิบัติตามกฎอย่างเคร่งครัด: พืชถูกตัดไม่ถอนด้วยราก ไม่ควรกวนดินและมอสในป่าหรือขุดมากเกินไป ห้ามเก็บเห็ดในเขตสงวน การสะสมสิ่งมีชีวิตจำนวนมากจะนำไปสู่การสูญพันธุ์อย่างแน่นอน

เนื้อยางของ calocera มีสีแดง เห็ดปลอมไม่มีรสและกลิ่น ผลมีกิ่งก้านแหลมและมีสีเหลืองเข้มหรือสีส้ม ปะการังสีเหลืองที่แท้จริงนั้นคล้ายกับคาโลซีรามากซึ่งความสม่ำเสมอของกระดูกอ่อนและวุ้นของเนื้อผลไม้ไม่ได้เป็นลักษณะ

เม่นปะการังเป็นหนึ่งในสมาชิกที่ผิดปกติของครอบครัว มีชื่อเสียงไม่เพียง แต่รูปทรงที่น่าสนใจเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติที่ดีอีกด้วย แต่เมื่อรวบรวมสัตว์ชนิดนี้คุณควรระมัดระวังอย่างยิ่งเพราะอาจทำให้สับสนกับปะการังปลอมได้ง่าย

โลกของเห็ดนั้นน่าหลงใหลและไม่เหมือนใครอย่างแท้จริงสิ่งมีชีวิตเหล่านี้มีลักษณะเฉพาะในตัวมันเองและสามารถทำให้ประหลาดใจกับรูปร่างวัฏจักรชีวิตที่ซับซ้อนและรสชาติ

ในป่าบางครั้งคุณสามารถพบเห็ดที่มีลักษณะเหมือนปะการัง ผู้คนเรียกว่า "เขาเขากวาง" มาพูดคุยเพิ่มเติมเกี่ยวกับเห็ดเหล่านี้

เป็นพิษหรือกินได้

เชื้อราของสายพันธุ์ Hericium coralloides อยู่ในประเภทของเห็ดที่กินได้ เนื้อผลไม้มีลักษณะที่ผิดปกติจนไม่มีพืชชนิดหนึ่งที่กินไม่ได้และเป็นพิษในเชื้อเฮอริเซีย ในแง่ขององค์ประกอบทางโภชนาการและทางเคมีตลอดจนคุณค่าทางเภสัชวิทยา Hericium coralloides มีความคล้ายคลึงกันอย่างมากกับหวี Hericium ที่พบได้ทั่วไป

เนื้อดิบ 100 กรัมประกอบด้วย:

• โพแทสเซียม - 254 มก.
• ฟอสเฟต - 109 มก.
• โซเดียม - 8 มก.
• แคลเซียม - 6.7 มก.

นอกจากนี้ส่วนประกอบของเนื้อเห็ดยังอุดมไปด้วยกรดอะมิโนอิสระทั้งหมดยกเว้นเมไทโอนีนและทริปโตเฟนและยังรวมถึงคีโตนสารลิพิดไฟโตกลูตินินและสเตอรอลจำนวนมาก

Hericium coralloides ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์แผนจีนซึ่งใช้ในการรักษาโรคกระเพาะอาหารและทางเดินอาหารรวมทั้งปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินหายใจ มีฤทธิ์ต้านมะเร็งและกระตุ้นภูมิคุ้มกันที่เด่นชัดเช่นเดียวกับฤทธิ์ต้านมะเร็งและฤทธิ์ลดน้ำตาลในเลือดของเนื้อเห็ด

โรคและแมลงศัตรูพืช

ปัญหาที่พบบ่อยที่สุด

โรคเหล่านี้มักเกิดจากการดูแลรักษาดอกไม้ที่ไม่เหมาะสม

1. Kalanchoe Laciniata อาจป่วยได้หากได้รับแสงไม่เพียงพอ อาการ: ใบเปลี่ยนเป็นสีซีดเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและร่วงหล่น
2. หากใบเริ่มเหี่ยวย่นและร่วงหล่นแสดงว่ามีความชื้นเพียงเล็กน้อยและอุณหภูมิในห้องสูงเกินไป จำเป็นต้องทำให้อุณหภูมิและความชื้นของอากาศเป็นปกติ
3. หากการออกดอกที่รอคอยมานานไม่มาแสดงว่า Kalanchoe มีปุ๋ยอินทรีย์มากเกินไปคุณควรหยุดให้อาหารสักพัก
4. หลังจากออกดอก Kalanchoe Laciniata สามารถชะลอการเจริญเติบโตเริ่มเปลือยนี่เป็นสัญญาณของการขาดสารอาหาร คุณสามารถใส่ปุ๋ยหรือต่ออายุปลูกดอกไม้
5. หลีกเลี่ยงความชื้นในห้องและวัสดุพิมพ์ที่นิ่ง ซึ่งมักจะนำไปสู่การปรากฏของราสีเทา สัญญาณ: ใบไม้ปกคลุมด้วยสีน้ำตาลแล้วมีจุดดำ

