วิธีปลูก Physalis ที่บ้านจากเมล็ดและดูแลพืชผล

Physalis เป็นพืชจากตระกูล nightshade แปลจากภาษากรีก "physalis" หมายถึงฟองสบู่ ผู้คนเรียกพืชชนิดนี้แตกต่างกัน: แครนเบอร์รี่ดิน, มารูกา, มรกตเบอร์รี่อย่างไรก็ตามที่พบมากที่สุดคือฟอง ชื่อนี้ไม่ได้เกิดขึ้นโดยบังเอิญและเกี่ยวข้องกับรูปร่างของ physalis - กลีบเลี้ยงสีแดงส้มที่กำลังเติบโต

ชาวฤดูร้อนบางคนเปรียบเทียบ Physalis กับมะเขือเทศ และแม้ว่าจะมีความคล้ายคลึงกันบ้างโดยเฉพาะอย่างยิ่งในผลไม้การเจริญเติบโตทางกายภาพการดูแลมันแตกต่างจากมะเขือเทศมาก นอกจากนี้ยังไม่สามารถใช้ Physalis ทุกชนิดเป็นอาหารได้ มีสายพันธุ์ที่ตกแต่งอย่างหมดจด

Physalis พันธุ์หลัก

Physalis ทุกประเภทแบ่งออกเป็นสามประเภท:

1. Physalis ตกแต่ง สายพันธุ์นี้เรียกอีกอย่างว่า physalis Franchet ดอกไม้มีความสวยงามเป็นพิเศษมีรูปทรงของโคมไฟจีน กล่องสีส้มสดใสดูดีในสวนเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับเตียงดอกไม้ ความไม่ชอบมาพากลของสายพันธุ์นี้คือ Physalis Franchet เติบโตบนดินใด ๆ ทนต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิได้ดีไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ ชาวสวนหลายคนเตรียมช่อดอกไม้ฤดูหนาวดั้งเดิมจากกล่องฟิสิกส์
2. Physalis ผัก ชาวสวนรักเขาเป็นพิเศษเนื่องจากเขาไม่เพียง แต่เพิ่มความสวยงามให้กับสวน แต่ยังให้ผลไม้ที่กินได้ที่มีสีส้มหรือสีแดงสดซึ่งคุณสามารถทำแยมแสนอร่อยผักดอง ผลไม้มีหลายขนาดและน้ำหนัก - ตั้งแต่ 30 กรัมถึง 150 กรัมผัก Physalis ไม่โอ้อวดในการเพาะปลูก
3. สตรอเบอร์รี่ (เบอร์รี่) Physalis ผลไม้สตรอเบอร์รี่มีขนาดเล็กกว่ามาก น้ำหนักของพวกเขาอยู่ที่ประมาณ 1 กรัมถึง 4 กรัมไม่ค่อยบ่อยนักที่ผลไม้ชนิดนี้สามารถเข้าถึงได้ถึง 9 กรัมซึ่งแตกต่างจากพันธุ์ไม้ประดับและผักผลไม้เล็ก ๆ มีความไวต่อน้ำค้างแข็งมากระยะเวลาการสุกของผลไม้จะนานกว่ามาก แต่รสชาติก็คือ เหนือกว่าทุกประเภท ... ในทางกลับกันผลไม้เล็ก ๆ แบ่งออกเป็นหลายสายพันธุ์: ลูกเกดเปรูและฟลอริดา มาจากพันธุ์เหล่านี้ที่คุณสามารถทำแยมที่อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์

วิธีการปลูก Physalis จากเมล็ดที่บ้าน?

ในพื้นที่ทางใต้สามารถหว่านเมล็ด Physalis ลงในพื้นที่โล่งได้โดยตรง ยิ่งไปกว่านั้นในอนาคตพืชชนิดนี้จะไม่ต้องได้รับการผสมพันธุ์เพราะมันจะทวีคูณด้วยการเพาะเมล็ดด้วยตัวเอง จำเป็นต้องย้ายต้นกล้าไปยังสถานที่ที่กำหนดไว้เป็นพิเศษเท่านั้น

การหว่านจะเสร็จสิ้นในช่วงกลางเดือนเมษายน เมล็ดจะถูกนำเข้าไปในร่องตื้น ๆ ช่วงระหว่างแถวควรมีอย่างน้อย 30 ซม. หลังจากเมล็ดงอกต้นกล้าจะต้องถูกทำให้บางลง ระยะห่างระหว่างหน่อควรเป็น 25 ซม.

โปรดทราบ! ต้นกล้าที่ย้ายไปปลูกยังที่ใหม่จะหยั่งรากได้ดี แต่จะออกผลช้ากว่าต้นอื่น ๆ

เนื่องจาก Physalis เป็นพืชที่ทนต่อน้ำค้างแข็งจึงสามารถหว่านได้ก่อนฤดูหนาว - กลางเดือนตุลาคม

การเติบโตของ Physalis ผ่านต้นกล้า

ก่อนที่จะดำเนินการหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้าจำเป็นต้องเตรียมดินและดินให้ถูกต้อง ตัวอย่างเช่นคุณสามารถซื้อดินพิเศษที่ออกแบบมาสำหรับปลูกกลางคืนหรือเตรียมเอง: พีท 2 ส่วน + ปุ๋ยหมัก 1 ส่วน + ดินในสวน 1 ส่วน + ทรายละเอียด½ส่วนคุณสามารถเพิ่มขี้เถ้าไม้เล็กน้อยลงในส่วนผสมซึ่งจะช่วยลดความเป็นกรดของพีท (สำหรับส่วนผสม 5 กก. คุณจะต้องใช้ขี้เถ้า 2 ช้อนเกลือ)

เมื่อดินพร้อมให้เติมภาชนะที่คุณวางแผนจะปลูกฟิวซาลิส หลังจากนั้นให้เริ่มหว่านเมล็ด แต่ก่อนอื่นพวกเขาจะต้องถูกทำให้เป็นกลาง สามารถทำได้ดังนี้: ใช้ผ้ากอซชิ้นเล็ก ๆ ม้วนหลาย ๆ ชั้นใส่เมล็ดและแช่ไว้ในสารละลายแมงกานีสประมาณ 20 นาที เพื่อให้เมล็ดแตกหน่อได้อย่างรวดเร็วพวกเขาสามารถวางไว้ในสารละลายกระตุ้นการเจริญเติบโต - Epin (สำหรับน้ำ 100 มล. - Epin 2 หยด)

เมล็ดที่เตรียมไว้สำหรับการหว่านจะปลูกในพื้นดินในระยะห่างเดียวกันจากกันเล็กน้อยจากด้านบนประมาณ 1 ซม. โรยด้วยดินกดลงด้วยฝ่ามือ หลังจากนั้นดินจะต้องได้รับการรดน้ำอย่างระมัดระวัง

ภาชนะปิดด้วยแก้วหรือถุงพลาสติกใสวางไว้ในที่สว่างและอบอุ่น (อุณหภูมิอากาศตั้งแต่ + 15 ° C ถึง + 20 ° C)

หน่อแรกจะปรากฏในเวลาประมาณ 7-10 วัน นำแก้วออกจากภาชนะทันทีตรวจสอบให้แน่ใจว่าดินไม่แห้งรดน้ำในเวลาที่เหมาะสม

จะเลือกต้นกล้าเมื่อใดและอย่างไร

จำเป็นต้องดำต้นกล้าในช่วงที่ถั่วงอกถึงระยะใบจริง 2-3 ใบ ถั่วงอกถูกย้ายไปปลูกในภาชนะที่แยกจากกันซึ่งเต็มไปด้วยดินซึ่งเกือบจะเหมือนกันในองค์ประกอบสำหรับการหว่านเมล็ด ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือปริมาณทรายลดลงประมาณ 2 เท่าและการแนะนำของน้ำสลัดชั้นบน (สำหรับดิน 5 กก. - ปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อน 1 ช้อนโต๊ะ)

ดินในภาชนะจะถูกบดอัดให้ลึกลงไปเพื่อให้รากของถั่วงอกสามารถใส่ลงไปได้เต็มที่ หลังจากนั้นต้นกล้าจะถูกปลูกอย่างระมัดระวังปกคลุมด้วยดินรดน้ำด้วยน้ำ ภาชนะเพาะกล้าติดตั้งในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอและอบอุ่น ขอแนะนำให้ให้อาหารทุกๆ 2 สัปดาห์

ควรทำให้ต้นกล้าแข็ง 20 วันก่อนปลูกต้นกล้าในที่โล่ง - ควรนำออกไปในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์ แต่หากไม่มีน้ำค้างแข็ง

ปลูกต้นกล้าในที่โล่ง

ต้องเตรียมสถานที่สำหรับการเจริญเติบโตทางกายภาพล่วงหน้า ก่อนอื่นจำเป็นต้องเลือกพื้นที่ที่พืชกลางคืนไม่เคยปลูกมาก่อน - มะเขือเทศมะเขือยาวพริก จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยในดิน - เติมไนโตรโมโฟสก้า 50 กรัมต่อ 1 ตารางเมตร หากดินเป็นกรดเกินไปคุณสามารถกำจัดด้วยขี้เถ้าไม้ (300 กรัมต่อ 1 ตร.มม. ) มีความจำเป็นที่จะต้องขุดดินให้มีความลึก 30 ซม.

ทำหลุมในสวนปลูกต้นโหงวเฮ้ง ระยะห่างระหว่างหลุมไม่ควรน้อยกว่าครึ่งเมตรและระหว่างแถว - 70 ซม. ต้นกล้าจะลึกถึงใบแรกขุดเจาะเบา ๆ และรดน้ำด้วยน้ำ

เพื่อให้ต้นกล้าเติบโตอย่างแข็งแรงพวกเขาจะต้องรดน้ำในเวลาที่เหมาะสมคลายตัวเป็นอิสระจากวัชพืชและให้อาหาร

โปรดทราบ! Physalis ไม่ได้เป็นลูกเลี้ยงหรือผูกพันธ์ ยิ่งมีกิ่งก้านมากเท่าไหร่ผลไม้ก็จะปรากฏมากขึ้นเท่านั้น

Berry physalis ตรงกันข้ามกับผักมีความแน่นอนกว่าและทนต่อน้ำค้างแข็งได้น้อยกว่า อย่างไรก็ตามมันค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะปลูกบนระเบียงหรือบนขอบหน้าต่าง แรงงานทั้งหมดของคุณถูกชดเชยด้วยรสหวานของผลเบอร์รี่

คุณสมบัติของการปลูกผัก Physalis

โหงวเฮ้งประดับทำซ้ำโดยเมล็ดและเหง้าก็เพียงพอที่จะปลูกครั้งเดียวและจะเติบโตเป็นเวลาหลายปี แต่พืชมีความก้าวร้าวมากดังนั้นคุณต้องกำจัดต้นกล้าส่วนเกินออกอย่างต่อเนื่องหรือฝังพันธนาการ ในแง่อื่น ๆ การปลูกและการดูแลมันก็คล้ายกับผักฟิสิกส์

Physalis ตกแต่ง

• การเตรียมเมล็ดพันธุ์
• การเตรียมที่ดิน
• หว่านด้วยวิธีไร้เมล็ด
• การปลูกต้นกล้าเงื่อนไข
• การลงจอดในที่โล่งการดูแล
• การทำให้สุกการเก็บเกี่ยว

การเตรียมเมล็ดพันธุ์

Physalis มีเมล็ดขนาดเล็กดังนั้นในการเลือกเมล็ดที่ดีที่สุดคุณต้องเทลงในแก้วด้วยสารละลายเกลือ 5% แล้วคนให้เข้ากันเราเอาเมล็ดที่ลอยน้ำออกและเมล็ดที่ดีที่สุดที่ตกลงไปด้านล่างจะถูกล้างและทำให้แห้ง พวกเขาพร้อมที่จะหว่าน

หากคุณต้องการให้เมล็ดของคุณงอกเร็วขึ้นโปรดดูวิธีการเร่งการงอกของเมล็ดพันธุ์ได้หลายวิธี

นอกจากนี้ยังเป็นการดีที่จะเก็บเมล็ดไว้เล็กน้อยในด่างทับทิมสีชมพูก่อนหว่าน

การเตรียมที่ดิน

ดินต้นกล้าควรมีน้ำหนักเบาและอุดมสมบูรณ์ ขุดดินในสวนสองสัปดาห์ก่อนปลูกต้นกล้าด้วยการเติมฮิวมัสและเถ้า ไม่ต้องใส่ปุ๋ยคอกสด!

เลือกสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึง Physalis ไม่ชอบเงาและที่ราบลุ่ม! เช่นเดียวกับดินที่เป็นกรด สารตั้งต้นที่ดีที่สุดอาจเป็นกะหล่ำปลีหรือแตงกวา อันดับที่สองคือวัฒนธรรมอื่น ๆ คุณไม่สามารถปลูกหลังจากมะเขือมะเขือเทศพริกมันฝรั่งฟิวซาลิสเองได้เนื่องจากพวกเขาต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคเดียวกัน

แม้ว่าจะต้องบอกว่า physalis แทบจะไม่ได้รับความเสียหายจากศัตรูพืชและโรคใด ๆ

หว่านด้วยวิธีไร้เมล็ด

ผักฟิซาลิสไม่กลัวความหนาวเย็นและแพร่พันธุ์ได้ดีโดยการเพาะเมล็ดด้วยตนเอง ดังนั้นจึงสามารถหว่านได้อย่างปลอดภัยก่อนฤดูหนาวหรือต้นฤดูใบไม้ผลิในพื้นที่เปิดโล่ง ในกรณีนี้ต้นกล้าจะแข็งแรงสุขภาพดีกว่าอยู่บ้าน แต่การเริ่มติดผลจะถูกเลื่อนออกไปจนกว่าจะถึงเวลาต่อมา ดังนั้นหากคุณต้องการเก็บเกี่ยวเร็วคุณต้องใช้วิธีการเพาะกล้า

Physalis ผัก

การเติบโตทางกายภาพผ่านเงื่อนไขของต้นกล้า

มันเติบโตอย่างรวดเร็วอายุของต้นกล้าที่พร้อมสำหรับการปลูกในดินคือ 30 วัน ดังนั้นเราจึงวางแผนที่จะหว่านต้นกล้าในต้นเดือนเมษายนเพื่อปลูกในสวนในช่วงครึ่งหลังของเดือนพฤษภาคม นี่เป็นคำแนะนำชั่วคราวสำหรับ South Urals และ Middle Belt โดยธรรมชาติคุณต้องดูสภาพอากาศของคุณ ผัก Physalis สามารถปลูกได้เร็วกว่ามะเขือเทศสองสัปดาห์นี่เป็นแนวทางอื่นในการกำหนดวันปลูกในที่โล่ง แต่สตรอเบอร์รี่ฟิวซาลิสปลูกกับมะเขือเทศได้ดีที่สุดเพราะชอบความอบอุ่น

การปลูกต้นกล้า physalis คล้ายกับการหว่านต้นกล้ามะเขือเทศ ก่อนอื่นคุณสามารถหว่านเมล็ดในภาชนะขนาดเล็กและเปิดเมื่อมีใบจริงสองใบปรากฏขึ้น หรือหว่านเมล็ดตื้น ๆ ในถ้วยที่แยกจากกันในคราวเดียวเพื่อลดความเสียหายของระบบรากในระหว่างการปลูกถ่าย มีน้ำมาก แต่ไม่บ่อยนัก

สามารถหว่านต้นกล้าในเรือนกระจกหรือใต้ฟิล์มบนเตียง ไม่ว่าในกรณีใดต้นกล้าจะต้องแข็งตัวนำออกไปที่ถนนค่อยๆคุ้นเคยกับแสงแดด ต้นอ่อนอาจไหม้ได้หากย้ายจากที่ร่มไปยังดวงอาทิตย์อย่างกะทันหัน ที่อุณหภูมิอากาศสูงกว่า 13 ° C คุณสามารถทิ้งต้นกล้าไว้ข้างนอกข้ามคืนได้

การแต่งต้นกล้าและพืชที่ปลูกไว้ด้านบนจะดำเนินการทุกสามสัปดาห์ด้วยสารละลายของ mullein (1 ใน 10) หรือมูลนก (1 ใน 20) รดน้ำด้วยปุ๋ยใต้รากเพื่อไม่ให้ใบไหม้

ต้นกล้า Physalis

การลงจอดในที่โล่งการดูแล

หลังจากงอกประมาณ 30 วันพืชจะมีใบ 5-6 ใบและพร้อมที่จะปลูกในที่โล่ง Physalis แตกกิ่งก้านสาขาและเติบโตอย่างมากดังนั้นคุณต้องปลูกในรูปแบบกระดานหมากรุกโดยมีระยะห่าง 50 ซม. ระหว่างแถวและต้นไม้ หากพันธุ์มีความสูงคุณต้องผูกไว้กับที่รองรับ

เมื่อปลูก Physalis จะรดน้ำอย่างมากจากนั้นรดน้ำในสภาพอากาศที่แห้ง คลุมดินการปลูกและคุณจะทำหลายขั้นตอนน้อยกว่ามาก - การคลายการกำจัดวัชพืชการรดน้ำ เมื่อเทผลไม้ควรหยุดรดน้ำเพื่อไม่ให้แตก

Physalis ไม่จำเป็นต้องโตขึ้นเนื่องจากผลไม้เติบโตในซอกของกิ่งไม้ ยิ่งพืชแตกกิ่งก้านให้ผลผลิตดี ในการทำเช่นนี้คุณสามารถหยิกด้านบนศีรษะของคุณได้ในช่วงปลายเดือนมิถุนายน

สตรอเบอร์รี่ Physalis

การทำให้สุกการเก็บเกี่ยว

ผลไม้ชั้นล่างจะสุกก่อน พวกมันเริ่มล้มลงกับพื้นได้ ไม่เป็นไรรวบรวมและรีไซเคิลได้! ผลไม้ที่ไม่สุกจะถูกเก็บไว้อย่างดีและทำให้สุกที่บ้าน แต่สำหรับการเก็บรักษาระยะยาว (4-5 เดือน) พวกเขาจะถูกลบไปที่ห้องใต้ดินที่มีอุณหภูมิ + 2 + 3 ° C วางในกล่องสองหรือสามชั้น

เก็บรวบรวมไว้จนกว่าจะมีน้ำค้างแข็งในสภาพอากาศแห้งและมีฝาปิดเสมอ จากนั้นการเคลือบแว็กซ์ยังคงอยู่บนผลไม้เนื่องจากพวกมันถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน ความสุกของ Physalis ขึ้นอยู่กับลักษณะเฉพาะของพันธุ์ บางชนิดมีสีเหลืองหรือสีม่วงฝาอาจใหญ่กว่าผลหรือแตกออกเมื่อโต แต่เมื่อผลแห้งและสว่างขึ้น Physalis จะสุก

โดยปกติในเดือนกันยายนจะมีผลไม้ที่ไม่สุกมากมายบนพุ่มไม้ เพื่อไม่ให้น้ำค้างแข็งทำลายพวกเขาขุดพุ่มไม้ข้างรากสลัดมันออกจากพื้นดินและแขวนไว้ในโรงเก็บของเพื่อทำให้สุก

อาจมีหลายคนมีสรีระในสวน ฉันมีมันและปลูกมันอีกครั้งเมื่อปีที่แล้ว ดอกไม้. ไฟฉายของเขาอยู่ในอพาร์ตเมนต์ของเราตลอดฤดูหนาว ปีนี้ฉันเจอเมล็ดพืชผัก Physalis และฉันซื้อมัน สำหรับแยมและกระป๋อง ภาพเมล็ดด้านขวา มีความแตกต่างจากการปลูกพืชผักจากดอกไม้ประดับหรือไม่ และวิธีการปรุงอาหาร? ฉันจะค้นพบตอนนี้ :)

คำอธิบาย

Physalis เป็นพืชที่ได้รับการปลูกฝังมา แต่โบราณ ได้รับการปลูกฝังมาอีก 7 พันปีก่อนคริสต์ศักราช จ. ในอเมริกา สภาพภูมิอากาศของเราเหมาะสำหรับพืชผักชนิดนี้หรือค่อนข้างจะเป็นพืชตระกูลเบอร์รี่ แต่มีชาวสวนเพียงไม่กี่คนที่รู้วิธีการปลูกโหงวเฮ้งดังนั้นจึงไม่พบบ่อยในประเทศของเรา แต่เปล่าประโยชน์! ท้ายที่สุดแล้วในแง่ของรสชาติและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในแง่ของเนื้อหาของสารอาหารมันไม่ได้ด้อยไปกว่ามะเขือเทศที่เราชื่นชอบ

ผัก Physalis เป็นพืชที่ทนต่อความหนาวเย็นประจำปีเติบโตอย่างรวดเร็วติดผลมีสรรพคุณทางยาไม่โอ้อวด ผลไม้สามารถดองต้มสำหรับสลัดฤดูหนาวอบแห้งปรุงรสร้อนตามพวกเขา มันงอกได้ดีโดยการเพาะเมล็ดด้วยตัวเอง ไม่กลัวน้ำค้างเล็ก ๆ ร้านค้าอย่างดี

Strawberry Physalis มีความร้อนมากกว่าผัก ผลไม้มีขนาดเล็กเช่นผลเบอร์รี่และมีรสหวานสามารถรับประทานสดได้ เหมาะสำหรับทำอาหารแยมแยมแยม เมื่อแห้งจะดูเหมือนแอปริคอตแห้ง

ผลไม้รสหวานอร่อยมีน้ำตาลสูงถึง 12.5% ​​เส้นใยที่มีประโยชน์สูงถึง 1% โปรตีนประมาณ 2 กรัมแคโรทีน 1.2 มก. วิตามินซีสูงถึง 30 มก. นอกจากนี้ยังมีโพลีเอซิดอินทรีย์และไลซีนสูงซึ่งเป็นสารต้านมะเร็งจากธรรมชาติที่ทรงพลัง

คุณสมบัติของการปลูกพืชผัก

ดินต้นกล้าควรมีน้ำหนักเบาและอุดมสมบูรณ์ ขุดดินในสวนสองสัปดาห์ก่อนปลูกต้นกล้าด้วยการเติมฮิวมัสและเถ้า ไม่ต้องใส่ปุ๋ยคอกสด!

เลือกสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึง Physalis ไม่ชอบเงาและที่ราบลุ่ม! เช่นเดียวกับดินที่เป็นกรด สารตั้งต้นที่ดีที่สุดอาจเป็นกะหล่ำปลีหรือแตงกวา อันดับที่สองคือวัฒนธรรมอื่น ๆ คุณไม่สามารถปลูกหลังจากมะเขือมะเขือเทศพริกมันฝรั่งฟิวซาลิสเองได้เนื่องจากพวกเขาต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคเดียวกัน

แม้ว่าจะต้องบอกว่า physalis แทบจะไม่ได้รับความเสียหายจากศัตรูพืชและโรคใด ๆ

การเพาะเมล็ดพืชผัก

Physalis เติบโตผ่านต้นกล้า เมล็ดของมันมีขนาดเล็ก หว่านในเดือนมีนาคมครั้งแรกในเทปคาสเซ็ตจากนั้นจึงดำน้ำในระยะ 3-5 ใบลงในกระถางพีท ด้วยวิธีนี้จะไม่มีการแตกหน่อและพืชที่อ่อนแอซึ่งมักเกิดกับพืชที่มีเมล็ดขนาดเล็ก เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นกล้ายืดตัวห้องไม่ควรร้อนเกินไป อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ + 18-20 ° C หลังจากเก็บแล้วต้นกล้าจะถูกป้อนด้วยปุ๋ยที่ซับซ้อนสำหรับพืชผัก มันเติบโตอย่างรวดเร็วอายุของต้นกล้าที่พร้อมสำหรับการปลูกในดินคือ 30 วัน ผัก Physalis สามารถปลูกได้เร็วกว่ามะเขือเทศสองสัปดาห์นี่เป็นแนวทางอื่นในการกำหนดวันปลูกในที่โล่ง แต่สตรอเบอร์รี่ฟิวซาลิสปลูกกับมะเขือเทศได้ดีที่สุดเพราะชอบความอบอุ่น ใส่จานหว่านด้วยดินปลูกที่เตรียมไว้ให้เล็กลง คลุมด้านบนด้วยส่วนผสมของดินเดียวกันกับชั้น 1 ซม. และบดอัดให้แน่นอีกครั้งเพื่อให้เมื่อรดน้ำดินจะไม่กร่อนและเมล็ดของฟิคาลิสจะไม่ลอยขึ้นสู่ผิวน้ำรดน้ำพืชอย่างระมัดระวังโดยเริ่มจากขอบชามเป็นส่วนเล็ก ๆ รอจนกว่าน้ำส่วนถัดไปจะถูกดูดซึมจนหมด เพื่อป้องกันไม่ให้ความชื้นระเหยเร็วเกินไปให้คลุมพืชผลหรือวางชามไว้ในถุงพลาสติกที่สะอาดแล้ววางไว้ในที่สว่าง ที่อุณหภูมิ + 15 ... + 20 ° C กายภาพจะเพิ่มขึ้นใน 7-8 วัน หลังจากการเกิดขึ้นของต้นกล้าจะต้องย้ายที่พักพิงออก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าดินในชามไม่แห้ง

การเก็บเกี่ยวพืชผัก

ผลไม้จะถูกเก็บเกี่ยวเมื่อสุกก่อนอากาศหนาวครั้งแรก พวกเขาสามารถสลายได้ แต่ไม่ส่งผลกระทบต่อคุณภาพ - สามารถเก็บผลไม้ที่ร่วงหล่นจากพื้นดินได้ ผู้ที่ไม่มีเวลาทำให้สุกต้องเก็บก่อนที่จะมีน้ำค้างแข็ง ในห้องที่อบอุ่นพวกเขาจะทำให้สุก คุณสามารถขุดต้นไม้ก่อนที่จะเริ่มมีอากาศหนาวและแขวนไว้ที่รากในโรงเก็บเพื่อให้ผลไม้ที่เหลือค่อยๆสุก

ผลไม้ Physalis ซ่อนอยู่ในหมวกสีเหลืองเขียวหรือสีส้ม พื้นผิวของผลไม้โดยเฉพาะอย่างยิ่งผลอ่อนจะเหนียวและเป็นมัน ที่อร่อยที่สุดคือพืชที่ทำให้สุกในฤดูร้อนในสภาพอากาศที่มีแดดจัด ผลไม้ในช่วงปลายมีรสชาติปานกลางควรปรุงแยมหรือของดอง

ก่อนใช้งาน Physalis จะถูกปลดปล่อยออกจากกล่องที่แห้งและล้างด้วยน้ำอุ่นเพื่อขจัดสารเหนียวออก ถ้าไม่ล้างออกรสชาติจะขม ผลไม้สดจะถูกเก็บไว้ในห้องแห้งที่อุณหภูมิ + 2-4 ° C โดยไม่สูญเสียคุณภาพ 3-4 เดือน แต่ไม่ต้องล้างออกก่อนนำไปใช้กับอาหาร

ผลไม้ที่มีกลิ่นหอมของสตรอเบอร์รี่ฟิวซาลิสสามารถอบให้แห้งในเตาอบที่อุณหภูมิ + 40-50 ° C ตากเตาอบเป็นระยะ พวกเขาจะไม่แห้งในอากาศ - พวกมันจะเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว ผลไม้แห้งมีลักษณะคล้ายแอปริคอตแห้ง ในการแพทย์พื้นบ้านผลไม้ฟิสซาลิสใช้เป็นยาขับปัสสาวะสำหรับนิ่วในไตและกระเพาะปัสสาวะ ยาต้มและแช่ผลไม้สดและแห้ง - สำหรับการอักเสบของทางเดินหายใจกระเพาะอาหารลำไส้

วิดีโอ

Physalis แยม

สูตรอาหาร

1. Physalis แยมกับขิง

สำหรับสูตรคุณจะต้อง:

Physalis - น้ำตาลทราย 1 กก. - ขิง 1.2 กก. (รากสด) - น้ำ 20g - 200g. ในการทำ Physalis Jam ด้วย Ginger คุณต้อง:

ปล่อย Physalis ออกจากหมวก เทน้ำเดือดลงบนผลไม้เช็ดให้แห้งแล้วใช้ส้อมจิ้ม ล้างขิงปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เทลงในน้ำเดือดต้มประมาณ 1 นาทีแล้วเติมน้ำตาลทรายลงไปเล็กน้อยต้มน้ำเชื่อมกับน้ำซุปนี้ ในน้ำเชื่อมพักไว้จากกองไฟลดผลไม้ Physalis ที่เตรียมไว้ยืนเป็นเวลา 1 ชั่วโมงจากนั้นปรุงอาหารโดยใช้ไฟอ่อน ๆ จนเนื้อปลาโปร่งแสง เทแยมร้อนลงในขวดเล็ก ๆ แล้วปิด

2. ฟิซาลิสดอง

สำหรับสูตรคุณจะต้อง:

Physalis - กานพลู 500g - ใบกระวาน 2-3 ตา - พริกไทยร้อนฝานเพื่อลิ้มรส

สำหรับน้ำดอง:

น้ำ - เกลือ 1 ลิตร - น้ำตาลทราย 50 กรัม - น้ำส้มสายชู 50 กรัม - 1 ช้อนชา ในการเตรียม Physalis ดองคุณต้องมี:

ผลไม้ Physalis ที่ปอกเปลือกและล้างแล้วจะถูกวางไว้อย่างแน่นหนาในขวดกานพลูพริกร้อนและใบกระวานเทด้วยน้ำดองและฆ่าเชื้อเป็นเวลา 20 นาที

3. สลัดกับฟิซาลิสอะโวคาโดและแฮมในเรือชิกโครี

มายองเนสแฮมอะโวคาโดชิโครีสดชิโครีฟิสิคัลหรือโยเกิร์ต (เพื่อลิ้มรส)

เราแยกชิโครีออกเป็น "เรือ" ตัดผลเบอร์รี่ฟิสิคัลแต่ละชิ้นออกเป็น 6 ส่วนของอะโวคาโดของฉันปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ตัดแฮมเป็นก้อนเล็ก ๆ เกลือพริกไทยปรุงรสสลัดเพื่อลิ้มรสด้วยมายองเนสหรือโยเกิร์ตแล้ววางลงบนชิกโครีใส่เรือลงในจานแล้วตกแต่งด้วยฟิสิคัลลิส

แหล่งที่มา

Physalis ไม่พบบ่อยเท่าที่เราต้องการ จนถึงขณะนี้ผู้คนได้รับแจ้งให้ปลูกมันมากขึ้นด้วยรูปลักษณ์ที่สวยงามของผลไม้ประดับที่มีสีแดงสด แต่วัฒนธรรมนี้ยังคงเป็นผักที่มีประโยชน์และอร่อยมากและก็ไม่ยากที่จะปลูกที่บ้านและแม้แต่จาก เมล็ด.

Physalis ไม้ประดับเป็นไม้ยืนต้นและขยายพันธุ์ทั้งโดยเหง้าและเมล็ด แต่ผัก Physalis จะขยายพันธุ์ด้วยความช่วยเหลือของเมล็ดเท่านั้นโดยมักใช้วิธีการเพาะต้นกล้า ด้วยวิธีนี้คุณสามารถปลูกพืชที่ได้รับการพัฒนาอย่างดีและเก็บเกี่ยวผลผลิตที่ดีได้ การหว่านเมล็ดฟิวซาลิสในที่โล่งมักให้หน่อที่ไม่ดีโดยเฉพาะในฤดูใบไม้ผลิที่แห้งแล้ง ในขณะเดียวกันพืชนั้นทนต่อความหนาวเย็นได้ดีและไม่โอ้อวดในการดูแลอย่างสมบูรณ์และนอกจากนี้การสืบพันธุ์ของมันมักเกิดขึ้นโดยการหว่านด้วยตัวเองเนื่องจากผล Physalis ที่สุกแล้วที่ร่วงหล่น ผลของมันสามารถคงอยู่ได้ตลอดฤดูใบไม้ร่วงแม้ว่าจะมีน้ำค้างแข็งเล็กน้อยก็ตาม

เมื่อใดควรเอากายภาพออกจากสวน

หลังจาก 3 เดือนหลังจากการงอกผลไม้จะสุกแล้วผลจากด้านล่างจะพร้อมก่อน ความแห้งของกลีบเลี้ยงเป็นสัญญาณสำหรับการเก็บรวบรวม ผัก Physalis เรียกอีกอย่างว่ากลูเตนฟรุ๊ตเนื่องจากมีสารที่มีรสขมอยู่ใต้ผ้าคลุม เพื่อกำจัดมันผลไม้จะถูกล้างแล้วกิน ผลเบอร์รี่แสนอร่อยรสเปรี้ยวหวานหรือหวานที่ทำให้สุกในฤดูร้อน ฤดูใบไม้ร่วงใช้สำหรับการเก็บเกี่ยว

เมื่อมีน้ำค้างแข็งเล็กน้อยที่ - 1 ° C พืชจะไม่ทนทุกข์ทรมาน ผลเบอร์รี่ที่ยังไม่สุกด้วยสารเหนียวที่ยังไม่สุกจะยังคงอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลา 4-5 เดือน หากน้ำค้างแข็งเร็วพืชจะถูกถอนออกและแขวนไว้ในห้องที่ผลไม้สุก

