Pekin lahanası ilk kez Çin'deki kültüre tanıtıldı, çok çok uzun bir zaman önceydi: bazı verilere göre, 4000 yıldan daha uzun bir süre önce, diğerlerine göre daha doğru, 5500 yıldan daha önce. Bu sebze yemek pişirmede çok yaygın olarak kullanılmaktadır, kızartmaya, pilav yapmaya, çeşitli çorbalara lahana eklenerek çiğ olarak tüketilmeye çok uygundur. Pekin lahanası Çin'den Kore'ye, Japonya'ya, Güneydoğu Asya ülkelerine geldi. Avrupa'da Pekin lahanasını sadece 60 yıl önce gerçekten "iyi" öğrenmiş olmaları ve şu anda hemen hemen her sebze bahçesinde ve tabii ki endüstriyel ölçekte, özellikle Amerika'da yetiştirilmeleri ilginçtir. Makalemiz büyüyen Çin lahanasının özellikleri hakkındadır.
Çin lahanası ekimi.
İçerik
- Makaleyi dinle
- Açıklama
- Tohumlardan Çin lahanası yetiştirmek Ne zaman ekmeli
- Çin lahanası fidanı yetiştiriciliği
- Toplama
- Ne zaman ekilir
- Pekin lahanası bakımı
- Zararlılar
- Faydalı özellikler
Lahana dikmek için en uygun zaman ne zaman?
Pekin lahanası, gündüz saatlerinin kısa olduğu bir sebzedir, bu nedenle gündüz saatlerinin en az saate sahip olduğu dönemde ekilmelidir. Bu tür gereksinimler, güneşe uzun süre maruz kaldığında, Pekin'in bir lahana başı oluşturmak yerine genellikle renge dönüşmesi gerçeğinden kaynaklanmaktadır.
Bu çeşidi dikmek için en uygun zaman ilkbahar başı veya yaz sonu.
Pekin lahanasını iki geçişte yetiştirme yöntemi kendini oldukça iyi kanıtladı:
- ilk ekim 15 Nisan - 1 Mayıs arasında yapılmalıdır;
- ikinci ekim - 20 Temmuz - 10 Ağustos arası.
Çin lahanası dikimi ve bakımı
- İniş: fideler için tohum ekimi - Mart sonu veya Nisan başında, bir sebze bahçesine fide dikimi - Nisan sonu veya Mayıs başında. Açık toprağa geç çeşitlerin tohumlarının ekilmesi - Temmuz ayında.
- Aydınlatma: parlak gün ışığı.
- Toprak: hafif, gevşek, verimli, orta derecede nemli, iyi drene edilmiş, nötr. En iyi toprak tınlı.
- Sulama: normal: haftada bir sabah erken saatlerde veya gün batımından sonra.
- Üst giyim: fideleri 1 bitki başına 1 litre oranında bir mullein, kuş dışkısı veya bitkisel tentür çözeltisi ile diktikten iki hafta sonra. Bahar lahanası, büyüme mevsimi boyunca 3 kez, yaz lahanası - 2 kez döllenir. Borik asit solüsyonları ile yapraktan pansuman popülerdir.
- Üreme: tohum.
- Zararlılar: bahar lahana sineği, dalgalı pire, zararlı kırkayak, lahana güvesi, güve, kepçe, tahtakurusu ve yaprak bitleri, kök ve kolza tohumu kazıyıcıları, kolza böceği ve çiçek böceği, ayı, şalgam solucanı, kış ve bahçe kepçeleri, filiz sineği, gama kepçe, kara kraker ve tel kurdu, yaprak sapı sivrisinek, siyah ve turpgillerden pireler ve sümüklü böcekler.
- Hastalıklar: siyah bacak, siyah halka lekesi, trakeomikoz (fusarium solması), fomoz (kuru çürük), vasküler bakteriyoz, mozaik, tüylü küf, keela, leucorrhoea, beyaz çürük ve alternaria.
Aşağıdaki Çin lahanası yetiştiriciliği hakkında daha fazla bilgi edinin.
Fide bakımının incelikleri
Tohumlar filizlendiğinde, en güçlü filizi bırakın ve ikinciyi çıkarın. Kalan bitki biraz büyür büyümez şişelerin üzerindeki kapakları açarak ekimleri havalandırmaya başlayabilirsiniz. Aynı delikten sulanması da uygundur. Pekin lahanası normalde suyu yukarıdan lahana başına tolere eder.
Çalıların üzerinde 2 gerçek yaprak oluştuğunda ilk besleme yapılmalıdır. Bunu yapmak için 1 litre infüzyonu 10 litre su ile seyreltin ve kök altındaki bitkileri sulayın.
4 gerçek yaprak fazında kapağı çıkarın. Ardından tırmanma yapın. Lahanayı düzenli olarak sulamak gerekir, ancak ölçülü olarak toprağın kurumasına izin vermez, aksi takdirde lahana başı iyi bağlanmaz.
İyi bir Çin lahanası hasadının sırları, video
Çin lahanası - açıklama
Pekin lahanası, yıllık olarak yetiştirilen iki yıllık bir bitkidir. Yassı veya üçgen bir orta damarlı, yumuşak ve sulu Pekin lahanası yaprakları gevşek bir lahana veya rozet başı oluşturur. Yaprakların kenarları dalgalı veya pürüzlüdür, iç kısımları hafif engebelidir, renkleri açık sarıdan parlak yeşile değişebilir. Bazen dışarıdan gelen yaprak damarlarında hafif bir tüylenme olur. Bitkinin yapraklı formları salata yapımında kullanılır, lahana başlarından çorbalar pişirilir, garnitürler hazırlanır, turşu yapılarak kurutulur. Doğu Asya'da, Pekin lahanası turşusu hazırlanır ve ona kimchi denir.
Pekin lahanası turp, turp, şalgam, şalgam, şalgam, şalgam, yaban turpu, hardal, alabaş, daikon, savoy lahanası, Brüksel lahanası, brokoli, karnabahar, lahana ve kırmızı lahana gibi turpgillerin yakın akrabasıdır.
Peking lahanasının bir serada nasıl yetiştirildiğini ve bakıldığını size anlatacağız, Pekin lahanası yetiştirme koşullarını anlatacağız ve size Pekin lahanasını nasıl ekeceğinizi, açık alanda Pekin lahanası nasıl yetiştireceğinizi, nasıl korunacağınızı anlatacağız. zararlılardan ve hastalıklardan, neden Pekin lahanası çiçek açıyor ve ayrıca dikkatinize Pekin lahanasının çeşitlerinin ve faydalı özelliklerinin bir açıklamasını getireceğiz.
- Havuç: açık alanda dikim ve bakım, hasat ve depolama
Fide yetiştirdik - erken hasattan memnunuz
Çin'den büyüyen lahana fidesi ile ilgili yaygara boşuna değil, çünkü hasat zamanını yaklaştırmayı mümkün kılıyor. Ekim için ilkbahar dönemi Mart ayının sonu, yazın - Haziran ayının son günleri. Pekin çok katmanlı sebze, yeni bir yere nakledilmek için kötüdür, bu nedenle hemen ayrı kaplarda yetiştirmeye başlamak en iyisidir.İdeal seçenek, mahsulü açık toprağa taşınırken bile stresten koruyan turbadır.
Seçilen kaplar oldukça kırılgan bir alt tabaka ile doldurulmalıdır. Örneğin, turba-sod veya hindistancevizi-humus karışımı uygundur. Tohumları bir santimetreden fazla derinleştirmeyin, dökün, karanlığa koyun. Birkaç gün içinde bir yükseliş bekleyin.
Açık toprağa ekmeden önce Çin lahanası fidesi
Şimdi kapları ışığa çıkarın. Genellikle fideler sulanmamalıdır ve toprağa ekilmeden birkaç gün önce toprağı nemlendirmeyi tamamen durdurmak gerekir. Genç "Pekin" bir ay içinde kalıcı bir yere nakledilir. Bu noktada 4 veya 5 yaprak olmalıdır.
Tohum ektik - Çin lahanası aldık
Yapılacak ilk şey, lahana yetiştirmek için doğru yeri seçmektir. İki nokta özellikle önemlidir:
- Aydınlatma. Işık seven bir Pekin güzelliği için gölge ve kısmi gölge kategorik olarak uygun değildir.
- Öncekiler. Patates, havuç, soğan ve sarımsak yerine sebze dikerseniz "Pekin" yetiştiriciliği başarılı olmayacaktır. Salatalık, yer üstü mahsulleri için iyi bir öncüdür. Pekin, üst üste iki yıldır tek bir yere dikilmedi.
Tohum dikmek için delik açmanız gerekir.Her yönden uzaklık - 30 cm Her delik için yarım litre humus veya kompost hazırlanması son derece arzu edilir. Bir avuç kül eklemek de işe yarayacaktır. Tohumlar 1-2 cm derinliğinde ıslak zemine batırılmalıdır. Sonuçları bir hafta içinde bekleyin.
Pekin lahanası açık havada güneşli bir yerde yetiştirilir
Lahana yataklarının üzerinde bir sığınak yapmak daha iyidir, ki bunlar:
- Mahsulü soğuktan korur - 13 ° C'nin altındaki sıcaklıklarda lahana gelişmeyi durdurur.
- Lahanayı güneşin kavurucu ışınlarından kurtaracak - kültür 25 ° C'den fazla duramaz.
- Sebzeyi su basmasından kurtaracak - bol yağış ile lahana çürüyebilir.
- Lahanayı turpgillerden bir pireden gizleyecektir - bu% 100 bir yöntem değildir, ancak çok etkilidir.
Deneyimli bahçıvanlar, topraktaki nemi korumak ve malçlama gibi yabani otları kontrol etmek için bu yöntemi övüyorlar. Güneşte ısıtılmış suyla lahanayı haftada bir sulamanız gerekir.
Açık toprağa ekilen kültürü ikinci haftadan itibaren beslemek gerekir. Bu amaçla sığırkuyruğu, tavuk dışkısı veya kompost kullanılır. Seçilen bileşen 10 parça su ile seyreltilir, birkaç gün boyunca infüze edilir ve bitki örtüsü başına 1 litreye dökülür. İlkbahar lahanası üç kez döllenir, sonbahar lahanası için iki tane yeterlidir. Borik asit çözeltisi (5 l'de 1 g) ile püskürtme, lahana başının gelişmesine yardımcı olacaktır.
Çin lahanasının dış mekanda malçlanması
Hasat etmek için zaman ayırın. Yetişkin bir bitki, gelişmeye devam ederken hafif bir negatif sıcaklığa iyi dayanabilir. Genellikle, açık alanda yetişen Çin lahanası hasadı ekim başına veya ortasına kadar ertelenir. İkinci ekim işleminden elde edilen lahana başları kışa kadar saklanır.
Tohumlardan Çin lahanası yetiştirmek
Fide için Çin lahanası ne zaman ekilir
Pekin lahanası yetiştiriciliği fide ve fide yöntemi kullanılarak yapılmaktadır. Pekin lahanası soğuğa dayanıklı bir bitkidir - tohumları 4 ºC sıcaklıkta filizlenir, ancak kültürün normal büyümesi ve gelişimi yalnızca 15-22 C sıcaklıkta başlar. Daha yüksek sıcaklıklarda Çin lahanası, özellikle gündüz saatlerinin uzun olduğu koşullarda rengine dönüşür. Bu nedenle, bir mahsul yetiştirmek için fide yönteminin kullanılması tavsiye edilir; bu, ilk mahsulü toprağa fidan diktikten 3-4 hafta sonra elde etmenizi sağlar.
Pekin lahanası tohumları, fideler açık toprağa ekilmeden yaklaşık bir ay önce - erken hasat almak istiyorsanız Mart sonu veya Nisan başında ve kış tüketimi için Çin lahanasına ihtiyacınız varsa Haziran sonunda ekilir.
Çin lahanası fidanları yetiştiriciliği
Pekin lahanasının ekim tohumları gevşek toprakta, örneğin iki parça hindistancevizi substratı ve bir parça humustan oluşan bir toprak karışımı olarak gerçekleştirilir. Bununla birlikte, bu kültürün sorunu, bir dalıştan geçmenin zor olmasıdır, bu nedenle tohumları genel bir kapta değil, ayrı turba saksılarında veya turba tabletlerinde üç tane ekmek tercih edilir - bu durumda, yapmanız gerekmeyecek fideleri ya dalış sırasında ya da açık toprağa naklederken yaralayın. Kuru tohumlar, bir buçuk santimetre derinliğe kadar nemli bir alt tabakaya gömülür ve tohumlar filizlenene kadar karanlık, sıcak bir yere yerleştirilir.
Birkaç gün sonra, sürgünler göründüğünde, mahsuller ışığa çıkarılır. Şu anda fidelerin sıcaklığı 7-8ºC'den yüksek olmamalıdır - fideleri camlı bir balkonda veya sundurmada tutun.
