Solanaceae ailesinin bitkileri dünyanın her yerinde bulunur. Vahşi doğada ve ev bahçelerinde yetişen yıllıkları ve çok yıllıkları bir araya getiriyorlar. Böcekler tozlaşmaya katılır. Ama aynı zamanda hayvanlar ve kuşlar da olabilir. Güney Amerika ülkelerinde, sebze mahsulleri de dahil olmak üzere birçok farklı türü içeren daha fazla sayıda modern patlıcan bitkisi türü yoğunlaşmıştır.
- 2 İyileştirme özellikleri
- 3 Süs bitkileri
Kapalı gece gölgesi: bitki çekiciliğinin sırrı
Doğal ortamlarında, gece gölgesi çoğunlukla sıcak iklime sahip bölgelerde bulunur. Anavatanı, bir metre yüksekliğe ulaştığı Güney Amerika'dır. Avustralya gibi bazı ülkelerde bitki, yabani ot olarak kabul edildiği için yok ediliyor. Buna rağmen, kapalı gece gölgesi bitki severleri cezbetmektedir.
Çiçek yaklaşık 30 cm büyür, yandan küçük bir çalıyı andırır. Dikdörtgen mızrak şeklinde yeşillik, açıkça belirgin damarların görülebildiği zengin bir koyu yeşil renge sahiptir. Plakaların kenarları, burçlara muhteşem bir görünüm veren dalgalı bir çerçeve ile ayırt edilir.
Çiçeklenme döneminde, kapalı gece gölgesinin dallarında tomurcuklar görülür. Çiçek salkımlarında birkaç parça halinde veya tek başına büyüyebilirler. İlginç bir şekilde, çiçeklenme sıcak mevsimin farklı zamanlarında gerçekleşir, ancak meyveler kışın ortaya çıkar. Boyları yaklaşık 1.5 cm'dir ve olgun renkleri parlak kırmızıdan turuncuya kadar değişebilir. Dışarıdan çok güzel görünüyor. Koyu yeşil yaprakların arka planına karşı, kırmızı boncuklar, birkaç ay sürgünlerde tutulan parlak ışıklarla parlar. Solmaz veya düşmezler.
Popüler bitki çeşitleri arasında, dekoratif iç mekan gece gölgesi "Üç çiçekli" özellikle takdir edilmektedir. Meyve verme döneminde, yaşam alanlarının dekorasyonu olan dallarda homojen çilek fırçaları görülür.
Solanaceae ailesinin kültür bitkileri
Aile, yabani ve kültür bitkileri olarak ikiye ayrılabilir. Kültürel olanlar, bilimsel yöntemler kullanılarak vahşi olanlardan elde edilir: seçim, genetik mühendisliği, melezlerin yaratılması. Ekili gece gölgeleri ile ilgili olanlar:
- patates;
- patlıcan;
- domates;
- kırmızıbiber;
- sigara tütün.
Uzun zamandır insanlar tarafından gıda, hayvan yemi, ilaç, kozmetik, puro ve sigara için yetiştiriliyorlar.
Solanaceae, insanların günlük olarak karşılaştıkları bitkilerdir. Ailenin vahşi ve kültürlü üyeleri, ilaçların ve yiyeceklerin bileşiminde faydalıdır ve dekoratif türler evi dönüştürür.
Evde meyve mozaiği yetiştirmek için basit kurallar
Pencere kenarında kültür yetiştirmek kolaydır. Çeşitli topraklarda harika hissediyor. Temel şart, toprağın gevşek olması gerektiğidir. Çoğu zaman, ev bitkileri hayranları, gelişimini dikkatlice gözlemleyerek tohumlardan kapalı gece gölgesi yetiştirir. Süreç Mayıs sonunda veya Haziran başında başlar.
Tohumları uygun toprakla doldurulmuş küçük kaplara eşit olarak yerleştirin. Daha sonra yaklaşık 1 cm'lik bir kum tabakası ile örtülür ve bir sprey şişesiyle sulanır. Kaplar plastik örtü ile kapatılır ve sıcaklığın en az 22 ° C olduğu bir odaya yerleştirilir. Ayrıca bol gün ışığı almalı.İlk fideler yaklaşık 14 gün içinde zeminde yeşerecek. Güçlendiklerinde ve sürgünlerde 3 yaprak olunca filizler diğer kaplara dalar.
30 gün sonra, yetiştirilen fideler tekrar nakledilir, ancak zaten kalıcı bir habitata.
Son dalış, patlıcangiller 15 cm yüksekliğe kadar büyüdüğünde yapılır.
Bitki kök saldığında, patlıcanı nasıl budanacağınızın ve ona zarar vermemenin kurallarını bilmeniz gerekir. Prosedür yılda birkaç kez yapılır. Şubat ayı sonlarında veya Mart ayı başlarında, kültürün tüm sürgünleri ana uzunluğun üçte biri kadar kısaltılır. Bu en iyi şekilde tüm meyvelerin olgunlaşma döneminde ve yapraklar sararınca yapılır.
İç mekan patlıcangil çalılarının etkili oluşumu için, nisan ayında veya mayıs başında ek budama yapılır. İşlem tomurcukların çiçeklenmesinden önce tekrarlanır. Sonbaharda kültürün gürlüğünü arttırmak için tomurcuk ve meyve yumurtalıklarının olmadığı dallara yeni sürgünler sıkıştırılır. Sonuç olarak, pencere kenarında parlak meyvelerle dolu sevimli bir dekoratif süs görünecektir.
Büyüyen
Tütün tarlalarının çoğu Kuzey Amerika, Hindistan, Çin ve Küçük Asya'da bulunmaktadır. Eski Sovyetler Birliği topraklarında, Transkafkasya, Kırım, Krasnodar Bölgesi, Moldova, Özbekistan ve Kazakistan'da yetiştirilmektedir.
Başlangıçta tütün fidanları açık toprağa veya özel fidanlıklarda yetiştirilir. 13-15 cm'ye kadar büyüdüklerinde tarlalara aktarılır. Yaklaşık 40 gün sonra yapraklar hasat edilir. Ortalama olarak tüm süreç 15-17 hafta sürer.
Kapalı gece gölgesine bakmaya akıllı bir yaklaşım
Bitki, tropikal ülkelerden Avrupa'ya geldiğinden, bakım koşulları doğal yaşam alanlarına uygun olmalıdır. Evde kapalı gece gölgesine bakmaya yönelik makul bir yaklaşım, dikkate değer bir sonuca yol açar. Egzotik meyveler, yaşam alanlarının zarif bir dekorasyonu haline gelecek ve burayı bir huzur ve zevk vahasına dönüştürecektir.
Temel bakım kuralları, kültür için aşağıdakileri içeren uygun koşullar yaratmaktır:
- aydınlatma;
- nem;
- sıcaklık rejimi;
- sulama;
- üst giyim.
Evde egzotik bir çiçek yetiştirmek için her prosedürü ayrıntılı olarak ele alalım.
Yeterli miktarda ışık
Uygulama, uygun aydınlatmanın gece gölgesinin dekoratifliğini doğrudan etkilediğini göstermektedir. Sezon boyunca bitkinin dağınık ışığa ihtiyacı vardır. Bu nedenle doğuya veya batıya bakan pencerelere yerleştirilir. Kış geldiğinde, çiçek güney tarafında harika hissediyor. Yetersiz ışıkla, gece gölgesi zayıf bir şekilde gelişir ve az miktarda meyve verir.
Makul sıcaklık ve nem kontrolü
Tropikal bir bitkinin iç mekanda başarılı bir şekilde geliştirilmesi için, optimum bir sıcaklık rejimini sürdürmek gerekir. İlkbahar ve yaz aylarında 18-25 ° C aralığında olup, kışın 12 veya 15 ° C'ye izin verilmektedir. Sıcaklık rejimi ihlal edilirse, çiçek tüm meyveleri ve yaprakları kaybeder. Bu, gece gölgesi yapraklarının en uygun olmayan zamanda düşmesinin nedenlerinden biridir.
Bitki taslakları sevmez, bu nedenle odayı havalandırırken, saksıları kültürle başka bir yerde çıkarmak daha iyidir.
Gece gölgesi tropik bölgelere özgü olduğundan, düzenli ilaçlamaya ihtiyacı vardır. Ayrıca, kültür içeren kap, nemlendirilmiş drenaj materyali ile sığ bir tavaya yerleştirilebilir. Önemli olan, suyla doğrudan temas olmamasıdır. Yetersiz hava nemi, kültür gelişimi üzerinde zararlı bir etkiye sahiptir. Bu nedenle, yavaş yavaş canlılığını kaybeden gece gölgesi kurur ve sonunda ölebilir.
Uygulama
Tütün kullanımı çok çeşitlidir. Tıpta (geleneksel ve halk), kimya endüstrisinde, bahçecilikte ve hatta yemek pişirmede kendine yer bulur. Bitki, bazı ev ihtiyaçları için başarıyla uyarlandı.
Sigara için
Bu, dünyanın en karlı endüstrisinde tütünün temel rolüdür. Her zevke uygun satışta tütün ürünleri.
Sigara ve pipo, sigara içenler arasında yeniden popüler hale geldi. Bu nedenle, piyasaya çeşitli aromatik ve tatlandırıcı katkı maddeleri içeren her türden paketlenmiş tütün tedarik edilmektedir. Genellikle tütünün tadını kökten değiştirirler. Pazarın ayrı bir nişini nargile tütünü işgal ediyor.
Evde
Bazı mahsul çeşitleri, örneğin kanatlı tütün gibi dekoratif bir işlev görür.... Genellikle sadece güzellik amacıyla bahçelere ekilir.
Tarımda bitki, toprağın kalitesini ve verimliliğini artırır, bu nedenle genellikle buğday veya çavdar ekilmeden önce tarlalara ekilir. Tütünün tentürü zararlıların (yaprak bitleri, kırmızı pireler veya tripler) kontrolüne yardımcı olur.
Bitkinin güçlü kokusu güveleri korkutur, bu nedenle bazı ev hanımları onu yünlü şeyleri korumak için kullanır.
Bu ilginç! Bazı şefler yemeklerinde tütün kullanırlar. Havana'daki XV Uluslararası Puro Festivali'nde konuklara alışılmadık yemekler sunuldu.
etnoloji
Tütün, birçok hastalığın tedavisi için uyarlanmıştır. Hatta bazıları tüberküloz ve hemoroide karşı kullanıyor.
En popüler tarifler aşağıdaki gibidir:
- Ezilmiş yapraklar soğuk algınlığı tedavisinde kullanılır.
- Deri hastalıklarına karşı bir tütün kaynatma maddesi kullanılır.
- Hammaddeler votka konusunda ısrar ediyor ve baş dönmesi ve mide bulantısı alıyor.
- Tütün merhemi ağrı kesici görevi görür.
- Deri altı kenelerden kurtulmak için sigara tentürü kullanılır.
Tropik güzelliğin görünmez düşmanları
Kapalı gece gölgesinin enfes sac tabakaları, zararlıların dikkatini çekiyor:
- beyaz sinek;
- kırmızı örümcek akarı;
- turuncu yaprak biti.
Genellikle böcekler onlara yerleşir, çoğalır ve meyve sularını emer. Bitki ağrımaya ve dekoratif etkisini kaybetmeye başlar.
Güveye biraz benzeyen minyatür beyaz sinek, kültürün suyuyla ziyafet çekmeyi çok seviyor. Yapraklarda şekerli izler, tabağın arkasında da larva tutuşları bırakır. Her şey şansa bırakılırsa yapraklar kıvrılmaya başlar, sararır ve sonunda düşer.
Çiçeğin bir başka "davetsiz misafiri" de örümcek akarıdır. En sevdiği habitatlar yaprak plakasının arka yüzüdür. İç mekan patlıcangillerindeki haşere kaynaklı hastalıklar, yapraklar üzerinde minyatür lekelerin oluşumunda kendini gösterir. Zamanla, kültüre yayılan lekelere dönüşürler.
Bitki aynı şekilde turuncu yaprak bitlerini de enfekte eder. Sürgünlerin tepelerinde büyüyen plakaların arkasına yerleşir. Sonuç olarak, yapraklar sararır ve zamanla kurur. Mahsul hastalığı sürecini durdurmak için özel müstahzarlar yardımıyla zararlılardan kurtulmanız gerekir. Ve sonra iç mekan gece gölgesi, tüm yıl boyunca yemyeşil yeşillikleri ve parlak meyveleri ile sahiplerini memnun edecek.
Kapalı gece gölgesine bakmak için ipuçları - video
Solanum (Solanum) halk tarafından popüler olarak adlandırılır: gece gölgesi, mercan çalılığı, kapalı kiraz, Çin kirazı, Küba, Kudüs.
Houseplant gece gölgesi Güney Amerika ve Madeira'ya özgü, dikdörtgen parlak yapraklı, alçak, yaprak dökmeyen, yaprak döken bir çalıdır.
Olağandışı gece gölgesi tüm yıl boyunca korunur: Dallara aynı anda çiçekler, yeşil bir yumurtalık ve kirazlara gerçekten çok benzeyen parlak turuncu olgun meyveler yağar.
Ne yazık ki, gece gölgesi ailesinin böyle parlak bir temsilcisi zehirli... Zehirli meyveyi toplayıp tadabilecek küçük çocukların olduğu bir evde saklanamaz. Gece gölgesi meyveleri yenilmezse, korkacak bir şey yoktur - bitki herhangi bir zarar veremez.
Yabani bitkiler
Kapalı gece gölgesi: bakım örnekleri ve ana bitki çeşitleri
Gece gölgesi ailesi, ekili temsilcilerden ve vahşi büyüyenlerden oluşur.İkinci kategori şunları içerir:
- siyah gece gölgesi;
- acı tatlı gece gölgesi;
- sıradan uyuşturucu;
- belladonna;
- banotu vb.
Çoğu gece gölgesi yabani bitkilerdir.
Gece gölgesi ailesinin şifalı bitkileri
Yüksek alkaloid içeriği nedeniyle, ailenin doğada büyüyen üyelerinin çoğu zehirlidir. Bununla birlikte, zehir farmakolojide küçük konsantrasyonlarda başarıyla kullanılmaktadır. Tıbbi zehirli bitkilere bir örnek:
- belladonna;
- tütün;
- banotu siyahtır;
- mandrake;
- Uyuşturucu;
- scopoly;
- acı tatlı gece gölgesi;
- siyah gece gölgesi;
- kuş gece gölgesi.
Zehirli değil:
- acı biber.
Elde edilen alkaloidler (hyoscyamine, scopolamine, atropine) gastrointestinal hastalıkları, peptik ülser hastalığını, üriner sistem hastalıklarını, astımı ve kolesistiti tedavi etmek için kullanılır. Halk hekimliğinde, kökün tentürü ve kaynatılması, kurutulmuş yapraklardan elde edilen toz kullanılır.
Çeşitler
Tropik bölgelerde ve ılıman iklime sahip bazı bölgelerde, 1.700'den fazla saltanum türü yetişir. Ancak, en çok evde yetiştirilen sadece ikisini ele alacağız.
Yanlış Gece Gölgesi - S. pseudocapsicum. 120 cm'ye kadar büyüyen yaprak dökmeyen bir çalı dikin Kısa saplı, oval veya mızrak şeklinde, tüysüz ve hafif dalgalı yapraklar.
Çiçekler beyaz, küçük, beş yapraklı; 1,5 cm çapa kadar meyveler yuvarlak, kırmızı veya sarıdır. Başlangıçta yaklaşık. Madeira İç mekan yetiştiriciliği için, cılız dekoratif gece gölgesi biçimleri yetiştirilmiştir.
Biber gece gölgesi - S. capricastrum. Yalancı biberden çok daha küçük boyutta, grimsi bir belirti ile yeşil, daha küçük meyveleri ve daha hassas sürgünleri vardır. Evde - Uruguay'da ve Güney Brezilya'da ormanlarda büyür. En popüler çeşitler şunlardır: Craigii - renkli meyveler ve Variegatum - alacalı çeşit.
Gece gölgesi ailesinin özellikleri
Solanaceae, 2019 yılı için 115 cins ve 2.700'den fazla türe sahip bir bitki ailesidir. İnsanlar her gün birçoğuyla karşılaşıyor: iç mekan çiçekleri, ortak sebzeler, tütün ve şifalı bitkiler.
Solanaceae
Temsilciler üç yaşam formuna ayrılmıştır:
- otlar;
- çalılar (dik ve sürünen);
- ağaçlar (gece gölgesi veya acnistus).
"Kahkaha" ailesi ile birlikte, gece gölgesinin genel düzenini oluştururlar.
Gece gölgesi bitkilerinin özellikleri
Çoğunlukla temsilcilerin hassas ve hoş bir aroması vardır. Zehirli türler kısmen glandüler hücrelerle kaplıdır ve keskin bir koku yayarlar.
Önemli! Çoğu gece gölgesi solanin içerir. Bu zehirli alkaloidler küçük konsantrasyonlarda zararlı değildir. Maksimum miktar, yeşil kabuklu olgunlaşmamış meyvelerde (domates, patlıcan, biber vb.) Bulunur. Bu nedenle yeşil meyveler ve üst kısımlar hayvan yemi olarak kullanılamaz. Isıl işlem sırasında solanin yok edilir.
Banotu, dope ve belladonna'da tehlikeli bir alkaloid dozu bulunur. Zehirlenme ateş, baş ağrısı, baş dönmesi, ishale neden olur. Uzayan bir reaksiyonla tiroid bezinin işlevi bozulur, sindirim organlarının dokuları zarar görür ve görme bozulur.
Zehirlenme durumunda yapılacaklar: bir ambulans çağırın, ardından bir miktar emici madde ile su için ve kusturun.
Gözaltı koşulları
Kapalı bir gece gölgesi çiçeğinin bakımı, ideal bir ilkbahar-yaz önerir. hava sıcaklığı solanum için yaklaşık +15 + 25 ° С. Soğuk yaklaşırken, burcun sıcaklık seviyesini - +13 + 15 ° C'ye düşürmesi gerekecektir. Aydınlatma da çok büyük bir rol oynar. Gece gölgesinin parlak ışığı sevdiği, ancak ısıyı sevmediği unutulmamalıdır.
Nem seviyesi Odadaki havanın bir higrometre ile ölçülmesi tavsiye edilir -% 60'tan düşük olmamalıdır. Yetersiz nem durumunda, bitkinin günlük olarak püskürtülmesi ve haftada bir ıslak genişletilmiş kil veya çakılların bulunduğu bir tepsiye yerleştirilmesi gerekir.
Menşei ve dağıtım
Tütünün yayılması 1. yüzyılda başladı. M.Ö e.Amerika topraklarında, ancak Avrupalıların gelişine kadar kıtanın ötesine geçmedi. Durum 1492'de H. Columbus Amerika'ya indiğinde ve Kızılderililer ona aralarında kurutulmuş tütün yaprakları olan hediyeler getirdiğinde değişti.
Bu ilginç! Columbus ile seyahat eden denizci Rodrigo de Jerez, Avrupa'nın ilk sigara içicisi olarak kabul ediliyor. İspanyol Engizisyonu, ağzından ve burnundan duman çıkan adamın şeytan tarafından ele geçirildiğini ve de Jerez'i hapse attığını düşündü.
16. yüzyılın başında İspanyolların ilk tütün tarlalarını kurmasıyla bitki tüm dünyaya yayılmaya başladı. Kısa süre sonra, bazı ülkelerde ve şehirlerde (Osmanlı İmparatorluğu, Bavyera, Zürih ve Saksonya) tütün yasaklanmasına ve sigara içmek ölüm cezasına kadar cezalandırılmasına rağmen yüksek toplumda başarılı bir şekilde sigara içmeye teşvik edilmeye başlandı.
Rusya'da tütün ilk olarak Korkunç İvan'ın altında ortaya çıktı. İlk başta, sigara içmek Rus soylularının temsilcileri arasında popülerdi, ancak Çar Mihail Fedorovich tütünü yasaklayan bir kararname çıkardı. Sadece Peter altında sigara yasallaştırılmıştım.
Üreme
Ev yapımı gece gölgesi büyüyebilir tohumlardan veya kesimlerden. Dikim yöntemine bağlı olarak meyveler az ya da çok büyük olabilir. Ne zaman tohumlardan büyüyen çalılar genellikle kuvvetli büyür ve mükemmel meyve verir. Ne zaman kesimlerle yayılma bitkinin yeni toprağa adapte olması ve köklenmesi daha uzun sürer.
Nightshade tohumları, bunu kullanarak Şubat sonu - Mart başında ekilir. substrat bileşimi:
- turba 1 kısım;
- killi toprak 3 parça;
- 1 kısım kum;
- drenaj.
Nightshade çekirdekleri birbirinden 20 mm mesafede ekilir, yere 1 cm bastırılır, sulanır ve iyi aydınlatmalı bir pencere pervazına gönderilir. Ne zaman görünecek fideler (8-10 gün sonra) biraz gölgelenmeleri gerekir. Bir hafta içinde genç sürgünler güçlenip 2-3 yaprak bıraktıklarında ayrı kaplara ekilir. 10 cm büyümüş bitkiler üst kısmı sıkıştır, çalıya bir top şekli vererek yan sürgünleri kaldırın.
Bilmeniz gereken eski rüyanız: pencere kenarında zencefil nasıl yetiştirilir? Onu değerli bir makaleye dönüştürdük.
Evde kuşkonmaz bakımı kurallarını bizimle birlikte okuyun.
LYUBODAR - kendini tanıma ve gelişim için bir portal
Günümüzde, insanların diyetinde pek çok farklı gıda ürünü var, ancak elbette çoğu yapay, endüstriyel olarak yaratılmış ve onlara tam teşekküllü bir gıda demek imkansız. Er ya da geç, en azından bir damla sağduyu kalan birçok insan bu sonuca varır. Ancak herkes her gün yedikleri sebzelerin faydalarını bilmez ve düşünmez. İnsanlar, sebzelerdeki nitrat ve pestisitlerin (modern tarımın bir yan etkisi) varlığının yanı sıra, sebzelerin varsayılan olarak sağlıklı olduğunu, çünkü bunların gıdalarımız için doğanın kendisi tarafından yaratılan gıda ürünleri olduğunu düşünmeye alışkındır. Ne yazık ki, bu görüş yanlıştır, doğada yetişen tüm bitkiler insanlar için yararlı değildir, aynı şey insanların neredeyse her gün sofralarında görmeye alıştıkları sebzeler için de geçerlidir.
Domates ve salatalık salatası bizim için bir klasik haline geldi. Ancak, sadece üç yüz yıl önce, bu sebzeler atalarımıza aşina değildi. Diyetimizin ne kadar değiştiği ve masada uluslararası yemeklerin bulunmasının bu kadar faydalı olup olmadığı, patlıcangiller örneğinde görülebilir.
Gece gölgeleri nedir?
Nightshades (domates, patates, kırmızı biber, kırmızı biber, dolmalık biber, patlıcan ve diğerleri) Slavların, Avrupalıların ve Amerikalıların favori sebzeleridir. İçlerinde zararlı olan nedir? Solanaceae, solanin içerir. Solanin, ishal, baş ağrısı ve eklem ağrısı, irade eksikliği, uykusuzluk, sinirlilik, depresyon, baş dönmesi, mide krampları ve kardiyak aritmilere neden olan bir alkaloiddir. Ayrıca gastrointestinal ve nörolojik rahatsızlıklara da neden olabilirler. Solanin, asetilkolinin parçalanmasını yavaşlatır ve bir nörotransmiterdir.
Sonuç, kas uyuşmasıdır.Solanin ayrıca tiroid bezinin bozulmasına, kronik eklem ağrısına, sızdıran bağırsaklara ve depresyona da katkıda bulunur. Patlıcangillerdeki kalsitriol bağırsakların gıdalardaki kalsiyumu emmesine neden olur, ancak çok fazlası kandaki kalsiyum seviyelerinin yükselmesine neden olur. Vücut, fazla kalsiyumu yumuşak dokularda, tendonlarda, kıkırdakta, böbreklerde ve deride depolar. Bu, osteoartrite, koroner arter hastalığına, kemik çıkıntılarına ve ağrıya yol açabilir!
Dr. Norman Childres (Ph.D., Center for the Study of Artritis and the nighthade'in kurucusu ve başkanı) ilk olarak 1950'lerde patlıcangillerle ilgilenmeye başladı. Divertikülite patlıcangiller neden olduğunu keşfeden bahçıvan bir bilim adamıydı.
Naturopath Garrett Smith, patlıcangillerden kaçınmanın artrit ağrısını, kas ağrısını, safra kesesi problemlerini ve uykusuzluğu azalttığını söylüyor.
Norman Childers: Solanaceae, 90'dan fazla cins ve 2.000 türün Solanaceae ailesinin üyeleridir. Tütün de bu aileye aittir. Birkaç yüzyıldır kullanılıyor, ancak şimdi birçoğu sağlığa verdiği zarar nedeniyle onu terk ediyor. Patlıcan ailesinden ürünler, başka bir bitki ailesi olan Piperaceae'ye ait karabiber dışında domates, patates, patlıcan ve tüm biberleri içerir. Meksika domatesleri de Orta ve Güney Amerika'da popüler olan gece gölgesidir. Gece gölgeleri neden İngilizcede kelimenin tam anlamıyla "gece gölgeleri" olarak adlandırılır?
Bazı kaynaklara göre Romalılar düşmanlarına zehir hazırlamak için patlıcangiller kullandılar. Bir kişi zehirli bir içecek içtiğinde, uzun, sonsuz bir gecenin gölgesi üzerine düştü - ölüyordu.
Solanaceae familyası, 92 cins ve 2000'den fazla türden oluşan geniş bir bitki grubudur. Bunlar arasında petunyalar, etli sebzeler, bağımlılık yapan tütün gibi güzel çiçekler, uykusuzluk haplarında bulunan skoplonin gibi ilaçlar ve çocukların yemesini yasaklayan siyah çilekli belladonna gibi birçok zehirli bitki ve kötü kokulu banotu sayılabilir.
Gece gölgelerinde ne gibi sorunlar ortaya çıkıyor?
Norman Childers: Bu ailedeki birkaç zehirli bitki yüzünden, geçmişte insanlar patates yemekten çekiniyordu ve bazı yaşlı insanlar hala domateslerin zehirli olduğuna inanıyor. Bir asırdan fazla bir süredir, çiftlik hayvanları yetiştiricileri, çiftlik hayvanlarının tarlalarda büyüyen patlıcangilleri yemesine izin vermediler. Çiftçiler çocuklarını gece gölgeleri toplamaya gönderdiler. Çobanlar, Jen Autry'nin ünlü şarkısı "Low Datura" yı gayet iyi biliyorlar. Hayvan sahipleri, hayvanların bu bitkileri yediğini, hastalandığını ve öldüğünü izledi. Domatesler bir zamanlar "kerevit elmaları" olarak biliniyordu. Ve uzun süre tütün, yetkililer ve şimdi medya onunla savaşmaya başlayana kadar sigara içenlerin sağlığına bariz bir zarar verdi.
İnsanlara ne sunuyorsunuz; uzmanlığın nedir?
Norman Childers: Soru ortaya çıkıyor: az çalışılmış patlıcangiller bir sağlık tehdidi mi? Günümüzde patates ve domates başlıca sebzelerdir; biber ve muhtemelen patlıcanla birlikte, birçok insanın günlük diyetinin bir parçasıdır.
1950'lerde doktorum acı biberin kalın bağırsakta iltihaplanmaya neden olabileceğini ve bunun da ameliyatla sonuçlanabileceğini söylediğinde, gece gölgesi sorununa dikkat çektim. Sebze yetiştiricisi olarak, patlıcangiller ailesini araştırdım ve bu yiyecekleri ve tütünü diyetimden çıkardım.
Artrit dahil sağlık sorunlarım ortadan kalktı. Meslektaşlarım artriti tedavi ettiğimi fark ettiler. "Benim" diyetimi uygulamaya başladılar ve sonunda olumlu sonuçlar aldıktan sonra bana döndüler: "Neden diğer acı çeken insanlara yardım etmiyorsun?" Bu nedenle, kişisel olarak bilgi toplayarak ve sorular içeren birkaç duyuru yayınlayarak, diyet hakkında 400'den fazla olumlu eleştiri aldık (72 ve Nightshades and Health adlı bir kitap yayınladık.Ardından "Solanaceous'un Sağlık Üzerindeki Etkileri Araştırma Merkezi" düzenlendi; The Child's Artritis Diet'in (başlangıçta revize edilmiş) binlerce kopyasını dağıttık ve şu anda 4.300 aboneye ulaşan Bülten yayınlıyoruz.
Gece gölgelerinden vazgeçmeye çalışan insanlara ne gibi tavsiyeler verebilirsin?
Norman Childers: Yapması kolay değil. Acı ve hastalıktan kurtulma arzusu şeklinde güçlü bir motivasyona ihtiyaç vardır veya sadece bu bitkilerden ve olası sağlık sorunlarından kaçınmak için çaba göstermeniz gerekir. Ortalama bir insan zaman zaman patlıcangiller yerse, bunu yıllarca güvenle yapabilir. Ancak bitkisel ilaçlar gibi abur cuburlar - tütün gibi - bağımlılık yapar. Bir kişi bu ilaçlardan ne kadar çok kullanırsa, sorunlar o kadar çabuk ortaya çıkar ve bu sorunlar o kadar ciddidir. Bazı insanlar, özellikle artritli kişiler ve yaşlılar, abur cuburlara karşı daha hassastır. Ancak aşırı miktarda patlıcan, patates kızartması ve pizza tükettiğimiz zamanımızda, yetişkinler gibi çocuklar ve ergenler bile baş ağrısı, astım, iltihaplanma vb. İçin ilaç almak zorunda kalıyorlar. Ebeveynler çocukları için endişeleniyor.
Gece gölgelerinin etkileri belirsizdir ve kalp sorunları, dolaşım sorunları ve hatta kanser aniden ortaya çıkabilir. Tütünün kansere neden olduğu biliniyor ve domatesler geçmişte benzer bir üne sahipti, ancak tütünün aksine, herkes onları yediğinden diğer patlıcangillerin kansere neden olup olmadığını söylemek zor. Karşılaştırmalı analiz mümkün değildir. Tüm abur cuburlar narkotik ve uyuşturucu benzeri kimyasallar içerir. Tüm gece gölgeleri az ya da çok bağımlılık yapar.
Özetle şunu söyleyebilirim: tüm patlıcangilleri tamamen ortadan kaldırmanın birçok ciddi hastalığı tamamen veya kısmen ortadan kaldırabileceğini bulduk. Bu sonuç, deneyimlerimize dayanmaktadır. 45 yıllık on binlerce insanı iyileştirme deneyimine dayanarak, abur cubur ve tütünün bugünlerde bir numaralı sorun olduğunu varsayıyoruz. Araştırmacılar, etkileri açıkça hafife alınan bu bitkilere daha yakından dikkat etmelidir.
Bunu düşün! Binlerce yıl boyunca Slavlar ve Avrupalılar patlıcangiller (domates, patates, patlıcan, tatlı biber vb.) Olmadan yaşadılar! Bu bitkiler Amerika'dan sadece yaklaşık 400 yıl önce getirildi! Atalarımız daha önce ne yiyordu? Aç mıydılar? Atalarımızın Rusya'da patlıcangiller ortaya çıkmadan önce ne yediğini hatırlayalım ve yabani bitkiler de dahil olmak üzere bu bitkilerle beslenmeye başlayalım!
Besbelli ki, tüm beslenmemizin bağımlılığa neden olan, yüksek dozda zehirler olan, zihinsel durumu etkileyen, bilinç düzeyini azaltan ve insanların bedenlerini cüruf eden, onları hasta ve ilaca bağımlı hale getiren patlıcangillerden oluşması birileri için faydalıdır!
Bölgemizde yetişen ve fiziksel, psikolojik ve ruhsal sağlığımız için her anlamda çok daha faydalı olan geleneksel Slav gıda ürünlerine ve bitkilerine dönelim!
Ayrıca “DİKKAT: PATATES! PATATES NASIL VE NE İÇİN UYGULANDI: +++ Yararlı makale? Arkadaşlarınıza söyleyin ve önemli yeni makalelerin haber bültenine abone olun. Teşekkür ederim! Abonelik formu sayfanın sağ üst köşesindedir. +++ Diğer faydalı makaleler ve materyaller:
