Trà là một thức uống thu được bằng cách ủ lá của một bụi trà hoặc bất kỳ nguyên liệu thực vật được chế biến đặc biệt nào khác (thảo dược, trái cây, có thêm quả mọng khô). Trà đầu tiên được sử dụng như một loại thuốc ở Trung Quốc, và sau đó chỉ là một thức uống.
Trong triều đại nhà Tống, trà lá và trà bắt đầu được uống, và việc uống trà dần dần trở thành một nghi lễ long trọng với một số hành động được quy định và có tên là Song Trà đạo. Sau đó, truyền thống pha trà theo cách đặc biệt đã di cư đến Nhật Bản, nơi nó được bổ sung bởi các phong tục thực sự của Nhật Bản.
Hiện tại, số lượng trà trên các kệ hàng đang nổi bật với sự đa dạng về chủng loại, các loại phụ gia thảo mộc và trái cây và quả mọng. Nhưng bất kỳ cư dân mùa hè nào cũng sẽ xác nhận rằng thứ đã mua không thể so sánh với những chiếc lá mới hái của nho, mâm xôi, bạc hà hoặc tía tô đất. Các loại thảo mộc và lá cây bụi này có thể được ủ độc lập hoặc được thêm vào thành phẩm. Các loại thảo mộc mọc trong vườn có thể được sử dụng để pha chế thuốc và thức uống thơm ngon giúp phục hồi sức lực, làm dịu hoặc tăng cường sinh lực.
Trà thảo mộc
Các loại trà phòng
Các đại diện trước đây của chi Trà (Thea) thuộc chi lớn Camellia và đại diện cho họ cùng tên, Theaceae, cùng với 22 chi thực vật có liên quan.
Các đại diện cũ của chi Trà (Thea) được bao gồm trong chi lớn Camellia (Camellia)
Teas nổi bật trong sự đa dạng của chúng. Chi của họ bao gồm hơn ba trăm loại thực vật. Đối với cây trồng trong nhà, chúng không thể tự hào về sự đa dạng. Trong các chậu, họ chỉ trồng hoa trà Trung Quốc hoặc trà Trung Quốc, cũng như các dạng, giống lai và giống khác nhau của nó, mỗi loại đều có hương vị riêng.
Khi chọn một loại trà sẽ khoe sắc trong một chiếc bình trên bệ cửa sổ, bạn cần chú trọng đến sở thích thưởng thức của mình. Sẽ không dễ dàng để quyết định, bởi vì các giống và giống bao gồm các lựa chọn nổi tiếng nhất - từ Vân Nam cổ điển đến chè Assam, Shan, Ceylon.
Tổng quan về các loại thảo mộc để thu thập
Trong vườn và nơi hoang dã, có rất nhiều loại thảo mộc có thể được sử dụng làm trà thảo mộc, tạo nên nhiều bộ sưu tập khác nhau từ chúng giúp chữa cảm lạnh và các bệnh khác.
Ngoài những bụi nho và mâm xôi nói trên, để tự tay mình tạo ra một bộ sưu tập trà từ các loại thảo mộc, bạn có thể trồng:
- bạc hà hoặc tía tô đất;
- rau kinh giới;
- hoa cúc dược;
- Hiền nhân;
- echinacea.
Trong số các loại trà hoang dã, tansy và ngải cứu, và trà liễu được ghi nhận. Nhiều giống khác có thể được thêm vào danh sách này.
Quan trọng! Tất cả các loại trà thảo mộc đều là cây thuốc. Chúng cần được thu thập trong rừng ở một khu vực sạch sẽ, cách xa đường sắt và đường cao tốc.
Các loại trà thảo mộc được sử dụng:
- để tăng cường khả năng miễn dịch;
- bị cảm lạnh;
- với bệnh thận;
- để bình thường hóa mức độ nội tiết tố;
- để tăng cường hệ thống thần kinh;
- để kích thích công việc của cơ tim;
- để giảm lượng đường trong máu.
Và trong nhiều trường hợp khác.
Điều kiện trồng chè bụi trong nhà
Bụi trà cần điều kiện thích hợp. Nếu họ không được cung cấp mọi thứ họ cần, thì không thể nói về bất kỳ sự phát triển chính thức nào. Không dễ để họ tìm được chế độ nhiệt độ phù hợp.Hơn nữa, không phải lúc nào họ cũng có thể đáp ứng được nhu cầu về không khí trong lành và ánh sáng.
Bụi trà cần điều kiện thích hợp
Ánh sáng và vị trí
Trà được coi là một loại văn hóa chịu bóng râm, vì vậy nó có thể được đặt không chỉ trên bệ cửa sổ, mà còn trong phòng. Điều chính là nó không quá bóng mờ. Ví dụ, hoa trà Trung Quốc sẽ cảm thấy tốt trên bệ cửa sổ phía đông hoặc phía tây. Bụi cây phản ứng tiêu cực với ánh sáng mặt trời trực tiếp.
Bụi chè phụ thuộc vào ánh sáng. Chúng cần được quay theo thời gian liên quan đến nguồn sáng. Trong quá trình nảy chồi và ra hoa, việc sắp xếp lại và luân chuyển sẽ làm cho bụi cây chủ động rụng nụ.
Hoa cúc
Hoa cúc la mã được sử dụng tích cực trong vi lượng đồng căn và thẩm mỹ. Tất cả các loại dịch truyền chữa bệnh, thuốc sắc, dầu đều được điều chế từ nó.
Trà hoa cúc có vị đắng đặc trưng. Nó là một phương thuốc đơn giản, giá cả phải chăng và hiệu quả để phòng ngừa và điều trị nhiều bệnh. Các đặc tính hữu ích của hoa cúc:
- cải thiện hoạt động của tuyến tụy;
- giảm sản xuất khí tăng lên trong ruột;
- có đặc tính kháng khuẩn và kháng nấm;
- phục hồi sinh lực;
- phục hồi hệ vi sinh đường ruột;
- đóng vai trò như một công cụ phòng chống ung thư mạnh mẽ.
Lạm dụng đồ uống có thể gây buồn nôn, nôn mửa, đau đầu và các phản ứng dị ứng.
Không nên dùng trà hoa cúc cho phụ nữ có thai và bệnh nhân hạ huyết áp.
Kiểm soát nhiệt độ và thông gió
Khó khăn của việc trồng loại cây này tại nhà là nó cần có một mùa đông mát mẻ. Điều kiện lý tưởng vào mùa đông là nhiệt độ từ +8 đến +12 độ. Tuy nhiên, cây có thể sống được qua mùa đông ở điều kiện trong nhà. Trong trường hợp này, bạn sẽ phải làm mọi cách để độ ẩm không khí cao hơn. Nó cũng cần thiết để cung cấp cho cây chăm sóc thích hợp.
Khi hoa trà Trung Quốc bắt đầu phát triển tích cực, nhiệt độ phòng bình thường là thích hợp cho nó. Tuy nhiên, điều bắt buộc là phải đảm bảo rằng chúng không vượt quá 25 độ. Nếu phòng nóng, cây sẽ bắt đầu khô héo, héo rũ, lá mất đi bóng sáng ban đầu.
Vào mùa ấm, nên mang chậu bằng bụi trà để không khí trong lành. Một nơi lý tưởng sẽ là ban công, sân thượng, một căn phòng được thông gió liên tục. Nó cũng có thể được đặt ngoài trời trong khu vườn của bạn. Chỉ đưa cây ra vườn sau khi nhiệt độ ban đêm đạt + 13 ... + 15 độ. Vào những ngày ấm áp, nó có thể được mang ra ngoài sớm hơn, nhưng được đưa vào ban đêm để bảo vệ nó khỏi lạnh.
Rau kinh giới
Oregano hoặc Oregano. Origanum vulgare
Oregano hay Oregano (tên Latinh Origanum vulgare). Cây thảo lâu năm cao đến 60 cm. Phần trên của cây được thu hoạch vào tháng 7-8. Chống chỉ định với phụ nữ có thai. Oregano được nhân giống bằng hạt và phân chia thân rễ. Hạt được gieo vào đầu mùa xuân. Thân rễ oregano hoang dã có thể được cấy vào vườn. Bạn có thể mua hạt giống theo liên kết này.
Chăm sóc chè tại nhà
Chăm sóc một bụi trà có một số khó khăn. Vấn đề là anh ấy cần được quan tâm thường xuyên. Cần quan sát cây trồng và có biện pháp xử lý ngay nếu có bất kỳ sai lệch nào. Cây không chịu được khô hạn, lượng nước tưới dồi dào. Phân bón sẽ phải được bón quanh năm.
Phân bón sẽ phải được bón quanh năm.
Dựa trên điều này, người ta cho rằng chỉ những người trồng hoa có kinh nghiệm mới có thể trồng thành công những bụi hoa trà Trung Quốc.
St. John's wort
Nhà máy được sử dụng thành công để điều trị ARVI, các quá trình viêm trong khoang miệng, các bệnh về đường tiêu hóa, để loại bỏ trầm cảm.St. John's wort cũng được sử dụng cho mục đích thẩm mỹ.
Để có được một loại trà chữa bệnh, bạn cần pha 5 gam cây với một cốc nước sôi. Hấp chế phẩm trong 7-10 phút, sau đó lọc để làm ngọt thức uống, bạn có thể thêm một thìa cà phê mật ong.
Tưới nước và độ ẩm không khí
Việc làm khô chất nền mà trà trang trí được trồng là không thể chấp nhận được. Việc tưới nước cho cây được thực hiện khi lớp trên cùng của đất khô đi. Bạn sẽ phải hạn chế tưới nhiều nước; chúng nên được thay thế bằng những loại thường xuyên hơn, nhưng vừa phải. Nếu bạn lạm dụng nó với độ ẩm của đất, cây sẽ chậm phát triển. Nước đọng cũng có thể gây thối rễ. Nếu chúng ta nói về hạn hán thì không nên quá ngấm ngầm, nhưng cũng không nên để xảy ra, vì nó có thể ảnh hưởng xấu đến chất lượng của lá và dẫn đến rụng lá.
Trong quá trình hình thành nụ và ra hoa, bạn nên giảm tưới nước nhưng đồng thời phải đảm bảo đất không bị khô. Chăm sóc cây cảnh bao gồm việc nới lỏng đất. Cần thực hiện thao tác như vậy sau mỗi lần tưới nước thứ năm. Lớp trên cùng của giá thể phải có lông tơ để không chạm vào rễ. Còn độ ẩm của không khí cực kỳ quan trọng đối với cây. Không đặt chậu gần các thiết bị sưởi ấm, điều hòa nhiệt độ. Trà có cảm giác ngon khi ở trong nhà, nơi có độ ẩm không khí từ 65-75%.
Lá dâu đen
Blackberry là một loại cây có chồi gai leo, thường tạo thành những bụi rậm không thể vượt qua trong vườn. Quá nhiều gai sẽ khó chọn được quả mâm xôi chua ngọt, rất giàu vitamin, axit folic, magiê và mangan.
Lá của loại cây hữu ích này cũng có thành phần rất giàu chất hữu ích. Trà lá dâu đen được biết đến với những tác dụng tích cực đối với cơ thể con người:
- làm sạch máu khỏi chất độc;
- bảo vệ chống lại nhiễm trùng;
- bảo vệ chống lại ảnh hưởng của các gốc tự do;
- giảm huyết áp;
- cải thiện sức khỏe tổng thể;
- bình thường hóa giấc ngủ.
Các cây thuốc được thảo luận ở trên có thể được ủ như một thức uống độc lập, hoặc trộn với các loại quả mọng, thảo mộc và gia vị khác.
Bón thúc và thành phần phân bón
Bón phân là một đảm bảo rằng đất sẽ không bị mất các đặc tính dinh dưỡng của nó. Bạn cần cho cây ăn quanh năm. Ngoại lệ là thời kỳ trú đông.
Bón phân là một đảm bảo rằng đất không bị mất các đặc tính dinh dưỡng của nó
Tốt nhất nên bón thúc định kỳ 14-20 ngày / lần vào mùa xuân hè và 20-25 ngày / lần vào mùa đông. Chè trồng trong nhà đáp ứng tốt với phân đạm và lân. Cần phải cung cấp đầy đủ thức ăn cho cây khi còn nhỏ. Sau 4 năm, chúng sẽ cần bón phân cân đối. Đối với trà, bạn có thể sử dụng phân bón phổ thông hoặc các chế phẩm từ hoa trà. Kết quả tốt được mang lại bởi phân bón hữu cơ và công thức bao gồm các thành phần tự nhiên.
Thu hoạch như thế nào
Thu hoạch vụ đầu sau 24-36 tháng. Nhẹ nhàng xé lá khỏi cành trên - chúng chứa nhiều tinh dầu và chất dinh dưỡng nhất. Bạn không nên pha trà ngay mà nên phơi khô và để trà lộ toàn bộ hương vị.
Trong 3-5 năm đầu, cây mỗi năm cần cấy vào bầu lớn hơn chậu trước một chút. Sau đó, cấy ghép được thực hiện 2-3 năm một lần. Trong trường hợp này, điều quan trọng là không làm sâu cổ rễ.
Vào mùa hè, nên cho cây ra ngoài ban công, sân vườn. Vào một buổi trưa nóng nực, chúng được che nắng bằng băng gạc. Vào mùa đông, chúng được giữ trên lôgia không tráng men hoặc trên hiên ở nhiệt độ 12-15 °. Tôi chỉ cần di chuyển cây của mình đến gần cửa sổ và che chắn chúng khỏi pin bằng các tấm chắn bằng giấy bạc. Tôi không tiến hành bón thúc cho đến mùa xuân, tôi giảm tưới nước. Cây con ra hoa ở tuổi 1,5-2 năm.
Cắt tỉa, tạo hình và thu hoạch
Chỉ có thể hài lòng với một vụ thu hoạch bội thu nếu cây được cắt tỉa đúng cách. Quy trình này cũng cho phép bạn bảo tồn các phẩm chất trang trí của bụi cây.
Mục đích của việc cắt tỉa là cung cấp sự hỗ trợ cho bộ xương của cây, để thúc đẩy sự phát triển rộng hơn và tạo thành một tán dày đặc.
Cần cắt tỉa thường xuyên sau khi cây được 2 năm tuổi hoặc cây đạt chiều cao ít nhất 30 cm, cũng nên thực hiện quy trình này khi cắt bỏ phần trên của chồi trung tâm để kích thích sự phát triển của các nhánh bên. Trong trường hợp này, cắt đến mức 10-15 cm.
Nên cắt tỉa 12 tháng một lần. Ngoại lệ là các cây tiêu chuẩn và cây cảnh, chúng cần được hình thành bổ sung trong quá trình tăng trưởng tích cực.
Tốt nhất là tiến hành thủ thuật cùng lúc với cấy ghép. Khoảng thời gian này rơi vào giữa tháng mười một và tháng hai.
Sẽ không có khó khăn gì khi cắt tỉa một bụi cây:
- Đối với ngăn thông thường, cây được cắt tỉa 6-7 cm mỗi năm.
- Nếu mục đích là tạo ra các bụi cây rộng nhỏ gọn hoặc duy trì một hình dạng nhất định, tất cả các cành chính sẽ phải được cắt ở mức 30-35 cm, như vậy sẽ có thể tạo ra một bộ xương vĩnh viễn.
- Để tạo dáng cây chè thành bonsai, việc tỉa cành cần được thực hiện theo đường nét mong muốn. Bạn cần để lại tất cả các cành, chiều dài của cành ít nhất là 15 cm.
Tất cả các chồi bị bệnh và hư hỏng nên được loại bỏ hàng năm. Bạn có thể thu hoạch những bụi cây đã phát triển sau khi tuổi của chúng được 4 năm. Nên thu hoạch lá từ cuối mùa xuân đến cuối mùa hè. Phải cắt hoặc tuốt ngọn của chồi năm lá.
Để có được trà xanh, lá sẽ cần được xử lý bằng hơi nước. Sau đó, chúng cần được làm nguội, làm khô và cuộn lại.
Với trà đen, mọi thứ có một chút khác biệt. Lá phải được làm khô trong vòng 5-18 giờ. Để làm điều này, chúng cần được trải ra một lớp mỏng trong bóng râm và đợi cho đến khi chúng trở nên mềm.
Nên cuộn lá khô thành ống giữa hai lòng bàn tay cho đến khi tạo thành bọt trắng. Sau đó, chúng phải được lên men ở nhiệt độ 20-23 độ. Để làm điều này, hãy phủ chúng bằng một chiếc khăn ẩm và để trong 4-5 giờ. Trong thời gian này, mùi thơm đặc trưng của trà sẽ xuất hiện, bản thân lá sẽ có màu đồng đỏ. Sau khi lên men xong, lá cần được đem đi phơi dưới nắng chói chang hoặc trong lò.
Mọi người từ khắp nơi trên thế giới đều phát cuồng vì trà. Nhưng khách lạ như vậy không phải nơi nào cũng có thể sinh trưởng được, và rất kén chế độ nhiệt độ. Nhưng, bất chấp điều này, nhiều cư dân mùa hè của đất nước chúng tôi mơ ước có một bụi cây gọn gàng như vậy trên trang web của họ.
Cách chọn hạt giống
Vấn đề chính mà những ai muốn trồng chè tại nhà phải đối mặt là tỷ lệ nảy mầm thấp. Tính năng này không liên quan đến hàng hóa bị lỗi hoặc thu thập hạt giống không đúng cách. Do đó, để có đủ số lượng chồi, bạn cần phải trồng không phải một mà là nhiều gói.
Vì vậy, nó không chỉ cho lá thơm làm thức uống mà còn nở hoa rất đẹp. Vào cuối tháng 9, những chùm bông trắng có đường kính tới 4 cm nở trên những bụi chè với bao phấn lớn màu vàng tươi, tỏa ra một hương thơm sảng khoái tinh tế.
Đến mùa đông, quả chín - hình hộp tròn, ba lá, màu xanh đậm với hạt tròn, dài tới 1,5 cm, bên trong có hạt màu nâu. Khi trồng tươi, những hạt giống này sẽ dễ nảy mầm. Tuy nhiên, ngay sau khi chúng nằm xuống một vài tháng, tỷ lệ nảy mầm của chúng giảm mạnh. Vì vậy, hiếm ai có thể trồng cây chè từ hạt mua ở cửa hàng. Tốt hơn hết là bạn nên mua ngay cây giống.
Khí hậu tốt nhất cho trà
Theo bản chất tự nhiên, anh ta cần một khí hậu rất ẩm ướt và ấm áp, như vậy có ở bờ biển, đại dương, ở vùng nhiệt đới và trên các đảo phía nam của châu Á.Mọi người đều biết các nhà sản xuất chính của sản phẩm này: Trung Quốc, Ấn Độ, Ceylon và ít hơn một chút là Nhật Bản. Vào thời Xô Viết, trà từ lãnh thổ của Gruzia đã trở nên rất phổ biến. Tất cả những ai quyết định tìm hiểu nghiêm túc nghệ thuật trà cùng một lúc, hãy lưu ý rằng hương vị và hương thơm phụ thuộc rất nhiều vào môi trường sống của bụi cây. Thật vậy, mỗi lục địa và bán cầu có các giai đoạn mặt trời và mặt trăng riêng, giai đoạn khô và ẩm, độ tinh khiết của không khí khỏi các tạp chất hóa học. Và sau khi thu hoạch, công nghệ thu hoạch và sấy khô lá có ảnh hưởng trực tiếp đến kết quả cuối cùng. Kết luận từ điều này, các chuyên gia hàng đầu tuyên bố rằng không thể trồng nó tại nhà trong điều kiện tự nhiên không phù hợp.
Điều này không ngăn cản sự lan rộng của trà đến các căn hộ của cư dân megalopolises, nơi nó phát triển như một phụ kiện gọn gàng trên bậu cửa sổ. Mục tiêu của những người mua và trồng nó trong những điều kiện như vậy là rất khác nhau. Nhiều người cảm thấy hữu ích khi tìm một cây xanh trong căn hộ để thanh lọc không khí. Những người khác coi đó chỉ là một món đồ trang trí nội thất đẹp mắt, trong khi những người khác lại uống thức uống do chính họ trồng.
Hiệu quả và ứng dụng
Ở Nga, trà thảo mộc được ưa chuộng cho đến cuối thế kỷ 18, khi trà lâu của Trung Quốc được du nhập vào đây. Trong nhiều thế kỷ, con người đã tự chế biến và uống đồ uống làm ấm, làm thuốc và giảm đau hàng ngày, những công thức pha chế được lưu giữ trong mỗi gia đình.
Thông thường, đồ uống làm từ thực vật, hoa, quả, rễ cây có thể được chia thành hai loại:
- trà thuốc;
- trà thảo mộc cho mỗi ngày.
Trong trường hợp đầu tiên, chúng tôi muốn nói đến các chế phẩm thảo dược từ một số loại nguyên liệu thô, được thiết kế để giải quyết các vấn đề sức khỏe hiện có. Các loại thảo mộc được gọi là thơm thích hợp để sử dụng hàng ngày, không có tác dụng toàn thân đối với vấn đề và có dược tính nhẹ. Chúng bao gồm đồ uống có lá oregano, bạc hà, tía tô đất, cỏ ba lá ngọt và các loại cây hoặc hoa có mùi thơm khác.
Trà dược được uống theo khuyến cáo của bác sĩ, trong các khóa học với liều lượng nhất định. Vì các thành phần có lợi từ thức uống tích tụ theo thời gian, hiệu quả của chúng sẽ tăng lên theo mỗi cốc mới. Khi điều trị theo cách này, nên sắp xếp thời gian nghỉ bắt buộc giữa các khóa học.
Nếu vấn đề nhẹ, thức uống thảo dược sẽ giúp giảm bớt vấn đề. Đối với các bệnh nghiêm trọng hơn, thức uống từ cây thuốc được sử dụng như một công cụ bổ sung để điều trị bằng thuốc.
Bạc hà thường được sử dụng để tạo hương vị cho trà
Loại trà thảo mộc phổ biến nhất của Nga là trà ivan, hay còn gọi là fireweed. Lần đầu tiên họ bắt đầu mua nó ở thị trấn Kaporye, cách St. Petersburg không xa. Thức uống tăng cường miễn dịch, bổ và thơm này đã được cung cấp cho Vương quốc Anh từ lâu và là một trong những mặt hàng xuất khẩu quan trọng của nhà nước Nga.
Ngày nay, truyền thống làm và sử dụng cây cỏ cháy đã được đổi mới và nhiều người yêu thích độc lập tham gia vào quá trình chuẩn bị, lên men và làm khô của nó. Trà được thu hoạch vào thời kỳ ra hoa. Cả lá và hoa đều được thu hái.
Tự trồng chè
Khi nhân giống, các đoạn rễ hoặc hạt cây được sử dụng. Phương pháp hạt giống thu được kết quả tối ưu và chất lượng cao, nhưng chi phí thời gian trong trường hợp này cao hơn nhiều.
Mùa đông là mùa thuận lợi để gieo trồng. Hạt giống, trong trường hợp của chúng tôi là hạt giống, phải được đặt trong một thùng chứa có nước trong tối đa ba ngày. Nếu theo thời gian, một số hạt vẫn còn trên bề mặt nước, điều này có nghĩa là chúng sẽ không bao giờ nảy mầm. Một số người khuyên nên phá vỡ một chút tính toàn vẹn của lớp vỏ cứng bên ngoài của hạt để tạo điều kiện thuận lợi cho việc nảy mầm. Hãy thử nó với nguy cơ và rủi ro của riêng bạn.
Nơi bắt đầu trồng sẽ là một chậu đất cỡ vừa. Bắt buộc bố trí rãnh thoát nước dưới đáy chậu để rễ cây không bị thối do ẩm còn sót lại. Sau đó, trái đất được lấp đầy.Độ sâu gieo hạt không quá 4 cm tính từ bề mặt, cho nhiều hạt vào chậu cùng một lúc. Nhiệm vụ chính ở giai đoạn đầu là duy trì độ ẩm ổn định của bầu đất trong chậu. Nhiệt độ phòng bình thường là hoàn toàn đủ để hạt nảy mầm. Sẽ mất khoảng ba tháng để hạt nổi lên trên bề mặt, vì vậy hãy kiên nhẫn. Hầu như không thể cứu được những chồi đầu tiên, chúng nhanh chóng chết. Nhiệm vụ chính của chúng là tạo ra bộ rễ trong đất, sau đó có thể tạo ra các chồi có khả năng chống chịu với ngoại cảnh. Trong mọi trường hợp, bạn không nên ngừng tưới nước.
Trong năm đầu tiên của cuộc đời, chiều cao của chồi sẽ là 20 đến 30 cm. Sau một năm rưỡi, cây hoa đầu tiên đã có thể ra hoa. Để cấy ghép, bụi cây sẽ sẵn sàng chỉ sau 3 năm. Chọn một thùng lớn để tạo chỗ cho cây phát triển. Sau đó, bạn có thể thử ủ các tấm trên cùng, nhưng tốt hơn là bạn nên đợi và để cho cây cứng lại trong điều kiện không quen thuộc.
Vào những ngày hè nóng nực, cây sẽ cảm thấy tuyệt vời khi ở ngoài trời, điều này sẽ có tác động tích cực đến tình trạng của nó. Sự phát triển của chồi luôn hỗn loạn, điều này làm hỏng hình dáng tổng thể của cây, nhưng nó chịu được việc cắt tỉa khá bình tĩnh và điều này giúp bạn có thể tạo ra hình dạng của vương miện theo sở thích của bạn. Phân bón cho một vị khách kỳ lạ như vậy là phân bón tuyệt vời cho hoa nhà và phân pha loãng. Điểm cộng của rau mầm là không sợ sâu bệnh nên sẽ không lo bị sâu bệnh.
Khi còn nhỏ, tôi luôn xấu hổ tại sao ông tôi không uống trà kho "như mọi người", mà luôn pha trà trên các loại thảo mộc hoặc cành cây. Nhiều năm trôi qua và bây giờ chính chúng tôi đã “ngồi lại” với những loại trà thảo mộc này, và mùi của chúng giờ đây mỗi lần nhắc tôi lại nhớ về tuổi thơ ở làng quê.
Hãy cùng xem những loại thảo mộc và thực vật nào tốt để pha trà và công dụng của chúng là gì nhé. Trà thảo mộc là những loại thảo mộc có hương vị thơm ngon khi pha. Cây có thể sử dụng lá, cành, chồi, hoa và ở một số loài - rễ. Một số loại cây chỉ bộc lộ mùi vị khi lá lên men, khi phơi khô hoặc ăn sống có vị nhạt và có tính thảo mộc, đó là lá dâu, cây dâu. Hoặc mùi vị của chúng yếu nếu không có quá trình lên men, giống như lá phong. Các loại thực vật như trà liễu có thể được lên men, hoặc có thể ủ lá và hoa khô. Trong quá trình lên men, hương vị thay đổi sang vị đậm hơn, với hương cà phê-rau diếp xoăn. Trà Ivan lên men là một trong những loại trà giàu hương vị nhất. Việc ủ rượu bằng vỏ cây sồi hoặc quả alder có thể được so sánh với nó về độ đậm nhạt của màu sắc và hương vị tươi sáng, nhưng nguyên liệu dược liệu này được uống không phải như trà, mà như một phương thuốc. Meadowsweet có hương vị và hương thơm rất tươi sáng. Tuy nhiên, nó thơm đến mức không phải ai cũng có thể uống trà chỉ từ hoa của nó, vì hương vị của nó rất sáng, thậm chí là vón cục. Nhưng nó rất tốt như một chất phụ gia cho các loại thảo mộc khác, mang lại hương vị mật ong cho trà. Lá anh đào tốt như một loại trà độc lập và với các chất phụ gia. Chúng có vị ngọt, hơi chua. Nhưng khi sử dụng không pha thêm các loại thảo mộc khác thì có một chút hương thảo mộc thoảng qua mà không phải ai cũng thích. Do đó, lá anh đào (và anh đào ngọt) có thể được kết hợp với gỗ sồi và lá phong. Quả lý chua, bạc hà, tía tô đất, xô thơm, mâm xôi, cúc la mã là những nữ hoàng (và vua) của các loại trà thảo mộc về độ ngon, vitamin, lợi ích, hương thơm. Các loại thảo mộc này có thể được uống tươi, sấy khô và lên men. Trong các loại thực vật rừng, cây chè chủ yếu là cây việt quất, cây thạch nam và cây linh chi. Quả việt quất và cây thạch nam tạo nên những loại trà thơm tuyệt vời, tinh tế, ngọt ngào. Lingonberry tạo ra vị chua cho trà. Và cây linh chi dược nói chung có vị chua-đắng, có lẽ vì nó được thu hoạch cùng với cây gấu ngựa, cùng họ và các tính chất tương tự, nhưng tạo cho trà vị đắng.Nếu bạn muốn pha trà thảo mộc thơm ngon nhất cho sức khỏe, thì bạn cần phải tự mình thu hái. Hoặc mua (chấp nhận như một món quà) từ những người tốt đối xử với các loại thảo mộc một cách cẩn thận, bằng tình yêu thương, như với những người anh / chị em nhỏ của chúng ta. Khi thu hái các loại thảo mộc, điều quan trọng là không xúc phạm cỏ, nói chuyện với nó, yêu cầu chia sẻ một số lá của nó, và không bao giờ nhổ hoàn toàn. Khi bạn đi thu hái các loại thảo mộc không phải trên mảnh đất cá nhân của bạn, mà trên cánh đồng hoặc trong rừng, bạn vẫn cần phải chào hỏi các linh hồn của nơi đó và xin phép được thu hái. Cả những linh hồn của rừng / cánh đồng và thảo mộc đều yêu thích tình cảm. Cỏ và cây có thể được vuốt ve, những bài hát và lời cầu nguyện có thể được hát cho họ. Và nó trở nên vui tươi trong tâm hồn với sự giao tiếp này, và cây cối đáp lại. Thật tốt khi có một nơi mà cây cỏ và linh hồn bảo vệ họ đã quen thuộc với người hái lượm thảo dược và vui mừng với sự xuất hiện của anh ta. Danh sách các loại trà thảo mộc (lá, hoa) 1. Ivan-tea (fireweed). 2. Meadowsweet (cỏ lau). 3. Thực phẩm bảo đảm. 4. Quả mâm xôi. 5. Quả việt quất. 6. Lingonberry. 7. Bạc hà. 8. Melissa. 9. Người chăn bò. 10. Thịt cừu. 11. Linden. 12. Cherry (anh đào ngọt). 13. Dâu tây (dâu tây). 14. Gỗ sồi. 15. Cây phong. 16. Quả mâm xôi. 17. Tầm xuân. 18. Hiền nhân. 19. St. John's wort. 20. Cây tầm ma. 21. Cỏ xạ hương. 22. Hoa cúc họa mi. 23. Cỏ ba lá. 24. Badan. 25. Ngũ vị tử. 26. Hoa nhài. 27. Cây hyssop. 28. Oregano. 29. Hoa oải hương. 30. Quả lê. 31. Cây thạch nam. 32. Cá lóc. 33. Thì là. 34. Tarragon. 35. Đai ốc
Trồng một bụi chè trên mặt đất trong nước
Cơ hội này dành cho tất cả cư dân của đất nước chúng ta, bất kể vùng khí hậu mà họ sinh sống. Ceylon gốc và các giống nổi tiếng khác chắc chắn sẽ không phát triển trong khí hậu này, nhưng có một số loại cây thay thế rất tốt. Theo sở thích của mình, bất cứ ai cũng có thể chọn các loại thảo mộc sẽ là cơ sở tuyệt vời cho một bộ sưu tập lành mạnh. Đừng quên trà Kuril, có đặc tính tuyệt vời của một loại cây cảnh. Tên thứ hai của nó là cây bụi cinquefoil. Bảng màu bao gồm các sắc thái của cam, đào, hồng và trắng. Và từ xa xưa, tất cả các dân tộc phía bắc đã tôn sùng nó như một thức uống ngon và tốt cho sức khỏe. Một sự lựa chọn như vậy sẽ cho phép bạn trồng thức uống mong muốn trong nước mà không gặp bất kỳ vấn đề gì, và kết quả là sẽ có được một bộ sưu tập ngon và tốt cho sức khỏe cho cả gia đình.
Bạn có thích uống trà không? Bạn có biết rằng bạn có thể tự trồng trà tại nhà không? Trà nhà trồng có hương vị thơm ngon và có nhiều lợi ích tuyệt vời cho cơ thể. Trà tự chế được trồng thành công nhất ở miền nam, nhưng nó sẽ không tệ hơn trên bệ cửa sổ nếu nó được chăm sóc đúng cách.
Lấy hạt chè ở đâu, chúng trông như thế nào trong ảnh
Cách trồng chè đơn giản nhất là mua hạt giống. Than ôi, bạn không thể tìm thấy chúng ở mọi cửa hàng chuyên dụng, vì vậy hầu như cách duy nhất để có được vật liệu trồng là đặt hàng trên Internet.
Tuy nhiên, điều quan trọng là phải xem xét nguy cơ gặp phải những kẻ lừa đảo. Vì vậy, khi chọn địa điểm đặt hàng, bạn nên ưu tiên những địa chỉ được đánh giá cao.
Khá dễ dàng để nhận ra loại hạt trong ảnh: quả hạch màu nâu với bốn hoặc năm hạt bên trong. Nếu có cơ hội mua chúng không phải trực tuyến mà ở cửa hàng, bạn nên đặc biệt chú ý đến bề ngoài của hạt.
Vì vậy, hạt màu nâu mịn, không có vết bệnh bên ngoài hoặc không có dấu vết của bệnh là phù hợp nhất.
Nếu hạt trông xỉn màu, có dấu vết hư hỏng cơ học hoặc các khuyết tật khác có thể nhìn thấy trên chúng, đừng mạo hiểm. Vật liệu như vậy không đảm bảo một tỷ lệ tương tự thậm chí tối thiểu.
Đặt hàng hạt giống trực tuyến có thể nguy hiểm vì có nguy cơ lãng phí tiền khi liên hệ với những kẻ lừa đảo. Nhưng trong một số trường hợp, đây là cách duy nhất để lấy chất trồng.
Chi tiết cách trồng chè từ hạt - n video:
Làm thế nào để trồng chè đúng cách tại nhà?
- Chè trồng bằng hạt
... Thời điểm tốt nhất để trồng loại cây này là vào mùa đông. - Lấy hạt trà và ngâm chúng trong nước trong ba ngày.Vào cuối giai đoạn này, loại bỏ tất cả những hạt đã nổi lên. Họ sẽ không xuất hiện.
- Lấy một cái nồi cỡ vừa. Đổ thoát nước ở đáy của nó. Đây là điều kiện tiên quyết để trồng chè
... Rải đất lên trên miệng cống và gieo một vài hạt xuống độ sâu khoảng 3 cm rưỡi đến 4 cm.
- Đừng quên tưới nước thường xuyên cho cây, đất trong chậu phải luôn ẩm. Nhiệt độ tối ưu cho sự nảy mầm của hạt là nhiệt độ phòng. Tốt nhất là đặt ấm trà trên bệ cửa sổ.
- Tại thời điểm mua đất trồng chè tự làm
, chọn chua. Tốt nhất là hỗn hợp đất lá kim và than bùn trên cùng. Nếu bạn không tìm thấy đất như vậy được bán, hãy mua
đất trồng hoa đỗ quyên
.
Sự kết hợp của các loại thảo mộc cho trà
Trong số các sự kết hợp tốt nhất của các loại thảo mộc cho trà, cần lưu ý những điều sau:
- John's wort, hoa linden, lá bạc hà, quả hoặc hoa táo gai, cây catnip hoặc tía tô đất được dùng với số lượng bằng nhau. Loại trà này có tác dụng an thần.
- Thức uống được làm từ cỏ xạ hương, hoa cây bồ đề (1 phần) và cơm cháy đen (2 phần). Có mùi vị dễ chịu, đậm đà, giảm đau lưng, đau dây thần kinh.
- Trà được pha chế từ hỗn hợp dâu đen, tầm ma, mâm xôi, lá dâu và vỏ táo (với tỷ lệ bằng nhau). Thức uống giàu vitamin, hỗ trợ tiêu hóa.
- Với tỷ lệ bằng nhau, các loại quả của nho đen, hồng hông, tro núi, lá tầm ma được sử dụng. Nước uống sinh tố giúp chữa viêm khớp, thấp khớp, đau gút.
- Trộn các loại quả nho đen, hồng hông, củ cà rốt khô, lá tầm ma với tỷ lệ bằng nhau. Đây là một kho thực sự của vitamin và các chất hữu ích khác.
- Đối với thức uống này, bạn sẽ cần 3 phần lá badan, 1 phần mỗi loại thảo mộc oregano, lá mâm xôi, quả lý chua đen. Nó có tác dụng bổ.
- Bạn sẽ cần lá bạc hà, cỏ xạ hương, hoa cúc - với số lượng bằng nhau. Thức uống có mùi thơm nồng, cải thiện quá trình tiêu hóa thức ăn, loại bỏ đầy hơi, làm dịu.
- Trong các bộ phận tương tự, họ lấy hoa cúc la mã, cỏ xạ hương, cỏ thi, lá catnip hoặc tía tô đất. Trà thơm làm tăng giai điệu tổng thể của cơ thể, tăng cường hệ thống miễn dịch.
- Thức uống được ủ từ blackberry, mâm xôi, lá blackcurrant và hoa keo trắng (với tỷ lệ bằng nhau). Nó chỉ ra một loại trà ngon lạ thường, điều chỉnh sự trao đổi chất, thanh lọc máu.
- Bạn sẽ cần 1 phần lá cây bìm bìm, hoa cúc, cỏ xạ hương, 2 phần mỗi loại - lá ngải cứu St.John, bạc hà và cây xô thơm. Thức uống này giúp chữa loét, viêm dạ dày.
Phòng trà chăm sóc
- Đừng lo lắng nếu bạn trà lâu không nảy mầm.
... Rất có thể bạn sẽ thấy những chồi đầu tiên sau ba tháng kể từ khi gieo hạt. Hơn nữa, họ gần như chắc chắn sẽ chết. Nhưng đừng tuyệt vọng và vứt bỏ nhà máy. Anh ta có một hệ thống rễ sống sẽ tạo ra những cây con mới không bị chết. - Trong năm đầu tiên của cuộc đời tôi, trà tự làm
sẽ phát triển lên khoảng 25 cm. Và sau một năm rưỡi, cây của bạn rất có thể sẽ bắt đầu nở hoa. Sau khi thời kỳ ra hoa trôi qua, quả nhỏ sẽ xuất hiện trên cây. - Khi nào trà tự làm
quay ba, cấy nó vào một cái chậu lớn hơn. - Vào mùa hè, đặt bình trà ở ban công, không khí trong lành.
- Đừng để trà tự làm của bạn mọc quá cao. Thỉnh thoảng hãy cắt tỉa những thân cây dài.
- Cần thiết cho ăn trà tự làm
... Là một loại bón thúc, một loại phân bón tiêu chuẩn cho hoa tại nhà phù hợp. - Tưới nước cho cây
theo sau vào buổi tối. Mỗi lần tưới nước thứ năm, hãy đảm bảo làm tơi đất trong chậu. - Khi nhiệt độ bên ngoài giảm xuống +15 độ, nên mang ấm trà phòng vào trong nhà và đặt trên bệ cửa sổ.
- Thỉnh thoảng trà xịt phòng
nước lã.
Lợi ích của trà và chống chỉ định uống
Trà rất hữu ích cho cơ thể, và đây là một lý do khác để trồng một bụi với loại cây xinh đẹp này trên bệ cửa sổ của bạn. Trà xanh được coi là tốt cho sức khỏe hơn trà đen. Tuy nhiên, màu đen cũng có một số đặc tính hữu ích.
Một tách trà thơm điển hình có các đặc tính sau:
- Đó là phòng chống ung thư.
- Nó là một chất điều hòa miễn dịch tuyệt vời.
- Nó có thể làm giảm mức cholesterol do sự hiện diện của polyphenol.
- Làm săn chắc cơ thể và giúp chống lại cân nặng tăng thêm, nhờ vào chất ancaloit.
- Có đặc tính kháng khuẩn do chất tannin trong thức uống.
Bụi trà không chỉ là một lợi ích, mà còn là một vẻ đẹp, vì nó nở ra với những bông hoa màu trắng rất dễ thương trong hầu hết mùa thu. Trong điều kiện trong nhà, sự phát triển của cây bụi thường xanh này sẽ không vượt quá 50 cm. Chè là cây ưa sáng, nhưng bóng râm nhẹ sẽ không gây hại cho cây theo bất kỳ cách nào. Ở nhà, vào mùa đông, một bụi trà cần nhiệt độ mát mẻ, vào mùa hè, nó sẽ khá hài lòng với 18-25 °. Vào mùa đông tưới nước rất vừa phải, mùa hè tưới nhiều và cũng phải phun thuốc thường xuyên. Vào mùa hè, anh ấy sẽ vui vẻ di chuyển ra ban công - không khí trong lành sẽ giúp anh ấy tốt.
Để có nhiều lợi ích hơn, bạn có thể thêm các loại thảo mộc khác nhau vào trà, điều này sẽ chỉ nâng cao dược tính của thức uống.
Mặc dù có rất nhiều đặc tính hữu ích, trà có một số chống chỉ định. Đối với một số người, nên giảm hoặc loại bỏ việc uống trà:
- Nếu có vết loét. Trà làm tăng tính axit, do đó can thiệp vào quá trình chữa bệnh.
- Trong sự hiện diện của các hình thức nghiêm trọng của tăng huyết áp và xơ vữa động mạch. Trong trường hợp này, việc sử dụng trà mạnh bị cấm, vì caffeine góp phần làm thu hẹp các mạch máu và hình thành các cục máu đông trong đó.
- Nếu bạn bị mất ngủ. Hàm lượng caffeine trong trà sẽ là một trợ thủ đắc lực cho những người cảm thấy cực kỳ khó đi vào giấc ngủ.
Để trồng trà bụi, bạn cần đất chua, không tơi xốp nhưng giàu dinh dưỡng. Bạn có thể sử dụng đất làm sẵn cho đỗ quyên.
Khi cây con dài đến 20 cm, tôi khuyên bạn nên tỉa cây lên độ cao 10 cm từ đất để cây đẻ nhánh tốt hơn. Và nói chung, để bụi không phát triển quá nhiều, nên cắt 5-6 cm hàng năm vào mùa thu.
Nếu bạn tạo hình sao cho tán vừa gọn vừa rộng thì năng suất chè thu được sẽ lớn hơn rất nhiều.
Khi mua hạt giống, hãy chú ý đến hình thức bên ngoài: hạt chè phải có màu nâu và không bị hư hỏng. Bạn có thể bắt đầu trồng vào cuối tháng 2, sau khi ngâm hạt trong nước ba ngày. Hạt nổi lên bề mặt được loại bỏ.
Tự trồng chè tại nhà là một trải nghiệm rất thú vị. Rốt cuộc, trồng trà sẽ không khó, trong khi nó sẽ trở thành niềm tự hào thực sự của bất kỳ người làm vườn nào.
Thông tin thêm có thể được tìm thấy trong video:
