ตอนนี้คุณจะรู้แล้วว่าหัวหอมมีก้านตรงไหนและผลของมันคืออะไร

เราศึกษาโครงสร้างของพืชที่โรงเรียนในบทเรียนชีววิทยา แน่นอนว่าทุกคนจำได้ว่าพวกเขาตรวจดูรอยบากของหลอดไฟภายใต้กล้องจุลทรรศน์อย่างไร ทุกคนรู้ว่าพืชมี: รากลำต้นใบก้านผลไม้ พืชเป็นสิ่งมีชีวิตที่เมื่อเติบโตอย่างเหมาะสมจะทำงานได้อย่างกลมกลืน แต่ละอวัยวะมีหน้าที่ของตัวเองและความล้มเหลวในการทำงานของอวัยวะหนึ่งจะส่งผลให้เกิดการเปลี่ยนแปลงในพัฒนาการของสิ่งมีชีวิตในพืชทั้งหมดอย่างสม่ำเสมอ เมื่อปลูกพืชสิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าส่วนนี้หรือส่วนนั้นมีหน้าที่อะไร ในบทความนี้เราจะมาดูโครงสร้างของคันธนู

หัวหอม

โครงสร้างทั่วไปของหัวหอม

ทุกคนรู้จักหัวหอม ผักที่สำคัญนี้ปลูกและบริโภคในปริมาณมาก หัวหอมเป็นพืชอายุสองปีเป็นพืชใบเลี้ยงเดี่ยว พืชตระกูลหัวหอมมีโครงสร้างพืชที่ไม่ได้มาตรฐาน เขาไม่มีความแตกต่างที่ชัดเจนระหว่างรากลำต้นและส่วนอื่น ๆ ของพืช หากคุณถามคนทำสวนมือใหม่ว่าก้านของผักชนิดนี้อยู่ที่ไหนฉันคิดว่ามันจะตอบยากและหลอดไฟจะถูกเรียกว่าผลไม้ ในความเป็นจริงไม่เป็นเช่นนั้น เรามาดูอวัยวะแต่ละส่วนของพืชชนิดนี้อย่างละเอียดยิ่งขึ้น

ระบบรูท

รากเป็นอวัยวะที่สำคัญของวัฒนธรรมใด ๆ กิจกรรมที่สำคัญของพืชเริ่มขึ้นกับพวกเขา เนื่องจากรากพืชดูดซับความชื้นและสารอาหารจากดิน ระบบรากยึดผักไว้ที่พื้นอย่างแน่นหนา การตายของรากหมายถึงการตายของส่วนที่เหลือของพุ่มไม้

ระบบรากหัวหอม

ระบบรากของหัวหอมไม่มีรากกลาง (หลัก) แต่ประกอบด้วยระบบที่แตกแขนงของรากที่ชอบผจญภัย เหง้าของหัวหอมมีลักษณะเป็นเส้นบาง ๆ แต่จะยึดผักไว้ที่พื้นอย่างแน่นหนา อย่างไรก็ตามผักไม่ชอบการปลูกในดินที่ลึกและหนักเกินไปดังนั้นควรเลือกพื้นที่ที่มีดินหลวมและเบาในที่โล่งและมีแดด ระบบรากของหัวหอมแบ่งออกเป็นรากหลายประเภทซึ่งแต่ละประเภทมีจุดประสงค์ของตัวเอง

• อนุประโยค
• หดตัว
• ดึงราก

รากของผักมีวงจรชีวิต 1 ปีและในปีถัดไปก็จะเติบโตอีกครั้ง โครงสร้างภายนอกของเหง้ามีลักษณะคล้ายหัวและหลอด พืชบางชนิดมีหลอดไฟและหัวเช่นผักตบชวาดอกทิวลิปลิลลี่แดฟโฟดิลและอื่น ๆ อีกมากมาย

ก้านหัวหอมดูแปลกตาและน่าสนใจกว่ามาก

ความไวต่อการฉีกขาดของหัวหอม

ทำไมธนูไม่ทำให้ทุกคนแสบตา? เหตุผลอยู่ในลักษณะเฉพาะของโครงสร้างของอุปกรณ์ภาพ... ในทางสถิติผู้ชายมีตัวรับบนผิวและเยื่อเมือกน้อยกว่าดังนั้นพวกเขาจึงสามารถทนต่อการระคายเคืองได้ง่ายขึ้นเมื่อตัดหลอดไฟ คนที่มีอายุมากขึ้นพื้นผิวของเยื่อบุผิวของเยื่อเมือกจะหนาขึ้นและความไวต่อปัจจัยที่ทำให้ระคายเคืองลดลง

การตอบสนองต่อน้ำตาไหลของหัวหอมจะแตกต่างกันไปตามสภาพตาต่างๆ... เมื่อ keratoconjunctivitis แห้งเรียกว่า dry eye syndrome ความไวต่อสารประกอบกำมะถันของน้ำหัวหอมจะลดลงอย่างมากจนกว่าจะหายไปอย่างสมบูรณ์ ในกระบวนการอักเสบและการติดเชื้อตรงกันข้ามมีการปล่อยของเหลวในน้ำตาเพิ่มขึ้นเพื่อตอบสนองต่อสารทำให้น้ำตาไหล

โครงสร้างลำต้น

หอมใหญ่
เมื่อคุณหั่นหัวหอมเพื่อเตรียมอาหารคุณอาจใส่ใจกับตราประทับที่ด้านล่าง - นี่คือด้านล่าง ก้นดังกล่าวเกิดขึ้นเมื่อหัวหอมขยายพันธุ์จากชุดด้านล่างเป็นเศษที่เหลือแข็งของกระเปาะด้านล่างของแม่ ด้านล่าง - จริง ก้านหัวหอม... จากลำต้นที่สั้นลงนี้ไม่เหมือนกับลำต้นของพืชทั่วไปตาจะถูกวางจากที่ที่ใบเติบโต

ใบหอมเป็นส่วนหนึ่งของอากาศและยังรับประทานได้อย่างมีความสุข ขนเหมือนหลอดไฟมีสารอาหารมากมาย เป็นแหล่งวิตามินที่ดีในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ

โครงสร้างใบ

ใบของหัวหอมมีลักษณะเป็นท่อภายในกลวง มีปลายแหลมเรียว ใบเติบโตในแนวตั้งตรงขึ้น พวกเขามีโครงสร้างที่ค่อนข้างหนาแน่นไม่ต้องการการสนับสนุน สีของขนหัวหอมขึ้นอยู่กับแสงและความหลากหลาย ใบไม้สามารถมีสีได้ตั้งแต่สีเขียวอ่อนจนถึงเขียวเข้ม ขนนกมีการเคลือบแว็กซ์เล็กน้อยเพื่อปกป้องขนนกจากสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย

ใบหอม

เมื่อพืชเติบโตขึ้นใบไม้จะเปลี่ยนไปในตอนแรกมีขนาดเล็กเนื้อละเอียดอ่อนและมีรสชาติค่อนข้างอ่อน ช่วงนี้ขนหัวหอมจะอร่อยที่สุด ด้วยการเจริญเติบโตของพืชรากใบไม้ก็จะเติบโตขึ้นด้วยมีขนาดใหญ่ขึ้นสูงขึ้น แต่ในขณะเดียวกันก็หนาแน่นและแข็งขึ้นโดยให้อยู่ในตำแหน่งตั้งตรง อย่างไรก็ตามรสชาติไม่ได้เปลี่ยนไปในทางที่ดีขึ้นขนจะได้รับรสเผ็ดที่ค้างอยู่ในคอ เมื่อสิ้นสุดฤดูปลูกขนหัวหอมจะไม่เหมาะสำหรับการบริโภคของมนุษย์อีกต่อไปมันจะหยาบกระด้างและจืดชืด ที่ยากที่สุดคือใบที่เติบโตจากเกล็ดด้านนอกของกระเปาะ

ที่น่าสนใจปรากฎว่าใบของหัวหอมไม่เพียง แต่เป็นขนสีเขียวเท่านั้น แต่น่าแปลกใจที่หลอดไฟยังประกอบด้วยใบไม้ด้วย

หลากหลายสายพันธุ์

ธรรมชาติได้ดูแลความหลากหลายของวัฒนธรรมนี้ ประเภทของหัวหอมที่พบในสวนผักแบ่งออกเป็นประเภทกินได้และตกแต่ง

จริงอยู่ที่คำว่า "โบว์" มีความหมายที่แตกต่างกัน เมื่อถูกถามว่ามันคืออะไร - คันธนูโลกแฟชั่นจะตอบว่า: "นี่คือชื่อของเสื้อผ้าที่สวยงามและได้รับการคัดเลือกอย่างเหมาะสม" แต่เรากำลังพูดถึงต้นหอมที่นำมาประกอบอาหาร

สีเขียว

นี่คือลูกศรของหัวหอมอ่อน มวลสีเขียวถูกเก็บเกี่ยวและกินก่อนที่หัวผักกาดจะก่อตัว สารอาหารจำนวนมากที่สุดพบในขนของหัวหอมสีเขียว อุดมไปด้วยกรดแอสคอร์บิกโพแทสเซียม จุลินทรีย์วิตามินบีสังกะสีมีคุณค่าโดยเฉพาะ

หัวหอมเขียว

การจัดเตียงวิตามินในสภาพแวดล้อมในห้องเป็นเรื่องง่าย หัวหอมใหญ่วางในชามน้ำให้แน่น รากและขนจะปรากฏบนขอบหน้าต่างภายใต้แสงหลังจากผ่านไป 3-4 วัน หลังจาก 10-14 วันกรีนแรกจะถูกตัดแล้ว แน่นอนว่าพืชที่ปลูกในพื้นดินจะมีสุขภาพดีกว่า

บาตุน

ในทางชีววิทยาหัวหอมฤดูหนาวมีลักษณะคล้ายกับหัวหอม: มีใบคล้ายท่อเหมือนกัน แต่กระบองมีขนยาวกว่า มีขนาดใหญ่และกว้างกว่าหัวหอม

ผักใบเขียวมีสารอาหารมากกว่าหัวหอมสีเขียวอื่น ๆ ถึงสองเท่า Batun ปลูกโดยเฉพาะสำหรับผักใบเขียว ในช่วงฤดูร้อนจะถูกตัดสามครั้งเนื่องจากให้ผลผลิตสูง ไม่ก่อให้เกิดหลอดไฟเช่นนี้ ส่วนใต้ดินของลำต้นเรียกว่าหลอดไฟเท็จ ไม่ทำให้สุกรสชาติดี

บันทึก! คุณค่าหลักของกระบองคือขนนก

หลายชั้น

หัวหอมหายากอร่อยแปลกตา บ้านเกิด - ภูเขาอัลไตไซบีเรีย ชื่ออื่น ๆ : viviparous, Canadian, Indian, เช่นเดียวกับการเดินและอียิปต์

มันเริ่มดังขึ้นเหมือนลูกครึ่ง จากนั้นขนแต่ละเส้นจะยาวขึ้นหนาขึ้นในตอนท้ายมันจะพ่นเมล็ดไนเจลลาออกมาเป็นหลอดไฟที่โปร่งสบาย พวกมันเติบโตขึ้นแต่ละอันก่อตัวเป็นหลอดเดียวกันที่ส่วนท้าย ผลลัพธ์ที่ได้คือการออกแบบหลายชั้นที่น่าสนใจและมีคุณค่าทางโภชนาการ

พืชนั้นกินดิบ แต่เราชอบหัวหอมหลายชั้นที่ดองและดองโดยเฉพาะผัดในน้ำมันกับพริกชี้ฟ้า

หอม

ในทางชีววิทยานี่คือหัวหอมชนิดเดียวกัน แต่ชุ่มฉ่ำนุ่มนวลมีจุดเผ็ดอุดมไปด้วยองค์ประกอบอย่างไม่น่าเชื่อ ปริมาณแคลอรี่ต่ำช่วยให้สามารถใช้ผลิตภัณฑ์ในโภชนาการอาหารได้ในรูปแบบของดองเป็นที่ต้องการของนักชิมชาวฝรั่งเศส

ภายนอกมีขนาดเล็กกว่าหัวหอมรูปร่างยาวกว่าน้ำหนักของหลอดไฟเฉลี่ย 15-45 กรัมวัฒนธรรมที่ทนต่อความเย็น (ทนได้ถึง -5 ° C) เหมาะสำหรับการเพาะปลูกทั่วรัสเซีย

กระเทียมหอม

กระเทียมหอม

ไม้ล้มลุกที่มีใบขนาดมหึมาเรียกว่า "หัวหอมมุก" เป็นไปไม่ได้ที่จะเข้าใจว่าหัวหอมใช้อะไรเป็นตัวอย่างของต้นหอมเพราะมันไม่ได้ก่อตัวขึ้น แต่ลำต้นแข็งแรงและยืดหยุ่นใบฉ่ำเติบโตตลอดฤดูกาล ทำให้อาหารมีรสชาติเผ็ด - หวานซึ่งเป็นเอกลักษณ์เฉพาะในการปรุงอาหาร

โครงสร้างหลอดไฟ

หลายคนเข้าใจผิดว่าหลอดไฟเป็นผลไม้ของพืช อย่างไรก็ตามเมื่อฟังดูขัดแย้งกันนี่เป็นการหลบหนีที่ได้รับการแก้ไข

จำไว้! หัวและกระเปาะเป็นหน่อดัดแปลง

เพื่อให้เข้าใจสิ่งนี้เรามาวิเคราะห์โครงสร้างของหลอดไฟ ในการทำเช่นนี้คุณต้องดูหัวหอมที่ถูกตัดออก ส่วนนี้แสดงให้เห็นว่ากระเปาะประกอบด้วยเกล็ดที่มีความหนาต่างกัน ข้างนอกแห้งบางเราเรียกว่ากระเปาะเปลือก แต่ข้างในฉ่ำเนื้อหนา ความหนาของสะเก็ดจะเพิ่มขึ้นตามสัดส่วนตรงกลาง เหล่านี้ สะเก็ด - ใต้ดินเท็จ ใบหอม... เกล็ดด้านนอกแห้งและหยาบปกป้องพืชรากจากอิทธิพลภายนอก สีของเกล็ดใบไม้แตกต่างกัน - ตั้งแต่สีขาวสีแดงไปจนถึงสีม่วง สีของแกลบขึ้นอยู่กับความหลากหลายของพืชราก ดังนั้นเนื้อจึงมีสีเดียวกับเปลือก

โครงสร้างภายในของหลอดไฟ

รสชาติของผักยังแตกต่างกันไป มีหลายพันธุ์ที่สามารถรับประทานสดได้มีรสชาติที่นุ่มนวลและมีรสหวาน และมีพันธุ์ที่มีรสฉุนฉุน

หลอดไฟยังคงรักษาสารอาหารและความชื้นไว้ ด้วยเหตุนี้หัวหอมจึงสามารถอยู่รอดในช่วงแล้งได้โดยไม่มีปัญหาใด ๆ ซึ่งแตกต่างจากเหง้าและหัวของพืชหลอดไฟทำหน้าที่เป็นที่เก็บสารที่จำเป็นสำหรับพืชสำหรับชีวิตในช่วงเวลาที่ไม่เอื้ออำนวย ในเหง้าและหัวสารดังกล่าวจะสะสมอยู่ในลำต้นพืช ขนนกสีเขียวที่สวยงามเติบโตจากหลอดไฟโดยการวางก้นลงในน้ำจะมีสารอาหารมากมายอยู่ในนั้น

ที่ด้านล่างตรงกลางของหลอดไฟจะมีการวางตาซึ่งยอดดอกจะเติบโต

ทางไหนดีที่สุด

วิธีการพิจารณาส่วนใหญ่อาจไม่เหมาะกับทุกคนและไม่เพียง แต่ในทางเทคนิคเท่านั้น แต่ยังรวมถึงทางสรีรวิทยาด้วย ตัวอย่างเช่นไม่ใช่ทุกคนที่จะมีหน้ากากป้องกันแก๊สพิษหน้ากากดำน้ำหรือแว่นตาที่เหมาะสมและแว่นตาธรรมดานั้นไม่น่าจะใช้ได้ผลเนื่องจากไม่ได้ปิดกั้นการเข้าถึงจมูกและดวงตา แต่ถ้าคุณมีไอเท็มเหล่านี้อย่าลืมใช้: วิธีนี้มีแฟน ๆ มากมาย

เป็นไปไม่ได้เสมอไปที่จะล้างหัวหอมด้วยน้ำเย็นหรือเก็บไว้ในตู้เย็น ตัวอย่างเช่นหากคุณตัดสินใจที่จะออกไปข้างนอกกับเพื่อน ๆ วิธีการดังกล่าวจะไม่สามารถใช้ได้ แต่คุณสามารถพูดคุยและร้องเพลงในกระบวนการได้มากเท่าที่คุณต้องการ!

ในฤดูหนาวไม่ควรเปิดหน้าต่างบ่อยเกินไปสำหรับการตากและคุณต้องหั่นหัวหอมเป็นประจำโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีครอบครัวใหญ่หรือแขกมักจะมา และพัดลมอาจไม่ช่วยคุณ ดังนั้นการเคี้ยวหมากฝรั่งผักชีฝรั่งสดหรือการดมเมล็ดกาแฟจะเป็นวิธีที่สะดวกที่สุด (แม้ว่าจะไม่ได้ผลกับทุกคนก็ตาม)

พ่อครัวผู้ช่ำชองกล่าวว่าวิธีที่ได้ผลที่สุดคือการใช้น้ำและการวางหัวหอมในช่องแช่แข็ง

โครงสร้างของหน่อดอก

ในตอนท้ายของฤดูปลูกหน่อดอกจะปรากฏขึ้นจากตรงกลางของหลอดไฟ ในช่วงนี้หัวหอมได้สร้างกระเปาะเสร็จเรียบร้อยแล้วและไม่ผลิใบใหม่ จำนวนก้านขึ้นอยู่กับความหลากหลายและขนาดของพืชรากที่ปลูก ก้านใบมีลักษณะเป็นท่อเรียบด้านในกลวงเป็นสีเขียว พวกมันค่อนข้างแข็งแรงและมีความสูงได้มากถึง 130 ซม. Peduncles เรียกอีกอย่างว่าลูกศรของหัวหอมและกระบวนการเติบโตเรียกว่าการยิง

ก้านหอม

ที่ด้านบนของลูกศรคือดอกไม้ที่รวบรวมเป็นลูกเรียบร้อย ก้านช่อดอกมีความสามารถในการสังเคราะห์แสงซึ่งกินดอกไม้จากนั้นเมล็ดจะสุก หัวหอมออกดอกสวยงามมากในช่วงนี้พวกมันดูเหมือนไม้ประดับและบางครั้งชาวสวนก็ปลูกหัวหอมประดับเป็นพิเศษ

โครงสร้างดอกไม้

ดอกไม้หอม
ดอกไม้ของตระกูลหัวหอมที่มีก้านยาวเมื่อปิดจะมีลักษณะคล้ายดอกทิวลิป พวกมันจะถูกรวบรวมไว้ที่ก้านช่อดอกและรวมกันแล้วดูเหมือนลูกบอลหรือร่ม ดอกไม้ประกอบด้วยกลีบดอกสีขาวหกกลีบตรงกลางเป็นสีเขียว ขนาดของดอกมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 1 ซม. ลูกบอลดอกไม้สามารถบรรจุดอกไม้ได้มากถึงหลายพันดอก แต่ละดอกมีเกสรตัวเมีย 1 อันและเกสรตัวผู้หกอัน หัวหอมบานได้นานถึง 35 วันและดอกไม้แต่ละดอกมีอายุได้ถึง 7 วัน หัวหอมประเภทต่างๆมีก้านดอกที่สวยงามมากดอกไม้สีเหลืองสีฟ้าสีม่วง ช่วงเวลาออกดอกของหัวหอมคือกลางฤดูร้อนขึ้นอยู่กับความหลากหลายและภูมิภาคคือเดือนกรกฎาคม - สิงหาคมและผลไม้จะสุกในช่วงเดือนสิงหาคม

โครงสร้างของทารกในครรภ์

ถ้าหลอดไฟไม่ใช่ผลไม้ผลของพืชชนิดนี้คืออะไร? ผลไม้หัวหอม เล็ก boll เมล็ดแห้งซึ่งมากถึงหกเมล็ดสุกโดยปกติ 2-4 เมล็ดของพืชชนิดนี้มีขนาดเล็กมีสีดำซึ่งเรียกว่าไนเจลลา

ความจริงที่น่าสนใจ... เมล็ดหอมมีน้ำหนักเบามาก 1,000 เมล็ด - โดยประมาณ 1 กรัม.

พวกเขามีรูปทรงเสี้ยมสามเหลี่ยม การเพาะเลี้ยงนี้ประสบความสำเร็จในการขยายพันธุ์โดยเมล็ดและหลอดไฟ (sevkom) สามารถผสมเกสรตัวเองได้ เมล็ดสุกได้ถึง 60 วันขึ้นอยู่กับความหลากหลาย หลังจากสุกแล้วคุณสามารถเก็บเมล็ดเพื่อหว่านในฤดูใบไม้ผลิหรือก่อนฤดูหนาว ท้ายที่สุดการปลูกในฤดูใบไม้ร่วงให้ผลดีและเก็บเกี่ยวเร็วมาก

• 
  ฝักเมล็ดหอม

• 
  เมล็ดหอม

กฎการปลูก Arbazheiki

การหว่านจะดำเนินการในดินที่เตรียมไว้ด้วยวิธีแถวเดียวหรือในเทป 2-3 แถว ในเทปเหลือ 8-12 ซม. ระหว่างแถวและ 20-25 ซม. ระหว่างเทป

ในวิธีแรกในแถวระหว่างหลอดไฟระยะทางอาจแตกต่างกัน:

• เมื่อปลูกแบบ "เคียงบ่าเคียงไหล่" ความหนาแน่นของการปลูกจะสูงเนื่องจากระยะห่างระหว่างชุดในแถวคือ 1.0-1.5 ซม. ด้วยวิธีการปลูกนี้จะทำให้ผอม 2:
• ในการทำให้ผอมบางครั้งแรกระยะห่างจะเพิ่มขึ้นเป็น 4 ซม. และใช้ขนหัวหอมเล็กเป็นอาหาร
• หลังจาก 25-30 วันจะมีการทำให้ผอมบางครั้งที่สองโดยเว้นระยะห่างระหว่างต้นอ่อน 7-10 ซม.

วิธีการปลูกที่สองเป็นแบบส่วนตัว Sevok ปลูกในระยะห่างในแถวหลังจาก 8-10 ซม. ระหว่างแถว - 20 ซม. Arbazheyka วางในแนวตั้งขึ้นในร่องลึกถึง 4 ซม. ปกคลุมด้วยดิน 2.0-2.5 ซม. จากด้านบนและบีบด้วยฝ่ามือของคุณเล็กน้อย