ทับทิมถือเป็นหนึ่งในผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยที่สุดในหลายประเทศ พืชชนิดนี้ได้รับการปลูกในสวนเป็นไม้ผลที่เก็บเกี่ยวผลไม้ที่มีคุณค่ามากมาย
ต้องขอบคุณดอกไม้สีแดงสีชมพูครีมสีเหลืองและสีขาวขนาดใหญ่ที่น่าดึงดูดใจจึงมีมูลค่าเป็นไม้ประดับ ใช้ในการสร้างพุ่มไม้และบอนไซ
ปัจจุบันทับทิมมีหลายประเภทและหลายพันธุ์ซึ่งแตกต่างกันในสีของผลไม้องค์ประกอบและผลกระทบต่อร่างกายมนุษย์
ผลทับทิมมีทั้งสีอ่อนและสีเข้ม ทับทิมสีอ่อนมีรสชาติหวานกว่าสีเข้ม
ทับทิมทั่วไปเป็นต้นไม้หรือไม้พุ่มเตี้ย ๆ สูงได้ถึง 5 เมตร ดินแดนดั้งเดิมของพืชคือแอฟริกาเหนือ ไม้พุ่มนี้แพร่หลายในเทือกเขาคอเคซัสดาเกสถานเทือกเขาหิมาลัยอิหร่านและเอเชียไมเนอร์ มีกิ่งก้านเรียบบางสีน้ำตาลเหลือง ลำต้นไม่เรียบปกคลุมด้วยหนามเล็ก ๆ
ใบกว้างรูปขอบขนานเป็นมันเรียงตรงข้ามกันยาว 2-8 ซม. กว้าง 2-3 ซม. รวมกันเป็นช่อ พวกเขาเก็บก้านใบสั้น
ดอกไม้มีสีแดงสดเก็บในช่อดอก 2-5 ชิ้น บุปผาตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงเดือนมิถุนายน
ผลมีลักษณะกลมใหญ่เส้นผ่านศูนย์กลาง 9-17 ซม. มีเมล็ดจำนวนมากล้อมรอบด้วยเนื้อหวานอมเปรี้ยวฉ่ำ ปกคลุมด้วยผิวแข็งจากมะกอกเหลืองถึงชมพู ต้องขอบคุณผลไม้ที่มีขนาดใหญ่กลมทำให้ทับทิมทั่วไปได้รับชื่อที่สองว่า "แอปเปิ้ลเม็ดเล็ก" ติดผลในเดือนกันยายน - ตุลาคม
ทับทิมมีกี่สายพันธุ์
เป็นที่รู้จักมากกว่า 500 สายพันธุ์ที่ปลูก ต้องขอบคุณความพยายามของผู้เพาะพันธุ์ทำให้มีจำนวนมากขึ้นเรื่อย ๆ งานหลักคือการสร้างพืชที่จะทนทานต่อโรคและการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศ
ในสวนพฤกษศาสตร์ Nikitsky ซึ่งตั้งอยู่ในแหลมไครเมียใกล้กับเมืองยัลตามีอะไรให้ดู ทับทิมมี 340 สายพันธุ์ที่นั่น ในหมู่พวกเขามีประเภทของการคัดเลือกในประเทศเช่นเดียวกับวัฒนธรรมที่มาจากต่างประเทศที่ไม่เติบโตในสภาพอากาศหนาวเย็น
ทับทิมในเติร์กเมนิสถานยังมีอีกหลากหลายสายพันธุ์หรือมากกว่าในเขตสงวน Kara-Kala นี่คือคอลเลกชันที่ใหญ่ที่สุดในโลก โดยรวมแล้วมีทับทิม 800 ชนิดและรูปแบบในพื้นที่
แหล่งกำเนิด
ทับทิมเป็นที่รู้จักของมนุษยชาติมานานกว่าสี่พันปีแล้วชาวอิตาลีมั่นใจว่าอีฟเป็นผู้เสนอให้อาดัมในสวนเอเดนบางภาษามีคำว่าแอปเปิ้ลในชื่อของผลไม้ชนิดนี้ ตลอดเวลาผู้คนไม่เพียง แต่เพลิดเพลินกับรสชาติที่หรูหราของผลเบอร์รี่ แต่ยังได้รับการปฏิบัติกับทุกส่วนของพืชดังที่เห็นได้จากการอ่านบทความของ Avicenna วัฒนธรรมนี้เติบโตในสภาพอากาศกึ่งเขตร้อนซึ่งหมายความว่ามาจากเอเชียตะวันตกอาเซอร์ไบจานอาร์เมเนียจอร์เจียตุรกีอัฟกานิสถาน
ผลไม้สามารถเก็บไว้ได้นานที่อุณหภูมิ +2 องศาและความชื้นอย่างน้อย 85% พวกมันสุกตั้งแต่กลางเดือนกันยายนจากนั้นพวกมันจะถูกขนส่งไปยังทุกทวีป ยิ่งใกล้เส้นทางก็ยิ่งมั่นใจว่าสุกมากขึ้นดังนั้นคุณต้องเลือกผลไม้ที่สุกใกล้เคียงกับเรามากที่สุด ก่อนที่จะซื้อผลไม้ราคาแพงและมีประโยชน์เช่นนี้ขอแนะนำให้สอบถามเกี่ยวกับที่มา - มีความแตกต่างระหว่างเวลาและเงื่อนไขในการจัดส่งจากตุรกีหรือเติร์กเมนิสถาน
ทับทิมคืออะไร
ทับทิมในตระกูลทับทิมมีเพียงสองชนิดคือทับทิมทั่วไปและทับทิมโซโคทรานสกี้อันเป็นผลมาจากการผสมพันธ์ทำให้เกิดพันธุ์และสายพันธุ์มากมาย พวกมันมีสีของผลไม้องค์ประกอบและผลต่อร่างกายที่แตกต่างกัน
ทับทิมพันธุ์ธรรมดา
ต้นไม้ระยะยาวจากสภาพอากาศกึ่งเขตร้อน อายุขัย 50 ปี ผลผลิตจากต้นเดียวคือ 60 กก. เติบโตได้สูง 5-6 ม. กิ่งก้านมีหนามแหลมบาง ใบมีสีเขียวเป็นมัน ผลไม้มีลักษณะคล้ายผลส้มขนาด สีผิวจากสีส้มเป็นสีน้ำตาลแดง ฤดูปลูกกินเวลา 6-8 เดือน การก่อตัวและการสุกของผลไม้เกิดขึ้นภายใน 120-150 วัน
เนื้อและธัญพืชประกอบด้วยมาลิกซิตริกกรดออกซาลิกวิตามินซีน้ำตาลและแร่ธาตุ เปลือกประกอบด้วยแทนนินวิตามินสเตียรอยด์คาร์โบไฮเดรต
ต้นไม้ที่เติบโตในป่าแพร่หลายในทรานคอเคซัสทาจิกิสถานและอุซเบกิสถาน
ทับทิมพันธุ์ Sokotransky
ชาวเกาะโซโคตรา มันค่อนข้างหายากในป่า ต้นไม้เขียวชอุ่มตลอดปีมีความสูง 2.5-4.5 ม. ใบรูปขอบขนานมน แตกต่างจากทับทิมทั่วไปคือมีช่อดอกสีชมพูโครงสร้างที่แตกต่างกันของรังไข่ผลไม้ขนาดเล็กปริมาณน้ำตาลต่ำ ชอบดินหินปูน เกิดบนที่ราบหินสูงจากระดับน้ำทะเล 250-300 ม. ไม่ได้รับการปลูกฝัง
ตามความหลากหลายผลทับทิมมีความโดดเด่นด้วยรูปลักษณ์ สีผิวเป็นสีแดงเบอร์กันดีสีเหลืองปนส้ม เมล็ดข้าวมีสีแตกต่างกันไป พันธุ์ทับทิมมีลักษณะความเข้มของสีแดงหรือไม่มี มีเนื้อสีขาวชมพูอ่อนเหลืองราสเบอร์รี่หรือเกือบดำ ทับทิมพันธุ์เบามีรสหวานกว่าสีเข้ม
โกเมนสีเหลือง
ผลไม้นี้ดูเหมือนผลไม้ที่ยังไม่สุก สีที่ผิดปกติดึงดูดความสนใจเป็นอย่างมาก รสชาติหวานเรียกได้ว่าไม่มีกรดเลย เมล็ดมีสีชมพูอ่อน ผิวหนังจะบาง
เครื่องปรุงสำหรับอาหารประเภทเนื้อและปลาปรุงจากทับทิมสีเหลือง น้ำผลไม้สีเหลืองเหมาะสำหรับทำน้ำเชื่อมซอสเครื่องดื่มรสหวาน
โปรดทราบ! เมื่อซื้อทับทิมสีเหลืองคุณควรตรวจสอบผิวอย่างละเอียด ไม่ควรมีรอยบุบจุดด่างดำความเสียหาย
ผลไม้สามารถแช่แข็งได้ ในการทำเช่นนี้ทับทิมจะถูกใส่ไว้ในถุงพลาสติกและใส่ลงในตู้เย็นเพื่อการเก็บรักษาระยะยาว
สัญลักษณ์แห่งสุขภาพและอายุที่ยืนยาว
ธรรมชาติได้มอบทับทิมที่มีคุณสมบัติในการรักษาอย่างไม่เห็นแก่ตัว ชาวกรีกโบราณชาวอียิปต์ชาวไบแซนไทน์บูชาผลไม้มหัศจรรย์: ภาพของมันถูกพบในปิรามิดของอียิปต์การเย็บปักถักร้อยของผ้าไบแซนไทน์ที่งดงามบนเครื่องประดับกรีก
ฟาโรห์ดื่มน้ำทับทิมทุกวันโดยเชื่อมั่นในคุณสมบัติในการรักษาโรค ศาสดามูฮัมหมัดยอมรับว่าทับทิมเป็นของขวัญที่น่าอัศจรรย์จากธรรมชาติและกระตุ้นให้นำไปเป็นอาหารโดยเชื่อว่าน้ำทับทิมสามารถชำระล้างบุคคลจากความเกลียดชังและความอิจฉาได้
ทับทิมในตำนานของกรีกโบราณคืออะไร? ตามมาจากพวกเขาว่าผลไม้นี้สามารถทำให้คนเป็นอมตะได้ ด้วยเหตุนี้จึงเป็นอาหารโปรดของเทพเจ้าแห่งโอลิมปัส ตามตำนานหนึ่งเทพเจ้าเฮเดสเคยมาเยือนโลกมนุษย์และได้พบกับเพอร์เซโฟนีสาวสวยผู้เป็นลูกสาวของเทพีแห่งความอุดมสมบูรณ์ Demeter
เฮเดสตกหลุมรักเธอแทบมองไม่เห็นความงาม เขาลักพาตัวหญิงสาวและพาเธอไปที่ยมโลกของเขา แม่โหยหาลูกสาวแผ่นดินแห้งแล้งต้นไม้ตายในสวนทุ่งนาว่างเปล่า จากนั้นซุสก็เข้ามาแทรกแซงสถานการณ์นี้โดยเรียกร้องให้เฮเดสกลับเพอร์เซโฟนี เฮเดสถูกบังคับให้เชื่อฟัง แต่ก่อนที่จะส่งคืนหญิงสาวเขาให้เมล็ดทับทิมแก่เธอเพื่อลิ้มรส เนื่องจากรสชาติที่ไม่ธรรมดา Persephone จึงเริ่มกลับไปที่อาณาจักรแห่ง Hades ทุกฤดูหนาว
แพทย์สมัยใหม่ยืนยันว่าทับทิมเป็นสัญลักษณ์แสดงความหมายอย่างเต็มที่ การใช้มันเป็นธรรมอย่างสมบูรณ์ในการบำบัดที่ซับซ้อนสำหรับ:
- สายตาเลือนราง;
- ความดันโลหิตสูง;
- ภูมิคุ้มกันอ่อนแอ
- เจ็บคอ;
- การปรับระดับฮอร์โมนให้เป็นปกติ
- โรคโลหิตจาง.
หลายประเทศทั่วโลกในทุกๆปีไม่เพียง แต่จัดหาผลไม้ให้แก่ตลาดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลิตภัณฑ์จากพวกเขาด้วยเช่นน้ำทับทิม ความนิยมของผลไม้ที่ยอดเยี่ยมนั้นไม่ต้องสงสัยเนื่องจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ดังนั้นทับทิมจึงประกอบด้วย:
- ซาฮาร่า;
- แทนนิน;
- วิตามินซีจำนวนมาก
- เส้นใย;
- ธาตุและแร่ธาตุ
น้ำทับทิมประกอบด้วย:
- แอนโธไซยานิน;
- ฟรุกโตสและกลูโคส
- กรดมาลิกออกซาลิกและซิตริก
- เกลือคลอไรด์
- แทนนิน
ต้องขอบคุณองค์ประกอบที่หลากหลายเช่นนี้ซึ่งแพทย์แนะนำอย่างยิ่งให้ดื่มเพื่อป้องกันโรคโลหิตจางและใช้ยาต้มเปลือกสำหรับแผลไหม้และโรคต่างๆของระบบทางเดินอาหาร
ทับทิมพันธุ์ยอดนิยม
ทับทิมที่รู้จักกันทั้งหมดแบ่งออกเป็นสองกลุ่ม ผลไม้กลุ่มแรกมีกระดูกที่แข็งและหนาแน่น พวกมันเติบโตในภูมิภาคที่มีอากาศอบอุ่น ไม้ผลไม่ต้องการดินและสภาพภายนอกมากนัก กลุ่มที่สองคือพืชที่มีกระดูกอ่อน วัฒนธรรมเหล่านี้แปลกและเปิดกว้าง พวกเขาเติบโตในพื้นที่หนึ่ง พวกเขาแห้งถ้าดินความชื้นอุณหภูมิอากาศไม่เหมาะสม
ชาวสวนชอบพันธุ์ที่สุกปานกลางถึงต้น ทับทิมต้นไม่ต้องการที่พักพิงสำหรับฤดูหนาวพวกมันหยั่งรากและเติบโตอย่างรวดเร็ว การติดผลของต้นไม้ดังกล่าวเกิดขึ้น 3 ปีหลังจากปลูกและ 7 ปีผลผลิตจะถึง 10 กก.
Mangulati หวาน
ผลไม้มีถิ่นกำเนิดในอิสราเอล ผลไม้มีขนาดปานกลาง น้ำหนัก 180-210 กรัมภายใต้สภาวะที่เอื้ออำนวยพืชจะยืดได้สูงถึง 5 เมตรเนื้อผลมีรสหวานและมีรสเปรี้ยวซึ่งเป็นข้อดีมากกว่าข้อเสีย ในอิสราเอลต้นทับทิมเป็นสัญลักษณ์ของความรัก น้ำมันทำจากเมล็ด สารนี้ถูกใช้อย่างแข็งขันในด้านเครื่องสำอาง
Akdona
วัฒนธรรมที่ปลูกในอุซเบกิสถานและเอเชียกลาง พุ่มไม้สูง แต่กะทัดรัด รูปร่างจะแบนกลม มวลของทับทิมคือ 250-600 กรัมผิวเรียบมันวาวสีเบจพร้อมบลัชออนราสเบอร์รี่ เมล็ดข้าวยาวออกสีชมพู กลีบเลี้ยงรูปกรวยมีฟันโค้ง น้ำทับทิมมีสีชมพูอ่อนรสหวาน ปริมาณน้ำตาลคือ 15% กรด - 0.6% ผลไม้สุกในเดือนตุลาคม อายุการเก็บรักษา 60 วัน ผลผลิตต่อพุ่มไม้โดยเฉลี่ย 20-25 กก.
อะชิก - ออร
โกเมนสีแดงหลากหลายชนิด ได้มาจากนักวิทยาศาสตร์จากอุซเบกิสถานโดยการคัดเลือก น้ำหนักผลโดยเฉลี่ย 450 กรัมต้นสูง 4.5 ม. พุ่มกิ่งก้านสาขาเขียวชอุ่ม เนื้อมันหวานเกินไป แต่เนื่องจากความเป็นกรดโดยธรรมชาติรสชาติจึงไม่หวาน คุณสมบัติที่โดดเด่นคือเปลือกของสีแดงเลือดนกสีเขียวเข้ม ผิวหนังมีความหนาแน่น ในผลสุกจะมีสีแดงเลือดนกด้านใน
ที่รัก
ชื่อที่สองคือ "Carthaginian apple" การปรากฏตัวของความหลากหลายถูกบันทึกไว้ในประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียนและเอเชีย เนื่องจากมีขนาดเล็กจึงเหมาะสำหรับการเพาะปลูกในบ้าน ใบเป็นรูปขอบขนานรวบรวมเป็นกลุ่ม แผ่นชีทมีความมัน กิ่งก้านมีหนามเล็ก ๆ ปกคลุม ผลไม้มีสีส้มหรือสีแดง เพิ่มเติมเกี่ยวกับพันธุ์ตกแต่ง ไม่เติบโตสูงเกิน 50 ซม. พุ่มไม้ปลูกในหม้อบุปผาสวยงามและเป็นเวลานาน อย่างไรก็ตามเพื่อไม่ให้สูญเสียความน่าดึงดูดใจพืชจะต้องได้รับการตัดแต่งกิ่งอย่างสม่ำเสมอ เมื่อถึงฤดูใบไม้ร่วงส่วนหนึ่งของใบไม้จะร่วงหล่น - นี่คือปรากฏการณ์ทางธรรมชาติ ทับทิมต้องการพัก 1-2 เดือน ใบไม้ใหม่จะปรากฏในฤดูใบไม้ผลิ
คาร์เธจ
บ้านเกิด - คาร์เธจ พุ่มไม้มีความสูงไม่เกิน 1 เมตร เนื่องจากการออกดอกยาวนานและอุดมสมบูรณ์จึงใช้พืชเป็นของตกแต่ง เหมาะสำหรับปลูกในร่ม ใบไม้เป็นสีเขียวเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ดอกมีสีเหลืองหรือขาว ผลไม้มีขนาดเล็กและไม่ได้มีไว้สำหรับการบริโภคของมนุษย์ ทับทิมธรรมดามีรสชาติดีกว่าพันธุ์คาร์เธจ
สำคัญ! เพื่อรักษารูปร่างและความสวยงามที่ถูกต้องควรตัดกิ่งก้าน
นานา
ทับทิมถูกนำไปยังทวีปยุโรปจากเอเชียไมเนอร์ประเทศอิหร่าน ใบมีขนาดเล็กเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ความสูงของไม้พุ่มคือ 1 เมตรมันเป็นพุ่มไม้ในสวนที่ลดลง ดอกไม้เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าบางครั้งก็มีกลีบดอกยาวที่เป็นรูปผลไม้ ช่อดอกประเภทที่สอง - กลีบดอกสั้นไม่มีรังไข่ ผลไม้มีความยาว นานาพันธุ์มีรสชาติเปรี้ยวอมหวาน พุ่มไม้สามารถผลัดใบได้อย่างสมบูรณ์ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโต พืชชอบความอบอุ่นต้องการการรดน้ำทุกวัน
เบดาน่า
ทับทิมอินเดียที่ดีที่สุดแห่งหนึ่ง พื้นที่เติบโตทอดยาวจากดินแดนของอิหร่านขึ้นไปจนถึงอินเดียเหนือโดยยึดเทือกเขาหิมาลัย พุ่มไม้เขียวชอุ่มตลอดปีมีขนาดใหญ่และผลมีขนาดเล็ก ชอบปลูกทับทิมในพื้นที่ที่มีฤดูร้อนแห้งแล้งและฤดูหนาวที่อากาศเย็นสบาย
Cossack ดีขึ้น
ต้นทับทิมขนาดกลาง. ผลไม้มีรูปร่างกลม พื้นผิวสีครีมมีแถบสีเขียวรอบเส้นรอบวงทั้งหมด สีผิวสีแดงเป็นเรื่องปกติ ผิวบางด้านในสีเหลือง เมล็ดมีสีแดงและสีชมพูขนาดใหญ่ รสชาติหวานมัน
Guleisha สีชมพู
พันธุ์ลูกผสมที่ได้รับจากพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ของอาเซอร์ไบจาน พุ่มไม้แผ่ขยายความสูงได้ถึง 3 เมตร กิ่งก้านมีหนามปกคลุม ผลไม้ที่มีขนาดแตกต่างกันเกิดขึ้นจากทับทิมหลากหลายชนิดนี้ ผลไม้จะยาวและโค้งมน น้ำหนักเฉลี่ย 250 กรัมน้ำหนักสูงสุดที่บันทึกไว้ของผลเบอร์รี่คือ 600 กรัมอายุการเก็บรักษาผลไม้สุกไม่เกิน 4 เดือน ไม่ได้นำเข้าพืชผล ทับทิมขายในตลาดผลไม้ของอาเซอร์ไบจาน
น้ำทับทิมเป็นยารักษาโรคต่างๆ
ทับทิมมีปริมาณของเหลวสูงช่วยให้มั่นใจได้ว่าเครื่องดื่มบำบัดมีปริมาณที่ดี น้ำทับทิมถ้าทำเองที่บ้านแน่นอนว่ามีรสเปรี้ยวและมีความหนืดเล็กน้อย
สามารถทำได้หลายวิธี:
- คุณสามารถใช้วิธีง่ายๆและใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ที่คุ้นเคยสำหรับกรณีเช่นนี้ แต่ตัวเลือกนี้แม้ว่าจะแตกต่างกันในเรื่องความเร็วในการเตรียม แต่ก็ไม่มีคุณภาพที่คุณต้องการเนื่องจากมีชิ้นส่วนของกระดูกและเยื่อหุ้ม
- วิธีการแบบแมนนวลนั้นใช้เวลานาน แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่า คุณต้องตัดส่วนบนของผลไม้ออกแล้วแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นให้เปิดก๊อกและถือผลไม้ไว้ข้างใต้แบ่งออกเป็นหลาย ๆ ส่วนด้วยมือของคุณ ในเวลานี้เมล็ดข้าวจะตกลงไปในจานทดแทนหรือดรัชแลค สิ่งที่เหลืออยู่คือใส่ไว้ในถุงพลาสติกเคาะด้วยหมุดกลิ้งหรือค้อนในครัวเจาะรูเล็ก ๆ แล้วสะเด็ดน้ำที่ได้
- หากสมาชิกในครอบครัวคนใดคนหนึ่งมีสมรรถภาพทางกายที่ดีคุณสามารถบดทับทิมในมือเจาะรูและระบายน้ำออก แต่ในกรณีนี้จะมีน้อยมาก
จำเป็นต้องใช้พลังของน้ำทับทิมเป็นหลักในการป้องกันและรักษา:
ทับทิมพันธุ์ที่ทนความเย็น
ทับทิมเป็นพืชทนความร้อนที่เจริญเติบโตได้ในเขตร้อน ในขณะเดียวกันก็ทนต่อสภาพอากาศหนาวเย็นและสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งระยะสั้นได้ถึง -15 ° C อย่างไรก็ตามแม้แต่พันธุ์ที่มีน้ำค้างแข็งแข็งก็ไม่สามารถอยู่รอดได้ในฤดูหนาวอันยาวนาน อุณหภูมิ - 17 °Сมีความสำคัญต่อวัฒนธรรม อันเป็นผลมาจากอุณหภูมิที่ลดลงหน่อที่เกิดขึ้นจะได้รับผลกระทบเป็นหลัก ชิ้นส่วนทางอากาศทั้งหมดค้างถึงคอราก หากอุณหภูมิลดลงต่ำลงรากของพืชก็จะตาย
ทับทิมเฉลิมฉลองตัวเองได้ดีเมื่ออุณหภูมิในฤดูหนาวสูงขึ้น - 15 ° C แน่นอนว่าต้นไม้สามารถอาศัยอยู่ในเขตหนาวได้ แต่ก็ไม่ได้ออกดอกเสมอไป ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งโดยเฉลี่ยหมายถึงที่พักพิงของพืชสำหรับฤดูหนาว กระบวนการฉนวนนั้นง่าย แต่จำเป็น มิฉะนั้นต้นไม้จะตาย
Ak Dona ไครเมีย
ความหลากหลายสามารถรับรู้ได้ง่ายจากรูปร่างของผลไม้และสีของผิว สีของผิวหนังเป็นสีเหลืองแดงมีจ้ำแดงที่มองเห็นได้ผลไม้ถูกแบนอย่างมากที่ขั้วซึ่งแตกต่างจากพันธุ์อื่นอย่างชัดเจน ขนาดมีขนาดใหญ่ ด้านในของพันธุ์นี้เป็นสีเหลืองสดใส สีของเมล็ดเป็นสีชมพูเข้ม ความเปรี้ยวมีอยู่ในรสชาติ ใบสีเขียวเข้มยาว 5-7 ซม. คอสั้นหนา ต้นเตี้ย แต่กว้าง Ak Dona ไครเมียในขั้นตอนการทิ้งปัญหามากมายไม่ได้ส่งคนสวน เติบโตในพื้นที่บริภาษของแหลมไครเมียเอเชียกลาง ความหลากหลายถือว่าปานกลางในช่วงต้น การเก็บเกี่ยวจะมีขึ้นในปลายเดือนตุลาคม
Gulusha สีแดง
ขนาดของพุ่มไม้สูง 3 เมตร มวลของผลไม้หนึ่งผลคือ 300-400 กรัมเมล็ดถูกปกคลุมด้วยฟิล์มสีชมพูบาง ๆ รสชาติหวานอมเปรี้ยว พันธุ์นี้ปลูกในเติร์กเมนิสถานจอร์เจีย ตามกฎแล้วจะสุกในเดือนตุลาคม ผลไม้สามารถเก็บไว้ได้นาน 3-4 เดือน ใช้เพื่อให้ได้น้ำทับทิม Galyusha red เติบโตและออกผลในสภาพอากาศที่อบอุ่นโดยอยู่ภายใต้ที่พักพิงสำหรับฤดูหนาว
Galyusha สีชมพู
พันธุ์ทับทิมสีชมพูปรากฏในอาเซอร์ไบจาน น้ำหนักผลเฉลี่ย 200-250 กรัมโดดเด่นด้วยรูปทรงกลมมากขึ้น ทับทิมชนิดนี้ใช้เพื่อให้ได้น้ำผลไม้ ผลผลิตของผลิตภัณฑ์เหลวคือ 54% เหมาะสำหรับทำซอส เมล็ดมีสีชมพูและมีขนาดกลาง Galyusha ขึ้นชื่อเรื่องรสชาติที่น่าสนใจ
