Lychee Sapindaceae familyasına ait ve bilimsel olarak Litchi chinensis olarak adlandırılan bir meyvedir. Tropikal iklimlerde yetişen bir yaz meyvesidir. Genellikle yuvarlak veya ovaldir ve yaprak dökmeyen ağaçlarda kümeler halinde büyür.
Lychees, rambutan meyvelerine çok benzer ve dış katman, kolayca soyulabilen, ortasında tohumlar bulunan beyaz bir eti ortaya çıkaran, kaba dokulu bir kabuktan oluşur. Lychees, jöle benzeri bir dokuya sahip çiçeksi ve tatlı tadı ile bilinir..
Lychee doğal koşullarda nasıl ve nerede büyür?
Kullanışlı bilgi:
- Avrupa'ya uzak diyarlardan alışılmadık bir tür geldi. Lychee'nin anavatanı Çin'dir.
- Egzotik bir bitki, subtropikal, tropikal ve ekvator altı iklimlerde yetişir. Ağaç, deniz kıyısındaki su kütlelerinin (nehirler, göller) yakınında iyi gelişir.
- Doğada ağaç 10-30 metreye kadar büyür, yüzeyi zengin yeşil yeşil yapraklarla kaplıdır, çiçekleri küçüktür, meyveleri kırmızı kabuklu, eriğe benzer büyüklüktedir.
- İki tür egzotik bitki vardır: Filipinli ve Çin liçi.
- Japonya, Hindistan, Filipinler, Hawaii, Küba, Tayland gibi farklı kıtalarda doğal koşullarda inanılmaz bir bitki yetişir. İnsanlar buna Çin eriği, ejderhanın gözü, laysi, liji diyor.
Yarar
Zengin bileşimi nedeniyle liçi tüm vücut için faydalı özelliklere sahiptir:
- Kolesterol seviyelerini düzenler.
- Solunum yolu hastalıkları için faydalıdır.
- Bağışıklığı artırır.
- Karaciğer ve böbrek fonksiyonlarını düzenler.
- Kalp fonksiyonunu iyileştirir.
- Basıncı kontrol eder.
- Sindirim süreçleri üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.
- Kabızlık için faydalıdır. Bağırsak mikroflorasını geri yükler.
- Onkolojinin önlenmesi.
- Susuzluğu iyi giderir.
- Anemi ve önlenmesi için etkilidir.
- Diabetes mellitus için faydalıdır.
- Tonik özelliği vardır.
- Sinir sisteminin çalışmasını normalleştirir.
- Erkek gücünü artırır.
Meyve, kadınlar için oldukça faydalıdır. Hem sağlığı hem de güzelliği etkiler.
- Kilo vermek için çok kullanışlıdır.
- Vücut gençleşmesini teşvik eder.
- Saç sağlığını ve güzelliğini destekler.
- Menopoz sırasında faydalıdır.
- Hormon üretimini etkiler.
Hamilelik sırasında lychee, vücudu gerekli maddeler ve eser elementlerle zenginleştirmek için faydalıdır. 10'dan fazla meyve yiyemezsin.
Emzirildiğinde meyve emzirmeyi artırır. Günde 5'ten fazla meyve yememeniz tavsiye edilir.
Evde lychee yetiştirmek için hangi koşullar gereklidir?
Amatör çiçek yetiştiricileri için faydalı bilgiler:
- + 28 ... + 30 ° С, hava nemi% 70–80 sıcaklık rejimi sağlamak için;
- iyi aydınlatmaya sahip egzotik bir bitki sağlayın;
- sulamayı düzenleyin, ılık, durgun su ile püskürtün;
- zamanında sıvı ve granül mineral gübreler uygulayın;
- dikim için uygun bir substrat seçin;
- uygun yetiştirme kapları kullanın;
- bitkiyi zamanında nakledin.
fotoğraf Galerisi
Bu sayfadaki galeride bir lychee ağacının fotoğrafı sunulmaktadır.
Bir tohumdan nasıl yetiştirilir
Birçoğu süpermarketlerde egzotik, sıra dışı bir kırmızı meyve gördü. Çoğu zaman, ev hanımları bir apartman dairesinde tropikal bir tür yetiştirmenin mümkün olup olmadığı sorusunu sorarlar. Arzu, sabır ve faydalı bilgi ile her şey mümkündür.
Bitkinin orijinal adlarının olması tesadüf değildir.Lychee'yi keserseniz, yarının görünüşünün gerçekten bir ejderhanın gözüne benzediği ortaya çıkıyor. Fotoğraflar kesinlikle egzotik türlerin hayranlarının ilgisini çekecek.
Aşağıdakileri yapmanız gerekir:
- taze, olgun meyveler satın alın;
- kemiği hamurdan temizleyin, durulayın ve bir hafta boyunca çimlendirin;
- drenajlı tencere hazırlayın;
- uygun bir alt tabaka ile doldurun;
- tabanı toprağa yerleştirin;
- oda sıcaklığında su dökün;
- mini bir sera oluşturarak folyo ile örtün;
- kabı ılık bir yere + 28 ° С koyun;
- bitkinin nasıl yumurtadan çıktığını, suladığını, kapaktaki yoğunlaşmayı nasıl giderdiğini periyodik olarak görüntüleyin;
- filizler 10 gün boyunca toprakta ilerler.
