İncir, varlığı boyunca pek çok isim almıştır. Şarap meyvesi, incir veya incir ağacı, incir veya incir ağacı olarak adlandırılır. İncir cinsi yaprak döken ficus'tur. Bitki, yüksekliği üç metreye kadar büyüyebilen gür bir ağaçtır.
Bazı örnekler on beş metreye ulaşabilir. Ağaçlar açık gri kabukla kaplıdır ve kalın, zayıf dallanmış dallardan oluşur. Sert, tüylü yapraklar, güzelce oyulmuş. Yaprak levhanın dış kısmı yeşil, iç kısmı grimsi yeşildir. Sürgünlerin veya yaprakların zarar görmesi durumunda, yoğun bir şekilde kalın bir süt özü salınır.
İncir fotoğrafı
Pek çok insan kuru incirin neye benzediğini bilir çünkü bu formda Rusya ve diğer ülkelerde satışa sunuluyor. Ağacın, tohumlarının ve çiçeklerinin nasıl göründüğüne dair fotoğraflar ve bilgiler, bu bitki hakkında birçok ilginç gerçeği bulmanıza yardımcı olacaktır.
Ağaç (çalı)
Akdeniz ülkelerinin topraklarında ve Asya'da yabani incir ağaçları uygun koşullar altında büyük boyutlarda büyür. Bitki, bir (18 cm çapa kadar) veya çok sayıda gövdeden oluşur, birbirine kaynaşmıştır ve 10-12 m yüksekliğe ulaşabilir.Geniş ve yayılan taç, boyutunu daha da arttırır.
Kuzeye yakın ülkelerde (Gürcistan, Özbekistan, Azerbaycan vb.) İncir, maksimum 8 m yüksekliğinde bir çalı olarak büyür.
İç mekan yetiştiriciliği için, özel olarak yetiştirilmiş birkaç incir ağacı çeşidi kullanılır. Evde, bu bitki küçük bir çalıya benziyor. Ona bakmak, incirlerin akrabası olduğu dekoratif kurgulara benzer şekilde yapılır.
Taze meyve
İncir meyveleri armut biçimli, hafif uzamış veya küreseldir, boyutları 10 cm'ye ulaşabilir, boyutları küçüktür ve insan avucuna kolayca sığar. Dışında incirlerin üzeri tüylü bir deri ile örtülmüş olup, "gözün" üst kısmında pullarla kaplı bir delik bulunur.
İncir rengi ve şekli çeşitlidir ve çeşitliliğe bağlıdır:
- siyah incirin kabuğu siyah-mor, eti kırmızıdır;
- beyaz incirler daha kalın ve daha hafif bir kabuğa sahiptir, eti bal sarısı veya kırmızıdır;
- sarı-yeşil çeşitlerin içi kırmızı tatlı ete sahiptir.
Her bir meyve 16 bine kadar küçük taneler veya yaklaşık 30 daha büyük taneler içerir.
Kurutulmuş meyve
Sonbahar-kış döneminde çeşitli kuru meyveler nüfus arasında talep görmekte, süpermarketlerin ve marketlerin raflarında bulunabilmektedir. Kuru incir sıcak ülkelerden Rusya'ya getiriliyor. Tek başına yenebileceği gibi süzme peynir, yoğurt ve meyve salatalarına, unlu mamullere ve et yemeklerine de eklenebilir.
Kuru incir meyvelerini seçerken görünümlerine dikkat edilmesi önerilir:
- kurutulmuş meyvenin şekli düzleştirilmelidir;
- meyve rengi - bej veya açık kahverengi, mat;
- bazılarında, dışarıya doğru çıkıntı yapan glikozdan oluşan beyaz bir çiçeğin varlığına izin verilir;
- uzmanlar, ciltte lekeler olan buruşuk meyve veya meyvelerin alınmasını tavsiye etmez;
- meyveler dokunulamayacak kadar yumuşak olmalı, sertlikleri aşırı kurumayı gösterir.
Çiçekler
Eski insanlar incir ağacının nasıl çiçek açtığını kimsenin göremediğini savundu.Bu nedenle, Çin'de bitkiye "çiçeksiz meyve" anlamına gelen "uh-wa-go" denir. Ancak yanıldılar.
Bilim adamları incirlerin çiçeklenmesini görmenin zor olduğunu kanıtladılar, çünkü çiçekler armut şeklindeki salkım salkımlarının içinde bulunur. Bu çiçekler, armut şeklindeki sikonyumlarda depolanan küçük içi boş toplara benziyor. Ve üstlerinde küçük delikler var. İlk çiçek salkımları ilkbaharda ortaya çıkar ve genç sürgünlerin akslarından büyür.
Tohum
Yukarıdaki fotoğraflar incir tohumlarının küçük (1-2 mm) olduğunu ve en küçük kuruyemiş gibi göründüğünü göstermektedir. Evlerinde incir ağacı yetiştirmek isteyenler için tohum, doğrudan olgunlaşmış taze meyvelerden elde edilebilir. Kurutulmuş halde tohumlar çimlenmesini kaybetmeden 2 yıl saklanabilir.
Tohumlardan incir yetiştirmek uzun ve zahmetli bir iştir. Islatılmış tahılların gagalanması 2-8 hafta beklemelidir (+ 25 ... + 27 ° C sıcaklıkta ılık bir odada tutulursa). Büyüme mevsimi boyunca, bitkinin sıcaklığa ve güneş ışığına ihtiyacı vardır, bu nedenle yaz aylarında balkonun güney tarafına koymak ve bolca sulamak daha iyidir. Dekoratif bir incir ancak 4-5 yıl meyve vermeye başlayabilir.
Bağlamda
Taze incir meyvesini keserseniz, çok sayıda küçük tane görebilirsiniz - ne kadar çok olursa, meyve o kadar lezzetli olur.
Tohumlardan büyüyen
Bir bahçıvan tohum kullanarak incir ekmeyi bilmiyorsa, bir sonraki seçenek işe yarayacaktır. Özelliği, kışın sonundan baharın başlangıcına (Şubat-Mart) kadar ekim yapılması gerektiğidir. Çekirdeğin direkt olarak meyveden alınması durumunda, meyve özü ile birlikte çıkarılmalı ve daha sonra az miktarda su ilave edilerek bir cam kavanoza aktarılmalıdır. Kısa bir süre sonra, her şey fermente olduktan sonra, tohumlar su ile iyice yıkanır ve yüzenler çıkarılır. Gerekli manipülasyonları yaptıktan sonra, ortaya çıkan malzeme, en fazla 0,6 cm derinliğe kadar toprak içeren bir kutuya ekilmelidir.
incir
Tohumların başarılı bir şekilde filizlenebilmesi için üzerlerinin cam veya polietilen film ile kaplanması gerekir. Çimlenme süreci için faydalı sıcaklık + 21 ... + 24 ° C'dir. Bu bitkinin tohumunun ışık seven olduğunu unutmayın, bu nedenle kutunun ışık kaynağına yakın olması gerekir. 30 gün içinde ilk sürgünler ortaya çıkacaktır. Bu süre zarfında tohumları sulamak ve havalandırmak için bazen yalıtım kaplamasının çıkarılması gerekir.
Halihazırda 2-3 yapraklı olan kırılmış filizler, özel bir alt tabakaya sahip önceden hazırlanmış kaplara nakledilir. Aşağıdaki gibi hazırlanabilir: kabın tabanı, 1.5 cm'lik bir tabaka ile drenajla (çoğunlukla - genişletilmiş kil) kaplanır, üzerine sıradan ficus için olana benzer bir toprak karışımı dökülür ve son tabaka iyidir. yıkanmış ve ısıl işlem görmüş kum, yaklaşık 2, 5 cm.
İncir resimleri ve çizimleri
İncir ağacının ağaç resimleri, yaprak ve meyve resimleri büyük ilgi görmektedir.
Taç oluşumu
Tomurcukların şiştiği an, ağacın tepesini şekillendirmeye başlama zamanının geldiğini sembolize eder. Başlamak için, hemen hemen tüm dalları kesip en fazla 4-5 tane bırakmalısınız. Uç 23 cm işaretine ulaştığında onu sıkıştırmaya başlarlar. Bu manipülasyon, yan dalların aşırı büyümesini önler. Alt sürgünlerin zayıflamaya başlamaması için toplam uzunluğun neredeyse üçte biri kadar kısaltılmalıdırlar.
Tacın ortasına doğru yönlendirilen tomurcukların budamaya tabi olduğunu unutmayın. Bunu dikkatli ve dikkatli bir şekilde takip ederseniz incirin tacı, yanlarda 5 dikey dal ve sürgünlerden oluşan zarif görünecektir. Çinli bir fan şeklindeki taç da estetik açıdan hoş görünüyor, böylece odanın içini olumlu bir şekilde vurgulayabilirsiniz. Aynı zamanda ağaç sadece güzel görünmekle kalmaz, aynı zamanda daha bol meyve verir.Bu sonuca ulaşmak için mandalı en üst böbrekten başlayarak yapın.
Çiçeksiz meyve
Sürgünlerin yatay olarak çalışmasını sağlarken, doğrudan taçta büyüyen dalları çıkarın. Bu, gelecekte meyve bolluğuna katkıda bulunacaktır. Budama sırasında bir çift yatay paralel dal bırakırsanız, taç bir fan şeklini alacaktır.
Ağacın görünümünden etkilenmiyorsanız, tomurcuğun hemen üstünden kesin - bu sizi meyvelerle memnun edecek sürgünlerin sayısını büyük ölçüde artıracaktır. Aynı zamanda incir evin dekorasyonu olmayacak ama iki kat fazla meyve verecektir.
İncir hakkında ilginç gerçekler
İncir ağacı yetiştiriciliğinin uzun tarihinden birkaç gerçek:
- İncir ağacından sadece İncil'de değil, Kuran'da da Cenab-ı Hakk'ın insanlara verdiği bir ağaç olarak bahsedilmektedir. Sağlık yararlarına işaret etti. Bilim adamlarına göre, Kuran'da adı geçen ve ilk adam Adem ve eşi Havva'nın (Havva) utanç verici yerleri örtmesi amaçlanan cennet ağacının yaprakları incir ağacına aitti. Bu nedenle incir yaprakları insanların ilk giysisi sayılabilir.
- Amerika kıtasının topraklarında, bu bitkiyi dölleyen böceklerin (blastostomlu arılar) bulunmamasından dolayı uzun bir süre incir ağacı yetiştirmek mümkün değildi. Ancak bu tür böceklerin üremesinden sonra Amerikalılar ilk mahsulü alabildiler.
- Tarihçilere göre, büyük komutan A. Makedon, askeri kampanyalarda yanında özel olarak kuru incir götürdü - açlığı hızla gidermeye ve uzun bir yolculukta iyileşmeye yardımcı oldular.
- Antik Yunanistan'da, ülke sınırları dışındaki incir ihracatı, vatana ihanete benzer bir mahkeme tarafından cezalandırılıyordu.
- İncirlerin bir diğer hayranı, gençliğini uzatmasına ve güzelliğini korumasına yardımcı olan tatlı meyveleri mutlu bir şekilde yiyen Kraliçe Kleopatra idi. Mısır efsanesine göre kraliçenin intihar ettiği yılan, bu meyvelerle birlikte bir sepet içinde getirilmiştir.
- Eski hekim Avicenna, incir meyvelerini çeşitli hastalıkların önlenmesi ve tedavisi için başarıyla kullanan ilk kişilerden biriydi; başarılarının çoğu, örneğin laksatifler ve öksürük kesici ilaçların üretimi için modern farmakolojide de kullanılmaktadır.
- 3-4 yüzyılda yaşamış antik bilim adamı ve "botanik babası" Theophrastus. M.Ö.
Meyve mi yoksa meyve mi
İncir keşfinin tarihi, biyologları çıkmaz bir duruma sokan bitkinin birçok ilginç özelliğiyle ilişkilidir. Ünlü botanikçi Karl Linnaeus da bu uzun ömürlü bitkinin sırlarını hemen çözemedi.
Botanik sınıflandırmaya göre incir bir meyve, meyve, dut ve hatta bir sebze değildir. İncir, çiçeklenmenin tozlaşmasından sonra üstte bir deri ile kaplanmış ve tohumları lezzetli etle büyümüş bir incir ağacıdır.
Meyvelerdeki yumuşak lif liflerinin içeriğinden dolayı kolayca çözünür olan incir, sindirim organlarında ve bağırsaklarda hayvansal doymuş yağları iyi tutar, bu da kana nüfuz etmesini önlemeye yardımcı olur. ve kötü kolesterol.
Meyvenin kalitesinin, içindeki tohum sayısına bağlı olması ilginçtir - ne kadar çok olursa (900'e kadar), incir o kadar iyi ve lezzetli olur. En lezzetli çeşit Samarkand'dır.
İncir ağacı ve incir aynı
Her iki isim de farklı ülkelerde incir, incir ağacı ve şarap meyvesi olarak adlandırılan aynı bitkiye atıfta bulunur.
İncir meyvesi, beyin ve sinir sisteminin işleyişi üzerinde faydalı bir etkiye sahip olan büyük miktarda triptofan maddesi içerir.Bilim adamlarının sonucuna göre, bir kişinin stresli koşullarda verimliliği artırmasına izin verir, uykuyu iyileştirmeye yardımcı olur ve hoş olmayan durumlara yeterince yanıt verir, yani. depresyon için en iyi tedavidir.
Ağaç veya çalı
Vahşi doğada, sıcak subtropikal ülkelerde kültür, güçlü bir tacı olan büyük bir ağaç şeklinde büyür. Bununla birlikte, daha soğuk iklime sahip ülkelerde, güney çeşitlerinden çok daha küçük bir çalıda büyür.
İncir ağaçları iyi bir canlılığa sahiptir ve kayalardan başlayarak bitkinin köklerinin yakalayabileceği her toprakta büyür. Bu tür mülkler için, halk şarkılarında ve efsanelerde sık sık bahsedilir ve yoldan geçen gezginlere güç katma yeteneğini övür.
Aktar
İncir ağacı dikme kuralları, hem yeni başlayanlar hem de deneyimli bir bahçıvan için yararlı olacaktır. Gerçek baharın gelişiyle birlikte, güneş gerçekten ısınmaya başladığında, ağaçla birlikte saksıyı açık havaya çıkarmak gerekir. Genç bir incirin kök sistemini hızlı bir şekilde genişletme eğiliminde olduğunu unutmayın, bu nedenle ekim yıllık olarak yapılmalıdır, aksi takdirde eylemsizlik floranın bu temsilcisinin ölümünü tehdit eder. Zaman aralığında genç yapraklar çıkmadan işlem yapılmalıdır.