Bu dönemde Çin lahanasına nasıl bakılır? Sulama, gerektiğinde ılık, durgun su ile yapılır, alt tabakanın üst tabakası kuruduğunda, sulamadan sonra nemli toprak dikkatlice gevşetilir. Pekin lahanasının yetiştirilen fideleri 2-3 gerçek yaprak geliştirdiğinde, saksılarda sadece en güçlü fidelerden biri kalır ve kalan fidanın köklerini çekmemek için zayıf olanlar sıkıştırılır.
Pekin lahanası
Daha önce yazdığımız gibi, Pekin lahanası fidelerinin iyi bir dalışa tahammül etmediği gerçeği göz önüne alındığında, tohumlarını ortak bir tabakta değil, fidelerin köklerine zarar vermemek için ayrı kaplarda ekmeniz gerekir. açık zemine dalış ve nakli
Evde büyüyor
Pekin lahanası sadece bahçede değil evde de yetiştirilebilir.
Bu şunları gerektirecektir:
- mağazadan satın alınan taze lahana çatalları;
- su içeren kap;
- bir tencere toprak.
Prosedür:
- Yetiştirme için kalın bir güdük ile bir lahana başı seçilmesi tavsiye edilir.
- Yaprakların bolca büyümesi için çatalın başı kesilerek güdükten en az 5 cm geri çekilir.
- Kökü suyla dolu bir kaba koyun ve serin bir yere koyun (buzdolabında değil).
- Birkaç gün sonra, kök sistemi geliştiğinde bitki bir tencereye toprağa ekilir. Kırılgan köklere zarar vermemeye özen gösterilmesi gerekir.
- Lahana, ışıklı bir yere yerleştirilir ve gerektiğinde su basması önlenerek düzenli olarak sulanır.
Yapraklar yakında yenebilecek bitkide görünecektir.
Evde büyüyen Pekin
Açık toprağa Çin lahanası ekimi
Toprağa Çin lahanası ne zaman ekilir?
Pekin lahanasının açık alanda yetiştirilmesi ve bakımı, fidelerinin bahçeye dikilmesiyle başlar. Pekin lahanası, fidelerin ortaya çıkmasından bu yana en az üç hafta geçtiğinde, 5-6 gerçek yapraklı fidelerde gelişme aşamasında ekilir.
Dikimden 10 gün önce, fideler sertleşmeye başlar - fideler her gün kısa bir süre için bahçeye çıkarılır ve temiz havada kalış süreleri kademeli olarak arttırılır. Fideler bahçede bütün günü geçirebildiklerinde bahçeye dikime hazır hale gelirler. Dikimden 3-4 gün önce, fidelerin aşırı büyümemesi için fidanları sulamayı bırakırlar, ancak ekimden hemen önce bol sulanırlar.
Çin lahanası için toprak
Işık seven bir kültürden bahsettiğimiz için Pekin lahanası açık, güneşli alanlara ekilir. Çin lahanası için toprağın nötr, hafif, gevşek, ancak verimli, orta derecede nemli ve iyi drene olması gerekir ve bu açıdan tın en uygun olanıdır.
Çin lahanasının en iyi öncülleri yeşil gübre, havuç, patates, baklagiller, tahıllar, soğan, sarımsak ve salatalıktır. Ve tüm lahanalar, pancarlar ve domatesler gibi bahçe bitkilerinden sonra, Pekin lahanası yetiştirmemek daha iyidir, çünkü bu mahsullerin ortak hastalıkları ve zararlıları vardır.
Çin lahanası nasıl ekilir
Pekin lahanası ekmeden önce site hazırlanmalı ve toprağın kireçlenmesi gerekiyorsa sonbaharda yaparlar - kazmak için toprağa dolomit unu veya kireç eklenir. İlkbaharda arsa kazılır, her m²'ye bir kova humus veya kompost eklenir ve tırmıklanır. Bundan sonra delikler açılır: Salata için lahanaya ihtiyacınız varsa, delikler 40-50 cm sıra aralığı ile 10-15 cm mesafede üst üste yerleştirilir ve lahana başları için Pekin lahanası yetiştirirseniz, sıradaki delikler arasındaki mesafe aynı sıra aralığı ile 30-40 cm olmalıdır.
Dikimden önce her kuyucuğa 2 yemek kaşığı süperfosfat, 2 bardak odun külü ve bir çay kaşığı üre konur, gübreler toprakla iyice karıştırılır ve kuyular su ile iyice dökülür. Deliğin ortasına Pekin lahanası fidesi olan bir turba kabı yerleştirilir ve damla damla eklenir.
Mahsul nasıl ve nereye ekilir?
Lahana kafalarının yeterince büyük olması ve çok fazla alan gerektirmesi nedeniyle, deneyimli bahçıvanlar tohumların doğrudan toprağa ekilmesini tavsiye eder. Ek olarak, Peking toplanmaya tahammül etmez, bu nedenle çekirdeksiz bir yetiştirme yöntemi onun için en iyisidir.
Bataklık ve asidik topraklardan kaçınmak için mahsul ekme alanı iyi aydınlatılmalıdır. Pekin lahanası, daha önce sarımsak, soğan, salatalık ve patatesin yetiştirildiği yataklarda iyi büyür.
Tohum ekmeden önce tınlı toprağa kum ilave edilmeli ve yataklar kazılmalıdır. Ekimden 2 hafta önce yüksek asitli toprağı dolomit unu veya sönmüş kireç (10 l suya 200 g) bazlı bir çözelti ile dökün.
Sıcak toprağa tohum ekmek gerekir. Bunu yapmak için gelecekteki yatakları siyah filmle örtün ve 14 gün bekletin.
Belirtilen süre geçtikten sonra:
- siteye kül ekleyin ve aralarında 40 cm'lik bir mesafe bırakarak 15 cm çapında delikler açın - daha yakın bir ekimle lahana zayıf gelişir ve incinir;
- toprağı sıkıştırın ve her birine 2 tohum ekin;
- ince bir toprak tabakası serpin;
- 5 litre kapasiteli kesilmiş bir plastik şişeden bir kapakla kapatın (şişenin kapağını henüz açmayın).
Bahçede Çin lahanası nasıl yetiştirilir
Pekin lahanası bakımı
Çin lahanası nasıl doğru şekilde yetiştirilir? Çin lahanası ekimi ve bakımı, bazı basit kurallara uyulmasını gerektirir. Bahçe yatağına fidan dikildikten sonra ilk defa dokunmamış malzeme ile kaplanmalıdır. Bu neden yapılır?
- Arabis: açık alanda dikim ve bakım, tohumlardan büyüyen
- İlk olarak, genç bitkileri dondan veya ani sıcaklık değişimlerinden korumak için.
- İkincisi, onları fidelerin köklenmesi sırasında onlara zarar verebilecek doğrudan güneş ışığından korumak.
- Üçüncüsü, Pekin lahanasının kök sistemini şiddetli yağışlar döneminde çürümekten korumak için.
- Dördüncüsü, fideleri lahana bitkilerinin en yaygın zararlısı olan turpgillerden gizlemek.
- Beşincisi, gece boyunca örtülmüş Pekin lahanası, daha hızlı lahana başları oluştursun.
Pekin lahanasını açık toprağa ekdikten iki hafta sonra, site saman veya turba ile malçlanmalıdır. Çin lahanasını toparlamak gerekli değildir, ancak aynı anda bahçeden yabani otları çıkarırken etrafındaki toprağı dikkatlice gevşetmek gerekir. Geri kalanı için, Pekin lahanasına bakma önlemleri, diğer bahçe lahanası türleriyle aynıdır - sulama, beslenme, zararlılardan ve hastalıklardan korunma.
Çin lahanası sulama
Bahçedeki Pekin lahanası, haftada bir kez ılık suyla düzenli ve bol sulama gerektirir. Yaprakların üzerine düşmemesi için su kök altına dökülür. Sulama sabahın erken saatlerinde veya gün batımından sonra yapılır. Nemin topraktan bu kadar çabuk buharlaşmasını önlemek için, bahçeyi malçlamayı unutma - bu, Pekin lahanasını nasıl suladığın ve etrafındaki toprağı gevşetin ve yabani otları çok daha az sıklıkta çıkarman gerekecek.
Çin lahanasının en iyi pansuman
Pekin lahanasının ilk beslenmesi, fidelerin toprağa dikilmesinden iki hafta sonra yapılır ve organik gübrelerden oluşmalıdır. Örneğin:
- 10 kısım suda çözülmüş bir kısım mullein;
- 20 kısım su içinde çözülmüş tavuk gübresinin bir kısmı;
- otun bir kısmı 9 kısım su ile aşılanmış
Organik gübre tüketimi - bitki başına 1 litre hazır çözelti.
İlkbaharda ekilen Pekin lahanası, büyüme mevsimi boyunca üç kez, yazın ise sadece iki kez ekilir.
Tarif edilen besin bileşimlerine ek olarak, yaprak sargısının Pekin lahanası çatallarının oluşumu üzerinde iyi bir etkisi vardır: 1 litre sıcak suda 2 g borik asit çözülür, ardından çözeltiye 9 litre daha soğuk su eklenir. Pekin lahanası yapraklarda bu bileşim ile işlenir. Akşam yapmak daha iyi.
Çin lahanası çiçek açtı
Pekin lahanası nasıl büyür? Pekin lahanası, yalnızca gündüz saatlerinde kısa olan lahana başları oluşturur. Sıcak iklime sahip bölgelerde, bu ilkbahar başı ve sonbaharın sonlarıdır. Tohum çimlenmesinden sonra, Pekin lahanası önce bir yaprak rozeti oluşturur ve ancak belirli miktarda protein, şeker ve vitamin biriktirdikten sonra, bitki 1-2 kg veya daha ağır olan uzun bir kafa oluşturmaya başlar, ardından Pekin lahanası çok hızlı bir şekilde döner. renge dönüşüyor. 10 yaprak oluşur oluşmaz, orta tomurcukta çiçeklerin temelleri oluşur ve baş bir ok verir.
Pekin lahanasını kafa yapmadan önce ateş etmeye ne tetikleyebilir? Uzun gün ışığı saatleri ve yüksek hava sıcaklığı.Bu nedenle orta şerit Pekin lahanası yetiştirmek için mükemmeldir ve Sibirya'da Pekin lahanası yetiştirmek güney bölgelerine göre çok daha kolaydır.
Çin lahanası çiçek açtıysa ne yapmalı? Bitki yetiştirmenin kurallarını öğrenin, hatalarınızı bulun, analiz edin ve gelecek yıl tekrar etmeyin. Cesaretinizi kırmayın: Olumsuz deneyimler bazen olumlu deneyimlerden daha değerlidir. Her neyse, artık Pekin lahanasının nasıl çiçek açtığını biliyorsun.
Serada Çin lahanası
Bir serada Pekin lahanası yetiştirmek için belirli bir sıcaklık rejimini gözlemlemek ve gerekli hava nemini korumak gerekir. Daha yüksek sıcaklıklar çiçek sapı oluşumuna ve çeşitli hastalıklara yol açabileceğinden, 15-20ºC'den yüksek olmayan sıcaklıklarda lahana yetiştirin. Bir serada yetişen Pekin lahanası için optimum hava nemi% 70-80'dir.
Pekin lahanası tohumlarını seralara ekebilir veya bir serada fidan dikebilirsiniz. Fidelerden yetiştirilen lahananın teknik olgunluğu, tohumlardan bir serada yetiştirilenden ortalama bir hafta önce ortaya çıkar. Sera toprağının gereksinimleri, bahçedeki toprakla aynıdır. Pekin lahanası, organik madde veya mineral azotlu gübre ile bir serada gübrelenir.
Türlerin biyolojik özellikleri
Bitki dik yapraklardan bir rozet oluşturur, normal sert lahana başı tamamen yoktur, yüksekliği 30-50 cm arasındadır, yapraklar yumuşaktır, hoş olmayan bir tada sahiptir, hem çiğ hem de pişmiş yiyecekler için kullanılırlar.
- Bitki erken olgunlaşıyor. En eski çeşitler çimlenmeden 40 gün sonra verir. Geç çeşitler 60. günde olgunlaşır. Bu erken olgunluk, bazı alanlarda açık tarlada yılda üç ürün yetiştirilmesine izin verir. Seralarda yıl boyunca yetiştirme mümkündür.
- Sıcaklığın + 13 ° C'ye düşürülmesi, okların ve pedinküllerin ortaya çıkması için bir tetikleyici olabilir. Aynı etkiye uzun gün ışığı saatlerinden de kaynaklanır. Ziraatbilimciler, maksimum + 15–20 ° С verim için sıcaklıkları tavsiye eder. Yetiştiriciler, çiçek saplarının olasılığını en aza indiren, sıcaklık düşüşüne dirençli özel melezler yarattılar. Tarım için riskli iklime sahip bölgelerde bu çeşitlerin kullanılması tavsiye edilir.
Çin lahanası nasıl düzgün bir şekilde yetiştirilir
Avantajları arasında, Pekin lahanasının önemli dezavantajları da vardır - normal koşullar altında depolanamaz, soğutma odaları, kesin olarak ayarlanmış bir sıcaklık, havada inert gazların varlığı vb. Yurttaşlarımızın yemekleri.
Çin lahanası nasıl saklanır
Pekin lahanası, yeşilliklerde veya lahana başlarında kademeli kullanım için ekilir. İlk durumda yapraklar gerektiği gibi kesilir, ikinci durumda baş oluşana kadar beklerler. Bu 60 günden fazla sürmez. Lahana başı uzun süre saklanmaz, bu sebze için yatak sayısını planlarken bunu aklınızda bulundurmanız gerekir.
Ürünü nasıl kullanacağınızı düşünün
Çok fazla çeşit ve melez var, dilerseniz tohumların olgunlaşması için birkaç çiçek salkımı bırakabilirsiniz. Sadece melezlerin niteliklerini korumadıklarını unutmayın; üreme için sadece çeşitli Pekin lahanası kullanın.
Lahana yaprakları% 3,5 protein,% 2,4 şeker, neredeyse tüm mineral tuzları ve amino asitleri içerir. Isıl işlem sırasında büyük miktarda besin kaybolur, yiyecekleri çiğ pişirmek daha iyidir.
Pekin lahanası ısıl işlem görmemek için daha iyidir.
Çin lahanasının zararlıları ve hastalıkları
Pekin lahanası zararlıları
Turpgillerin hastalıkları ve zararlıları hakkında birçok kez yazdık, bu yüzden bu konuyu bir kez daha ayrıntılı olarak ele almanın bir anlamı yok.Kısaca kültür için tehlikeli olan böcekler arasında ilkbahar lahana sineği, dalgalı pire, zararlı kırkayak, lahana güvesi, güve, kepçe, tahtakurusu ve yaprak biti, kök ve kolza avcıları, kolza böcekleri ve çiçek böcekleri, ayı, şalgam beyaz böceği, kış olduğunu hatırlıyoruz. ve bahçe kepçeleri, filiz sineği, gama kepçe, koyu renkli fındıkkıran ve tel kurdu, yaprak sapı sivrisinek, siyah ve turpgil pireler ve sümüklü böcekler.
Pekin lahanası hastalıkları
Haşereler gibi hastalıklar tüm turpgil bitkilerinde yaygındır ve bu hastalıkların ayrıntılı bir tanımını birçok kez makalelerimizde verdik.
Çoğu zaman, Çin lahanası da dahil olmak üzere turpgiller şunları etkiler:
- blackleg,
- siyah halka noktası,
- trakeomikoz (fusarium solması),
- phomosis (kuru çürük),
- vasküler bakteriyoz,
- mozaik,
- tüylü küf,
- omurga
- keten,
- beyaz çürük
- ve alternaria.
Pekin lahanası işleme
Kaliteli bir ürün yetiştirmek için tarım kültürünün kurallarına uymak ve ona özen göstermek gerekir. Bu genellikle hastalıkların ve zararlıların sitenizde asla görünmemesini sağlamak için yeterlidir. Ancak bitki birdenbire hastalanırsa veya bahçeye zararlılar hakim olmaya başlarsa, bu sorunlardan kurtulmanıza hangi önlemlerin yardımcı olacağını bilmeniz gerekir.
- Solanlı bitkiler: meyve ve süs
Çin lahanası nasıl işlenir? Mantar ilaçları ile mantar hastalıklarıyla savaşmanız gerekir - Fundazol, Quadris, Skor, Ridomil, Topaz, Horus ve benzer bir eylemin diğer ilaçları. Bitkiler viral hastalıklardan (örneğin mozaik, siyah halka lekesi) tedavi edilemez, etkilenen örnekler bölgeden çıkarılmalı ve enfeksiyonun sağlıklı bitkilere yayılmaması için yakılmalıdır.
Pekin lahanasını böcek öldürücülerle ve araknid böceklerle - insektoakarisitler ile tedavi ederek kendinizi zararlılardan kurtarabilirsiniz. Bir ilaçlamadan sonra onlardan kurtulmanız pek olası değildir, ancak Pekin lahanasını zararlılardan kaç kez tedavi etmeniz gerekse de, son işlem hasattan en geç bir ay önce yapılmalıdır.
Yine de bahçenin hastalıklardan ve zararlılardan korunmasının en güvenilir yolu önlemedir. Mahsul rotasyonunu ve tarım uygulamalarını gözlemleyin, fideleri mümkün olduğunca erken açık toprağa dikerken, örnekler arasındaki gerekli aralığı gözlemleyin, Pekin lahanasına uygun şekilde özen gösterin, hasattan sonra, tüm bitki kalıntılarını sahadan çıkarın ve derin bir kazı yapın. toprak.
Tohumlar nasıl seçilir
Tohum satın almak için, danışmanların tüm sorularınızı yetkin bir şekilde cevaplayabileceği ve malların kalitesi ve tohumların saklama koşulları hakkında endişelenemeyeceğiniz özel mağazalarla iletişim kurmak daha iyidir. İleride kullanmak üzere% 25'lik bir stokla tohum almak daha iyidir.
Dikim için satın alınan tohumların sayısı aşağıdaki faktörlere bağlıdır:
- ekim alanı
- Kişisel ihtiyaçlar,
- sitede ekim sıklığı,
- tüm tohumların ortaya çıkma olasılığı%.
İkincisi büyük ölçüde büyüyen koşullara bağlıdır. Bu nedenle, tam bir güven için, kurala uymalısınız: bir delikte - en az 3 tohum.
Çin lahanası için önerilen tohumlama sıklığı 30x25 modelidir.
Bu faktörlerden 1 metrekare M. sitenin en az 12 tohuma ihtiyacı olacak. 1 g = 400'deki tohum sayısı göz önüne alındığında, bu miktar 34 m2'ye kadar bir arsa ekmek için yeterlidir.
Zamanla, göz başına tohum sayısını hesaplamak mümkün olacaktır, ancak bu Çin lahanası yetiştirmenin ilk deneyimiyse, bu "hile sayfasını" kullanmalısınız.
Tohumları saymak istemiyorsanız 30/70 oranında elenmiş dere kumu ile karıştırıp bitmiş karışımı küçük miktarlarda deliklere boşaltabilirsiniz.
Tohum çimlenme yüzdesini dikkate almak önemlidir. Ortalama olarak% 25-75'tir. Bu nedenle, zengin bir hasada güvenerek ekim sıklığından ödün veremezsiniz.
Pekin lahanası hasadı ve depolanması
Pekin lahanası soğuğa dayanıklıdır - ekim ortasına kadar bahçede bırakılabilir. Pekin lahanasının bir başı, yoğunluk kazanmış, olgunlaşmış kabul edilir. İlkbaharda ekilen Pekin lahanası, depolamaya uygun değildir ve Temmuz ayında ekilen, yeni yıla kadar ve daha da uzun süre saklanabilir.
Çin lahanasını saklamak için özel bir koşul gerekmez. Her bir lahanayı plastiğe sarıp tahta bir kutuda saklayarak Çin lahanasını nispeten kuru bir bodrum katında veya mahzende tutabilirsiniz. Yaklaşık iki haftada bir kafalar incelenir, hasarlı alanlar gerekirse temizlenir ve yeni bir filme sarılır. Pekin lahanasını depolamak için en uygun koşullar, 0 ila 2 ºC arasındaki sıcaklıklar ve% 95 içindeki nemdir.
Çin lahanasını elma ile aynı odada saklamayın, çünkü bu meyveler etilen salgılar ve bu da Çin lahanası yapraklarının erken solmasına neden olur.
Mahzen veya bodrum katınız yoksa veya içlerinde Çin lahanası bulundurmak mümkün değilse, kışın sıcaklık 0 ° C'nin altına düşmezse, camlı bir sundurmada veya balkonda saklamayı ayarlamaya çalışın. Her bir kafayı streç filmle sarın ve bir çekmeceye yerleştirin. Soğuk hava geldiğinde, lahanayı her zaman eski bir battaniye veya paltoyla kaplayabilirsiniz.
Herhangi bir bozulma belirtisi olmayan sert ve sağlıklı lahana başları buzdolabında plastiğe sarılmış olarak saklanabilir.
Sonunda, Pekin lahanası bir fırında veya elektrikli kurutucuda kurutulabilir ve daha sonra kumaş torbalarda saklanabilir veya mayalanabilir veya doğrayabilir ve dondurabilirsiniz.
Pekin lahanası ekşi mayası yöntemi: 5 kg lahana ince kıyılır, 50 gr sirke, 300 ml su, bir çay kaşığı tuz ve şeker ilave edin, bir diş sarımsağı bir preste sıkın, karıştırın, bir kavanoz veya seramik kaba koyun , iyice bastırın ve en büyük baskıya başlayın. Bir gün sonra, lahana en dibine kadar delinir, başka bir gün oda sıcaklığında bırakılır, ardından soğukta çıkarılır. Lahana turşusu iki hafta içinde yemeye hazır olacak.
İkinci yöntem - toprağa ekerek büyümek
Daha erken bir hasat elde etmek için Pekin lahanası tohumlarının ekilmesi Nisan ayı başlarında yapılmalıdır. Ancak bu zamana kadar, ortalama günlük sıcaklık oldukça istikrarsızdır ve her zaman gece donları olasılığı vardır. Bu durumda barınak olmadan yapamazsınız. Ancak, siteyi ek seraların binaları ile karıştırmamak ve bakımı zorlaştırmamak için, birçok bahçıvanın kullandığı oldukça basit ama çok etkili bir yöntem kullanabilirsiniz.
Bu nedenle, sahada en sıcak ve güneşli yer, genellikle çitin veya duvarın yanında güney tarafında seçilir. Dikim şemasına göre toprak gevşetilir ve küçük delikler açılır. Toprak kurumuş ve sulanmışsa, her birine birkaç avuç humus dökülür, birkaç tohum koyun ve 1 cm'den fazla olmayan bir tabaka ile toprak serpin. Her bir kuyunun üstüne, kenarları yere bastırarak boynu kesilmiş 1.5-2 litrelik şeffaf plastik bir şişe ile kaplanır. Bu tür mini seralarda, belirli bir sıcaklık ve nem ile uygun bir mikro iklim yaratılır.
Dikim bakımı basittir. Buharlaşma eksikliğinden dolayı lahana sık sulama gerektirmez ve haşerelerin plastik kapağın altına girmesi oldukça zordur. Bu nedenle barınak, lahana başlarının sıkıştığı zamana kadar bırakılabilir.
Pekin lahanasının nasıl yetiştirileceğine dair video
Önemli! Günışığı saatlerinin yapay olarak azaltılmasını unutmayın, aksi takdirde tüm ekimleriniz "renkli" olacak ve iyi bir hasat alamayacaksınız. Bunu yapmak için, akşam saat yedi veya sekizde, bahçe yatağına siyah bir film atın ve sabahları da yedi veya sekizde çıkarmayı unutmayın.
Belki de tüm ekim budur - yaz başında, erken lahananın ilk yeşil kafalarına zaten sahip olacaksınız!
Çin lahanası çeşitleri ve çeşitleri
Pekin lahanası çeşitleri olgunlaşma dönemine göre erken, sezon ortası ve geç olgunlaşma olarak ikiye ayrılır.
Çin lahanasının erken çeşitleri
Erken olgunlaşan en iyi çeşitler:
- Vesnyanka - çiçeklenmeye dayanıklı, çimlenme anından itibaren 35 gün içinde olgunlaşan yapraklı bir çeşittir. Vesnyanka yaprakları çıplak, merkez damarları sulu:
- Şampiyon - kompakt lahana kafaları ve iyi kapatılmış bir üst kısım ile çekime dirençli, erken olgunlaşmış bir hibrit;
- Sprinkin - zengin koyu yeşil renkte silindirik lahana başları ile 55-60 günde olgunlaşan erken bir melez;
- Lenok - seralarda yetişmek için mükemmel bir salata çeşidi: mumsu bir çiçekle hafifçe kaplanmış yapraklar, ortalama 300 g ağırlığındaki bir lahana kafasında toplanır;
- Asten - Sadece açık zemin için çeşitli Hollanda seçimi, bir buçuk kilogram ağırlığındaki koyu yeşil lahana başları 55 günde olgunlaşır.
Pekin lahanası Kudesnitsa, Monaco, Victoria, Polukochanaya, Hydra, Gorki, Naina, Tenderness, Richie, Spectrum, Martha, Optico, Rossem, Northern Beauty, Orange Mandarin hibritlerinin erken olgunlaşan çeşitleri de kendilerini kanıtlamışlardır.
Orta-erken ve sezon ortası Pekin lahanası çeşitleri
Bu grubun erken veya geç olanlardan daha fazla çeşidi ve melezi vardır. En popüler olanlar:
- Pekin Ekspresi - 70-75 gün içinde olgunlaşan, olumsuz koşullara dayanıklı, 2 kg ağırlığa kadar açık yeşil silindirik lahana başlarına sahip bir çeşit;
- Garnet - 2,5 kg ağırlığa kadar koyu yeşil renkli yoğun silindirik başlara sahip, 65-70 günde olgunlaşan, yüksek verimli orta-erken bir çeşittir;
- Vorozheya - hafif tüylenme ile geniş eliptik düz blistere sahip sezon ortasında yarı lahana çeşidi;
- Cha cha - orta-erken, 50 günde olgunlaşma, neredeyse 3 kg ağırlığındaki lahana başları ile köklü melezlere dayanıklı;
- Şarap bardağı - Orta boy lahana başları 2 kg'a kadar olan orta boy lahana başları ile 70 günde olgunlaşan, sezon ortasında, saplanmaya dayanıklıdır. İç yapraklar açık sarıdır;
- Brocken - Orta yoğunlukta orta yoğunlukta yarı açık lahana başları 2,5 kg'a kadar olan orta sezon, yüksek verimli çeşitlilik, çiçeklenmeye dirençlidir. Çeşitlilik iyi korunmuştur;
- Rolnik - zayıf balmumu çiçeği ile 200 g ağırlığa kadar sarı-yeşil lahana başlarına sahip gölgeye dayanıklı soğuğa dayanıklı çeşitlilik;
- Sonbahar güzelliği - 2,5 kg ağırlığa kadar orta yoğunlukta yarı açık lahana başlarına sahip sezon ortası melez (80-85 gün). Kesimdeki lahana başları sarıdır.
Melezler Bilko ve TSKHA 2 de iyi performans gösterdi.
Geç Çin lahanası çeşitleri
Pekin lahanası prensip olarak hızla olgunlaşan bir kültür olduğu için, geç çeşitlerinin pek çoğu yoktur. En iyileri:
- Nozaki - Bu çeşidin büyüme mevsimi 85-90 gündür, lahana başları geniş eliptik, yarı açık, ancak aynı zamanda yoğun, sarı-yeşil bağlamında yaklaşık 1,5 kg ağırlığındadır;
- Rus boyutu - 3-4 kg ağırlığa sahip, güzel kremsi sarı renkli lahana başlı soğuğa dayanıklı çeşitlilik;
- Nika - 3 kg ağırlığa kadar geniş eliptik yoğun lahana başları ile zayıf bir şekilde taze, geç olgunlaşan hibrit. Bu çeşitlilik en çok tuzlama için uygundur;
- Anıt - 70 günde olgunlaşan, 3,5 kg ağırlığa kadar lahana başları ile çok verimli olmayan bir çeşittir;
- Otopark - 1 kg ağırlığa kadar yoğun başlara sahip mükemmel lezzete sahip geç olgunlaşan bir melez.
Lezzetli Çin lahanası
En lezzetli Pekin lahanası, yetiştirme mevsimi 45-50 gün olan Shirokolistnaya çeşididir. Roma maruluna benzeyen, yüksek verimli bir çeşittir. Zamanında ekim ile, ilk Broadleaf hasadı Haziran ayında hasat edilebilir.
Pekin lahanasının yarı lahana çeşitlerinden, açık alanda 40-50 günde, serada 20-25 günde olgunlaşan erken olgunlaşan yüksek verimli Khibinskaya çeşidi haklı olarak en lezzetlidir. Bu çeşit, güçlü yapraklı bir yayma rozetine ve uzun, silindirik bir lahana kafasına sahiptir.
En lezzetli başlı çeşitler Martha ve daha önce Champion, Nika, Cha-cha ve Russian size makalesinde anlatılan çeşitler ve melezlerdir.
Sibirya için Pekin lahanası
Sibirya'da Pekin lahanası yetiştiriciliği ve bakımı, orta şeritte bu bahçe formunun yetiştirilmesinden farklı değildir. Bu nedenle, buradaki çeşitler Moskova bölgesindeki ile aynı şekilde yetiştirilebilir. Ancak havanın sizi hayal kırıklığına uğratacağından korkuyorsanız, örneğin Polukochanaya, Marfa, Optico, Lenok, Asten, Orange mandalina, Vesnyanka veya melezler Tenderness, Victoria gibi erken ve erken olgunlaşan Pekin lahanası çeşitlerini tercih edin. Monako, Rossem ve Kuzey Güzelliği.
Zamanında ektim - çok fazla lahana aldım!
Pekin yapraklı bir sebzenin yetiştirilmesi, alıştığımız beyaz sebzenin yetiştirilmesinden birçok yönden farklıdır. Ana özellik, uzun gün ışığında çekim yapmaktır. Bu durumda sebzenin normal gelişimi durur ve bitki yeniden tohum oluşturacak şekilde inşa edilir. Artık tam teşekküllü lahana kafalarından bahsetmiyoruz. Durumdan kurtulmanın tek bir yolu var - günün ışık periyodu minimum olduğunda bir mahsul yetiştirmek.
Pekin'den lahana yetiştiriciliği başlıyor:
- nisan ortasında - yaz kullanımı için;
- Temmuz sonundan Ağustos başına - depolama için.
Seçilen çeşidin olgunluk oranını hesaba katmak önemlidir. Dikimden en geç 40 gün sonra başınızda lahana başları belirecektir. Sezon ortasında çeşitlerin yetiştirilmesi 60 günden fazla sürmez. Geç "Pekin" çeşitleri ortalama 70 günde olgunlaşır.
Tavsiye! Genellikle Pekin lahanası olarak adlandırılan lahananın çiçeklenmesiyle çarpışmamayı garanti altına almak için buna dirençli çeşitler satın alın. Hollandalı melezler arasından seçim yapmayı deneyin.
Çin lahanasının özellikleri - zarar ve fayda
Çin lahanasının yararlı özellikleri
Pekin lahanasının insan vücudu için faydaları öncelikle bileşimindedir. Çin lahanası, A (beta-karoten), C (askorbik asit), U, P, K (filokinon), E (tokoferol), B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B3 (niasin veya PP vitamini), B4 vitaminlerini içerir. (kolin), B5 (pantotenik asit), B6 (piridoksin), B9 (folik asit), makrobesinler fosfor, potasyum, kalsiyum, magnezyum, klor, sodyum, kükürt, eser elementler manganez, demir, çinko, bakır, flor ve iyot, bitkisel protein, karbonhidratlar, diyet lifi, şekerler ve yağlar.
Pekin lahanası, baş ağrısı, sinir bozuklukları ve depresyon, diabetes mellitus üzerinde iyileştirici etkisi olan değerli bir diyet ürünüdür. Kardiyovasküler hastalıklar, özellikle hipertansiyon ve ateroskleroz için mükemmel bir profilaktik ve terapötik ajandır. Hassas lifinin gastrointestinal sistem üzerinde yararlı bir etkisi vardır, gastrit, mide ve duodenum ülseri olan hastalar için bile endikedir.
Pekin lahanası, radyasyon hastalığı için günlük diyete dahildir; ağır metalleri insan vücudundan uzaklaştırır. Pekin'de bulunan lizin nedeniyle Pekin lahanası yemeklerinin düzenli tüketimi hastalıklara karşı bağışıklığı artırır. Çin ve Japonya'da, Çin lahanası, tam da lizin içeriği nedeniyle uzun ömürlülüğü garanti eden bir ürün olarak kabul edilir, çünkü bu temel amino asit, yabancı proteinleri çözme özelliğine sahip kanı saflaştırır.
Pekin lahanası, kanda lökosit ve eritrosit oluşumunu uyardığı için anemi için faydalıdır. Pekin lahanası, vücuttan fazla kolesterolün atılmasını teşvik eder, yağlı karaciğer ve tümör oluşumunu önler.
Pekin lahanası mideyi dolduracak kadar lif içerdiğinden kilo vermek isteyenler için idealdir, ancak aynı zamanda düşük kalorili bir besindir.
Ancak Pekin lahanasının en önemli değeri, diğer sebzelerden farklı olarak vitaminlerini kış boyunca tutması, bu nedenle kış ve ilkbaharda vazgeçilmez bir ürün olmasıdır.
Faydalı özellikler
Pekin neden giderek daha popüler hale geliyor? Bu bitki bir besin ve vitamin kaynağıdır. Çeşitliliğin temel avantajı, kışın bile vitaminlerini kaybetmemesi ve vücuda fayda sağlamasıdır.
Bileşimine dahil olan en önemli faydalı maddeler şunları içerir:
- protein;
- mineral tuzlar;
- c, A, K, PP vitaminlerinin yanı sıra bir grup B vitamini;
- amino asitler;
- organik asitler.
Ayrıca "Pekin" in tıbbi özellikleri de vardır. Yardımcı olur:
- kardiyovasküler hastalıklarla;
- Mide ülseri;
- bağışıklık sistemini güçlendirir;
- bir insanın hayatını uzatır.
Kültürü yaymak
Göksel İmparatorluğun dışındaki "Pekin" yavaş yavaş yayıldı - önce kuzey Çin ve Kore Yarımadası üzerinden Japonya'ya geldi. 20. yüzyılda, Japon yetiştiriciler Pekin lahanasının birçok çeşidini ve melezini yetiştirdiler - seleflerini olgunluk, verim ve tat açısından geride bıraktılar.
"Pekin", Avrupa ve Amerika pazarlarına girdiğinde, gerçek bir sansasyon yarattı. Bu sebzenin harika tadı kısa sürede yerel tüketicilerin beğenisini kazandı ve çiftçiler toplu halde yeni lahana yetiştirmek için acele ettiler. Pekin lahanası Rusya'da yaklaşık 10 yıldır biliniyor, şimdi bu sebze yerli sebze yetiştiriciliğinde aktif olarak tanıtılmaya devam ediyor.
Hasat
Hasat zamanı kişiye özeldir. Yeşil salata yerine tüketmek için hasat, yapraklar 10 cm'ye ulaştığında başlar, uzun süreli depolama, hasat ve pilav için lahana, yapraklar birbirine yaklaşınca hasat edilmelidir.
Kuru havalarda hasat yapmanız gerekir, yapraklardaki fazla nem lahananın zarar görmesine neden olur.
Bir yaprağı keserken bir büyüme noktası bırakırsanız, zamanla yenileri büyür. Lahana başları daha erken kesilebilir. Bu, çekim sürecini önleyecektir. Hasattan sonra kalan kökleri çıkarmanız gerekir.
Genellikle, fide ile ekilen mahsulün hasadı, çeşide bağlı olarak (40 ila 80 gün arası) temmuz ortasına kadar ve tohumlarla ekim ayına kadar yapılır. Lahananın "sonbahar" başının ağırlığı çeşidine göre değişmekte ve 1,2 kg ile 2,5 kg arasında olabilmektedir.
Çin lahanası nasıl hasat edilir ve saklanır
Bu kültür soğuğa dayanıklıdır, -3 dereceye kadar sıcaklıklara dayanabilir. Bu nedenle, ikinci mahsul genellikle ekim ortasından kasım ortasına kadar hasat edilir (bölgeye bağlı olarak).
İlkbahar aylarında ekilen lahana, belirli bir çeşidin yoğunluğu ve olgunluğuna göre hasat edilir. Pompa kesilerek çıkarılırlar.
Yukarıda belirtildiği gibi, yazlık Çin lahanası depolanmak üzere alınır. + 4 ... + 6 derecede ve hava neminde% 85'e kadar iyi kalacaktır.
Muhtemelen, birçok kişi mağazalarda bu lezzetli ürünün ince plastikle sarılmış olarak satıldığını gördü. Buzdolabında öyle bir filmde Çin lahanası uzun süre saklanabilir.
Bahar aylarında ekilen lahana ise gıda veya işleme amaçlı kullanılır.
En iyi öncüller
Pekin lahanasının bakliyat ve tahıllardan sonra yetiştirilmesi tavsiye edilir. "Pekin" in en iyi öncüleri, toprağın yeterli miktarda besin tuttuğu mahsullerdir.
Elverişli öncekiler:
- domates;
- patates;
- kabak;
- salatalıklar;
- soğan;
- havuç.
Ortak patojenlerin bulunduğu mahsullerin yetiştiği alanlara Pekin lahanası ekilmesi tavsiye edilmez. İstenmeyen öncekiler diğer lahana ve pancar türleridir.
Hasat
Depolama için Pekin lahanası sadece geç ekimde yetiştirilir. İlkbahar dikimlerinden elde edilen hasat uzun süre saklanmaz. Bu nedenle, lahanayı erken toplamak tavsiye edilmez.
Hasat Ekim ayına kadar alınabilir.
Bir lahana başının olgunluğunu dokunarak belirleyebilirsiniz. Bunu yapmak için ellerinizle dokunmanız gerekiyor, hafifçe sıkmaya çalışın. Şu anda yeterince yoğun olmalı, gevşek olmamalıdır.
Lahana başlarını streç filmle sararsanız hasadı yılbaşına kadar kurtarabilirsiniz.
Daha sonra, hava sıcaklığının +5 ° C olduğu iyi havalandırılmış bir odaya çıkarılmaları gerekir.
Ayrıca lahana başları kağıda veya selofana sarılabilir. Depolama sırasında, lahanayı periyodik olarak incelemeniz, çürümeye başlamaması için ters çevirmeniz gerekir.
Haşere ve hastalık kontrolü
Sebze bitkilerinin çeşitli zararlıları ve hastalıkları sadece verimi düşürmekle kalmaz, aynı zamanda onu tamamen yok edebilir. Özellikle lahana onlardan muzdariptir. En yaygın hastalıklar:
- Keela, parazitik bir mantarın neden olduğu, turpgillerden tüm bitkilerin tehlikeli ve inatçı bir hastalığıdır. Ne genç ne de yetişkin bitkileri ayırmaz. Mantardan çıkan kamçı ile hareket eden hücreler lahana köklerine ulaşır, onlara nüfuz eder ve yıkıcı faaliyetlerine başlarlar. Zamanla büyüyen ve çürüyen köklerde büyüme oluşur. Hastalıklı bitki beslenmeyi bırakır ve ölür. Topraktaki mantar sporları 6 yıla kadar canlılıklarını korurlar, bu nedenle ürün rotasyonunu gözlemlemek önemlidir. Bu bölgede şiddetli istila durumunda en az 7 yıl boyunca lahana yetiştirmekten kaçınmalısınız. Sahada mantar sporlarının yayılmasına karşı önleyici bir önlem, iyice temizlenmiş ekipmanın dezenfeksiyonudur. Omurganın bulunduğu toprak iyice gevşetilir, süzülür ve gerekirse kireçlenir.
- Peronosporoz (tüylü küf). Bu hastalıkta yapraklarda gri veya sarı lekeler belirir, yaprağın arkasında beyazımsı bir çiçeklenme görülür. Etkilenen yapraklar solur ve ölür. Peronosporoz mahsulü tamamen tahrip edebilir, bu nedenle tereddüt edemezsiniz, bir hastalığın ilk belirtilerinde bitkiler fungisitlerle tedavi edilmelidir: Fitosporin-M,
- Gamair,
- Alirin-b.
50 ° C'nin üzerindeki su sıcaklıklarında tohumlar çimlenmelerini kaybeder ve 48 ° C'nin altında işlem etkisizdir.
Fotoğraf galerisi: lahana neyle hasta
Keelanın önlenmesi için tohumlar ekimden önce dezenfekte edilir.
Aşırı sulama ve uzun süreli yağmurlu havalarda siyah bacak ortaya çıkıyor
Tüylü küf veya tüylü küf tüm mahsulü öldürebilir
Önemli! Çeşitli ilaçları kullanmadan önce talimatları okuduğunuzdan emin olun!
Pekin lahanası zararlıları:
- Köstebek. 1.5 cm büyüklüğünde minyatür bir kelebek, yeşilimsi bir tırtıl ve bir pupa, aynı zararlı olan lahana güvesinin farklı gelişim döngüleridir. Dişi güveler 80–350 yumurta bırakabilir, 37 gün sonra onlardan yapraklara nüfuz ederek içlerinde geçişler yapan tırtıllar çıkacaktır. Sadece 2 hafta içinde tırtıl bir pupaya dönüşür, 2 hafta sonra pupa bir kelebeğe dönüşür ve her şey yeniden başlar. Lahana güvelerini korkutmak için lahananın yanına nergis veya kadife çiçeği ekebilirsiniz.Bu işe yaramadıysa ve güve başladıysa, bitkileri zararlılara karşı ilaçlarla tedavi etmek gerekir.
- Lahana veya turpgil pire böceği, lahana yapraklarından suları emen, 2-3 mm boyutunda küçük bir böcektir. Pirelerin ortaya çıkmasını önlemek için bitkiler tütün veya yol tozu ile tozlanabilir ve ortaya çıktıklarında onaylanmış böcek ilaçları ile tedavi edilebilirler.
- Yaprak bitleri küçüktür, sanki beyazımsı tozla kaplı, böcekleri emer. Lahanayı etkiler, yaprakları tamamen kaplar, daha sonra rengini bozar, kıvrılır, lahana başının gelişimi askıya alınır. Az sayıda böcek göründüğünde, lahana yaprakları sabun çözeltisine batırılmış bir bezle silinebilir ve ardından tütün suyu ile püskürtülebilir. An kaçırılırsa ve yaprak bitleri yayılırsa, böcek ilacı kullanımına izin verilir.
Fotoğraf galerisi: lahanayı kim "yiyor"
Lahana güvesi tırtılları birkaç gün içinde lahana başlarını yiyebilirler.
Turpgillerden pire, her mevsimde mahsulü tamamen yok edebilecek birkaç nesil verir.
Lahana yaprak biti, yapraklarından suyu emerek lahanayı enfekte eder.
Pekin lahanası erken olgunlaşma kültürü olduğundan, kısa bekleme süreli müstahzarlar haşere kontrolü için uygundur:
- Decis Profi (deltamethrin). Büyüme mevsimi boyunca lahana, lahana ve şalgam beyazlarına, lahana kepçelerine, pirelere, yaprak bitlerine karşı çalışan bir çözelti (0,3 g / 5 l su) ile püskürtülür. Bekleme süresi 20 gündür.
- Spark M (malathion), emülsiyon konsantresi. 10 ml / 10 l su konsantrasyonunda, bir zararlı böcek kompleksine karşı lahana püskürtmesine izin verilir. Bekleme süresi 20 gündür.
Bekleme süresi, lahananın püskürtülmesinden ne kadar sonra güvenle yenebileceğini gösterir.
Haşere kontrol kimyasına alternatif olarak, birkaç halk ilaçları vardır:
- Sirke. Keskin kokusu birçok zararlıyı kovar. Bir çözelti hazırlamak için 25 ml sirke özü, 10 litre su ile seyreltilir.
- Amonyak. Tüm böcek zararlıları belirli bir kokuyu sevmez: yaprak bitleri, sinekler, ayılar, beyazlar, sümüklü böcekler. 50 ml alkol (1 şişe) 10 litre su ile seyreltilir.
- Sarımsak ve çamaşır sabunu ilavesiyle soğan kabuğunun kaynatılması yaprak bitlerini korkutur. Et suyu soğuduktan sonra 2 avuç soğan kabuğunu 1 litre su ile demleyin, doğranmış sarımsak başını, 50 gr sabunu ekleyin, bir gün bekletin, sonra süzün ve sıvının hacmini 10 litreye getirin.
- Sümüklü böcekleri ve salyangozları korkutmak için, lahananın etrafındaki toprağı kül, kırmızı veya karabiber ve kuru hardal karışımı ile tozlayın.
Böcek tedavileri, kuru ve sakin havalarda bitkilere püskürtülerek gerçekleştirilir.
Bitkiler bile lahanayı sever. Bu asalak bitkilerden biri de süpürge kuşudur. Kökleri, lahana köklerine yapıştığı, var olduğu için lahanadaki tüm besinleri uzaklaştırdığı emicilere dönüşmüştür. Broomrape kontrol önlemleri, yabani otların zamanında uzaklaştırılmasına indirgenmiştir.
Tohum hazırlama
Lahana tohumlarının çimlenme kapasitesi 3-4 yıl sürer. Kendi üretiminizin tohumlarını kullanırsanız, onları ekmeden önce hazırlamanız gerekir:
- ortaya çıkmayanları ayırın (bunun için, tohumların küçük bir kısmını zayıf -% 3-5 - sofra tuzu çözeltisine koyun, hafifçe karıştırın, 10-15 dakika bekleyin ve yüzen tohumları çöpte yüzeye gönderin );
- onları 48-50 ° C sıcaklıktaki suya 15–20 dakika koyarak dezenfekte edin;
- 1-2 dakika soğuk suda tutun;
- akana kadar kağıt havlu üzerinde kurutun;
- tohumları biraz kum veya küçük talaşla karıştırın.
Ekimden önce tohumları suda bekletip 1-2 ° C sıcaklıkta 24 saat sertleştirin. Bu onları düşük sıcaklıklara dayanıklı hale getirecek ve çimlenmeyi artıracaktır.
Mağaza dikim malzemesinin ayrıştırılmasına ve dezenfekte edilmesine gerek yoktur. Ön ıslatmaya bile ihtiyaç duymayan tohumlar vardır - kuru ekilebilirler (genellikle renklidirler).
Makalemizde fide yetiştiriciliği hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz.
Tohumlar
Pekin lahanası tohumu fiyatları
Çin lahanası tohumları
Gübreleme
Bitki beslenme için gerekli iz elementler bakımından zengin toprağı tercih ettiğinden, Pekin lahanası gübrelerle beslenmelidir. Beslenme için, bitkinin tüm "kimyayı" hızlı bir şekilde emebilmesi nedeniyle minimum suni gübre kullanılması tavsiye edilir.
Bir pansuman örneği:
- Süperfosfat ile karıştırılmış gübre veya kompost - 1 yemek kaşığı başına 3 kg.
- Odun külü içeren gübre - 1,5 yemek kaşığı başına 3 kg.
- Potasyum sülfat - 2 yemek kaşığı. l. 1 metrekare için
Bitkisel infüzyonlar da kullanılabilir.
Isırgan otu infüzyonu iyi bir büyüme uyarıcısıdır, bitki bağışıklığını artırır. 2 hafta boyunca şu şekilde hazırlanır: Isırgan bir kasede ince ince doğranır ve 1:10 oranında ılık su ile dökülür. Hazırlanan çözelti yüksek konsantrasyonu nedeniyle 40'a 60 oranında su ile karıştırılır. Bundan sonra toprağı işlemek için kullanılabilir.
Benzer şekilde, muz, karahindiba, öksürük otu infüzyonları hazırlanır.
Sağlık yararları ve zararları
Çeşitli yararlı eser elementler sayesinde, Pekin lahanası bu tür hastalıkların önlenmesi için endikedir:
- Migren;
- Dolaşım bozuklukları;
- Gastrointestinal bozukluklar;
- Asteni;
- Nevroz;
- Hipertansiyon veya hipotansiyon.
Çin lahanası yetiştirirken iki ana hata:
Kimchinin içerdiği lif sayesinde sindirim organlarının peristaltizmi normalleşir, toksinler ve toksinler vücuttan atılır. Ek olarak, Çin lahanası, düşük kalorili içeriği (140 kcal / kg'a kadar) nedeniyle mükemmel bir diyet ürünüdür.
Pekin lahanası kullanımına kontrendikasyonlar:
- Ülser;
- Pankreatit;
- Gastrit.
Ayrıca, bu sebze midenin yüksek asitliğinden muzdarip insanlar için tavsiye edilmez - lahanada bulunan sitrik asit mide ekşimesine neden olabilir.
Bahçe yatağı hazırlığı
Peking, gevşek (tınlı), iyi drene edilmiş ve besin açısından zengin toprakları, hafif asidik bir ortamla sever (uygun bir toprak çözeltisi pH'ı 5,5-7 birimdir). Aşırı asidik bir ortam, bitki için önemli olan nitrojen beslenmesini bozar.
Not! Toprağın asitliği artarsa, kireçlenmeye başvururlar. Sonbaharda buna dikkat edilmeli ve kazma sırasında toprağa dolomit unu veya kireç ilave edilmelidir. Toprak çok tuzluysa, yatağı hazırlarken içine saman veya talaş sürün.
Lahana büyümek için çok fazla besine ihtiyaç duyduğundan, toprak yeterince humus içermelidir. Toprağı kompostla gübreleyin (1 metrekare M'ye bir kova kompost ekleyin). Sonbaharda bahçe yatağına yeşil gübre ekilir ve gömülür; ilkbaharda toprak tekrar kazılır ve tırmıklanır.
Toprağı tırmıkla
Dikim için agroteknik gerekliliklere uyulması tavsiye edilir. Böcek zararlılarından mahsul ölümü olasılığını azaltmak için diğer turpgillerden sonra Çin lahanası yetiştirmekten kaçının. Salatalık, sarımsak, havuç, baklagiller, soğan veya kabaktan sonra bir Pekin dikmek daha iyidir. Bu bitkilerin ortak hastalıkları ve zararlıları yoktur ve geride iyi döllenmiş, besleyici bir toprak bırakırlar.
Not! Yeşil gübreyi toprak için dikkatli seçin. Pekin, turpgiller ailesinin bir üyesi olduğu için yeşil gübre için hardalı kullanmayın. Phacelia en iyi seçenektir.
Pekin serasına nasıl bakılır?
Bir serada Çin lahanası yetiştirmek için, nötr pH'lı, dağınık aydınlatmalı ve pencereleri gölgeleyerek gün ışığı saatlerini azaltan besleyici, gevşek bir toprak hazırlamanız gerekir.
Ekim ayında ekim yapılır, fideler bant yöntemi ile sıra halinde yetiştirilir. Yoğunluğun artmasıyla, fideler inceltilerek zayıf ve uzun sürgünler çıkarılır. Sulama, besleme ve diğer bakım, mahsul yetiştirmek için genel kurallara uygun olarak yapılır.
Tüm önerilere uyursanız, zengin bir vitamin bileşimi ve evrensel mutfak kullanımına uygun narin, lezzetli yaprakları olan cömert bir lahana hasadı yetiştirebilirsiniz.
Bir Pekin nasıl düzgün bir şekilde dikilir
Pekin lahanası toplanmayı sevmez, bundan sonra hastalanır ve gelişimde yavaşlar.
Kendi tecrübelerim göstermiştir ki, toprakta kalması için zaman kaybını önlemek ve daha erken hasat almak için tohumları ayrı kaplara veya turba tabletlerine ekmeniz önerilir.
Turba tabletlerinde ekim
Turba tabletleri, genç bir bitki için gerekli tüm maddeleri ve büyüme uyarıcılarını içerir. Tabletin boyutu tohumlama derinliğine bağlıdır. Lahana için kuru formda en az 4 cm çapında olanları seçin, ekimden önce iyice nemlendirilmeleri gerekir, hacimleri artar, yumuşarlar ve kullanıma uygun olurlar. Her tablete 1.5 cm derinliğe kadar bir lahana tohumu ekilir.
Tabletler, fidelerin ihtiyaç duyduğu tüm besin maddelerini içerir.
Bardakta ekim
Ekimden önce plastik kaplara drenaj delikleri açılmalıdır. Bu, durgun suyu önleyecek ve köklere ek oksijen sağlayacaktır. Onları en altta değil, yanlarda yapmak en iyisidir. Daha sonra kaplar toprak karışımı ile doldurulur, nemlendirilir ve tohumlar ekilir. Dikim derinliği tablet tohumlamayla aynıdır.
Fide toprağı mağazadan satın alınabilir veya 12 kısım turba, 4 kısım bahçe toprağı ve 1 kısım kumdan kendiniz hazırlanabilir.
Ekim, birincisi Mart ayı sonunda - Nisan başı, ikincisi Temmuz başında olmak üzere iki dönemde yapılır. Tepsiye bardak veya tabletler yerleştirilir. Dünyanın periyodik olarak nemlendirilmesi gerekiyor. Fideler 4-6 gün içinde ortaya çıkacaktır.
Lahana tohumları 1.5 cm derinliğe kadar ekilir, birkaç gün sonra ilk sürgünler ortaya çıkar.
Fide bakımı
Pekin lahanası uzun bir gün mahsulüdür, fazla ışık okları bırakmasına ve tohum elde etmesine izin verir. Hedef tohum değil, lahana başları ise, fidelerin ortaya çıkmasından sonra gün ışığını 8-9 saate düşürmesi gerekir. Bu amaçla, havanın geçmesine izin veren her türlü koyu renkli kumaş uygundur. Malçlama siyah dokumasız bir kumaş da uygundur. Akşamları (saat 17-18'de) fidanlar örtülür ve sabah (saat 8-9'da) açılır.
Genç bitkilerin bakımı, gün ışığı saatlerinin azaltılması, düzenli sulama ve sıcaklık rejiminin gözlemlenmesinden ibarettir. Lahana büyümesi için optimum sıcaklık 17–20 ° C'dir. Bitkileri gerektiği gibi sulayın, toprak komasının kurumasını önleyin. Açık toprağa ekimden sonra, lahana başlarını ayarlamadan önce fideleri aynı şemaya göre örtmek gerekir. Bu yöntemle lahana atışla tehdit edilmez.
Pekin lahanasının normal büyümesi için 8-9 saat gün ışığına ihtiyacı vardır.
Sertleştirme
Fidanları güneş yanığından korumak ve gündüz ve gece sıcaklık düşüşleri arasındaki stresi azaltmak için toprağa ekilmeden önce sertleştirilmesi gerekir. Her bahçıvanın kendi sertleştirme yöntemi vardır.
Bunu yapıyorum - karaya çıkmadan 2 hafta önce, her gün dışarıda bir kutu fide alıyorum. İlk 2 günü 15 dakikalığına bırakıyorum, sonra 3 gün sokakta geçirdiğim zamanı 30 dakikaya, 6,7,8 günde bir saat sonra tüm güne çıkıyorum. Karaya çıkmadan 3 gün önce geceyi sokakta geçirmek için yola çıkıyorum. Sulamayı ve örtmeyi unutma. Mayıs ayı başlarında ve Ağustos ayı başlarında 3-4 haftalıkken fide ekiyorum. Fidanları toprak topakla birlikte kaplardan dikkatlice çıkarıyorum, iyice suladıktan sonra lahanayı tabletlerle birlikte tabletlere ekiyorum. Tabletin doku kapağını çıkarmak gerekli değildir, kökler içinden kolayca geçer, çünkü oldukça incedir ve bitkilerin büyümesine müdahale etmez.
Sulama
Pekin lahanası da dahil olmak üzere herhangi bir lahana, nemi çıkarması zor olan ve aşırı savurgan bir şekilde tüketen sebzelere aittir, bu nedenle bol sulamaya ihtiyaç duyar. İnsanlar şöyle der: "Bir baş lahana yetiştirmek için bir fıçı su harcamalısın."Ilık suyla sulayın, iyi bir hasat getirecektir. Gerektiği gibi gevşetme ve ayıklama.
İnsanlar şöyle der: "Baş lahana yetiştirmek için bir fıçı su harcamalısın"
Üst giyim
Aşırı beslenmeyle sebzelerde nitrat birikir, Çin lahanası bir istisna değildir. Bunun olmasını önlemek için, 2 haftada bir kuş dışkısı veya sığırkuyruğu infüzyonu ile ölçülü bir şekilde gübrelemeniz gerekir. Arazi sonbahardan beri iyi gübrelenmişse, o zaman kendinizi bitkisel infüzyonla süslemekle sınırlayabilirsiniz.
Tavuk gübresi, zengin kimyasal bileşime sahip değerli bir organik gübredir. Bu içerir:
- vitaminler
- asitler
- fenoller,
- sülfitler,
- kükürt,
- kobalt,
- potasyum,
- çinko.
İnfüzyonu hazırlamak için 1 kg tavuk gübresi 10 litre su ile dökülmeli, bir kapakla kapatılmalı ve ara sıra iyice karıştırılarak 2 hafta fermantasyona bırakılmalıdır. Sonuç, konsantre bir ana likördür. Beslenme için 1 litre ana likör 10 litre su ile seyreltilir. Çalışma çözümü hazır. Lahanayı akşamları suladıktan sonra her kökün altına 1 litre dökün.
Mullein, eşit derecede değerli bir organik gübredir. İnfüzyon, tavukla aynı şekilde hazırlanır ve uygulanır. Aynı şekilde 0,5 kg sığırkuyruğu ve 0,5 kg tavuk gübresini karıştırarak kombine bir infüzyon hazırlayabilirsiniz.
Bitkisel infüzyon, yaygın yabani otlardan elde edilen bir besin özütüdür. Yabancı ot, içerdiği mikro ve makro elementleri yerden alıp kısmen kendi içinde biriktirir. Suda bulunan bitki artıklarının fermantasyonu sırasında tüm bu maddeler açığa çıkarak sıvıya geçerek onu zenginleştirir. Yararlı bir özü hazırlamak için şunları yapmalısınız:
- Varili 1/3 herhangi bir otla doldurun ve üstünden biraz az su ekleyin.
Beslenme için bir infüzyon hazırlamak için namluyu yabani otlarla doldurmanız gerekir. - Nefes alabilen malzeme ile örtün.
- Ara sıra karıştırarak 2 hafta ısrar edin. Bitmiş ekstrakt kahverengiye dönecektir.
Beslenme infüzyonu 2 hafta içinde hazır olacaktır. - Çalışan bir çözelti hazırlamak için, ortaya çıkan infüzyondan 1 litre süzülür ve 10 litre su içinde seyreltilir. Bir bitkinin sulanması için 1 litre infüzyon yeterlidir.
Bazı bahçıvanlar namluyu cam veya filmle örtmeyi tavsiye ediyorlar, fermantasyon sırasında oluşan gazın nefes alabilen malzemeden daha hızlı buharlaşması dışında önemli bir fark görmedim.
Bitkinin tanımı
Ayrıca salata veya petai olarak da adlandırılan Pekin lahanası (Brassica rapa L. subsp. Pekinensis), Brassica ailesinin bir alt türüdür. Bahçıvanlar ve yaz sakinleri, yüksek besin değeri ve tadı nedeniyle onu yetiştirmeyi severler. Sebze birçok vitamin (özellikle çok miktarda C) ve mineral tuzlar içerir.
Lahana herhangi bir biçimde tüketilir - çiğ, haşlanmış, salamura, kızartılmış veya haşlanmış. Yetiştirme, yüksek verim, kısa büyüme mevsimi (yaklaşık 2-3 ay) ve nispeten uzun depolama olasılığı ile karakterize edilir. Sebze oval bir baş oluşturur, yapraklar geniş, buruşuk, çizgili, kenardan dalgalı.
Bu bitki kısa bir büyüme mevsimine sahiptir, bu nedenle erken sebzelerin toplanmasından sonra sonbaharda ikinci hasatta yetiştirilebilir. En iyi yetiştirme koşulları:
- doğru sıcaklık,
- kısa gün.
Geç lahana hasadı, uzun süreli depolamaya uygundur.
Sonra ne ekebilirsin
Açık alanda Pekin lahanası yetiştirdikten sonra, site diğer mahsulleri dikmek için kullanılabilir.
Ancak, lahanadan sonra tüm bitkiler iyi sonuç vermez. Bu türlerden birini dikmek en iyisidir:
- domates;
- salatalıklar;
- pancar;
- havuç;
- soğan;
- Sarımsak.
Çin lahanasının nasıl düzgün bir şekilde yetiştirileceğini anlamak zor değil.
Basit kurallara uymak, ülkenin bölgesinden bağımsız olarak taze ve sağlıklı bir lahana başı hasadı almanızı sağlayacaktır.
CherryLink eklentisi bulunamadı
Büyüyen teknoloji ve bakım
Gübre
Kısa büyüme mevsimi ve sığ kök sistemi nedeniyle Pekin, özellikle azot ve potasyum açısından yüksek gereksinimleri olan bir sebze olarak kabul edilmektedir.
Çin lahanası, sonbaharda hektar başına 40 ton (yüz metrekare başına 400 kg) dozunda uygulanan gübre ile gübrelemeye çok iyi yanıt verir.
Bitkileri aşırı gübrelememek için mineral gübreler kasıtlı olarak, tercihen toprağın kimyasal analizine dayalı olarak uygulanmalıdır. Topraktaki mineral içeriği normları yukarıdaki "toprak gereksinimleri" paragrafında verilmiştir. Pekin, klor ve sülfür bileşiklerine göre nötr bir sebze olduğu için klorür veya sülfat formlu gübre ile beslenebilen bir sebzedir.
Kireçle toprak deasidifikasyonu, ekimden önceki yıl boyunca yapılır ve sadece istisnai durumlarda kalsiyum karbonat CaCO₃ kullanılarak ilkbaharda yapılabilir. Kalsiyum karbonat ayrıca magnezyum bakımından fakir topraklar için tavsiye edilir.
Öte yandan, organik gübreler - ekşi turba, kozalaklı kompost kabuğu veya mineral müstahzarlar, örneğin asitleştirmeye ek olarak amonyum sülfat kullanılarak ekimden önce 8'in üzerinde bir pH'ta toprağın asitleştirilmesi gerçekleştirilebilir. toprağı azotla zenginleştirin.
Çin lahanası için besin maddelerinin yaklaşık uygulama oranları
| Batarya | Uygulama oranı, kg | |
| Hektar başına | 1 için | |
| azot | 100-150 | 1-1,5 |
| fosfor P2O5 | 80-100 | 0,8-1 |
| potasyum K2O | 160-200 | 1,6-2 |
Azotlu gübreler ekimden veya dikimden önce önerilen dozun yaklaşık 2 / 3'ü kadar uygulanır ve kalan kısmı tohum ekiminden veya ekimden 2-2.5 hafta sonra üst gübrelere eklenir.
Agrofiberli barınak
Erken bir ilkbahar hasadı için lahana yetiştirirken, 17 ila 30 g / m² ağırlığındaki agrofiber kullanabilirsiniz. Lahanayı, özellikle fidelerin en hassas olduğu ilk aşamada, rüzgâr ve soğuktan koruyacaktır. Bu, bitkilerin birkaç gün olgunlaşmasını hızlandıracak ve verimini artıracaktır. Agrotextile, Pekin'in zararlı böcekler tarafından enfeksiyonunu pratik olarak ortadan kaldırır, büyük ölçüde çiçek salkımının yok edilmesini önler.
Agrofibre, hasattan 1-2 hafta önce bitkilerden uzaklaştırılır. Örtünün kaldırılması yabancı otların büyümesini hızlandıracak ve sistematik bir şekilde uzaklaştırılmalıdır.
Sulama
Kuraklık sırasında lahana sulamaya ihtiyaç duyar (yüz metrekareye tek doz 5-10 mm - 500-1000 litre), her 3-4 günde bir sulama yapılır. Peking'in zayıf kök sistemi, lahananın istikrarlı, nispeten sabit bir nem seviyesi gerektirmesinin nedenidir.
Yanlış sulamanın sonuçları:
- Çok az su pedinküllerin erken gelişmesine ve aşırı durumlarda bitkilerin kurumasına neden olur.
- Su eksikliği sadece büyümenin engellenmesine değil, aynı zamanda verimde bir düşüşe ve mahsulün kalitesinde bir bozulmaya, yaprak sınırlarının ölümüne de neden olabilir.
- Aşırı sulama, lahananın zayıflamasına, hastalıkların gelişmesine neden olabilir.
Lahanayı gerektiği kadar sulamak daha iyidir, ancak daha küçük dozlarda ve daha büyük dozlarda olduğundan daha sık. Çok büyük kısımlar hızlı yabancı ot gelişimine ve aşırı durumlarda (özellikle toprak zayıf bir şekilde geçirgen olduğunda) elverişsiz anaerobik koşullara neden olabilir.
Ayıklama, bitki koruma
Yabani otların aşırı büyümesi ve ışık eksikliği, önemli verim kayıplarına ve kötü baş kalitesine yol açabilir. Yabani otlar özellikle kuru dönemlerde tehlikelidir. Bu nedenle, önemli bir prosedür ayıklamadır (herbisit kullanılmadan manuel veya mekanik).
Peking'in sığ bir kök sistemine sahip olduğunu hesaba katmak önemlidir, bu nedenle ayıklarken kökleri rahatsız etmemeye ve lahana başlarını çarpmamaya dikkat etmelisiniz.
Bu bitkinin özellikle kısa bir büyüme mevsimine sahip olması nedeniyle, herbisitler kullanılarak kimyasal yabancı ot kontrolü önerilmez. Aynı nedenlerle bitki koruma ürünleri de dikkatli kullanılmalı, bekleme süresi kısa olan ürünler tercih edilmelidir.
Malçlama
İyi bir büyüme için sabit nem koşulları yaratarak malçlama yapılması tavsiye edilir. İnorganik malzemeler kullanılabilir - agrotextile. Bu durumda, fidelerden lahana yetiştirmek en iyisidir. Agrotekstil ekimden önce serilir ve ardından uygun deliklere lahana fidanları dikilir. Organik malzemeler (saman, ağaç kabuğu) da iyidir.
Malçlama, yabani ot büyümesine duyarlı olduğu için lahana için de faydalıdır. Bu teknik, yabani otların yayılmasını azaltacak ve onları ortadan kaldırmada çok zaman kazandıracak ve verimi artıracaktır.
Toplama ve saklama
Lahana genellikle kademeli olarak hasat edilir. Pekin, başları olgunlaştıktan sonra hasada hazırdır. İlkbahar yetiştiriciliği durumunda, lahana, çiçek sapları gelişmeye başlamadan, tercihen başları tamamen bükülmeden önce doğru zamanda hasat edilmelidir. Sonbahar hasatlarında başların tamamen oluşmasını bekleyebilirsiniz. Lahana başları yerden aşağı kesilir.
İlkbaharda hasat edilen lahana yakın gelecekte tüketilmek üzere, sonbahar çeşitleri ise 2 ila 6 ay arasında depolanmak üzere tasarlanmıştır. Pekin'in raf ömrü şunlara bağlıdır:
- çeşitleri
- büyüyen koşullar,
- Hasat sırasında kafaların olgunluk derecesi,
- buzdolabındaki koşullar.
Soğuk odalarda optimum koşullar:
- sıcaklık - 0-3 ° C,
- bağıl hava nemi -% 95-98.
Depolama sıcaklığı, planlanan depolama süresine ve derecesine bağlıdır. 0 ° C'de bazı çeşitlerin soğuğa daha duyarlı olduğunu hatırlamakta fayda var.
Lahana yetiştirme koşulları
Başarılı lahana ekimi için belirlenen son tarihlere ek olarak, ek eşlik eden faktörlerin varlığı gereklidir:
- hava sıcaklığı yaklaşık + 13-20 santigrat derece olmalıdır - o zaman bitkinin yaşam süreci devreye girer. Filizler +5 derecede görünebilir, ancak, büyüme mevsiminin erken aşamasında, fideleri 18 santigrat derece sıcaklıkta tutmak, lahana başlarının oluşumu sırasında sıcaklığı hafifçe düşürmek (çiçeklenmeyi önlemek için) en uygunudur;
- hava nemi bulutlu günlerde% 70 ve açıkta% 80 olmalıdır;
- dikim anında toprak tamamen olgunlaşmalı, yani en az 10 derece sıcaklığa ulaşmalı, gevşek, besleyici ve daima nemli olmalıdır. Erken ilkbaharda optimum nemi, kar suyunun varlığıyla sağlanır. Optimum nem% 65'tir.
Çin lahanası zararlıları kim bunlar?
En kötüsü turpgillerden pireler ve sümüklü böceklerdir. Çin lahanası taze yenildiğinden ve yeterince çabuk olgunlaştığından, pestisitlerle işlenmesi tavsiye edilmez. En iyi seçenek halk ilaçları kullanmaktır.
Ve asıl önemli olan önlemedir:
1) Yetkili ürün rotasyonu (dikim için, turpların bulunmadığı araziyi kullanıyoruz).
2) İniş zamanına uyun (yukarıya bakın).
3) Zararlı böceklere karşı koruma sağlayan kaplama cihazları kullanıyoruz.
4) Kül (odun veya soba) veya çok fazla kurum kullanıyoruz. Ortaya çıktığında onlarla zemini toz haline getirin.
Toprağı kazmayı unutmamalıyız (kesekleri kırmayız): o zaman don zararlı larvaları yener.
Zararlı böceklere karşı gerekli bir koruyucu önlem, salatalık, domates, soğan ve sarımsak gibi mahsullerle ortak ekimdir.
Hala bir böcek ilacı kullanmanız gerekiyorsa, bu, lahana toplamadan en geç 25 gün önce yapılmalıdır. Ancak tedaviyi önce bazı biyolojik preparatlarla, örneğin "Bitoksibasilin" ile gerçekleştirmek daha iyidir.
Geceleri Pekin lahanasının en kaygan ve en hızlı yiyicisi olan sümüklüböcek saldırabilir. Bu o kadar hızlı gerçekleşir ki, kachanalara ne olduğunu hemen anlamak imkansızdır. Bu kaygan yaratıklarla farklı şekillerde savaşabilirsiniz. Sadece en popüler yöntemlerden bahsedelim.
1) Kültürün büyüdüğü zeminin yüzeyine tahtalar, arduvaz parçaları, plastik veya çatı kaplama keçesi yerleştirin.Gecenin geç saatlerinde, yeterince yemiş olan tüm bu canlılar, sığınacak ve hazırladığınız tüm tabaklarınızın altına saklanacak.
Sabah barınakları açarak biriken tüm zararlıları temizleyebilirsiniz.
2) Özgün ve çok etkili bir seçenek odun külü (300 g) ve acı biberi (1 yemek kaşığı) karıştırmaktır. Yağmur veya sulamadan önce lahana başlarının üzerine serpin. Bu mücadele tarifi için bir kez yeterli değildir, prosedür tekrarlanmalıdır.
3) Sıradan eczane parlak yeşilini (1 şişe) suyla seyreltin ve kültürü sulayın (1 kova / 5 m2).
Açıklama
Pekin lahanası (Lat. Pekinensis'den) bir tür şalgam olup, büyük, yoğun olarak toplanmış yaprakları, gevşek, dikdörtgen bir lahana başı oluşturur. Yapraklar karakteristik bir görünüme sahiptir: yumuşak, sulu, dalgalı kenarlı ve sivilceli bir ortası vardır. Pekin lahana kafalarının marulla dışsal benzerlikleri vardır, bu yüzden genellikle Çin salatası olarak adlandırılır.
Bu kültür, B, C, E, K gruplarının vitaminlerinin yanı sıra proteinler, yağlar, karbonhidratlar ve büyük miktarda lif içeren dengeli bir bileşime sahiptir.
Kalkış zamanı
Tablo 2. Ekim zamanı. Çekirdeksiz yöntem
| Bahar dönemi (sıcak bölgeler için) | Mart sonu - Nisan başı |
| İlkbahar-yaz dönemi | Nisan sonu - Haziran ortası |
| Yaz-sonbahar dönemi | Temmuz ortası - Ağustos ortası |
Tablo 3. İniş süresi. Fide yöntemi
| Bahar dönemi | Mart sonu |
| Yaz dönemi | Temmuz sonu |
Yetiştirme yöntemleri
Pekin lahanası, fide ile ve fidesiz (tohum) elde edilir. Çabalarınızın karşılığını almak için doğru büyüyen teknolojiyi inceleyin.
Ayrıca Brüksel lahanasını ne zaman hasat edeceğinizi de öğrenin.
Fide yöntemi
Bu yöntemin avantajı büyümeyi hızlandırmak ve olgunlaşma sürelerini azaltmaktır. Hemen güncel soruyu açıklığa kavuşturalım, bir kültüre dalmak mümkün mü? Pekingka dalışa olumsuz tepki verdiğinden ve kalıcı bir yere alışması uzun zaman aldığından, ayrı kaplarda veya turba tabletlerinde yetiştirilmesi tercih edilir.
Toprak hafif, asidik olmamalı ve besin açısından zengin olmalıdır. Hindistan cevizi substratı (1: 2) ile karıştırılmış humus kullanın; eşit miktarlarda çim ve turba karışımı da uygundur.
Dikim sürecini aşamalar halinde düşünün:
- 0.5–1 cm derinliğe kadar toprak karışımı olan bir kapta tohumları ekin ve saksıları karanlık, ılık bir odada bırakın.
- 2-3 gün sonra sürgünler göründüğünde saksıları ışığa çıkarın.
- Fideleri yalnızca toprak yüzeyi kuruduğunda sulayın. Siteye ekimden 3-4 gün önce sulama durdurulmalıdır.
- Fidelerin 4-5 gerçek yaprağı olduğunda (yaklaşık bir ay sonra), bahçede kalıcı bir yere dikilmelidir.
Çekirdeksiz yöntem
Ardından, fidansız bir Asya güzelliğinin nasıl dikileceğini düşünün. Bu teknoloji yalnızca önceden patates, havuç, salatalık, soğan veya sarımsak yetiştirilen iyi aydınlatılmış alanlarda kullanılabilir. Tohumların ekilebileceği sıcaklıkla ilgili olarak, tohumun zaten sıfırın 4 derece üzerinde filizlendiğini unutmayın.
Bitki aşağıdaki gibidir:
- Birbirinden 25–30 cm mesafede oluklar oluşturun (bahçedeki sıralar arasında benzer bir mesafe olması gerekir).
- Her oluğa 2 yemek kaşığı 0,5 litre kompost veya humus ekleyin. l. kül, sonra kuyuları iyice nemlendirin.
- Tohumları 1-2 cm derinliğinde ekin.
- Üzerine kül serpin ve ekimi bir kaplama malzemesi veya film ile örtün. İlk sürgünler 4-6 gün sonra ortaya çıkacaktır.
Önemli! Pekin lahanası, filizlenmiş kütüklerden de yetiştirilebilir. Ancak bu en kolay yöntem değildir. Ayrıca bu yöntem kullanılırken hibrit çeşitler ancak ilk yıl iyi bir hasat verebilecektir.
Tohumlarla büyüyen
Çekirdeksiz yöntem, Pekin lahanasının yetiştirilmesini basitleştiren bitki nakli aşamasını önler.Tohumlar genellikle geç hasat için açık toprağa ekilir - lahana başlarının sonbahar-kış kullanımı için.
Çin lahanası için ekim tarihleri
Çin lahanası ekim zamanlaması, bölgelerin iklim özelliklerine ve hava koşullarına bağlıdır. Toprak ısınır ısınmaz ekim başlar.
Ekim zamanını seçerken, ilk donların ortaya çıkma zamanı ve çeşidin olgunlaşma zamanı dikkate alınır. Örneğin, ilk donlar Eylül ayı başlarında ortaya çıkarsa, geç çeşitlerin olgunlaşma zamanı olmayacaktır. Ancak güney bölgelerinde, geç olgunlaşan çeşitleri kolayca yetiştirebilirsiniz.
Doğrudan toprağa tohum ekimi için üç ekim zamanı önerilir:
- 25 Nisan - 5 Mayıs;
- 20 Mayıs - 1 Haziran;
- Ağustos başında.
Haziran ayında ve temmuz ortasına kadar sebze ekilmez - bu tür dikimler çiçek açmaya başlar. "Peking" in gelişmesi için optimum sıcaklık +16 ile + 22 ° C arasındadır. Tablo 2, farklı yetiştirme yöntemleri için ekim tohumlarının zamanlamasını göstermektedir (ılıman iklime sahip bölgeler için).
Tablo 2
| Yetiştirme yöntemi | Erken olgunlaşan çeşitler | Sezon ortası | Geç olgunlaşma |
| Fide | Mart ortasından Nisan ortasına | erken Nisan | oturma |
| Açık toprağa ekim | Mayıs | Mayıs | Temmuz sonu - Ağustos'un ilk on yılı |
| Sera toprağına ekim | Nisan | Nisan | Ağustos ortası |
Dikim şeması
Pekin lahanasını doğrudan toprağa ekerken, doğruluk gereklidir - tohumlar hemen deliklerine dağıtılır. Bitişik oluklar arasındaki mesafeler çeşitliliğe bağlıdır:
- erken çeşitler için - bitişik delikler arasındaki aralık 30-40 cm'dir;
- geç çeşitler için - 45-50 cm.
Herhangi bir nedenle ekimin çok sık olduğu ortaya çıktıysa - belki de bahçıvan onu güvenli oynamak istedi ve tohumları çok sık ekti, inceltilmeleri gerekecek.
Erken olgunlaşan yapraklı çeşitler 10 cm aralıklarla ekilir, bitkilerde yapraklar göründüğünde salatalar için kesilir - diğer bitkiler için yer açılır.
Toprağa tohum ekmek
Açık toprağa ekim prosedürü:
- Hazırlanan yataklarda - kazılmış ve döllenmiş, dikim şemasına göre işaretlemeler yapılır.
- Ekim iki şekilde yapılabilir - oluklarda veya tek deliklerde. En iyi seçenek küçük bir tarak yapmaktır ve içinde 25-30 cm aralıklarla delikler vardır, tohumlar karık yoğunluğuna 10 cm mesafeden ekilir, tüm fazla fideler daha sonra çıkarılır.
- Her deliğe birkaç tohum yerleştirilir - 2-3 parça yeterlidir. Dikim derinliği - 1,5 cm.
- Ekilen tohumlar toprağa serpilir ve avuç içi ile hafifçe sıkıştırılır.
- Birkaç hafta sonra, fideler inceltilerek en iyi filiz bırakılır.
Deneyimli bahçıvanlar, filizlerin açık kapaklı plastik şişelerle kapatılmasını tavsiye eder - böylece lahana, turpgil pire ve sümüklü böcek ihale fidelerine sıçramaz.
Dikim materyali nasıl düzgün bir şekilde hazırlanır
Lahana tohumları satın alınırsa, ekim için özel bir şekilde pişirilmesine gerek yoktur. Dikimden önce suya batırılmalarına gerek yoktur. Tohumlar kendi ellerinizle toplanırsa, önce çimlenmeleri gerekir. Bazılarının yükselmemesi mümkündür. Çimlenme için, ekim malzemesi nemli bir gazlı bez üzerine serilir. Kumaşa birkaç katman halinde ihtiyaç vardır. Bundan sonra tohumların filizlenmesini beklemeniz gerekir. Bunu yapmak için üç ila beş güne ihtiyaçları var. Çin lahanasının tohumları filizlenmediyse, başkalarını satın almanız gerekir.
Popüler: Gündüz zambaklarının uzun ve yemyeşil çiçeklenme için ne gibi bakıma ihtiyacı vardır?
Popüler hatalar
Bahçıvanların yaptığı en yaygın hatalar:
- Yanlış seçilen tohum ekim zamanı çiçeklenmeye neden olur. Benzer bir etki, ekimin yanlış zamanlamasından kaynaklanır. Başarıdan şüphe duyanlara hibrit kullanmaları tavsiye edilir - çekimleri daha az gelişmiştir.
- Çok yoğun dikimlerle, bitki büyüme için uygun beslenme ve alan almaz - bu, mahsulün bir kısmının çiçeklenmesine yol açar. Bu durumu önlemek için ekim aralıklarına dikkat etmek ve bitkileri gerektiği kadar seyreltmek gerekir.
- Fideler soğuk toprağa ekildiğinde bitkiler büyümeyi durdurur. Sonuç olarak, okları sık sık atarken olgunlaşmak için zamanları yoktur.
- Yoğun ısı aynı zamanda çekimi teşvik eder. Sıcaklık + 22 ° C'nin üzerine çıkarsa, üzerlerine özel bir tuval atarak dikimler için yapay gölgeleme oluşturmak için çok tembel olmamanız gerekir.
- Lahana zamanında çıkarılmazsa çiçek açacaktır.
Çiçekli Çin lahanası
Toprak ve iklim gereksinimleri
Çin lahanası birçok bölgede başarılı bir şekilde yetiştirilebilir, ancak özellikle aşağıdakiler açısından en uygun koşulları gerektirir:
- sıcaklık,
- nem,
- toprak kalitesi,
- topraktaki mineral içeriği.
Toprak gereksinimleri
Optimum toprak pH'ı 6.5-7.0'dır. PH çok düşükse, özellikle yetersiz ürün rotasyonu durumunda, lahana bitkilerinin enfekte olma riski artar.
Yetersiz gelişmiş kök sistemi nedeniyle Pekin, verimli ve humuslu topraklarda daha iyi büyür. PH 6.5-6.8 olan turba toprakları uygundur. Hafif topraklarda başarılı bir şekilde yetiştirme, büyük miktarda gübre ile gübreleme gerektirir.
1 dm³ toprak şunları içermelidir:
| Batarya | İçerik, mg |
| azot | 100-130 |
| fosfor | 50-60 |
| potasyum | 160-200 |
| magnezyum | 55-65 |
| kalsiyum | 1000-1500 |
İklim gereksinimleri
Lahana yetiştirmek için önemli bir parametre sıcaklıktır. Günün sıcaklığı ve uzunluğu Pekin’in büyümesi ve gelişmesi üzerinde önemli bir etkiye sahiptir. Baş oluşumundan sonra, lahana sıfırın altında 4 santigrat dereceye kadar aralıklı donlarda iyi bir iş çıkarsa da, çimlenme sırasında minimum 16 derecelik bir sıcaklığın ve büyüme sırasında yaklaşık 21 santigrat derecelik bir optimum sıcaklığın muhafaza edilmesi gerekir.
Lahana başlarını rüzgarın etkilerinden korumak gerekir. Zayıf kök sistemleri ve önemli ve hızlı kilo alımı sorun yaratabilir. Sadece rüzgarın değil, aynı zamanda yoğun yağışların da etkisiyle büyük kafalar düşebilir.
Lahana için güneşli pozisyonlar seçmek daha iyidir, ancak aynı zamanda kısmi gölgeyi de sever.
Kırpma rotasyonu ve öncekiler
Marul yetiştirirken, mahsul rotasyon kurallarına uymalısınız.
- Lahana yüksek azot gereksinimi vardır ve besin gereksinimi düşük bitkilerden sonra ekilmelidir.
- Sebze Lahana ailesine aittir, bu nedenle bu ailedeki diğer bitkilerden sonra 4 yılda birden daha sık yetiştirilebilir. Pancar nematodlarının yayılma potansiyeli nedeniyle pancar ve ıspanaktan sonra Pekin yetiştirilmesinden de kaçınılmalıdır.
- Pekin yapraklı bir bitkidir, bu yüzden en iyisi kök bitkilerden sonra dikmektir.
Pekin Lahanası İçin İyi Öncü Maddeler:
- baklagiller: bezelye, fasulye, fasulye, fiğ, bezelye;
- patates;
- domates;
- salatalık, balkabağı, kavun;
- kereviz;
- soğan, sarımsak, pırasa;
- hindiba, phacelia.
Çin lahanası omurgaya karşı çok hassastır, bu nedenle her yıl veya diğer lahana sebzelerinden sonra aynı noktada yetiştirilmemelidir.
Görüşler
★★★★★
Vasily Yegorovich, amatör bahçıvan, Lipetsk bölgesi. Pekin'i serada yetiştiriyorum. İlk başta onu normal şekilde büyütmeye çalıştım - açık alanda. Ama iyi kök salmadı, sonra lahana kafaları oklar bıraktı ve çiçek açtı. Şimdi bir serada büyüyorum - burada çekim yapmakta sorun yok. Farklı çeşitler ekiyorum - çoğunlukla erken olanlar.
★★★★★
Polina Sh., 45 yaşındayım, Krasnodar bölgesi. En çok Victoria'yı seviyorum. Lahana kafaları mükemmel bir şekilde saklanır, ayrıca kışın daha da lezzetli olurlar. Çok sulu yaprakları var - salatalar için mükemmel. Bir serada en iyi şekilde büyür, ama benim için açık alanda da iyi olgunlaşır, asıl mesele fideleri ekimden sonra folyo ile kaplamaktır.
Çin lahanası yetiştiriciliğinde birkaç önemli nüans vardır. Hasat elde etmenin temel koşulu, tohumların zamanında ekilmesidir. Zamanlamayı karıştırmaya değer ve sulu lahana kafaları yerine çiçekli bir bitki elde edersiniz."Pekin" tarım teknolojisinin geri kalanı hiçbir şekilde öne çıkmaz - her bahçıvan bu sebzeyi yetiştirebilir.
0
Hastalıklar ve tedaviler
Pekin lahanası sadece zararlılar tarafından saldırıya uğramaz, aynı zamanda tehlikeli hastalıklarla da enfekte olur. Bunların arasında: Bakteriyel çürüklük Yapraklarda çürüyen ve hoş olmayan bir koku veren lekeler görülür. Hastalığın ilk belirtilerinde özel bir ajan "Binoram" kullanılır. Toz halinde küf (gerçek ve yanlış). Genç bitkiler çoğunlukla sahte çiğ ile enfekte olur; yetişkin Pekin lahanasının bu hastalığa yakalanma olasılığı daha düşüktür. Fideler ve yetişkinler için enfeksiyon ölüm demektir. Bir hastalıkta yapraklarda bulanık gri lekeler belirir. Tüylü küfün ilk belirtisinde, fideler odun külü ile tedavi edilebilir. Yeniden işleme bir hafta içinde gerçekleştirilir.
Yaprak lekesi - Hastalığa mantar enfeksiyonu neden olur. Sadece yataklardaki bitkileri değil, aynı zamanda halihazırda toplanmış lahana başlarını da etkiler. Hastalığın tezahürü: lahana yapraklarında siyah noktalar. Ekimden önce önleyici tedbirler alınır: tohumlar işlenir ve geçen yılki mahsulün kalıntıları yataklardan çıkarılmalıdır. Vasküler bakteriyoz. Yetiştiriciliğin herhangi bir aşamasında Çin lahanasına çarpabilir. Yapraklar sararır, damarlar kararır. Fideler ölür, mahsul bozulur. Enfekte çalılardan ve lahana başlarından kurtulun.
Önleme için ana dikkat: tohumların ekim öncesi muamelesi ve yatakların eski bitki parçalarından temizlenmesi. Nekroz, uygun olmayan yetiştirme koşullarının neden olduğu bulaşıcı olmayan bir hastalıktır. Lahana başının iç tarafındaki yapraklarda koyu noktalar olarak görünür. Hastalığa genellikle topraktaki yüksek seviyelerde fosfor ve azot neden olur. Kara bacak Bir mantarın neden olduğu bu hastalık, çimlenme sürecinde fideleri ve tohumları etkiler. Tedavi her zaman olumlu sonuçlanmaz, bu nedenle önceden önlem almak daha iyidir.
Toprağın azotla su basması ve aşırı doymasından kaçınılmalıdır. "Siyah bacak", düşük sıcaklıklarda ve yetersiz aydınlatmada aktif olarak gelişiyor. Genç bitkiler kaplara veya bahçeye sıkıştırılmamalıdır.
Hastalıktan kaçınmak mümkün değilse, enfekte olmuş bitkiler ve onlarla birlikte büyüdükleri toprak çıkarılır. Sağlıklı örneklere bir mantar ilacı (Fitosporin-M, Bordeaux sıvısı, Previcur Energy) püskürtülür. Toprak gevşetilir ve üzerine kum ve kül eklenir. Hastalığın önlenmesi, işlenmeleri ile kaliteli tohumların satın alınmasıyla başlar ve ardından çeşitli olumsuz etkilere karşı direnç kazanır. Ve ayrıca toprak karışımının dezenfeksiyonu ile.