การปฏิเสธเมล็ด

เมล็ด Physalis มีขนาดเล็กและคุณภาพของเมล็ดพืชแต่ละชนิดนั้นยากที่จะตรวจสอบได้อย่างรวดเร็ว ในการระบุเมล็ดเปล่าที่จะไม่งอกคุณควรทำดังต่อไปนี้ เราใช้แก้วเติมน้ำเทเกลือสองช้อนชา (ไม่มีด้านบน) และผสมให้เข้ากันจนทุกอย่างละลาย จากนั้นเทเมล็ดลงในสารละลายนี้และผสมทุกอย่างด้วยช้อน

เมล็ดที่ลอยน้ำจะต้องถูกโยนทิ้งไปเนื่องจากไม่เหมาะสำหรับการหว่านและคุณจะต้องใช้เมล็ดที่จมลงไปด้านล่าง

นี่คือวัสดุปลูกที่มีแนวโน้มดีที่สุด

กลุ่มพืชหลัก

โดยรวมแล้วมี 3 กลุ่มหลักของ physalis ที่เป็นที่ต้องการในปัจจุบัน ได้แก่ :

1. การตกแต่ง - วัฒนธรรมประเภทนี้พบได้บ่อยที่สุด พืชมีพุ่มสูงถึง 70 ซม. ลำต้นลดลงเล็กน้อย แต่ส่วนใหญ่ตรงใบเป็นรูปไข่ โหงวเฮ้งนี้ยืนต้น ดอกไม้สายพันธุ์นี้ไม่เด่น แต่นี่ไม่ใช่สิ่งดึงดูดใจของพวกเขา สายพันธุ์นี้ปลูกเพื่อผลไม้ที่แปลกตาซึ่งค่อนข้างชวนให้นึกถึงโคมไฟจีนที่มีชื่อเสียง ผลไม้ดังกล่าวสามารถก่อตัวได้มากถึง 10 ชนิดในการถ่ายครั้งเดียว เนื่องจากรูปลักษณ์ที่ผิดปกตินี้นักจัดดอกไม้และมัณฑนากรมักใช้กิ่งก้านของดอกไม้เพื่อแต่งองค์ประกอบฤดูหนาวที่มีมนต์ขลัง แต่ควรจำไว้ว่าไม่ควรกินผลไม้ประเภทไม้ประดับไม่ว่าในกรณีใด ๆ พวกมันมีพิษร้ายแรง
2. ผัก - ชาวพื้นเมืองนี้มีรากฐานมาจากอเมริกากลาง แต่ในละติจูดกลางปรากฏขึ้นเมื่อไม่นานมานี้ ดอกไม้ในหมู่คนมีชื่ออื่น ๆ ได้แก่ เชอร์รี่ดินมะเขือเทศเม็กซิกันแอปเปิ้ลของชาวยิว ผลของ Physalis นี้มีขนาดใหญ่และมีน้ำหนักมากถึง 150 กรัม ตามกฎแล้วไม่อนุญาตให้กินมันดิบเนื่องจากผลไม้ไม่มีรสชาติที่ถูกใจโดยทั่วไปพวกมันจะต้องผ่านการอบด้วยความร้อนก่อนที่จะวางบนโต๊ะ จากโคมไฟดังกล่าวคุณสามารถทำซอสหรือเครื่องเคียงที่เป็นต้นฉบับได้ หากคุณบรรจุผลไม้กระป๋องดังกล่าวแล้วหลับตาคุณจะไม่สามารถแยกความแตกต่างจากมะเขือเทศดองได้ ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่สิ้นหวังจะเตรียมแยมทุกชนิดและถนอมจากสรีระอย่างไรก็ตามเพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ควรใช้รูปลักษณ์ของผลไม้เล็ก ๆ
3. Berry - สายพันธุ์นี้ต้องการการดูแลมากกว่า ผลมีขนาดเล็กและสามารถรับประทานดิบได้อย่างปลอดภัย Physalis มีรสชาติเหมือนองุ่นสับปะรดหรือสตรอเบอร์รี่ ผลเบอร์รี่เหล่านี้ทำแยมผลไม้แช่อิ่มเครื่องดื่มผลไม้และการอบ ผลไม้สามารถทำให้แห้งได้แล้วพวกมันจะทำให้คุณนึกถึงลูกเกด

การดูแลพืช

พืชควรได้รับการระบายอากาศอย่างสม่ำเสมอและควรทำให้ดินชุ่มชื้นควรเก็บกระถางต้นไม้ไว้ในที่สว่างและอบอุ่น ที่อุณหภูมิ + 16 ... +20 องศาเซลเซียสต้นกล้าจะฟักเป็นตัวในหนึ่งสัปดาห์ เมื่อต้นกล้าฟักออกมาต้องเอากระดาษแก้วออก เมื่อมีใบจริงสองใบปรากฏบนต้นกล้าก็สามารถตัดออกได้ หลังจากนั้นให้รดน้ำให้เพียงพอตามต้องการ ควรรดน้ำต้นกล้าอย่างระมัดระวังพยายามกระจายสายน้ำขนาดเล็กมากไปที่ขอบหม้อ ถ้าจำเป็นให้ใส่ดินลงในหม้อ สิ่งนี้มักเกิดขึ้นทันทีหลังจากรดน้ำ

ลงจอดในที่โล่ง

เนื่องจาก Physalis ส่วนใหญ่มักจะแตกแขนงขอแนะนำให้ปลูกต้นกล้าในรูปแบบกระดานหมากรุกที่ระยะครึ่งเมตร หากคุณเลือกพันธุ์ที่สูงแล้วในอนาคตพืชจะต้องถูกมัดอย่าลืมเกี่ยวกับข้อเท็จจริงนี้เมื่อปลูก หลุมของต้นกล้าควรมีความลึกเพื่อให้เพียงพอสำหรับ 1 ใบ

ก่อนปลูกน้ำจะถูกเทลงในหลุมและปลูกต้นกล้าโดยตรงเพื่อให้รากตรงตามธรรมชาติ หลังจากนั้นหลุมจะถูกปกคลุมด้วยดินและบดอัดอย่างระมัดระวัง ต้นกล้าที่ปลูกตรงเวลาไม่จำเป็นต้องมีการจัดการเช่นนี้หลังจากปลูกแล้วพวกเขาก็ต้องผลัดใบให้ดี

น้ำสลัดยอดนิยม

ในขณะที่ต้นกล้ากำลังเติบโตและพัฒนาพวกมันจะถูกป้อนทุกๆ 15-20 วันด้วยน้ำมูลลีนหรือมูลนก (1:10) คุณต้องให้อาหารด้วยความระมัดระวังเป็นอย่างยิ่ง ใช้สารละลายที่รากระวังอย่าให้สารละลายบนใบ หลังจากให้อาหารแล้วให้รดน้ำและสปุด

การใส่ปุ๋ยอินทรีย์ควรสลับกับการใส่ปุ๋ยด้วยปุ๋ยแร่ธาตุ

ปุ๋ยแร่ธาตุเชิงซ้อน 1 ช้อนโต๊ะเจือจางในถังน้ำ

โรคและแมลงศัตรูพืช

Physalis มีความต้านทานต่อโรคอ่อนแอต่อโรคใบไหม้ในช่วงปลาย พวกเขาได้รับผลกระทบเนื่องจากเทคโนโลยีการเกษตรที่ไม่เหมาะสมเท่านั้น:

• ความหนาของเพลย์
• รดน้ำบ่อยเกินไป
• สภาวะแห้งแล้ง
• ความใกล้ชิดกับวัชพืชซึ่งศัตรูพืชเป็นปรสิตและเชื้อโรคของการติดเชื้อราหรือไวรัสสามารถพัฒนาได้

การติดเชื้อไวรัสโมเสคเป็นอันตรายอย่างยิ่งเมื่อมีจุดแสงปรากฏขึ้นแบบสุ่มบนใบและใบมีดเหี่ยวย่น ตัวอย่างดังกล่าวจะถูกลบออกด้วยก้อนดินและเผา ทำเช่นเดียวกันกับพืชที่เป็นโรค fusarium พวกเขารับรู้ได้จากใบไม้ที่เหี่ยวเฉาในตอนแรกจากด้านล่างจากนั้นพุ่มไม้ทั้งหมดก็เหี่ยวเฉาไป

ในช่วงที่มีความร้อนเพลี้ยจะพัฒนาโดยไม่ต้องโรย บนพุ่มไม้ 10-12 พุ่มจะถูกนำออกด้วยสบู่หรือโซดา ยาฆ่าแมลงใช้ในพื้นที่ขนาดใหญ่ ศัตรูพืชใต้ดินหมีและหนอนลวดแทะที่ราก มีการเพิ่มขี้เถ้าไม้ลงในไซต์ซึ่งไม่เป็นที่ชื่นชอบของแมลง

หว่านลงดิน

Physalis สามารถปลูกได้ด้วยเมล็ดและวิธีที่ไม่มีเมล็ด ในกรณีนี้พืชจะเริ่มออกผลในภายหลัง

หว่านก่อนฤดูหนาว

เมล็ด Physalis สามารถหว่านในรูปแบบแห้งในฤดูใบไม้ร่วงใกล้ฤดูหนาว พืชที่ปลูกด้วยวิธีนี้มีความต้านทานต่อความแห้งแล้งสูงและทนต่อโรคต่างๆได้ดี

การหว่านเมล็ดในฤดูใบไม้ผลิ

การเพาะเมล็ด Physalis สามารถเริ่มได้ในฤดูใบไม้ผลิ คุณต้องปลูกเมล็ดเมื่อมันฟักออกมา ในการทำเช่นนี้ควรวางผ้าชุบน้ำหมาด ๆ เมื่อถั่วงอกฟักออกมาเมล็ดจะถูกหว่านลงในดิน 1 ซม.

อุณหภูมิ

จะทำในเดือนมีนาคมหรือเมษายนเมื่อที่ดินในสวนอุ่นขึ้นประมาณ +5 องศาเซลเซียส

รดน้ำ

จำเป็นต้องรดน้ำเมล็ดพืชอย่างสม่ำเสมอทุกๆ 2-3 วัน แต่ในเวลาเดียวกันคุณต้องตรวจสอบความชื้นของโลกและพยายามอย่าให้มากเกินไป เพื่อให้ต้นกล้าแตกหน่อพร้อมกันควรคลุมสวนด้วยกระดาษแก้ว

การเตรียมเมล็ดพันธุ์และการหว่าน

เมล็ดพันธุ์สำหรับต้นกล้าจะหว่านในปลายเดือนมีนาคม - กลางเดือนเมษายน ก่อนหว่านควรเตรียมสารละลายด่างทับทิมอ่อน ๆ เป็นเวลา 20 นาที เพื่อปรับปรุงการงอกเมล็ดจะถูกวางไว้ค้างคืนในสารละลายโดยอาศัยตัวกระตุ้นการเจริญเติบโต (ตัวอย่างเช่น Epin 2 หยดต่อน้ำ 100 มล.)

เติมวัสดุพิมพ์ที่เตรียมไว้ในภาชนะบีบให้แน่นเล็กน้อยแล้ววางเมล็ดโดยเว้นระยะห่างระหว่างกัน โรยด้วยดินด้านบน (หนาไม่เกิน 1 ซม.) กดดินและน้ำเบา ๆ ในการสร้างสภาพเรือนกระจกให้ปิดฝาภาชนะด้วยกระดาษฟอยล์และวางไว้บนขอบหน้าต่างที่มีแสงสว่างเพียงพอ

หลังจากหน่อปรากฏขึ้นให้ถอดที่พักพิงออก อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกต้นกล้าคือไม่น้อยกว่า 15 แต่ไม่เกิน 20 องศาเซลเซียส ดินควรได้รับการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอหลีกเลี่ยงการทำให้แห้ง

การดูแล

การดูแลโหงวเฮ้งเป็นเรื่องง่าย จำเป็นต้องคลายพื้นดินใต้มันในเวลาที่เหมาะสมเพื่อจัดการกับวัชพืชและน้ำ เมื่อผลไม้เริ่มสุกควรรดน้ำให้น้อยที่สุดเพื่อไม่ให้ผลแตก

อ่าน 6 นาที

เมื่อคุณเห็น Physalis เป็นครั้งแรกในภาพถ่ายเป็นเรื่องยากที่จะคาดเดาว่าผลไม้สุกซ่อนตัวอยู่ในถ้วยสีส้มโปร่งสบาย โครงสร้างที่ผิดปกติของมันทำหน้าที่เป็นพื้นดินที่อุดมสมบูรณ์สำหรับการเกิดขึ้นของชื่อบทกวีมากมายสำหรับพืชชนิดนี้ - โคมไฟจีนมะเขือเทศสตรอเบอร์รี่มะยมเปรู ทั้งพันธุ์ตกแต่งและที่กินได้มีลักษณะสดใส ดังนั้นอย่าขี้เกียจที่จะหว่านโหงวเฮ้ง - การเติบโตและการดูแลไม่เพียง แต่จะตกแต่งกระท่อมฤดูร้อนเท่านั้น แต่ยังช่วยให้คุณประหลาดใจกับครอบครัวด้วยอาหารจานพิเศษ

การเจริญเติบโตของร่างกายและการดูแล - คำแนะนำที่สมบูรณ์สำหรับคนสวน

สมาชิกดั้งเดิมของครอบครัว nightshade นี้ถูกจำแนกออกเป็นหลายสายพันธุ์ มีมากกว่าร้อยรายการ พวกเขาสามคนเป็นที่รู้จักในดินแดนของสหพันธรัฐรัสเซีย - หนึ่งของตกแต่ง (Physalis alkekeng เรียกว่าโคมไฟจีน) และ Physalis สองชนิดที่เหมาะสำหรับอาหาร (สตรอเบอร์รี่ Physalis pubescens ซึ่งมักเรียกว่าผลไม้เล็ก ๆ และผัก Physalis philadelphica) บทความนี้จะช่วยให้ผู้อ่านเข้าใจถึงความแตกต่างทั้งหมดของการดูแลและการเจริญเติบโตของร่างกาย

คุณสมบัติของพืช

Physalis เป็นไม้ล้มลุกที่สามารถปลูกได้ทั้งแบบรายปีและแบบยืนต้น ตัวแทนที่สดใสของตระกูล nightshade เหล่านี้ใช้ในการทำสวนประดับ ต้นค่อนข้างสูงลำต้นยาวถึงประมาณ 60 ซม. ใบรูปไข่สีเขียวอ่อนปลายแหลม ดอกไม้มีลักษณะอึมครึมมีการตกแต่งด้วยกล่องที่โปร่งสบายคล้ายกับฟองกระดาษบาง ๆ ซึ่งผลไม้ที่แน่นของ Physalis จะสุก

Physalis ตกแต่ง

เมื่อเริ่มมีอากาศหนาวเย็นหลังจากใบไม้ร่วงในฤดูใบไม้ร่วง Physalis จะไม่สูญเสียรูปลักษณ์การตกแต่งที่น่าดึงดูด ผลไม้ที่ปกคลุมด้วยเยื่อหุ้มเมล็ดสีแดงสีส้มบาง ๆ จะยังคงติดอยู่กับลำต้น พวกเขาใช้ไม่เพียง แต่กลางแจ้งเท่านั้น แต่ยังใช้สำหรับการตกแต่งภายในเช่นช่อดอกไม้ฤดูหนาวที่แห้งแล้ง

ข้อมูลอ้างอิง. นอกเหนือจากสายพันธุ์ตกแต่งแล้วการปลูก Physalis พันธุ์ที่กินได้ในเตียงในชนบทได้กลายเป็นที่แพร่หลาย ผลไม้ของพวกเขาเป็นของดองเค็มกระป๋องใช้ในสลัดและแยมทำจากพวกมัน

การเตรียมวัสดุปลูก

ในพื้นที่อบอุ่นสามารถหว่านเมล็ดพืชลงในพื้นที่เปิดโล่งได้โดยตรงเนื่องจากพืชชนิดนี้ทนต่อความหนาวเย็นได้ดี น่าแปลกที่คุณต้องหว่านฟิวซาลิสเพียงครั้งเดียวจากนั้นมันจะเริ่มทวีคูณด้วยการเพาะเมล็ดด้วยตัวเองและคุณจะต้องทำให้ต้นกล้าบางลงเท่านั้น

หลังจาก 4 ปีของการเจริญเติบโตเมล็ดของพืชจะเริ่มสูญเสียคุณสมบัติในการงอก เพื่อหลีกเลี่ยงการหว่านเปล่าให้แช่วัสดุปลูกในสารละลายเกลือเอาตัวอย่างที่ลอยน้ำออกแล้วล้างส่วนที่เหลือทิ้งไว้สักครู่ในสารละลายด่างทับทิมที่สดใสประมาณครึ่งชั่วโมง จากนั้นล้างและตากเมล็ดให้แห้ง

