Mutfak denizlikleri üzerinde iyi yetişen en az on çeşit bitki vardır. Taze yeşilliklerden oluşan temiz çalılar neşelendirir, nefis kokar ve odayı dekore eder, aynı zamanda sürekli yenilenebilir bir baharat kileridir. Nefis bir tadı ve eşsiz aroması olan fesleğen, pencere kenarında büyümek için ideal bir bitki olarak kabul edilir. Evde yetiştirilen fesleğen, bahçedeki benzerlerinden hiçbir şekilde daha aşağı değildir. Peki bir pencere kenarında fesleğen nasıl yetiştirilir? Birkaç basit ipucu ve bu kokulu bitkiyi tohumlardan veya kesimlerden yetiştirmek, acemi bahçıvanlar için bile zor olmayacaktır.
[içerikler]
Fesleğenin benzersiz özellikleri
Fesleğen tıpta ve yemek pişirmede yaygın olarak kullanılmaktadır. Birçok olumlu özelliği vardır. Bitki vücut üzerinde analjezik, antiseptik, bakterisidal, terletici, antispazmodik ve balgam söktürücü etkiye sahiptir.
Fesleğen, birçok semptomu hafifleten çok yönlü bir ev ilacıdır
Fesleğen tedavi etmek için kullanılır:
- bronşit;
- astım;
- tüberküloz;
- ürolitiyazis;
- hiperemi (vücudun herhangi bir yerine verilen kan miktarında artış);
- kardiyovasküler ve cilt hastalıkları;
- konjunktivit;
- gastroenterit;
- romatizma;
- kızamık;
- baş ağrısı;
- çürük;
- tartar ve plak;
- radyasyon hasarından kaynaklanan patolojiler.
Ayrıca fesleğen bağışıklık sistemini iyi güçlendirir.
Şaşırtıcı olmayan bir şekilde, birçok yetiştirici evlerinde fesleğen yetiştirmeyi seçiyor. Aslında, bitki, kullanımı nedeniyle kan basıncını düşürmeye yardımcı olduğu için çok miktarda potasyum içerir.
Fesleğen sağlıklı ve lezzetli bir baharattır
Fesleğenin bir kişinin duygusal durumu üzerinde olumlu bir etkisi vardır. Bitki stresi azaltmaya, sinirlilik ve kaygı duygularını azaltmaya yardımcı olur. A, C vitamini, onu oluşturan temel kütle ve bitkisel besinler, vücudu serbest radikallerden arındırır ve gençliğin uzamasına yardımcı olur.
Ancak fesleğen aynı zamanda olumsuz özelliklere de sahiptir. Doz aşımı zehirlenmeye neden olabilir. Bitki, mukoza zarlarıyla temas ettiğinde tahrişe neden olur. Hamilelikte damar trombozu ve kan pıhtılaşma bozuklukları ile kullanımı kontrendikedir. Bu nedenle, bu bitkinin geniş olumlu özellikleri listesine rağmen, kategorik olarak bir doktora danışmadan kullanılması tavsiye edilmez.
Kendinize zarar vermemek için fesleğen doğru kullanılmalıdır.
Yemek pişirmede fesleğen, ketçap, sos, sos, sos, sandviç tereyağı yapımında kullanılır. Sigara ve konserve işlemi sırasında ürünlere eklenir. Sosis, ezme, omlet, salataların tat özelliklerini iyileştirir.
Bu bitki maydanoz, tarhun, nane, kişniş ve mercanköşk ile uyumludur. Ancak fesleğenin diğer baharatların kokularını bastırabilecek oldukça zengin bir aromaya sahip olduğu unutulmamalıdır. Bu nedenle, idareli kullanın.
Pencere kenarında büyümek için önerilen çeşitler
Pek çok çeşit fesleğen vardır, çünkü birçok yaz sakini onu bahçede ve ısıtılmış seralarda yetiştirir. Çoğunlukla kokulu türler gastronomik kullanım için ekilir.Aynı isme rağmen, fesleğen çeşitleri koku ve tat bakımından farklılık gösterir, bu yüzden aralarından seçim yapabileceğiniz çok şey vardır.
