วิธีการปลูกยี่หร่าในที่โล่งและการดูแลรักษาการปลูกยี่หร่าจากเมล็ดที่ถูกต้อง

คำว่ายี่หร่าซึ่งผิดปกติสำหรับชาวสวนรัสเซียปริศนาและทำให้เกิดความกังวล: เป็นไปได้ไหมที่จะปลูกเครื่องเทศในประเทศในสภาพภูมิอากาศของประเทศของเรา ในความเป็นจริงยี่หร่า - ผักชีฝรั่ง - เป็นญาติของผักชีลาวหอมตามปกติ

ชาวจีนอียิปต์กรีกและโรมันโบราณมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ต่อพืชอย่างน่าอัศจรรย์ ใบลำต้นรากใช้ในการปรุงอาหาร การปลูกยี่หร่าและการดูแลหญ้าเผ็ดนอกบ้านนั้นคล้ายกับการปลูกผักชีฝรั่ง แต่ก็มีลักษณะเฉพาะของมันเช่นกัน ในการเกษตรพบการประยุกต์ใช้สองประเภท: สามัญหรือยาและผัก (อิตาลี) ในช่วงหลังนอกเหนือจากชิ้นส่วนสีเขียวแล้วยังมีการใช้ความหนาที่ส่วนล่างซึ่งมีเส้นผ่านศูนย์กลางถึง 10 ซม. ในการปรุงอาหาร วิธีการปลูกยี่หร่าจากเมล็ดที่บ้านมีอธิบายไว้ในบทความ

พืชยี่หร่า - คำอธิบาย

ยี่หร่าเป็นวัฒนธรรมทนความร้อนและแสงที่ยืนต้นไม่ทนต่อสภาพอากาศหนาวเย็นและค้างในพื้นที่ที่มีฤดูหนาวรุนแรง ดังนั้นในเขตที่ไม่ใช่เชอร์โนเซมพืชจึงปลูกเป็นประจำทุกปี ยี่หร่าเป็นที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณว่าเป็นเครื่องเทศและยาบนโต๊ะอาหาร ในชีวิตประจำวันเขาคุ้นเคยกับผักชีฝรั่งมากมาย พืชมีความคล้ายคลึงกับผักชีลาวความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือกลิ่นหอมของโป๊ยกั๊ก นอกจากนี้ยี่หร่ายังมีประโยชน์ต่อสุขภาพและมีวิตามินที่ซับซ้อนจำนวนมาก
ยี่หร่าไม่ได้รับความนิยมในหมู่ชาวสวนสมัยใหม่เนื่องจากมีปัญหามากมายในการปลูกพืชชนิดนี้และการเก็บเกี่ยวมีขนาดเล็ก นอกจากนี้ยี่หร่ายังไม่ดีต่อแครอทและมะเขือเทศ ดังนั้นจึงไม่ควรปลูกยี่หร่าไว้ข้างๆ เพื่อประโยชน์ของเมล็ดที่มีรสหวานและมีกลิ่นหอมมากจึงไม่ได้ปลูกในสวนเนื่องจากจะซื้อต้นไม้ในซูเปอร์มาร์เก็ตหรือร้านขายยาได้ง่ายกว่า อย่างไรก็ตามด้วยนิตยสารพืชสวนมันทำให้ยี่หร่าได้รับชื่อเรื่องพืชผักที่ทันสมัยสำหรับสวนไม้ประดับ

การเลือกเมล็ดพันธุ์

ก่อนที่คุณจะซื้อเมล็ดพันธุ์ให้ตัดสินใจว่าคุณต้องการปลูกอะไร: ผักใบเขียวหัวกะหล่ำปลีหรือเมล็ดพืช เลือกความหลากหลายของพืชนี้ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสิ่งนี้

ยี่หร่าคือ:

• ผัก (อิตาเลียนกะหล่ำปลี). เขาใช้หัวกะหล่ำปลีเป็นอาหาร ในลักษณะที่ปรากฏยี่หร่าดังกล่าวมีลักษณะคล้ายกะหล่ำปลีกะหล่ำปลีหรือหัวไชเท้าที่ผิดปกติซึ่งดูเหมือนว่าจะเติบโตเหนือพื้นดิน มียี่หร่าผักหลายชนิด (Udalets, Luzhnikovsky Semko, Corvette, Soprano) และพ่อพันธุ์แม่พันธุ์กำลังทำงานกับสายพันธุ์ใหม่อย่างต่อเนื่อง ยี่หร่าดังกล่าวเรียกอีกอย่างว่าราก แต่สิ่งนี้ผิด - หัวของกะหล่ำปลีเกิดขึ้นเหนือพื้นดินและรากของพืชดังกล่าวยาวและลึก

  

• สามัญ (แผ่น). ลักษณะภายนอกดูเหมือนผักชีลาวที่เราคุ้นเคย เป็นสิ่งที่คนทั่วไปเรียกว่าผักชีฝรั่ง โตได้ถึง 1.5 ม.! ในทางกลับกันเขาแบ่งออกเป็น 2 กลุ่มใหญ่ ๆ : พันธุ์ที่เหมาะสำหรับการปลูกพืชพรรณ (พืชชนิดนี้มีมวลใบสีเขียวจำนวนมากและมีกลิ่นหอมเด่นชัดเช่นพันธุ์ "พริกไทย", "Ogorodny") และ พันธุ์ที่เหมาะสำหรับการเพาะเมล็ด (มีน้ำมันหอมระเหยสูงกว่าตัวอย่างเช่น "ไครเมีย")

  

คำแนะนำ! มีพันธุ์ยี่หร่าประดับ ตัวอย่างเช่น "Giant Bronze" พืชชนิดนี้มีกิ่งอ่อนสีบรอนซ์สดใสและมีสีม่วงที่น่าตื่นตาตื่นใจและความหลากหลายของ "Purpureum" จะทำให้คุณประหลาดใจด้วยใบไม้สีทองแดงซึ่งจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลบรอนซ์ใกล้กับฤดูใบไม้ร่วง การเพาะปลูกพันธุ์ดังกล่าวเป็นกิจกรรมที่น่าสนใจและน่าตื่นเต้น

คุณสมบัติการทำอาหารของยี่หร่า

เนื่องจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และมีกลิ่นหอมยี่หร่าจึงเป็นที่รู้จักกันดีในหมู่เชฟชาวยุโรป ใบยอดอ่อนกะหล่ำปลีหัวใหญ่สีขาวและก้านยี่หร่าใช้ในครัว ใบใช้เป็นผักชีฝรั่งเพิ่มสมุนไพรสดเล็กน้อยในอาหาร หัวยี่หร่าอบในเตาอบตุ๋นหรือทอด บางครั้งพวกเขาจะรับประทานดิบและเพิ่มในสลัด ก้านใบเหมาะสำหรับการดองในขวดสำหรับฤดูหนาว นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มเมล็ดยี่หร่าลงในอาหารเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับซุปไวน์พุดดิ้งและขนมปัง

ทำไมพืชถึงมีประโยชน์และใช้อย่างไร

ในแง่ของเนื้อหาของวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กยี่หร่าอยู่ไกลกว่าผักชีฝรั่งทั่วไป วิตามินของกลุ่ม B, A, C, แคลเซียม, แมกนีเซียม, โพแทสเซียม, ซีลีเนียม, ทองแดง, โครเมียม, เหล็ก

ทุกส่วนของยี่หร่าใช้กันอย่างแพร่หลายในยาแผนโบราณ ขึ้นอยู่กับว่ามีการเตรียมน้ำผักชีลาวที่รู้จักกันดีซึ่งใช้เป็นยาขับปัสสาวะยาแก้ไข้และยาฆ่าเชื้อ การออกฤทธิ์ไม่รุนแรงมากแนะนำให้ใช้แม้กระทั่งกับทารกที่มีอาการจุกเสียดท้องอืดและตะคริวในลำไส้

น้ำมันหอมระเหยยี่หร่าช่วยปรับสภาพของระบบทางเดินอาหารให้เป็นปกติช่วยขจัดสารพิษและสารพิษออกจากร่างกาย นอกจากนี้ยังระบุเพื่อกำจัดผลกระทบของการกินมากเกินไปและเพื่อเพิ่มความอยากอาหาร ในอโรมาเทอราพีใช้เพื่อบรรเทาความเครียดเรื้อรังเพื่อกำจัดความวิตกกังวลที่ไม่มีเหตุผล วิธีการรักษานี้ยังช่วยปรับสภาพของระบบประสาทให้เป็นปกติด้วยความก้าวร้าวบ่อย ๆ และทำให้อารมณ์ดีขึ้น

น้ำมันหอมระเหยยี่หร่ามีฤทธิ์สงบนิ่งมีผลดีต่อระบบประสาท

ทิงเจอร์ใบยี่หร่ามีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียและต้านการอักเสบ ใช้ภายนอกเพื่อรักษาโรคเชื้อรารักษาบาดแผลแผลผิวหนังอักเสบและปัญหาผิวหนังอื่น ๆ

ในรูปแบบแห้งยี่หร่าเป็นส่วนหนึ่งของค่าธรรมเนียมการขับเสมหะจำนวนมาก มีการกำหนดไว้สำหรับโรคหลอดลมอักเสบปอดบวมกล่องเสียงอักเสบและโรคทางเดินหายใจอื่น ๆ

แนะนำให้ใช้ยาต้มสมุนไพรสำหรับสตรีที่ให้นมบุตร ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วว่ามีผลดีต่อการให้นมบุตร และสำหรับสตรีมีครรภ์วิธีนี้จะช่วยกำจัดอาการแพ้ท้องและทำให้รู้สึกอยากอาหารอีกด้วย นอกจากนี้ยังมีประโยชน์สำหรับปัญหาเหงือกและกลิ่นปาก

ยาต้มใบยี่หร่ามีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับสตรีในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร

ใบและเมล็ดยี่หร่าใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร เป็นส่วนสำคัญของอาหารเมดิเตอร์เรเนียน พวกเขาจะถูกเพิ่มลงในสลัด (แม้กระทั่งผลไม้) ซุปเนื้อสัตว์และปลา ยี่หร่ายังเหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋องที่บ้าน สามารถรวมไว้ในสูตรมะเขือเทศดองแตงกวาและกะหล่ำปลีดอง “ โคจังชิกิ” ให้รับประทานด้วย ต้มหรืออบทั้งตัวใช้เป็นกับข้าว เมล็ดจะถูกเพิ่มเข้าไปในไส้ของลูกกวาดและแป้งขนมปังทุกชนิดใช้ปรุงแต่งเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

"หัว" ยี่หร่าใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารเมดิเตอร์เรเนียน

นอกจากนี้ยังมีข้อห้าม ห้ามใช้ยี่หร่าสำหรับโรคลมบ้าหมูโดยเด็ดขาด และถ้าคุณกินมันอย่างไม่เพียงพอก็เป็นไปได้มากทีเดียวที่จะทำให้ปวดท้องและลำไส้ นอกจากนี้ยังมีอาการแพ้ ควรใช้ยี่หร่าอย่างระมัดระวังสำหรับผู้ที่มีอาการท้องร่วงบ่อยๆ

เมล็ดยี่หร่าใช้กันอย่างแพร่หลายทั้งในการแพทย์แผนโบราณและการปรุงอาหาร

วิดีโอ: ประโยชน์ต่อสุขภาพของยี่หร่า

การปลูกยี่หร่าจากเมล็ด

เตรียมยี่หร่าสำหรับปลูก

คุณสมบัติหลักอย่างหนึ่งของการปลูกพืชผักคือการเลือกเมล็ดพันธุ์ที่จำเป็นสำหรับการเพาะปลูกอย่างถูกต้องบนชั้นวางของร้านขายพืชสวนคุณจะพบเมล็ดพืช 2 ชนิด ได้แก่ ยี่หร่าธรรมดา (หรือเรียกว่าผักชีฝรั่ง) และยี่หร่าผัก (บางครั้งเรียกว่ายี่หร่าอิตาลี) ประเภทแรกของวัฒนธรรมนี้ได้รับการอบรมเพื่อให้ได้ผักใบเขียวและเมล็ดพันธุ์และพันธุ์ที่สองช่วยให้คุณสามารถปลูกกะหล่ำปลีหัวสีขาวหนาแน่นเพื่อใช้ในอาหาร

ยี่หร่าบนพล็อต

การหว่านเมล็ดยี่หร่ากลางแจ้งในฤดูใบไม้ผลิ

เป็นเรื่องปกติที่จะปลูกเมล็ดยี่หร่าของพันธุ์ผักในพื้นดินในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิที่ระดับความลึก 2 ซม. ในภาคใต้ที่มีฤดูหนาวไม่รุนแรงผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนสามารถหว่านเมล็ดพันธุ์ก่อนฤดูหนาวได้ เช่นเดียวกับพืชในตระกูลผักชีฝรั่งเมล็ดยี่หร่างอกช้าเนื่องจากมีน้ำมันหอมระเหยในปริมาณสูงซึ่งขัดขวางการงอก ชาวสวนควรแช่เมล็ดยี่หร่าในน้ำอุ่น 2-3 วันก่อนปลูกในเตียง จากนั้นคลุมเมล็ดที่แช่ด้วยผ้ากระสอบ หลังจากนั้นเมล็ดยี่หร่าจะต้องแห้งและหว่านลงในดิน ต้องเตรียมเตียงสำหรับหว่านไว้ล่วงหน้า ใส่ปุ๋ยในดินด้วยฮิวมัส (ใส่ฮิวมัส 1 ถังต่อ 1 ตารางเมตรของแปลง) จากนั้นเติมดินด้วยขี้เลื่อยสองลิตรและเติม superphosphate สองช้อนโต๊ะ ถ้าจำเป็นดินจะมีปูนขาว ในระหว่างการหว่านเมล็ดในฤดูใบไม้ผลิ (ในเลนกลางตั้งแต่เดือนเมษายนถึงพฤษภาคม) ไซต์จะถูกหุ้มด้วยโฟมเพื่อรักษาความชื้น หลังจาก 5-10 วันหลังจากที่หน่อปรากฏบนพื้นผิวจำเป็นต้องทำให้เตียงบางลง ระยะห่างระหว่างต้นควรอยู่ที่ประมาณ 20 ซม. เนื่องจากหัวยี่หร่าสามารถเติบโตได้ถึงเส้นผ่านศูนย์กลาง 10 ซม. หลังจากขั้นตอนนี้พืชผักจะต้องได้รับการเสริมความแข็งแรงด้วยน้ำสลัดเนื่องจากส่วนที่เป็นพื้นดินของพืชพัฒนาค่อนข้างช้า การแช่ Mullein สามารถเป็นปุ๋ยที่ดี

การปลูกต้นกล้ายี่หร่าและปลูกเมล็ดในดิน

ฤดูร้อนในรัสเซียส่วนใหญ่ค่อนข้างสั้นและไม่สามารถคาดเดาได้ในแง่ของสภาพอากาศ และฤดูปลูกยี่หร่าบางพันธุ์ (โดยเฉพาะผัก) คือ 4 เดือนขึ้นไป ดังนั้นเพื่อให้พืชสุกขอแนะนำให้ปลูกด้วยต้นกล้า

เมล็ดพันธุ์ยังคงใช้งานได้เป็นเวลาสามปี พวกเขาหว่านในลักษณะที่ต้นกล้าของพันธุ์รากจะถูกย้ายไปยังสถานที่ถาวรในช่วงครึ่งแรกของเดือนพฤษภาคมและผัก - ในช่วงทศวรรษสุดท้ายของเดือนมิถุนายน ในการปลูกก่อนหน้านี้เนื่องจากการขาดความร้อนพืชอาจยืดออก "หัว" จะไม่ก่อตัว เนื่องจากน้ำมันหอมระเหยมีความเข้มข้นสูงเมล็ดยี่หร่าจึงใช้เวลานานในการงอก จะใช้เวลารอต้นกล้าประมาณ 20 วันซึ่งเป็นเรื่องปกติสำหรับการเพาะเลี้ยง โดยทั่วไปการปลูกต้นกล้าจะใช้เวลาประมาณ 9-10 สัปดาห์

รายการล่าสุด

แยมกลีบกุหลาบและประโยชน์ต่อสุขภาพ 7 ประการที่คุณอาจไม่รู้ว่าคุณคือผลไม้อะไรตามราศี 11 สายพันธุ์องุ่นที่ดีที่สุดที่จะช่วยคุณสร้างไวน์โฮมเมดที่ไม่เหมือนใคร

เมล็ดยี่หร่างอกเป็นเวลานานคนสวนจะต้องอดทน

ต้นกล้าเติบโตตามอัลกอริทึมต่อไปนี้:

1. เมล็ดจะถูกแช่ในน้ำประมาณ 4-6 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้องโดยใช้สารละลาย biostimulant หรือด่างทับทิม (สีชมพูอ่อน) ห่อด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ เพื่อป้องกันการพัฒนาของโรคเชื้อราจากนั้นคุณสามารถกัดมันเพิ่มเติมเป็นเวลา 15-20 นาทีในสารละลายฆ่าเชื้อราที่มีต้นกำเนิดทางชีวภาพ (Alirin-B, Ridomil-Gold, Baikal-EM) จากนั้นพวกมันจะถูกทำให้แห้งจนอยู่ในสภาพที่ไม่มีการไหล
2. ยี่หร่าไม่ทนต่อการย้ายปลูกได้ดีนักดังนั้นจึงแนะนำให้หว่าน 3-4 เมล็ดทันทีในกระถางพีทลึก 1.5-2 ซม. พวกเขาเต็มไปด้วยดินสากลสำหรับต้นกล้าหรือส่วนผสมของฮิวมัสกับเศษพีทและทราย (2 : 2: 1). วัสดุพิมพ์ต้องได้รับการฆ่าเชื้อและรดน้ำอย่างมาก หลังจากปลูกเมล็ดจะถูกรดน้ำอีกครั้งปิดฝาภาชนะด้วยฟิล์มหรือแก้ว จนกว่าจะเกิดขึ้นพวกมันจะถูกเก็บไว้ในที่มืดที่อุณหภูมิ 20-23 องศาเซลเซียส"เรือนกระจก" มีการระบายอากาศทุกวันเป็นเวลา 5-10 นาทีเพื่อไม่ให้เกิดการควบแน่น
3. เมื่อเมล็ดงอกแล้วเม็ดยี่หร่าจะถูกย้ายไปที่ธรณีประตูของหน้าต่างที่หันไปทางทิศตะวันออกเฉียงใต้หรือตะวันตกเฉียงใต้ ต้นกล้าได้รับการปกป้องจากแสงแดดโดยตรง เธอไม่ต้องการแสงสว่างเพิ่มเติม การดูแลต้นกล้าประกอบด้วยการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอทันทีที่ดินชั้นบนแห้งให้ค่อยๆคลายดินออก หลังจากผ่านไปสองสัปดาห์พวกเขาสามารถเลี้ยงด้วยปุ๋ยที่ซับซ้อนสำหรับต้นกล้า
4. ก่อนปลูก 7-10 วันต้นกล้าจะฉีดพ่นด้วยสารละลายคาร์บาไมด์ 1% หรือปุ๋ยที่มีไนโตรเจนอื่น ๆ (มีผลดีต่อภูมิคุ้มกันของพืช) และเริ่มแข็งตัวนำออกไปในที่โล่งและค่อยๆขยายออกไป เวลาที่ใช้นอกบ้าน

ต้นกล้ายี่หร่าจะปลูกในพื้นดินก็ต่อเมื่อภายนอกมีความอบอุ่นเพียงพอ

วิดีโอ: วิธีปลูกต้นกล้ายี่หร่า

ประมาณหนึ่งสัปดาห์ก่อนปลูกต้นกล้าดินในสวนควรคลายและปรับระดับให้ดี ในขณะเดียวกันก็มีการนำ superphosphate อย่างง่ายมาใช้ในปริมาณเดียวกับในฤดูใบไม้ร่วง ฟอสฟอรัสมีความจำเป็นอย่างยิ่งสำหรับพันธุ์ผัก

ต้นกล้ายี่หร่าพร้อมสำหรับการปลูกในพื้นดินใน 45-50 วัน ช่วงระหว่างต้นประมาณ 40 ซม. ระหว่างแถว - 50-60 ซม. หากกระถางเป็นพีทคุณไม่จำเป็นต้องนำออกจากภาชนะ เฟนเนลจะฝังดินจนถึงใบเลี้ยงใบแรก จากนั้นการปลูกจะต้องรดน้ำอย่างมาก จนกว่าต้นกล้าจะหยั่งรากและเริ่มเติบโตพวกเขาจะได้รับการปกป้องอย่างระมัดระวังจากแสงแดดโดยตรง

เมื่อปลูกเมล็ดลงดินโดยตรงให้หว่านในร่องให้เท่า ๆ กันโดยเว้นระยะห่างระหว่าง 50-60 ซม. จากด้านบนจะปกคลุมด้วยพีทชิพหรือฮิวมัส (ชั้นหนา 1.5–2 ซม.) แล้วรดน้ำ จนกว่าเมล็ดจะงอกให้คลุมเตียงด้วยพลาสติกหรือวัสดุคลุมสีดำ เวลาที่ดีที่สุดสำหรับขั้นตอนคือครึ่งแรกของเดือนพฤษภาคม

เมื่อปลูกให้ผอมต้นกล้ายี่หร่า "พิเศษ" จะไม่ถูกดึงออก แต่ตัดที่ราก

7–10 วันหลังจากการเกิดของต้นกล้าพวกมันจะถูกทำให้บางลงเหลือ 20–25 ซม. ระหว่างพืชใกล้เคียงถ้าเป็นผักยี่หร่าและ 10-15 ซม. ถ้าเป็นราก ต้นกล้า "ฟุ่มเฟือย" ไม่ได้ถูกดึงออก แต่ตัดด้วยกรรไกร

ในภูมิภาคที่มีอากาศอบอุ่นซึ่งเป็นไปได้ที่จะปลูกยี่หร่าเป็นไม้ยืนต้นจะมีการหว่านเมล็ดในฤดูใบไม้ร่วงปลายเดือนกรกฎาคมหรือในเดือนสิงหาคม ในเดือนตุลาคมการปลูกจะต้องมีการ "หุ้มฉนวน" อย่างแน่นอนโดยคลุมด้วยชั้นของซากพืชพีทเข็มสนขี้เลื่อยหนาอย่างน้อย 10 ซม.

