วิธีกำจัดแมลงในธัญพืชทำไมถึงเริ่มต้นและวิธีเก็บอาหารในครัว

แมลงในธัญพืชสร้างปัญหาให้กับพนักงานต้อนรับ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าผู้หญิงมีอุปกรณ์ขนาดใหญ่

สินค้าใช้งานไม่ได้ แม่บ้านหลายคนต้องการทราบว่าเหตุใดจุดบกพร่องจึงเริ่มต้นและวิธีกำจัด

สิ่งเหล่านี้จะปรากฏขึ้นเมื่อโรงงานผลิตไม่ปฏิบัติตามกฎสุขอนามัยขั้นพื้นฐาน แมลงสามารถพัฒนาในอาหารได้หากมีการควบคุมสุขอนามัยไม่เพียงพอ

ผู้ผลิตบางรายไม่สนใจกฎของการรักษาและการเก็บรักษาความร้อน

ทางเลือกของความจุ

แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์บางคนซื้อสินค้าจำนวนมากในบรรจุภัณฑ์เดิม และนี่คือข้อผิดพลาดหลักของพวกเขา การขาดความรัดกุมเป็นสาเหตุหลักสำหรับการปรากฏตัวของแมลง นอกจากนี้ยังไม่สะดวกในการเก็บธัญพืชในภาชนะดังกล่าว เมื่อเวลาผ่านไปแพคเกจจะไม่สามารถใช้งานได้และเนื้อหาอาจแตกได้

เพื่อหลีกเลี่ยงข้อบกพร่องสต็อคธัญพืชควรเก็บไว้ในขวดแก้วหรือภาชนะพิเศษที่มีฝาปิดสนิท มีตู้คอนเทนเนอร์ที่หลากหลายวางจำหน่ายบนชั้นวางของร้านค้าและพนักงานต้อนรับแต่ละคนจะสามารถเลือกภาชนะตามความชอบของเธอได้

ภาชนะพลาสติกมีน้ำหนักเบาใช้งานได้จริงและสะดวก เมื่อใช้พวกเขาโหลดในตู้เก็บของจะน้อยที่สุด กระป๋องโลหะมีความสวยงามและทนทาน แต่มีข้อเสียอย่างหนึ่งคือคราบสนิมอาจปรากฏอยู่ในกระป๋อง ผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกันที่ทำจากสแตนเลสไม่มีข้อเสียเปรียบนี้ แต่ก็มีราคาแพงกว่าภาชนะอื่นเช่นกัน ภาชนะแก้วมีความสะดวกและสวยงามและมีดีไซน์ที่หลากหลาย ภาชนะเซรามิกถือเป็นภาชนะที่ดีที่สุดในการเก็บธัญพืช มีการปิดผนึกใช้งานได้จริงดึงดูดสายตาด้วยการออกแบบที่น่าสนใจ อย่างไรก็ตามภาชนะใดที่จะให้ความพึงพอใจนั้นขึ้นอยู่กับคุณ

ธัญพืชสามารถเก็บไว้ได้นานเท่าใด

หากคุณซื้อธัญพืชในปริมาณมากโปรดจำไว้ว่าอายุการเก็บรักษา:

• แยกและถั่วทั้งหมด - 2 ปี
• พาสต้า - 2 ปี
• บัควีท - 20 เดือน
• ข้าว - 18 เดือน
• semolina - 10 เดือน;
• ข้าวฟ่าง - 9 เดือน
• ข้าวโอ๊ต - 6-8 เดือน
• ข้าวบาร์เลย์ข้าวสาลีและธัญพืชประเภทอื่น ๆ - ไม่เกิน 9-12 เดือน

เหตุใดการจัดเก็บสินค้าจำนวนมากอย่างไม่เหมาะสมจึงเป็นอันตราย

ปัญหาที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งที่แม่บ้านต้องเผชิญเมื่อจัดเก็บผลิตภัณฑ์จำนวนมากคือการปรากฏตัวของเชื้อราเนื่องจากความชื้นสูงหรือความอับชื้นในอพาร์ตเมนต์... เป็นไปไม่ได้ที่จะกินอาหารที่ได้รับผลกระทบจากเชื้อราเนื่องจากในระหว่างการเพิ่มจำนวนของสารพิษจะก่อตัวขึ้นซึ่งจะก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกายที่ไม่สามารถแก้ไขได้

