สตรอเบอร์รี่เป็น "ผลไม้เล็ก ๆ " (จากมุมมองของพฤกษศาสตร์ "ผลเบอร์รี่" ของสตรอเบอร์รี่เป็นเท็จอันที่จริงแล้วสตรอเบอร์รี่เป็นที่เก็บรกที่มีผลสตรอเบอร์รี่ - ถั่ว) อุดมไปด้วยวิตามินซีนอกจากนี้ยังมี แคลเซียมวิตามินเอและแมกนีเซียม
ในภาคกลางของรัสเซียสตรอเบอร์รี่ในทุ่งโล่งสามารถปลูกได้ตั้งแต่กลางถึงปลายฤดูร้อน สำหรับใครที่ต้องการเก็บเกี่ยวสตรอเบอรี่ตลอดทั้งปีในบ้านคุณสามารถใช้วิธีการปลูกแบบไฮโดรโพนิกส์โดยเฉพาะระบบน้ำหยด
ในการดำเนินการนี้คุณจะต้อง:
- พืชไฮโดรโปนิกส์
- ภาชนะสำหรับปลูก
- สารตั้งต้น
- สารละลายธาตุอาหารที่ถูกต้อง
คุณจะทำสารละลายสารอาหารไฮโดรโปนิกส์สตรอเบอร์รี่ของคุณเองได้อย่างไรและควรมีลักษณะอย่างไร
ไฮโดรโปนิกส์คืออะไร?
อะนาล็อกที่เรียบง่ายที่สุดของเทคโนโลยีคือสวนโบราณของเซมิรามิสซึ่งจัดเป็นเจ็ดสิ่งมหัศจรรย์ของโลกยุคโบราณที่มีชื่อเสียง แต่วิธีการที่นักวิทยาศาสตร์เสนอในปัจจุบันมีประสิทธิภาพมากขึ้นการมีระบบอัตโนมัติ สาระสำคัญของเทคโนโลยีคือการปลูกพืชบนพื้นผิวเทียมพิเศษโดยไม่ต้องใช้ดิน
วัฒนธรรมถูกวางไว้ในเงื่อนไขพิเศษโดยให้ระบบการเติบโตที่เหมาะสมที่สุด:
- ความร้อน;
- แสง;
- แหล่งจ่ายไฟ;
- ความชื้น.
หมายเหตุ! คำนี้ได้รับการแนะนำให้รู้จักกับวิทยาศาสตร์โดยนักชีววิทยาจากสหรัฐอเมริกา William F.Gerrick (University of California) เขาลองใช้วิธีสระว่ายน้ำไฮโดรโพนิกส์ในช่วงปี ค.ศ. 1920
โภชนาการไม่ได้เกิดขึ้นจากค่าใช้จ่ายของดิน แต่เนื่องจากการได้รับสารอาหารจากรากจากสารละลายที่จ่ายให้กับพื้นผิว ไม่รวมการเกิดขึ้นของวัชพืชการพร่องของดินไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยอย่างต่อเนื่องรดน้ำต้นไม้
หากในทุ่งโล่งการเก็บเกี่ยวสตรอเบอร์รี่ในสวนขึ้นอยู่กับสภาพอากาศเทคโนโลยีการเกษตรความอุดมสมบูรณ์ของดินกิจกรรมของศัตรูพืชด้วยเทคโนโลยีไฮโดรโพนิกส์ปัญหาส่วนใหญ่จะหายไป
ข้อดีของการปลูกพืชไร้ดิน:
- ควบคุมการพัฒนาพืชอย่างเต็มที่
- ความสะดวกในการเติบโต
- ผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
- ประหยัดน้ำ
- ดูแลง่าย (ไม่มีการกำจัดวัชพืชคลายตัว);
- การเติบโตอย่างรวดเร็วของพุ่มไม้
- ให้ผลตอบแทนสูงภายใต้เทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสม
- ความสามารถในการปลูกผลเบอร์รี่ในทุกฤดูกาลและตลอดทั้งปี
- ความสามารถในการทำกำไรสูงซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมระบบไฮโดรโพนิกจึงมักใช้ในการปลูกสตรอเบอร์รี่ในระดับอุตสาหกรรม (สายธุรกิจที่ทำกำไรได้)
จากข้อบกพร่องจำเป็นต้องรักษาโหมดความชื้นอุณหภูมิแสงไว้ สิ่งสำคัญคือต้องใช้เฉพาะองค์ประกอบของสารอาหารที่มีคุณภาพสูงสารตั้งต้นพิเศษและพันธุ์ที่เหมาะสำหรับการปลูกพืชไร้ดิน การละเมิดใด ๆ ทำให้การเจริญเติบโตช้าลงและถึงขั้นสูญเสียต้นกล้า
ข้อดีและข้อเสียของวิธีการ
เช่นเดียวกับวิธีการทำฟาร์มสตรอเบอร์รี่ในร่มอื่น ๆ การปลูกพืชไร้ดินมีลักษณะข้อดีและข้อเสียของตัวเอง
ประโยชน์ของการปลูกสตรอเบอร์รี่ไฮโดรโปนิกส์:
- ห้องอุ่นใด ๆ เหมาะสำหรับการเพาะปลูกพืช
- พื้นที่ของห้องสามารถใช้งานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากที่สุด
- การดูแลพืชที่อำนวยความสะดวก
- ไม่จำเป็นต้องมีการปรากฏตัวของบุคคลในแต่ละวันและการมีส่วนร่วมอย่างต่อเนื่องในกระบวนการ ในกรณีที่มีความจำเป็นเร่งด่วนที่จะต้องไปที่ไหนสักแห่งพืชจะรู้สึกดีโดยไม่ได้รับการดูแลเป็นเวลาหลายสัปดาห์
- ผลผลิตของสตรอเบอร์รี่ที่ปลูกแบบไฮโดรโปนิกส์นั้นสูงกว่าผลผลิตของพันธุ์ใกล้เคียงกันหลายเท่า
- เมื่อปลูกโดยวิธีนี้ไม่จำเป็นต้องมีที่ดินและได้รับองค์ประกอบขนาดเล็กและมาโครที่จำเป็นทั้งหมดของพืชผ่านสารละลายธาตุอาหารอย่างครบถ้วน นั่นคือเหตุผลที่พวกเขาพัฒนาได้ดีและนำพลังทั้งหมดไปสู่การออกผลอย่างเข้มข้น
- ระบบไฮโดรโพนิกส์ช่วยให้พืชได้รับออกซิเจนและการให้ปุ๋ยต่างๆในเวลาที่เหมาะสมและในปริมาณที่ต้องการ
- พืชที่ปลูกในสภาวะที่เหมาะสมจะไม่อ่อนแอต่อโรคต่างๆ
- การเก็บเกี่ยวทำได้ง่ายมาก
- ในกระบวนการทางเทคโนโลยีจะไม่ใช้สารกำจัดศัตรูพืชที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพเนื่องจากเมื่อมีการสร้างสภาวะที่เหมาะสมจะไม่รวมโรคพืช
อย่างไรก็ตามวิธีการปลูกสตรอเบอร์รี่แบบไฮโดรโปนิกส์มีข้อเสีย:
- การสร้างระบบไฮโดรโพนิกส์และการบำรุงรักษาต้องใช้ความเป็นมืออาชีพสูงและมีความรู้เฉพาะทาง
- ต้นทุนวัสดุสูงสำหรับการสร้างและบำรุงรักษาระบบ
- การใช้พลังงานสูง
มีไม่มากนักดังนั้นส่วนใหญ่ถือว่าตัวเลือกนี้เป็นที่ยอมรับ
คุณสมบัติของเทคโนโลยี