การดูแลยี่หร่าในสวน

ยี่หร่า Hilling

ในช่วงปลายเดือนพฤษภาคมพืชยี่หร่าจะต้องมีการรวมตัวกันเล็กน้อย ชาวสวนบางคนแนะนำให้ทำพืชหกหลายครั้ง สิ่งนี้จะทำให้หัวกะหล่ำปลีขาวขึ้น อย่างไรก็ตามจากประสบการณ์แสดงให้เห็นว่าการกัดบ่อยครั้งส่งผลให้เกิดการปนเปื้อนของโคนใบสีขาว นั่นคือเหตุผลที่เพื่อหลีกเลี่ยงมลพิษประมาณต้นเดือนมิถุนายนควรมีรั้วส่วนล่างของวัฒนธรรม คุณต้องใช้ขวดพลาสติกสองลิตรและตัดวงแหวนกว้าง 20 ซม. สองวงใส่แหวนลงบนต้นไม้เล็กน้อยกดลงในดิน พ่นยี่หร่าโดยคำนึงถึงความสูงของวงแหวนพลาสติก อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการป้องกันการปนเปื้อนคือแถบพลาสติก มีเกลียวอย่างอิสระรอบ ๆ โรงงานและติดอย่างเรียบร้อย

การใส่ปุ๋ยยี่หร่า (ปุ๋ย) และรดน้ำ

ในระหว่างการสุกของพืชยี่หร่าจะได้รับความเข้มแข็งหลายครั้งด้วยน้ำสลัด ใส่ปุ๋ยด้วยการแช่ Mullein หรือหญ้าหมักและในสภาพอากาศที่แห้งจะมีการรดน้ำตามปกติ ตลอดฤดูร้อนจนถึงการออกดอกสามารถเก็บเกี่ยวผักใบเขียวจากยี่หร่าและในฤดูใบไม้ร่วงหัวของกะหล่ำปลีจะสุกจากพืช หลังจากเส้นผ่านศูนย์กลางของก้านใบที่ฐานของดอกกุหลาบรากถึง 8-10 ซม. เมื่อเริ่มต้นฤดูใบไม้ร่วงสามารถขุดยี่หร่าได้อย่างสมบูรณ์ลดระดับลงในห้องใต้ดินและฝังลงในทราย ด้วยเหตุนี้พืชจึงยังคงสดอยู่เป็นเวลานาน

การขยายพันธุ์พืชของยี่หร่า

การสืบพันธุ์ของยี่หร่าโดยการแบ่งรากนั้นไม่ค่อยเกิดขึ้นเนื่องจากอัตราการรอดชีวิตต่ำคุณสามารถแบ่งพุ่มไม้สำหรับผู้ใหญ่และในสภาพของรัสเซียตอนกลางยี่หร่าได้รับการปลูกฝังเป็นพืชหนึ่งหรือสองปี

เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องไม่เกิดการบาดเจ็บที่รากระหว่างการแบ่งตัว ขุดพุ่มไม้อย่างระมัดระวังแบ่งออกเป็นหลายส่วนซึ่งแต่ละส่วนควรมีการเจริญเติบโต 2-3 ตา

คำอธิบายของยี่หร่า

ยี่หร่าเป็นพืชยืนต้นและอยู่ในตระกูลร่ม มักปลูกเป็นพืชประจำปีโดยชาวสวน ที่นิยมมากที่สุด ยี่หร่าผักซึ่งเป็นที่ชื่นชอบสำหรับผลไม้ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ - หัวกะหล่ำปลี

ยี่หร่ามีลำต้นตั้งตรงสูงประมาณสองเมตร มีดอกสีฟ้าและแตกกิ่งก้านสาขาหนาแน่น ระบบรากมีขนาดค่อนข้างใหญ่และมีรูปร่างคล้ายก้าน พืชแต่ละชนิดมีกิ่งก้านหลายรากที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 1 ถึง 1.5 ซม.

รูปร่างของใบเหมือนกับผักชีลาว สีของพวกเขาเป็นสีเขียวอิ่มตัว ที่บ้านปลูกยี่หร่าบุปผาตลอดทั้งฤดูกาล มันเริ่มบานในหนึ่งปีจากการเพาะเมล็ด

เมล็ดยี่หร่ามีขนาดเล็กเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ายาวประมาณ 10 มม. และกว้าง 3-4 มม. มีรสหวาน มวล 1 พันเมล็ดประมาณ 6-7 กรัมเมล็ดสุกในฤดูใบไม้ร่วง

คำอธิบายของพันธุ์ทั่วไป

ยี่หร่าลูกผสมมีไม่มากนัก ส่วนใหญ่เป็นพันธุ์ผัก แต่ยังมีพันธุ์ตกแต่งที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในการออกแบบภูมิทัศน์ พวกเขาโดดเด่นด้วยใบไม้ที่มีสีแปลกตา

พันธุ์ยี่หร่าที่ปลูกโดยชาวสวน:

• อโรมา. พันธุ์ที่สุกปานกลางสามารถตัดผักใบเขียวได้ 75–85 วันหลังปลูก ผลผลิต - มวลสีเขียว 2-3 กก. จากพุ่มไม้
• Luzhnikovsky Semko ต้นไม้ที่ค่อนข้างกะทัดรัดสูงไม่เกิน 0.5–0.6 ม. "หัวกะหล่ำปลี" มีสีขาวเหมือนหิมะค่อนข้างทึบมีช่องว่างเล็ก ๆ น้ำหนักเฉลี่ย - สูงถึง 200-220 กรัม
• เปล่งเสียง พันธุ์ที่สุกปานกลางหนึ่งในพันธุ์ที่เล็กที่สุด (สูงถึง 0.5 ม.) “ หัวกะหล่ำปลี” น้ำหนัก 100–120 กรัมขึ้นรูปได้แม้ในช่วงเวลากลางวันที่ยาวนาน
• เรือลาดตระเวน. หนึ่งในความแปลกใหม่ของการผสมพันธุ์ พันธุ์ออกช้าต้องใช้เวลา 120-125 วันกว่าที่ "หัว" จะสุก พวกเขาทาสีด้วยสีขาว - เขียวน้ำหนัก 250-380 กรัมความสูงของต้นประมาณ 60 ซม. แต่จากนั้นคุณจะได้รับมวลสีเขียว 1-1.2 กก. ผลผลิตของ "หัว" - สูงถึง 2.7 กก. / ตร.ม.
• โซปราโน. พันธุ์กลางตอนปลาย (ระยะปลูก - 110–115 วัน) "หัว" มีสีขาวหรือเขียวกลิ่นหอมมากหนาแน่น ความสูงของพุ่มไม้ประมาณ 1.5–1.8 ม. เป็นพืชที่ทรงพลังแตกกิ่งก้านสาขาอย่างหนาแน่น น้ำหนักเฉลี่ยของ "หัว" ยาวคือ 100 กรัมผลผลิตจาก 1 ตร.ม. มีผักใบเขียวประมาณ 3-4 กก. และ "หัว" สูงถึง 2.4 กก.
• หัวหน้า. ความหลากหลายในช่วงต้นการทำให้สุกทางเทคนิคเกิดขึ้น 1.5 เดือนหลังปลูก พุ่มไม้มีพลังสูงประมาณ 170-180 ซม. ใบหนาแน่น ใบมีขนาดใหญ่ ใบไม้จะถูกลบออกเพื่อความเขียวขจีก่อนที่จะเริ่มออกดอก
• ฤดูใบไม้ร่วงหล่อ อีกพันธุ์ที่สุกเร็วพร้อมสำหรับการตัดใน 38-40 วัน พุ่มไม้โตเร็วสูงประมาณ 150-180 ซม. ต้นไม้เขียวขจีละเอียดอ่อนมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ
• รูดี้ F1 พืชเป็นลูกผสมมันจะไม่สามารถเก็บเมล็ดพันธุ์ที่มีชีวิตได้แม้ว่าจะปลูกเป็นไม้ยืนต้นก็ตาม "หัวกะหล่ำปลี" มีขนาดใหญ่ (มากถึง 300 กรัม) สีสลัดซีดรูปทรงกลมเกือบปกติ
• ยักษ์บรอนซ์. ใบที่ผลิบานสดหล่อด้วยทองแดง ค่อยๆเปลี่ยนสีเป็นสีน้ำตาลอมเขียว
• Purpureum. ใบอ่อนมีสีม่วงสดใสและมีสีบรอนซ์ เมื่อเวลาผ่านไปจะเปลี่ยนเป็นสีเทาเงิน

แกลเลอรีรูปภาพ: ยี่หร่าพันธุ์ยอดนิยมในหมู่ชาวสวน

Fennel Aroma - ความหลากหลายของการสุกปานกลางความกะทัดรัดของพุ่มไม้ยี่หร่า Luzhnikovsky Semko ไม่ส่งผลกระทบต่อผลผลิต แต่อย่างใด

Fennel Udalets สร้าง "หัวกะหล่ำปลี" แม้จะอยู่ภายใต้สภาพแสงกลางวันที่ยาวนานกว่าปกติสำหรับวัฒนธรรม

Fennel Corvette - หนึ่งในความสำเร็จล่าสุดของผู้เพาะพันธุ์

เฟนเนลโซปราโนโดดเด่นเรื่อง "หัวกะหล่ำปลี" ที่มีรูปร่างแปลกตา

Harvest Green Fennel Leader ต้องตัดก่อนออกดอก

เฟนเนลออทั่มรูปหล่อ - เฟนเนลรูดี้ F1 พันธุ์แรกสุดมีความโดดเด่นด้วย "หัว" ที่ดูเรียบร้อยมาก

ยี่หร่าสำริดยักษ์ไม่เพียง แต่นำพืชผลเท่านั้น แต่ยังทำให้พื้นที่สวยงามอีกด้วย

Purpureum ยี่หร่าดูน่าประทับใจมากและใช้กันอย่างแพร่หลายในการจัดสวน

การเลือกไซต์สำหรับปลูกยี่หร่า

ยี่หร่าในการเพาะปลูกและการดูแลต้องใช้วิธีพิเศษ เมื่อเลือกสถานที่ปลูกสำหรับยี่หร่าจำเป็นต้องคำนึงถึงลักษณะของพืชที่อยู่ใกล้เคียงเนื่องจากมีผลเสียต่อพืชบางชนิด

สารตั้งต้นของยี่หร่า

ยี่หร่าปลูกได้ดีที่สุดในดินซึ่งพืชรุ่นก่อน ๆ เป็นพืชที่ต้องใช้ปุ๋ยอินทรีย์ และนี่คือมันฝรั่งกะหล่ำปลีแตงกวาและถั่วลันเตา

ความต้องการแสงสว่าง

ยี่หร่าค่อนข้างต้องการแสงดังนั้นสำหรับการปลูก จำเป็นต้องเลือกพื้นที่เปิดโล่ง

ซึ่งต้องเผชิญกับแสงแดดตลอดทั้งวัน โปรดทราบด้วยว่าพืชไม่ควรมีเพื่อนบ้านสูง (ข้าวโพด) ซึ่งในขั้นตอนการพัฒนาสามารถสร้างร่มเงาให้กับมันได้

ดินสำหรับปลูก

ที่ดีที่สุดคือปลูกยี่หร่าในดินที่อุดมสมบูรณ์และชื้นปานกลาง จะดีถ้าดินเป็น หินปูนดินร่วนปนทรายหรือดินร่วน

... จำเป็นต้องเพาะปลูกในดินอย่างทั่วถึงโดยวิธีการเพาะปลูกและในเวลาเดียวกันก็เพิ่มปุ๋ยอินทรีย์

เพื่อให้ยี่หร่าสามารถอยู่เหนือฤดูหนาวได้อย่างสงบต้องหุ้มด้วยพีทปุ๋ยคอกขี้เลื่อยและฮิวมัส

ก่อนที่จะอุ่นสีเขียวทั้งหมดจากพุ่มไม้จะต้องถูกตัดออก

เงื่อนไขในการปลูกพืช

ยี่หร่าถือว่าเป็นพืชที่มีความต้องการสูงพอสมควรสำหรับสภาพการเจริญเติบโต ในรัสเซียซึ่งสภาพภูมิอากาศแตกต่างจากภูมิอากาศแบบเมดิเตอร์เรเนียนตามปกติอย่างสิ้นเชิง "ความปรารถนา" ของเขาควรได้รับการเอาใจใส่อย่างแน่นอนหากมีความปรารถนาที่จะเก็บเกี่ยว

เตียงยี่หร่าต้องอยู่ในสถานที่ที่มีแสงแดดอบอุ่น ในที่ร่มและร่มเงาบางส่วน "หัว" จะไม่เกิดขึ้นจริงกรีนหยาบกลิ่นจะอ่อนลง ยี่หร่าชอบความร้อน แต่ไม่ทนต่อความร้อนสูงและความแห้งแล้งได้เป็นอย่างดี ดังนั้นจึงขอแนะนำให้สร้างหลังคาเหนือเตียงในสวนจากวัสดุคลุมสีขาวที่ช่วยปกป้องการปลูกจากแสงแดดโดยตรง ในทางตรงกันข้ามพืชไม่ต้องการแสงที่ยาวนาน

ที่ขอบขอแนะนำให้ จำกัด เตียงด้วยแผ่นหินชนวนที่ขุดไว้ที่ความลึก 20-25 ซม. - ด้วยการขาดความชื้นยี่หร่าจะสร้างรากยาวซึ่งสามารถเข้าถึงเตียงใกล้เคียงได้อย่างง่ายดายและกีดกันพืชที่ปลูกในที่นั้นด้วยน้ำ

เพื่อนบ้านที่ดีสำหรับยี่หร่าคือแตงกวาและกะหล่ำปลี พืชทั้งหมดเหล่านี้ต้องการการรดน้ำมาก นอกจากนี้ด้วยกลิ่นหอมยี่หร่าช่วยขับไล่ศัตรูพืชหลายชนิดซึ่งแตงกวาและกะหล่ำปลีไม่ขาดและดึงดูดแมลงผสมเกสร แต่ผักขมเมล็ดยี่หร่าถั่วพริกหยวกที่อยู่ใกล้เคียงส่งผลเสียต่อวัฒนธรรมยับยั้งการเจริญเติบโตและพัฒนาการของมัน ต้นไม้สูง ๆ (เช่นข้าวโพด) สร้างร่มเงาที่ไม่ต้องการ

แตงกวาเข้ากันได้ดีกับยี่หร่า - พืชทั้งสองชนิดต้องการการรดน้ำมาก

ที่ดีที่สุดคือปลูกยี่หร่าในที่ที่เคยปลูกผักซึ่งต้องใช้ปุ๋ยอินทรีย์ในปริมาณมาก (มันฝรั่งกะหล่ำปลีแตงกวา) หากมีการเตรียมเตียงใหม่ในฤดูใบไม้ร่วงจะมีการขุดอย่างละเอียดกำจัดเศษพืชซากพืชหรือปุ๋ยหมักที่เน่าเสีย (8-10 กิโลกรัมต่อเมตรเชิงเส้น) ปุ๋ยคอกสดไม่รวมอยู่ในหมวดหมู่ ในบรรดาปุ๋ยแร่ธาตุนั้นจำเป็นต้องใช้ปุ๋ยฟอสฟอรัสและโปแตชเท่านั้น (10-15 กรัมต่อหนึ่งเมตร) จากนั้นเตียงจะถูกปกคลุมด้วยฟิล์มและทิ้งไว้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ

ฮิวมัสที่นำเข้ามาในสวนมีผลดีต่อความอุดมสมบูรณ์ของสารตั้งต้น

ดินทรายสีอ่อนเช่นเดียวกับดินเหนียวหนักไม่เหมาะสำหรับพืช ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือดินดำดินสีเทาหรือดินร่วนที่มีปฏิกิริยาเป็นด่างเล็กน้อยในการปรับสภาพดินที่เป็นกรดให้เป็นกลางใช้ปูนขาวแป้งโดโลไมต์ดินสอพองบดขี้เถ้าไม้ร่อน

แป้งโดโลไมต์เป็นสารกำจัดออกซิไดเซอร์ในดินตามธรรมชาติหากคุณปฏิบัติตามปริมาณจะไม่มีผลข้างเคียง

สารตั้งต้นที่ปลูกยี่หร่าจะต้องมีความชุ่มชื้นดี ในเรื่องนี้ที่ราบลุ่มมีความเหมาะสมซึ่งน้ำละลายจะคงอยู่เป็นเวลานาน แต่มักจะมีแดดไม่เพียงพอ ดังนั้นประมาณหนึ่งสัปดาห์ก่อนขั้นตอนคุณต้องทำการรดน้ำแบบชาร์จความชื้น

อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการงอกของเมล็ดยี่หร่าคืออย่างน้อย 20 ° C พวกมันจะไม่ตายแม้ที่อุณหภูมิ 10 ° C แต่ในกรณีนี้คุณจะต้องรอต้นกล้าอย่างน้อยหนึ่งเดือน สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามรูปแบบการปลูกและให้พืชได้รับการรดน้ำอย่างเพียงพอ มิฉะนั้นผักยี่หร่าจะไปที่ "ลูกศร"

ยี่หร่าสามารถปลูกในที่เดียวกันได้ 3-4 ปี จากนั้นดินจะอับจนสิ่งนี้ส่งผลเสียต่อผลผลิต

วิธีปลูกยี่หร่า: การขยายพันธุ์พืช

ก่อนที่จะปลูกยี่หร่ามีการเตรียมงานโดยเฉพาะอย่างยิ่งจำเป็นต้องใส่ปุ๋ยในพื้นที่ที่จะปลูกพืช ต้องการหนึ่งตารางเมตร ถังปุ๋ยหมักปุ๋ยคอกหรือพีทรวมทั้งขี้เลื่อยหลายกระป๋อง

การปลูกยี่หร่าจากเมล็ด

เมล็ดยี่หร่าสามารถเก็บไว้ได้สามปีโดยไม่สูญเสียคุณสมบัติ เพื่อให้ได้การงอกสูงสุดจำเป็นต้องโปรยเมล็ดพืชลงบนผ้าจากนั้นห่อขึ้นและลดลงในภาชนะที่มีสารกระตุ้นการเจริญเติบโต (เป็นไปได้ในสารละลายแมงกานีสที่อ่อนแอ)

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าผ้าที่มีเมล็ดข้าวจมอยู่ในสารละลายจนหมด ขั้นตอนการให้น้ำดังกล่าวควรใช้เวลา 4 ชั่วโมง เมล็ดยี่หร่าสามารถหว่านได้โดยตรงในพื้นที่เปิดโล่งหรือสำหรับต้นกล้า:

หว่านยี่หร่านอกบ้าน. ในคำถามเกี่ยวกับวิธีปลูกเมล็ดยี่หร่าในที่โล่งการคาดเดาวันที่เป็นสิ่งสำคัญมาก ควรปลูกพืชในสวนในเดือนเมษายน อย่างไรก็ตามชาวสวนบางคนปลูกเมล็ดในฤดูใบไม้ร่วงในทศวรรษแรกของเดือนกันยายน


ยี่หร่าหว่านเมื่อต้นฤดูใบไม้ผลิไม่ต้องการการบำรุงรักษาเพิ่มเติมในขณะที่การหว่านในฤดูใบไม้ร่วงจำเป็นต้องมีฉนวนเพิ่มเติม โดยไม่คำนึงถึงฤดูกาลการปลูกเมล็ดยี่หร่าทำได้โดยฝังไว้ในดิน 2-3 ซม.