ปัญหาอีกประการหนึ่งคือศัตรูพืชในผลิตภัณฑ์จำนวนมาก ที่พบมากที่สุดคือ mucoed ซูรินาเม แมลงสีน้ำตาลนี้ส่วนใหญ่มักปรากฏภายใต้สภาวะการเก็บรักษาที่ไม่เหมาะสมในแป้งธัญพืชต่าง ๆ และผลไม้แห้ง

ซึ่งแตกต่างจากจุลินทรีย์แมลงเต่าทองไม่เป็นพิษต่อพืช แต่ปนเปื้อน แต่ถ้าปริมาณแมลงในธัญพืชมีมากของเสียของมันจะนำไปสู่อาการมึนเมาหรือปัญหาทางเดินอาหาร

เคล็ดลับการเก็บแป้ง

ผลิตภัณฑ์ที่หมดอายุการเก็บรักษาจะมีลักษณะภายนอกปกติโดยสิ้นเชิง แต่รสชาติและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ได้สูญหายไปแล้ว... หากคุณต้องการซื้อสินค้าในอนาคตให้ใช้ผลิตภัณฑ์ที่คุณซื้อมานานก่อนและหากต้องการติดตามว่าจะเหลือเวลาเท่าใดก่อนถึงวันหมดอายุให้แขวนสติกเกอร์พร้อมวันที่ที่คั่นไว้บนภาชนะบรรจุ

เดือนละครั้งให้มีการแก้ไขห้องครัวในระหว่างที่คุณตรวจสอบเนื้อหาของตู้และถ้าจำเป็นให้ทิ้งของที่เน่าเสีย

แม่บ้านหลายคนสงสัยว่าแป้งสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้หรือไม่ เมล็ดแฟลกซ์อัลมอนด์หรือข้าวโพดใช่ แต่ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้วางไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทก่อน แต่แป้งสาลีควรเก็บไว้ในที่แห้งและอบอุ่น - ตู้เสื้อผ้าตู้เสื้อผ้า

สำหรับการจัดเก็บแป้งที่เหมาะสมควรใช้:

• ถังพลาสติกพิเศษ
• ภาชนะที่มีฝาปิดสนิท
• ขวดแก้วพร้อมฝาเกลียว
• กระป๋องโลหะที่มีตราประทับบนฝาเพื่อสร้างความแน่นหนา

จะดีกว่าที่จะไม่ใช้กระดาษและถุงกระดาษแก้วเช่นเดียวกับถุงผ้าสำหรับเก็บแป้ง ส่วนใหญ่มักเป็นศัตรูพืชและเริ่ม

อายุการเก็บรักษา

ธัญพืชแต่ละชนิดมีอายุการเก็บรักษาของตัวเอง ไม่ควรเก็บสต๊อกข้าวนานเกิน 1.5 ปี เก็บไว้ในขวดปิดหรือถุงผ้าลินินในที่แห้งและเย็น และเพื่อไม่ให้แมลงเข้ามาในธัญพืชให้ใส่ฝาขวดโลหะ 2-3 ใบหรือกระเทียมลงในภาชนะ

อายุการเก็บรักษาของธัญพืชที่ปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วขึ้นอยู่กับบรรจุภัณฑ์และเทคโนโลยีในการผลิตและอยู่ในช่วง 6 ถึง 12 เดือน

ลูกเดือยไม่สูญเสียรสชาติเพียง 4 เดือน หากธัญพืชถูกเก็บไว้นานกว่านั้นก่อนปรุงโจ๊กให้เติมน้ำเดือดและโซดา (ต้องใช้ผง 1 ช้อนชาต่อน้ำ 1 ลิตร) ล้างให้สะอาดและเช็ดให้แห้ง

ขอแนะนำให้ใช้บัควีทใน 20 เดือน ทอดในกระทะหรือเตาอบก่อนเพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุด

อายุการเก็บรักษาของเซโมลินาคือ 14 เดือน หากเก็บไว้นานแล้วมันเสียรสชาติให้ลองทอดดู โจ๊กเซโมลินาตามปกติจะถูกเปลี่ยนรูปแบบ

