Holstein ineği: cinsin özellikleri, üreme özellikleri, normları, bakımı ve tanımı (85 fotoğraf + video)

Holstein ırkının ortaya çıkış tarihi

Bu harika türün ilginç bir geçmişi var. Olur Hollandalı siyah beyaz ineklerdenithal Amerika Birleşik Devletleri geçen yüzyılın başında bile. Bu tür ilk inek Amerikalı bir çiftçi tarafından satın alındı V. Chenery, 1852'de Hollanda'da.

Cinsin üretkenliğini değerlendirdi ve yıllarca süren ıslah çalışmalarının bir sonucu olarak, yeni, daha umut verici bir tane ortaya çıkardı. Başlangıçta o Holstein-Frizye deniyordufakat 1980'lerin başında. adı aldım Holstein.

Hayvanlar, yüksek süt verimi ve alınan sütün mükemmel kalitesiyle ayırt edildi.... Holstein Friesians, diğer, daha az ümit vaat eden süt cinsleri ile melezleme için hala kullanılmaktadır.

İneklerin görünümü

Holsteinların ana ayırt edici özelliği renklendirme... O mutlaka beyaz, büyük siyah noktalar ile.
Saf siyah renkli bireyler vardır, ancak bacaklarda ve kuyrukta her zaman küçük beyaz lekeler bulunur. Ayırt edici özellikleri:

• büyük, yüksek yapılı, çanak biçimli meme;
• göğüs derinliği 80-87 cm, Genişlik 65 santimetre;
• geniş, güçlü sırt;
• uzun, iyi gelişmiş omuzlar;
• arka bölüm 63 santimetre;
• vücut büyük, kama şeklindedir.

Türlerin temel özelliği çok yüksek verimlilik ve büyük meme boyutu.

Özellikler

Holstein - dünyadaki süt ineği... Süt verimi ve yağ içeriği, saklama ve beslenme koşullarına bağlıdır. Örneğin İsrail bir kişiden elde etmek mümkündür yılda yaklaşık 10 ton süt, şuradan yağ içeriği en fazla% 3... İÇİNDE Amerika bu göstergeler biraz farklıdır: Yılda 8 tonfakat yağ içeriği% 3,5'ten fazla.

Gün boyunca bir inek verebilir 70 kg'dan fazla süt... FROMsüt akış hızı sağım hakkında 2,5 kg / dakika.

Yetişkin kilosu değişebilir 600'den (düveler) 1000 kg'a (boğalar)... Gelişmiş beslenme ile bu göstergeler sırasıyla 900 ve 1300 kg'a yükseltilebilir. Bir ineğin omuzlarındaki yükseklik yaklaşık 145 santimetreve kaya balığı - 1,5 m'den fazla.

Yeni doğan buzağılar ortalama 35-45 kg ağırlığındadır... Düveler çok çabuk büyür ve kilo alır. Sahip oldukları yıla göre ağırlık 250-300 kg, bu bir süt türü için tipik değildir. Fakat et üretkenlikleri oldukça düşük,% 60'tan fazla değil.

"Holstein" inek ırkı fotoğrafı:

Süt verimliliği

Holstein ineklerinin süt verimi birkaç faktöre bağlıdır. Gözaltı koşullarını ve yiyecek kalitesini hesaba katmazsanız, ceketin rengi süt üretimini büyük ölçüde etkiler. Kırmızı beyaz inekler nadiren siyah beyaz ineklerle aynı süt verimini verir.

Siyahların ortalama süt üretimi yılda 7,3 bin kg, yağ içeriği% 3,8'i geçmiyor. Kırmızı - nadiren yılda 4,5 binden fazla süt verir, yağ içeriği% 4'tür. Bu rakamlar Rus çiftçilerinden elde edildi. Diğer ülkelerde biraz farklıdırlar.

Evde yıllık süt verimi 5,5 ile 6 bin kg arasında değişiyor.

Holstein ineği elle sağım ve makineli sağım için eşit derecede uygundur.

Beslenme ve bakım

Holstein inekleri beslenme ve bakım açısından çok seçici ve zahmetlidir. Rusya'nın kuzey bölgeleri olan Sibirya koşullarında pek kök salmıyorlar. Onlar özel hijyen standartları ve sıcaklık göstergeleri gerektirir, düzenli temizlik ve durak temizliği, banyo ve yeni yatak takımı gerektirir.

Çiftliklerde, çoğunlukla gevşek bir şekilde tutulurlar. Bu gereksinimler karşılanmazsa, hayvanlarda bağışıklıkta bir azalma görülür.... Bulaşıcı hastalıklara maruz kalabilirler.

Normal koşullardan herhangi bir sapma ile hayvanın süt verimi ve ağırlığı azalır. Bu inekler gelişmiş, dengeli ve çeşitli bir diyete ihtiyaç duymak.

Kışın diyetlerinde kesinlikle mevcut olmalı mısır, baklagiller, protein açısından zengin küspe, vitamin ve mineraller, kök bitkiler, silaj, yüksek kaliteli saman. Yazın yiyecek sağlama ihtiyacı taze ot ve karma yem.

Besi

Cins, yiyecek ve yaşam koşullarındaki titizliği ile ayırt edilir. Rusya'nın soğuk bölgelerinde Holsteinlar pratikte kök salmaz.

Bu esas olarak ülkenin kuzey kısmı ve Sibirya'dır.

Büyük çiftliklerde inekler bağlanmaz. Tezgahlar düzenli olarak temizlenir ve yatak takımları sık sık değiştirilir.

Su ve dengeli yem mevcudiyeti sürekli olarak izlenmektedir. Yaz aylarında hayvanlar için taze ot hasadı yapılır, yem verilir. Soğuk mevsimde diyet mısır, kök bitkileri, silaj, baklagiller, yüksek kaliteli saman ve protein açısından zengin küspelerden oluşur.

Bağışıklığı korumak için yeme bir mineral kompleksi ve vitaminler eklenir.

fermeru.site

Hastalıklar

Holstein inekleri mükemmel sağlık ile ayırt edilir... Çok enerjiktirler ve ancak bakım kurallarına uyulmazsa hastalanabilirler.
Eğer bir temizliğe ve hijyene yeterince dikkat etmemeksonra hayvan bulaşıcı hastalıklara maruz kalabilirörneğin nekrobacteriosis veya leptospirosis.

Tedavi, veteriner muayenesinden sonra kas içi enjeksiyon ile yapılır. antibiyotikler.

Ne yazık ki, ineklerin yaşam beklentisi son derece kısadır... Kural olarak, 3 buzağılamaya dayanamazlar.

Yetiştirme kuralları

Cinsin yetiştirilmesinde, yüksek kaliteli boğalar birincil bir rol oynar. Çoğu zaman, üretkenliği artırmak için diğer ırkların temsilcileriyle geçmek için kullanılırlar. Süt üretimi için seyreltme oldukça faydalıdır, ancak yalnızca içerik doğruysa.

Holstein ıslahında ve yetiştiriciliğinde, sadece tam, gelişmiş beslenme, Ayrıca içerik kurallarına kesinlikle uyun... Bir inek seçerken, bunun kendi içinde oldukça olduğu akılda tutulmalıdır. pahalı cins... Ayrıca beslenme ve bakım için çok para gerektirir. Kendini öder Sadece Holstein ineği uygun bakım durumunda.

sonuçlar

1. Holstein inekleri, on dokuzuncu yüzyılın sonlarında Amerika Birleşik Devletleri'nde geliştirilen, oldukça verimli bir süt cinsidir.
2. Bu türün hayvanları büyüktür: düveler 700 kilogram, gobiler - 900 kilogram ağırlığa ulaşır.
3. Cins, yüksek verim verir - yılda% 3,2 yağ içeriği ile 8000 kilograma kadar ürün.
4. Holstein inekleri yaşam koşullarına kaprislidir. Dikkatli bakım, yalıtımlı hangarlar, yalnızca birinci sınıf yemle besleme, bir veteriner tarafından düzenli izleme gerektirirler. Aksi takdirde, üretkenlikleri önemli ölçüde azalır.
5. Bu türün düveleri yılda 2-3 kez yavru verir. Yavrularda kusurlardan ve mutasyonlardan kaçınmak için onları yalnızca kendi türlerinin temsilcileriyle bir araya getirmeleri önerilir.
6. Uygun bakımla, bu tür inek çeşitli hastalıklara karşı dayanıklıdır.

Bu cins inekler için yetkin bakım, tam ve dengeli besleme ve uygun bakım, yüksek süt veriminin anahtarıdır.

Devamını oku:

1. Kostroma ineklerin cins tanım özellikleri
2. Ayrshire inek ırkı - özellikleri ve açıklaması
3. Boynuzsuz inek, hangi cins tanımlama özelliğidir
4. Simmental ineklerin özellikleri

Yararlı video

Aşağıdaki videoda "Holstein" inek ırkına bakmanın özellikleri:

Bir hata bulursanız, lütfen bir metin parçası seçin ve Ctrl + Enter tuşlarına basın.

Birçok süt sığırcılığı türü arasında, Holstein ineği haklı olarak en iyilerden biri olarak kabul edilir.Yüksek süt verimi, koşulların korunması için özel gereksinimlerin olmaması, ortalama et verimliliği ile ayırt edilir. Bu nitelikler sayesinde, cins soyu dünya çapında geniş çapta yayılmıştır.

Görüşler

Svetlana

Bu ineği gerçekten sevmedim. Birkaç tane almaya çalıştım ama artık yapmayacağım. Yüksek kalitede ve büyük miktarlarda süt üretmelerine rağmen, bu hayvanlar bakım koşulları açısından oldukça talepkardır. Çeşitli vitamin ve mineraller içeren yiyeceklere ihtiyaçları vardır. Ayrıca bu inekler uzun yaşamıyor, bu da bana pek uymuyor.

Igor

Benim çiftliğimde, bu cins inekler büyük saygı görüyor. Onlar sayesinde sütleri çok karlı bir şekilde satıyorum çünkü sadece yüksek kaliteli süt ürünleri üretmekle kalmıyor, aynı zamanda büyük miktarlarda da yapabiliyorlar. Onları saman, karma yem ve taze otla besliyorum. Her gün kendi otlarını kendi başlarına bulabilecekleri meraya sürülürler. Geceyi sıcak ve rahat olması gereken bir odada geçirirler.

Ilya

Böyle bir ırkım olduğunda, sık sık mastitis hastası oldukları için onlarla çok endişeliydim. Ama burada, ahırda bu cins için kabul edilemez olan bir taslak olacağı için benim hatam da var. Beslenme konusunda da titizdirler. Sadece kaliteli yiyecekler yemek istiyorlar. Üretkenliğe gelince, burada herhangi bir şikayet yok. Süt lezzetli ve bol miktarda bulunur. Şimdi çok az yaşadıkları için bu tür inekleri beslemiyorum.

Cinsin özellikleri

Holstein inek ırkı, hem küçük yan kuruluşlar hem de büyük sığır yetiştirme işletmeleri için eşit derecede uygundur. Bu hayvan, uzun süreli ıslah çalışmalarının bir sonucudur ve bir dizi özelliği nedeniyle bugün aktif olarak yeni sığır türleri yetiştirmek için kullanılmaktadır.

Menşei

Holstein ineğinin oluşumunda Belçika, Danimarka ve Hollanda'dan çeşitli sığır türleri kullanılmıştır. Ancak asıl yetiştirme işi, 19. yüzyılın başlarında hayvanların yerleşimciler tarafından getirildiği ABD'de zaten yapıldı. Yüksek süt verimi nedeniyle ithal edilen sığırlar, çiftliğinde yetiştirmek için birkaç baş satın alan yerel çiftçi Winsrop Chenery'den özel bir ilgi uyandırdı. Sonuç olarak, hayvanların süt verimini önemli ölçüde artırdı ve yüzyılın ikinci yarısında "Holstein-Friesian" olarak adlandırılan kendi inek ırkını yarattı.

Kuzey Amerika için yeni bir sığır türünün avantajları fark edilmedi ve 1871'de yalnızca bu cinsle ilgilenen bir yetiştiriciler birliği kuruldu. Aynı yıl bu cins soyağacı kitabı çıktı.

Haysiyet

Dünyada bu tür çiftlik hayvanlarına olan yüksek talep, esas olarak cinsin sahip olduğu bir dizi avantaj nedeniyle izlenebilir. Ve bu anlar, yüksek süt üretimine ek olarak şunları da içerir:

• çeşitli sığır hastalıklarına karşı yüksek direnç;
• herhangi bir iklimde hızlı adaptasyon;
• çiftliğin veya avlunun diğer sakinlerine karşı sakin bir eğilim ve saldırganlık eksikliği;
• Holstein boğalardan elde edilen yüksek kaliteli sığır eti;
• düvelerde erken ergenlik.

Bakım ve üreme

Holsteinlar, gözaltı koşullarına karşı oldukça hassastır. Dahası, yeni yemlere keskin bir geçiş, sıcaklık değişimleri, ahırdaki çamur hayvanlar tarafından şiddetli stres olarak algılanır ve mutlaka süt veriminde bir azalmaya yol açar.

Bu türden inekleri tutmak için bir ahır hazırlarken aşağıdaki noktaları göz önünde bulundurmalısınız:

• duvarların ve tavanın yüksek kaliteli yalıtımının sağlanması için gerekli olan kuru ve sıcak olmalıdır;
• işlevsel bir besleme ve egzoz havalandırma sistemi mevcut olmalıdır;
• taslaklar tamamen ortadan kaldırılmalıdır;
• makinelerde temizliğin korunmasına yardımcı olacak drenajların zeminde donatılması gerekir;
• doğru aydınlatma sistemini düzenlemek de önemlidir;
• İneklerin yüksek yoğunluğu inekler tarafından son derece olumsuz algılandığı ve süt veriminde düşüşe neden olduğu için ahır geniş olmalıdır.

Önemli! Bu tür hayvanları tutmak için en iyi seçenek gevşek bir kutudur. Diğer tüm koşullara bağlı olarak, maksimum süt verimine ulaşmanıza ve optimum hayvan sağlığını korumanıza olanak tanır.

Ayrıca, Holstein inekleri yetiştirirken aşağıdaki nüanslara uymalısınız:

Cins temizliği sever.

• ahırda temizlik günlük olarak yapılır (Holsteinlar son derece temiz hayvanlardır);
• çöp kekleşip kirlendikçe değiştirilir;
• ineğe, servis yapmadan önce ısıtılması gereken yeterli miktarda içme suyu sağlanmalıdır;
• ineklerin sürekli veteriner kontrolüne ihtiyacı vardır.

Elbette yüksek süt verimi elde etmenin en önemli yönlerinden biri de canlı hayvanların uygun şekilde beslenmesidir. Bu amaçla yüksek proteinli yem kullanmak en iyisidir. Yem, karma yem ve saman (yeşillik) temelinde yapılıyorsa, gıdanın önemli bir kısmının çeşitli baklagillerden (yonca, bezelye, acı bakla) oluşmasını sağlamak önemlidir.

Dikkat! Diyete buğday, kök bitkileri, sebzeler, mineral ve vitamin takviyeleri de dahil etmeniz zorunludur.

Yem hacimlerinin hesaplanması şu şekilde yapılır: Her 100 kg kütle için günde en az 2 kg saman ve 8-10 kg sebzeye ihtiyaç vardır ve hayvanın verimliliği ne kadar yüksekse, o kadar fazla yem gerekir. . Yaz ve kış tayınları arasındaki geçişler veya farklı gıda temelleri iki hafta içinde gerçekleştirilir. Süre kısaltılırsa, bu süt üretim hacmini etkileyecektir.

Üreme açısından inekler 14 aylık olduklarında tohumlamaya hazırdır. Ancak çoğu zaman, hayvan 24 aylık olduğunda gerçekleştirilir. Holsteinlarda buzağılama genellikle kolaydır ve fazla insan müdahalesi gerektirmez. Doğum sırasındaki komplikasyonlar, vakaların sadece% 10'unda izlenir.

Üreme tarihi ve kökeni

Yetiştiriciler çok uzun süredir Holstein inekleri yetiştiriyorlar. Bu arada, çalışmalar bu güne kadar aralıksız sürdürülüyor. Belçikalı, Hollandalı ve Danimarka inekleri gibi bu tür süt sığırcılığı ırklarının temsilcileriyle yetiştirildiler. 19. yüzyılın başında, en fazla sayıda ıslah çalışmalarının yapıldığı Amerika Birleşik Devletleri topraklarına sığırlar getirildi. Winsrop Chenery, Holstein ırkının gelişimine büyük katkı sağlayan yetiştiricilerin en parlak temsilcilerinden biridir. Başlıca başarılarından birinin sığırlarda süt verim oranını arttırdığı düşünülmektedir.

19. yüzyılın sonunda, bu cins inekleri yetiştirmekle ilgilenen yetiştiriciler, dar odaklı bir kulüp yaratmaya başladılar. Sürü kitabının bu zamanda ortaya çıktığı da vurgulanmalıdır.

Geçen yüzyılın seksenlerine kadar, bu cinsin inekleri ve boğaları için başka bir isim aktif olarak kullanıldı - Holstein-Friesian.

Holstein cinsi hayvanlar çoğunlukla beyaz renktedir, yüzeyleri siyah noktalar ile kaplıdır. Bazen kırmızı bir inekle karşılaşır. Bu tür sığır temsilcileri, yeni ırkları yetiştirmek için seçilir.

Dış

Holstein sığırlarının ortalama vücut ağırlığı 6.5-7.0 cent, boğa boğaları bazen bir tondan daha ağırdır. Gobiler, yeni doğanlar, yaklaşık yarım sent ağırlığındadır ve düveler% 20 daha azdır.

İneklerin göğsü derin ve geniş, arka kısmı uzun, düz ve geniştir (ineklerde mesafe 61-63 cm'dir).

Yükseklik, cidago yüksekliği, düvelerde bir buçuk yıl, düvelerde 119-123 cm, 125-128 cm'yi kaplayana kadar Anayasal anayasa türü "güçlü". Boğalar ineklerden daha ağır ve% 28 daha uzundur.

Karakteristik

Açıklamaya göre, Holstein sığır türleri oldukça büyük.

• Bu cins boğaların ağırlığı 1200 kilograma, düvelerin ağırlığı ise 650 ile 750 kilogram arasında değişebilmektedir.
• Holstein'ın maksimum yüksekliği 1,6 metreye ulaşabilir. Bugün, bu cins dişilerin kütlesini artırmayı amaçlayan sürekli ıslah çalışmaları devam etmektedir. Bu, hayvanın süt üretimini maksimize etmek içindir.
• Yeni doğan buzağılar genellikle düvelerden daha hafiftir - ağırlıkları 35 kilogram iken düveler için aynı rakam 40 kilograma ulaşır.
• Holstein hayvanlarının oldukça etkileyici boyutlarına rağmen kaslarının yeterince gelişmemiş olduğunu vurgulamakta fayda var. Dıştan bakıldığında, bu ineklerin çıkıntılı kaburgalarında çok belirgindir. Ayrıca sığırların gövdesi mollylerle kaplıdır.
• Dişi hayvanların memeleri geniş bir kase şeklindedir ve tamamen küçük beyaz kıllarla kaplıdır.
• İneğin bacakları uzun ve eklemleri çok kuvvetlidir.
• Sığırların süt yönelimine rağmen, kesim, iyi et kalitesi işaretlerine ulaşabilir. Yüzde 50'nin üzerinde.

Holstein ineği her büyüklükteki çiftlik için harikadır ve her yerde yetiştirilir. Bakım koşulları, çiftlik hayvanlarının süt verimi üzerinde önemli bir etkiye sahiptir, bu nedenle her yerde farklıdırlar. Ortalama olarak, yıllık süt verimi 8,5 tona ulaşabilirken, sütün yağ içeriği yüzde 3,7 olacaktır. Ayrıca iklimin süt verimi üzerinde büyük etkisi vardır. Ilıman bir iklim bölgesinde, bu rakam önemli ölçüde artabilir.

İlginç bir şekilde, alacalı bir renge sahip cins temsilcileri, iki kat daha fazla süt üretir.

Görünüm

Holstein cinsinin birkaç türü vardır takım elbise.

• Siyah ve rengarenk. Bu sığır rengi çok yaygındır. Bu Holsteinların ayırt edici bir özelliği, yıllık yüksek süt verimidir.
• Kırmızı ve rengarenk. Hayvanın bu rengi resesif bir genden etkilendi, sığırların siyah renginin altında yer aldığına inanılıyor. Çok uzun zaman önce, benzer renkteki inekler hemen itlaf etmeye yenik düştü. Şimdi yeni ırkları yetiştirmek için seçiliyorlar. Bu sığır temsilcilerinin süt verimi, öncekilerden çok daha düşüktür. Ancak kırmızı-beyaz ineklerde sütün yağ içeriğinin daha yüksek olduğu vurgulanmalıdır.
• Mavimsi alacalı (çok nadir). Bu takımın inekleri, siyah ve kızıl tüylerin karışımı nedeniyle buna benziyor. Bu, mavimsi bir tonu olan bir tür gri saç oluşumuna yol açtı.

Holstein sığır ırkının dış özellikleri:

• vücut dikdörtgen ve büyüktür;
• göğüs çok geniştir;
• hacimli meme, süt damarları çok iyi gelişmiştir;
• uzun sırt;
• geniş sakrum;
• darboğaz.

Süt verimliliği

Bir Holstein ineği, yılda rekor miktarda süt üretme kapasitesine sahiptir. Ancak bu sonuçlara ulaşmak için uygun özen gösterilmelidir. Bu arada, kürkün rengi bile Holstein sığırlarının süt verimini etkileyebilir.

Rus çiftçiler tarafından sunulan süt verimi göstergelerine güvenirsek, rekor sahibi siyah beyaz Holstein'ın temsilcileridir. Ortalama olarak, böyle bir inek yılda 7300 kilogram süt verir. Maksimum yağ içeriği yüzde 3,8'e ulaşabilir. Kırmızı-beyaz Holstein ineklerinde yıllık süt verimi çok daha azdır ve yılda 4500 kilogramı geçmez. Bu tür ineklerin ürününün yağ içeriği yüzde 4'tür. Evdeki sütün hacmi yılda maksimum 6.000 kilograma ulaşabilir. Sağım işlemi hem elle hem de özel bir aparat yardımı ile yapılmaktadır.

Et verimliliği

Holstein sığır etinin yıllık üretimi yüksek oranlarda farklılık göstermez (yüzde 55'i geçmez), ancak aynı zamanda mükemmel kalite özelliklerine sahiptir.

10 yaşında, Holstein boğalar kesime gitmeye hazırdır, bu yaştaki ağırlıkları 800 ile 900 kilogram arasında değişebilir. Bu cinsin avantajı, diğer ırk türlerinden farklı olarak, kesim için çok çabuk kilo almalarıdır. Bu nedenle, Holsteinlar çiftçiler arasında çok popülerdir. Ayrıca Holstein sığırlarının bir diğer artısı da erken çiftleşmedir. Sadece aynı cins dişileri geçmek için değil, aynı zamanda diğer ineklerle çiftleşmek için de uygundurlar. Bu, diğer sığır ırklarının kalitesini önemli ölçüde artırmaya yardımcı olur.

Holstein ineklerin avantajları ve dezavantajları

Diğer makalelerimizi okumanızı öneririz

• Çiçekli çalılar
• Büyük hindi yemeği
• Koyun kesme makinesi nasıl seçilir
• Evde domuzların uygun şekilde beslenmesi

1983 yılında, türlerin kayıt altına alındığı yıl, Holstein düvelerinden biri 300 günden fazla 25.000 litre süt ve% 2.8 yağ içeriği ile verdi. Bu, yazılı kanıtlarla doğrulanan şüphesiz bir kayıttır. Gördüğünüz gibi, cins çok fazla süt verebilir, ancak arkasında başka hangi avantajlar görülüyor?

• Mükemmel sağlığı sayesinde inek, sütte aktif bir artışa sahip olduğu için yediği yemi ve otu çok hızlı bir şekilde sindirir.
• Holstein inekleri, farklı hava koşullarına ve iklimlere hızla adapte olur.
• Temiz, sevecen, kendilerine ve etraftaki nesnelerin temizliğine dikkat ediyorlar: ahır, yemlikler, içiciler vb. Temizlenmezlerse ya incinmeye başlayabilirler ya da karakter tamamen bozulacaktır.
• Gobiler genellikle diğer türleri yetiştirmek için kullanılır. Önceden elde edilen yavruların (gobiler değil düveler) kalitesine ve sağlığına göre seçilirler. Burenki seçime nadiren katılır.

  
  Holstein ineklerini tutmanın koşulları

Dezavantajlar arasında aşağıdaki noktalar yer almaktadır.

• Holstein ineklerin süt akış hızı ve süt verimi doğrudan içeriğe bağlıdır. Koşullar ve bakım yetersizse, süt miktarı da azalacaktır.
• Ekonomik tipler için geçerli değildir. Serbest durmaya, doğru ve dengeli beslenmeye ihtiyaçları var ve çok yiyorlar. Profesyonel olarak süt çiftçiliği yapıyorsanız, düve kendi masrafını ödeyecektir, ancak kendine tutunursa sürekli kayıplar getirecektir.

Hem yaz hem de kış yemekleri maliyetli olacaktır. Kışın kaliteli yem, saman, katkı maddelerine ihtiyaç duyulur ve yaz aylarında otlatma sırasında bol miktarda ot sağlanır. Yeterli çim yoksa, göstergeler düşecektir.

• Stres direncinde farklılık göstermezler. Yüksek sesler, ani hareketler strese neden olabilir ve bu doğrudan süt akışını etkiler.

Holstein cinsi aşağıdaki dezavantajlara sahiptir:

• Strese karşı olumsuz bir tutum, üretkenlik ve kütle kaybına neden olur;
• yem temeline titizlik - kış aylarında bir dizi vitamin takviyesi olan baklagillerin ve tahıl samanlarının mevcudiyetini sağlamak gerekir. Yazın başlamasıyla birlikte, hayvanların iyi çim örtülü otlaklara ihtiyacı olacak;
• odada temizliği sürdürme ihtiyacı, aksi takdirde bağışıklık azalır;
• Doğurganlığa ve erken olgunluğa rağmen, kesim ağırlığı arzulanan çok şey bırakıyor.

Olumlu nitelikler arasında:

• yüksek süt üretimi oranları;
• hayvanlar her türlü iklim ortamına mükemmel uyum sağlar;
• uygun şekilde bakılırsa hastalık direnci;
• inekler temiz.

Olumlu yönler:

1. süt veriminde rekor sahipleri (rekor, 305 günlük laktasyon, 25 ton süt);
2. erken olgunluk ve iyi bir sigorta kapsamı ve küçük bir oranda düşükler;
3. onun genotipi, Rusya Federasyonu'nun diğer ırkları için bir "geliştirici" dir;
4. değişen gözaltı koşullarına ve hava koşullarına mükemmel uyum;
5. iyi ortalama günlük kazanç;
6. Hastalık direnci;
7. bir ineğin buzağılaması hızlıdır ve neredeyse hiç insan müdahalesi veya kontrolü gerektirmez;

Eksiler

Ancak olumlu yönlerinin yanı sıra dezavantajları da var.

Bu nedenle, en önemli dezavantajlar düşünülebilir:

1. gözaltı koşullarına titizlik;
2. stresli durumlara aşırı duyarlılık ve beslenme veya içerikte ani değişiklikler;
3. "soğuk tutmaya" ve "tasma sürmeye" karşı hoşgörüsüzlük;
4. kışın ve normal bakım koşullarının yokluğunda rasyonların dengesizliği, elde edilen ürünün birimi başına pahalı konsantrelerin aşırı harcanmasına yol açar.

Holstein cins ineklerin özellikleri, cinsin büyük sığır yetiştirme kompleksleri için ideal olduğunu doğrudan göstermektedir. Orada yüksek süt verimiyle ineklere ödeme yapılacak gerekli yaşam koşullarını yaratabilirsiniz. Yukarıda da belirtildiği gibi, yıllık ortalama 7.5 bin oranla.

Genel olarak, cinsin sahip olduğu tüm avantajların listesi şu şekildedir:

1. Rekor süt verimi, diğer herhangi bir süt ineğine göre eşsizdir. Bu sütün nominal yağ içeriği ortalama değerler aralığında olmasına rağmen, bir inekten alınan süt miktarı göz önüne alındığında yağ verimi de oldukça önemlidir.
2. Kesilen bir hayvandan yaklaşık yarım ton et ve sakatat almanızı sağlayan hem boğaların hem de ineklerin büyük canlı ağırlığı.
3. Bu cins inekler oldukça hızlı büyür ve 12 aya kadar cinsel olgunluğa ulaşır, bu da süt sürüsünün verimsiz ömrünü önemli ölçüde azaltır.

Siyah-beyaz Holstein cins ineklerin sahip olduğu dezavantajlar, bu ineklerin gerekli barınma koşullarını oluşturmasının zor olduğu küçük çiftçiler ve özel haneler için önemli olacaktır. Ana dezavantajlar:

1. Artan temizlik. Holstein'ın arkasında, kumu sürekli temizlemeniz ve değiştirmeniz gerekir, kendilerinin düzenli olarak yıkanması ve temizlenmesi gerekir, aksi takdirde kir, verimliliklerini hemen etkiler.
2. Bulaşıcı hastalıklara duyarlılık. Holstein ineklerini tutmanın temel ilkelerini ihlal ederseniz (sıcaklık, hava cereyanı ve ahırda temizlik yok), hızla bir tür enfeksiyon kaparlar.
3. Büyük miktarlarda yüksek kaliteli yem ihtiyacı. Doğal yıllık döngü nedeniyle süt veriminde azalma riski arttığında, kışın beslenme rejimine uymak özellikle önemlidir.
4. Düşük stres direnci. Herhangi bir invaziv veterinerlik prosedürü, gürültü ve diğer olumsuz olaylar Holstein kadınlarını çok endişeli hale getirir ve bu da süt verimini etkiler.

Lehte ve aleyhte olanlar

Holstein sığırlarının tüm ırklar arasında birçok avantajı vardır bunların arasında şunlar bulunmaktadır.

• Süt veriminin en büyük göstergesi sütün yağ içeriği yüksek iken emzirme sürecinde yılda.
• Büyük bedenler ve kaliteli et veriminin iyi bir göstergesidir.
• Yüksek büyüme oranı. İnekler bir yaşında üreme için olgunlaşır.
• İyi bir bağışıklık sistemi. Holsteinların, diğer sığır türlerine göre çeşitli hastalıklara dirençli olduğu düşünülmektedir.
• Temizlik.

Ancak, bariz avantajlara ek olarak, bu cins ineklerin dezavantajları da dikkate alınmalıdır.

• Hayvan hijyeni için aşırı gereksinimler.
• Kayabakların verimini artırmak için yüksek kalitede ve büyük miktarlarda yem sağlanmalıdır.
• Sert iklim ineklerin verimini olumsuz etkiler. Bu, sağlığın bozulmasına ve çiftlik hayvanı süt veriminin düşmesine neden olabilir.
• Verimlilikteki düşüş, yüksek düzeyde hassasiyet ve zayıf stres direncinden büyük ölçüde etkilenir.

Bu özellikler, evde bir Holstein ineği yetiştirmede birçok zorluğa neden olabilir.

Bu nedenle, bu kadar çeşitli sığır satın almadan önce, bakımlarının tüm nüanslarını öğrenmelisiniz.

İneklerin süt verimi

Süt verimi ineklerin yaşadığı bölgenin yanı sıra iklim koşullarından ve hayvanların beslenmesinden etkilenir.

İsrail, bu cinsin sığırları için en konforlu yaşam koşullarına ulaşmayı başardı. Bir inekten çiftçiler her yıl 10 tona kadar süt bağışında bulunur. Yağ içeriği% 3,1'e, protein içeriği ise% 3'e ulaşır.

Kuzey Amerika'da ikamet edenler, bir inekten yılda 9000 litreye kadar süt almaktadır.

Kuzey Amerika bölgesindeki ineklerin yağ içeriği İsraillilere göre daha yüksektir ve yaklaşık% 3,8'dir. Rusya'da, iklimin şiddeti nedeniyle süt verimi çok daha düşük - yılda 7500 litreye kadar.

Aynı zamanda, sütün yağ içeriği iyi göstergelerle karakterize edilir ve% 3,8'e ulaşır. Holstein cinsinin kırmızı-beyaz inekleri oldukça yağlı süt üretir, ancak süt veriminin nicel göstergeleri açısından siyah-beyaz meslektaşlarından çok daha düşüktür.

Yetiştirme kuralları

Holstein ırkı yetiştirme sürecinde, gobiler söz konusu olduğunda, yetiştiriciler yavruların sağlık durumuna ve özelliklerine dikkat ederler. Düvelere gelince, ürünün miktarı ve performansını karşılaştırarak değerlendirmelerini alırlar.

Bu cins inekler, yüksek düzeyde doğurganlık ile karakterize edilir - bunun nedeni, gebelik ve beslenme sürecinde üretkenliğini kaybetmemesidir.... Dört yıllık bir süre içinde bir inek, maksimum sayısı 4 buzağıya ulaşan yavrular üretebilir. Diğer birçok ırkta olduğu gibi, kuru dönem 50 ila 70 gün arasında sürebilir. Hayvancılığın sağlığı için fırlatma limitinin belirlenmesi gerekmektedir.

İnek buzağıladıktan sonra buzağıyı mukustan temizlemek gerekir. Bunun için normal bir havlu kullanabilirsiniz. İlk başta, yavrular, uygun koşulları yaratmanız gereken ayrı bir odada tutulmalıdır:

• taslak eksikliği;
• oda sıcaklığı göstergesi en az 18 santigrat derece olmalıdır;
• buzağıların zaman zaman değiştirilmesi gereken samandan yapılmış bir yatağa yerleştirilmesi önerilir.

Beslenme için buzağıların anne sütünü alabilecekleri özel bir cihaza ihtiyaç vardır. Öncelikle bu işlem günde en az altı defa yapılmalıdır. Her buzağı için bir porsiyon bir litre kolostrumdur.

Buzağılara doğumdan 10 gün sonra süt vermeye başlamak en iyisidir. 1 ay sonra, çiftlik hayvanlarının yavrularının rasyonu, yetişkin hayvanlar için yiyecekle doyurulabilir. Buzağıların tutulduğu bölgenin iki haftada bir temizlenmesi tavsiye edilir. Hayvanların içtiği kap hafif sıcak suyla durulanmalıdır.

Holstein inekleri yetiştirme sürecinde sadece safkan temsilcilerinin geçilmesi gerektiğini vurgulamakta fayda var. Aksi takdirde, hayvanlar çeşitli sapmalarla büyür.

Besleme türleri

Ana incelik, hayvanları yıl boyunca aynı diyetle besleyememenizdir. Hem hayatı boyunca (buzağılama, lansman, vb.) Hem de mevsim boyunca inekte meydana gelen fizyolojik değişiklikleri hesaba katmalıdır.

İneklerin buzağılama hazırlıklarını zamanında bitirebilmesi için kuru dönem en az 45 gün, en fazla 66 gün olmalıdır.

Bu döneme yavaş girilmelidir, buna "başlatma" da denir. Ve sulu ve konsantre yem içeriği üçte bir oranında azaltılır. Beklenen buzağılamadan bir hafta önce silaj ve kuru ot beslenmez ancak 2-3 gün sonra konsantreler alınır.

Düveler ve kuru inekler günde 2-3 kez beslenir.

Kuru dönem veya kuru dönem, ineğin henüz sağılmadığı (düve) veya buzağıya gelmeden önce sağımı durdurduğu (başladığı) dönemdir.

Buzağılama hayvanı hemen bol miktarda (ve birkaç gün daha) iyi buğday çimi veya yonca otu alır, fiğ yulafı da kullanılabilir, birkaç gün sonra biraz karışık yem verebilirsiniz. Kökler ve yumru kökler yavaş yavaş "menüsüne" dahil edilir ve genel olarak silaj ancak kolostrum oluşumu sona erdikten sonra verilebilir.Daha fazla besleme, emziren veya emziren bir inek gibi yapılır.

Emziren inekler için besleme rasyonunun özel anlamı, rasyonları laktasyonun farklı aşamalarına bağlamak anlamına gelir. Böylelikle yavaş yavaş sırayla ineklerin iyi beslenme ile tam tatminini sağladı.

İneklerde, buzağıların her doğumunda böyle önemli birkaç aşama vardır: buzağılama, süt üretimi, laktasyon ve sonu.

Tablo 2, laktasyon döneminin ne olduğuna bağlı olarak farklı yem türlerinin oranındaki değişimi göstermektedir. Verilen yemin hem miktarında hem de kalitesindeki değişiklikleri gösterir. Tablo 3, süt üretimi için geçerli rasyonu göstermektedir. Ve tablo 4, emzirmenin ortasından sonuna kadar beslenme diyetini göstermektedir.

Tablo 2. Farklı fizyolojik durumlardaki yemlerin yapısı (% oran olarak)

Tablo 3. Süt rasyonu (buzağılamadan 100 gün sonra)

Tablo 4. Sütten sonra diyet (buzağılamadan 100-305 gün sonra)

Bakım özellikleri

Daha önce de belirtildiği gibi, Holsteinlar yıllık süt verimi konusunda dünya rekoru sahibidir ve ürünleri protein açısından zengindir ve yüksek oranda yağ içerir. Bu sonucu elde etmek için, sığır yetiştirmek için belirli standartlara uymanız gerekir. Açıkçası, hayvanlara bakmanın temel kurallarını sistematik olarak ihlal ederseniz, etkinliklerinin kötüleşmesini etkileyebilirsiniz.

Holstein inekleri yetiştirmeye ve yetiştirmeye başlamadan önce, bakımları için tesislerin düzenlenmesine başlanması tavsiye edilir. Ahır temiz tutulmalıdır. Taslaklar hayvancılık için çok kötüdür, bu nedenle odadaki tüm çatlaklardan kurtulmaya değer. Ancak bu gibi durumlarda havalandırmayı unutmamak gerekir. Odada normal hava sirkülasyonu olmalıdır. Ahırda ayrıca inekler için mercan şeklinde ayrı bölümler bulunmalıdır.

Bir rasyon derlerken ineklerin çok fazla proteine ​​ihtiyacı olduğunu unutmayın. Erken yaşta buzağılar hiç süt yerler. Ve bir yaşındaki hayvanlar için, gerekli tüm besinlerle doyurulmuş iyi bir diyet yapmalısınız. İnekleri beslemek aynı zamanda ot ve baklagil saman gibi gıda bileşenlerinin kullanılmasını da içerir. İneklere su vermeden önce sıvı ısıtılmalı ve ineklere sadece ılık olarak verilmelidir.

Holsteinların bakımı için bir diğer önemli kriter, bir veteriner tarafından yapılan periyodik muayenedir. Çok güçlü bir bağışıklık sistemine rağmen hayvanlar yine de hastalıktan etkilenebilir.

Bu tür hastalıkların teşhisini, tedavisinin yanı sıra bir profesyonele emanet etmek en iyisidir.

Holstein-Friesian sığır yetiştiriciliği

Ne yazık ki, Holsteinların avantajları arasında basitlik bulunmuyor, bu yüzden özel gözaltı koşulları düzenlemeleri gerekiyor. Stres bu inekler üzerinde oldukça olumsuz bir etkiye sahiptir, stres ise herhangi bir hoş olmayan etki olarak anlaşılmalıdır: ahırda ani sıcaklık değişiklikleri, uygun olmayan besleme, zor gebelik ve uygun olmayan sağım.

Hamilelik sırasında inek, kural olarak ek ağırlık kazanır ve normalden 55-70 kg daha ağırdır. Bununla birlikte, şu anda herhangi bir stres, çiftlik hayvanlarının durumu üzerinde daha da zararlı bir etkiye sahiptir. Bu hayvanlarda buzağılama ve hamilelik çoğu zaman önemli problemler olmadan gerçekleşir. Ayrıca hamileliğin son ayında bakıma ve sürekli denetime ihtiyaçları olacaktır. İstatistiklere göre, her 10 inekten 9'u güçlük çekmeden buzağılama yapıyor.

Bir Holstein ineği yılda 4-6 ton süt üretse de, yalnızca doğru içerik bu süt verimini sağlayabilir. İncelemelere bakarsanız, çok şeyin beslenmeye bağlı olacağı not edilebilir. Doğru yem sadece kilo artışı sağlamakla kalmaz, aynı zamanda sütün kalitesini ve miktarını da artırır. Ancak yanlış beslenme süt verimini düşürecek ve sağlık üzerinde kötü bir etkiye sahip olacaktır.Profesyonel hayvan yetiştiricilerinin tanımına göre önemli olan sadece yemleme değildir, bu ineklerin de uygun hijyene ihtiyacı vardır. İneğin bir dergiden alınmış bir fotoğraftaki gibi görünmesi için ahırın zamanında havalandırılması ve düzenli olarak temizlenmesi gerekir.

Özetle, aşağıdaki cins eksikliklerini tespit edebilirsiniz:

• Beslenmek istiyorlar - kışın tahıl ve baklagil samanlarının yanı sıra belirli vitaminlere ihtiyaçları var. Yaz mevsiminde, çayırlarda gür ve temiz, kaliteli otlarla otlatılmaları gerekir.
• Stresi zayıf tolere ederler, bu nedenle süt verimi ve kilo kaybeder.
• Yüksek erken olgunluk ve doğurganlık ile düşük ölümcül verim.
• Temizlik için artan gereksinimler - ahır yeterince temiz değilse tüm hastalık direnci sıfıra düşürülür.

Hastalıklar, önlenmesi ve tedavisi

Holstein inekleri, mükemmel bir bağışıklık sisteminin gururlu sahipleridir. Bu hayvanlar yüksek düzeyde enerji ile ayırt edilir ve hastalıklar, yalnızca gerekli bakım kurallarının ihlali durumunda onları geçebilir.

Diğer birçok sığır temsilcisinin aksine, Holsteinlar çok temiz hayvanlar olarak kabul edilir. Hijyenlerini görmezden gelirseniz veya bu hususa gereken özeni göstermezseniz, bulaşıcı hastalık riski artacaktır.

Özellikle bu tür hastalıklar ineği geçebilir.

• Nekrobakteriyoz... Hastalık, uzuvlarda ve memede apselerin ortaya çıkmasıyla ifade edilir. Ayrıca hayvanların larenksinin mukozasında da oluşabilirler.
• Leptospirosis... Hastalığın özellikle genç sığırlar için tehlikeli olduğu düşünülmektedir. Sıcaklık ve kilo kaybında keskin bir artış ile karakterizedir. Ayrıca, hasta inekler görünüşlerini kaybeder ve zayıflar, uyuşuk hale gelir, pratikte hiçbir şey yemeyin. Şişlik bütün "bukete" eklenebilir.

İnekler cereyanlara tahammül etmezler ve eğer mevcutlarsa, hayvan mastitis adı verilen bir hastalığa da maruz kalabilir. Hastalığın ilk belirtilerinde, doğru tanı koyabilecek ve doğru tedaviyi reçete edebilecek bir veteriner hekime danışmalısınız. Genellikle çiftlik hayvanlarındaki enfeksiyonlar kas içi antibiyotiklerle temizlenir.

Holstein cinsi dişilerin yaşam süresi kısadır. Üç buzağılama onlar için maksimum kabul edilir ve sığırlar daha fazla dayanamaz.

Bir sonraki video Holstein inek ırkını anlatıyor.

Çiftlik hayvanı yetiştiricileri için ipuçları ve püf noktaları

İnternette bu cins konusunda uzmanlaşmış hayvan yetiştiricilerinin forumlarını okursanız, birçok öneri bulabilirsiniz. En popüler ipuçları:

• besi için alacalı renkteki Holstein ineklerini başlatın;
• Ani bir ortam değişikliğinin stresinden kaçınmak için yetişkinler yerine buzağı satın alın;
• ahırı, Holstein ırkının çok hassas olduğu taslaklar için dikkatlice kontrol edin;
• Hayvanları kaliteli ve doğru seçilmiş ürünlerle besleyin, bu da sağlıklı inekler yetiştirmeye yardımcı olacaktır.

Holstein inekleri çok üretkendir ama aynı zamanda talepkardır. Bu hayvanların eşit sayıda artı ve eksileri vardır, bunların yalnızca deneyimli hayvancılık yetiştiricileri tarafından başlatılması önerilir.