พันธุ์ Taezhny เป็นองุ่นพันธุ์อามูร์ที่ค้นพบและนำเข้าสู่การเพาะปลูกโดยผู้เพาะพันธุ์ผลไม้และเบอร์รี่สถานี Suifuno-Ussuriyskaya Nikolai Nikolaevich Tikhonov ผู้ติดตามและนักเรียนของ I.V. มิชูริน. นักวิจัยได้ทำการค้นพบนี้ในปีพ. ศ. 2476 ทางตอนใต้ของ Primorskaya taiga ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมารูปแบบดังกล่าวได้แพร่หลายไปในหลายภูมิภาคของการปลูกองุ่นทางภาคเหนือซึ่งแสดงให้เห็นถึงความแก่เร็วความไม่โอ้อวดคุณภาพของผลไม้ที่ดีสำหรับองุ่นป่าที่เพิ่งยังไม่นานและความสามารถในการเก็บเกี่ยวที่หลากหลาย พืชออกผลอย่างอุดมสมบูรณ์และจากพุ่มไม้แต่ละต้นคุณสามารถลุกขึ้นได้ถึงกึ่งกลางของช่อผลสุก นอกเหนือจากการเพาะปลูกที่ได้ผลแล้วยังเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการจัดสวนในภูมิภาคที่มีสภาพอากาศเลวร้ายมาก
ข้อมูลอย่างเป็นทางการเกี่ยวกับความหลากหลาย
รสชาติเรียบง่ายและรสที่ค้างอยู่ในคอเหนียว
ความหลากหลายของการสุกเร็วที่ทนต่อความเย็น
พุ่มไม้ที่แข็งแรงพร้อมการเจริญเติบโตของหน่อที่แข็งแกร่ง
ความหลากหลายไม่มีข้อมูลเกี่ยวกับ "การเกิด" ของมัน
มีหลักฐานว่าทางตอนใต้ของ Primorsky Territory เป็น "ดินแดนแห่งพันธสัญญา" สำหรับความหลากหลายและด้วยความดีความชอบเขาจึงเดินไปทั่วประเทศ บางทีมันอาจมีค่าในคราวเดียว แต่ไม่ผ่านการทดลองที่หลากหลายและไม่ได้ลงทะเบียนความสำเร็จในการปรับปรุงพันธุ์ของสหพันธรัฐรัสเซีย
อย่างไรก็ตามเรื่องนี้ยังคงมีผู้ที่ชื่นชอบที่ยังคงปลูกองุ่นเหล่านี้และแบ่งปันประสบการณ์ของพวกเขา
คุณสมบัติของ
องุ่นไทกะมีลักษณะเป็นดอกตัวเมียที่ใช้งานได้จริงซึ่งในกรณีที่ไม่มีพันธุ์อื่นจะนำไปสู่การเสื่อมสภาพของชุดผลไม้
ความหลากหลายในการทำให้สุกเร็ว... ที่ละติจูด 54 องศาการเจริญเติบโตจะเกิดขึ้นใน 90 วัน ความจริงนี้สร้างความประทับใจให้กับนักปลูกองุ่นมือใหม่และพวกเขาก็ทำการปักชำ
ความหลากหลายนี้เป็นสากล ผลเบอร์รี่เหมาะสำหรับเป็นของหวานและทำไวน์เหล้าผลไม้แช่อิ่มแยม รสชาติของผลิตภัณฑ์นี้แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง สารเพคตินที่มีปริมาณสูงช่วยให้สามารถใช้ผลเบอร์รี่ขององุ่นนี้เป็นสารเติมแต่งสำหรับการเตรียมพาสต้ามาร์มาเลดมาร์ชเมลโลว์สำหรับผักและผลไม้อื่น ๆ นอกจากนี้ยังใช้สีขององุ่นเพื่อเพิ่มโทนสีที่หลากหลายให้กับผลิตภัณฑ์
องุ่นไทกะ
เราสามารถเห็นอกเห็นใจชาวสวนและผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนจากพื้นที่ทางตอนเหนือของรัสเซียเท่านั้นพวกเขาต้องลงทุนเวลาและพลังงานมากขึ้นในการเก็บเกี่ยวในอนาคต แต่สิ่งที่ยากที่สุดคือการหาพันธุ์ที่เหมาะสมซึ่งสามารถดำรงอยู่ได้ในสภาพอากาศที่ยากลำบากของภาคเหนือ ในระดับที่มากขึ้นสิ่งนี้ใช้กับผลไม้และผลเบอร์รี่โดยเฉพาะผลไม้ที่ชอบความร้อนเช่นองุ่น การหาผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนและผู้ปลูกองุ่นจากเขตหนาวคือพันธุ์ Taezhny องุ่นนี้สุกเร็วมากไม่ป่วยและที่สำคัญที่สุดคือทนต่ออุณหภูมิต่ำได้ดีเยี่ยม
บทความนี้ให้คำอธิบายทั้งหมดเกี่ยวกับพันธุ์องุ่น Taezhny พร้อมรูปถ่ายและบทวิจารณ์ของชาวสวนตัวจริง ผู้ปลูกมือใหม่จะสามารถเรียนรู้วิธีการปักชำและวิธีดูแลเถาที่โตเต็มวัยได้ในภายหลัง
คำอธิบายแบบฟอร์ม
จากการสังเกตของพวกเขานักปลูกองุ่นกล่าวว่า "แทจนี" มีความแข็งแรงอย่างมากและขับไล่พุ่มไม้ที่ค่อนข้างทรงพลังในช่วงฤดู
ความยาวของเถาที่ Taezhnoye ถูก จำกัด ด้วยการตัดแต่งกิ่งเท่านั้นในสี่ฤดูกาลกิ่งก้านของพันธุ์นี้จะโตเร็วกว่าเครื่องหมายห้าเมตรได้อย่างง่ายดาย
- การสุกของหน่อได้รับอิทธิพลอย่างมากจากลักษณะภูมิอากาศ แต่การไล่ตามทันเวลาจะช่วยเร่งกระบวนการสุกของหน่อได้อย่างมีนัยสำคัญ
- องุ่นหยั่งรากได้เป็นอย่างดี การปักชำเกือบทั้งหมดกลายเป็นต้นกล้า
- ต้นกล้าที่ปลูกจะเติบโตอย่างรวดเร็วและให้เถาไม่หนา แต่ยาวมาก
พวงและผลเบอร์รี่
ความแตกต่างระหว่างพวงของพันธุ์นี้คือมีรูปร่างและขนาดที่สม่ำเสมอกันมาก
องุ่น Taezhny ขนาดกลาง
- พวงทรงกรวยไม่หนาแน่นมีน้ำหนักเฉลี่ย 250 ถึง 350 ก. เนื่องจากปริมาณผลผลิตไม่มากนักจึงเหลือถึงสามช่อต่อการถ่ายหนึ่งครั้งดังนั้นจึงมีผลเบอร์รี่ได้มากถึงกิโลกรัม
- ผลเบอร์รี่มีรูปร่างกลมสม่ำเสมอและมีน้ำหนักมากถึง 4 ก... สีเป็นสีน้ำเงินเข้มเมื่อสุกเต็มที่เกือบดำ
- ผลเบอร์รี่มีรสชาติที่เรียบง่ายและไม่มีกลิ่นหอมอย่างไรก็ตามเนื่องจากสถานที่เพาะปลูกจึงเป็นผลิตภัณฑ์วิตามินที่มีคุณค่า... หากผู้ปลูกโชคดีและไม่มีฝนตกชุกคุณจะได้กลิ่นหอมของลูกจันทน์เทศเบา ๆ ผู้ปลูกองุ่นหลายคนให้เหตุผลว่าคำว่า "มัสกัต" และ "ไทกา" ไม่สามารถใช้ร่วมกันได้และในภูมิภาคของพวกเขาก็ไม่เคยมีรสชาติเช่นนี้
- ความอุดมสมบูรณ์ของสารเพคติน เพิ่มรสฝาดให้หลากหลาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเคี้ยวผิวหนัง นักชิมบางคนเชื่อว่าองุ่นดังกล่าวไม่สามารถจัดอยู่ในประเภทสากลได้เนื่องจากผลเบอร์รี่มีรสจืดสนิทและไม่สามารถใช้เป็นของหวานได้
- อย่างไร ผลเบอร์รี่จะถูกเก็บรักษาไว้บนพุ่มไม้ความคิดเห็นของผู้ปลูกจะถูกแบ่งออก.
- บางคนโต้แย้งว่าผลเบอร์รี่แขวนอยู่บนเถาวัลย์เป็นเวลานานและไม่สูญเสียความสามารถในการทำตลาด บรรดาผู้ที่โชคร้ายและธรรมชาติได้ให้ฝนตกชุกยืนยันว่า พันธุ์นี้เป็นผู้นำในการแตก.
- ในบรรดาผู้ปลูกองุ่นยังมีข้อความว่าพวงมีน้ำหนักอย่างสมบูรณ์เป็นเวลา 2 เดือน ในเวลาเดียวกันพวกมันจะถูกชะล้างโดยฝนในฤดูใบไม้ร่วงและเป็นน้ำแข็ง แต่ยังคงกินได้และรักษาความสมบูรณ์โดยรวมไว้
- นอกจากนี้ยังมีความเห็นว่าองุ่นนี้มีน้ำหนักอยู่บนพุ่มไม้เป็นเวลานานและมักถูกปกคลุมด้วยหิมะเพียงเพราะผลไม้เล็ก ๆ นั้นไม่ดีต่ออะไรเลย
คุณสมบัติทางการเกษตร
พุ่มไม้ที่มีความแข็งแรงสูงมีมวลพืชมากและระบบรากลึก หน่อมีพลังและยาวมาก ใบมีขนาดกลางและใหญ่กลมประกอบด้วยสามแฉกน้อยกว่าห้าแฉกการผ่าระหว่างที่ต่ำ ด้านบนของใบมีฟองละเอียดสีเขียวเข้มมีเส้นเลือดสีจางกว่าเล็กน้อย ไม่สามารถสังเกตเห็นความแตกต่างที่ด้านหลังได้ ลักษณะใบเป็นรูปกรวย แต่ขอบของแฉกมักห้อยลง รอยบากด้านข้างด้านบนมีความลึกปานกลางเปิดส่วนใหญ่มักเป็นรูปตัววีบางครั้งรูปพิณมีก้นมน รอยบากด้านล่างแทบจะไม่ปรากฏหรือขาด ใบจำนวนมากสามารถเติบโตได้โดยไม่ต้องผ่าเลย ร่อง petiolate เป็นโค้งหรือมีดหมอ ก้านใบมีความยาวและบางมีสีเขียวไม่ค่อยมีสีแอนโทไซยานินที่อ่อนแอ เดนติเคิลตามเส้นรอบวงใบมีขนาดเล็กรูปสามเหลี่ยมมียอดแหลมและด้านตรง ดอกไม้มีลักษณะเป็นผู้หญิงซึ่งบ่งบอกถึงการผสมเกสรในระดับที่ไม่เพียงพอ อย่างไรก็ตาม Taezhny หักล้างแบบแผนทั่วไปนี้โดยแสดงชุดผลไม้ที่ยอดเยี่ยมโดยมีเงื่อนไขว่ามีพันธุ์กะเทยในละแวกใกล้เคียงที่บานในเวลาเดียวกัน หน่อประจำปีจะสุกดีได้สีน้ำตาล - น้ำตาลในกระบวนการ
พวงองุ่น Taezhnoye มีขนาดกลางโครงสร้างหลวมและมีรูปทรงกระบอกทรงกรวย น้ำหนักปกติของแปรงมาตรฐานคือประมาณ 150 กรัม ผลเบอร์รี่ที่ใหญ่ที่สุดสามารถเข้าถึง 250 กรัมเนื่องจากการจัดเรียงฟรีผลเบอร์รี่จึงไม่ทำลายกันและกันและไม่ทำให้เสียรูป หวีค่อนข้างยาวสีเขียวไม่เป็นไม้ผลเบอร์รี่มีขนาดเล็กกลมเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 16 มม. สีดำหรือสีน้ำเงินเข้มปกคลุมด้านนอกด้วยชั้นของดอกพรุนสีน้ำเงิน องุ่นหนึ่งร้อยลูกน้ำหนัก 250-350 กรัม เนื้อของผลไม้ค่อนข้างนุ่มและฉ่ำรสชาติมีความสมดุล - หวานและเปรี้ยวในกลิ่นหอมตามคำให้การบางอย่างคุณสามารถจับโทนลูกจันทน์เทศเบา ๆ ปริมาณน้ำตาลในน้ำคั้นสูงถึง 20g / 100 มล. แต่ความหวานในรสชาติจะเน้นด้วยความเป็นกรดที่เห็นได้ชัดเจน ผลเบอร์รี่ยังมีเพคตินที่สำคัญอีกด้วย เปลือกขององุ่นรับประทาน มีกระดูกมากถึงสามชิ้น รสชาติอยู่ในระดับปานกลางซึ่งค่อนข้างให้อภัยได้สำหรับพันธุ์ทางเหนือที่ไม่โอ้อวด
พืชที่เก็บเกี่ยวสามารถนำมาใช้เป็นอาหารได้โดยตรงและแปรรูปเป็นผลไม้แช่อิ่มแยมและแยมที่ยอดเยี่ยมในแง่การทำอาหารและสีสันที่เข้มข้นมาก อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุช่องว่างเหล่านี้จะมีประโยชน์ในช่วงฤดูหนาว นอกจากนี้เจ้าของหลายคนยังผลิตไวน์แดงแบบโฮมเมดจาก Taezhnoye ปรากฎว่ามีคุณภาพค่อนข้างดีซึ่งได้รับการอำนวยความสะดวกจากความสมดุลของน้ำตาลและกรดในสาโท เนื่องจากแอลกอฮอล์ในระดับที่เพียงพอเครื่องดื่มสำเร็จรูปจึงแสดงความเสถียรในการจัดเก็บ กลิ่นของไวน์นี้หอมมากและมีเอกลักษณ์ในแบบของตัวเอง อย่างไรก็ตามนักชิมบางคนสังเกตเห็นในช่อดอกไม้ที่เรียกว่า "Labrus" ซึ่งพวกเขาคิดว่าไม่เป็นที่พอใจสำหรับการรับรู้ของพวกเขา อย่างไรก็ตามผู้ปลูกองุ่นส่วนใหญ่ไม่ให้ความสำคัญกับเรื่องนี้
การสุกขององุ่นเกิดขึ้นเร็วมาก ฮีโร่ริมทะเลต้องการเวลาเพียง 90-92 วันหลังจากที่ออกดอกในฤดูใบไม้ผลิเพื่อให้บรรลุความสุกงอมทางเทคนิค ผลรวมของอุณหภูมิที่ใช้งานในช่วงเวลานี้ไม่เกิน 2,000 ° C ซึ่งทำให้ Taezhnoye เติบโตทางตอนเหนือของยุโรปในประเทศของเราในหลายภูมิภาคของเทือกเขาอูราลและไซบีเรีย ข้อดีเพิ่มเติมที่นี่คือความต้านทานต่อการแข็งตัวของเถาวัลย์ที่สูงถึง -35 ... -40 °С ช่วยให้คุณสามารถเพาะปลูกพืชโดยไม่มีที่พักพิงแม้ในสภาวะที่เลวร้ายที่สุดซึ่งพันธุ์ทางใต้แทบจะไม่สามารถอยู่รอดได้ในฤดูหนาวแม้จะได้รับความอบอุ่น
ผลผลิตของพันธุ์นั้นสูงมากเนื่องจากขนาดของพุ่มไม้โตเต็มวัยรวมถึงช่อดอกจำนวนมากที่ก่อตัวบนยอด ดังนั้นปัจจัยการติดผลสามารถเข้าถึง 2.5 - 3.5 ช่อต่อเถาและไม่จำเป็นต้อง จำกัด จำนวนเนื่องจากพลังงานที่สำคัญของพืช เป็นผลให้ภายในปีที่เจ็ดถึงแปดหลังปลูกสามารถรับองุ่นได้มากถึง 100 กิโลกรัมจากพุ่มไม้แต่ละต้นโดยไม่มีอาการเกินพิกัด เมื่อสุกแล้วช่อสามารถแขวนบนเถาได้อย่างอิสระจนกว่าจะมีน้ำค้างแข็ง ผลเบอร์รี่ไม่มีแนวโน้มที่จะแตกหรือผุดังนั้นแม้ฝนตกหนักและความชื้นในดินที่ลดลงอย่างรวดเร็วก็ไม่สามารถทำอันตรายได้
ผลผลิต
บทวิจารณ์ของผู้ปลูกพูดถึงผลผลิตของพันธุ์ที่สูงมาก มีหลักฐานว่าบันทึกพุ่มองุ่นมีน้ำหนัก 112 กก.
พุ่มองุ่นอายุแปดปีสามารถให้ผลเบอร์รี่สุกประมาณหนึ่งร้อยเปอร์เซ็นต์ในสภาพของรัสเซียตอนกลาง
- เกษตรกรผู้ปลูกแบ่งปันข้อมูลว่าการติดผลจะเริ่มขึ้นในปีที่สี่และกำลังจะมาถึง 3 กก.
- ในปีที่ห้าผลผลิต -15 กก, หก - 20 กก, ที่เจ็ด - 60 กก, แปด - 100 กก.
- เมื่ออธิบายถึงการเก็บเกี่ยวผู้ปลูกได้แบ่งปันข้อมูลว่าพุ่มไม้นี้มีอัตราการเติบโตสูงและก่อตัวขึ้นบนศาลา
อะไร ผลผลิตยังได้รับอิทธิพลจากลักษณะภูมิอากาศแน่นอนว่ามีปัจจัยกำหนด... นั่นคือเหตุผลที่แม้แต่ภาคเหนือก็สามารถให้ผลผลิตแตกต่างจากที่อธิบายไว้ในบทความได้อย่างมาก
การสร้างพุ่มไม้
พลังของพุ่มไม้จะสร้างความประทับใจให้กับผู้ปลูก เขาพยายามอย่างสุดกำลังเพื่อพิชิตดินแดนและให้ผลตอบแทนกลับมา
องุ่นพันธุ์นี้มักใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการตกแต่งโดยครอบคลุมผนังของอาคารด้วย
เมื่ออธิบายถึงพุ่มไม้ของพวกเขาผู้ปลูกกล่าวว่า ปลอก 8 ม ไม่ จำกัด อย่างแน่นอน ไร่องุ่นกระจายไปสองทิศทางในแต่ละทิศทางสามารถปิดพื้นที่ที่กว้างขวางพอสมควร บ่อยครั้งที่มือสมัครเล่นสร้างความหลากหลายนี้เพื่อให้ครอบคลุมทั้งผนังของบ้านและไปถึงระเบียงและห้องใต้หลังคา งานนี้เป็นไปได้อย่างสมบูรณ์ ผู้ปลูกที่มีประสบการณ์หลายคนเชื่อว่าพันธุ์นี้มีไว้เพื่อการตกแต่งเท่านั้น
ความแข็งแกร่งอย่างมากของการเติบโตทำให้ชาวสวนเหล่านั้นหลงใหลในความหลากหลายของการออกแบบภูมิทัศน์ของอสังหาริมทรัพย์... การปลูกพุ่มไม้จากองุ่นนี้เป็นเรื่องง่ายที่จะสร้างห้องสีเขียวบนไซต์และดำเนินงานเพื่อ จำกัด และกำหนดพื้นที่
เมื่อปลูกพันธุ์นี้จำเป็นต้องคำนึงว่าจะเป็นปัญหาอย่างมากในการ จำกัด การเติบโตในภายหลัง ดังนั้นหากมีบางสิ่งอยู่ข้างหลังที่ต้องการแสงแดดและการระบายอากาศจะเป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธการปลูก
การเพาะปลูกวัฒนธรรม
เพื่อให้ประสบความสำเร็จในการปลูกพืชและผลผลิตที่ยอดเยี่ยมคุณต้องใส่ใจกับงานปลูก
วันที่ลงจอด
ขอแนะนำให้ปลูกพืชในพื้นดินในฤดูใบไม้ผลิ อนุญาตให้ปลูกในฤดูใบไม้ร่วงได้เฉพาะในพื้นที่ที่มีฤดูหนาวที่อบอุ่น
การเลือกที่นั่ง
ควรปลูกพุ่มไม้ทางด้านใต้ของพื้นที่ซึ่งอุ่นขึ้น สิ่งสำคัญคือพืชไม่ได้รับผลกระทบจากร่าง ในระหว่างการปลูกควรวางโครงบังตาหรือเสาไว้ใกล้พุ่มไม้ สิ่งนี้จะช่วยให้มั่นใจได้ว่าการพัฒนาตามปกติและการแตกแขนงที่ดีของวัฒนธรรม
การเตรียมต้นกล้า
เมื่อซื้อต้นกล้าคุณควรศึกษาสภาพของมันอย่างละเอียด สิ่งสำคัญคือพืชมีคุณสมบัติตรงตามเกณฑ์ต่อไปนี้:
- มีระบบรูทที่ทรงพลังพร้อมชิ้นส่วนที่มีลักษณะคล้ายเกลียวจำนวนมาก
- มันมีรากสีน้ำตาลอ่อนบนส่วนต่างๆ
- มีอัตราส่วนจากบนลงล่างที่สมดุล นั่นหมายความว่าระบบรากต้องตรงกับขนาดของส่วนเหนือดินของพืช
- มันโดดเด่นด้วยแผ่นแผ่นเรียบ ไม่ควรผิดรูปร่างหรือมีปลายสีเหลือง
ก่อนปลูกพุ่มไม้ในที่โล่งขอแนะนำให้แช่ในน้ำหรือใช้เครื่องกระตุ้นการเจริญเติบโต
การเตรียมพื้นที่และการปลูก
ในการปลูกต้นไม้นี้คุณจะต้องมีช่องว่าง 100x100 เซนติเมตร ควรเพิ่มทรายหรือหินบด 20 เซนติเมตรลงในหลุม 12 เซนติเมตรขององค์ประกอบจากขี้เลื่อยและอิฐบด จากนั้นจึงควรใช้ดินอุ่นจากซอกหลืบ ขอแนะนำให้ผสมกับฮิวมัสและขี้เถ้าไม้ คุณสามารถเพิ่มข้าวโอ๊ตหนึ่งแก้วลงในองค์ประกอบได้
แนะนำให้ใช้ฟิล์มสีดำปิดทับเป็นเวลาหนึ่งวัน สิ่งนี้ช่วยให้ดินอุ่นขึ้น ก่อนปลูก 2 ชั่วโมงควรนำต้นกล้าออกไปที่ถนนเพื่อให้ปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศ
ดูสิ่งนี้ด้วย
รายละเอียดและเทคโนโลยีการปลูกองุ่นพันธุ์ AngelicaRead
จากนั้นทำหลุมลึก 40 ซม. แล้ววางต้นกล้าไว้ตรงกลาง ปรับระบบรากให้เรียบและโรยพืชด้วยดิน ใส่ไม้พยุงแล้วราดด้วยน้ำอุ่น ในที่สุดคลุมด้วยหญ้าวงกลมลำต้นของต้นไม้ด้วยใบไม้ร่วงหรือขี้เลื่อย
ต้านทานโรคได้หลากหลายและอุณหภูมิต่ำ
ความต้านทานของความหลากหลายต่อโรคเชื้อราและน้ำค้างแข็งเป็นตำนาน อย่างไรก็ตามไม่ใช่ทุกบทวิจารณ์จะมองโลกในแง่ดี
ผู้ปลูกบางรายยกตัวอย่างเมื่อองุ่นได้รับผลกระทบจากโรคราแป้งพร้อมกับพันธุ์อื่น ๆ คนอื่น ๆ บอกว่านี่เป็นพันธุ์ที่ต้านทานได้มากที่สุดเมื่อเทียบกับโรคเชื้อรา
สิ่งที่ชาวสวนทุกคนเห็นพ้องต้องกันคือความทนทานต่ออุณหภูมิต่ำ
ที่พักพิงสำหรับฤดูหนาว
หนึ่งในตัวเลือกสำหรับหลบองุ่นสำหรับฤดูหนาว
ผู้ปลูกบางราย ลดแส้ลงที่พื้นแล้วพยายามปกปิด... คนอื่น ๆ ไม่ได้ใช้มาตรการเพื่อที่พักพิงเลยและในแต่ละปีองุ่นก็จะเข้าสู่ฤดูหนาวได้ดี
ตามที่ผู้ที่ปลูกองุ่นพันธุ์นี้มานานหลายทศวรรษองุ่นทนต่ออุณหภูมิได้ดี ที่ลบ 30 ᵒС.
องุ่นไทกะฤดูหนาวในภูมิภาค Saratov
ไทกาในเชเลียบินสค์หลังจากหลบหนาวใต้หิมะ
การดูแล
ต้องมีขั้นตอนการดูแลอะไรบ้างเพื่อให้ได้ผลเบอร์รี่ที่น่าอิจฉา
รดน้ำ
- หลังจากการแตกรากต้นกล้าจะถูกรดน้ำทุก ๆ สองวันจนกว่าพืชจะหยั่งรากอย่างสมบูรณ์
- ในอนาคตการรดน้ำจะดำเนินการน้อยลง แต่ไม่อนุญาตให้ดินแห้งสนิท
- ขอแนะนำให้ข้ามขั้นตอนการทำความชื้นในช่วงฝนตกด้วยเหตุผลที่ชัดเจน
- เริ่มตั้งแต่ปีที่สองของชีวิตการรดน้ำจะดำเนินการด้วยความถี่สัปดาห์ละครั้งหรือน้อยกว่านั้น
- สำหรับความหลากหลายนี้น้ำขังเป็นอันตรายมากกว่าภัยแล้งในระยะสั้น โปรดระลึกถึงข้อเท็จจริงนี้
การตัดแต่งกิ่ง
- พุ่มไม้ถูกตัดแต่งทั้งในฤดูใบไม้ผลิและหลังผล
- มีความจำเป็นที่จะต้องกำจัดส่วนที่แห้งและหักของพืชออกให้หมดในเวลาที่เหมาะสมเนื่องจากอาจกลายเป็นแหล่งที่มาของการติดเชื้อได้
- หากภูมิภาคนั้นหนาวเย็นจากนั้นในฤดูใบไม้ร่วงให้ทำการตัดแต่งกิ่งเพียงเล็กน้อยเพื่อไม่ให้พืชได้รับบาดเจ็บอีกครั้งก่อนที่อากาศจะหนาวเย็น ในกรณีนี้ให้ทิ้งงานหลักไว้สำหรับสปริงอย่างดีหรือปิดทับให้ดีหลังจากตัดแต่งกิ่ง
- การก่อตัวของพุ่มไม้เป็นมาตรฐานการปันส่วนของรังไข่ก็จำเป็นเช่นกัน
การป้องกัน
โดยหลักการแล้วความหลากหลายนั้นไม่ค่อยเจ็บป่วย ช่วงเวลาที่อันตรายที่สุดสำหรับพืชคือปีแรกหลังปลูก ในช่วงเวลานี้คุณต้องดูแลไม้พุ่มอย่างระมัดระวังเป็นพิเศษตรวจสอบความเป็นอยู่ พยาธิสภาพที่พบบ่อยที่สุดในปีแรกของชีวิตขององุ่นคือโรคราน้ำค้าง เพื่อป้องกันเชื้อราขอแนะนำให้ฉีดพ่นเถาวัลย์ด้วยส่วนผสมของบอร์โดซ์ในฤดูใบไม้ผลิ
ด้วยผิวที่หนาทำให้องุ่นไทกะทนทานต่อการเข้าทำลายของศัตรูพืช: แมลงไม่สามารถกัดผิวหนังที่หนาแน่นได้ แต่การป้องกันศัตรูพืชก็ยังไม่เจ็บ
น้ำสลัดยอดนิยม
องุ่นไทกะไม่จำเป็นต้องให้อาหารบ่อย ในช่วงฤดูปลูกก็เพียงพอที่จะใส่ปุ๋ยสองครั้ง:
- แร่ธาตุในฤดูใบไม้ผลิเพื่อเพิ่มมวลสีเขียวที่ดีขึ้น
- และอินทรียวัตถุในฤดูใบไม้ร่วงหลังผลเพื่อปรับปรุงโครงสร้างของดินและเสริมสร้างราก
ปุ๋ยอินทรีย์ปุ๋ยต่อไปนี้เหมาะที่สุดสำหรับการเพาะปลูก:
- มูลวัว;
- มูลสัตว์ปีก
- ปุ๋ยหมัก;
- ซากพืช;
- เถ้า.
สำหรับแร่เชิงซ้อนให้ซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสสูง
ฤดูหนาว
เนื่องจากองุ่นเหล่านี้ได้รับการปลูกโดยส่วนใหญ่ในภูมิภาคที่มีสภาพอากาศเลวร้ายจึงควรได้รับการปกป้องในช่วงฤดูหนาว
ขั้นตอนมีดังนี้:
- ไม้อัดวางอยู่บนพื้นถัดจากพุ่มไม้หรือทางเดินริมทะเล
- เถาวัลย์ถูกนำออกจากระแนงมัดและวางอย่างเรียบร้อยบนพื้น
- จากด้านบนพืชถูกปกคลุมไปด้วยกิ่งก้านต้นสนผ้าใบคลุมด้วยดินแห้ง
เมื่อหิมะตกลงมามากพอแล้วคุณต้องโยนมันมากกว่าพุ่มไม้ที่วางไว้ ภายใต้เสื้อคลุมหิมะพืชอยู่เหนือฤดูหนาวได้อย่างปลอดภัยและรากของมันจะไม่แข็งตัว
สามารถจัดลำดับใหม่ได้หรือไม่?
มีอีกหนึ่งความหลากหลายที่มีไทกาคำแรก - "ไทกะมรกต" บ่อยครั้งที่ผู้ปลูกองุ่นมีความสับสนว่าสิ่งเหล่านี้เป็นพันธุ์เดียวกันหรือต่างกัน
"ไทกะมรกต" เป็นพันธุ์ที่นิโคไลทิโคโนฟได้รับการเลี้ยงดูและแตกต่างจาก "ไทกา" และมีผลเบอร์รี่สีเขียวอ่อน... อย่างไรก็ตามสิ่งพิมพ์จำนวนมากไม่เข้าใจลักษณะเฉพาะอย่ากังวลกับการมองหาความแตกต่างและทำให้ผู้คนเข้าใจผิด
นอกจากนี้ยังมีองุ่นมากมายเช่นพันธุ์นี้ ไม่ช้าก็เร็วความกระจ่างเกี่ยวกับ "สิ่งนั้น" หรือ "นั้น" ก็เริ่มเกิดขึ้น สถานการณ์นี้ยากที่จะเข้าใจ แต่ไม่ว่าในกรณีใดคำตอบคือหนึ่ง - เช่นเดียวกับมันเติบโตและใช้งานไม่บิดและมีแนวโน้มของพืชเป็นพันธุ์ที่ดี
คุณสมบัติทางการเกษตร
การเพาะปลูกในพื้นที่ไทกะไม่ต้องใช้ความพยายามมากและต้องอาศัยทักษะระดับสูงจากผู้ปลูก
ดินหลากหลายประเภทค่อนข้างเหมาะสมสำหรับการจัดวางความหลากหลายทั้งในแง่ของความอุดมสมบูรณ์และองค์ประกอบทางกล สิ่งเดียวที่คุณต้องใส่ใจเมื่อเลือกสถานที่สำหรับปลูกคือการไม่มีน้ำขังของดินและยิ่งไปกว่านั้นความเป็นหนองน้ำรวมถึงสิ่งที่เกี่ยวข้องกับน้ำใต้ดินตื้น
ความหลากหลายแพร่กระจายได้ง่ายโดยการตัดราก ในระหว่างการปลูกจะคำนึงถึงความสามารถในการเจริญเติบโตที่ไม่ จำกัด ดังนั้นจึงมีการจัดสรรพื้นที่สำคัญสำหรับพุ่มไม้แต่ละต้นเพื่อไม่ให้มีการแข่งขันระหว่างพืชสำหรับแสงความชื้นและสารอาหารในอนาคต
พุ่มไม้ที่กำลังเติบโตเกิดขึ้นตามรูปแบบมาตรฐานสูงที่ไม่ครอบคลุมโดยมีวงล้อมด้านข้างยาว ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมยังแสดงให้เห็นโดยการก่อตัวของโค้งและอาร์เบอร์ซึ่งมวลของพืชยังทำหน้าที่ตกแต่ง
พุ่มไม้ที่ติดผลถูกตัดขนาดกลาง (6-8 ตา) หรือสั้น (3-5 ตา) หลังจากเริ่มการเจริญเติบโตขอแนะนำให้กำจัดยอดที่อ่อนแอและเป็นหมันออก แต่ไม่จำเป็นต้องทาบาง ๆ บนเถาวัลย์ที่อุดมสมบูรณ์ การต่อสู้กับโรคและแมลงไม่จำเป็นต้องใช้ในทางปฏิบัติเนื่องจากความต้านทานที่เพิ่มขึ้นของ Taezhnoye ต่อเชื้อโรคและในช่วงปีแรกของชีวิตเท่านั้นพืชอายุน้อยจะต้องได้รับการรักษาป้องกันโรคราน้ำค้าง
ข้อดีของความหลากหลาย
แม้จะมีการดูแลเพียงเล็กน้อย Taezhny ก็จะเติบโตได้ดีและให้ผลอย่างอดทน
ผู้ที่เติบโตในสายพันธุ์นี้มานานกว่าทศวรรษไม่สามารถปฏิเสธได้เพราะมีข้อดีทั้งหมด:
- ทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดีเยี่ยม (พื้นที่ใดเหมาะสำหรับการเพาะปลูก)
- พลังแห่งการเติบโตที่ยิ่งใหญ่ (เตรียมพร้อมที่จะทำการขลิบ)
- ให้ผลตอบแทนสูง (แน่นอนว่าบนเถาวัลย์จำนวนมากจะมีเพลาสินค้า)
- ความสุกของหน่อที่ยอดเยี่ยม (นั่นคือเหตุผลที่เขาไม่กลัวน้ำค้าง)
- สามารถใช้เป็นหน้าจอสีเขียว (จะครอบคลุมทุกสิ่งที่ต้องการซ่อนจากสายตามนุษย์)
แม้จะมีข้อดีทั้งหมด แต่ก็มีคนกล้าที่ปลูกกิ่งชำและขยายพันธุ์นี้อย่างไรก็ตามการพิจารณาของแต่ละคน
ข้อเสีย
ชาวสวนสังเกตเห็นความพ่ายแพ้ขององุ่นไทกะด้วยโรคราแป้งในปีแรกหลังปลูก
เมื่อเทียบกับรายการข้อดีข้อเสียข้อหนึ่งดูเหมือนจะไม่สำคัญนัก แต่อุปสรรคนี้คือรสชาติ
เราปลูกองุ่นเพื่อเพลิดเพลินกับรสชาติที่ยากจะลืมเลือนและลิ้มรสทางที่ค้างอยู่ในคอพร้อมกับเตรียมไวน์ที่จะสร้างความสุขและเติมเต็มชีวิตของเราด้วยความสุข แต่ "Taezhny" ไม่ได้มีทั้งหมดนี้
แน่นอนว่าผู้ที่ทำผลไม้แช่อิ่มและแยมจากมันก็ชอบพวกเขาเช่นกันพวกเขาค่อนข้างเหมาะสำหรับเป็นผลิตภัณฑ์วิตามิน แต่. หากเราพิจารณาประเด็นการปลูกองุ่นดังกล่าวจำเป็นต้องชั่งน้ำหนักข้อดีข้อเสีย
เงื่อนไขการลงจอด
ในสภาพอากาศหนาวเย็นต้องปลูกองุ่นโดยใช้เทคโนโลยีพิเศษโดยยึดกฎการปลูกและการดูแลแบบพิเศษ ประการแรกจำเป็นต้องมีส่วนร่วมในการปักชำเฉพาะในฤดูใบไม้ผลิเนื่องจากต้นกล้าในฤดูใบไม้ร่วงจะไม่มีเวลาที่จะแข็งแรงเพียงพอและหยั่งรากก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็งในฤดูหนาว
ประการที่สองสำหรับองุ่น Taezhny คุณต้องเลือกสถานที่ที่อบอุ่นที่สุดในไซต์ ควรเป็นทางลาดด้านใต้หรือผนังด้านใต้ของบ้านซึ่งเป็นอาคารที่สามารถป้องกันเถาวัลย์จากลมเหนือที่เป็นน้ำแข็งได้
สำคัญ! ในช่วงฤดูร้อนเถาวัลย์จะต้องสัมผัสกับแสงแดดอย่างต่อเนื่อง ดังนั้นเมื่อเลือกสถานที่สำหรับการตัดควรหลีกเลี่ยงร่มเงา
เทคโนโลยีสำหรับการปักชำของ Taezhnoye ควรเป็นดังนี้:
- ขั้นแรกคุณต้องขุดหลุมสำหรับต้นกล้า เนื่องจากองุ่นไทกะมีความโดดเด่นด้วยการเติบโตของเถาวัลย์ที่แข็งแรงและรากลึกจึงต้องมีขนาดใหญ่ คุณจะต้องขุดมากเพราะขนาดของหลุมปลูกที่เหมาะสมที่สุดคือ 100x100x100 ซม.
- ที่ด้านล่างของหลุมควรเททรายแม่น้ำ 20 เซนติเมตรหินบดหรืออิฐหัก ขอแนะนำให้เพิ่มขี้กบไม้อีก 10 ซม. ด้านบนจากนั้นขอแนะนำให้คลุมชั้นระบายน้ำด้วยห่อพลาสติกสีดำ - วิธีนี้พื้นผิวจะอุ่นขึ้น
- ต้องใส่ปุ๋ยลงในดินที่กำจัดออกจากหลุมในระหว่างขั้นตอนการขุด สำหรับองุ่นปุ๋ยไทกาควรเป็นดังนี้: ถังฮิวมัสเถ้าไม้กระป๋องหนึ่งลิตรและข้าวโอ๊ตหรือข้าวสาลีหนึ่งแก้ว ดินที่ผสมกับปุ๋ยจะถูกพับด้วยเนินดินและปกคลุมด้วยโพลีเอทิลีนเพื่อให้โลกอุ่นขึ้น
- ดินอุ่นเทลงในหลุมก่อนปลูกกิ่ง มีความหดหู่เล็กน้อยตรงกลาง (ประมาณ 30 ซม.) และปลูกองุ่นไว้ที่นั่น
- รากถูกโรยด้วยดินไทกะถูกรดน้ำอย่างล้นเหลือและมีการติดตั้งตัวรองรับหรือโครงตาข่ายไว้ใกล้ ๆ
คำแนะนำ! หากมีการวางแผนที่จะปลูกพุ่มไม้หลายชนิดของพันธุ์ Taezhny จะต้องเว้นช่วง 1.5-2 เมตรระหว่างพวกเขา ในระหว่างการปลูกจำนวนมากระยะห่างระหว่างแถว 3 เมตร
ประวัติการผสมพันธุ์
บ้านเกิดของมรกตดำ - สหรัฐอเมริกาห้องปฏิบัติการการเกษตรแคลิฟอร์เนีย ได้รับการผสมพันธุ์โดยการผสมข้ามพันธุ์ FRESNO A69-190 และ FRESNO C84-116 โดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ David Ramming และ Don Tarailo เป้าหมายของพวกเขาคือการสร้างลูกเกดต้นและทนน้ำค้างแข็ง
แท้จริงแล้ว Black Emerald เป็นหนึ่งใน Sidlis ที่สุกเร็วที่สุด จากสหรัฐอเมริกาไปถึงยูเครนแล้วแพร่กระจายไปยังดินแดนทางใต้ของอดีตสหภาพโซเวียต
มีถิ่นกำเนิดในอเมริกาเช่น Buffalo, Witch's Fingers และ Alpha
เขารู้สึกดีที่สุดในภูมิภาค Luhansk และชายฝั่งทะเลดำ เขากลัวดินแดนทางเหนือมากขึ้นเนื่องจากธรรมชาติที่รักความร้อน
มรกตไทกาได้รับการเลี้ยงดูในภูมิภาคตะวันออกไกลโดยการคัดเลือกมือสมัครเล่น แต่โดยนักวิทยาศาสตร์ที่มีชื่อเสียงมาก - มืออาชีพและผู้สมัครทางวิทยาศาสตร์ Nikolai Tikhonov Nikolai ทุ่มเททั้งชีวิตให้กับองุ่นสร้างพันธุ์ใหม่ ๆ มากกว่า 20 สายพันธุ์เขาเป็นหนึ่งในนักเรียนของ Ivan Michurin ที่มีชื่อเสียงระดับโลก เมื่อไทกามรกตกลายเป็นหนึ่งในผลงานของเขาในปีพ. ศ. 2501 รูปแบบนี้ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วและกลายเป็นหนึ่งในมรกตที่มีชื่อเสียงที่สุดใน Primorye และรัสเซียทั้งหมด
พื้นฐานสำหรับการสร้างต้นกล้าที่ผสมเกสรด้วยตนเองของสายพันธุ์อเมริกันมินนิโซตาดังนั้นจึงมักเรียกกันว่าต้นกล้ามินนิโซตาหรือ Tikhonov หมายเลข 9 มีการแพร่กระจายไปทุกภูมิภาคที่มีอากาศหนาวเย็น
การตัดแต่งกิ่ง
แนะนำให้ตัดแต่งกิ่งสปริงสำหรับ "ไทกะ" การตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วงที่มีน้ำค้างแข็งรุนแรงสามารถกระตุ้นให้เถาวัลย์ถูกตัดเป็นน้ำแข็งได้ ควรทำการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ผลิก่อนที่จะเริ่มไหลของน้ำนม คุณต้องทิ้งเฉพาะเถาวัลย์เหล่านั้นที่จะเป็นลิงค์ผลไม้
การตัดแต่งกิ่งพันธุ์ Taezhny เกิดขึ้นปีละ 2 ครั้ง: ในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ
- ในฤดูใบไม้ร่วงคุณต้องคิดว่าคุณต้องการเห็นองุ่นในฤดูใบไม้ผลิอย่างไร วิธีการตัดแต่งจะขึ้นอยู่กับการตัดสินใจของคุณ หากคุณไม่ได้ปลูกในปีแรกคุณได้รับการตัดแต่งกิ่งองุ่นเป็นประจำก็ไม่น่ามีปัญหากับการสร้าง อย่างไรก็ตามหากคุณมีต้นไม้ที่ถูกทิ้งร้างด้วยเหตุผลบางอย่างหรือการตัดแต่งกิ่งไม่ดีคุณจะต้องเหงื่อออกจากองุ่นดังกล่าว ตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิจนถึงฤดูใบไม้ร่วงคุณต้องกำจัดหน่อสีเขียวอ่อนที่เกิดบนกิ่งก้านเก่า ขั้นตอนนี้ควรทำทุกปีโดยไม่พลาดพุ่มไม้แม้แต่ดอกเดียว หากพุ่มไม้ของคุณมีกิ่งไม้ยืนต้นหลายกิ่งคุณต้องเลือกกิ่งที่มีสุขภาพดีที่สุดสองสามกิ่งและนำส่วนที่เหลือออกในฤดูใบไม้ร่วงหลังจากที่ใบไม้ร่วงหล่นแล้ว สำหรับการก่อตัวของลิงค์ผลไม้จะมีการเลือกยอดที่ดีซึ่งจะเหลือเถาและกิ่งก้านไว้สำหรับปีหน้า ควรสังเกตเกี่ยวกับ 4 ตาบนลูกศรผลไม้ สาขาที่คุณจะดำเนินการทั้งหมดนี้บนแขนเสื้อหลักให้เลือกไม่เกิน 3
- การตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ผลินั้นง่ายกว่าการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วงมาก ควรดำเนินการในเดือนแรกหลังจากที่น้ำค้างแข็งสิ้นสุดลง ต้องถอดกิ่งก้านและแขนส่วนเกินที่เป็นโรคออกทั้งหมดคุณต้องสร้างพุ่มไม้และปล่อยให้กิ่งก้านเหมาะสำหรับการออกผลเท่านั้น หากไม่จำเป็นต้องคลุมพันธุ์องุ่นของคุณคุณควรตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ผลิ หลังจากตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วงพืชที่อ่อนแออาจกลายเป็นน้ำแข็งและเสียหายอย่างรุนแรง
ลักษณะของช่อและผลเบอร์รี่
Northern Sweet เป็นองุ่นแดงพันธุ์ทางเทคนิค ผลเบอร์รี่เหล่านี้ทำไวน์ที่ดีได้อย่างง่ายดาย สามารถรับประทานสดได้ แต่ภายนอกจะไม่มีประสิทธิภาพเท่ากับพันธุ์โต๊ะ ความอยากอาหารจะถูกปลุกขึ้นด้วยเครื่องดื่มมากกว่าความสวยงามของพวง - หนึ่งแปรงในเวลาเดียวกันประกอบด้วยผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่และขนาดเล็ก รูปร่างของพวกเขาเป็นแบบคลาสสิกกลม โดยเฉลี่ยแต่ละชิ้นจะมีน้ำหนัก 1.5-2 กรัมพวงมีขนาดเล็กน้ำหนักตั้งแต่ 80 ถึง 120 กรัมมีความหนาแน่นปานกลางรูปทรงกรวย
รสชาติของ Northern Sweet เป็นที่น่าพอใจมากปริมาณน้ำตาลสามารถเข้าถึงระดับสูง - 19% -25% ความเป็นกรดในกรณีนี้แตกต่างกันไปตั้งแต่ 6 ถึง 11 กรัม / โมล ตัวบ่งชี้เหล่านี้ขึ้นอยู่กับว่าเมื่อใดที่กิ่งก้านถูกตัดออกจากกิ่งยิ่งพืชไม่ได้เก็บเกี่ยวนานเท่าใดก็จะยิ่งสะสมน้ำตาลและกรดมากขึ้นเท่านั้น องุ่นเหล่านี้เป็นองุ่นที่สุกปานกลางถึงปลาย มันจะสุกภายในสิ้นเดือนสิงหาคม แต่ถ้าอากาศเอื้ออำนวยความหนาวยังไม่มาคุณสามารถตัดมันออกในภายหลังและรับไวน์ที่มีรสชาติแตกต่างกันเล็กน้อยหรือเพลิดเพลินกับคุณสมบัติดังกล่าวเพื่อเปลี่ยน ลิ้มรสกินสดๆ
เปลือกของมันหนาแน่น ด้วยเหตุนี้ Northern Sweet จึงไม่เหี่ยวย่นในระหว่างการขนส่งมันสามารถนอนรออยู่สักครู่เพื่อรอการประมวลผล แต่ตัวต่อผึ้งนกสามารถทำลายผิวหนังดังกล่าวได้ดังนั้นจึงคุ้มค่าที่จะใช้วิธีการป้องกันพวกมัน การใช้ถุงพิเศษเพื่อป้องกันองุ่นจากตัวต่อผึ้งนกมีความเกี่ยวข้อง - นี่เป็นวิธีการล่าสุดที่มีประสิทธิภาพและราคาไม่แพง ดีกว่าจนถึงขณะนี้ไม่มีใครคิดอะไรได้เลย ผิวหนังแยกออกจากเยื่อได้ง่าย เบอร์รี่ของเขาอร่อย
เราขอแนะนำให้อ่าน: บทวิจารณ์และลักษณะทางเทคนิคของรถแทรกเตอร์ MTZ-100 คุณสมบัติและพื้นที่ของการใช้เครื่องจักรเบลารุสจากโรงงานรถแทรกเตอร์มินสค์ คำอธิบายของการออกแบบและหน่วยการทำงานหลักของเครื่องสากล ข้อดีและข้อเสียของรุ่นและการปรับเปลี่ยนราคาโดยประมาณในตลาดรอง