หัวไชเท้าเป็นผักที่ดีต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งไม่โอ้อวดอย่างยิ่งที่จะเติบโต พืชล้มลุกตระกูลกะหล่ำ. ในช่วงแรกของชีวิตจะมีการสร้างรากพืชซึ่งอาจมีสีที่แตกต่างกันจากภายนอก: จากสีขาว - เหลืองเป็นสีดำ - ม่วง เป็นที่น่าสังเกตว่าเยื่อกระดาษมักจะมีสีขาวและมีรสเปรี้ยว มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายซึ่งทำให้เป็นผักที่มีคุณค่ามากช่วยเพิ่มความอยากอาหารเร่งการเผาผลาญและช่วยในการย่อยอาหารโดยทั่วไป
คุณสมบัติการหว่าน
- จำเป็นต้องคำนึงถึงระบอบอุณหภูมิเมื่อหว่านเมล็ด อุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์ทำให้พืชถ่าย
- ควรหว่านเมล็ดแช่เพื่อให้งอก 100% เมล็ดควรได้รับการบำบัดก่อนด้วยสารละลายด่างทับทิมเพื่อป้องกันศัตรูพืช
- การปลูกสามารถทำได้ทั้งเมล็ดเดี่ยวหรือในรัง 3-5 ชิ้น
- จำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎของการหมุนเวียนพืช
- เมื่อปลูกควรให้ดินชุ่มชื้น
- เตียงจะถูกคลุมด้วยวัสดุสีเข้มเพื่อป้องกันในชั่วข้ามคืน
ความเข้ากันได้กับวัฒนธรรมอื่น ๆ
ขอแนะนำให้ปลูกหัวไชเท้าสีดำหลัง:
มันฝรั่ง;- กระเทียม;
- ลุค;
- พริกไทย;
- แตง;
- พืชตระกูลถั่ว;
- กลางคืน
ไม่ควรปลูกหัวไชเท้าดำหลังพืชตระกูลกะหล่ำเนื่องจากมีแมลงศัตรูพืชและโรคทั่วไป คุณสามารถปลูกหัวไชเท้าดำในที่เดิมได้หลังจาก 3-4 ปี.
พืชใกล้เคียงที่แนะนำสำหรับหัวไชเท้าดำ:
- หัวหอม;
- มันฝรั่ง;
- มะเขือเทศ.
การเพาะปลูกร่วมกันนำไปสู่การขับไล่ศัตรูพืชและทากซึ่งกันและกัน
พันธุ์
ตามเงื่อนไขของวุฒิภาวะทางเทคนิคพันธุ์หัวไชเท้าดำแบ่งออกเป็น 4 ประเภท:
- ต้นเล็ก ๆ - ผลไม้ระยะเวลาการทำให้สุกนานถึง 40-50 วัน - "Maiskaya" การหว่านจะเสร็จสิ้นในเดือนมีนาคม
- การทำให้สุกเร็ว, ระยะการเจริญเติบโตสูงสุด 50-60 วัน:
- "Ladushka";
"สุลต่าน".
- กลางฤดูกาลเติบโตได้ถึง 75-80 วัน:
- "ฤดูหนาวสีดำ";
"รอบดำ";
- "เชอร์นาฟกา".
- พันธุ์ที่สุกช้าฤดูปลูกนานถึง 4 เดือน:
"Gaivoronskaya";
"น้ำพุ่งดำ";
- "ผู้หญิงผิวสี";
- "หมอ".
หว่านปลายเดือนเมษายน.
หว่านในช่วงกลางเดือนมิถุนายนหรือต้นเดือนกรกฎาคม
การหว่านจะเสร็จสิ้นในช่วงกลางเดือนกรกฎาคม
เมื่อเลือกความหลากหลายลักษณะของภูมิภาคจะถูกนำมาพิจารณาด้วย... ในดินแดนที่มีอากาศหนาวควรเลือกพันธุ์ต้นซึ่งจะมีเวลาเพิ่มขึ้นและสุกก่อนที่จะเริ่มมีอากาศหนาวเย็น ในรัสเซียตอนกลางและในดินแดนที่มีอากาศอบอุ่นความหลากหลายจะถูกเลือกขึ้นอยู่กับว่าจะเก็บเกี่ยวเมื่อใด
เมล็ดพันธุ์หาซื้อได้ที่ไหน
หลังจากที่คุณเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมสำหรับการปลูกแล้วคุณควรซื้อเมล็ดพันธุ์ แต่จะเลือกคุณภาพสูงและราคาไม่แพงได้ที่ไหน? ในการเริ่มต้นศึกษาราคาอย่างรอบคอบก่อนซื้อเมล็ดพันธุ์ พันธุ์เดียวกันอาจมีราคาแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับภูมิภาคและร้านค้าที่คุณซื้อ
ราคาส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับ:
- จำนวนเมล็ดในแพ็ค
- ผู้ผลิต;
- พันธุ์พืช
การซื้อเมล็ดพันธุ์จำนวนมากทางอินเทอร์เน็ตจะทำกำไรได้มากที่สุด วิธีนี้จะช่วยให้คุณประหยัดเงินได้มาก ตัวอย่างเช่นในมอสโกวและเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กราคาอยู่ระหว่าง 1,050 รูเบิล สูงถึง 1900 หน้า สำหรับ 1 กก. เมล็ด.
ราคาเฉลี่ย 1 กรัมคือ 100-200 รูเบิล
ที่ไหนดีกว่าที่จะหว่านในที่โล่งและในเรือนกระจก?
ในการปลูกหัวไชเท้าสีดำในที่โล่งตัวอย่างเช่นในประเทศคุณควรเลือกพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึงเนื่องจากพืชนั้นมีแสง เตียงถูกปกคลุมด้วยวัสดุป้องกันความมืดในชั่วข้ามคืนเพื่อหลีกเลี่ยงการถ่ายภาพ เมื่อปลูกหัวไชเท้าดำในสภาพเรือนกระจกคุณสามารถเลือกสถานที่ใดก็ได้ในเรือนกระจก หากขาดแสงให้ใช้หลอดฟลูออเรสเซนต์... คุณไม่จำเป็นต้องปิดเตียงในเวลากลางคืน
เราพูดถึงช่วงเวลาของการหว่านผักชีฝรั่งที่นี่
คุณรู้หรือไม่ว่าหัวไชเท้าสีดำเป็นผักที่ดีต่อสุขภาพมาก บนเว็บไซต์ของเรามีเนื้อหาเกี่ยวกับองค์ประกอบคุณสมบัติประโยชน์และอันตรายรวมถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของน้ำผลไม้ตลอดจนการใช้หัวไชเท้าดำกับน้ำผึ้งในการรักษาอาการไอและไข้หวัด
พืชหัวไชเท้า - คำอธิบาย
รากของหัวไชเท้ามีความหนาขึ้น แต่บางครั้งเช่นเดียวกับพันธุ์มะกอกก็จะบาง สีของรากซึ่งก่อตัวในปีแรกของการเจริญเติบโตอาจเป็นสีขาวสีชมพูสีแดงสีเขียวสีม่วงหรือสีดำ แต่เนื้อของรากจะมีสีขาวสม่ำเสมอ ใบมีรูปทรงพิณแบ่งออกเป็นแฉกบางครั้งทั้งใบมีกลีบบนขนาดใหญ่และกลีบด้านข้าง 2-6 คู่ ดอกมีสีชมพูม่วงหรือขาวผลเป็นฝักบวมกว้างเกลี้ยงเกลาหรือปกคลุมด้วยขนแปรงแข็ง
หัวไชเท้าปลูกเพื่อบริโภคในช่วงที่ขาดวิตามิน: ช่วยกระตุ้นความอยากอาหารช่วยเพิ่มการย่อยอาหารและเร่งกระบวนการเผาผลาญ หัวไชเท้าใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์พื้นบ้าน
วิธีการปลูกอย่างถูกต้อง: คำแนะนำทีละขั้นตอน
เวลา
เมื่อไหร่และอย่างไรที่จะปลูกหัวไชเท้าสีดำขึ้นอยู่กับอุณหภูมิในเวลากลางวันซึ่งควรอยู่ที่ประมาณ + 2-3 องศา
- พันธุ์ผลเล็กต้นเล็กจะปลูกในช่วงกลางเดือนมีนาคม
- การทำให้สุกเร็ว - ปลายเดือนเมษายนหรือต้นเดือนพฤษภาคม
- กลางฤดู - กลางเดือนมิถุนายน
- การสุกปลาย - กลางเดือนกรกฎาคม
การเตรียมดิน
ดินจะต้องระบายน้ำได้ดีและอบอุ่นสว่างเกือบทั้งวัน อนุญาตให้ใช้ดินร่วนและดินร่วนปนทรายเนื่องจากพวกเขารักษาความชื้นที่จำเป็นได้ดี ตัวกลางมีความเป็นกรดเล็กน้อยหรือเป็นด่างเล็กน้อยเป็นกลางเหมาะสมที่สุด ดินเปรี้ยวจะต้องมีปูนขาวในอัตรา 200 กรัมปูนขาวต่อ 1 ตารางเมตร
พวกเขาขุดดินใช้ปุ๋ยแร่ธาตุจากโพแทสเซียมซูเปอร์ฟอสเฟตยูเรีย ดินที่ไม่ติดมันได้รับการใส่ปุ๋ยเพิ่มเติมด้วยซากพืชปุ๋ยหมักขี้เถ้า ไม่แนะนำให้ใช้ปุ๋ยคอกสำหรับหัวไชเท้าสีดำเนื่องจากอาจส่งผลต่อรสชาติของผลไม้
การเตรียมสินค้าคงคลังและเมล็ดพันธุ์
อุปกรณ์ที่จำเป็นสำหรับการเพาะเมล็ดคือคราดขนาดเล็กเครื่องเพาะเมล็ดด้วยตนเอง อนุญาตให้ปลูกด้วยตนเอง
- เมล็ดของหัวไชเท้าดำได้รับการปรับเทียบก่อนปลูก - เทด้วยสารละลายเกลือเข้มข้นในอัตรา 1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 200 มล.
- เมล็ดที่ลอยน้ำจะถูกลบออก
- เมล็ดที่ตกตะกอนจะถูกทำให้แห้งและกรองผ่านตะแกรงเพื่อคัดขนาด: ต้องเอาเมล็ดที่ไม่ร่อนผ่านตะแกรงออก
- หลังจากการสอบเทียบเมล็ดจะถูกแช่ในผ้ากอซเปียกเพื่อให้ได้ความงอกสูงสุด
- วันก่อนหว่านเมล็ดจะถูกแช่ในสารละลายด่างทับทิม (1: 6000) ซึ่งมีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อ
การเลือกที่นั่ง
- ลงจอดในที่โล่ง: เลือกเตียงที่มีแสงสว่างเพียงพอโดยคำนึงถึงกฎของการหมุนเวียนของพืชห่างจากพืชตระกูลกะหล่ำ
- ปลูกในเรือนกระจก: บนเตียงเรือนกระจกที่มีแสงสว่างเพียงพอเกือบตลอดวันหรือมีหลอดฟลูออเรสเซนต์ พืชที่อยู่ติดกันจะถูกนำมาพิจารณา
โครงการและเทคโนโลยี
รูปแบบการลงจอดที่แนะนำ:
- ปลูกในเรือนกระจก - หลุมถูกเตรียมไว้ล่วงหน้าเซ หว่าน 1 เมล็ดในหลุมเดียว
- บนเตียงกว้าง 0.8-1.0 ม... ทำ 4 แถวในระยะ 20-25 ซม. โดยมีร่องลึกถึง 1.5-2 ซม. หว่านเมล็ดทีละเมล็ด ระยะห่างระหว่างร่องอย่างน้อย 15 ซม. สำหรับพันธุ์ปลายอย่างน้อย 8 ซม. สำหรับพันธุ์ต้น วิธีนี้แนะนำสำหรับการหว่านแบบเปิด
- เชื่อมโยงไปถึงรัง - 3-5 เมล็ดต่อหลุม ระยะห่างระหว่างหลุมสูงถึง 15 ซม. แนะนำให้ใช้วิธีนี้สำหรับพื้นดินเปิด
เทคโนโลยีการลงจอด:
- บนเตียงที่คลายและปรับระดับเมล็ดจะถูกหว่านตามรูปแบบข้างต้นหลังจากทำให้พื้นดินเปียก
- โรยเมล็ดด้วยดิน
- บีบเบา ๆ
- รดน้ำด้วยน้ำ
- หลังจากหว่านแล้วให้โรยเตียงด้วยขี้เถ้าไม้
ต้นกล้าปรากฏในหนึ่งสัปดาห์
กิจกรรมกรูมมิ่ง
รดน้ำ... การรดน้ำจะดำเนินการในตอนเช้าหรือตอนเย็นเนื่องจากชั้นบนของดินแห้ง เมื่อต้นกล้าปรากฏขึ้นเตียงจะรดน้ำวันเว้นวัน เมื่อพืชมีความสูงมากกว่า 10 ซม. การรดน้ำจะเสร็จสิ้น: พันธุ์ต้นจะรดน้ำ 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์พันธุ์ต่อมา - 1-2 ครั้งต่อเดือน
ไม่อนุญาตให้ตากดินมิฉะนั้นผลไม้จะขมและหยาบ อัตราการรดน้ำ: น้ำ 10 ลิตรต่อ 1 ตารางเมตร อนุญาตให้ใช้น้ำหยด- คลายดิน... จะดำเนินการเพื่อหลีกเลี่ยงการปรากฏตัวของเปลือกบนเตียงในสวนหลังการรดน้ำแต่ละครั้ง นอกจากนี้ยังจะป้องกันการปรากฏตัวของวัชพืช
- ปุ๋ย... น้ำสลัดยอดนิยมถูกนำมาใช้มากถึง 3 ครั้งในช่วงการเจริญเติบโต เมื่อใบเลี้ยงปรากฏขึ้นการให้อาหารครั้งแรกด้วยสารประกอบเชิงซ้อนที่มีไนโตรเจนจะดำเนินการเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโต ปุ๋ยจะถูกนำมาใช้ใหม่ในหนึ่งสัปดาห์ การให้อาหารครั้งที่สามจะดำเนินการในอีกหนึ่งเดือนต่อมาด้วยโพแทสเซียมปุ๋ยฟอสฟอรัส (superphosphate, ยูเรีย)
หนึ่งเดือนก่อนการเก็บเกี่ยวที่คาดไว้การให้อาหารจะหยุดลง ควรใช้ปุ๋ยอินทรีย์ปุ๋ยหมักปุ๋ยอินทรีย์ปุ๋ยสมุนไพรและขี้เถ้าไม้ - คลุมดินและ hilling... การคลุมเตียงจะดำเนินการด้วยพีทหรือขี้เลื่อยผุขนาดเล็กทันทีที่ต้นกล้าเกิดขึ้นซึ่งจะช่วยรักษาสภาพอากาศของเตียงความชื้นและองค์ประกอบของดิน การฮิลลิ่งจะดำเนินการสองครั้งหลังจากการทำให้ผอมบาง
- ผอมบาง... เมื่อหน่อปรากฏขึ้นหน่อที่อ่อนแอที่สุดจะถูกลบออกทันที การทำให้ผอมบางครั้งที่สองจะดำเนินการเมื่อต้นกล้ามีใบจริง 3-4 ใบ ทำให้เตียงบางเป็นระยะ 5 ซม. ระหว่างหน่อ การทำให้ผอมบางครั้งที่สามจะดำเนินการในหนึ่งเดือนโดยเว้นระยะห่างระหว่างรากไม่เกิน 15 ซม.
สิ่งที่ควรพิจารณาเมื่อปลูกหัวไชเท้า - คำแนะนำในการดูแล
หลังจากปลูกหัวไชเท้าดินไม่ควรแห้ง
เพื่อหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดทั่วไปเพื่อให้ได้รากที่อร่อยและฉ่ำด้วยเนื้อหนาแน่นคุณต้องปฏิบัติตามกฎบางประการ:
- ต้องไม่อนุญาตให้มีการทำให้หนาขึ้นออกบาง ๆ ในระยะ 2-3 ใบหลังจากนั้น 15-20 วัน
- ควรรดน้ำ บ่อยดินไม่ควรแห้งไม่ว่าในกรณีใด ๆ
- ไม่มีขี้เถ้าเพียงพอสำหรับหัวไชเท้า - เธอ รักเถ้าสามารถใช้ก่อนปลูกในระยะ 3-4 ใบและในระหว่างการปรากฏตัวของด้วงหมัดตระกูลกะหล่ำสามารถกระจัดกระจายไปทั่วพื้นผิวของเตียงแม้กระทั่งบนใบ
- การปฏิสนธิด้วยโบรอนแมกนีเซียมเกลือแกงจะมีผลดีต่อคุณภาพของผลไม้ - พวกมันจะเพิ่มปริมาณน้ำตาลปรับปรุงการเจริญเติบโตของพืช
หัวไชเท้าเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีเอกลักษณ์และมีประโยชน์ซึ่งต้องรวมอยู่ในอาหารเพื่อสุขภาพ การเก็บเกี่ยวที่ดีจากสวนจะช่วยปกป้องคุณจากโรคหวัดและโรคอื่น ๆ ตลอดฤดูหนาว การเพาะปลูกเป็นไปได้ในเกือบทุกภูมิภาคแม้กระทั่งนอกเหนือจากเทือกเขาอูราลสิ่งสำคัญคือการหว่านอย่างถูกต้องและปฏิบัติตามกฎการดูแล
การควบคุมศัตรูพืช
ศัตรูพืชต่อไปนี้สังเกตเห็นได้ในหัวไชเท้าสีดำ:
- หมัดตระกูลกะหล่ำ
- แครอทแมลงวัน
- เชื้อราเน่าเปื่อย
- ทาก;
- ด้วงใบกะหล่ำปลี
- ด้วงดอกไม้ข่มขืน
- โรคราแป้ง.
มาตรการควบคุม
การรักษาต้นกล้า:
- ยา "Confidor";
- น้ำสบู่;
- การแช่ celandine;
- สารละลายขี้เถ้าไม้
- ฝุ่นยาสูบ
- สารละลายน้ำส้มสายชูอ่อน ๆ
- การเตรียมการ "Intravir", "Fitoverm", "Lipotsid"
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
เนื่องจากมีสารที่มีประโยชน์มากมายในหัวไชเท้าสีดำจึงมีคุณสมบัติในการรักษาดังต่อไปนี้:
- ทำลายจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคในลำไส้
- รักษาอาการท้องผูกได้อย่างมีประสิทธิภาพ
- น้ำผลไม้ใช้เพื่อป้องกันหลอดเลือด
- ต่อต้านการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อเนื้องอก
- น้ำผลไม้ผสมน้ำผึ้งช่วยขับเสมหะในกรณีของโรคระบบทางเดินหายใจ
- มีฤทธิ์ขับปัสสาวะ
นอกเหนือจากการใช้ภายในแล้วยังใช้หัวไชเท้าสีดำภายนอก: ในรูปแบบของยาพอกช่วยในการรักษาบาดแผลในรูปแบบของการบีบอัดช่วยขจัดสีฟ้าใต้ตาฝ้ากระสีขาวและช่วยให้ริ้วรอยเรียบเนียน
ปัญหาและความยากลำบากที่เป็นไปได้
ปลูกเมล็ดแห้ง.
ในขณะเดียวกันการงอกของเมล็ดจะลดลงอย่างมีนัยสำคัญ วิธีแก้ไข: ทำให้ดินชื้นคลุมเตียงด้วยวัสดุป้องกัน- การปลูกเมล็ดพืชที่ไม่ผ่านการบำบัด - นำไปสู่การเข้าทำลายของต้นกล้า
เมื่อสัญญาณแรกของโรคปรากฏขึ้นพืชจะได้รับการบำบัดด้วยกรดบอริก 1% ของเหลวบอร์โดซ์และคอปเปอร์ซัลเฟต - ผลไม้ขนาดเล็ก.
การปลูกพืชต้องมีการโยกรากเล็กน้อยซึ่งจะป้องกันการพัฒนาของยอดรากด้านข้างอันเป็นผลมาจากการที่ผลไม้เติบโตมากและหนาแน่น - การถ่ายภาพ.
หัวไชเท้ามีแนวโน้มที่จะสร้างลูกศรด้วยการดูแลที่ไม่เพียงพอสาเหตุหลักคือความเย็น เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้จำเป็นต้องทำให้ดินชื้นอยู่เสมอคลุมเตียงด้วยกระดาษฟอยล์และป้องกันไม่ให้เตียงหนาขึ้น (การทำให้ผอมบางเป็นประจำ) - การแตกรากพืช.
เกิดขึ้นเมื่อการชลประทานถูกรบกวนเมื่อดินยังคงแห้งเป็นเวลานาน เพื่อหลีกเลี่ยงการแตกร้าวดินจะชื้นอยู่ตลอดเวลา - ออกดอกก่อนกำหนด.
การทำให้ผอมบางไม่เพียงพอก่อให้เกิดการพัฒนาจากนั้นส่วนที่เป็นพื้นดินของพืชจะเริ่มเพิ่มขึ้น การป้องกัน - แก้ไขการผอมบางตามรูปแบบที่พัฒนาขึ้นเป็นพิเศษ
หัวไชเท้าดำเป็นพืชที่ทนต่อความหนาวเย็นมีรากที่แข็งแรงชุ่มฉ่ำซึ่งปลูกในทุ่งโล่งและในเรือนกระจกที่มีการดูแลรักษาน้อยที่สุด ความไม่โอ้อวดของพืชช่วยให้คุณได้รับพืชผลขนาดใหญ่ที่สามารถเก็บและใช้ในการทำอาหารการเลี้ยงสัตว์และยาได้ตลอดทั้งปี