Evde yağlı kuyruklu koçlar nasıl yetiştirilir

Yağlı kuyruklu koyun ırkı hem Güney Rusya bölgelerinde hem de Kazak ve İran bozkırlarında yaygındır. Kuzey Afrika ülkelerinin yanı sıra Afganistan ve Pakistan'da da daha az popüler değil. Yünleri, ince yün koyunlarınki kadar yumuşak ve ince değildir, daha sert ve dokunulduğunda daha kabadır.

Et ve domuz yağı (yağ kuyruğu veya yağ kuyruğu yağı) sağlayan hayvanlar olarak sınıflandırılırlar. Şişman kuyruk koyunun kıçında. Hayvan ne kadar iyi beslenir ve sağlıklı olursa, kuyruk yağının oranı o kadar yüksektir. Bazen ağırlığı yirmi kilogram içinde ve çoğu zaman beş ila on kilogram arasında dalgalanır. Çoğu hayvanın beslenmesine ve koşullarına bağlıdır.

Yağ kuyruğu koçu

Yağlı kuyruk ırkları

Yağlı kuyruklu koyun ırkları, yağ biriktirme özellikleri ile ayırt edilirler. Çoğu omurganın alt kısmında birikir, sıradan insanlarda buna yağlı kuyruk denir. Yağ birikintileri bir deve kamburunu andırır ve bozkır meralarında yiyecek miktarı azaldığında yedek besin görevi görür.

Bozkırda yaşam için ihtiyacınız olan her şeyi içerir:

• vitaminler;
• eser elementler;
• Su.

Her bir koç cinsindeki yağ birikintileri farklı şekilde bulunur:

• kuyruğun dibinde 2 yuvarlak top şeklinde;
• asılı yastıklara benzeyen yağlı oluşumlar;
• kuyruğu saran, sıkıştırılmış bir yağ topağı yukarı yapışır;
• koçun yürümesini engelleyen oval büyük yağlı kuyruk, onu bağlamanız gerekir.

Yağ kuyruğu koçu

Yağ kuyruğu yağının özelliği, 18-22 santigrat derece sıcaklıkta katılaşmama yeteneğidir, ayrıca mükemmel bir koruyucudur. Taze et, yağlı bir kuyruktan alınan yağ ile yağlanırsa, sıcak iklimlerde uzun süre dayanır.

Referans. Bir yetişkin iyi yerse, koyun eti yağı kuyruğu 25 kg'dan daha ağırdır.

Anatomik olarak, yağlı kuyruklu ırklar, sıradan koyunlara hiç benzemezler, sahip oldukları:

• küçük kafada boynuzlar eksik;
• kulaklar - uzun, sarkık;
• yünlü yapağı tekdüze renklidir;
• kaslı çerçeve uzun, güçlü bacaklar üzerinde sıkıca tutulur;
• kuyruk - küçük, saçla kaplı.

Koyun çiftliklerinde, sıradan koyunları yağlı kuyruklu koyunlarla değiştiriyorlar.

Sürüde koyun yaşamı

Koyunlar çok sıkıcı hayvanlardır. Çoğu zaman en basit görevlerle baş edemezler. Örneğin, kapı yeniden düzenlenirse ağıllarına girmeyi reddedebilirler. Koyun, sığırların sahip olduğu hiyerarşiye sahip değildir. Sürüdeki tüm bireyler pratik olarak eşittir. Hayvanların kalıcı bir lideri yoktur. İnsanın iradesine göre, işlevi keçiler tarafından ve ülkenin güney topraklarında - eşekler tarafından gerçekleştirilir. Şişman kuyruklu koçlar her zaman lideri itaatkar bir şekilde takip eder. Bir sürüyü lidersiz yönetmek, örneğin kötü havalarda, yerinden hareket etmek veya bir ağıla sürmek çok zordur. Koyunlar korkuyor ve yeni olan her şeyi sevmiyor. Bu nitelik, Rus halk atasözünde çok iyi yansıtılmıştır. "Boynuzlarını koç gibi yeni bir kapıya dayamıştır."

Bir şişman kuyruk koçunun maliyeti nedir? Canlı ağırlığın maliyeti 150 ruble. 1 kg için.

Irkların tanımı

Sarkık kulaklı tavşan koçu

Her çeşit yağlı kuyruklu koyun kendine has özelliklere sahiptir.

Kalmyk

Başlangıçta cins, Moğolistan ve Çin'de yetiştirildi.

Yerel koçlarla geçildiğinde, aşağıdaki göstergelerle yeni bir tür yetiştirildi:

• erkek ağırlığı - 100-130 kg, parlak - 70-80 kg;
• büyük göğüs kemiği;
• uzuvlar - uzun, sinirli;
• yağ kuyruğu yaklaşık 20 kg ağırlığındadır;
• yapağı yıllık üretimi 4,5 kg'dır;
• ceketin rengi beyaz ve siyahtır.

Çok iri cinstir, soğuk iklime dayanıklıdır.

Kalmyk

Hisar

Cinsin ıslahı Tacikistan, Özbekistan'da ortaya çıkmıştır.

Rusya Federasyonu'nda, yünün kalitesizliği ve düşük vücut ağırlığı nedeniyle popüler değildir:

• yetişkin bir dişinin ağırlığı 80-85 kg'dır;
• yağlı cinsin yetişkin bir erkeği 190-200 kg ağırlığındadır;
• yükseklik - yaklaşık 90 cm;
• kambur burunlu çok küçük kafa;
• uzuvlar - uzun ve ince;
• yün - sert, kaba;
• Yıl içinde 2 kg kesilir;
• takım elbise - koyu kırmızı.

Referans. Bu, yağlı kuyruklu koyunların en büyük çeşididir, ancak onları bir yetişkine yetiştirmek pratik değildir, tüyleri kalitesizdir ve 5 aylık olduktan sonra et hassasiyetini kaybeder. Uzmanlar Gissarok'u bu yaşa yükseltmeyi tavsiye ediyor.

Hisar

Edilbaevskaya

Dayanıklı bir cins, değerli yağ içeren büyük bir yağ kuyruğuna sahiptir, çok yağlı süt ve halı yapımında kullanılan kaliteli yün verir. Astrakhan ırkını kaba yün ve yerel koçlarla geçerek yetiştirilir. Sonuç, çok sağlam, dayanıklı ve iddiasız bir koyun çeşididir.

Cinsin tanımı:

• yetişkin bir erkeğin ağırlığı 120 kg, dişinin ağırlığı 70 kg;
• bireysel büyüme - 85-90 cm;
• fizik - gelişmiş bir sternum ile yoğun;
• yün kesilir - 3,5 kg;
• yıllık süt verimi - 130 litre;
• takım elbise - siyah, kırmızı renk var.

Bir notta. Erken olgunlaşan bir tür olan genç hayvanlar hızla büyür ve yağ kuyruğunda yağ biriktirir.

Edilbaevskaya

Saradzhinskaya

Türkmen ırkı, doğurganlık ve erken ergenlik ile ayırt edilir.

Karakteristik:

• erkek ağırlığı - 75-80 kg, dişi - 40-50 kg;
• ceket rengi - koyu gri, bacaklar ve baş - koyu kırmızı;
• polar - çok tüylü yoğun ve kalın;
• erkeğin başında kavisli boynuzlar var;
• omuzlar - geniş, keskin;
• zayıf kaslı çerçeve;
• yağlı kuyruk çuvalı - yaklaşık 8 kg.

Saraja cinsinin yağ kuyruklu koçları, serin iklime ve sınırlı beslenmeye iyi adapte olmuştur.

Görünüm

Yağlı kuyruklu koyunların görünümü büyük ölçüde farklı formlar alan ve farklı yerlerinde bulunan yağlı torbaya bağlıdır. Bazı yağlı kuyruklu ırklarda, zar zor fark edilirken, diğerlerinde hemen belirgindir. İki çeşit koyun yağı kuyruğu vardır:

• Ekze - yüksek ayarlanmış ve hayvanların hareketine müdahale etmeyen yağlı bir kese;
• Unjgur, uzuvlarla temas halinde olan ve hareket sırasında sarkan asılı bir torbadır.

Yağ torbasının boyutu, hem belirli cins hem de hayvanın şişmanlık derecesine bağlıdır.

Yağ kuyruğu gibi olağanüstü bir detayın yanı sıra, şişman kuyruk koyunlarının başka vücut nüansları da vardır, bu da onların göçebe bir yaşam tarzına uyum sağlamalarını kolaylaştırır.

Tablo 1. Yağlı kuyruk koyunları: dış

Irk üretkenliği

Koyun ırkları

Yağlı kuyruklu cins çeşitleri, çiftçiler arasında vücut ağırlığında maksimum artışla iddiasız hayvanlar olarak artan ilgi görmektedir.

Etleri besleyici ve lezzetlidir.4 aylıktan küçük genç hayvanlarda kuzu, yumuşak, sulu, tamamen özel bir kokusu olmayan, bilinen bir inceliktir.

Saradzhinskaya

Koyun yağı, geleneksel doğu yemeklerinde ve gıda endüstrisinde koruyucu olarak pişirmede kullanılır. Tıpta soğuk algınlığı ve eklem hastalıkları için bir ısınma ovucu olarak kullanılır.

Aşağıdakileri yapmak için yüksek kaliteli yünlü yün kullanılır:

• kürk ürünleri;
• koyun derisi paltolar, yakalar, çoraplar;
• battaniyeler;
• halılar.

Teknik ihtiyaçlar, keçe pelerinler, keçe botlar ve diğer ürünler için daha düşük kaliteli yünlü bir yün kullanılır.

Her koyun cinsinin farklı bir süt verimi vardır, ancak hepsi yüksek yağ yüzdesi ile yüksek kalitededir. Koyun sütünün fermente edilmesiyle kaliteli peynir ürünleri, beyaz peynir ve tereyağı yapılır.

İçerik

Yağlı kuyruklu koyunlara verimli otlaklar sağlamanın yanı sıra, ağıl varlığına da dikkat etmek gerekir (gölgelik de kabul edilebilir, ancak soğuk aylarda yeterli değildir). Bağışıklık sisteminin zayıflamasını ve uzun süreli soğuk algınlığını önlemek için odadaki sıcaklığın en az dokuz derece tutulması tavsiye edilir. Yavruların beklentisi halinde koyunların rahatını sağlamak için on altıya çıkarmak gerekir.

Koyun ağıllarında kuru ve sıcak bir zemin, koyunların onsuz yapamayacağı gerekli minimum kolaylıktır.

Küflü hava ve havasızlıktan kurtulmak için, ağıla bir fan takın.

Koyun bağımlılığı

Yağlı kuyruklu koyunların korku gibi karakteristik bir özelliği hesaba katılmalıdır. Bu hayvanlar asla önce tanımadıkları bir ağıla girmek istemeyecekler ve tehlikeyi tahmin edecekler. Bu nedenle koyunları kapalı mekanda tutmak istiyorsanız, önce onlara rehberlik etmeli ve lider olarak hareket etmelisiniz. Koyunlar, ağıllarının herhangi bir gizli tehdit taşımadığı gerçeğine alıştıklarında, oraya serbestçe girip çıkabileceklerdir.

Koyun ağıllarına öğretmeden önce sabırlı olun - bu hayvanlar çok dikkatli ve güvensizdir

Koyun yönü

Hayatta kalma becerilerine rağmen, şişman kuyruklu koyunların yönleri çok kolay karışır. Bu koyunlardan biri sürüden uzaklaşırsa, onun tekrar peşine düşme olasılığı azdır. Bu nedenle, hayvancılıkta ani bir düşüşe katlanmak istemiyorsanız, her otlamayı kontrol etmeniz ve bittikten sonra hayvanları saymanız gerekir.

Hayvanları otlatırken hiçbir koyunun uzak mesafeden ayrılmamasına dikkat edin.

Avantajlar ve dezavantajlar

Koyunların hisar ırkı

Bu tür koyunların yetiştirilmesinde uzmanlaşmış çiftlikler, yalnızca olumlu niteliklerine dikkat ederek, onlardan yüksek kaliteli ve düşük maliyetli hammaddeler alırlar.

Irk avantajları:

• büyüyen bozkır otlarıyla beslenir, yaz aylarında satın alınan yiyecek gerektirmez;
• az miktarda çimle bile hızla ağırlık kazanır;
• dayanıklı, gerekirse uzun mesafeleri katedebilen;
• iyi verimlilik.

Dezavantajları:

• bir çobanın denetimine ihtiyacı var;
• arazide seyredemiyor, eve dönüş yolunu kendisi bulamıyor.

Kökeni hikayesi

Bu koyun türünün ilk sözleri MÖ 3. yüzyıla kadar uzanmaktadır. Günümüz Orta Asya topraklarında yaşayan insanlar, yağlı kuyruklu hayvanları yetiştirmekle meşgullerdi. Kıtanın Avrupa kısmında, sadece et değil aynı zamanda domuz yağı da sağlayabilen hiçbir koyun yoktu. Zor koşullarda, yağlı kuyruklu koçlar bulunabilir.... Hayvan beslenmiş olsa bile çok zayıf bir şekilde, minimum miktarda su içti, cins temsilcisi, bu özellikler genetik seviyede sabitlendiği için hala kilo alma yeteneğini kaybetmedi.

Göçebe sakinler bu cinsi tercih ettiler çünkü zengin bir yağ ve et kaynağına ek olarak, hayvanların çok önemli bir kalitesi daha vardı - dayanıklılık.Yağlı kuyruklu koyunlar, çok günlük geçişlere dayanabilir, pratikte yorulmazlar, büyük sıcaklık düşüşlerinin olduğu koşullarda yaşayabilirler.

Büyüme ve üreme

Yağlı kuyruklu koyunların yetiştirilmesi ve yetiştirilmesi, yatırımın çabucak karşılığını aldığı, oldukça karlı bir iştir. Safkan bir koç, sürünün tamamını dölleyebilir, bu nedenle ağızda 2-3 sağlıklı yetişkin erkeği tutmak yeterlidir. Bunun yokluğunda suni tohumlama kullanılır.

Döllenmeden sonra, kuzu fetusu yaklaşık 5 ay boyunca taşır, kuzulama ile 1-4 kuzu ortaya çıkar, bu da hemen:

• burun deliklerinden temiz mukus;
• süt ile sulanır.

Zaten doğumdan sonraki ikinci günde, kuzular kendilerini otlatmaya başlar ve altı ay sonra yetişkin bir koç ağırlığının% 70'ini kazanır. Kuzu yaklaşık 4 ay annesiyle birlikte kalır, ardından ortak bir sürüye götürülür.

Büyüme ve üreme

Kuzular koyunlardan sütten kesilir kesilmez, onlardan bir sürü oluşurken, doğum kusurları olan bireyler atılır:

• diş;
• toynaklar;
• uzuvların yapısındaki sapmalar;
• uyuşuk, zayıf kuzular.

Gözaltı koşulları

Yaz aylarında, sürünün geceyi açık havada geçirmek için bir meraya ve çitle çevrili bir yere ihtiyacı vardır ve yağmurdan korunmak için bir gölgelik vardır.

Dışarısı soğuduğu anda hayvanlar yalıtımlı bir odaya taşınır.

Hayvanlar rutubet ve hava akımından hastalanır, bu nedenle oda gerekli gereksinimleri karşılamalıdır:

• iç hava sıcaklığı - 5 santigrat dereceden düşük değil;
• iyi havalandırma, aksi takdirde hayvanlar amonyak dumanından boğulacaktır;
• zemin kuru talaş veya samanla kaplıdır, bunları günlük olarak değiştirin;
• saman ve karma yem içeren bir yemlik için bir araba ile donatılmış;
• su için suluklar kurun, suyu günde iki kez değiştirin.

Oda günlük olarak temizlenir, periyodik olarak dezenfeksiyon yapılır.

Önemli! Koyunlar için, hava sıcaklığı en az 17 santigrat derece olan ayrı bir oda bulunur.

Besleme

Sıcak mevsimde sürü mera ile beslenir; kışın ise çiftçi sürüye yiyecek sağlamalıdır.

Diyet üç bölüme ayrılmıştır:

• sabah - katı yiyecek;
• gündüz - konsantrelerden dengeli yem;
• geceleri - kurutulmuş ot.

Vitamin takviyesi olarak hayvanlara çeşitli sert, çiğ sebzeler verilir.

Kışlık yemlemeye geçildiğinde koyunlara daha fazla su verilir.

Önemli! Çürük saman, donmuş sebzeler, bataklıkta biçilen çimen hayvanların ölümüne yol açar. Şeker pancarı - diyabet.

Bakım

Hayvanların zayıf noktaları vardır - toynaklar. Onlara bakmazsanız, bir mantar hastalığı gelişir - toynak çürüğü. Tırnaklar kesilmeli, temizlenmeli ve mantar önleyici bir madde ile tedavi edilmelidir.

Hayvanlar zamanında aşılanmaktadır.

Kalın, ılık yün, böcekler için en iyi üreme alanıdır, bu nedenle koyunlar yılda birkaç kez yıkanır ve yün dezenfekte edilir.

Koyunlar yılda iki kez kesilir.

Görüşler

• Oleg, 39 yaşında: “Yağlı kuyruklu koyunlar muhtemelen yüksek kaliteli et, domuz yağı ve yün ile aynı anda tutulabilen birkaç ırktan biridir. Hayvanları yazın merada tutuyorum, akşamları kendileri için özel olarak donattığım ahıra götürüyorum. Döşemeyi döşedim, annem ve yeni doğmuş bebeğe yer açtım, suluklar ve yemlikler kurdum. Bu arada, yiyecek konusunda da seçici. Gündüzleri çayırda yeşil yiyecekler yerler ve akşamları onlara haşlanmış kök bitkileri veya yulaf verebilirim. Kışın, diyete konsantre yem ekliyorum. "
• 46 yaşındaki Ksenia: “6 yıldır şişman kuyruğu tutuyorum. Bu süre zarfında beni asla incitmediler. Onları yulaf, mısır, yeşil ve konsantre yemle besliyorum. En önemlisi bu ırka eti için değer veriyorum. Genç kuzularda çok sulu ve yumuşaktır. Ancak yetişkinlerde zaten biraz sert. Ve iddiasız hayvanlar olmalarına rağmen, odaları her zaman kuru ve temiz olmalıdır. Çöp her gün saman kullanılarak değiştirilir. "

Yağ kuyruklu koyunlar değerli bir evcil hayvan türüdür, çünkü onlar sayesinde aynı anda yün, et, deri ve domuz yağı elde edebilirsiniz. Hayvanların sağlık durumunun iyi olmasına, özellikle bakım talep etmemelerine ve yüksek üretkenliğe sahip olmalarına rağmen maliyetleri o kadar yüksek değildir.