Nikitsky ในช่วงต้น
พันธุ์ทับทิมได้รับการอบรมในสวนพฤกษศาสตร์ Nikitsky จึงเป็นที่มาของชื่อ พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงซึ่งต้องการที่พักพิงสำหรับฤดูหนาว ต้น Nikitsky เติบโตได้สำเร็จในภาคกลางของยูเครน พุ่มไม้มีขนาดปานกลาง ความสูง 2 ม. บานสะพรั่งตลอดฤดูร้อน ช่อดอกเป็นตัวผู้และตัวเมีย ผลไม้มีขนาดใหญ่ พันธุ์ Nikitsky ในยุคแรกมีความคล้ายคลึงภายนอกกับทับทิมธรรมดา
โครงสร้าง
ข้อมูลพื้นฐานเกี่ยวกับองค์ประกอบของทับทิม:
คุณค่าทางโภชนาการต่อส่วนที่กินได้ 100 กรัม | |
แคลอรี่ | 63-78 |
ความชื้น | 72.6-86.4 ก |
โปรตีน | 0.05-1.6 ก |
อ้วน | สูงถึง 0.9 ก |
คาร์โบไฮเดรต | 15.4-19.6 ก |
เซลลูโลส | 3.4-5.0 ก |
แคลเซียม | 3-12 มก |
ฟอสฟอรัส | 8-37 มก |
เหล็ก | 0.3-1.2 มก |
โซเดียม | 3 มก |
โพแทสเซียม | 259 มก |
วิตามินบี 1 (ไทอามิน) | 0.003 มก |
วิตามินบี 2 (ไรโบฟลาวิน) | 0.012-0.03 มก |
วิตามินบี 3 (ไนอาซิน) | 0.180-0.3 มก |
วิตามินซี | 4-4.2 มก |
กรดมะนาว | 0.46-3.6 มก |
มีคุณค่าทางโภชนาการ
ทับทิมเป็นผลไม้ที่มีแคลอรี่ต่ำซึ่งทำให้เป็นผลิตภัณฑ์ลดน้ำหนักที่ยอดเยี่ยม เพียง 60-70 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม! แน่นอนเราไม่แนะนำให้คุณรับประทานอาหารที่ใช้ผลไม้ชนิดนี้เป็น "ส่วนประกอบหลัก" เนื่องจากการรับประทานอาหารใด ๆ (แม้แต่ผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก) จะต้องมีความสมดุลและดีต่อสุขภาพ
ทับทิมพันธุ์ที่หวานที่สุด
ลักษณะรสชาติถูกกำหนดโดยเปอร์เซ็นต์ของน้ำตาลและกรด พันธุ์ทับทิมสามารถแบ่งออกเป็นสามกลุ่มอย่างคร่าวๆคือหวานหวานและเปรี้ยวและเปรี้ยว ปริมาณน้ำตาลขั้นต่ำในผลไม้หวานคือ 13% ในผลไม้รสเปรี้ยว - 8%
ลักษณะรสชาติของทับทิมได้รับอิทธิพลจากลักษณะภูมิอากาศของพื้นที่ปลูกความหลากหลายและระยะความสุกของผลไม้ ทับทิมชอบแสงและความอบอุ่นมาก ทับทิมพันธุ์หวานส่งออกจากทาจิกิสถานอาเซอร์ไบจานและประเทศในเอเชียกลาง พื้นที่ที่เหมาะสำหรับการปลูกผลไม้คือบริเวณใกล้เคียงกับเทือกเขา Talysh
เพื่อให้ผลไม้มีรสหวานจะต้องสุกเต็มที่ เกณฑ์หลักในการเลือกผลไม้สุก:
- ลอกจากสีแดงเป็นสีน้ำตาลแดง
- ไม่มีจุดรอยบุบข้อบกพร่องภายนอกบนพื้นผิว
- ผลไม้ขนาดใหญ่ต้องมีน้ำหนักน้อยกว่า 130 กรัมไม่ได้
- ผิวแห้งและแข็งเล็กน้อย
- ไม่มีกลิ่น
ต่อไปนี้เป็นทับทิมที่หวานที่สุดสามพันธุ์พร้อมรูปถ่าย
Dholka
สภาพแวดล้อมที่เติบโตตามธรรมชาติคือดินแดนของอินเดีย ผลไม้มีสีชมพูอ่อน รวงเป็นสีเดียวกันหรือสีขาว น้ำหนักผล 180-200 กรัมวัฒนธรรมเป็นของพันธุ์ขนาดกลาง ความสูงของพุ่มไม้คือ 2 ม. ผลไม้ที่มีรสหวานมาก
สำคัญ! ในอินเดียมีการเตรียมยาที่มีฤทธิ์แก้ปวดจากรากทับทิม Dholka เปลือกใช้ในการเตรียมยาต้มสำหรับเวิร์มและโรคบิด
อามาร์
ทับทิมมีต้นกำเนิดจากอิหร่าน ในแง่ของปริมาณน้ำตาลนั้นยากที่จะหาค่าที่เท่ากันได้ ไม้พุ่มเติบโตสูงถึง 4 ม.ช่อดอกมีสีแดงส้มขนาดกลาง ดอกตูมจะปรากฏในเดือนพฤษภาคมและระยะเวลาออกดอกตลอดฤดูร้อน พื้นผิวของผลไม้เป็นสีชมพูและมีสีเขียวชัดเจน รวงเป็นสีชมพู สามารถนำมารับประทานได้
สำคัญ! ยิ่งทับทิมมีลักษณะอ่อนลงเท่าใดผลไม้ก็จะยิ่งมีรสหวานมากขึ้นเท่านั้น
นาร์ - ชิริน
ผลไม้อีกชนิดหนึ่งมีถิ่นกำเนิดในอิหร่าน มีลักษณะคล้ายกับรูปร่างสีและรสชาติก่อนหน้านี้ เปลือกเป็นสีเบจมีจ้ำสีเขียวอ่อน ผิวด้านในเป็นสีชมพู เมล็ดธัญพืชเกือบทั้งหมดมีรูปร่างที่สมบูรณ์แบบ เฉดสีมีตั้งแต่สีชมพูอ่อนไปจนถึงสีแดงเลือดหมูหรือสีแดง Nar-Shirin ได้รับการปลูกฝังในภาคกลางของประเทศ ชาวสวนปลูกพันธุ์ Ahmar และ Nar-Shirin เพื่อตลาดในประเทศเป็นหลัก
ความปลอดภัยและข้อห้าม
แม้จะมีคุณสมบัติเชิงบวกทั้งหมดในบางกรณีทับทิมอาจเป็นอันตรายต่อบุคคลได้ มีข้อห้ามที่สำคัญในการใช้งาน:
- อาการกำเริบของโรคเรื้อรังของระบบทางเดินอาหาร (แผลในกระเพาะอาหารโรคกระเพาะลำไส้อักเสบ ฯลฯ ) ผลไม้จะเพิ่มการหลั่งของกรดไฮโดรคลอริกและยังทำให้เกิดการระคายเคืองของเยื่อเมือกซึ่งอาจทำให้อาการอักเสบรุนแรงขึ้น
- ท้องผูก. ทับทิมอุดมไปด้วยแทนนินที่ช่วยชะลอการเคลื่อนไหวของระบบทางเดินอาหารและเพิ่มความหนาแน่นของอุจจาระ
- ความไวที่เพิ่มขึ้นของแต่ละบุคคล (โรคภูมิแพ้).