Pencere kenarında büyümek için küçük yapraklı çeşitleri tercih etmek daha iyidir, evde uygun koşulları sağlamaları daha kolaydır.
Örneğin, fesleğenin bu tür çeşitli varyasyonları iddiasızdır:
- Vanilya aroması. Orta erken derece. Yaklaşık 30 cm yüksekliğinde kompakt bir çalı oluşturur Yaprakları kenar boyunca tırtıklı, oval şekilli, sivri uçludur. Mor çiçekli çiçekleri. Bitki, vanilya notaları ile baharatlı bir aromaya sahiptir. Fesleğen bol miktarda ışık, ısı ve nem ile iyi büyür.
- Bakü. Belirli bir parlak aromaya sahip çeşitli yoğun mor renkler. İnsanlar buna "siyah fesleğen" diyor. Nane, anason ve karanfil ipuçlarının hissedildiği ekşi tadı nedeniyle baharat, oryantal yemekleri hazırlamak için mükemmeldir. Azerbaycan'da yetiştirildi.
- Karanfil kokusu. Çeşitlilik, ismine yansıyan belirgin bir karanfil aromasına sahiptir. Küçük yeşil fesleğen yaprakları genellikle kuru karanfil tomurcuklarının yerine asitleme ve konserve işlemlerinde kullanılır.
- Erivan. Bu bitkide yaprakların rengi mavi bir renk verir. Fesleğen aroması, yenibahar ve siyah çayın kokularını karıştırdı. Çalı, çiçeklenme döneminde yumuşak pembe tomurcuklar çiçek açtığı zaman çok dekoratif görünüyor.
- Mor. Koyu kırmızı yaprakları ile gösterişli bitki. Yaprakların tadı narin ve hoştur. Koku, biber ve karanfil notaları içerir. Bu fesleğenin yapraklarına sirke ve zeytinyağı sık sık aşılanır.
Fesleğen taze ve kurutulmuş olarak kullanılır.
Ayrıca içecek yapımında kullanılan limon ve mentol çeşitleri de vardır ("Limon", "Limon aroması", "Kadife").
Yetişkin bir bitkiyi kış arifesinde bir tencereye nasıl düzgün bir şekilde nakledebilirim?
Açık alanda mahsul yetiştirirken fesleğen nakli yapılır. Bu durumda, Ağustos veya Eylül aylarında, bitkinin soğuk dönemde zarar görmemesi için bir tencereye taşınması gerekir. Toprak bileşimi, kesimler dikerken olduğu gibi hazırlanır. Tencerenin hacmi 2 litreye kadar olmalıdır.
Kış donlarına karşı korumak için fesleğen ekilir
Nakil aşağıdaki özelliklere sahiptir:
- Önce tencereye bir drenaj tabakası yerleştirilir. Daha sonra içine su dökülen bir çöküntü yapılan toprakla doldururlar.
- Nem emildiğinde, çalı dikkatlice dökülür, toprak topakla birlikte çıkarılır ve tencereye aktarılır. Bu durumda köklerin zarar görmemesi veya bükülmemesi sağlanmalıdır.
- Bitki toprakla kaplanır ve hafifçe sıkıştırılır. Çalıların nakli sırasında bazı kısımları hasar görmüşse, kesilmeleri gerekir.
İniş için hazırlanıyor
Bir kap seçerken, fesleğenin nasıl yetiştirileceğine hemen karar vermelisiniz: fide veya kesimlerle, çünkü kap seçimi buna bağlı.
Alçak fakat geniş küçük plastik paletler fideler için uygundur. Kalıcı bir ikamet yeri olarak, zorunlu bir tahliye ile 15 santimetre yüksekliğinde geniş tencere seçmelisiniz.
Önemli! Fesleğenin günlük bol miktarda sulama gerektirdiğini, ancak durgun suya tolerans göstermediğini göz önünde bulundurarak, tencerenin dibine en az 3 santimetre drenaj malzemesi yerleştirilmelidir: genişletilmiş kil, tuğla veya köpük parçaları.
Fesleğen ekimi, toprak seçimine özel bir yaklaşım gerektirir - toprak hafif, verimli olmalı ve nemi hızla emebilmelidir.