ข้าวโอ๊ตไม่ได้มีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน ต้องใช้ให้หมดภายใน 4-5 เดือน โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าซีเรียลมีสารเติมแต่ง: ผลไม้เบอร์รี่เครื่องเทศหรือซีเรียล

อายุการเก็บรักษาของธัญพืชที่ปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วขึ้นอยู่กับบรรจุภัณฑ์และเทคโนโลยีในการผลิตและอยู่ในช่วง 6 ถึง 12 เดือน

จะเก็บอะไรดี

หลังจากซื้อซีเรียลจะต้องเทลงในภาชนะที่เหมาะสมกว่า แต่ไม่ต้องใส่ถุงพลาสติก ในสภาพเช่นนี้ธัญพืชขาดอากาศและดูดซับกลิ่นของโพลีเมอร์ทำให้รสชาติไม่พึงประสงค์ หากมัดปากถุงไม่แน่นแสดงว่ามีอันตรายจากแมลงรบกวนได้เสมอ

ทางเลือกที่ดีที่สุดคือการเก็บข้าวไว้ในภาชนะแก้วที่ปิดสนิทในขวดโหลธรรมดาภายใต้ฝาพลาสติกหรือภาชนะที่มีจุกบด ภาชนะพลาสติกชนิดพิเศษก็ดีเช่นกัน แต่จะดีกว่าที่จะไม่ใช้กระป๋องโลหะเพราะสนิมเร็วมากและไม่ก่อให้เกิดสภาพการจัดเก็บที่มีอากาศ

กฎ

เพื่อรักษารสชาติของธัญพืชให้มากที่สุดคุณต้องปฏิบัติตามกฎที่แสดงด้านล่าง

• อย่าลืมเทผลิตภัณฑ์จำนวนมากที่ซื้อลงในภาชนะบรรจุอาหารพิเศษ
• พื้นที่จัดเก็บควรแห้งและมืดและมีการระบายอากาศที่ดี
• สภาวะการเก็บรักษาที่เหมาะสมคืออุณหภูมิตั้งแต่ –5 ถึง +5 °Сและความชื้น 60–70% ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอุณหภูมิสูงสุดไม่เกิน +18 ​​° C
• อย่าเก็บผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นแหลม (เนื้อรมควันเครื่องเทศ ฯลฯ ) ไว้ข้างๆซีเรียล

ดูเพิ่มเติม: สภาวะการเก็บรักษาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับแป้ง

วิธีการเก็บยีสต์อย่างถูกต้อง?

วิธีทำความสะอาดช้อนและส้อมสแตนเลส

วิธีการเลือกภาชนะ

สำหรับซีเรียลคุณควรเลือกภาชนะที่มีคุณภาพสูงอย่างแน่นอน วิธีนี้จะช่วยถนอมผลิตภัณฑ์ให้คงอยู่ได้นาน

ภาชนะแก้ว

ตู้คอนเทนเนอร์เหล่านี้มีจำหน่ายในร้านค้าเกือบทั้งหมด เหมาะสำหรับเก็บอาหารนอกจากนี้ยังเป็นที่ยอมรับอย่างสมบูรณ์ในการใช้ขวดแก้วธรรมดา

เครื่องใช้พลาสติก

ข้อได้เปรียบที่เถียงไม่ได้ของอาหารประเภทนี้คือน้ำหนักที่น้อย ซึ่งจะช่วยลดภาระบนชั้นวางของตู้

สแตนเลส

นี่คือวัสดุคุณภาพสูงและเชื่อถือได้ซึ่งเหมาะสำหรับเก็บธัญพืช เมื่อเลือกภาชนะโลหะสิ่งสำคัญคือต้องควบคุมไม่ให้เกิดสนิมบนพื้นผิว สแตนเลสเท่านั้นที่เหมาะสำหรับจัดเก็บอาหาร

เซรามิกส์

นี่คือภาชนะที่เหมาะสมที่สุดสำหรับธัญพืช วัสดุธรรมชาติรักษาความสดของธัญพืชได้อย่างสมบูรณ์แบบ ข้อเสียเปรียบเพียงประการเดียวคือมวลที่น่าประทับใจ ดังนั้นจึงอนุญาตให้วางภาชนะดังกล่าวบนชั้นวางที่แข็งแรงและทนทานเท่านั้น

