Những loại thức ăn nào côn trùng nhà thích?
Gián là loài côn trùng ăn tạp. Thiết bị của hệ tiêu hóa cho phép chúng tiêu hóa tuyệt đối bất kỳ loại thức ăn nào. Chúng hấp thụ tốt như nhau:
- các sản phẩm từ bột (bánh mì, mì ống, bánh kẹo);
- ngũ cốc;
- rau củ và trái cây;
- dầu và mỡ;
- thịt và nội tạng.
Trong trường hợp có nhiều thức ăn, gián thích thức ăn có nhiều carbohydrate, protein và lipid. Tuy nhiên, họ không cảm thấy khó chịu khi không có loại thực phẩm hợp khẩu vị và dễ dàng chuyển sang các chất ít dinh dưỡng hơn:
- giấy;
- da;
- keo dán;
- vải tự nhiên và lông thú;
- cây nhà.
Chúng cũng có thể tạo thành nền tảng cho chế độ ăn kiêng của gián trong một thời gian dài.
Gián biển có ăn được không
Người ta không chỉ ăn thịt bò, thịt gia cầm mà còn ăn thịt của các loài động vật và côn trùng ngoại lai. Cũng có những người sành ăn sử dụng chúng để chế biến món gián biển. Điều này là do thịt động vật giáp xác được coi là bổ dưỡng.
Ở nước ta ít có món ăn nào có giáp xác như vậy, vì người dân quê ta chưa hiểu hết sức hấp dẫn của món ngon này. Điều này là do những loài côn trùng này không hấp dẫn lắm.
Một số người nghĩ rằng con gián là nguy hiểm. Nhưng điều này là không đúng sự thật. Mối nguy hiểm duy nhất đối với con người là động vật giáp xác bắt gặp ở quần đảo Sprat, được bán trong các cửa hàng của chúng tôi. Điều này xảy ra do sản phẩm đánh bắt được chế biến kém hoặc làm sạch không đúng cách.
Nhiều ngư dân bắt được một con gián biển, họ dùng lưới để đánh bắt. Quá trình phân loại ít được chú ý, đó là lý do tại sao động vật giáp xác được tìm thấy trong đồ hộp.
Động vật giáp xác bị bắt ở Vịnh Phần Lan có thể ăn được. Trước khi ăn nó, cần phải thực hiện xử lý nhiệt. Do đó, chỉ những đầu bếp chân chính mới chế biến nó.
Gián biển là một mắt xích quan trọng trong chuỗi thức ăn ở nước ngọt hoặc nước mặn. Thường thì nó được bật bởi những người yêu thích côn trùng hoặc động vật kỳ lạ.
iv>
Rệp chiên giòn, pho mát ấu trùng ruồi, ong bắp cày luộc, kiến chiên, châu chấu với quả bơ và các món côn trùng đáng nhớ khác |
Sâu tre xào Ở đâu: Thái Lan, Trung Quốc, Mỹ Latinh Đối với người Thái, một đĩa sâu tre xào bơ là cách truyền thống để bắt đầu bữa ăn như món salad hoặc súp của người châu Âu. Hương vị và kết cấu của chúng phần nào gợi nhớ đến bỏng ngô, mặc dù chúng không có bất kỳ hương vị rõ rệt nào đặc biệt, nhưng chúng rất bổ dưỡng. Thực chất, đây hoàn toàn không phải là sâu, mà là ấu trùng của loài sâu bọ thuộc họ Bướm cỏ (Crambidae) sống trong tre, nứa. Theo truyền thống, chúng được thu hoạch bằng cách cắt thân tre, nhưng gần đây chúng đã được thương mại hóa tại các trang trại và được đóng gói trong các túi như khoai tây chiên. Ví dụ, bạn có thể mua các sản phẩm Thực phẩm kỳ lạ ở Anh. Ngoài Thái Lan, sâu tre được ăn khoái khẩu ở Trung Quốc và Amazon. Bọ cánh cứng shish kebab Ở đâu: Đông Indonesia Bọ cánh cứng, loài bọ lớn và bóng với râu dài, phân bố trên khắp thế giới, và có rất nhiều loài trong số đó ở Nga. trong thế giới nói tiếng Anh, chúng ta còn được gọi là bọ cánh cứng lumberjack - bọ cánh cứng capricorn.Ấu trùng bọ cánh cứng long não được tìm thấy trong rễ cây cao lương là một loại thực phẩm làng quê rất phổ biến ở miền đông Indonesia. Vì lợi ích của ấu trùng béo và ngon ngọt, người Indonesia đôi khi vô hiệu hóa những lùm cây cọ nhỏ, sau đó, cẩn thận buộc chúng trên cành cây, chiên ấu trùng trên lửa. Chúng có một lớp thịt mỏng manh, nhưng lớp da rất dày, cần phải nhai trong một thời gian dài. Ấu trùng có vị như thịt xông khói béo ngậy. Ấu trùng còn có một ứng dụng nữa: dân làng dùng chúng làm chổi quét tai - một loại ấu trùng sống thọc vào tai, dùng ngón tay giữ lấy đuôi và nhanh chóng ăn sạch ráy tai. Phô mai với ấu trùng ruồi phô mai Ở đâu: Sardinia Loại pho mát này là bằng chứng cho thấy côn trùng không chỉ được ăn ở châu Phi và châu Á. Casu marzu là một đặc sản quan trọng của Sardinia: pho mát làm từ sữa dê chưa tiệt trùng với ấu trùng sống của ruồi pho mát Piophila casei. Đối với hầu hết những người yêu thích pho mát, casu marzu không chỉ là pho mát chín hoặc pho mát xanh, mà là một loại pho mát hoàn toàn thối rữa với giun. Nói một cách chính xác, nó là thế này: đây là một pecorino bình thường, lớp trên cùng được cắt ra để ruồi pho mát có thể đẻ trứng vào đó mà không bị cản trở. Ấu trùng xuất hiện sau đó bắt đầu ăn pho mát từ bên trong - axit có trong hệ tiêu hóa của chúng sẽ phân hủy chất béo trong pho mát và tạo cho nó độ mềm đặc trưng. > Chất lỏng thậm chí còn chảy ra - nó được gọi là lagrima, có nghĩa là "nước mắt". Ở Sardinia, casu marzu được coi là một loại thuốc kích thích tình dục và theo truyền thống được ăn với giun. Hơn nữa, người ta tin rằng casu marzu chỉ an toàn khi ăn khi ấu trùng còn sống. Không dễ để làm được điều này: những ấu trùng bị xáo trộn, dài tới một cm, có thể nhảy ra khỏi miếng pho mát với chiều cao 15 cm - nhiều trường hợp đã được mô tả khi chúng lọt vào mắt của một người đã nếm thử miếng pho mát. Vì vậy, những người yêu thích món casu marzu thường ăn loại phô mai này bằng ly hoặc phết lên bánh mì, dùng tay phủ lên bánh mì. Tuy nhiên, việc loại bỏ ấu trùng khỏi pho mát không bị coi là một tội ác. Cách đơn giản nhất là cho một miếng pho mát hoặc một chiếc bánh mì vào túi giấy và đóng chặt: ấu trùng thở hổn hển bắt đầu nhảy ra ngoài. Khi ngừng bắn trong túi, phô mai có thể được ăn. Tất nhiên, casu marzu không đáp ứng bất kỳ tiêu chuẩn vệ sinh nào của Liên minh châu Âu và đã bị cấm trong một thời gian dài (nó chỉ có thể được mua ở chợ đen với giá gấp đôi giá pecorino thông thường). Nhưng vào năm 2010, casu marzu đã được tuyên bố là di sản văn hóa của Sardinia và được phép hoạt động trở lại. Sâu bướm mopane khô với hành tây Ở đâu: Nam Phi Sâu bướm khô, Gonimbrasia belina, một loài mắt công ở Nam Phi sống trên cây lau, là nguồn cung cấp protein chính cho người dân Nam Phi. Chọn những con sâu bướm này ở Châu Phi là một công việc kinh doanh khá nghiêm túc: trong các siêu thị và chợ, bạn có thể tìm thấy cả những con sâu bướm được sấy khô và hun khói bằng tay, và những con sâu bướm ngâm trong lon. Để nấu sâu róm, trước tiên bạn cần bóp sạch ruột xanh của nó (thường thì sâu bướm chỉ bóp bằng tay, ít khi chúng được cắt theo chiều dọc như hạt đậu), sau đó luộc trong nước muối và phơi khô. Sâu tơ được phơi khô hoặc hun khói rất bổ dưỡng, nặng gần như không có gì và thời hạn sử dụng lâu, nhưng không có mùi vị đặc biệt (thường được so sánh với đậu phụ khô hoặc thậm chí là củi khô). Vì vậy, chúng thường được chiên cho đến khi giòn với hành tây, thêm vào các món hầm, hầm trong các loại nước sốt khác nhau, hoặc ăn kèm với cháo ngô Sadza. Tuy nhiên, rất thường mopane được ăn sống, nguyên con hoặc, như ở Botswana, sau khi đã xé bỏ đầu. Chúng có vị giống như lá trà. Sâu bướm được thu thập bằng tay, thường là phụ nữ và trẻ em tham gia vào việc này. Và nếu trong rừng chúng thuộc về bất kỳ ai, thì việc thu thập sâu bướm trên các cây lân cận được coi là hình thức xấu. Ở Zimbabwe, phụ nữ thậm chí còn đánh dấu cây bằng những con sâu bướm của họ hoặc mang những con sâu bướm non đến gần nhà, thiết lập những đồn điền đặc biệt. Ong bắp cày luộc Ở đâu: Nhật Bản Người Nhật Bản lớn tuổi vẫn tôn trọng ong bắp cày và ong nấu chín theo nhiều cách khác nhau. Một trong những món ăn như vậy, hachinooko, là ấu trùng ong nấu với nước tương và đường: một khối trong suốt giống như caramel ngọt ngào rất hợp với cơm. và ong bắp cày cũng được nấu chín - một món ăn với chúng được gọi là jibatinooko. Đối với những người Nhật Bản lớn tuổi, món ăn này gợi nhớ đến những năm sau chiến tranh và hệ thống khẩu phần ăn, khi ong bắp cày và ong được ăn đặc biệt ở Nhật Bản. Nó có nhu cầu ổn định trong các nhà hàng ở Tokyo, ngay cả khi nó là một điểm thu hút hoài cổ. Nhìn chung, hatinoko và jibatinoko được coi là đặc sản khá hiếm của tỉnh Nagano. Ong bắp cày chiên đen phổ biến hơn một chút: chúng đôi khi được phục vụ với bia trong các quán rượu Nhật Bản. Một đặc sản khác, bánh gạo với ong bắp cày, được làm ở làng Omachi. Đây là những chiếc bánh quy nhỏ với những con ong bắp cày trưởng thành mắc kẹt trong đó - mỗi chiếc có từ 5 đến 15 con ong bắp cày. Các món ăn Nhật Bản được chế biến từ ong bắp cày và ong rừng không hề rẻ: không thể kinh doanh món ăn này một cách thuận lợi, bản thân việc chuẩn bị cũng khá tốn công sức. Ong bắp cày và thợ săn ong buộc những sợi chỉ dài màu sắc cho con trưởng thành và do đó theo dõi tổ của chúng. Tuy nhiên, tại các cửa hàng Nhật Bản, bạn cũng có thể tìm thấy những con ong đóng hộp - thông thường bằng cách này, các trang trại nuôi ong sẽ bán thặng dư. Đậu tằm xào gừng Ở đâu: Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản, Thái Lan Thành phố Tô Châu và các vùng lân cận không chỉ nổi tiếng với lụa cao cấp mà còn có những món ăn khá quý hiếm từ nhộng tằm. Như bạn đã biết, sâu tơ quấn mình bằng một sợi tơ mỏng nhưng chắc. kén, chúng mọc cánh, râu và chân. Trước khi điều đó xảy ra, người dân Tô Châu luộc chúng, loại bỏ kén, sau đó nhanh chóng chiên chúng trong chảo - thường là với gừng, tỏi và hành. Tuy nhiên, ấu trùng mềm, giòn bên ngoài và mềm bên trong, được kết hợp thành công với hầu hết các loại rau và gia vị. Khi nấu chín đúng cách, chúng có vị giống như cua hoặc tôm. Món ấu trùng tằm là món ăn không kém phần phổ biến ở Hàn Quốc. Khay chứa beondegi, giòi luộc với gia vị, hoặc giòi hấp được tìm thấy trên khắp đất nước. Và ở các cửa hàng có bán tằm đóng hộp, phải luộc chín trước khi dùng. Chúng cũng được yêu thích ở Nhật Bản, đặc biệt là ở Nagato, và nhà vật lý thiên văn Nhật Bản Masamichi Yamashita thậm chí còn đề xuất đưa tằm vào chế độ ăn của những người thực dân tương lai trên sao Hỏa. Kiến chiên Ở đâu: Mexico, Colombia, Úc, Nam Phi Kiến là loài côn trùng ăn được phổ biến nhất trên Trái đất sau châu chấu. Ở Colombia, kiến chiên thậm chí còn được bán trong rạp hát thay vì bỏng ngô. Hơn hết ở Colombia, họ yêu thích những con kiến cái bằng trứng. Chúng được đánh bắt vào những ngày mưa, khi nước ngập lũ kiến và con cái thoát ra ngoài. Trong phiên bản mộc mạc đơn giản nhất, chúng được chế biến bằng cách gói chúng trong lá và giữ chúng trên lửa một chút. Nó là một món ăn nhẹ giòn, ngọt với hương vị thơm ngon đặc trưng. Nhưng loài kiến ngon nhất, được gọi là "mật ong", được tìm thấy ở Úc. Chúng ăn mật hoa ngọt, mang trong mình khối bướu cổ sưng tấy ở bụng (trong văn học tiếng Nga chúng được gọi là "thùng kiến"). Những bong bóng trong suốt này được coi là một món ngon ngọt của thổ dân Úc. Ngoài ra, hai chi kiến mật được tìm thấy ở Nam Phi và bán sa mạc Bắc Mỹ. Bọ nước chiên giòn Nơi: Thái Lan, Việt Nam, Philippines Bọ nước lớn - côn trùng thuộc họ Belostomatidae - sống khắp nơi trên thế giới, nhiều nhất ở Mỹ, Canada và Đông Nam Á. Nhưng nếu đối với người Mỹ đây chỉ là những con côn trùng lớn, vết cắn của chúng đôi khi không khỏi trong hai tuần, thì ở châu Á, bọ nước được ăn một cách thỏa thích.Giống châu Á, Lethocerus indicus, là loài lớn nhất trong họ với chiều dài 12cm, vì vậy người Thái chỉ cần chiên giòn chúng và phục vụ với nước sốt mận. Thịt của bọ nước có vị như tôm. Đồng thời, ở Thái Lan, chúng được ăn nguyên con, ở Philippines, chân và cánh bị xé nhỏ (và ở dạng này chúng được phục vụ với đồ uống mạnh như một món ăn nhẹ), và ở Việt Nam người ta chiết xuất từ chúng rất thơm , được thêm vào súp và nước sốt. Một giọt là đủ cho một bát súp. Châu chấu với quả bơ Ở đâu: Châu chấu Mexico, như bạn đã biết, cũng ăn John the Baptist: chất chát mà ông thu được với mật ong rừng, là cào cào, một họ hàng gần của châu chấu. Điều này có thể được hiểu bởi người Mexico, những người mà châu chấu thực tế là thức ăn quốc gia của họ. Châu chấu ở Mexico được ăn ở khắp mọi nơi: luộc, sống, phơi nắng, chiên, ngâm trong nước vôi. Món ăn phổ biến nhất là guacamole với châu chấu: côn trùng được chiên nhanh chóng, kết quả là chúng ngay lập tức chuyển màu từ xanh sang đỏ, trộn với bơ và phết lên bánh ngô. Giống như bất kỳ loại côn trùng nướng nhỏ nào, châu chấu rang không có mùi thơm nổi bật và thường có vị giống như dầu và gia vị mà nó được chiên. Những con châu chấu được buôn bán bởi những người bán hàng rong ở Đông Nam Á chỉ đơn giản là những chiếc vỏ bọc ướp lạnh quá chín. Nói chung, châu chấu được ăn ở bất cứ nơi nào côn trùng ăn. Châu chấu luộc trong nước muối và phơi khô dưới ánh nắng mặt trời được ăn ở Trung Đông, ở Trung Quốc, chúng được xâu trên xiên như thịt nướng, và ở Uganda và các vùng lân cận, chúng được thêm vào súp. Điều gây tò mò là ở Uganda, cho đến gần đây, phụ nữ không được phép ăn châu chấu - người ta tin rằng sau đó họ sinh ra những đứa trẻ bị dị dạng, giống đầu châu chấu. Chuồn chuồn sữa dừa Ở đâu: Chuồn chuồn ở Bali có thể đạt tốc độ lên đến 60 km / h, vì vậy chuồn chuồn ăn được là thức ăn nhanh thực sự. Họ bắt và ăn chúng ở Bali: không dễ bắt được một con chuồn chuồn, vì điều này họ sử dụng que có tẩm nhựa cây dính. Khó khăn chính là để chạm vào một con chuồn chuồn bằng chiếc gậy này một cách mượt mà và đồng thời chuyển động nhanh. Những con chuồn chuồn lớn bắt được, được cắt sẵn cánh, được chiên nhanh trên vỉ, hoặc luộc trong nước cốt dừa với gừng và tỏi. Chuồn chuồn cũng được làm một thứ gì đó giống như kẹo bằng cách chiên chúng trong dầu dừa và rắc đường. Chuồn chuồn sữa dừa Ở đâu: Chuồn chuồn ở Bali có thể đạt tốc độ lên đến 60 km / h, vì vậy chuồn chuồn ăn được là thức ăn nhanh thực sự. Họ bắt và ăn chúng ở Bali: không dễ bắt được một con chuồn chuồn, vì điều này họ sử dụng que có tẩm nhựa cây dính. Khó khăn chính là để chạm vào một con chuồn chuồn bằng chiếc gậy này một cách mượt mà và đồng thời chuyển động nhanh. Những con chuồn chuồn lớn bắt được, được cắt sẵn cánh, được chiên nhanh trên vỉ, hoặc luộc trong nước cốt dừa với gừng và tỏi. Chuồn chuồn cũng được làm một thứ gì đó giống như kẹo bằng cách chiên chúng trong dầu dừa và rắc đường. Tarantulas nướng bằng than Ở đâu: Campuchia Món khoai tây chiên đen trông giống như than hồng được đánh vecni là một món ăn đường phố phổ biến ở Campuchia. Một người bắt tarantula thành công có thể bắt tới hai trăm cá thể mỗi ngày. Chúng được bán rất nhanh chóng. Khoai tây chiên của Campuchia được chiên trong chảo với muối và tỏi - thịt của chúng có vị giống như sự giao thoa giữa thịt gà và cá. Những con tôm đất lớn, có đường kính lên tới 28 cm, được ăn ở Venezuela, chỉ đơn giản là nướng trên than. Một cách chế biến tarantulas thanh lịch hơn một chút được sử dụng ở Nhật Bản: ở đó, đầu tiên, phần bụng của một con nhện được xé ra, sau đó cắt lông và nhanh chóng chiên trong tempura. Tuy nhiên, người ta tin rằng những con nhện ngon nhất không phải là nhện tarantulas, mà là những con nhện thuộc họ Nephilidae, được ăn ở New Guinea và Lào. Những con nhện này có vị giống như bơ đậu phộng khi chiên. |
Hành tinh này là nơi sinh sống của khoảng 1900 loài côn trùng ăn được
, một nửa trong số đó là sản phẩm lương thực phổ biến của nhiều quốc gia. Mặc dù thế giới phương Tây không đặc biệt có xu hướng ăn
sâu, gián
và
nhện
Chẳng hạn, người châu Á từ lâu đã quen với điều này và
không coi những sinh vật bò lổm ngổm là một thứ gì đó ghê tởm.
Người ta ước tính rằng hai tỷ người trên hành tinh ăn nhiều loại côn trùng mỗi ngày, với cả sống và chín.
Côn trùng rất giàu protein, chất xơ, chất béo lành mạnh và thậm chí là các vitamin quan trọng!
Ví dụ, sâu ăn
- ấu trùng bọ cánh cứng
bọ cánh cứng
một loài nào đó sống ở vùng ôn đới của hành tinh. Những con giun này rất giàu protein, vitamin và khoáng chất và giá trị dinh dưỡng
có thể so sánh với thịt và cá
... Một sản phẩm rất hữu ích khác là châu chấu, có thể xếp ngang hàng với thịt bò, nhưng loài côn trùng này
không có chất béo, làm cho nó ăn kiêng.
Nuôi giun trong điều kiện nuôi nhốt không quá đắt
như chăn nuôi bò, lợn và cừu. Côn trùng không cần nhiều thức ăn như động vật lớn cần sản xuất protein. Về mặt sinh thái, côn trùng phát triển
không gây hại cho hành tinh giống như việc chăn nuôi gia súc.
15 loài côn trùng có lợi cho sức khỏe
Một sự thật thú vị khác: nhiều côn trùng là loài gây hại, và nếu một người ăn chúng, không cần sử dụng thuốc trừ sâu độc hại
để bảo vệ mùa màng. Hơn nữa, thu thập và chế biến côn trùng sẽ cung cấp việc làm cho nhiều người hơn, đặc biệt là ở các nước nhiệt đới đang phát triển nơi họ sinh sống.
Nhưng làm thế nào để biến người phương tây thành những kẻ ăn côn trùng
nếu không ai đã ăn côn trùng trong một số lượng lớn các thế hệ? Chúng tôi khuyên bạn trước tiên nên làm quen với các loại côn trùng ăn được phổ biến nhất và các món ăn từ chúng, một số trong số đó có thể được gọi là
món ngon thực sự.
Trong số những loài bọ thường bị ăn thịt nhất, có bọ cánh cứng, bọ phân
và
bọ hung tê giác
... Chúng được những người sống đặc biệt yêu thích
trong lưu vực sông Amazon, ở các vùng của Châu Phi
và các khu vực khác được bao phủ bởi rừng rậm nhiệt đới hoặc rừng ôn đới. Những loài bọ này sống trong các thân cây, trong các khúc gỗ và dưới chân cây.
Người Mỹ bản địa được biết là rang chúng trên than và ăn như bỏng ngô
... Những loài côn trùng này dễ dàng chuyển hóa bột gỗ thành chất béo dễ tiêu hóa. Bọ cánh cứng cũng có nhiều protein hơn bất kỳ loài côn trùng nào khác.
Những con côn trùng này có lẽ là loài dễ thương nhất. Ai lại không được chiêm ngưỡng những cánh bướm nhiều màu uyển chuyển bay lượn từ bông hoa này sang bông hoa khác? Tuy nhiên, hóa ra họ cũng đừng ngần ngại ăn
... Chính xác hơn là ấu trùng và nhộng của chúng, rất giàu protein và sắt.
Những thực phẩm này rất phổ biến ở các nước châu Phi và là nguồn bổ sung tuyệt vời cho trẻ em và phụ nữ mang thai bị thiếu hụt các chất dinh dưỡng này. TRONG Trung tâm và nam Mỹ
Những con sâu bướm béo và nhiều thịt sống trên cây thùa và biến thành bướm được đánh giá cao như thực phẩm và thậm chí còn được thêm vào đồ uống có cồn cây thùa nổi tiếng của Mexico.
Việc sử dụng giun làm thức ăn cho phép giữ số lượng của họ trong tầm kiểm soát
.
Chúng tôi tôn trọng những con ong
, vì chúng cho mật ong ngon và lành mạnh, tuy nhiên, ong -
nó không chỉ là mật có giá trị, mà còn là "thịt" có giá trị
... Các dân tộc bản địa của châu Á, châu Phi, Úc, Nam Mỹ và Mexico ăn những con côn trùng này, hay đúng hơn là ấu trùng của chúng.
Con của ong ở dạng trứng, nhộng hoặc ấu trùng
được ẩn trong lược được ăn như đậu phộng hoặc hạnh nhân. Chúng được cho là có mùi vị giống như hạt thông.
Bạn có thể nghĩ rằng để chuẩn bị một món ăn từ con kiến
có thể cần một số lượng lớn các loài côn trùng này. nhưng
trong 100 gram
chẳng hạn như kiến đỏ (tức là khoảng 1.000 côn trùng), chứa
14 g protein
(nhiều hơn trứng gà), xấp xỉ
48 mg canxi
và, trong số các chất có lợi khác, một lượng lớn chất sắt. Và tất cả những điều này ít hơn
100 kcal
... Ngoài ra, sản phẩm này rất ít carbohydrate.
Châu chấu
và họ hàng gần nhất của chúng là những loài côn trùng ăn được phổ biến nhất, rõ ràng là vì
chúng phổ biến trên khắp hành tinh và đủ dễ để bắt
... Có rất nhiều loài côn trùng này.
9 loài côn trùng lớn nhất trên trái đất
Châu chấu rất giàu protein, có vị trung tính nên có thể kết hợp với các loại thức ăn khác. Cào cào
cũng là một sản phẩm khá phổ biến, những loại côn trùng này gây hại cho nông nghiệp, và công dụng của chúng
cho phép bạn giảm đáng kể số lượng của chúng.
Những loài côn trùng này không phổ biến như một món ăn nhẹ như một số loài khác, chẳng hạn như giống con mối
hoặc thậm chí
con chí
, nhưng
ruồi
và
con muỗi
ăn luôn! Những con ruồi được cho ăn nhiều loại pho mát khác nhau sẽ thu được mùi vị của những sản phẩm này, và những loài sống gần nước sẽ thu được thứ gì đó
có vị như vịt hoặc cá
.
Dễ dàng phát triển trong điều kiện nuôi nhốt, những loài côn trùng nhỏ phổ biến này đẻ trứng trên thân cây thủy sinh mọc ở cả nước ngọt và nước mặn. Trứng của chúng được làm khô và lắc khỏi cây, sau đó được tạo ra từ chúng Trứng cá muối Mexico hoặc ăn sống
... Họ nói rằng chúng hơi giống tôm hoặc cá về hương vị.
Nếu không ngại mùi hôi, bạn có thể thêm những loại côn trùng này vào bữa ăn của mình để hương táo
... Chúng là một nguồn iốt tuyệt vời. Nó cũng được biết rằng
những con bọ lá chắn
có đặc tính giảm đau.
Những con côn trùng màu xanh lá cây này uống nhựa cây, có màu xanh lá cây và có cơ thể giống như một chiếc khiên, do đó có tên như vậy. Chúng được yêu thích để được ăn các dân tộc ở đông Phi và Mexico
.
Pho mát với giun
... Một trong những loại phô mai nổi tiếng và ghê tởm nhất là phô mai
Kazu-marzu
làm từ sữa dê và ấu trùng ruồi pho mát
Piophila casei
... Những ai đã chán với pho mát bị mốc có thể thử món khác
phô mai nguyên bản hơn với sâu.
10 món ăn kỳ lạ trên khắp thế giới
Món ăn này được chế biến trên đảo Sardinia. Giun được nuôi trong pho mát thối được ăn sống, tuy nhiên, khi ăn pho mát sẽ có nguy cơ ngộ độc rất lớn. Tuy nhiên, người ta tin rằng ấu trùng sống không gây hại, nhưng pho mát này vẫn bị cấm ở Ý
.
Ong luộc
... Món ăn này được gọi là
hatinooko
bén rễ tại Nhật Bản. Ấu trùng ong được luộc trong nước tương có thêm đường. Một món ăn kèm với cơm rất hợp với nó. Món ăn đã trở nên đặc biệt phổ biến
trong những năm sau chiến tranh
khi nhiều món ăn truyền thống bị thiếu hụt. Ong luộc và ong bắp cày vẫn có nhu cầu lớn.
Nhân tiện, trong các cửa hàng Nhật Bản, bạn có thể tìm thấy ong đóng hộp
được sản xuất bởi các trang trại nuôi ong. Một số thợ săn ong rừng và ong bắp cày theo dõi tổ ong rừng bằng cách buộc dây vào côn trùng, nhưng hoạt động này khá khó khăn. Các món ăn từ côn trùng rừng rất hiếm và đắt tiền.
Bọ nước sốt kem
... Món ăn phổ biến của Thái Lan này được làm từ các loài côn trùng.
Lethocerus indicus
... Chúng được chiên giòn và sau đó rưới nước sốt kem. Những con côn trùng này được cho là có mùi vị giống như tôm. Chúng thường được phục vụ như một món ăn nhẹ. Người Việt Nam làm nước sốt từ bọ nước, được thêm một lượng nhỏ vào súp.
Chuồn chuồn nướng
... Món ăn này được ưa thích ở đảo Bali (Indonesia). Với sự trợ giúp của những chiếc que tẩm nước nếp, chuồn chuồn được bắt, tách đôi cánh của chúng, sau đó chiên trên lửa hoặc luộc trong nước cốt dừa với nhiều loại gia vị khác nhau. Ngoài ra còn có các phiên bản ngọt của món ăn này.
Công thức chiên
... Nhện tarantula khổng lồ được yêu thích ở Campuchia. Chúng được đánh bắt và sau đó chiên trong chảo trên than cho đến khi có màu đen. Họ nói rằng thịt nhện có vị giống như sự lai tạo giữa thịt gà và cá.
10 loài nhện bất thường
Ngoài loài nhện tarantulas, ở châu Á chúng cũng yêu thích các loài nhện khác, ví dụ như ở Lào và New Guinea, chúng không khinh thường các loài nhện cùng họ. Nephilidae
... Nhện chiên giống với đậu phộng.
Con người là thức ăn cho gián ?!
Trong trường hợp dân số phát triển trong một khu vực giới hạn với kích thước đáng kinh ngạc, côn trùng mới dám hút da người. Dù nghe có vẻ khó chịu đến đâu nhưng vẫn có nhiều trường hợp gián cắn người. Hơn nữa, đây không phải là vết cắn chính xác, mà là sự gặm nhấm các mảnh nhỏ của lớp trên của biểu bì. Thông thường, trẻ nhỏ trở thành nạn nhân của côn trùng, vì chúng ngủ ngon hơn nhiều và không thể sợ hãi loài gây hại.
Các tính năng của
Ít ai từng thấy gián biển trông như thế nào. Chiều dài cơ thể của nó từ 9 đến 10 cm, màu sắc của cá thể rất đa dạng: nâu, trắng hoặc xám. Một bóng râm đặc biệt cho phép các loài giáp xác ẩn náu khỏi những kẻ săn mồi, để ngụy trang cho chính mình.
Cấu trúc của giáp xác rất đặc biệt. Về cuối, cơ thể thu hẹp lại và chia thành hai phần. Lớp mai bảo vệ bao phủ cơ thể được chia thành nhiều đoạn. Nó cung cấp sự bảo vệ chống lại nhiễm trùng, tắc nghẽn và thiệt hại.
Theo định kỳ, loài giáp xác sẽ lột lớp vỏ màng của nó, khi nó tăng kích thước. Quá trình này được gọi là quá trình lột xác. Trong khoảng thời gian giữa sự bong ra của lớp vỏ cũ và sự xuất hiện của lớp vỏ mới, số lượng mô mềm tăng lên.
Côn trùng biển sử dụng mang của mình để thở. Các râu, cả bên trong và bên ngoài, hoạt động như các cơ quan nhận thức. Đôi mắt nằm ở hai bên đầu.
Chúng tôi sử dụng thức ăn cho gián để chống lại chúng
Mặc dù thực tế là ngày nay có rất nhiều chất diệt côn trùng tổng hợp được bày bán, nhiều bà nội trợ thích sử dụng các chế phẩm tự chế và tiêu diệt côn trùng bằng các phương pháp cũ đã được kiểm chứng.
Phấn đấu cho sự bão hòa, gián không coi thường bất kỳ thức ăn nào: chúng sẽ hấp thụ bừa bãi những mẩu vụn trộn với chất độc và chất độc
Axit boric và hàn the (borax), những chất tổng hợp phổ biến nhất để điều chế chất độc để tiêu diệt gián tại nhà. Công thức nấu ăn chứa những nguyên tố này đã được các bà, các mẹ truyền miệng cho thế hệ trẻ trong nhiều thập kỷ. Tại sao họ xứng đáng được nổi tiếng như vậy và tại sao họ không mất đi sự liên quan của mình?
Axit boric và hàn the có tác dụng bất lợi đối với côn trùng, nhưng chúng hoàn toàn không gây hại cho cơ thể con người. Chính đặc điểm này đã thu hút phần lớn người tiêu dùng. Rốt cuộc, không ai muốn có thêm rủi ro khi sử dụng hóa chất diệt côn trùng.
Các thử nghiệm lâm sàng đã tiến hành cho thấy borax và borax gây ra sự mất cân bằng nhất định trong hoạt động của cơ thể con người. Tuy nhiên, để tác hại rõ ràng, nồng độ của các chất này phải cao đến mức khó tin. Liều lượng tương tự được sử dụng để làm thuốc độc tự chế chỉ đủ để tiêu diệt côn trùng.
Sau khi rải vài chục quả bóng tự chế bằng bột axit boric và lòng đỏ trứng xung quanh căn hộ, bạn có thể chắc chắn rằng gián sẽ rời khỏi nhà bạn rất nhanh.
Gel và bẫy độc
Bạn có thể thoát khỏi những người hàng xóm khó chịu trong nhà với sự trợ giúp của gel, được các nhà sản xuất cung cấp dưới dạng ống tiêm tiện lợi. Chúng đã sẵn sàng để sử dụng, chỉ cần áp dụng sản phẩm theo phương pháp nhỏ giọt lên bề mặt của giá đỡ, quan sát khoảng cách 10 cm xung quanh chu vi của căn phòng. Kết quả sẽ được mong đợi sau 3-7 ngày.Các loại gel hiện đại "Killer", "Raptor", "Dokhloks", "Globol", "Liquidator" cũng đã được chứng minh là rất xuất sắc. Các nhà sản xuất của họ đảm bảo kết quả.
Bẫy là một trong những cách để tiêu diệt gián. Chúng là những hộp tròn với một cặp cửa ra vào của côn trùng. Thuốc độc được đặt ở trung tâm. Bò vào bẫy, côn trùng tiếp xúc với chất độc, sau đó nó sẽ chuyển sang người thân của mình. Một miếng dán đặc biệt sẽ giúp gắn bẫy vào đúng vị trí. Theo đánh giá của khách truy cập vào các trang chuyên ngành, các loại bẫy "Kombat", "Raptor", "Raid" là tốt nhất.
Bẫy dính được gọi là một phát minh tuyệt vời. Đây là những ngôi nhà bằng bìa cứng dính bên trong. Mồi câu cũng được đặt ở trung tâm ở đây. Sau khi bị mắc kẹt, côn trùng sẽ dính chặt vào gốc và không có cơ hội thoát ra ngoài. Một lợi thế rất lớn của các thiết bị như vậy là an toàn cho con người và động vật. Bẫy dính của tất cả các nhà sản xuất trên thị trường được coi là hiệu quả.
Làm thế nào để diệt côn trùng bằng axit boric?
Bất kỳ bà nội trợ nào cũng có thể làm ra những quả bóng bằng axit boric, bởi vì hành động này hoàn toàn không đòi hỏi bất kỳ kiến thức và kỹ năng đặc biệt nào. Tất cả những gì bạn cần cho việc này:
- lòng đỏ trứng sống;
- bột axit boric.
Trộn lòng đỏ với hai thìa bột khô và vo thành những viên nhỏ bằng hạt đậu. Đó là tất cả, nó vẫn còn để phát tán chất độc ngẫu hứng ở những nơi mà gián tụ tập.
Sau đó, tất cả những gì còn lại là chờ đợi những con long long tò mò nếm thử món ăn và phơi mình trước nguy hiểm sinh tử. Một lượng nhỏ bột có thể giết chết Prusak ngay tại chỗ trong vòng vài giờ. Khi vào đường tiêu hóa, borax được hấp thụ vào hệ tuần hoàn của côn trùng, rồi xông vào các bộ phận thần kinh, gây tê liệt, co giật và tử vong.
Mặc dù thực tế gián là loài côn trùng ăn tạp, cồn cồn và các sản phẩm có chứa cồn không những không thu hút được động vật gây hại mà còn khiến chúng sợ hãi. Do đó, khi bắt đầu chuẩn bị bóng, hãy dự trữ bột chứ không phải dung dịch cồn, nếu không bạn có thể không mong đợi một kết quả khả quan.
Nhân loại có xu hướng ứng biến và thử nghiệm. Không có gì ngạc nhiên khi có rất nhiều công thức nấu ăn dựa trên axit boric và thức ăn gián thường. Không có sự khác biệt cụ thể giữa chúng, bởi vì boron là hợp chất hoạt động, hoạt động trong mọi trường hợp.
Công thức số 2
- 2 thìa dầu thực vật có mùi thơm.
- 1 lòng đỏ trứng gà (luộc chín).
- 3 muỗng canh bột axit boric.
Công thức số 3
- 1 thìa cà phê vani đường
- 1 lòng đỏ sống.
- 3 muỗng canh bột hàn the.
Công thức số 4
- 1 thìa đường vani
- 1 thìa dầu thực vật, dầu chưa tinh chế.
- 1 lòng đỏ (luộc chín)
- 3 muỗng canh bột axit boric.
Bất kỳ công thức nấu ăn nào trong số này đều có quyền được sống, bởi vì nó chứa một yếu tố làm việc, một thành phần bổ dưỡng, thơm. Mùi nồng nặc thu hút côn trùng, thức ăn khiến chúng có vị "điều trị", và axit boric giáng đòn quyết định và gây ra cái chết.
Có nhiều biện pháp khắc phục để chống lại loại dịch hại này.
Danh sách các quỹ:
- - bình xịt, bột, kem, gel, ("Combat", "Karbofos", "Executioner", "Raptor", "Blantex", "Cobra", v.v.), bạn có thể mua ở các cửa hàng phần cứng, ở chợ,
- - mồi cho gián - hộp chứa đầy chất độc. Sau khi nếm một phần chất độc, con gián mang theo các hạt của chất này, lây nhiễm cho đồng loại của nó,
- - bẫy tự chế (dựa trên việc sử dụng đường, axit boric, mật ong, vani).
Điều quan trọng cần nhớ là hóa chất độc hại, do đó, trong quá trình điều trị, người và vật nuôi cần rời khỏi căn hộ ít nhất vài ngày, loại bỏ các sản phẩm và nguồn nước.
Ngay cả khi bạn duy trì trật tự hoàn hảo trong căn hộ của mình, điều này không có nghĩa là bạn không thể có gián, bạn cần thường xuyên xử lý máng rác, khu vực chung, tầng hầm. Đối với các hành động quy mô lớn như vậy, có các dịch vụ đặc biệt thực hiện xử lý diệt côn trùng. Ngày nay, nó là phương tiện kiểm soát dịch hại đáng tin cậy nhất, tốt hơn là nên tiến hành xử lý không chỉ trong một căn hộ duy nhất, mà còn ở những căn hộ lân cận, ở lối vào, trong tầng hầm.
Phương pháp "sương mù lạnh" rất hiệu quả, đặc biệt khi cần xử lý diện tích lớn. Kết quả của việc sử dụng nó, không chỉ những con trưởng thành bị tiêu diệt, mà còn cả những ổ trứng và tổ. Công nghệ này là sự phân tán của các hạt nhỏ của thuốc, thẩm thấu vào các khe nứt, ổ cắm, dưới chân tường.
Đừng quên rằng điều trị hóa chất có thể được kết hợp với các biện pháp dân gian và điều này sẽ chỉ cải thiện kết quả.
Gián ăn gì ở bên ngoài?
Gián đỏ - Prusaks (Blattella germanica) và gián đen (Blatta orientalis) là những sinh vật cộng sinh, hoạt động sống của chúng gắn bó chặt chẽ với con người. Trải qua hàng nghìn năm tiến hóa, con người và loài gián đã trở nên thống nhất đến mức đôi khi rất khó tưởng tượng sự tách biệt của chúng.
Tuy nhiên, đừng tự tâng bốc mình và nghĩ rằng côn trùng ném ra đường sẽ chết vì đói và rét. Vào mùa ấm áp, gián rất nhanh chóng thích nghi với điều kiện mới và bắt đầu tìm cách quay trở lại nơi cư trú của con người. Nếu những con gián, do một số trường hợp nhất định, rời khỏi nhà hoặc căn hộ, có nguy cơ rất lớn là chúng sẽ quay trở lại ngay khi điều kiện trong phòng tiếp cận lý tưởng.
Trên đường phố, gián ăn các loại thức ăn giống như trong căn hộ. Nếu không thể tìm thấy các sản phẩm thức ăn, thì côn trùng đừng ngần ngại đa dạng hóa chế độ ăn uống của chúng:
- lá;
- cỏ;
- thức ăn thừa, gần thùng đựng rác;
- vụn bánh rơi vãi, tại các điểm bán hàng ăn uống trong chợ tự phát;
- muỗi, ruồi, nhện chết.
Vì vậy, hy vọng rằng gián sẽ chết bên ngoài nơi cư trú của con người không phải là định mệnh để trở thành sự thật.
Làm thế nào để loại bỏ gián vĩnh viễn
Nếu bạn sống trong một ngôi nhà riêng, chỉ cần tiêu độc triệt để côn trùng một lần là đủ, sau đó thường xuyên thực hiện các biện pháp phòng ngừa để côn trùng không ghé thăm trong tương lai.
Nhưng nếu bạn là một chủ sở hữu hạnh phúc của nhà ở trong một tòa nhà chung cư, bạn không thể làm gì nếu không có những hành động phối hợp với những người hàng xóm của mình. Thỏa thuận với tất cả người thuê và thực hiện việc kiểm soát dịch hại cùng một lúc. Nếu không, có thể xảy ra trường hợp quân gián từ tầng khác sẽ vào căn hộ đã được vô hiệu hóa của bạn nhiều lần.
Biện pháp phòng ngừa
Để ngăn chặn sự lây lan trở lại của gián trong căn hộ, cần tuân thủ các quy tắc sau:
- thực hiện vệ sinh nhà ở chất lượng cao thường xuyên;
- đổ hết thùng rác cho đến khi đầy thùng rác, kéo chặt một miếng màng nhựa trên các cạnh thùng;
- giấu thức ăn trong tủ lạnh, dọn thức ăn thừa ra bàn;
- lau kỹ bồn rửa, bồn tắm, các bề mặt trong phòng tắm khỏi ẩm ướt trong thời gian khử trùng;
- để trám các vết nứt, rạn trên tường, trần nhà, những nơi có thể trở thành nơi cư trú và di chuyển của gián.
Sâu bột
Ở các nước phương Tây, sâu bột từ lâu đã được dùng làm thức ăn cho chim và các vật nuôi khác, đồng thời chúng cũng được công nhận là nguồn thức ăn cho con người. Giun ăn dễ được nuôi ở vùng khí hậu ôn đới, không giống như nhiều loài côn trùng ăn được ưa thích vùng nhiệt đới. Khi được nuôi làm nguồn thức ăn, ấu trùng ăn yến mạch, ngũ cốc hoặc cám lúa mì với táo, khoai tây hoặc cà rốt để tạo độ ẩm.Giá trị dinh dưỡng của chúng tương tự như thịt bò. Để làm thức ăn cho người, giun bột được chiên, luộc hoặc xay thành bột. Chúng có vị giống tôm hơn là thịt bò, điều này có ý nghĩa vì sâu bột là dạng ấu trùng của bọ cánh cứng (Tenebrio molitor). Giống như tôm, bọ cánh cứng là động vật chân đốt. Nhiều ấu trùng bọ cánh cứng khác từ bộ Coleoptera cũng có thể ăn được.
Các yếu tố rủi ro
Có một số yếu tố bất lợi góp phần vào sự gia tăng dân số và bảo tồn các đàn gián trong nhà. Trước hết, cần lưu ý sự tiếp cận không bị cản trở của côn trùng đối với thức ăn. Như thực tế cho thấy, gián cực kỳ bừa bãi trong thức ăn. Đối với sinh sản của họ, chỉ cần có
Chúng tôi khuyên bạn nên tự làm quen với: Bụi gián - loại bột nào tốt hơn và cách sử dụng
chất thải thối rữa, những thứ khác. Những sinh vật này có thể sống mà không cần thức ăn trong nhiều tuần. Bếp bẩn, thùng rác đầy ắp, sàn nhà không sạch sẽ và thức ăn thừa trên bàn bếp là những nguồn thức ăn đầy ký sinh trùng.
Nhưng! Rất khó để gián có thể làm được nếu không có nước. Trong các căn hộ, bất kỳ trung tâm tập trung độ ẩm nào cũng có thể là nguồn cung cấp thức uống cho côn trùng. Đây có thể là các mối nối ống nước không được bịt kín, các vũng nước trên sàn, đồ đạc trong nhà bếp, bồn rửa chén bị ướt và những thứ tương tự. Trong trường hợp ngăn chặn việc tiếp cận các nguồn nước được cho là, sâu bệnh thường nhổ nó từ đất, trong các chậu hoa.
Sau khi tìm ra nơi gián đến trong căn hộ, hãy cố gắng thường xuyên lau các bề mặt ẩm ướt, cũng như tưới cây trong nhà vào sáng sớm để chất lỏng có thời gian hấp thụ tốt vào đất khi bắt đầu chạng vạng. Rốt cuộc, đó là trong bóng tối, gián cho thấy hoạt động cao nhất.
Một trong những yếu tố nguy cơ chính góp phần vào việc phát tán côn trùng gây hại trong nhà là sự hiện diện của nhiệt độ môi trường dễ chịu. Trong điều kiện duy trì vi khí hậu ổn định trong khuôn viên, gián cảm thấy tuyệt vời, chờ đợi ban ngày trong các ngóc ngách tối tăm. Ngược lại, nhiệt độ giảm tạm thời thậm chí đến -1 ° C có thể làm giảm đáng kể số lượng côn trùng trong nhà.
Trứng gián
Một công thức đơn giản (với điều kiện là bạn có thể kiếm được gián Turkmen). Để nấu ăn, bạn sẽ cần:
Món gián trứng
- trứng;
- gia vị;
- gián.
Để hành động nhân đạo với côn trùng - gửi chúng vào tủ đông lạnh trong một phần tư giờ, do đó giết chúng một cách không đau đớn. Sau khi đông lạnh, lấy ra, rửa sạch và lau khô bằng khăn ăn.
Đổ một vài giọt dầu vào chảo chiên trên lửa vừa và nhẹ nhàng làm vỡ trứng. Đậy lại, chờ một chút. Rắc gia vị và đặt thành phần ria lên trên, cẩn thận để không làm hỏng cấu trúc của lòng đỏ.
Đậy kín nắp lại và tiếp tục chiên trong 3-4 phút. Tốt nhất dùng với salad nhẹ cho món ăn phụ.
Côn trùng - thức ăn từ côn trùng
Thực hành bao gồm côn trùng ăn được trong chế độ ăn uống và ăn côn trùng là phổ biến ở nhiều nơi trên thế giới và lý do là giá trị dinh dưỡng quý giá nhất của chúng. Các nhà khoa học tin rằng đã có 2 tỷ người trên hành tinh của chúng ta ăn côn trùng.
Đứng đầu về giá trị dinh dưỡng là bọ cánh cứng, sau đó - sâu bướm, kiến, ong bắp cày, ong, cào cào và châu chấu, dế và tarantulas. 1900 loài côn trùng được coi là có thể ăn được.
Việc đưa côn trùng vào chế độ ăn uống và ăn côn trùng được gọi là côn trùng. Nó đặc biệt được thực hành ở Châu Phi, Trung Quốc, New Zealand và Úc, ở các nước chưa phát triển của Châu Mỹ. Côn trùng được ăn ở 29 quốc gia châu Á, 36 châu Phi và 23 châu Mỹ. Ở đâu đó, chúng được coi là một món ngon, và ở đâu đó, côn trùng ăn được là thức ăn chính.
Ở hầu hết các nước phát triển, người ta chán ghét việc ăn côn trùng và coi đó là một nét văn hóa sơ khai.Trong khi đó, theo các nhà khoa học, côn trùng có chứa một lượng lớn protein, canxi, sắt, hàm lượng chất béo thấp và chúng bổ dưỡng và lành mạnh như thịt thông thường, nhưng chúng có thể là một phương pháp hiệu quả để chống béo phì và các bệnh liên quan đến nó.
Ngày càng nhiều người đặt ra câu hỏi, thay vì chuyển sang thực phẩm biến đổi gen, từ hại nhiều hơn lợi thì có thể chuyển sang sử dụng entomoga ???
Không phải từ một cuộc sống tốt đẹp, người châu Phi ăn côn trùng, ở đất nước của họ người dân đã bị suy dinh dưỡng từ lâu, các chuyên gia lưu ý rằng 50% tỷ lệ tử vong ở trẻ em dưới 5 tuổi ở các nước này xảy ra chỉ vì lý do này.
Và côn trùng là một nguồn thực phẩm rẻ, giàu protein và chất béo lành mạnh. Theo các nhà sinh thái học, việc phát triển côn trùng ít gây ra thiệt hại cho thiên nhiên hơn nhiều so với việc chăn nuôi gia súc. Thành phần dinh dưỡng, tính sẵn có, các phương pháp nuôi côn trùng đơn giản có thể cung cấp một giải pháp thay thế thực phẩm và giúp giải quyết tình trạng thiếu lương thực trong tương lai.
Thật vậy, dân số vào năm 2050 sẽ tăng lên 9 tỷ người. Điều này có nghĩa là sẽ cần thêm 50% lương thực và theo dự báo, do hậu quả của biến đổi khí hậu, sản lượng dự kiến sẽ giảm 25%.
Tìm kiếm các phương pháp thay thế để đáp ứng nhu cầu ăn uống của một người ở đâu?
Tại sao chúng ta không thích thức ăn côn trùng?
Tất cả phụ thuộc vào văn hóa giáo dục. Chúng tôi được nuôi dạy theo cách đó bởi cha mẹ chúng tôi và các phương tiện truyền thông. Ngay từ thời thơ ấu, chúng ta đã nghe thấy những gì ăn được và những gì không thể ăn được. Nếu từ thời thơ ấu, chúng ta biết rằng có côn trùng ăn được và chúng ta được thưởng thức món ngon từ châu chấu chiên, chúng ta sẽ nghĩ rằng không có gì tốt hơn trên thế giới và việc ăn côn trùng sẽ được coi là chuyện thường tình.
Côn trùng trong thực phẩm. Tuy nhiên, côn trùng vẫn xâm nhập vào dạ dày của chúng ta. Người ta tin rằng một người ăn tới 0,5 kg côn trùng trong suốt cuộc đời của mình.
Theo Igor Bernikov, ứng viên khoa học sinh học, cùng với bánh mì, chúng ta ăn giun bột, với mứt và chất bảo quản, tương cà chua, giun và ấu trùng của chúng cũng đi vào dạ dày của chúng ta.
Các chuyên gia ẩm thực đã quen thuộc với thuốc nhuộm "conishel" (E-120), nhưng trong khi đó, nó được điều chế từ các con cái của loài côn trùng cùng tên - sâu conishel.
Tôi nghe nói rằng một số người nuôi ong ăn ấu trùng ong, chúng có vị kem tinh tế.
Bình xịt
Được chứng minh tốt trong
các sản phẩm bình xịt như: Raptor, Reid, Dichlorvos Neo, Extrasol. Những loại thuốc này khá đắt. Tuy nhiên, chi phí trong trường hợp này là hoàn toàn hợp lý, vì gián nhanh chóng quen với mùi của bình xịt rẻ tiền. Ngoài ra, các sản phẩm chưa được kiểm chứng có thể gây hại cho sức khỏe con người. Vì có thể, khi xử lý mặt bằng bằng bình xịt, bạn nên rời khỏi căn hộ một thời gian.