ศัตรูพืชที่เป็นอันตราย

สถานที่

ในดินแดนของประเทศของเราเขากวางมักพบในตะวันออกไกลในไซบีเรียตะวันตกและตะวันออกเชิงเขาคอเคซัสและในคาเรเลีย สามารถพบได้ทั้งในป่าผลัดใบและป่าสนโดยเฉพาะสน พวกมันเติบโตบนตอไม้ที่เน่าเสียต้นไม้มักจะไม่ค่อยอยู่บนดินที่ปกคลุมไปด้วยมอสประเภทต่างๆ แต่เชื่อกันว่าสิ่งที่อร่อยที่สุดคือตัวอย่างที่พบในที่ชื้นมีร่มเงาในต้นโอ๊กแอสเพนและต้นเบิร์ช

แม้ว่าเขากวางจะถือว่าเป็นเห็ดที่หายากและยังมีรายชื่ออยู่ใน Red Book แต่บางครั้งคุณสามารถพบสถานที่ที่พวกมันเติบโตเป็นกลุ่มใหญ่ในแถวหรือในวงแหวน โดยปกติจะเก็บในช่วงกลางฤดูร้อนถึงต้นฤดูหนาวขึ้นอยู่กับภูมิภาคของการเจริญเติบโต ในสถานที่ที่มีอากาศอบอุ่นมากจะพบได้แม้ในฤดูหนาวที่น่าสนใจคือเชื้อราชนิดนี้ไม่ได้รับความเสียหายจากหนอน

การประมวลผลและการเตรียมขั้นต้น

เงี่ยนสีเหลืองเป็นของเห็ดที่กินได้ตามเงื่อนไขมี 4 ประเภทเครื่องปรุง เนื่องจากมีรสขมเกิดขึ้นในเขาสีเหลืองตามอายุจึงควรเก็บเฉพาะผลอ่อนเท่านั้น

เพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีความขมขื่นเขากวางจะถูกต้มก่อน 15-20 นาทีระบายน้ำซุปหรือเอาปลายกิ่งออก "ปะการัง" ของป่าที่แปรรูปด้วยวิธีนี้สามารถปรุงได้เหมือนเห็ดที่กินได้อื่น ๆ - ปรุงจนสุกทอดและตุ๋น ผู้ที่ชื่นชอบผักดองเห็ดแปลกใหม่และเกลือ

"พุ่มไม้" ที่แตกแขนงอย่างมากมายของแตรกวางที่กินได้ตามอัตภาพนั้นดึงดูดความสนใจด้วยรูปลักษณ์ที่ไม่ธรรมดาของพวกมัน เมื่อเลือกและปรุงอย่างถูกต้องเห็ดอ่อนจะมีรสชาติเหมือนเนื้อสัตว์ไม่ติดมัน

ข้อควรระวัง

คุณควรทราบว่ามีเห็ดจำนวนมากพอสมควรที่มีลักษณะคล้ายเขากวาง หลายชนิดกินไม่ได้หรือเป็นพิษ ดังนั้นผู้เริ่มต้นต้องเริ่มเก็บรวบรวมภายใต้คำแนะนำของช่างเลือกเห็ดที่มีประสบการณ์

นอกจากนี้ ควรล้างและแปรรูปอย่างดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่เก็บเกี่ยวเพื่อใช้ในอนาคตเพราะแม้แต่เห็ดที่กินได้หากเตรียมและเก็บไว้ไม่เหมาะสมก็อาจก่อให้เกิดอันตรายร้ายแรงได้ นอกจากนี้คุณไม่ควรเก็บพวกมันตามถนนและในสถานที่ที่มีมลพิษอื่น ๆ ซึ่งมีการสะสมของสารพิษจำนวนมาก

มีเขาสีเหลือง

แน่นอนว่าแมลงเต่าทองเป็นเรื่องยากที่จะเข้าใจผิดสำหรับเห็ดในความหมายปกติ ผลไม้ของพวกมันมีลักษณะเป็นก้อนกลมๆหรือเกือบเป็นทรงกระบอกตั้งตรงหรือแตกกิ่งด้วยกิ่งก้านที่เรียบง่ายหรือแตกกิ่งใหม่บางครั้งก็คล้ายปะการัง ความสม่ำเสมอคือเนื้อหนังเหนียวน้อยกว่าเล็กน้อยเล็กน้อย การระบายสีเป็นสิ่งที่เฉพาะเจาะจงสำหรับแต่ละสายพันธุ์

ในประเทศของเราไม่ค่อยมีใครรู้จักเห็ดเหล่านี้ แต่ชาวบัลแกเรียเช็กชาวเยอรมันและชาวโปแลนด์ปรุงอาหารที่มีกลิ่นหอมซุปและเครื่องเทศจากพวกมัน เห็ดป่าที่พบมากที่สุด ได้แก่ สีเหลืองอเมทิสต์และกก

โรคและแมลงศัตรูพืช

ปัญหาทั้งหมดของ succulents ในร่มเกี่ยวข้องกับการบำรุงรักษาที่ไม่เหมาะสมและการดูแลที่ไม่เหมาะสม และผู้จัดดอกไม้ควรตรวจสอบสถานะของ Kalanchoe และตอบสนองต่อการเปลี่ยนแปลงเชิงลบในเวลาที่เหมาะสม:

• การขาดแสง - นำไปสู่การซีดของใบไม้สีเหลืองและร่วงหล่น สิ่งสำคัญคือต้องดูแลแสงที่อุดมสมบูรณ์ของดอกไม้
• การขาดน้ำเมื่อเทียบกับพื้นหลังที่มีอุณหภูมิอากาศสูง - ในกรณีนี้ใบไม้ก็ทนทุกข์เช่นกันมันเหี่ยวเฉาและร่วงหล่น ตัวบ่งชี้เหล่านี้จำเป็นต้องทำให้เป็นมาตรฐาน
• ขาดการออกดอก - บางทีดอกไม้อาจได้รับสารอินทรีย์มากเกินไป เราจำเป็นต้องจัดให้มี "ความหิวโหย" ชั่วคราว
• การเจริญเติบโตช้าลงและการสูญเสียใบหลังดอกบาน - ความชุ่มฉ่ำน่าจะใช้ความแข็งแรงไปหมดแล้วและต้องการการให้อาหารเพิ่มเติม และยังสามารถตัดเอาลำต้นและใบแห้งแล้วปลูกในดินสด

การติดเชื้อราสีเทาของลำต้นเป็นผลมาจากน้ำขังในอากาศและดิน ปรากฏเป็นสีน้ำตาลและหลังมีจุดดำบนใบไม้ รักษาความชุ่มฉ่ำด้วยยาต้านเชื้อรา.

โรคเชื้อราอีกชนิดหนึ่งที่สามารถพัฒนาในเขากวาง Kalanchoe คือจุดใบ สัญญาณของโรค: จุดสีเหลืองเล็ก ๆ บนใบซึ่งเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเมื่อเวลาผ่านไป ใบไม้ที่ได้รับผลกระทบจะร่วงหล่น ต่อสู้กับเชื้อราด้วยยาฆ่าเชื้อรา

ในบรรดาศัตรูพืชที่เป็นอันตรายของ Kalanchoe laciniata เราสามารถสังเกตแมลงที่มีเกล็ดซึ่งทนต่อยาฆ่าแมลงได้มากและอาจเป็นอันตรายต่อพืชได้ ควรแยกดอกไม้ที่ได้รับผลกระทบออกจากพืชอื่น ๆ โดยใช้สบู่ซักผ้ากำจัดแมลง หลังจากนั้นคุณจะต้องใช้อีก 3-4 ขั้นตอนโดยมีช่วงเวลารายสัปดาห์ และในกรณีที่มีการติดเชื้อรุนแรงจะใช้ยาฆ่าแมลง

เพลี้ยแป้งยังสามารถเอาชนะพืชได้พวกมันจะถูกกำจัดออกด้วยสบู่หรือสารละลายแอลกอฮอล์จากนั้นจึงใช้ยาฆ่าแมลงนอกจากนี้ขอแนะนำให้ฉีดพ่นใบของพืชด้วยน้ำมันแร่

ความต้องการดิน

ซื้อวัสดุพิมพ์จากร้านค้าได้ดีที่สุด, ทำเครื่องหมาย - สำหรับ succulents หรือ cacti

สำหรับตัวเลือกแรกคุณจะต้อง:

• ที่ดินสด - 1 ส่วน;
• ที่ดินแผ่น - 1 ส่วน;
• ทรายแม่น้ำหยาบ - 1 ส่วน
• เวอร์มิคูไลท์ -1/4 ส่วน.

คุณยังสามารถใช้:

• ดินสากล - 2 ส่วน
• พื้นผิวมะพร้าว -1 ส่วน;
• เวอร์มิคูไลท์ - 1 ส่วน;
• ฮิวมัส - 1 ส่วน

ตัวเลือกพื้นผิวอื่น:

• ดินร่วนเบา -1 ส่วน;
• พื้นผิวมะพร้าว -1 ส่วน;
• ครอกแมวซีโอไลต์ - 1 ส่วน

ข้อห้าม

เห็ดชนิดนี้มีข้อห้ามบางอย่างเช่นเดียวกับเห็ดชนิดอื่น ๆ สิ่งเหล่านี้ ได้แก่ :

• เด็กอายุต่ำกว่า 12 ปี
• ระยะตั้งครรภ์และให้นมบุตร
• โรคระบบทางเดินอาหารเรื้อรัง
• การแพ้ของแต่ละบุคคล (โรคภูมิแพ้)

คุณควรระมัดระวังในการเก็บรวบรวมเพราะมันมีคู่ที่กินไม่ได้

ก่อนปรุงอาหารควรล้างให้สะอาดด้วยน้ำไหล คุณไม่ควรเลือกเห็ดเหล่านี้ใกล้ทางหลวงและสถานประกอบการอุตสาหกรรมขนาดใหญ่

คุณภาพของส่วนผสมดิน

คุณสามารถปลูก laciniata ในวัสดุพิมพ์สำเร็จรูปสำหรับ cacti และพืชอวบน้ำ มีคุณค่าทางโภชนาการปานกลางน้ำหนักเบาน้ำและอากาศซึมผ่านได้

แต่ผู้ปลูกดอกไม้หลายคนชอบที่จะเตรียมส่วนผสมด้วยตัวเอง:

สูตรที่ 1

ส่วนผสมต่อไปนี้ผสมในสัดส่วนที่กำหนด:

• สนามหญ้า 1 ชิ้น;
• ที่ดินที่มีใบ 1 ชิ้น;
• ทรายแม่น้ำหยาบ 1 ส่วน
• หนึ่งในสี่ของเวอร์มิคูไลท์

สูตรที่ 2

ในกรณีนี้ส่วนประกอบหนึ่งส่วนต่อไปนี้จะถูกเพิ่มเข้าไปใน 2 ส่วนของวัสดุพิมพ์สากล:

สูตรที่ 3

สูตรอื่นที่รวมถึงวัสดุที่ไม่ได้มาตรฐานซึ่งต้องใช้ในปริมาณที่เท่ากัน:

• ดินร่วนเบา
• พื้นผิวมะพร้าว
• ครอกแมวซีโอไลท์.

ขอแนะนำให้เพิ่มถ่านเบิร์ชและซากพืชจำนวนเล็กน้อยในองค์ประกอบใด ๆ ที่ด้านล่างของหม้ออย่าลืมวางวัสดุระบายน้ำหนา ๆ ไว้ด้วย: ดินเหนียวขยายตัวปานกลางกรวดก้อนกรวดขนาดเล็กชิ้นพลาสติกโฟมดินเหนียวหรือเศษเซรามิก การระบายน้ำช่วยขจัดความเมื่อยล้าของความชื้นที่เหง้าและลดความเสี่ยงต่อการเน่าเปื่อย

รสชาติ: ซอสเห็ดสำหรับทุกโอกาส

สมมติว่าคุณนำเห็ดเรนเดียร์ฮอร์นมาจากป่า การเตรียมอาหารกลางวันจะเริ่มด้วยการเตรียมอาหาร "ปะการัง" ที่เก็บรวบรวมได้ (หนึ่งในสามของกิโล) จะถูกล้างหลาย ๆ ครั้งแน่นอนภายใต้น้ำไหลเนื่องจากโครงสร้างที่คดเคี้ยวสิ่งสกปรกและเศษซากจึงไม่เต็มใจที่จะทิ้งมันไป หลังจากนั้นต้มประมาณครึ่งชั่วโมงในกระทะที่ไม่ใหญ่เกินไป

น้ำซุปถูกเทออกเพราะแม้จะพยายามอย่างเต็มที่ แต่ก็ยังมีสิ่งสกปรกอยู่จำนวนหนึ่ง เห็ดจะถูกล้างอีกครั้งเติมน้ำสะอาดและปรุงอาหารซ้ำ แต่เพียงหนึ่งในสามของชั่วโมง เราทำซ้ำการปรับแต่งทั้งหมดและในที่สุดเห็ด "เขาเขากวาง" ก็พร้อมสำหรับการประมวลผลต่อไป

มันฝรั่งสองแท่งจะถูกลดลงในน้ำเย็นแล้วตามด้วยแครอทขนาดใหญ่ครึ่งวงกลม ใบ Lavrushka - และเข้าไปในกองไฟ เมื่อผักสุกครึ่งหนึ่งเห็ดจะถูกเพิ่มลงไปและเพิ่มเนยชิ้นเล็ก ๆ หลังจากนั้นประมาณสิบนาทีหัวหอมสับและกระเทียมสองชิ้นจะถูกเพิ่มเข้าไป

ซอสซอสและซอสมะเขือเทศสามารถเปลี่ยนอาหารที่น่าสังเวชที่สุดให้กลายเป็นผลงานชิ้นเอกได้ ถ้าคุณชอบเครื่องในเนื้อสัตว์ต้มและชอบเสริมไข่ด้วยสารที่ถูกใจคุณควรชอบซอสที่มีส่วนผสมของเห็ดเรนเดียร์ฮอร์น หนังสติ๊ก 200 กรัมต้มตามกฎที่อธิบายไว้แล้ว

แป้งจำนวนเท่ากันทอดในเนยละลายสามช้อนโต๊ะจนเป็นสีน้ำตาลทอง นอกจากนี้ด้วยการกวนอย่างแรงเทนม (หนึ่งแก้วครึ่ง)หลังจากได้มวลที่ค่อนข้างหนา แต่เป็นเนื้อเดียวกันแล้วจะมีการเติมนมอีกครึ่งแก้วซึ่งไข่แดงสองฟองและน้ำซุปหนึ่งแก้ว (ฉันต้องการน้ำซุปเห็ด แต่คุณสามารถใช้น้ำซุปเนื้อได้) รวมทั้งเครื่องเทศที่มีเกลือจะถูกคลายออก .

จากนั้นคุณอาจนำเห็ด "กวางริซกี" มาจากป่า เตรียมอาหารตั้งแต่ขั้นตอนการเตรียมอาหาร การเลือก "ปะการัง" (ชิ้นที่สามของกระดูกงู) จะถูกล้างออกสองสามครั้งบางครั้งก็อยู่ใต้น้ำที่ไหลผ่านเสียงของโครงสร้างของบ่อและมันก็ไม่เต็มใจที่จะผ่านไป Pislya stench pivgodini ต้มในหม้อตุ๋นที่ไม่ดี

Vilivayetsya, oskilki ไม่ได้รับผลกระทบจาก zusilla ทั้งหมดเหมือนกันเพื่อแก้แค้นในการร้องเพลงจำนวนสัตว์เดรัจฉานของเขา เห็ดจะถูกล้างออกอีกครั้งเติมน้ำสะอาดและความแปรปรวนจะเกิดขึ้นซ้ำ ๆ แม้ตลอดทั้งปีที่สาม ทำซ้ำการปรุงแต่งทั้งหมดและ nareshti เห็ด "Deer ryzhka" ในช่วงใกล้เคียงครั้งแรกเพื่อพร้อมสำหรับการประมวลผลครั้งต่อไป

น้ำเย็นจะจมคาร์โตปลินสองแท่งจากนั้นไปที่แครอทครึ่งหัว ใบของ lavrushka - ฉันอยู่บนกองไฟ หากผักต้มครึ่งหนึ่งเห็ดจะถูกต้มให้สุกแล้วใส่เนยชิ้นเล็ก ๆ Chilin หลังจากสิบจะถูกเพิ่มลงใน cibulin สับและกระเทียมสองสามชิ้น

Pidlivi ซอสและซอสมะเขือเทศสามารถเปลี่ยนเป็นผลงานชิ้นเอกได้โดยไปที่ขอบของอาหารที่น่าสังเวช ตราบใดที่คุณชอบเครื่องในเนื้อสัตว์ต้มและไข่คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมได้คุณมีความผิดในน้ำเกรวี่ซึ่งเป็นพื้นฐานของเห็ด "กวางริซกี" สามารถใช้หนังสติ๊ก Gram 200 ได้ตามกฎเดียวกัน

ใช้เนยละลายสามช้อนโต๊ะจาระบีสไตลีและโบรอสจนเป็นสีน้ำตาลทอง ดาลด้วยความคิดเข้มข้นเทนม (ขวดเครื่องดื่ม) หากคุณต้องการนำเบียร์ด้านเดียวที่มีความหนาออกไปให้เพิ่มนมอีกหนึ่งแก้วโดยเคี้ยวสองชิ้นและน้ำซุปหนึ่งขวด (แม้ว่าจะใช้เห็ดหรือคุณสามารถนำมันและเนื้อสัตว์ก็ได้) รวมทั้งเมนูพิเศษ จากเมล็ด

สมมติว่าคุณนำเห็ดเรนเดียร์ฮอร์นมาจากป่า การเตรียมอาหารกลางวันจะเริ่มด้วยการเตรียมอาหาร "ปะการัง" ที่เก็บรวบรวมได้ (หนึ่งในสามของกิโล) จะถูกล้างหลาย ๆ ครั้งแน่นอนภายใต้น้ำไหลเนื่องจากโครงสร้างที่คดเคี้ยวสิ่งสกปรกและเศษซากจึงไม่เต็มใจที่จะทิ้งมันไป จากนั้นต้มประมาณครึ่งชั่วโมงในกระทะขนาดไม่ใหญ่เกินไป

น้ำซุปถูกเทออกเพราะแม้จะพยายามอย่างเต็มที่ แต่ก็ยังมีสิ่งสกปรกอยู่จำนวนหนึ่ง เห็ดจะถูกล้างอีกครั้งเติมน้ำสะอาดและปรุงอาหารซ้ำ แต่เพียงหนึ่งในสามของชั่วโมง เราทำซ้ำการปรับแต่งทั้งหมดและในที่สุดเห็ด "เขาเขากวาง" ก็พร้อมสำหรับการประมวลผลต่อไป

มันฝรั่งสองแท่งจะถูกลดลงในน้ำเย็นแล้วตามด้วยแครอทขนาดใหญ่ครึ่งวงกลม ใบ Lavrushka - และเข้าไปในกองไฟ เมื่อผักสุกครึ่งหนึ่งเห็ดจะถูกเพิ่มลงไปและเพิ่มเนยชิ้นเล็ก ๆ หลังจากนั้นประมาณสิบนาทีหัวหอมสับและกระเทียมสองชิ้นจะถูกเพิ่มเข้าไป

การตัดแต่งและการสร้าง

Kalanchoe ทั้งหมดมักจะยืดตัวและเติบโตขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป แน่นอนว่าหลังจากการซื้อมาระยะหนึ่ง Kalanchoe ดูเหมือนพุ่มไม้หมอบขนาดเล็ก (และถึงแม้ว่าคุณจะดูแลมันอย่างเหมาะสม) แต่ที่บ้านจะค่อยๆความสวยงามของพืชลดลง ลำต้นถูกดึงออกใบจะหดตัว

เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น Kalanchoe จำเป็นต้องมีรูปร่างโดยการตัดแต่งและการบีบ

การตัดแต่งกิ่ง Kalanchoe จะดำเนินการทันทีหลังดอกบาน ก้านช่อดอกที่เหี่ยวจะถูกตัดออกและลำต้นจะสั้นลง หน่อใหม่จะปรากฏขึ้นแทนที่การตัดซึ่งสามารถบีบเพื่อการแตกกิ่งต่อไปได้

โดยปกติแล้วการตัดแต่งกิ่งและการสร้าง Kalanchoe จะดำเนินการในฤดูใบไม้ผลิ / ฤดูร้อน จากนั้นในฤดูใบไม้ร่วงหน่ออ่อนจำนวนมากกำลังเติบโตบนพืชพร้อมที่จะให้ก้านดอก หากคุณวางแผนที่จะกระตุ้นให้พืชออกดอกในเวลาอื่น (ซึ่งเป็นไปได้โดยการลดเวลากลางวันลงอย่างเทียมจะมีการเขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้เพิ่มเติม - เลื่อนหน้าลง) จากนั้นควรหยุดการตัดแต่งกิ่งสองสามเดือนก่อนเริ่มการกระตุ้น .