จะดีกว่าถ้าเริ่มหว่านโหงวเฮ้งในเดือนเมษายนหรือต้นเดือนพฤษภาคม ทำร่องและเติมเมล็ด แต่อย่าให้หนา ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้รักษาระยะห่างระหว่างแถวไว้ 30 ซม. เมื่อต้นกล้าส่วนใหญ่ปรากฏขึ้นควรทำให้ผอมบางและปล่อยให้ว่าง 25 ซม.ต้นกล้าที่คุณเอาออกสามารถย้ายไปปลูกที่อื่นได้อย่างปลอดภัยพวกมันจะหยั่งรากอย่างสมบูรณ์ แต่จะออกผลในภายหลัง Physalis สามารถหว่านได้ในเดือนตุลาคมก่อนฤดูหนาว

ความหลากหลายและประเภทของกายภาพ

Physalis เป็นสกุลที่มีจำนวนมากที่สุดในวงศ์ Solanaceae และเป็นญาติสนิทของมะเขือเทศแม้ว่าในตอนแรกจะไม่สามารถพูดได้จากภาพถ่าย ความหลากหลายของสายพันธุ์ที่ใหญ่ที่สุดของพืชชนิดนี้มีอยู่ในประเทศในอเมริกากลางและอเมริกาใต้

โหงวเฮ้งชาวเปรู

ทั้งพืชสวนและกระถางเป็นที่รู้จัก ในพื้นที่ของเราในทุ่งโล่งมักมีการปลูก Physalis สามสายพันธุ์:

• Ornamental Physalis - รู้จักกันในชื่อ Franchet Physalis และอื่น ๆ เปลือกนอกสีแดงอมส้มส่วนใหญ่คล้ายโคมจีนซึ่งมีผลไม้เล็ก ๆ การปลูกจะดำเนินการเป็นองค์ประกอบตกแต่งของเตียงดอกไม้ เป็นที่ต้องการมากในแง่ของการเพาะปลูกและการดูแลรักษาจึงสามารถทนต่อความเย็นจัดได้อย่างต่อเนื่อง
• ผัก Physalis โดดเด่นเรื่องผลไม้ขนาดใหญ่ - ประมาณ 50 กรัมการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วและความสามารถในการผลิตพืชที่อุดมสมบูรณ์ การเพาะปลูกพืชไม่ได้โดดเด่นด้วยเทคนิคทางการเกษตรที่ซับซ้อนในทุ่งโล่ง พันธุ์ที่แตกต่างกันมีรสชาติของตัวเอง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง "Korolek" "มอสโคว์ต้น" มีรสชาติที่หวานกว่าในทางตรงกันข้ามกับความขมขื่นในแบบของพวกเขา
• Berry physalis - เรียกอีกอย่างว่าสตรอเบอร์รี่ ผลไม้ของมันแสดงให้เห็นถึงชื่อดังกล่าวอย่างสมบูรณ์เนื่องจากน้ำหนักของพวกมันไม่ถึง 10 กรัมโดยเฉลี่ยแล้วพวกมันจะไม่เกิน 5 กรัมสตรอเบอร์รี่ทนน้ำค้างแข็งน้อยกว่าระยะเวลาการสุกของผลจะนานกว่าและการเก็บเกี่ยวมีขนาดเล็ก อย่างไรก็ตามนักชิมที่แท้จริงก็พร้อมที่จะอดทนต่อข้อบกพร่องดังกล่าวเพื่อรสชาติที่ยอดเยี่ยม

การสืบพันธุ์

พันธุ์ผักขยายพันธุ์โดยเมล็ดที่สามารถหว่านกลางแจ้งในสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย ในพื้นที่เลนกลางวิธีการเพาะกล้าเป็นที่ยอมรับมากขึ้น ผล Physalis ที่เหลือโดยบังเอิญสำหรับฤดูหนาวในฤดูใบไม้ผลิสามารถงอกได้ด้วยต้นกล้าหลายต้นซึ่งผลไม้จะสุกเฉพาะในเดือนกันยายน

พันธุ์ตกแต่งสำหรับการขยายพันธุ์ในที่โล่ง:

• เมล็ด;
• การปักชำ;
• แบ่งพุ่มไม้

เมล็ดพืชจะถูกหว่านเช่นเดียวกับในพันธุ์ผัก การตัดจะถูกตัดในเดือนกรกฎาคมโดยเลือกชิ้นส่วนที่มี 2-3 ตา ฝังรากโดยใช้วิธีการมาตรฐาน เหง้าที่กำลังคืบคลานจะแยกออกจากกันในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง พุ่มไม้หยั่งรากอย่างรวดเร็ว

กำลังเตรียมพร้อมสำหรับการลงจอด

สำหรับผู้ที่คุ้นเคยกับเทคโนโลยีทางการเกษตรของมะเขือเทศการปลูกพืชเช่น physalis จะไม่ยาก - การปลูกและการดูแลพวกเขามีความคล้ายคลึงกันมาก แต่เมื่อเทียบกับมะเขือเทศแล้ว physalis ในทุ่งโล่งมีความต้องการน้อยกว่าสำหรับการส่องสว่างของพื้นที่ที่เลือกไว้สำหรับการสืบพันธุ์

ผลไม้ลูกเกดของ Physalis

ความสำเร็จส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับองค์ประกอบที่ถูกต้องของดิน สำหรับการหว่านเมล็ด:

• พีท 2 ส่วน
• ปุ๋ยหมัก 1 ส่วน
• ที่ดินสวน 1 ผืน;
• ทรายสะอาด 0.5 ส่วน

สำคัญ. Physalis ทำปฏิกิริยาไม่ดีต่อความเป็นกรดของดินสูง เพื่อลดระดับของมวลดินทุกๆ 5 กก. ให้ใส่ขี้เถ้า 2 ช้อนโต๊ะ

Physalis เติบโตขึ้นอย่างไร

เมื่อเติบโตทางกายภาพจากเมล็ดเมล็ดข้าวสามารถหว่านลงบนพื้นที่ได้โดยตรงเฉพาะในภาคใต้ซึ่งไม่มีการคุกคามจากน้ำค้างที่กลับมา ในพื้นที่อื่น ๆ ตั้งแต่ต้นเดือนต้นกล้าจะได้รับการดูแลในบ้าน หากต้องการผัก Physalis จะปลูกบนระเบียงในอ่าง 10 ลิตรของดิน มีการปลูกพุ่มไม้หลายชนิดในบริเวณใกล้เคียงเนื่องจากวัฒนธรรมมีการผสมเกสรข้าม เนื่องจากพืชเป็นของ nightshade การดูแลมันจึงเหมือนกับมะเขือเทศ พืชที่เพาะเมล็ดด้วยตัวเองมักจะแตกหน่อจากผลไม้ที่ทิ้งไว้ในฤดูหนาวในทุ่งโล่งในฤดูใบไม้ผลิซึ่งก็ออกผลมากมายเช่นกัน

ลักษณะเฉพาะของ physalis คือผลไม้ที่มีรูปร่างคล้ายกับมะเขือเทศสีเขียวขนาดกลางซึ่งอยู่ในเปลือกหุ้มเปลือกแห้งที่เกิดจากกลีบเลี้ยงที่พันกัน ในสายพันธุ์ตกแต่งผลเบอร์รี่สีแดงอมส้มมีขนาดเล็กในไม้ผลน้ำหนัก 30-90 กรัมสีเขียวสีเหลืองอมเขียวหรือสีม่วง

บนต้นหนึ่งในสภาพที่สะดวกสบายของพื้นที่เปิดโล่ง 150-200 ผลไม้จะถูกมัดโดยมีน้ำหนักรวม 3-5 กก.

พันธุ์ผักที่แตกต่างกันผลิตผลไม้กลมแบนรูปไข่เรียบหรือเป็นยาง พืชยังมีโครงสร้างที่ยอดเยี่ยม มีตัวอย่างสูงได้ถึง 1 ม. มีกิ่งก้านสาขาเฉียงขึ้นไป ในพันธุ์กึ่งปลูกกิ่งจะเอียงลง ใบเป็นรูปไข่เกลี้ยงดอกมีขนาดเล็กสีเหลือง

สำคัญ! ผลไม้เกิดขึ้นตามซอกของกิ่งไม้ หากมีหลายสาขาบนพืชจะมีผลเบอร์รี่มากขึ้น ดังนั้น Physalis ผักในทุ่งโล่งจึงไม่ใช่ลูกเลี้ยง

ปลูก Physalis

การขยายพันธุ์ Physalis ดำเนินการผ่านต้นกล้า ปลูกในที่โล่งเมื่ออายุ 45-50 วันเมื่อผ่านการคุกคามของน้ำค้างแข็ง ดังนั้นวันที่ปลูกเมล็ดในฤดูใบไม้ผลิจากการคำนวณนี้จะดำเนินการในช่วงกลางเดือนเมษายน

ต้นกล้า Physalis

การปลูกรวมถึงกระบวนการฆ่าเชื้อเมล็ดพืชและสารตั้งต้นของสารอาหาร ดินได้รับการบำบัดด้วยไอน้ำหรืออุ่นในเตาอบ เมล็ดในถุงผ้าโปร่งจุ่มลงในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่อ่อนแอและแทบไม่มีสีชมพูเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง หลังจากมาตรการเตรียมการดังกล่าวคุณสามารถเริ่มหว่านได้ สำหรับสิ่งนี้:

1. เติมดินที่ร่อนแล้วลงในภาชนะบรรจุและบดอัดวัสดุพิมพ์เล็กน้อย
2. เมล็ดจะถูกกดลงบนพื้นผิวในระยะห่างที่เท่ากัน
3. เทดินทับด้วยความหนาไม่เกิน 1 ซม.
4. พื้นผิวถูกบดอัดหลังจากนั้นจะทำการรดน้ำครั้งแรก
5. พืชถูกปกคลุมด้วยโพลีเอทิลีนหรือแก้วใสและทิ้งไว้ในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ
6. อุณหภูมิในห้องจะคงอยู่ที่ระดับ + 15 ... + 20 °С
7. หากการดูแลถูกต้องต้นกล้าจะปรากฏขึ้นหลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์ จากช่วงเวลานี้ที่พักพิงจะถูกลบออก มาตรการดูแลรักษา ได้แก่ การรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ

ขั้นตอนต่อไปของการสืบพันธุ์คือการเก็บต้นกล้า เริ่มต้นเมื่อใบจริง 2 ใบแรกปรากฏขึ้น ในองค์ประกอบของส่วนผสมดินปริมาณทรายจะลดลง 2 เท่า นอกจากนี้ปุ๋ยจะถูกเพิ่มลงในดินที่เลือก - แต่งแร่ 1 ช้อนโต๊ะสำหรับสารอาหารทุก ๆ 5 กก.

ปลูกในถ้วยแยกต่างหาก หลุมถูกสร้างขึ้นในพื้นดินให้ลึกพอที่จะใส่รากของต้นกล้าได้ ต้องรดน้ำปานกลางหลังปลูก หากหลังจากนั้นโลกก็ตกตะกอนให้เพิ่มส่วนผสมของดินมากขึ้น

การดูแลต้นกล้าทำได้ง่าย:

1. ถ้วยจะถูกเก็บไว้ในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอจากแสงแดด
2. อุณหภูมิของอากาศจะคงที่ + 15 ... + 20 °С
3. ดินยังคงชุ่มชื้นไม่ควรปล่อยให้ดินแห้ง
4. ใส่ปุ๋ยสำหรับต้นกล้าทุกสองสัปดาห์

สำคัญ. เพื่อให้การปลูกต้นกล้าในที่โล่งไม่ได้จบลงด้วยการตายของพืชที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะในฤดูใบไม้ผลิจึงจำเป็นต้องทำให้ถั่วงอกอ่อนโยน ในการทำเช่นนี้ในสภาพอากาศที่ดีพวกเขาจะถูกนำออกไปยังอากาศบริสุทธิ์เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง

ในพื้นที่ที่ถูกจัดไว้สำหรับ physalis ไม่ควรมี nightshades อื่น ๆ เพิ่มขึ้นในช่วงสองสามปีที่ผ่านมา หากก่อนหน้านี้มีการปลูกมะเขือยาวหรือมะเขือพวงที่นี่ร่างกายของคุณจะพัฒนาได้ไม่ดี

ในกระบวนการขุดจะใช้ปุ๋ย - ไม่เกิน 50 กรัมของไนโตรโมโฟสก้าต่อ 1 ตารางเมตร ทำการทดสอบความเป็นกรดของดิน ถ้าจะยกขึ้นก็แก้ขี้เถ้าไม้แก้ว

หลุมปลูกบนสันเขาวางไว้อย่างน้อย 50 ซม. ระยะห่างระหว่างแถวประมาณ 70 ซม. ต้นกล้าจากถ้วยพร้อมกับก้อนดินวางในหลุม ความลึกของการปลูก - ถึงใบด้านล่าง ดินรอบ ๆ ก้านจะถูกบีบอย่างระมัดระวัง หลังจากปลูกแล้วดินจะถูกชลประทานและคลุมด้วยพีท

การเลือกพันธุ์ Physalis สำหรับการปลูกบนระเบียงและขอบหน้าต่าง

Physalis บนขอบหน้าต่าง

ความหลากหลายของลูกเกดให้น้ำตาลเบอร์รี่ที่มีขนาดไม่ใหญ่ แต่มีกลิ่นหอมสดใสและรสชาติที่ถูกใจ ผลไม้สามารถรับประทานสดแห้งแปรรูป

สับปะรดพันธุ์ต่างๆให้ผลผลิตขนาดเล็ก กลิ่นคล้ายสับปะรดรสชาติหวานถูกใจมาก การแต่งตั้งเป็นสากล

สตรอเบอร์รี่ Physalis สร้างพุ่มไม้สูงประมาณ 70 ซม.ผลไม้มีขนาดเล็กสีเหลืองอำพันหวานมากมีรสสตรอเบอร์รี่และกลิ่นหอม การแต่งตั้งเป็นสากล

การเติบโตทางกายภาพบนขอบหน้าต่าง

วิธีการปลูก Physalis ที่บ้าน? สำหรับการปลูกบน loggias จะใช้เมล็ด - หว่านในเดือนมีนาคมหลังจากเก็บไว้เป็นเวลา 20 นาทีในสารละลายด่างทับทิมสีชมพูจากนั้นจึงทำให้แห้ง หากมีข้อสงสัยเกี่ยวกับการงอกของเมล็ดคุณสามารถเก็บไว้ในน้ำ 12 ชั่วโมงผสมกับ Epin (1-2 หยด / 100 มล.)

ส่วนผสมของดินเตรียมจากพีทฮิวมัสสนามหญ้าและทราย (2/1/1 / 0.5) ถ้าพีทมีปฏิกิริยาเป็นกรดให้เติมขี้เถ้าไม้ (0.5 st. / 5 l) ส่วนผสมจะถูกนึ่งเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเพื่อกำจัดศัตรูพืชที่เป็นไปได้

ความลึกของการแช่เมล็ดคือ 1-2 ซม. การหว่านจะรดน้ำด้วยน้ำอุ่นและทิ้งไว้ในด้านที่มีแดดปกคลุมด้วยฟิล์ม (ต้องเอาออกทุกวันเพื่อตาก)

ต้นกล้าจะถูกย้ายไปปลูกในกระถางที่แยกจากกันหลังจากมีใบปรากฏขึ้นสองใบ วางท่อระบายน้ำไว้ที่ด้านล่างและหม้อจะเต็มไปด้วยส่วนผสมของดินที่เตรียมไว้ตามสูตรที่ระบุไว้ก่อนหน้านี้ (สามารถลดอัตราทรายได้และควรใส่ปุ๋ยแร่ธาตุลงในส่วนผสม 5 ลิตร - 1 ช้อนโต๊ะ) พืชหยั่งลึกถึงใบเลี้ยง โลกไม่ควรไปถึงขอบหม้อ 1/3 ของปริมาตร เมื่อพืชเติบโตขึ้นจะต้องเพิ่มดินเพื่อสร้างระบบรากที่แข็งแรง

Physalis ดูแลที่ระเบียงและขอบหน้าต่าง

เนื่องจากไฟอาซลิสต้องการเวลากลางวัน 12 ชั่วโมงในเดือนมีนาคมพืชจะสว่างไสวเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมง การรดน้ำควรเป็นไปอย่างสม่ำเสมอ ในตอนแรกพืชจะได้รับร่มเงาจากแสงแดดโดยตรง ด้วยช่วงเวลา 2 สัปดาห์พวกมันจะถูกป้อนสารอินทรีย์สลับกัน (มัลลีน / น้ำ - 1/8) และแร่ธาตุที่ซับซ้อน (1 ช้อนโต๊ะ / 1 ถัง) ลูกเลี้ยงที่กำลังก่อตัวจะถูกตัดออก หากจำเป็นพืชจะได้รับการสนับสนุน

Physalis ปลูกได้ง่ายในกระถางที่บ้าน - สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกฎที่ระบุไว้ข้างต้นเท่านั้น ผลไม้หวานจะเป็นรางวัลที่คุ้มค่าสำหรับคุณ

เมียร์ -

เมื่อคัดลอกเนื้อหาจากไซต์ให้เก็บลิงก์ที่ใช้งานไปยังแหล่งที่มา

เพื่อนคนหนึ่งให้ฉันกินแยมฟิสคาลิสซึ่งเติบโตในบ้านในชนบทของเธอและให้เมล็ดพืชมาจำนวนหนึ่ง ฉันชอบรสชาติที่ผิดปกติมากฉันตัดสินใจที่จะเพาะพันธุ์เพื่อตัวเอง บอกฉันว่าจะปลูกต้นกล้า Physalis ที่บ้านได้อย่างไร?

