Basit ve tanıdık bir sebze kabağının kendine özgü ekim ve bakım nüansları vardır. Deneyimli bahçıvanlar onları uzun zamandır tanıyor ve acemi çiftçilerin birçok sorusu var. Kabak nasıl ekilir, nerede daha iyi büyüdükleri, hangi çeşitleri seçmeli - bu sorunların ekim tarihlerinden önce çözülmesi gerekir. İddiasız bir sebze, iyi çimlenme ve bol bir hasat sağlar. Tohum veya fide ekebilirsin, asıl şey zamanında yapmak ve yatağı uygun şekilde hazırlamaktır.
Botanik özellikler
Kabak, sert kabuklu kabak çeşitlerine ait otsu bir yıllık bitkidir. Bitki gür, yarı gür ve uzun boylu olabilir.
Çalı kabuğunun sert tüylü, dik, kalın bir gövdesi vardır. Yapraklar uzun yaprak sapları üzerinde düzenlenmiştir. Sivri uçlu bıçaklarla yeterince büyükler. Renk açık veya koyu yeşildir. Bazı çeşitler - beyaz benekli, sert, dikenli tüylere sahiptir.
Ekilebilir katmanda bulunan kabak kök sistemi oldukça güçlüdür ve musluk, yanal ve maceracı köklerden oluşur.
Bitkinin çiçekleri diocious - aynı çalı üzerinde sarı renkli, büyük, çan şeklinde hem dişi hem de erkek çiçekler var.
Meyveler, bazen hafif kavisli, uzun silindirik bir şekle sahiptir. Renk beyaz, açık yeşil, koyu yeşil olabilir. Parlak sarı meyve rengine sahip çeşitleri vardır.
Sebze bakımı
Kabağın güçlü bir bitkiye dönüşmesi ve zengin bir hasat yapması için toprağı gevşetmek ve ayıklamak, bitkiyi sulamak, hastalıkları ve zararlıları kontrol etmek gibi bir dizi standart prosedür izlenmelidir.
Sebzenin geçici normlara göre çoğalabilmesi için yatakların periyodik olarak otlatılması gerekir. Bu ilk defa inişten 7 gün sonra yapılır. Tohumlar / fideler filizler üzerinde birkaç genç yaprak oluşacak şekilde filizlendiğinde, kabak biçilebilir.
Toprağa kabak dikimi
Yan sürgünlerin daha aktif büyümesini sağlamak için ana gövdeyi sıkıştırabilirsiniz. Yan köklerin yayılması başladığında ve yapraklar yavaş yavaş kapandığında, toprak gevşeyebilir ve yeniden iyice yabani otlarla arındırılabilir.
Güneşin ısıttığı su ile gün batımından sonra kabağı sulamak daha iyidir. Sıcak havalarda, sulama günlük olmalıdır ve yapraklar kapanıp toprağı örttüğünde, toprak daha az nemlendirilebilir - haftada birkaç kez.
Tavsiye. Suyu sadece kökün altına dökün, hiçbir durumda meyvelerin veya yaprakların olgunlaşmasına izin vermeyin, aksi takdirde basitçe çürürler. Yapraklar sıcak havalarda solmaya başlarsa, küçük delikli özel bir ağızlık kullanarak onları nemlendirebilirsiniz.
Kabakların gübrelenmesi ve beslenmesi
Kabağın iyi bir hasat vermesi için (gerekirse) tozlaşmasına yardım etmelisiniz. Bunu yapmak için, erkek çiçeğin poleni dişi pistile aktarılır (ilgili fotoğrafları İnternette işlemin ayrıntılı bir açıklamasıyla bulabilirsiniz). Ayrıca "ağır toplar" - tozlaşan böcekler de kullanabilirsiniz. Onları cezbetmek için bitkilere her gün bal / şekerli su püskürtün.
Kabak organik gübrelere çok düşkündür, bu yüzden pişman olmayın. Genç fideler için mükemmel bir bitki infüzyonu hazırlayabilirsiniz.Bunu yapmak için, ayıklandıktan sonra kalan yabani otları bir fıçıya koyun ve suyla doldurun (infüzyonu periyodik olarak karıştırdığınızdan emin olun). Bir haftalık infüzyondan sonra, gübre filtrelenebilir, 1: 8 oranında suyla karıştırılabilir ve toprağı sulayabilir. Filizlerin yakalanmaması için bu çok dikkatli yapılmalıdır.
İkincil beslenme bir hafta içinde yapılmalıdır (aynı infüzyonla). Üçüncü kez - ilk yumurtalıklar göründüğünde. Gübreye çift süperfosfat (1 yemek kaşığı) ve 250 gr odun külü eklediğinizden emin olun.
Tavsiye. Bitkiyi her beslemeden önce sulamanız tavsiye edilir.
