Thể loại: Vườn cây
Cây cây rau kinh giới (tiếng Latinh Hyssopus officinalis), hoặc là rau kinh giới, hoặc là màu xanh St. John's wort - một loài thuộc chi Hyssop thuộc họ Lamiaceae, một loại cây bụi lùn mọc hoang ở Bắc Phi, Tây Á, Trung, Nam và Đông Âu. Về văn hóa, rau kinh giới được trồng nhiều ở Bắc Mỹ và hầu như khắp Châu Âu. Cây kinh giới là cây thuốc lâu đời nhất, được dùng để chữa bệnh bằng Hippocrates và Dioscorides. Cành non của cây rau kinh giới, tươi và khô được dùng làm gia vị cho các món khai vị, món đầu và món. Hyssop cũng được bao gồm trong các bữa ăn ăn kiêng.
Vào đầu thế kỷ 14, thầy thuốc nổi tiếng Arnold ở Villanova đã viết bài thơ "Salermo Code of Health", dành riêng cho cây thuốc. Về cây kinh giới có những dòng như vậy:
“Loại thảo mộc có tên là rau kinh giới, có tác dụng làm sạch lồng ngực hóa đờm. Rau kinh giới có ích cho phổi, nếu nó được đun sôi cùng với mật ong, Và họ nói rằng nó sẽ mang lại cho người dùng một màu sắc tuyệt vời. "
Các loại và giống
Theo cách phân loại hiện đại, cây rau kinh giới được coi là bảy loài đại diện của họ Lamiaceae, mọc ở lục địa Á-Âu và châu Phi. Ở các vĩ độ của chúng ta, cây hyssop chỉ được tìm thấy trong ba loại:
- I. làm thuốc, mọc như một cây bụi và đạt chiều cao 80 cm;
- I. phấn, cao không quá 60 cm, mọc trên mỏ phấn, đang trên đà tuyệt chủng. Nó được liệt kê trong Sách Đỏ của Thiên nhiên.
- Mắc khén (thông thường), một loại cây thấp, chiều cao chỉ đạt 40 cm, nhưng lại chứa một lượng tinh dầu khổng lồ trong thành phần của nó, được các chuyên gia ẩm thực hiện đại đánh giá cao.
Trong những năm gần đây, các nhà lai tạo đã lai tạo một số giống hoa St.John's wort trang trí và không chỉ màu xanh với những bông hoa tươi sáng và đẹp mắt, được sử dụng thành công trong thiết kế cảnh quan, vì các đại diện của nhóm cây này rất khiêm tốn với điều kiện phát triển.
Các đặc tính hữu ích và y học của rau kinh giới
Hyssop chứa một lượng lớn các chất có giá trị, quyết định phổ hoạt động dược lý của nó. Nghiên cứu của các nhà hóa sinh đã chỉ ra rằng rau kinh giới có các đặc tính sau:
- thuốc long đờm;
- kháng khuẩn;
- chất chống oxy hóa;
- lợi tiểu;
- thuốc giảm đau;
- thuốc an thần.
Đặc tính hữu ích của rau kinh giới
Các nhà thảo dược học xứng đáng gọi cây kinh giới cũng như St. John's wort - một vị thuốc chữa được cả trăm loại bệnh.
- Việc sử dụng rộng rãi nhất các đặc tính y học của rau kinh giới trong điều trị cảm lạnh;
- Các nhà thảo dược khuyên sử dụng nó để điều trị trực tiếp cảm lạnh, viêm phế quản, viêm khí quản, viêm thanh quản và khản giọng;
- Loại thảo mộc này được sử dụng như một loại thuốc hạ sốt, long đờm, bổ và sát trùng tuyệt vời. Cây có tác dụng thúc đẩy quá trình thải đờm mềm ra ngoài, giúp chữa đau họng, ngăn ngừa ứ đọng dịch tiết trong phổi. Đối với những người lớn tuổi thường gặp tình trạng khô họng thì các bài thuốc cũng sẽ hỗ trợ rất hiệu quả;
- Giúp chữa bệnh viêm miệng hoặc các bệnh khác của khoang miệng;
- Tác dụng kháng vi-rút của loại thảo mộc này cung cấp sự trợ giúp hữu hình trong bệnh viêm kết mạc;
- Bình thường hóa tiêu hóa, cải thiện sự thèm ăn. Giúp thông ruột, táo bón mãn tính, khó tiêu, đầy hơi và viêm đại tràng mãn tính.Và không chỉ loại bỏ tất cả các triệu chứng, mà còn thúc đẩy phục hồi hoàn toàn;
- Tích cực chống hôi miệng;
- Nếu bạn không có chống chỉ định với việc sử dụng rau kinh giới, thì hãy sử dụng các bài thuốc từ nó để điều trị các bệnh về tim mạch, đau thắt ngực, thiếu máu, thấp khớp, tăng tiết mồ hôi;
- Ngoài ra, cây thuốc còn là một chất kích thích sinh học tuyệt vời. Trí nhớ của bạn sẽ được cải thiện đáng kể, việc tập trung chú ý sẽ dễ dàng hơn rất nhiều nếu bạn vừa uống trà pha cây;
- Hyssop nhẹ nhàng loại bỏ các biểu hiện của bệnh trầm cảm, đồng thời không gây buồn ngủ - đây là ưu điểm chắc chắn của nó;
- Tác dụng lợi tiểu của rong biển St.John màu xanh lam sẽ giúp bạn loại bỏ cát mịn trong thận;
- Loại thảo dược này là một chất tẩy giun sán tự nhiên, thường được sử dụng trong y học dân gian để đuổi giun sán.
Nó được sử dụng trong y học cổ truyền để điều trị một số bệnh:
| Các bệnh và tình trạng điều trị trong đó rau kinh giới hiệu quả nhất như một phương thuốc độc lập | Các bệnh và tình trạng trong đó rau kinh giới được sử dụng như một phương thuốc thảo dược phụ trợ, như một phần của bộ sưu tập phức hợp |
|
|
Xuất hiện
Mô tả về sự xuất hiện của các đại diện chính của chi này rất giống nhau, mặc dù có sự khác biệt về chiều cao. Tất cả chúng đều có thân rễ phát triển tốt, thân mọc dày, có lá mọc dày đặc. Hoa không lớn lắm, chủ yếu là màu xanh lam, nhưng cũng có những chùm hoa màu tím tươi hoặc xanh nhạt, tập hợp thành chuỳ. Quả - hạt, giống như các loại hạt trần, dài đến 2 mm và rộng không quá 1 mm. Nở từ giữa tháng sáu đến cuối tháng tám.
Thành phần hóa học
Cây kinh giới làm thuốc là một loại cây có tinh dầu. Giá trị chính của nó nằm ở tinh dầu, hàm lượng trong đó dao động từ 0,6 đến 2%.
Cùng với điều này, các hợp chất hoạt tính sinh học khác đã được tìm thấy trong thành phần của rau kinh giới:
| Vật liệu xây dựng | Hàm lượng trong rau kinh giới (mg trên 100 g nguyên liệu) |
| Thành phần tinh dầu | |
| Terpineol | 1,7 |
| Limonen | 0,2 |
| Linalool | 39 |
| Linalyl axetat | 2,4 |
| Cineol | 2,7 |
| Terpenyl axetat | 3,3 |
| Thymol | 1,5 |
| Bornyl axetat | 0,7 |
| Pinocampon | 6,1 |
| Isopinocamphone | 0,9 |
| Khoáng chất | |
| Kali | 1-1,2 |
| Canxi | 1-1,1 |
| Magiê | 1 |
| Silicon | 0,35 |
| Nhôm | 0,12 |
| Các chất khác | |
| A-xít hữu cơ | 5,1 |
| Axit amin tự do | 14,2 |
| Axit amin liên kết | 45,3 |
| Flavonoid | 0,6 |
| Đường glucoza | 13,5 |
| Galactose | 10,9 |
| Chất pectin | 14 |
| Tannin | 18 |
Làm thế nào để thảo mộc hyssop hỗ trợ trong một chế độ ăn uống lành mạnh và lành mạnh?
Hyssop dược (hình) được coi là một loại cây độc yếu, do đó, việc sử dụng nó chỉ có thể cho mục đích điều trị với liều lượng hạn chế, nhưng không phải là một món ăn chính trong thực đơn.
Trong quá trình ăn kiêng để giảm cân, rau kinh giới có thể được điều trị - nó hoàn toàn không gây hại cho sức khỏe nói chung hay vóc dáng nói riêng. Ngược lại, nó kích thích sự trao đổi chất và hoạt động tiêu hóa ở mức độ nhẹ.
Những gì có thể được kết hợp với rau kinh giới
Trong các công thức y học cổ truyền, có những cách phối hợp rau kinh giới rất hiệu quả như sau:
- với cam thảo và mật ong - như một chất chống ho;
- với calendula - để súc miệng khi bị viêm miệng, viêm lợi và đau họng;
- với hạt mùi tây, hoa cúc, cỏ đuôi ngựa và rong St. John - với bệnh viêm bàng quang;
- với quả mâm xôi - như một loài diaphoretic.
Trong nấu ăn Hyssop không được sử dụng thường xuyên, nhưng các chuyên gia nói rằng nó có thể mang lại cho các món ăn một hương vị độc đáo và vị ngon. Nên cho thêm rau kinh giới khô thái nhỏ.
- thịt (thịt bê, thịt lợn, thịt gà, gà tây, thịt băm và xúc xích);
- đến nội tạng gia cầm (gan gà, pate gan);
- trong súp (với các loại đậu hoặc thịt);
- trong nước sốt kết hợp với mùi tây, thì là, kinh giới, bạc hà, thì là.
Màu xanh tươi của rau kinh giới được dùng làm rau muối (dưa chuột và cà chua), trong các món pho mát.
Trong ngành công nghiệp thực phẩm Hyssop là một thành phần thiết yếu trong rượu mùi Chartreuse và sorbet.
Nó phát triển ở đâu và như thế nào
Trong tự nhiên, bạn hiếm khi tìm thấy rau kinh giới, loại cỏ này hầu như chỉ được tìm thấy ở khắp các vùng lãnh thổ của người Mông Cổ và Dagestan. Việc nhập tịch và thuần hóa cây kinh giới đã được thực hiện từ lâu ở Châu Âu và Hoa Kỳ. Nó phát triển mạnh trên đất thoát nước tốt.
Và nếu bạn coi loại thảo mộc này là một cây mật ong tuyệt vời, nó được trồng với số lượng lớn bởi những người nuôi ong. Bức ảnh trên chụp những cánh đồng hoa kinh giới đang nở rộ.
Cách trồng rau kinh giới
Chăm sóc cây hyssop
Trồng rau kinh giới rất dễ dàng và thú vị. Tất cả những gì bạn cần làm là thỉnh thoảng tưới nước, xới đất xung quanh bụi cây, loại bỏ cỏ dại lúc đầu và bón phân vào đất. Hyssop chỉ được tưới trong điều kiện khô hạn kéo dài, tiêu tốn 15-20 lít nước cho mỗi mét vuông đất, nhưng thông thường cây trông tươi tốt ngay cả khi khô hạn và lượng mưa tự nhiên là khá đủ cho nó.
- Thì là: mọc từ hạt, đặc tính có lợi
Đối với bạn, nếu thấy rau kinh giới phát triển chậm, hãy cho nó ăn bằng dung dịch phân khoáng phức hợp với tỷ lệ 20-30 g / 10 lít nước, mặc dù tốt hơn là bón phân hữu cơ. Nếu cây không nở hoa tốt, điều này có nghĩa là đất đã quá bão hòa với phân bón và rau kinh giới không thích điều này.
Cắt tỉa hình thành cây kinh giới thường kết hợp với sơ chế nguyên liệu làm thuốc. Cây có thể chịu được một lần cắt tóc dễ dàng và mọc lại nhanh chóng sau đó. Thực vật ngủ đông mà không có nơi trú ẩn. Vào mùa thu, chồi cây kinh giới được cắt ở độ cao 10-15 cm để kích thích ra hoa nhiều và hình thành một bụi rậm trong mùa phát triển tiếp theo.
Nếu bạn đang trồng rau kinh giới để làm nguyên liệu làm thuốc, hãy cố gắng tránh tự gieo hạt vì điều này làm suy yếu dược tính của cây. Để tránh hiện tượng tự hạt, bạn cần tiến hành làm cỏ thường xuyên và cắt bụi trước khi hạt chín.
Mặc dù cây kinh giới có thể sống ở một nơi trong một thập kỷ, nhưng sau 4 năm nó bắt đầu nở hoa xấu hơn, vì vậy bạn nên cải tạo cây bằng cách giâm cành hoặc đào, phân và ghép các bụi kinh giới đến nơi mới.
Sâu bệnh hại rau
Hyssop có khả năng chống chịu rất tốt đối với bệnh tật và sâu bệnh, nhưng đôi khi nó có thể bị tấn công bởi bệnh gỉ sắt, bệnh rhizoctonia, bệnh héo Fusarium hoặc bệnh đốm trắng. Bạn có thể tiêu diệt mầm bệnh bằng cách xử lý rau kinh giới bằng thuốc trừ nấm, nhưng nếu bạn tuân thủ luân canh cây trồng và các quy tắc chăm sóc cây trồng thì cây kinh giới khó có thể bị bệnh. Đừng quên loại bỏ tàn dư thực vật trên trang web sau khi cắt tỉa mùa thu.
Đối với sâu bệnh, mùi của cây kinh giới không chỉ khiến chúng sợ hãi khỏi khu vực có cây trồng mà còn cả những cây trồng xung quanh cây rau kinh giới.
Trồng gì sau rau kinh giới
Sau khi trồng rau kinh giới, bạn có thể trồng đậu cô ve, đậu Hà Lan, khoai tây, cà chua, hành tây và tỏi.
- Trồng bắp cải giống vào năm 2019: trồng khi nào
Lợi ích và Ứng dụng
Không thể không chú ý đến các đặc tính hữu ích, thực sự độc đáo của loại cây này. Mọc tự do trên toàn bộ lãnh thổ nước ta, rau kinh giới có đặc tính diệt thực vật tuyệt vời, do hàm lượng tinh dầu rất lớn trong nhựa cây của lá và hoa.
Trong nấu ăn
Nhà máy hương liệu rất được các chuyên gia ẩm thực ưa chuộng vì hương vị hoa hồi tinh tế.Từ những chùm hoa khô, người ta thu được một loại gia vị khá quan trọng, rất phổ biến, vì nó có nhiều màu - hồng, trắng, xanh lam, xanh đậm hoặc tím sáng. Nó phụ thuộc vào màu sắc của hoa.
Trong y học
Từ xa xưa, rau kinh giới đã được sử dụng để chữa nhiều bệnh, công dụng của loại cây này gắn liền với thành phần cấu tạo độc đáo của nó. St. John's wort chứa cả axit triterpenic và chất đắng, cũng như một lượng lớn axit ascorbic. Nó thể hiện các đặc tính y học để làm giảm các triệu chứng của một số bệnh:
- Cơ quan hô hấp - hen phế quản, viêm phế quản, viêm thanh quản, viêm họng.
- Các bệnh về đường tiêu hóa - với viêm đại tràng, viêm ruột, viêm dạ dày, đầy hơi.
- Hệ thần kinh - rối loạn thần kinh, đổ mồ hôi nhiều, rối loạn giấc ngủ.
- Đối với phụ nữ, cồn thảo mộc được kê đơn cho thời kỳ mãn kinh.
- Trong nha khoa, bạn súc miệng bằng nước sắc của các loại thảo mộc để chữa viêm miệng.
- Bên ngoài, nước sắc của rau kinh giới được sử dụng để khử trùng và chữa lành nhanh chóng các vết thương, vết loét, cũng như để rửa mắt trong trường hợp nhiễm virus.
Trong thẩm mỹ
Do hàm lượng gôm, aldehyde, hydrocacbon và rượu hữu cơ trong nước ép thực vật, nó được sử dụng thành công cho mục đích thẩm mỹ. Tinh dầu có màu vàng lục trong suốt, có mùi thơm long não tươi sáng do hàm lượng pinen, camphene và pinecamphiol trong thành phần của nó.
Bạn có biết không? Cây có hoa màu xanh sáng chứa nhiều tinh dầu hơn cây bụi có màu trắng, đỏ hoặc hồng.
Đặc điểm của cây kinh giới làm thuốc
Các nhà tự nhiên học xác định có khoảng 50 giống cây bụi này, nhưng giá trị đối với con người được ẩn chứa trong cây kinh giới. Nó mọc ở Nga hầu như ở khắp mọi nơi, nó cũng có mặt ở một số nơi nhất định trên lục địa Châu Âu, ở các khu vực mở rộng Bắc Phi, ở phía tây của Châu Á.
Cây bụi hữu ích nhất là vào thời điểm ra hoa. Trong thời kỳ này, nó chứa tinh dầu, oleic, axit ascorbic, rau kinh giới thúc đẩy nhanh chóng làm lành vết thương, tăng khả năng miễn dịch của cơ thể con người đối với các bệnh tật. Gần đây, các chuyên gia đã xác định được vitamin B trong thành phần của loại cây này, chỉ tăng cường chất lượng chữa bệnh chắc chắn của cây bụi.
Hyssop cũng hoạt động như một cây mật ong tuyệt vời. Mật ong được sử dụng để cải thiện sự thèm ăn, nó là một loại thuốc bổ tuyệt vời cho dạ dày, chất này cũng hỗ trợ hoàn hảo trong các trường hợp tiêu chảy, đầy hơi, làm giảm cơn ho khó chịu cho người bệnh.
Tác hại và chống chỉ định
Hyssop nên được sử dụng một cách thận trọng, vì nó được coi là một loại cây có độc tính yếu, và tất cả những lợi ích của việc sử dụng nó với liều lượng không phù hợp hoặc trong thời gian dài hơn so với quy định của bác sĩ có thể vô ích.
Có một số người chống chỉ định sử dụng wort St.John màu xanh lam:
- chứng động kinh;
- trẻ em dưới 12 tuổi;
- bệnh nhân suy thận cấp;
- bị tăng huyết áp;
- người có tính axit cao;
- phụ nữ có thai và phụ nữ trong thời kỳ cho con bú.
Ứng dụng nấu ăn
Hyssop có vị bạc hà giống hoa hồi, gợi nhớ đến một số loại siro trị ho. Loại gia vị này đủ mạnh để lấn át tất cả các thành phần khác. Thêm rau kinh giới mỗi lần một ít để tránh làm hỏng thức ăn hoặc đồ uống của bạn.
Hoa có hương vị tinh tế hơn và hương thơm nhẹ nhàng hơn so với lá. Nếu bạn không muốn hương vị của nó lấn át món ăn, hãy sử dụng hoa làm gia vị.
Lá khô của cây này thường được bao gồm trong hỗn hợp gia vị.
Ở dạng dầu
Trộn lá rau kinh giới tươi đã cắt nhỏ với bơ đã làm mềm. Làm đông thành từng phần nhỏ (bạn có thể sử dụng khay làm đá). Điều này sẽ tạo ra một loại dầu thảo mộc thơm có thể được sử dụng để hầm thịt và rau.
Thêm ở đâu và khi nào
Do hương vị đậm đà của nó, nó được sử dụng với các sản phẩm có hương thơm đặc trưng mạnh mẽ. Ví dụ, rau kinh giới bổ sung hoàn hảo cho thịt nai và thịt cừu.
- Nó rất hợp với các loại thịt béo. Rau kinh giới tươi có thể được dùng để bào lớp vỏ của món bít tết nướng. Lá khô xắt nhỏ trộn với các gia vị khác và rắc lên thịt trước khi chiên.
- Hương bạc hà trong mùi hương làm cho rau kinh giới trở thành một loại gia vị tuyệt vời cho đồ ngọt. Sử dụng nó để tạo hương vị cho xi-rô, mứt và kẹo, cũng như trong bánh ngọt và các loại bánh nướng khác.
- Một công dụng ẩm thực phổ biến khác của lá rau kinh giới là thêm một hoặc hai lá vào trà hoặc nước chanh.
Khả năng chịu được thời gian nấu nướng lâu của thảo mộc là yếu tố quyết định thời điểm thêm nó vào món ăn. Hyssop được đặt ngay từ đầu. Trong hầu hết các trường hợp, bạn sẽ không phải lo lắng về việc mất hương vị, ngay cả khi món ăn đã được nấu trong nhiều giờ.
Rau kinh giới khô
Lá kinh giới khô có thể cứng và giòn như xương cá. Nếu chúng gặp trong một món ăn đã nấu chín, chúng sẽ không dễ nhai. Điều này có thể dễ dàng phá vỡ bằng cách sử dụng một loại gia vị như bó hoa của Garni:
- Gấp lá kinh giới khô vào túi gạc.
- Cho vào chất lỏng hầm để truyền hương vị cho món ăn.
- Bỏ túi trước khi dùng.
Trà
Giống như nhiều loài thực vật trong họ Bạc hà, rau kinh giới là một loại trà thảo mộc tuyệt vời. Lá và hoa khô hoặc tươi sắc lấy nước uống.
Cách pha:
- Đun sôi hai cốc nước.
- Rắc hai thìa lá kinh giới tươi vào.
- Nhấn mạnh trong 30 phút.
Trà Hyssop được sử dụng chủ yếu vì lý do y học - nó giúp chữa các bệnh khác nhau về đường hô hấp. Trong đó, vị đắng thường nhiều hơn các nốt khác, do đó, bạn nên cho thêm mật ong, cỏ ngọt, hoặc một chất tạo ngọt khác.
Chỉ bạn mới có thể quyết định dùng rau kinh giới để chữa bệnh hay tập trung vào khả năng nấu nướng của nó. Tự nhiên không phải lúc nào cũng có nghĩa là an toàn. Hãy chắc chắn nghiên cứu tất cả các đặc tính có lợi và chống chỉ định của nó, nhớ những loại thuốc và chất bổ sung bạn đang dùng.
Trồng và chăm sóc
Giống như nhiều loại cây rau, cây thuốc nam phát triển mạnh trên đất màu mỡ, thoát nước tốt. Trồng rong xanh St. John không phải là một vấn đề - hạt giống sẽ nảy mầm hoàn hảo trong vài tuần. Hạt gieo thẳng trên bãi đất trống, hàng cách hàng không quá 0,15 m.
Quan trọng! Các giống khác nhau được gieo ở khoảng cách xa nhau, vì cây tự thụ phấn. Điều này không thể được thực hiện trong các khu vực nhỏ.
Nhưng trồng rau kinh giới không khó, trồng và chăm sóc ngoài đất trống bao gồm trồng và cấy thêm một cây có 5-6 lá thật trên thân. Việc chăm sóc cây hyssop cũng đơn giản. Họ chăm sóc cây bụi thuốc lâu năm, thường xuyên tưới nước, làm cỏ và bón phân khoáng 2-3 lần trong suốt mùa sinh trưởng.
Cây rau kinh giới - mô tả
Rễ cây hoa kinh giới, thân phân nhánh, hình tứ diện, hình lưỡi mác ngắn hoặc gần như phiến, dạng cành, hóa gỗ ở gốc, dài từ 45 - 70 cm, lá gần như không cuống, mọc đối, cuống lá ngắn, hình mác. , nguyên mép, dài từ 2 đến 4 cm và rộng từ 4 cm đến 9 mm. Hoa kép nhỏ màu tím, xanh, trắng hoặc hồng, mọc thành chùm 3-7 chiếc ở nách lá, tạo thành cụm hoa hình chóp nhọn. Hyssop tiếp tục nở hoa từ tháng sáu đến tháng mười. Mùi thơm của cây thu hút ong đến vườn: bất cứ loại rau kinh giới nào cũng là cây lấy mật. Hạt giống rau cải thảo chín vào nửa cuối tháng 8 vẫn có thể tồn tại từ ba đến bốn năm. Với hương thơm cay nồng, cây vẫn xanh tươi ngay cả khi mùa đông bắt đầu.
- Cây cơm cháy: trồng và chăm sóc, tỉa cành và sinh sản
Rau kinh giới là một loại gia vị ẩm thực phổ biến và là một loại thuốc đa năng.
Mua sắm và bảo quản
Các bộ phận trên mặt đất của cây được thu hoạch khi bắt đầu ra hoa, cho đến khi thân cứng. Sau đó, các bộ phận thu được được làm khô trong bóng râm. Để có gia vị, thu thập các cánh hoa đã nở hết. Đây là cách để đạt được hương thơm tươi sáng của gia vị. Khi sấy khô, màu sắc của cánh hoa được giữ nguyên, gia vị có thể tạo ra nhiều màu sắc. Chỉ có những cánh hoa khô màu hồng, trắng và xanh riêng biệt.
Thời hạn sử dụng của thảo mộc khô rất ngắn, sau sáu tháng, thảo mộc khô sẽ mất hết dược tính, ngay cả khi nó được đậy kín.
ma thuật
Về tính chất kỳ diệu của loại thảo mộc này, đây là một trong những loại thảo mộc chính được coi là chống ma quỷ - thêm vào túi với các loại thảo mộc thơm để tắm, trong túi và hương để bảo vệ chống lại các thế lực xấu. Để chống lại các thế lực đen tối, loại thảo dược này nên được sử dụng riêng dưới dạng xông khói hoặc truyền nước. Chỉ cần cỏ khô hoặc ngâm rượu sẽ không giúp ích gì ở đây. Cỏ chuẩn bị trước phải được làm khô để khi bị mất độ ẩm, cỏ sẽ có được một năng lượng bốc lửa. Chính sức mạnh đó sẽ làm tăng khả năng của cỏ để xua đuổi không chỉ tất cả các loại linh hồn xấu xa, mà còn cả những ý định xấu và ý định xấu xâm nhập vào suy nghĩ của bạn. Khói từ việc hút thuốc làm sạch không chỉ một người, mà còn làm sạch nhà của anh ta.
Trong Kinh thánh, nó được gọi là thảo mộc đắng, và chổi từ nó được sử dụng để xức dầu thơm trong các cuộc hành quyết của người Ai Cập để Thiên thần của cái chết đi ngang qua và không bắt con đầu lòng, chổi từ nó được sử dụng trong các buổi lễ thần thánh của người Lê-vi. , loài thực vật thường được nhắc đến nhiều nhất trong Kinh thánh sau nho.
Nếu con bạn có những giấc mơ xấu, bạn có thể thêm một ít cỏ dại vào đệm đệm hoặc chuẩn bị một túi cỏ nhỏ này và đặt nó dưới gối. Mùi của loại thảo mộc này sẽ giúp trẻ em khỏi sợ hãi trong giấc mơ, và hương được chế biến từ cây kinh giới sẽ giúp chống lại các linh hồn áp bức. Nhân tiện, nếu bạn mơ thấy một cây rau kinh giới, điều đó có nghĩa là bạn sẽ bị buộc tội nghiêm trọng, còn nếu một người phụ nữ mơ thấy một giấc mơ với một cây kinh giới, danh tiếng của cô ấy đang bị đe dọa.
Một cọng rau kinh giới, để trong giày, bảo vệ khỏi tà ma; Một cành cây buộc vào thắt lưng hoặc cầm trên tay có thể tăng thêm sức mạnh và giảm mệt mỏi khi đi bộ lâu. Một pháp sư thông minh và hiểu biết, khi đi xa luôn mang theo một nhánh cây này bên mình.
Công thức nấu ăn kỳ diệu
TIỀM NĂNG BẢO VỆ
- 3 phần của rễ
- 2 phần hương thảo
- 1 phần cỏ vetiver
- 1 phần rau kinh giới
- 1 phần tầm gửi trắng
Nấu nướng như bình thường, căng thẳng và tra dầu mỡ vào mọi cửa sổ và cửa ra vào trong nhà. Đổ thức ăn thừa xuống cống rãnh và cống rãnh để bảo vệ chúng. Đừng uống!
Các tính năng lưu trữ sản phẩm
Bảo quản rau kinh giới khô trong túi giấy buộc chặt hoặc lọ thủy tinh có nắp đậy. Thời hạn sử dụng không quá 1 năm - vì tinh dầu chữa bệnh của loại thảo mộc “thiêng” này mất đặc tính tương đối nhanh.
Xi-rô
Xi-rô của cây rau kinh giới được dùng làm thuốc long đờm.
Nó là gì? Đây là sản phẩm được chế biến từ 100 g nguyên liệu trên 1 lít nước sôi. Hỗn hợp thu được được truyền trong nửa giờ. Sau đó, 1,5 kg đường được thêm vào nó, sau đó nó được làm bay hơi đến độ đặc của một xi-rô sền sệt. Tác nhân được sử dụng tối đa 5 lần một ngày cho một muỗng canh.
Bí quyết thành công
Hyssop hoàn toàn không quan tâm đến độ phì nhiêu của đất, nhưng thích những loại đất tơi xốp và có tính kiềm. Tuyệt đối không chịu đất sình lầy.
Tốt hơn là trồng cây ở những nơi có ánh sáng tốt, được đào lên vào mùa thu, bón phân trộn hoặc phân lân-kali.
Cây Hyssops non nên được bảo vệ khỏi cỏ dại: làm cỏ và xới đất. Nhu cầu nước được đáp ứng nhờ lượng mưa; chỉ cần tưới trong trường hợp hạn hán kéo dài.
Mỗi mùa một hoặc hai lần, các bụi cây được cho ăn bằng dung dịch mullein (1: 5), phân gà (1:15) hoặc azofoska.
Một cây ăn quá nhiều sẽ không nở hoa tốt.
Hyssop chịu được sự cắt tỉa hình thành tốt và phục hồi nhanh chóng. Quy trình này được thực hiện vào mùa xuân và mùa thu, thường kết hợp với việc thu hái nguyên liệu làm thuốc.
Để lấy hạt, cần cắt bỏ những chùm hoa màu nâu và ủ chín trong nhà hoặc dưới tán cây. Phương pháp này sẽ ngăn chặn hiện tượng tự gieo hạt.
Hyssop ngủ đông mà không có nơi trú ẩn, ngay cả ở những vùng có mùa đông ít tuyết.
Mô tả ngắn gọn về trồng trọt
- Hoa... Tháng 6 - Tháng 10.
- Đổ bộ... Gieo hạt trên đất trống được thực hiện vào tháng 4 hoặc tháng 5, gieo cây con - từ đầu đến giữa tháng 3, cấy cây con vào đất trống - từ giữa đến cuối tháng 5.
- Sự chiếu sáng... Trang web phải được chiếu sáng tốt.
- Sơn lót... Đất vôi đã bón phân trước phải thoát nước tốt và ẩm vừa phải.
- Tưới nước... Nó chỉ cần tưới nước trong thời gian khô hạn kéo dài, trong khi 1,5 đến 2 xô nước được lấy trên 1 mét vuông của mảnh đất.
- Phân bón... Chỉ cần cho ăn nếu cần thiết; đối với điều này, một giải pháp của một khoáng chất phức hợp hoặc phân bón hữu cơ được sử dụng.
- Cắt tỉa... Đồng thời với việc thu hái nguyên liệu làm thuốc.
- Sinh sản... Hạt giống. Nó sinh sản tốt bằng cách tự gieo hạt.
- Côn trùng có hại... Đừng giải quyết trên bụi rậm.
- Bệnh tật... Gỉ, rhizoctonia, fusarium héo hoặc đốm trắng.
- Tính chất... Nó là một cây thuốc, được phân biệt với tác dụng hạ nhiệt, lợi tiểu, nhuận tràng, kháng khuẩn, làm lành vết thương, long đờm, sát trùng, diệt khuẩn, giảm đau, xổ giun và kích thích.
Chăm sóc cây hyssop
- Cho đến khi khối lượng trên mặt đất bị đóng lại, các nhà máy được nới lỏng một cách có hệ thống.
- Việc tưới nước được thực hiện 2-3 tuần một lần khi lớp đất mặt khô chỉ còn cây non. Trong tương lai, việc tưới nước được thực hiện trong thời kỳ khô hạn. Một lượng ẩm nhỏ là đủ cho cây. Họ chịu đựng hạn hán một cách bình tĩnh.
- Cây non được cho ăn, nếu cần thiết, mỗi tháng một lần với phân bón đầy đủ (nitrophos, nitroammophos và các loại khác). Có thể thay thế một trong những loại băng gạc bằng cách thêm tro gỗ. Vì rễ của cây kinh giới là mấu chốt nên khi được 2 - 3 tuổi bạn có thể chuyển sang cho ăn một lần. Hơn nữa, phải tiến hành bón thúc trước khi cây ra hoa. Trong thực tế, rau kinh giới được cho ăn khi cần thiết hoặc khi trồng trên đất bạc màu.
Có lợi, có hại cho cơ thể
Biết về các đặc tính có lợi của văn hóa, điều quan trọng là phải tính đến các sắc thái của tác động đối với những hạng người cụ thể - người lớn và trẻ em, đàn ông và phụ nữ.
Đối với đàn ông và phụ nữ trưởng thành - để có hiệu lực và trong sản phụ khoa
Phụ nữ cần "Blue St. John's wort" trong thời kỳ mãn kinh: cải thiện tình trạng bốc hỏa, giảm tiết mồ hôi, khó chịu, bình thường hóa giấc ngủ.
Để có được hiệu quả, 2 thìa cà phê dược liệu được pha với một cốc nước sôi, hãm và uống trước bữa ăn, mỗi lần 50-70 ml.
Cái gọi là "trà của phụ nữ" cũng phục vụ những mục đích tương tự., trong đó, ngoài rau kinh giới, đặt thêm tía tô đất, dây quấn và hoa bia.
Nước sắc của rau kinh giới được sử dụng để điều trị xói mòn (thụt rửa)Dầu được sử dụng để làm dịu thần kinh và bình thường hóa chu kỳ kinh nguyệt.
Các chuyên gia lưu ý khả năng của thực vật ảnh hưởng đến hệ thống sinh sản của cơ thể phụ nữ, khả năng tiết sữa yếu, nếu người phụ nữ cần hoàn thành việc cho con bú.
Đối với nam giới, phương thuốc tự nhiên này được khuyến khích (kết hợp với điều trị điều trị) đối với viêm tuyến tiền liệt, liệt dương, các bệnh về đường tiết niệu.
Nếu một người đàn ông gặp vấn đề với rượu, việc truyền rau kinh giới sẽ giúp loại bỏ hội chứng nôn nao một cách hiệu quả.
Đối với phụ nữ mang thai và cho con bú
Bài thuốc này chống chỉ định với phụ nữ có thai và cho con bú., vì nó làm tăng trương lực của tử cung và có thể gây sẩy thai, làm giảm lượng sữa được sản xuất bởi các tuyến vú.
Được phép sử dụng bên ngoài thuốc sắc (với sự chấp thuận của bác sĩ chăm sóc) dùng cho viêm da, vết thương, áp xe, trong điều trị các bệnh về mắt.
Cho trẻ em
Đối với trẻ em dưới 3 tuổi (theo một số nguồn - lên đến 5 tuổi) hyssop - bị cấm ở bất kỳ dạng bào chế nào. Trong tương lai, nó có thể được thực hiện để điều trị trầy xước, bầm tím, bầm tím. Nước dùng được phép uống khi bị ho, tuy nhiên, nồng độ thuốc giảm 40-50 phần trăm so với người lớn.
Ngày xưa, loài cây này được dùng để giải trừ những đứa trẻ hay gặp những giấc mơ xấu, những cơn sợ hãi về đêm. Để làm được điều này, khi nhồi đệm, họ cho thêm lá khô vào đó, rồi cho đầy túi vào và đặt dưới gối.
Ở tuổi già
Phương thuốc tự nhiên này giúp người già chống lại các triệu chứng đau thắt ngực, cao huyết áp, thiếu máu, thấp khớp. Nó bình thường hóa giấc ngủ, giảm mệt mỏi, làm dịu.
Với sự giúp đỡ của rau kinh giới y học cổ truyền khuyên nên giải quyết một vấn đề thường xuyên liên quan đến tuổi tác như chứng ù tai... Để làm điều này, một nửa ly bột thân và lá được trộn với cùng một lượng mật ong tự nhiên. Uống một thìa cà phê ba lần một ngày.
Danh mục đặc biệt
Đối với bệnh nhân tiểu đường, ngành công nghiệp dược phẩm cung cấp xi-rô rau kinh giới. Ngoài chiết xuất của nó, thành phần bao gồm fructose và stevia, thay thế đường truyền thống và nước.
Uống siro thường xuyên giúp cải thiện giai điệu, cải thiện quá trình trao đổi chất, giảm cân. Nó rất hữu ích trong mùa cảm lạnh, như một biện pháp phòng ngừa, và cũng để giảm huyết áp (quan trọng đối với bệnh nhân tiểu đường) và củng cố mạch máu.
Được đề xuất trong thực phẩm ăn kiêng, vì nó làm cho các món ăn lành mạnh dù "nhàm chán" trở nên ngon và mặn.
Phản ứng dị ứng với rau kinh giới xảy ra không thường xuyên, do đó, đối với những người không dung nạp cá nhân với thuốc và các sản phẩm, các bác sĩ khuyên dùng rau kinh giới.
Ví dụ, trong thẩm mỹ, dầu của nó được sử dụng cho da dễ bị phản ứng dị ứng... Nó cải thiện làn da, giúp bệnh nhân thuyên giảm khỏi các mô hình mạch máu nhỏ trên da.
Các vận động viên chỉ nên sử dụng chế phẩm tự nhiên này nếu được bác sĩ đề nghị.
Có những trường hợp khi một cây kinh giới, được sử dụng một cách thất học, đưa một người vào tình trạng gần như ảnh hưởng, và đối với một vận động viên, thần kinh mạnh mẽ thường là bảo đảm cho chiến thắng của anh ta.
Thành phần, hàm lượng calo, giá trị dinh dưỡng và chỉ số đường huyết
Hàm lượng calo trong 100 g rau kinh giới là 21 kcal... Giá trị dinh dưỡng được thể hiện bằng protein (gần 4 g), chất béo (0,6 g), carbohydrate (0,2 g). Không có nước trong sản phẩm sấy khô, cũng như không có chất xơ.
Chỉ số đường huyết của rau kinh giới không có trong danh sách chi tiết nhất: sản phẩm được sử dụng với số lượng ít đến mức, dù chỉ số này có thể là gì, nó cũng không thể thay đổi hoàn toàn đặc tính của các món ăn được chế biến với nó và gây ra mối đe dọa cho những người theo dõi lượng đường trong máu.
Các loại gia vị được nuôi trồng (húng quế, oregano, quế, mùi tây) có chỉ số đường huyết là 5 đơn vị.
Thành phần hóa học được trình bày:
- tinh dầu (thể tích của chúng trong tổng khối lượng là 0,6-2 phần trăm);
- tannin (ức chế sự phát triển của vi sinh vật gây bệnh);
- tannin;
- axit hữu cơ (trong số đó - cà phê, hương thảo);
- axit ascorbic;
- flavonoid (thuốc nhuộm tự nhiên);
- andehit (chúng tạo mùi thơm);
- rượu bia;
- khoáng chất (chúng được đại diện bởi kali và magiê, canxi, nhôm, silic).
Thành phần hóa học thay đổi tùy theo giai đoạn sinh trưởng văn hóa.
"Bó hoa" phong phú, hữu ích được phân biệt bởi một loài thực vật có hoa. Đó là lý do tại sao việc thu mua nguyên liệu làm thuốc đang vào thời điểm rộ hoa.
Ảnh cây rau kinh giới
Vui lòng đăng lại
0
2
Cồn thạch
Đối với đầy hơi và viêm đại tràng mãn tính, các loại thuốc từ một loại cây như rau kinh giới được sử dụng. Chúng tôi đã biết nó là gì. Cồn được sử dụng bên ngoài như một loại thuốc nén đẩy nhanh quá trình chữa lành vết thương.
Để chuẩn bị nó, 100 g thảo mộc thực vật phải được đổ với một lít rượu trắng khô. Sau đó, cồn thuốc được lấy ra để trong 3 tuần ở nơi tối và mát, đồng thời sản phẩm phải được lắc thường xuyên. Cồn được lọc trước khi sử dụng. Nó được tiêu thụ ba lần một ngày cho một muỗng cà phê.
Hạ cánh trên bãi đất trống
Đất phù hợp
Ở cùng một nơi không cần cấy ghép, cây kinh giới có thể trồng được khoảng 10 năm, về vấn đề này, việc lựa chọn địa điểm thích hợp phải hoàn toàn chịu trách nhiệm. Một loại cây như vậy cần nhiều ánh sáng mặt trời, cũng như đất vôi thoát nước tốt, ẩm vừa phải. Cần bổ sung muối kali, phân chuồng và một lượng nhỏ supe lân cho nó ngay cả vào mùa thu khi đào sâu. Những khu vực đầm lầy hoặc nhiễm mặn không thích hợp để trồng một loại cây trồng như vậy, cũng như những khu vực có nước ngầm rất gần với bề mặt đất.
Thời gian hạ cánh và quy tắc
Trồng trên đất trống được thực hiện khi cây chuyển sang tuổi 45 đến 60 ngày từ giữa đến cuối tháng 5, trong khi sương giá mùa xuân trở lại nên được để lại. Cây con được trồng trên đất tơi xốp, giữ khoảng cách giữa các cây từ 8 đến 10 cm, và khoảng cách giữa các hàng từ 25 đến 30 cm. Những cây đã trồng cần được tưới nước.
Nguy cơ tiềm ẩn
Chống chỉ định dùng trong những trường hợp nào? Không có quá nhiều người trong số họ:
- không dung nạp cá nhân với "blue St. John's wort";
- bệnh động kinh;
- bệnh thận;
- mang thai và cho con bú.
Đối với những người mà cây không bị chống chỉ định, quá liều của nó là nguy hiểm do mối đe dọa co thắt.
Nếu một người đang dùng thuốc, cần phải ghi nhớ rằng "Blue St. John's wort" giúp tăng cường tác dụng của thuốc làm giảm lượng đường trong máu, mức cholesterol, kéo dài tác dụng của thuốc kháng vi rút và chống viêm.
Yêu cầu chăm sóc cây hyssop
Rau kinh giới có thể mọc ở bất cứ đâu trong vườn nhưng cần đủ ánh sáng. Trong bóng râm, hàm lượng tinh dầu giảm mạnh trong đó.
Hyssop là một loại cây rất thú vị để chăm sóc.
- Nền nuôi không bị ảnh hưởng bởi dịch bệnh và sâu bệnh, nhưng nó có thể bị bệnh do tưới nước và cho ăn quá nhiều.
- Cần làm cỏ khi còn nhỏ và tỉa các chồi ra hoa.
- Với việc cắt tỉa thường xuyên, cây sẽ phát triển tốt, ra những ngọn nến mới với nụ.
- Những cành hoa đã cắt được sấy khô và sử dụng trong các loại trà và nước dùng.
- Đối với mùa đông, bụi cây được cắt bỏ, để lại cây gai dầu cao (15-20 cm) trên mặt đất.
- Trước khi bụi cây đóng lại, đất được phủ lên sau khi tưới nước.
Khu vực phát triển
Tại quê hương của nó - ở các nước Địa Trung Hải, rau kinh giới mọc hoang trên đất đá khô của sườn và đồi. Nó được trồng rộng rãi như một loại cây cảnh do có hoa tươi và lâu tàn. Các điều kiện của Trung Á, Nam Ukraine, phần châu Âu của Nga và dãy núi Kavkaz rất thích hợp cho việc trồng trọt. Ở những nơi trồng có thể biến thành dạng mọc hoang, dược tính ngày càng giảm dần, do đó, địa điểm trồng rừng thường xuyên được thay đổi năm năm một lần.
Truyền dịch
Việc truyền dịch của cây rau kinh giới sẽ kích thích sự bài tiết của tuyến tiêu hóa của chúng ta, ngoài ra nó còn làm tăng cảm giác thèm ăn và giảm quá trình lên men trong ruột. Nó được sử dụng bên ngoài cho các bệnh về họng và khoang miệng để rửa sạch, ngoài ra, với bệnh viêm kết mạc, mắt được rửa bằng nó. Nó đã được chứng minh rằng nó giúp loại bỏ vi rút herpes, do đó, rau kinh giới được sử dụng bên ngoài để làm trầm trọng thêm bệnh này.
20 g các loại thảo mộc khô và cắt nhỏ cho vào phích, sau đó đổ một lít nước nóng vào, để trong 25 phút. Truyền được thực hiện một nửa ly 3 lần một ngày.
Phản ứng phụ
Bạn có thể sử dụng các công thức nấu ăn khác có nhiều khả năng mang lại lợi ích cho bạn.Nhưng bạn nên biết rằng cây thuốc rất quý này cũng có những đặc tính phụ và chống chỉ định.
- Dược liệu Hyssop có tác dụng kích thích cơ tim, làm tăng huyết áp đồng thời gây co mạch nên không dùng được cho bệnh nhân tăng huyết áp.
- Một nhược điểm rất đáng kể nữa là chế phẩm từ rau kinh giới có thể gây táo bón nên phải sử dụng đúng liều lượng.
- Cây kinh giới thường được dùng xông hương, xông hương. Có những trường hợp khi hít phải khói của những hỗn hợp như vậy gây ra dị ứng và thậm chí co thắt, vì vậy những người có cơ địa dị ứng nên hạn chế các phương pháp như vậy.
Điều gì hữu ích cho sức khỏe, các cơ quan và hệ thống
Cả thực vật tươi và khô đều có lợi cho sức khỏe - tất cả các bộ phận của nó, ngoại trừ rễ.
Nếu họ muốn chữa lành linh hồn bằng cây kinh giới (đặc tính kỳ diệu của nó đã được biết đến từ lâu), chỉ lấy cành và lá khô - không có độ ẩm, chúng được cho là có năng lượng mạnh mẽ.
Thành phần hóa học phong phú của rau kinh giới được sử dụng để:
- hỗ trợ hệ thống miễn dịch;
- cải thiện chức năng não;
- sự tập trung chú ý;
- cải thiện trí nhớ;
- tăng cường thần kinh, bảo vệ chống lại căng thẳng;
- tăng cường hoạt động thể chất và hiệu suất;
- bình thường hóa mức độ hormone;
- làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể;
- tăng cường các mạch máu;
- nhanh lành vết bỏng, vết thương;
- loại bỏ chất gây ung thư.
Axit oleanolic giúp giảm co thắt động mạch, tham gia vào quá trình bình thường hóa nhịp tim, có thể tăng cường tác dụng của thuốc kháng sinh dùng trong điều trị bệnh thận.
Axit ursolic bảo vệ chống lại sỏi thận, làm giảm huyết áp và nguy cơ phát triển các khối u, rất có lợi cho làn da bị tổn thương do tiếp xúc quá nhiều với ánh nắng mặt trời.
Glycoside rất quan trọng đối với niêm mạc ruột: chúng có tác dụng kháng khuẩn, khử trùng mạnh.
Nhựa là một chất chống oxy hóa mạnh, và vitamin C tham gia vào quá trình tạo máu, hỗ trợ hoạt động bình thường của các tuyến nội tiết.