การปลูกสตรอเบอร์รี่โดยไม่ใช้ดินมีการปฏิบัติกันอย่างแพร่หลายในฮอลแลนด์และประเทศในยุโรปอื่น ๆ วิธีนี้เรียกว่า "ไฮโดรโปนิกส์" ช่วยให้คุณสามารถเพิ่มผลผลิตของพืชเพื่อให้ได้ผลเบอร์รี่ตลอดทั้งปี
ระบบจ่ายไฟ
เพื่อให้พืชมีสารอาหารมีการใช้ระบบต่างๆ:
- พาสซีฟ (วิธีการแก้ปัญหามาจากเส้นเลือดฝอย);
- ใช้งานอยู่ (องค์ประกอบของสารอาหารหมุนเวียนเนื่องจากการทำงานของปั๊ม)
มีการพัฒนาโมดูลไฮโดรโพนิกส์หลายสิบโมดูลซึ่งออกแบบมาสำหรับสภาวะต่างๆ (ดูแผนภาพในภาพ)
ประเภทพื้นฐาน:
- การติดตั้งชั้นสารอาหาร สารละลายที่มีส่วนประกอบที่จำเป็นจะจ่ายให้กับวัสดุพิมพ์โดยใช้ปั๊มน้ำ พืชถูกปลูกในภาชนะที่แยกจากกันโดยให้ด้านล่างยกขึ้นเหนือชั้นสารอาหาร เมื่อเจริญเติบโตรากถึงระดับที่ต้องการและได้รับสารอาหาร
- ระบบน้ำลึก ลักษณะการทำงาน - สัมผัสรากของสตรอเบอร์รี่ในสวนโดยตรงด้วยสารละลายที่เป็นน้ำ "ลบ" - ความเป็นไปได้ของการเน่าของราก
- เทคโนโลยีหยด สารละลายถูกป้อนเป็นบางส่วนพื้นผิวจะอิ่มตัวอย่างต่อเนื่อง
- น้ำท่วมเป็นระยะ - ใช้ในการเพาะปลูกสตรอเบอร์รี่ในระดับอุตสาหกรรม พื้นผิวถูกเทด้วยสารละลายธาตุอาหารจากท่อจากนั้นจะถูกลบออกทั้งหมด
- aeroponics - พืชปลูกในสภาพแวดล้อมที่มีหมอก ระบบรากมาพร้อมกับละอองลอยที่มีสารอาหารที่จำเป็น
- การชลประทานแบบหยด
จากโมดูลที่ระบุไว้สำหรับสตรอเบอร์รี่ในสวนจะไม่ใช้เฉพาะเทคโนโลยีจากทะเลน้ำลึกเนื่องจากพืชมีความอ่อนไหวต่อความชื้นสูง ที่บ้านตัวเลือกที่ดีที่สุดคือน้ำหยดซึ่งจะจ่ายพลังงานให้กับรากของพืชผ่านท่อภายใต้ความกดดัน
ข้อดีและข้อเสียในการติดตั้ง
ก่อนที่จะใช้อุปกรณ์ไฮโดรโพนิกคุณต้องทำความคุ้นเคยกับข้อดีและข้อเสียหลักของวิธีการปลูกสตรอเบอร์รี่นี้ ข้อดีของเทคนิค ได้แก่ :
- การควบคุมการบริโภคสารอาหาร การใช้ไฮโดรโปนิกส์จะช่วยให้ชาวสวนควบคุมโภชนาการของผลเบอร์รี่ที่ปลูกได้ง่ายขึ้น สิ่งนี้ช่วยให้คุณมั่นใจได้ว่ามีเพียงสารอาหารที่พืชขาดเท่านั้นที่จะเข้าสู่ระบบรากของสตรอเบอร์รี่
- การใช้น้ำลดลง ไม่มีความลับใด ๆ ที่จำเป็นต้องใช้น้ำปริมาณมากเพื่อการเจริญเติบโตตามปกติของสตรอเบอร์รี่ อย่างไรก็ตามเมื่อปลูกแบบไฮโดรโปนิกส์ของเหลวจะไม่ถูกดูดซึมลงในน้ำดังนั้นจึงสามารถประหยัดน้ำได้มากเมื่อรดน้ำ
- เพิ่มความมีชีวิตชีวาของพุ่มไม้ พืชที่ปลูกแบบไฮโดรโปนิกส์มีระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงซึ่งช่วยปกป้องพวกมันจากโรคต่างๆ
