องุ่นกล้าหาญ: คำอธิบายความหลากหลายคุณสมบัติการปลูกและการดูแลบทวิจารณ์

องุ่น Valiant เป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว (ปลายเดือนสิงหาคม - ต้นเดือนกันยายน) พันธุ์นี้ได้รับการเลี้ยงดูโดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวอเมริกัน R. M. Peterson พืชทนความเย็น - สามารถทนได้ถึง -45 องศา โดยทั่วไปองุ่นถือเป็นพืชทนความร้อนที่สามารถเติบโตได้เฉพาะในภาคใต้เท่านั้น แต่เมื่อไม่นานมานี้มีหลายพันธุ์ที่สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ค่อนข้างมาก ในบรรดาสายพันธุ์เหล่านี้ ได้แก่ องุ่นองอาจซึ่งโดดเด่นด้วยความแข็งแกร่งในช่วงฤดูหนาวที่ยอดเยี่ยม

ประวัติการผสมพันธุ์

การปรากฏตัวของความหลากหลายเป็นผลงานที่ประสบความสำเร็จของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ต่างประเทศซึ่งได้มาจากการผสมข้ามพันธุ์ Riparia และ Fredonia การทดลองเพาะพันธุ์เสร็จสิ้นอย่างเป็นทางการในปี พ.ศ. 2510 และการทดสอบพันธุ์องุ่น Valiant เริ่มขึ้นในปี พ.ศ. 2515 เท่านั้น

ความหลากหลายมีชื่อด้วยเหตุผลซึ่งแปลว่า "กล้าหาญ" โดดเด่นด้วยความต้านทานน้ำค้างแข็งสูงผลผลิตที่ยอดเยี่ยมและระยะเวลาการทำให้สุกเร็ว

เปรียบเทียบกับแอนะล็อก

ต่อไปเรามาลองเปรียบเทียบ "supaga" กับพันธุ์ลัตเวียอีกชนิดหนึ่ง ("guna") รวมทั้งพันธุ์ที่คล้ายคลึงกันมากที่สุด

คำอธิบายของความหลากหลาย

คำอธิบายขององุ่นองอาจกล่าวว่ามีพวงเล็ก ๆ ยาวประมาณสิบเซนติเมตร ผลเบอร์รี่มีขนาดเล็กกลมมีกระดูกขนาดใหญ่อยู่ข้างใน ผิวหนังแยกออกจากเนื้อเยื่อได้ง่าย หลังจากสุกผลเบอร์รี่จะเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินเข้มเกือบดำ

เมื่อเริ่มมีวุฒิภาวะทางเทคนิคองุ่นจะได้รับปริมาณน้ำตาลที่ค่อนข้างสูงโดยมีความผันผวนระหว่าง 18-24% องุ่นองอาจโดดเด่นด้วยความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้น - มากถึง 10 กรัม / ลิตร ผลเบอร์รี่มีรสชาติเหมือน Isabella น้ำองุ่นมีสีเข้มข้นมีรสสตรอเบอร์รี่ที่ละเอียดอ่อนพร้อมคำแนะนำของลูกเกดและสับปะรด

เถาวัลย์ได้รับการพัฒนาอย่างมากและมีผลผลิตที่ยอดเยี่ยม ภายใต้เงื่อนไขที่ดีมีแปรงได้ถึง 4 แปรงในการถ่ายครั้งเดียว

ความหลากหลายเป็นของต้น แม้ในภูมิภาคที่ไม่ได้ปลูกพันธุ์อื่นเนื่องจากสภาพอากาศหนาวเย็น Valiant ก็รู้สึกดีมากและมีเวลาที่จะทำให้สุกภายในสิ้นเดือนสิงหาคมและต้นเดือนกันยายน

ลักษณะ

ใบองุ่นมีขนาดใหญ่ไม่เจริญเติบโตในรูปทรงที่ถูกต้องมันโค้งมนส่วนใหญ่มักจะเป็นทั้งใบ แต่บางครั้งก็เป็นสามแฉก สีของใบเป็นสีเขียวอ่อน ใบมีก้านใบเว้าลึกมักปิดแคบมีแฉกซ้อนกัน ขนอ่อนมีอยู่ที่ผิวด้านล่างของใบ

ผลองุ่นมีขนาดค่อนข้างใหญ่ขนาดประมาณ 22x25 มม. ในตอนแรกผลเบอร์รี่ Wildera จะมีสีชมพูเข้ม แต่เมื่อเวลาผ่านไปเมื่อสุกพวกมันจะเปลี่ยนเป็นสีดำและมีสีม่วงเข้มและยังเคลือบด้วยขี้ผึ้งหนาแน่นเนื้อของไวลเดอราเบอร์รี่มีเนื้อและฉ่ำรสชาติที่ผิดปกติเข้ากันได้ดีกับกลิ่นสตรอเบอร์รี่ที่ละเอียดอ่อน ผลไม้แต่ละชนิดมีเมล็ดขนาดใหญ่ประมาณ 2-4 เมล็ด เปลือกของผลเบอร์รี่ที่มีความหนาแน่นปานกลางกินฉีกขาดแทบจะไม่รู้สึกเมื่อรับประทาน

ผลเบอร์รี่ที่น่ารับประทานจะถูกรวบรวมในกลุ่มหลวม ๆ ที่มีความหนาแน่นและขนาดปานกลางน้ำหนักของแต่ละผลจะแตกต่างกันไปตั้งแต่ 500 ถึง 900 กรัม พวงมีรูปทรงกรวยหรือทรงกระบอก แต่บางครั้งคุณอาจพบว่ามีปีกที่มีขายาว ด้วยตัวเองกลุ่ม Wilder มีความสง่างามและน่าดึงดูดมาก พวกเขามีการนำเสนอที่ยอดเยี่ยมซึ่งจะนำไปสู่การขายและราคาในระดับสูง