กระเป๋าผ้าแคนวาส

กระเป๋าที่ทำจากวัสดุธรรมชาติเหมาะสำหรับเก็บธัญพืช ในเวลาเดียวกันขอแนะนำให้ใส่กระดาษฟอยล์ไว้ในนั้น ช้อนโลหะก็เยี่ยมเช่นกัน

กลเม็ดพื้นบ้าน

ความฉลาดของผู้คนจะช่วยรักษาสต็อกของธัญพืชให้มีคุณภาพที่เหมาะสม เพื่อไม่ให้แมลงและแมลงอื่น ๆ เริ่มในผลิตภัณฑ์จำนวนมากอย่าลืมจุดไฟในกระทะหลังจากซื้อหรือเก็บไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหนึ่งวันในบรรจุภัณฑ์จากผู้ผลิต

แม่บ้านบางคนชอบใส่กลีบกระเทียมใบกระวานหรือเปลือกมะนาวในภาชนะที่มีเมล็ดพืชเพื่อจุดประสงค์เดียวกัน คนอื่นใช้ฟอยล์หรือช้อนโต๊ะธรรมดาแทนกลิ่นฉุน ก็เพียงพอที่จะวางไว้ในร่องและแมลงจะข้ามเสบียงของคุณ

เพื่อป้องกันข้าวจากกลิ่นเหม็นอับที่อาจเกิดขึ้นจากการเก็บไว้นานให้ใส่พริกขี้หนูแดงหนึ่งฝักลงในภาชนะ

ในฤดูหนาวสามารถขนย้ายสินค้าจำนวนมากไปที่ระเบียงได้ อุณหภูมิต่ำไม่เพียง แต่จะป้องกันแมลง แต่ยังช่วยยืดอายุการเก็บรักษาได้อีกด้วย

ทำตามเคล็ดลับที่ระบุไว้แล้วแขกที่ไม่ได้รับเชิญจะไม่เริ่มต้นในหุ้นของคุณ ข้อควรจำ: ในการจัดเก็บธัญพืชที่บ้านอย่างถูกต้องคุณจำเป็นต้องทราบอย่างชัดเจนว่าควรเก็บไว้ที่ใดและที่อุณหภูมิใดอายุการเก็บรักษาของเมล็ดพืชแต่ละชนิดคืออะไร

เก็บธัญพืชและแป้งไว้ที่บ้าน

อาหารและแป้งแบบหลวม ๆ มีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานดังนั้นจึงเป็นที่นิยมในหมู่แม่บ้านจำนวนมาก แต่ถ้าเก็บไม่ถูกต้องก็จะสูญเสียคุณสมบัติด้านรสชาติอับชื้นหรือกลายเป็นที่อยู่อาศัยของแมลงและสัตว์รบกวนอื่น ๆ

เพื่อรักษาธัญพืชและแป้งไว้เป็นเวลานานให้จัดเตรียมสถานที่ที่เหมาะสมสำหรับสิ่งนี้:

1. ตู้ครัว ควรเก็บซีเรียลไว้ในลิ้นชักด้านล่างห่างจากแหล่งความร้อน (แบตเตอรี่หรือเตา) เนื่องจากภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิที่สูงจะทำให้เกิดการออกซิไดซ์และเสื่อมสภาพเร็วขึ้น
2. ห้องเก็บของหรือห้องแห้งอื่น ๆ ธัญพืชและแป้งไม่ชอบความอับชื้น
3. เปิดชั้นวาง - ในกรณีที่ห้องมีอากาศถ่ายเทได้ดีและซีเรียลอยู่ในภาชนะปิด

วิธีกำจัดจุดบกพร่อง

ในการกำจัดข้อบกพร่องจำเป็นต้องดำเนินมาตรการทั้งหมดเพื่อทำลายไม่เพียง แต่ตัวเองเท่านั้น แต่ยังรวมถึงของเสียจากลูกหลานด้วย และเหนือสิ่งอื่นใดคือการทำความสะอาดคุณภาพสูง ด้วยผ้าขี้ริ้วและฟองน้ำคุณจะต้องเปิดตู้ครัวทั้งหมดและว่างเปล่าและดำเนินการชั้นวางและลิ้นชักทั้งหมด