- การเจริญเติบโตของมวลชีวภาพที่เร่งขึ้นวิธีไฮโดรโพนิกส์ช่วยสร้างมวลสีเขียว การเจริญเติบโตของพุ่มไม้ดีขึ้นเนื่องจากสารละลายธาตุอาหารที่ใช้มีส่วนประกอบของไนโตรเจนจำนวนมาก
อย่างไรก็ตามเทคนิคนี้มีข้อเสียหลายประการซึ่งรวมถึงสิ่งต่อไปนี้:
- การควบคุมอุณหภูมิคงที่ ภายในโซนรากตัวบ่งชี้อุณหภูมิควรอยู่ที่ระดับ 17-20 องศา ที่อุณหภูมิสูงกว่าศูนย์ 30-35 องศาระบบรากจะหยุดพัฒนาและเริ่มตาย
- ไม่เหมาะกับสตรอเบอร์รี่ทุกสายพันธุ์ ผลเบอร์รี่บางชนิดไม่สามารถปลูกแบบไฮโดรโปนิกส์ได้ ดังนั้นจึงขอแนะนำให้เลือกพืชที่สามารถเพาะปลูกได้ล่วงหน้าด้วยวิธีนี้
ประเภทของวัสดุพิมพ์
เทคโนโลยีไร้ดินหรือที่เรียกว่าสตรอเบอร์รี่ไฮโดรโพนิกหมายถึงไม่มีการใช้ดิน พืชจะถูกวางไว้บนพื้นผิวแทน ข้อกำหนดสำหรับพวกเขานั้นเข้มงวด:
- หนาแน่นและในเวลาเดียวกันโครงสร้างหลวม
- ความจุความชื้น
- ความพรุน;
- ความจุอากาศ
หมายเหตุ! สารตั้งต้นไฮโดรโปนิกส์เป็นส่วนสนับสนุนไม่ใช่สารอาหารจากพืช
สำหรับสตรอเบอร์รี่ที่เหมาะสมที่สุดคือ:
- พีท;
- ขนแร่;
- ใยมะพร้าวและขี้กบ
- ดินเหนียวขยายตัว
- ส่วนผสมของเวอร์มิคูไลท์และเพอร์ไลต์
วางวัสดุพิมพ์ในภาชนะพลาสติกท่อและภาชนะอื่น ๆ
เราสร้างระบบไฮโดรโพนิกส์ง่ายๆด้วยไส้ตะเกียง
ระบบไส้ตะเกียงเป็นหนึ่งในระบบที่มีราคาไม่แพงและประหยัดที่สุด ประกอบด้วยข้อเท็จจริงที่ว่าไส้ตะเกียงที่แช่อยู่ในสารละลายธาตุอาหารจะถูกนำไปยังพืชในสารตั้งต้นใด ๆ ภายใต้การกระทำของกองกำลังเส้นเลือดฝอยสารอาหารจะถูกส่งตรงไปใต้รากของพืช
เครื่องมือและวัสดุ
การให้น้ำไส้ตะเกียงเหมาะสำหรับพืชที่อยู่ในแต่ละถังที่มีส่วนผสมของพีทและเพอร์ไลต์ในอัตราส่วน 1: 1 คุณจะต้องมีสายสังเคราะห์ที่กันน้ำได้ดี ใส่วินเทอร์ไซเซอร์สังเคราะห์ที่ก้นหม้อเพราะ เป็นสารดูดความชื้นและเป็นกลางทางเคมี
ส่วนผสมของธาตุอาหารสำหรับพืชควรมีไนโตรเจนฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมในปริมาณเท่า ๆ กันรวมทั้งธาตุที่จำเป็น ภาชนะบรรจุต้องทำจากพลาสติกเนื่องจาก วัสดุได้รับการล้างอย่างดีและไม่ติดฟิล์มแบคทีเรียมากเกินไป
คำแนะนำทีละขั้นตอนเกี่ยวกับวิธีสร้างระบบไฮโดรโพนิกส์ด้วยไส้ตะเกียง
- ใส่วินเทอร์ไนเซอร์สังเคราะห์ที่ก้นภาชนะที่สะอาดโดยมีชั้น 2-3 ซม.
- ร้อยปลายสายด้านหนึ่งผ่านรูที่ก้นหม้อหมุนสองสามรอบแล้วดึงปลายอีกด้านออกซึ่งจะจุ่มอยู่ในแหล่งกักเก็บสารละลายธาตุอาหาร
- เติมหม้อด้วยตัวกลางในการปลูกโดยไม่ต้องอัดให้แน่น
- ปลูกต้นอ่อนเพื่อไม่ให้ดอกกุหลาบลึกลงไปในดิน แต่ก็ไม่ยื่นออกไปด้านนอกด้วย
- จุ่มปลายไส้เทียนลงในสารละลายธาตุอาหาร
สภาพการเจริญเติบโต
ไม่เพียงพอที่จะเตรียมสารละลายและสารตั้งต้นสำหรับพืชเท่านั้นจำเป็นต้องปฏิบัติตามระบบการเจริญเติบโตบางอย่างเพื่อให้สตรอเบอร์รี่มีสภาพที่สะดวกสบาย
กฎพื้นฐาน:
- ความยาวของเวลากลางวันควรมีอย่างน้อย 12-14 ชั่วโมง การให้คะแนนพลังงานเท่ากับแสงแดด (60,000 ลูเมน)
- รักษาระยะห่างระหว่างพุ่มไม้ในท่อหรือภาชนะให้สูงถึง 15-20 ซม. เมื่อปลูกพันธุ์รีมอนต์สูงให้เว้นระยะห่างระหว่างต้นอย่างน้อย 25 ซม.
- สารละลายธาตุอาหารควรป้อนให้กับรากโดยไม่ให้ยอดและใบของสตรอเบอร์รี่
- อุณหภูมิระหว่างวัน - ไม่ต่ำกว่า +20 ºC… + 22 ºCตอนกลางคืน +16 ºC… + 18 ºC;
- ปริมาตรของภาชนะต่อต้นคือ 3 ลิตรดังนั้นเมื่อปลูก 5-8 พุ่มไม้ให้เลือกกล่องหรือภาชนะที่กว้างขวาง
- ระดับความชื้น - 65-70% ไม่สูงกว่า
- ขอแนะนำให้ใช้หลอด LED หรือหลอดฟลูออเรสเซนต์เพื่อให้แสงสว่าง
- มีความจำเป็นที่จะต้องจัดรูระบายน้ำเพื่อระบายความชื้นส่วนเกิน
- ไม่อนุญาตให้ทำให้วัสดุพิมพ์แห้ง ควรรักษาความชื้นไว้ตลอดเวลา (แต่อย่าให้มีน้ำมากเกินไป)
การใช้แบ็คไลท์ทำให้อากาศแห้ง ขอแนะนำให้ใช้เครื่องทำความชื้นที่บ้าน เทน้ำกรองที่ผ่านการกลั่นแล้วลงในอุปกรณ์เท่านั้นมิฉะนั้นคราบเกลือจะปรากฏบนพื้นดิน ในฤดูหนาวขอแนะนำให้ติดตั้งเครื่องปรับอากาศ
สตรอเบอร์รี่ผสมเกสรด้วยมือ (ที่บ้าน) ด้วยความช่วยเหลือของผึ้งและแมลงภู่ตัวเล็ก (ถ้าปลูกในระดับอุตสาหกรรม)
สารละลายสารอาหารหาซื้อได้ในร้านค้าเฉพาะโดยเจือจางส่วนผสมตามคำแนะนำอย่างเคร่งครัด สูตรนี้ประกอบด้วยองค์ประกอบระดับมหภาคและจุลภาคที่จำเป็นสำหรับสตรอเบอร์รี่ในขณะที่สัดส่วนของสารได้รับการตรวจสอบอย่างแม่นยำ
จากโซลูชันสำเร็จรูปสากลสำหรับสตรอเบอร์รี่ในสวนมีความเหมาะสม:
- ฟลอร่าโกร;
- ฟลอร่าบลูม;
- Flora Micro (ดูวิดีโอ)
มันค่อนข้างยากและใช้เวลานานในการเตรียมสารละลายด้วยส่วนประกอบทั้งหมดด้วยมือของคุณเองในขณะที่รักษาบรรทัดฐานของสาร ซื้อผงสำเร็จรูปและทำน้ำยาได้ง่ายกว่า ใช้เฉพาะน้ำกลั่นในการผสมเท่านั้น