พุ่มไม้มีความแข็งแรงปานกลางมีระบบการแตกกิ่งอย่างรวดเร็ว เถาองุ่นจะสุกเร็วกว่าพันธุ์อื่น ๆ ในแต่ละปี ดอกไม้มีลักษณะเป็นตัวเมีย ไม่ต้องสงสัยเลยว่าพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับการผสมเกสรของพันธุ์นี้คือ Lydia, Isabella, Nagrada, Violet Early, Chassela Ramminga และ Extra

"Wilder" มีความต้านทานน้ำค้างแข็งสูงซึ่งเหนือกว่าองุ่นหลายสายพันธุ์ในยุโรป บนรากของสต็อคที่ทนต่อน้ำค้างแข็งมันจะจำศีลภายใต้ชั้นของโลกที่สูงถึง 20-25 ซม.

ผลผลิตค่อนข้างดีประมาณ 88 กก. / ไร่ บางครั้งคุณสามารถเก็บได้ตั้งแต่ 5 ถึง 8 กก. จากพุ่มไม้เดียว "ไวล์เดอร์" มีระยะเวลาการทำให้สุกโดยเฉลี่ย คุณสามารถเก็บเกี่ยวพืชผลได้ในช่วงกลางเดือนกันยายน ก่อนหน้านี้ไม่พบการปอกผลไม้ ปริมาณน้ำตาลของผลเบอร์รี่สูงถึง 18-25% และความเป็นกรดอยู่ที่ประมาณ 6-9 hl

เพื่อให้ได้กระจุกที่สวยงามและการเก็บเกี่ยวที่ดีจำเป็นต้องทำการผสมเกสรเพิ่มเติมและต้องแน่ใจว่าได้เด็ดยอดก่อนที่จะออกดอก

ในดินแดนของรัสเซีย "Wilder" มีความทนทานต่อโรคราน้ำค้างและโรคอื่น ๆ ในระดับปานกลาง พันธุ์นี้มีความต้านทานต่ำต่อศัตรูพืชเช่น phylloxera ดังนั้นในปีที่มีฝนตกชุกเมื่อมีการตกตะกอนมากจะต้องฉีดพ่นด้วยของเหลวบอร์โดซ์อย่างเป็นระบบซึ่งประกอบด้วยสารละลายของคอปเปอร์ซัลเฟต (CuSO4) และนมมะนาว (5H2O) และใช้เป็นยาฆ่าเชื้อรา ความหลากหลายมีความสามารถในการขนส่งที่ดีเยี่ยมและเหมาะสำหรับการจัดเก็บระยะยาว

แนะนำให้ใช้ "Wilder" สำหรับการเพาะปลูกในภาคกลางของ Primorye เช่นเดียวกับในพื้นที่ทางใต้ของดินแดน Khabarovsk องุ่นคุณภาพสูงเหล่านี้สามารถใช้ทำน้ำผลไม้เครื่องดื่มผลไม้หรือไวน์ชั้นเยี่ยมซึ่งอุดมไปด้วยสีทับทิมและมีกลิ่นหอม ผลเบอร์รี่ยังสามารถรับประทานสดได้เนื่องจากมีรสชาติหวานและฉ่ำ

คุณจะไม่เสียใจหากตัดสินใจเลือกองุ่นพันธุ์นี้สำหรับแปลงสวนของคุณ มันจะทำให้คุณและคนที่คุณรักมีความสุขด้วยผลผลิตสูงและจะตกแต่งสวนของคุณ

องุ่นพันธุ์องอาจ

ลักษณะเฉพาะ

องุ่นพันธุ์วาเลียนสามารถต้านทานโรคเชื้อราได้ แต่ในสภาพอากาศที่ฝนตกความต้านทานจะลดลงและมีความเป็นไปได้ที่พืชจะป่วย เนื่องจากคุณสมบัตินี้เพื่อการสุกของช่อผลที่สะดวกสบายขอแนะนำให้ปลูกพันธุ์ต่างๆในเขตภูมิอากาศแห้ง ความหลากหลายค่อนข้างต้านทานต่อโรคราน้ำค้าง

ข้อได้เปรียบหลักของความหลากหลายคือความต้านทานต่อการแข็งตัวที่ยอดเยี่ยม จากการประเมินผลการเพาะปลูกของพันธุ์ดังกล่าวสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -47 ซึ่งเป็นสาเหตุที่ไม่สามารถปกคลุมได้แม้ในภูมิภาคที่อุณหภูมิลดลงต่ำกว่า -30 และยังเติบโตในไซบีเรียนอกเหนือจาก อูราล

โรคและแมลงศัตรูพืช

ภัยคุกคามหลักของความหลากหลายคือความพ่ายแพ้ของโรคราน้ำค้างหรือโรคราน้ำค้าง การรักษาพืชจากโรคนี้จะดำเนินการที่สัญญาณแรกของการปรากฏตัวของการติดเชื้อรา สารเช่น captan, dichlorfluanid, folpet, mancozeb, maneb, metiram, propineb, tiram, tsineb มีผลกับโรคราน้ำค้าง ผลที่ดีเกิดจากการใช้สารฆ่าเชื้อราอินทรีย์ร่วมกับทองแดงหรือกำมะถัน

ในการต่อสู้กับโรคราแป้งหรือโรคราแป้งควรใช้การปัดฝุ่นด้วยกำมะถันในสภาพอากาศที่แห้งและสงบ ผลที่ดีสามารถทำได้โดยใช้การเตรียม "Karatan", "Baylon", "Topsin-M 70%" หรือ "Rubigan" ซึ่งใช้เฉพาะหลังดอกบาน