จำเป็นต้องกวาดเศษธัญพืชทั้งหมดออกอย่างระมัดระวังซึ่งอาจทำให้ตื่นขึ้นมาและเช็ดทุกอย่างด้วยผ้าแห้งหรือชุบน้ำหมาด ๆ หลังจากนั้นคุณสามารถดำเนินการต่อไปนี้:

• น้ำส้มสายชูตั้งโต๊ะทำงานได้อย่างยอดเยี่ยมไม่เพียง แต่กับผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงตัวอ่อนและไข่ด้วย
• ดังนั้นคุณต้องเจือจางน้ำส้มสายชู 9% ประมาณ 1: 1 ด้วยน้ำธรรมดาและเช็ดทุกพื้นผิวด้วยสารละลายนี้ ยิ่งไปกว่านั้นไม่เพียง แต่แนวนอนเท่านั้นชั้นวางของเอง แต่ยังเดินไปตามแนวตั้งรวมถึงประตูด้วย
• ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับข้อต่อหากเฟอร์นิเจอร์ของคุณอนุญาต (ไม่เคลือบเงา) คุณสามารถเทน้ำยาลงในขวดสเปรย์แล้วฉีดพ่นข้อต่อที่เข้าถึงยากเช่นในบริเวณบานพับประตู
• จากนั้นเช็ดเฟอร์นิเจอร์ให้แห้งเพื่อไม่ให้เปียกและไม่เสื่อมสภาพ
• น้ำเกลือโซดาสามารถใช้แทนน้ำส้มสายชูได้ ละลายในน้ำอุ่นหนึ่งลิตรเกลือสินเธาว์ธรรมดาสองสามช้อนโต๊ะและเบกกิ้งโซดาหนึ่งช้อนคนให้เข้ากันสารละลายก็พร้อม

ตอนนี้ไปที่คอนเทนเนอร์จัดเก็บ:

• หากคุณเลือกภาชนะแก้วหรือพลาสติกสำหรับจัดเก็บคุณไม่เพียง แต่ต้องล้างเท่านั้น แต่ยังต้องเทน้ำเดือดให้ทั่วด้วยซึ่งจะฆ่าไข่ของแมลง
• หากคุณเก็บซีเรียลไว้ในถุงผ้าไม่เพียง แต่ควรล้าง แต่ยังต้มด้วย
• จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่เริ่มต้นอะไรด้วยถุงพลาสติก แต่เพียงแค่ทิ้งมันลงไปในรางขยะโดยตรงและไม่ควรทิ้งลงในถังขยะในห้องครัวซึ่งพวกปรสิตจะคลานกลับไปอย่างรวดเร็ว

เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับ: แมลงในธัญพืชหรือแป้ง: ภาพถ่ายวิธีกำจัดและสิ่งที่ต้องทำ
หลังจากกำจัดและประมวลผลที่ซ่อนหลักของจุดบกพร่องแล้วมันก็คุ้มค่าที่จะย้ายไปยังส่วนที่เหลือ เช็ดทุกอย่างด้วยน้ำส้มสายชู: ตู้เย็นไมโครเวฟเครื่องใช้และเฟอร์นิเจอร์อื่น ๆ :

• ฟีเวอร์ฟิวช่วยได้ดีเป็นผงดอกไม้ซึ่งทำจากคาโมมายล์คอเคเชียนซึ่งเป็นสารอินทรีย์และปลอดภัยต่อมนุษย์และสัตว์เลี้ยง ควรฉีดพ่นเบา ๆ ในตู้ ในการทำเช่นนี้คุณสามารถเทลงบนฝ่ามือที่แห้งเล็กน้อยแล้วเป่าเบา ๆ ในทิศทางของชั้นวางที่คุณต้องการ พยายามตรวจสอบให้แน่ใจว่าผงแป้งเข้าไปในรอยแยกและรอยต่อ
• หากศัตรูพืชของคุณเป็นมอดอาหารจากนั้นในขั้นตอนข้างต้นจำเป็นต้องเพิ่มการบำบัดด้วยสารเคมีจากมอดธรรมดา ยิ่งไปกว่านั้นคุณต้องโรยพรมพรมเฟอร์นิเจอร์หุ้มด้วยถ้ามี

หากคุณเลือกภาชนะแก้วหรือพลาสติกสำหรับจัดเก็บคุณไม่เพียง แต่ต้องล้างเท่านั้น แต่ยังต้องเทน้ำเดือดให้ทั่วด้วยซึ่งจะฆ่าไข่ของแมลง