สารละลายธาตุอาหาร
สำหรับผู้ใช้ที่ไม่ได้เตรียมตัวไว้วิธีที่ง่ายที่สุดคือซื้อโซลูชันสำเร็จรูปเฉพาะทางเจือจางตามคำแนะนำในน้ำกลั่นแล้วเทลงในระบบไฮโดรโพนิกส์ อย่างไรก็ตามนี่เป็นวิธีที่แพงที่สุดและมีราคาถูกกว่ามากในการเตรียมโซลูชันดังกล่าวด้วยตัวคุณเอง
เมื่อซื้อโซลูชันเฉพาะทางจำเป็นต้องคำนึงถึงสัดส่วนโดยเฉลี่ยบนฉลากด้วยดังนั้นจึงจำเป็นต้องใช้วิธีการส่วนบุคคลสำหรับพืชแต่ละประเภท
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการทำสารละลายสารอาหารสำหรับการปลูกสตรอเบอร์รี่โปรดดูวิดีโอ:
พันธุ์ที่เหมาะสำหรับการปลูกพืชไร้ดิน
เพื่อให้วิธีไฮโดรโพนิกส์ให้ผลสตรอเบอร์รี่ในสวนบางพันธุ์จะถูกปลูก พันธุ์ดั้งเดิมของช่วงเวลากลางวันสั้น ๆ ไม่เหมาะสมลำดับความสำคัญจะถูกกำหนดให้กับรูปแบบลูกผสมและรูปแบบที่หลากหลายของวันที่ยาวนานและเป็นกลาง
พันธุ์ได้รับการวิจารณ์ที่ดี:
- "ปูนเปียก";
- "ใจกว้าง";
- ภูเขาเอเวอร์เรส;
- "มหัศจรรย์สีเหลือง";
- "Gigella";
- "วิมาแซนตา";
- "มงกุฎ";
- "โอลิเวีย";
- "เอลวิร่า".
ประเภทของสตรอเบอร์รี่ที่ระบุไว้นั้นไม่โอ้อวดมีผลผลิตที่มั่นคงและทนทานต่อโรค พันธุ์ต่างประเทศที่เชื่อถือได้ (ฮอลแลนด์อิตาลี) เพาะพันธุ์โดยผู้เพาะพันธุ์เฉพาะสำหรับการเพาะปลูกตลอดทั้งปี
สารละลายธาตุอาหาร
เมื่อใช้การติดตั้งพืชจะได้รับอาหารด้วยส่วนประกอบแร่ธาตุที่สตรอเบอร์รี่ต้องการสำหรับการติดผลและมวลสีเขียวตามปกติ ส่วนประกอบที่ไม่ใช่มือถือและอุปกรณ์เคลื่อนที่ใช้ในการทำสารละลายธาตุอาหาร กลุ่มแรกประกอบด้วย:
- แคลเซียม. องค์ประกอบของอาหารสัตว์ใด ๆ ต้องมีสารที่มีแคลเซียมซึ่งจำเป็นสำหรับการพัฒนาส่วนที่อยู่เหนือพื้นดินของพืช
- บอ. พืชต้องการเพื่อปรับปรุงการดูดซึมของธาตุอาหารรองอื่น ๆ
- กำมะถัน. น้ำสลัดยอดนิยมซึ่งมีกำมะถันใช้เพื่อปรับปรุงรสชาติของผลไม้สุก
ในบรรดาส่วนประกอบมือถือมีความแตกต่างดังต่อไปนี้:
- ไนโตรเจน. ส่วนประกอบจะถูกเพิ่มเข้าไปในสารละลายในสัปดาห์แรกของการปลูกสตรอเบอร์รี่เนื่องจากความต้องการไนโตรเจนจะค่อยๆลดลง ไนโตรเจนส่วนใหญ่พบในยูเรียและแอมโมเนีย
- ฟอสฟอรัส. น้ำสลัดที่มีฟอสฟอรัสใช้ในระหว่างการติดผลการออกดอกและการเจริญเติบโตของระบบราก
- โพแทสเซียม. ส่วนประกอบของโพแทสเซียมช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันของพืชและทำให้ทนต่ออุณหภูมิและโรคต่างๆได้ดีขึ้น