Nakil için hala uzun bir yol var
Ağacınız 6 yıldan fazla bir süredir büyüyorsa, 2-3 yılda bir yeniden dikmeniz gerekir. İncirin ekildiği kabın bir öncekinden 4 cm daha geniş olması gerektiğini dikkate almak önemlidir. Bununla birlikte, aşırıya kaçmayın: çok büyük bir alan, aşırı büyümüş rizomların verim seviyesini etkilemeye başlayacağı için ağaca zararlıdır.
Nakil için vazgeçilmez bir unsur, tankın tabanıyla kaplı bir drenaj sistemidir. Deneyimli bahçıvanlar, ağaç için bol miktarda ışığın olacağı böyle bir yeri tercih ederken, kök boğazı üstte bırakmanızı önerir. Tacın oluşumu da incirin sağlığını ve meyve sayısını etkileyen önemli bir noktadır.
İncir çeşitleri
Bitki yetiştirmek için uygundur Aşağıdaki çeşitlerin incirleri: Kırım Siyahı, Adriyatik Beyazı, Brunswik, Dalmaçyalı:
- Brunswick... Dona en dayanıklı çeşittir ve kışın ısındıktan sonra 29 ° C'ye kadar olan donlarda yetişir. Meyveleri yeşilimsi olup üzerinde mor bir allık vardır. Meyve ağırlığı - 45 g'a kadar.
- Dalmaçyalı... - 15 ° C'ye kadar soğuğu tolere eder. Meyveler yeşilimsi, armut şeklindedir, ağırlıklara ulaşır - 90-180 g'a kadar Sulu ve tatlı pembe hamurda farklılık gösterir.
İncir Dalmatsky - Beyaz Adriyatik. Küçük ama sulu ve tatlı meyvelerde, 35-40 g ağırlığa, açık yeşil kabuğa ve pembe ete göre farklılık gösterir.
- Kırım Siyahı veya Moisson. 30-40 gr ağırlığındaki meyveler koyu mor bir kabuğa sahiptir. Hamur, ekşi bir tada ve belirgin bir aroma varlığına sahip tatlı bir tadı ile ayırt edilir.
Soğuk bölgelerde, kırmızımsı kahverengi meyveleri Ağustos ayının üçüncü on yılında olgunlaşan Türk kahverengi incir ağacı daha sık yetiştirilir. Eylül ayında Hurma Napoliten çeşidinin incirleri olgunlaşır, mor-kırmızı incirleri vardır. Kısmen kendi kendine verimli bir incir uygundur - erken Sabrucia Pink ve Crimean Black çeşidi.
Açıklama
Bitki uzun ömürlüdür. Yetişkinlikte sekiz metreye ulaşır. Literatürde, 200 yaşına ulaşan ağaçlardan bahsedilmektedir.
Doğada bir ağaç yüz yıla kadar yaşayabilir. Yoğun, geniş bir tacı vardır. Kabuk açık kahverengidir. İncir yaprakları iri, dokunması zor, akçaağaç yapraklarını andırıyor. Yeşillik saçan bir bitkidir.
Kışın sıcaklığın artı beş santigrat derecenin altına düşmediği sıcak enlemlerde incirler iki-üç ay boyunca yapraklarını hiç dökmez veya dökmezler. Çalı olarak gelişebilir.
Kullanılacak kontrendikasyonlar
Aşağıdakilere sahip kişiler için incir tavsiye edilmez:
- şeker hastalığı,
- obezite,
- gastrit,
- ürolitiyazis,
- gastrointestinal sistemin ülserleri.
İncir kullanımı diabetes mellitusta kontrendikedir. Çünkü içerdiği büyük miktarda şeker hiperglisemik rahatsızlıklara neden olabilir. İncir bu organların mukoza zarını tahriş ettiği için yüksek kalorili içeriği, gastrointestinal sistemin ülseri ve gastriti nedeniyle obezite durumunda bu meyveye karşı dikkatli olmalısınız.
Nasıl büyür?
Irga iddiasız bir güzelliktir, onun için doğru yeri seçmek ve toprağı hazırlamak yeterlidir.
Şarap meyvesi yetiştirmek zor olmayacak.
Peyzaj tasarımında küçük tarçın çalıları
Nasıl ekilir?
Dikim ilkbaharda veya sonbaharda yapılır, ancak uzmanlar sonbaharda bir şarap meyvesi dikmeyi tavsiye eder, böylece daha iyi gelişir. Bitkinin iyi aydınlatılmış bir yere ihtiyacı olacak, o zaman sürgünler doğru miktarda ultraviyole radyasyon arayışı içinde uzanmayacak ve meyvelerin boyutunu ve suyunu oluşturmak için tüm güç doğru yöne gidecektir.
1
4
Toprak kumlu tınlı olmalıdır, ancak tın da uygundur, asıl mesele toprağın verimli olmasıdır, bu köklerin etrafında aşırı büyümeyi önleyecek ve çilek sayısını artıracaktır. Asitlik önemli değil, ekimden önce potasyum-fosforlu gübrelerin eklenmesiyle çalılar için dikkatlice bir yer kazmak önemlidir.
Tavsiye! Derinlik yaklaşık 10/15 cm, gübre dozu metrekare başına 40 gr olmalıdır.
Nikitsky Botanik Bahçesi
Önümüzdeki yüzyılın başından bu yana, Nikitsky Botanik Bahçesi'nden bilim adamları incirleri ciddiye aldılar ve sadece bitkiyi incelemeye değil, aynı zamanda 1904'te 110 adet olan farklı çeşitler geliştirmeye başladılar. Bugün, ithal seleksiyon dahil bahçenin koleksiyonunda 200'den fazla incir türü yer alıyor. Botanik bahçesinde, Rusya'nın farklı bölgelerine uyarlanmış olanlar da dahil olmak üzere farklı çeşitlerde fideler satın alabilirsiniz.
Çoğu zaman, Güney Bankasında, pazarlarda mor ve beyaz meyveleri görebileceğiniz, kurutulmuş, kurutulmuş ve konserve edilmiş ağaçlar bulunur. Kırım'da incirlerin yetiştiği yerlerde taze meyve satın alma imkanı vardır ve raflarda ithal edilen çeşitler oldukça nadirdir. Taze, uzun vadeli nakliyeye tahammül etmedikleri için bize ulaşmıyorlar. Yine de, bu tür meyvelerle tanışmak mümkün olsaydı, onları dikkatlice seçmeniz gerekir. Hasar görmemiş, yoğun olmalı, ancak hafif bir basınçla sıkılmalıdırlar.
Narin, tatlı şarap meyvesi, besin hazinesi
Yani incir ağacının meyvesi dediğimiz şey aslında meyvesidir, üstelik sanki tersyüz edilmiş gibi, içinde birçok küçük meyve bulunur. Çiçeklenme ekseninden narin, sulu hamur gelişir, dıştan ince tüylü ince bir deri ile kaplanır ve pürüzlülük verir.Tadı çok tatlıdır, bazen ekşilik ve belirli bir ağızda kalan tat.
Meyveye muhtemelen "şarap meyvesi" adı verilmiştir çünkü çok çabuk bozulur ve fermantasyon çıkarıldıktan bir gün sonra başlar. Bu nedenle, taze meyveler ne kadar lezzetli olursa olsun, hızlı bir şekilde reçel, konserve, marmelat, marshmallow, komposto haline getirilmeli veya kurutulmalıdır. Başlıca incir üreticileri - Türkiye, İtalya ve Yunanistan - bunları pazara ağırlıklı olarak işlenmiş veya kurutulmuş olarak tedarik etmektedir.
İncirin faydaları hakkında video
"Şarap meyvesi" nin, özellikle kurutulmuş olanın kalori içeriği ve şeker içeriği o kadar yüksektir ki, fark edilir bir enerji patlaması ve tokluk hissi verir. Büyük İskender'in askerleri onları her zaman yanlarında taşırdı. Demir içeriği açısından, bu meyve bir elmayı bile geride bırakıyor, potasyumda ise sadece kuruyemişlerden sonra ikinci sırada yer alıyor. Kalsiyum, fosfor, bakır, iyot, zengin bir vitamin seti (C, B, PP), bol miktarda faydalı bitki lifi vardır.
Smyrna meyvesindeki besin bolluğunun tüm vücut üzerinde yararlı bir etkisi vardır - kardiyovasküler sistem, böbrekler, karaciğer, mide, anemi için faydalıdır, kanın pıhtılaşmasını azaltır, ateş düşürücü ve iltihap önleyici özelliklere sahiptir, sütteki kaynaşmalar soğuk algınlığı için mükemmel bir halk ilacı. Gut ve diyabette kontrendikedir.
Bakım
Bakım tavsiyelerine uyulması incirin stabilitesini ve verimini artırır.
İncir bakımı
Sulama modu
Dikimden sonra fidanlar çok bol sulanır.Gelecekte, sulama sıklığı ayda birkaç kez azaltılır. Bununla birlikte, çiçek salkımının oluşumu sırasında sulamayı tamamen durdurmak imkansızdır, çünkü bitki nemi sever. Suyu korumak için malçlama önerilir.
Sulama sadece meyvenin olgunlaşma döneminde durur. Tüm meyveler toplandıktan sonra bitki en son sulanır. Bu donma direncini artırır.
Üst giyim
Bitkiyi besleme kuralları aşağıdaki gibidir:
- Yetiştirme mevsiminin ilk üçte birinde azotlu gübreler uygulanır.
- Yaz ortasında fosfat eklenmelidir.
- Potas gübreleri yaz sonu ve sonbahar başında uygulanır.
- Her ay ağacın büyümesi için gerekli olan mikro elementler tanıtılır.
- Yaprak pansumanları ayda 2 kez yapılır.
- Organik gübrelerden öğütülmüş hümik asitler uygulanır.
İncir neden meyve vermez
Okuyucular incirin neden meyve verdiğiyle ilgileniyor. Bitki zararlılardan dolayı meyve vermeyebilir. En genel:
- güve (çiçeklerin düştüğü ve parçalanması nedeniyle meyvenin çürümesine neden olur);
- yaprak silindiri (bitkiyi etkiler, böylece yapraklar sararır, meyveler çürür, sap kurur, incirler çiçeklenmeyi durdurur);
- bit, sapın gelişimini yavaşlatır;
- kabuk böceği kabuğa saldırır ve bu da bitkinin ölmesine neden olur.
Böcek
Meyve verme sırasında en iyi pansuman
Meyve verme döneminde potaslı gübreler uygulanır. Bitkinin büyüme mevsiminin bitiminden önce beslenmesi önemlidir, yani. meyvelerin ikinci aşaması olgunlaştığında.
Kışa hazırlık
Sonbaharda tüm yapraklar düştüğünde çalılar yere doğru eğilir. Sonra bağlanırlar, toprak veya kuru yapraklar serpilirler. Bitkiyi yaprak katmanları veya ladin dalları ile kaplayabilir, ayrıca yukarıdan rüberoit ile koruyabilirsiniz.
Not! Dalları kırmamak için çok dikkatli bir şekilde bükmeniz gerekir.
Don geldiğinde dallar siyah eğrilerek bağlanır (2 kat halinde). Bir süre sonra, bitki ek olarak bir plastik sargı tabakası ile kaplanır.
İlkbaharda barınak yavaş yavaş kaldırılır. Sadece donların geri dönüşü olmadan istikrarlı bir bahar havası sağlandığında tamamen çıkarılabilir.
İncir, bahçeyi süsleyen ve lezzetli meyveler taşıyan güzel bir termofilik bitkidir. Donmaya karşı savunmasızlığına rağmen yetiştirmek zor değil.
İlginç gerçekler
İncir ağacı, iç mekan ficusunun yakın bir akrabası ve dutun uzak akrabasıdır. İlişkilerini bilen bilim adamları, inciri dona dayanıklı dutlarla geçmek için uzun yıllar harcamışlardır. Amerika'da ünlü bilim adamı Luther Burbank bu fikri uygulamaya çalıştı. Ancak Kırım doğa bilimci Ya.I. Bomyk. 1950'lerin sert kışında, donların -20 ° C'ye ulaştığı zaman, sıradan incirler öldü, sadece incir-ipeği melezi Bomyk hayatta kaldı.
Aşağıdaki galeride, bu şaşırtıcı ve keşfedilmemiş bitkinin tüm karakteristik özelliklerini açıkça gösteren bir incir ağacının fotoğrafları var.
fotoğraf Galerisi
Nerede büyüyor?
Pek çok tarihçiye göre incir ağacı, 5 bin yıl önce ekilmeye başlanan insanoğlunun yetiştirdiği ilk bitki olmuştur. Ficus'un tarihi vatanı, bitkinin gıda ve tıbbi endüstrilerde yaygın olarak kullanıldığı Suudi Arabistan'dır. Zamanla incirin yetiştiği bölge Avrupa ve Kanarya Adaları'na yayıldı.
1530'da, ficus ilk olarak, tohumların Güney Afrika, Avustralya, Japonya, Çin ve Hindistan'a ithal edildiği İngiltere'de tadıldı. Amerikan incirinin tarihi, ithal tohumların Meksika'da yetiştirilmeye başlandığı 1560 yılında başlar.
Kafkasya bölgesinde (Gürcistan, Ermenistan, Azerbaycan) ve Rusya'nın kara kıyılarında (Abhazya, Kırım'ın güney kıyısı) ficus uzun süredir büyüyor. Rusya'da incirlerin vahşi doğada yetiştiği yerlerde iklim ılık ve kurudur. Türkiye ve Yunanistan'ın yanı sıra İtalya ve Portekiz'de geniş ekim alanları bulunmaktadır.
Venezuela'da bu meyve günümüzün en popüler meyvelerinden biridir. 1960 yılında, bu kültürün endüstriyel üretiminin ciddi gelişiminin başladığı bir devlet programı oluşturuldu. Kolombiya'da incir uzun zamandır bir lüks olarak görülüyordu. Bugün meyveye karşı tutum değişti çünkü incir her bahçede yetişiyor. Koşulların çok elverişli olduğu ortaya çıktı, ancak meyveye olan sevgi azalmadı.
Çiçekler
İncir nasıl çiçek açar? Küçük, olgunlaşmamış armut biçimli meyveler gören çok az kişi, bunların ağaç çiçekleri olduğunu anlar. Bitkinin dallarını bolca kaplarlar. Çoğu düşer.
Kesildiğinde, içinde birkaç düzine çiçek salkımı görebilirsiniz. Sıradan bir görünüme sahip değiller. Bunlar bitkinin çiçekleridir. İncir olgunlaştığında beyaz lifli tanelere dönüşür.
Bitki hem dişi hem de erkek çiçeklere sahiptir. Dişi çiçeklerde 5 küçük taç yaprak ve 1 dişi organ, erkek çiçeklerde 3 yaprak ve 3 organ vardır.
Ev yetiştiriciliğinin özellikleri
Evde ağaç, kum kompost karışımı bahçe toprağı ile sağlam bir tencereye dikilir. Cılız çeşitlerden seçim yapmaya değer. Sıcak havalarda, bitkinin bulunduğu saksı balkona veya sokağa çıkarılır. Gövde 60 cm'ye ulaştığında sıkışır.
Toprak ve saksı her yıl değiştirilir, ağaç oldukça hızlı gelişir ve rahat meyve vermesi için bir yere ihtiyacı vardır. Saksıdaki toprak düzenli olarak gevşetilerek köklere oksijen sağlanır.
Bir şehir dairesinde incir, yılda 2-3 kez meyvelerle eğlenebilir. İncir ağaçlarının olgunlaşması sırasında ağacın biraz daha ısıya ve ışığa ihtiyacı vardır. Hareketsiz dönemde, bitkiyi serin bir yere yerleştirmeye ve sulamayı sınırlamaya değer.
İncir ağacı neden?
Söz konusu bitkinin birçok ismi var, her ülkenin kendine ait. Rusça versiyonu incir ağacıdır, çünkü meyveleri incirdir. Başka bir versiyonda incir denir ve ağaca benzer şekilde incir ağacı denir. Onun için en ünlü ve yaygın isim incir. Bilim dünyasında, bu Fícus cárica. Bitkinin doğum yerinin Truva Savaşı'ndan önce var olan eski Karia olduğuna inanılıyor. Uzun zamandır Karyalılar ya da Karya yok, geriye sadece adını taşıyan ficus kalıyor. Esnaf incirden (veya incirden) şarap yaparlar. Bu nedenle bitkinin bir başka adı da şarap meyvesidir.
Mahsulün olgunlaşması
İç mekanda incir ağaçları yılda 2 kez meyve verebilir - haziran ve ekim aylarında, ancak yalnızca 4-5 yıl sonrahatta 7 yıl. Mahsul olmayan büyüme mevsimi boyunca, ağaçlar doğrudan güneş ışığının olmadığı her yeri muhteşem yeşilliklerle süsleyebilir.
Çiçekler haznenin içindedir: erkek - üst kısımda dişi - haznenin duvarlarında. Çiçekler, küçük bir yaban arısı - blastophagous tarafından tozlanır. Birçok çeşitte meyve partenokarptır (döllenmeden gelişir).
İncir, meyve vermesine rağmen çiçek açması çok orijinal olan dünyadaki tek bitkidir. Bilge Çinliler ona lakap taktı "Çiçeksiz Meyve" ve gerçekten de cahil bir kişiye incirlerin hiç çiçeği yokmuş gibi görünebilir. Ama aslında minicik çiçekler var ama meraklı insanların gözünden saklanıyorlar.
Botanik açıdan incir meyvesi bir çiçektir ve salkımları içe dönüktür. Nisan-Mayıs aylarında yaprakların dingillerinde incirlerde minicik görebilirsiniz. yeşil toplarüstte delikler var. Top çiçektir: çiçeklenme. Bazı ağaçlar sadece dişi çiçek salkımları geliştirir, diğerleri - erkek olanlar. Ve meyvelerin kendisi sadece dişi ağaçlarda oluşur.
İncirlerin tek tozlayıcıları küçük blastophagous yaban arılarıdır ve herhangi bir nedenle eşekarısı yoksa meyve de olmayacaktır.
Meyve
Sulu olmayan olgun incirler, zengin tatlı ve hoş bir tada sahiptir. Meyvenin içinde çok sayıda küçük tane bulunur. Yoğun bir cilt ile kaplıdır.
Çok sayıda tür vardır, ancak çeşitli tonlarda yeşil ve siyah meyvelere sahip bitkiler hakimdir. Farklı boyutlarda da olabilirler.
Kirazın büyüdüğü yer - ağacın bakımı ve büyümesi için koşullar. Sitede bir yer seçmek ve kirazlar için komşu seçmek için ipuçları (145 fotoğraf)- Kavak ağacı: Ahşabın ana türlerinin ve faydalı özelliklerinin tanımı. Bir iniş yeri ve bakım özellikleri seçmek için ipuçları (110 fotoğraf ve video)
Evde büyüyen incir - bir odada bakım ve bakım için ipuçları ve talimatlar (155 fotoğraf ve video)
İri meyveler belirgin bir görünüme sahiptir ancak zengin bir tatlılığa sahip değildir. Vitaminler ve her türlü eser element açısından çok zengindirler.
Kozmetolojide kullanın
Yüzünüze sürülen incir püresi sivilceyi gidermeye yardımcı olabilir. Kozmetologlar, günlük 15-20 dakika boyunca terapötik maskeler uygulamanızı önerir. İncir sapından elde edilen süt suyu da siğil ve mısırlardan kurtulmanıza yardımcı olur. Pişmiş meyvelerden yulaf ezmesi kaynar, apseler, cilt iltihabı iyileştirir. İncir suyunun antioksidan özellikleri cilde güzel bir renk, parlaklık ve pürüzsüzlük kazandırır.
Meyvenin özü, ev yapımı ovalama (şeker ve biraz zeytinyağı ile karıştırın) ve çeşitli maskeler yapmak için uygundur. Cilt tonunu iyileştirmek için en etkili maskelerden biri incir özü, toz zencefil, yulaf ezmesi ve birkaç damla bergamot esansiyel yağından oluşur. Ve taze bir incir ağacının kabuğu, yüzünüzü silmeniz gereken cilde pürüzsüzlüğü geri kazandırmaya yardımcı olacaktır.
İncirin tıbbi özellikleri saça da faydalıdır. Özellikle meyve kütlesine dayalı maskeler bukleleri itaatkar, pürüzsüz, parlak hale getirir, nemlendirir ve gri saçların görünümünü engeller.
Haşere kontrolü
İncir ağacının genellikle bahçıvanlarla evde bulunmaması nedeniyle, özellikle hastalıklar ve parazitler şeklinde çeşitli talihsizliklere karşı savunmasızdır. Bunlar arasında en zararlı olanı, aktivitesi odanın yapay olarak ısıtıldığı dönemde meydana gelen ve parazitin geliştiği kuru bir atmosfere neden olan örümcek akarıdır. Bir kene bulunursa, etkilenen bölgeleri soğuk suyla yıkayarak derhal ortadan kaldırılmalıdır. Bundan sonra, çalıya actellik solüsyonu uygulamak etkili olacaktır.
Doğala yakın nem koşullarında büyümesi için ağaca su püskürtmek için her gün tembel olmayın. Su prosedürleri her hafta tekrarlanmalıdır. Aksi takdirde, bir mantar enfeksiyonu çalıya çarpabilir. Gövdelerde görünen küçük kırmızı noktalar olarak görünür. Bu işaretleri fark ettikten sonra, enfekte dalları derhal kesmek ve inciri bir potasyum permanganat çözeltisi ile tedavi etmek gerekir.
Ağacınız bir kesimden büyüdüyse, o zaman yaşamın 2. yılında, tohumlardan ise, o zaman sadece 5. yılda çiçek açmaya ve meyve vermeye başlayacaktır. Çiçeklenme erken ilkbaharda ortaya çıkar. Meyve nihayet yaz sonunda olgunlaşır. Olgunluk, meyvelerin rengini yeşilden seçilen çeşidin özelliği olan renge değiştirmesiyle belirlenebilir.
Doktorlar incir meyvesinin son derece yararlı olduğunu belirtiyor. A, B, C vitaminlerinin yanı sıra kalsiyum, organik asitler, pektin, demir ve fosfor içerirler. Meyvelerin iyileştirici özellikleri vardır, bağışıklık sistemini güçlendirir, balgam söktürür ve iltihaplanma süreçleriyle savaşır.
Satın aldıktan sonra fide dikimi
Mazı - bir ağaç, neye benzediği, çeşitleri ve çeşitleri
Fide iki ana yolla yetiştirilebilir: 45 derecelik bir açıyla ve yatay bir kordon oluşturarak. İlk durumda, dalları sığınağın önünde bükmek daha kolaydır. İkinci durumda, fide dikey olarak ekilir, üst kısmı kesilir. Yan sürgünler yere eğilir.
İncir dikimi
Sürgünler, farklı yönlere işaret eden kollar gibi düzenlenmiştir. Üzerlerinde dalların büyüdüğü tomurcuklar oluşur. Onlara incir hasadı olgunlaşır.
İniş için ne gerekli
Dikim için yaklaşık bir buçuk metre uzunluğunda, yaklaşık bir metre genişliğinde ve 80 cm derinliğe kadar bir çukur kazılır, bu bitkinin kökleri yatay olarak dallandığı için büyük derinliğe gerek yoktur.
Toprağın üst tabakası ayrı ayrı katlanmalı, sonra deliğe dökülmelidir. Altına bir buçuk kova humus yerleştirilir (kompost ile değiştirilebilir), 200 gr. süperfosfat ve aynı miktarda potas gübre. Daha sonra küçük bir verimli toprak tabakası dökülür.
Fide köklerinin dağıtıldığı delikte bir höyük oluşur. Toprakla kaplanır, sıkıştırılır ve bol miktarda sulanır.
Bitki, gece donları tehdidinin nihayet geçtiği Mayıs ayının başında açık toprağa ekilir.
Optimal konum
Öncelikle bahçedeki en sıcak yeri seçmeniz ve soğuk rüzgarlardan korunmanız gerekir. Aynı anda birkaç bitki dikmeniz gerekirse bir hendek açılır.
