.
Meksika, dekoratif iliğin anavatanı olarak kabul edilir. Bu bitki, Güney Amerika ülkelerinde MÖ 3 bin yıldır yetiştirilmektedir. İlik, Amerika'yı ziyaret ettikten sonra Columbus tarafından Avrupa'ya getirildi. Rusya'da sadece 19. yüzyılda yetiştirilmeye başlandı. O zamandan beri, bu kültürün birçok yeni çeşidi ve çeşidi ortaya çıktı. Her birinin kendine has ekim, büyüme, bakım, hastalık özellikleri ve farklı mutfak ve estetik amaçları vardır.
Kabak Zolotinka - çekici bir dekoratif çeşitlilik
Nesir
Bir balkabağının ne kadar yavan bir bitki olduğu anlaşılıyor! Muhtemelen ülkemizde balkabağının ne olduğunu, neye benzediğini ve ne kadar besin, besin değeri ve tıbbi özelliklerini belirleyen besin içerdiğini bilmeyecek kimse yoktur. "Balkabağı" kelimesi, güzellikle değil, yemekle değil, doğrudan çağrışımları çağrıştırıyor! Bazı dekoratif kabaklar da yenebilir, ancak yalnızca olgunlaşmadıklarında ve derileri yumuşakken yenebilir. Çekirdeği çıkardıktan sonra ekşi krema ile haşlanmış et, sebze ile doldurulabilirler.
Olgun formda, zaten yenmezler, sert bir kabukları ve çoğu zaman acı bir etleri vardır.
Bununla birlikte, genç yaşta bile, dekoratif kabaklar, balkabağı ailesinden en yakın akrabalarına - kabak, kabak, kabak ve gerçek büyük tatlı balkabaklarından çok daha düşüktür.
Bahçenizde sonbahara yakın en inanılmaz şekil ve renkteki meyvelerle süslenecek büyük huni şeklindeki çiçeklerle muhteşem bir yaşam dekorasyonu yaratırsanız dekoratif balkabağı size ölçülemeyecek kadar daha fazla keyif verecektir.
Sibirya, Urallar için kabak çeşitleri
Bu bölgelerdeki sıcaklık dengesizdir, donma ve kuraklık sıklıkla meydana gelir, bu nedenle birkaç iddiasız çeşit vardır.
Çeşitlilik | Açıklama | Olgunlaşma dönemi | Uygulama |
Terapötik. | Mavimsi renkte ve küçük yeşilimsi lekelere sahip orta boy meyveler. -2 ◦◦ sıcaklığa kadar dayanabilir, uzun süre saklanabilir. 5 kg'a kadar kilo alabilir. | Erken olgunlaşır. | Diyet yemeği. |
Gülümsemek. | Üzerinde 8-9 balkabağının göründüğü çalılarda büyür. Kabuk, bej boyuna çizgilerle turuncu renktedir. Uzun süre saklanabilir, zengin tadı ve aromasını oda sıcaklığında bile muhafaza eder. | Erken olgunlaşma. | Salatalar, çorbalar, güveçler. |
İnci. | Büyük elastik kirpiklerle yeterince sağlam. Koyu sarı kabuk, turuncu renkli ince bir ağ ve parlak işaretlerle kaplıdır. Meyve eti, alışılmadık hoş bir tada sahip kırmızımsıdır. 6 kg'a kadar kazanç sağlar. | Geç olgunlaşma. | Pişirme, bebek maması. |
Minyatür dekoratif balkabağı
Kabak, meyve ağırlığı 30 g ile 300 kg arasında değişebilen dünyadaki belki de tek bitkidir. Ancak daha önce, büyük balkabağı boyutuna daha sık şaşırmışlarsa, o zaman birkaç adayda balkabağı arasında rekabetin ortaya çıkacağı gün çok uzak değil gibi görünüyor - minyatür, renk isyanı ve formların öngörülemezliği.
Özel olarak yetiştirilmiş dekoratif kabak çeşitlerinin meyveleri, sadece bahçeyi değil, aynı zamanda bir şehir dairesinin içini de süsleyebilir, bir çiçek aranjmanını veya gerçek bir sanat eserini tamamlayabilir. Kabak dikimlerinin gölgesinde serinlik korunur ve yaprakların yeşil halıları sonbaharın sonlarına kadar parlak sarı çiçeklerle süslenir. Pekala, ama o kadar bereketli değil, balkabağı iç mekandaki geniş tencerelerde - verandalarda ve teraslarda büyür.Gereken tek şey aydınlatma ve sürekli beslenmedir.
Süs mutfak çeşitleri
Yemek pişirmede bazı süs kabağı çeşitleri kullanılmaktadır. Küçük yuvarlak kabak mantar, et, sebze ile doldurulabilir. Tuzlu ve salamura çok lezzetli. "Spagetti" yeni yemeklerle sevenlerini memnun ettiğinden, son zamanlarda büyük ilgi gören böyle tanınmış bir çeşittir.
Yapısı erişteye benzeyen, ancak kalorisi düşük bir yemek elde etmek için, bu çeşitten bir bütün meyveyi alın, birkaç yere iğneleyin ve 30 dakika kaynatın.
Sebze soğuduğunda ikiye bölün ve çekirdeğini çıkarın. Kabak etinin makarna benzeri lifler halinde katmanlaştığını göreceksiniz. En sevdiğiniz sosu hazırlayın ve servis yapın. Bu yemeğin kalorisi düşük ve çok besleyicidir. Yemek için dekoratif kabak çeşitlerini yemek, figürünüzü ve sağlığınızı koruyacaktır. Ve dekor olarak kullanmak da yapılan işten neşe ve estetik bir görünüm getirecektir.
Komik kabaklar
Dekoratif balkabağı (Cucurbita pepo var. Ovifera) yıllık tırmanma bitkisidir. Diğer adı sıradan kıvırcık balkabağıdır. Tırmanma, 2 ila 6 m uzunluğunda, birçok yanal sürgünle birlikte kaynaklanıyor. Uzun, içi boş yaprak sapları üzerinde büyük, yuvarlak veya kordat yapraklar, beş loblu, buruşuk, dikenli tüylü. Yaprakların dingillerinde, bitkinin gövdesinin desteğe yapışabileceği ve yükselebileceği antenler vardır. Kabak bazen çok büyük, tek sarı tek cinsiyetli çiçeklere sahiptir.
Dekoratif balkabağı ile ilgili en ilginç şey meyvedir.
Yiyecek için kullanılan kabak meyvelerinden çok daha küçüktür - çapları veya boyları nadiren 10-15 cm'yi geçer ve meyvelerin şekli ve rengi şaşırtıcı derecede çeşitli ve dekoratiftir.
Dekoratif balkabağının şekli alışılmadık derecede ilginçtir: küresel, disk şeklinde, türban şeklinde, kulüp şeklinde, armut şeklinde, yıldız şeklinde, şişe şeklinde, çan şeklinde vb. Dekoratif balkabağı yüzeyleri pürüzsüz olabilir. ve yumrulu, bazen taç veya meyvenin kenarları boyunca çıkıntı yapan ve bir denizyıldızının dokunaçlarına benzeyen büyümeleri-boynuzları olan, tonları beyazdan sarıya, turuncuya veya yeşile değişir.
Çörek mantarı şeklinde çizgili, benekli, iki renkli meyveler veya bir tarafı kırmızı bere içinde bir cüce kafasına benzeyen meyveler çok komik görünüyor.
Güzel renkli, parlak, egzotik kabaklar dona kadar bitkilere asılır ve göze hoş gelir: turuncu (mandalina) - parlak sarı ve turuncu toplar; siğil - pürüzlü engebeli bir yüzeye sahip sarı; brindle - desenli sarımsı bej; karpuz - açık çizgili yeşil; armut biçimli - sarı, armut biçimli; taç - her lobülün üzerinde boynuz çıkıntıları olan alışılmadık zarif bir şekle sahip.
İlginç dekoratif balkabağı bulanık.
Bu dekoratif balkabağının meyvesinin şekli türbanı andırıyor, bu yüzden bazen Türkçe olarak da anılıyor.
Ancak bu balkabağı bize Türkiye'den değil Batı Çin'den geldi. Türban süs balkabağının birkaç çeşidi vardır: büyük buzağı, orta buzağı, küçük buzağı ve küçük meyveli kırmızı. Bir türban balkabağının aynı bitkisinde, neredeyse hiçbir zaman iki özdeş meyve yoktur, her zaman renk tonunda, çeşitli tonlarda ve desenlerde farklılık gösterir - çizgiler, vuruşlar, lekeler. Küçük meyveli kırmızı süs balkabağında, etin acı bir tadı olabilir, ancak büyük ve küçük buzağılarda her zaman tatlı, sarı-turuncu ve yüksek karoten içeriği vardır. Bu kabaklar yemek için oldukça uygundur, reçel pişirebilirsiniz, onlardan şekerlenmiş meyveler, posası kaynamaz, dilimler şeffaftır, güzel kehribar rengindedir. Tohumlar da lezzetlidir.
Dekoratif kabak türleri ve faydalı özellikleri
Kabak, insan vücudu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.Temel olumlu kalite, kabakların düşük kalorili içeriğidir. Bu özellikler, figürlerini takip eden modacıların beğenisine idi. Beslenme uzmanları diyetlerine kabak içerir.
Kabakta bulunan maddeler, insan kardiyovasküler sistemi üzerinde etkili bir etkiye sahiptir ve çalışmasını iyileştirir. Demir, kalsiyum, sodyum, magnezyum ve fosfor elementleri içerir. Ancak aralarındaki rekor sahibi potasyumdur (100 g ürün başına 238 mg). Bu da onu kalbin çalışmasına yardımcı olmak için vazgeçilmez bir araç haline getiriyor. Hastanın ateroskleroz, hipertansiyon ve anemi gibi hastalıkları varsa, doktorlar hastanın diyetine dahil edilmesini tavsiye eder. Kabakta bulunan maddeler, fazla sıvının vücuttan atılmasına yardımcı olur. Ayrıca, gıdalarda düzenli kabak tüketimi, kabızlık ve gastrointestinal sistem hastalıkları ile başa çıkmaya yardımcı olarak normale döndürür. Doktorların, bir bebek için tamamlayıcı yiyeceklere önce kabaktan patates püresi eklemelerini tavsiye etmeleri boşuna değildir.
Kabakta bulunan antioksidanlar cildi genç tutar. Kozmetologlar, kadınların yüz cildini tonlandırdığı kozmetik maskeler oluşturmak için uzun zamandır kabak kullanıyorlar. Kabağın artan nem içeriği onu nemlendirir, rengini ve tonunu iyileştirir. Güvenlik maskeleri görünmez bir UV bariyeri oluşturur.
Kabak Topu, diğer çeşitler gibi diyet yemeği olarak önerilebilir.
Daha fazla güneş, dekoratif balkabağının renkleri o kadar parlaktır.
Meyvenin büyüklüğü ve kalitesi süs kabaklarının yetişme koşullarına bağlıdır. Kültür gevşek, hafif, verimli kalkerli toprakları, kumlu tınlı, kumlu tınlı veya tınlı çernozemleri tercih eder. Süs balkabağı asitli toprakları sevmez, ancak tuzluluğa dayanabilir. Soğuk rüzgarlardan korunan iyi ısıtılmış alanlara dekoratif bir balkabağı dikilmelidir.
Büyük bir dekoratif balkabağı eksi, donma direncinin olmamasıdır.
Süs kabaklarının genç bitkileri, hafif ilkbahar donlarına bile duyarlıdır ve zaten -1 ° C sıcaklıkta ölür. Bu nedenle dekoratif kabaklar genellikle fide olarak yetiştirilir.
Don dışında süs kabakları zayıf topraklara ve nem eksikliğine tahammül edemez. Bu nedenle, süs dörtlülerinin gübreleme ve sulama konusundaki bakımına özel dikkat gösterilmelidir. Balkabağınızı, özellikle organik gübrelerle ne kadar sık sulayıp gübrelerseniz, o kadar iyi büyür. Kabak yapraklarını üre veya azot ağırlıklı karmaşık bir gübre ile beslerseniz, sıçrama ve sınırlarla büyür.
Dekoratif kabaklar ışık gerektirir, onları güneşli bir yere dikmek daha iyidir, ancak hafif kısmi gölge de kabul edilebilir.
Gölgede bitkiler iyi çiçek açmaz, meyvelerin olgunlaşması ve renklenmesi yavaşlar, rengi donuktur. Güneş ne kadar çok olursa meyvenin rengi de o kadar parlak ve güzel olur. Tabii ki, evin kuzey duvarının yanına dekoratif bir balkabağı dikebilirsiniz, ancak o zaman bol miktarda çiçeğe ve hatta daha çok meyveye güvenmemelisiniz.
Moskova bölgesi için kabak çeşitleri
Bu bölgenin iklimi, balkabağı yetiştiriciliğine elverişlidir, ancak en yüksek verimi veren temsilciler öne çıkmaktadır.
Çeşitlilik | Açıklama | Olgunlaşma dönemi (gün) | Uygulama |
Chit. | Hafif sulu tatlı etli küçük meyveler. Kabuk yoğun, küçük enine çizgili gri-yeşil renkli. Uzun süre saklanabilir. Çalılar çeşitli hastalıklara dayanıklıdır, ancak böcek zararlıları tarafından tercih edilirler. | 120-130. | Diyet yemeği. |
Tatlı turta. | Sulu sarı etli yuvarlak kabak, 3 kg'a kadar ağırlık kazanabilir. Uzun süre bozulmaz, oldukça iddiasız. | 90-100. | Çorbalar, tatlılar. |
Kavun. | Özellikleri nedeniyle en popüler çeşittir. 30 kg'a kadar büyüyebilir, tatlı, narin etli, vitamin yönünden zengin, kavun tadındadır. Don ve kuraklıktan kurtulabilir, uzun süre saklanabilir. | 115-120. | Bebek maması, meyve suları, salatalar. |
Şampanya pastilası. | İnce, soluk turuncu kabuklu büyük, dikdörtgen meyveler. Meyve eti yoğundur, havuçları anımsatan hafif bir vanilya aromasına sahiptir. | Sezon ortası. | Meyve suları, güveçler, turtalar. Taze olarak tüketilir. |
Şafak. | Olağandışı renkte büyük meyveli balkabağı: koyu yeşil kabukta parlak turuncu ve sarı lekeler belirir. Meyve eti sulu, tatlı bir tada sahiptir. | 100-120. | Diyet yemeği. |
Rus kadın. | Portakal kabuklu orta boy meyve. Meyve eti gevşek, tatlı ve tadı kavun gibi. Ani sıcaklık ve don değişikliklerine dayanabilen çok verimli bir çeşittir. | Erken olgunlaşır. | Tatlılar, hamur işleri. |
Dekoratif bir balkabağı için yer
Dekoratif bir balkabağı yetiştirmek için bir yer seçerken, oldukça güvenilir bir desteğe ihtiyaç duyduğu akılda tutulmalıdır, çünkü yaz sonunda sarmaşığın sapları ve yaprakları büyük bir yeşil kütle oluşturur. Kabak, yaz ortasında maksimum dekoratif etkisine ulaşır. Temmuz-Ağustos aylarında, kendisine sağlanan desteği tamamen kıvırarak büyük parlak sarı çiçekler ve küçük meyvelerle süslenmiş düz bir yeşil perde oluşturur.
Dekoratif bir balkabağı için, bahçede bir destek olarak, meraklı gözlerden gizlemek veya bir şeyle süslemek istediğiniz dikey herhangi bir şey uygundur - bir çit, bazı ek binaların bir duvarı, bir çardak, pergola veya kemer.
Bizim tavsiyemiz:
Yaşlı, kurutulmuş bir ağaç bile destek için uygundur.
Antenlerinin yardımıyla, bu asma büyük bir yüksekliğe tırmanabilir, ancak sürgünler büyüdükçe, daha fazla güvenilirlik için bağlanmaları gerekir. Dekoratif balkabağı, günümüzde moda olan rustik tarzda dekore edilmiş, bahçe ve çiçeklik bitkilerinin kolayca bir arada bulunduğu bahçelerde özellikle iyi görünüyor. Yollar, sırtlar, çiçek yatakları boyunca uzun sürgünler düzenleyerek orijinal bir sınır olarak bile kullanılabilir.
Kabak Armut biçimli: meyvenin özellikleri
Kabak Armut biçimli: meyvenin özellikleri
Bu tür balkabağının meyveleri, armut şeklinde adlandırıldıkları alışılmadık bir şekle sahiptir. Çeşitlerde bazı farklılıklar vardır, ancak hepsi karakteristik şekillerinde farklılık gösterir. Kural olarak, mağazalar bu türün farklı çeşitlerinin bulunduğu tohum setleri satıyor.
Bugün yaklaşık bir düzine çeşit armut biçimli balkabağı var. Bir tohumdan 20 ila 30 meyve elde edilir. Meyvenin rengi de farklı olabilir: turuncu, kırmızı, sarı, krem. Çizik veya lekeli olabilir. Pürüzsüz veya sivilceli çeşitleri dokunuşta bulunabilir. Armut şeklindeki şekli de herkes için farklıdır. Örneğin, Cobra çeşidi ince kısımda biraz uzamış, Korona çeşidi yıldız şeklinde bir alt kısma sahiptir, Sweet damping çeşidi ise meyvenin alt kısımlarına bölünmüş bir alt kısma sahiptir. En klasik çeşit Şişelenmiş Leginaria'dır. Meyvenin ince kısımları çarpık olan pek çok çeşidi vardır (Nativ, Swan Neck, Fıstık Ezmesi).
Hepsinin tadı çok vasat, kabuğu çok yoğun ve posası neredeyse yok veya hiç sulu değil, yiyebilirsiniz, size kötü bir şey olmayacak, ancak lezzetli olması pek olası değil. Temel olarak, bu bitkiler doğada daha dekoratiftir veya çeşitli el sanatlarının temeli olarak kullanılır. El yapımı sevenler, alışılmadık şekillerde bu meyveleri takdir edeceklerdir, çünkü çok sıradışı el sanatları yapmak için kullanılabilirler. Ancak insan tüketimine oldukça uygun çeşitleri vardır. Örneğin, Fıstık veya Baby Boo. İkincisi, alışılmadık derecede küçük meyveler nedeniyle bu adı aldı; Bazı deneyimli bahçıvanlar bu çeşidi evde bile yetiştirir. Tatlı Damping çeşidi tüketime uygundur, ancak henüz olgunlaşmamışken toplanmalıdır, aksi takdirde meyve sertleşir.
Dekoratif bir balkabağı dikmek
Tırmanma yıllıklarından dekoratif balkabağı sadece oldukça orijinal değil, aynı zamanda yetiştirmede de çok iddiasız. Tohumlarla çoğalır. Süs balkabağı, fide dikilerek toprağa ekilerek yetiştirilir.Toprak sonbaharda hazırlanır - çürük gübre (5 kg / m2), azofoska (40 g / m2) gibi mineral gübreler eklerler ve 25-30 cm derinliğe kadar kazarlar.
Fide tohumları 25 Nisan - 5 Mayıs tarihleri arasında hafif bir besin karışımı ile doldurulmuş 10-15 cm çapında kaplar veya turba saksılarına ekilir.
Çimlenmeyi hızlandırmak için tohumlar herhangi bir büyüme uyarıcısı solüsyonunda bir gün ıslatılır ve hemen ekilir. 3-5 yıl depolamadan sonra kabak çekirdeğinin en iyi çimlenmesi, taze tohumlar genellikle filizlenmez. Açık toprağa, hava sıcaklığının 15-18 ° C'ye ulaştığı ve toprağın 12 ° C'ye kadar ısındığı Mayıs ayının ikinci on yılında tohumlar ekilir. Onları 7-8 cm derinliğe kadar kapatın.Tohumların normal çimlenmesi için balkabağının en az 12-14 ° C sıcaklığa ihtiyacı vardır.
Süs kabak fidanları yetiştirirken, fideler, tekrarlayan don tehlikesinin geçtiği Haziran ayında kalıcı bir yere ekilir.
Süs balkabağı ekimi çok iyi tolere etmez, bu nedenle plastik kaplardan transfer kök sistemini bozmamak için çok dikkatli yapılmalıdır. Kabak için 70-80 cm mesafede, 15-20 cm derinliğinde delikler açın, verimli toprakla doldurun, bir avuç tam mineral gübre ekleyin. 25-30 günlük fideler, tencereye oturduklarından daha derine ekilir, kotiledon yapraklarına kadar toprak serpilir, böylece kök boğazı toprak seviyesinin birkaç santimetre altında olur.
Daha sonra, kök tabanında kök tüberkülleri göründüğünde, üzerine toprak dökülür.
İlkbahar geç donları bekleniyorsa, fidelerin üzeri plastik şişe veya film ile kapatılır. Kabaklar Haziran ayında çiçek açar ve yaklaşık Temmuz ortasından itibaren ilk meyvelerin oluşumu başlar ve sonbaharın sonuna kadar sürer.
Dekoratif çeşitler nasıl kurutulur
Kabak doğru koşullarda kışı kolayca atlatacaktır. Ancak bunları dekoratif bir unsur olarak kullanırsanız, kesme tamamen kuruyana kadar bekleyin ve ancak o zaman koparın, sapın birkaç santimetresini bırakın. Başkalarını enfekte etmemek için çürük veya hastalıkla kaplı olmayan meyveleri seçin. Kabağın tamamen kuruması zaman alacaktır. Meyvenin kabuğu önce kurur ve çok sertleşir. Hamurun kuruması birkaç ay daha sürecektir. Kuru balkabağı havalandırılmış bir alanda olmalı ve bir ipe asılmalıdır. Her birinde küf olup olmadığını kontrol edin. Bulunursa, ağartıcıya batırılmış bir bezle silebilirsiniz.
Dekoratif balkabağı bakımı
Geniş bir yaprak alanıyla, mahsul çok fazla nemi buharlaştırır ve seyrek olarak ancak bol miktarda sulamaya ihtiyaç duyar.
Dekoratif balkabağı ılık suyla sulayın.
Bitkiler yaz aylarında zayıf büyürse, toprak dikkatlice gevşetilir, turba veya humus ile malçlanır. Topraktan bol miktarda besin tüketen bitki, gübrelemeye son derece duyarlıdır. Dikimden bir veya üç hafta sonra fidelerin ortaya çıkmasından üç hafta sonra, bitkilerin kompleks gübre (1 çorba kaşığı. Azophoska kaşığı çalı altında) ile beslenmesi ve ardından iyice sulanması gerekir.
Kuzey bölgelerde meyvelerin olgunlaşmasını hızlandırmak için don başlangıcından bir ay önce kirpikler sıkıştırılır.
Kabak, kuru havalarda, genellikle Eylül - Ekim aylarında don başlamadan önce, güneyde yapraklar öldükten sonra hasat edilir. Hasat sırasında sapı korumak ve meyvenin zarar görmesini önlemek gerekir. Kabak için optimum saklama sıcaklığı 16-18 ° C'dir. Hiçbir durumda kabaklar nemli bodrumlarda saklanmamalıdır - çürürler.
Armut şeklindeki kabakları hangi hastalıklar ve zararlılar etkiler?
Armut şeklindeki kabakları hangi hastalıklar ve zararlılar etkiler?
Kabak ailesinin zararlılara ve hastalıklara karşı oldukça ortalama bir direnci vardır. Bunların çoğu, uygun bakıma ve zararlıların erken tespitine bağlıdır. Hastalıklardan dekoratif kabaklar en çok külleme ve her türlü çürümeye karşı hassastır, bakteriyoz mümkündür.Yapraklar, yaprak bitleri veya örümcek akarları için yiyecek olabilir. Onlarla başa çıkma yöntemleri standarttır - akarisitle tedavi veya herkesin en sevdiği halk yöntemlerinin kullanılması. Bu durumda, diğer yenilebilir mahsullerle mahalle yoksa, hızlı ve daha iyi bir etki elde etmek için hemen kimyasal yöntemleri kullanabilirsiniz. % 1 ila% 3 oranında bir bakır sülfat çözeltisi mantar hastalıklarına karşı mücadelede yardımcı olacaktır, kolloidal kükürt kullanmayı deneyebilirsiniz. En etkili yöntem önleyici tedbirlerdir. Ayda bir kez bir bakır sülfat çözeltisi ile püskürtmeniz yeterlidir.
Bitmiş kabaklar nasıl işlenir?
Evin içini dekore etmek için kurutulmuş balkabağı kullanırken, sebzeyi önceden işlemden geçirmeniz gerekecektir. Öncelikle yüzeydeki kabuklardan kurtulmak için tüm meyveler zımpara ile parlatılır. Daha sonra duvarlarda bir çizim kesilerek boyanır. Bazıları meyvenin yüzeyini daha güçlü hale getirmek için cilalar.
Bulaşık yaparken, içlerinde gerekli çaplarda delikler açmak için kabaklar çeşitli matkaplarla bir matkapla delinir. Delmeye başlamadan önce sebze açılır ve tüm tohumlar ve posası ondan çıkarılır.
Toprak ve aydınlatma gereksinimleri
Bitki hemen hemen her tür toprağa toleranslıdır, ancak humus bakımından zengin, yeterli drenajı olan orta derecede nemli topraklar en iyi seçeneklerdir. Optimum toprak asitliği (pH) seviyesi 6,5'tir. Dikimden önce, miktarı toprağın doğal özelliklerine bağlı olacak şekilde toprağa kompost ilave edilmelidir.
Bitki, aşağıdaki ilgili mahsullerin daha önce yetiştiği yerde çok daha kötü hissedecek:
- kabak;
- kabak;
- salatalıklar.
Balkabağı için en uygun öncüller şunlardır:
- domates;
- havuç;
- soğan;
- lahana;
- buğday veya mısır gibi kışlık tahıllar.
Bazen bahçıvanlar, yüzeye yakın duran yeraltı suyu nedeniyle bitkinin hastalanabileceğinden veya ölebileceğinden korkarlar. Aslında balkabağının büyümesi ve verimi üzerinde hiçbir etkisi yoktur.
Kabak, ışık seven bir bitkidir. Günde en az 6 saat direkt güneş ışığı ile aydınlatılan bir alanda en iyi şekilde büyüyecektir. Bu durumda, maksimum verime ve meyvenin en iyi kalitesine güvenebilirsiniz.
Aynı zamanda, bitki kısmi gölgede oldukça iyi büyüyebilir. Bunu bilen bazı bahçıvanlar, diğer bitkileri yabani otlardan korumak için bu tür balkabağı kullanırlar. Mısır tarhlarına ekilen kıvırcık süslü balkabağı, yabani otların büyümesini ve bahçeyi güzelleştirmesini engellerken yer kaplar.
Yulaf lapası için
En lezzetli yulaf lapasının nişastalı, çok sulu olmayan çeşitlerden geldiğine inanılıyor. Bu tür kabakların eti gevrek, hafif kurudur, ancak çok lifli değildir.
Şafak
Fark ne:
- Form. Yuvarlatılmış, hafifçe uzatılmış, loş bir şekilde çerçevelenmiş segmentlerle.
- Ağırlık. Yaklaşık 7 kg'dır.
- Renk. Turuncu benekli yeşilimsi gri. Parlak turuncu bir tonun içinde.
- Hamuru. Yoğun, çok sulu değil ama lezzetli. Birçok vitamin içerir.
- Parazitlere ve hastalıklara dayanıklıdır. Ortalama.
- Büyüme mevsimi. 110 günde hasat yapabilirsiniz.
Kız torun
Özellikleri:
- Form. Yuvarlatılmış, hafif düzleştirilmiş, pürüzlü bir yüzey.
- Ağırlık. Yaklaşık 2-3 kg.
- Renk. Yeşilimsi veya turuncu, karışık seçenekler var. İçinde sarımsı.
- Hamuru. Yoğun, nişastalı, lezzetli bir tada sahiptir.
- Parazitlere ve hastalıklara dayanıklıdır. Arttı.
- Büyüme mevsimi. Olgunlaşması 105-110 gün sürer.
Gülümsemek
Not hakkında:
- Form. Küresel, üstte ve altta hafifçe düzleştirilmiş, temiz.
- Ağırlık. Çok küçük bir çeşit olan balkabağı yaklaşık 700 g'a, bazen 1 kg'a kadar büyür.
- Renk. İnce açık çizgili turuncu ten. Kabakın içi turuncu.
- Hamuru. Meyveler tatlı, aromatiktir ancak çok sulu değildir.
- Parazitlere ve hastalıklara dayanıklıdır. Yüksek. Sadece çürümeye maruz kalırlar.
- Büyüme mevsimi. Sadece 80 günde hızla olgunlaşır.
Alışılmadık bir tada sahip
Aşağıda sunulan çeşitler, alışılmadık tat özelliklerine sahiptir.
Chioggia'dan Marina
Özel olan ne:
- Form. Hafifçe basık, dışarıdan siğillere benzeyen büyüme ile kaplı.
- Ağırlık. 12 kg'a kadar mümkündür.
- Renk. Yoğun, zehirli yeşil. İçi parlak sarı.
- Hamuru. Çok ilginç bir fındık ve tatlı egzotik meyvelere sahiptir.
- Parazitlere ve hastalıklara dayanıklıdır. Yüksek.
- Büyüme mevsimi. Mahsul, çimlenmeden 130 gün sonra hasat edilir.
Çeşidin diğer isimleri "Deniz Canavarı" ve "Kurbağa Prensesi" dir.
Pastila Şampanya
Olağandışı olan:
- Form. Bir sebze iliğine benziyor. Belirsiz segment çizgileriyle oval, dikdörtgen.
- Ağırlık. 2,5-3,5 kg aralığında dalgalanır.
- Renk. Deri turuncu-pembedir ve yeşil renktedir. Kabakların içi sarımsı renktedir.
- Hamuru. Vanilya aromasına ve hafif kavun aromasına sahiptir.
- Parazitlere ve hastalıklara dayanıklıdır. Ortalama.
- Büyüme mevsimi. Kabakların tamamen olgunlaşması 90 gün sürer.
Balkabağı yetiştirmek için öneriler
Bir çeşit seçtikten sonra büyümeye başlayabilirsiniz, ancak önce deneyimli bahçıvanların tavsiyelerini okumaya değer:
- Tohum ideal olarak yurtdışından (yabancı çeşitler) veya kabak yetiştiriciliği konusunda uzmanlaşmış özel çiftçilerden satın alınır. Aksi takdirde, yanlış not alma riski yüksektir.
- Bitki termofiliktir, dikim için güneşli bir yer seçmeniz gerekir.
- Büyüyen toprak hafif, besleyici, hava kapasiteli ve asit açısından nötr olmalıdır.
- Aşırı sulama meyvelerin sulu olmasına neden olur. Kabağı daha az sıklıkta ama daha bol sulamak daha iyidir. Meyvelerin olgunlaşması sırasında sulama durur.
- Tarım teknolojisi mutlaka kirpiklerin ayıklanmasını ve sıkıştırılmasını içerir.
- Sebze, özellikle potasyum olmak üzere mineral soslara çok düşkündür. Ayrıca organik gübrelere (gübre, kuş pisliği) ihtiyacı var. Yetiştirme yöntemlerinden biri, bitkiyi bir filmin altındaki bir kompost yığınına yerleştirmektir. Bu, gübreleme ve sulama miktarını azaltmaya yardımcı olacaktır.
Bir balkabağının yapısal özellikleri hakkında bilgi edinin.
Pek çok kabak çeşidi, herkese kendileri için en uygun çeşidi seçme fırsatı verir. Makale, bu kavun kültürünün hem yenilebilir hem de dekoratif olan en ünlü türlerini anlatıyor.
Genel bilgiler ve sınıflandırma
Garmel olarak da bilinen bu sebze mahsulü amatör bahçıvanlar arasında ve endüstriyel tarımda bilinmektedir.
Dış kabuk kalınlığına bağlı olarak tüm kabak çeşitleri 3 gruba ayrılır:
- sert kabuklu (meyveler mumsu bir kaplamaya sahip sert bir kabukla kaplıdır, kabaklar uzun, silindiriktir);
- küçük hindistan cevizi (kabuk ince, yumuşaktır ve meyveler uzundur);
- büyük meyveli (yumuşak tenli ve yuvarlak balkabağı çeşitleri).
Büyük meyveli balkabağı en çok kişisel arazilerde yetiştirilir. Çok iri meyveler üretir. Sert kabak çeşitleri uzun süre saklanır, ancak küçük kabak boyutları ile karakterizedir. En tatlı çeşitleri balkabağı olarak kategorize edilir.
Amaca bağlı olarak tüm türler gruplara ayrılabilir:
- balkabağı beslemek;
- dekoratif çeşitler;
- kantinler;
- meyve suyu için kabak çeşitleri;
- tohumlar için çeşitleri.
Hasat
Olgun sebzeler ancak kabuğu sertleştikten (yaklaşık Eylül ayına kadar büyür) ve sap tamamen kuruduktan sonra hasat edilebilir.
Dondan zarar görmemiş meyveleri seçin.
Hasat edilen mahsul, doğrudan güneş ışığından korunarak karanlık ve serin bir odada saklanmalıdır.
Meyveleri birbirine değmeyecek şekilde yerleştirmeye çalışın. En uygun mesafe 5-7 cm'dir.
Ürününüzde çürüme veya küf olup olmadığını düzenli olarak kontrol edin (bu sebzelerden hemen kurtulmanız en iyisidir).
Balkabağının kuru olup olmadığını belirlemek için meyveyi sallamanız gerekir. Kuru tohumlar içeriye çarptıkları anda ürün dekoratif amaçlı kullanıma hazır hale gelir.Tamamen kuruması genellikle yaklaşık 6-8 ay sürer.
Doğru koşullar altında sebze bir yıl saklanabilir.
Muscat
Bu tür çeşitler ilk olarak güneyde, Meksika'da elde edildi. Hoş hindistan cevizi aroması ve uzun raf ömrü nedeniyle en popüler kabak çeşitlerinden biri olarak kabul edilir.
ispanyol gitarı
Bakılacak şey:
- Form. Aynı isimli müzik aletini andırıyor. Alta doğru hafif bir kalınlaşma ile üstte uzamış.
- Ağırlık. Genellikle en fazla 8 kg.
- Renk. Dışı soluk turuncu, gri tonları ile içi daha parlak.
- Hamuru. Kayısı ipuçlarıyla tadı alışılmadık.
- Parazitlere ve hastalıklara dayanıklıdır. Ek koruyucu önlemler gerektirir.
- Büyüme mevsimi. Olgunlaşma süresi 100 gün arasında değişmektedir.
Muscat de provence
Özellikleri nelerdir:
- Form. Yuvarlatılmış kenarları ve belirgin bölümleri olan içte düzleştirilmiş.
- Ağırlık. Çok büyük değil, 4 kg'a kadar.
- Renk. Kahverengi, hafif badem tonlu. İçinde turuncu.
- Hamuru. Meyve suyu dolu, tatlılık.
- Parazitlere ve hastalıklara dayanıklıdır. Ortalama.
- Büyüme mevsimi. Olgunlaşma 110 güne kadar sürebilir.
Fındık
Nasıl ayırt edilir:
- Form. Armutu andırıyor. Alta doğru kalınlaşma ile üstte uzamıştır.
- Ağırlık. Meyveler küçük, 2 kg'a kadar.
- Renk. Deri, sapında ince yeşil çizgili, açık turuncu renktedir. İçeride, gölge cildin sarımsı bir kesimiyle daha doygun.
- Hamuru. Ceviz ipuçlarıyla hoş bir tada sahiptir.
- Parazitlere ve hastalıklara dayanıklıdır. Düşük.
- Büyüme mevsimi. Hasatın alınması 90-110 gün sürer.
Sezon ortası
Bu türden bir balkabağı mahsulünü olgunlaştırmak 91 veya daha fazla gün alacaktır. İyi muhafaza kalitesi ile ayırt edilirler ve oldukça uzun bir süre saklanabilirler.
Gilea
Bitkilerin özellikleri nelerdir:
- Form. Yuvarlak, pürüzsüz, segmentler zar zor farkedilen oluklarla ayırt edilir.
- Ağırlık. 6 ile 9 kg arasında değişir.
- Renk. Kabuğu hoş turuncudur. İçeride renkler parlak turuncudur.
- Hamuru. Küçük hindistan cevizi ipuçlarıyla tatlı, sulu.
- Parazitlere ve hastalıklara dayanıklıdır. İyi.
- Büyüme mevsimi. 110 gün olgunlaşır.
Badem
Parametreler hakkında biraz:
- Form. Merkezde hafifçe düzleştirilmiş, yuvarlak, pürüzsüz.
- Ağırlık. Kabaklar 5 kg'a kadar büyür.
- Renk. Segmentleri çevreleyen zengin yeşil çizgili kırmızı-turuncu. İçi parlak turuncu.
- Hamuru. Yüksek meyve suyu içeriğinde farklılık gösterir.
- Parazitlere ve hastalıklara dayanıklıdır. Ortalama.
- Büyüme mevsimi. 110 günde olgunlaşır.
Kabak 9 aya kadar saklanabilir.
Ogurdynia
Çeşitlilik hakkında ilginç olan şey:
- Form. Uzatılmış, kabak veya salatalığı andırır.
- Ağırlık. Genellikle küçük, yaklaşık 1 kg, en büyük temsilciler 5 kg'lık bir kütleye ulaşır.
- Renk. Doymuş, zehirli ve açık yeşil çizgiler dönüşümlüdür. İçinde sarımsı.
- Hamuru. Tadı salatalığa benzer, meyve suyu ile doludur.
- Parazitlere ve hastalıklara dayanıklıdır. Ortalama.
- Büyüme mevsimi. Ortalama olarak olgunlaşması 105 gün sürer.
Bir bitki zararlı böceklerden ve hastalıklardan nasıl korunur?
Hem böcekler hem de hastalıklar dekoratif bir balkabağı öldürebilir. Bu kültürü onlardan korumak, bahçıvanın doğrudan sorumluluğudur. En tehlikeli olanlar:
- yaprak biti;
- bakteriyoz;
- salyangozlar;
- külleme;
- beyaz çürük;
- kök çürüklüğü.
Toz halinde küf, yapraklarda veya gövdede beyaz ve gri lekeler olarak görünür. Gölgede veya iklim bölgesinde büyüyen ve sıcaklıkta keskin bir değişim olan bitkiler özellikle dikkat çekicidir. Özel kimyasallarla zamanında tedaviye başlamazsanız, hastalık bitkinin tüm organlarını etkileyecek, sonuç olarak kurur ve ölür.
Yapraklarda küllenmeyi önlemek için zamanında püskürtün.
Kök çürüklüğü bitkiye kökten saldırır.Bundan kaçınmak için tohumları dezenfektanlarla ekmeden önce işlemeniz gerekir. Bununla birlikte, hastalık kendini gösterirse, bitkinin köküne temiz ve yeni toprak, turba ve humus dökmeniz gerekir. Beyaz çürüklükten etkilendiğinde bitkiler pamuk yünü formunda neoplazmalarla kaplanır ve ıslanmaya başlar. Etkilenen tüm alanlar kaldırılır ve balkabağına tebeşir veya odun kömürü serpilir. Sönmüş kireç ve kül, özellikle yağmurlu günlerde kabak yemekten hoşlanan sümüklü böcekleri öldürecektir.
1. ipucu. Yapraklarda kahverengi lekeler varsa, bu bir bakteriyoz olgusudur. Bunu önlemek için bitkilere Bordeaux sıvısı püskürtün.
Geç olgunlaşma
Olgunlaşma süresi 120 gün veya daha fazladır. Tipik olarak büyük kabaklar, yoğun cilt ve uzun raf ömrü ile büyür.
Atlant
Özellikleri:
- Form. Yuvarlak oval.
- Ağırlık. Orta - yaklaşık 20-30 kg, ancak iyi koşullar altında, 70 kg ağırlığa kadar meyveler elde edebilirsiniz.
- Renk. Kabuğu pürüzsüz, turuncu renkli, kabak bağlamında altın portakal rengindedir.
- Hamuru. Hafif yağlı doku, tatlımsı.
- Parazitlere ve hastalıklara dayanıklıdır. İyi.
- Büyüme mevsimi. Gemiden ayrıldıktan 140 gün sonra hasat edildi.
Big Max
Nasıl ayırt edilir:
- Form. Segmentasyon belirtisi olmadan yuvarlatılmış. Yüzey küçük dışbükey oluklarla kaplanmıştır.
- Ağırlık. Ortalama olarak 15 kg'dır.
- Renk. Cilt, krem lekeli yerlerde seyreltilebilen parlak turuncu renktedir. Portakal bağlamında.
- Hamuru. Kabaklar yoğun, tatlıdır.
- Parazitlere ve hastalıklara dayanıklıdır. Yüksek.
- Büyüme mevsimi. Hasat, çimlenmeden itibaren 130 gün sürer.
Titanyum
Bilgi:
- Form. Yuvarlatılmış, açıkça bölümlere ayrılmış bir şekle sahiptir.
- Ağırlık. Türlerin en büyük temsilcisi olarak kabul edilir. 100 kg'dan ağır meyveler yetiştirilebilir.
- Renk. Kabuk turuncu, içindekiler biraz daha koyu.
- Hamuru. Biraz yumuşak. Genellikle büyük meyveler için yetiştirilir.
- Parazitlere ve hastalıklara dayanıklıdır. Yeterince iyi.
- Büyüme mevsimi. 120-140 günde şarkı söylüyor.
Yaz sakinlerinin yorumları
Çoğu yaz sakini, güzel ve sulu armut biçimli balkabağı yetiştirmeyi tercih eder. Birçoğu klasik turuncu rengi ve kavun aromasından etkilenir. Ancak bazen beklentiler karşılanmaz: büyük ve çekici meyveler yerine küçük ve sulu kabaklar büyür.
Arina, Ufa: “Uzun zamandır armut biçimli balkabağı yetiştiriyorum. Favorilerim Novinka ve Zhemchuzhina çeşitleri. Birbirlerine benzerler, sulu ve tatlı bir etleri vardır. Ancak Novinka çeşidi daha üretkendir. Kabak çekirdeklerini kurutup unlu mamullere ekliyorum ve posadan yulaf lapası ve kış için tatlı reçel yapıyorum. "
Olga, Moskova: "Sadece küçük hindistan cevizi çeşitlerini tercih ederim. Harika bir tadı ve aroması var. Ayrılırken kaprislidirler, ancak tüm agroteknik kurallara uyulursa sorunlar ortaya çıkmaz. Özellikle zencefil ve limonla vitamin suyu yapmayı ve kahvaltıda yulaf lapası pişirmeyi seviyorum. "
Milano, Yekaterinburg: “Seraya her zaman balkabağı ekerim. Özellikle Ananası seviyorum. Bakımda iddiasız, nadiren hastalanır. Dikimden önce tohumları dezenfekte ettiğinizden ve fideleri hazırladığınızdan emin olun. Eylül başında hasat yapıyorum. Hemen bir şeyler yiyoruz ve diğer kısmını kışa bırakıyoruz. "
Tatlı kabakların özellikleri
Büyük meyveli kabak (dev, maksim) gibi bu türden bir dizi çeşit, en yüksek şeker içeriği ile ünlüdür. Botanik bir terimdir ve özellikle yeni çeşitlerde meyve boyutu küçük olabilir.
En tatlı balkabağı çeşitlerinin yanı sıra aromatik çeşitler, özellikle Butternut balkabağı çeşitleri oldukça değerlidir. Şeker içerikleri% 5-6'yı geçemez, ancak orijinal koku baharatlı bir ağızda bırakma hissi yaratır.
Başka bir botanik çeşidi olan Hard-shell Pumpkin'in bir dizi çeşidi de güzel kokuyor (rekor şeker birikimleri% 6-8'e kadar).
Tohum seçimi
Mahsulün kalitesi büyük ölçüde daha fazla ekim için seçilen tohumlara bağlıdır.Bu nedenle dikim malzemesi seçimine dikkat edilmesi önerilir.
Kabak yenirse, çeşitliliğin büyüklüğüne dikkat edin. Meyveleri daha lezzetli ve tatlı hale getirmek için ekimde küçük meyveli çeşitler seçilir.
Seçim sırasında ekim malzemesinin görünümüne dikkat edilir. Kabuğu tamamen pürüzsüz ve yüzey kusurlarından arındırılmış olmalıdır. Kabukta dalgalı çizgiler varsa, nitrat içerdikleri için bu tür tohumları seçmemek daha iyidir. Ayrıca dikim için yüzeyinde koyu lekeler olan tohumları kullanmayın.
İniş sonrası bakım
Dekoratif bir balkabağına bakmak, diğer bitkilere bakmaktan farklı değildir. Düzenli sulama ve ayıklama bir zorunluluktur. Dahası, su yaprakların üzerine düşmemesi için su gereklidir, bundan sararabilirler. Gerektiğinde veya ayıklama sırasında toprağı gevşetmek. Güzel yaprakların oluşması için ayda iki kez gübre ile gübreleme yapılması tavsiye edilir. Mahsul elde etmede hedefimiz olmadığı için azot içeren gübreler veya potaslı gübreler yeterli olacaktır.
Dekoratif bir balkabağı için yapılması gereken tek şey, destek oluşturmaktır. Duvardaki ipler, çubuklar, çeşitli ağlar olabilir, biri çok etkileyici görünen özel dekoratif kemerler yapar. Yapraklarla çevrili küçük turuncu meyvelerin kemerden ne kadar güzel sarkacağını hayal edin. En önemlisi, küçük mesafeler korumanız gerekiyor, aksi takdirde sürgünler yanlış yöne gidecek ve tüm görüntüyü bozacaktır. Dalları kendimiz oluşturmak daha iyidir, bir çekimden 4 yaprak oluştuktan sonra onu çimdiklemeniz gerekir, en önemli şey zamanında desteğe bağlamaktır. Haftada bir, çok bol 10-20 litre sulamanız gerekir. bitki başına su. Bu, ilk ayda, haziran ve temmuz ayının sonunda, gerektiğinde çok daha az suluyoruz. Suladıktan sonra toprağı gevşetmeniz veya ekim alanını malçlamanız gerekir.
Sonuç olarak, armut şeklindeki balkabağının iddiasız olduğunu belirtmek isterim, bu nedenle, herhangi bir acemi bahçıvan bu bitkinin yardımıyla sitenizi dekore edebilir. Bu, bahçesini hızlı bir şekilde dekore etmek isteyen herkes için gerçek bir keşiftir, çünkü yapraklar oldukça hızlı bir hızda ve çok bol miktarda oluşur, özel koşullar gerektirmezler ve çok uzun süre dayanırlar ve sonbaharda onlar yaprakların parlak renkleri ile sizi memnun etmeye devam edin. Tüm bu çeşitlilikten beğendiğiniz manzarayı bulacağınıza ve bahçenize kimse kayıtsız kalmayacağına eminiz.
Kabak Armut biçimli
Büyük meyveli çeşitler
Hasat edilen mahsul
- Yaz sakinleri, büyük balkabağı oluşturan çeşitleri gerçekten sevmiyorlar, çünkü bir seferde bir sebze yiyemiyorsunuz ve bir şehir dairesinde saklamak son derece sakıncalı.
- Büyük meyveli balkabağı yaklaşık 100 çeşit içerir.
menüye dön ↑
Ayrıca bakınız: Sedum: evde ve dışarıda yetiştirmek için türler ve çeşitler. Etli bir bitkinin dikimi ve bakımı için kurallar (110+ Fotoğraf ve Video) + Yorumlar
Balkabağı Feneri
Balkabağı Feneri
- Çeşitli büyük meyveli balkabağı ifade eder. Meyvenin olgunlaşması 3-3,5 ay sürer.
- Dış kısımları pürüzsüz, turuncu-pembe, hafif nervürlüdür.
- Şekil hafifçe uzatılmış, yuvarlatılmıştır.
- Her numune 5-6 kg ağırlığındadır. İç kısım yumuşak, sarı-turuncu, gevrek, sulu.
- Kabuktan koparılmış bir kabak 3-3,5 ay saklanabilir. Çeşitlilik taşımaya uygundur.
- Hasat edilen ürün ısıl işleme tabi tutulur. Meyve suları, patates püresi yapmak için kullanılır.
- Bitki sıcağı seven, kuraklığa dayanıklı olarak sınıflandırılır. Dikim, külleme ve bakteriyozu etkileyebilir.
menüye dön ↑
Ayrıca bakınız: Ülkede kendi ellerinizle bahçe yolları nasıl yapılır? (Harika fikirler için 80'den fazla Fotoğraf seçeneği) + Yorumlar
Rus püresi
Rus lapası
- Büyük meyveli bir çeşidi ifade eder. İlk meyvelerin alınması 4 ayı bulabilir.
- Çeşitlilik sezon ortasında kabul edilir.Bir çalı, 6-7 kg turuncu-pembe renkte 3-4 kabak oluşturur.
- Neredeyse fark edilmeyen nervürlerle şekli yuvarlaktır.
- İç kısım orta yoğunlukta, turuncu renkte boyanmıştır. İyi tat.
- Meyveler saklanabilir.
- Adından, çeşitliliğin güveç, pişirme, yemek pişirmek için mükemmel olduğunu zaten varsayabiliriz.
- İşlenmemiş olarak tüketilen konserve için de kullanılabilir.
menüye dön ↑
Ayrıca bakınız: Elma ağacı: bahçıvanların onlar hakkında incelemeleri ile en iyi 25 çeşidin açıklaması
İncir yapraklı kabak (Cucurbita ficifolia)
Peru ormanı, daha önce tarif edilen bitkilerin aksine, çok yıllık bir mahsul olan başka bir kabak türüne ev sahipliği yapmaktadır.
Dışa doğru, yüzeyinde beyazımsı tuhaf bir desenin açıkça görülebildiği yeşil bir balkabağı, kesimde daha çok olgunlaşmamış bir karpuz gibi görünüyor. Oval veya uzun incir yapraklı balkabağı, tatlı bir aroma ve tada sahip, kaba beyaz veya sarımsı bir ete sahiptir. Tohumlar aynı zamanda hem şekil hem de sert siyah kabuklu karpuz tohumlarına benzer. Bitkiler kuvvetlidir, tırmanır, 10 metre uzunluğa kadar tek tek sürgünler.
Bu türden yeşil kabaklar, ısıl işleme tabi tutulmuş sebze garnitürlerinde kullanılır ve olgun olanlar şekerleme ve alkollü içeceklerin hammaddesidir. Tropikal kökenine rağmen, fotoğraftaki gibi bu tür balkabağı, ülkenin Kuzey-Batı'sında bile kolayca yetiştirilmektedir.
Bahçıvanların yaptığı yaygın hatalar
- Balkabağını duvarlara ve çitlere yakın dikmekten veya desteklemekten kaçının. Daha sonra hastalık ve zararlılardan kontrol, bakım ve ilaçlama için bitkilerin arkasına erişim olmayacaktır.
- Yerin üstüne malç serptiğinizden emin olun. Kök sistemindeki nemi ve ısıyı iyi tutar.
- Sonbaharda, ekim sırasında ve balkabağının büyümesi boyunca gübreleyin. Düzenli olarak pansuman yapılması tavsiye edilir. Sistematik olarak yapılmazsa kabak verim vermez.
- Kabağı küçük bir kaba koymayın. Kök sistemine yer açmak için fide yetiştirmek için büyük saksılar kullanın.
Makalenin kalitesini değerlendirin. Sizin için daha iyi olmak istiyoruz:
Sert kabuklu kabak çeşitleri
Bu grubun ayırt edici bir özelliği, kalın bir kabuğun varlığıdır. Meyveyi hasara ve çürümeye karşı korur. Hardy çeşitleri uzun süre saklanır, uzun mesafelerde nakliyeyi iyi tolere ederler.
Yoğun kabuğun altında çok aromatik ve şekerli, mükemmel tadı olan bir posası gizlidir. Bunun için sert çeşitleri severler. Bu balkabağı çeşidinin tipik temsilcileri:
- Bulgar;
- Topuz;
- Gymnosperm.
Topuz
Erken olgunlaşma çeşidi tatlılar, meyve suları ve bebekler için ilk tamamlayıcı yiyecekler için harikadır. Hoş tadı nedeniyle meyve çiğ bile yenebilir.
Ayırt edici özellikleri:
- bitki üzerinde birçok küçük balkabağı oluşur;
- ağırlık 2 kg'ı geçmez;
- hamur parlak, turuncu;
- bileşimdeki büyük miktarda doğal şeker nedeniyle belirgin tatlı tadı;
- zorlu saklama koşulları, neme tolerans göstermez.
Gymnosperm
Amerikalı yetiştiriciler tarafından elde edilen bu sebzenin oldukça kaprisli bir çeşidi. Gymnospermous kabak, sıcak ve nemli yetişme alanlarını sever. Görünüm, çeşitliliği kolayca tanınabilir kılar:
- küresel meyveler;
- ten rengi - yeşil çizgili sarı.
Gymnosperm kabak, tohumlar için yetiştirilir.
Sert kabuk
Adından da anlaşılacağı gibi, sebzelerin daha yoğun bir kabuğu vardır, bu da onları hasara karşı dirençli ve uzun süreli taşımaya uygun kılar.
Olga
Çeşitlilikte ilginç olan:
- Form. Oval, uzatılmış.
- Ağırlık. Yalnızca 4-7 kg'a ulaşın.
- Renk. Deri, çizgilere benzeyen ilginç, yeşil-sarı bir renge sahiptir. Kremsi bir gölgenin içinde. Kabak çekirdeklerinin koyu yeşil, neredeyse siyah renkte olması dikkat çekicidir.
- Hamuru. Lezzet, toplandıktan birkaç gün sonra daha güçlü gelişir.
- Parazitlere ve hastalıklara dayanıklıdır. Arttı.
- Büyüme mevsimi. 120 gün sonra hasat edilebilir.
Kabak çekirdeğinin kabuğu yoktur, bu nedenle çeşitlilik açık tohumlulara aittir.
Topuz
Ana ayarlar:
- Form. Kötü ifade edilmiş segmentasyon ile yuvarlak.
- Ağırlık. Çok küçük, sadece 1,5 kg.
- Renk. Dışarıda, kabak bazen küçük beyaz çizgili parlak turuncu renktedir.
- Hamuru. Bebek ve diyet yemekleri için kullanışlıdır.
- Parazitlere ve hastalıklara dayanıklıdır. Ortalama.
- Büyüme mevsimi. Hasat zamanı dikimden 90 gün sonradır.
Bayan çivi
Belirli özellikler:
- Form. Oval, yuvarlak, kavun gibi görünür, ancak karakteristik bir ağ olmadan.
- Ağırlık. 5 kg'ı geçmez.
- Renk. Deri grimsi veya sarıdır, hamur daha yumuşak bir gölgedir.
- Hamuru. Yeterince lezzetli. Ancak daha sık tohumlar için yetiştirilir.
- Parazitlere ve hastalıklara dayanıklıdır. Ortalama.
- Büyüme mevsimi. 95-105 günde olgunlaşır.