Sonraki adımlar:
- sığınağı tencereden çıkarın, filizlenmiş kemikli kabı aydınlık bir yere koyun;
- kurumaması için toprağın durumunu izlemek;
- odadaki sıcaklığın + 20 ° C'den düşük olmadığından emin olun, hava nemi% 70;
- Filiz 20-25 cm yüksekliğe ulaştığında, kök sisteminin iyi büyümesi için yetiştirilen örnek öncekinden 4-5 cm daha büyük bir kaba nakledilmelidir;
- zemini gevşetin;
- agroteknik önlemlerin zorunlu bir parçası, ilk beslemeyi yaklaşık üç ay sonra sıvı gübre ile yapmaktır;
- müteakip mineral bileşimlerin eklenmesi 9 ay sonra gerçekleştirilir.
Her mevsimde bir kez kimyasal gübre kullanımı yapılır. Genç liçi eski kapta yeterli alana ve besin maddesine sahip olmadığında, gerektiğinde yeni saksılara ekim yapılır.
Kemiğin hazırlanması
Egzotik bir meyvenin tabanının yeni bir bitkiye yol açması için işlenmesi gerekir:
- tohumu hamurdan temizleyin;
- doğal bir beze koyun ve nemlendirin;
- peçetenin her zaman ıslak olduğundan emin olun;
- bir hafta veya biraz sonra tohum filizlenmeye başlayacak;
- drenajı ve doğru substratı olan bir tencereye genç bir lychee dikin.
Tavsiye! Daha aktif çimlenme için, ekimden önce (7 gün) tabanı suya batırmak ve ayrıca büyüme uyarıcıları ile tedavi etmek faydalıdır.
Toprak hazırlığı
En iyi seçenek, bir tarım mağazasında egzotik bitkiler için özel bir karışım satın almaktır, çünkü gerekli tüm bileşenleri kendi başınıza dengelemek zor olacaktır.
Toprak için temel gereksinimler:
- uygun asitliğe sahip (6–6.5);
- kimyasal, mineral bileşime uygun;
- iyi hava ve su geçirgenliğine sahip;
- toprak karışımının süresi dolmamalıdır;
- kalite sertifikaları alt tabakaya paketler halinde eklenir;
- tanınmış marka ve üreticilerin toprağını kullanmakta fayda var.
İniş kuralları
Kemiğin yere doğru ekilmesiyle önemli bir rol oynar. Yanlış ekim, egzotik türlerin hızlı çimlenmesine engel olabilir.
Nasıl devam edilir:
- olgun bir lychee meyvesi satın alın, bir tohum çıkarın, filizleyin (7-12 gün);
- tencereyi uygun kalite ve kompozisyona sahip bir alt tabaka ile doldurun;
- saksıya yaklaşık 50 mm drenaj ekleyin (genişletilmiş kil, kırma taş, ince çakıl, çakıl taşları);
- kemik toprağa yerleştirilir, 10 mm derinleştirilir;
- ılık, durgun suyla iyice sulanır;
- bir kapakla örtün (streç film, selofan, cam);
- kabı + 28 ° C sıcaklıktaki bir odaya koyun;
- gözlemleyin, ekim malzemesinin çimlenmesini kontrol edin, toprağı nemlendirin, havalandırın, yoğuşmayı giderin;
- iki hafta sonra bir filiz ortaya çıkacaktır;
- sonra sığınağı kaldırırlar;
- % 70-80 hava nemi ve + 25 ... + 29 ° С sıcaklıkta iyi aydınlatılmış bir yer bulun;
- 4-6 gerçek yaprak göründüğünde, büyütülen örnek büyük bir kaba nakledilir (fark yaklaşık 30-40 mm'dir).
Sigortanın çimlenme için birkaç tohum kullanması faydalıdır.
Diğer egzotik tohum mahsullerini nasıl yetiştireceğinizi biliyor musunuz? Bir mango tohumunu nasıl filizlendireceğinizi ve bir ağaca nasıl bakacağınızı öğrenin.
Mandalina taşından bir ağacın nasıl yetiştirileceği ve tatlı meyveler alıp alamayacağınız konusunda faydalı ipuçları bu adresten okuyabilirsiniz.
Uygulama
Lychee, yemek pişirmede yaygın olarak kullanılmaktadır. Salatalar meyvelerinden yapılır. Hamur, dondurmaya eklenen çeşitli şekerleme ürünlerinin imalatında kullanılır. Et ve balık soslarının hazırlanmasında da kullanılır.
Konserve meyveler iki ila üç yıl saklanabilir. Uzun süreli saklama için meyveler hala donmuştur.
Çinliler lychee'den şarap yaparlar. Ayrıca meyve, diğer alkollü içeceklerin hazırlanmasında da iyidir. Lychee meyveleri ile tatlandırılmış Çin çayı popülerdir.
Lychee ayrıca kozmetikte de kullanılır. Suyu cilt ve saç için kullanılır.
Nasıl bakım yapılır
Önemli olan: Tesis bakımı gereksinimlerine uymak:
- zamanında sulama ve püskürtme;
- döllenme;
- odada iyi aydınlatma, gün ışığı saatleri - günde en az 15 saat;
- sıcaklık - + 26 ° С, nem -% 75;
- doğru seçilmiş alt tabaka.
Egzotik bir ağacın optimum bakımı sayesinde, lychee, yaprak dökmeyen bir taç ile şaşırtacak ve meyvelerden keyif alabilir.