วิธีตรวจสอบว่ามีข้อบกพร่องหรือไม่

สัญญาณของการปรากฏตัวของ "แขก" ที่ไม่ได้รับเชิญในแป้งอาจแตกต่างกัน ในขั้นตอนที่แมลงสามารถมองเห็นได้ด้วยตาเปล่าผลิตภัณฑ์ไม่จำเป็นต้องได้รับการบันทึกด้วยซ้ำ แม้ว่าจะกำจัดศัตรูพืชทั้งหมดแล้วแป้งก็จะมีรสชาติและกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ หลังจากนั้นก็เหมาะสำหรับสัตว์เท่านั้นและไม่เสมอไป

แมลงประเภทต่อไปนี้สามารถตีหุ้นได้:

• เครื่องบดขนมปัง แมลงเหล่านี้ "ย้าย" เข้ามาในบ้านจากร้านเบเกอรี่และโรงงานขนมปังโดยที่ไม่ปฏิบัติตามมาตรฐานด้านสุขอนามัยและสุขอนามัย พวกเขาเพลิดเพลินกับซูชิขนมปังขิงขนมปังกรอบและเมื่อ“ ครอบครัว” ใหญ่ขึ้นพวกเขาก็เริ่มใช้แป้งและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ในบริเวณใกล้เคียง เมื่อเวลาผ่านไปพวกมันแพร่กระจายไปทั่วบ้านและเริ่มกินพืชในบ้านเสื้อผ้าผ้าม่านและแม้แต่หนังสือ คุณสามารถตรวจสอบสถานะในระยะเริ่มต้นได้โดยการตรวจสอบหน้าต่างเป็นประจำ แมลงเหล่านี้ชอบแสงมากและบินเข้าหามันตลอดเวลา พวกมันดูเหมือนผลไม้ขนาดเล็กกว่าพวกมันมากเท่านั้น

• ผู้กินแป้งแดง แมลงตัวนี้ยังเข้ามาในบ้านจากโรงงานร้านค้าโกดังเก็บเมล็ดพืชและโรงสี มันแพร่กระจายเร็วมากและทำลายหุ้นด้วย แต่ในกรณีที่บ้านชื้นเท่านั้น เขาไม่กินอาหารแห้งดังนั้นหากคุณปฏิบัติตามกฎในการเก็บแป้งคุณก็ไม่ต้องกังวลกับการโจมตีดังกล่าว แม้ว่าศัตรูพืชจะเข้ามาในบ้าน แต่ก็จะตายอย่างรวดเร็วเนื่องจากขาดอาหารที่เหมาะสม

• ด้วงแป้ง นี่เป็นสิ่งมีชีวิตที่อันตรายที่สุดและพบบ่อยที่สุดสำหรับแป้งและอาหารอื่น ๆ พวกเขาส่วนใหญ่ชอบแป้งเซโมลินาแป้ง แต่เมื่อเวลาผ่านไปธัญพืชอื่น ๆ ก็อาจได้รับผลกระทบเช่นกัน ข้อบกพร่องมีขนาดไม่เกิน 4 มม. และมีด้านหลังสีน้ำตาลทอง

สำคัญ!

อาหารที่ได้รับผลกระทบจากแป้งด้วงเป็นอันตรายต่อการรับประทาน สามารถกระตุ้นให้เกิดอาการแพ้และเป็นพิษที่รุนแรงมาก

• มอดอาหารศัตรูพืชนี้ทวีคูณอย่างรวดเร็วและทำลายอาหาร เริ่มต้นด้วยของแห้งจากนั้นย้ายไปยังหุ้นอื่น ๆ ทั้งหมด การกำจัดแมลงทำได้ยากมาก แมลงเม่าเพิ่มจำนวนเร็วเกินไป

เพื่อตรวจสอบการปรากฏตัวของศัตรูพืชในเวลาจำเป็นต้องตรวจสอบแป้งอย่างสม่ำเสมอสถานที่จัดเก็บและทั้งห้อง คุณต้องเริ่มกังวลหากไม่เพียง แต่มีแมลงปรากฏในแป้งเท่านั้น แต่ยังรวมถึงก้อนหรือหยากไย่ด้วยหากมีจุดเปียกเล็ก ๆ เศษที่ไม่ทราบแหล่งกำเนิดบนผนังและชั้นวางรวมถึงซากศพของไม้เล็ก ๆ บนขอบหน้าต่างและพื้นผิวอื่น ๆ .