Fesleğeni dikime hazırlamak
En iyi toprak seçimi, humus veya kompostla tatlandırılmış bahçe veya sebze bahçesi toprağıdır. 1: 2 oranında hindistan cevizi lifi veya turba ile karıştırılmış humusu da kullanabilirsiniz.
Kültür bakımı
Filmi çıkardıktan hemen sonra bitkiye bakmaya başlamalısınız. Tüm önlemlerin zamanında uygulanması, sağlıklı bir kültür yetiştirmeye izin verecektir.
Sulama
Fesleğeni sulamak, sıcaklık koşullarına bağlıdır. Sıcak havalarda prosedür günlük olarak yapılır. Sıcak günlerde sulama sıklığı günde 2 defa olmalıdır. Çalılar sabahları ve öğle yemeği saatlerinde bu amaçla bir sprey kutusu kullanılarak nemlendirilir.
Sulama oranı, toprağın durumuna göre belirlenir - orta derecede nemli olmalıdır (böylece su tencerenin tavasında durmaz).
Bitkinin akşamları sulanması istenmez. Bu kural, geceleri odada soğuk bir sıcaklığın ayarlanmasından kaynaklanmaktadır. Sonuç olarak, suyun topraktan buharlaşması yavaşlar ve çalı hastalıklarının gelişme olasılığı artar.
Gübreler
Fesleğen ekilirken verimli toprak kullanılmışsa, kısa büyüme mevsimi olan yıllık bir bitki olduğu için beslenmesine gerek yoktur.... Çalıların geliştirilmesi için, alt tabakaya başlangıçta yeterli miktarda madde katılacaktır. Tohumlar veya çelikler normal bahçe toprağına ekildiyse, fesleğen ayda bir kez gübrelenmelidir.
Gübre, bitkinin normal topraktan besin elde etmesine yardımcı olacaktır.
Bitki, 2 litre su ve 1 kap Büyüme preparatından hazırlanan bir besin çözeltisi ile sulanır. Ayrıca, alt tabakanın üst tabakasına Agrolife gübre uygulanır (her saksı için 1 çay kaşığı).
Budama
Yanal sürgün gelişimini teşvik etmek için budama yapılır. Prosedür, burcun üst kısmının 6-8 yaprak seviyesinde çıkarılmasından ibarettir. Çimlenmeden 15–20 gün sonra yapılır. Tüm çiçekli sürgünleri de ortaya çıktıktan hemen sonra çıkarmalısınız. Bu, fesleğenin dallanmasını artıracak, aromayı korumaya yardımcı olacak ve bitkinin ömrünü uzatmaya yardımcı olacaktır.
Budama fesleğen genişlemesine yardımcı olur
Diğer özellikler
- Sonbahar ve kış aylarında saksıların plastik örtü ile sarılması tavsiye edilir. Bu, bitkinin taslaklardan korunmasına yardımcı olacaktır.
- Ekim'den Şubat'a kadar olan dönemde bazilikanın akşamları ek aydınlatmaya ihtiyacı var. Lambalar, çalılardan 20 cm uzakta kurulur.
- Bulutlu günlerde bitkinin yapay aydınlatmaya ihtiyacı vardır.
- Fesleğen yıl boyunca yetiştirilebilir. Ancak bitkinin büyüme döneminde yeterli miktarda doğal ışık alabilmesi için Mart ayında ekim yapılması tavsiye edilir.
- Çalıların boyutu 15 cm'ye ulaştığında hasat yapabilirsiniz. Bu aşamada gövde oluşumu tamamlanmış olur, bu nedenle yaprak kaybı fesleğenin gelişimini etkilemeyecektir.
Önemli! Fesleğen taslaklardan korunmalıdır.
Evde fesleğen kesimlerinin çoğaltılması ve ekilmesi
- Fesleğenin çoğaltılması için, genç sürgünler veya yetişkin fesleğen çalılarının üst kısımları kesimler kullanılarak kesilir.
- Sürgünler, 1-1.5 hafta çimlenme için su içeren bir kaba yerleştirilir. Köklerin görünümü, ekim işlemlerinin hazır olduğunu gösterir.
- Bazen, kök kesimlerini suda tutmadan doğrudan toprak alt tabakasına uygularlar. Daha sonra ekilen kesimler kavanozlarla kapatılır veya üstüne plastik şişeler kesilir. Kök oluşumu uyarıcısı ile sulama, hayatta kalma oranını hızlandıracaktır.
- Toprağa ekilen kesimler hızla köklenir ve 2-3 hafta sonra aktif olarak yeşil kütleyi artırarak diğerlerini taze kokulu yeşilliklerle memnun eder.
- Bu şekilde yetiştirilen bitkiler yaklaşık 3-4 ay "dayanır". Çiçeklenme sonrası yapraklar ne yazık ki kullanılmaz hale gelir ve aromalarını kaybeder.
Zararlılar ve hastalıklar
Zararlılar arasında yaprak bitleri tehlikelidir. Bu tür semptomların ortaya çıkmasına neden olur:
- yapraklar deforme olur, rengini kaybeder ve kıvrılır;
- çalıların büyümesi askıya alınır ve gövdeler bükülür.
Bir tedavi olarak, ilaç Decis (5 l'de 1 g) veya Fitoverm (20 l'de 4 ml) ile püskürtme yapılır. Haşere saldırısını önlemek için bakım kurallarına uymalısınız.
Evde yetiştirilen fesleğen, açık alanda büyüyen çalılardan çok daha az rahatsızlık ve zararlılardan muzdariptir. Ancak bakım kurallarının ihlali, hastalıkların başlamasına neden olabilir.
Tablo: Fesleğen Hastalıkları
| Hastalıklar | Yenilgi belirtileri | Kontrol yöntemleri | Profilaksi |
| Fusarium |
| İlk işaretler göründüğünde, çalılara Topsin-M, Vitaros, Fundazol veya Previkur (1 litre suya 2 g) püskürtün. Ciddi hasar durumunda bitki imha edilmelidir. |
|
| Blackleg |
| Kolloidal kükürt ile toprak işleme (1 litre başına 4 g). Fesleğenin Fitosporin çözeltisi ile püskürtülmesi (200 ml suya 4 damla). | |
| Gri çürük |
| Teldor ilacının uygulanması (5 litre su için 5 g), Alirin-B (1 litre başına 2 tablet). |
Bitki özellikleri
Fesleğen, iri, sulu yaprakları, parlak yeşil veya mor renkli, güçlü kokulu ve zengin tadı olan, yıl boyu evde yetiştirmeye uygun bir bitkidir. Fesleğenin özel bir özelliği, artan ısı ve ışık ihtiyacıdır (hava sıcaklığı 20-22 ° C, uzun, en az 10 saat, gün ışığı saatleri), bu nedenle kışın bitkiyi formda tutmak için almanız gerekecek saksıları taslaklardan dikimlerle örtme ve ek aydınlatma kaynakları sağlama bakımı ...
Fesleğen özellikleri
Fesleğen, zengin özel tadı hem ete hem de balığa ve salatalara uygun olan evrensel baharatlardan biridir. Referans! Fesleğen, şüphesiz tadının yanı sıra bakteri yok edici özelliğinden dolayı tıpta da kullanılmaktadır. Kadınlarda şişkinlik, ağrılı kramplar, mide ağrıları, mesane iltihabı için tasarruf sağlar ve basitçe sindirimi iyileştirmek için kullanılır.
Bahçıvanların yaptığı yaygın hatalar
Çalı yetiştirme ve hasatta yapılan hatalar bitkinin hastalanmasına ve ölümüne neden olabilir. Fesleğen aşırı derecede nemlendirmek için istenmez. Sulama yaparken durgun sudan kaçınmak gerekir.
Bazı bahçıvanlar hasat sırasında gövdeleri kırarlar. Bitki kuruyacağı için bu yapılmamalıdır. Sadece yaprak toplayabilirsiniz.
Başka bir hata da fesleğeni yırtıp atmak. Bu gövdeye zarar verebilir. Bu nedenle yapraklar makasla kesilmelidir.
Fesleğen yetiştirirken, sıcaklık ve iyi aydınlatma ihtiyacını dikkate alın. Ayrıca bitkinin aşırı sulama ve taslaklara tolerans göstermediği de unutulmamalıdır. Bu kurallara uymak, bu tropikal mahsulün pencere kenarında yetiştirilmesine ve iyi bir hasat almasına yardımcı olacaktır.
Çeşitler
Bir pencere kenarında nasıl fesleğen yetiştirileceğini merak ederken, bir çeşit seçerek başlamalısınız. Özel mağazalarda, yaprakların şekli, rengi, baharatlı aroma tonları bakımından farklılık gösteren çeşitli çeşitlerde birçok tohum bulabilirsiniz. Aşağıdaki fesleğen çeşitleri evde dikim için idealdir:
- Tatlı tadı ve güçlü aroması ile çeşitli salatalar için ideal olan Vietnam mutfağı;
- bitkiye taze limon kokusu veren özel bir aromatik madde sitral içeren limon;
Limon fesleğen
- mor, hem salatada hem de pencere kenarında mükemmel bir dekorasyondur.
Fesleğen moru
Kalıcı ekim için, örneğin nefis mavi damarlı Afrika fesleğeni veya Tay fesleğeni gibi çok yıllık çeşitleri kullanmaya değer.
Ekim için en uygun zamanlama
Fesleğen, yılın herhangi bir zamanında pencere kenarında yetiştirilebilir, ancak mahsul en iyi Mart-Nisan aylarında ekilirse büyür.
Hafif bir pencerede, Şubat ayının sonunda tohumlu bir bitki ekebilirsiniz. Çalıların hızlı bir şekilde gelişmesi ve sağlıklı kalması için ekim zamanını ay takvimi ile koordine edin. Büyüyen ay, fesleğenin büyümesi için iyi bir başlangıç sağlayacaktır.
Fidelerle ilgili olası sorunlar ve çözümleri
Evde fesleğen yetiştirirken işler her zaman sorunsuz gitmez. Fide gelişiminin çok erken aşamalarında sorunlar beklemede olabilir:
- Tohum kabuğu çıkmıyor. Bazen bu, fidelerin ölümüne neden olabilir, çünkü yapışan film onların normal şekilde gelişmesini engeller.
Bu genellikle tohumlar çok derine dikildiğinde olur. Bunun nedeni, toprağın yüksek gevşekliği de olabilir. Filizlerin serbest kalması için “kapaklar” çıkarılmalıdır. Her 3-4 saatte bir suyla nemlendirin ve ardından bir kürdan veya iğne ile nazikçe kaldırın ve çıkarın.
- Düşük çimlenme. Fesleğen tohumları filizlenmedi mi yoksa kısmen mi filizlendi? Bu, derin tohumlamadan veya eski tohum kullanımından kaynaklanıyor olabilir. Baharatı daha yüzeysel bir şekilde yeniden ekmeyi deneyin. Taze tohumlar kullanın.
- Bazı filizler öldü. Büyük olasılıkla, nedeni tehlikeli bir mantar enfeksiyonudur - "siyah bacak". Ekimden önce tohumların ve toprağın kendilerinin dezenfekte edilmesi gerekir, sulama ile kıskançlık yapmayın.
Zaten bir sorun meydana gelmişse, etkilenen fideler bir toprak parçasıyla birlikte kaptan çıkarılır ve atılır. Kalan fideler bir fungisit solüsyonu (Fundazol, Topsin) ile sulanır. Yetersiz yüzey sulaması nedeniyle filizler de yatabilir. Nemlendirirken zemini tamamen dibe kadar ıslatmak gerekir.
- Toplandıktan sonra büyüme geriliği. Nedeni ekim sırasında kök hasarıdır. Toprağı tencereye sıkıştırın, böylece köklere daha sıkı tutunur. Bu, ek köklerin büyümesine neden olacak ve fideler daha hızlı iyileşecektir.
- Yapraklarda yanıklar belirdi. İlkbahar ve yaz aylarında, fidanlar parlak güneşten zarar görebilir, bitkiler ona yavaş yavaş öğretilmelidir. Acil bir durumda, fesleğene Epin'in solüsyonunu püskürtün ve gölgelendirmeyi ayarlayın.
- Fideler uzatıldı. Bunun nedeni, ışık eksikliği, kalınlaştırılmış dikimler, fazla nitrojen ve diğer minerallerin eksikliği olabilir. Aydınlatmayı artırın, sulamayı azaltın, fidanları acilen kesin, dengeli gübre uygulayın.
Bitkilere uygun koşulları sağlarsanız gereksiz sıkıntıya neden olmazlar. Anormallik belirtileri ne kadar erken fark edilirse o kadar iyidir. Zamanında alınan önlemler, fideleri hızlı bir şekilde sağlıklı bir görünüme kavuşturacaktır.
Tohumlardan fesleğen yetiştirme adım adım
Fesleğeni korumak için dairenizdeki en iyi aydınlatılmış pencere pervazını seçin. Bu subtropikal bitki parlak ışığı sever, onun için fazla güneş ışığı olamaz.
Basit, iddiasız çeşitlerle başlayın. Başarılı bir deneyim ile ileride istediğiniz çeşitleri yetiştirebileceksiniz.
Ve tabii ki, tohumlardan fesleğen yetiştirmek, sabırlı olmalısınız, çünkü bu durumda büyüme mevsimi çok zaman alıyor.
Toprak hazırlığı
Dikim için bir bahçe dükkanından satın alınan toprağı kullanabilirsiniz. Kendi hazırladığınız toprak karışımına fesleğen ekmeniz caizdir.
Örneğin, normal bahçe toprağı alıp üzerine biraz nehir kumu ekleyebilirsiniz. Bazıları 1 kısım kum ve 2 kısım turbadan oluşan bir alt tabaka oluşturur. Toprağın yapısı verimli ve gevşek olmalıdır.
Satın alınan arazinin dezenfekte edilmesine gerek yoktur, zaten işlenmiştir. Kendiniz hazırlarsanız, fırında buharda pişirerek dezenfekte etmeniz gerekecektir. Bu amaçla, sıcak bir potasyum permanganat çözeltisi de kullanabilirsiniz, ekimden birkaç gün önce toprağı dökerler.
Ekim için tohum hazırlama
Çimlenme sürecini hızlandırmak için tohumların şişmesine izin verilebilir.
- Bunun için 1-2 gün ılık suda bekletilir.
- Su soğudukça sıcak su ile değiştirilir.
- Bundan sonra tohumların potasyum permanganat ile işlenmesi tavsiye edilir.
- Açık pembe bir potasyum permanganat çözeltisinde 2 saat bekletmek, fidelerin çeşitli hastalıklardan korunmasına yardımcı olacaktır.
- İşlem bittikten sonra tohumlar temiz suda yıkanır ve birbirine yapışmasını önlemek için ekimden önce hafifçe kurutulur.
Kapasite seçimi
Dikim için kap seçimi, yetiştirme yöntemine bağlıdır. Küçük kaplara tohum ekebilir ve daha sonra onları daha büyük kaplara daldırabilirsiniz. Nakil işlemine bir kez daha girme arzunuz yoksa, hemen orta büyüklükte saksılar alın - 2-3 bitki örneği için böyle bir kap yeterli olacaktır.
Dikim kaplarının plastikten yapılması tercih edilir. Yıkanması ve dezenfekte edilmesi kolaydır ve kışın böyle bir kapta yetiştirildiğinde kökler soğuk olmayacaktır. Dikim için uzun bir plastik kap kullanabilirsiniz, aynı anda birkaç çalı bitki ekebilir, üst üste tohum ekebilirsiniz.
Fesleğen tohumları nasıl ekilir
Fesleğeni bir tencerede kesimlerden veya bahçeden genç bir sürgünden yetiştirebilirsiniz, ancak tohumlardan yetiştirilen fesleğen en iyi ve en uzun süreyi verir (neredeyse bir yıl!)
Bir pencere pervazına fesleğen dikmek için ihtiyacınız olacak:
- Tohumlar;
- Fesleğen çeşitleri de işe yarayacaktır, ancak mor ve Yunan küçük yapraklı çeşitlerin büyümesinin daha uzun ve daha zor olduğunu unutmayın. Küçük yapraklı ve cılız fesleğen çeşitleri özellikle hızlı ve kolay bir şekilde büyür.
- Toprak (toprak seçimi ve hazırlığı hakkında daha fazla bilgi için bkz. Adım # 2);
- Drenaj için genişletilmiş kil veya çakıl taşları;
- Fesleğen sürgünlerinin birbirinden 10 cm mesafede büyüyebileceği 1-2 litre hacimli bir kap veya en az 15 cm derinliğe sahip büyük bir kap. Fesleğen yetiştirme kabı drenaj deliklerine sahip olmalıdır;
- Streç film veya plastik torba;
- Kürek kemiği.
Ayrıca okuyun Kışın ormanın fotoğrafını kaliteli
Adım 1. Tohum hazırlama
Bu aşama isteğe bağlıdır, ancak ilk sürgünlerin görünümünü biraz hızlandırmak istiyorsanız arzu edilir. Tohumları 1-2 gün ılık suda bekletin, her 12 saatte bir (veya daha sık) suyu değiştirin, ardından onları 2 saat boyunca hafif pembe bir potasyum permanganat çözeltisine batırın ve son olarak tohumları bir peçete veya gazlı bez üzerinde kurutun. Tohumları kürdan ile yakalayabilirsiniz.
Adım 2. Toprağı hazırlamak
Gevşek toprak, başarı için önemli bir koşuldur. Uygun toprak şunlardan oluşturulabilir:
- Bahçe toprağı olan iç mekan bitkileri için evrensel toprak karışımı (1: 1 oranında);
- İç mekan bitkileri için solucan humusu ve toprak karışımı (1: 4 oranında);
- Koko topraklı solucan humusu karışımları (1: 2 oranında).
Tohumları ekmeden önce satın alınan toprağı işlemeyi unutmayın: bir fırın tepsisine dökün ve fırında 100-120 derece sıcaklıkta yaklaşık bir saat pişirin ve ardından herhangi bir mineral gübre ile besleyin. Bu prosedür, gelecekteki zararlıların ortaya çıkmasını önleyecektir.
Sonra kabın dibine genişletilmiş kil veya çakıl taşları koyun, böylece 2-3 cm kalınlığında bir drenaj tabakası elde edilir, son olarak hazırlanan toprağı kenarlara 3-4 cm gelmeyecek şekilde üstüne dökün, yüzeyi düzeltin ve sonra toprağı bolca sulayın.
Adım 3. Tohum ekimi
Şimdi tohumları birbirinden yaklaşık 2 cm mesafede ekmeniz, 1-2 cm'lik bir toprak tabakası serpmeniz ve ardından bir sera etkisi yaratmak için tencereyi streç film veya bir torba ile örtmeniz gerekir.
- Adım 4. Uygun aydınlatma oluşturun
Sonbaharda veya kışın (eylül ayından şubat ayına kadar) fesleğen yetiştirirseniz, mini sebze bahçenizin günde 12 saat yapay olarak aydınlatılması gerekir. - Bitkilerden 15-20 cm mesafeye yerleştirilen 2700K sıcak beyaz ışıklı Fitolamps veya LED lambalar bunun için uygundur.
Adım 5. Hasatı düzeltin
Çok sayıda fesleğen yaprağıyla kabarık ve dallı olmanın anahtarı sık sık ve erken budamaktır, bu da kısma olarak bilinir.
1-1.5 ay sonra, fesleğen 4-6 gerçek yaprakla büyüdüğünde, ilk hasadı üstlerinden 2 yaprak kopararak hasat etmeniz gerekir.
Dahası, fesleğen 3 set gerçek yaprak aldığında, sinüslerden büyümeye yeni başlayan küçük yaprakların hemen üzerindeki sapı keserek hemen üstünü sıkıştırmanız gerekir. Kesilen yer ve çok küçük, zar zor fark edilen yapraklar aşağıdaki fotoğrafta görülebilir. Bu prosedür birkaç haftada bir yapılmalıdır.
- Bir yemeğe veya içeceğe eklemek için sadece birkaç yaprağa ihtiyacınız olduğunda, eski yan yaprakları seçin ve ana gövdeyle karşılaştıkları yerde sıkıştırın (fotoğrafta gösterilmiştir).
- Bitkilerin her zaman dipte en az 4 yaprak olması gerektiğini unutmayın. Alt sürgünleri budanırsanız, fesleğen daha geniş değil daha uzun büyümeye başlayacak ve daha az verimli olacaktır.
- Çiçek açan bir tomurcuk görürseniz, hemen ve altındaki iki yaprağı kesin. Bu yapılmazsa yeşillikler bozulmaya başlayacaktır.
Pencere kenarında büyüyen fesleğen hakkında açıklayıcı bir video eğitimi izlemenizi öneriyoruz.
Fesleğen fidanları için ekim tarihleri
Farklı olgunlaşma dönemlerinin çeşitleri vardır. Ancak bir bitki için büyüme mevsimi 120-160 gündür. Sıcak havaların başlamasından sonra sırtlara dikilmelidir. Toprak ısınmalı.
Fideler, hedeflenen yerleştirmeden 50-60 gün önce kalıcı bir yere sürülmelidir. Takvime göre 20-25 Mart.
Isıtılmamış bir serada yetiştirildiğinde, güneşli havalar yaklaştığında fideler ekilebilir. Ultraviyole ışık, korunan zemini ısıtmak için yeterlidir. O zaman bir ay önce ekilmesi tavsiye edilir.
Fesleğen için dikim kapasitesi ve toprağı
Evde bir fesleğen çalı yetiştirmek için, uzun ahşap kaplar veya uzun kil saksıları idealdir, asıl mesele, kök sistemi bolca büyüdüğü için yeterince hacimli olmalarıdır.
Dikimden önce toprağı ısıtmak ve mineral gübreleme veya hümik konsantre ile gübrelemek en iyisidir.
Sıvı durgunluğunu önlemek için seçilen kap iyi bir şekilde boşaltılmalıdır. Bu bitkinin ekimi için kara toprak ve kumlu balçık uygundur.
Toprak ve saksı nasıl hazırlanır?
Fesleğen gevşek bir alt tabakaya ihtiyaç duyar. Tohum ekimi için fideler için hazır toprak satın alabilir veya vermikülit, perlit ve turbayı eşit parçalar halinde karıştırabilirsiniz. Toprak bir fırın tepsisine dökülmeli ve +100 ila + 120 ° C sıcaklıkta yaklaşık bir saat fırında tutulmalıdır. Veya ekimden bir gün önce toprağı bir mantar ilacı ile dezenfekte edin. Daha sonra mineral gübre ile dökün: litre suya 1/8 çay kaşığı süperfosfat, potasyum sülfat ve üre.
Tohum ekimi için 10-15 santimetreden yüksek olmayan kaplar uygundur. Bir ön koşul, altta bir drenaj deliğinin varlığıdır. Tencere eskiyse, yıkanmalı ve bir potasyum permanganat çözeltisi ile işlenmelidir. Çelikler, en az kesimler kadar yüksek derin kaplar gerektirir. Fide dikmek için, her çalı için en az iki ila üç litre hacimli saksılar seçin. Drenaj olarak genişletilmiş kil, çakıl taşları veya kırık tuğlalar kullanılır.
Hasat
İlk fesleğen yeşillikleri, tohumlar ekildikten 1-1.5 ay sonra elde edilebilir. Bitkiyi evde pencere kenarında gür ve iyi dal yapmak için, 1-2 yan yaprağı düzenli olarak sıkıştırmanız gerekir. İlk kez, çalı üzerinde 4 yetişkin yaprak göründüğünde bu yapılabilir. Bitki 6-8 yaprak aldığında üst kısmını sıkıştırarak yanal sürgünlerin gelişmesini sağlayın. Bu prosedür 2-3 haftada bir yapılır. Yan sürgünler, üçüncü yaprak çiftinin arkasındaki büyüme noktasında da sıkışır.
Her bitkide en az 4 alt yaprak bırakılmalıdır, çünkü daha sonra akslarında yeni sürgünler oluşacaktır. Onları keserseniz, bitki genişleme eğiliminde değil, büyüme eğiliminde olacak ve güzel, yemyeşil bir çalı çalışmayacaktır.Ek olarak, verimi önemli ölçüde azalacaktır.
İlk tomurcuklar göründüğünde, iki alt yaprakla birlikte hemen çıkarılırlar. Bu yapılmazsa fesleğen tadı kaybeder, sertleşir ve yemeğe uygun olmaz.