คุณสมบัติการดูแล

ความหลากหลายเติบโตได้ดีบนดินทรายดินร่วนปนทรายดินร่วน แม้จะมีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งที่แข็งแกร่ง แต่ผู้ปลูกมืออาชีพแนะนำให้ค่อยๆคุ้นเคยกับความหลากหลายของน้ำค้างแข็ง ในการทำเช่นนี้ในสองฤดูหนาวแรกขอแนะนำให้คลุมเถาด้วยวิธีปกติ ในปีที่สามแขนเสื้อหนึ่งชิ้นจะถูกทิ้งไว้บนโครงบังตาที่บัง

หากในฤดูใบไม้ผลิมีการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วของน้ำค้างแข็งด้วยการละลายขอแนะนำให้ลดเถาวัลย์ลงสู่พื้นเพื่อหลบหนาวหรือวางบนกระดาน จากด้านบนจะปกคลุมไปด้วยหิมะ

Valiant แนะนำให้ปลูกในพื้นที่ภาคเหนือ สามารถปลูกได้ในภูมิภาคเลนินกราดและภูมิภาคอื่น ๆ ที่อยู่ในละติจูดเดียวกันด้วย พืชหยั่งรากได้ดีเริ่มต้นฤดูใบไม้ผลิอย่างรวดเร็วเติบโตอย่างเข้มข้นและเก็บเกี่ยวได้ดีทุกปี

องุ่น Wilder

พันธุ์ลูกผสมที่เป็นที่รู้จักกันดี "Wilder" หรือที่ชาวสวนบางคนเรียกว่า "Wilder" หรือ "Wilder" ถือเป็นพันธุ์องุ่น "isabel" ที่ดีที่สุดสายพันธุ์หนึ่ง 2401 ในรัฐแมสซาชูเซตส์ของสหรัฐอเมริกาโดยผสมข้ามองุ่นคาร์เตอร์ยุโรปและองุ่นแบล็กฮัมบูร์กของอเมริกา

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา "Wilder" แพร่หลายทางตอนเหนือของมอลโดวาเช่นเดียวกับในพื้นที่ทางตอนเหนือของยูเครน องุ่นพันธุ์นี้ถูกนำไปรัสเซียในประมาณปีพ. ศ. 2500-2505 วันนี้พบได้ทั่วไปในสวนผักแปลงบ้านและไร่องุ่นซึ่งส่วนใหญ่มักพบในดินแดน Primorsky และ Khabarovsk

เชื่อมโยงไปถึง

เพื่อให้ได้พืชที่สวยงามและทรงพลังคุณต้องเลือกสถานที่ที่เหมาะสม องุ่นชอบสถานที่ที่มีแดดจัดเป็นที่กำบังลม เนื่องจากลักษณะเฉพาะของเถาวัลย์นี้ขอแนะนำให้ปลูกไว้ใกล้รั้วหรือศาลาเพื่อให้พืชสามารถเจริญเติบโตได้ตามปกติ

การลงจอดจะดำเนินการตามโครงการทั่วไป ขั้นแรกให้เตรียมหลุมปลูกซึ่งมีการแนะนำดินดำและปุ๋ยแร่ธาตุตามคำแนะนำที่แนบมา ทุกอย่างปะปนกันไป จากนั้นน้ำจะเทลงในหลุมและวางพืชแล้วโรยด้วยดิน

ต้นกล้าวางห่างจากกัน 50 ซม. ความลึกของหลุมประมาณ 40 ซม. รอบ ๆ ต้นพืชคลุมด้วยดินรดน้ำ

เพื่อให้ได้ผลผลิตที่มั่นคงและสูงจำเป็นต้องทำการตัดแต่งกิ่งให้เหมาะสมรดน้ำต้นไม้และใส่ปุ๋ย

รับรอง

“ Supaga เป็นผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายมาก ทนความเย็นจัดเป็นพิเศษและเหมาะสำหรับศาลา " อิกอร์มิคาอิโลวิช

"รสชาติพอใช้ได้ยิ่งสตรอเบอรี่ แต่จริงๆแล้วไม่มีกรดฉันชอบ" วาเลนติน Sergeevich

“ รสชาติดั้งเดิมมากผลไม้สับปะรดที่มีรสผลไม้เมืองร้อนหวานมาก โดยทั่วไปฉันชอบความหลากหลายฉันไม่เสียใจที่ฉันปลูกมัน " เซอร์เกย์รอสตอฟออนดอน

การตัดแต่งกิ่ง

การตัดแต่งกิ่งจะดำเนินการในช่วงระยะเวลาการสุกเช่นเดียวกับในฤดูใบไม้ร่วง คุณสามารถตัดองุ่นได้ตามต้องการตลอดฤดูปลูก

ในช่วงต้นเดือนสิงหาคมหน่อจะสั้นลงสามสิบเซนติเมตร การกระทำนี้ช่วยให้ผลเบอร์รี่ได้รับสารอาหารมากขึ้น

ในฤดูใบไม้ร่วงเถาวัลย์ทั้งหมดจะถูกตัดแต่งตามกฎสำหรับการก่อตัวขององุ่น ชาวสวนบางคนดำเนินการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ผลิ