อายุการเก็บรักษาของแป้งประเภทต่างๆ

สำหรับหลายคนคำว่า "แป้ง" เกี่ยวข้องกับข้าวสาลีเท่านั้น ในความเป็นจริงมีหลายประเภท แป้งทำจากธัญพืชถั่วเมล็ดพืชต่างๆ มีผักและผลไม้เล็ก ๆ ให้เลือกด้วย

อายุการเก็บรักษาของแป้งประเภทต่างๆไม่เท่ากัน ขึ้นอยู่กับปัจจัยต่อไปนี้:

• คุณภาพของวัตถุดิบและเงื่อนไขในการแปรรูปและการเก็บรักษา
• ประเภทของผลิตภัณฑ์ที่บดเป็นผง
• ระดับของการบด
• การปรากฏตัวของสารกันบูดและสารเคมีอื่น ๆ ในแป้ง
• คุณภาพของบรรจุภัณฑ์
• สภาพการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ในรูปแบบบรรจุภัณฑ์และหลังจากเปิด

อายุการเก็บรักษาของแป้งตาม GOST คืออะไร?

• ข้าวสาลีพรีเมี่ยมเชอร์รี่นกและมะพร้าว - 1 ปี
• ถั่วและลินซีด - 10 เดือน
• ข้าวสาลีเกรด 1 ข้าวไรย์แพนเค้กบัควีทข้าวโอ๊ตฟักทองข้าวข้าวบาร์เลย์ - หกเดือน
• ข้าวสาลีข้าวโพดและอัลมอนด์ - 2-3 เดือน

เมื่อซื้อแป้งจากร้านค้าให้ใส่ใจกับวันที่ผลิตและอายุการเก็บรักษาที่ระบุโดยผู้ผลิต หากตัวบ่งชี้สุดท้ายถึงระดับวิกฤตควรมองหาผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่กว่า แป้งที่หมดอายุไม่ควรรับประทาน

จะป้องกันแมลงในแป้งได้อย่างไร?

เพื่อป้องกันไม่ให้แมลงปนเปื้อนแป้งคุณต้องใช้เทคนิคต่อไปนี้:

• เกลือเป็นสารไล่แมลงชั้นยอด หากถุงที่มีไว้สำหรับเก็บแป้งถูกแช่ไว้ล่วงหน้าในสารละลายเกลือเข้มข้นและทำให้แห้งความเสี่ยงที่จะเกิดข้อบกพร่องจะเกิดขึ้นเพียงเล็กน้อย นอกจากนี้คุณยังสามารถคลุมเนื้อหาของภาชนะแก้วพลาสติกหรือโลหะด้วยผ้าดังกล่าว
• กลิ่นของกระเทียมยังช่วยขับไล่แมลงดังนั้นคุณสามารถใส่กานพลูสองสามกลีบลงในแป้งได้โดยตรง
• ดอกดาวเรืองแห้งเป็นวิธีการรักษาที่ได้ผลอีกวิธีหนึ่ง จริงอยู่จะใช้ในกรณีที่เก็บแป้งไว้ในถุงกระดาษหรือเศษผ้าเท่านั้น

มีอีกวิธีหนึ่งที่น่าสนใจในการป้องกันการปรากฏตัวของแมลงในสต็อก - ตะปูสแตนเลสขนาดใหญ่หลายชิ้นที่ผ่านการทำความสะอาดแล้วจุ่มลงในแป้งในแนวตั้ง

แม้ว่าจะปฏิบัติตามกฎทั้งหมดในการจัดเก็บแป้งอย่างถูกต้อง แต่สัญญาณแรกของปัญหาก็ควรกำจัดผลิตภัณฑ์ออกไป หากองค์ประกอบถูกปกคลุมไปด้วยเปลือกโลกสีหรือกลิ่นของมันเปลี่ยนไปมีก้อนขนาดใหญ่ปรากฏขึ้นไม่มีวิธีการช่วยชีวิตจำนวนมากใด ๆ จะช่วยได้ การใช้ส่วนประกอบดังกล่าวอาจทำให้อาหารเป็นพิษได้