นอกจากนี้ขอแนะนำให้ดื่มน้ำปริมาณเล็กน้อย (100-200 มล.) หรือบ้วนปากหลังการบริโภคทับทิมแต่ละครั้ง ผลที่เป็นระบบของผลไม้ต่อส่วนประกอบของช่องปากอาจทำให้เกิดการทำลายเคลือบฟันและการพัฒนาของโรคฟันผุ
ดังนั้นเราควรมีความเกี่ยวข้องกับการใช้ทับทิมพิจารณาอย่างรอบคอบถึงช่วงของข้อห้ามและปฏิกิริยาข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้น
ใช้ระหว่างตั้งครรภ์
ผลไม้อุดมไปด้วยกรดโฟลิกรวมถึงวิตามินและแร่ธาตุอื่น ๆ ซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการเพิ่มการไหลเวียนของเลือดในโพรงมดลูกการรักษาโทนสีที่ "แข็งแรง" ของมดลูกและการพัฒนาท่อประสาทของทารกในครรภ์
ในช่วงหลังคลอดทับทิมจะช่วยเพิ่มการผลิตน้ำนมเหลืองและน้ำนมแม่ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ
ปริมาณสูงสุดที่แนะนำต่อวันคือ 200 ถึง 400 กรัมต่อวัน
ทับทิมสามารถบริโภคได้ในระหว่างตั้งครรภ์ มันมีประโยชน์สำหรับการพัฒนาของทารกในครรภ์อย่างเต็มที่
การสืบพันธุ์
คุณสามารถขยายพันธุ์โมมอร์ดิกาโดยการเพาะเมล็ดต้นกล้าหรือการปักชำ แม้จะมีเปลือกที่แข็งแรง แต่เมล็ด Momordica ไม่ต้องการการแบ่งชั้นก่อน เมล็ดจะหว่านในปลายเดือนมีนาคมหรือต้นเดือนเมษายน
โดยปกติแล้วจะถูกแช่ไว้ล่วงหน้าประมาณ 20 ชั่วโมงในสารละลายด่างทับทิมสีชมพู จากนั้นหว่านในกระถางที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 10 ซม. เต็มไปด้วยส่วนผสมของสารอาหารซึ่งประกอบด้วยดินใบไม้ 2 ส่วนซากพืช 2 ส่วนและทราย 1 ส่วน จากนั้นต้องใส่กระถางในกล่องปิดด้วยกระดาษฟอยล์และวางในที่อบอุ่นโดยมีอุณหภูมิ 22-25 ° C เพื่อป้องกันไม่ให้โคม่าดินแห้ง ในเวลาเดียวกันต้นกล้าที่เป็นมิตรจะปรากฏผ่าน
ด้วยการปรากฏตัวของหน่อแรกต้องนำฟิล์มออกต้องวางกระถางให้ใกล้แสงมากที่สุดและอุณหภูมิจะต้องลดลงถึง + 15 ° C เป็นเวลาหลายวันเพื่อไม่ให้พืชยืดออก การฉีดพ่นต้นกล้าจากขวดสเปรย์ในตอนเย็นจะมีประโยชน์
ในวันถัดไปจำเป็นต้องรักษาอุณหภูมิไว้ที่ + 20-25 ° C สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบความชื้นของดินและอากาศ - ควรอยู่ในขอบเขตที่ จำกัด การใช้ดินมากเกินไปเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้
ก่อนที่จะปลูกในสถานที่ถาวรต้นกล้า Momordica จะต้องค่อยๆแข็งขึ้นโดยคุ้นเคยกับสภาพของพื้นที่เปิดโล่งซึ่งจะปลูกเมื่อดินที่ความลึก 10 ซม. อุ่นขึ้นถึง + 11-12 ° C จำเป็นต้องปลูกต้นอ่อนในสถานที่ถาวรพร้อมกับก้อนดินพยายามที่จะไม่ทำลายราก วิธีนี้ทำได้ดีที่สุดในตอนกลางวัน
จำเป็นต้องรดน้ำต้นไม้บ่อยๆและด้วยน้ำอุ่นเท่านั้นฉีดพ่นให้ทั่วทั้งต้นเป็นประจำ
เนื่องจากโมมอร์ดิกาเติบโตเร็วมากจึงต้องให้อาหารทุกวันด้วยสารละลายมัลลีน
อ่านเพิ่มเติมฉนวนกันเสียงและเสียงในวัสดุอพาร์ตเมนต์
เช่นเดียวกับไม้เลื้อยทั้งหมดเธอ จำเป็นต้องสร้างขณะที่เธอให้ลูกเลี้ยงหลายคน มันจะดีกว่าที่จะสร้างพืชในสองหน่อหลังจากนั้นการเจริญเติบโตของลูกเลี้ยงจะเริ่มขึ้นซึ่งจะให้ผลดี ในการทำเช่นนี้ให้บีบยอดด้านข้างเหนือดอกตัวเมียทิ้งไว้ด้านบน แต่ลูกเลี้ยงไม่ควรทำให้มงกุฎของพืชหนาขึ้น
Stepsons สามารถรูทได้ การรูทจะเกิดขึ้นในน้ำใน 2 สัปดาห์ที่อุณหภูมิของน้ำ + 25 ° C จากนั้นลูกเลี้ยงที่หยั่งรากสามารถปลูกในพื้นดินและให้ร่มเงาได้
ระวัง เมื่อตัดแต่งกิ่งไม้และยอดบิด ความจริงก็คือก่อนที่จะเริ่มติดผลใบของมันสามารถทำให้เกิดได้ ผิวหนังไหม้เหมือนตำแย... แต่เมื่อเริ่มติดผลพืชจะสูญเสียคุณสมบัตินี้ไปอย่างรวดเร็ว