Zararlılarla ve hastalıklarla savaşırız
Mükemmel bakımla bile, kabak bazen hastalıktan muzdariptir. Çoğu zaman, kabak ailesinin bu temsilcisi, sümüklü böcek, beyaz sinek, kavun yaprak biti, külleme vb. Gibi çeşitli zararlıları ve hastalıkları etkiler.
Beyaz sinek, kabak bahçıvanları için çok büyük bir sorundur. Varlıklarının ana işareti, yapraklar üzerinde alttan oluşan beyaz yapışkan bir akıntıdır. Bu, zamanla bitkinin yapraklarını tahrip ederek isli mantarların gelişmesine neden olur. Zararlı böceklerden kurtulmanın en kolay yolu yaprakları suyla yıkamaktır. Bu işe yaramazsa, özel bir böcek ilacı kullanın.
Sümüklü böcekler elle toplanmalıdır. Sayıları çok büyükse, bir tür yem yapabilirsiniz - koyu birayı küçük teneke kutulara dökün ve siteye yerleştirin. Sümüklü böcekler kesinlikle tepki verecek ve "kaçacak".
Yaprak bitleri bitkinin suyunu alarak bitkinin tüm kısımlarına zarar verir. Bununla başa çıkmanın mükemmel bir yöntemi, bitkiye bir sabun çözeltisi (kova su başına 300 g) ile muamele etmektir.
Kabakları düzenli olarak zararlılara karşı inceleyin
Toz halinde küf, gevşek çiçek açan kabak yapraklarına zarar verir. Zamanla kururlar ve meyveler büyümeyi durdurur. Bu hastalığın ilk belirtilerinde, bitki% 10'luk bir mantar öldürücü çözeltisi ile tedavi edilir.
Biyolojik özellikler
Kabak (açık alanda dikim ve bakım oldukça basittir), sürekli meyve verebilen erken olgunlaşan bitki türlerine aittir. Daha iyi gelişme ve daha fazla sayıda yumurtalık oluşumu için, tam olarak olgunlaşmalarını beklememek için, mümkün olduğunca sık yetiştirilen yeşilliklerin toplanması önerilir. Kabak meyvesi, sürgünlerin ortaya çıkmasından yaklaşık 60 gün sonra başlar. Çiçeklenme ve yumurtalık oluşumu sonbaharın sonlarına kadar devam eder (eğer açık alanda kabaklara iyi bakılırsa). Bitkinin hastalıkları - külleme, beyaz çürüklük ve çeşitli lekeler. Zararlılardan en çok keneler, kavun yaprak bitleri, sümüklü böcekler vb. Tarafından rahatsız edilir.
Kabak tohumlarınızı nasıl düzgün bir şekilde toplayıp hazırlayabilirsiniz?
Tohum toplamak için sağlıklı ve güçlü bitkileri önceden seçmelisiniz. Bu yumurtalıkların ortaya çıkmasından 2 ay sonra yapılır. Bu tür çalılarda, her biri çeşidin özelliklerine tam olarak uyması gereken, sağlıklı ve güzel bir görünüme sahip olan ikiden fazla meyve kalmaz.
En iyi pansuman dışında bitkiler her zamanki gibi bakılır. Bu örnekler için azotlu gübre dozu 1.5-2 kat azaltılır.
Kabuk tamamen sertleştikten sonra tohumlar hasat edilebilir, bu aşama tırnağınızı kabak üzerinden geçirerek kolayca belirlenebilir. Meyvenin kabuğunda iz kalmamalıdır. Tamamen olgunlaşmış bir sebze iliğinin rengi parlak hale gelir. Meyveler çıkarılır ve kuru havalandırmalı bir odada 2-3 hafta yatmaya bırakılır.
Dikim için tam olgunlaşmamış kabaktan tohumlar kullanırsanız, çimlenmeleri zayıf olacaktır. Ayrılan süre beklendikten sonra meyveler parçalara ayrılır ve tohumları elle çıkarılır. Onları durulayamazsınız. Tohumları kurutmak en iyi şekilde açık havada yapılır, ancak doğrudan güneş ışığında yapılmaz.
Deneyimli yaz sakinleri, kışın meyvelerden tohumların çıkarılmasını ve ardından evde oda sıcaklığında kurutulmasını tavsiye ediyor.
Bir notta! Tohumlar aşırı ısınmamalı ve nemli bırakılmamalı, böylece çimlenmeyi kaybetmemelidir.
Açık alanda kabak yetiştiriciliği: çeşitleri
Kabak çeşitleri oldukça çeşitlidir ve onları seçerken, öncelikle kökenlerinin ne olduğuna odaklanmalısınız: yerli olanlar dona karşı daha dayanıklıdır ve yabancıların uzun bir büyüme mevsimi vardır.
En popüler kabak çeşitleri:
- Masha F1, hastalıklara, zararlılara ve iklimin öngörülemezliğine karşı dayanıklı, kuru ve yağışlı havalarda bile iyi olgunlaşabilen bir çeşittir. Kabak çalıları düşüktür. Meyveleri uzun, parlak, açık yeşildir. Bir kabağın ağırlığı 3 kg'a ulaşabilir.
- Apollo F1, kesinlikle her türlü hava koşulunda mükemmel bir hasadın garantörüdür. Bitki, yoğun gölgede ekilse bile dostane bir şekilde meyve verir. Meyveler büyüktür (3 kg ağırlığa kadar), beyaz-yeşildir.
- Kveta - 6-7 hafta içinde olgunlaşan orta erkenci çeşitleri ifade eder. Meyveler silindir şeklindedir, nervürlü bir yüzeye sahiptir, ağırlık - 1,9 kg'a kadar.
- Beyaz - ağırlığı 1 kg'a kadar olan orta büyüklükte, oldukça lezzetli meyvelerde farklılık gösterir. Sebze yetiştiricileri, çeşitlerin külleme, gri çürüklük vb. Gibi hastalıklara karşı artan direncine dikkat çekti.
- Gribovsky-37, beyaz yumuşak meyveler ile oldukça yüksek verimli bir çeşittir. Ekimden 40 gün sonra olgunlaşma gerçekleşir. Meyvenin özü, hassas bir tada sahip, süt beyazıdır ve bu çeşidin bitkileri, nakliyeyi ve uzun raf ömrünü iyi tolere eder. Tek uyarı: açık alanda kabak ekimi, bakımı ve tarım teknikleri diğer çeşitlere göre biraz daha fazla alan gerektirir, çünkü çalılar oldukça geniştir.
- Belogor F1, melez, erken olgunlaşan bir çeşittir. Kabak, ağırlıklı olarak kısa bir sürgünle tek gövdelidir. Meyveler orta büyüklükte (ağırlık - 1 kg'a kadar), silindirik, yeşilimsi beyazdır. Meyve eti beyaz ve oldukça serttir.
- Hibrit Nemchinovsky - yüksek verime sahip erken olgunlaşan bir çeşittir. Meyveler 0,6-0,8 kg ağırlığında açık yeşil renktedir.
- Çapa, ortalama ağırlığı 0,5 kg olan küçük sarı meyveler ile bol meyve veren çok verimli bir çeşittir.
- Spagetti - bu çeşit bu adı aldı çünkü ısıl işlemden sonra kabak eti makarnaya benzeyen liflere dönüşmeye başladı. Fetüsün ağırlığı 2,5 kg'a ulaşır. Bu çeşitteki kabak, kirpikleri zamanında doğru yöne yönlendirilmezse tüm bahçeyi "yakalayabilir".
- Aeronaut, iyi korunma kalitesine sahip erken olgunlaşan bir çeşittir. Meyveler yeşil renkli ve etli sarıdır. Ağırlık - 1,5 kg'a kadar.
- Silindir, çok sayıda yumurtalık içeren erken olgun bir çeşittir. Meyvelerin salata rengi, narin tadı ve uzun raf ömrü vardır.
- Elmas, mevsim ortası bir çeşittir, meyve ağırlığı - 2 kg.
- Beyaz meyveli VIR - tek bir kareden toplamanıza izin veren, erken olgunlaşan yüksek verimli bir çeşidi ifade eder. 18-20 kg'a kadar m.
- Tsukesha, uzun, ince kabuklu meyvelere sahip, yüzeyinde hafif noktalar şeklinde desen bulunan kabak çeşididir. Meyve 0,7-0,8 kg ağırlığındadır.
Kabakların olgunluğu nasıl belirlenir, bahçeden ne zaman çıkarılır
Öncelikle çeşitlilikten dolayı sebzenin olgunlaşma süresine dikkat edilmelidir. Bu bilgi tohum paketinde bulunabilir. Tipik olarak, yetiştirici olgun meyveyi karakterize eder.
Ayrıca kabağın olgunlaşmış olduğu da görsel olarak tespit edilebilmektedir. Sapı çok sertleşir, kısmen sertleşir. Uzun süreli depolama için meyveleri çıkaracaksanız, kabuklarının sertleşmesini bekleyin. Olgun bir kabağı elinize alıp üzerine vurduğunuzda donuk bir ses duyabilirsiniz.
Yaz ortasında yenmek için 15-20 cm uzunluğundaki genç kabakları kimse toplamanıza engel olmayacaktır.Meyveleri kışa kadar saklayacaksanız veya konserve yapmak için kullanacaksanız geç çeşitler ekmeniz ve 100 yılında hasat etmeniz gerekir. Sürgünlerin göründüğü andan itibaren -120 gün ...
Toprak hazırlığı
Yaz sakinleri ve deneyimli sebze yetiştiricileri, kabakların lahana, patates koridorlarında veya çit boyunca kendilerini harika hissettikleri için özel yataklara ihtiyaç duymadığını savunuyorlar. Bu kültür, humus bakımından zengin chernozem ve tınlı toprağa çok düşkündür, bu nedenle kompost yığınlarında oldukça iyi büyür. Önemli olan, iniş yerinin çok ıslak olmamasıdır. Yeraltı suyunun yüksek olduğu alanlar böyle bir sebze mahsulü için uygun değildir.
Kabak ıslak killi ve turba toprağında büyümeyi reddeder ve kumlu toprağa iyi tepki verir, sadece magnezyum gübreler eklenerek önceden hazırlanmalıdır. Asitli toprağın dolomit unu veya külü ile gübrelenmesi gerekir.
Sonbaharda kabak için yatak hazırlamak daha iyidir. Arsa kazılır, toprak gübre veya kompost, potas gübre ve süperfosfat ile zenginleştirilir. İlkbaharda yataklar tekrar kazılır, sıcak suyla sulanır. Plastik örtü altında toprak ısıtılır. Sonbaharda gübre uygulanmadıysa, ilkbaharda toprak gübrelenmelidir: her metrekare için odun külü, 15 kg kompost ve 50 g süperfosfat ekleyin.
Kabak iki şekilde ekilebilir: fide ve tohumlar. Hangisini seçmelisin? Her şeyden önce, iklim özelliklerine ve ekimden ne kadar çabuk hasat almak istediğinize bağlıdır. Tohumların doğrudan toprağa ekilmesi, mahsulü hasat etmek için acele etmeye gerek olmadığı veya sadece fideleri tamir etme arzusu olmadığı durumlarda gerçekleştirilir. Fidanların ortaya çıkmasından veya toprağa fide dikilmesinden sonra, açık alanda kabak bakımı zamanında sulama, ayıklama, gevşetme ve beslemeden oluşur.
Kabağın yanına ne ekilebilir - uygun bir mahalle
Rüzgardan korunmak için, kabağın yanına mısır ekebilir ve aynı bahçe yatağına yeşillikleri, çeşitli salataları ve erken lahana ekmeniz uygun olacaktır. Bu mahsuller hasat edildiğinde, kabak özgürce gelişmeye ve büyümeye devam edecektir. Bu sebze ayrıca baklagiller, soğan, pancar ile birleştirilebilir.
Koridorlarda nasturtium, nergis, kadife çiçeği dikilmesi tavsiye edilir. Bu çiçekler, uçucu yağların kokusu ile zararlıları kovar.
Bir notta! Yakın mesafeden kabak, kabak, salatalık, kavun ekmeyin - bu bitkiler kabakla tozlanabilir ve daha sonra mahsul bozulabilir.
Tohum hazırlama ve ekim
Toprağa hazırlıksız tohumlar ekilirse çok yavaş filizlenirler. Bu süreç birkaç şekilde hızlandırılabilir:
- bir büyüme uyarıcısı solüsyonunda bir gün boyunca tohumları ıslatın;
- gagalamadan önce ılık bir yerde çimlenin;
- Tohumları 5-6 saat ılık suda (+50 sıcaklıkta) ıslatın.
Tohum ekimi şu şekilde yapılır:
- hazırlanan yatağa delikler kazılır (metrekare başına yaklaşık 3, bitkiler 50x70 cm şemaya göre yerleştirilmelidir;
- önceden, her delik bir avuç kül ve humusla gübrelenmelidir;
- deliğe atılan tohumlar en az 3-4 adet olmalıdır. (daha sonra en gelişmiş filizlerden sadece biri onlardan kalır);
- hafif toprakta tohumlar 5-7 cm ve ağır toprağa - 4-5 cm gömülür.
Kabak ekmenin ilginç yolları
Arsanın her metresi kaydedildiğinde, kabak bitkileri yetiştirmek için alışılmadık yöntemler kullanabilirsiniz. Ustalar eski çantaları ve varilleri onlar için uyarladılar. 100 litre veya daha fazla hacme sahip yoğun plastik torbalar, ılık yatakların çerçevesini değiştirir. Organik kalıntılar, kompost, işlenmiş talaş ile doldurulurlar. Kullanmadan önce atık odun bir filme serilir ve sıcak suda çözülmüş üre ile dökülür (kova su başına 5 yemek kaşığı). 5 gün sonra, talaş torbayı doldurmak için kullanılabilir.
Dikkat. Sulama sırasında fazla suyu boşaltmak için yapının altına delikler açmayı unutmayın.
25-30 cm'lik üst tabaka bahçe toprağından oluşur. Her çantaya bir bitki ekilir. Ekim erken ise (Mayıs ortası) yapraklar kesilmiş plastik bir şişeyle kapatılır. Bitki bakımı toprakta olduğu gibidir. Sulanması gerekiyor, yabani otlar çıkarıldı. Çanta, güneşin parladığı her yere yerleştirilebilir.
Fıçıda sebze yetiştirmek için benzer bir yöntem kullanılır. Kabın dibinde bir çıra ağacı drenaj tabakası düzenlenmiştir. Ayrıca katmanlar halinde kompost, humus, talaş, çim toprağı uygulanır. Namlunun ortasına tüm yüzey boyunca ince delikli plastik bir boru yerleştirilmiştir. Derin toprak katmanlarının nemlenmesi bunun içinden gerçekleşecektir. 2-3 bitki büyük bir demir kaba konur. Tohumlar 3-4 parça halinde borunun etrafındaki deliklere ekilir. Fidelerden en güçlüsü kaldı. Çalılar hızla yeşil bir kütle verir, sonra çiçek açmaya başlar. Meyvelerin ortaya çıkma zamanı kabak çeşitliliğine bağlıdır. Sebzeli bir demir fıçı sadece bir bahçe yatağı değil, aynı zamanda sitenin orijinal bir dekorasyonu olacak.
Bir kafes üzerinde kabak
Dikey sebze yetiştiriciliği boş yer kaplamaz. Bu yöntem için "Kar F1", "Büyükelçi" tırmanma çeşitleri seçilir. Kıvırcık sürgünler dikey yapılara sabitlenir - kafesler, bina duvarları, çitler. İlk aşamada kirpikler bağlanır, sonra da yayılırlar. Yöntemin birkaç avantajı vardır:
- Sebzeler iyi havalandırılır ve mantar hastalıkları ile enfekte olma olasılığı daha düşüktür.
- Bakım basitleştirilmiştir (sulama, besleme, hasat).
- Meyveler yere değmez, bu nedenle kuru ve temizdir.
Hamuru pişirme sırasında kırılgan hale gelen "Spagetti" nin orijinal çeşitlerinden biri de tırmanan türlere aittir. Dalları 5-7 m'ye ulaşır ve etrafındaki her şeyi dolaştırır. Hazırlanan raflara yönlendirerek, sorunsuz bir şekilde lezzetli meyveler elde edeceksiniz.
Listelenen kabak mahsulleri yetiştirme yöntemleri sadece yerden tasarruf etmekle kalmaz, aynı zamanda bol bir hasat sağlar. Torba ve fıçıların içindeki bitkiler çürür ve ısı üretir. Rahat koşullarda daha fazla meyve bağlanır.
Fide yetiştirme ve dikim
Kabak yetiştirmenin fide yöntemi, ilk meyvelerin zamanını yakınlaştırmanıza ve verimi artırmanıza olanak tanır. Fidelerin kök salması genellikle zordur, bu nedenle genellikle dipleri kesilmiş plastik kaplarda veya turba saksılarında yetiştirilirler.
Fideli bir odada sıcaklık + 20-22 derecede tutulmalıdır. Bitkiler filizlendikten sonra biraz alçaltılması ve ardından tekrar önceki seviyeye yükseltilmesi gerekir. Kabak fidelerinin uzamaması için bu gereklidir.
Plastik kaplara 1-2 tohum ekilir. Toprak kurudukça fideler 10 bardağa 1 litre ılık su ile sulanır.
Bahçe yatağına kaplarla birlikte fideler dikilir.
Kabak nerede ekilir
Güneşli ve rüzgar korumalı bir alan, kabakların en iyi yetiştiği bir bahçe için en iyi seçimdir. Çiftçilerin güney tarafına sebze ekmeleri tavsiye edilir, yüksek mahsullerle kaplanmış olmaları iyidir. En uygun koruyucu şerit mısır veya ayçiçeği saplarıdır. Kabakların nereye ekileceğini seçerken, mahsul rotasyonunu unutma. Kabak mahsullerinin bulunduğu yerler hemen dışarıda bırakılır. İlgili ürünler 5 yıl sonra ekilir. 1-2 çalı dikmek için, bir fasulye veya lahana yatağının kenarında bir alan hazırlayabilirsiniz.
Tozlaşma
Açık alanda kabak bakımı, bitkinin dişi çiçeklerinin tozlaşmasına özel dikkat gerektirir. Arıları ve bombus arılarını çekmek için sabahları bir bal çözeltisi (bardak su başına 1 çay kaşığı) püskürtülür. Başka bir çözelti daha hazırlanır: 24 saat boyunca erkek çiçeklere şeker şurubu verilir ve dişi çiçekler püskürtülür.
Olumsuz hava koşulları veya diğer nedenlerden dolayı böcekler bir çiçekli bitkiyi tozlaştırmak için acele etmiyorsa, bunu kendiniz yapabilirsiniz. Bunun için erkek çiçeklerin yaprakları kesilir ve dişi çiçekler polenleri ile tozlanır.
Açık alanda kabak bakımı, bitkinin buna ihtiyacı olmadığı için üstleri sıkıştırmayı sağlamaz.
Hastalıkların ve zararlıların önlenmesi
Uygun olmayan bakım nedeniyle kabak, bakteri ve mantar hastalıkları ile hastalanabilir. Çoğu zaman külleme, meyvelerin bakteriyozu, kök çürümesinden etkilenirler.
Hastalık riskini azaltmak için ekimden önce tohumları turşu yapmak, önerilen şemaya göre kabak dikmek, büyümenin ilk aşamalarında çalıları% 1 Bordo karışımı ile işlemek ve zararlılarla zamanında mücadele etmek gerekir.
Beyaz sinekleri, örümcek akarlarını ve yaprak bitlerini korkutmak için, kabaklara bakır sülfat ilavesiyle bir çamaşır sabunu çözeltisi püskürtülür. Meyve verme aşamasında kimyasal böcek öldürücülerin kullanılması arzu edilmez, bu dönemde biyolojik müstahzarlar kullanılır (Fitoverm, Bitoxibacillin, Trichodermin, Alirin B).
Bitkinin tanımı
Bitkinin doğum yeri Orta Amerika'dır.... Batı Yarımküre'deki birçok bitki gibi, Avrupa'ya yaklaşık 500 yıl önce geldi ve oldukça uzun bir süre orada yalnızca süs serası bitkisi olarak yetiştirildi.
Sebzenin gastronomik özelliklerinin takdir edilmesi ve yüzden fazla tabakta yerini alması için iki yüz yıldan fazla zaman geçti. Her şeyden önce, bunlar diyet ve bebek maması, çok sayıda turşu ve konserve yiyecek.
Kabakların çeşitliliği oldukça geniştir. Birkaç yüz çeşit ve intervarietal melez vardır. Şu anda, hemen hemen her koşulda yetiştirilebilen, çok çeşitli renk ve hamur kıvamında kabak bulunmaktadır. Herhangi bir bahçıvanın tüm bu çeşitlilik arasından tüm ihtiyaçlarını karşılayacak çeşidi seçebileceğini söyleyebiliriz.
Kabak, kabak ailesinin otsu bir yıllık bitkisidir. Merkez sapından 0.8-1 m yarıçapında yayılan dallı bir kök sistemine sahiptir. Kök sisteminin penetrasyon derinliği yaklaşık bir buçuk metredir, ancak vakaların büyük çoğunluğunda kökler 40 cm'den daha derine batmaz.
Kabağın sapları, karakteristik beş loblu bir şekle sahip büyük yapraklara sahiptir. Kabağın hem saplarında hem de yaprak saplarında belirgin tüylenme vardır. Kabak için büyüme mevsimi nispeten kısadır - bir buçuk aydan fazla değildir. Ondan sonra bitki çiçek oluşturmaya başlar ve sonbaharın sonlarına kadar onları oluşturur.
Farklı kabak çeşitleri
Bitki monokülerdir. Tipik olarak, her bitki yaklaşık olarak aynı sayıda erkek ve dişi çiçek üretir. Çapraz tozlaşmayı önlemek için aynı bölgeye farklı kabak çeşitlerinin yanı sıra diğer kabak bitkilerinin ekilmesi tavsiye edilmez.
Kabak bol miktarda potasyum, C ve B vitamini içerir. Kabağın kalori içeriği düşüktür, 100 g kütle başına yaklaşık 27 Kcal, bu da bu bitkiyi mükemmel bir diyet yemeği yapar.
Olağandışı yetiştirme yöntemleri
Bu yöntem koşullu olarak "taşınabilir" olarak adlandırılabilir. Kabak fideleri her zamanki gibi yetiştirilir ve daha sonra sonuna kadar büyüdükleri en az 5 litrelik kaplara nakledilir.
Çantalarda ve küvetlerde kabak
Bu yöntemin avantajları, kabakları bir seraya veya hatta bir oturma odasına kompakt bir şekilde yerleştirebilmenizdir. Daha sonra, gün boyunca 18-25 derece sabit ısının başlamasıyla, diğer mahsuller için seranın değerli alanını serbest bırakarak sokağa çıkarılabilirler.
Bu yöntemin dezavantajı, bu yöntemle kabakların tam güçle gelişememesidir. Doğal koşullarda, kök sistemleri yüzeyden geniş ve sığdır. Sınırlı bir kapta, kök sistemini doğal olmayan bir biçimde oluşturmak için geçerler - kabın dibine derinlemesine ve kabın çapıyla sınırlıdır. Bir kaptaki toprak, bir sebze bahçesinin katı bir masifinden çok daha hızlı kurur. Bu nedenle neredeyse her gün sulamanız gerekir.Bahçede, kabağın kökleri dünyanın en besleyici ve en uygun katmanını bulur. Kapalı bir kapta, ne kadar verimli ve uygun toprağı hazırladıklarına tamamen bağlıdırlar.
Biraz depresif görünüyorlar
Karşılaştırma için, "gevşek" kabak çalıları gibi görünebilecek şeyler:
Normal kabak çalıları yaz ortasından itibaren böyle görünüyor.
Kapalı kaplarda kabak için en uygun toprak:
- 1 kısım bahçe arazisi, kara toprak, balçık veya kumlu balçık, humus bakımından zengin.
- 1 kısım olgun gübre, kompost veya orman humusu.
- 10 litre karışım için 0,5 litre odun külü konservesi.
Bahçe toprağı çok ağırsa,% 10'dan (onda biri) fazla kum,% 20 (beşte biri) turba eklenerek bileşim gevşetilir.
Dezavantajlarına rağmen, bu yöntem, sıcak bir yerde sonuna veya sıcağın başlangıcına kadar kabak yetiştirmenize izin verir. Bu nedenle, kuzey bölgeleri için kabak yetiştirmenin tek yolu olabilir.
Fıçılarda kabak
Bazen kabak 200 litrelik demir fıçılara ekilir.
İki bitişik varilde düzensiz gelişme
Kabak fıçılarının çuvallardan daha fazla yiyecek alanı vardır. Ama başka bir sorun pusuda. Fıçıların demir veya plastik duvarları havanın geçmesine izin vermez ve köklerde oksijen yoktur. Güneşin sıcağında, fıçıların yüzeyi, özellikle demir olanlar, 50 derecenin üzerinde ısınabilir ve duvarların yakınındaki tüm kökler boğulup yanar.
Ayrıca böyle bir dikimle günlük sulama gereklidir. Ve basit bir soru ortaya çıkıyor - neden kabağı tam olarak varillerin olduğu yere tam olarak aynı yere dikmeyelim. Ama burada, dedikleri gibi, usta efendidir.
Mahsul rotasyonu ve diğer mahsullerle uyumluluk
Hızlandırılmış büyüme ve büyük meyve üretimi, uygun öncüllerin seçilmesiyle kolaylaştırılır. Lahana, baklagiller, domates, soğan ve patatesten sonra çalı kabağı dikmek daha iyidir. Kabak ve her türlü salatalıktan sonra kabak yetiştirilmesi önerilmez.
Kabak yetiştirmek için tarım teknolojisi kuralları aynı zamanda mahsul rotasyonunun sağlanmasını da ifade eder. Arka arkaya iki mevsim aynı topraklarda kabak yetiştirmek yasaktır. Kabak ile eş zamanlı olarak bahçeye kabak kültürü yerleştirilmemelidir.
Küçük boş alanlar kullanılarak bahçenin farklı yerlerinde kabak yetiştirilmesine izin verilir. Bu tür alanların aydınlık ve sıcak bir yerde olması önemlidir.
Dikim için en uygun çeşidi seçmek
Kabak yetiştirmeden önce çeşide karar vermelisiniz.
Bu durumda, birkaç çeşit özellik dikkate alınmalıdır:
- olgunlaşma şartları (erken, orta, geç);
- Yol ver;
- büyüyen koşullara titizlik;
- tozlaşma (çapraz veya partenokarp);
- büyüme türü (çalı veya tırmanma tesisi);
- tat, görünüm.
Biliyor musun? Kabak bir tür balkabağıdır ve 16. yüzyılda İspanyollar tarafından Amerika'dan Avrupa'ya tanıtılmıştır. Başlangıçta, alışılmadık çiçeklere sahip egzotik bitkiler olarak yetiştirildiler.
İmarlı çeşitleri tercih etmek en iyisidir. Kuzey bölgelerinde, düşük sıcaklıklara dayanıklı erken olgunlaşan çeşitler (Rolik, Beloplodny, Firavun) tercih edilmelidir.
Seralar için tozlaşmaya ihtiyaç duymayan tohum materyali çok uygundur - Belogor, Parthenon, Aeronaut, Astoria, Apollo, Suha, Bely, Black Zucchini, Cavili. Bunlar, meyveleri tam teşekküllü tohumlar oluşturmayan partenokarpik melezlerdir.
Balkonlarda ve sundurmalarda, olumsuz çevresel faktörlere dayanıklı erken çalı çeşitlerinin yetiştirilmesine izin verilir. Bu Beloplodny, Çapa, Merdane, Belogor.
Güney bölgelerde, uzun bir büyüme mevsimi olan egzotik çeşitler yetiştirilebilir. Örneğin, olgunlaşmış hamurun liflere veya Lagenaria'ya parçalandığı Spagetti çeşidi. İyi tutan geç dönem kabağı tercih edebilirsiniz.
Yalıtımlı yataklar
Kabak yetiştiriciliği yalıtımlı yataklar Erken hasat almanın ve meyve verme mevsimini uzatmanın en etkili yoludur. Bu tür yataklar yapmak zor değil. Bunu yapmak için, 30 cm'den daha derin olmayan küçük bir oluk kazmanız ve onu kompost ve her türlü sebze döküntüsü ile doldurmanız ve üstüne yaklaşık 20 cm toprak dökmeniz gerekir. Alternatif olarak yapabilirsiniz yalıtımlı delikler... Bu, tüm bahçe yatağı için yeterli kompost olmadığı zamandır. İşin sırası aynı. Yaklaşık 30 cm derinliğinde bir çukur kazın, içine yaklaşık 2 kova kompost dökün ve üstüne toprakla örtün. Sonuç, üzerinde kabağın büyüyeceği alçak bir höyüktür.
Kabak hasadı ve depolanması
Kışlık depolama için meyvelerin toplanacağı çalılarda 4-5 meyvenin olgunlaşmasına izin verilir. Daha sonra sap ile birlikte kesilir, güneşte tutulur, iyi ısınma için bir hafta boyunca sürekli olarak çevrilir ve uzun süreli saklama için bir odaya konur.
Kabak hasadının raflarda saklanması
Havalandırmalı bir bodrum katında mahsuller 5 aya kadar saklanabilir. Ağlara yerleştirilir ve tavandan asılır veya samanla kaplı raflara yerleştirilir. Meyvelerin birbirine değmemesi ve farelerin erişememesi önemlidir.
Kabak büyüme mevsimi boyunca en iyi pansuman
Kabakların iyi meyve verebilmesi için beslenmesi ve bitki renklenmeye başladığında iki veya üç hafta sonra ilk besleme yapılması gerekir.
Bunu yapmak için çürümüş gübre ve sudan kompost hazırlamanız gerekir. Küçük bir doz mineral gübre eklemek gereksiz olmayacaktır. Yaklaşık kompost tüketimi bitki başına bir litreden iki litreye kadar değişebilir. Bir sonraki üst pansuman, meyvelerin kendilerinin gelişimini amaçlayacak ve sadece organik gübrelemeyi değil, aynı zamanda potasyumlu süperfosfatı da içerecektir. Yapraktan pansuman da kabak için faydalıdır. Bir üre çözeltisi hazırlayabilir ve meyve verme döneminde bitki yapraklarına haftada bir defadan fazla püskürtebilirsiniz.
Fide yöntemiyle yetiştirilen kabak, iki ek pansumana ihtiyaç duyar. Birincisi, bitki 7-9 santimetre yüksekliğe ulaştığında, büyümeyi teşvik etmek için ilaçlarla, özel mağazalarda satın alındığında veya bulamaç kullanılarak eski yöntemle tavuk dışkısı üzerinde gerçekleştirilir. Olası yanıklardan kaçınmak için bitkinin yapraklarına binmemeye çalışılarak üst pansuman hatasız olarak kök altına uygulanmalıdır. Bir sonraki besleme, iki haftalık bir aradan sonra mineral gübrelerle yapılmalıdır: potasyum ve fosfor.
Dikim için tohumlar nasıl düzgün bir şekilde hazırlanır?
Satın alınan tohumlar işlenmediyse, bunları 20 dakika boyunca% 1'lik bir potasyum permanganat çözeltisi ile dezenfekte etmek zorunludur. Daha sonra peçeteyle durulanmalı ve kurutulmalıdır.
Bu tür tohumlar ekim için zaten uygundur, ancak çimlenmeleri aşağıdaki prosedürlerle iyileştirilebilir:
- Tohumları besleyici sıvılarda veya uyarıcılarda ıslatma. Bu amaçla, "Epin", "Zircon", kül, aloe suyu veya kompleks gübre ("Nitroammofoski") solüsyonu kullanın. Tohumlar 8-24 saat suda bekletildikten sonra yıkanmaz.
- Sparging. Akvaryum sahipleri için uygundur. Tohumlar, oksijenle zenginleştirilmiş suya bir akvaryum kompresörü ile 15-18 dakika süreyle yerleştirilir.
- Sertleşme. Üç gün boyunca suyla ıslatılmış bir beze sarılan tohumlar 16 saat buzdolabına konur ve kalan süreler (8 saat) ılık bir odada tutulur.
- + 25 ° C sıcaklıkta bir gün ılık suda bekletme
- Çimlenme. Tohumlar, filizler görünene kadar nemli bir bez içinde ılık tutulur.
Biliyor musun? Yiyeceklerde düzenli kabak tüketimi, gri saçların görünümünü engeller. Bu, içerdikleri antioksidanlardan kaynaklanmaktadır. Yararlı özelliklerin maksimum düzeyde korunması için bu sebzenin mikrodalgada pişirilmesi gerekir.
Hangi tohumları seçmelisiniz?
Bahçe işinin nihai sonucu büyük ölçüde ekim malzemesinin kalitesine bağlıdır. Tohumlar geçen yılın kendi hasadından hasat edilebilir veya tarım mağazalarından satın alınabilir.
Tohum seçerken aşağıdaki noktalara dikkat etmelisiniz:
- İyi incelemeler duyduğumuz veya ürünleri şahsen kullandığımız güvenilir bir üreticiden tohumları seçiyoruz.
- İthal edilen tohumların çoğu hibrittir. Bu tür çeşitler, yeni dikim materyalini olgun meyvelerden çıkarmak için uygun değildir. Büyüme mevsimi daha uzundur ancak sebzenin sunumu daha uzun sürer.
- Yerli üreticilerin tohumları dona dayanıklıdır, her türlü işlem sırasında tadını korur, ince bir cilde ve hoş bir aromaya sahiptir.
- Kabak tohumlarının raf ömrü 5-7 yıldır.
