เราปลูก daikon - การปลูกและการดูแลรักษาเงื่อนไขของการปลูกในที่โล่ง

การปลูกและดูแล daikon วันที่ปลูกเป็นความแตกต่างที่ชาวสวนต้องศึกษาก่อนที่จะเริ่มปลูกผักจากเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ บริษัท ในประเทศหลายแห่งผลิตและจำหน่ายเมล็ดพันธุ์ของวัฒนธรรมนี้มาเป็นเวลานาน พันธุ์ Zoned ปลูกโดยชาวฤดูร้อนในเขตภูมิอากาศที่แตกต่างกัน Daikon มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายและค่อยๆหาเฉพาะในสวนที่บ้าน

ลักษณะของหัวไชเท้า Daikon

Daikon เป็นผักรากประจำปีหรือสองปีจากตระกูล Cruciferous หลังจากปลูกได้ไม่นานวัฒนธรรมจะสร้างดอกกุหลาบซึ่งประกอบด้วยใบที่ชำแหละแล้ว จำนวนแผ่นใบในเต้าเสียบแตกต่างกันไปตั้งแต่ 12 ถึง 40 ในขณะเดียวกันพืชรากก็เติบโตขึ้นซึ่งมีขนาดใหญ่กว่าหัวไชเท้าหลายเท่า น้ำหนักเท่ากับ 600 กรัม มากถึง 4 กก. แต่บางครั้งก็มีชิ้นงานที่มีน้ำหนักมากถึง 20 กก. ฤดูปลูกขึ้นอยู่กับความหลากหลายมีระยะเวลา 40 ถึง 200 วัน

เราขอแนะนำโพสต์ที่เกี่ยวข้อง:

• Schisandra - การปลูกและดูแลในทุ่งโล่ง

• Agave - ดูแลบ้าน

นอกจากขนาดที่น่าประทับใจแล้ว Daikon ยังมีคุณภาพการเก็บรักษาที่ดีอีกด้วย คุณค่าทางโภชนาการสมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ: Daikon เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรี่ต่ำ พบว่า 100 กรัม Daikon มี 21 กิโลแคลอรีและให้วิตามินซี 34% ของความต้องการในแต่ละวัน

เงื่อนไขในการเติบโต daikon

ลักษณะเฉพาะของ daikon คือแม้ว่าพืชชนิดนี้จะมีวันสั้น ๆ แต่ก็มีความร้อนและไม่พัฒนาที่อุณหภูมิอากาศเฉลี่ยต่อวันต่ำกว่า 10 ° C ด้วยการเลือกระยะปลูกที่เหมาะสมและให้การดูแลที่เหมาะสม daikon สามารถ ปลูกได้สำเร็จในภูมิภาคมอสโกในเทือกเขาอูราลและในไซบีเรีย

วางบนเว็บไซต์

สิ่งสำคัญคือต้องเลือกสถานที่ที่เหมาะสมสำหรับการปลูกหัวไชเท้าจีน แนะนำให้ปลูก daikon เป็นส่วนใหญ่ในช่วงปลายฤดูร้อนหลังจากเก็บเกี่ยวพืชผลก่อนหน้านี้แล้ว

แล้วปลูกหัวไชเท้า?

รุ่นก่อนที่ดีสำหรับ daikon:

• พืชตระกูลถั่ว - ถั่วลูปินอัลฟัลฟ่า;
• แตงกวาต้น
• หัวหอมพันธุ์ต้น
• ผักกาดหอมและพืชสีเขียว
• มันฝรั่งต้น

หากแปลงสวนมีขนาดใหญ่คุณสามารถหว่านหญ้าชนิตเพื่อปรับปรุงดินและคลายออกและทิ้งไว้บนแปลงเป็นเวลาอย่างน้อยสองปี ในช่วงกลางฤดูร้อนของปีที่สองสับหญ้าชนิตขุดรากและหว่าน daikon ในตอนท้ายของฤดูร้อน