Momordica สามารถต้านทานศัตรูพืชและไม่ต้องฉีดพ่นใด ๆ ยกเว้นการรักษาในช่วงเริ่มต้นของการออกดอกด้วยการเตรียม "หน่อ" หรือ "รังไข่" เพื่อเร่งการตั้งตัวของผลไม้
คุณสมบัติของการเติบโตของ Momordica
Momordica สามารถปลูกได้ในเรือนกระจกเรือนกระจกบนระเบียงและในห้องริมหน้าต่าง โดยพื้นฐานแล้วพืชจะขยายพันธุ์โดยใช้เมล็ด แต่ก็ใช้วิธีการขยายพันธุ์โดยการปักชำเช่นกัน พันธุ์ Momordica บางพันธุ์ปลูกเป็นไม้ประดับในบ้านในขณะที่พันธุ์อื่น ๆ ปลูกเป็นพืชสวนครัวหรือเป็นไม้ประดับตามรั้วและซุ้ม
การหว่านเมล็ด
ตามที่ระบุไว้แล้วเมล็ด Momordica มีเปลือกที่ค่อนข้างหนาแน่น อย่างไรก็ตามพวกมันมีอัตราการงอกสูงมาก พวกเขาไม่จำเป็นต้องมีการเตรียมเบื้องต้นเป็นพิเศษยกเว้นการแช่ในสารละลายแมงกานีสที่อ่อนแอหนึ่งวันก่อนขึ้นฝั่ง อย่ารอให้เมล็ดงอกในน้ำโดยเปรียบเทียบกับเมล็ดแตงกวามิฉะนั้นเมล็ดจะเน่า
ขอแนะนำให้ปลูกเมล็ดที่ขอบบนความลึก 1.5 ซม. ในกระถางพีทที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 10 ซม. เต็มไปด้วยส่วนผสมของดินที่อุดมสมบูรณ์ ทันทีหลังจากปลูกพวกเขาจะต้องรดน้ำด้วยน้ำอุ่นจากนั้นไม่รดน้ำเป็นเวลา 2-3 วัน
อ่านสลัดและบีทรูทของว่างด้วย
เวลาที่ดีที่สุดในการเพาะเมล็ดคือปลายเดือนมีนาคมหรือต้นเดือนเมษายน ต้นกล้าปรากฏใน 10-15 วันที่อุณหภูมิแวดล้อมไม่ต่ำกว่า + 20 °С ดินที่มีต้นกล้าจะต้องเก็บไว้ในที่ชื้นและอบอุ่นปานกลางและพืชจะต้องได้รับการปกป้องจากร่างและการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหัน ขอแนะนำให้ใส่ปุ๋ยเดือนละสองครั้งสลับกันระหว่างการใส่ปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุ
สามารถขยายพันธุ์โดย Momordica และการปักชำ ในการทำเช่นนี้หน่อจะถูกวางไว้ในน้ำหรือในส่วนผสมของพีททรายและรอให้แตกราก อุณหภูมิโดยรอบไม่ควรต่ำกว่า + 25 °С การปักชำพร้อมปลูกในที่โล่งและคลุมด้วยขวดแก้วเป็นเวลาหลายวัน
การปลูกถ่ายภาคพื้นดินแบบเปิด
เมื่อพืชมีความสูงถึง 25 ซม. จะย้ายไปปลูกในหม้อขนาดใหญ่ พวกเขาปลูกในที่โล่งเมื่อปลายเดือนพฤษภาคมพวกเขาทำร่วมกับก้อนดินฐาน การได้รับสารจากรากมีผลเสียต่อพัฒนาการของพืชเนื่องจากระบบรากของมันมีการพัฒนาไม่ดี ดังนั้นจึงจำเป็นต้องเพิ่มดินเป็นระยะเนื่องจากจะถูกชะล้างออกในระหว่างการรดน้ำ
หากพื้นที่ไม่อบอุ่นมากควรทำการปลูกครั้งแรกในเรือนกระจกหรือภายใต้ฝาครอบฟิล์มชั่วคราว Momordica เจริญเติบโตในสถานที่ที่พืชผลเช่นมันฝรั่งพืชตระกูลถั่วและมะเขือเทศเติบโตต่อหน้าเธอ
Momordica charantia
การปรากฏตัวของ Momordica
ทับทิมอินเดียมีลักษณะคล้ายฟักทองยาวหรือแตงกวาเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ในตอนแรกผลไม้จะมีสีเขียว แต่เมื่อสุกแล้วพวกมันจะได้สีเหลืองและจากนั้นก็จะมีสีส้ม พวกมันมีหูดประปราย พืชที่สุกมีแนวโน้มที่จะแตกออกที่ด้านล่างเผยให้เห็นการเติบโตเล็ก ๆ ที่เมล็ดอยู่Momordica สามารถรับรู้ได้จากกลิ่นหอมของมันในช่วงออกดอก ดอกไม้สีเหลืองมีกลิ่นหอมคล้ายกับดอกมะลิบาน
อ่านสูตรโจ๊กข้าวโพดด้วย
พบกับ Momordica
ผลไม้ที่มีชื่อแตกต่างกันมากมายจริงๆแล้วเป็นของตระกูลฟักทองและเป็นญาติห่าง ๆ ของสควอชที่เราคุ้นเคย ความจริงที่ว่าในสมัยโบราณในประเทศจีนมีเพียงสมาชิกของราชวงศ์เท่านั้นที่สามารถกินได้จึงสามารถพูดถึงคุณค่าของมันได้ และในอินเดียถือว่าเป็นพืชแห่งเทพเจ้า ชาวเอเชียโบราณ (กล่าวคือเอเชียถือเป็นแหล่งกำเนิดของผลไม้ชนิดนี้) สมควรได้รับประโยชน์จากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ไม่รบกวนการทำความรู้จักกับพวกเขาและเรา ผลไม้ชนิดนี้คืออะไร - โมมอร์ดิกา?
Momordica ในการทำอาหาร
เมื่อสุกเต็มที่ผลโมมอร์ดิกาจะแตกที่ส่วนล่างและคลี่ออกเป็นสามกลีบซึ่งมักจะน้อยกว่าสี่กลีบ ในขณะเดียวกันก็มองเห็นสีแดงอมส้มของผลไม้ด้านในซึ่งมีรสชาติเหมือนลูกพลับ เมื่อถึงจุดนี้เมล็ดจะร่วงหล่นจากผลไม้ลงสู่พื้น ดังนั้นผลไม้ที่ "ทำความสะอาด" แล้วจึงพร้อมใช้งาน เพียงแค่ต้องลบออกตามเวลา
ผลไม้ Momordica สามารถเก็บไว้ได้หลายวันที่อุณหภูมิ 11-12 ° C และความชื้นสูงมากถึง 90%
ในอาหารเช่นแตงกวาใช้ผลไม้ที่ไม่สุกซึ่งมีโปรตีนจำนวนมาก ด้วยเหตุนี้จึงมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าแตงกวา เนื้อของผลไม้มีรสขมเล็กน้อย แต่รสชาติดีมาก
ก่อนรับประทานอาหารขอแนะนำให้แช่ผลไม้ในน้ำเค็ม มีวิตามินซีจำนวนมาก - สูงถึง 100 มก. สลัดเครื่องปรุงสำหรับอาหารประเภทเนื้อปรุงจากผลไม้ต้มและทอดดองและเค็ม
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ Momordica
เป็นที่ทราบกันดีว่าในประเทศจีนโบราณมีโมโมดิกุที่อนุญาตให้เฉพาะจักรพรรดิและสมาชิกในครอบครัวเท่านั้น ในอินเดียถือว่าเป็นพืชแห่งเทพเจ้าในญี่ปุ่น - อาหารของชาวศตวรรษที่หนึ่ง ในประเทศของเราแตงกวาแปลกใหม่นี้สามารถหาซื้อได้ในร้านค้าในเกาหลี แม้ว่าชาวสวนของเราจะเชื่อว่าการปลูกโมมอร์ดิกาด้วยตัวเองนั้นน่าสนใจและมีประโยชน์กว่ามาก
ผลสุกของ Momordica Charantia <>
เชื่อกันว่าทุกส่วนของพืชมีคุณค่าทางโภชนาการและการรักษา - รากใบเมล็ดดอกไม้และผลไม้ หน่ออ่อนและใบโมมอร์ดิกาสด ๆ ไปที่สลัดและน้ำองุ่นซึ่งปรุงด้วยซุปบอร์ชต์และซุปบำบัดแสนอร่อย “ แตงกวาขี้ควาย” มีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าพริกและมะเขือพวง
วิตามินอีที่มีอยู่ในพืชช่วยปกป้องร่างกายมนุษย์จากการแก่ก่อนวัยวิตามิน F ให้พลังและความแข็งแรงกรดโฟลิกช่วยบำรุงไขกระดูกป้องกันเนื้องอก Momordica ทำลายแบคทีเรียและไวรัสรักษาโรคความดันโลหิตสูงริดสีดวงทวารแผลในกระเพาะอาหารเบาหวานและแม้แต่มะเร็งเม็ดเลือดขาว เพิ่มภูมิคุ้มกันบรรเทาอาการปวด ขจัดไขมันส่วนเกินอย่างรวดเร็วเร่งการเผาผลาญทำให้หุ่นเพรียว ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดทำความสะอาดหลอดเลือด
ดูเหมือนว่าแตงกวามหัศจรรย์อาจมีอาการเจ็บป่วยได้ทั้งหมดรวมถึงโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ปวดศีรษะและข้อต่อแผลไฟไหม้โรคสะเก็ดเงินโรคซึมเศร้าโรคฟูรูนคูโลซิสตับอักเสบต่อมลูกหมากอักเสบโรคเยื่อบุช่องท้องเส้นโลหิตตีบ Momordica ยังรักษาโรคตาช่วยเพิ่มความสามารถในการมองเห็น ยังคงต้องตรวจสอบเท่านั้น!
สรรพคุณทางยา
และตอนนี้เกี่ยวกับคุณสมบัติทางยาของ Momordica ทางตอนใต้ของจีนเรียกว่า "ผลไม้อายุยืน" และนี่ไม่ใช่อุบัติเหตุ การมีอยู่ในสารประกอบสามกลุ่มจำนวนมาก (เปปไทด์คล้ายอินซูลินอัลคาลอยด์และแคโรทีน) ทำให้สามารถใช้ Momordica ในการแพทย์พื้นบ้านได้อย่างกว้างขวาง เพื่อลดระดับน้ำตาล ในเลือดของผู้ป่วยโรคเบาหวาน
Momordica ใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์แผนจีนสำหรับการติดเชื้อในระบบทางเดินอาหาร ล่าสุดได้เริ่มนำมาใช้ในการรักษาเนื้องอกลดความดันโลหิต
เมล็ดของมันมีน้ำมันไขมันสูงถึง 55% ยาต้มใช้รักษาแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น
Momordica ยังเป็นยาขับปัสสาวะที่ดี และใบของมันใช้กับบาดแผลที่ถูกงูกัด
Momordica เป็นไม้เถาเลื้อยจากตระกูลฟักทองมีใบไม้แกะสลักดอกไม้หอมและผลไม้พิเศษสุกคล้ายกับดอกไม้สีส้มสดใสแปลกตา เธอมีหลายชื่อ: แตงกวาอินเดียหรือเหลืองแตงกวาจระเข้แตงโมบ้าทับทิมอินเดียลูกแพร์บัลซามิก ฯลฯ วิธีปลูกโมมอร์ดิกาในเรือนกระจกบนระเบียงและในทุ่งโล่งสิ่งที่ต้องการการดูแลและคุณสมบัติใดที่ถือว่ามีค่าที่สุดอ่านบทความ
ผลของ Momordica charantia หรือแตงกวาขม (Momordica charantia)
เนื้อหา: