การปลูกและดูแลหัวไชเท้าในสูตรการทำอาหารแบบเปิด

อะไรจะง่ายไปกว่าการปลูกหัวไชเท้ากลางแจ้ง? ฉันหว่านเมล็ดในสวนและหลังจากนั้น 3-4 สัปดาห์ก็เก็บรากที่อร่อยและฉ่ำ! แต่ไม่ใช่ว่าทุกอย่างจะเรียบง่าย หัวไชเท้าไม่ใช่พืชตามอำเภอใจ แต่ถ้าคุณพลาดความแตกต่างบางประการในการปลูกและปลูกมันคุณอาจได้รับพืชผลที่มีคุณภาพต่ำหรือถูกทิ้งไว้โดยไม่มีมันเลย ดังนั้นก่อนปลูกหัวไชเท้า, ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณทำทุกอย่างถูกต้อง

การปลูกหัวไชเท้านอกบ้านจะต้องมีความรู้ในการทำสวน

หัวไชเท้าพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับพื้นที่เปิดโล่ง

หัวไชเท้า Cherryet - พันธุ์กลางปลายสุก 1 เดือนหลังงอก แผ่นใบของวัฒนธรรมมีขนาดกะทัดรัดเติบโตขึ้นด้านบนและด้านข้าง มีสีเขียวอ่อนและเป็นรูปไข่ พืชรากมีรูปร่างโค้งมนและสีแดงสด เนื้อหัวไชเท้าฉ่ำสีขาวนุ่มและมีรสชาติที่น่าพอใจ

หัวไชเท้า Celeste - พันธุ์ต้นที่สุก 20 วันหลังงอก วัฒนธรรมมีดอกกุหลาบใบขนาดกะทัดรัดที่มีสีเขียวอ่อนใบไม่สูง พืชรากถูกปัดด้วยหาง มีสีแดงสดและมีกลิ่นหัวไชเท้า ที่เพดานปากรากมีความขมเล็กน้อย

หัวไชเท้าร้อน - พันธุ์กลางต้นที่ให้ผลผลิตสูง ดอกกุหลาบหัวไชเท้ามีลักษณะการแพร่กระจายและแผ่นใบกลมสีเขียวอ่อนจำนวนเล็กน้อย รากพืชมีลักษณะกลมสีแดงเข้มปานกลางมีพื้นผิวเรียบมันวาว มีเนื้อสีขาวกรอบแน่นรสเผ็ดหวาน

หัวไชเท้า Sora - พันธุ์ต้นที่มีดอกกุหลาบขนาดกะทัดรัดและใบมีดตั้งตรงรูปไข่กว้างมีสีเขียวเทามีขนอ่อนปานกลาง รากพืชมีลักษณะกลมสีแดงเข้มมีเนื้อฉ่ำสีขาว

หัวไชเท้า Mercado - พันธุ์กลางฤดูสุกสามสิบวันหลังหยอดเมล็ด วัฒนธรรมนี้มีดอกกุหลาบที่มีใบสีเขียวรูปไข่ รากของหัวไชเท้ามีลักษณะกลมสีแดงมีปลายบาง ๆ เนื้อเป็นสีขาวรสเผ็ดหวานฉ่ำและกรุบกรอบ หัวไชเท้าให้ผลผลิตสูง

หัวไชเท้า Duro

ความหลากหลายคือการสุกปานกลางและหลากหลาย รากพืชมีขนาดใหญ่กลมมีรูปร่างทรงกลมผิวเรียบและหางบาง เนื้อฉ่ำกรอบรสเผ็ดหวานสีขาว

หัวไชเท้า Sachs - พันธุ์ต้นที่มีรากกลมสีแดงขนาดเล็ก เนื้อผักฉ่ำกรุบด้วยรสชาติที่ถูกใจ หัวไชเท้ามีผลผลิตสูง

หัวไชเท้าแดงยักษ์ - พันธุ์ปลายสุกในวันที่ห้าสิบหลังปลูก พืชรากมีขนาดใหญ่สีแดงอมชมพูทรงกระบอกยาวมีเนื้อฉ่ำสีขาวรสเผ็ดหวาน

หัวไชเท้า 18 วัน - พันธุ์ต้นที่มีดอกกุหลาบใบไม้กึ่งตั้งตรง ทิ้งไว้ให้ร่มเงาสีเหลืองอมเขียวและมีขนอ่อนปานกลาง ผลไม้มีขนาดใหญ่ทรงกระบอกยาวมีสีชมพูแดงและปลายสีขาว เนื้อหัวไชเท้ามีความหนาแน่นนุ่มชุ่มฉ่ำมีรสหวานเผ็ดเล็กน้อย

หัวไชเท้าแชมป์ - พันธุ์ที่สุกก่อนกำหนดด้วยดอกกุหลาบครึ่งดอกและสีเขียว obovate แผ่นใบที่ผ่าอย่างรุนแรง รากพืชมีสีแดงกลมยาวน่าเกลียดขนาดกลาง เนื้อมีความกรอบฉ่ำด้วยรสชาติที่ถูกใจ

หัวไชเท้า Zarya

พันธุ์ที่สุกเร็วมีดอกกุหลาบกึ่งตั้งตรงและใบสีเขียวขนาดเล็กผ่ากลางมีขนเล็กน้อย รากพืชมีลักษณะกลมแบนสีแดงเข้มและมีพื้นผิวที่สม่ำเสมอ เนื้อชุ่มฉ่ำด้วยรสเผ็ดเบา ๆ

ความฝันของราดิชอลิซ - ความหลากหลายของการทำให้สุกเร็วทำให้สุกภายในยี่สิบวันหลังจากการงอก รากมีลักษณะเรียบกลมสีแดงขนาดกลาง เนื้อนุ่มกรอบฉ่ำด้วยรสใบมัสตาร์ด

หัวไชเท้ารูด - พันธุ์ที่สุกเร็วให้ผลผลิตสูงและดอกกุหลาบใบต่ำ รากพืชมีขนาดใหญ่กลมสีชมพูสดใสมีเนื้อหวานสีขาวฉ่ำกรุบกรอบเล็กน้อย

หัวไชเท้ากบฎ - พันธุ์ต้นมีรากเล็กกลมเรียบสีแดง เนื้อหัวไชเท้ามีสีขาวฉ่ำกรุบด้วยรสชาติที่ถูกใจ

หัวไชเท้า Ascania - พันธุ์ที่สุกเร็วให้ผลผลิตสูง รากหัวไชเท้ามีขนาดใหญ่สีแดงรูปรีผิวเรียบ เนื้อนุ่มฉ่ำกรุบด้วยรสชาติที่ถูกใจ

ไชโป้ว Presto

ความหลากหลายในช่วงต้น ผักรากมีสีแดงปานกลางมีเนื้อกรอบและฉ่ำ นอกจากผักแล้วคุณยังสามารถกินใบของมันได้อีกด้วย

หัวไชเท้าดาเบล - ต้นพันธุ์ที่ให้ผลตอบแทนสูง มันมีดอกกุหลาบใบขนาดกะทัดรัดและรากสีแดงขนาดใหญ่ที่มีเนื้อฉ่ำกรอบและมีความคมปานกลาง

หัวไชเท้า Alyoshka - ความหลากหลายนั้นโดดเด่นด้วยความสุกเร็วและให้ผลผลิตสูง รากหัวไชเท้ามีขนาดใหญ่กลมสีแดง เนื้อฉ่ำสีขาวกรุบกรอบพร้อมรสหัวไชเท้า

หัวไชเท้า Riesenbutter - พันธุ์ที่สุกเร็วซึ่งจะทำให้สุกในวันที่ยี่สิบหลังการงอก รากพืชมีขนาดใหญ่ที่มีผิวมันวาวและเนื้อสีขาวฉ่ำและหวาน

หัวไชเท้า Gloriet - พันธุ์ที่สุกเร็วและให้ผลผลิตสูงพร้อมดอกกุหลาบใบขนาดกะทัดรัด ผักรากมีสีแดงกลมปานกลางมีเนื้อกรุบฉ่ำรสหวานมีความขมเล็กน้อย

การเตรียมการเตรียมเมล็ดและการรักษาเมล็ดพันธุ์

ขอแนะนำให้ซื้อเมล็ดพันธุ์ในร้านค้าคัดแยกและจัดเรียงตามขนาด ปล่อยให้มีขนาด 3 ซม. ให้ความงอกดีและรากใหญ่ คุณสามารถจุ่มเมล็ดในสารละลายเกลือ (10 กรัมต่อ 200 มล.) โดยไม่ใช้เมล็ดที่ลอยน้ำได้ ก่อนปลูกจะมีการประมวลผล:

• ยืนเป็นเวลาหนึ่งวันในน้ำหรือในที่ชื้น
• แช่ในของเหลวร้อนเป็นเวลา 20 นาที - ป้องกันโรค
• แช่อยู่ในสารละลายของสารกระตุ้นการเจริญเติบโต - การเสริมคุณค่าด้วยองค์ประกอบขนาดเล็ก
• แห้งอย่างระมัดระวัง

การปลูกและดูแลหัวไชเท้าในทุ่งโล่ง

การปลูกหัวไชเท้าในสวนจะดำเนินการเร็วกว่าผักชนิดอื่นเนื่องจากต้นกล้ามีความทนทานต่อน้ำค้างแข็งและทนต่อน้ำค้างในตอนกลางคืนได้ง่าย การหว่านเมล็ดมักเริ่มในปลายเดือนมีนาคม - ต้นเดือนเมษายน เพื่อให้เมล็ดงอกเร็วขึ้นควรปิดด้วยกระดาษฟอยล์

เวลาในการปลูกเมล็ดในที่โล่งในฤดูร้อนจะขึ้นอยู่กับความหลากหลายและความสมบูรณ์ของพืชราก พันธุ์ต้นจะปลูกในต้นเดือนมิถุนายนพันธุ์ที่มีความสุกโดยเฉลี่ยในเดือนกรกฎาคม แต่ไม่ใช่ด้วยเมล็ด แต่มีต้นกล้า พันธุ์ที่สุกช้าจะหว่านในเดือนสิงหาคมหรือกันยายน

ชาวสวนบางคนหว่านหัวไชเท้าโดยเริ่มมีน้ำค้างแข็งครั้งแรกก่อนฤดูหนาว สิ่งนี้ทำให้พวกมันสามารถเก็บเกี่ยวได้เร็วกว่าพันธุ์ต้นใด ๆ ที่หว่านในฤดูใบไม้ผลิที่สุก

การเตรียมเมล็ดพันธุ์สำหรับการหว่าน

ที่ดีที่สุดคือซื้อเมล็ดพันธุ์จากร้านเฉพาะ มักบรรจุในซองตั้งแต่ 2.5 ถึง 3 กรัม หนึ่งกรัมมีตั้งแต่ 100 ถึง 120 เมล็ด อายุการเก็บรักษาคือสี่ถึงห้าปี หากเมล็ดพันธุ์พืชมีอายุการเก็บรักษาตามปกติเมล็ดเหล่านั้นจะงอกในเวลาเพียงหนึ่งสัปดาห์ การงอกสามารถปรับปรุงได้โดยการเตรียมเมล็ดพันธุ์พิเศษก่อนปลูก

อันดับแรกควรคัดเมล็ดออกและคัดแยกตามขนาด เพื่อให้พวกมันแตกหน่อในช่วงเวลาเดียวกันคุณต้องเลือกเมล็ดซึ่งความยาวจะอยู่ที่ 3 เซนติเมตรก่อนปลูกเมล็ดในที่โล่งควรแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน วันก่อนหยอดเมล็ดจะต้องเก็บไว้ในน้ำร้อนเป็นเวลา 20 นาทีเพื่อป้องกันต้นกล้าจากโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ จากนั้นเมล็ดจะต้องถูกทำให้เย็นลงรักษาด้วยสารกระตุ้นการเจริญเติบโตทำให้แห้งแล้วปลูกในที่โล่ง

ปลูกหัวไชเท้าในที่โล่งในฤดูใบไม้ผลิ

เพื่อให้หัวไชเท้าเติบโตและพัฒนาได้ตามปกติจำเป็นต้องเตรียมดินล่วงหน้า ควรหลวมระบายและมีความเป็นกรด 5 ถึง 5.5 pH เตียงในสวนควรอุ่นขึ้นและได้รับการปกป้องจากลม ดินเตรียมไว้ในฤดูใบไม้ร่วง เตียงในสวนถูกขุดขึ้นรากพืชใด ๆ ที่พบจะถูกลบออกและเพิ่มปุ๋ยหมัก ในฤดูใบไม้ผลิก่อนปลูกพื้นที่จะถูกขุดขึ้นอีกครั้งโดยเพิ่มการใส่ปุ๋ยแร่ลงในพื้นดิน
ควรปลูกเมล็ดให้ลึก 1 เซนติเมตรเป็นร่องที่เกิดขึ้นบนเตียงในสวนโดยมีระยะห่างระหว่างเมล็ด 10 เซนติเมตร ก่อนที่จะปลูกเมล็ดพืชจะต้องหลั่งดินด้วยน้ำร้อน เมล็ดหว่านห่างกันห้าเซนติเมตร หลังจากปลูกแล้วจะต้องเติมร่องและดินจะต้องถูกบดอัดเพื่อให้งอกได้เร็วขึ้น จากนั้นเตียงในสวนจะต้องรดน้ำและโรยด้วยขี้เถ้าไม้เป็นปุ๋ย ในวันที่อากาศดีเมล็ดจะเริ่มงอกในวันที่ห้า

พันธุ์หัวไชเท้าสองปีมักปลูกในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงโดยเริ่มมีน้ำค้างแข็ง สำหรับการหว่านในฤดูหนาวควรใช้พันธุ์ปลายที่มีความต้านทานน้ำค้างแข็งเพิ่มขึ้น ก่อนที่จะปลูกเมล็ดพืชจะต้องขุดสวนโดยผสมดินในสวนกับปุ๋ยหมักที่เน่าเสียครึ่งถัง Art ซูเปอร์ฟอสเฟตคู่หนึ่งช้อนเต็มและโพแทสเซียมซัลไฟด์ในปริมาณเท่ากัน สัดส่วนนี้คำนวณสำหรับเตียงหนึ่งตารางเมตร

เมื่อปลูกเมล็ดในฤดูหนาวคุณไม่จำเป็นต้องเทน้ำร้อนรดที่นอนก่อน หลังจากปลูกเมล็ดในดินแล้วคุณต้องคลุมดินด้วยพีทและคลุมด้วยฟิล์มยึดโพลีเอทิลีนด้วยกระดานหรืออิฐ การเก็บเกี่ยวหัวไชเท้าที่ปลูกด้วยวิธีนี้จะปรากฏในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ

ปลูกหัวไชเท้าในเรือนกระจกโพลีคาร์บอเนต

หากเรือนกระจกได้รับความร้อนก็เป็นไปได้ที่จะปลูกเมล็ดในฤดูหนาว แต่ถ้าไม่ควรปลูกในฤดูใบไม้ผลิเนื่องจากหัวไชเท้าเติบโตที่อุณหภูมิดิน 10 ถึง 12 องศาไม่ต่ำกว่า ควรปลูกในเดือนมีนาคมหรือเมษายนในดินที่เตรียมไว้ล่วงหน้า

ส่วนผสมของดินในเรือนกระจกควรหลวมอุดมสมบูรณ์มีความเป็นกรดเป็นกลางและระบายน้ำได้ดี จำเป็นต้องเตรียมและแนะนำสารตั้งต้นในเรือนกระจกในฤดูใบไม้ร่วง ในการเตรียมดินจำเป็นต้องผสมดินสวนกับพีทเล็กน้อยปุ๋ยหมักที่เน่าเสียยูเรีย 30 กรัมโพแทสเซียมคลอไรด์ 15 กรัมและซุปเปอร์ฟอสเฟต 40 กรัม

สัดส่วนนี้คำนวณสำหรับหนึ่งตารางเมตรของสวน การเตรียมเมล็ดพันธุ์และการปลูกจะดำเนินการตามรูปแบบเดียวกับในทุ่งโล่ง หลังจากหว่านแล้วเตียงจะต้องฉีดพ่นด้วยขวดสเปรย์ เพื่อให้เมล็ดงอกเร็วขึ้นควรเพิ่มอุณหภูมิในเรือนกระจกเป็น 20 องศา นอกจากนี้ต้นกล้าต้องให้แน่ใจว่ามีการรดน้ำการระบายอากาศและการให้ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอการเก็บเกี่ยวจะดีและรากมีขนาดใหญ่

การปลูกหัวไชเท้าที่บ้านบนขอบหน้าต่าง

คุณยังสามารถปลูกหัวไชเท้าบนขอบหน้าต่าง ควรปลูกบนระเบียงแบบปิดเนื่องจากในกรณีนี้คุณสามารถสร้างอุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตของผักได้ตั้งแต่ 18 ถึง 20 องศาและแสงที่เหมาะสม หากมีแสงไม่เพียงพอการเพาะเลี้ยงสามารถเสริมด้วยไฟโตแลมป์

ภาชนะสำหรับขึ้นฝั่งต้องมีความลึกอย่างน้อย 15 เซนติเมตร พวกเขาควรจะเต็มไปด้วยดินสำหรับปลูกกะหล่ำปลีผสมกับพีท การเตรียมเมล็ดพันธุ์การปลูกในดินและการดูแลเมล็ดจะดำเนินการในลักษณะเดียวกับการปลูกในเรือนกระจกหรือในที่โล่ง

การปลูกหัวไชเท้าผ่านต้นกล้า

วิธีการเพาะกล้าใช้เมื่อคุณต้องการปลูกหัวไชเท้าเร็วกว่าปกติไม่กี่สัปดาห์ หัวไชเท้าพันธุ์ต้นที่ให้ผลผลิตสูงใช้สำหรับปลูกต้นกล้าคุณสามารถปลูกผ่านต้นกล้าปีละสองครั้ง: ในต้นฤดูใบไม้ผลิและปลายฤดูใบไม้ร่วง เมล็ดพันธุ์สำหรับต้นกล้าหว่านในเดือนมีนาคมหรือกันยายน พวกมันจะเริ่มงอกภายในห้าวัน

สำหรับการปลูกต้นกล้าจะใช้ภาชนะพลาสติกที่มีเซลล์ขนาดเล็กซึ่งจะวางต้นเดียว ดินสำหรับหัวไชเท้าควรมีน้ำหนักเบาระบายน้ำและอุดมสมบูรณ์ด้วยความเป็นกรดเป็นกลาง ที่ดีที่สุดคือใช้ดินพิเศษสำหรับปลูกกะหล่ำปลีผสมกับพีท เมล็ดจะถูกเตรียมและหว่านตามวิธีการเดียวกับในพื้นที่โล่งหลังจากปลูกแล้ววางไว้ในห้องที่มีแสงสว่างเพียงพอโดยมีตัวบ่งชี้อุณหภูมิตั้งแต่ 18 ถึง 20 องศาเพื่อเร่งการงอกของต้นกล้าหลังจากคลุมด้วยฟิล์ม

ต้นกล้าไม่ได้รับการรดน้ำมากนักเนื่องจากดินแห้งและฉีดพ่นด้วยน้ำอุ่นจากขวดสเปรย์ ไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยในวัฒนธรรมเนื่องจากจะมีสารที่จำเป็นเพียงพออยู่แล้วในพื้นดิน ในการทำให้ถั่วงอกแข็งตัวหลังจากการปรากฏตัวภาชนะที่มีต้นกล้าจะถูกปลดปล่อยจากฟิล์มและย้ายไปยังห้องเย็นที่มีอุณหภูมิ 8 องศาและหลังจากนั้น 4 วันก็จะถูกนำกลับเข้าไปในห้องอุ่น

ต้นกล้าถูกย้ายไปปลูกในพื้นที่เปิดในร่องพร้อมกับดิน ระยะห่างระหว่างต้นกล้าควรมีอย่างน้อย 5 เซนติเมตร หลังจากย้ายปลูกพืชจะถูกรดน้ำด้วยน้ำอุ่นและปกคลุมด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อให้รูตเป็นเวลาสามวัน การดูแลวัฒนธรรมเพิ่มเติมจะดำเนินการตามระบบการปกครองมาตรฐาน

ปลูกหัวไชเท้าตามปฏิทินจันทรคติ

ชาวสวนหลายคนคำนึงถึงระยะปัจจุบันของดวงจันทร์เมื่อปลูกผัก ในวันจันทร์ใหม่ควรเลื่อนงานปลูกออกไป เนื่องจากในช่วงเวลานี้น้ำผลไม้ของพืชสะสมและหยุดนิ่งในรากและไม่ได้อยู่ในส่วนบนของพืชเช่นเดียวกับพระจันทร์เต็มดวงจึงไม่แนะนำให้ปลูกและปลูกผักในช่วงพระจันทร์ใหม่

ดวงจันทร์ที่กำลังเติบโตเหมาะสำหรับการหว่านพืชผักที่ให้ผลเหนือพื้นดินและดวงจันทร์ที่ลดลงสำหรับพืชที่มีราก ด้วยเหตุนี้ควรปลูกหัวไชเท้าในข้างขึ้นข้างแรม

หัวหอมยังเป็นผักที่มีประโยชน์ ปลูกเมื่อปลูกและให้นมในทุ่งโล่งโดยไม่ต้องยุ่งยากมากนักหากคุณปฏิบัติตามกฎของเทคโนโลยีการเกษตร คำแนะนำที่จำเป็นทั้งหมดสามารถพบได้ในบทความนี้

การสืบพันธุ์ของหัวไชเท้า ฉันจะรับเมล็ดหัวไชเท้าได้อย่างไร?

หัวไชเท้าเป็นพืชกะหล่ำปลี มีคุณสมบัติในการผสมเกสรข้ามแม้ว่าจะมีความอ่อนไหวต่อการผสมเกสรด้วยตนเอง การรับเมล็ดพันธุ์สามารถเกิดขึ้นได้ 2 วิธีคือซื้อในร้านหรือปลูกเมล็ดในสวนของคุณ

หากผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนตัดสินใจที่จะปลูกหัวไชเท้าที่ดีควรเตรียมเมล็ดด้วยตัวเอง กระบวนการนี้ประกอบด้วยหลายขั้นตอน:

1. การปลูกหัวไชเท้าพันธุ์ต่าง ๆ จากวัสดุที่ซื้อมาและเลือกพันธุ์ที่ดีที่สุด ในการทำเช่นนี้ให้เขียนชื่อพันธุ์ลงบนจานและติดไว้ข้างๆการปลูกที่เกี่ยวข้อง เราจดคุณสมบัติของแต่ละพันธุ์ไว้ในสมุดบันทึก เราใช้ผักรากที่ใหญ่และอร่อยที่สุดในการเพาะเมล็ด
2. การกำจัดพืชที่อ่อนแอที่ไม่ได้ให้รากพืช
3. เราไม่ใช้ความหลากหลายที่เลือกเป็นอาหาร แต่ปล่อยทิ้งไว้ในสวน หลังจากนั้นไม่นานหัวไชเท้าก็เริ่ม "เติบโตแบบชนบท" นี่คือจุดเริ่มต้นของกระบวนการทำให้เมล็ดสุก เราครอบคลุมความหลากหลายของเมล็ดพืชรากด้วยสารสีขาวเพื่อไม่ให้มีการผสมเกสรข้ามกับพันธุ์อื่น ๆ ที่ไม่เหมาะสำหรับการผลิตเมล็ดพันธุ์ ก่อนหน้านั้นเราถอนดอกไม้ที่โผล่ขึ้นมาแล้ว
4. เรากำลังรอการสิ้นสุดของกระบวนการออกดอกและการสร้างฝัก ใน 14 วันหลังจากดอกร่วงเราจะนำเรื่องนี้ออก มัดถั่วงอกกับฝักเข้ากับฐานรองรับ เราปฏิบัติต่อเมล็ดพืชจากศัตรูพืช
5. ในเดือนสิงหาคม - กันยายนเราจะเอาเมล็ดพืชออกจากเตียงและตากไว้ในห้องใต้หลังคาหรือที่อื่นให้เป็นสีเบจ ในการทำเช่นนี้เราทำการรวมกลุ่มของพืชโดยใช้เชือกหรือด้ายโดยจัดกลุ่มตามพันธุ์
6. เราเอาฝักแห้งออกจากก้านแล้วถูด้วยมือของเรา ปรากฎว่าเป็นผ้าขี้ริ้วชนิดหนึ่งมีเมล็ดและฝุ่นจากฝัก เราใช้พัดลมในการแยกเมล็ด เราเป่าผงที่เกิดขึ้น ในกรณีนี้วัสดุที่ไม่จำเป็นจะบินออกไปและเมล็ดพืชที่หนักจะยังคงอยู่ คุณยังสามารถจุ่มวัสดุพื้นดินลงในน้ำได้ เมล็ดที่เหมาะสำหรับการหว่านจะตกลงไปด้านล่างวัสดุส่วนเกินจะลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ เราระบายน้ำด้วยวัสดุที่ไม่จำเป็นและทำให้เมล็ดที่เหลือแห้ง
7. เราเตรียมถุงกระดาษใส่เมล็ดแห้งที่นั่นแจกจ่ายตามพันธุ์ เราเขียนประเภทของหัวไชเท้าและวันที่รับเมล็ดไว้ในแต่ละถุง เราเก็บเมล็ดพันธุ์ไว้ในที่อากาศถ่ายเท

ขอแนะนำให้จุ่มเมล็ดพืชลงในส่วนผสมของดินเหนียวและมูลวัวเจือจางด้วยน้ำจนครีมเปรี้ยวก่อนปลูกพืชบนเมล็ด

รดน้ำหัวไชเท้า

หัวไชเท้าเป็นพืชที่ชอบความชื้นดังนั้นควรให้น้ำบ่อย ๆ และให้มาก ๆ ในครั้งแรกหลังจากการเกิดยอดในระหว่างการก่อตัวของพืชรากให้รดน้ำสวนวันละครั้งดังนั้นคุณสามารถหลีกเลี่ยงความขมในผักที่สุกได้ แต่ก็เป็นไปไม่ได้เช่นกันที่จะทำให้วัฒนธรรมมากเกินไปมิฉะนั้นมันจะแตกและยิงออกมาอย่างรุนแรง

หากฤดูใบไม้ผลิมีฝนตกจำเป็นต้องรดน้ำพืชในตอนเช้าตรู่หรือหลังห้าโมงเย็น หากอากาศแห้งก็จำเป็นต้องชุบดินในตอนเช้าและตอนเย็น

ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับเตียงในสวนหลังการงอก หากดินชื้นตลอดเวลาก็จะสามารถปลูกหัวไชเท้าที่ฉ่ำและอร่อยได้ในที่สุด

การปลูกผักในเซลล์ไข่

คุณสามารถปลูกหัวไชเท้าในถาดไข่กระดาษแข็ง วิธีนี้ได้รับการรับรองจากผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนที่มีประสบการณ์หลายคนเนื่องจากช่วยให้คุณได้พืชรากที่มีรูปร่างที่เหมาะสม ยิ่งไปกว่านั้นยังไม่จำเป็นต้องมีการสลายตัวอีกด้วย ในการปลูกหัวไชเท้าโดยใช้วิธีนี้คุณต้อง:

1. ขุดและคลายเตียงก่อน ปรับระดับดิน
2. ตัดด้านล่างของเซลล์โดยใช้มีด วางอุปกรณ์ลงบนพื้นโดยให้มีรูกดลงเล็กน้อย เติมดินลงในเซลล์และวางเมล็ดพืชหนึ่งเมล็ดในแต่ละเมล็ด
3. โรยพืชด้วยดินและน้ำให้เพียงพอ

ดินสำหรับหัวไชเท้า

ดินร่วนปนทรายที่เป็นกรดเล็กน้อยมีคุณค่าทางโภชนาการหลวมเหมาะสำหรับพืช สวนสำหรับปลูกหัวไชเท้าถูกเตรียมไว้ตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วง ไซต์นี้ถูกขุดขึ้นโดยการนำปุ๋ยหมักเกลือโพแทสเซียมและซูเปอร์ฟอสเฟตลงในดินในสวน

หากดินเป็นดินเหนียวนอกเหนือจากส่วนประกอบที่ระบุไว้ข้างต้นแล้วจะมีการเพิ่มพีทและทรายลงไป วัสดุเมล็ดจะถูกหว่านทันทีที่หิมะละลาย

ปุ๋ยสำหรับหัวไชเท้า

หากดินในสวนหมดลงดังนั้นในการเลี้ยงหัวไชเท้าจะต้องใส่ปุ๋ยสองครั้งในช่วงฤดูปลูก หากปลูกในดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการก็จะต้องให้อาหารเพียงครั้งเดียว

คุณควรระมัดระวังด้วยปุ๋ยไนโตรเจนมิฉะนั้นการเจริญเติบโตจะถูกนำไปที่ยอดและไม่ไปที่รากและหลังจะมีไนเตรตจำนวนมาก

เพื่อให้มีไนเตรตน้อยลงในหัวไชเท้าคุณต้องใส่ปุ๋ยด้วยน้ำสลัดต่อไปนี้:

• ปุ๋ยหมัก;
• ดินประสิว (15 กรัม);
• Superphosphate (10 กรัม);
• ฮิวมัส;
• ปุ๋ยโปแตช;
• เถ้า (1.5 ลิตร)

ปริมาณปุ๋ยหมักหรือฮิวมัสจะขึ้นอยู่กับขนาดของเตียง สำหรับพื้นที่ 1 ตารางเมตรจะใช้อินทรียวัตถุครึ่งถัง หากดินมีความอุดมสมบูรณ์ก็เพียงพอที่จะใช้ปุ๋ยแร่ธาตุเท่านั้น

การเตรียมดินในฤดูใบไม้ผลิเราจะได้หน่อที่ดี

การเตรียมดินสำหรับปลูก

เพื่อให้หัวไชเท้าพัฒนาและเติบโตได้เต็มที่คุณต้องเตรียมดินให้พร้อม วัฒนธรรมให้ความรู้สึกดีในดินที่หลวมมีคุณค่าทางโภชนาการมีการระบายน้ำได้ดีความเป็นกรดที่เหมาะสมคือ 5.5-7.0

สถานที่สำหรับวัฒนธรรมนี้ยังมีบทบาทสำคัญ ควรให้ความสำคัญกับพื้นที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอซึ่งได้รับการปกป้องจากลมแรง สำหรับหัวไชเท้ารุ่นก่อน ๆ ควรปลูกในที่ที่มันฝรั่งพริกมะเขือเทศแตงกวาและพืชตระกูลถั่วเติบโต

นักปฐพีวิทยาไม่แนะนำให้ปลูกหัวไชเท้าบนเตียงเดียวกันเป็นเวลานานกว่า 3 ปีเนื่องจากการปลูกรากนี้ทำให้ดินอ่อนแอลง ที่ดีที่สุดคือเลือกเตียงใหม่สำหรับพืชผักทุกปี

งานเตรียมการที่เกี่ยวข้องกับดินควรดำเนินการในฤดูใบไม้ร่วง จำเป็นต้องกำจัดเศษซากพืชออกจากพื้นที่ขุดมันเพิ่มปุ๋ยหมักหรือฮิวมัสลงในดิน หลังจากฤดูหนาวจากไปเมื่อโลกร้อนขึ้นจะต้องขุดขึ้นมาใหม่และป้อนด้วยสารประกอบแร่

หัวไชเท้าออกดอก

หัวไชเท้าบานจะมีประโยชน์ต่อเมื่อจำเป็นต้องใช้เมล็ดเท่านั้น มิฉะนั้นการถ่ายภาพและลักษณะของช่อดอกเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาอย่างมาก

หัวไชเท้าบุปผา 40 วันหลังจากปลูกรากมดลูก ช่อดอกเรสโมสสีขาว เวลาออกดอกเป็นเวลาหนึ่งเดือนหลังจากนั้นเมล็ดที่ใช้ในการแพร่กระจายของหัวไชเท้าจะเริ่มปรากฏขึ้น

การดูแลพืชที่ปลูกใหม่ระบบการรดน้ำ

การดูแลพืชเกี่ยวข้องกับการจัดการต่อไปนี้:

1. การรักษาความชื้นในระดับหนึ่ง การรดน้ำเป็นเงื่อนไขที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของหัวไชเท้า หลังจากปลูกเมล็ดแล้วให้ล้างเตียงทุกวันยกเว้นการทำให้ชั้นบนสุดของดินแห้ง มิฉะนั้นรากจะได้รับรสขมและมีขนาดเล็ก เวลาที่ดีที่สุดในการรดน้ำคือตอนเช้าและตอนเย็น
2. การผอมบางของต้นกล้าบ่อยๆ การดำเนินการเหล่านี้จะต้องดำเนินการ 5 วันหลังจากการเกิดยอด จำเป็นต้องทิ้งถั่วงอกที่แข็งแรงกว่า เพื่อให้แน่ใจว่าผักสุกดีและมีคุณภาพสูงควรวางต้นกล้าไว้ที่ระยะ 5 ซม.
3. คลายดิน ความชื้นส่วนเกินและความเมื่อยล้าทำให้เกิดรอยแตกในรากและลักษณะของกระดูกงูเน่าดำ โรคสามารถป้องกันได้ ในการทำเช่นนี้หลังจากรดน้ำคุณควรใช้เวลาในการคลายดิน การดำเนินการทั้งหมดจะต้องดำเนินการอย่างรอบคอบเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายต่อรากและพืชรากในกระบวนการเจริญเติบโต
4. การแต่งกายด้วยปุ๋ย หัวไชเท้าทำปฏิกิริยาได้ดีกับปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุ ทุกครั้งหลังจากใช้องค์ประกอบคุณต้องคลุมดินด้วยส่วนผสมของปุ๋ยคอกและพีท การคลุมดินจะช่วยปกป้องพืชจากวัชพืชเร่งการซึมผ่านของปุ๋ยลงในดินและรักษาระดับความชื้นที่เหมาะสม
5. ป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบพืชอย่างสม่ำเสมอเพื่อหาจุดโฟกัสของโรคและแมลงศัตรูพืช หากพบมีความจำเป็นต้องดำเนินการรักษาอย่างทันท่วงทีโดยใช้วิธีการที่เหมาะสม

การเพาะปลูกในดินและผลิตภัณฑ์ปุ๋ย

201

อายุการเก็บรักษาหัวไชเท้า

หลังจากเก็บหัวไชเท้าล้างและปลดปล่อยจากยอดแล้วจะพับเป็นกล่องและนำไปเก็บไว้ที่ห้องใต้ดิน อย่างไรก็ตามแม้จะมีการจัดเก็บที่เหมาะสม แต่ก็ไม่สามารถเก็บพืชรากได้นานกว่าหนึ่งเดือนเนื่องจากพวกมันได้รับความอ่อนแอและความขมขื่น

หากคุณเก็บผักรากไว้ในตู้เย็นพวกเขาสามารถนอนอยู่ที่นั่นได้สูงสุดหนึ่งสัปดาห์ ในช่วงเวลานี้พวกเขาควรจะกิน

ควรเก็บเกี่ยวหัวไชเท้าเมื่อใดและควรเก็บอย่างไร

เมื่อผลสุกควรทำการเก็บเกี่ยวแบบคัดเลือกซึ่งจะทำให้พืชใกล้เคียงพัฒนาได้ดีขึ้น

การเก็บเกี่ยวหัวไชเท้าจะต้องดำเนินการตามขนาดของรากพืชใน 2-3 ขั้นตอนนั่นคือครั้งแรกที่ใหญ่ที่สุดและหลังจากนั้นหนึ่งสัปดาห์หรืออีกครั้ง - ส่วนที่เหลือ รดน้ำเตียงในสวน 2 ชั่วโมงก่อนเก็บเกี่ยวซึ่งจะทำให้สามารถดึงหัวไชเท้าออกมาได้โดยไม่ยาก หลังจากนั้นขอแนะนำให้ปอกเปลือกผลไม้ออกจากยอดและตัดส่วนปลายให้สั้นลงเพื่อป้องกันการเหี่ยวแห้งก่อนวัยอันควร

สำหรับการจัดเก็บหัวไชเท้าขอแนะนำให้ใช้ถุงพลาสติกซึ่งจะวางไว้ในช่องผักของตู้เย็นในภายหลัง ด้วยวิธีนี้ผลไม้สามารถเก็บไว้ได้หลายวัน

ดังนั้นทุกคนแม้แต่คนสวนที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถปลูกหัวไชเท้าได้ดีหากปฏิบัติตามคำแนะนำข้างต้นและกฎง่ายๆในการปลูกและดูแลรักษา

วิดีโอ: วิธีปลูกหัวไชเท้านอกบ้าน

โรคและแมลงศัตรูพืช

จากโรคหัวไชเท้าอาจส่งผลต่อ:

• แบคทีเรีย - ด้วยการพัฒนาของโรคนี้ยอดจะเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและรากจะลื่นและเน่า ในการกำจัดโรคสวนผักควรได้รับการบำบัดด้วยของเหลวบอร์โดซ์
• คีลา - การเจริญเติบโตเริ่มปรากฏบนพืชรากและกุหลาบใบไม้พร้อมกับใบไม้เปลี่ยนเป็นสีเหลืองและเหี่ยวเฉา
• โรคราแป้ง - จะไม่สามารถกำจัดโรคนี้ได้ พืชที่ได้รับผลกระทบทั้งหมดจะต้องถูกกำจัดออกและเผา หลังจากขั้นตอนแล้วควรคลุมดินด้วยปูนขาว ไม่แนะนำให้ปลูกหัวไชเท้าบนไซต์นี้เป็นเวลาสี่ปี

จากศัตรูพืชหัวไชเท้าสามารถติดเชื้อได้ ผู้หญิงผิวขาว และ หมัดกะหล่ำ... เพื่อให้แมลงเหล่านี้ไม่ก่อให้เกิดอันตรายที่ไม่สามารถแก้ไขได้กับแผ่นใบและไม่นำไปสู่การตายของผักสำหรับการป้องกันสวนควรโรยด้วยขี้เถ้าและหากแมลงยังคงเป็นแผลอยู่ควรรักษาด้วย ยาฆ่าแมลง Actellik ตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์

ปัญหาในการปลูกหัวไชเท้า

นอกจากนี้เมื่อปลูกหัวไชเท้าสามารถสังเกตปัญหาต่อไปนี้ได้:

• การถ่ายภาพและการดึง - การบังคับให้นักกีฬาและการยืดของพืชสามารถสังเกตได้เมื่อใช้วัสดุเมล็ดคุณภาพต่ำการหว่านหัวไชเท้าในช่วงปลายเลือกพันธุ์ที่ไม่ประสบความสำเร็จ
• ขาดการพัฒนาราก - ใบที่หรูหราและการไม่มีรากพืชสามารถสังเกตได้ในกรณีที่ไม่มีแสงสว่าง, ปุ๋ยมากเกินไป, การฝังเมล็ดในดินลึก, การรดน้ำมากเกินไป
• การเจริญเติบโตของผักช้า - ปัญหานี้จะสังเกตได้จากการขาดสารอาหารในดินการรดน้ำที่ไม่เหมาะสมแสงไม่เพียงพอการไม่ปฏิบัติตามเวลาในการหว่าน

ภายใต้กฎทางเทคนิคทางการเกษตรทั้งหมดและมาตรการป้องกันเมื่อปลูกหัวไชเท้าการเก็บเกี่ยวจะดีและศัตรูพืชและโรคต่างๆจะข้ามผักไป

ปัญหาเกี่ยวกับการปลูกหัวไชเท้า

• หากรากเริ่มลื่นและมีกลิ่นเน่าโชยออกมาแสดงว่าหัวไชเท้าถูกแบคทีเรีย การรักษาด้วยส่วนผสมของบอร์โดซ์ 1% จะช่วยขจัดปัญหานี้
• ด้วยการก่อตัวของการเจริญเติบโตและอาการบวมใบเหลืองและเหี่ยวแห้งคุณควรเริ่มการรักษาโรคเชื้อรา - กระดูกงู นมมะนาวซึ่งเทลงบนดินรอบ ๆ พืชที่เป็นโรคจะช่วยได้ โรงงานแห่งหนึ่งต้องการผลิตภัณฑ์ดังกล่าวหนึ่งลิตร
• อาการของขาดำเป็นสีเหลืองและการม้วนงอของใบมีสีคล้ำที่โคนต้น พืชที่ได้รับผลกระทบจะได้รับการบำบัดด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟตและสบู่ซักผ้า

ศัตรูหลักของหัวไชเท้าและการต่อสู้กับพวกมัน

ปัญหามากมายในการนอนหัวไชเท้าเกิดจากศัตรูพืชโดยเฉพาะหมัดตระกูลกะหล่ำซึ่งกินรูที่ยอดหัวไชเท้า หากมีความเสียหายมากกรีนจะเริ่มเหี่ยวเฉาและพืชรากเองก็ไม่ได้รับมวลที่ต้องการและหยุดการเจริญเติบโต ศัตรูพืชเป็นอันตรายอย่างยิ่งกับยอดหัวไชเท้าที่บอบบาง

หัวไชเท้าได้รับความเสียหายจากหมัด Cruciferous

• เพื่อปกป้องพืชพวกเขาจะได้รับการบำบัดด้วยเถ้า สำหรับน้ำสิบลิตรให้ใส่เถ้าสดสองแก้วและสบู่ซักผ้าห้าสิบกรัม
• วิธีที่สองที่ได้ผลคือการแปรรูปใบด้วยฝุ่นยาสูบ (ในสัดส่วนเดียวกับขี้เถ้า)

การรักษาหัวไชเท้าด้วยฝุ่นยาสูบ

• วิธีการควบคุมที่ได้ผลดีที่สุดคือการใช้ยาฆ่าแมลงโดยเฉพาะ Inta-Virom

Belyanka เป็นศัตรูพืชที่เป็นอันตรายของหัวไชเท้า ตัวหนอนของผีเสื้อตัวนี้กินยอดพืชสีเขียว เพื่อป้องกันเตียงพวกเขาจะได้รับการบำบัดด้วยพริกไทยป่นเกลือและมัสตาร์ด

เมื่อปลูกหัวไชเท้าในฤดูร้อนในสภาพอากาศร้อนจำเป็นต้องใช้มาตรการป้องกันหมี เธอไม่กินหัวไชเท้าบ่อยนัก แต่สามารถเข้าไปในสวนและทำลายพืชผลได้

ผักรากของหัวไชเท้ามักสร้างความเสียหายให้กับไส้เดือนฝอย (รูใหญ่) และไส้เดือนฝอย (ฐานรากที่เน่า, รูเล็ก ๆ ในหัวไชเท้าที่มีร่องรอยการสลายตัว)

• เพื่อป้องกันหนอนลวดดินจะได้รับการปฏิสนธิด้วยแอมโมเนียมซัลเฟต - ปุ๋ยสองช้อนโต๊ะต่อตารางเมตร การให้อาหารดังกล่าวจะทำให้ดินอิ่มตัวด้วยไนโตรเจนและทำลายตัวอ่อนของศัตรูพืช
• Fitoverm มีผลกับไส้เดือนฝอย ผงนี้ปลอดภัยสำหรับมนุษย์ มันโจมตีตัวอ่อนของไส้เดือนฝอยรากปมซึ่งในไม่ช้าก็ตายจากความอดอยาก
• ในการต่อสู้กับไส้เดือนฝอยยังใช้การนึ่งในดิน (รดน้ำด้วยน้ำร้อนจาก 60 องศาปริมาณการใช้ลิตรต่อตารางเมตร) และการฆ่าเชื้อโรคด้วยการเตรียมไคโตซาน - Aldikabr, Vidata

หัวไชเท้ามีประโยชน์และเป็นอันตรายต่อร่างกาย

หัวไชเท้ามีสารอาหารมากมายรวมทั้งวิตามินและแร่ธาตุ ผักมีน้ำมันหอมระเหยจำนวนมากที่ให้ความฉุนเล็กน้อยและเส้นใยอาหารซึ่งจำเป็นต่อการทำงานของลำไส้อย่างเหมาะสม หัวไชเท้าหนึ่งร้อยกรัมมีวิตามินซีที่จำเป็นต่อวันและยังมีวิตามินบีอีกด้วย

หัวไชเท้าอุดมไปด้วยโทโคฟีรอลเรตินอลโซเดียมวิตามิน PP แคลเซียมสังกะสีโพแทสเซียมฟลูออรีนไอโอดีนฟอสฟอรัสนิกเกิลแมกนีเซียมโคบอลต์และแมงกานีส ประกอบด้วยขัณฑสกรและโปรตีนจำนวนมาก ผักมีกรดซาลิไซลิกและแอนโธไซยานินซึ่งเป็นสารป้องกันมะเร็งตามธรรมชาติ

หัวไชเท้ามีแคลอรี่เพียง 16 แคลอรี่และช่วยลดดัชนีน้ำตาลในเลือดในผู้ป่วยโรคเบาหวานดังนั้นนักโภชนาการจึงแนะนำให้รวมไว้ในอาหารสำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกินและมีปัญหาเกี่ยวกับน้ำตาลในเลือด

การรวมหัวไชเท้าในเมนูของคุณช่วยให้คุณ:

• ขจัดสารพิษออกจากร่างกายและปรับปรุงจุลินทรีย์ในลำไส้
• เพิ่มความอยากอาหารและกำจัดความเมื่อยล้าของน้ำดี
• เร่งกระบวนการเผาผลาญ
• บรรเทาความเครียดของกล้ามเนื้อและอาการปวดข้อ
• ช่วยในการต่อสู้กับโรคไขข้อปวดตะโพกและโรคเกาต์โดยใช้ผักร่วมกับยา
• ขจัดอาการเจ็บคอและไอหากมีหัวไชเท้ากับน้ำผึ้ง
• ป้องกันโรคฟันผุเนื่องจากมีสารที่ทำลายแบคทีเรียในช่องปาก
• เติมเต็มการขาดวิตามินในสตรีมีครรภ์และกำจัดอาการท้องผูก อย่างไรก็ตามสตรีมีครรภ์ไม่ควรกินหัวไชเท้าในปริมาณมากเพราะจะทำให้เกิดก๊าซ
• กำจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายและขจัดอาการบวมน้ำ
• ปรับปรุงการไหลเวียนของน้ำดี

นอกจากนี้หัวไชเท้าขูดยังช่วยให้คุณสามารถขจัดรอยฟกช้ำและรอยฟกช้ำได้หากคุณนำไปใช้กับจุดที่เจ็บเป็นลูกประคบ

ประโยชน์ของหัวไชเท้าสำหรับผู้หญิง

การใช้หัวไชเท้าเป็นประจำทุกวันเป็นการป้องกันมะเร็งเต้านมได้อย่างดีเยี่ยม นอกจากนี้การใช้อย่างเป็นระบบยังส่งผลดีต่อผิวหนังและระบบทางเดินอาหาร

การรวมหัวไชเท้าไว้ในอาหารช่วยให้คุณปรับสมดุลของเกลือน้ำให้เป็นปกติขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากเนื้อเยื่อและทำให้ร่างกายกระปรี้กระเปร่า

ในระหว่างตั้งครรภ์หัวไชเท้าช่วยให้คุณสามารถกำจัดพิษและทำให้ร่างกายของผู้หญิงอิ่มตัวด้วยสารที่จำเป็นซึ่งมีส่วนช่วยในการพัฒนาทารกในครรภ์ที่เหมาะสม

นอกจากนี้หัวไชเท้ายังช่วยในการต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกินหลังวัยหมดประจำเดือนเมื่อร่างกายเริ่มผลิตฮอร์โมนน้อยลงที่รับผิดชอบในการรักษาน้ำหนักให้เป็นปกติ

ประโยชน์ของหัวไชเท้าสำหรับผู้ชาย

ผู้ชายต้องเสริมอาหารด้วยสลัดด้วยผักชนิดนี้ จะช่วยเสริมสร้างร่างกายด้วยธาตุและเสริมสร้างหัวใจและหลอดเลือด
หัวไชเท้ามาพร้อมกับการทำความสะอาดหลอดเลือดจากคราบคอเลสเตอรอลและทำความสะอาดผนังลำไส้จากสารพิษพร้อมทั้งปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหาร

นอกจากนี้การใช้หัวไชเท้ายังช่วยให้ผู้ชายป้องกันการเกิดโรคอ้วนโรคเกาต์และโรคเบาหวาน นอกจากนี้ยังปรับปรุงการทำงานของระบบประสาทส่วนกลางและช่วยรับมือกับความเหนื่อยล้าเรื้อรัง

หัวไชเท้ามีประโยชน์ต่อการลดน้ำหนักอย่างไร?

หัวไชเท้าอยู่ในหมวดหมู่ของอาหารแคลอรี่ต่ำ เร่งกระบวนการเผาผลาญและเผาผลาญไขมัน เส้นใยอาหารที่มีอยู่ในผักช่วยปรับการทำงานของลำไส้ให้เป็นปกติและขจัดอาการท้องผูก

หัวไชเท้ายังมีประโยชน์ต่อร่างกายมาก ทำให้อาหารมีรสชาติเผ็ดร้อนและช่วยให้คุณเผาผลาญแคลอรี่ได้เร็วขึ้น ที่ดีที่สุดคือรวมผักกับอาหารที่มีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน

หัวไชเท้าเป็นอันตรายต่อร่างกาย

ควรหลีกเลี่ยงหัวไชเท้าหากเป็นโรคกระเพาะตับอ่อนอักเสบและมีแผล นอกจากนี้ยังห้ามใช้สำหรับผู้ที่มีอาการแพ้ส่วนประกอบ

ในกรณีอื่น ๆ ผักฤดูใบไม้ผลิ - ฤดูร้อนนี้จะเป็นประโยชน์และป้องกันโรคต่างๆได้

หัวไชเท้าใช้ในการปรุงอาหาร

หัวไชเท้าส่วนใหญ่ใช้ในการปรุงอาหารเพื่อเตรียมสลัดฤดูใบไม้ผลิที่มีส่วนผสมต่างๆ นอกจากนี้ยังทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงสำหรับมันฝรั่งหรือเนื้อสัตว์หลังจากหมักแล้ว แต่อย่างไรก็ตามมันจะสดอร่อยกรอบและดีต่อสุขภาพที่สุด เรานำเสนอสูตรอาหารยอดนิยมซึ่งเป็นหนึ่งในส่วนประกอบของหัวไชเท้า

สลัดหัวไชเท้าแตงกวาและไข่

การผสมผสานระหว่างไข่หัวไชเท้าและแตงกวาทำให้สลัดไม่เพียง แต่มีรสเผ็ดร้อน แต่ยังทำให้เป็นอาหารฤดูใบไม้ผลิที่ยอดเยี่ยมที่มีแคลอรี่น้อย ดังนั้นหากคุณต้องการทานสลัดที่ไม่ส่งผลต่อรูปร่างของคุณอย่าลืมลองสูตรนี้

ส่วนผสม:

• พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 100 กรัม
• แตงกวาสด - 3 ชิ้น;
• หัวไชเท้า - 120 กรัม
• สลัด - 1 พวง;
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง

เตรียมสลัดกับหัวไชเท้าและไข่:

เราใช้ไข่ต้มเย็นทำความสะอาดและสับละเอียด ผสมกับหัวไชเท้าสับผักกาดหอมหัวหอมและแตงกวา

ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวใส่ชามสลัดพร้อมเสิร์ฟ อร่อย.

หัวไชเท้าดองสำหรับฤดูหนาว

เป็นไปได้มากที่จะกินหัวไชเท้าในฤดูหนาวหากคุณหมักไว้ล่วงหน้าในฤดูร้อน การเชื่อมโยงดังกล่าวค่อนข้างง่ายและใช้เวลาน้อยที่สุด

ส่วนผสม:

• หัวไชเท้า - 1 กิโลกรัม
• ใบกระวาน - 2 ใบ;
• กระเทียม - 5 กลีบ
• พริกไทยดำในถั่ว - 10 ชิ้น;
• ก้านผักชีฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• น้ำส้มสายชู 9% - 0.5 ถ้วย;
• เกลือและน้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะอย่างละ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำ - 1 ลิตร

การปรุงหัวไชเท้าดอง:

เราใช้กระเทียมทำความสะอาดและล้าง เราคัดแยกหัวไชเท้าล้างพวกมันตัดหางและใบออก ล้างผักและเช็ดให้แห้ง

ล้างกระป๋องและฆ่าเชื้อ ใส่ผักชีลาวหัวไชเท้าและกระเทียมเล็กน้อยในแต่ละโถ คุณสามารถจัดวางส่วนผสมเป็นชั้น ๆ

เราทำน้ำดอง - ต้มน้ำใส่ใบกระวานเกลือพริกไทยและน้ำตาลลงไป นำไปต้ม.

เทน้ำส้มสายชูแล้วเติมหัวไชเท้าด้วยน้ำเกลือที่ได้ เราม้วนขึ้นและวางไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งวัน

หลังจากเวลาผ่านไปสามารถเคลื่อนย้ายกระป๋องไปที่ชั้นใต้ดินได้ อร่อย.

หัวไชเท้าทอด

หัวไชเท้าทอดอาจดูผิดปกติในตอนแรก แต่รสชาติดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อปรุงเป็นเครื่องเคียงกับเนื้อทอด

ส่วนผสม:

• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• หัวไชเท้า - 500 กรัม
• น้ำ - 0.5 ถ้วย;
• เนย - 3 ช้อนโต๊ะล. ช้อน;
• มัสตาร์ดธัญพืช - 1 ช้อนชา
• Dill - 1 พวง

หัวไชเท้าทอด:

เรานำหัวไชเท้าล้างพวกเขาทำให้แห้งและระบอบการปกครองในไตรมาส เปิดกระทะด้วยน้ำมันและใส่หัวไชเท้าลงไป

ทอดคนเป็นครั้งคราวเป็นเวลา 10 นาที ใส่มัสตาร์ดน้ำพริกไทยและเกลือ ใส่ออกปิดด้วยฝาปิดเป็นเวลา 10 นาที

ใส่หัวไชเท้าลงบนจานและเสิร์ฟพร้อมกับเนื้อสัตว์ อร่อย.

สลัดหัวไชเท้า

หัวไชเท้ามีประโยชน์ไม่น้อยไปกว่าผักนอกจากนี้ยังช่วยลดน้ำหนักส่วนเกินและเพิ่มการเผาผลาญ และถ้าคุณรวมกับสมุนไพรและน้ำมันคุณก็จะได้สลัดอาหารแสนอร่อย

ส่วนผสม:

• เกลือเพื่อลิ้มรส
• หัวไชเท้ากับท็อปส์ซู - 20 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว - 50 กรัม
• หลอดไฟ - 2 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน

น้ำมันหมูปรุงอาหารจากยอดหัวไชเท้า:

เรานำท็อปส์ซูล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปรับหัวไชเท้าเป็นวงกลมและผสมกับยอด โหมดหัวหอมพร้อมแถบสับหัวหอมสีเขียวให้ละเอียด

เราผสมส่วนผสมทั้งหมดเกลือและปรุงรสด้วยน้ำมัน อร่อย.

Arugula และสลัดหัวไชเท้า

ชาวอิตาเลียนชื่นชอบอาหารจานเบา ๆ ที่ไม่ธรรมดานี้มาก จัดทำขึ้นค่อนข้างเรียบง่ายและผลลัพธ์ก็ยอดเยี่ยมมาก

ส่วนผสม:

• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• หัวไชเท้า - 300 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 40 มิลลิลิตร
• แตงกวาสด - 200 กรัม
• Arugula - 200 กรัม
• เมล็ดงา - 2 ช้อนโต๊ะ;
• มะเขือเทศสด - 2 ชิ้น

การปรุงสลัดอารูกูลา:

เราใช้หัวไชเท้าแตงกวาและมะเขือเทศ ล้างแห้งแล้วหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ ล้าง arugula แห้งแล้วฉีกเป็นชิ้นใหญ่

ผสมผักและสลัดปรุงรสด้วยน้ำมันดอกทานตะวันเกลือคลุกอีกครั้งแล้วโรยด้วยงา อร่อย.

สลัดหัวไชเท้ากับครีม

สลัดหัวไชเท้าที่พบมากที่สุด แต่ในขณะเดียวกันก็เป็นหนึ่งในอาหารฤดูใบไม้ผลิที่อร่อยและเรียบง่ายที่สุดที่คุณสามารถทำตามใจตัวเองและคนที่คุณรักได้

ส่วนผสม:

• เกลือเพื่อลิ้มรส
• หัวไชเท้า - 500 กรัม
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - อย่างละครึ่งพวง
• ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง

ทำสลัดกับครีมเปรี้ยว:

เรานำหัวไชเท้าล้างมันหั่นเป็นวงกลมผสมกับสมุนไพรสับและหัวหอม

เกลือใส่ครีมเปรี้ยวผสมและเสิร์ฟ อร่อย.

วันที่ลงจอดในปฏิทินจันทรคติในปี 2019 ตามภูมิภาค

ชาวสวนทุกคนสามารถปลูกหัวไชเท้าได้ การกำหนดเวลาในการหว่านให้คำนึงว่า:

• ถั่วงอกจะปรากฏใน 1-2 สัปดาห์ที่อุณหภูมิ + 0 ... + 10 °С;
• ภายในหนึ่งสัปดาห์ถ้า + 10 ... + 15 °С;
• ต้นกล้าจะสังเกตเห็นได้ชัดเจนใน 3-4 วัน + 15 ... + 20 °С - ตัวเลือกที่ดีที่สุด
• การลดลงถึง -4 ° C นั้นไม่น่ากลัว
• มากกว่า + 15 ... + 20 °Сไม่เป็นที่ต้องการเพราะ ใบจะเติบโตไม่ใช่ราก

หากมีความต้องการที่จะขยายการเก็บเกี่ยวให้หว่านทุกๆ 2 สัปดาห์ตั้งแต่เริ่มปลูก

การเก็บเกี่ยวเร็วที่สุดได้จากการปลูกหัวไชเท้าในโรงเรือน ปลูกในดินเปิดหลังจากรอให้หิมะละลายและอุ่นขึ้นเล็กน้อย ข้อกำหนดเหล่านี้ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศของภูมิภาคใดภูมิภาคหนึ่ง การปลูกในฤดูร้อนจะดำเนินการโดยใช้วัสดุคลุมสีเข้มเท่านั้นที่ช่วยปกป้องพืชจากแสงแดดและป้องกันไม่ให้ลูกศรก่อตัว ไม่มีจุดใดในการปลูกโดยไม่มีมัน

พันธุ์จะถูกเลือกลูกศรที่อ่อนแอและเติบโตในช่วงเวลากลางวันที่ยาวนาน วันที่ลงจอดเฉพาะจะถูกกำหนดตามปฏิทินจันทรคติ

วันที่ จำกัด สำหรับการเพาะปลูก: ดวงจันทร์ใหม่และดิสก์เต็ม

ทำไมหัวไชเท้าถึงฝัน

โดยปกติแล้วผักจะฝันถึงความสำเร็จในการทำงานและมีเพื่อนที่ซื่อสัตย์ อย่างไรก็ตามมีการตีความอย่างอื่นด้วยเช่นกัน

• หัวไชเท้าสุกขนาดใหญ่ฝันถึงการปรากฏตัวของคนที่พิถีพิถันในชีวิตของผู้ฝัน
• หัวไชเท้าหมูบ่งบอกว่าการเฉลิมฉลองที่วางแผนไว้จะไม่เกิดขึ้น
• ผักรากสีแดงฉ่ำชวนฝันถึงการผจญภัย
• หัวไชเท้าเป็นพวงมีความหมายถึงการเกี้ยวพาราสีอย่างรวดเร็ว
• การปลูกเมล็ดหัวไชเท้าในพื้นดินเป็นสัญลักษณ์ของวันหยุดพักผ่อนที่ใกล้เข้ามา
• หากในความฝันคุณฝันถึงการเก็บเกี่ยวหัวไชเท้าในความเป็นจริงผู้ฝันจะผิดหวังและเสียเวลา
• การกินสลัดกับหัวไชเท้าในความฝันหมายถึงการหลอกลวงที่ถูกบังคับ

อย่างที่คุณเห็นหัวไชเท้าเป็นผักที่มีประโยชน์แม้ในความฝัน ดังนั้นหากคุณฝันถึงเรื่องนี้จงหวังว่าจะมีการเปลี่ยนแปลงในเชิงบวกในชีวิตของคุณซึ่งจะทำให้เกิดอารมณ์เชิงบวกมากมาย

การเตรียมการหว่านหัวไชเท้า

การปลูกหัวไชเท้าไม่ใช่เรื่องยากเลย ในระยะแรกผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนอาจต้องเผชิญกับความจริงที่ว่าพืชรากจะหลวมและขม ในการกำจัดสิ่งนี้คุณต้องเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมและปฏิบัติตามเทคนิคการเพาะปลูก คุณสามารถพอใจกับการเก็บเกี่ยวที่ดีได้โดยมีเงื่อนไขว่าจะต้องปฏิบัติตามความซับซ้อนทั้งหมดของการปลูกหัวไชเท้าและการเตรียมดิน

เมล็ดหัวไชเท้าสำหรับปลูก