เทคโนโลยีการตัดแต่ง Kalanchoe

การสืบพันธุ์

Kalanchoe สามารถแพร่กระจายได้หลายวิธี:

1. "เด็ก" (เฉพาะไบรโอฟิลลัม)

เป็นพืชที่มีรูปร่างสมบูรณ์มีขนาดเล็ก แต่มีใบและรากอยู่แล้ว ไบรโอฟิลลัมของแม่จะเท "ทารก" เหล่านี้ได้ทุกที่แม้แต่ในกระถางที่อยู่ใกล้เคียงกับพืชชนิดอื่น และผู้ตั้งถิ่นฐานใหม่ก็หยั่งรากลงอย่างรวดเร็วสร้างครอบครัวใหม่ทั้งหมดของ Kalanchoe หนุ่มสาว

การสืบพันธุ์ของ Kalanchoe-bryophyllums โดยตาลูก

2. การปักชำปลายยอด

วิธีสากลเหมาะสำหรับทุกประเภท และช่วยให้คุณได้รับไม้ดอกที่โตเต็มวัยได้อย่างรวดเร็ว การตัดยอดจะถูกตัดออกจากพุ่มไม้แม่แห้งเป็นเวลา 1-3 วันแล้วฝังไว้ในดิน พวกเขาไม่คลุมด้วยอะไรเลยรดน้ำเล็กน้อยหลังจากที่ชั้นบนสุดของดินแห้ง หรือไม่ก็เอาก้านที่หั่นแล้วจุ่มน้ำ ราก Kalanchoe ให้ง่ายแม้ในฤดูหนาว

การสืบพันธุ์ของการตัดลำต้น Kalanchoe

3. กิ่งชำ

วิธีการสากลที่คล้ายกับวิธีก่อนหน้านี้ ใบไม้ถูกฝังอยู่ในดินทำให้รากเร็วมาก หลังจากนั้นไม่นาน (คุณจะต้องรอ!) ผลพลอยได้เริ่มเติบโตจากใบไม้ที่ถูกฝัง - Kalanchoe ใหม่ที่เต็มเปี่ยม ด้วย Kalanchoe ที่มีชีวิตชีวาคุณสามารถทำสิ่งที่แตกต่างออกไป: วางใบไม้บนพื้นในแนวตั้งจากนั้น "ทารก" จะปรากฏขึ้นอย่างรวดเร็วจากรูจมูก

การสืบพันธุ์ของใบ Kalanchoe

4. เมล็ดพืช

เมล็ดจะกระจายอยู่บนพื้นผิวของดินที่ชื้นปกคลุมด้วยแก้วและวางไว้ในที่อบอุ่นและสว่าง ยอดจะปรากฏในไม่กี่วัน การขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดเป็นวิธีการขยายพันธุ์ Kalanchoe ที่ใช้แรงงานมากที่สุด แต่ก็เกิดขึ้นเช่นกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณต้องการปลูกพันธุ์ที่หายากซึ่งไม่มีทางที่จะเอาก้านหรือ "ลูก" ได้

สำหรับของว่าง: เห็ดเค็ม

ไม่เพียงพอที่จะพิจารณาความเค็มในฤดูหนาว แล้วเห็ดใน tsy yakosti zalishayutsya ไม่เปลี่ยน! เป็นไปได้โดยไม่ต้องใส่เกลือและเห็ด "Deer ryzhki" Bazhano ต่อหน้าคนทำน้ำเกลือที่ไม่ใช่ mity แต่ก็เต็มไปด้วย zapoya vologoi ไม่ได้ Zazvychay สำหรับ vidalennya smittya ในการปอกด้วยแปรง หากคุณต้องการเข้าถึงหนังสติ๊กจำนวนมากคุณสามารถใส่ลงในทรงกลมได้หลากหลาย (สี่สิบกรัมต่อ "ปะการัง" หนึ่งกิโลกรัมต่อผิวหนัง)

ไม่กี่คนที่จะยอมแพ้ความเค็มในช่วงฤดูหนาว และเห็ดในความสามารถนี้ยังไม่มีใครเทียบได้! คุณยังสามารถดองเห็ด "เขาเขากวาง" ได้อย่างง่ายดาย ไม่แนะนำให้ล้างก่อนที่จะใส่เกลือเพื่อไม่ให้เปียกโชกด้วยความชื้นส่วนเกิน โดยปกติแล้วการแปรงฟันจะเพียงพอที่จะกำจัดเศษ หลังจากนั้นแตรที่สับค่อนข้างหยาบจะถูกบรรจุให้แน่นในภาชนะที่กว้างขวางพอสมควรโดยมีชั้นเกลือโรยเป็นชั้น ๆ (สี่สิบกรัมสำหรับ "ปะการัง" แต่ละกิโลกรัม)

ไม่กี่คนที่จะยอมแพ้ความเค็มในช่วงฤดูหนาว และเห็ดในความสามารถนี้ยังไม่มีใครเทียบได้! คุณยังสามารถดองเห็ด "เขาเขากวาง" ได้ง่ายๆ ไม่แนะนำให้ล้างก่อนที่จะใส่เกลือเพื่อไม่ให้เปียกโชกด้วยความชื้นส่วนเกิน โดยปกติแล้วการแปรงฟันจะเพียงพอที่จะกำจัดเศษ หลังจากนั้นแตรที่สับค่อนข้างหยาบจะถูกบรรจุให้แน่นในภาชนะที่กว้างขวางพอสมควรโดยมีชั้นเกลือโรยเป็นชั้น ๆ (สี่สิบกรัมสำหรับ "ปะการัง" แต่ละกิโลกรัม)

เกี่ยวกับความสามารถในการกินของกวางฮอร์น

ที่น่าสนใจคือเนื่องจากความแตกต่างของรสชาติในผู้ใหญ่บางคนคิดว่าเห็ดมีพิษ แต่ไม่เป็นเช่นนั้น กวางเรนเดียร์เมื่อปรุงอย่างถูกต้องจะค่อนข้างผิดปกติ แต่ไม่เป็นอันตรายและอร่อย พวกมันอยู่ในประเภทที่สี่ของเห็ด (และเห็ดที่กินไม่ได้จะไม่รวมอยู่ในการจำแนกเลย)

ประเภทที่สี่ถูกกำหนดให้เป็นเห็ดที่หายากมากขึ้นซึ่งมีรสชาติที่ด้อยกว่าไปจนถึงพันธุ์ที่มีระดับสูง เป็นที่ต้องการของนักชิมหรือนักเลือกเห็ดที่มีประสบการณ์ แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าควรข้ามแตรคุณเพียงแค่ศึกษาคุณสมบัติของเห็ดนี้ให้ดีขึ้น

เขากวางเรนเดียร์เป็นเห็ดประเภทที่สี่

ประการที่สอง: มันฝรั่งกับเห็ด

หัวที่ชอบจะไปทั้งทอดและบดสำหรับเครื่องเคียงทั้งสองเห็ดเขากวางที่ล้างอย่างขยันขันแข็งที่สุดเท่าที่จะทำได้ต้มไม่เกินห้านาทีในน้ำที่ขุ่นเล็กน้อย ถ้ามันเดือดมากแค่ตีด้วยกุญแจ "ปะการัง" ก็จะเซื่องซึมและจะเลื้อยออกจากกัน "หนังสติ๊ก" ที่รัดไว้จะถูกตัดโดยพลการแล้วผัดกับหัวหอมในเนย จากนั้นคุณสามารถทำได้หลายวิธี:

1. จนเกือบพร้อมที่จะทอดมันฝรั่งในกระทะอีกใบใส่เห็ดฮอร์นเรนเดียร์ที่ทำเสร็จแล้วลงไปแล้วตุ๋นเล็กน้อยใต้ฝา
2. มันฝรั่งบดแบบดั้งเดิมทำด้วยนมเนยและโปร่งสบาย วางบนจานและทอดเห็ดด้านบนนำไปสู่ความพร้อมขั้นสุดท้าย

ทั้งสองอย่างอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์!

ในทางกลับกัน: Cartop กับเห็ด

หลอดไฟแห่งความรักจะอยู่ในน้ำซุปข้นที่มีรอยเปื้อนและในน้ำซุปข้น สำหรับการปรุงแต่งเห็ด "กวางริซกี" เห็ดยาโกม็อกจะคงที่อย่างต่อเนื่องต้มไม่เกินห้าใบในน้ำขุ่นเล็กน้อย มันยากที่จะเดือดแค่เปิด "ปะการัง" ก็จะกลายเป็นการดูหมิ่นและจะเริ่มทำงาน Vіtsіdzhenі "rogatik" อวดตำแหน่งที่ยอดเยี่ยมในจาระบีที่มีไซบูลาที่ด้านบนของน้ำมัน คุณสามารถไปตามถนนได้ไกล:

1. ทันทีที่คุณพร้อมที่จะจาระบีมันฝรั่งในกระทะให้นำเห็ด "กวางริซกี" สำเร็จรูปใส่ลงไปแล้วใส่ขนมปังขิงออก
2. ในการทำงานกับมันฝรั่งบดแบบดั้งเดิม - ด้วยนมกับเนย podvitryans มีการแจกจ่ายในทาร์ตเล็ตและจากด้านบนเห็ดจะถูกปกคลุมไปด้วยรอยเปื้อนนำไปสู่ตอนท้ายของวัน

และสิ่งเหล่านั้นและ - การเล่นแผลง ๆ นั้นอร่อยมาก!

Rogat: สรรพคุณทางยาและข้อเท็จจริงอื่น ๆ

สรรพคุณทางยา: โพลีแซ็กคาไรด์ที่แยกได้จากการเพาะเลี้ยงเส้นใยช่วยหยุดการเติบโตของ sarcoma-180 และมะเร็งของ Ehrlich ได้ถึง 90% เห็ดมี 5-hydroxytryptophan ซึ่งเป็นสารตั้งต้นของเซโรโทนินและเมลาโทนิน

กฎการรวบรวมและการจัดซื้อ: เก็บผลไม้สดที่ยังไม่เริ่มแห้งหรือเป็นสีน้ำตาล มีการใช้แอลกอฮอล์

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ. แม้จะมีความคล้ายคลึงกับเขาอย่างเห็นได้ชัด แต่เห็ดชนิดนี้ไม่เกี่ยวข้องกับพวกมัน มันเป็นของเชื้อราที่สั่นเครือญาติของมันคือตัวสั่นวุ้นเทียมที่เป็นวุ้นเยื่อหุ้มหูอักเสบและอื่น ๆ ที่เป็นวุ้นของ heterobasidiomycetes

แสงสว่างและอุณหภูมิ

เช่นเดียวกับพืชอวบน้ำส่วนใหญ่ Kalanchoe ต้องการแสงที่ดี แน่นอนคุณสามารถวางต้นไม้ไว้ในที่ร่ม แต่ลำต้นของมันจะยืดออกและการออกดอกโดยทั่วไปจะเป็นคำถามที่ยิ่งใหญ่

เมื่อปลูกที่บ้านหน้าต่างที่ดีที่สุดสำหรับ Kalanchoe คือทิศตะวันออกและตะวันตก และในฤดูหนาวพวกมันอยู่ทางใต้โดยสิ้นเชิง ในฤดูร้อนคุณต้องระวังหน้าต่างด้านใต้ ในความร้อนด้วยรังสีดวงอาทิตย์ที่รุนแรงใบของ Kalanchoe สามารถได้รับโทนสีแดง แต่ผู้ปลูกบางรายถึงกับชอบการเปลี่ยนแปลงดังกล่าว เลยลองดูครับ

ที่บ้าน Kalanchoe ปลูกในกระถางบนขอบหน้าต่างหรือบนระเบียง - ในกล่องระเบียง

หมายเหตุสำคัญ: การสร้างตาดอกใน Kalanchoe เกิดขึ้นกับเวลากลางวันสั้น ๆ (ใช้เวลาประมาณ 8-10 ชั่วโมง) แต่“ วัน” นี้ควรจะสดใสและมีแดดจัด จากนั้นตาดอกจะก่อตัวมากขึ้นและสีของดอกไม้จะอิ่มตัวมากขึ้น

เช่นเดียวกับพืชอวบน้ำหลายชนิด Kalanchoe เติบโตได้ดีที่สุดในอุณหภูมิที่อบอุ่นปานกลาง ในฤดูร้อนโหมดที่เหมาะคือ 23-25 ​​° C ในฤดูหนาว - 11-16 ° C แต่การเปลี่ยนแปลงที่ค่อนข้างชัดเจนในทิศทางใดทิศทางหนึ่งจากอุดมคติทางทฤษฎีก็เป็นไปได้เช่นกัน ในฤดูหนาวจะไม่มีอะไรเกิดขึ้นกับ Kalanchoe และแน่นอนว่าอุณหภูมิลดลงในระยะสั้นถึง 8 ° C โดยที่พืชนั้นจะอยู่ในสภาพ "กึ่งแห้ง" และในฤดูร้อนอุณหภูมิที่สูงกว่า 30 ก็ไม่เป็นอันตรายต่อเขาหากโคม่าดินไม่ได้รับอนุญาตให้แห้ง

ดังนั้นทันทีที่อากาศอุ่นขึ้นถึง 10 ° C ในฤดูใบไม้ผลิคุณสามารถนำ Kalanchoe ออกจากกระถางไปที่ระเบียงหรือสนาม และเก็บพืชไว้ที่นั่นจนถึงฤดูใบไม้ร่วงจนกระทั่งอีกครั้งอุณหภูมิจะลดลงต่ำกว่า 10 ° Cผู้ปลูกบางรายปลูกไว้ในที่โล่งในสวนสำหรับฤดูร้อนและในฤดูใบไม้ร่วงพวกเขาขุดมันขึ้นมาและย้ายกลับไปที่กระถาง

ในฤดูร้อนสามารถปลูก Kalanchoe ในสวนได้ - ลงในที่โล่ง หรือนำกระถางของ succulents ออกไปในสนาม

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ส่วนประกอบประกอบด้วยกรดอะมิโน (เมไทโอนีนและทริปโตเฟน) เช่นเดียวกับไขมันไฟโตกลูตินินและสเตอรอล มักใช้ในยาจีนเพื่อรักษาความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารและปรับปรุงการทำงานของปอด

นอกจากนี้ยังมีฤทธิ์ต้านเนื้องอกและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน เขากวางเรนเดียร์ใช้ในเครื่องสำอางเพื่อชะลอการเกิดริ้วรอย

รามาเรียเหลืองมีกรดอะมิโนเมไทโอนีนและทริปโตเฟนที่มีประโยชน์ลิพิดไฟโตกลูตินินและสเตอรอล แพทย์ชาวจีนมักใช้ยาหลังนี้เพื่อรักษาปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารและเพื่อปรับปรุงการทำงานของปอด

เชื่อกันว่าฮอร์นสีเหลืองมีคุณสมบัติต้านมะเร็งและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้เห็ดเขากวางยังใช้ในเครื่องสำอางเพื่อชะลอการเกิดริ้วรอยพร้อมกับความชราของผิวหนัง

ในการแพทย์พื้นบ้านเงินทุนสำหรับการรักษาข้อต่อยาต้มเพื่อกำจัดหนอนและปรสิตทำจากอุ้งเท้าของหมี

เวลาและสถานที่ติดผล

ตีนหมีชอบอากาศค่อนข้างเย็น มันเกาะอยู่บนดินในป่าสนป่าเต็งรังและป่าเบญจพรรณ เติบโตเดี่ยวหรือเป็นกลุ่มเล็ก ๆ ด้วงมีเขาสามารถพบได้ในเทือกเขาคอเคซัสคาเรเลียในประเทศในยุโรปกลาง (รัสเซียไครเมียเบลารุส)

ช่วงเวลาออกดอกออกผลคือสิงหาคม - กันยายน มีรายชื่ออยู่ในสมุดปกแดงว่าเป็นสายพันธุ์ที่หายากที่สุดและถือเป็นเห็ดที่สูงที่สุด

สำคัญ! ตัวอย่างรามาเรียสีเหลืองที่มีอายุมากกว่าเริ่มมีรสขมดังนั้นผู้ชื่นชอบการล่าสัตว์ที่เงียบสงบจึงแนะนำให้เก็บเขาตั้งแต่อายุยังน้อยนั่นคือในช่วงต้นเดือนสิงหาคม - กันยายน

วิดีโอ