ต้องเตรียมไซต์ล่วงหน้า มันคุ้มค่าที่จะเผาดินและเพิ่มฮิวมัสลงไป (หนึ่งถังต่อตารางเมตร) ขี้เลื่อย (2 ลิตรต่อตารางเมตร) คุณยังสามารถเพิ่มแร่ธาตุเสริมเล็กน้อยได้อีกด้วย

เมื่อหว่านเมล็ดในฤดูใบไม้ผลิเตียงจะถูกปกคลุมด้วยกระดาษฟอยล์ก่อนหว่าน สิ่งนี้ทำเพื่อไม่ให้สูญเสียความชุ่มชื้น ระยะห่างระหว่างแถวควรอยู่ที่ 50-60 ซม. เมล็ดจะงอกในวันที่หก (ต้องการอุณหภูมิขั้นต่ำ +6 +8 °Сสำหรับสิ่งนี้) การทำให้ผอมจะต้องดำเนินการเจ็ดวันหลังจากหยอดเมล็ด

โปรดจำไว้ว่าระยะห่างระหว่างหน่อควรอยู่ที่ 20-25 ซม.

การปลูกต้นกล้ายี่หร่า ในพื้นที่ที่มีฤดูร้อนสั้นต้นกล้าถือเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการปลูกยี่หร่า เมื่อปลูกต้นกล้ายี่หร่า?

ต้องหว่านเมล็ดในกล่องในเดือนกุมภาพันธ์หรือมีนาคม หลังจากหน่อแรกปรากฏขึ้นพืชจะต้องดำลงในกระถางแยกต่างหาก หรือบาง ๆ ในลักษณะที่มีระยะห่างระหว่างหน่อ 20 ซม.

หนึ่งเดือนหลังจากการงอกของต้นกล้าสามารถย้ายต้นกล้าไปปลูกในที่ถาวรได้ การหว่านเมล็ดยี่หร่าสำหรับต้นกล้าควรทำในลักษณะที่ระยะห่างระหว่างพุ่มไม้ 40 ซม.

การปลูกต้นกล้ายี่หร่านั้นเหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกพันธุ์ผัก มักเกิดขึ้นที่พืชไม่สามารถสร้างหัวกะหล่ำปลีได้อย่างสมบูรณ์เมื่อหว่านด้วยเมล็ด (ถูกขัดขวางโดยช่วงเวลากลางวันที่ยาวนาน)

การแบ่งราก

การสืบพันธุ์ของยี่หร่าโดยการแบ่งรากนั้นไม่ค่อยเกิดขึ้นบ่อยนักในหมู่ชาวสวน วิธีนี้ใช้น้อยมากเนื่องจากมีความซับซ้อนมากและอัตราการรอดชีวิตแย่ลง เป็นสิ่งสำคัญมากที่รากจะไม่เสียหายเมื่อตัดพุ่มไม้เนื่องจากพืชจะไม่ได้รับการยอมรับและจะหายไป

ปลูกที่ไหนและติดกับอะไร

เนื่องจากยี่หร่าเป็นแขกในทะเลเมดิเตอร์เรเนียนของเราเขาจึงชอบสภาพอากาศที่เหมาะสม

ความอบอุ่นและเบา

วัฒนธรรมนี้เป็นแบบเทอร์โมฟิลิก เธอชอบพื้นที่ที่มีฤดูร้อนที่อบอุ่นยาวนาน อย่างไรก็ตามเขายังไม่ทนต่อความร้อนและความแห้งโดยเฉพาะพันธุ์ผัก ดังนั้นสำหรับการปลูกพันธุ์ดังกล่าวให้เลือกร่มเงาบางส่วนสถานที่ที่มีแดดจึงเหมาะสำหรับคนธรรมดา

ดิน

พืชชอบแสงที่อุดมสมบูรณ์ ไม่ทนต่อดินที่มีแสงและเป็นกรดมากเกินไป ถ้าดินไม่ดีให้ใส่ปุ๋ยอินทรีย์ (10 กก. ต่อ 1 ตารางเมตร) ขี้เลื่อย (2 ลิตรต่อ 1 ตารางเมตร) และปุ๋ยฟอสฟอรัส (2 ช้อนโต๊ะต่อ 1 ตารางเมตร)

เพื่อนบ้าน

เฟนเนลเป็นเพียงราชาเขาไม่ยอมอยู่ในละแวกใกล้เคียงใด ๆ และสิ่งที่แย่ไปกว่านั้นคือมันกดขี่พืชผักเกือบทุกชนิดปล่อยรากยาวและดูดความชื้นจากเพื่อนบ้าน ยี่หร่ามีผลเสียต่อมะเขือเทศและแครอท ปลูกให้ห่างจากผักชียี่หร่าพริกไทยผักชีลาว - ​​พืชเหล่านี้มีแนวโน้มที่จะผสมเกสรข้ามกันซึ่งจะช่วยลดการผลิตเมล็ดพันธุ์และส่งผลต่อรสชาติ

บางทีนี่อาจเป็นเพียงวัฒนธรรมสวนตามอำเภอใจเท่านั้น ดังนั้นให้เขาแยกพื้นที่โดยสิ้นเชิงและปลูกแยกต่างหาก อย่างไรก็ตามมียี่หร่า เพื่อนสองคน คือผักกาดขาวและแตงกวา ผักเหล่านี้สามารถหว่านรวมกันได้ ส่วนหนึ่งเป็นเพราะลักษณะที่ชวนทะเลาะเช่นนี้ชาวสวนจึงกลัวที่จะปลูกพืชชนิดนี้

ฉันมีความคิด! หากคุณมีพื้นที่ไม่มากนักในสวนของคุณให้ปลูกยี่หร่าในสวนดอกไม้ของคุณ ที่นั่นเขาจะไม่ทำให้ใครขุ่นเคืองแน่นอน! ใบที่บอบบางของพืชชนิดนี้จะดูน่าประทับใจมาก และช่อดอกสีเหลืองสดใสจะประดับประดาเตียงดอกไม้!

ข้อมูลเบื้องต้นเกี่ยวกับการดูแลยี่หร่ากลางแจ้ง

ยี่หร่าไม่เรียกร้องในแง่ของการปลูกและการบำรุงรักษาในทุ่งโล่ง มีความจำเป็นต้องรักษาความสะอาดในสวนกำจัดวัชพืช มีเพียงคุณเท่านั้นที่ไม่ควรดึงออก แต่จะดีกว่าถ้าตัดออกเนื่องจากตัวแทนของวัชพืชจำนวนมากปรับปรุงโครงสร้างของดินและป้องกันไม่ให้แห้ง

วิธีการรดน้ำต้นไม้อย่างถูกต้อง

ยี่หร่าเป็นคนพิถีพิถันในเรื่องน้ำ จะต้องมีการรดน้ำทุก ๆ ห้าวัน (ต่อตารางเมตร - น้ำ 10-15 ลิตร

). หากไม่ทำเช่นนี้รากที่ยาวของมันจะเริ่มดูดความชื้นจากพืชที่อยู่ใกล้เคียง สิ่งนี้สามารถทำลายพืชผลทั้งหมดของคุณได้ การรดน้ำยี่หร่ายังจำเป็นในฤดูใบไม้ร่วงที่แห้ง

วิธีการใส่ปุ๋ยยี่หร่า

คุณต้องให้อาหารสัตว์เลี้ยงของคุณทันทีหลังจากการผอมครั้งแรก ในฐานะที่เป็นน้ำสลัดชั้นยอดการแช่ Mullein จึงเหมาะอย่างยิ่ง สามารถใช้ได้สองวิธี:

• สำหรับการใช้กับดิน: จำเป็นต้องเจือจางถังปุ๋ยคอกด้วยหนึ่งในสามของถังน้ำ
• และสำหรับการรดน้ำ: คุณจะต้องใช้สารละลาย Mullein สำหรับใช้กับดิน (ในอัตราส่วน 1 x 10)

คุณต้องให้อาหารพืชสองครั้งต่อฤดูกาล คุณยังสามารถใช้มูลไก่แทนมูลลีนซึ่งสามารถใส่ปุ๋ยได้มากกว่าสองครั้ง ในการทำเช่นนี้คุณต้องเจือจางมูลในอัตราส่วน 1 x 50

การปลูกพุ่มยี่หร่า

Hilling ดำเนินการ 2-3 ครั้งต่อฤดูกาล คุณต้องพ่นต้นไม้สูง 3-7 ซม. ขั้นตอนนี้ใช้เพื่อให้ได้หัวยี่หร่าเนื้อและฟอกขาว

การควบคุมศัตรูพืช. วิธีการแบบดั้งเดิม

ใครเป็นคนกิน? ต้องบอกว่าพืชที่มีกลิ่นหอมนี้เป็นที่รักของแมลงที่เป็นอันตราย พวกเขาไม่รังเกียจที่จะเลี้ยงแมลงเต่าทอง, แมงกระพรุน, หนอนผีเสื้อนานาชนิด นี่คืออาหารจานโปรดของเพลี้ยและบักร่ม อย่าสนใจที่จะรับประทานของว่างบนกิ่งไม้ฉ่ำของแครอทและแมลงวันยี่หร่ารวมทั้งฟืน

เนื่องจากผักใบเขียวถูกกินอย่างต่อเนื่องจึงเป็นการดีที่สุดที่จะต่อสู้กับโรคระบาดนี้ด้วยวิธีการพื้นบ้าน มีจำนวนมากของพวกเขา ปลอดภัยที่จะปลูกและดูแลกลางแจ้ง ผลิตภัณฑ์เหล่านี้จำเป็นต้องฉีดพ่นด้วยยี่หร่าหลายครั้งต่อฤดูกาล

• มันฝรั่ง... ท็อปส์ซูใช้สำหรับกำจัดแมลง ควรเลือกสีเขียว ผักใบเขียวที่เก็บเกี่ยว 1 กิโลกรัมคุณต้องเทน้ำร้อน 10 ลิตรทิ้งไว้ประมาณ 4 ชั่วโมง
• ตำแย... คุณจะต้องมีเมล็ดหมามุ่ยสดหนึ่งถังต้องบดและเติมน้ำร้อน 1 ถัง ปล่อยให้ยืนหนึ่งวัน
• หัวหอม. ใช้ได้ทั้งขนและเปลือก นำวัตถุดิบ 200 กรัมใส่ถังน้ำ เทสบู่ซักผ้าขูด (2 ช้อนโต๊ะ) ทิ้งไว้อย่างน้อย 5 วัน
• ดอกแดนดิไลอัน. สามารถใช้ใบลำต้นรากและดอกได้ นำเศษพืชที่สับแล้ว 400 กรัมเติมด้วยน้ำอุ่นในถัง ทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมง
• ดอกคาโมไมล์... พืชชนิดนี้ยังช่วยต่อสู้กับศัตรูพืช ปลูกต้นไม้ (มีดอกและราก) คุณจะต้องมีอย่างน้อย 1 กก. เทวัตถุดิบด้วยถังน้ำร้อนและทิ้งไว้ 12 ชั่วโมง เมื่อใช้ยาจะต้องเจือจาง 1: 3
• กระเทียม. บิดกระเทียม 200 กรัม (พร้อมสมุนไพร) เทน้ำอุ่น 10 ลิตร ยืนยันในระหว่างวัน
• ขี้เถ้าไม้ คุณต้องใช้ขี้เถ้า 3 กก. และน้ำ 1 ถัง เทน้ำขี้เถ้าทิ้งไว้ประมาณ 2 วัน
• ผงมัสตาร์ด... ใช้มัสตาร์ด 100 กรัมเทน้ำร้อน 10 ลิตรลงไป รอ 1-2 วันแล้วใช้

คำแนะนำ! เงินทุนทั้งหมดได้รับการเตรียมไว้อย่างดีที่สุดในวันที่ใช้ซึ่งในกรณีนี้จะมีประสิทธิภาพมากขึ้น

ยี่หร่าเป็นพืชที่น่าสนใจและแปลกประหลาดซึ่งยังไม่พบบ่อยในประเทศของเรา อย่างไรก็ตามคุณสมบัติในการทำอาหารนั้นยอดเยี่ยมมาก: หัวกะหล่ำปลีที่นุ่มและมีรสหวานของโป๊ยกั๊กจะกินเหมือนผัก - พวกเขาเตรียมสลัดใส่ในหลักสูตรแรกและครั้งที่สอง สามารถทอดแยกกันหรืออบภายใต้ชีสรวมกับเนื้อสัตว์ใดก็ได้เพิ่มลงในซุป ก้านและร่มถูกวางไว้ในช่องว่างเพื่อความหอมที่งดงามอย่างแท้จริง!

ลองยี่หร่ากับปลาเทราท์หรือหอยแมลงภู่ อืม ... เลียนิ้ว ยี่หร่ากับถั่วและผลไม้นั้นหาที่เปรียบไม่ได้และถ้าคุณใส่ไว้ในขนมหรือแยมคุณจะได้รับกลิ่นรสเผ็ดที่ผิดปกติ ลองปลูกพืชที่น่าอัศจรรย์นี้

สำคัญ! * เมื่อคัดลอกเนื้อหาของบทความอย่าลืมระบุลิงก์ที่ใช้งานไปยังแหล่งที่มา:

หากคุณชอบบทความ - ชอบและแสดงความคิดเห็นของคุณด้านล่าง ความคิดเห็นของคุณเป็นสิ่งสำคัญสำหรับเรา!

ยี่หร่า: เก็บเกี่ยวเมื่อไรและอย่างไร?

หัวของยี่หร่าผักถูกตัดเกือบใกล้พื้นผิวดิน (เริ่มเก็บเกี่ยวที่เส้นผ่านศูนย์กลาง 8-10 ซม.) หากคุณตัดหัวกะหล่ำปลีเหนือฐาน 3 ซม. ใบอ่อนสดจะเริ่มงอกในที่นั้น

คุณต้องเก็บหัวกะหล่ำปลีไว้ในที่เย็นที่ฝังอยู่ในทราย ก่อนที่จะขุดคุณต้องเอาใบทั้งหมดออกและเหลือเพียงก้านใบเดียวขนาด 10 ซม. คุณสามารถเก็บหัวกะหล่ำปลีไว้ในตู้เย็นได้ แต่จะไม่นอนอยู่ที่นั่นนานกว่าหนึ่งสัปดาห์

เมื่อปลูกยี่หร่าธรรมดาสามารถตัดส่วนสีเขียวออกได้เมื่อต้นสูงถึง 25-30 ซม. ด้วยการเจริญเติบโตเช่นนี้สีเขียวของยี่หร่าจะมีกลิ่นหอมที่สดใสที่สุด เวลาที่ดีที่สุดสำหรับการเก็บเกี่ยวความเขียวขจีคือช่วงเย็นหรือเช้าตรู่ในช่วงที่มีน้ำค้าง

พันธุ์ยี่หร่าพร้อมรูปถ่ายและชื่อ

พันธุ์ผักยี่หร่ามีความโดดเด่นด้วยผลผลิตความเร็วในการสุกและความแตกใบในระดับสูง พันธุ์ที่ได้รับการอบรมเพื่อผลิตผักใบเขียวมีมวลใบที่อุดมสมบูรณ์และมีกลิ่นหอมมากมาย การพัฒนาพันธุ์เมล็ดมีจุดมุ่งหมายเพื่อให้น้ำมันหอมระเหยในเมล็ดมีความเข้มข้นสูงซึ่งผู้เพาะพันธุ์ประสบความสำเร็จ

Fennel Luzhnikovsky Semko

Luzhnikovsky Semko เป็นผักยี่หร่าที่มีหัวกะหล่ำปลีขนาดใหญ่ ระยะเวลาการสุกเฉลี่ย 55-60 วัน จากพื้นที่ปลูก 1 ตารางเมตรคุณสามารถเก็บผลไม้ได้ 1 กิโลกรัม

พริกไทยเป็นพันธุ์ที่ปลูกเพื่อผลิตสมุนไพรรสเผ็ดที่ใช้สดหรือแห้ง รากกินไม่ได้ ช่อดอกร่มใช้เกลือได้

รูปภาพและคำอธิบายของ Fennel Udalets

Udalts เป็นพืชผักที่ชาวสวนส่วนใหญ่ต้องการ อายุทางเทคนิคของหัวกะหล่ำปลีเกิดขึ้นหลังจาก 47-50 วัน ผลไม้เกิดขึ้นอย่างต่อเนื่องผลผลิต 1.5 กก. ต่อ 1 ตร.ม.

ไครเมีย - เติบโตในระดับอุตสาหกรรม พันธุ์เฉพาะสำหรับการได้รับเมล็ดน้ำมัน ผักใบเขียวมีความเหนียวและมีกลิ่นหอมจาง ๆไม่แนะนำให้ปลูกในพล็อตส่วนตัว

ภาพถ่าย Fennel Rudy F1

Rudy F1 - ให้ผลผลิตหัวกะหล่ำปลีที่อุดมสมบูรณ์ (ประมาณ 3 กิโลกรัมต่อ 1 ตารางเมตร) ระยะเวลาการทำให้สุกคือ 60 วัน

Ogorodny - ความหลากหลายสำหรับผักใบเขียว ฉ่ำมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ เหมาะสำหรับการบริโภคสดและการถนอมอาหาร

ฉันจะรับเมล็ดยี่หร่าสำหรับปลูกได้อย่างไร?

ในการรับเมล็ดยี่หร่าคุณต้องรอสองปีเพื่อให้มันบาน วัฒนธรรมจะบอกคุณเมื่อเมล็ดจะสุก - ในเวลานี้ช่อดอกจะเปลี่ยนสี เปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีเหลืองน้ำตาล จากนั้นคุณต้องตัดร่มอย่างระมัดระวังและแขวนไว้ให้แห้งหลังจากนั้นคุณต้องสลัดเมล็ดออกและวางไว้ในถุงกระดาษแยกต่างหาก

หากต้องการปลูกยี่หร่าสามารถซื้อเมล็ดพันธุ์ได้ที่ร้าน อย่างไรก็ตามควรเลือกให้ถูกต้อง ร้านค้าส่วนใหญ่มักจะมีเมล็ดพันธุ์สองชนิด ประการแรกคือยี่หร่าปกติซึ่งใช้ในการปลูกสมุนไพรและเมล็ดพืช อย่างที่สองคือผักยี่หร่าด้วยความช่วยเหลือของหัวกะหล่ำปลีที่อร่อย

การปลูกยี่หร่านอกบ้านนั้นตรงไปตรงมา สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกฎพื้นฐานทั้งหมดใส่ปุ๋ยและทำให้ดินชุ่มชื้นจากนั้นความพยายามของคุณจะมาไม่นานและกลิ่นหอมของยี่หร่าจะกระจายไปทั่วสวนของคุณ

พวกเขากินอะไร: ยอดหรือราก?

ยี่หร่าสามารถกินได้เกือบทั้งหมด: ใช้ราก (หัว) สดหรือหลังการบำบัดความร้อนหน่อจะถูกเพิ่มลงในอาหารต่างๆสมุนไพรและเมล็ดพืชเป็นเครื่องเทศน้ำมันหอมระเหยใช้ในการอบเช่นเดียวกับในอุตสาหกรรมทางการแพทย์และแอลกอฮอล์

รากยี่หร่าเติบโตจากภาพถ่ายเมล็ดพืช

แท้จริงแล้วลักษณะของยี่หร่า (ใบของมัน) นั้นคล้ายกับผักชีลาว แต่มีกลิ่นหอมที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง รากยี่หร่ามีลักษณะเป็นรูปเป็นร่างย่นเป็นเนื้อประกอบด้วยกิ่งก้านหลายกิ่งมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 1-1.5 ซม. ส่วนยอดของเหง้ามีลักษณะโผล่ออกมาเหนือผิวดิน ลำต้นตั้งตรงมีความสูงระหว่าง 90 ซม. ถึง 2 เมตร แผ่นใบมีสามครั้งผ่าสี่ครั้งแผ่นใบด้านบนเป็นแผ่นใบส่วนล่างติดกับก้านใบยาว สีของพื้นดินเป็นสีเขียวที่อุดมไปด้วยโทนสีน้ำเงินส่วนเหง้าเป็นสีขาวราวกับหิมะ

การออกดอกเกิดขึ้นในปีที่สองของการเจริญเติบโต เมล็ดยี่หร่าเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาดเล็ก (ยาวประมาณ 1 ซม. กว้าง 3-4 มม.) มีรสหวาน น้ำหนักเบามาก: 1,000 เม็ดมีน้ำหนักเพียง 6-7 กรัม

พืชผักชนิดนี้ไม่ได้รับความนิยมมากนัก แต่ชาวสวนเริ่มสนใจวิธีการปลูกและปลูกยี่หร่าบนเว็บไซต์มากขึ้น กระบวนการนี้มีลักษณะและความแตกต่างของตัวเองซึ่งคุณจะได้เรียนรู้โดยละเอียดในบทความนี้

คำอธิบายลักษณะที่ปรากฏของวัฒนธรรม

ยี่หร่าเป็นพืชร่มเป็นไม้ยืนต้น แต่มักปลูกเป็นประจำทุกปี พันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือยี่หร่าผักซึ่งผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารได้รับความนิยมอย่างสูงเนื่องจากผลไม้เพื่อสุขภาพที่มีรสชาติสดใส

พืชมีความสูงถึง 2 เมตรมีลำต้นตั้งตรงที่แข็งแรงซึ่งปกคลุมไปด้วยดอกสีฟ้าอ่อนกิ่งก้านหนาแน่น รากมีความสำคัญแข็งแรงและมีขนาดใหญ่ พืชต้นเดียวมีหลายกิ่งจากราก เส้นผ่านศูนย์กลาง 1.5 ซม.

พันธุ์หลักและประเภทของยี่หร่า:

ยี่หร่าใบหนึ่งต่อหนึ่งคล้ายผักชีลาว สีของพวกเขาเป็นสีเขียวที่อุดมไปด้วย หลังจากหว่านเมล็ดยี่หร่าจะบานในปีหน้าเท่านั้นการออกดอกยังคงดำเนินต่อไปตลอดฤดูกาล เมล็ดมีรสหวานพวกมันจะสุกในฤดูใบไม้ร่วง ความยาวรวงสูงถึง 1 ซม. กว้างไม่เกิน 4 มม. นอกจากนี้ยังมีน้ำหนักเบามาก: หนึ่งพันชิ้นมีน้ำหนักเพียง 6 กรัม

การเลือกไซต์เชื่อมโยงไปถึง

บ้านเกิดของเครื่องเทศคือทะเลเมดิเตอร์เรเนียนเงื่อนไขที่คล้ายกันถูกสร้างขึ้นในระหว่างการเพาะปลูกนั่นคือยี่หร่าควรปลูกในที่ที่มีแดดจัดป้องกันลมแรงเนื่องจากสภาพการบังแดดจะลดปริมาณน้ำมันหอมระเหยที่สะสมและลมแรงอาจทำให้โพรงกลวงได้ ลำต้นยี่หร่าเติบโตได้ไม่ดีในพื้นที่ชุ่มน้ำและพื้นที่ที่มีน้ำใต้ดินใกล้เคียง - ทำเตียงสูงที่นี่

สามารถปลูกยี่หร่าใกล้แตงกวาและกะหล่ำปลี พืชมีระบบการรดน้ำคล้าย ๆ กันและกลิ่นของเครื่องเทศจะทำให้ศัตรูพืชกลัวไป

วิธีการปลูกยี่หร่าในประเทศ: การเลือกเตียง

การเลือกสถานที่สำหรับปลูกวัฒนธรรมนี้ควรได้รับความรับผิดชอบอย่าลืมคำนึงถึงบริเวณใกล้เคียงกับพืชสวนอื่น ๆ ด้วย

ยี่หร่าไม่ได้ส่งผลดีต่อพืชที่ปลูกในบริเวณใกล้เคียงเสมอไป

สารตั้งต้นของยี่หร่า

สถานที่ที่เหมาะสมสำหรับการปลูกยี่หร่าคือบนเตียงที่มีการปลูกพืชที่ต้องการการนำอินทรียวัตถุ

สารตั้งต้นที่ดีที่สุดสำหรับสมุนไพร:

ความต้องการแสงสว่าง

ยี่หร่าต้องการแสงมากดังนั้นคุณจะต้องเลือกบริเวณที่มีแสงแดดอุ่นตลอดทั้งวัน ร่มเงาจากต้นไม้หรืออาคารอาจส่งผลเสียต่อการพัฒนา

ที่ดินสำหรับปลูก

ดินสำหรับปลูกวัฒนธรรมนี้ควรได้รับการคัดเลือกที่มีคุณค่าทางโภชนาการและความอุดมสมบูรณ์เพียงพอ ดินร่วนปนทรายหรือดินที่มีปูนขาวเป็นที่นิยม มีการไถพรวนและเพิ่มส่วนประกอบอินทรีย์ เพื่อให้พืชสามารถทนต่อฤดูหนาวได้อย่างสงบจำเป็นต้องตัดลำต้นสีเขียวที่อยู่เหนือพื้นดินทั้งหมดออกแล้วหุ้มฉนวนโรยด้วยพีทผสมกับปุ๋ยคอกหรือฮิวมัสด้วยขี้เลื่อย

ยี่หร่าหลบหนาว

ยี่หร่าสามารถหลบหนาวได้สำเร็จในพื้นที่เปิดโล่งเฉพาะในภาคใต้ ในสภาพของรัสเซียตอนกลางมีการปลูกยี่หร่าเป็นประจำทุกปีคุณสามารถพยายามรักษาการปลูกโดยการสร้างที่พักพิงที่ดี เป็นรางวัลคุณจะได้รับผลไม้ที่ยอดเยี่ยมคุณสามารถเก็บเมล็ดยี่หร่าด้วยตัวคุณเอง (การออกดอกเกิดขึ้นในปีที่สองของการเจริญเติบโต) ก่อนที่จะฉนวนกันความร้อนให้ตัดส่วนที่อยู่เหนือพื้นดินคลุมด้วยหญ้าพืชด้วยปุ๋ยคอกพีทฮิวมัสหรือขี้เลื่อยคลุมด้วยกิ่งต้นสนที่ด้านบน เมื่อหิมะตกให้เพิ่มหิมะเพิ่มเติมในการลงจอด

ยี่หร่าผัก: ปลูกจากเมล็ด

เมล็ดยี่หร่าไม่เสื่อมสภาพและไม่สูญเสียความงอกเมื่อเก็บไว้ 3 ปี เพื่อให้งอกได้เร็วขึ้นจำเป็นต้องเตรียมอย่างถูกต้อง ควรวางเมล็ดพืชบนผ้าชิ้นเล็กห่อและจุ่มลงในสารละลายกระตุ้นการเจริญเติบโตเพื่อให้ผ้าเปียกได้ดี ในสภาพนี้เมล็ดยี่หร่าจะถูกเก็บไว้ประมาณ 4 ชั่วโมง

หว่านในที่โล่ง

ชาวสวนหว่านเมล็ดด้วยวิธีต่างๆ เมล็ดยี่หร่าบางชนิดปลูกในฤดูใบไม้ผลิ ข้อได้เปรียบหลักของช่วงนี้ของการปลูกบนเตียง (ในเดือนเมษายน) คือพืชไม่ต้องการการดูแลเพิ่มเติมใด ๆ ชาวฤดูร้อนบางคนชอบปลูกพืชในฤดูใบไม้ร่วง - ต้นเดือนกันยายน ด้วยวิธีนี้พุ่มไม้จะต้องมีการหุ้มฉนวนสำหรับฤดูหนาว

เมื่อหว่านเมล็ดในช่วงใดของปีเมล็ดยี่หร่าจะแช่อยู่ในดินเพียง 2 หรือ 3 ซม. เตียงเตรียมไว้ล่วงหน้า มะนาวถูกเพิ่มลงในดินเช่นเดียวกับถังฮิวมัส จำนวนเงินนี้จะต้องใช้สำหรับแต่ละตารางเมตรของไซต์ เพิ่มขี้เลื่อยและแร่ธาตุ 2 ถังลงในดิน

เหลือช่องว่างระหว่างแถว 0.6 ม. ที่อุณหภูมิประมาณ +7 0 C หลังจากนั้นหนึ่งสัปดาห์เมล็ดยี่หร่าก็งอก ในเวลานี้พวกเขาจะผอมลง ต้องมีระยะห่างระหว่างชิ้นงานอย่างน้อย 20 ซม.

การหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้า

ในการรับต้นกล้าการหว่านเมล็ดจะดำเนินการในกล่องที่เต็มไปด้วยดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ขั้นตอนจะดำเนินการตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ถึงเดือนมีนาคม เมื่อหน่อแรกแตกออกจากพื้นต้นกล้าจะถูกย้ายปลูกและดำลงในภาชนะแต่ละใบ คุณสามารถปลูกในกล่องต่อไปได้ แต่เว้นระยะห่างระหว่างตัวอย่างไว้ 20 ซม. หลังจาก 4 สัปดาห์สามารถปลูกในเตียงแบบเปิดได้

ด้วยความช่วยเหลือของต้นกล้าจึงควรปลูกพันธุ์ผักที่มีรสเผ็ด

การปลูกต้นกล้า

ยี่หร่าสามารถปลูกได้ทางต้นกล้า ขอแนะนำให้ทำในเดือนมีนาคม - เมษายน ขั้นแรกเตรียมกล่องต้องเทดินที่อุดมสมบูรณ์ลงไป ตอนนี้หว่านเมล็ดพืชน้ำและคลุมด้วยพลาสติกห่อ ทำให้พื้นดินชุ่มชื้นอยู่เสมอ

ทันทีที่ภาพปรากฏขึ้นให้นำฟิล์มออก หลังจากผ่านไปประมาณหนึ่งสัปดาห์คุณสามารถหั่นถั่วงอกให้บาง ๆ ได้ และ 7-8 วันหลังจากการผอมบางต้นกล้าสามารถย้ายไปปลูกในกระถางแยกต่างหากได้แล้ว ควรเลือกพีท - ฮิวมัส - ในกรณีนี้เมื่อปลูกในพื้นดินถั่วงอกจะหยั่งรากเร็วขึ้นและไม่เจ็บ หากคุณมีกล่องลึกคุณสามารถทำให้ต้นกล้าบางลงได้โดยเว้นระยะห่างระหว่างต้นไม้อย่างน้อย 20 ซม. แล้วเติมดินให้เต็ม

ทันทีที่พืชมีอายุหนึ่งเดือนหรือครึ่งและการคุกคามของน้ำค้างแข็งได้ผ่านไปแล้วต้นกล้าจะถูกปลูกในที่โล่ง ปลูกในตอนเช้าหรือตอนเย็นเพื่อไม่ให้เกิดความร้อน ระยะห่างระหว่างต้นกล้าควรมีอย่างน้อย 40 ซม. - เฉพาะในกรณีนี้คุณจะได้กะหล่ำปลีหัวโต

ฉันมีความคิด! คุณสามารถหว่าน 1-2 เมล็ดในเม็ดพีท จากนั้นเพียงแค่วางแท็บเล็ตกับพืชลงในหม้อขนาดใหญ่แล้วโรยด้วยดิน ต้นกล้าจะไม่เจ็บเลยและจะเติบโตอย่างแข็งแรง!

วิธีดูแลยี่หร่าในเตียงเปิดอย่างถูกต้อง

การปลูกพืชรสเผ็ดในสวนของคุณไม่ใช่เรื่องยากโดยเฉพาะ สิ่งสำคัญคือการกำจัดวัชพืชให้ทันเวลาโดยการกำจัดวัชพืชบนเตียง การถอนวัชพืชไม่ใช่ทางเลือกที่ดีที่สุดการตัดให้ได้ผลมากกว่า ซึ่งจะทำให้มีความชื้นในดินมากขึ้น

เมื่อหว่านลงในดินโดยตรงวัฒนธรรมไม่มีเวลาที่จะสร้างกะหล่ำปลีหัวโตได้เสมอไปเนื่องจากมีเวลากลางวันยาวนาน

กฎการรดน้ำต้นไม้

เป็นพืชที่ชอบความชื้นไวต่อการรดน้ำมาก พืชจะได้รับการชลประทานทุก 4-5 วัน ในกรณีนี้ปริมาณการใช้น้ำตั้งแต่ 1 ถังถึง 1.5 ถังสำหรับเตียงแต่ละตารางเมตร หากคุณรดน้ำวัฒนธรรมน้อยลงดังนั้นด้วยรากที่มีพลังยาวจะดูดความชื้นจากพืชที่เติบโตอย่างใกล้ชิด ด้วยเหตุนี้เมื่อเวลาผ่านไปไม่เพียง แต่ยี่หร่าจะแห้ง แต่พืชที่เหลือก็จะตายด้วยเช่นกัน นอกจากนี้เตียงยี่หร่ายังชุบในฤดูใบไม้ร่วงหากอากาศแห้ง

วิธีการใส่ปุ๋ยยี่หร่า

จำเป็นต้องเริ่มให้อาหารทันทีหลังจากที่หน่อยี่หร่าผอมลงแล้ว หนึ่งในปุ๋ยที่ดีที่สุดสำหรับพืชเครื่องเทศคือ Mullein แบบแช่ทั่วไป

สามารถปลูกยี่หร่าได้ที่ระเบียง

มีสองวิธีในการให้ปุ๋ยกับ Mullein:

1. หากต้องการเพิ่มลงในดินโดยตรงให้เติมน้ำ 3-4 ลิตรสำหรับปุ๋ยคอกทุกๆ 10 ลิตรและคนให้เข้ากัน
2. ในการรดน้ำต้นไม้คุณต้องเตรียมสารละลายที่มีความเข้มข้นน้อยกว่า: ส่วนผสมที่มีไว้สำหรับการแนะนำลงในดินจะถูกนำมา 1 ปริมาตรและเติมน้ำอีก 10 ปริมาตร

สารอาหารจะถูกนำมาใช้ภายใต้พุ่มไม้ยี่หร่าสองครั้งในช่วงฤดูปลูก แทนที่จะใช้มูลไก่อนุญาตให้ใช้มูลไก่ได้และคุณสามารถให้อาหารพวกมันได้บ่อยกว่า 2 เท่า ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องใช้น้ำ 50 ปริมาตรต่อขยะ 1 ปริมาตร

การปลูกพุ่มยี่หร่า

ในช่วงฤดูการเพาะปลูกจะคายสองครั้งหรือสามครั้ง โรยด้วยดินให้มีความสูง 4 ถึง 7 ซม. หากดำเนินการตามขั้นตอนนี้หัวของกะหล่ำปลีที่ผิวดินจะมีสีขาวเหมือนหิมะและเนื้อ

โรคพืชและแมลงศัตรูพืชทั่วไป

ยี่หร่าโดยธรรมชาติมีภูมิคุ้มกันที่ดีดังนั้นจึงแทบไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากโรค และกลิ่นเผ็ดที่มีอยู่ในผักใบเขียวนั้นค่อนข้างจะกำจัดศัตรูพืชหลายชนิดออกไปได้อย่างมีประสิทธิภาพ แต่บางครั้งการติดเชื้อก็ยังไม่สามารถหลีกเลี่ยงได้

การป้องกันที่ดีที่สุดคือการดูแลพืชอย่างเหมาะสม การรดน้ำและการให้อาหารอย่างทันท่วงทีมีความสำคัญอย่างยิ่ง คุณต้องปฏิบัติตามรูปแบบการลงจอดด้วย ถ้าพืชในสวนอยู่ห่างกันอย่างใกล้ชิดโรคต่างๆจะแพร่กระจายได้เร็วขึ้นมาก

ในบรรดาโรคของยี่หร่าสิ่งที่อันตรายที่สุดคือ:

• Cercosporosis. ใบไม้ถูกปกคลุมไปด้วยสีเหลืองเล็ก ๆ ราวกับว่ามีจุด "หัก" ค่อยๆมืดขึ้นเติบโตผสานซึ่งกันและกันเนื้อเยื่อที่ได้รับผลกระทบจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและตายไป สำหรับการป้องกันเตียงในสวนเป็นผงด้วยขี้เถ้าไม้หรือชอล์กบดน้ำเพื่อการชลประทานจะถูกแทนที่ด้วยสารละลายด่างทับทิมสีชมพูอ่อนเป็นระยะเพื่อรับมือกับโรคจะใช้ยาฆ่าเชื้อรา จากวิธีการรักษาที่ผ่านการทดสอบตามเวลาแล้วสารละลาย 2% ของบอร์โดซ์เหลวหรือคอปเปอร์ซัลเฟตมีประสิทธิภาพมากที่สุด แต่คุณสามารถใช้ยาที่มีทองแดงสมัยใหม่ได้เช่น Kuprozan, Captan, Skor
• สนิมของใบไม้ ตุ่มหรือจุดสีน้ำตาลแดงปรากฏที่ด้านหน้าของใบด้านที่ไม่ถูกต้องปกคลุมด้วยหญ้าฝรั่นบาน "fleecy" อย่างต่อเนื่อง มาตรการป้องกันเหมือนกับ cercospora หากสังเกตเห็นโรคในระยะเริ่มแรกมันค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะรับมือกับมันด้วยวิธีการรักษาพื้นบ้าน - สารละลายโซดาแอชกำมะถันคอลลอยด์การแช่หัวหอมหรือกระเทียมลูกศรเจือจางด้วยน้ำ 1:10 kefir หรือนมเวย์ด้วย การเติมไอโอดีน (หยดต่อลิตร) ในกรณีที่รุนแรงจะใช้สารฆ่าเชื้อรา - Horus, Topaz, Oleocobrite, Raek
• ลำต้นเน่า บนลำต้นเริ่มจากฐานจะปรากฏคราบจุลินทรีย์ "ปุย" สีขาวคล้ายสำลีจากนั้นมีจุดสีเขียวอมน้ำตาลไหลออกมาด้วยเมือกโคลนที่เบลอในสถานที่แห่งนี้ สำหรับการป้องกันพืชจำเป็นต้องปัดฝุ่นด้วยเถ้าไม้หรือกำมะถันคอลลอยด์เป็นระยะ เมื่อพบโรคคราบจุลินทรีย์จะถูกล้างด้วยผ้านุ่ม ๆ ที่แช่ในวอดก้าบริเวณที่ได้รับผลกระทบจะถูกฆ่าเชื้อโดยการล้างด้วยโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีชมพูสดใสหรือคอปเปอร์ซัลเฟต 2% จากนั้นโรยด้วยชอล์กบดหรือถ่านกัมมันต์
• รากเน่า โรคนี้เป็นเรื่องยากมากที่จะตรวจพบได้ทันเวลา พืชดูเหมือนจะสูญเสียโทนสีและเหี่ยวเฉาอย่างไม่มีเหตุผล เฉพาะเมื่อมันไปไกลแล้วโคนของลำต้นจะเปลี่ยนเป็นสีดำลื่นไหลเมื่อสัมผัสกระจายกลิ่นเหม็นเน่าที่ไม่พึงประสงค์ เชื้อราอาจเกิดขึ้นบนดิน ที่ดีที่สุดคือขุดและทำลายพืชทันทีดังนั้นจึงเป็นการกำจัดแหล่งที่มาของการติดเชื้อ ดินในสถานที่นี้ถูกฆ่าเชื้อโดยการหกด้วยสารละลาย 5% ของคอปเปอร์ซัลเฟต หากสังเกตเห็นโรคตรงเวลาการรดน้ำจะลดลงอย่างรวดเร็วให้เหลือน้อยที่สุดโดยแทนที่น้ำด้วยสารละลายด่างทับทิมสีชมพูอ่อนเม็ดไตรโคเดอร์มิน Glyokladin จะถูกนำเข้าสู่ดิน

คลังภาพ: อาการของโรคยี่หร่าทั่วไป

เพื่อต่อสู้กับ cercosporosis จะใช้การเตรียมที่มีทองแดง

โรคราสนิมเป็นโรคเชื้อราที่พบบ่อยในพืชสวน

โคนเน่ากระจายจากล่างขึ้นบน

โรครากเน่าเป็นเรื่องยากมากที่จะสังเกตเห็นได้ทันเวลาและสามารถจัดการได้ในช่วงเริ่มต้นของการพัฒนาเท่านั้น

วัฒนธรรมได้รับผลกระทบจากศัตรูพืชต่อไปนี้:

• เพลี้ย. แมลงสีน้ำตาลดำหรือเขียวเหลืองขนาดเล็กเกาะอยู่รอบใบอ่อนและช่อดอก พวกมันกินนมพืชดังนั้นเนื้อเยื่อที่ได้รับผลกระทบจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองเปลี่ยนสีและแห้งไป สำหรับการป้องกันยี่หร่าจะฉีดพ่นด้วยลูกศรหัวหอมหรือกระเทียมใบยาสูบแห้งพริกแดงร้อนเปลือกส้ม การเยียวยาพื้นบ้านเดียวกันจะช่วยรับมือกับศัตรูพืชได้หากสังเกตเห็นลักษณะของมันตรงเวลา ควรเพิ่มความถี่ในการรักษาจากทุกๆ 7-10 วันเป็น 3-4 ครั้งต่อวัน ในกรณีที่ไม่มีผลกระทบจะใช้ยาฆ่าแมลงทั่วไป - Mospilan, Tanrek, INTA-Vir, Iskra-Bio
• เพลี้ยไฟ. จุดสีเหลืองที่คลุมเครือปรากฏขึ้นที่ด้านหน้าเส้นสีเงินบาง ๆ ปรากฏขึ้นในด้านที่ไม่ถูกต้อง หากคุณมองใกล้ ๆ คุณจะเห็น "ไม้" สีดำขนาดเล็กซึ่งเป็นศัตรูพืชเอง สำหรับการป้องกันโรคพืชจะฉีดพ่นด้วยโฟมในครัวเรือนหรือสบู่โพแทสเซียมสีเขียวซึ่งเป็นสารละลายของกำมะถันคอลลอยด์ ในการต่อสู้กับศัตรูพืชจะใช้ Confidor-Maxi, Admiral, Fury, Aktara
• Wireworm (คลิกตัวอ่อนด้วง) มันแทะที่รากของพืชส่งผลให้ยี่หร่าตายโดยไม่ได้รับสารอาหารที่เพียงพอ สำหรับการป้องกันโรคจะมีการปลูก siderates ในทางเดินยกเว้นถั่ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งหนอนลวดไม่ชอบใบมัสตาร์ด กับดักยังให้ผลดีเช่นภาชนะที่ขุดลงไปในพื้นดินเต็มไปด้วยมันฝรั่งดิบแครอทหัวบีท ในกรณีที่มีการบุกรุกจำนวนมากจะใช้ยา Bazudin, Provotox, Pochin
• หนอนผีเสื้อผีเสื้อหนอนผีเสื้อกินพืชที่เขียวขจีและสามารถกินพืชได้ภายในเวลาไม่กี่วันเหลือเพียงลำต้นเปล่า ๆ เพื่อป้องกันผู้ใหญ่ใช้ Bitoxibacillin, Lepidocide, ฟีโรโมนพิเศษหรือกับดักโฮมเมด ผีเสื้อถูกล่อด้วยความช่วยเหลือของภาชนะบรรจุซึ่งเต็มไปด้วยน้ำเชื่อมเจือจางด้วยน้ำน้ำผึ้งแยม Decis, Actellik, Fufanon ใช้เพื่อต่อสู้กับหนอนผีเสื้อ

แกลเลอรีรูปภาพ: ศัตรูพืชที่เป็นอันตรายต่อยี่หร่ามีลักษณะอย่างไร

เพลี้ยเป็นหนึ่งในศัตรูพืชในสวนที่มีการใช้งานมากที่สุดพวกมันจะไม่ปฏิเสธยี่หร่าด้วยเช่นกัน

เพลี้ยไฟกินน้ำผลไม้จากพืชทำให้สูญเสียสี

แทบจะไม่มีคนสวนที่ไม่เคยเห็นหนอนลวด

หนอนผีเสื้อตักสามารถกินผักทั้งหมดจากพุ่มยี่หร่าได้ในเวลาเพียงไม่กี่วัน

เก็บเกี่ยวยี่หร่าเมื่อใดและอย่างไร

ด้วยความระมัดระวังอย่างเหมาะสมหัวกะหล่ำปลีจะมีเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 10-12 ซม. พวกมันถูกตัดออกที่ผิวดิน หากคุณแยกพวกมันให้สูงขึ้นเล็กน้อยประมาณ 3 ซม. จากฐานพืชในสถานที่นี้จะเริ่มปล่อยใบใหม่

ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการประหยัดกะหล่ำปลีหัวขาวคือที่เย็นและกล่องทราย ก่อนฝังควรกำจัดใบให้หมดเหลือเพียงก้านใบสั้น 1 ใบยาวไม่เกิน 10-12 ซม. เมื่อเก็บยี่หร่าในตู้เย็นจะไม่สูญเสียคุณสมบัติเดิมภายใน 7 วันไม่ควรเก็บไว้นานกว่านี้ .

เมื่อปลูกยี่หร่าปกติเพียงเพื่อความเขียวขจีด้านบนของพืชจะถูกตัดออกเมื่อสูงถึง 0.3 เมตร ด้วยการเติบโตนี้ใบของวัฒนธรรมเผ็ดจึงมีรสชาติและกลิ่นหอมที่เด่นชัดที่สุด แนะนำให้ตัดในตอนเช้าหรือตอนดึก

การปลูกพืชเผ็ดในสวนไม่ใช่เรื่องยากเลย หากรดน้ำและใส่ปุ๋ยอย่างถูกต้องและหากคุณปฏิบัติตามกฎพื้นฐานในการดูแลยี่หร่าพืชจะให้ใบและหัวกะหล่ำปลีที่มีกลิ่นหอมสำหรับการทำอาหาร

ยี่หร่าที่บ้าน

ยี่หร่าบางพันธุ์อาจปลูกที่บ้านเป็นพืชกระถางได้ ใน "การถูกจองจำ" พืชไม่ค่อยมีความสูงเกิน 0.5 ม. ขอแนะนำให้เลือกภาชนะปริมาตรสำหรับมันที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 25-30 ซม. จำเป็นต้องมีรูระบายน้ำขนาดใหญ่

ยี่หร่าสามารถปลูกในหม้อบนขอบหน้าต่างขนาดของพืชอนุญาต

สำหรับการปลูกยี่หร่าดินสากลสำหรับพืชในร่มที่มีการเพิ่มสนามหญ้าที่อุดมสมบูรณ์ (3: 1) นั้นค่อนข้างเหมาะสม เพื่อป้องกันการพัฒนาของโรคเชื้อราชอล์กบดเล็กน้อยหรือถ่านกัมมันต์จะถูกเพิ่มลงในส่วนผสมสำเร็จรูป

เมล็ดหว่านในกระถาง 3-4 ชิ้น ที่ด้านล่างของภาชนะจะต้องมีชั้นระบายน้ำหนา 2-3 ซม. จากนั้นจะทำในลักษณะเดียวกับเมื่อปลูกต้นกล้า สามารถตัดผักใบเขียวได้เมื่อความสูงของพุ่มไม้ถึง 30–35 ซม. ใช้เวลาโดยเฉลี่ย 2.5–3 เดือนเพื่อให้ "หัว" สุก

ยี่หร่าไม่ชอบแสงแดดโดยตรงเช่นเดียวกับความร้อนสูงดังนั้นจึงควรวางกระถางต้นไม้ไว้ที่ขอบหน้าต่างที่หันหน้าไปทางทิศตะวันออกหรือทิศตะวันตก สำหรับฤดูร้อนคุณสามารถพามันออกไปในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์ได้

การดูแลพืชประกอบด้วยการรดน้ำและการให้อาหารตามปกติ ปุ๋ยจะถูกนำไปใช้ทุก 2–2.5 สัปดาห์โดยใช้วิธีการที่ซื้อจากร้านโดยใช้มูลไส้เดือน รดน้ำยี่หร่าทันทีที่ดินชั้นบนแห้งลึก 1.5–2 ซม. ในความร้อนสูงคุณสามารถฉีดพ่นพืชเพิ่มเติมหรือเพิ่มความชื้นได้ด้วยวิธีอื่น

การปลูกยี่หร่า: พันธุ์การปลูกและการดูแลรักษา

เป็นไปได้ไหมที่จะปลูกพืชที่มีประโยชน์เป็นยาและมีกลิ่นหอมในสวนของคุณโดยไม่ต้องยุ่งยาก? ได้อย่างง่ายดาย! ให้ความสนใจกับยี่หร่า - ญาติสนิทของคื่นฉ่ายที่มีรสเผ็ดและคุณสมบัติที่มีคุณค่ามากมาย ทุกส่วนของพืชที่น่าอัศจรรย์นี้สามารถกินได้: ใบเมล็ดลำต้นและรากเพื่อให้ได้หัวกะหล่ำปลีที่ฟอกแล้วยี่หร่าจะปลูกผ่านต้นกล้าและได้รับสีเขียวหอมสดโดยการหว่านเมล็ดลงในดิน การดูแลยี่หร่าเป็นเรื่องง่ายเพียงแค่ให้อาหารรดน้ำเป็นประจำและกำจัดวัชพืช จากนั้นในฤดูใบไม้ร่วงคุณสามารถลิ้มรสการเก็บเกี่ยวที่แสนอร่อยและเก็บเมล็ด

ยี่หร่า: คำอธิบายและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

จากสองรูปแบบ - ยี่หร่าทั่วไป (ร้านขายยา) และผัก (หวาน) - ยี่หร่าทั่วไปเป็นเรื่องปกติมากขึ้น

1. ยี่หร่าผักมีลำต้นหนาเนื้อยี่หร่าธรรมดามีกลิ่นหอมลำต้นนุ่ม
2. ยี่หร่าเป็นที่รู้จักกันแพร่หลายว่าโป๊ยกั๊กหวานหรือโป๊ยกั๊กเพราะภายนอกร่มมีลักษณะคล้ายผักชีลาวและมีรสชาติและกลิ่นหอม - โป๊ยกั๊ก แต่หวานกว่าและหอมกว่า
3. ยี่หร่าเป็นไม้ยืนต้น แต่ขึ้นอยู่กับสภาพธรรมชาติและภูมิอากาศสามารถปลูกในวัฒนธรรมประจำปีหรือสองปี

• ยี่หร่าอุดมไปด้วยวิตามิน A, C, B2, PP, E, K
• มีการใช้ชายี่หร่าสำหรับทารกการแช่เพื่อปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหาร
• ยี่หร่าเป็นส่วนหนึ่งของการรักษาโรคกระเพาะ
• ยี่หร่าสามารถปลูกเป็นสมุนไพรคู่ครัวสด

การรวบรวมยี่หร่าสำหรับวัตถุดิบยาจะดำเนินการในเดือนตุลาคม

ยี่หร่าบริโภคสดแห้งกระป๋อง ใบอ่อนสีเขียวและหัวของกะหล่ำปลีใช้เป็นอาหาร

1. ใบที่มีประโยชน์มากที่สุดคือใบที่โตขึ้น 20 ซม. - มีความละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอมมากที่สุด
2. รสชาติของหัวกะหล่ำปลีคล้ายกับพาร์สนิปสามารถตุ๋นทอดอบได้

ยี่หร่าเป็นสลัดที่ดีในการปรุงรสสำหรับซุปอาหารเนื้อสัตว์การเตรียมผักต่างๆ คุณสามารถกินรากที่ตุ๋นหรือต้มได้และเมล็ดจะถูกเพิ่มเข้าไปในการอนุรักษ์

สภาพการเจริญเติบโตของยี่หร่า

มีความแน่นอนเพียงพอที่จะรดน้ำและขึ้นอยู่กับความยาวของเวลากลางวันในระหว่างการก่อตัวของหัวกะหล่ำปลีที่หนาแน่น

1. วัฒนธรรมเป็นแบบเทอร์โมฟิลิกฤดูหนาวไม่ดี
2. ชอบสถานที่ที่เปิดโล่งและมีแสงสว่างเพียงพอ
3. มันตอบสนองต่อการแนะนำปุ๋ยอินทรีย์ด้วยการพัฒนาที่มีประสิทธิภาพของมวลพืชดังนั้นคุณต้องระมัดระวังอินทรียวัตถุให้มากขึ้น

ดินสำหรับยี่หร่า

ในการปลูกยี่หร่าคุณต้องมีดินปลูกที่อุดมสมบูรณ์ดินร่วนปนทรายหรือดินร่วนที่มีชั้นเพาะปลูกลึก จะดียิ่งขึ้นถ้าดินมีปูนและทำให้ดินซึมผ่านได้ง่ายเพื่อให้ดินหลวมและชื้น

• ยี่หร่าชอบดินที่หลวมเบาและอุดมสมบูรณ์
• ตามความเป็นกรดของดินคนที่เป็นกลางมีความเหมาะสม

อุณหภูมิสำหรับยี่หร่า

ยี่หร่าเป็นวัฒนธรรมที่ทนความร้อน แต่ในขณะเดียวกันก็ทนต่อความเย็นได้

1. อุณหภูมิที่เหมาะสมในการงอกของเมล็ดยี่หร่าอยู่ระหว่าง 20 ถึง 30 ° C
2. ถั่วงอกจะเริ่มฟักเป็นตัวเร็ว 6-8 ° C
3. ที่อุณหภูมิ 15-16 ° C และความชื้นเพียงพอเมล็ดจะฟักเป็นตัว 4-5 วันหลังหยอดเมล็ด

ยี่หร่าหลบหนาว

ฤดูหนาวเฟนเนลไม่ดีโดยไม่มีที่พักพิงในสภาพอากาศของรัสเซียและไม่ทนต่อสภาพอากาศหนาวจัดและรุนแรงกว่าในฤดูหนาว

• ดังนั้นพืชจึงถูกปกคลุมหรือถูกขุดขึ้นสำหรับฤดูหนาว
• หากคุณทิ้งรากไว้ในฤดูหนาวพืชจะต้องถูกตัดออกในฤดูใบไม้ร่วงโดยทิ้งตอไว้ที่ 5-7 ซม. คลายทางเดินเก็บพืชและคลุมด้วยฟางพีทปุ๋ยคอกปุ๋ยอินทรีย์หรือวัสดุปิดพิเศษ วัสดุ.
• ในเวลาเดียวกันลำต้นบางส่วนจะถูกทิ้งไว้โดยไม่ต้องตัดเพื่อให้แน่ใจว่ามีการสะสมของหิมะบนไซต์
• ในฤดูใบไม้ผลิหลังจากหิมะละลายที่พักพิงจะถูกลบออกและดินรอบ ๆ พุ่มไม้จะคลายตัว

ในพื้นที่ที่มีอากาศหนาวเย็นยี่หร่าจะถูกขุดขึ้นในฤดูใบไม้ร่วงและเก็บไว้จนถึงฤดูใบไม้ผลิในที่มืดที่อุณหภูมิ 1-2 ° C

1. หากต้นยี่หร่าถูกขุดขึ้นโดยรากและฝังไว้ในที่อบอุ่น (เช่นในเรือนกระจกฤดูหนาว) คุณสามารถเพลิดเพลินกับความเขียวขจีได้จนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง
2. ในฤดูใบไม้ผลิพืชจะถูกย้ายไปยังพื้นที่โล่ง

ปุ๋ยสำหรับยี่หร่า

ด้วยปุ๋ยอินทรีย์ส่วนเกินยี่หร่าจะเริ่มขุนและทำให้สุกช้าลง

1. ไม่พึงปรารถนาที่จะแนะนำปุ๋ยคอกสดเมื่อปลูกยี่หร่ามันส่งผลเสียต่อการเจริญเติบโตของเมล็ด
2. แนะนำให้นำอินทรียวัตถุในปริมาณ 6-7 กิโลกรัมต่อ 1 ตารางเมตรล่วงหน้า - ภายใต้การเพาะเลี้ยงก่อนหน้านี้
3. ควรเตรียมเตียงยี่หร่าในฤดูใบไม้ร่วงโดยการขุดดินลงบนดาบปลายปืนพลั่ว

เมื่อเตรียมแปลงสำหรับยี่หร่าดินจะเต็มไปด้วยปุ๋ยแร่ธาตุทันทีก่อนการหว่าน: ไนโตรเจนฟอสฟอรัสและโปแตชในอัตราส่วน: 30:20:10 g / m²

ตัวอย่างเช่น:

• แอมโมเนียมไนเตรต 25-30 กรัม
• superphosphate 15-20 กรัม
• เกลือโพแทสเซียม 10 กรัมต่อ 1 ตารางเมตร

เมื่อหว่านขอแนะนำให้ใส่ปุ๋ยแร่ซุปเปอร์ฟอสเฟตในอัตรา 5 กรัมต่อ 1 ตารางเมตร

การสืบพันธุ์ของยี่หร่า

เมื่อปลูกยี่หร่าในพืชยืนต้น (ทางภาคใต้) สามารถขยายพันธุ์พืชได้:

- พุ่มไม้ถูกแบ่งออกเพื่อให้ 2-13 ตาอยู่ในแต่ละส่วน

แต่การขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดมักใช้มากกว่า นอกจากนี้ยี่หร่ามักเพาะเมล็ดด้วยตนเอง

1. เมล็ดสามารถหว่านลงในดินโดยตรงหรือปลูกยี่หร่าผ่านต้นกล้า - ขึ้นอยู่กับพื้นที่เพาะปลูกและผลผลิตที่ต้องการ
2. ส่วนใหญ่คุณจะได้หัวกะหล่ำปลี (ที่เรียกว่า "ราก", "หัวปลี") โดยการเพาะต้นกล้าเท่านั้น
3. สำหรับการตัดผักใบเขียวพืชจะเติบโตได้ดีในทุ่งโล่งและให้ผลผลิตหลายครั้งต่อฤดูกาล

ปลูกยี่หร่า

การปลูกยี่หร่าทำได้โดยการเพาะเมล็ดในที่โล่งหรือผ่านต้นกล้า สำหรับการปลูกผลิตภัณฑ์ในระยะเริ่มต้นจะใช้ที่พักพิงฟิล์มเรือนกระจกเรือนกระจก เมื่อปลูกควรปฏิบัติตามแผนการปลูกที่แนะนำ

วันที่ลงจอดค่อนข้างขยาย:

• โดยปกติเมล็ดจะหว่านลงในดินในช่วงครึ่งหลังของเดือนพฤษภาคมเพื่อให้ได้ความเขียวขจี
• สำหรับการสุกของหัวกะหล่ำปลี - ปลายเดือนมิถุนายน
• หว่านต้นกล้าในเดือนมีนาคม - เมษายน

แหล่งปลูกยี่หร่า

ยี่หร่าเป็นวัฒนธรรมของเวลากลางวันที่ยาวนาน

1. ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าสำหรับเขาที่จะเลือกสถานที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอพร้อมโต๊ะน้ำใต้ดินต่ำ
2. ในที่ราบลุ่มและแอ่งน้ำยี่หร่าจะไม่เป็นที่พอใจ
3. ในที่เดียวโดยไม่ต้องปลูกยี่หร่าสามารถปลูกได้ 2-3 ปี

สารตั้งต้นที่ดีสำหรับเครื่องเทศจะเป็นพืชที่ใช้ปุ๋ยอินทรีย์:

• แตงกวา,
• มันฝรั่ง,
• กะหล่ำปลี.

สามารถปลูกได้หลังจากปุ๋ยพืชสดและหญ้าขึ้นทุกปี

1. ในการปลูกร่วมกันยี่หร่าจะเข้ากันได้ดีกับถั่วกะหล่ำปลีกะหล่ำปลี
2. แต่ควรเก็บยี่หร่าให้ห่างจากมะเขือเทศและถั่วเพราะมันเข้ากันไม่ได้

ปลูกยี่หร่ากลางแจ้ง

เติบโตเพื่อผักใบเขียว

• การปลูกเมล็ดยี่หร่านั้นสะดวกในการผลิตผักใบเขียว แต่ไม่ใช่หัวกะหล่ำปลี
• สำหรับสิ่งนี้สามารถหว่านยี่หร่าได้ทุก 2 สัปดาห์ตั้งแต่เดือนเมษายนถึงปลายเดือนกรกฎาคมขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศของภูมิภาค

ปลูกหัวกะหล่ำปลี

ความจริงก็คือด้วยช่วงเวลากลางวันที่ยาวนานยี่หร่าอาจไม่งอกหัวกะหล่ำปลี แต่จะขยายออกเป็นยอดยาวและบานในเดือนกรกฎาคม - สิงหาคม

1. ในภาคใต้สามารถหว่านยี่หร่าด้วยเมล็ดแห้งในฤดูร้อนได้ในเดือนกรกฎาคม - สิงหาคม
2. การหว่านเมล็ดยี่หร่าในฤดูหนาวก็ทำได้เช่นกัน

การเตรียมเมล็ดพันธุ์

ก่อนหยอดเมล็ดต้องเตรียมเมล็ดยี่หร่า -

• ชุ่มชื้นและงอกที่อุณหภูมิ 13-22 ° C
• เมล็ดงอกแห้ง
• คุณสามารถรักษาเมล็ดด้วยสารกระตุ้นการเจริญเติบโต

โครงการลงจอด

เมื่อหว่านเมล็ดยี่หร่าในที่โล่งระยะห่างระหว่างต้นจะสังเกตได้:

1. เว้นระยะห่างอย่างน้อย 40 ซม. ระหว่างแถว
2. เมล็ดหว่านในร่องทุกๆ 15-20 ซม.
3. ฝังไว้ที่ความลึก 1-2 ซม. บนดินหนัก 2-3 ซม. บนดินเบา

ปลูกต้นกล้ายี่หร่า

การเติบโตด้วยต้นกล้าทำให้ได้สิ่งที่เรียกว่า หัวหอมหัวยี่หร่าไม่ใช่แค่หน่อเขียววิธีการเพาะกล้าเหมาะสำหรับการปลูกในพื้นที่ที่มีฤดูร้อนสั้นและเย็น ที่ดีที่สุดคือปลูกต้นกล้าในเรือนกระจกหรือเรือนกระจก

วันที่หว่านเมล็ดยี่หร่า

ระยะเวลาในการหว่านเมล็ดยี่หร่าสำหรับต้นกล้าจะขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศของภูมิภาคและระยะเวลาในการปลูกต้นกล้าในดิน

• ดังนั้นจึงสามารถขยายเวลาการหว่านได้ตั้งแต่เดือนเมษายนถึงกลางเดือนพฤษภาคม
• ต้นกล้ายี่หร่ามักปลูกในดินเมื่ออายุ 45-60 วัน

การหว่านเมล็ด

ในการปลูกยี่หร่าผ่านต้นกล้าเมล็ดจะถูกหว่านลงในกล่องหรือกระถางต้นกล้า ควรใช้กระถางพีท - ฮิวมัสเทปพลาสติกหรือภาชนะพลาสติกสำหรับเพาะเมล็ดเนื่องจากยี่หร่าไม่ทนต่อการย้ายปลูกได้ดี

1. เมล็ดไม่ได้ฝังลึก
2. ที่อุณหภูมิ 20-25 ° C ต้นกล้ามักจะปรากฏขึ้นหนึ่งสัปดาห์หลังจากหยอดเมล็ด
3. เมื่ออายุ 3 สัปดาห์ต้นกล้าจะดำน้ำ (โดยเฉพาะในกระถางที่มีหนองพรุ) และเติบโตที่อุณหภูมิ 8-10 องศาเซลเซียส

ต้นกล้ายี่หร่าปลูกในพื้นดินเมื่อภัยคุกคามจากน้ำค้างแข็งกลับมา:

• ตั้งแต่ครึ่งหลังของเดือนพฤษภาคมเข้าสู่ดินอุ่น
• ระยะห่างระหว่างพืช 15-20 ซม. และระหว่างแถว 40-60 ซม.

การดูแลยี่หร่า

การดูแลการปลูกยี่หร่าประกอบด้วยการคลายระยะห่างของแถวการกำจัดวัชพืชการรดน้ำเบา ๆ การรดน้ำ

1. จำเป็นต้องคลาย 2-3 ครั้งต่อฤดูกาลเริ่มทันทีหลังจากงอก
2. น้ำสลัดยอดนิยมทำจากแร่ 1 ครั้งต่อฤดูกาล
3. การรดน้ำจะดำเนินการอย่างสม่ำเสมอและมากมาย
4. ทันทีที่ความหนาเริ่มก่อตัวขึ้นที่ฐานของลำต้นพืชจะถูกพ่นเพื่อให้หัวนุ่มและสุกได้ดี
5. เมื่อหัวโตมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 10 ซม. (ความหนา) คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้

การให้อาหารยี่หร่า

1. การใส่ปุ๋ยที่ซับซ้อนครั้งแรกด้วยปุ๋ยแร่จะดำเนินการในระยะของใบจริง 3-4 ใบ:

• แอมโมเนียมไนเตรต 10-12 กรัม
• ซุปเปอร์ฟอสเฟต 20-25 กรัม
• เกลือโพแทสเซียม 10-12 กรัมต่อ 1 ตารางเมตร

2. หากต้องการเมล็ดต้องให้อาหารครั้งที่สอง จะดำเนินการเมื่อ peduncles ปรากฏขึ้น:

• แอมโมเนียมไนเตรต 10 กรัม
• superphosphate 5-8 กรัมต่อ 1 m²

3. การให้อาหารครั้งที่สามมุ่งเป้าไปที่การทำให้สุกของผลไม้:

• ปุ๋ยฟอสเฟต 2 กรัมต่อดินชุบ 1 ตารางเมตร

รดน้ำยี่หร่า

ในฐานะแขกจากทะเลเมดิเตอร์เรเนียนยี่หร่าสามารถทนต่อความแห้งแล้งได้ แต่ต้องการความชื้นที่เพียงพอและไม่ทนต่อความเป็นหนอง เขาต้องการการรดน้ำไม่บ่อยและมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเวลาตั้งแต่การหว่านไปจนถึงการสร้างดอกกุหลาบ

1. ในสภาพอากาศร้อนแห้งการรดน้ำเป็นสิ่งจำเป็น
2. หากดินมีน้ำหนักเบาการรดน้ำสามารถทำได้บ่อยขึ้น

ความชื้นไม่เพียงพออาจทำให้ออกดอกเร็ว (เนื่องจากหัวจะไม่ก่อตัว) ดังนั้นในกรณีที่ไม่มีฝนจะต้องรดน้ำยี่หร่า

โรคและแมลงศัตรูยี่หร่า

ยี่หร่าไม่ต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืช

• การปลูกยี่หร่าอายุน้อยอาจได้รับความรำคาญจากด้วง Cravchik และด้วงพฤษภาคมเพลี้ยเพลี้ยไฟ
• พืชถูกแทะโดยสกูปหนอนหางแฉกมอดร่ม
• สิ่งที่อันตรายที่สุดสำหรับเขาคือแมลงที่เป็นร่มและลายแมลงกินเมล็ดผักชีมอดร่มและโฟโมซิส

Phomosis ของยี่หร่า

Phomosis เป็นอันตรายอย่างยิ่งเมื่อปลูกยี่หร่าสำหรับเมล็ด

• โฟโมซิสจะสังเกตเห็นได้ชัดเจนในช่วงกลางฤดูร้อน
• สัญญาณของความเสียหายปรากฏในรูปแบบของคราบจุลินทรีย์จุดเล็ก ๆ บนใบและลำต้น
• เป็นผลให้ในเดือนกันยายน - ตุลาคมพืชจะแห้งและผลไม้จะแตก

การต่อสู้ประกอบด้วยการปฏิบัติตามแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรที่ถูกต้องเนื่องจากในระหว่างการสุกของผักใบเขียวการบำบัดทางเคมีด้วยการเตรียมยาฆ่าแมลงเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้:

1. กำจัดสิ่งตกค้างจากพืชในเวลาที่เหมาะสม
2. เป็นไปตามรูปแบบการลงจอด
3. ไม่ละเมิดเทคโนโลยีการเพาะปลูก

การรวบรวมและการจัดเก็บยี่หร่า

ยี่หร่าเริ่มออกดอกในเดือนกรกฎาคมให้ผลผลิตในเดือนกันยายน - ตุลาคม เมล็ดยี่หร่าจะได้มา 2-3 ปีเท่านั้น

• สีเขียวอ่อนของยี่หร่าถูกตัดเพื่อเก็บเกี่ยวก่อนออกดอกที่ความสูงของพืช 25-30 ซม.
• พืชยี่หร่าต้องเก็บเกี่ยวก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรกใบไม้เป็นพืชชนิดแรกที่ต้องทนทุกข์ทรมานจากพวกมัน
• หัวของกะหล่ำปลีถูกตัดที่รากและใบทั้งหมดจะถูกลบออกเพื่อไม่ให้หัวเหี่ยวเฉา

หัวกะหล่ำปลีที่ได้รับการพัฒนาอย่างดีจะมีขนาดเท่ากับแอปเปิ้ลขนาดกลางเส้นผ่านศูนย์กลาง 8-10 ซม.

1. หัวยี่หร่าจะถูกเก็บไว้อย่างปลอดภัยในทรายเปียก
2. ผักใบยี่หร่าสำหรับเก็บรักษาในฤดูหนาวจะต้องทำให้แห้งและเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิท จะคงความหอมและรสเผ็ดไว้ได้นาน

พันธุ์ยี่หร่า

สำหรับปี 2019 มีการป้อนยี่หร่าผัก 12 ชนิดที่เหมาะสมและแนะนำสำหรับการเพาะปลูกในประเทศในทะเบียนของรัฐ ทั้งหมดนี้เหมาะสำหรับการปลูกในทุกภูมิภาค:

1. Amicante (ปี 2018 ลูกผสมอิตาลีสุกเร็วน้ำหนักกะหล่ำประมาณ 500 กรัมให้ผลผลิตมากกว่า 1 กก. / 1 ​​ตร.ม. เล็กน้อย)
2. กลิ่น (ปี 2545 ทำให้สุกใน 75-85 วันแนะนำให้ปลูกผักใบเขียวให้ผลผลิต 2-3 กก. / 1 ​​ตร.ม. )
3. คาสโนว่า (2011, พันธุ์กลางฤดูสำหรับผักใบเขียว, ผลผลิต - เกือบ 4 กก. / 1 ​​ตร.ม. )
4. เรือลาดตระเวน (ปี 2548 เป็นหัวกะหล่ำปลีใน 115-127 วันน้ำหนักประมาณ 300 กรัมขึ้นไปผลผลิตผักใบเขียวมากกว่า 1 กก. / 1 ​​ตร.ม. เล็กน้อยหัวกะหล่ำปลี - ประมาณ 2 กก.)
5. หัวหน้า (ปี 2546 ให้ผักใบเขียวใน 40-50 วันให้ผลผลิตมากกว่า 2 กก. / 1 ​​ตร.ม. )
6. Luzhniki Semko (ปี 2000 พันธุ์กลางฤดูสร้างหัวกะหล่ำปลีใน 55-65 วันน้ำหนักมากกว่า 200 กรัมให้ผลผลิตมากกว่า 1 กก. / 1 ​​ตารางเมตรเล็กน้อย)
7. ฤดูใบไม้ร่วงหล่อ (ปี 2546 ให้ผักใบเขียวใน 40 วันให้ผลผลิตน้อยกว่า 1 กก. / 1 ​​ตร.ม. )
8. โหมโรง (ปี 2015 ลูกผสมดัตช์ของการสุกเร็วปานกลางมีหัวหนาแน่น 300 กรัมให้ผลผลิต 3 กก. / 1 ​​ตร.ม. )
9. Rondo (ปี 2009 ลูกผสมดัตช์ช่วงกลาง - ต้นสร้างหัวกะหล่ำปลีน้ำหนัก 250-350 กรัมผลผลิตผักใบเขียวสูงถึง 5 กก. / 1 ​​ตารางเมตรหัวกะหล่ำปลี - สูงถึง 3 กก.
10. โซปราโน (ปี พ.ศ. 2546 เป็นกะหล่ำปลีใน 115 วันน้ำหนักประมาณ 100 กรัมผลผลิตเขียวขจี 4 กิโลกรัม / 1 ตารางเมตรหัวกะหล่ำปลีมากกว่า 2 กิโลกรัม / 1 ตารางเมตร)
11. สำรวย (พ.ศ. 2539)
12. ปรากฏการณ์ (ปี 2015 พันธุ์กลางฤดูให้กะหล่ำปลีมากกว่า 1 กิโลกรัมเล็กน้อย 1 ตารางเมตรหนัก 210-220 กรัม)

รายละเอียดพันธุ์ผักยี่หร่า (หวาน)

• ฤดูใบไม้ร่วงหล่อ

ความหลากหลายสุกเร็วพอ - ในหนึ่งเดือนครึ่งจากการเกิดยอด สูงถึงหนึ่งเมตรครึ่ง ผักใบเขียวก่อนออกดอกมีกลิ่นที่ละเอียดอ่อนและฉุนน้อยกว่า ผลผลิต - มากกว่า 1 กก. ต่อ 1 ตร.ม.

• หัวหน้า

ยี่หร่าผักที่สุกเร็วให้ผลผลิตสูงถึง 2 กิโลกรัมต่อ 1 ตารางเมตรใน 40-50 วันนับจากวันงอก ผักใบเขียวก่อนออกดอกจะช่วยเติมเต็มรสชาติของซุปเนื้อสัตว์และผักได้อย่างสมบูรณ์แบบ

• Luzhnikovsky Semko

พันธุ์กลางฤดูจะสุกใน 2 เดือนตั้งแต่ต้นกล้าจนถึงการสร้าง "หัวกะหล่ำปลี" พืชมีความสูงมากกว่าครึ่งเมตรเล็กน้อยหัวกะหล่ำปลีมีน้ำหนัก 200-220 กรัมให้ผลผลิต 1 กิโลกรัมต่อ 1 ตารางเมตร เหมาะสำหรับใช้กับผักใบเขียวสดและแห้งหัวกะหล่ำปลีใบยอดและเมล็ดยังรับประทานได้

• สำรวย

พันธุ์กลางฤดูสร้างหัวกะหล่ำปลีใน 1.5-2 เดือน ให้กำเนิดที่มั่นคงดีได้รับการชื่นชมในความต้านทานต่อการสะกดรอย (เป็นรูปหัวกะหล่ำปลีแม้ในสภาพแสงกลางวันที่ยาวนาน)

• กลิ่น

ความหลากหลายจะต้องใช้เวลา 2.5-3 เดือนในการสุกจากยอดเต็ม ต้นไม้มีพลังและสูงได้ถึง 2 เมตร ผลผลิตของต้นไม้เขียวขจีสามารถสูงถึง 2-3 กก. ต่อ 1 ตารางเมตร เป็นอาหารสดและแห้งที่สมบูรณ์แบบนอกจากซุปเนื้อสัตว์และผัก

• โซปราโน

ความหลากหลายช้าจะให้ผลผลิตไม่เร็วกว่าใน 3.5-4 เดือน ในเวลาเดียวกันผลที่ได้จะน่าประทับใจ: ต้นไม้จะยืดได้ถึง 1.5-2 ม. และคุณจะเก็บกรีนเนอรี่ได้มากถึง 4 กก. จาก 1 ตร.ม. พันธุ์นี้ให้หัวกะหล่ำปลีสีขาวหนาแน่นดีน้ำหนักรวมต่อ 1 ตารางเมตรอย่างน้อย 2-2.5 กิโลกรัม

• เรือลาดตระเวน

อีกพันธุ์ที่สุกช้าจะมีความสุขกับการเก็บเกี่ยวใน 115-125 วันจากยอดเต็ม ต้นไม่สูงเกินครึ่งเมตรเล็กน้อย แต่ "หัวกะหล่ำปลี" มีความหนาแน่นและน้ำหนัก 250-350 กรัมผลผลิตเขียวขจีจะอยู่ที่เกือบ 1.5 กก. ต่อ 1 ตารางเมตรหัวกะหล่ำปลี - ประมาณ 2.5 กก.

คำอธิบายพันธุ์ยี่หร่าธรรมดา (ร้านขายยา)

ยี่หร่าเป็นพืชสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมและมีน้ำมันหอมระเหย แตกต่างกันที่น้ำมันหอมระเหยในปริมาณสูงไขมันในเมล็ดพืช

• บาชาตา

ความหลากหลายที่ค่อนข้างใหม่รวมอยู่ในทะเบียนของรัฐในปี 2019 มีความโดดเด่นด้วยความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและความต้านทานต่อศัตรูพืชและโรคต่างๆ (ถึง cercosporosis, จุดสีน้ำตาล, สนิม)

• Mercisor

พันธุ์ที่สุกเร็วนี้เหมาะสำหรับการเจริญเติบโตในสภาพอากาศที่อบอุ่น - ดินแดน Krasnodar, ภูมิภาค Rostov, ดินแดน Stavropol, แหลมไครเมีย, Adygea, Dagestan, Ingushetia, Kabardino-Balkaria, Alania, Chechnya ใช้ในการเก็บเกี่ยวต้นขนาดใหญ่ในฟาร์ม

• ซานโตริโนซิกตี้

ลูกผสมที่สุกเร็วนี้เหมาะสำหรับปลูกเพื่อขายเป็นธุรกิจมากกว่า ต้องมีสภาพอากาศที่ไม่รุนแรงทางตอนใต้และตอนกลางของรัสเซียซึ่งเป็นที่พักอาศัยแบบฟิล์มบาง เหมาะสำหรับการเพาะปลูกใน Bryansk, Vladimir, Ivanovo, Kaluga, Ryazan, Smolensk, Tula, Krasnodar Territory และ Rostov ในแหลมไครเมียเป็นต้น Kochanchik เติบโตหนาแน่นน้ำหนัก 1-2 กก. พร้อมรสชาติที่ยอดเยี่ยม

ประสบการณ์การปลูกยี่หร่าผ่านต้นกล้าในทุ่งโล่ง

Anna Chumak นักเขียนและผู้อ่านนิตยสาร Summer Club จากดินแดนอัลไตเล่าประสบการณ์ของเธอในการปลูกยี่หร่า

ฉันดีใจที่ได้เพิ่มสิ่งใหม่ ๆ ให้กับสวนของฉันด้วยพืชรสเผ็ด ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจที่จะปลูกผักยี่หร่า (อิตาลี) ชาวกรีกเชื่อว่าพืชชนิดนี้มีความสามารถในการมอบนักรบที่มีความแข็งแกร่งทางร่างกายพลังงานและความกล้าหาญอย่างไม่น่าเชื่อ

ฉันหว่านต้นกล้ายี่หร่าได้อย่างไร

ฉันสนใจที่จะฟอกสีหัว ในปีแรกของการหว่านเธอไม่ประสบความสำเร็จ แต่ก็ไม่ผิดหวัง ฉันซื้อเมล็ดพันธุ์ใหม่และในปีที่สองทุกอย่างได้ผล

ฉันปลูกยี่หร่าผ่านต้นกล้าเสมอ ฉันใช้ดินสำหรับต้นกล้า

1. เมล็ดจะถูกหว่านแห้งในปลายเดือนมีนาคมในถ้วยเล็ก ๆ โดยปกติ 2-3 เมล็ดต่อถ้วย เมล็ดยี่หร่ามีขนาดค่อนข้างใหญ่
2. ฉันรดน้ำพืชคลุมด้วยกระดาษฟอยล์ ฉันจะเอามันออกหลังจากงอก (หลังจากนั้นประมาณ 1.5-2 สัปดาห์)
3. เมื่อต้นกล้าโตขึ้นฉันจะทิ้งไว้อย่างละหนึ่งแก้ว ฉันมักจะปลูก 8-10 ต้น
4. ฉันรดน้ำต้นกล้าอย่างระมัดระวังเพราะมันบอบบางมากและบางในยี่หร่า

ฉันจะปลูกต้นกล้ายี่หร่านอกบ้านได้อย่างไร

เวลาปลูกต้นกล้ายี่หร่าในดินแดนอัลไตตรงกับทศวรรษแรกของเดือนมิถุนายน:

1. ย้ายต้นกล้าจากถ้วยลงในรูอย่างระมัดระวัง
2. รดน้ำให้ดี
3. ฉันคลุมด้วยหญ้าด้วยฮิวมัส
4. แน่นอนฉันจะแรเงาสักสองสามวัน

ระยะห่างระหว่างพืชคือ 50 ซม.

วิธีดูแลยี่หร่า

ยี่หร่าชอบสถานที่ที่มีแดดจัดดินที่อุดมสมบูรณ์และการรดน้ำในเวลาที่เหมาะสม

• ในช่วงฤดูร้อน 1 ครั้ง (ในเดือนมิถุนายน) ฉันให้อาหารยี่หร่าด้วยปุ๋ยเชิงซ้อนสำหรับผัก
• ฉันรดน้ำกำจัดวัชพืชและคลายดินใกล้พุ่มไม้เป็นประจำ

ด้วยการดูแลที่ดียี่หร่าผักสามารถเติบโตได้สูงถึง 2 เมตร!

วิธีการเก็บเกี่ยวและเมล็ดยี่หร่า

ในช่วงของการเริ่มต้นของการก่อตัวของความหนาของเนื้อที่ด้านล่างของลำต้นของพืชฉันพ่นออก แต่ไม่ใช่ด้วยดิน แต่ใช้ทรายสะอาด (หรือมัดด้วยกระดาษหนา)

1. เมื่อต้นถั่วมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 10–12 ซม. ก็สามารถเก็บเกี่ยวได้
2. ฉันขุดพืชบางส่วนแยกหัวกะหล่ำปลีออกจากลำต้นและใบ

ฉันใส่ใบและลำต้นลงในซุปหรือใส่ในขวดเมื่อดองแตงกวาและมะเขือเทศ ฉันล้างหัวกะหล่ำปลีหั่นเป็นพลาสติกแล้วแช่แข็งในภาชนะหรือใช้ในการเตรียมอาหารปลา

• การออกดอกเป็นเวลานานผลไม้จะสุกเฉพาะในช่วงปลายเดือนสิงหาคม - ต้นเดือนกันยายน
• หลังจากนั้นพวกเขาก็สลายได้อย่างง่ายดาย
• ดังนั้นหากฤดูใบไม้ร่วงอากาศแห้งบางครั้งฉันก็ใช้ถุงผ้าก๊อซเพื่อเก็บเมล็ดพืช

ฉันแนะนำให้ทุกคนปลูกยี่หร่า!

กำลังเติบโต

ยี่หร่าสามารถปลูกได้โดยอิสระการเพาะปลูกทำได้โดยการเพาะเมล็ด ปรุงรสในต้นฤดูใบไม้ผลิดินจะต้องได้รับการปฏิสนธิอย่างอุดมสมบูรณ์ต้องมีคุณภาพดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ เมื่อหยอดเมล็ดระยะห่างระหว่างแถวควรสูงถึงสองเมตรพืชควรจะผอมลงหลังจากการปรากฏตัวของใบเต็มสองใบบนยอด

ไม่ยากที่จะดูแลผักชีฝรั่งที่กำลังเติบโตคุณเพียงแค่ต้องให้อาหารอย่างต่อเนื่องคลายดินและกำจัดวัชพืชในเวลาที่เหมาะสม ภายในหนึ่งเดือนครึ่งหลังหยอดเมล็ดสามารถเก็บเกี่ยวใบและลำต้นได้

การใช้เมล็ดพืชเพื่อความงาม

ในผลของพืชชนิดนี้ ประกอบด้วยน้ำมันหอมระเหยซึ่งมีรสชาติที่น่าอัศจรรย์ขมและหวานในเวลาเดียวกัน นอกจากนี้น้ำมันนี้ยังมีสารจำนวนมากที่เป็นประโยชน์ต่อผิว ใช้ในระหว่างการนวดและเติมลงในเครื่องสำอางหลายชนิดเช่นแชมพูยาบำรุงโลชั่นครีมและมาสก์

มีประโยชน์

น้ำมันเมล็ดยี่หร่าช่วยลดเลือนริ้วรอยมีฤทธิ์ต่อต้านริ้วรอยช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นของผิวและรักษาปัญหาวัยรุ่นเช่นสิว ยิ่งไปกว่านั้นยังช่วยชะลอกระบวนการชราของเซลล์ร่างกายและจากการรับรองของตับยาวบางชนิดสามารถยืดอายุได้

องค์ประกอบและเนื้อหาแคลอรี่

เมล็ดยี่หร่าเป็นตัวแทนของผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพและเป็นที่ต้องการอย่างมากจากใบหน้า

แม้ว่าความจริงแล้วผักใบเขียวของพืชชนิดนี้จะมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ (เพียง 31 กิโลแคลอรี) แต่เมล็ดของมันก็เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง - น้ำหนักพลังงานคือ 345 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

เมล็ดยี่หร่า 100 กรัมมีส่วนประกอบดังต่อไปนี้:

• ไขมัน - 14.87 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 52.29 กรัม
• โปรตีน - 15.8 กรัม
• น้ำเกลือ - 8.22;
• น้ำ - 8.81 กรัม

เมล็ดยังมีวิตามินหลายชนิด: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E. องค์ประกอบของ Seltzer แสดงโดยชุดของธาตุต่อไปนี้:

• ไพโรลูไซท์;
• เหล็ก;
• แคลเซียม;
• ทองแดง;
• แมกนีเซียม;
• ฟอสฟอรัส;
• โพแทสเซียม;
• สังกะสี;
• โซเดียม
• ซีลีเนียม.

แพคเกจเมล็ดประกอบด้วยน้ำมันหอมระเหยใยอาหารกรดไขมันจำเป็นไกลโคไซด์และฟลาโวนอยด์ น้ำมันหอมระเหยครอบคลุมรูทวารได้ถึง 60% ซึ่งเป็นสารสำคัญที่มีกลิ่นหอมซึ่งมีคุณสมบัติต้านการอักเสบต้านไวรัสและต้านจุลชีพ

พันธุ์และพันธุ์

พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ไม่ได้ปรนเปรอชาวสวนด้วยยี่หร่าหลากหลายพันธุ์และหลากหลาย จนถึงปัจจุบันมีเพียงสองประเภทหลัก: ผักและธรรมดา ครั้งแรกได้รับการปลูกฝังเพื่อจุดประสงค์ในการได้รับลำต้นและก้านใบที่อ้วนและที่สอง - เมล็ดและใบ รากยี่หร่าบางครั้งเรียกง่ายๆว่าหวานสำหรับผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อน ความสูงถึง 2 เมตรผู้เลี้ยงผึ้งมักใช้พืชเลี้ยงผึ้ง ในบรรดาพันธุ์ผักที่แพร่หลายมากที่สุดคือ Udalets ซึ่งมีลักษณะการสุกปานกลาง

ยังเป็นที่นิยม ได้แก่ :

• Luzhnikovsky Semko;
• โซปราโน;
• เรือลาดตระเวน;
• หัวหน้า;
• รูดี้;
• ไครเมีย;
• ซิซิลี

อันตรายและข้อห้าม

แทบไม่มีข้อห้ามในการใช้ผักชีลาว

1. คุณไม่สามารถใช้ในการถ่ายครั้งแรกสำหรับผู้ที่มีอาการแพ้เป็นรายบุคคลเพื่อไม่ให้เกิดอาการแพ้
2. ยกเว้นตามที่กล่าวไปแล้วยี่หร่ายังมีข้อห้ามในกรณีที่มีการคุกคามของการแท้งบุตรในการนำทางในการตั้งครรภ์ อย่างไรก็ตามหากไม่มีภัยคุกคามดังกล่าวก็จะเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับสตรีมีครรภ์: ช่วยกำจัดอาการไม่พึงประสงค์ในกรณีที่เป็นพิษในระยะเริ่มต้น
3. ไม่แนะนำให้ฝากยี่หร่าแก่ทารกในช่วง 4 เดือนแรกของชีวิต แต่หลังจากอายุเท่านี้พืชชนิดนี้จะมีประโยชน์ต่อเด็ก ๆ เท่านั้น
4. ไม่เหมาะสมที่จะรวมไว้ในอาหารของยี่หร่าในรูปแบบใด ๆ สำหรับความผิดปกติของระบบย่อยอาหารเนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้มีฤทธิ์เป็นยาระบาย

บางทีอาจเป็นข้อห้ามทั้งหมดเกี่ยวกับการใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์นี้

คำอธิบายของวัฒนธรรม

ยี่หร่าเป็นไม้ยืนต้น (มักปลูกเป็นประจำทุกปีหรือสองปี) ของตระกูล Umbrella ซึ่งมีลักษณะคล้ายผักชีลาวและมีกลิ่นหอมเผ็ดยี่หร่าอุดมไปด้วยสารอาหาร (โปรตีนวิตามินซีน้ำมันหอมระเหย) และใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารน้ำหอมและยา

ในแปลงปลูกพืชสวนมักพบยี่หร่า (สมุนไพร) และยี่หร่าผัก

ยี่หร่าธรรมดา

ยี่หร่านี้ปลูกเพื่อผักใบเขียวและเมล็ด ตามกฎแล้วมันเป็นพืชที่ทิ้งไว้เป็นปีที่สองเพื่อรอให้เมล็ดสุก พันธุ์: พริกไทยสวน.

ยี่หร่าปลูกสำหรับผักใบเขียวที่มีกลิ่นหอม

ยี่หร่าผัก

คุณสมบัติหลักของสายพันธุ์นี้คือการก่อตัวของลำต้นเป็นกระเปาะ (หัวกะหล่ำปลี) ซึ่งกินแล้ว ด้วยเหตุนี้ผักยี่หร่าจึงไม่ "อยู่" นานกว่าหนึ่งฤดูกาล พันธุ์: Udalets, Luzhnikovsky Semko, Soprano, Casanova, Rondo, ลูกผสม Rudy F1

ผักยี่หร่าเป็นกะหล่ำปลีหัวสีขาวซึ่งรับประทานได้

การเตรียมเมล็ดพันธุ์สำหรับการหว่าน

มีกฎหลายข้อในการเตรียมเมล็ดพันธุ์สำหรับการหว่านการปฏิบัติซึ่งจะส่งผลในเชิงบวกต่อผลผลิตของพืชของคุณ ก่อนที่จะหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้าหรือในที่โล่งต้องปฏิบัติตามขั้นตอนต่อไปนี้:

• แช่น้ำอุ่นเป็นเวลาสองวัน โปรดทราบว่าในช่วงเวลาการแช่น้ำจะต้องเปลี่ยนอย่างน้อยสี่ครั้ง หลังจากแช่แล้วให้เช็ดเมล็ดบนผ้าเช็ดปากหรือกระดาษเช็ดให้แห้งจนหลวม

  

  เพื่อให้แน่ใจว่าเมล็ดยี่หร่างอกดีที่สุดต้องแช่ในน้ำอุ่นเป็นเวลาสองวัน

• แนะนำให้ฆ่าเชื้อหากคุณนำเมล็ดจากพุ่มไม้ ในการทำเช่นนี้ให้เตรียมสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีชมพูร้อน (ผง 1 กรัมต่อน้ำ 100 มล.) แล้วแช่เมล็ดไว้ 30 นาทีแล้วล้างออก

  

  การฆ่าเชื้อเมล็ดพันธุ์จะช่วยป้องกันพืชผลในอนาคตจากโรค

พืชมีสเปกตรัมของการรักษาที่กว้าง

มันถูกกำหนดให้เป็นยาขับปัสสาวะ, ยาระบาย, antiemetic, antispasmodic, choleretic agent ใช้สำหรับอาการท้องอืด, สำหรับแยกเสมหะ, ฟอกเลือด, ผ่อนคลาย

ยี่หร่าบรรเทาอาการอาหารไม่ย่อยบรรเทาโรคคอและปอด ช่วยเรื่องประจำเดือนมาไม่ปกติโลหิตจาง รับมือกับอาการท้องผูกการเกิดแก๊สท้องร่วงอาการจุกเสียดโรคตา

1. น้ำคั้นจากใบผักชีลาวจะถูกหยอดเข้าตาช่วยบรรเทาอาการระคายเคืองและความเมื่อยล้าของดวงตา
2. เพื่อเพิ่มการให้นมบุตรมารดาที่ให้นมบุตรเตรียมคอลเลกชันต่อไปนี้: ใช้เมล็ดยี่หร่าแห้งและบดในปริมาณที่เท่ากันของเมล็ดยี่หร่าข้าวโอ๊ตข้าวบาร์เลย์กรวยฮอปกาเลกาผักชีฝรั่งเฟนูกรีก ชงส่วนผสม 2 ช้อนโต๊ะในน้ำเดือดครึ่งลิตรทิ้งไว้ 2 ชั่วโมงดื่มสารละลายที่ทำให้เครียดครึ่งแก้วหลังอาหาร
3. สำหรับอาการท้องอืดจะใช้น้ำผักชีลาว เธอยังช่วยเด็กทารกได้ดี ในการทำเช่นนี้เมล็ดหนึ่งกำมือเทด้วยน้ำเดือด 400 มม. ยืนยันเป็นเวลา 40 นาทีระบายความร้อนกรอง คุณควรดื่ม 2 ช้อนชาสามครั้งต่อวัน
4. สำหรับโรคหวัดโรคประสาทลำไส้ใหญ่ 30 gr. วัตถุดิบแห้งยืนยันในอ่างน้ำ หลังอาหารดื่มยา 60 มม.
5. สำหรับอาการไอใช้ยาต้มจากเมล็ดยี่หร่ามัลลีนแมงลัก เมล็ดถูกนำมาในส่วนเท่า ๆ กันและชงด้วยน้ำ 200 มล. เคี่ยวนาน 15 นาที ดื่มวันละ 3 ครั้ง 70 มล.
6. ยี่หร่าช่วยให้ผู้หญิงบรรเทาอาการไม่พึงประสงค์ในช่วงวัยหมดประจำเดือน รวบรวมสมุนไพรออริกาโนดาวเรืองคาโมมายล์สตริงวูดรัฟฟ์สตริงเมล็ดแฟลกซ์ผลยี่หร่าเทด้วยน้ำเดือด (0.5 ลิตร) ยืนยันเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงใช้ในแก้วสามครั้งต่อวัน

หมอใช้รากยี่หร่าบดเพื่อปรับปรุงการทำงานของตับเพิ่มการเคลื่อนไหวของลำไส้และถุงน้ำดี

น้ำมันพืชหลายชนิดมีประโยชน์ต่อสุขภาพ น้ำมันยี่หร่าไม่มีข้อยกเว้น ช่วยขจัดสารพิษสารพิษ ทำให้ระบบทางเดินอาหารเป็นปกติช่วยในการรับมือกับอาการท้องผูกและท้องร่วง เป็นสิ่งล้ำค่าสำหรับผู้หญิงเพราะมันช่วยกระตุ้นการผลิตฮอร์โมนเอสโตรเจนของตัวเองช่วยเพิ่มการทำงานของต่อมไร้ท่อ บรรเทาอาการ PMS และวัยหมดประจำเดือนน้ำมันจะทำให้อากาศในร่มบริสุทธิ์และใช้ในการรักษาโรคเชื้อราที่เท้าและเล็บ

กลิ่นหอมของน้ำมันมีฤทธิ์สงบในระบบประสาทคลายความกลัวความคิดครอบงำ

น้ำมันยี่หร่าใช้เป็นตัวช่วยในการฟื้นฟูผิว

ช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นของผิวลดเลือนริ้วรอยและชะลอการซีดจางของผิวหนัง น้ำมันบำรุงให้โทนสีและความยืดหยุ่นแก่ผิว

ส่งผลดีต่อผิวหนังบริเวณต้นขาเนินอกหน้าท้องกระชับขจัดเซลลูไลท์

น้ำมันต่อสู้ได้ดีกับลักษณะของสิวสิวที่อ่อนเยาว์

1. แนะนำให้ใช้มาส์กเพื่อกระชับผิวที่มีปัญหาของใบหน้าและหน้าอก ด้วยความช่วยเหลือของมันริ้วรอยเล็ก ๆ จะหายไปผิวหนังชั้นในจะเริ่มผลิตคอลลาเจน มาส์กจะขจัดสีผิวที่เกี่ยวข้องกับวัยและผิวแห้ง สำหรับเธอใช้ดินเหนียวสีขาว 15 กรัมไข่แดง 1 ฟองน้ำมันโจโจ้บา 15 มล. ยี่หร่าสีชมพูน้ำมันเนอโรลี ทุกอย่างผสมผสานกัน นอนราบทาลงบนผิวที่ทำความสะอาดแล้วหลังการใช้งานนอนลงครึ่งชั่วโมง ล้างออกด้วยน้ำเย็น ใช้มาส์กนี้สัปดาห์ละ 2-3 ครั้งเป็นเวลาหนึ่งเดือน
2. สารต่อต้านเซลลูไลท์ช่วยบรรเทาส่วนเกินของชั้นไขมันใต้ผิวหนังเปลือกส้มที่ต้นขาไหล่: ใช้น้ำมันมะกอก 50 มล. น้ำมันเกรพฟรุต 5 หยดแพทชูลี่มะนาวยี่หร่าแล้วผสม ทาบริเวณที่มีปัญหาหลายครั้งต่อวันเป็นเวลาสองสัปดาห์
3. มาสก์บำรุงผิวหน้าและมือจะช่วยให้ผู้หญิงในยุค Balzac สำหรับเธอคุณต้องมีชีสกระท่อมเล็กน้อยเนื้อมะตูมน้ำมันยี่หร่า 3 หยดไข่แดง ทุกอย่างบดผสมจนเนียน นำไปใช้กับมือและใบหน้าเป็นเวลา 15 นาทีแล้วล้างออก

เมล็ดยี่หร่าจะเสริมสร้างความแข็งแรงและให้เส้นผมของคุณสวยเงางามมีสุขภาพดี พวกเขาจะถูกเพิ่มเข้าไปในน้ำยาบ้วนปากและยาอายุวัฒนะและยาสีฟัน

ศัตรูพืชและโรคยี่หร่า

โรคยี่หร่า

ยี่หร่าหายากมาก แต่บางครั้งอาจได้รับผลกระทบจาก cercospora รากและโคนเน่าหรือสนิม

เมื่อยี่หร่าได้รับผลกระทบจาก cercospora จุดสีเหลืองเชิงมุมเล็ก ๆ จะปรากฏบนอวัยวะสีเขียวทั้งหมด เมื่อการพัฒนาของโรคจุดด่างดำขึ้นผสานซึ่งกันและกันเนื้อเยื่อของพืชที่ได้รับผลกระทบจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและตายไป เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันควรหลีกเลี่ยงการปลูกที่หนาแน่นเกินไปและเพื่อทำลายการติดเชื้อยี่หร่าจะได้รับการบำบัดด้วยของเหลวบอร์โดซ์หนึ่งเปอร์เซ็นต์ Kuprozan หรือ Kaptan

โรครากเน่าทำให้พืชตาย ขั้นแรกให้ยี่หร่าเหี่ยวเฉาจากนั้นเหี่ยวเฉาเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและตาย ถ้าขุดดินลึก 15 ซม. จะพบว่ารากเปลี่ยนเป็นสีดำ พืชที่ตายแล้วจะต้องถูกกำจัดออกไปพร้อมกับดินที่อยู่ติดกับราก หากคุณสามารถวินิจฉัยโรคได้ตั้งแต่เริ่มต้นให้หยุดรดน้ำยี่หร่าทันทีและรักษาด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อรา

การเน่าของลำต้นมีผลต่อลำต้นและยอดของพืช ขั้นแรกให้ส่วนของหน่อหรือลำต้นเน่าแล้วจึงตาย บางครั้งเชื้อยังแพร่กระจายไปที่ใบพืช โดยปกติการเน่าจะเกิดที่ระดับผิวดินขึ้นไปและสัญญาณแรกของโรคคือบานสีขาวตามด้วยจุดสีน้ำตาลเล็ก ๆ บนลำต้น ทันทีที่คุณพบอาการโคนเน่าให้หยุดรดน้ำยี่หร่าเช็ดคราบจุลินทรีย์และหล่อลื่นบริเวณที่เสียหายด้วยสารละลายด่างทับทิมเข้มข้นจากนั้นปัดฝุ่นด้วยขี้เถ้าไม้

สนิมเป็นโรคจากเชื้อราซึ่งแสดงออกในการก่อตัวของตุ่มสีน้ำตาลส้มและตุ่มหนองบนพื้นดินของพืชซึ่งทำให้ความชื้นระเหยเพิ่มขึ้นและมีความเสียหายอย่างรุนแรงใบไม้ร่วง ในสัญญาณแรกของโรคจำเป็นต้องกำจัดใบและยอดที่เป็นโรคหลังจากนั้นพืชจะได้รับการบำบัดด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อรา

ศัตรูพืชยี่หร่า

ธรรมชาติที่น่าทะเลาะของยี่หร่าไม่เพียง แต่สร้างความหวาดกลัวให้กับพืชเท่านั้น หมัดเพลี้ยเหาและหอยทากไม่ชอบดังนั้นจึงสามารถปลูกยี่หร่าใกล้กับผักที่ต้องทนทุกข์ทรมานจากศัตรูพืชเหล่านี้แน่นอนถ้าพืชเองก็เข้ากับผู้ช่วยชีวิตได้ ศัตรูของยี่หร่า ได้แก่ หนอนลวดตัวอ่อนของด้วงตัวหนอนตักและแมลงเม่าในทุ่งหญ้า

มอดทุ่งหญ้าเป็นศัตรูพืชหลายชนิดที่สามารถสร้างความเสียหายร้ายแรงให้กับสวนของคุณได้ ผีเสื้อชนิดนี้มีความยาวประมาณ 1 ซม. มีปีกกว้างถึง 20 ซม. ในตัวผู้และตัวเมียสูงถึง 26 ซม. แมลงเม่ามีสีน้ำตาลเทามีจุดดำและมีแถบสีเหลืองที่ขอบด้านนอกส่วนหลังเป็นสีเทามีแถบสองแถบ หนอนผีเสื้อหัวดำมีสีเทาอมเขียวมีแถบสีเข้มตามหลัง แมลงมีลูกดกมากจึงเป็นอันตราย หนอนผีเสื้อกินทุกอย่างที่ขวางหน้าเหลือ แต่เส้นเลือดและก้านใบจากใบ ผีเสื้อกินน้ำหวานและในช่วงฤดูร้อนจำนวนมากของผีเสื้อกลางคืนปริมาณน้ำผึ้งที่ผลิตได้ในพื้นที่ที่กำหนดอาจลดลงอย่างมาก สิ่งนี้เกิดขึ้นทุกๆ 8 หรือ 10 ปีจากนั้นชาวสวนก็มีช่วงเวลาที่ยากลำบาก

พวกมันทำลายแมลงเม่าด้วยวิธีต่างๆ หากมีไม่กี่ตัวพวกมันจะถูกเก็บด้วยมือและสังเกตได้ว่ายิ่งมีวัชพืชน้อยลงในพื้นที่ก็จะยิ่งมีแมลงเม่าและหนอนผีเสื้อน้อยลง แต่ด้วยการสะสมของศัตรูพืชจำนวนมากคุณจะต้องหันไปใช้สารเคมีซึ่งมีประสิทธิภาพมากที่สุด ได้แก่ Fufanon, Metaphos, Phosphamide, Decis และ Karbofos

ผีเสื้อกลางคืนยังเป็นศัตรูพืชหลายชนิดที่พบได้ทั่วไป การคาดการณ์ของผีเสื้อกลางคืนในฤดูหนาวมีสีเทาเข้มเกือบดำมีแถบสีเข้มกว่าสามแถบและขอบสีดำบาง ๆ ปีกหลังของตัวผู้มีสีขาวตัวเมียมีสีน้ำตาล ตัวหนอนของผีเสื้อกลางคืนนั้นมีสีเทาเหมือนดินในช่วงปลายของการพัฒนาจะมีแถบสีเข้มปรากฏขึ้นที่หลังของพวกมัน ทั้งผีเสื้อและหนอนผีเสื้อที่โลภมากเป็นอันตรายต่อยี่หร่า เพื่อป้องกันพืชผลจากศัตรูพืชเหล่านี้จำเป็นต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขของการเพาะปลูกทางการเกษตรและทำลายวัชพืชอย่างสม่ำเสมอ ด้วยความพ่ายแพ้ครั้งใหญ่ของยี่หร่าด้วยช้อนคุณต้องรักษาพื้นที่ด้วยยาฆ่าแมลงชนิดใดชนิดหนึ่งที่ระบุไว้ข้างต้น

เรามีรายละเอียดวิธีจัดการกับหนอนลวดและแมลงปีกแข็งในบทความที่โพสต์ไว้ในเว็บไซต์ของเราแล้ว

ข้อเท็จจริงยี่หร่าที่น่าสนใจ

การกล่าวถึงยี่หร่าครั้งแรกมีอยู่ในหนังสืออินเดียโบราณซึ่งเครื่องเทศชนิดนี้อธิบายว่าให้รสชาติที่ถูกใจและป้องกันโรคต่างๆ นอกจากนี้ในอินเดียยังคงเคี้ยวเมล็ดของมันหลังจากรับประทานอาหารเพื่อให้ปากสดชื่นและปิดปากฟัน

อย่างไรก็ตามบนชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียนในกรีกโบราณและโรมเฟนเนลเป็นที่คุ้นเคยกันมาก่อนในสมัยโบราณมากกว่านี้ เชื่อกันว่าเป็นพยุหะของชาวโรมันที่แพร่กระจายเมล็ดยี่หร่าไปทางทิศตะวันออกซึ่งต่อมาได้หยั่งรากลงในอินเดีย

คำว่า "ยี่หร่า" (feniculum เพี้ยน) แปลจากภาษาละตินว่า "หญ้าแห้ง" มีการคาดเดาว่าชื่อเดิมของยี่หร่าคือ "มาราธอน" - หลังจากเมืองใกล้สนามรบที่มีชื่อเสียงซึ่งชาวกรีกเอาชนะเปอร์เซียได้ ในสถานที่นี้สมุนไพรที่มีกลิ่นหอมมากขึ้นซึ่งนักรบกรีกเริ่มเชื่อมโยงกับการบังคับความสำเร็จทางทหารชัยชนะ - เราทุกคนรู้จักยี่หร่า

ในยุคกลางผักชีลาวได้รับความนิยมอย่างมากในอาหารยุโรปจนมีการหว่านและปลูกในไร่ทั้งหมด นัยว่าชื่อของเมืองนั้นเกี่ยวข้องกับชื่อของยี่หร่าด้วยซ้ำ: เมืองหลวงของเกาะมาเดราเรียกว่าฟุงชาล

ในบรรดาแองโกล - แอกซอนโบราณผักชีฝรั่งเป็นหนึ่งในพืชเก้าชนิดที่ถือว่าศักดิ์สิทธิ์ เชื่อกันว่าผักชีลาวร่วมกับสาโทเซนต์จอห์นมีความสามารถในการขับไล่แม่มดและวิญญาณชั่วร้ายออกไป อีกตำนานหนึ่งอ้างว่างูถูผิวหนังกับยี่หร่าก่อนที่จะเปลี่ยนเพื่อให้หลุดออกได้ง่ายขึ้น

นี่คือการปลูกถ่ายที่น่าทึ่งเช่นนี้อยู่ข้างๆเรา ลองดูให้ละเอียดแล้วมันจะทำให้คุณได้ลิ้มรสเลือดและสุขภาพที่ยอดเยี่ยม!

วิธีการเลือกซื้อและสถานที่ซื้อ

ยี่หร่าสดมักขายในส่วนผักของซูเปอร์มาร์เก็ตในเมืองใหญ่ ๆ เลือกหลอดไฟสีขาวสว่างใสไร้ที่ติหนักและหนาแน่นลำต้นต้องมีความแน่น หลีกเลี่ยงหลอดไฟที่มีชั้นนอกหลวมเกินไปซึ่งแตก

ที่ดีที่สุดคือซื้อยี่หร่าที่มีก้านติดอยู่หรืออย่างน้อยก็มีก้านเหลืออยู่ หลอดไฟเหล่านี้มีอายุการใช้งานนานกว่าหลอดที่ถูกถอดออกทั้งหมด

เมื่อซื้อเมล็ดพันธุ์ให้มองหาเมล็ดเหล่านี้ในสีที่มีตั้งแต่สีเขียวสดไปจนถึงสีเขียวอ่อน คุณภาพที่สดใหม่และดีที่สุดมักเป็นสีเขียวสดใสอวบอ้วนมีกลิ่นหอมของยี่หร่า เมล็ดเก่าจะสูญเสียสีสดใสนี้ไปตามกาลเวลา

วิธีการจัดเก็บ

เก็บเมล็ดทั้งเมล็ดไว้ในที่แห้งและเย็นในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทและห่างจากแสงแดด เครื่องเทศจะไม่สูญเสียความหอมเป็นเวลา 6 เดือน

เก็บยี่หร่าบดไว้ในตู้เย็นในภาชนะที่ปิดสนิทและใช้โดยเร็วที่สุด: มีอายุการเก็บรักษาสั้นเนื่องจากสูญเสียรสชาติอย่างรวดเร็วเนื่องจากการระเหยของน้ำมันหอมระเหย

ใบสดควรบริโภคทันที ในตู้เย็นพวกเขายังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไว้ 3-4 วัน แต่กลิ่นจะค่อยๆหายไป

ห่อหลอดไฟให้แน่นด้วยพลาสติกแรปหรือผ้าชุบน้ำแล้วแช่เย็น โดยจะใช้งานได้ภายใน 10 วัน

คุณสมบัติที่เพิ่มขึ้น

ในการเก็บเกี่ยวผลผลิตที่ดีในกระท่อมฤดูร้อนคุณจำเป็นต้องรู้คุณลักษณะบางอย่างของวัฒนธรรมที่ไม่แน่นอนนี้:

• ยี่หร่าต้องการการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอเนื่องจากการขาดความชุ่มชื้นจะนำมันมาจากพืชใกล้เคียงโดยใช้ระบบราก
• วัฒนธรรมสามารถทวีคูณได้ด้วยการเพาะเมล็ดด้วยตนเอง
• พืชฤดูหนาวเป็นพืชที่ดี
• กะหล่ำปลีและแตงกวาจะเป็นเพื่อนบ้านที่ดีบนเตียง แต่ต้องรดน้ำต้นไม้ทุกชนิดเท่านั้น
• ยี่หร่ามีผลต่อการปลูกมะเขือเทศพริกถั่วถั่วผักโขมในบริเวณใกล้เคียง
• กลิ่นหอมของสมุนไพรโป๊ยกั๊กดึงดูดแมลงผสมเกสรที่เป็นประโยชน์มายังสวน
• ไม่สามารถพัฒนาได้ดีในที่ร่มดังนั้นบริเวณที่เชื่อมโยงไปถึงควรมีแดดและเปิดโล่ง
• ดินที่เหมาะสมที่สุดคือดินร่วนหรือดินดำที่มีองค์ประกอบของสารอาหารที่อุดมสมบูรณ์และปริมาณมะนาวเล็กน้อย
• จำเป็นต้องมีดินหลวมคลุมด้วยหญ้าจะช่วยรักษาไว้ในสถานะนี้
• เพื่อเป็นมาตรการป้องกันการปรากฏตัวของศัตรูพืชขอแนะนำให้ทำการกำจัดวัชพืชเป็นประจำและรวบรวมเมล็ดสุกในเวลาที่เหมาะสม

คำอธิบายและรูปถ่าย

ประกอบด้วยระบบรากที่ทรงพลังโดยมีรากแก้วหลักหรือหลายอันหนาประมาณ 2 ซม. ลำต้นตรงสูงตรงมีกิ่งก้านแข็งแรง (สูงไม่เกิน 2 เมตร) ใบสีเขียวฉ่ำดอกสีเหลืองขนาดเล็กมากในช่อดอกรูปร่มและขนาดเล็กจำนวนมาก เมล็ดรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ามีรสหวาน ระยะเวลาออกดอกตลอดฤดูร้อน ดอกและใบคล้ายผักชีลาวมาก

ทุกส่วนของพืชมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และใช้ในการปรุงอาหารยาพื้นบ้านและทางการในขนมและน้ำหอมในสวนและในสวนเพื่อขับไล่ศัตรูพืชและดึงดูดแมลงที่เป็นประโยชน์ ทั้งหมดนี้เกิดจากองค์ประกอบอันทรงคุณค่าของยี่หร่าซึ่งประกอบด้วยวิตามินธาตุน้ำมันหอมระเหยและส่วนประกอบที่มีประโยชน์อื่น ๆ อีกมากมาย วัฒนธรรมจะขยายพันธุ์โดยการเพาะเมล็ดและแบ่งพุ่มไม้ การขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดเป็นที่นิยมและเป็นที่ยอมรับมากขึ้นในภูมิภาคมอสโก

อ่านเพิ่มเติม: การปลูกหัวไชเท้าในเรือนกระจก: คำแนะนำสำหรับผู้เริ่มต้นตั้งแต่การหว่านจนถึงการเก็บเกี่ยว

บ่อยที่สุดในสวนคุณสามารถพบยี่หร่าสองประเภทคือ "สามัญ" และ "ผัก" พันธุ์ยอดนิยม ได้แก่ :

กฎการดูแล

ผอมบาง

การปลูกให้ผอมบางลงในเวลาที่เหมาะสมคุณจะได้รับสีเขียวที่เขียวชอุ่มฉ่ำและสวยงาม ขั้นตอนนี้ช่วยให้พืชอิ่มตัวไปกับอากาศและเติบโตได้อย่างอิสระ

คุณสามารถรดน้ำวัฒนธรรมด้วยน้ำธรรมดาในปริมาณปานกลางความถี่ในการรดน้ำ 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์ สำหรับ 1 ตร.ม. การปลูกเมตรต้องใช้น้ำประมาณ 10-15 ลิตร ความชื้นที่มากเกินไปสามารถนำไปสู่จุดเริ่มต้นของการเน่าของส่วนของรากและการขาดความชื้นอาจทำให้แห้ง

การกำจัดวัชพืชออกจากเตียงเป็นประจำจะทำให้ดินมีความชื้นมากขึ้นสำหรับยี่หร่า การกำจัดวัชพืชและการคลายตัวทำให้ดินมีน้ำหนักเบาและส่งเสริมการเจริญเติบโตเต็มที่

ฮิลลิ่ง

ขั้นตอนนี้จำเป็นสำหรับการพัฒนาผักผลไม้ที่มีคุณภาพสูงและมีคุณค่าทางโภชนาการ ในขณะที่อยู่บนพื้นดินหัวกะหล่ำปลีจะพัฒนาอย่างแข็งขันมากขึ้น

ข้อเสียเปรียบเพียงประการเดียวคือการปนเปื้อนระหว่างการขุด เพื่อรักษาความขาวและความบริสุทธิ์ของผลไม้คุณสามารถใช้อุปกรณ์ป้องกันส่วนบุคคลสำหรับพืชแต่ละชนิดจากขวดพลาสติกที่ตัดแล้วกระดาษแข็งท่อพลาสติกขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่และอุปกรณ์ช่วยอื่น ๆ ก่อนที่จะทำการขุดพวกเขาจะถูกวางไว้บนพุ่มไม้และฝังไว้ในดินเล็กน้อย

จะดีกว่าถ้าใช้อินทรียวัตถุเป็นน้ำสลัดชั้นยอด - การแช่สมุนไพรมัลลีนเหลว ช่วงเวลาระหว่างการปฏิสนธิคือ 15-20 วัน

โรคและแมลงที่เป็นไปได้

• ลำต้นเน่า
• รากเน่า
• แม่พิมพ์สีขาว
• สนิม,
• หนอนลวด
• ผีเสื้อกลางคืน,
• เพลี้ย,
• ตัวอ่อนด้วง

เตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาว

ควรตัดสีเขียวของยี่หร่าทั้งหมดในต้นฤดูใบไม้ร่วงและพืชควรปกคลุมด้วยฮิวมัสขี้เลื่อยหรือพีทหนา ๆ ผ้าคลุมดังกล่าวสามารถช่วยในช่วงฤดูหนาวพืชผลอายุหนึ่งปีและในฤดูกาลถัดไปพวกมันจะออกผล

การเก็บเกี่ยว

สำหรับการบริโภคจะใช้ใบยี่หร่าซึ่งสามารถเก็บเกี่ยวเพื่อใช้ในอนาคตเช่นเดียวกับหัวกะหล่ำปลี (ถ้าเป็นพันธุ์ผัก) นอกจากนี้คุณสามารถรวบรวมเมล็ดพืชซึ่งใช้ในการหว่านในภายหลัง

ฤดูเก็บเกี่ยว:

• คุณสามารถเก็บใบไม้ได้ตลอดฤดูร้อน ขอแนะนำให้ตัดออกเมื่อสูงถึง 30 ซม.
• หัวกะหล่ำปลีจะถูกตัดเมื่อมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 8–10 ซม. ซึ่งมักเกิดขึ้นในช่วงปลายเดือนสิงหาคม - ต้นเดือนกันยายน
• คุณสามารถเก็บเมล็ดได้ในปีที่สองเมื่อมันสุกเต็มที่และเป็นสีน้ำตาล โปรดทราบว่าเมล็ดจะไม่สุกพร้อมกัน เพื่อป้องกันการเพาะเมล็ดด้วยตนเองให้ห่อช่อดอกด้วยผ้ากอซบาง ๆ

  

  เมล็ดยี่หร่าสามารถเก็บเกี่ยวได้ในปีที่สองเมื่อเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล

ป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช

การเก็บเกี่ยวยี่หร่าทำหน้าที่รักษาศัตรูพืชในสวน (หนอนเพลี้ยแมลง) เพื่อให้พืชปลอดภัยและเสียงขอแนะนำให้ฉีดพ่นด้วยสบู่สีเขียวผสมบอร์โดซ์ รอบ ๆ พุ่มไม้มีการขุดร่องกับดักสำหรับรูปหล่อและด้วงพฤษภาคม

เพื่อป้องกันโรคที่อาจเกิดขึ้นเมล็ดจะถูกแช่ในสารละลายด่างทับทิมที่อ่อนแอก่อนปลูก ขอแนะนำให้รดน้ำเตียงในสวนด้วยการเตรียมที่คล้ายกันก่อนที่จะหว่านเมล็ดที่นั่น

สิ่งที่จะแทนที่

เมล็ดโป๊ยกั๊กสามารถใช้แทนยี่หร่าได้เนื่องจากมีรสชาติใกล้เคียงกัน โป๊ยกั๊กมีกลิ่นหอมกว่าจึงไม่จำเป็นต้องใช้สารทดแทนนี้ นอกจากนี้ยังสามารถใช้ยี่หร่าและผักชีฝรั่งแทนยี่หร่าได้

หากคุณใช้เป็นผักก็สามารถเปลี่ยนเป็นบักชอย (พัคฉ่อย) หรือก้านคื่นช่ายก็ได้ หากต้องการทำซ้ำเฉพาะรสชาติของยี่หร่าและไม่ใช่ปริมาณคุณสามารถเพิ่มเมล็ดโป๊ยกั๊กหนึ่งช้อนชาสำหรับหัวหอมทุกๆ 0.5 กก.