อวาลอน

องุ่นเป็นแหล่งกลูโคสอันล้ำค่าจากผลไม้และพืชผลเบอร์รี่เกือบทั้งหมด การเลือกพันธุ์องุ่นที่เหมาะสมสำหรับช่วงเวลาการสุกที่แตกต่างกันในแคตตาล็อกของร้านค้าออนไลน์ "GALLERY OF GRAPES" คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่กลางฤดูร้อนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง แคตตาล็อกมีคำอธิบายโดยละเอียดเกี่ยวกับพันธุ์องุ่นแคตตาล็อกปี 2019 ประกอบด้วยพันธุ์และรูปแบบไฮบริดมากถึง 200 สายพันธุ์โดยมีการระบุรายละเอียดของพันธุ์องุ่นในราคาต่อรองซึ่งสามารถตอบสนองความต้องการของผู้ซื้อได้มากที่สุด การขายต้นกล้าองุ่นเป็นแนวทางหลักของร้านค้าออนไลน์ "GALLERY OF VINOGRADA" ขอเสนอวัสดุปลูกคุณภาพสำหรับทุกรสนิยม! คุณสามารถซื้อต้นกล้าองุ่นทางไปรษณีย์ทั่วรัสเซียได้ที่เว็บไซต์ของเรา ข้อมูลเกี่ยวกับราคาต้นกล้าองุ่น - คุณสามารถค้นหาได้โดยไปที่ "แคตตาล็อกการเพาะเมล็ด" หรือดาวน์โหลดรายการราคาทั้งหมดในรูปแบบ PDF ซึ่งมีต้นกล้าและราคาปัจจุบันมากมาย ไม่เหมือนกับ บริษัท คู่แข่งและไร่องุ่นส่วนตัวหลายแห่งรับประกันว่าต้นกล้าและกิ่งองุ่นของฉันจะได้เกรดเท่ากัน การจัดส่งต้นกล้าและการปักชำในราคาไม่แพงทางไปรษณีย์รัสเซียการควบคุมวัสดุปลูกเป็นรายบุคคลในทุกขั้นตอนของการเพาะปลูกและการจัดส่งจะช่วยให้คุณได้รับวัสดุปลูกที่มีคุณภาพสูง สำหรับคำถามที่ว่า“ ต้นกล้าองุ่นหาซื้อได้ที่ไหน? คำตอบที่ชัดเจนและเรียบง่ายคือร้านค้าออนไลน์ "GALLERY OF GRAPES"

น้ำสลัดยอดนิยม

และวิธีการให้อาหารองุ่นในฤดูใบไม้ผลิเพื่อการเก็บเกี่ยวที่ดีใช้ปุ๋ยอย่างไรและอย่างไร?

ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิเมื่อยังมีหิมะอยู่จะมีการเติม superphosphate ใต้องุ่น - ต่อ 1 ตร.ม. ม. ใส่ปุ๋ยประมาณ 40 กรัม ปุ๋ยชนิดนี้ย่อยยากจึงขอแนะนำให้ใช้โดยเร็วที่สุดในฤดูใบไม้ผลิ ในกรณีนี้สารอาหารจากแกรนูลจะมีเวลาดูดซึมลงดินและพร้อมสำหรับการดูดซึมโดยระบบรากของเถาวัลย์

ในเดือนพฤษภาคมพืชต้องการไนโตรเจนในการเจริญเติบโตทางใบ เพื่อให้แน่ใจว่าเมื่อเริ่มมีการกระตุ้นของไตขอแนะนำให้รดน้ำเถาวัลย์ด้วยมูลไก่ ประกอบด้วยไนโตรเจนจำนวนมากรวมทั้งองค์ประกอบขนาดเล็กและมาโครที่มีประโยชน์รวมถึงแมกนีเซียมและสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ

ในการเตรียมปุ๋ยมูลไก่จำเป็นต้องผสมสารตั้งต้นของเหลวหนึ่งส่วนกับน้ำสองส่วนและทิ้งไว้ให้หมักในที่อบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ หลังจากนั้นสารเข้มข้นที่ได้จะถูกเจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1:10 สารละลายสำเร็จรูปเทลงบนองุ่นโดยใช้จ่ายประมาณหนึ่งลิตรต่อเถา ไม่จำเป็นต้องเทสารละลายใต้รากที่ดีที่สุดคือทำร่องและเทองค์ประกอบลงไป จากนั้นดินจะถูกปรับระดับและมีน้ำไหลเข้าท่วม

ชาวสวนหลายคนสงสัยว่าจะเลี้ยงองุ่นในฤดูใบไม้ผลิเพื่อการเก็บเกี่ยวที่ดีได้อย่างไร? คุณสามารถเติมขี้เถ้า (1 ลิตร) และน้ำตาล (3 ช้อนโต๊ะ) ใต้พุ่มไม้ ผลิตภัณฑ์ถูกผสมและเทลงใต้พุ่มไม้

ในวัยชราการทำองุ่น: มากกว่า 500 พุ่มไม้ 232 พันธุ์บนพื้นที่ 30 เอเคอร์

นี่คือสิ่งที่ปรารถนาที่จะกินองุ่นอย่างจริงจังที่ 60 (!)! ไม่ใช่แค่ปลูก 2-3 พุ่ม แต่ปลูกทั้งแปลง 30 เอเคอร์ ไม่ใช่พันธุ์แรกที่พบ แต่เป็นพันธุ์ใหม่ล่าสุดจากพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ สำหรับ Maria Afanasyevna Petran จาก Pruzhany ดูเหมือนจะไม่ใช่เรื่องพิเศษ: เธอฝันถึงองุ่นมาตลอด ตอนนี้เธออายุ 70 ​​กว่าแล้ว แต่เธอมีแผนและความคิด ร่วมกับสามีของเธอ Mikhail Vasilyevich พวกเขาใช้เวลาทั้งวันในสวนองุ่น ไม่น่าแปลกใจ: มากกว่า 500 พุ่มไม้ 232 พันธุ์ และทุกคนอย่างที่พูดเจ้าของก็รู้ "ด้วยสายตา"