Sıcaklık
Tohum çimlenmesi için göstergeler oldukça yüksek olmalıdır: + 28 ... + 30 ° С: doğal koşullar altında, Çin eriği sıcak iklimlerde büyür. Ayrıca, filizlerin ortaya çıkmasından sonra, sıcaklık + 20 ... + 22 ° C'nin altına düşmemelidir.
Aydınlatma
Bitkinin daha iyi büyümesi ve gelişmesi için iyi bir aydınlatma sağlamanız gerekir. Doğu veya batı pencerelerine egzotik bir örnek yerleştirilir. Kuzey kesiminde, bir lambayla ek aydınlatma gerekli olacak ve güney kesiminde, yaz aylarında Çin eriklerini güçlü ultraviyole radyasyonun olumsuz etkilerinden korumak gerekiyor.
Sulama ve nem
Pek çok egzotik bitki gibi, ejderhanın gözü de diğer çiçeklerden daha fazla zamanında sulanmaya ihtiyaç duyar: Doğada, türler tropikal ve subtropikal iklimlerde büyür.
Önemli nüanslar:
- Toprak komanın üst kısmı tencerede kururken, toprak ılık, çökmüş veya filtrelenmiş suyla nemlendirilir.
- Püskürtme, ince dağılmış bir püskürtme tabancasından, sıcak yaz döneminde günde iki kez yapılır.
- Odada% 70-80'e kadar daha fazla hava nemlendirmesi sağlamak zorunludur.
Odada belirli bir mikro iklimi (kuru hava ile) korumak için nemlendiriciler, suyla tepsiler kullanmak faydalıdır.
Gübreler ve besleme
Toprağa doğru ve zamanında besin eklemek önemlidir. Bunun için özel mineral gübreler kullanılır.
Önemli:
- İlk fosfor içeren karışım, üç aylık bir fidana uygulanır, bu da kök sisteminin gelişimini iyileştirir.
- Yeşil kütlenin iyi büyümesi için bir sonraki üst pansuman 10 ay sonra nitrojen karışımları ile bir kez yapılmalıdır.
- Lychee 2-3 yaşına geldikten sonra, potasyum fosfat gübreleri ekleyin: yaz aylarında ayda bir, bol çiçeklenmeye katkıda bulunur.
- Kışın beslenme yapılmaz.
Yetişkin bir bitkiyi organik maddelerle dölleyebilirsiniz (ılık su ve doğal içeriklere dayalı çözeltiler): bir oranda mullein (1 kısım doğal bir madde ve 10 kısım bir sıvı). Turba da ölçülü olarak eklenir.
Ekimden sonra beslenmeye sadece 3 hafta sonra izin verilir. Kuralın ihlali kök yanıklarına neden olabilir.
Ana şey, gübre kullanırken kurallara uymaktır:
- ıslak toprağa üst pansuman uygulayın;
- üreme sırasında oranları gözlemleyin;
- bir veya başka bir maddenin hangi sürede ve ne miktarda kullanılması gerektiğini bilir.
Tacı budama ve şekillendirme
Çin eriğinde yeşil kütlenin yaşamın üçüncü yılından itibaren şekillendirilmesi faydalıdır. Prosedürün daha önce yapılması tavsiye edilmez: egzotik bir bitki yavaş yavaş yeşil kütle kazanıyor. Güzel şekil - merkezi gövdeli bir çalı veya ağaç şeklinde.
Budama kışın yapılır. İçe doğru büyüyen zayıf dalları ve çok uzun sapları çıkardığınızdan emin olun.
Aktar
Bitki 30 cm'ye ulaştığında, 6-8 yaprağı olduğunda yeni bir saksıya taşınır:
- belirli bir hacme sahip bir tencere alın: eskisinden 30-50 mm daha geniş;
- drenaj 2–4 cm'lik bir tabaka ile eklenir;
- 1/3 egzotik bitkiler için substrat ile doldurulmuş;
- filizi eski kaptan dikkatlice çıkarın;
- kök sistemi inceleyin;
- hazırlanmış bir saksının içine arazi;
- üstüne taze toprak ekleyin;
- bol miktarda ılık, durgun su ile dökülür;
- aydınlık bir yere yerleştirilmiş;
- odadaki sıcaklık + 25… + 28 ° С ve havadaki nem oranı% 75–80 olmalıdır.
Gelecekte, günde 2-3 kez püskürtülür, üst toprak topu kurudukça toprağı nemlendirir. Sonraki ekimler kökler büyüdükçe yapılır.
Kontrendikasyonlar
Neredeyse hiç. Yalnızca bireysel hoşgörüsüzlük için zararlı olabilirler. Ancak, çok fazla yememeniz gerektiğini bilmeniz gerekir. Yetişkinler için günde 200-250 gram yeterlidir. Çocuklar için bu oranı 100 grama düşürmek daha iyidir. Aksi takdirde bazılarında ciltte veya ağız mukozasında sivilce şeklinde alerjik reaksiyonlar olabilir.
Evde meyve almak mümkün mü ve nasıl yapılır
Lychee, yavaş büyüyen egzotik bir türdür. Meyve almak için, doğada tropikal bir ağacın yetiştiği iklim koşullarını yaratmanız gerekir.
Optimum performans ve prosedürler:
- sıcaklık - yaklaşık + 28-30 ° С ve nem% 80;
- gündüz saatleri 15-18 saat;
- su ve ılık filtrelenmiş su ile püskürtün;
- yılın belirli bir döneminde gerektiğinde gübre uygulayın;
- zararlıların saldırılarına karşı önleme yapmak;
- hastalık durumunda zamanında tedaviye başlayın.
% 10–20 olasılıkla ilk meyveler 8-10 yıl içinde olabilir. Sıkıştırma veya tomurcuklanma yapılırsa meyve verme ve hasat olasılığı% 80-90 artar. Meyveli bir lychee ağacından bir sap, canlı bir tomurcuk alır ve ağaçlarına dikerler.
Lychee meyveleri neden faydalıdır?
Tıbbi ve besleyici özellikleri eski çağlardan beri bilinmektedir. Kompozisyon folik, askorbik asit ve diğer vitaminler, glikoz, fruktoz, pektinler, proteinler içerir. Meyve mineral bakımından zenginEn değerlileri demir, fosfor ve potasyumdur. Laisi diyet yapanlara zarar vermez çünkü bu meyvelerin kalori içeriği - 100 g başına 66 kcal... Lychee çoğunlukla çiğ olarak yenir. Meyvelerden yemek yapabilirsin kompostolar, reçeller yap, konserveler.
Evde "yaz selvi" yetiştirmek
Halk hekimliğinde meyve kullanılır gastrointestinal sistemi eski haline getirmek için, sağlık iyileştirme kardiyo-vasküler sistem, metabolizmanın düzenlenmesi.
Hastalıklar ve zararlılar
Lychee'nin zararlı böceklerin saldırılarına oldukça dirençli olduğu düşünülmektedir. Ancak yaprak bitlerinin, beyaz sineklerin, örümcek akarlarının, triplerin, et böceklerinin ve ölçek böceklerinin diğer etkilenen odalardan lychelere geçtiği durumlar vardır. Bunu önlemek için bitkinin düzenli olarak kontrol edilmesi gerekmektedir. Zararlıların varlığına dair belirtiler varsa, o zaman lychee'yi özel böcek ilacı veya akarisit çözeltileri ile tedavi etmelisiniz.
Hastalıklara gelince, nadiren lyche'leri etkilerler. Hastalıklar yalnızca uygunsuz bakım nedeniyle ortaya çıkabilir. Su basmasına izin verilirse, bitkinin kökleri çürümeye başlayacaktır. Yetersiz zeytinden bitki gücünü kaybeder, kurur ve kurur. Bu nedenle, hastalıkların ortaya çıkmasını önlemek için, tüm lyche'lere bakma kanonlarını gözlemlemek gerekir.
Bir fidenin bakımı nelerden oluşur?
Bu egzotik kültürün aktif olarak gelişmesi için zamanla daha büyük bir kaba ekilmesi gerekir.
Evcil hayvanınızın sağlığı için, ona olabildiğince doğal olana yakın koşullar sağlamanız gerekir:
Doğru yapılırsa, her yıl kaliteli bir meyve hasadı elde edersiniz. Onları zamanında çıkarmak gerekir, çünkü aşırı olgunlukla koyulaşırlar ve tadı kötüleşir.
Lyche dikmek zor olmayacak, bu yüzden dilerseniz evde böyle alışılmadık bir bitkiye güvenle sahip olabilirsiniz. Kuşkusuz, böylesine egzotik bir kültürün yetiştirilmesi gibi ilginç ve heyecan verici bir süreç konusunda çok tutkulu olacaksınız.
Lychee meyvesi - açıklama
Lychee, 10 ila 30 m yüksekliğe ulaşan, doğal koşullarda yayılan bir taç ile yaprak dökmeyen bir ağaçtır.Yaprakları, 4-8 mızrak şeklinde veya uzun oval yapraklı, keskin bir tepeden oluşan bileşik, pinnattır. Yaprakların yüzeyi parlak, koyu yeşil ve alt tarafı grimsi renktedir. 70 cm uzunluğa kadar yemyeşil şemsiyelerle toplanan çiçekler, yaprakları içermez ve yeşilimsi veya sarımsı bir kaliksten oluşur. Genellikle, çiçek salkımının sayısız çiçeğinden meyvelere dönüşen 15'ten fazla yumurtalık gelişmez ve geri kalanı parçalanır. 2,5 ila 4 cm uzunluğundaki Lychee meyveleri, çok sayıda keskin tüberkülle kaplı kırmızı bir kabukla kaplanır. Meyvenin içinde, kabuğundan kolayca çıkan ve zar zor algılanabilen bir şarap tadı olan hafif, jöle benzeri, tatlı bir hamur vardır. Meyvenin ortasında oval, koyu kahverengi bir tohum bulunur. Tropik bölgelerde, lychee meyveleri Mayıs veya Haziran aylarında olgunlaşır.
Lychee çeşitleri ve çeşitleri
Yetiştiriciler birçok çeşit ve melez liçi yetiştirmişlerdir, ancak bu mahsul yalnızca Asya'da yaygın olarak yetiştirilmektedir. En ünlü bitki çeşitleri:
- Yeşil sarkan
- meyveleri üzerinde yeşil bir şerit zar zor görülebilen açık yeşil yapraklı bir ağaç. Meyveler soyulduktan üç gün sonra tazeliğini ve tadını kaybetmez; - Yapışkan pirinç topları
- Bu çeşidin meyveleri bal tadı ile yoğun ve tatlı hamurludur, tüberkülozsuz kırmızı bir kabuğa sahiptir ve tohum diğer çeşitlerin meyvelerinden çok daha küçüktür veya hiç yoktur; - Tatlı osmanthus
- parlak kırmızı ve çok yumrulu bir ciltte, osmanthus kokulu tatlı meyveli bir çeşitlilik; - Yeşil Yatu
- bu çeşitte meyvenin kabuğu koyu yeşil benekle kaplıdır; - Siyah yaprak
- cildi kırmızı mürekkebe benzer bir meyve suyu veren etli meyveler içeren erken olgun bir çeşittir; - Kırmızı olabilir
- Hasadı Mayıs ayında hasat edilen en erken çeşit; - Cariye gülüşü
- en eski erken olgunlaşma çeşididir. Bitkinin meyveleri ve kabuğu kırmızı sap üretir.
Fotoğrafta: Lychee meyveleri sağlıklı bir meyvedir
Ya lychee büyümezse?
Lychee yetiştiriciliğini eğlenceli hale getirmek çok çalışma gerektirir. Zararlı böcekler genellikle ağacın dallarında görülür ve bunlar, pullu böcek, örümcek tipi akar ve yaygın yaprak biti dahil olmak üzere zaman içinde ele alınması gerekir. Parazitleri lychee'den çıkarmak için, yerin üstündeki bir kısmının bir sıvı sabun çözeltisi ile bir süngerle dikkatlice muamele edilmesi ve ardından on dakika sonra akan suyla durulayın.
Her şey kurallara göre yapılırsa, zararlılar ölür, ancak aksi takdirde profesyonel böcek ilaçlarının yardımına başvurmanız gerekecektir. Lychee'de çiçekler veya meyveler göründüğünde bu tür mağazalardan satın alınanların kullanılması kesinlikle yasaktır.
Bitki büyümeyi durdurursa, yetişkin bir liçi altından saksıya toprak eklemelisiniz, ancak her zaman mevcut olmadığı için bunu yapmak zordur. Toprakta mikoriza, yani simbiyotik tipte özel bir mantar yoksa, cennet elması asla tam olarak büyümeyecektir. Bu mantar, lychee'nin iyi beslenebilmesi için kök çevresinde mikrovilli oluşturmasına yardımcı olabilir. Özel bir mağazadan satın alabilir veya iğne yapraklı veya turunçgil mahsullerinden saksılardan değişiklik yapabilirsiniz.
Ortakyaşam için gerekli olan faydalı mantar sporlarını öldürebileceğinden, edinilen toprak katmanını tutuşturmak kesinlikle yasaktır.
Sürgünler büyümezse, vermikülit toprağa ikiye bir oranında eklenmesi gerekecektir, bu da aktif büyümeyi sağlar. Alçak ağaçlar elde etmek istiyorsanız, ancak daha iyi bir perspektifle (oval yaprakların sayısı ve kalitesi), o zaman toprağı yaşlı bir çam ağacının altından almak daha iyi olacaktır.
Egzotik meyveleri seçmenin incelikleri
Meyvenin doğal olgunlaşma zamanı Temmuz-Eylül aylarıdır. Oda sıcaklığında fetüs 4-5 gün buzdolabında (sıfırın 0-6 derece üzerinde) - 3-4 hafta saklanır. Bununla birlikte, bir gıda ne kadar uzun süre depolanırsa, o kadar az besin tutar.
Lychee'yi seçme kriterleri:
- Kabuğun rengi ve yapısı. Taze olgun meyvenin rengi parlak pembeden kırmızıya değişir. Dokunmak için, bu tür meyveler yumuşak ama elastiktir. Derileri hasarsız, lekesiz ve lekesiz tek tiptir.
"Yumuşak" kahverengi bir ten, ürünün bozulduğunu ve tüketime uygun olmadığını gösterir. Meyvenin açık pembe tonu, meyvenin yeşil toplandığını ve "olgunlaşma" aşamasında olduğunu gösterir.
- Yaprak sapının meyveye bağlandığı yer. Taze meyveler her zaman "dal ile" birlikte satılır. Bu tür meyvelerin kabuğu ("bağlanma" yerlerinin etrafında) küf, çatlak ve leke izleri olmaksızın homojendir.
- Titreyen ses. Olgun bir lychee'ye dokunulduğunda, karakteristik bir donuk zil sesi duyulur. Hafif bir sarsıntıyla meyve ses çıkarmazsa, içinde çürüme süreçleri gelişir.
- Aroma. Taze lychee meyveleri, hafif bir çay gülü "izi" ile göze çarpmayan bir çiçek kokusu yayar. Uygun şekilde olgunlaşmamış veya olgunlaşmamış bir meyve keskin bir şekerli aromaya sahipken, çürük meyvede küf notaları vardır.
- Boyutlar. Tropikal bir meyvenin çapı 2,5 ila 4 santimetre arasında değişmektedir. Çok büyük meyve büyüklüğü, meyvenin kimyasal maddelerle döllendiğini gösterir.
Unutmayın, liçi meyvelerinin% 70'i "ihracat için" hala yeşil olarak toplanır (raf ömrünü uzatmak için).
Nakliye sırasında soluk pembe bir renk ve ağır bir şekerli koku alarak “olgunlaşırlar”. Olgunlaşmamış liçlerin olgun olanlara göre% 50 daha az besin içerdiği göz önüne alındığında, toplu meyve verme mevsiminde (sonbaharın başlarında) bir "denizaşırı ürün" satın almak daha iyidir.
Egzotik meyveler sadece taze olarak tüketilmez, kurutulabilir (soyulabilir), dondurulabilir ve korunabilir (soyulabilir).