Physalis เป็นสมาชิกของครอบครัว nightshade และมีทั้งพันธุ์ตกแต่งและที่กินได้ เนื่องจากความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งที่ดีและการดูแลที่ไม่โอ้อวดพืชจึงได้รับความนิยมในหมู่ชาวสวน ดังนั้นพันธุ์ตกแต่งจึงเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับเตียงดอกไม้และแยมแสนอร่อยถูกเตรียมจากสายพันธุ์ที่กินได้และผลไม้จะถูกดองและแห้งเพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรค

Physalis ทั้งสองประเภทที่บ้านส่วนใหญ่มักปลูกในต้นกล้า เพื่อให้ได้ต้นกล้าคุณภาพสูงคุณควรตอบคำถามต่อไปนี้:

1. การเลือกดินที่เหมาะสมสำหรับการหว่านเมล็ด
2. การเตรียมเมล็ดพันธุ์ตามด้วยการหว่าน
3. ถ่ายภาพ
4. การดูแลต้นกล้า.

Physalis Strawberry - มันคืออะไร?

น้ำค้างแข็งประจำปี, มะยมแคระ, มะเขือเทศสตรอเบอร์รี่, ฟิสิคัลบาร์เบโดส - ชื่อทั้งหมดนี้ถูกกำหนดให้เป็นพืชชนิดเดียวกันซึ่งเป็นพระเอกของเรื่องราวของเรา พืชผสมเกสรตัวเองประจำปีที่สามารถปลูกได้อย่างประสบความสำเร็จเท่าเทียมกันทั้งในสวนและบนขอบหน้าต่างเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ชอบปลูกสิ่งที่ผิดปกติ
ในความสูงมันเติบโตได้ถึง 35-40 ซม. ลำต้นของมันแผ่หรือยกขึ้นเหนือพื้นดิน บนพุ่มไม้ผลเบอร์รี่จะสุกโดยมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 6-12 มม. และมีน้ำหนักตั้งแต่ 3 ถึง 5 กรัม สีส้มของผลไม้ทำให้เรานึกถึงลูกพลับหรือส้มเขียวหวานโดยทั่วไปแล้วมันทำให้เกิดอารมณ์เชิงบวกเท่านั้น พวกมันจะทวีความรุนแรงมากขึ้นเมื่อคุณสูดดมกลิ่นสตรอเบอร์รี่ที่น่ารื่นรมย์ของผลไม้และลิ้มรสมันหวาน

ผล Physalis สุกผลสีเขียว Physalis Lanterns Blooming and Ripening Physalis Lantern Ripe Physalis Fruits

เมื่อใดควรเก็บเกี่ยวและเก็บพืชผลทางกายภาพอย่างไร

พืชผลจะเก็บเกี่ยวตั้งแต่ปลายเดือนกรกฎาคมจนถึงน้ำค้างแข็ง อย่าเก็บผล Physalis หลังฝนตกและในตอนเช้าก่อนที่น้ำค้างจะละลายพวกมันเริ่มขาดออกเมื่อผ้าคลุมมีน้ำหนักเบาและแห้ง ผักผลไม้สุกมีสีเขียวสีเหลืองสีเขียวและสีเหลือง ผิวผลมีฟิล์มมันบาง ๆ เนื้อผลแน่นมีเมล็ดสีอ่อนจำนวนมากรสเปรี้ยวอมหวานมีกลิ่นหอมของผลไม้

นอกจาก Physalis ที่สุกแล้วยังมีการกำจัดสีเขียวออกไปด้วย ผลไม้แห้งที่ไม่สุกและไม่เสียหายจะถูกเก็บรักษาไว้อย่างดีจนถึงฤดูใบไม้ผลิ ฟิสิคัลลิสที่เก็บได้จะทำความสะอาดแคปทันทีวางในกล่อง (กล่องละ 3 กก.) และเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 12-14 ° C ที่อุณหภูมิสูงกว่าผลไม้จะสุกเร็วและเสื่อมสภาพ ผลไม้สดแทบจะไม่สามารถรับประทานได้เนื่องจากมีรสฝาดที่ค้างอยู่ในคอของ nightshade-tart แต่มีประโยชน์มาก แต่พวกเขาสามารถเค็มดองแห้งพวกเขาทำคาเวียร์ที่ยอดเยี่ยมเช่นเดียวกับแยมแยมเยลลี่แสนอร่อย

ก่อนปรุงอาหาร Physalis จะถูกล้างให้สะอาดในน้ำร้อนเพื่อขจัดสารเหนียวที่อยู่บนพื้นผิวและให้ความขมของผลไม้

Physalis ที่จะปลูก?

ที่นิยมมากที่สุดในหมู่ผู้ปลูกผักคือเม็กซิกันและสตรอเบอร์รี่ฟิวซาลิส ชาวเม็กซิกันมีพุ่มตั้งตรงสูง 80-100 ซม. ผลไม้มีสีเขียวเหลืองหรือม่วงขนาดใหญ่ (30-60 กรัม) ขึ้นอยู่กับพันธุ์ สายพันธุ์เม็กซิกันที่พบมากที่สุด ได้แก่ มอสโกต้นเห็ด Gruntovy และ Confectionery พวกเขาทั้งหมดได้รับการอบรมโดยนักวิชาการ A.V. Alpatiev และปรับให้เข้ากับสภาพทางตอนเหนือได้ดี

มอสโกต้น - พันธุ์ที่สุกเร็วพร้อมผลไม้ขนาดใหญ่ (60 - 80 กรัม) ซึ่งเมื่อโตเต็มที่จะมีสีเหลือง กลีบเลี้ยงพอดีกับผลไม้เล็ก ๆ ผลเบอร์รี่สุกมีรสหวาน พวกเขาไม่เพียง แต่เค็มและดองเท่านั้น แต่ยังแปรรูปเป็นซอสมันฝรั่งบดคาเวียร์และแยม

เห็ดบดจะสุกในเวลาต่อมา ผลไม้มีขนาดใหญ่สีเขียวถ้วยแน่นกระชับ ผลสุกมีรสเปรี้ยวหวาน เป็นอาหารสดอบและเค็มที่กินได้และสามารถใช้ในซุปได้

Physalis ลูกกวาดมีผลไม้ขนาดเล็กและมีฤทธิ์เป็นกรดมากกว่าพันธุ์ก่อน ๆ แต่มีความสามารถในการก่อเจลได้ดี

สตรอเบอร์รี่ Physalis หวานกว่าเม็กซิกัน พืชอยู่ต่ำ (60-70 ซม.) ผลไม้มีขนาดเล็กสีเหลืองอำพันหรือสีส้มรสเปรี้ยวอมหวานมีกลิ่นหอมของสตรอเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่สายพันธุ์ทั่วไป - สตรอเบอร์รี่และลูกเกดสุกเร็ว สตรอเบอร์รี่ฟิสิกส์ใช้ในการเตรียมไส้สำหรับพายผลไม้หวานใส่ลงในผลไม้แช่อิ่มแทนลูกเกด

Physalis หลังดอกบาน

การรวบรวมเมล็ดพันธุ์

ผลเบอร์รี่จะถูกฉีกออกพร้อมกับถ้วยที่สวยงามแห้งเล็กน้อยในวันที่มีแดด 1.5–2 เดือนหลังจากย้าย Physalis ลงในดินเปิด (ในเดือนสิงหาคมหรือกันยายน) การสุกของผลเบอร์รี่ไม่ได้เกิดขึ้นพร้อมกันดังนั้นผลเบอร์รี่จากด้านล่างจะสุกเร็วกว่ามากและตกลงสู่พื้นผิวของไซต์

สามารถรวบรวมและนำไปใช้เป็นอาหารหรือรีไซเคิลได้ นอกจากนี้ยังสามารถสกัดเมล็ดจากผลเบอร์รี่เหล่านี้ได้หากจำเป็น ใช้ผลเบอร์รี่สุกแล้วใช้มีดแบ่งเป็น 2 ซีก จากนั้นควรแช่ในน้ำฝนเป็นเวลา 24 ชั่วโมงจากนั้นนำเยื่อกระดาษถูผ่านตะแกรง เมล็ดต้องล้างและแห้ง

ฤดูหนาว

หากมีการปลูกโหงวเฮ้งยืนต้นประดับควรตัดส่วนทางอากาศออกในฤดูใบไม้ร่วง สามารถใช้เพื่อสร้างช่อดอกไม้แห้งที่สวยงามมาก ต้องตัดแผ่นใบออกและหน่อที่มีผลไม้ซึ่งซ่อนอยู่ในผ้าคลุมที่สว่างจะถูกแขวนไว้เพื่อให้แห้ง พื้นผิวของสถานที่สำหรับฤดูหนาวควรคลุมด้วยวัสดุคลุมดิน (พีท) แบล็กเบอร์รีและผักประจำปีหลังจากเก็บเกี่ยวผลไม้แล้วจะต้องกำจัดทิ้งหลังจากนั้นควรขุดดินบนพื้นที่

ข้อห้าม

การใช้ผลไม้เล็ก ๆ นี้มีความแตกต่างของตัวเองที่คุณควรรู้เพื่อไม่ให้เผชิญกับปัญหาร้ายแรง

ประการแรกผลเบอร์รี่มีกาบซึ่งมีสารพิษดังนั้นคุณต้องกำจัดมันก่อนใช้เสมอ

ประการที่สอง physalis มีข้อห้ามอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีความเป็นกรดสูงในกระเพาะอาหาร

ประการที่สามบางคนอาจมีอาการแพ้ของแต่ละบุคคลซึ่งอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้ ต้องคำนึงถึงจุดนี้เสมอและในการบริโภคครั้งแรกจะถูก จำกัด ไว้ที่ส่วนหรือปริมาณขั้นต่ำ

Physalis กินได้และกินไม่ได้ - จะแยกแยะได้อย่างไร?

Physalis ตกแต่งมีโคมไฟขนาดใหญ่ที่สวยงามและผลเบอร์รี่ขนาดเล็กอยู่ภายใน ผลเบอร์รี่เหล่านี้มีรสขมและไม่เหมาะสำหรับปรุงอาหาร สำหรับการออกแบบสวนหรืออพาร์ตเมนต์โคมไฟจีนเหล่านี้เหมาะมาก

Physalis ที่กินได้

Physalis ที่กินได้ดูเรียบง่ายกว่าการตกแต่ง แต่พวกมันมีผลไม้ขนาดใหญ่ที่มีลักษณะคล้ายมะเขือเทศลูกเล็ก

คุณสามารถเตรียมอาหารที่ยอดเยี่ยมมากมายจากผลไม้ ผลไม้อเมริกันนี้เข้ากับอาหารประจำวันของเราได้อย่างง่ายดาย ดังนั้นการใช้จินตนาการของคุณคุณสามารถเตรียมผลงานชิ้นเอกการทำอาหารต่างๆได้

แต่ในเทคโนโลยีการปรุงผลไม้ฟิสิกส์มีเคล็ดลับเล็กน้อย คุณจำเป็นต้องล้างคราบจุลินทรีย์ที่เหนียวออกจากทารกในครรภ์ ในการกำจัดคราบจุลินทรีย์คุณต้องเทผลไม้ด้วยน้ำเดือดเป็นเวลาห้านาที หลังจากการแปรรูปดังกล่าวความขมของผลไม้จะหายไป

โหงวเฮ้งดอง

ส่วนผสม:

1. 1 กก. - โหงวเฮ้งผัก
2. 50 กรัม - เครื่องเทศ
3. 50 กรัม. - น้ำตาล.
4. 2 ช้อนโต๊ะ - น้ำส้มสายชู 9%
5. กระเทียมกลีบใหญ่ 3 กลีบ
6. 1 ล. น้ำ.

เราล้างบานเหนียวออกจากผลเบอร์รี่และวางเป็นชั้น ๆ ในภาชนะที่เตรียมไว้โรยด้วยเครื่องเทศ สำหรับเครื่องเทศใช้ใบต่างๆ: ลูกเกดผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง เตรียมน้ำเกลือ - สำหรับสิ่งนี้เทน้ำตาลและน้ำส้มสายชูลงในน้ำตามสูตร

นำไปต้มและเทน้ำเกลือลงในขวดที่มีผลไม้ประมาณครึ่งชั่วโมง จากนั้นเราเทน้ำเกลือนี้ลงในกระทะและต้มเป็นครั้งที่สอง ในขณะที่เดือดให้ใส่กระเทียมสับละเอียดลงในขวด เมื่อน้ำเกลือเดือดเทลงในขวดแล้วรีดขึ้น

Physalis แยม

ส่วนผสม:

1. 1 กก. โหงวเฮ้ง.
2. 1 กก. ซาฮาร่า.

ตัดผลไม้และเติมน้ำหนึ่งแก้ว นำไปต้มและเมื่ออุ่นขึ้นให้ใส่น้ำตาล ต่อไปเราต้มมวลที่เกิดขึ้นในห้องอบไอน้ำ ดังนั้นเราจึงปรุงอาหารจนแยมข้น จากนั้นหากต้องการคุณสามารถรับประทานได้ทันทีหรือจะม้วนในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว

คำอธิบาย

ข้อมูลทั่วไป

สกุล Physalis (Phýsalis) อยู่ในวงศ์ Solanaceae (nightshade) ของนักวิทยาศาสตร์ในตระกูลเดียวกัน - นักอนุกรมวิธาน ได้แก่ มะเขือเทศมันฝรั่งมะเขือดาตูราและเฮนเบน อย่างไรก็ตาม "ฟอง" สีส้มนี้มีขนาดใหญ่ยักษ์ในบรรดาส่วนที่เหลือนอกจากนี้ก้านของมันยังสามารถทำให้เป็น lignification ได้ มันแตกต่างจากสมาชิกคนอื่น ๆ ในครอบครัวที่มีเปลือกนอกที่สวยงามเป็นเอกลักษณ์ กล่องนี้คล้ายกับไฟฉายส่องสว่างคือฝาครอบที่ประกอบขึ้นจากกลีบเลี้ยงที่หลอมรวมกันของดอกไม้ในอดีต

Physalis เป็นที่รู้จักในรัสเซียเมื่อไม่นานมานี้ แต่ค่อยๆแพร่กระจายไปทำให้ได้รับความเห็นอกเห็นใจจากชาวสวนหลายคน รูปลักษณ์ที่ยอดเยี่ยมและเป็นต้นฉบับความสามารถในการใช้เป็นพืชผักและแม้กระทั่งให้บริการแก่แขกในฐานะของหวานผลไม้การตกแต่งจนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง - ทุกอย่างเป็นไปด้วยดีในทางกายภาพ

จริงอยู่ชื่อที่เขาได้รับในหมู่ผู้คนนั้นค่อนข้างตลก - หญ้าฟองหญ้าง่วงนอนสุนัขเชอร์รี่

หญ้าฟองมาจากอเมริกาใต้และอเมริกากลางค่อนข้างมากในเปรูโคลอมเบียฟิวซาลิสยังปลูกเป็นพืชในเม็กซิโกกัวเตมาลาเวเนซุเอลา เนื่องจากพืชมีความร้อนสูงจึงรู้สึกสบายซึ่งทำให้สามารถผสมพันธุ์พันธุ์ใหม่ ๆ ได้มากขึ้นและมีลักษณะที่ดีขึ้น

ตำนานตำนานความเชื่อโชคลาง

Physalis เป็นตำนาน นี่คือหนึ่งในนั้น:
โลกไม่ได้ถูกครอบงำด้วยแสงเสมอไป ครั้งหนึ่งสิ่งเลวร้ายเกิดขึ้น - ดวงอาทิตย์ที่สวยงามหายไปในลำไส้ของมังกร ความมืดตกลงสู่พื้นดินความตายได้ครองราชย์ ชีวิตหยุดลงสิ่งมีชีวิตทั้งหมดซ่อนตัวคนที่ไม่มีเวลาตายความว่างเปล่ากลืนกินโลกแต่มีชายคนหนึ่งที่ตัดสินใจที่จะเอาชนะสิ่งมีชีวิตที่น่ากลัวช่วยเหลือดวงอาทิตย์และคืนความสุขและแสงสว่าง ด้วยมือเปล่าเขาไปหามังกรและส่องสว่างเส้นทางของเขาด้วยไฟฉายขนาดเล็กเท่านั้น

การต่อสู้นั้นเลวร้ายมากภูเขาและแม่น้ำคร่ำครวญ แต่ความชั่วร้ายจะถูกลงโทษเสมอ และมังกรก็ตกลงมาปลดปล่อยดวงอาทิตย์จากส่วนลึกของมัน มันลุกเป็นไฟราวกับกองไฟขนาดใหญ่สะท้อนให้เห็นในโคมไฟขนาดเล็กที่ตกโดย Daredevil และเพิ่มจำนวนเป็นร้อยเท่าแสงที่กระจัดกระจายอยู่บนพื้นหญ้ากลายเป็นโคมไฟเรืองแสงจำนวนมาก Physalis ถือกำเนิดขึ้น

ไม่เว้น "มะยมมีฝา" (อีกชื่อหนึ่งของโหงวเฮ้ง) และคำสอนของฮวงจุ้ย “ นี่คือดอกไม้ที่ดีที่สุดที่ช่วยให้คุณไม่รู้สึกเบื่อ” นักเลงบอกเรา:“ วางแจกันที่มีช่อดอกไม้ในที่มืดที่สุดในบ้านของคุณ กิ่งก้านจะส่องแสงให้เขาขับไล่ความโหยหาและความเบื่อหน่าย "

เป็นเมล็ดของพืชที่โดดเด่นด้วยพลังที่แข็งแกร่งเป็นพิเศษ หากคุณถือมันไว้ในมือของคุณให้ทำตามความปรารถนาที่คุณรักที่สุดแล้วปลูกมันทุกอย่างจะเป็นจริงอย่างแน่นอน แต่เมื่อโหงวเฮ้งสูงขึ้นเริ่มสูงขึ้นมันจะดึงดูดคนดีสำหรับหญิงสาว - คู่หมั้นความเมตตากรุณาและความดีจะครอบงำในบ้าน

อย่างไรก็ตามเพื่อให้ได้ผลในเชิงบวกต้องวางตำแหน่งให้ถูกต้อง ในมุมที่มืดมิด (เช่นทางเดิน) ดอกไม้อาจสูญเสียพลังงานได้ควรวางไว้กลางแดดจะดีกว่า

หากนำ "โคมไฟ" ที่แห้งแล้วไปติดไว้ที่ขอบหน้าต่างหรือแขวนไว้เหนือประตูบ้านจะได้รับการปกป้องจากความชั่วร้ายของโลกอื่น

พฤกษศาสตร์เล็กน้อย (คุณสมบัติทางพฤกษศาสตร์และพันธุ์ต่างๆ)

เป็นที่รู้จักกันในรูปแบบของ physalis ดังต่อไปนี้

ผัก

สืบเชื้อสายมาจากสายพันธุ์เม็กซิกันที่ทนทานและทนต่อความหนาวเย็นได้ดี มีลำต้นแตกแขนงสูงใบยาวสีเหลืองม่วงหรือเขียว ผลของ Physalis นี้มีขนาดใหญ่มากโดยมีเฉดสีที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับความหลากหลายมวลถึง 80 กรัมเพื่อที่จะกินมันจะดีกว่าที่จะกำจัดคราบจุลินทรีย์ - มันมีรสขม

สตรอเบอร์รี่

อีกชื่อหนึ่งสำหรับความหลากหลายคือผลไม้เล็ก ๆ มีพื้นเพมาจากแอฟริกาใต้ บนลำต้นมีขนสวยงามใบลูกฟูก ผลไม้มีขนาดไม่ใหญ่มากถึง 10 กรัม แต่มีรสหวานบางชนิดแม้กระทั่งรสสตรอเบอร์รี่ไม่มีความขมมีสีเหลืองหรือสีส้มสวยงาม

ตกแต่ง

ส่วนใหญ่มักปลูกในกระท่อมฤดูร้อนใช้เป็นของประดับตกแต่งเตียงดอกไม้ในฤดูใบไม้ร่วง อาจสูงหรือต่ำประดับด้วยดอกไม้ระฆังสีขาวน้ำเงินและแดงก็ได้ แต่การตกแต่งส่วนใหญ่จะเข้าใกล้ฤดูใบไม้ร่วงมากขึ้น - คุณไม่สามารถละสายตาจากลำต้นที่สง่างามซึ่งเต็มไปด้วยโคมไฟหลากสี (มักเป็นสีส้มสดใส)

ดินสำหรับกายภาพ

เมื่อเลือกดินให้เน้นความเป็นกรด แม้ในดินที่มีสภาพเป็นกรดเล็กน้อยก็ไม่สามารถเจริญเติบโตได้ทั้งดินตกแต่งหรือผลไม้ดังนั้นตรวจสอบให้แน่ใจว่าดินมีสภาพเป็นปูนหรือเป็นกลางก่อนปลูก นอกจากนี้ควรหลีกเลี่ยงสถานที่ที่มีน้ำนิ่งน้ำใต้ดินในระดับสูงแอ่งน้ำและบริเวณที่มีการบดอัดอย่างเคร่งครัด

เลือกดินที่มีการระบายน้ำได้ดีและมีคุณภาพสูงที่มีปริมาณสารอาหารสูงเพื่อให้ประสบความสำเร็จในการปลูกพืชชนิดนี้

Physalis.

Physalis: รวมกับพืชชนิดอื่น

เป็นเรื่องยากมากที่จะหาเพื่อนบ้านที่เน้นความสวยงามของไม้ยืนต้นที่สดใสได้ดีกว่าที่เขาทำเอง มักปลูก "เพื่ออนาคต" เพื่อตกแต่งภูมิทัศน์ฤดูหนาว โคมไฟสีส้มที่โปรยด้วยหิมะทำให้สวนที่ว่างเปล่าครึ่งหนึ่งมีชีวิตชีวา นอกจากนี้การเติบโตของ physalis มักเกี่ยวข้องกับการใช้งานในองค์ประกอบที่แห้ง

Physalis ในแปลงดอกไม้

ในพวกเขามันเป็นสิ่งที่ดีเมื่อใช้ร่วมกับ kermek, lunaria, gypsophila, immortelle, homphrene ทรงกลม “ มะเขือเทศสตรอเบอร์รี่” และเข็มสนดูรื่นเริงและแปลกตาจริงๆ Physalis ดูกลมกลืนไปด้วยกลุ่มของ rowan หรือ viburnum เช่นเดียวกับ spikelets และแม้แต่ใบไม้ในฤดูใบไม้ร่วงธรรมดาก็เปลี่ยนต้นไม้ที่สดใสนี้ให้กลายเป็นช่อดอกไม้หลากสี

การเลือกหลากหลาย

ก่อนที่จะเติบโตทางกายภาพควรพิจารณาว่ามีไว้เพื่ออะไร

ความหลากหลายของ Franchet ไม่โอ้อวดและทนต่อน้ำค้างแข็งเหมาะสำหรับการทำหน้าที่ตกแต่ง

พันธุ์ผักมีลักษณะใกล้เคียงกับไม้ประดับ แต่ผลไม้สามารถรับประทานได้ พวกเขาทำแยมที่อร่อยและมีกลิ่นหอมการปลูกสับปะรดจากเมล็ดจะช่วยให้คุณได้รับผลไม้ที่มีกลิ่นสับปะรดเด่นชัดซึ่งยังคงอยู่หลังจากผ่านการอบด้วยความร้อน

Berry physalis ด้อยกว่าในด้านผลผลิตและความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งอย่างไรก็ตามลักษณะของรสชาติมีเฉดสีและความแตกต่างที่แตกต่างกัน: เมื่อปลูกจากเมล็ดของ physalis Rahat Lokum คุณจะได้ผลไม้ต้นที่มีรสสตรอเบอร์รี่ - สับปะรด

คุณสมบัติของ Physalis ที่หลากหลาย

Physalis ตกแต่ง - ไม้ยืนต้น แตกต่างในการดูแลที่ไม่โอ้อวดทนต่ออุณหภูมิต่ำดังนั้นจึงไม่มีปัญหาในการปลูกพืชประเภทนี้ มีการใช้หน่อกับผลไม้ในรูปแบบของโคมไฟที่มีรูปทรงดั้งเดิมในการตกแต่งสถานที่ หากวางไว้ในกระถางดอกไม้และไม่ถูกรบกวน (พืชที่แห้งจะบอบบางมาก) พวกเขาสามารถสร้างความพึงพอใจให้กับความงามของพวกเขาได้นานกว่าหนึ่งปี

ผัก Physalis - ทนต่ออุณหภูมิต่ำและให้ผลผลิตสูง พืชชนิดนี้เป็นไม้ยืนต้นที่มีผลไม้ขนาดใหญ่ (มากถึง 50 กรัม) ง่ายต่อการจัดเก็บเป็นเวลานาน ใช้สำหรับทำสลัดปรุงรสดอง พันธุ์ "มอสโกต้น" และ "Korolek" มีรสหวานดังนั้นจึงได้รับการปลูกมากที่สุดในแปลงสวน

Physalis berry (สตรอเบอร์รี่) - วัฒนธรรมเทอร์โมฟิลิกให้ผลไม้เล็ก ๆ (มากถึง 8 - 10 กรัม) พวกเขาจะใช้ทั้งสดหรือไปเตรียมแยมแยมแยม ความยากลำบากในการผสมพันธุ์คือขั้นตอนการทำให้สุกใช้เวลานานกว่าพืชชนิดอื่น ๆ แต่สิ่งนี้ได้รับการชดเชยอย่างเต็มที่ด้วยรสชาติของผลไม้ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของนักชิม

แนวคิดสำหรับการจัดองค์ประกอบการตกแต่งด้วย physalis

ด้วยความช่วยเหลือของเคล็ดลับเหล่านี้และจินตนาการของคุณเองคุณสามารถตกแต่งอพาร์ทเมนต์บ้านหรือสวนของคุณได้อย่างง่ายดาย:

• วางโหงวเฮ้งไว้ในแจกันฉลุที่ทำจากไม้ วางฟักทองไว้ข้างๆทำหน้าตลก ๆ (โดยการติดกาวหรือตัดตาปาก ฯลฯ ด้วยมีด)

ช่อดอกไม้ที่มีโหงวเฮ้งสามารถยืนอยู่ในห้องของคุณได้ตลอดฤดูหนาว

• วางกิ่งก้านยืนต้นในบัวรดน้ำดอกไม้ที่สวยงาม
• คุณสามารถใส่ "โคมไฟ" ในตู้ปลาทรงกลมโดยไม่มีน้ำหรือในภาชนะใสอื่นที่มีรูปร่างเหมือนกัน
• ตกแต่งผนังหรือประตูด้วยพวงหรีด บางครั้งก็ใช้กรอบรูปธรรมดาเป็นพื้นฐาน
• สานกิ่งไม้ให้เป็นเปียที่สวยงามตกแต่งด้วยลูกปัดริบบิ้นหมวกเล็ก ๆ
• สร้างถนนหนทางดั้งเดิม ("ต้นไม้เงิน" เทียม);

การตกแต่ง Physalis

• ร้อยกล่อง physalis บนลวดสแตนเลสและถักแจกันหรือภาชนะสำหรับซีเรียลหรือเครื่องเทศด้วย - ห้องครัวจะเปลี่ยนไป
• สำหรับการตกแต่งปีใหม่ที่บ้านสร้างองค์ประกอบด้วยเทียนและกิ่งสน

ในช่วงฤดูร้อนคุณสามารถชมโหงวเฮ้งในทุ่งโล่งในฤดูหนาวจัดดอกไม้และรับประทานแยม "มะเขือเทศสตรอเบอร์รี่" ที่แปลกใหม่ ความเก่งกาจของพืชที่ยอดเยี่ยมนี้สมควรได้รับที่คุณไม่เพียง แต่ชื่นชมในภาพถ่าย แต่ยังปลูกด้วยตัวคุณเอง

การรวบรวมและการจัดเก็บกายภาพ

จะดีกว่าที่จะเก็บรวบรวมในช่วงเวลาของความสุกทางชีวภาพเมื่อผลไม้ได้รับสีที่มีลักษณะเฉพาะและมีกลิ่นหอม สีของผลไม้ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย อาจเป็นสีเหลืองอ่อนสีม่วงเข้มและสีเขียวก็ได้ ตัวอย่างเช่นความหลากหลายของเห็ด Gruntovy ซึ่งพบได้บ่อยในละติจูดเขตอบอุ่นมีผลไม้สีเขียวเหลืองและพันธุ์ "ขนมหวาน" เป็นสีเขียว

นอกจากนี้ยังสามารถส่งสัญญาณความสุกทางชีวภาพได้ด้วยผ้าคลุมซึ่งเริ่มแห้งและแตกนอกจากนี้คุณยังสามารถมุ่งเน้นไปที่เงื่อนไขต่อไปนี้: การเจริญเติบโตทางชีวภาพของพันธุ์ส่วนใหญ่เกิดขึ้นภายใต้สภาพอากาศที่เอื้ออำนวยประมาณ 60 วันหลังจากปลูกต้นกล้าและ 80-85 วันหลังจากการเกิดของต้นกล้าในฟิลิซิสเม็กซิกันที่ไม่มีเมล็ด ผลสุกจะร่วงหล่นและในสภาพอากาศแห้งสามารถนอนบนพื้นได้นานโดยไม่เน่าเสีย ผลไม้สุกขนาดใหญ่จะสุกได้ดีในห้องที่อบอุ่น Physalis สามารถเก็บเกี่ยวได้จนกว่าจะมีน้ำค้างแข็ง ไม่แนะนำให้เก็บผลไม้ที่มีความชื้นในตอนเช้าหรือหลังฝนตก หากคุณต้องรวบรวมพวกมันดิบจะต้องทำให้แห้งและแยกออกจากเคสมิฉะนั้นจะเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว ผลไม้แห้งไม่ได้รับการทำความสะอาดจากฝาปิด ในวันที่มีน้ำค้างแข็งคุณสามารถขุด Physalis ด้วยผลไม้ที่ยังไม่สุกแล้วแขวนไว้ในยุ้งฉางบนระเบียงบนระเบียงกระจก: ผลไม้จะค่อยๆสุกที่นั่น

นั่นคือบางทีในระยะสั้นทุกอย่างที่เกี่ยวข้องกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์การทำความสะอาดและการจัดเก็บ สำหรับการปลูกการเติบโตและการแปรรูปทางกายภาพนี่เป็นหัวข้อสำหรับการสนทนาแยกต่างหาก

ผัก Physalis: คุณสมบัติที่มีประโยชน์สูตรอาหาร

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ physalis เป็นที่รู้จักเมื่อไม่นานมานี้ พืชชนิดนี้มาจากละตินอเมริกา (อย่างแม่นยำมากขึ้นจากเม็กซิโก) ซึ่งพวกเขาเริ่มปลูกเพื่อใช้ในอาหารโดยเฉพาะ

Physalis ที่กินได้แบ่งออกเป็นผักและผลไม้เล็ก ๆ (หรือสตรอเบอร์รี่) ซึ่งคุณสามารถเตรียมอาหารอร่อย ๆ มากมายและอาหารเพื่อสุขภาพได้ 2 ประเภท พืชชนิดที่สามนี้มีการตกแต่งโดยเฉพาะไม่รับประทาน แต่ทำหน้าที่เป็นของตกแต่งภายในที่ยอดเยี่ยม

หากผลเบอร์รี่ฟิวซาลิสมีรสหวานในทางตรงกันข้ามผักฟิวซาลิสจะมีรสขมที่น่าสนใจแม้ว่าจะไม่เพียงแค่บรรจุกระป๋องและของว่างเท่านั้น แต่ยังรวมถึงของหวานด้วย (แยมแยมผลไม้หวาน ฯลฯ ) นั่นคือช่วงของการประยุกต์ใช้พันธุ์พืชนี้ในการปรุงอาหารค่อนข้างกว้าง

ในการเตรียมอาหารจากผัก Physalis โดยเฉพาะอย่างยิ่งพันธุ์ที่มีผล:

• คิงเล็ต;
• มอสโกตอนต้น;
• โทมาทิลโล;
• ดิน Gribovsky;
• Condite และอื่น ๆ

พันธุ์ใด ๆ ที่ระบุไว้ค่อนข้างเหมาะสำหรับการเตรียมอาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพ

ปัญหาที่เป็นไปได้

Physalis เป็นพืชที่ไม่โอ้อวดที่มีภูมิคุ้มกันอันทรงพลัง

อย่างไรก็ตามต้องจำไว้ว่าเช่นเดียวกับตัวแทนของ Solanovykh เขาสามารถป่วยด้วยโรคเชื้อราได้รับความทุกข์ทรมานจากการสุกของผลไม้ก่อนเวลาอันควร

นอกจากนี้ยังต้องมีรูปแบบที่ถูกต้อง เพื่อให้ได้การเก็บเกี่ยวที่ดีพืชจะถูกสร้างขึ้นโดยการบีบยอดเนื่องจากยิ่งมีกิ่งก้านสาขามากเท่าไหร่ก็จะมีที่สำหรับวางตาผลไม้มากขึ้นเท่านั้น