องุ่นพันธุ์แรกปรากฏขึ้นเมื่อกว่า 40 ปีก่อน สิ่งเหล่านี้คือ "Aleshenkin" และ "Amirkhan" ซึ่งถ่ายใน Pinsk ซึ่งเป็นจุดแข็งสำหรับการปลูกองุ่น เวลาไม่อนุญาตให้ฉันมีส่วนร่วมอย่างจริงจังในวัฒนธรรมที่ฉันชอบ และเมื่อเธอเกษียณเธอก็ย้ายไปที่หมู่บ้านทันทีและในปี 2549 เธอได้ทำไร่องุ่นซึ่งเธอตั้งชื่อว่า "อันยูตา" เพื่อเป็นเกียรติแก่แม่และหลานสาวของเธอ และผลเบอร์รี่ที่มีชื่อเดียวกันนั้นอร่อยและสวยงามมาก วันนี้บ้านของ Petrania ใน Dobuchin ไม่สามารถสับสนกับคนอื่น ๆ ได้: เถาวัลย์ (แม้ว่าจะถูกปลอมแปลง) ไปตามประตูและรั้ว
"อันยูตะ". ฉันแวะไปดูพวกเขาในปลายฤดูใบไม้ร่วง คาดว่าจะมีน้ำค้างแข็งดังนั้นเจ้าของจึงเตรียมที่จะปกป้องไร่องุ่นเพื่อไม่เพียง แต่จะรักษาเถาวัลย์ที่กำลังเติบโตเท่านั้น แต่ยังเพื่อรักษาต้นองุ่นที่ผ่านมาและทำให้พวงราคาแพงเช่นนี้ สำหรับคู่สมรสของ Petran สวนองุ่นไม่ใช่งานอดิเรก แต่เป็นชีวิตของตัวเองและพวกเขาเองก็เดินจับมือกันมากว่าครึ่งศตวรรษแล้ว เราพบกันในปี 1961 ที่เมือง Sverdlovsk: ที่นั่นมิคาอิลมาเรียนจาก Pruzhany ที่โรงเรียนซึ่งฝึกผู้เชี่ยวชาญสำหรับอุตสาหกรรมโลหะวิทยา Masha มาจากภูมิภาค Chelyabinsk เธอเรียนเพื่อเป็นสัญญาณ พวกเขากลับไปที่เบลารุสในปีพ. ศ. 2512
งานในสวนองุ่นไม่ใช่เรื่องง่าย แต่น่าสนใจมาก และคุณจะรู้สึกมีความสุขมากแค่ไหน (และภาคภูมิใจ!) ในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อคุณกำจัดกลุ่มที่มีน้ำหนักมากกว่า 1.5 - 2 กก.! แม้สภาพอากาศจะแปรปรวน แต่ก็มีฤดูกาลต่อไปนี้: "Bohun" - เกือบ 3.4 กก., "Vovchik" - ประมาณ 2 กก. ยินดีกับ "Akhiles", "Descendant of Rizimat", "Gift of Nesvetaya" ... พันธุ์โปรดของครอบครัว "Atamanovsky" ให้แปรงน้ำหนักเกือบ 3 กก. แต่ Maria Afanasyevna มั่นใจว่าหากไม่ใช่ดินที่เป็นกรดการเก็บเกี่ยวจะมีความสำคัญมากยิ่งขึ้น “ อันยูทา” มีผลเบอร์รี่ที่ใหญ่ที่สุด - เกือบ 22 กรัม“ โมนาร์ช” และ“ หะยีมูรัต” มีน้อยกว่าสองสามกรัม

แต่ละฤดูกาลในไร่องุ่นคือการทดสอบความเป็นผู้ใหญ่และความอดทน: บางพันธุ์จะถูกแทนที่ด้วยพันธุ์อื่น Maria Afanasyevna เชื่อว่าไม่จำเป็นต้องเสียเวลากับพันธุ์ที่ไม่มีราคาด้วยเหตุผลใดเหตุผลหนึ่ง (แม้ว่าจะเป็นเรื่องส่วนตัวก็ตาม) นำ "Cosmonaut" และ "Amirkhan" ออกแล้วภายใต้คำถาม "Aleshenkin" และ "Tukai" ส่วนใหญ่เขาจะปฏิเสธ "Victor A" และ "Antek" Petrani อาศัยเฉพาะพันธุ์ต้นและต้นที่สุกใน 90 - 125 วัน มีการอัปเดตคอลเลกชันทุกปี ในอดีตมี "ผู้ตั้งถิ่นฐานใหม่" กว่า 100 คนปรากฏตัวบนไซต์ - มีเพียง 20 คนเท่านั้นและในเรื่องนี้ต้องขอบคุณลูกชายของเขา (มิคาอิลถูกจับด้วยองุ่นอย่างจริงจัง) มีผลิตภัณฑ์ใหม่อีก 8 รายการปรากฏขึ้น

Maria Afanasyevna เรียนรู้เกี่ยวกับพันธุ์ใหม่ ๆ จากนิตยสารและหนังสือพิมพ์ตลอดจนนิทรรศการของผู้ปลูกองุ่นและจากอินเทอร์เน็ต ลูกชายของฉันให้คอมพิวเตอร์ฉันดังนั้นเขาจึงค่อยๆเชี่ยวชาญ วันนี้คอลเลกชันของ Petrania มีพันธุ์ใหม่มากกว่า 60 สายพันธุ์: "Madonna", "Marusya", "Azon", "Zarya Nesvitaya", "Rose Nesvitaya", "In memory of the teacher", "Sponsor", "Descendant ของ Rizimat "," Wow "(" The Shamakhan queen ") และอื่น ๆ อีกมากมาย

แน่นอนว่ามี Lily of the Valley มืออาชีพหลายคนเชื่อว่าเขามีอนาคตที่ดี นี่คือลูกผสมที่เพาะพันธุ์โดยมือสมัครเล่นชาวยูเครนจาก Zaporozhye VV Zagorulko ผู้ซึ่งข้าม "Talisman" และ "Radiant Kishmish" และได้รับรูปแบบใหม่ที่มีรสชาติและกลิ่นหอมแปลกตา ผลเบอร์รี่ฉ่ำเนื้อยาวสีเหลืองมะนาวของรูปไข่ (เกือบเป็นทรงกระบอก) ปริมาณน้ำตาล - ประมาณ 17 - 19% และความเป็นกรด - 5 - 7 กรัม / ลิตร พวงมีขนาดใหญ่น้ำหนัก 1 กิโลกรัมขึ้นไป เนื่องจากผลเบอร์รี่อยู่ในนั้นอย่างอิสระจึงไม่หดตัวหรือบดขยี้กัน แต่ข้อได้เปรียบหลักของความหลากหลาย (และไม่คำนึงถึงภูมิภาคที่เติบโต) คือรสชาติของลูกจันทน์เทศ เพิ่มความโดดเด่นด้วยกลิ่นดอกไม้ซึ่งโทนสีของอะคาเซียและลิลลี่ออฟเดอะวัลเล่ย์โดดเด่นที่สุด ดังนั้นชื่อ "ลิลลี่แห่งหุบเขา" ทนต่อน้ำค้างแข็ง 21 องศา (และภายใต้แผ่นฟิล์ม - สูงสุดลบ 30) ทนต่อโรคราแป้งและโรคราน้ำค้าง พวงสามารถคงอยู่บนพุ่มไม้ได้เป็นเวลานานและรสชาติไม่ลดลง

Maria Afanasyevna สนใจลูกเกดที่ไม่มีเมล็ดในผลไม้มากขึ้น นอกจากนี้ยังมีพันธุ์ยักษ์ในส่วนนี้ด้วยกลุ่ม 3-5 กก. (เช่น Veles เป็นต้น)

เราต้องส่งส่วยให้ Maria Afanasyevna: เธอพยายามหาพันธุ์ทั้งหมดจากผู้ริเริ่ม - พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ เธอไปเยี่ยมไร่องุ่นของนักปลูกองุ่นสมัครเล่นชาวเบลารุสที่มีชื่อเสียงเกือบทั้งหมดร่วมกับสามี แต่สิ่งนี้ยังไม่เพียงพอ จากนั้นที่สภาครอบครัวพวกเขาตัดสินใจไปหาผู้เชี่ยวชาญในรัสเซียและยูเครน ดังนั้นพวกเขาจึงลงเอยที่ Kapelyushny's ใน Rostov-on-Don ที่ Pavlovsky ใกล้ Novoshakhtinsk ที่ Bohdan Pavliy ใน Lvov และใน Novocherkassk ที่ Institute of Viticulture กับลูกสาวของ IA Kostrykin - Svetlana Krasokhina ชาว Petranians อยากเห็นไร่องุ่นทางตอนใต้จริงๆ วิธีที่พวกเขาเป็นและสิ่งที่ผู้เชี่ยวชาญระดับสูงควรมี และต้องบอกว่าเราพอใจกับสิ่งที่เห็น และพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ยอมรับพวกเขาในฐานะคนใกล้ชิดอาจเป็นเพราะพวกเขาเห็นความสนใจและความตื่นเต้นอย่างแท้จริงในสายตาของชาวเบลารุส

วันนี้ชาวเพทราเนียนเองก็มีสิทธิ์ที่จะได้รับมอบหมาย ซึ่งโดยทั่วไปแล้วพวกเขาจะแบ่งปันประสบการณ์ของพวกเขากับทุกคนที่ต้องการเชื่องซันเบอร์รี่ และสวนองุ่นของพวกเขาเองจากภาพเป็นตัวอย่างของการเพาะปลูกทางการเกษตร: สะอาดสุขภาพดีได้รับการดูแลเป็นอย่างดี

"Novoselov" Maria Afanasyevna จำเป็นต้องส่งไปยังเขตกักบริเวณ ปฏิบัติต่อต้นกล้าด้วยยาฆ่าแมลงแช่ในสารละลายตามคำแนะนำ จากนั้นจะห่อด้วยฟิล์มอย่างแน่นหนาและทนทานต่อวันเพื่อที่จะไม่มีอะไรฟุ่มเฟือยไม่มีการติดเชื้อใด ๆ มาที่ไซต์

ทุกพันธุ์ไม่ว่าจะเติบโตที่ใดอยู่ภายใต้การดูแลอย่างใกล้ชิด อย่างน้อยสามรายการต่อปีสำหรับแต่ละรายการ: หลังการผสมเกสรก่อนการเก็บเกี่ยวและในปลายฤดูใบไม้ร่วงก่อนการตัดแต่งกิ่ง ตัวอย่างเช่นปีนี้ "Madonna", "Descendant of Rizamat" และ "Parisian" ผลเบอร์รี่ของพวกเขาไม่เน่าแม้จะสิ้นเดือนกันยายนก็ตาม แต่ที่ "Yulia" และ "Gift of Ukraine" ผลไม้ทั้งหมดถูกทำลายด้วยโรคโคนเน่าสีเทา "Odysseus" และ "Vovchik" ได้รับการผสมเกสรอย่างดีและ "Jubilee of Novocherkassk" - ตรงกันข้าม โอโซนชะลอการเก็บเกี่ยวไปเกือบเดือน

พืช Maria Afanasyevna ปกป้อง 2-3 ปีแรกให้โหลดขั้นต่ำโดยไม่ต้องสงสารถอดแปรงที่ไม่จำเป็นออกและทิ้งไว้ไม่เกิน 4-5 ต่อพุ่มไม้ น้ำสลัดยอดนิยม (โดยเฉพาะปุ๋ยไนโตรเจน) จะไม่ถูกใช้ในทางที่ผิด ทันทีที่ดอกตูมเริ่มบานจะให้มูลนกเทลงในบ่อท่อฝังไว้ 45 - 50 ซม.

ทุกๆสามปีในไร่องุ่นเปตรานีจะมีการไถทางเดินโดยทำคูน้ำถัดจากพุ่มไม้ซึ่งใส่ปุ๋ยคอกแล้วคลุมด้วยดิน การจัดหาอาหารนี้เพียงพอสำหรับ 3-4 ปี แถวถูกคลุมด้วยผ้าสปันบอนด์สีเข้ม (ด้านละ 50 ซม.): ดินอุ่นขึ้นเร็วขึ้นความชื้นจะถูกเก็บไว้ได้ดีขึ้นและวัชพืชไม่รบกวน สำหรับฤดูหนาวดังนั้นในฤดูใบไม้ผลิโลกจะอิ่มตัวด้วยความชื้นได้ดีขึ้นผ้าสปันบอนด์สีดำจะถูกลบออก หลังจากตัดแต่งกิ่งเถาวัลย์จะได้รับการบำบัดด้วย "Iron vitriol" - 400 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร จากนั้นพวกเขาจะผูกติดกับโครงตาข่ายด้านล่างและปิดด้วยวัสดุที่ไม่ทอที่ใช้ในการก่อสร้างถนน แต่มีหลายครั้งที่พวกเขาหุ้มด้วยฟางและด้านบนของพวกเขาด้วยฟิล์ม

ในฤดูใบไม้ผลิในเดือนเมษายน (หรือตามสภาพอากาศที่อนุญาต) Maria Afanasyevna คลายดินนำขี้เถ้าและคลุมด้วยผ้าสีเข้มอีกครั้ง จากนั้นเขาก็ทำการรักษาครั้งแรกกับ Azofos ปัญหาหลักคือน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิ บางครั้งเมื่อถึงเวลานี้เถาวัลย์ก็เริ่มเติบโตแล้ว ดังนั้นเขาจึงพยายามคลุมสวนองุ่นด้วยผ้าสปันบอนด์อย่างรวดเร็วและทำควัน ก่อนและหลังออกดอก (สำหรับการป้องกันโรคราน้ำค้าง) เขาปฏิบัติต่อพืชด้วยการเตรียม Ridomil Gold อย่างเป็นระบบ ตามกฎแล้ว Oidium ทำให้ตัวเองเป็นที่รู้จักในภายหลังเมื่อผลเบอร์รี่เริ่มได้รับน้ำตาล ดังนั้นจึงใช้ได้กับ "Kumulus" หรือ "Teovit Jet" ยาเหล่านี้มีระยะเวลารอคอยที่สั้นมาก - 1-2 วัน ใช้ "Horus" กับการเน่า: มันสลายตัวเร็วขึ้นและป้องกันได้ดี

นอกจากนี้ยังใช้การรักษาด้วยไอโอดีน สำหรับน้ำ 1 ลิตร - ทิงเจอร์ร้านขายยาไอโอดีน 5 กรัม หรือ "โพแทสเซียมไอโอไดด์" 2 - 3 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร.

เพื่อเพิ่มปริมาณน้ำตาลผู้ปลูกจำนวนมากใช้โพแทสเซียมโมโนฟอสเฟต ดังที่แสดงโดยการศึกษาทางวิทยาศาสตร์ที่ดำเนินการในไร่องุ่นอุตสาหกรรมในรัสเซียและยูเครนปริมาณน้ำตาลในกรณีนี้เพิ่มขึ้นจริง 3-4% แต่ Maria Afanasyevna เพื่อที่จะไม่โกงอีกครั้งต้องอาศัยเถ้า เธอจะเร่งการสุกของเถาวัลย์และเพิ่มความหวานให้กับผลไม้ ในการเตรียมสารละลายเถ้าเถ้า 1 ลิตรเทลงในน้ำ 10 ลิตรยืนยันและกรองต่อวัน ทันทีที่ผลเบอร์รี่เริ่มหลั่งไหลเข้ามาเขาก็เริ่มแปรรูป ในช่วงฤดูกาลเขาทำการฉีดพ่นสามครั้งโดยมีช่วงเวลา 15-25 วัน

สำหรับตัวต่อ (ผู้ชื่นชอบองุ่นตัวใหญ่) เจ้าของเตรียมกับดัก และไม่เพียง แต่จากแยมเท่านั้น ไม้กระดานที่ทาด้วยกาวดักหนูจะกระจายไปทั่วไร่องุ่น และเพื่อดึงดูดตัวต่อให้ตัดลูกแพร์ที่สุกเกินไป

บนพื้นที่ใกล้ Petrania แถวเถาวัลย์จะวิ่งทั้งจากเหนือไปใต้และจากตะวันตกไปตะวันออก แต่พวกเขาก็ยังถือว่าทิศเหนือ - ใต้ได้เปรียบที่สุด แดดจะขาดในผลเบอร์รี่ตะวันตก - ตะวันออก ทำไมพวกเขาถึงทำให้สุกมากขึ้นในภายหลัง ระยะห่างของแถวจะเท่ากันทุกที่ - 3 ม. ในแถวระหว่างพุ่มไม้ - 2.5 ม. เพื่อให้พื้นที่ให้อาหารมีขนาดใหญ่ขึ้น

สิ่งทอส่วนใหญ่เป็นเครื่องบินสองชั้น พวกเขาเป็นที่ชื่นชอบของ Maria Afanasyevna มากกว่า: เถาวัลย์ทั้งสองจะกางออกได้ง่ายกว่าเมื่อมีที่กำบังและกลุ่มจะสว่างกว่า

การก่อตัว - แขนสี่ส่วนรูปพัด แต่ค่อยๆผู้ปลูกตั้งใจที่จะเปลี่ยนไปใช้วงล้อมแนวนอนสองด้านโดยปล่อยให้ 5 ตาต่อเถา

Petrania บางพันธุ์ปลูกในทุ่งโล่งและบางชนิด (ส่วนใหญ่เป็นผลไม้ใหญ่: "Arcadia", "New Gift of Zaporozhye", "Anyuta", "Aleksa", "Monarch", "Hadji Murat", "NiziNa" , "Count of Monte Cristo", "Nadezhda AZOS") - ในเรือนกระจก ดังนั้นในช่วงกลางเดือนตุลาคมจึงยังคงมีจำนวนมากที่นี่

ระแนงบังตาในเรือนกระจกสูงมาก - ประมาณ 4 เมตรลูกชายจึงตัดสินใจว่าอากาศจะไม่ร้อนเร็วขนาดนี้ ยิ่งโครงสร้างสูงความร้อนน้อยลงและการสังเคราะห์แสงก็ทำได้ดีขึ้น ในเรือนกระจกใช้หญ้าแห้งเป็นวัสดุคลุมดิน เมื่อมันละลายไม้แห้งจะเกิดขึ้น มีประโยชน์มากเพราะผลิตกรดอะมิโนวิตามินและเอนไซม์ที่ช่วยให้พืชต่อสู้กับโรคต่างๆ รวมทั้งโรคราน้ำค้างและโรคราแป้ง นอกจากนี้การแช่หญ้าแห้งยังเป็นวิธีการรักษาที่ดีสำหรับสารอาหารทางใบของพืช

ก่อนหน้านั้นมีเรือนกระจกที่ทำจากพลาสติกหรือค่อนข้างจะเป็นขวดพลาสติก Mikhail Vasilyevich เย็บมันในช่วงฤดูหนาว (และไม่มีวิธีอื่นที่จะพูดได้) ที่ฉันใช้ลวดเย็บกระดาษสลักเกลียวอยู่ที่ไหน เรือนกระจกกลายเป็นสิ่งที่โดดเด่น: ทั้งสวยงาม (แต่ละชิ้นฉีกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย) และขนาดใหญ่ - 4 x 15 ม. แต่แล้วพวกเขาก็ตัดสินใจว่าต้นไม้อึดอัดภายใต้พลาสติก พวกเขาถอดชิ้นส่วนและวางไว้บนรั้ว

กลุ่มที่แยกต่างหากในไซต์ปลูกองุ่นพันธุ์องุ่น - "Lepsna", "Kristall", "Spulga", "Supaga", "Novoukrainsky Early", "Platovsky" ... ผลเบอร์รี่ของพวกเขาแม้ว่าจะมีขนาดเล็ก (2-3 กรัม) หวานมาก ... และแม้แต่ผู้ที่ถูกน้ำค้างแข็งครั้งแรกยังคงมีกลิ่นหอมและอร่อย พวกเขาทำน้ำผลไม้และไวน์ชั้นเยี่ยม และสวนองุ่นเองที่มีพันธุ์ดังกล่าวแทบไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ เถาวัลย์สำหรับฤดูหนาวไม่สามารถถอดหรือคลุมได้ การตัดแต่งกิ่งจะดำเนินการในฤดูใบไม้ผลิโดยเอายอดส่วนเกินออกและวางวงล้อมในแนวตั้ง

“ ปีนี้“ Gift of Nesvetaya” เป็นครั้งแรกที่ทำให้สุกในทุ่งโล่ง: ช่อแรกมีแล้วในวันที่ 8 สิงหาคม” พนักงานต้อนรับสรุปฤดูกาล - ความหลากหลายมีประสิทธิผลมาก แต่เถาวัลย์สุกไม่ดี "Achilles" กลายเป็นหวานกว่า "Laura" เสียอีก "วันครบรอบฤดูร้อนของชาวเคอร์สัน" ที่น่าผิดหวัง: 4 ปีที่ให้ผลอย่างไม่เห็นแก่ตัวและตอนนี้อนิจจา

โดย Petrani พวงสุดท้ายของ "Nizina", "Anthony the Great" และ "Odessa Souvenir" ของ Petrani ถูกนำออกในเดือนพฤศจิกายน

Maria Afanasyevna ยอมรับว่าถ้าเธออายุน้อยกว่าเธอจะสร้างความหลากหลายของตัวเองได้อย่างแน่นอน ผลไม้ขนาดใหญ่ที่มีรสลูกจันทน์เทศพวง 1.5 กก. และเบอร์รี่สีชมพูเข้ม 20 กรัม

เมื่อถูกถามว่าความลับของการเก็บเกี่ยวที่ดีคืออะไร Maria Afanasyevna และ Mikhail Vasilyevich เป็นคนคิดมาก แต่แล้วพวกเขาก็ตอบเป็นเสียงเดียวว่าใคร ๆ ก็ควรรู้จักและรักองุ่น และยังทำงานได้อีกด้วย มิฉะนั้นจะไม่มีผล ที่จริงในฐานะคนทำสวนสวนองุ่นก็เช่นกัน และใน Dobuchin อย่างที่เราเห็นทั้งสองอย่างดีที่สุด

Natalia TYSHKEVICH ผู้ดำเนินรายการ "สวนผักและสวนครัว" ฉบับ

(8–017) 287–19–31

nvt–