Egzotik bir meyve yetiştirmenin özellikleri
İyi ev gereksinimleri ile. Bir kültürü tohum kullanarak çoğaltırsanız, çok uzun olur ve nadiren yüksek kalitede olur. Ve meyveler daha yıllar içinde ortaya çıkacak.
Yetiştirme için taze tohumlar alınır.
- İyi toprağı olan küçük bir kaba dikilir ve üzerleri uygun bir bezle örtülür. Kap sıcak bir yerde olmalıdır.
- Tüm koşullar korunursa, tohumlar birkaç hafta içinde filizlenir, ardından kaplandıkları malzeme çıkarılır.
- Altı ay sonra, üç yaprak oluşur: ikide iki, sonda bir yaprak plakası oluşur. Aktif büyüme beşinci aydan dokuzuncu aya kadar başlar.
- Beşinciden yedinciye kadar taze sürgünler ortaya çıkar.
- Sonbaharda, büyüme biraz ölür ve bitki bir yıllıksa yaprakların çıkması durur.
- Dokuzuncu ayın ortasından ikinci ayın sonuna kadar bitki dinlenir.
Okumak ilginç olacak: Croton: evde üreme ve bakım
Uygun sulama ve besleme
İlk 4-5 yaprak göründükten sonra, bitki daha büyük bir saksıya ekilebilir. Lychee'yi bir sifondan günde iki kez püskürtün - sonuçta, bu sürekli neme alışkın tropikal bir bitkidir. Doğrudan güneş ışığının ağaca düşmesine izin vermeyin, aksi takdirde yapraklar kurumaya başlar ve lychee solur. Sulama, kurumadan, aynı zamanda aşırı toprak nemi olmadan ılımlı olmalıdır.
Ayda 1-2 kez ağacı mineral gübre veya gübre ile beslemek gerekir. Bu, toprağı faydalı maddelerle zenginleştirecek ve çiçeklenmeyi ve ardından meyve vermeyi teşvik edecektir.Olgun meyveler hemen toplanmalıdır, çünkü olgunlaştıklarında harika lezzetlerini kaybederler ve kararmaya başlarlar.
Bitkinin yaşamının ilk yılında güzel bir taç oluşturmak için budamak gerekir. Lychee meyve vermiyorsa, üzülmeyin - en azından ağaç iç mekanınıza harika bir katkı ve dekorasyon olacaktır.
Pişirme tarifleri
Lychee ve ballı kavun tatlısı (porsiyon 4)
Ürün:% s:
- lychee - 500 g;
- bal kavun - 1 adet;
- portakal likörü (örneğin, "Cointreau") - 7-8 yemek kaşığı. l;
- vanilya özü - 0.5 çay kaşığı;
- bir limon veya limon suyu.
Hazırlık:
- Meyveleri soyun. Kavun etini küpler halinde kesin. Daha sonra meyveleri karıştırın, tatlı tabaklarına yerleştirin.
- Vanilya özünü limon suyu ve likörle karıştırın. Elde edilen şurubu meyvenin üzerine dökün. İyice soğutun ve servis yapın.
İpucu: Yemek çocuklar için hazırlanmışsa, likör portakal suyu ile değiştirilmelidir.
Lychee soslu hamurda tavuk göğsü
1. İki yumurtanın beyazları ve sarıları birbirinden ayrılır. Pürüzsüz bir yumurta sarısı hamuru, 200 gr un, 3/4 çay kaşığı yoğurun. tuz ve 250 su (şarap veya bira). Yarım saat bekletin.
2. Tavuk filetoları (4 adet) Dar şeritler halinde kesin. Konserve liçi (850 ml kutu), bir kase üzerindeki elek setine yayılır. Suyunun süzülmesine izin verin. Sos için 4 yemek kaşığı. l. bir tencerede şeker hafifçe karamelize edilir. Üzerine meyve suyu dökülür ve karıştırılarak şeker eriyene kadar pişirilir. 4 yemek kaşığı ekleyin. l. soya sosu, 1 çay kaşığı. zencefil, 2 yemek kaşığı. l. sirke. 1 yemek kaşığı. l. nişastayı biraz suyla karıştırın ve sosu ekleyin. Lychee ekleyin ve biraz ısıtın.
3. Beyazları koyulaşana kadar çırpın, hamurla karıştırın. Tavaya yeteri kadar bitkisel yağ dökün ve ısıtın. Et parçalarını hamurun içine daldırın ve kızarana kadar yağda yüzerek kızartın. Fazla yağı çıkarmak için bir peçeteye koyun. Tabaklara yerleştirin, lychee sosu üzerine dökün. En iyi garnitür basmati pirinci.
Kimyasal bileşim
Lychee, C vitamini ve potasyum içeriği açısından meyveler arasında rekor sahibidir.
Dışarıda, meyve, altında jöle benzeri bir posayı (beyaz) "gizleyen" kırmızı, yenmez, engebeli bir kabukla kaplıdır. Meyvenin "kalbinde", tıpta nörolojik ve sindirim bozukluklarının tedavisi için kullanılan büyük bir kemik vardır. Hafif hamur ve koyu tohumun alışılmadık kombinasyonu nedeniyle, bitkiye "ejderhanın gözü" denir. Lychee meyveleri, üzüm, narenciye ve nane karışımını anımsatan tatlı ve ekşi hafif buruk bir tada sahiptir.
İlginç bir şekilde, eski zamanlarda Çin eriği, zengin ve asil insanların meyvesi olarak kabul edildi. Yoksullar mahsulün toplanması ve taşınmasıyla uğraştı ve meyvenin en ufak tadı onlar için ölüm cezası oldu.
Tablo 1 "Lychee'nin kimyasal bileşimi"
| Besin adı | 100 gram egzotik meyvede bulunan madde içeriği, miligram |
| Vitaminler | |
| C vitamini | 39,2 |
| B4 Vitamini | 7,1 |
| B3 Vitamini (PP) | 0,6 |
| E vitamini | 0,5 |
| B5 Vitamini | 0,25 |
| B1 Vitamini | 0,05 |
| B2 vitamini | 0,05 |
| B9 Vitamini | 0,025 |
| K vitamini | 0,01 |
| B6 Vitamini | 0,01 |
| H Vitamini (B7) | 0,0005 |
| Makrobesinler | |
| Potasyum | 180 |
| Fosfor | 33 |
| Magnezyum | 10 |
| Kalsiyum | 9 |
| Sodyum | 3 |
| Klor | 3 |
| Kükürt | 0,019 |
| Eser elementler | |
| Demir | 0,35 |
| Bakır | 0,14 |
| Çinko | 0,07 |
| Manganez | 0,055 |
| Flor | 0,01 |
| İyot | 0,0016 |
| Selenyum | 0,0006 |
Tablo numarası 2 "Lychee meyvelerinin besin değeri"
| Bileşenler | 100 gram çilek, gramda element içeriği |
| Su | 79,5 |
| Karbonhidratlar | 17 |
| Mono ve disakkaritler | 15,23 |
| Sindirimsel lif | 1,6 |
| Yağlar | 1,3 |
| Protein | 0,9 |
| Kül | 0,44 |
| Doymuş yağ asitleri | 0,099 |
100 gram liçi posası 66 kilokalori içerir. Enerji oranı B: W: Y% 5:% 6:% 92'dir.
Çin'de meyvenin “aşkı uyandıran ve ruhu canlandıran” şarap, gazlı içecekler, şurup, meyve suları ve likör yapımında kullanılması ilginçtir. Lychees, salata yapmak, turtaları doldurmak, balıklar için tatlı ve ekşi soslar, et yemekleri için kullanılır.
Toprak seçimi
Lychee ekimi için toprak, iç mekan bitkileri yetiştirmek için turba ve evrensel toprak karışımından hazırlanmalı ve turba yarısı kadar olmalıdır. Bitki büyüdükçe, nakliyesi için sağlandığından, dikim için saksı büyük olmamalıdır.
Suyun durgunluğunu önlemek için, saksının dibine küçük taşlar, çakıl taşları veya çiçekçilerde satılan hazır genişletilmiş kil şeklinde drenaj döşenir. Birçok üretici ceviz kabuğunu bu amaçla kullanır ve sonuçtan memnundur, çünkü bu durumda bitkinin kökleri çürümez. Drenaj tabakası, tencerenin tüm yüksekliğinin en az dörtte biri kadar olmalıdır.
Satın almak için lychee nasıl seçilir
Egzotik bir meyve yetiştirmek için tohumlarını almanız gerekir. Ancak bu kişinin kendi yararına yapılması gerekir. Lychee tohumları tohum reyonlarında satılmaz, ancak normal bir süpermarkette satın alınan meyvelerden alınan tohumlardan meyve filizlenir. Lychee'yi seçerken pembe olması gereken meyvenin rengine dikkat etmelisiniz. Kahverengi veya sarıysa, meyve olgunlaşmamış veya olgunlaşmamış olacaktır.
Lychees lekeler, çatlaklar ve küf açısından incelenir. Olgun meyvenin esnekliği vardır. Koku taze ve hoştur. Mağazada bayat olan meyveler tatlı kokuyor.
Bitki dikmek
Dikim sırasında kemik bir santimetre veya bir buçuk santimetreden fazla gömülmez ve bol miktarda ılık suyla dökülür. Çimlenme koşullarını tropik iklim koşullarına en uygun hale getirmek için dikimden sonra saksı şeffaf bir kapak veya torba ile kapatılır ve en sıcak yere yerleştirilir.
Kışın, tencereyi radyatörün yanına koyabilirsiniz, ancak aşırı kurumayı önlemek için daha sık sulamanız gerekecektir. İki hafta içinde filiz yerin üstünde belirecek ve hızla büyüyecektir. 20 ila 40 cm yüksekliğe ulaşan, büyümesi durur, bu süre kök sisteminin aktif gelişimi için uygundur.
Çimlenen tohumlar
Bu egzotik meyve, sadece 2,5 m'ye kadar büyümesine rağmen, iç mekan çiçekleri arasında harika hisseden birkaç meyveden biridir. İşlem videoda görülebilir.
| Büyüyen koşullar | Açıklama |
| Sıcaklık rejimi | Çimlenme 25 ° C'den yüksek değil, bırakma 35 ° C'den fazla değil. |
| Toprak bileşimi | Altta genişletilmiş kil, üstüne çiçek toprağı serilir. Toprak solucan humusu bakımından zengin ve nefes alabilir olmalıdır. |
| Sulama | Toprak kurudukça ılımlı. |
Yapraklar sararırsa
Lychee, sonbaharın gelmesiyle yapraklarını dökmeyen, yaprak döken olmayan bir ağaçtır. Ama bu demek değil. Bir zamanlar yapraklarla kaplı olan ağaç, onları ayrılan yüzyılı boyunca saklayacaktır. Yapraklar düşer ve yavaş yavaş birbirlerinin yerini alır, ancak bu fark edilmeden gerçekleşir ve korkutucu olmamalıdır. Yaprakların sürekli sararması ve ölmesi uyarılmalıdır. Bu tür değişikliklerin nedenleri aşağıdaki durumlar olabilir:
- Belki de bitkinin mineral gübrelenmesi, zararlılardan etkilenmiş veya hastalıktan zayıflatılmıştır.
- Genellikle, yanlış, çok fazla sulama nedeniyle yapraklar sararır ve bu da kök sisteminin çürümesine yol açar.
- Bol sulamaya yalnızca yüksek hava sıcaklıklarında izin verilir, aksi takdirde bitkinin su basmaması önemlidir.
- Bu, kış aylarında gün ışığının olmamasından kaynaklanıyor olabilir.
- Düşen yapraklar, düşük hava neminde veya yeterince yüksek olmayan hava sıcaklığında meydana gelebilir.
Şimdi okuyun: Vitamin eksikliğinden nasıl kaçınılır? Ananas hakkında yeni
Lychee, istenirse herkes tarafından yetiştirilebilmesine rağmen, kök sisteminin özellikleri nedeniyle ne fazla kurutulabilir ne de dökülebilir.
Gerekli koşullar
Daha önce de belirtildiği gibi, lychee oldukça tuhaf bir bitkidir, bu yüzden ihtiyacınız olan her şeyi ona sağlamanız gerekir. Bitki büyümesini teşvik etmek için belirli bir nem seviyesi yaratılmalıdır. Çiçek büyümesini artırmak için, koşulları doğal koşullara yaklaştırmak için bir nemlendirici kullanın.
İkinci önemli nokta, oda sıcaklığıdır. Lychee tropikal bir "yerleşim yeri" olduğundan, 25-30 ° C aralığındaki sıcaklık dalgalanmalarında kullanılır.Elbette bazı sapmalar olabilir ama bunlar önemsiz olmalı. Bu nedenle odanın daima sıcak olması gerekir. Tüm odayı ısıtmak istemiyorsanız, sadece bir kızılötesi lamba kullanabilir ve sıcaklığı dengeleyebilirsiniz.
Bir diğer önemli öğe ise aydınlatmadır. Bitki çok termofiliktir, bu yüzden onun için maksimum miktarda güneş ışığı alacak şekilde bir yer seçmeniz gerekir. Lychee güney pencerede kendini en iyi hissedecek, sadece güneş yanığından kaçınmak için biraz gölgelendirmeyi unutma. Sonbahar-kış döneminde, çiçeğin ışık eksikliğini telafi etmek için lambalar kullanın ve Nisan ayından itibaren kaldırılabilirler.
Kemiğin hazırlanması
Kemikten ağaç yetiştirmek zor değil, asıl mesele bu işlemi doğru bir şekilde yapmak. Bazıları onu tabakalandırmayı tavsiye ediyor, ama aslında onsuz da yapabilirsiniz. Önemli bir koşul, çıkarıldığı meyvenin olgun ve mümkünse taze olması gereken doğru tohumun seçimidir. Meyvenin bir mağazadan satın alınmaması, Tayland veya Çin'den getirilmesi daha iyi olacaktır.
Bir mağazaya dikmek için meyve seçerken, hasarlı kabuğu, küfü veya çürüğü olan meyveleri atmanız gerekir. Elastik, yoğun, parlak renkli ve hoş kokulu olmalıdır. Tohumu çıkardıktan sonra, çimlenmesini çok çabuk kaybettiği için hemen ekmeye başlamak daha iyidir. Beklenen sonucu elde etmek için, aynı anda birkaç tohum ekmek daha iyidir, o zaman bunlardan biri kesinlikle filizlenir. Tabakalaşma şu şekilde yapılır:
- kemik nemli bir beze yerleştirilir;
- hava erişimi olan sığ bir konteynere yerleştirilir;
- günlük olarak kumaş suyla nemlendirilir, ancak aşırı nemden kaçınılır;
- bir hafta sonra kemik şişmeye başlayacak;
- belirli bir süre sonra, iki haftayı geçmeyecek şekilde, kemik hafifçe açılacak ve bir filiz görünecektir;
- Filizli bir tohum bir tencereye ekilir ve bir seraya aktarılır veya evde bırakılır.
Tohum çimlenmesini hızlandırmak için Zirkon, Epin, Energen vb. Şeklinde büyüme uyarıcıları kullanabilirsiniz. Tohumların alındığı meyveler olgun ve taze ise, büyüme uyarıcıları ile muamele gerekli değildir. Bu ilaçlar olmadan hızlı ve dostane bir şekilde filizlenirler.
Diyet beslenmesinde "Çin eriği"
Beslenme uzmanları, vücudu suyla doyurmak ve açlığı azaltmak için lychee yemeyi tavsiye ediyorlar. "Çin eriği" pektin içerir. Yararlı bağırsak mikroflorasına besin vererek, vücudu hızla doyurmanıza olanak tanır. Bu nedenle, her yemekten önce birkaç liçi meyvesi tüketmeniz önerilir; bu, yiyeceğin standart kısmını azaltmanıza ve fazla yememenize olanak tanır. Lychee'nin kalori içeriği sadece 76 kcal / 100 g'dır, bu nedenle kilolarını dikkatlice izleyen kişiler güvenle yiyebilirler.