พืชจากตระกูลกะหล่ำปลี - กะหล่ำปลีต้นหัวไชเท้าหรือหัวไชเท้า - ไม่เหมาะสำหรับเป็นสารตั้งต้นเนื่องจากมีโรคและแมลงศัตรูทั่วไปเชื้อโรคและตัวอ่อนซึ่งสามารถสะสมในดินที่ปลูกพืชเหล่านี้ได้

โดยเฉพาะอย่างยิ่งเตียง daikon ตั้งอยู่ในสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและมีการป้องกันลม

ความต้องการดิน

หัวไชเท้าจีนเติบโตได้สำเร็จบนดินดังกล่าว:

• ทราย;
• ดินร่วนปนทราย
• เชอร์โนเซมดินร่วนเบา ๆ
• ป่าสีเทา
• พอดโซลิก;
• เกาลัด;
• เกาลัดอ่อนและพันธุ์ของพวกเขา

เนื้อหนักความเค็มและการปรากฏตัวของวัชพืชสดส่งผลเสียต่อการสร้างรากพืชที่มีโครงสร้างภายในที่ดี

นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องเลือกพันธุ์อย่างระมัดระวัง ดังนั้นมิยาชิเงะจึงถูกปรับให้เหมาะกับการปลูกบนดินเหนียวในขณะที่ Nerime นั้นชอบดินที่มีแสงและหลวม

ข้อกำหนดของ Daikon สำหรับระบอบการปกครองอาหารของดินอยู่ในระดับต่ำมันสำคัญกว่ามากที่จะต้องหลวมอากาศและน้ำซึมผ่านได้ด้วยปฏิกิริยาที่เป็นกลางหรือใกล้เคียงของตัวกลาง

ไม่ควรใช้ปุ๋ยคอกสดหรือกึ่งเน่ามูลลีนมูลสัตว์ปีกภายใต้ daikon เนื่องจากอาจทำให้เกิดการไหม้ของรากการเจริญเติบโตของพืชที่มากเกินไปและการเจริญเติบโตของเซลล์ไม้ภายในผลไม้

แสงสว่างและอุณหภูมิ

ข้อกำหนดแสง Daikon:

1. Daikon - วัฒนธรรมวันสั้น ๆระยะเวลาแสงที่เหมาะสมที่สุดคือ 10-12 ชั่วโมง
2. อุณหภูมิที่ดีที่สุดสำหรับกระบวนการเจริญเติบโตและการก่อตัวของรากคือ 18-24 ° C ที่อุณหภูมิสูงขึ้นหรือต่ำลงพืชจะเคลื่อนเข้าหาลูกศรมุ่งมั่นที่จะสร้างเมล็ดพันธุ์และการเติบโตของส่วนที่มีคุณค่าทางเศรษฐกิจจะหยุดลง
3. เมื่อครบกำหนดทางเทคนิคสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งในระยะสั้นได้ถึง -2 -3o Сขณะอยู่บนเตียงในสวน
4. ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิต้นกล้าไม่สามารถทนต่ออุณหภูมิที่ต่ำกว่า 0oC ได้ดังนั้นการปลูกพืชฤดูใบไม้ผลิจึงจำเป็นต้องปลูกภายใต้ฟิล์มหรือวัสดุคลุม

เติบโตผ่านต้นกล้า

การหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้าจะดำเนินการในปลายเดือนมีนาคม - ต้นเดือนเมษายน วัสดุก่อนการหว่านจะต้องผ่านการดูแลเป็นพิเศษ: เมล็ดจะถูกแช่ในน้ำที่ติดไฟได้เป็นเวลา 25 นาที (50 °) จากนั้นย้ายไปยังน้ำเย็นหลังจากนั้นพวกเขาจะถูกใส่ลงในตู้เย็นบนชั้นวางเพื่อเก็บผักไว้เป็นเวลาหนึ่งวัน

สำหรับการปลูกต้นกล้าควรใช้กระถางพีท - ฮิวมัสหรือเม็ดพีท สะดวกในการที่คุณสามารถปลูกต้นกล้าในดินได้โดยตรง ขอแนะนำให้หว่าน 2-3 เมล็ดในหม้อเดียว หากหว่านเมล็ดในกล่องหรือภาชนะเพาะความลึกไม่ควรน้อยกว่า 10 ซม.

ควรหว่านเมล็ดในพื้นผิวที่ชื้นและหลวม ความลึกของเมล็ด - 20 มม. ภาชนะถูกปกคลุมด้วยแก้วหรือฟอยล์ติดตั้งในที่อบอุ่น

แมลงและโรค Daikon

หมัด Cruciferous เป็นอันตรายมากในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิและต้นฤดูใบไม้ร่วง พวกมันทำลายเนื้อเยื่อของใบอ่อนอย่างจริงจังจนถึงขั้นทำให้วัฒนธรรมตาย และใบไม้มักถูกโจมตีโดยทากแมลงวันกะหล่ำปลีบักกะหล่ำปลี

ในกรณีนี้จำเป็นต้องมีการฆ่าแมลงให้เสร็จสิ้น อย่าลืมว่าไม่ควรเก็บใบสลัดจากพืชที่ใช้แล้ว จากโรค daikon แบคทีเรียเมือกและกระเบื้องโมเสคได้รับผลกระทบ

วิธีการดูแลต้นกล้า?

ภายใต้สภาวะที่เอื้ออำนวยถั่วงอกจะปรากฏในวันที่ห้า การดูแลต้นกล้าไม่ใช่เรื่องยาก การดำเนินการหลักจะลดลงเป็นการรดน้ำตามเวลาการคลายปกติ เมื่อใบสองใบปรากฏบนต้นกล้าต้นกล้าจะถูกทำให้ผอมบางลงจากนั้นจึงป้อนปุ๋ยแร่ธาตุที่อ่อนแอ

ต้นกล้าไม่จำเป็นต้องเน้นในทางตรงกันข้ามพวกเขาต้องการเวลากลางวันสั้น ๆ เนื่องจากพืชต้องการปลูกพืชราก ด้วยแสงที่มากเกินไปต้นกล้าจะเริ่มยืดตัวขึ้นอย่างรวดเร็วพวกมันสามารถออกดอกได้ซึ่งหมายความว่าคุณไม่สามารถรอพืชรากได้

การปลูก daikon ในพื้นดิน

ปลูก Daikon ในที่โล่ง

ประมาณ 15-20 วันก่อนที่จะปลูกต้นกล้าในพื้นที่เปิดโล่งจำเป็นต้องเริ่มทำให้แข็ง - ก่อนอื่นให้นำออกสักสองสามนาทีค่อยๆเพิ่มเวลาที่ใช้ในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์

เวลาเดินทาง

ต้นกล้าปลูกในที่โล่งหลังจากเกิดใบจริง 2 คู่ในต้นกล้า นอกจากนี้สภาพอากาศมีผลต่อเวลาลงจอด (อุณหภูมิของอากาศไม่ควรต่ำกว่า + 10 °С) ความยาวของเวลากลางวัน ในระหว่างการเจริญเติบโตของต้นกล้าการก่อตัวของรากพืชในนั้นความยาวของเวลากลางวันไม่ควรเกิน 12-14 ชั่วโมง ด้วยช่วงเวลากลางวันที่ยาวนานขึ้นพุ่มไม้ Daikon จะ "พุ่งเข้าหาลูกศร"

องค์ประกอบของดิน

แม้ว่า Daikon จะเป็นพืชที่ไม่อวดดีในความสัมพันธ์กับองค์ประกอบของดิน แต่ประสบการณ์ในการปลูกแสดงให้เห็นว่าพืชเติบโตได้ดีในดินร่วนหรือดินร่วนปนทรายที่มีน้ำใต้ดินลึก ถ้าความเป็นกรดของดินสูงแนะนำให้ใส่ปูนขาวดินที่เหมาะสมสำหรับการปลูก Daikon ที่มี pH 6.0-8.0

การเตรียมพื้นที่สำหรับปลูก

มีการเตรียมเตียง Daikon ในฤดูใบไม้ร่วง ขุดไปที่ความลึกของดาบปลายปืนพลั่ว 20 กรัมจะถูกนำลงในดิน แอมโมเนียมซัลเฟตและ 20 กรัม โพแทสเซียมซัลเฟต 1-2 กก. ฮิวมัสหรือปุ๋ยหมักและ 40 กรัม superphosphate (ต่อ 1 ตารางเมตรของไซต์) หากจำเป็นต้องทำให้ดินปราศจากกรดจากนั้น 15 วันก่อนการใส่ปุ๋ยปูนขาวจะถูกนำไปใช้กับดิน ปุ๋ยอินทรีย์มักจะใช้กับพืชก่อนหน้านี้ไม่ใช่ก่อนที่จะปลูก Daikon

พืชตระกูลนี้ที่ดีที่สุดคือแตงกวาหัวบีทมันฝรั่งมะเขือเทศและแครอท ไม่แนะนำให้ปลูก Daikon ในพื้นที่ที่ตัวแทนของตระกูล Cruciferous (หัวผักกาดหัวผักกาดกะหล่ำปลีและหัวไชเท้า) เติบโตมาก่อน

วิธีการลงจอด

ต้นกล้าปลูกในเตียงในสวนตามรูปแบบ 30x60 ซม. (ระยะห่างแถว - 60 ซม. ระยะห่างระหว่างพุ่มไม้ - 30 ซม.) ต้นกล้าปลูกในดินนุ่มชื้น เมื่อปลูกต้นกล้าทั้งหมดแล้วจำเป็นต้องเหยียบย่ำดินเล็กน้อยจากนั้นคลุมพื้นด้วยวัสดุคลุมดินเช่นพีท หากมีการคุกคามของน้ำค้างในฤดูใบไม้ผลิที่เกิดขึ้นอีกควรคลุมต้นกล้าด้วยพลาสติกห่อในตอนกลางคืน

Daikon ญี่ปุ่น

การเลือกพันธุ์ daikon

พืชถูกจำแนกตามความลึกของการเกิดรูปร่างและขนาดของพืชราก ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างพันธุ์คือฤดูปลูกซึ่งกินเวลาตั้งแต่ 50 ถึง 90 วัน แยกแยะความแตกต่างระหว่างพันธุ์ที่สุกเร็วกลางสุกช่วงปลาย

พันธุ์ต่อไปนี้สามารถแยกแยะได้จากการทำให้สุกเร็ว:

แรด

พืชรากทรงกรวยเรียบ มวลถึง 300 กรัมเนื้อฉ่ำนุ่ม ใช้สดอายุการเก็บรักษาสั้น ฤดูปลูกคือ 55-57 วัน ผลผลิต 7 กก. ต่อ ตร.ม. ม.

ซีซาร์

ใช้สดเก็บได้นานถึง 20 วัน ผลมีสีขาวรูปทรงกระบอก มวลถึง 1 กก. ผลผลิต - 3-5 กก. ต่อ 1 ตร.ม. ม.

วาคูลา

พืชรากยาวเป็นรูปทรงกระบอกมีผิวสีขาว เนื้อชุ่มฉ่ำหนาแน่น น้ำหนักเฉลี่ย 600 ก. ผลผลิต 7 กก. ต่อ 1 ตร. ม. ม. รสชาติเยี่ยม.

พันธุ์กลางฤดู ได้แก่ :

หมอ

ใช้สด. ฤดูปลูกคือ 55-60 วัน รูปร่างของพืชรากเป็นเหมือนไอซิเคิล หัวมีสีเขียวแบน เปลือกเป็นสีขาวเรียบ รสชาติดีเยี่ยม. ผลผลิต - 7-8 กก. ต่อ 1 ตร.ม. ม.

Dubinushka

ผลไม้เป็นรูปทรงกระบอกเนื้อสีขาว ลักษณะเด่นคือมวลขนาดใหญ่ถึง 2 กก. และยาวได้ถึง 0.5 ม. มีรสชาติที่ถูกใจอายุการเก็บรักษานาน รูปร่างเป็นทรงกระบอกฐานแหลม เยื่อกระดาษมีความหนาแน่นและอ่อนโยน ผลผลิตสูงถึง 9.5 กก. ต่อ 1 ตร.ม. ม.

รายการโปรด

ฤดูปลูกนานถึง 66 วัน ใช้สด. น้ำหนักถึง 500 ก. พันธุ์ทรงกรวยมีเนื้อละเอียดสีขาว รสชาติเยี่ยมให้ผลผลิตสูงถึง 6 กก. ต่อ 1 ตร.ว. เมตรทนต่อการก่อตัวของลูกศร

อัศวิน

เก็บสั้นฤดูปลูก 65–70 วัน รากพืชมีความยาวผิวขรุขระหนักถึง 750 กรัมเนื้อผลสีขาวฉ่ำ รสชาติที่ดี. ผลผลิตสูงถึง 7 กก. ต่อ 1 ตร.ม. ม.

ตัวแทนของพันธุ์ที่สุกช้าคือ:

เขี้ยวแมมมอ ธ

รูปทรงกระบอกสีขาวมีพื้นผิวขรุขระ รสชาติเยี่ยมน้ำหนักถึง 800 ก. ให้ผลผลิตสูงถึง 6 กก. ต่อ 1 ตร.มม. ม.

ภาษาญี่ปุ่นยาว

ความหลากหลายเหมาะสำหรับการจัดเก็บในระยะยาว น้ำหนัก 3 กก. ยาวได้ถึง 65 ซม. เนื้อสีขาวฉ่ำมีรสแหลม

มอสโกฮีโร่

ฤดูปลูกนานถึง 85 วัน แนะนำให้บริโภคสด พืชรากทรงกระบอก ให้ผลผลิตสูงรสชาติเยี่ยม มวลถึง 1.5 กก.

กฎการดูแล Daikon

การปลูก Daikon บนไซต์ของคุณไม่ใช่เรื่องยากแต่เพื่อให้ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพสูงคุณต้องปฏิบัติตามกฎหลายประการ

รดน้ำ

Daikon ต้องการการรดน้ำที่อุดมสมบูรณ์อย่างเป็นระบบ ในช่วงฤดูปลูกพืชดินควรอยู่ในสภาพชื้นเล็กน้อยอย่างต่อเนื่อง หากเมล็ดถูกนำไปใช้โดยตรงกับพื้นที่เปิดโล่งการรดน้ำครั้งแรกจะดำเนินการทันทีที่ต้นกล้าปรากฏขึ้น หากพืชขาดความชื้นพุ่มไม้จะ "ไปที่ลูกศร" และรากที่เกิดขึ้นจะแข็งเป็นเส้น ๆ ไม่ฉ่ำ โดยเฉลี่ยแล้วขอแนะนำให้รดน้ำพุ่มไม้ทุกๆ 4-5 วัน ในฤดูแล้งความถี่ของการให้น้ำจะเพิ่มขึ้นในฤดูฝนจะลดลง

ฮิลลิ่ง

เมื่อพุ่มไม้ Daikon เติบโตขึ้นส่วนหนึ่งของพืชราก (บางครั้งหนึ่งในสามของผลไม้) จะเริ่มโผล่ออกมาจากดิน ในกรณีนี้พุ่มไม้ควรต่อสายดินรากที่เปลือยเปล่าควรโรยด้วยดิน

ศัตรูพืชและโรคที่คุกคาม Daikon

ภายใต้สภาวะที่ไม่เอื้ออำนวยไม่ได้รับการดูแลที่เหมาะสมภูมิคุ้มกันของพืชต่อโรคและศัตรูพืชจะลดลง

Daikon ได้รับผลกระทบจากโรคเดียวกันกับพืชตระกูลกะหล่ำอื่น ๆ สิ่งเหล่านี้คือแบคทีเรียที่เป็นเมือก, ขาดำ, คีล่า, กระเบื้องโมเสค, โรคสักหลาด, แบคทีเรียในหลอดเลือด

ในบรรดาศัตรูพืชอันตรายต่อ Daikon คือหมัดตระกูลกะหล่ำ นอกจากนี้พืชยังสามารถถูกโจมตีโดยการตักสวนต้นกล้าและแมลงวันกะหล่ำปลีในฤดูใบไม้ผลิแมลงข่มขืนและด้วงดอกไม้บุ้งแมลงกะหล่ำปลีเพลี้ยและแมลงเม่า

การรักษาโรคและ Daikon ที่ได้รับผลกระทบจากศัตรูพืช

เพื่อป้องกันพุ่มไม้ Daikon จากโรคเชื้อราควรใช้มาตรการป้องกันทั้งหมด แต่ถ้าพวกเขาได้รับผลกระทบแล้วจำเป็นต้องรักษาทั้งเตียงด้วยสารละลายของผลิตภัณฑ์ชีวภาพ "Planriz" หรือ "Binoram" ตามคำแนะนำที่แนบมากับยา

เพื่อกำจัดศัตรูพืช Daikon bed ได้รับการบำบัดด้วยน้ำยาฆ่าแมลงที่ออกแบบมาเพื่อต่อสู้กับศัตรูพืชเฉพาะที่เกาะอยู่ในพืช

ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ปลูกดอกดาวเรืองติดกับเตียงในสวนที่ปลูก Daikon จึงผสมผสานประโยชน์และความสวยงามเข้าด้วยกันเพื่อจุดประสงค์ในการป้องกัน

การเจริญเติบโตและการดูแล

เมื่อใดควรหว่าน

การหว่าน daikon สามารถทำได้ในต้นฤดูใบไม้ผลิหรือในฤดูร้อน (ปลายเดือนกรกฎาคม) พืชชนิดนี้ชอบวันสั้น ๆ ปรากฏขึ้นอย่างรวดเร็วหลังจากนั้นประมาณหนึ่งสัปดาห์ หากคุณหว่านในช่วงต้น (ต้นเดือนกรกฎาคม) เมื่อกลางวันยังคงยาวนานต้นอ่อนก็จะปล่อยก้านดอกไม้ออกมาทันที

ด้วยเหตุนี้ให้ปฏิบัติตามกฎปกติ - รีบหว่านในฤดูใบไม้ผลิและอย่าเร่งรีบในฤดูร้อน เช่นเดียวกับหัวไชเท้า daikon ไม่ชอบพืชผลหนาแน่นและก็เริ่มออกดอก

การเตรียมที่ดิน

เพื่อให้รากที่สวยงามและเรียบเนียนในการเจริญเติบโตมีความจำเป็นต้องเพาะปลูกในดินอย่างสมบูรณ์แบบ ต้องมีน้ำหนักเบาอุดมสมบูรณ์ปรุงรสด้วยปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยที่เน่าเสียอย่างสมบูรณ์

รากของ daikon มีขนาดใหญ่ช่องว่างระหว่างแถว 40 ซม. และระหว่างเมล็ด 30 ซม. ใช้หมุดตอกเพื่อทำเครื่องหมายที่ช่องลึก 4-5 ซม. เมื่อหว่านในฤดูใบไม้ผลิไม่ควรมีความชื้นเพียงพอในพื้นดินไม่จำเป็นต้องหว่านมาก แต่พืชฤดูร้อนจะต้องได้รับความชื้นที่ดีเยี่ยมเพื่อให้เมล็ดงอก เจาะหลุมเฉพาะและโรยเมล็ดด้วยดินเปียกและคลุมด้วยหญ้าที่ด้านบนของการปลูกด้วยฮิวมัสหรือพีท 3 ซม. เมื่อพืชปรากฏขึ้นให้เพิ่มวัสดุคลุมดินหลังจากรดน้ำ (หญ้าแห้งวัชพืชหญ้าแห้ง) เช่นเดียวกับหัวไชเท้า daikon ชอบน้ำ

การหว่านเมล็ด

การปลูกเมล็ด daikon สามารถทำได้ทันทีในที่โล่งหรือในภาชนะ (กระถางภาชนะ) สำหรับต้นกล้า ในสภาพอากาศของเขตกลางมักใช้วิธีที่ 1 มากกว่าเนื่องจาก daikon เป็นพืชที่แก่แดดและในช่วงฤดูร้อนการปลูกจะทำให้สุกก่อนที่อากาศหนาวจะมาถึงนอกจากนี้ยังง่ายกว่าที่จะหว่าน daikon ในทันที ลงสู่พื้นดินไม่ว่าจะด้วยวิธีใดก็ตามเทคโนโลยีการเพาะเมล็ดก็เหมือนกัน

เพื่อให้ต้นกล้าโผล่ออกมาเร็วที่สุดต้องเตรียมเมล็ดพันธุ์ มีวิธีการเบื้องต้นสองสามวิธีสำหรับสิ่งนี้:

• วิธีแรกประกอบด้วยการแบ่งชั้นแบบเบา - เมล็ดจะถูกวางไว้ในน้ำอุ่นที่สมบูรณ์ (50 ° C) เป็นเวลา 30 นาทีจากนั้นพวกมันจะถูกทำให้เย็นลงอย่างรวดเร็วในน้ำน้ำแข็งและหลังจากนั้นพวกเขาจะถูกวางไว้ในตู้เย็นที่ช่องด้านล่างเป็นเวลา 24 ชั่วโมง ;
• วิธีที่ 2 - เมล็ดถูกปกคลุมด้วยน้ำอุ่น (ประมาณ 40 ° C) เป็นเวลา 24 ชั่วโมงหลังจากนั้นจะแห้งเล็กน้อย
• วิธีที่ 3 - วางเมล็ดไว้ในผ้าเปียกหรือผ้ากอซและวางไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 24 ชั่วโมง

การแช่เมล็ดข้าวเป็นเพียงความสามารถในการเร่งการงอกจากพื้นดินไม่ใช่เทคโนโลยีที่ขาดไม่ได้ ผู้ปลูกผักบางรายหว่าน daikon ด้วยเมล็ดแห้งในที่โล่งหรือในกระถาง แต่ในกรณีนี้ที่ดินจะต้องได้รับการรดน้ำอย่างทั่วถึงจากนั้นรักษาความชื้นมาตรฐานไว้จนกว่าถั่วงอกจะปรากฏขึ้น

การเก็บผักราก

ขึ้นอยู่กับความหลากหลายพืชสามารถเก็บเกี่ยวได้ใน 40-70 วัน ไม่ควรเก็บพืชรากที่สุกไว้ในดินเป็นเวลานานจากนี้พวกเขาจะไม่อร่อยและเหนียว

การเก็บเกี่ยวเป็นสิ่งที่จำเป็นในวันที่อากาศแห้งและมีแดด หากพื้นนิ่มหลวมพุ่มไม้จะถูกดึงออกจากพื้นได้ง่ายคุณเพียงแค่ดึงพวกมันด้วยยอด ถ้าดินมีน้ำหนักมากให้ขุด Daikon ด้วยโกยหรือพลั่ว

รากที่สกัดจากดินจะถูกวางไว้ตามแนวสวนตากให้แห้งจากนั้นดินจะถูกลบออกจากผลไม้ส่วนยอดจะถูกตัดออก

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

daikon ถูกนำออกเพื่อจัดเก็บปลูกและดูแลซึ่งดำเนินการในรัสเซียตอนกลาง - ในเดือนตุลาคม ผลไม้ที่ขุดเร็วเกินไปจะถูกเก็บไว้ไม่ดีและการชะลอการเก็บเกี่ยวอาจนำไปสู่การแช่แข็งของ daikon ในช่วงที่มีน้ำค้างแข็งครั้งแรก การเก็บเกี่ยวจะดำเนินการในสภาพอากาศที่แห้ง

บนดินที่มีน้ำหนักมากผลไม้จะถูกเทด้วยพลั่วหรือโกยก่อนเพื่อกำจัดความเป็นไปได้ที่จะแตก จากดินที่หลวม ๆ daikon สามารถดึงออกมาจากท็อปส์ซูได้

การเก็บเกี่ยว daikon เพื่อการจัดเก็บ

ผักที่ขุดได้วางไว้บนเตียงในสวนเพื่อให้เศษของโลกแห้งและสามารถทำความสะอาดได้ง่าย ใบถูกตัดด้วยมีดและเก็บรากไว้

daikon ถูกเก็บไว้ในห้องใต้ดินหรือตู้เย็นที่อุณหภูมิ 0 ถึงบวก 5 องศาเซลเซียส เพื่อป้องกันไม่ให้ผลไม้เหี่ยวเฉาให้ใส่ถุงพลาสติกหรือโรยด้วยทราย