หากฤดูร้อนไม่เอื้ออำนวยต่อสภาพอากาศ Physalis จะช่วยเพิ่มความต้านทานโรคและปรับปรุงความสุกของพืช

คุณสมบัติหลักของสตรอเบอร์รี่ฟิสิกส์

ความแตกต่างที่สำคัญจาก Physalis ประเภทปกติคือช่วงเวลาของ "ชีวิต" กระบวนการปลูกพืชและรสชาติของผลไม้ขนาดเล็ก สตรอเบอร์รี่ Physalis ถือเป็นพืชประจำปีที่สามารถออกผลได้โดยไม่มีปัญหาไม่เพียง แต่ในไซต์ของคุณเท่านั้น แต่ยังอยู่บนขอบหน้าต่างด้วยซึ่งจะทำให้มีความสุขกับการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ตลอดทั้งปี

ในช่วงฤดูปลูกพืชจะสร้างพุ่มไม้เตี้ย ๆ ซึ่งส่วนใหญ่มักมีความสูง 35-40 ซม. ผลไม้มีขนาดค่อนข้างเล็กเนื่องจากเส้นผ่านศูนย์กลางแตกต่างกันไปตั้งแต่ 5 ถึง 12 มม. และน้ำหนักของมันอยู่ที่หลายกรัมถึง 5

เฉดสีสดใสกลิ่นหอมที่เข้มข้นความชุ่มฉ่ำและรสหวานที่ยอดเยี่ยมของผลไม้เป็นพื้นฐานสำหรับการบริโภคสดแยมและแม้กระทั่งการอบแห้งตามเทคโนโลยีการทำลูกเกด สตรอเบอร์รี่ Physalis ปลูกโดยวิธีเพาะต้นกล้าเท่านั้นเนื่องจากพืชชนิดนี้มีอุณหภูมิสูงและฤดูปลูกโดยเฉลี่ย 100 วัน ดังนั้นในรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับช่วงเวลาและขั้นตอนทั้งหมดของการเติบโตของร่างกายที่บ้านเราจะอธิบายไว้ด้านล่าง

ดังที่ได้กล่าวไปแล้วสำหรับการเจริญเติบโตเต็มที่และการสุกของผลไม้ที่ประสบความสำเร็จจำเป็นต้องปลูกต้นกล้าในขั้นต้นจากนั้นจึงทำการปลูกในที่โล่งเท่านั้น

เช่นเดียวกับต้นกล้าสตรอเบอร์รี่ฟิวซาลิสต้องการเงื่อนไขที่น้อยที่สุด แต่สังเกตได้อย่างเคร่งครัดซึ่งสามารถรับประกันการเจริญเติบโตของพืชอย่างรวดเร็วและการงอกสูงสุด มีความจำเป็นต้องเพาะต้นกล้าสตรอเบอรี่ฟิคาลิสในเดือนมีนาคม ภาชนะที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกเมล็ดครั้งแรกคือภาชนะพิเศษสำหรับต้นกล้าซึ่งเรียกว่าตลับ คุณสามารถใช้ตัวเลือกอื่น ๆ ได้ตามดุลยพินิจของคุณเอง แต่เป็นเทปที่เป็นแนวทาง

สำหรับการงอกที่ประสบความสำเร็จและการงอกของเมล็ดสูงสุดชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้แช่เมล็ดพืชโดยห่อด้วยผ้ากอซในสารละลายด่างทับทิมเข้มข้นเพียงพอเป็นเวลา 15-20 นาทีซึ่งจะช่วยให้เมล็ดแข็งแรงและต้านทานโรคทั่วไปได้ ถัดไปคุณควรซื้อเครื่องกระตุ้นการเจริญเติบโตเจือจางตามคำแนะนำและแช่เมล็ดตามเวลาที่กำหนด

ดินเพาะกล้า

เช่นเดียวกับผัก Physalis สตรอเบอร์รี่สามารถปลูกบนพื้นผิวทางการค้าที่มีไว้สำหรับพริกหรือมะเขือเทศหรือคุณสามารถเตรียมส่วนผสมด้วยตัวเองซึ่งจะเป็น "บ้าน" ที่ดีที่สุดสำหรับเมล็ด สำหรับการผสมดินของคุณเองคุณจะต้องมีเศษซากพืชหรือปุ๋ยหมักพร้อมดินในสวนเพิ่มพีทสองชั้นและทรายครึ่งหนึ่งลงไป

กระบวนการปลูก

ส่วนผสมหรือสารตั้งต้นที่เตรียมไว้จะต้องเต็มให้แน่นเมล็ดจะต้องวางไว้ด้านบนและโรยด้วยดินเดียวกันสร้างโลกที่มีความสูง 1 ซม. ถัดไปมีความจำเป็นที่จะต้องสร้างเรือนกระจกโดยใช้แก้วฟิล์มหรือ ปก. เรือนกระจกควรอยู่จนกว่าเมล็ดทั้งหมดจะฟักเป็นตัวดีแล้วจึงจำเป็นต้องย้ายไปตากต้นกล้าและในไม่ช้าก็ละทิ้ง "ที่พักพิง" โดยสิ้นเชิง

ต้นกล้าของสตรอเบอร์รี่ฟิสิคัลต้องการการดูแลน้อยที่สุด แต่สมบูรณ์ เนื่องจากพืชมีความร้อนอุณหภูมิไม่ควรลดลงต่ำกว่า 20 องศาจึงดีกว่าถ้าสูงกว่านี้หลายองศา การรดน้ำต้องทำบ่อยๆ แต่ไม่ต้องคลั่งไคล้หลีกเลี่ยงความเมื่อยล้าของน้ำ ขั้นตอนการให้น้ำจะต้องดำเนินการด้วยน้ำอุ่น ต้นกล้าชอบแสงแดดมาก

ดำน้ำต้นกล้า

เมื่อต้นกล้าโตขึ้นและมีใบ 3-4 ใบแรกเกิดขึ้นจำเป็นต้องเริ่มขั้นตอนการดำน้ำ สำหรับสิ่งนี้ตัวเลือกที่ดีที่สุดจะไม่เป็นภาชนะที่แยกจากกันที่มีพื้นผิว แต่เป็นกระถางพีทหรือแท็บเล็ตซึ่งจะสร้างความสมดุลและให้ความแข็งแรงและพลังแก่ต้นกล้าของ Physalis มากที่สุด ขั้นตอนการย้ายปลูกจะต้องดำเนินการไปจนถึงใบแรกซึ่งมีการบดอัดอย่างดีรอบปริมณฑลและรดน้ำด้วยน้ำอุ่นดังนั้นหากคุณสังเกตเห็นว่าต้นกล้ายืดออกนี่เป็นสัญญาณแรกของแสงที่ไม่เพียงพอ

เนื่องจากพืชจะถูกย้ายไปยังพื้นที่เปิดในไม่ช้าจึงจำเป็นต้องดำเนินการตามขั้นตอนการชุบแข็งซึ่งจะช่วยในการปรับตัวและถ่ายโอนขั้นตอนนี้ได้อย่างรวดเร็วโดยไม่ลำบาก การชุบแข็งครั้งแรกควรเริ่มในเดือนเมษายนค่อยๆเพิ่มเวลาที่ใช้บนระเบียง ในขั้นต้นก็เพียงพอจากหนึ่งชั่วโมงถึง 3 จากนั้นด้วยการเสริมสร้างความเข้มแข็งและการเพิ่มต้นกล้าควรค่อยๆเพิ่มระยะเวลาของขั้นตอนนี้ ระเบียงกระจกที่มีหน้าต่างแบบเปิดจะเป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการเพาะกล้าปานกลางแทนที่จะแข็งมาก

อย่าลืมว่าสตรอเบอร์รี่ฟิวซาลิสเป็นพืชที่ชอบความร้อนซึ่งชอบเติบโตในพื้นที่เปิดโล่งที่มีการลดเงาให้เล็กที่สุดหากไม่สามารถจัดเรียงดังกล่าวได้ก็จำเป็นต้องลดเงาให้เหลือน้อยที่สุด สิ่งสำคัญคือ "บรรพบุรุษ" คนใดอาศัยอยู่ในสถานที่นี้ก่อนหน้านี้ สำหรับ physalis ช่วงเวลานี้สำคัญมาก พยายามปลูกพืชตระกูลถั่วกะหล่ำปลีแตงกวาหรือมันฝรั่งไว้ก่อน

โปรดจำไว้ว่าควรปลูกต้นกล้าในที่โล่งในเดือนพฤษภาคม แต่แม้ในเวลานี้การเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศเป็นเรื่องปกติดังนั้นคุณควรซื้อฟิล์มที่จะช่วยให้คุณประหยัดจากการทดสอบ "ครั้งแรก" เพื่อความแข็งแรง ควรปลูกโดยยึดระยะห่างทั้งระหว่างแถวและระหว่างพุ่มไม้ 30-35 ซม.

ขั้นตอนการรดน้ำ

การรดน้ำจะต้องดำเนินการอย่างสม่ำเสมอและเป็นระบบ แม้ว่าข้อเท็จจริงที่ว่าสตรอเบอร์รี่ฟิสิกส์จะทนต่อความร้อนสูงและความแห้งแล้ง แต่ต้องรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ ดังนั้นในช่วงเดือนกรกฎาคมความร้อนควรรดน้ำต้นไม้น้อยกว่า 2 ครั้งต่อสัปดาห์ แต่ในกรณีที่มีการตกตะกอนตามธรรมชาติควรลดขั้นตอนลงเหลือ 1 ครั้ง

การปฏิสนธิ

เช่นเดียวกับพืชชนิดอื่น ๆ สตรอเบอร์รี่ฟิวซาลิสตอบสนองต่อการให้อาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากต้องดำเนินการเพียงสามครั้งในช่วงฤดูปลูก ครั้งแรกเมื่อพืชเริ่มบานครั้งที่สอง - ระหว่างการก่อตัวของผลไม้และคุณต้องทำขั้นตอนการให้อาหารให้เสร็จภายใน 3 สัปดาห์หลังจากครั้งที่สอง

การให้อาหารมีหลายรูปแบบเนื่องจากแต่ละวิธีมีผลดีต่อการเจริญเติบโตของพืชและการสร้างผลไม้ สูตรที่ง่ายที่สุดคือการผสมปุ๋ยคอกสองชนิด: มูลวัวและมูลสัตว์ปีกโดยสังเกตสัดส่วนอย่างถูกต้องเนื่องจากสูตรแรกต้องเจือจาง 1:10 และที่สอง - 1:15 ส่วนผสมที่ได้จะต้องเทลงใต้พุ่มไม้แต่ละอันโดยเฉลี่ยครึ่งลิตรก็เพียงพอแล้ว

วิธีที่สองในการให้อาหารควรอยู่ในการแนะนำปุ๋ยแร่ - ส่วนผสมของเกลือโพแทสเซียม 10-15 กรัมและ superphosphate และแอมโมเนียมไนเตรต 10 กรัมเนื้อหาทั้งหมดออกแบบมาสำหรับน้ำ 10 ลิตร หลังจากผสมและละลายปุ๋ยอย่างทั่วถึงแล้วให้ดำเนินการตามขั้นตอนการเทโดยคำนวณครึ่งลิตรสำหรับแต่ละพุ่มไม้ วิธีที่จะเลือกตัดสินใจเป็นรายบุคคล แต่ทางเลือกที่ดีที่สุดคือการสลับการแต่งกายทั้งสองนี้

ผู้ที่ต้องการปรนเปรอตัวเองด้วยผลไม้สดหวานของสตรอเบอร์รี่ฟิซาลิสตลอดทั้งปีสามารถปลูกบนขอบหน้าต่าง ขั้นตอนการดูแลไม่แตกต่างจากการปลูกในทุ่งโล่งสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือพืชที่มีอุณหภูมิสูงและด้านที่มีแดดจะเป็นสถานที่ที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกสตรอเบอร์รี่ทางกายภาพ

สตรอเบอร์รี่ผลไม้สีส้มสดใสและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อสามารถปลูกได้โดยไม่ต้องลำบากมากในพื้นที่ของคุณโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากนอกเหนือจากการรดน้ำตามปกติแล้วการใส่ปุ๋ยหลาย ๆ ครั้งการคลายและการเจาะอย่างเป็นระบบไม่จำเป็นต้องดูแลอื่น ดังนั้นไม่ต้องสงสัยเลยว่าทุกคนสามารถปลูกสตรอเบอรี่ได้ในไซต์ของตน

สตรอเบอร์รี่ Physalis เป็นพืชที่ค่อนข้างใหม่และหายากสำหรับสวนรัสเซียจึงมีไม่กี่พันธุ์ ในสภาพของเลนกลางความหลากหลายของ Zolotaya Rossii (การคัดเลือก VNIISSOK) และพันธุ์สับปะรดขนมหวานและสตรอเบอร์รี่จากซีรีส์ "คลาสสิก" จากเกษตรได้พิสูจน์ตัวเองเป็นอย่างดี

จากประสบการณ์ส่วนตัวของฉันไม่พบความแตกต่างพื้นฐานพิเศษระหว่างสตรอเบอรี่พันธุ์ต่างๆ และเม็กซิกันเป็นพืชที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง

สตรอเบอร์รี่ Physalis เป็นพืชที่ชอบแสงและชอบความร้อนซึ่งไม่ทนต่อน้ำค้างแข็งแม้แต่น้อย เพื่อให้ผลเบอร์รี่สุกในช่วงฤดูร้อนสั้น ๆ ของรัสเซียตอนกลางต้องปลูก physalis ผ่านต้นกล้า

การเตรียมต้นกล้า

สำหรับต้นกล้าสตรอเบอร์รี่ physalis จะหว่านได้ดีที่สุดในช่วงครึ่งหลังของเดือนมีนาคม ส่วนผสมของดินสำเร็จรูปใด ๆ ที่ออกแบบมาสำหรับการปลูกต้นกล้าของพืชโดดเดี่ยวนั้นเหมาะสม เมล็ดจะถูกหว่านลงในกระถางด้วยดินที่มีความลึก 1 เซนติเมตรวางไว้บนขอบหน้าต่างที่อบอุ่นและสว่างและทำให้ดินชื้นอยู่เสมอ ต้นกล้าจะปรากฏขึ้นประมาณหนึ่งสัปดาห์หลังจากหยอดเมล็ด

Physalis ปลอดภัยกว่าที่จะเติบโตผ่านต้นกล้า

ในความคิดของฉันวิธีที่ง่ายที่สุดคือหว่าน 2-3 เมล็ดในถ้วยโยเกิร์ตจากนั้นปล่อยพืชที่มีพลังมากที่สุด 1 ชนิดที่โผล่ออกมาแล้วค่อยๆบีบเมล็ดที่ไม่จำเป็นที่เหลืออยู่ใต้รากอย่างระมัดระวัง

Physalis สามารถปลูกในที่โล่งหลังจากสิ้นสุดฤดูใบไม้ผลิน้ำค้างแข็งโดยไม่มีที่พักพิงไม่เร็วกว่าต้นเดือนมิถุนายนและสามารถปลูกใต้ฟิล์มได้แล้วเมื่อปลายเดือนพฤษภาคม จำเป็นต้องปลูกบนเตียงในสวนที่มีแสงสว่างเพียงพอพร้อมดินที่อุดมสมบูรณ์วางก้อนดินไว้ที่ระดับความลึกเดียวกันกับที่ต้นกล้าเติบโตในกระถางและทิ้งไว้อย่างน้อย 30 เซนติเมตรระหว่างต้นไม้ พืชที่ปลูกควรได้รับการรดน้ำอย่างล้นหลามด้วยน้ำจากบัวรดน้ำ

กระบวนการทำให้สุกของผลไม้

ผลของสตรอเบอร์รี่ physalis ทำให้สุกไม่พร้อมกัน แต่จะค่อยๆดังนั้นการเก็บเกี่ยวจึงยืดออกไปเป็นระยะเวลานาน หากผลไม้ร่วนสามารถบริโภคได้โดยไม่มีปัญหาเนื่องจากสุกเต็มที่ เชื่อกันว่า Physalis จะให้กำเนิดจนกว่าจะมีน้ำค้างแข็งมาก แต่ถ้าคุณไม่มีเวลาเก็บเกี่ยวให้มากที่สุดอย่าเพิ่งสิ้นหวังเพราะผลไม้ที่ถอนออกมาจะสุกโดยไม่มีปัญหาในที่อบอุ่น

ผลเบอร์รี่ของสตรอเบอร์รี่ฟิซาลิสอยู่ในปกสีเขียวซึ่งแตกออกเมื่อสุกเผยให้เห็นผลไม้สีเหลืองส้มขนาดเท่าเชอร์รี่ขนาดใหญ่ พวกมันค่อยๆสุกสามารถเก็บเกี่ยวได้ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก แต่หากทิ้งผลเบอร์รี่ที่ยังไม่สุกไว้บนพุ่มไม้ก็สามารถทำให้สุก (เช่นมะเขือเทศ) ในห้องที่อบอุ่นและแห้งได้

ฉันจะไม่บอกว่าความหลากหลายทางกายภาพนี้มีรสชาติเหมือนสตรอเบอร์รี่มาก แต่ก็ยังเป็นที่น่าพอใจและเพิ่มความเผ็ดที่น่าสนใจให้กับสลัดใด ๆ แม้ว่าจะมีมะเขือเทศรสเปรี้ยวก็ตาม Physalis ก็ "แก้ไข" รสชาติที่ไม่ต้องการนี้ด้วยความหวานของมัน

ตามกฎแล้วการเก็บเกี่ยวเป็นไปได้ 2 เดือนหลังจากปลูก Physalis บนพื้นที่ เมื่อถึงเวลานี้พวกมันก็สุกแล้ว ควรทำในสภาพอากาศแห้งเท่านั้น เหมาะสำหรับเป็นอาหารหรือแปรรูปและพวกที่ตกลงมาที่พื้น จำเป็นต้องตรวจสอบและทิ้งผลไม้ที่เน่าเสียอย่างชัดเจนเท่านั้น

• ลำต้นของพืชผักและผลไม้เล็ก ๆ เช่นมะเขือเทศทั้งหมดจะถูกกำจัดทิ้งหลังการเก็บเกี่ยวและมีการขุดดินขึ้นมา
• Physalis ตกแต่งยังคงอยู่ในพื้นดินสำหรับฤดูหนาว แต่ถูกตัดออกไปที่ระดับพื้นดินโดยสิ้นเชิง จากกิ่งไม้พร้อมผลไม้จะมีการสร้างช่อดอกไม้ซึ่งใช้ในการตกแต่งบ้าน

องค์ประกอบและคุณสมบัติ

ประโยชน์ทั้งหมดที่มีให้กับร่างกายโดยพืชนี้อธิบายได้จากองค์ประกอบที่หลากหลาย:

• แร่ธาตุ (แมกนีเซียมเหล็กโพแทสเซียมสังกะสี);
• เซลลูโลส;
• น้ำมันคงที่
• โปรตีน;
• กรดอินทรีย์ (มาลิกทาร์ทาริก ฯลฯ );
• น้ำตาล;
• คาร์โบไฮเดรต;
• แทนนิน;
• วิตามิน C และ A;
• อัลคาลอยด์ฟลาโวนอยด์

เนื่องจากองค์ประกอบของมันผลประโยชน์ของ physalis จึงไม่อาจปฏิเสธได้และเป็นหนึ่งในสถานที่ที่มีเกียรติในหมู่พืชสมุนไพรอื่น ๆ ในสูตรอาหารพื้นบ้าน ในบทบาทของตัวแทนเสริมการรักษาทางกายภาพสามารถใช้ในการรักษาระบบทางเดินปัสสาวะข้อต่อระบบทางเดินหายใจตับอักเสบหนองในโรคบิดและเพื่อป้องกันมะเร็ง

แต่ทุกคนไม่ได้รับอนุญาตให้ใช้พืชชนิดนี้มีข้อห้ามสำหรับ physalis

กรณีสำหรับผักที่ผิดปกติ

ดูอย่างละเอียดในร้านค้าเฉพาะหรือเว็บไซต์เพื่อหาเมล็ดพันธุ์ฟิวตาลิสที่จำเป็น คุณสามารถซื้อพันธุ์ที่มีรสชาติพิเศษ เป็นไปไม่ได้เลยที่จะเปรียบเทียบวัฒนธรรมกับวัฒนธรรมอื่น ๆ กลิ่นหอมและรสที่ค้างอยู่ในคอของผักนั้นมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวซึ่งมีเพียงการทดสอบอิสระเท่านั้นที่สามารถอธิบายความรู้สึกทั้งหมดได้ อาหารที่ปรุงจากวัฒนธรรมมักจะเสิร์ฟในร้านอาหารชั้นเลิศ ค่าใช้จ่ายของการกัดผลไม้หนึ่งกิโลกรัมเมื่อเทียบกับสมาชิกทั่วไปของครอบครัว nightshade

แต่สำหรับผู้ที่มุ่งมั่นตามเป้าหมายอย่างดื้อรั้นไม่มีอะไรที่เป็นไปไม่ได้ การเติบโตและการดูแลโหงวเฮ้งไม่ใช่เรื่องยากเลย เขาไม่ใช่คนที่มีวัฒนธรรมตามอำเภอใจและอ่อนโยน แล้วอะไรจะป้องกันไม่ให้คนที่ทำงานมากและมีความสุขบนโลกนี้จากการปลูกพืชที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยอีกชนิดหนึ่ง? ยิ่งไปกว่านั้นมันไม่โอ้อวดอย่างแน่นอน ...

ความพยายามเพียงเล็กน้อยการดูแลที่พืชอื่น ๆ ต้องการไม่น้อย แต่ในทางกลับกันบางครั้งพืชที่มีโคมไฟดั้งเดิมจะเปลี่ยนเป็นสีเขียวในสวนพันธุ์ที่ปลูกเพื่อรับประทานผลไม้โดยเฉพาะจะสร้างความพึงพอใจให้กับนักชิมและคนทั่วไปเป็นอย่างมาก พันธุ์ไม้ประดับจะช่วยให้คุณสร้างองค์ประกอบที่มีเสน่ห์ด้วยโคมไฟที่สว่างไสวในทุกสัมผัส ความนิยมของตัวแทนของครอบครัว nightshade นี้เพิ่มขึ้นทุกปี ได้พบกับความซับซ้อนที่เรียบง่ายของการปลูกผัก ชาวสวนยินดีที่จะหาเวลาและแรงกายแรงใจในการเก็บเกี่ยวจากผลไม้เล็ก ๆ แต่ดีต่อสุขภาพและอร่อย การถนอมอาหารหมักจากฟิลซาลิสและการรับประทานสดเป็นที่นิยมในหมู่ผู้ที่คุ้นเคยกับพืชชนิดนี้ และผู้ที่ยังไม่ได้ลิ้มลองอาหารอันโอชะที่น่าจดจำนี้จำเป็นต้องใช้มาตรการบางอย่างอย่างเร่งด่วน

วิธีการสืบพันธุ์

เมล็ด

เมล็ดพันธุ์ทำซ้ำรูปแบบประจำปี - พันธุ์ผักและผลไม้เล็ก ๆ หลังจากการงอกต้นกล้าจะดำน้ำเติบโตในสภาพห้องหรือในเรือนกระจกที่มีอุณหภูมิสูง พวกเขาปลูกในพื้นดินที่มีความอบอุ่นที่มั่นคง

เลเยอร์

วิธีการขยายพันธุ์ฟิสิคัลตกแต่งโดยการแบ่งชั้นนั้นง่ายและมีประสิทธิภาพ ในการทำเช่นนี้ในฤดูใบไม้ผลิส่วนหนึ่งของเหง้าที่มีหน่อใหม่จะถูกปลูกในที่ใหม่

การปักชำ

การปักชำทำได้ตามที่กล่าวไว้ข้างต้น

การป้องกันโรค

ยอดที่มีอาการของโรคจะถูกลบออก การรักษาเมล็ดสามารถช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคได้เช่นเดียวกับ:

• การปฏิบัติตามกฎการหมุนเวียนพืชและการดูแลพืช
• การรวบรวมวัสดุเมล็ดที่ถูกต้อง (จากพืชที่มีสุขภาพดีเท่านั้น!);
• การควบคุมศัตรูพืชและโรคอย่างต่อเนื่อง
• การเตรียมดินอย่างละเอียดการกำจัดเศษซากพืชที่อาจมีเชื้อโรคหลงเหลืออยู่

พืชผลจะเก็บเกี่ยวเมื่อผลสุกเริ่มร่วงหล่นลงสู่พื้น Physalis ที่ยังไม่สุกวางในกล่องและเก็บไว้เพื่อทำให้สุกในที่เย็น ไม่ควรเอาเยื่อ - ผัก "ฝาปิด" ออก: ผลไม้จะอยู่ได้นานขึ้น

วิธีการเก็บเกี่ยวเมล็ด Physalis อย่างถูกต้อง

ผลไม้ขนาดใหญ่ที่สุกจะถูกนำไปเป็นเมล็ดและทำให้สุกเป็นเวลาสองสัปดาห์ในห้องที่อุณหภูมิ 20-25 องศาเซลเซียสจากนั้น:

1. ผลไม้นวดในภาชนะแก้ว
2. ทนต่อการหมัก 3-5 วัน
3. ชั้นบนสุด (เยื่อกระดาษ) จะถูกลบออกและเมล็ดที่เหลืออยู่ที่ด้านล่างจะถูกล้างด้วยน้ำหลาย ๆ ครั้งและเช็ดให้แห้งบนกระดาษ

เมล็ด Physalis มีอายุการเก็บรักษา 3-4 ปีในบรรจุภัณฑ์กระดาษทึบแสงในภาชนะที่ปิดสนิทวางไว้ในที่แห้งและเย็น อัตราการงอก 90-96%

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้าม

องค์ประกอบคุณค่าทางโภชนาการปริมาณแคลอรี่

ผลไม้ผักหรือผลไม้เล็ก ๆ ของ Physalis มีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก วิตามินซีวิตามินเอจำนวนมาก (14% ของปริมาณที่ร่างกายต้องการต่อวัน) สารต้านอนุมูลอิสระและส่วนประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ของวิตามินบีทำให้พืชขาดไม่ได้ในโภชนาการทางการแพทย์ นอกจากนี้ผลไม้ Physalis ยังมีแคลอรี่ต่ำสามารถใช้ในอาหารสำหรับความผิดปกติของการเผาผลาญพร้อมกับน้ำหนักส่วนเกิน ให้เราพิจารณารายละเอียดเพิ่มเติมว่าพืชชนิดนี้ให้ประโยชน์และโทษอะไรบ้าง

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

เพื่อแสดงให้เห็นถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ physalis เราสามารถยกตัวอย่างความคิดเห็นของ Alexei ผู้รักษาพื้นบ้านที่มีชื่อเสียงได้

• ด้วยนิ่วในไตและกระเพาะปัสสาวะ - ยาต้มจากผลไม้ภายใน
• ด้วยโรคเกาต์และอาการบวมน้ำ - ยาต้มจากผลไม้ภายนอก
• สำหรับการอักเสบที่เป็นหนอง - น้ำผลไม้หรือยาแช่ คุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่สด
• สำหรับอาการปวดในกระเพาะอาหารและลำไส้ - น้ำซุปข้นผลไม้สด
• สำหรับโรคผิวหนัง - ครีม physalis (เถ้าผลไม้ผสมกับน้ำมันพืช)

ข้อห้าม

ไม่มีข้อห้ามพิเศษในการใช้ physalis อย่างไรก็ตามต้องจำไว้ว่าเช่นเดียวกับผลไม้รสเปรี้ยวสามารถทำให้ผู้ป่วยโรคกระเพาะรุนแรงขึ้นได้ นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องใช้ความระมัดระวังในผู้ป่วยที่มีภาวะตับอ่อนและถุงน้ำดีไม่เพียงพอ พันธุ์ที่หวานมากควร จำกัด ผู้ป่วยโรคเบาหวานในเมนูของพวกเขา

พื้นที่ใช้งาน

ดังที่ได้กล่าวมาแล้วขอบเขตการใช้งานกว้างพอคุณสามารถใช้ยาต้มสำหรับไข้หวัดใหญ่กล่องเสียงอักเสบโรคปอด ของหวานแคลอรี่ต่ำเหมาะสำหรับผู้อดอาหาร

ตำรับยาแผนโบราณ

ยาต้ม

ใส่ผลไม้แห้ง 30 กรัมในน้ำ 0.5 ลิตรแล้วปรุงเป็นเวลา 5 นาที ใช้ยาที่เกิดภายในสองวันสำหรับโรคไตและกระเพาะปัสสาวะ

ครีม

ผลไม้แห้ง (100 กรัม) ถูกเผาในเปลวไฟจนกว่าจะได้ขี้เถ้า บดและร่อนขี้เถ้า ผสมกับน้ำมันมะกอกเล็กน้อยจนได้เนื้อครีม ใช้สำหรับรักษาบาดแผลรอยแตกและผิวหนังอักเสบ

Physalis ในการปรุงอาหาร

ผลไม้สุกของพืชที่มีความขมขื่นเป็นผลิตภัณฑ์อาหารซึ่งพวกเขาไม่เพียง แต่เริ่มเพิ่มสลัดผักด้วยความเพลิดเพลินเท่านั้น แต่ยังเก็บเกี่ยวในฤดูหนาวและยังใช้เป็นเครื่องปรุงรสได้อีกด้วย

ผลเบอร์รี่ของ Physalis สามารถดองปรุงคาเวียร์จากพวกเขาเกลือปรุงอาหารแยมแยม ฯลฯ ช่วงของการใช้ผลไม้เหล่านี้ค่อนข้างกว้างเนื่องจากมีการเพิ่มสูตรอาหารสำหรับเตรียม Physalis สำหรับฤดูหนาวอย่างต่อเนื่อง ผู้คนพยายามปรุงอาหารในรูปแบบต่างๆทดลองและสร้างสรรค์อาหารใหม่ ๆ ในรูปแบบของตัวเอง

การเตรียมการสำหรับฤดูหนาวสำหรับฤดูหนาวที่มี Physalis เป็นของว่างและขนมหวานที่มีรสชาติผิดปกติและอายุการเก็บรักษาในสูตรอาหารบางอย่างอาจอยู่ได้นานหลายปี

สิ่งที่สามารถเตรียมได้สำหรับฤดูหนาว

มีสูตรมากมายสำหรับช่องว่างของ physalis สำหรับทุกรสนิยมและแต่ละจานที่ได้นั้นมีประโยชน์และเป็นต้นฉบับในแบบของตัวเองและมันก็น่าสนใจที่จะปรุงอาหารโดยใช้ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ธรรมดาเช่นนี้

Physalis ดอง (ในกระป๋อง)

ในการเตรียมของว่างดั้งเดิมคุณจะต้อง:

• Physalis ผัก
• น้ำตาลทราย;
• น้ำ;
• น้ำส้มสายชู (โต๊ะ);
• กระเทียมบางชนิด
• เครื่องเทศ (ใบลูกเกดผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - กิ่งไม้)

สูตร Physalis

เค็ม

สำหรับชิ้นงาน 1 กก.:

• ผลไม้ - 1 กก.
• ผักชีลาว - ​​50 กรัม
• รากพืชชนิดหนึ่ง - เพื่อลิ้มรส;
• กระเทียม - 2 กลีบ
• พริกขี้หนูเพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - 50-60 กรัม
• ใบลูกเกด - 5-7 ชิ้น;
• Tarragon - หลายสาขา
• ผักชี - 7-10 เมล็ด;
• น้ำ - 1 ลิตร

ปอกเปลือกผลไม้ล้างใส่ขวดฆ่าเชื้อ เตรียมน้ำเกลือ - ต้มเครื่องเทศและเกลือทั้งหมดในน้ำหนึ่งลิตร เททุกอย่างด้วยน้ำเกลือวางกระเทียมขูดที่นั่น ทิ้งขวดไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ ตรวจสอบความคืบหน้าในการหมักทุกวัน เมื่อน้ำเกลือเปลี่ยนเป็นรสเปรี้ยวให้สะเด็ดน้ำแล้วต้มหลาย ๆ ครั้ง เทเนื้อหาของกระป๋องด้วยน้ำเกลือเดือดม้วนห่อ เก็บในที่เย็น

คาเวียร์

• ผลไม้ Physalis - 1 กก.
• หัวหอม - 500 กรัม
• แครอท - 500 กรัม
• รากผักชีฝรั่ง - 200-300 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส;
• กระเทียม - 3 กลีบ
• พริกไทยดำป่น -1/2 ช้อนชา

เตรียมผักทั้งหมดและทอดในน้ำมันพืช ใส่ทุกอย่างลงในภาชนะใส่ส่วนผสมที่เหลือเคี่ยว บดด้วยเครื่องปั่นเย็น เสิร์ฟพร้อมเนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีก

Physalis พืชมหัศจรรย์ไม่แพร่หลายและไม่ได้รับการดูแลอย่างสมบูรณ์ แต่ผู้รักความงามทุกคนถ้าเขากล้าที่จะปลูก "ฟอง" ที่ยอดเยี่ยมของ Physalis แน่นอนจะได้รับรางวัลสำหรับการทำงานในการเพาะปลูกด้วยโคมไฟจีนที่เปล่งประกายสวยงามในวันฤดูใบไม้ร่วงที่มีเมฆมากกลิ่นหอมอันยอดเยี่ยมของแยมแปลกใหม่และผักดองรสเผ็ด ที่กระตุ้นความอยากอาหาร